Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Сравнительная эффективность использования цигайского молодняка различных конституциональных типов в производстве молодой баранины

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Коновалов, Владимир Николаевич

Общая характеристика работы

1. Обзор литературы.

1.1. Развитие учения о конституции.

1.2. Типы конституции в практике животноводства.

2. Условия и методика выполнения работы.

3. Результаты исследований.

3.1. Динамика живой массы.

3.2. Изменение телосложения.

3.3. Мясная продуктивность молодняка.

3.3.1. Убойные качества.,.:

3.3.2. Морфологический состав туш.

3.3.3. Сортовой состав туш.

3.3.4. Химические свойства мяса.

3.3.5. Химический состав костей.А

3.4. Корреляционные показатели промеров с мясной продуктив ностью.

3.5. Показатели естественной резистентности.

3.6. Товарная оценка овчин.

3.6.1. Размерные характеристики овчин.

3.6.2. Объемная масса волосяного покрова.

3.6.3. Физико-химические свойства волосяного покрова.

3.6.4. Физико-механические свойства кожевой ткани.Л

Выводы.

Предложения производству.

Список используемой литературы.

Общая характеристика работы

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Сравнительная эффективность использования цигайского молодняка различных конституциональных типов в производстве молодой баранины"

В тоже время следует отметить, что в регионе Поволжья овцеводство является ведущей отраслью животноводства. Поэтому ей, бесспорно, принадлежит значительная роль в решении этой проблемы.

Большой интерес в решении этих задач представляет разводимая в зоне цигайская порода овец, наиболее распространенная среди овец полутонкорунного направления продуктивности. Причем около 80% всех цигайских овец в России разводится в Поволжье.

В цигайском овцеводстве практически отсутствуют работы по изучению взаимосвязи типов телосложения с их мясной продуктивностью.

При производстве молодой баранины не проводилось работ по изучению влияния сравнительной эффективности использования цигайского молодняка различных конституциональных типов.

Поэтому изучение этого вопроса является актуальным и представляет научно-практический интерес.

Цель и задачи исследований. Целью работы является изучение мясной продуктивности цигайского молодняка в зависимости от типов телосложения.

При выполнении работы решались следующие задачи:

- дать оценку мясной продуктивности баранчиков в 7,5 месячном возрасте,

- изучить товарную оценку овчин.

- определить некоторые показатели естественной резистентно сти баранчиков,

- изучить коррелятивные связи между промерами и показате лями мясной продуктивности,

- дать экономическую эффективность использования баранчи ков различных типов телосложения при производстве моло дой баранины.

Научная новизна работы состоит в том, что впервые у живот ных цигайской породы заволжского типа изучено влияние типов те лосложения при производстве молодой баранины.

Практическая ценность работы. С целью повышения экономи ческой эффективности отрасли овцеводства, рекомендуется при про изводстве молодой баранины в цигайском овцеводстве шире исполь зовать баранчиков широкотелого типа телосложения.

Заключение Диссертация по теме "Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства", Коновалов, Владимир Николаевич

Выводы

1. По результатам исследований установлено, что в начале и конце откорма животные широкотелого типа телосложения имели меньше высоту в холке и больше глубину и ширину груди. Произошло увеличение у животных широкотелого типа глубины груди на 35,8%), ширины груди на 42,5%. У узкотелого типа соответственно на 20,9% и 30,4%). По косой длине туловища произошло практически равное увеличение (18,1% - у широкотелых и 17,2% - у узкотелых).

2. Баранчики широкотелого типа телосложения имели меньший показатель индекса телосложения как высоконогости. А по индексам, характеризующим мясные качества - сбитности, массивности, широколобости, наоборот, что характеризует их как животных с лучшим развитием внешних форм.

3. Наивысшей убойной массой (15,52кг) отличались баранчики широкотелого типа телосложения. Разница со сверстниками узкотелого типа телосложения составила 22,3%. Аналогичная закономерность наблюдалась и по убойному выходу •

4. Преимущество баранчиков широкотелого типа телосложения наблюдалась и по массе отрубов I сорта. Разница с животными узкотелого типа телосложения по данному показателю составила 18,0%.

Мясокостные отношения у животных широкотелого типа в отрубах первого сорта составило 3,44 или на 14,6%) больше чем у сравниваемых баранчиков.

5. Установлена взаимосвязь некоторых (фагоцитарная активность лейкоцитов, бактерицидность сыворотки крови, содержание общего белка, гамма-глобулины и другие) показателей резистентности с мясной продуктивностью животных. причем в несколько большей степени они больше выражены у животных широкотелого типа телосложения.

6. Проведенный нагул с откормом цигайских баранчиков позволяет в 7,5 месячном возрасте получать высококачественные овчины, отвечающие требованиям ГОСТа 4661-76 «овчина меховая выделанная».

Предложения производству Рекомендуется хозяйствам, занимающимся разведениям цигайских овец, для повышения экономической эффективности производства молодой баранины предпочтение отдавать животным широкотелого типа телосложения.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Коновалов, Владимир Николаевич, Волгоград

1. Абдиваитов М. Влияние кормления на мясо сальную продуктивность каракульских овец//Овцеводство. - 1983. - №3. - С.28-29

2. Абдиваитов М. Вместо полутора лет за семь меся-цев//Овцеводство. —1984. №4. - С.34-35

3. Амиров А.К. Мясная продуктивность каракульских яг-нят//Овцеводство. 1970. - №8. - С. 16-17

4. Бабаджанов Б. Продуктивность коров куйбышевской породы разных типов//Животноводство. 1981. - №8. - С.52

5. Бабеев A.A. Продуктивные качества разных конституциональных типов свиней крупной белой породы при концентратном типе кормления//Научн. тр. Ставропольского СХИ. Ставрополь, 1982. - Вып.45. - Т.4. - С.59-63

6. Бабин Я.А. Биогеохимия и минеральное питание продуктивных животных и птицы (Рекомендации). Саратов, 1963. - 32с.

7. Багрий Б.А. Разведение и селекция мясного скота. М.: Агро-промиздат, 1991. - С.6-244

8. Бажов Г.М. Взаимосвязь типа телосложения и затрат корма на привес у свиней крупной белой породы//Тр. Кубанского СХИ: Биологические особенности свиней и овец и их продуктивность. Краснодар, 1976. - Вып.135(163)

9. Бажов Г.М. Рост и развитие свиней различных производственных типов// Материалы по животноводству. Краснодар, 1966

10. Бальмонт В.А. Породы сельскохозяйственных животных, выведенные в Казахстане. Алма - Ата, 1960

11. И. Барышникова К.В., Тарасевич Л.Ф. Вдовенко И.И. Экстерьер-ные особенности симментальских коров и телок внутрипородных

12. ТИП0В//С6. науч. тр. Прогрессивные технологии производства молока, мяса, шерсти в Поволжье. Саратов, 1992

13. Белехов Г.П., Чубинская A.A. Минеральное и витаминное питание сельскохозяйственных животных. Л., Сельхозгиз, 1960. -252 с.

14. Богданов Е.А. Тип телосложения сельскохозяйственных животных и их значение//Избр. тр. М.,1977

15. Богданов Е.А. Тип телосложения сельскохозяйственных животных и человека и их значение. Госиздат, 1923

16. Боголюбский СП. О развитии складчатости кожи у овец в утробный период//Докл. АН СССР. 1940. Т.27. - №8

17. Борисенко Е.АВ. Основы разведения сельскохозяйственных животных. М.: Сельхозгиз, 1952. - 183 с.

18. Борисенко Е.Я. Разведение сельскохозяйственных животных. -М.: Колос, 1967

19. Валиев Р.Г., Щаптаков Э.С. Мясная продуктивность поме-сей//Овцеводство. 1991. - №5. - С.28-29

20. Введенский Б.И. Сравнительная качественная оценка отрубов бараньих туш//Мясная индустрия СССР. 1934. - №4. - С.35-48

21. Вениаминов A.A., Ханазаров Ч. Мясные качества баранчиков финский ландрас//Овцеводство. 1979. - №10. - С.27

22. Винникова В.А. Возрастная изменчивость продуктивных качеств и ее значение в отборе овец куйбышевской поро-ды//Автореф. дисс. . канд. с.-х. наук. Дубровицы, 1968. - 12с.

23. Вракин В.Ф., Гущин СП., Игнатов Ю.В., Лосев Г.Г.//Изв. Тимирязевской с.-х академии. 1984. - Вып.5. - С.138-145

24. Гаврилов В.Н. Особенности роста и развития тонкорунных ягнят различных конституциональных типов. Выращивание молодняка с.-х. животных. Сельхозгиз, 1957. - С.292-312

25. Георгиевская В.И. и др. Минеральное питание животных. М.: Колос, 1979. - 471 с.

26. Геселевич A.M., Шевкуненко В.Н. Типовая анатомия человека. -Л., 1935

27. Гинзбург В.В. Элементы антропологов для медиков.- М.: Госмедиздат, 1963

28. Голоднов A.B. Реализовать ягнят на мясо выгодно в молодом возрасте//Овцеводство. 1965. - №3. - С.19-23

29. Голоднов A.B. Мясные качества ягнят разных пород и породных групп // Труды / Каз. ин-т животноводства. Алма-Ата, 1969. - Т. 8. - С. 66.

30. Горбатов В.М., Крехов Н.М. Ягнятина высококачественное мясо. - Овцеводство. -1976. - №7. - С.12-13

31. Гребень Л.К., Сидорова Л.М. О значении конституционального типа свиней при различных видах откорма//Науч. тр. Аскания -Нова. 1962. - Т.10

32. Груздев Д.И., Кабанов В.Д. Влияние типа телосложения свиней на выход и качество товарных частей туши. Свиноводство. - 1965. - №5. - С.7-12

33. Давыдова 3, Григорьев Н., Петкевич Н. Особенности экстерьера и продуктивности животных//Молочное и мясное скотоводство. 1986. - №5. - С.32

34. Джапаридзе Т.Г. Откорм ягнят важный резерв увеличения производства баранины//Овцеводство. - 1964. - №1. - С.34-37

35. Довбуш Ф.М. Эффективность отбора овец в раннем возрас-те//Автореф. канд. дисс- Кишинев, 1962

36. Дюрст У. Конституция//Основы разведения крупного рогатого скота. М.: Сельхозгиз, 1936

37. Елеманов А.Е. Бескарагайские мериносы. Опыт селекции мериносов в целинном крае. Алма-Ата: Кайнар, 1965. - С. 13.

38. Емелина A.M. Продуктивные и биологические качества костромского скота разных внутрипородных типов// Интенсификация животноводства и кормопроизводства/Сб. науч. тр. -М.: 1983. -Вып.35. С.23-29

39. Ерохин А.И. и др. Оценка мясной продуктивности овец пород советский меринос, северокавказской мясошерстной, цигайской и их реципрокных помесей//Научно основанные методы выращивания и откорма овец/ВАСХПИЛ. - М.: Агропромиздат, 1986. -С.12-13

40. Ерышова Н.И. Некоторые особенности телосложения и мясной продуктивности черно-пестрого скота разной селек-ции//Организация и технология производства говядины//Бюл. науч. работ. Дубровицы, 1984. - Вып. 75. - С.60-65

41. Есаулов П.А., Литовченко Г.Р. Овцеводство. М.: Сельхозиз-дат, 19654. - С.63-66

42. Жиряков A.M. Кормление и содержание овец//Советы овцеводу. М., 1971. - С.64-106

43. Жиряков A.M. Цигайские овцы и методы их использования для издания новой базы производства полутонкой шерсти в Западном Казахстане//Автореф. дисс. . докт. с.-х. наук. - Дубровицы, 1975. - 37 с.

44. Жумадиллаев К. Племенные качества карпалинский баранов разных конституционально продуктивных типов//Автореф. дисс. . канд. с.-х. наук. - Алма - Ата, 1988. - 22с.

45. Заморышев А. Формирование мясной продуктивности у овец романовской породы//Материалы научной конференции по координации исследований в романовском овцеводстве//Сб. Ярославского НИИ животноводства и кормопроизводства. 1972. -Вып.8. - С.53-57

46. Заморышев А. Формирование мясной продуктивности у овец романовской породы//Материалы научной конференции по координации исследований в романовском овцеводстве//Сб. Ярославского НИИ животноводства и кормопроизводства. 1972. -Вып.1. - С.53-57

47. Зарпуллаев Ш. Мясная продуктивность ягнят различных кос-титуционально — продуктивных типов. Результаты совершенствования пород овец Казахстана. Алма-Ата, 1980.

48. С.ВМн1ойвич Г.Я. О конституции сельскохозяйственных животных и селекционных признаках//Советская зоотехния. 1939. -№16

49. Иванов М.Ф. Методика селекционной работы с мериносами тапа рамбулье//Избр. соч. М., 1945. - №1

50. Иванов М.Ф. Овцеводство. М.: Новая деревня, 1925

51. Иванов М.Ф. Что дала метизация в русском овцеводстве. -ППС. 1963. - Т. 2. - С. 32.

52. Игнатов Ю.В. Расчеты утеплителя для мехового паль-то//Научн. иссл./Тр. ВНИИМП. 1970. Вып. 18. - С.15

53. Ишанкулова Ф.И. Легочный газообмен у телят различных типов конституции//Животноводство. 1961. - №7

54. Казанцев И.И. Сохраним и приумножим цигайское овцеводст-во//Овцеводство. 1960. - №3. - С.33-37

55. Казиханов Р.К., Абдрахманов М.А. Перспективная мясо -сальная порода/Ювцеводство. 1982. - №1. - С. 16-19

56. Карпова О.С. Цигайское овцеводство в Повол-жье//Овцеводство. 1992. - №1. - С. 12-13

57. Кесаев Т.Г. Продуктивность потомства при спаривании родителей различных конституциональных типов//Овцеводство. -1984. №11.- С.27

58. Клемин В.П., Курочкина Т.Ф. Эффективность отбора свиней по типу телосложения. Генетический прогресс в повышении продуктивности сельскохозяйственных животных. Санкт - Петербург, 1991. - С.165-174

59. Коган- Берман М.Я., Жиряков A.M. Совершенствование цигайского овцеводства//Животноводство. 1968. - №2. - С.40-45

60. Коган- Берман М.Я., Жиряков A.M. Цигайские овцы в Казах -стане//Овцеводство. 1963. - №4. - С.4-6

61. Колесник H.H. Методика определения типов конституции жи-вотных//Животноводство. 1960. - №3. - С.48-51

62. Колесник H.H. Наследственности и конституция сельскохозяйственных животных. Генетические основы селекции животных.

63. Кононова H.H. Особенности продуктивности свиней с различным типом телосложения//Бюл. ВНИИ разведения и генетики сельскохозяйственных животных. 1986. - Вып.90. - С.22-24

64. Коханов A.n. Теоретические и практические основы совершенствования продуктивных и технологических качеств скота молочных пород Нижнего Поволжья//Дисс. в виде научн. докл. . доктора с.-х. наук. Оренбург, 1998. - С.53

65. Кузовенкова Э.Г. Некоторые интерьерные особенности овец крепкого и нежного типов конституции//Автореф. дисс. . канд. биолог, наук. Одесса, 1970. - 20 с.

66. Кулешов П.Н. Выбор по экстерьеру лошадей, скота, овец и свиней. М., 1937. Изд.З

67. Кулешов П.Н. Овцеводство. М.: Сельхозгиз, 1925. - С.51-78

68. Кулешов П.Н. Овцеводство. Санкт - Петербург, 1896. - Изд.2

69. Кулешов П.Н. Овцеводство. Новая деревня, 1925

70. Кулешов П.Н. Складчатые и бесскладчатые мериносы // Шер-стияное дело. 1923. - №9

71. Кулешов П.Н. Влияние питания на форму животного тела и на характер продуктивности // Избранные работы. М., 1949. - С. 10.

72. Куприянова Е.В., Горяйнова В.А. Использование типа телосложения в селекции свиней//Тр. Белорусского НИИЖ. Минск, 1970. Т.9. - С.200-206

73. Куц Г.А. и др. Повышение мясной продуктивности овец. М.: Россельхозиздат, 1979. - С.

74. Лепяхин A.B. О сроках реализации ягнят на мясо и прибы-ли//Овцеводство. —1967. №5. - С.35-36

75. Лискун Е.Ф. Избранные труды. М.: Сельхозгиз, 1961

76. Лискун Е.Ф. Экстерьер сельскохозяйственных животных. М., 1949. - Изд.4

77. Лискун Е.Ф. Экстерьер сельскохозяйственных животных. М.: Сельхозгиз, 1949. - 312 с.

78. Литовченко Г.Р., Сахалтуева Е.А. Мясная продуктивность овец алтайской породы различных заводских типов//Овцеводство. -1970. №9. - С.

79. Литовченко Г.Р. Овцеводство. М.: Колос, 1972. - Т. 2. - С. 34.

80. Лушников В.П. Формирование мясности цигайских овец//Овцы, козы, шерстяное дело. 1996. - №2 - 3. - С.26-27

81. Лушников В.П., Зацаринин A.A. Эффективность производства ягнятины в цигайском овцеводстве//Овцы, козы, шерстяное дело. 1998. - №1. - С.23-26

82. Лупдихин М.Н. Тонкорунное овцеводство Киргизии. Фрунзе, 1964

83. Макаров Н.В., Бабкулов H.A. Рост и развитие каракульских ягнят в связи с различным содержанием маток//Овцеводство.1984. №5. - С.34-35

84. Маркина М.А. Качество масса свиней контрастных типов телосложения при содержании в экстремальных условиях промышленной технологии//В кн.: Теория и методы индустриального производства свинины/Сб. тр. ВАСХНИЛ. Л.: Агропромиздат,1985. С.136-139

85. Мартынова В.И. Конституциональные типы овец вятской породы. Проблемы интенсивного овцеводства//Материалы VI научно производственной конференции. - Ставрополь, 1974. ~ Т.2. -С.81-83

86. Матиец М.И. Жироотложение у свиней при межпородном скрещивании//Вестник животноводства. 1940. - №5

87. Медведев В. Факторы улучшения качества свини-ны//Животноводство. 1980. - №10. - С.45-47

88. Михновский Д.К. Соотношение в развитии шерстности и мяс-ности у овец породы прекос//Животноводство. 1963. - №10

89. Мухин Т.Ф. Развитие мускулатуры и характер жироотложения у чистопородных и помесных овец в условиях отгонно пастбищного содержания//Тр. Института морфологии животных им. А.Н.Северцева. - 1960. - Вып.31. - С.140-147

90. Мысик А.Т., Нетеса А.И., Козловский В.Г. и др. Свиноводст-во//Сост. А.Т. Мясик, A.M. Нетеса. М.: Колос, 1984. - 448с.

91. Натузиус Г. Лекция о скотоводстве и познание пород / Пер. с нем. П.Костылева. Санкт-П., 1872. - С. 7.

92. Николаев А.Н. Овцеводство. М.: Колос, 1960. - С. 23.

93. Никитченко И.П. Агафонова В.Г., Горбунова М.И. Взаимосвязь показателей развития телок с их продуктивностью//Сб. тр. Зоотехническая наука Белоруссии. Минск: Ураджай, 1982 -Том.23. - С.15-17

94. Ожигов М.И. Рост и развитие чистопородных ягнят и реци-прокных помесей советского мериноса, северокавказской и цигайской пород//Вопросы воспроизводства с.-х. животных. 1984. - С.86

95. Ортабаев Х.Х. Наследование типа конституции и продуктивность ярок//Овцеводство. 1985. - №5. - С.24

96. Павлов И.П. О типах высшей нервной деятельности и экспериментальных неврозах. -М.: Медиздат, 1954

97. Панин A.M. Взаимоотношения между отбором и законом корреляции в эволюции и селекции//Тр. ВСХИЗО. М., 1967. -Вып.26

98. Панин A.M. Конституция и экстерьер//Овцеводство. Сельхоз-гиз, 1963

99. Панин A.M. Корреляция и отбор в овцеводстве//Дисс. . доктора с.-х. наук. Иваново, 1942

100. Панин А.И. Механизм действия закона корреляции//ТР. ВСХИЗО. М., 1967. - Вып.25

101. Парамонов Е.В., Лосев Г.Г. Качество овчин помесей тонко-рунно грубошерстных овец с кроссбредными баранами сибирской селекции//Разведение с.-х. животных в Западной Сибири/Сб. научи, тр. - Новосибирск, 1986. - С.51-57

102. Паржанов Ж.А. и др. Эффективность сдачи на мясо баранчиков в год рождения//Овцеводство. 1991. - №5. - С26-27

103. Паржанов Ж.А. и др. Эффективность сдачи на мясо баранчиков в год рождения//Овцеводство. 1991. - №5. - С.26-27

104. Пасечник Н.М., Бартеньева H.H. Особенности строения кожно шерстного покрова овец русской длинношерстной породы//Сб. Теория и практика товароведения и рациональное использование сырья и продуктов животноводства. - М., 1986. - С.64-68

105. Плохинский H.A. Руководство по биометрии для зоотехников. -М.: Колос, 1969. С. 27.

106. Поляков П.Е. Экстерьерно конституциональные и продуктивные особенности импортного голландского и шведского чистопородного скота//Интенсификация животноводства и кормопроизводства/Сб. науч. тр. -М.: 1975. - Вып.35. - С.43-46

107. Попов В.П., Солдатова Е.И. Пригодность красных степных коров рапзоличного типа к промышленной технологии//Сб. науч. тр. Генетические и физиологические основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. Алма - Ата, 1980

108. ПО. Потанина A.B., Игнатов Ю.В., Лосев Г.Г., Османов A.B. Овчины овец дагестанской горной породы//Овцеводство. 1984. - №6. -с.30-31

109. Придорогин М.И. Экстерьер, оценка животных по наружному осмотру. М.: Сельхозгиз, 1949. - 191 с.

110. Прохоренко Л. Связь типа телосложения с мясо сальными качествами у свиней брейтовской породы//Свиноводство. - 1972. -№10.-С.35

111. ИЗ. Пытенкин А.Д., Шпигель Л.М. Конституциональные и продуктивные особенности овец породы меринофляйш в зависимости от складчатости кожи//Научно исследовательские работы в стране по овцеводству. ~ Ставрополь, 1971. - Вып.2. - С.54-62

112. Разумов К.Г. Прогнозирование в раннем возрасте скороспелости и мясных качеств свиней по температуре тела и некоторым экстерьерным показателям//Пауч. тр. Ленинградского СХИ. -1978.-Т.355.-С.57-61

113. Рашев A.C. Особенности роста, развития и формирования мясной продуктивности ягнят, полученных от промышленного скрещивания казахских тонкорунных овцематок с баранами таджикской породы//Автореф. дисс. . канд. с.-х. наук. Алма-Ата, 1987, - 23с.

114. Репкин П.П. Тюрин В.В. Качество овчин помесей при скрещивании тонкорунных маток с баранами мясошерстных пород//Сб. ст. Разведение овец и коз, шерстоведение: ВНИИОК. Ставрополь, 1978. - Вып.40. - Т.1. - С.33-40

115. Родин В.П. Качество баранины суффольк- цигайских помесей первого поколения//Известия ТСХА. 1968. - Вып.4. - С.209-214

116. Родин В.П. Мясные качества суффольк цигайских поме-сей//Овцеводство. - 1968. - №1. - С.33-36

117. Родионов В.А. Промышленное скрещивание цигайских маток со скороспелыми баранами//Дисс. . канд. с.-х. наук. Кишинев, 1978. - С.36

118. Салиев В.Х. Вместо убытка можно иметь при-быль//Овцеводство. 1966. - №6. - С.20.

119. Сапанов Е.Х, Легошин Г.П. Обоснование отбора герефордско-го скота по продуктивным признакам и типам телосложения//Сб. науч. тр. Селекционные основы повышения продуктивности мясного скота. Оренбург, 1991. - С.50-55

120. Свечин Ю.К. Конституция свиней и их продуктивность (Лекция для студентов заочников). - М., 1987. - 60с.

121. Свечин Ю.К., Маркина H.A. Продуктивность свиней при многократном содержании//Свиноводство. 1978. - №7. - С.31-32

122. Свечин Ю.К., Разумов К.Г. Конституция и прогнозирование продуктивности сельскохозяйственных животных//В кн: Пути повышения продуктивности свиней в Ивановской области/Сб. научи, трудов. Л., 1984. - С.3-10

123. Свечин Ю.К., Разумов К.Г., Маркина H.A. Разведение свиней различных конституциональных типов в условиях промышленнойтехнологии. М.: Московской ветеринарии им. К.И.Скрябина, 1983. 45 с.

124. Семерзанов З.Л., Левахин Ю.Д. Продуктивность овец Среднего Поволжья//Овцеводство. 1977. - №3. - С.24-25

125. Сирацкий И.З., Меркушин В.В. и д.р. Гармоничность телосложения коров и продуктивность//Зоотехния. 1997. - №4. - С.25-28

126. Смирнов B.C. Конституция, адаптация и продуктивность сви-ней^Зоотехния, 1991. №6. - С.6-9

127. Стакан Г.А., Соскин A.A. Наследуемость хозяйственных признаков у тонкорунных овец. Новосибирск: СОАН СССР, 1965. -159 с.

128. Татулов Ю.В., Лушников В.П., Корпачева Л.В. Особенности формирования мясной продуктивности цигайских овец Повол-жья//Сб. научи, трудов ВНИИМП. М., 1997. - С.9-14

129. Тимашев И.З., Артемьев Б.Ф. Некоторые биологические особенности овец кавказской породы разных типов складчатости, выращенных при разном уровне кормления//Тр. ВНИИОК. -Ставрополь, 1969. Вып.29. - Т.1. - С.77-84

130. Токарев B.C., Черный В.И. Чистопородное разведение и скрещивание свиней разных типов телосложения//В кн. Разведение сельскохозяйственных животных на Кубани/Труды. Краснодар, 1974. - Вып. 1

131. Устимов Е.М. О связи типа телосложения с мясной продуктивностью животных// Пути повышения продуктивности с.-х. животных в Иркутской области. Иркутск, 1972. - с. 66-68.

132. Устимов Е.М. Экстерьерные и конституциональные особенности герефордских помесей разных кровностей//Пути повышения продуктивности с.-х. животных в Иркутской области. Иркутск, 1982. - с.45-47.

133. Хайдаров К. Возрастные изменения питательности мяса у каракульских овец//Овцеводство. 1981. - №3. - С.27-28

134. Хамицаев P.C., Константинова О.М. Качество овчин с полутонкой шерстью//Овцеводство. 1984. - №5. - С.36-37

135. Ханизаров Ц. Убойные и мясные качества баранчиков финский ландрас//Бюл. науч. работ ВНИИ животноводства. 1980. -Вып.61. - С.28-29

136. Хеммонд Дж. Рост и развитие мясности у овец. М.: Сельхоз-гиз, 1937

137. Цириди A . n . Экстерьер и продуктивные качества ма-ток//Овцеводство. —1982.- №8. С.22

138. Чебатова А.Н. Изменение качества баранины при откор-ме//Овцеводство. -1989. №1. - С.32-33.

139. Червинский H.H. Избранные сочинения. М.: Сельхозгиз, 1949. - т. 1. - 32 с.

140. Черныш В.А., Никитин Н.С. Молочная продуктивность коров черно пестрой породы в связи с типом телосложе-ния//Разведение, кормление и содержание с.-х. животных. -Омск, 1980. - С.29-30

141. Чижик И.А. Конституция и экстерьер сельскохозяйственных животных//2 е изд. перераб. и доп. - Л.: Колос. Ленинградское отделение, 1979. - 376 с.

142. Шелиховский С.С. Связь складчатости и строение кожи овец грозненской породы с их шерстной продуктивностью//Тр. ВНИИОК. Ставрополь, 1963. - Вып.29. - Т.1. - С.85-87

143. Шиянов И.Е. Развития мясных качеств у овец//Повышение шерстной и мясной продуктивности у тонкорунных и полутонкорунных овец. М.: Колос, 1968. - С.412-417

144. Эйдригевич Е.В., Раевская В.В. Интерьер сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1966. - С.58

145. Эльдессер О.Г., Оке В.К., Лосев Г.Г. Качество овчин молодняка кроссбредных овец Южного Заволжья//Разведение с.-х. животных в Сибири/Сб. научи, тр. Новосибирский СХИ Новосибирск, 1984. - С.36-66

146. Юдин Т.Н. Психопатические конституции. М.: Суботнико-вых, 1926. - с. 48.

147. Юсупов СЮ. Конституциональная дифференциация и продуктивность каракульских овец разных окрасок//Автореф. дисс. . доктора с.-х. наук. Алма - Ата, 1991. - 44с.

148. Яшунин В.Г. Конституциональные особенности овец ставропольской породы разных типов складчатости кожи//Тр. ВНИИОК. Ставрополь, 1969. - Вып.29. - Т.1. - С.71-76

149. Kraemer А. Aus Biologi, Tierzucht und Ressengeschichte, 1912

150. Krupa I. Woyw systemu opasuowiec nasklad chemiczy i wartosc odzweza miesa baraniego/ZZootechnika. Krakow, 1985. - C.23, 4352

151. Malsburg K. Histologische problemat hodowlanu, Krakowie, 1908

152. Settegaust H. Tierzucht, 1888

153. Singh L et al. Physical measurements and relationship with the dressed carcass weight in postweaning futtenend noli and lokilambs and their crosses woth nellore and mandye/ZIndian Veter. L 1971. -№48. - P.743-749