Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Создание исходного материала и селекция ярового ячменя для Краснодарского края

ВАК РФ 06.01.05, Селекция и семеноводство

Автореферат диссертации по теме "Создание исходного материала и селекция ярового ячменя для Краснодарского края"

На правах рукописи

Левштанов Сергей Александрович

СОЗДАНИЕ ИСХОДНОГО МАТЕРИАЛА И СЕЛЕКЦИЯ ЯРОВОГО ЯЧМЕНЯ ДЛЯ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ

Специальность: 06.01.05 - селекция и семеноводство

АВТОРЕФЕРАТ на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

КРАСНОДАР-2004

Работа выполнена в Краснодарском научно-исследовательском институте сельского хозяйства им. П.П. Лукьяненко в 2000-2004 гг.

Научный руководитель: заслуженный деятель науки РФ,

лауреат Государственной премии РФ доктор сельскохозяйственных наук, профессор Васюков Павел Петрович

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук

Колесников Федор Алексеевич

кандидат сельскохозяйственных наук Малышева Надежда Николаевна

Ведущая организация: Государственное научное учреждение

Кубанская опытная станция Всероссийского научно-исследовательского института растениеводства им. Н. И. Вавилова

Защита состоится 14 декабря 2004 г. в 10 часов на заседании диссертационного совета Д 006.026.01 в Государственном научном учреждении Всероссийский научно-исследовательский институт риса по адресу: 350921, г. Краснодар, п. Белозерный.

Тел (861) 229-49-91

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ГНУ Всероссийский научно-исследовательский институт риса.

Автореферат разослан 2004 г.

Ученый секретарь диссертационного СОвеуа, кандидат биологических наук

Гончарова Ю. К.

1. Общая характеристика работы

Актуальность темы. Ячмень является одной из наиболее распространенных зернофуражных культур не только в нашей стране, но и за рубежом благодаря высокому содержанию незаменимой аминокислоты лизина, что в значительной степени определяет качество зерна. Одновременно с использованием в пищу и на корм скоту, ячмень так же применяется для получения мальц-экстракта - продукта, необходимого в хлебопекарной, кондитерской и фармацевтической промышленности. Зерно ячменя — основное сырье для пивоваренного производства.

На Северном Кавказе ячмень занимает около 2 млн. га. Благодаря высокой урожайности, основную площадь этой культуры в Краснодарском крае занимает озимый ячмень. Яровой используется преимущественно как страховая культура на случай пересева озимых, погибших в результате неблагоприятных условий перезимовки, поэтому площади под ним значительно колеблются, достигая в отдельные годы 0,5 млн. га. В северной зоне края даже в благоприятные годы ярового ячменя высевают в 1,5 раза, а в Ейском, Кущевском, Белоглин-ском и Новопокровском районах в 2-3 раза больше, чем озимого.

Увеличение производства ярового ячменя сдерживается меньшей з сравнении с озимым урожайностью, так как из-за более короткого периода вегетации он имеет слабо развитую корневую систему и хуже использует запасы зимне-весенней влаги и естественное плодородие почвы. Развитие производства ярового ячменя как источника пивоваренного сырья лимитируется накоплением белка в зерне, превышающего установленные стандарты.

Все это определяет актуальность селекции на продуктивность, устойчивость к полеганию, иммунитет и качество зерна. В этой связи большую значимость приобретают исследования, связанные с поиском наиболее перспективных направлений и подходов создания исходного материала.

Цель и задачи исследований. Основная цель исследований заключалась в создании исходного материала, обладающего комплексом хозяйственно-ценных признаков и высокой адаптивностью для селекции ярового ячменя в условиях Краснодарского края.

В задачи исследований входило:

• изучить коллекционные образцы ярового ячменя по важнейшим хозяйственно-ценным признакам и выделить перспективный материал для селекции новых сортов;

• определить влияние условий выращивания на морфо-биологические признаки ярового ячменя;

• показать эффективность различных подходов подбора родительских пар для гибридизации;

• провести анализ перспектив селекции ярового пивоваренного ячменя в условиях Краснодарского края;

• разработать агротехнические особенности выращивания ярового ячменя в условиях Краснодарского края.

РОС. НАЦИОНАЛЬНАЯ БИБЛИОТЕКА

Научная новизна и практическая значимость. На основании изучения материала мировой коллекции выделены источники многих ценных признаков, в том числе 9 скороспелых образцов, 10 новых источников пивоваренных качеств с низким содержанием белка и крупным зерном, 14 урожайных сортов с высокой пластичностью. С их использованием создан перспективный селекционный материал, который изучается в селекционных программах в качестве родительских форм. Передан на Государственное испытание новый сорт ярового ячменя Максим, обладающий комплексом хозяйственно-ценных признаков.

Изучено влияние условий выращивания на рост и развитие ярового ячменя в Краснодарском крае.

Впервые изучалась энергия и способность прорастания перспективных по пивоваренным качествам линий и сортов, созданных в КНИИСХ им. П. П. Лукьяненко.

Показана высокая эффективность метода гибридизации по принципу эколого-географической отдаленности и морфо-биологической контрастности.

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы были доложены на конференции молодых ученых Краснодарского НИИСХ им. П. П. Лукьяненко в 2001 г.; на IV и V региональных научно-практических конференциях молодых ученных «Научное обеспечение агропромышленного комплекса» (Краснодар, Куб.ГАУ, 2002 г., 2003 г.), конференции «Научное обеспечение производства зерна, зернофуражных, крупяных культур и кормового белка» г. Зерноград, 2003 г., а также доложены на заседаниях методического совета селекционных отделов КНИИСХ 2001-2003 гг.

Публикации результатов исследований. По материалам исследований опубликовано 11 работ, в том числе 3 в иностранных изданиях.

Структура и объем диссертации. Диссертация состоит из введения, 6 глав, выводов, предложений селекционной практике и производству, списка литературы и приложений. Работа изложена на 150 страницах печатного текста, включает 35 таблиц, 11 рисунков.

Список литературы включает 182 источника, в том числе 22 иностранных авторов.

2. Условия, исходный материал и методика исследований

Исследования проводились с 2000 по 2004 год в отделе селекции и семеноводства ячменя Краснодарского НИИСХ им. П. П. Лукьяненко на опытных полях, расположенных в центральной зоне Краснодарского края.

Почвы опытных полей - сверхмощные малогумусные западно-предкавказские черноземы. Мощность гумусового горизонта составляет 150200 см. В пахотном горизонте содержание гумуса составляет 3,2-3,6 %. Верхние слои почвы имеют нейтральную, нижние - слабокислую реакцию.

Климат умеренно-континентальный. Среднегодовая температура составляет + 10,8°С, среднегодовое количество осадков - 611 мм. Количество осадков за вегетационный период ярового ячменя (март-июль) - 269 мм, сред-

немноголетняя температура за этот же период составляет 15,1°С. Погодные условия характеризовались относительной контрастностью основных показателей гидротермического режима по годам.

Исходным материалом для селекции ярового ячменя служили коллекционные образцы, полученные из Канады, Мексики, Чехии, Дании, международных центров ICARDA и CIMMYT, а также материал, поступающий из ВИР. Ежегодно проводили 150-180 комбинаций скрещиваний. Объем селекционной работы составлял 18-20 тыс. образцов в год.

Работа по изучению коллекционных образцов ячменя проводилась в соответствии с методическими указаниями ВИР (1981), классификатора ВИР (1977). Закладка опытов осуществлялась по методике Госкомиссии по сортоиспытанию (1985). При изучении материала на устойчивость к болезням использовали следующие инструкции: Методические указания ВИР по изучению устойчивости ячменя к карликовой ржавчине (1974), к мучнистой росе (1975), Международный классификатор СЭВ (1983).

Селекционные питомники размещались преимущественно по пару и по стерне озимого ячменя. Гибридный, мутантный и коллекционный материал изучали в питомниках по схеме селекционного процесса, разработанной академиком П. П. Лукьяненко (1966).

Количество образцов, изучаемых в контрольном питомнике — 25003000, в МСИ 2 - 300-700, в МСИ 1 - 100-200, в КСИ - 30-50. Площадь делянок в сортоиспытании 16 м2. Помимо опытных полей КНИИСХ и ОПХ «Колос», расположенных в черте г. Краснодара, питомники МСИ 1 и КСИ размещались на Северо-Кубанской сельскохозяйственной опытной станции (ст. Ленинградская) по удобренному и не удобренному фону, а также по разным предшественникам. Таким образом, набор сортов и линий КСИ закладывался на двенадцати вариантах условий испытаний, МСИ 1 - шести, МСИ 2 - двух. Стандартный сорт высевали через каждые 4 номера.

Результаты опытов обрабатывались методом биометрической статистики (Доспехов Б. А., 1985), с помощью программ Microsoft Excel и Microsoft Word.

3. Результаты исследований 3.1. Изучение коллекционного материала

За период исследований было изучено более 1600 коллекционных образцов ярового ячменя в разные по погодным условиям годы, что позволило выявить ценный исходный материал для селекционной работы.

Изучение коллекции ярового ячменя было направлено на поиски источников устойчивости к болезням, доноров низкорослости, обладающих прочной соломиной, а также образцов с высокой, но прочной соломиной и сортов с комплексом признаков, определяющих высокую продуктивность.

Продолжительность вегетационного периода является важным адаптационным признаком сорта, который зависит от его генотипа, а так же варьирует

по годам в зависимости от погодных условий. Оптимальная продолжительность вегетации позволяет наилучшим образом использовать факторы среды, а также избежать отрицательного влияния неблагоприятных условий. Поэтому, была изучена связь продолжительности вегетационного периода с урожайностью ярового ячменя. Скороспелые сорта ячменя способны формировать урожай до наступления засухи, которая характерна для условий Краснодарского края во второй половине июня. Этот период приходится на налив зерна ярового ячменя. В результате воздействия высоких температур и недостатка влаги ячмень существенно снижает урожайность. В 2000 и 2001 годах налив зерна раннеспелых сортов проходил при достаточном увлажнении, поэтому прибавка урожайности была в пользу этих образцов. Однако погодные условия 2000,2002 и 2003 годов определили приоритет по урожайности среднеспелых и среднепоздних сортов (рис. 1).

Рис. 1. Влияние продолжительности вегетационного периода на урожайность коллекционных образцов ярового ячменя. Краснодар КНИИСХ 2000 -2003 гг.

В результате наших исследований выделена группа скороспелых сортов, сочетающих короткую продолжительность вегетационного периода с высокой продуктивностью и рядом других ценных признаков. Особого внимания заслуживают раннеспелые сорта: Темп, Мамлюк, Дина, (Россия), Сталкер, Кристалл 71 (Украина), CDC Speedy, CDC Fleet (Канада), Hml/Galleon (ICARDA), Stirling, WI2291 (Австралия). В группе среднеспелых и среднепоздних сортов выделяются: Elgina (Германия), Ladik, Lumar (Чехия), CDC Heldasson, CDC Unity (Канада), Landora (Дания). Эти сорта представляют большую ценность как исход-

ный материал для создания засухоустойчивых форм, поскольку даже в острозасушливые годы показали урожайность равную или выше стандартов.

Устойчивость к полеганию. Непременным качеством нового сорта является высокая устойчивость к полеганию как ведущего фактора, лимитирующего урожайность. При анализе причин полегания посевов ярового ячменя нами установлено, что в большинстве случаев оно происходит в период колошения, цветения и налива зерна, когда накапливается максимальное количество зеленой массы высокой влажности. Особенно сильно — при избыточном азотном питании и дождливой погоде. Таким образом, факторы, влияющие на полегание растений, мы разделили на три группы:

1. Генетические особенности растений, которые обуславливают специфику анатомо-морфологического строения и биологических свойств.

2. Почвенно-климатические особенности местности.

3. Агротехнические факторы: высокое плодородие почвы, повышенное содержание азота, избыточное увлажнение, предшественники и т. д.

За время исследований сильное полегание ярового ячменя наблюдалось в 2001, 2002 и 2003 годах. Именно в эти годы была получена наиболее объективная оценка коллекционного и селекционного материала по устойчивости к полеганию во всех питомниках (Табл. 1).

Таблица 1. Характеристика коллекционных образцов ярового ячменя, рекомендованных для селекции на устойчивость к полеганию. Краснодар КНИИСХ 2001-2003 гг.

Сорт Происхождение Дата колошения Высота, см УП, балл* Урожайность, % к ст.

Виконт-ст. Россия 26-30 мая 75,0 6,8 100

Каскад Россия 25-30 мая 64,5 8,5 94

Menuet Нидерланды 29 мая -2 июня 63,5 8,6 85

Drossel Германия 2-5 июня 61,5 8,8 100

Paragon Уругвай 19-23 мая 59,5 8,7 87

Elgina Германия 1-3 июня 65,1 8,5 92

Кристалл 71 Украина 18-23 мая 64,5 8,7 100

Laura Франция 2-5 июня 64,0 8,7 95

Ladik Чехия 24-26 мая 61,5 8,6 105

Lumar Чехия 1-3 июня 62,0 8,5 98

1821В Швеция 1-4 июня 61,0 8,8 87

• - УП - устойчивость к полеганию, балл: 1- низкая, 5- средняя, 9- высокая.

Большую ценность для селекции имеют высокорослые генотипы, обладающие устойчивостью к полеганию. Наиболее перспективными в этом отношении являются образцы Partridge, Maris Mink (Англия), Первенец, Пивденный (Украина), Mazurka (Нидерланды), которые имеют высокий (90-100 см.) и прочный стебель.

Засухоустойчивость. Одним из важных направлений нашей работы является селекция на засухоустойчивость. В условиях Краснодарского края урожайность ярового ячменя во многом зависит от наличия влаги в почве и от количества осадков в период вегетации, особенно во время налива и созревания зерна. Важным показателем засухоустойчивости сортов ячменя является стабильность их урожайности по годам.

В период исследований наиболее засушливыми были 2000, 2002 и 2003 годы. Урожайность районированных сортов в эти годы снижалась до 15 ц/ra, что вызывает острую необходимость создания форм, устойчивых к воздействию засухи.

На основании комплексной оценки коллекционного материала в засушливые годы удалось выделить сорта с высокой продуктивностью в экстремальных условиях недостатка влаги. Наиболее перспективные образцы ярового ячменя показали стабильную и высокую урожайность в течение нескольких засушливых лет: WI2291 (Австралия), Laura (Франция), Сталкер и Кристалл 71 (Украина). Большое значение имеет селекционный материал, получаемый нами из международного центра ICARDA (Сирия): Petunia/Bllu//Penco, Carina/Moroc 9-75, Sis/ArabiAswad //Arta.

Устойчивость к болезням. На фоне устойчивых к полеганию генотипов сортовые различия по урожайности в основном будут определяться различной степенью устойчивости к болезням. В Краснодарском крае наиболее распространенными болезнями являются: мучнистая роса, карликовая ржавчина, листовые пятнистости, твердая и пыльная головня. Карликовая ржавчина поражает посевы ячменя лишь в отдельные годы, но по вредоносности она значительно превосходит другие патогены. В результате изучения обширного коллекционного материала в условиях эпифитотии карликовой ржавчины в 2004 году поражение на отдельных сортах достигало 90%, балл устойчивости 2. На этом фоне выделены сорта, устойчивость которых к этому патогену была на уровне 7-8 баллов. Наиболее ценными из них являются образцы, представленные в таблице 2.

В условиях г. Краснодара поражение ярового ячменя мучнистой росой и гельминтоспориозом отмечается практически ежегодно. В зависимости от количества осадков в период вегетации степень поражения растений по годам разная. Болезнь поражает листья, влагалище листьев, стебли, а в отдельные годы - колосковые чешуи и ости. Высокую устойчивость к мучнистой росе имеют некоторые западноевропейские образцы: Partridge (Англия), 1187С (Швейцария), Union (Германия), Cicero, Pasedena (Дания), Olga (Швеция), а также сорта из Канады: CDC Dawn,

TR 359, Manley, CDC Yorkton. Из коллекционных сортов отечественной селекции выделились Агат, Атлант и Эколог.

Таблица 2. Результаты оценки коллекционных образцов ярового ячменя в питомнике исходного материала. Краснодар, КНИИСХ, 2004 г.

Сорт Происхождение УБ, балл* Дата колошения Урожайность, кг/дел.

E.g. P. h.

Виконт-ст. Россия 7 3 4.06 200

Риск Россия 7 8 1.06 210

Landora Дания 7 7 8.06 250

Lux Дания 8 8 6.06 230

Bake Дания 7 7 8.06 240

Pasedena Дания 7 8 10.06 220

Chamic o/Petunia Канада 5 7 4.06 230

Linon/Dichy Канада 7 7 4.06 230

Alanda 01 ICARDA 8 8 2.06 190

IBON-№67 Сирия 6 7 31.05 200

* - УБ —устойчивость к болезням: Е. g. - Erysiphe graminis (мучнистая роса); P. h. - Puccinia hordei (карликовая ржавчина), балл: 1-слабая, 5 - средняя, 9 - высокая.

Оригинальным сортом по устойчивости к листостебельным заболеваниям является Alanda-01, полученный нами из международного центра ICARDA. Обладая высокой засухоустойчивостью и большим потенциалом продуктивности, этот шестирядный сорт является хорошим источником резистентности к мучнистой росе и карликовой ржавчине. С участием этого образца проведены скрещивания по 85 гибридным комбинациям.

Успех создания устойчивого к болезням сорта зависит от правильного подбора доноров, резистентных к патогену. С этой целью нами изучен большой набор коллекционных образцов, из которого выделены источники устойчивости. Наибольший интерес представляют следующие образцы: Bonanza (Канада), Первенец, Медикум 135 (Украина), L-2401-6, L-2401-13 (Россия), Harrington (Канада).

Особую ценность представляют коллекционные образцы, которые обладают комплексной устойчивостью к болезням, прочной соломиной и не уступают по урожайности стандартам (Табл. 3).

Таблица 3. Характеристика коллекционных образцов ярового ячменя, устойчивых к основным болезням. Краснодар, КНИИСХ, 2000-2003 гг.

Сорт Разновидность Происхожд ение У Б, балл* Д ата колошения Урожайность, %к ст.

E.g. P.h. P.t.

Виконт-ст. nut Россия 7,1 4,0 7,2 26-30 мая 100

Стимул nut Россия 7,3 6,5 7,3 20-23 мая 109

BS5 8-8-6 nut Англия 7,2 6,2 7,3 1-4 июня 105

Olga nut Швеция 7,3 8,2 8,1 30 мая 103

1187С pal Швейцария 8,5 6,0 7,8 1-5 июня 102

CDC Unity nut Канада 8,1 7,5 8,2 1-3 июня 100

CDC Trompson ricot Канада 8,5 7,4 7,4 26-30 мая 106

Alabama nut Дания 7,1 8,5 7,9 2-6 июня 105

Meltan nut Швеция 6,9 5,1 7,5 26-30мая 104

Partrige nut Англия 8,1 8,0 7,6 26-30 мая 102

*- УБ - устойчивость к болезням: Е. g. - Erysiphe graminis (мучнистая роса); P. h. - Puccinia hordei (карликовая ржавчина); Pyronophora teres (сетчатый гельминтоспориоз), балл: 1-слабая, 5 - средняя, 9 -высокая.

3.2 Селекция сортов ярового ячменя с комплексом хозяйственно-ценных признаков

В нашей работе широко использовался метод подбора родительских пар но принципу биологической и морфологической контрастности. Наибольший интерес вызвали результаты скрещивания озимого и ярового ячменя, где в качестве материнской формы была использована озимая многорядная линия Realm/331-1. Полученные линии в засушливых условиях 2003 года по продуктивности оказались равные или ниже стандартов (табл. 4). По продолжительности вегетационного периода они среднеспелые, созревают на 1-2 дня раньше сорта Виконт, имеют высокий темп начального роста. Устойчивость к полеганию 7-8 баллов.

В нашей селекционной работе широко используются скрещивания многорядных и двурядных форм. В конкурсном сортоиспытании высевались шес-тирядные линии, полученные с участием сортов Муромец, Pitago, Geger, Цер-тина и других. Сравнительная оценка в течение нескольких лет двух типов сортов показала, что по урожайности многорядные образцы незначительно уступают двурядным в условиях Кубани (табл. 5).

Таблица 4. Характеристика гибридов озимого и ярового ячменя. Краснодар, КНИИСХ, 2003 г.

Дата колошения Темп роста, балл Масса 1000 зерен, г Урожай, кг/дел. (5 м2)

Виконт-ст. 30 мая 7 53,2 2,3

Кеа1ш/331-1 (в весеннем посеве), $> 1 июня 5 33,7 0,9

Кеа1т/331-1х67М}////615-1-2/Кредит 27 мая 9 52,5 2,5

Кеа1ш/331-1х615-1-2УНутанс 965 27 мая 8 57,6 2Д

Кеа1ш/331-1хХарьковский 112 28 мая 8 57,1 1,4

НСР0.05 1,54 0,21

Таблица 5. Урожайность сортов и линий ярового ячменя в предварительном и конкурсном сортоиспытаниях, ц/га. Краснодар, КНИИСХ, 2000 - 2003 гг.

Тип колоса 2000 г. 2001 г. 2002 г. 2003 г. среднее

Многорядный 22,1 45,5 22,2 19,8 27,4

Двурядный 25,4 43,2 25,9 22,8 29,3

НСР0,05 2,2 2,9 2,3 2,2

В результате селекционной работы получены многорядные линии Pitago/623-1, 170-1-3/Первенец, Gegeг/623-1, ЛС8ЛВ 176/613-1. Несмотря на то, что они не значительно превышают или уступают по урожайности стандарту, мы продолжаем вести селекционную работу с этим материалом. Многорядные образцы превосходят двурядные по количеству зерен в колосе и массе зерна с растения. В связи с этим многорядные линии, имеющие урожайность равную стандарту двурядных сортов, являются хорошим исходным материалом для селекции на продуктивность. Отрицательным признаком этих образцов является слабая устойчивость к полеганию. Задача выведения сортов с прочной соломиной и высокой продуктивностью занимала важное место в селекционной программе.

Существенное влияние на устойчивость растений к полеганию имеет высота. Мы изучили взаимосвязь между этими признаками в условиях засушливых и оптимальных по увлажнению лет (табл. 6).

Отмечена слабая отрицательная зависимость между этими признаками в засушливых условиях. В оптимальные для ярового ячменя годы наблюдается увеличение отрицательного влияния высоты на устойчивость к полеганию.

Таблица 6. Коэффициенты корреляции между высотой растений и устойчивостью к полеганию селекционного материала. Краснодар, КНИИСХ, 2000-2004 г.г.

2000 г. 2001 г. 2002 г. 2003 г. 2004 г.

Коэф. -0,26 -0,56 -0,28 -0,21 -0,49

корреляции ±0,13 ±0,18 ±0,11 ±0,10 ±0,16

Многие ученые установили, что высота растений положительно коррелирует с крупностью и выравненностью зерна, что очень важно в селекции высокопродуктивных и пивоваренных сортов ячменя. В этой связи, наряду с отбором низкорослых линий, обладающими прочным стеблем, проводится также отбор высокопродуктивных генотипов, отличающихся высокой устойчивостью к полеганию при высоте соломины, превышающей 90 см.

При оценке этого селекционного материала установлено, что высота растений действительно влияет на крупность зерна (коэффициент корреляции +0,51 ±0,17), однако по продуктивности высокорослые линии уступают стандарту, особенно во влажные годы.

Подбор родительских пар для скрещивания по принципу морфологической контрастности способствовал созданию большого разнообразия исходного материала в расщепляющихся гибридных популяциях по различным признакам, включая высоту растений и связанную с ней устойчивость к полеганию. В наших опытах многие трансгрессивные линии превзошли по этим признакам обе родительские формы (рис. 2).

Рис.2. Распределение линий F4, полученных из гибридных комбинаций скрещивания двурядных и многорядных сортов ярового ячменя по высоте растений.

Количество низкорослых трансгрессий зависело от высоты родительских форм. В то же время из обеих комбинаций скрещивания были отобраны линии с высотой соломины меньшей, чем у сорта КаскадМ.

Вегетационный период определяется прежде всего генетическими особенностями сорта. Помимо этого на продолжительность вегетационного периода влияют погодные и агротехнические условия. В скрещиваниях, где использовались образцы, различающиеся по вегетационному периоду, наблюдали неполное доминирование этого признака (табл. 7). Установлено, что скороспелость доминирует над средне- и позднеспелостью.

Таблица 7. Дата колошения гибридов П ярового ячменя. Краснодар, КНИИСХ, 2000 г.

Гибридная комбинация* ? с? Р1

687-1 х Мамлюк 6 июня 31 мая 4 июня

Мамлюк х 687-1 31 мая 6 июня 4 июня

Риск/632-1 х Рубикон 4 июня 6 июня 5 июня

Рубикон х Риск/632-1 6 июня 4 июня 4 июня

Мамлюк х Зерноградский 770 31 мая 8 июня 2 июня

Зерноградский 770 х Мамлюк 8 июня 31 мая 2 июня

687-1 х 661-1 6 июня 2 июня 3 июня

661-1 х 687-1 2 июня 6 июня 4 июня

С%а/629 х 8еаг1ей" 6 июня 9 июня 6 июня

8еаг1е£Г х 0\&К>29 9 июня 6 июня 7 июня

* - 687-1 - Цитрис/Перелом; 661-1 - Перелом/Мамлюк

Несмотря на то, что практически во всех комбинациях скрещивания гибриды первого поколения заняли промежуточное положение, наблюдается явная тенденция сдвига в сторону раннеспелого родителя. В реципрокных скрещиваниях существенного различия по дате колошения в И не обнаружено.

В более поздних поколениях на основе эффекта трансгрессии получено большое количество линий с различной продолжительностью вегетационного периода. Следует отметить, что большинство семей заняли промежуточное положение по дате колошения со сдвигом в сторону скороспелости, что указывает на неполное доминирование этого признака (Рис.3). При этом браковка селекционного материала проводится с учетом не только продолжительности вегетационного периода, но и других хозяйственно-ценных признаков. Выделенные скороспелые линии изучаются в предварительном сортоиспытании. К сожалению, в условиях засушливого 2003 года они по продуктивности оказались несколько ниже, чем стандарт, но отличались крупным зерном, высоким темпом начального роста и устойчивостью к полеганию.

Рис. 3. Распределение линий гибридных комбинаций Б4 по дате колошения. Краснодар, КНИИСХ, 2003 г.

При изучении корреляционной зависимости между урожайностью и продолжительностью вегетационного периода установлено, что в засушливые годы она слабая и отрицательная (г = -0,21 ±0.11 ... -0,35±0,16), а в годы с оптимальным для ярового ячменя увлажнением и температурным режимом - положительная (г = 0,38±0,12 ... 0,44±0,13). В оптимальных погодных условиях у среднеспелых сортов за время вегетации происходит постепенная смена этапов развития, что приводит к увеличению урожайности. У скороспелых сортов кущение и выход в трубку проходит в более короткие сроки, количество продуктивных стеблей и число зерен в колосе уменьшается и, как следствие, снижается урожайность. В засушливых условиях скороспелые сорта за счет лучшего налива зерна превышают по продуктивности среднеспелые. Поскольку прогнозирование погодных условий затруднено, остается актуальной селекция как раннеспелых, так и среднеспелых сортов.

3.3 Селекция ярового пивоваренного ячменя

Рост производства и потребления пива в нашей стране способствовал началу работ по селекции пивоваренных сортов ячменя. Научный поиск возможности выращивания пивоваренного ячменя на Кубани был начат в Краснодарском НИИСХ им. П. П. Лукьяненко под руководством академика В. М. Шевцо-

ва в 1986 году. Большим стимулом для таких исследований стал настоятельный запрос местной солодовенной и пивоваренной промышленности, а также тот факт, что другие зоны южного региона Российской Федерации с более засушливыми климатическими условиями были определены как подходящие для получения качественного солодовенного сырья. В качестве первых шагов в создании новых сортов в отделе селекции ячменя было проведено изучение большого набора коллекционного и селекционного материала, различных сортотипов ячменя по основным хозяйственным признакам. Отделом технологии и биохимии зерна, а также Всероссийским НИИ пива, безалкогольных напитков и винодельческой промышленности проведены анализы изучаемых образцов на пивоваренные качества зерна, на основании которых были определены приоритетные направления селекции.

Из коллекционного материала нами были выделены сорта, которые в наибольшей степени отвечают требованиям, предъявляемым к пивоваренным ячменям (табл. 8).

Таблица 8. Характеристика лучших коллекционных образцов ярового ячменя по пивоваренным качествам. Краснодар, КНИИСХ 2000-2003 г.г.

Сорт Происхождение Белок, % Экстрак- тивность, % Пленча-тость,% Масса 1000 зёрен, г

Виконт-ст. Россия 13,0 76,4 7,5 48,0

Приазовский 9 Россия 10,8 77,3 7,3 45,6

Зерноградец 770 Россия 11,0 76,9 8,1 48,6

Ратник Россия 11,2 77,4 7,5 43,4

Волгарь Россия 11,6 79,0 7,5 42,4

Crème Канада 11,0 77,7 7,9 41,1

CDC Sisler Канада 10,9 77,9 7,9 42,1

Lux Дания 11,4 78,8 7,4 ' 46,1

Scarlett Германия 11,2 79,4 8,3 46,5

Tolar Чехия 11,8 77,2 7,5 45,4

Пивденный Украина 11,1 77,2 8,4 48,0

Эльф Россия 11,6 77,3 8,0 47,3

Одесский 100 Украина 11,0 76,8 8,2 48,8

HCP0.05 0,3 2,1 0,2 3,6

Большинство сортов иностранной селекции выбраковывались на первых этапах изучения, поскольку имели очень низкую урожайность, сильно поражались болезнями и полегали. Для европейских сортов это можно объяснить их меньшей приспособленностью к недостатку влаги и повышенному температурному режиму и, как следствие, их неспособностью формировать высокий уро-

жай. Сорта из азиатских стран, напротив, в условиях достаточного увлажнения поражались болезнями, полегали и также резко снижали продуктивность.

Анализ набора сортов и линий ярового ячменя (двурядных 385 номеров, многорядных 65) из конкурсного и предварительного сортоиспытания показал, что содержание белка у двурядных линий выше в среднем на 0,7%, чем у многорядных. Однако первые имеют явные преимущества по выравненности и крупности зерна. Многорядные ячмени имеют ассиметричное по форме и величине зерно. Этот признак имеет важное значение для получения хорошего сорта, так как однородные зерна одинаково набухают и одновременно прорастают (табл. 9).

Ещё один недостаток многорядных ячменей - невысокая крупность зерна. Масса 1000 семян у них, как правило, снижалась до 30 граммов в засушливые и не превышала 41 г в благоприятные годы. Несмотря на это, в США и Канаде в основном для нужд пивоварения используется многорядный ячмень. Многорядные ячмени из этих стран имеют высокую крупность и выравнен-ность зерна. Это достигается многолетней целенаправленной селекцией, что может стать надежным резервом и перспективой создания многорядного пивоваренного ячменя на Кубани.

Таблица 9. Варьирование значений пивоваренных качеств зерна двурядных и многорядных линий и сортов ярового ячменя. Краснодар, КНИИСХ, 2000-2003 г.г.

Признак Тип колоса Белок, % Экстр активность, % Плен- чатость, % Масса 1000 зерен, г

Двуряд-ные Варьирование 10,4-14,1 76,3-79,5 5,1-7,7 35,0-52,6

Среднее 13,0 78,4 6,5 44,0

Многорядные Варьирование 9,0-12,7 76,4-78,6 7,3-8,2 30,1-42,1

Среднее 12,1 78,0 7,1 35,9

Важным признаком для пивоваренного ячменя является прорастаемость. Различают энергию прорастания и способность прорастания. Нами изучены коллекционные образцы по этому признаку и выделены наиболее перспективные. Лучшими оказались признанные стандарты Одесский 100 и Приазовский 9. Озимый многорядный сорт Plaisant также показал высокие результаты энергии и способности прорастания. Эти образцы заслуживают внимания как исходный материал для селекции.

Для выявления взаимосвязи между важнейшими признаками нами был проведен корреляционный анализ. В разные по климатическим условиям годы значения коэффициентов корреляции отличались (табл. 10). Установлено, что существует слабая отрицательная корреляционная связь между урожайностью и содержанием белка, а также массой 1000 зерен и количеством белка в зерне. В условиях 2001 года, оптимального по увлажнению, связь между этими при-

знаками увеличивалась. Также удалось установить, что продолжительность вегетационного периода практически не связана с содержанием белка.

Необходимо отметить, что содержание белка изменялось в широких пределах (от 10,5 до 14,1 %) и было нестабильно в разные годы. Из обширного селекционного материала, которым располагает наш отдел, удалось выделить высокоурожайные линии в конкурсном и предварительном сортоиспытании, у них содержание белка не превышает 12 % и более стабильно по годам.

Таблица 10. Коэффициенты корреляции между основными хозяйственно-биологическими и пивоваренными признаками лучших образцов ярового ячменя. Краснодар, КНИИСХ 2000-2003 г.г.

Коррелирующие признаки Годы

2000 г. 2001 г. 2002 г. 2003 г.

Урожайность - содержание белка -0,41* ±0,15 -0,63** ±0,18 -0,38* ±0,11 -0,42* ±0,11

Урожайность - масса 1000 зерен 0,37* ±0,12 0,49* ±0,11 0,30* ±0,16 0,41* ±0,12

Масса 1000 зерен - содержание белка -0,35* ±0,14 -0,51** ±0,16 -0,36* ±0,14 -0,34* ±0,13

Продолжительность вегетационного периода - содержание белка -0,11 ±0,13 0,15 ±0,11 -0,01 ±0,18 0,12 ±0,15

* — значимо на уровне 0,05; ** — значимо на уровне 0,01

Результатом настоящих исследований явилось создание двух двуряд-ных и двух многорядных линий, которые в малом и конкурсном сортоиспытании показали высокую урожайность и хорошие пивоваренные качества зерна.

690-1/Эльф. Линия получена в результате индивидуального отбора из комбинации скрещивания пивоваренного сорта Эльф, созданного селекционерами НИИСХ ЦРНЗ РФ и линии 690-1 (615-1-2/Нутанс 965). Ботаническая разновидность nutans. Колос рыхлый, остистый. В отдельные годы в период налива концы остей могут приобретать антоциановую окраску. При созревании окраска колоса и остей соломенно-желтая. Зерно выровненное, масса 1000 зерен 45-48 г, крупность (сито 2,5 х 20 мм) 90 %. Содержание белка в зерне стабильно по годам и колеблется от 11,0 до 11,5 %. Содержание пленки 7,5 %. Способность прорастания - 98 %. По вегетационному периоду относится к среднеспелым, выколашивается на 1-2 дня раньше сорта Виконт. По урожайности равен или выше стандарта.

Риск/631-1. Линия выделена из комбинации скрещивания сорта Риск селекции НИИСХ ЦРНЗ РФ и двурядной линии 631 (Ко-ру/Каскад//Перелом). Ботаническая разновидность nutans. Колос средней величины остистый. Окраска зерна соломенно-желтая. Зерно продолгова-

той формы, средней выравненности и крупности. Масса 1000 зерен 46-48 г. Крупность (сито 2,5 х 20 мм) 89 %. Содержание белка колеблется от 11,3-11,9 %. Способность прорастания 97 %. Линия среднеспелая, выколашивается одновременно с сортом Виконт. Устойчивость к полеганию средняя. По урожайности равен или выше стандартного сорта Виконт.

Geger/623-l. Линия получена от скрещивания многорядного сорта Geger и многорядной линии 623-1 (Цертина/Почин/3/Циклон// //Trumph/Гемп). Ботаническая разновидность pallidum. Колос шестиряд-ный, слегка поникающий при созревании. Цвет зерна соломенно-желтый. Зерно средней крупности. Масса 1000 зерен 39-43 г. Крупность (сито 2,5 х 20 мм) 86-88 %. Содержание белка стабильно низкое 10,2-10,9 %. Способность прорастания 97%. Высота соломины 70-75 см. Имеет прочную соломину. Обладает средней устойчивостью ко всем видам болезней. Урожайность равна или выше стандартного сорта Виконт.

724-1. Многорядная линия получена от скрещивания сорта Первенец с линией 170-1-3, выведенной в Краснодарском НИИСХ в результате повторного отбора из гибридной комбинации Цертина/Почин. Разновидность pallidum. Колосья желтые, шестирядные, рыхлые. Ости зазубренные. Зерно среднего размера. Масса 1000 зерен 40-44 г. Крупность (сито 2,5 х 20 мм) 83-86 %. Содержание белка 10,5-11,0 %. Способность прорастания 97 %. Выколашивается на 2-4 дня позже сорта Виконт. Имеет довольно высокую (95-105 см), но прочную соломину. Устойчивость к полеганию на уровне сорта Виконт. Имеет высокую полевую устойчивость к сетчатому гельминтоспориозу, восприимчива к карликовой ржавчине. Потенциальная урожайность высокая (75 ц/га).

Из результатов проведенных исследований очевидно, что возможность создания сортов ярового ячменя, отвечающих требованиям ГОСТа на пивоваренный ячмень в условиях Краснодарского края, вполне реальна. Мы располагаем хорошим коллекционным и селекционным материалом, который позволяет надеяться на получение в ближайшее время высокопродуктивных сортов ярового пивоваренного ячменя.

3.4 Результаты испытания перспективных линий ярового ячменя

С 2000 по 2004 год испытания ярового ячменя в КНИИСХ им. Лукь-яненко позволило выделить перспективные линии из конкурсного сортоиспытания: 615-1/2401-6//191-3, Olga/629-l, 639-1/Прерия. Урожайность этих линий была равна стандарту или превышала его (табл. 11, 12).

В связи с тем, что эти линии показывают довольно высокую урожайность в разные по климатическим факторам годы, можно судить об их пластичности и хорошей приспособленности к условиям Краснодарского края.

Таблица 11. Средняя урожайность перспективных линий ярового ячменя в КСИ, ц/га. Краснодар, КНИИСХ, 2001-2004 г.г.

Сорт, линия 2001 2002 2003 2004 Среднее за 4 года

Виконт-ст. 42,4 26,0 26,4 39,1 33,5

615-1/2401-6//191-3 44,8 29,5 27,1 43,0 36,1

Olga/629-l 43,5 30,8 28,1 48,3 37,7

639-1/Прерия 41,9 28,9 28,5 43,5 35,7

НСР П.05 2,0 1,5 1,9

Таблица 12. Характеристика перспективных линий ярового ячменя. Краснодар, КНИИСХ, 2001-2004 г.г.

Сорт, линия Колошение, май Высота, см Уст. к полеганию, балл Масса 1000 зерен, г Продуктивная кустистость Кол-во зерен в колосе, шт. Масса зерна с колоса, г. Длина колоса, см.

Виконт-ст. 26-30 65,5 6,8 49,1 2,1 18,5 0,61 7,1

615-1/2401-6// //191-3 24-28 72,0 8,5 47,6 2,4 18,1 0,67 7,4

Olga/629-l 25-29 74,5 8,0 47,5 2,6 18,7 0,71 7,6

639-1/Прерия 22-25 75,0 8,4 52,5 2,2 17,9 0,69 7,9

НСР 0,05 3,5 2,8 0,1 0,7 0,02 0,3

Новые линии в средней степени поражаются листостебельными заболеваниями и пыльной головней (табл. 13).

Таблица 13. Характеристика перспективных линий ярового ячменя по устойчивости к болезням, балл. Краснодар, КНИИСХ, 2001-2004 г.г.

Сорт, линия E.g.** P.h.* P.L*

Виконт-ст. 7,1 5,2 7,2

615-1/2401-6/Л91-3 7,0 6,3 6,6

Olga/629-l 7,5 8,5 8,4

639-1/Прерия 7,2 7,8 7,5

* - УБ - устойчивость к болезням: Б. g. - Erysiphe graminis (мучнистая роса); P. h. -

Puccinia hordei (карликовая ржавчина); Pyronophora teres (сетчатый гельминтоспори-оз), балл: 1-слабая, 5 - средняя, 9 - высокая.

Благодаря использованию устойчивых к болезням, полеганию и засухе образцов, новые линии обладают комплексом хозяйственно-ценных признаков, что позволяет готовить их к передаче в Государственное сортоиспытание как новые высокоурожайные сорта.

3.5 Результаты испытания нового сорта ярового ячменя Максим

В результате селекционной работы последних лет был создан новый сорт ярового ячменя Максим. Этот сорт выведен с нашим участием в отделе селекции ячменя Краснодарского НИИСХ им. П. П. Лукьяненко методом внутривидовой гибридизации в результате двукратного индивидуального отбора из комбинации 191-4 (Nadja x Каскад) х Patti (рис. 4).

Рис. 4 Генеалогия сорта ярового ячменя Максим

Сорт Максим имеет ряд биологических и морфологических отличий от районированных сортов ярового ячменя. Ботаническая разновидность - nutans. Колос рыхлый длинный, окраска колоса и зерна - соломенно-желтая. Ости длинные сильно зазубренные. Зерно крупное, масса 1000 семян — 45-52 грамма. Сорт кормового назначения. Содержание белка в зерне колеблется от 11,5 до 13,5%. Имеет среднего размера (70-90 см) прочную соломину, устойчивость к полеганию имеет равную или выше других районированных сортов (табл. 14).

Таблица 14. Характеристика сорта ярового ячменя Максим. Краснодар, КНИИСХ, 2001 -2004 тт.

Сорт Дата колошения Высота, см УП, балл Масса 1000 зерен, г Урожайность, ц/га

Виконт-ст. 26-30 мая 65,5 6,8 49,1 33,1

Мамлюк 18-22 мая 74,5 7,0 51,2 28,2

Стимул 20-23 мая 82,0 7,0 47,1 31,6

Рубикон 25-28мая 78,5 6,3 46,9 33,0

Максим 28 мая-2 июня 70,0 7,2 49,0 36,1

НСР 0.05 3,5 2,8 1,9

Сорт Максим относится к среднепоздней группе выколашивается на 2-3 дня позже стандарта Виконт. Отличается высокой пластичностью, хорошо переносит кратковременную засуху и с высокой отдачей использует благоприятные погодные условия.

Существенным преимуществом нового сорта является его повышенная устойчивость к наиболее вредоносным болезням: мучнистой росе, карликовой ржавчине и сетчатому гельминтоспориозу. В годы эпифитотий карликовой ржавчины 2002 и 2004 в меньшей степени снижал урожайность по сравнению с другими сортами.

По результатам четырехлетнего конкурсного испытания сорт Максим по урожайности превысил стандарт Виконт на опытных полях КНИИСХ им. П.П.Лукьяненко на 3,0 ц/га.

Необходимо отметить, что в разные по климатическим условиям годы не наблюдалось резкого снижения урожайности. Поэтому новый сорт Максим считается самым пластичным для условий Краснодарского края. В засушливых условиях 2002 и 2003 годов Максим в отличие от большинства среднепоздних и поздних линий и сортов показал высокую урожайность, что послужило основанием для передачи его на Государственное испытание. В 2004 году преимущество нового сорта по устойчивости к полеганию и резистентности к болезням реализовалось в прибавках урожайности от 1,4 до 9 ц/га по различным зонам края (табл. 16).

По данным сортоучастков Краснодарского края за 2004 год новый сорт ярового ячменя Максим превысил по урожайности стандартный сорт Виконт на 18 %, другие районированные сорта на 10-25%.

Таблица 16. Результаты испытания сорта Максим на Государственных сортоучастках Краснодарского края, 2004 г., ц/га

^—-^Сорт ГСУ Виконт-ст. -Приазовский 9 Максим

Северная зона Ейский 37,5 34,7 33,7

Новопокровский 22,5 19,2 22,5

Кущевский 24,6 21,0 32,8

Среднеее по зоне 28,2 25,0 29,7 (+1,5)

Центральная зона Кореновский 29,3 27,6 33,8

Кавказский 31,9 39,1 463

Среднеее по зоне 30,6 33,4 40,1 (+9,5)

Южнопредгорная зона Лабинский 16,2 19,0 21,7

Отрадненский 25,2 25,3 30,0

Среднеее по зоне 20,7 22,2 25,9 (+5,2)

Среднее по краю 26,5 26,9 31,9 (+5,4)

ВЫВОДЫ

1. В результате изучения обширного коллекционного материала ярового ячменя выделены и использованы в гибридизации источники ценных признаков:

• по продолжительности вегетационного периода: Мамлюк, Дина, Темп, Стимул (Россия), CDC Speedy, CDC Fleet (Канада), Hml/Galleon (ICARDA), WI2291 (Австралия), сочетающие короткую продолжительность вегетационного периода с высокой продуктивностью и рядом других ценных признаков;

• по устойчивости к полеганию: Каскад, Дивный (Россия), Кристалл 71, Сталкер (Украина), Menuet, Mazurka (Нидерланды), Laura (Франция), 1821В (Швеция), QB709.6 (Канада), Ladik (Чехия), Elgina (Германия), Paragon (Уругвай), Partridge, Maris Mink (Англия);

• по устойчивости к болезням, к мучнистой росе: Атлант, Первенец, Камышинский 93, Максим (Россия), Partridge (Англия), 1187С (Швейцария) CDC Unity, Manley, CDC Trompson (Канада), Alanda 01 (ICARDA), Alabama, Landora (Дания); к карликовой ржавчине: Максим (Россия), Landora, Lux, Bake, Pasedena (Дания), Chamico/Petunia, Linon/Dichy (Канада), Alanda 01, IBON-№38, IBON-№48, IBON-№67 (ICARDA), Olga (Швеция); к сетчатому гельминтоспориозу: Эколог (Россия), CDC Unity (Канада), BS58-8-6 (Англия), Tolar (Чехия).

2. При подборе пар для скрещивания по принципу их морфо-биологической контрастности возрастает частота положительных трансгрессий. При использовании этого подхода получена двурядная линия Realm/331-lx67Mз//615-l-2/Кредит, превысившая по урожайности стандартный сорт Виконт на 6,5% и многорядная линия 727-1 (Geger/623-l), обладающая комплексом хозяйственно-ценных признаков.

3. При скрещивании двурядных и многорядных сортов ярового ячменя, отличающихся по высоте и прочности соломины, на основе эффекта трансгрессии получено большое количество линий, что дает возможность отобрать наиболее ценные с прочным неполегающим стеблем.

4. Установлена отрицательная зависимость между высотой растений и устойчивостью к полеганию. В годы с малым количеством осадков она была r = -0,21 ± 0,10 ...-0,26 ± 0,13). В годы с оптимальным для ярового ячменя количеством осадков наблюдается увеличение отрицательного влияния высоты на устойчивость к полеганию (r = -0,49 ±0,16 ...-0,56 ± 0,18). В коллекционном и селекционных питомниках выделены устойчивые к полеганию линии при высоте соломины, превышающей 90 см.

5. При скрещивании родительских форм, различающихся по продолжительности вегетационного периода, имеет место неполное доминирование раннеспелости, со сдвигом в сторону раннеспелого родителя. В реципрокных скрещиваниях существенного различия по дате колошения в F1 не обнаружено. В расщепляющихся поколениях большинство генотипов также имеют промежуточное положение по дате колошения.

6. Установлена отрицательная корреляционная взаимосвязь между урожайностью и содержанием белка в зерне (r = -0,38 ± 0,11 ...-0,63 ± 0,18), массой 1000 зерен и содержанием белка в зерне (r = -0,34 ±0,13 ...-0,51 ± 0,16) . В условиях 2001 года, оптимального по увлажнению, взаимосвязь между этими признаками увеличивалась. Содержание бежа не связано с продолжительностью вегетационного периода (r = -0,01 ±

0.18. ..-0,15 ±0,11).

7. Созданы двурядные и многорядные линии ярового ячменя, сочетающие высокую урожайность, высокие пивоваренные качества зерна и другие ценные признаки. Линии 639-1/Прерия, 615-1/2401-6//191-3, Olga/629-l готовятся для передачи на Государственное сортоиспытание.

8. В результате настоящих исследований создан и передан на Государственное сортоиспытание сорт ярового ячменя Максим, который превосходит по урожайности стандартные сорта и положительно отличается по другим признакам.

ПРЕДЛОЖЕНИЯДЛЯ СЕЛЕКЦИОННОЙ ПРАКТИКИ И ПРОИЗВОДСТВА

1. При создании высокопродуктивных сортов ярового ячменя необходимо шире использовать отечественные сорта Каскад, Виконт, Атлант, Эколог, Дивный, Сокол, Камышинский 23, Максим; западноевропейские Anabell, Drossel, Elgina, Zechtaler.

2. Для создания сортов с высокими пивоваренными качествами использовать отечественные сорта Приазовский 9, Белгородец, Волгарь, канадские сорта CDC Tromson, Creme, CDC Sisler, Harrington, западноевропейские Lux, Pasedena, Prestige.

3. Провести в хозяйствах Краснодарского края производственную оценку нового высокопродуктивного сорта ярового ячменя Максим.

СПИСОК РАБОТ, ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

1. Левштанов, С. А. Влияние погодных условий, сроков сева и внесения удобрений на урожайность ярового ячменя в 2000 и 2001 годах / С.А. Левштанов, Н. В. Серкин // Сб. науч. тр. молодых ученых КНИИСХ. - Вып. V. - Краснодар, 2002. - С. 6-11.

2. Левштанов, С. А. К вопросу создания сырьевой базы пивоваренного ячменя на Кубани / С. А. Левштанов // Материалы 4-й региональной на-уч.-практ. конф. молодых ученых «Научное обеспечение агропромышленного комплекса» 28-29 ноября 2002 г. - Краснодар: КГАУ, 2002. - С. 39-40.

3. Barley Improvement For Malting Qualities / A. I. Gerasimova, S.A.Levshtanov, V. N. Suprunenko, D. Chanda // Современные проблемы

генетики, биотехнологии и селекции растений: Сб. тез. II международной конф. молодых ученых 19-23 мая 2003 г. - Харьков, 2003. - С. 138139.

4. Левштанов, С. А. Реакция сортов ярового ячменя на агроприемы в условиях засухи / С. А. Левштанов // Материалы 5-й региональной науч.-практ. конф. молодых ученых «Научное обеспечение агропромышленного комплекса» 18-19 декабря 2003 г. - Краснодар: КГАУ, 2003. - С. 39,

5. Barley Production and Research in Krasnodar Région / V. M. Shevtsov, N. V. Serkin, T. E. Kuznetsova, N. I. Gerasimova, S. A. Levshtanov// Barley Newsletter, 2003. -Vol. 46 Режим доступа:

http://wheat.pw.usda.gov/ggpages/BarleyNewsletter/46/BNL46RUSS 1 .htm (26.02.2004).

6. Barley Breeding for Disease Resistance in the North Caucasus / V.M.Shevtsov, N. V. Serkin, T. E. Kuznetsova, D. Chanda, V.N. Suprunenko, N. I. Gerasimova, S. A. Levshtanov // Barley Newsletter, 2003. -Vol. 46, -Режим доступа:

http://wheatpw.usda.gov/ggpages/BarleyNewsletter/46/BNL46RUSS2.htm (26.02.2004).

7. Селекция ярового ячменя на устойчивость к болезням / Т. Е. Кузнецова, В. М. Шевцов, П. П. Васюков, Н. В. Серкин, Ю. А. Грунцев, О. М. Кремзина, С. А. Левштанов / Эволюция научных технологий в растениеводстве: Сб. науч. тр. в честь 90-летия со дня образования КНИИСХ им. П. П. Лукьяненко: В 4-х т. - Краснодар, 2004. - Т. 2: Тритикале. Сортои-зучение и семеноводство. Ячмень. Кукуруза..- С. 144-151.

8. Перспективы получения солодовенного сырья на юге Российской Федерации / В. М. Шевцов, П. П. Васюков, С. А. Левштанов, Е. Г. Фил-липов, Н. И. Матвиевская // Доклады Российской академии сельскохозяйственных наук. - 2004. - Вып. 3 - С. 3-6.

9. Заявка Российская Федерация. Яровой ячмень Максим / Шевцов В. М. [и др.]; заявитель ГНУ Краснодарский НИИСХ им. П. П. Лукьяненко - приоритет 19.02.04, № 41311/9553046.

10. Заявка Российская Федерация. Озимый ячмень Кондрат / Шевцов В.М. [и др.]; заявитель ГНУ Краснодарский НИИСХ им. П. П. Лукьяненко - приоритет 15.12.03, № 40662/9610364.

11. Заявка Российская Федерация. Озимый ячмень Самсон (К-365-1) / Шевцов В. М. [и др.]; заявитель ГНУ Краснодарский НИИСХ им. П. П. Лукьяненко - приоритет 15.12.03, № 40665/9610366.

Лицензия ИД, № 02334 от 14.07.2000

Подписано в печать 12.11.04 Формат 60 х 84

Бумага Офсетная Офсетная печать

Печ. л. 1,0 Заказ №678

Тираж 100

Отпечатано в типографии КубГАУ, 350044, Краснодар, Калинина, 13

»23 0 04

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Левштанов, Сергей Александрович

ВВЕДЕНИЕ.

1. МЕТОДЫ СОЗДАНИЯ ИСХОДНОГО МАТЕРИАЛА И ДОСТИЖЕНИЯ СЕЛЕКЦИИ ЯРОВОГО ЯЧМЕНЯ.

1.1 Народно-хозяйственное значение и перспективы выращивания ярового ячменя в Краснодарском крае.

1.2 Использование мировой коллекции в селекционной практике.

2. ИСХОДНЫЙ МАТЕРИАЛ, СХЕМА, МЕТОДИКА И УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ОПЫТОВ.

И 2.1 Почвенно-климатические условия.

2.2 Схема и методика исследований.

2.3 Исходный материал.

3. МИРОВАЯ КОЛЛЕКЦИЯ, КАК ИСТОЧНИК ХОЗЯЙСТВЕННО-ЦЕННЫХ ПРИЗНАКОВ ДЛЯ СЕЛЕКЦИИ ЯРОВОГО ЯЧМЕНЯ.

4. СЕЛЕКЦИЯ СОРТОВ ЯРОВОГО ЯЧМЕНЯ С КОМПЛЕКСОМ

• ХОЗЯЙСТВЕННО-ЦЕННЫХ ПРИЗНАКОВ.

5. СЕЛЕКЦИЯ ЯРОВОГО ПИВОВАРЕННОГО ЯЧМЕНЯ.

6. РЕЗУЛЬТАТЫ СЕЛЕКЦИИ ЯРОВОГО ЯЧМЕНЯ.

6.1 Результаты испытания перспективных линий ярового ячменя.

6.2 Результаты испытания нового сорта ярового ячменя Максим.

I 6.3 Агротехнические особенности выращивания ярового ячменя в

Краснодарском крае.

ВЫВОДЫ.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ДЛЯ СЕЛЕКЦИОННОЙ ПРАКТИКИ И

ПРОИЗВОДСТВА.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Создание исходного материала и селекция ярового ячменя для Краснодарского края"

Основой продовольственного обеспечения населения во многих экономически развитых странах мира является зерно. Состояние многих отраслей аграрной сферы зависит от его производства. 1$ Это один из главных и наиболее эффективных видов корма, без которого невозможна интенсификация животноводства. Зерно имеет также продовольственное и техническое значение. Оно является важным товаром национального и мирового рынка, что во многом определяет продовольственную независимость государства. За последнее десятилетие произошли существенные изменек* ния в объеме мирового производства зерна. Его валовое производство за этот период возросло на 8,3% и достигло 2,1 млрд. тонн. Из этого количества 156,6 млн. тонн или 7,5% приходится на ячмень. В Российском производстве зерна ячмень занимает 22,8% от общего объема выращиваемого зерна (Нечаев В, И., Рыбалкин А.П., 2002). Почти четвертую часть валового сбора в нашей стране дает Северный Кавказ, при этом урожайность зерновых культур здесь превышает среднюю по России в 2,4 раза. Лидирующее место в производстве зерна в этом регионе принадлежит Краснодарскому краю. Валовой сбор его составил 7981,5 тыс. тонн в 2001 году и к4 8481,2 тыс. тонн в 2002 году. Основные площади (около 32%) занимает пшеница. Второй по значимости культурой является ячмень. Его доля в Краснодарском крае составляет около 12,5%, валовой сбор в последние годы превышает 1800 тыс. тонн (Нечаев В. И., Рыбалкин А. П., 2002). Условия Краснодарского края позволяют получать довольно высокие урожаи озимого и ярового ячменя. Так в 2001 году урожайность озимого ячменя составила 44 ц/га, а в 2002 50 ц/га. По If урожайности яровой ячмень уступает озимому, поэтому он используется в крае, в основном, как страховая на случай гибели озимых в результате неблагоприятных условий перезимовки (вымерзание, выпирание, выдувание и поражение снежной плесенью). Нехватка средств для обработки почвы зачастую отодвигает сев озимых на /э более поздние сроки, что приводит к резкому снижению урожайности. В этом случае для повышения валовых сборов зерна используется яровой ячмень. Его посевные площади изменяются в зависимости от условий года и производственно-технологического уровня хозяйств производителей. После неблагоприятной зимы, как правило, площади ярового ячменя резко возрастают. Это связано с V* необходимостью восполнения недобора урожая и создания страхового фонда семян на случай возможной гибели озимых зерновых культур. Хозяйства Краснодарского края возделывают яровой яч- мень на площади 100-150 тыс. га. Важность селекции ярового ячменя на Кубани определяется, прежде всего использованием его в. качестве культуры для ранневесеннего подсева и пересева озимых. Однако в северных районах края (Новопокровский, Белоглинский,| Кущевский, Ейский, Щербиновский), яровой ячмень на больших площадях высевается как основная культура, поскольку в этих районах выращивание озимого ячменя рискованно из-за частого вымерзания. Одним из малозатратных элементов технологий возделывания ячменя как и других зерновых культур является сорт. Без особых затрат, только за счет нового более урожайного сорта можно получать дополнительно до 15 зерна. Изучение новых сортов ячменя на Госсортоучастках и в хозяйствах Краснодарского края показало, что они отличаются большим разнообразием по адаптивности к различным условиям. В связи с этим роль селекции, значительно возрастает. Сорт является одним из важнейших факторов повышения не только урожайности, но и качества зерна. Современное сельскохозяйственное производство выдвигает большие требования к новым сортам. Кроме высокой продуктивности и стабильности урожаев в разные по климатическим условиям годы, они должны иметь высокую устойчивость к засухе, полеганию, болез- ням. Производству также необходимы сорта, различаюпдиеся по продолжительности вегетационного периода. По мнению П. П. Лукьяненко (1960): «...Монополия одного сорта сужает возможность хозяйственного маневра земледельца, ведет к напряженности в уборочный период, оставляет нас беззащитными перед внезапной вспышкой заболевания сельскохозяйственной культуры и при других стихийных бедствиях». Таким образом, долг селекционера состоит в том, чтобы, предвидя неблагоприятные условия возделывания сделать более эффективным каждый гектар возделываемых земель и через сорт реализовать весь потенциал культуры. В последнее время улучшился и обновился сортовой состав ярового ячменя на Кубани. Однако площади под ними растут медленно, и урожайность не достигает потенциальной возможности. Это объясняется тем, что в связи с реорганизациями в сельском хозяйстве уменьшилась энерговооружённость хозяйств, ухудшилось качество подготовки почвы, нарушились сроки проведения сельскохозяйственных работ, уменьшилось количество вносимых удобрений. Кроме того, увеличение производства ярового ячменя сдерживается, в связи с низкой его урожайностью из-за слабой приспособленности сортов к стрессовым факторам среды, а также высокой реакцией на плодородие почвы. Развитие производства ярового ячменя, как источника пивоваренного сырья, лимитируется повышенным содержанием белка в зерне, превышающим установленные стандарты. Все это определяет актуальность селекции на продуктивность, устойчивость к полеганию, иммунитет и качество зерна. В этой связи большую значимость приобретают исследования, связанные с поиском наиболее перспективных направлений и методов селекции. Основная цель исследований заключалась в изучении селекционно-генетического потенциала ярового ячменя и на этой основе создании исходного материала, обладающего комплексом хозяйственно-ценных признаков и высокой адаптивностью в условиях Краснодарского края. В связи с этим, решались следующие задачи: изучить коллекционные образцы ярового ячменя по важнейшим хозяйственно-ценным признакам и выделить перспективный материал для селекции новых сортов; определить показать влияние условий выращивания на морфоподбора биологические признаки ярового ячменя; эффективность различных подходов родительских пар для гибридизации; провести анализ перспектив селекции ярового пивоваренного ячменя в условиях Краснодарского края; разработать агротехнические особенности выращивания ярового ячменя в условиях Краснодарского края. Научная новизна и производственная ценность проведенных исследований заключается в следующем: На основании изучения коллекционного материала выделены новые источники многих хозяйственно-ценных признаков. В их числе образцы с низким содержанием белка в зерне и высокими показателями крупности зерна. С использованием выделенных ис

Заключение Диссертация по теме "Селекция и семеноводство", Левштанов, Сергей Александрович

ВЫВОДЫ

В результате изучения обширного коллекционного материала ярового ячменя выделены и использованы в гибридизации источники ценных признаков:

• по продолжительности вегетационного периода: Дина, Темп, Стимул (Россия), CDC Speedy, CDC Fleet (Канада), Hml/Galleon (ICARDA), WI2291 (Австралия), сочетающие короткую продолжительность вегетационного периода с высокой продуктивностью и рядом других ценных признаков.

• по устойчивости к полеганию: Каскад, Дивный (Россия), Кристалл 71, Сталкер (Украина), Menuet, Mazurka (Нидерланды), Laura (Франция), 1821В (Швеция), QB709.6 (Канада), Ladik (Чехия), Elgina (Германия), Paragon (Уругвай), Partridge, Maris Mink (Англия).

• по устойчивости к болезням: к мучнистой росе: Атлант, Первенец, Камышинский 93 (Россия), Partridge (Англия), 1187С (Швейцария) CDC Unity, Manley, CDC Trompson (Канада), Alanda 01 (ICARDA), Alabama, Landora (Дания); к карликовой ржавчине: Landora, Lux, Bake, Pasedena (Дания), Chamico/Petunia, Linon/Dichy (Канада), IBON-№38, IBON-№48, IBON-№67 (ICARDA), Olga (Швеция); к сетчатому гельминтоспориозу: Эколог (Россия), CDC Unity (Канада), Alanda 01 (ICARDA), BS58-8-6 (Англия), Tolar (Чехия); к пыльной головне: L-2401-6, Первенец (Россия), Медикум 135 (Украина) Harrington, Bonanza (Канада).

При подборе пар для скрещивания по принципу их морфо-биологической контрастности возрастает частота положительных трансгрессий. При использовании этого метода получена двурядная линия Realm/331-1 х67Мз//615-1-2/Кредит, превысившая по урожайности стандартный сорт Виконт на 6,5% и многорядная линия 727-1 (Geger/623-l), обладающая комплексом хозяйственно-ценных признаков.

При скрещивании двурядных и многорядных сортов ярового ячменя отличающихся по высоте и прочности соломины получено большое количество трансгрессий, что дает возможность отобрать наиболее ценные формы с прочным стеблем. Изучена взаимосвязь между устойчивостью к полеганию и высотой в годы с минимальным и оптимальным количеством осадков. Отмечена зависимость между этими признаками в годы с малым количеством осадков (г = -0,21 ± 0,10 .-0,26 ± 0,13). В годы с оптимальным для ярового ячменя количеством осадков наблюдается увеличение отрицательного влияния высоты на устойчивость к полеганию(г = -0,49 ± 0,16 .-0,56 ± 0,18). В коллекционном и селекционных питомниках выделены линии, отличающиеся устойчивостью к полеганию при высоте соломины, превышающей 90 см.

При скрещивании родительских форм, различающихся по продолжительности вегетационного периода, имеет место неполное доминирование этого признака, со сдвигом в сторону раннеспелого родителя. В реципрокных скрещиваниях существенного различия по дате колошения в F1 не обнаружено. Установлена отрицательная корреляционная зависимость между урожайностью и содержанием белка в зерне (г = -0,38 ± 0,11 .-0,63 ± 0,18), массой 1000 зерен и содержанием белка в зерне (г = -0,34 ± 0,13 .-0,51 ± 0,16). В условиях 2001 года, оптимального по увлажнению, связь между этими признаками увеличивалась. Содержание белка не связано с продолжительностью вегетационного периода (г = -0,01 ±0,18 .-0,15 ±0,11).

Созданы двурядные и многорядные линии ярового ячменя, сочетающие высокую урожайность, высокие пивоваренные качества зерна и другие ценные признаки. Линии 639-1/Прерия, 615-1/2401-6//191-3, Olga/629-l, готовятся для передачи на Государственное сортоиспытание.

В результате настоящих исследований создан и передан на Государственное сортоиспытание сорт ярового ячменя Максим, который превзошел по урожайности стандартные сорта и отличается другими положительными признаками.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ДЛЯ СЕЛЕКЦИОННОЙ ПРАКТИКИ И ПРОИЗВОДСТВА

1. При создании высокопродуктивных сортов ярового ячменя необходимо шире использовать отечественные сорта Каскад, Виконт, Атлант, Эколог, Задонский 8, Камышинский 23, западно-европейские Anabell, Drossel, Elgina, Zechtaler.

2. Для создания сортов с высокими пивоваренными качествами использовать отечественные сорта Приазовский 9, Белгоро-дец, Волгарь, Канадские сорта CDC Tromson, Creme, CDC Sisler, Harrington, Западно-европейские Lux, Pasedena, Prestige.

3. Провести в хозяйствах Краснодарского края производственную оценку нового высокопродуктивного сорта ярового ячменя Максим.

125

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Левштанов, Сергей Александрович, Краснодар

1. Академик Н. И. Вавилов: Изб. тр: в 5-ти т. - М. - Л.: Изд-во АН СССР, 1960. - Т. 2: Проблемы селекции. Роль Евразии и Нового света в происхождении культурных растений- 519 с.

2. Александров, В. Я. Цитофизиологический анализ теплоустойчивости растительных клеток и некоторые задачи цитоэкологии / В. Я. Александров // Ботан. журн. М. - Л., 1956. Вып. 7. - С. 939-961.

3. Аль-Сабахи, С. С. Ценные по ряду признаков образцы ярового ячменя / С. С. Аль-Сабахи, В. А. Михкельман // Селекция и семеноводство. 1988. - № 5. - С. 26-28.

4. Баранникова, 3. Д. Критический период в онтогенезе злаков по отношению к температурным условиям / 3. Д. Баранникова // Физиологические основы повышения продуктив ности зерновых культур. М., 1975. - С. 102-111.

5. Бахтеев, Ф. X. Географическая изменчивость длины вегетационного периода разных типов ячменей / Ф. X. Бахтеев.- М. Л.: Изд-во АН СССР, 1935. - 40 с.

6. Бахтеев, Ф. X. Проблемы экологии, филогении и селекции ячменей / Ф. X. Бахтеев. М. - Л.: Изд-во АН СССР, 1953. - 218 с.

7. Бахтеев, Ф. X. Ячмень / Ф. X. Бахтеев. М. - Л.: Сель-хозгиз, 1955. - 188 с.

8. Беляков, И. И. Ячмень в интенсивном земледелии /И. И. Беляков М.: Росагропромиздат, 1990. - 176 с. - ISBN - 5260-00392-6.

9. Беспалова, JI. А. О наследовании высоты растений гибридами озимой мягкой пшеницы / Л. А. Беспалова // Селекция и генетика пшеницы: сб. ст. Краснодар, 1982. - С. 103-120.

10. Библиографическая запись. Библиографическое описание общие требования и правила составления: ГОСТ 7.1-2003. -Введ. 2004-07.01. М.: Изд-во стандартов, 2004. - 166 с.

11. Борисоник, 3. Б. Особенности технологии возделывания ячменя / 3. Б Борисоник // Селекция ячменя и овса: сб. ст. -М., 1971. С. 218-230.

12. Борисоник, 3. Б. Ячмень яровой / 3. Б Борисоник. М.: Колос, 1974. - 255 с.

13. Вавилов, Н. И. Полевые культуры Юго-Востока / Н. И. Вавилов. Пг.: Ред.-изд. НКЗ, 1922. -228 с.

14. Вальтер, У. О наследовании так называемой устойчивости «Trumpf» к Puccinia Hordei Otth. / У. О. Вальтер // Теоретические и прикладные аспекты селекции и семеноводства пшеницы, ржи, ячменя и тритикале. Прага, 1986. - С. 46.

15. Ван-дер-Планк, Я. Устойчивость растений к болезням / Я. Ван-дер-Планк. М.: Колос, 1972. - 254 с.

16. Васюков, П. П. Интенсивные сорта ярового ячменя в Краснодарском крае / П. П. Васюков, Т. Е. Кузнецова // Возделывание зерновых культур: интенсивные технологии. М., 1988. - С. 177-181.

17. Васюков, П. П. Исходный материал и селекция многорядного ярового ячменя на Северном Кавказе: дис. . канд. с.-х. наук: 06.01.05 / Васюков Павел Петрович. Краснодар, 1985 - 134 с.

18. Вербицкая, Н. М. Пути увеличения сбора белка зернофуражных культур: обзор, информ. / Н. М. Вербицкая. М., 1988 - С. 4.

19. Волкова, А. М. Влияние разных режимов температурного воздействия на урожай зерна различных по жароустойчивости сортов хлебных злаков / А. М. Волкова // Тр. по прикладной ботанике, генетике и селекции. Л., 1976. - Т. 57. - С. 91-99.

20. Вчерашний, М. Пивоваренный ячмень в Красноярском крае / Михаил Вчерашний. Б.м.: Изд. дом Восток-Москва, 1998. - 69 с.

21. Гаркавый, П. Ф. Наследование некоторых признаков у ячменя при селекции на качество белка / П. Ф. Гаркавый, А. М. Шеремет // НТБ / ВСГИ. Одесса, 1975. - Вып. XXV. - С. 10-14.

22. Гаркавый, П. Ф. О некоторых вопросах селекции ячменя / П. Ф. Гаркавый // Селекция и семеноводство. 1971. - № 3. - С. 35-38.

23. Гаркавый, П. Ф. Основные итоги, задачи и методы селекции ячменя в СССР / П. Ф. Гаркавый // Селекция ячменя и овса: сб. ст. 1971. - С. 7-29.

24. Гаркавый, П. Ф. Перспективы возделывания ярового и озимого ячменя на юге Европейской части СССР / П. Ф. Гаркавый, А. А. Линчевский // Вопросы генетики, селекции и семеноводства. Одесса, 1973. - С. 17-34.

25. Гаркавый, П. Ф. Результаты и методы селекции ярового и озимого ячменя // материалы науч.-метод, совещания по селекции и семеноводству / П. Ф. Гаркавый. Одесса, 1960. -С. 15-22.

26. Гаркавый, П. Ф. Результаты и основные направления селекции ярового ячменя / П. Ф. Гаркавый // Ячмень в условиях интенсивного земледелия. Одесса, 1982. - С. 10-22.

27. Генкель, П. А. Методические указания по засухоустойчивости культурных растений / П. А. Генкель // Тр. / Ин-т.физиологии растений им. Тимирязева. М., 1968. - С. 317399.

28. Герасименко, Б. Производство пивоваренного ячменя. Нераскрытый потенциал / Екатерина Герасименко // Новое сельское хозяйство. 2003. - Вып. 4. - С. 40-42.

29. Глуховцев, В. В. Яровой ячмень в Среднем Поволжье: селекция, агротехника, сорта / В. В. Глуховцев. Самара: Поволжский НИИ селекции и семеноводства, 2001. - 151 с.

30. Горшкова, В. А. Яровой ячмень / В. А. Горшкова, В. Т. Рымарь. Каменная степь: Б.и., 1988. - 312 с.

31. Гриб, О. М. Змел1васцъ колькасщ бялку у зярновках ячменю у межах колоса / О. М. Гриб, В. А. Вячерская // Вясщ академп навук БССР. Мн., 1988. - № 2. - С. 55-56.

32. Гриб, О. М. О селекции ярового ячменя на качество / О. М. Гриб // Селекция и семеноводство. 1990. - № 2. - С.20-24.

33. Гриб, С. И. Ячменному полю интенсивные сорта /С. И. Гриб. - Мн.: Ураджай, 1992. - 158 с.

34. Громачевский, В. Н. Селекция и семеноводство серых хлебов / В. Н. Громачевский // Бюл. НТИ / КНИИСХ. Краснодар, 1958. - Вып. 2-3. - С. 71-76.

35. Губернатор, В. С. Создание пивоваренных сортов ячменя для полесья и лесостепи Украины / В. С. Губернатор // Селекция ячменя и овса: сб. ст. М., 1971. - С. 58-70.

36. Губернатор, В. С. Ячмень / В. С. Губернатор. К.: Урожай, 1977. - 104 с.

37. Дажо, Р. Основы экологии / Р. Дажо. М.: Прогресс, 1975. - 416 с.

38. Добрынин, Г. М. Агробиологические особенности корней некоторых злаков в ранних фазах развития растений / Г. М. Добрынин // Записки ЛСХИ. Л., 1956. - С. 245-259.

39. Дорофеев, В. Ф. Анатомическое строение стебля некоторых видов пшениц и его связь с полеганием / В. Ф. Дорофеев // Ботан. журнал. М. - 1962. - № 43. - С. 374-380.

40. Дхоте, А. К. Наследование гибридами пшеницы длины вегетационного периода / А. К. Дхоте // Селекция и семеноводство. 1971. - № 5 . - С. 20.

41. Ермолаева, Г. А. Технология и оборудование производства пива и безалкогольных напитков: учеб. для нач. проф. образования / Г. А. Ермолаева, Р. А. Колчева. М.: ИРПО; Изд. центр «Академия», 2000. - 416 с. - ISBN - 5-8222-01180; ISBN - 5-7695-0631-8.

42. Зенищева, Л. С. Наследуемость количественных признаков, определяющих устойчивость растений к полеганию / Л. С. Зенищева // С.-х. биология 1968. - № 5 - С. 790-794. -ISSN 0131-6397.

43. Зенищева, JI. С. Проявление гетерозиса у гибридов пивоваренного ячменя / Л. С. Зенищева // С.-х. биология 1971. -№ 2. - С. 283-287. - ISSN 0131-6397.

44. Зубенко, А. П. Пивоваренные ячмени Советского Союза /А. П. Зубенко. М.: Пищевая промышленность, 1971. - 208 с.

45. Иванов, М. В. Биотехнологические методы создания исходного материала ярового ячменя / М. В. Иванов. СПб: ГНЦ ВИР, 2001. - 205 с.

46. Иванов, Н. Н. Биохимическая характеристика ячменей СССР / Н. Н. Иванов. Л.: ВАСХНИЛ, 1935. - 198 с.

47. Интенсивная технология возделывания ярового ячменя на юго-востоке Украины / В. А. Логвиненко, И. Д. Прохожай, Р. Н. Лохоня и др. // Возделывание зерновых культур: интенсивные технологии. М., 1988. - С. 142-152.

48. Итоги работ по использованию химического мутагенеза в селекции ячменя на Кубани / В. М. Шевцов, Ю. А. Грунцев, Ф. С. Ковалев, и др. // Вопросы селекции зерновых, зернобобовых культур и трав / КНИИСХ. Краснодар, 1977. - Вып. XIV. - С. 179-186.

49. К вопросу селекции ярового ячменя на засухоустойчивость / Е. Г. Филиппов, В. П., Серебрянская, Т. В. Сокол, Н. И. Матвиевская // Зерновые и кормовые культуры России. -Зерноград, 2002. С. 258-261.

50. Ковалев, Ф. С. Оценка сортов ярового ячменя на засухоустойчивость / Ф. С. Ковалев // Сб. науч. тр. молодых ученых / КНИИСХ. Краснодар, 1974. - Вып. IV. - С. 32-35.

51. Коданев, И. М. Ячмень / И. М. Коданев М.: Колос, 1964. - 239 с.

52. Коновалов, И. П. Хлорхолинхлорид как средство борьбы с полеганием посевов яровой пшеницы и ячменя / И. П. Коновалов // Сб. ст. / Донской СХИ. Б.м., 1976. - № 1 - С. 18-22.

53. Коновалов, Ю. Б. Формирование продуктивности колоса яровой пшеницы и ячменя / Ю. Б. Коновалов. М.: Колос, 1981. - 176 с.

54. Кузнецова, Т. Е. Селекция озимого ячменя на устойчивость к мучнистой росе в условиях Северного Кавказа / Кузнецова Тамара Евгеньевна: автореф. дисс. . канд. с.-х. наук: 06.01.05. Краснодар, 1990. - 23 с.

55. Кумаков, В. А. Структура фотосинтетического потенциала разных сортов яровой пшеницы / В. А. Кумаков // С.-х. биология 1968. - № 3. - С. 68-74.

56. Куперман, Ф. М. Морфофизиология растений. Морфофи-зиологический анализ этапов органогенеза различных жизненных форм покрытосеменных растений: учеб. пособие для студентов биол. специальностей ун-тов / Ф. М. Куперман. -М.: Высш. школа, 1973. 256 с.

57. Левштанов, С. А. Влияние погодных условий, сроков сева и внесение удобрений на урожайность ярового ячменя в 2000 и 2001 годах / С. А. Левштанов, Н. В. Серкин // Сб. науч. тр. молодых ученых / КНИИСХ. Краснодар, 2002. - Вып. V. - С. 6-11.

58. Лекеш, Я. Современное состояние и перспективы возделывания пивоваренного ячменя в Чехословакии / Я. Лекеш, Л. С. Зенищева // Сельское хозяйство за рубежом. 1962. - № 9. - С. 3-9.

59. Лемек, И. Н. Использование японских короткостебель-ных форм в селекции озимого ячменя / И. Н. Лемек // Тез. докл. 3-го съезда ВОГИС. Л., 1977 - С. 294-295.

60. Линчевский, А. А. Проблемы и результаты селекции ярового шестирядного ячменя для условий интенсивного земледелия / А. А. Линчевский, Н. А. Ганчарук // Ячмень в условиях интенсивного земледелия. Одесса, 1982. - С. 44-51.

61. Логачев, Н. Д. Исходный материал, основные методы и направления селекции ярового ячменя на севере Казахстана /Логачев Николай Дмитриевич: автореф. дис. . канд. с.-х. наук: 06.01.05. Л., 1969. - 23 с.

62. Лошак, И. Ф. Особенность выведения скороспелых сортов ячменя интенсивного типа / И. Ф, Лошак, Е. В. Прокофьева // Селекция, семеновод, и технология возделывания зерновых культур в Сев.-Зап. зоне РСФСР. Л., 1986 - С. 63-67.

63. Лошак, И. Ф. Селекция ярового ячменя в Северном Казахстане / И. Ф. Лошак // Селекция ячменя и овса: сб. ст. -М., 1971. С. 155-163.

64. Лукьяненко, П. П. Возделывание озимой пшеницы на Кубани / П. П. Лукьяненко. Краснодар: Кн. изд-во, 1957, -189 с.

65. Лукьяненко, П. П. Методы и результаты селекции озимой пшеницы / П. П. Лукьяненко // Тр. / КНИИСХ. Краснодар, 1966. - № 2. - С. 16-49.

66. Лукьянова М. В. Наследование высоты растений у гибридов ярового ячменя / М. В. Лукьянова, В. Д. Бугаев // Тр. по прикладной ботанике, генетике и селекции / ВНИИ растениеводства. Б.м., 1978. - № 2. - С. 118-124.

67. Лыфенко, С. Ф. Связь признака карликовости у пшеницы с особенностями прорастания семян и полевой всхожестью / С. Ф. Лыфенко, Н. И. Ериняк // Докл. ВАСХНИЛ. 1979. - № 10. - С. 6-8.

68. Маймистов, В. В. Зависимость между ксероморфностью флагового листа озимой пшеницы и ее урожайностью при разной влагообеспеченности / В. В. Маймистов // Селекция и семеноводство. 1989. - № 3. - С. 12-15. - ISSN 0037-1459.

69. Маймистов, В. В. Определение засухоустойчивости образцов яровой и озимой пшеницы в фазе проростков / В. В. Маймистов // Вопросы селекции зерновых, зернобобовых культур и трав: сб. науч. тр. /КНИИСХ. Краснодар, 1977. -Вып. XIV. - С. 74-79.

70. Максимов, Н. А. Влияние засухи на физиологические процессы в растениях / Н. А. Максимов // Избранные работы по засухоустойчивости и зимостойкости растений. М.: АН СССР, 1952. - Т. 1. - С. 507-517.

71. Максимов, Н. А. Краткий курс физиологии растений/ Н. А. Максимов. М.: Огиз; Сельхозгиз, 1948. - 495 с.

72. Маренков, А. Я. Физиологическая роль листовых пластинок листьев разных ярусов на формировании урожайности яровой пшеницы / А. Я. Маренков, В. Н. Сухарев // Науч. тр. / Курганский СХИ. Курган, 1970. - Вып. 13. - С. 13-19.

73. Матвиевская, Н. И. Особенности селекции ярового ячменя в условиях Ростовской области /Матвиевская Наталья Ивановна: автореф. дис. . канд. с.-х. наук: 06.01.05. Рассвет, 2002. - 24 с.

74. Международный классификатор СЭВ рода Hordeum L. (подрод Hordeum). JI.: Б.и., 1983. - 55 с.

75. Методические указания по изучению мировой коллекции ячменя и овса. Л.: Б.и., 1981. - 33 с.

76. Методические указания по устойчивости злаковых культур к мучнистой росе / сост. Кривченко В. И. Л.: Б.и., 1975.- 78 с.

77. Методические указания по устойчивости ячменя к карликовой ржавчине. Л.: Б.и., 1974. - 33 с.

78. Мичурин, И. В. Принципы и методы работы: соб. соч. -М.: Сельхозгиз, 1948. - Т.1. - 574 с.

79. Неттевич, Э. Д. Выращивание пивоваренного ячменя / Э. Д. Неттевич, 3. Ф. Аниканова, Л. М. Романова. М.: Колос, 1981. - 207 с.

80. Неттевич, Э. Д. Высокопродуктивный короткостебель-ный мутант ярового ячменя / Э. Д. Неттевич, А. В. Сергеев // Эффективность химических мутагенов в селекции. М., 1976.- С. 133-137.

81. Неттевич, Э. Д. Зерновые фуражные культуры / Э. Д. Неттевич, А. В. Сергеев, Е. В. Лызлов. М.: Россельхозиздат, 1980. - 235 с.

82. Неттевич, Э. Д. Короткостебельность и селекция на устойчивость к полеганию / Э. Д. Неттевич, А. В. Сергеев // Селекция зерновых и зернобобовых культур для нечерноземной зоны. М., 1974 - Вып. 32. - С. 66-69.

83. Неттевич, Э. Д. Особенности фотосинтеза и формирования урожая ярового ячменя в Центральном районе Нечерноземной зоны РСФСР / Э. Д. Неттевич, О. А. Комар // Вестн. с.-х. науки. 1980. - № 2. - С. 61-67. - ISSN 0206-6335.

84. Неттевич, Э. Д. Рождение и жизнь сорта / Э. Д. Неттевич М.: Московский рабочий, 1978. - 175 с.

85. Неттевич, Э. Д. Ячмень / Э. Д. Неттевич, А. В. Сергеев. -М.: Московский рабочий, 1967. 112 с.

86. Нечаев, В. И. Резервы увеличения производства зерна и повышение его эффективности: Региональный аспект / В. И. Нечаев, А. П. Рыбалкин / Под ред. И. Т. Трубилина. М.: АгриПресс, 2002. - 284 с.

87. Нечаев, В. И. Размещение производства зерна в Краснодарском крае / В. И. Нечаев // Науч. тр. Юб. выпуск, посвящ. 100-летию со дня рождения М. И. Хаджинова. Краснодар, 1999. - С. 168-175.

88. Никитенко, Г. Ф. О селекции ярового ячменя на качество зерна / Г. Ф. Никитенко, М. А. Полухин // Селекция и семеноводство. 1973. - № 2. - С. 34-35. ISSN 0037-1459.

89. Ничипорович, А. А. Фотосинтез и теория получения высоких урожаев / А. А. Ничипорович. М.: АН СССР, 1956. -94 с.

90. Оглезнева, В. В. Ретарданты на посевах тритикале / В. В. Оглезнева, А. В. Сергеев, Т. К. Зимина // Возделывание зерновых культур: интенсивные технологии. М., 1988. - С. 186-189.

91. Омаров, Д. С. Генетические особенности и селекционное значение форм ячменя с широкими колосовыми чешуйками / Д. С. Омаров // Тез. докл. 3-го съезда ВОГИС. Л., 1977. - С. 379-380.

92. Омаров, Д. С. Новые широкочешуйчатые разновидности ячменя как исходный материал для селекции / Д. С. Омаров // Тр. / Дагестанский СХИ. Кировобад, 1979. - С. 59-61.

93. Орлов, А. А. Ячмени / А. А. Орлов. М. - Л.: Изд-во колхозной и совхозной литературы, 1935. - 120 с.

94. Орлюк, А. П. Морфобиологическая изменчивость гибридных популяций озимой пшеницы при орошении / А. П. Орлюк, В. В. Базалий // Генетика. 1976 - № 12. - С. 5-14. -ISSN 0016-6758.

95. Орлюк, А. П. Наследование вегетационного периода гибридами озимой пшеницы в условиях орошения / А. П. Орлюк,

96. B. В. Базалий // Селекция и семеноводство. 1977. — № 1.1. C. 17-19. ISSN 0037-1459.

97. Орлюк, А. П. Наследуемость и корреляционная связь высоты растений с признаками продуктивности у гибридов озимой пшеницы / А. П. Орлюк // Научные труды по с.-х. биология / ВГСИ. Одесса, 1972. - С. 35-37.

98. Основные морфологические и апробационные признаки сортов и гибридов зерновых, зернобобовых крупяных и масленичных растений / Департамент сельского хозяйства и прод. адм. Краснодарского края. КубГАУ и др. Краснодар Советская Кубань, 2000. - 512 с.

99. Отраслевая целевая программа обеспечения устойчивого производства пивоваренного ячменя и солода в Российской Федерации на период 2002-2005гг. и на период до 02010 (программа «пивоваренный ячмень и солод»). М., 2002. - 63 с.

100. Павлюков, В. Г. Влияние предпосевной обработки семян препаратом ТУР на первоначальные этапы роста и продуктивность растений пшеницы и ячменя / В. Г. Павлюков, Н. Н. Нещадим // Тр. / Куб. СХИ. Краснодар, 1979. - № 170/198. -С. 55-59.

101. Пасечник, А. Д. Влияние агрометеорологических условий на максимальную высоту ячменя в связи с проблемой полегания посевов/ А. Д. Пасечник // Тр. / Институт экспериментальной метеорологии. Б.м, 1974. - Вып. 2. - С 216-223.

102. Перспективы получения солодовенного сырья на юге Российской Федерации / В. М. Шевцов, П. П. Васюков, С. А. Левштанов и др. // Доклады Российской академии с.-х. наук. 2004. - Вып. 3-С. 3-6. - ISSN 0869-6128.

103. Писарев, Е. В. Селекция зерновых культур / Е. В. Писарев. М.: Колос, 1964. -315 с.

104. Предотвращение полегания озимого ячменя в Краснодарском крае / В. М. Шевцов, А. С. Найденов, Г. Е. Гоник и др. // Химия в сельском хозяйстве. 1986. - № 8. - С. 54-56.

105. Прусакова, Л. Д. Применение ретардантов и антиауксина для предупреждения полегания ячменя / Л. Д. Прусакова //

106. Селекция и продуктивность ячменя. -Кромериж, 1973. С. 487-501.

107. Псота, В. Использование озимого ячменя для производства солода / В. Псота // Пиво и жизнь. 2002. - № 1. - С. 45.

108. Псота, В. Регистрация сортов ярового ячменя в Чешской республике / В. Псота, Д. Юречка // Пиво и жизнь. 2002. -№ 1. - С. 8-9.

109. Пучков, Ю. М. Изучение гибридов мягкой пшеницы Triticum aestivum L. при селекции зимостойких сортов / Пучков Юрий Михайлович: автореф. дис. . канд. с.-х. наук: 06.01.05. Краснодар, 1969. - 22 с.

110. Пучков, Ю. М. Устойчивость пшеницы к ржавчине: проблемы селекции и пути их решения / Ю. М. Пучков, А. А. Волкова, Ф. А. Колесников // Селекция и семеноводство. -1981. № 2 - С. 10-13. - ISSN 0037-1459.

111. Раданев, Р. Н. Исследования срока опрыскивания ячменя ССС / Р. Н. Роданев // Растениеводни науки. 1976. - Т. 13. -№ 9. - С. 27-30.

112. Результаты селекции озимого и ярового ячменя на Кубани / В. М. Шевцов, Ю. А. Грунцев, Ф. С. Ковалев и др. // Селекция: сб. науч. тр. / КНИИСХ. Краснодар, 1975. - Вып. 9. - С. 179-186.

113. Ретарданты на посевах среднестебельных и короткосте-бельных сортов озимой пшеницы / В. В. Оглезнева, Б. И. Сан-духадзе, Н. Г. Пома и др. // Возделывание зерновых культур: интенсивные технологии. М., 1988. - С. 116-122.

114. Рид, Д. А. Таксонология, ботаника, классификация и мировая коллекция. Ячмень / Д. А. Рид, Г. А. Вибе. М., 1973. - С. 113-152.

115. Родина, Н. А. Селекция и методика первичного семеноводства ячменя на северо-востоке РСФСР / Н. А. Родина // Селекция ячменя и овса: сб. ст. М., 1971. - С. 249-256.

116. Родина, Н. А. Яровой ячмень Луч / Н. А. Родина // Селекция и семеноводство.— 1976. № 2. - С. 44-45. -ISSN 0037-1459.

117. Руководство по апробации сельскохозяйственных культур. М.: Сельхозгиз, 1947. - Т. I. - С. 448-534.

118. Селекция ярового ячменя на засухоустойчивость / А. А. Сокол, В. П. Серебрянская, Т. В. Сокол и др. // Сб. науч. тр. Зерноград, 1992. - С. 35-44.

119. Селекция ярового ячменя на устойчивость к пыльной головне / П. П. Васюков, Т. Е. Тихомирова, Н. В. Серкин, В. Н. Супруненко // Науч. тр.: юбил. вып., посвящ. 100-летию со дня рождения М. И. Хаджинова. Майкоп, 1999. - С. 129-133.

120. Селекция ячменя в Молдавской ССР / В. Н. Латченко, И. А. Нищий, И. Д. Ковальский и др. // Селекция ячменя и овса: сб. ст. М., 1971. - С.79-88.

121. Сичкарь, Н. М. Изменение качества крахмала и белка у зерновых культур в зависимости от условий выращивания и фаз развития / Н. М. Сичкарь, Л. А. Волкова // Тр. по прикладной ботанике, генетике и селекции. Л., 1965. - Т. 37. -С. 66-78.

122. Сокол, А. А. Селекция ярового ячменя в Ростовской области / А. А. Сокол, Т. В. Сокол // Селекция и семеноводство зерновых и кормовых культур. Ростов н/Д., 1982. - С. 27-42.

123. Сокол, А. А. Селекция ячменя для засушливых районов Северного Кавказа / Сокол Александр А.: автореф. дис. . д-ра с.-х. наук: 06.01.05. Харьков, 1990. - 66 с.

124. Сортовое районирование сельскохозяйственных культур. М.: Б.и., 1955. - 355 с.

125. Степанова, Л. В. Размер колеоптиле в оценки высоты растений / Л. В. Степанова, Д. П. Денисов // Селекция и семеноводство. 1979. - № 6. - С. 13-14.— ISSN 0037-1459.

126. Степина, Л. А. Критерии оценки устойчивости сортов ячменя к полеганию / Л. А. Степина // Селекция и семеноводство. 1979. - № 4. - С 20-21.— ISSN 0037-1459.

127. Стратегия получения стабильной устойчивости ярового ячменя к мучнистой росе / Д. Шпаар, X. Хартлеб, Ю. Габлер, и др. // Вестник с.-х. науки. 1991. - № 11. - С. 148-153. -ISSN 0206-6335.

128. Струцковская, Е. С Методы оценки исходного материала пшеницы на устойчивость к полеганию/ Е. С. Струцковская // Селекция и семеноводство. 1968. - № 2. - С. 28-30.— ISSN 0037-1459.

129. Сурин, Н. А. О селекции ярового ячменя на засухоустойчивость / Н. А. Сурин, Н. Е. Ляхова // Селекция и семеноводство. 1976.— № 2. - С. 17-21.— ISSN 0037-1459.

130. Сурин, Н. А. Ячмень в Восточной Сибири / Сурин Н. А.: автореф. дисс. . д-ра с.-х. наук: 06.01.05. Л., 1983. - 37 с.

131. Сурин, Н.А. Направления и результаты селекции ярового ячменя / Н. А. Сурин, Т. М. Андронова, Н. Е. Ляхова // Селекция и семеноводство. 1979.— № 4. - С. 10-11.— ISSN 0037-1459.

132. Сыбанбеков, К. Ж. К вопросу о функциональном значении чешуй колоса у пшеницы / К. Ж. Сыбанбеков // Ботанический журнал. 1965.— Т. 50. - № 12. - С. 1673-1685.

133. Тетерядченко, К. П. К методике оценки гибридов озимой пшеницы на устойчивость против полегания / К. П. Тетерядченко // Вопросы селекции и семеноводства. Харьков, 1962.- С. 101-106.

134. Тимирязев, К. А. Жизнь растения /К. А. Тимирязев // Избр. сочинения. М., 1949. - Т. 3. - С. 127-130.

135. Тишков, Н. И. Исходный материал и некоторые методы селекции ячменя в степной зоне Южного Урала: дис. . канд. с.-х. наук: 06.01.05 / Тишков Николай И. Л., 1983. - 229 с.

136. Трофимовская, А. Я. Проблемы селекции ячменя/ А. Я Трофимовская, М. В. Лукьянова // Бюл. ВИР.— Л., 1974. -Вып. 44-45. С. 62-73.

137. Трофимовская, А. Я. Статистические методы в исследовании устойчивости к полеганию сортов ячменя / А. Я Трофимовская, Г. С. Гусейнов, В. А Корнейчук // Тр. по прикладной ботанике, генетике и селекции. 1978. - Т. 63. - Вып. 2.- С. 111-117.

138. Трофимовская, А. Я. Устойчивость ячменя к полеганию и пути ее повышения/ А. Я Трофимовская, М. В. Лукьянова // Бюл. / ВИР. Л., 1968. - № 13. - С. 48-62.

139. Трофимовская, А. Я. Ячмень / А. Я Трофимовская Л.: Колос, 1972. - 294 с.

140. Трубилин, И. Т. Агроэкологический мониторинг в земледелии Краснодарского края / И. Т. Трубилин, Н. Г. Малюга. -Краснодар: КГАУ, 1997. 237 с.

141. Усикова, А. А. Наследование некоторых качественных и количественных признаков в системе диалельных скрещиваний ячменя / А. А. Усикова // Цитология и генетика. 1978, Т. XII. - № 5. - С. 417-428.

142. Усикова, А. А. Наследование некоторых хозяйственно-ценных признаков у ячменя / А. А. Усикова // Селекция ячменя и овса: сб. ст. М. - 1971. - С. 168-177.

143. Филлипенко, Г. И. Длительное хранение коллекционных семян в ВИРе: состояние и перспективы / Г. И. Филлипенко, О. Н. Забегаева, Е. А. Баранова // Генетические ресурсы культурных растений. СПб, 2001. - С. 66-67.

144. Харлан, Д. Р. Ячмень / Д. Р. Харлан; пер. с англ. М.: Колос, 1979. - 255 с.

145. Шевелуха, В. С. Эволюция агроэкотехнологий и стратегия адаптивной селекции растений / В. С. Шевелуха // Вестник Российской академии с.-х. наук. 1993. - № 4. - С 16-22. - ISSN 0869-3730.

146. Шевцов, В. М. Значение видимых мутаций в селекции ячменя и овса / В. М. Шевцов // С.-х. биология. 1981. -Вып. 16. - С. 229-233.

147. Шевцов, В. М. Итоги работы по использованию химического мутагенеза в селекции ячменя на Кубани / В. М. Шевцов // Материалы симпозиума по мутационной селекции. -Одесса, 1979. С. 94-102.

148. Шевцов, В. М. Основные направления и селекция ячменя на Кубани / В. М. Шевцов // Селекция и сортовая агротехник зерновых культур. М., 1980. - С. 39-43.

149. Шевцов, В. М. Селекция ячменя на Северном Кавказе. -дис. . д-ра с.-х. наук: 06.01.05 / Шевцов Виктор Михайлович. Краснодар, 1981. - 338 с.

150. Эммерих, Э. Д. Реакция сортов ячменя и овса на препарат Тур / Э. Д. Эммерих // Возделывание зерновых культур: интенсивные технологии. М., 1988. - С. 209-214.

151. Annon, A. Cereal cocktails on combat foliar diseases / A. Annon // Farmers Weekly. 1978. - № 2 - P. 62-63.

152. Bell, G. D. Plant Breeding Institute 1960-1970. Ten years of growth: staff facilities and research strategy / G. Bell // Ann. Rep. Plant Breeding Institute. Cambridge, 1970. - P. 73-87.

153. Ceccarelli, S. Performance of Breeding Lines in Yield Trials / S. Ceccarelli, A. Zahour, S. Grando // Cereal Improvement Program. Annual Report for 1990 / ICARDA. P.O. Box 5466, Allepo, Syria, 1990. - P. 9-17.

154. Chira E. Vywzitie koeficientu stability stebla pri hodnoteni sortimentu jacmena na stebelnu poliehavost /Е. Chirna, S. Sojak // Pornohospodarstvo. - 1979. - № 25. - P. 377-382.

155. Cluss A. Wochenschrift fur Brauer. 1909. - No. 7-9. - P. 11-16.

156. Eunus A. M. Inheritance of earliness in barley. Euphytica, 1964. - Vol. 13. - P. 49-56.

157. Gorny A. C., W. Shoot and root growth in erectoides mutants of spring barley under high and low soil irrigation levels / A. C. Gorny, W. Rybinski // Cereal Res. Commun. 1982. - 10, 3-4,. - P. 223-229.

158. Grando, S. Breeding for Stressful Conditions / S. Grando, S. Ceccarelli // Cereal Improvement Program. Annual Report for 1990 / ICARDA. P.O. Box 5466, Allepo, Syria, 1990. - P. 926.

159. Lau D. Probleme der Zuchtung und des Anbaus von Getreide / D. Lau // Arch. Zuchtingsforch. Vielliniensorten, 1979. - 9. -№ 1. - P. 35-43.

160. McGuire C.F., Relationship of V, I and L alleles with malting quality of Bonneville barley / C.F. McGuire, E. A. Hock-ett // Field Crops Res. 1983. - № 1. - P. 51-60.

161. Rumsey G. The blend way of living with mildew / G Rum-sey // Arable Farming. 1979. - 6, 2. - P. 39.

162. Schaller C. Isogenic analysis of the effects of the awn on productivity of barley / C. Schaller // Crop Sc. 1972. - 12. -P. 531-535.

163. Schmidt John W. Drought resistance and wheat breeding / John W. Schmidt // Agr. Water Manag. 1983. - № 1-3. - P. 181-194.

164. Shubert R. Die Zuchtung von Sommergerste mit hoher Brauqualitat und ihre Nutzung in Sortenmischungen / R. Shubert, H. Zimmermann, D. Lau // Feldwirtschaft. 1988. - № 12. - C. 542-545.

165. Singh I. Grained and awned mutations in whet variety Va-qui-50 / I. Singh, В. C. Joshi, B. Lai, J. A. Prakash // Wheat inform. Serv. 1979. - 50 - P. 34-35.

166. Windisch W. Empire und Wissenschaft im Braugewerbe, 1927 Wochenschrift fur Brauer / W. Windisch. 1927. - 234 p.

167. Wolf M. Mixtures would bring barley mildew under better control / M. Wolf// Cereal Res. Coomunic. 1977. - 5. - P. 119-124.

168. Yasuda S. An earliness gene involved in Chinese native cul-tivars / S. Yasuda // Barley Genet. Newslett. 1978. - 8. - P. 127-128.

169. Yasuda S. Relation between kernel row number and crude protein content of the grain in barley / S. Yasuda, I. Moriya // Barley Genet. Newslett. 1982. - Vol. 12. -P. 45-46.

170. Zimmermann H. Zum Anbau polyresistenter Sortenmischungen von Braugerste im Jahr / H. Zimmermann // Getreidewirtschaft. 1985. - № 3. - C. 51-54.