Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Совершенствование технологии повышения продуктивности тутового шелкопряда и переработка коконов в условиях Северного Таджикистана

ВАК РФ 06.02.10, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "Совершенствование технологии повышения продуктивности тутового шелкопряда и переработка коконов в условиях Северного Таджикистана"

САЛИМДЖАНОВ САНГИНДЖОН

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПОВЫШЕНИЯ ПРОДУКТИВНОСТИ ТУТОВОГО ШЕЛКОПРЯДА И ПЕРЕРАБОТКА КОКОНОВ В УСЛОВИЯХ СЕВЕРНОГО ТАДЖИКИСТАНА

Специальность: 06.02.10 - частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства.

9 ОЕд 20.2

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Душанбе-2011

005010413

Работа выполнена в Опытной станции шелководства Института земледелия Академии сельскохозяйственных наук Республики Таджикистан

Научные руководители: доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Рузиев Туйчи Бадалович кандидат сельскохозяйственных наук Джурабоев Джумабой Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук, профессор,

член-корр. ТАСХН Комилов Давлатджон Каюмович кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник Богословский Василий Василевич

Ведущая организация: Узбекский научно-исследовательский институт

шелководства

Защита диссертации состоится______февраля 2012 г. в Ю00 часов

на заседании Диссертационного совета КМ 737.003.01 по защите диссертаций на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук при Таджикском аграрном Университете им. Ш. Шотемур по адресу: 734017, г.Душанбе, пр. Рудаки, 146.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Таджикского аграрного Университета им. Ш. Шотемур.

Автореферат разослан « »_____________2012 г.

Ученый секретарь диссертационного совета,

доктор с-х. наук, профессор Шамсиев А.Г.

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность проблемы: Программа развития шелководства и

переработки коконов тутового шелкопряда Республики Таджикистан на 2012-2020годы, предусматривает условия для восстановления и развития

шелководческой отрасли, обеспечения шелководов качественными местными гренами, увеличения объёма производства коконов тутового шелкопряда, наращивания кормовой базы шелкопряда и обеспечения шелкоперерабатывающих предприятий сырьём высокого качества. В целях укрепления кормовой базы тутового шелкопряда в хозяйствах республики до 2020 года намечена посадка саженцев тутовых деревьев в количестве 1352 тыс. штук и создание 2812 гектаров новых плантаций.

Необходимо систематически наращивать производство коконов тутового шелкопряда в соответствии с существующей кормовой базой и довести объем производства коконов к 2020 году до 3000 тонн. В шелководческих хозяйствах предусмотреть строительство инкубаторов по оживлению грена тутового шелкопряда.

Плодотворность сельскохозяйственной продукции в основном зависит от биотехнологических свойств разводимых пород и гибридов грены. В

шелководстве, в результате внедрения, а также пород болезнеустойчивых и приспособленных к местным условиям, обладающих преимущественными качествами биотехнологии: оживляемость грены, жизнеспособность гусеницы, с продуктивностью 1 коробки гусениц и выходом шелка-сырца,несомненно служат вкладом шелководов в экономику республики.

Наблюдения, проводимое в последние годы показывают, что недостаточное содержание в листьях питательных элементов, а порой нехватка корма приводит к получению тонкостенных коконов. В технологии выращивания промышленных коконов не предусматривается применение кормовых добавок, обработка биологическими активными веществами грены до закладки, корма, способствующие повышению продуктивности гусеницы с одной коробки и улучшению качества коконов. А эти мероприятия является актуальными и разработка этих вопросов имеют огромное теоретическое и особенно практическое значение.

Целью исследования является: Изучение влияния различных ингредиентов на продуктивность гусениц тутового шелкопряда и качество коконов.

Задача исследований:

- разработать и исследовать технологию и способы обработки грены и листа шелковицы биовитом -80 и гидрокарбонатом натрия;

- изучить технологические процессы оживления грены, выкормки гусениц шелкопряда, определения шелконосности коконов;

- изучить продуктивность тутового шелкопряда в зависимости от способаобработки в различных сезонах биовитом -80 и гидрокарбонатом натрия

- изучить продуктивность тутового шелкопряда в зависимости от его зрелости;

- изыскать эффективные формы применений разных видов и конструкции коконников в процессе завивки тутового шелкопряда, для получения коконов высокого качества;

-разработать технологические параметры первичной обработки коконов;

- определить экономическую эффективность производства коконов.

Научная новизна.

Впервые в условиях Таджикистана экспериментально доказано возможность существенного повышения продуктивности и качества коконного сырья за счет применения в период инкубации и выкормок биовита -80 и гидрокарбоната натрия, также изучено влияние степени зрелости гусеницы и различных конструкций и материалов коконника на качество коконов в период завивки и разработаны технологические параметры процессов первичной обработки коконов, в зависимости от пола куколки.

Практическая ценность работы заключается в повышении продуктивности и качества коконного сырья, за счет применения в период инкубации грены и в процессе кормления гусеницы, биовитом -80 и гидрокарбонатом натрия.

Определен оптимальный срок зрелости гусеницы, выявлены более приемлемые конструкции коконника для завивки коконов и установлены режимы замаривания и сушки коконов, в зависимости от наличия пола куколки. Основные положения, выносимые на зашиту:

- эффективныеспособы и методика применения ингредиентов в определенной дозе при обработке грены, листьев шелковицы, а также гусеницы по возрастам;

- биотехнологические показателиразводимых пород и качества коконов;

- влияниеприменения различных форм и конструкции коконников на качество и количества коконов;

- результаты технологических норм и режимов замаривания, сушки, первичной переработки коконов, в зависимости от пола куколки.

Апробация работы. Результаты исследований доложены и обсуждены на научно-техническом семинаре Опытной станции шелководства Института земледелии Таджикской академии сельскохозяйственных наук (2001-2002г.г.), в техническом совете ООО СП «ВТ-Силк» (2006г.), Международной научной конференции «Координационные соединения и аспекты их применения»,

( Душанбе, ТНУ, 2009 г), Республиканской научно-практической конференции, (ТУТ, 2009г), Международной научно - технической конференции «Новые композиционные материалы на основе местного и вторичного сырья» (Ташкент, 2010г.), расширенном заседании ученого совета Согдийского филиала Института земледелия ТАСХН, (Худжанд, 2011г.), расширенном заседании кафедры частной зоотехнии Зооинженерного факультета Таджикского аграрного университета им. Ш. Шотемура (сентябрь, 2011г.)

Публикация: Всего опубликовано 37 работ, в том числе по материалам

диссертации Пнаучных работ и одно авторское свидетельство (№1736527). Структура и объем работы: Диссертационная работа изложена на 126

страницах компьютерного текста, состоит из введения, обзора литературы, материала и методики исследований, результатов исследований и их обсуждения, выводов, рекомендации производству, списка литературы и

приложения. Работа иллюстрирована 35 таблицами и 8 рисунками. Список использованной литературы включает 197 источника, в том числе 5 на иностранном языке.

Материал и методика исследований

Для решения поставленных задач, в 2006-2011г.г. нами в хозяйствах Спитаменского, Ганчинского районов и кокономотальной фабрике ООО СП «ВТ-Силк» г. Худжанда, были проведены научно-хозяйственные и производственные опыты, которые соответствуют биотехнологическим исследованиям на гренах, листьях шелковицы, гусеницах и применены разные формы и конструкции коконника в период завивки кокона.

В научно-хозяйственных опытах, применяли биовит-80 и гидрокарбонат натрия определённой дозы. Во всех проведённых научно-хозяйственных и производственных опытах, находились в общей сложности более 100 коробок грены. Научные исследования были выполнены по следующей схеме (рис.2.1.1). В период проведения опыта по профилактической обработке грены перед оживлением, листья шелковицы перед кормлением гусеницы шелкопряда проводили по общепринятой методике Первушена П.А., Абдуллоева У А (1989). ' ’

Опыты по профилактической обработке грены перед оживлением, выкормка 1усениц обработанными листьями шелковицы, проводили по следующим вариантам:

1-обработка 0.5%-ном раствором биовит-80;

П-обработка 0.25%-ном раствором биовит-80;

Ш-обработка 0.5%-ном раствором гидрокарбонат натрия; '

IV-однократная обработка водой;

V- (контроль)-без какой либо обработки.

Перечисленные средства помимо обеззараживающего эффекта, способствуют лучшему усвоению корма, интенсивному росту и развитию шелковичного червя.

Для опытов брали образцы из одной и той же партии промышленной грены по 1000 шт. Варианты опыта формировали из 4 повторностей. Обработка грены осуществлялось в марлевых узелках или на бумагах при температуре рабочего раствора, равной +25°С. Обработку грены раствором биовитом-80 и гидрокарбонатом натрия проводили непосредственно перед закладкой её на инкубацию. После завершения инкубации определили количество ожывляемости яиц. С первого дня оживления в течение 5 дней проводился подсчет каждой породы грены на оживляемость. Для оценки эффективности обработки грены в различных вариантах проводили испытательные выкормки. По каждому варианту отсчитали по 4 повторности по 100 штук гусениц.

Гусениц первого и второго возраста кормили резаными листьями.

Для оценки эффективности обработки грены в различных вариантах проводили испытательные выкормки.

В процессе выкормки определили следующие показатели:

Рис.1. Схема исследований

- оживляемость грены;

- жизнеспособность гусениц;

- среднюю массу одного кокона;

- среднюю массу шелковой оболочки;

- средную шелконосность сырых коконов.

Обработку листьев шелковицы проводили за 15-20 мин до кормления гусениц шелкопряда, 0.5 и 0.25%-ным раствором биовитом-80 или 0.5%-ным раствором гидрокарбонатом натрия - для младших возрастов 50 мл, а для старших возрастов 100 мл из расчета на 1 кг листья.

Кормление гусениц провели по общепринятой методике - для двуполых гусениц по норме 1200 кг листа, на коробку.

Для оценки эффективности кормления гусениц шелкопряда обработанной листьям шелковицы, по каждому варианту опыта выкармливали по 200 гусениц в 4-х кратной повторности.

Жизнеспособности гусениц тутового шелкопряда, прогнозировали применительно к условиям Таджикистана, на основе методики академика В.А. Струнникова (1952, 1953, 1957) на стадии яйца, в свете конкретных задач нашей наблюдения и учета по вариантам:

I - обработка листья шелковицы в 0.5%-ном раствором антибиотика Биовит-80;

II — обработка листья шелковицы в 0.25%-ном раствором антибиотика

Биовит-80; '

III — обработка листья шелковицы 0.5%-ном раствором гидрокарбонат натрия;

IV - однократная обработка листья шелковицы водой;

V - (контроль) - листья шелковицы без какой-либо обработки.

Выкормка проводилась в одинаковых условиях температуры и

относительной влажности воздуха. Частоту кормления гусениц по возрастам обеспечивали в соответствии с принятой агротехникой выкормки тутового шелкопряда.

По окончании выкормки определяли следующие показатели:

- жизнеспособность гусениц;

- продолжительность выкормки;

- среднюю массу одного кокона;

- среднюю массу шелковой оболочки.

А также в целях исследование влияния коконника на качества коконов в процессе завивки нами были апробированы разные виды и формы коконников:

- из картона (модель японская);

- из стеблей тутовника;

- из стеблей гузапаи;

- из растения полыни;

- из горного растения;

- из бамбука (модель вьетнамская).

Технологическому испытанию были подвергнуты коконы, полученные:

- из разных пород грены;

- выкормлены по разным агротехнологии;

- заморены по двум технологическим режимам.

В процессе испытания были определены следующие характеристики коконного сырья: качество коконов по внешним дефектам согласно ГОСТ 8417-57; длина непрерывно разматываемая; домотываемость; выход шелка-сырца; качество шелка-сырца; производительность оборудования.

В лабораторных условиях в течение трех лет (2006-2008гг.) было проверено методика установления режима сушки коконов в зависимости от пола куколки.

Технологические испытания коконов проводили в промышленных условиях в четырехкратной повторности. Для чего формировали партий сортовой смеси одного дня приемки коконов, масса коконов в каждом варианте не превышала 100кг.

I - (контроль) - базисный режим морки-сушки коконов;

II - базисный режим (коконы где преобладают гусеницы самец);

III - базисный режим (коконы где преобладают гусеницы самки);

IV - режим морки и сушки в зависимости от наличие гусеницы самца;

V - режим морки и сушки в зависимости от наличие гусеницы самки.

Сухие коконы в промышленных условиях подвергались процессе размотки и была определены следующие технологические характеристики коконного сырья согласно ГОСТа, выход шелка-сырца от массы сухих коконов, линейная плотность шелка-сырца, текс, неровната по линейной плотности, производительность кокономотального оборудование.

Расчет экономической эффективности, выполняли по методике определения экономической эффективности использования в народном хозяйстве новой техники и технологии, изобретений и рационализаторских предложений по ценам на 1 января 2010г., по разности между затратами ингредиентов и стоимости полученной продукции. При этом руководствовались методическими указаниями.

Полученный цифровой материал обрабатывали методом вариационной статистики (Плохинский Н.А., 1969 и Меркурьева Е.К.,1970).

Результаты исследований

Влияние обработки промышленной грены перед инкубацией на оживляемость

Результаты анализа проведенных опытовпо обработке грены ингредиентами показали, что наибольший эффект получен в варианте обработки грены 0.5%-ным растворомбиовита-80 и 0.5%-ным растворегидрокарбоната натрия,так как это приводитк достоверному повышению биологических показателей шелкопряда. Ниже приводится

результаты обработки грены перед инкубацией в 0.25 и 0.5 - процентных растворах биовит-80 и 0.5-процентным раствором гидрокарбоната натрия.

В табл.1, даны показатели оживляемости грены и жизнеспособности гусениц (опытное и контрольное кормление).

Приведенные данные свидетельствует о том, что в вариантах обработки грены, биовитом-80 и гидрокарбонатом натрия привели к существенному повышению оживляемости грены.

Наибольший эффект получен при обработке грены, предназначенной к закладке на инкубацию, раствором биовит-80 в концентрациях 0.25, 0.5%и гидрокарбоната натрия в концентрациях 0.5 % соответственно.

Оживляемость грены по отношению к контрольному варианту, без обработки повысилась на 2.8 и 4.5%, при высокой достоверности разницы между опытом и контролем (Рс1> 0,999).

Это означает, что из каждой 50 коробок грены будет получено дополнительно более 2.5 коробок гусениц, для реализации шелководам.

Таблица 1

Оживляемость грены и жизнеспособность гусениц

Варианты опыта Концен- трация раствора, % Оживляемость грены Жизнеспособность фены

М±ш, % в % к контролю достоверность (РФ М±ш, % в %к контролю досто- верность (Р<1)

Обработка яиц 0.25 96.3±1.81 102.8 0.998 96.2±0.69 110.0 0.999

биовитом-80

0.5 97.9±1.72 104.5 0.999 97.5±0.81 1 П. 5 0.997

Обработка яиц

гидрокарбонат натрия 0.5 96.5±0.49 103.0 0.999 96.5±0.59 110.4 0.998

Обработка яиц и 94.8±0.67 101.2 0.997 86.0±0.68 98.4 0.995

корма водой

- 87.4±0.95 100.0

Без обработки 93.7±0.52 100.0

(контроль)

Как показали анализы, полученный данный эффект обработки промышленной грены ингредиентами, не ограничивается увеличением ее оживляемости, что само по себе представляет большую хозяйственную значимость в получении дополнительного количества здоровых гусениц.

Известно, что высокая оживляемость тесно связана с жизнеспособностью гусениц, оживших из обработанных яиц в перспективных вариантах опыта (0.5 и

0.25%).

Из таблицы 2 видно, что результат размотки коконов, полученные из грены, обработанных 0.5% концентратом биовита-80, имеет положительные результаты.

Таблица 2

Технологические показатели коконов

Варианты опыта Концен- трация раствора, % Масса сухого кокона, г Выход шелка- сырца, % Выход шелкопро-дуктов, % Длина непрерывно разматывае-мость нити, м Разматы-ваемость кокона, °/

Обработанный 0.25 0.587 39.7 48.0 688 82.7

биовитом-80 0.5 0.643 41.4 48.6 698 85.1

Обработанный гидрокарбонатом натрия 0.5 0.640 41.0 48.1 690 85.0

Обработанный водой — 0.593 38.6 47.9 617 83.1

Без какой-либо обработки(контроль) — 0537 40.4 47.6 626 81.1

Влияние обработки кормового листа шелковицы на показатели жизнеспособности гусеницы и качества коконов

Существующая технология производства промышленных коконов не предусматривает применение кормовых добавок, ингредиентови различных пищевых добавок, способствующих повышению продуктивности в процессе кормления. Как уже показано, биовит - 80 и гидрокарбонат натрия положительно влияют на биологические показатели тутового шелкопряда, при обработке грены этим препаратом.

По этому разработка способов повышения продуктивности промышленного кормления и улучшения сортности коконов является актуальной проблемой современного шелководства Таджикистана.

Из фактического экспериментального материала, который приводится ниже, не трудно убедиться в том, что обработки листа шелковицы перед подкормкой различными ингредиентами, наряду со снижением заболеваемости гусениц, обеспечивает существенное повышение показателей продуктивности шелкопряда. В 2009-2011 гг., в опытной станции шелководства, весенней выкормкой, было исследовано 8 пород грены тутового шелкопряда.

Для опыта, из 8 пород грены было взято по 1 г гусеницы для дальнейшей выкормки. Ежедневно гусеницы кормились в 7 разовом интервале (в 6:00, 11:00, 14:00, 18:00, 20:00,24:00 и 03:00 часов). Начиная со второго дня 4-го возраста, было изъято из каждой породы грены по 150 шт. гусениц для дальнейшегокормления. Выкормка гусениц 8 пород также проходило при одинаковых условиях.

В таблице 3 приведены сравнительные показатели оживляемости грены разных пород. Как видно, порода «Таджикистан» и «Худжанд» оживились 18.04. что на 4-9 дней раньше других пород.Причина быстрого оживления исходит из того, что вышеуказанные породы были обработаны 0.5% -ным раствором биовита-80 и 0.5%-ным раствором гидрокарбоната натрия.

Наименьший показатель оживляемости был у породы «Китайская 7x9» -89.0%, средний показатель оживляемости остальных пород составило - 94.8 %.

Таблица 3

Процесс оживляемости грены

в И К 8 Количество оживших гусениц, шт. о

Породы С9 С9 М £ 3 4 3 £ о л и 4 1 день 2 день 3 день 4 день 5 день Общее количеств гусениц. Процент оживленії;

КумокчамР-1 15.04. 24.04. 237 327 314 102 0 980 98.0

КумокчамР-2 15.04. 27.04. 280 385 271 36 0 972 97.2

Худжанд 15.04. 18.04. 15 258 296 286 112 967 96.7

Таджикистан 15.04. 18.04. 17 377 277 208 80 959 95.9

СН9БК2 15.04. 22.04. 320 196 140 230 57 943 94.3

Китайская 7x9 (контроль) 15.04. 24.04. 203 340 239 79 29 890 . 89.0

СН8БК1 15.04. 22.04. 375 154 128 147 110 914 91.4

БекокчамР-1 15.04. 25.04. 316 288 230 118 3 955 95.5

Средний показатель. 8 дней 220.4 290.6 236.6 125.7 48.6 947.5 94.8

Анализ технологических показателей 8 —ми пород показывает, что жизнеспособность гусениц Худжанда на 29.2%, количество грены с 1 коробки (29г) 4012 штук больше, погибшие гусеницы на 3 штука меньше на одной коробки, общая масса коконов на 102.94 г больше, продуктивность 1 коробки по 19г гусениц на 30.444кг больше среднего показателя.

Влияние обработки листьев шелковицы биовитом-80 и гидрокарбонатом натрия на продуктивность тутового шелкопряда (летний сезон выкормки)

В Китае, Японии, Индии, Вьетнаме и некоторых других странах традиционного шелководства, применяют многократные, 4-8 кратные выкормки шелкопряда.

В Таджикистане и других странах СНГ имеют место только однократные выкормки, что очень сдерживает развитие отрасли. Причин этому много,

например, отсутствие подготовленной кормовой базы, средств механизации и автоматизации на большинстве технологических процессах

Известно, что чрезмерно высокая температура и низкая относительная влажность воздуха в условиях Таджикистана, приводит к быстрой потери влаги из листа. Климатические условия Согдийской области характеризуются данными (табл. 4) метеостанции г. Худжанда, с устойчивой, очень сухой и жаркой погодой. Среднегодовая температура воздуха составляет 13,7°С. Средняя температура июля +26,7°С, абсолютный максимум достигает +43°С.

Продолжительность периода с температурой выше +10°С составляет 226 дней. Сумма положительных температур выше +10°С за этот период составляет 5097°С. Сумма эффективных температур выше +10°С- > 2650°С.

Большое значение для развития сельскохозяйственных культур имеет дефицит влажности (не насыщенности) воздуха. Максимум дефицита влажности в массиве приходится на июль. Коэффициент увлажнения (Мс1=0,06), вычисленный по Шашко Д.И. показывает, что климат данной территории относится к очень сухой группе климатов.

Таблица 4

Основные метеорологические показатели по данным метеостанции г. Худжанда (средне - многолетняя)

Показатели МЕСЯЦЫ Сред- няя годо- вая

I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII

Средняя температура воздуха, °С -1.3 1,1 8,4 15,7 21,4 25,7 27,6 25,7 19,5 12,3 6,5 2Д 13,7

Максимальная температура воздуха, °С 17 22 30 36 40 42 43 41 39 33 25 20 43

Абсолютный минимум температуры, °С -27 -21 -21 -4,0 4 6 10 6 3 -7 -18 -26 -27,0

Относительная влажность воздуха, % 76 72 70 58 48 38 32 34 38 54 70 78 43

Положительное влияние обработки листа в жарких условиях летней выкормки, более отчетливо проявляется за счет восполнения дефицита влаги в листьях шелковицы.

Кормление гусениц листьями, обработаннымибиовитом-80, как свидетельствуют данные таблицы 5, где существенно активизирован процесс синтеза шелка.

Таблица 5

Жизнеспособность гусеницы после выкормки, обработанной листьями в летний сезон кормления

Концен- Жизнеспособностыусеницы

Варианты опыта трация раствора, % М±т, % в % к контролю достоверность (Рс1)

Обработка яиц 0.25 74.3±1.78 108.3 0.995

биовитом-80 0.5 76.8±2.09 111.2 0.998

Обработка яиц гид- 0.5 72.7±2.58 106.0 0.996

рокарбонатом натрия Обработка яиц водой 70.4±1.59 102.6 0.985

Без обработки (контроль) 68.6±1.32 100.0

На летних выкормках при обработке листьев 0.25 и 0.5 процентным раствором биовита-80 и 0.5 процентным раствором гидрокарбоната натрия гусеницы тутового шелкопряда, их сохранность по сравнению с показателем обычного червокормления (контроль) повысилась на 6.0-11.2 процента.

Таблица 6

Продуктивность гусениц с 1 коробки на летних выкормках’

Варианты опыта Концентрация раствора, % Сезон выкормки Продуктивность с 1-коробки гусениц М ±т, кг. В % к контролю Достоверность разницы (Рё)

Обработка грены 0.25 лето 52.9±0.33 115.0 0.996

биовитом-80

0.5 лето 56.6±0.19 123.0 0.999

Обработка грены

гидрокарбонатом 0.5 лето 54.4±0.18 118.2 0.996

натрия

Обработка грены ... лето 48.4±0.18 105.2 0.995

и корма водой

Без обработки лето 46.0±0.37 100.0

(контроль)

Как видно из данных таблицы 6, профилактическая обработка листьев положительно повлияла не только на сохранность гусениц, но и на продуктивность гусениц с 1- коробки, что на 15-23% и 18.2% больше соответственно контролю.

кг

Рисунок 2. Удельная масса продуктивности гусениц

Варианты опыта:

1 Грена и корма без какой-либо обработки (контроль),

2 Обработка грены водой,

3 Обработка грены биовитом-80 в концентрации 0.25%,

4 Обработка грены 0.5% раствором гидрокарбоната натрия,

5 Обработка грены биовитом-80 в концентрации 0.5%,

Эксперименты по обработке яиц и корма были повторены в 2011 году и на летних выкормках. Итоги летних выкормок подтверждают полезность обработки грены ингредиентами. Эффект обработки положительно отражается на повышении жизнеспособности гусениц (табл.7). В условиях лета, жизнеспособность обработанной грены увеличивается по сравнению с контрольным вариантом на 13.5-14.6%.

В условиях летнего червокормления, увеличения урожая коконов с 1 коробки против показателя контрольной выкормки, составило 6.9 - 10.6кг. Таким образом, средняя продуктивность гусениц с 1 коробки увеличилась с 67.3кг до 82.1 - 83.5кг весной и с 46кг до 52.9 - 56.6кг летом

Повышение продуктивности сопровождалось заметным улучшением качественных показателей коконного сырья.

Технологические показатели коконов от гусениц, обработанный биовитом-80 и гидрокарбонатом натрия после размотки, приведены в таблице 8.

Таблица 7

Жизнеспособность гусеницы, обработанной ингредиентами грены китайской породы в летний сезон кормления

Концен- Жизнеспособность грены

Варианты опыта трация раствора, % М±ш, % в %к контролю достоверность (М)

Обработка яиц 0.25 83.0±1.78 108.3 0.998

биовитом-80 0.5 87.8i2.09 114.6 0.995

Обработка яиц гидрокарбонатом натрия 0.5 87.0i2.58 113.5 0.999

Обработка яиц водой 78.6il.59 102.6 0.985

Без обработки (контроль) 76.6il.32 100.0 —

Таблица 8

Технологические показатели коконов

Варианты опыта Концентрация раствора, % Масса сухого кокона, г Выход шелка-сырца, % Выход шелко-продуктов, % Длина непрерывного разматывания, нити, м Размативае-мость. кокона, %

Обработанный биовитом-80 0.25 0.587 39.7 48.0 688 82.7

0.5 0.643 41.4 48.6 698 85.1

Обработанный гидрокарбонатом натрия 0.5 0.640 41.0 48.1 690 85.0

Обработанный водой — 0.593 38.6 47.9 617 83.1

Без какой-либо обработки — 0.537 40.4 47.6 626 81.1

Зависимость продуктивности шелковичного червя от его зрелости и типа коконника

Естественно, зрелость шелковичного червя в момент начала завивки кокона, непосредственно оказывает влияние на качество кокона. По современному представлению,коконы по степени зрелости в момент начала завивки коконов, определяются как незрелые, зрелые, которые не следует помещать ввремя завивки коконов в одном коконнике с нормально зрелыми червями.

В таблице 9 приведены результаты технологической размотки коконов. Выход шелка-сырца из коконов зрелых гусениц выше на 0,87%, длина коконной нити на 58м больше, масса коконной нити на 16.8 мг, разматываемость на 8% больше в опытном варианте, чем в контрольном.

Таблица 9

Влияние зрелости гусениц на качества коконов

Сезон Температурные условия,°С Влажность относительная, % Зрелость гусеницы Выход шелка сырца, % & X X § 5 § ї 5 се * X 5 Масса коконной нити, Мг )5 О X X о £ Я и Оса: * £ * ёд § 5 Я О г* Разматываемость, % Наличие малых узлов,%

Весенний 25.7 85.1 % Недозрелый (контроль) 11.77 660 170.1 2.33 73 91.5

>5 -Р

24 70-80 ьй С 5 ё 12.64 718 186.9 2.35 81 94.0

8.0

(Г)

В различных странах, в производстве кокона используются разные виды коконников, они отличаются в зависимости от материала, способа приготовления и обработки.

Для изучения влияния коконников на качество коконов в процессе завивки, нами апробированы разные виды коконников, которые представлены в

3 рис.

- из картона (модель японская);

- из стеблей тутовника;

- из стеблей гузапаи;

- из растения полыни;

- из бамбука (модель вьетнамская);

- из горного растения.

Технологическому испытанию были подвергнуты коконы, полученные:

- из разных пород грены,

- выкормленные по разным агротехнологиям

Рис.З.. Коконники: а - бамбуковый; б - тутовый стебель; в - полыни и рисовый стебель; г -из хлопчатник; д - японская модель из картона.

В процессе испытания, были определены следующие характеристики коконного сырья: качество коконов по внешним дефектам согласно ГОСТ

8417-57; длина непрерывного разматывания нити на коконах из полыни на 65м длиннее средних показателей; отборный сорт на 34% больше средних показателей.

Показатели качества кокона даны в таблице 10. Качество оболочки коконов находится в большой зависимости (на 20 %) от вида коконника.

Наилучшие показатели, получены от коконников из полыни, благодаря форме коконника, которая является наиболее удобной для завивки кокона.

Таблица 10

Качества коконов, завивающихся на разных видах коконников

№ п/п Вид коконника отборный сорт, % 1 сорт, % 2 сорт, % 3 сорт, % Брак, % Длина, м

1 Коконник из бамбука 46 3 40 4 7 1248

2 Коконник из картона 44 5 27 10 14 1143

3 Коконник из стебля риса 63 3 10 13 11 1340

4 Коконник из полыни 75 - 20 3 2 1348

5 Коконник из стебля хлопчатника (контроль) 30 4 44 12 10 1213

6 Коконник из горный растений 23 5 36 28 9.7 1305

В среднем 41 4 31 13 10 1283

Из всех представленных коконников, получен высокий процент отборного, в этих вариантах не были допущены грубые отклонения в выкормке пятого возраста гусениц. Для коконов японской грены остается характерным то, что состав калибра (независимо от видов коконника и соблюдения агротехники)

С возрастанием размеров кокона, возрастает процент самок, уменьшается процент самцов, одновременно уменьшается количество процента особей, пол которых не удастся определить.

Первичная переработка коконов

Влагосодержание кокона во многом зависит от шелконосности каждого пола куколки, среднеймассы одного сырого кокона и степени сушки, в основу которого положено различие в массе коконов самок и коконов самцов.

Оказалось, что чрезвычайная изменчивость массы коконов мужских и женских особей характерна не только для различных пород, но и проявляется в пределах одной породы.

Таблица 11

Технологические показатели коконов, в зависимости от пола куколки.

Показатели Варианты первичной обработки Разность к конт.

I II III IV V

Исходная влажность коконов, % 171.7 169.1 178.8 169.1 178.8

Влажность коконов после сушки (при выходе из сушилки), % 6.5 7.1 9.1 7.5 7.8

Шелконосность коконов, в % живых (самки) (самец) сухих 21.9 52.1 21 52.7 24 51.2 21 55.1 24 53 -0.9 +2.1 +3+0,9

Коэффициент выхода сухих коконов из живых, % 2.68 2.58 2.62 2.60 2.61 -0.08

Выход коконов с концами нитей при запаривании, % 61 61 60.6 67 66 +6+5

Коэффициент возвращаемости коконов: при нахождении концов нити, при размотки коконов. 2-4 3-4 3-4 3-4 2-4 3-4 2-3 2-3 2-3 2-3

Длина непрерывно разматываемой коконной нити, м Разматываемость коконов, % 742 68.8 730 66.5 710 68.0 783 78.5 744 75.0 +41+2

Успешное решение многих практических вопросов регуляции пола в шелководстве, способствует получению в неограниченном количестве особей желаемого пола.

Раннее распознавание пола у тутового шелкопряда, позволяет произвести подбор технологических режимов процесса морки-сушки коконов для одной породы и выкармливать в производстве исключительно особей мужского пола, дающих на 20-30% шелка больше.

Для этого были формированы партии сортовой смеси одного дня приёма коконов, масса коконов в каждом варианте не превышала 100кг (табл. 11).

Варианты опыта:

I- (контроль) - базисный режим морки-сушки коконов;

II - базисный режим (коконы, где преобладают куколки самцы);

III - базисный режим (коконы, где преобладают куколки самки);

IV- режим морки и сушки, в зависимости от наличия куколки самцов;

V - режим морки и сушки,в зависимости от наличия куколки самок.

Шелконосность коконов, где куколка самец 24%, а где куколка самка 21%, длина непрерывной разматываемой коконной нити в 4-ом варианте на 41м больше чем контроля.

Экономическая эффективность разработанных способов обработки грены тутового шелкопряда ингредиентами

Обработка грены раствором биовита-80 в период инкубации и весенней выкормки 2010 г., проводили производственные испытания в Спитаменском районе, в объеме 150 коробок. В результате чего дополнительно получено коконного сырья 2100 кг или 14кг на каждую коробку. Условно-годовой расчет экономического эффекта по району на 150 коробок составляет 6133.50сомони при цене одного кг сырых коконов, равной 4.08 сомони.

Ожидаемый годовой экономический эффект от внедрения режима морки-сушки коконов, в зависимости от пола куколки при первичной обработке в условиях кокономотальной фабрики составит 59910.73 сомони .

Выводы

1.Установлено, что обработка биологически активным веществом биовитом-80 и гидрокарбонатом натрия перед закладкой на инкубацию, увеличивает оживляемость шелковичного червя на 4.2 и 2.5%, что из 50 коробок грены дополнительно можно получить 2.5 и более коробок.

2-При систематической обработке листа раствором биовита-80 на весенней выкормке наблюдается повышение жизнеспособности гусениц на 96.2%, при обработке 0.5% растворах и на 97.5% при обработки 0.25% растворе, в сравнение с контрольном варианте 87.4% (Р>0.999).

З.Обработка листья шелковицы биовитом-80 и гидрокарбонат натрия до 30 мин перед кормлением повышает продуктивность шелковичного червя на 23%

при обработки 0.5% -ном раствором, на 15% при обработки 0.25% раствором биовита-80, и на 18.2%, при обработки раствором гидрокарбонатом натрия.

4.Ежедневная обработка листьев до кормления 0.5 процентным раствором биовит -80 увеличивает жизнеспособность гусеницы на 14.6%, а 13.5%, при обработки раствором гидрокарбоната натрия средняя масса коконов опытной группы превосходит контрольной группы на 8.3 - 8.8%.

5. Зрелость шелковичного червя в момент начала завивки кокона непосредственно оказывает влияния на качество кокона. Выход шелка-сырца на коконах, полученные при завивке зрелых гусениц на 0.87%,длина коконной нити на 58м, вес коконной нити на 10.9%, разматываемость на 8% больше в опытных группах по сравнение с контролем.

6. Наилучшие показатели получены от коконника из полыни, бамбука и картона (японский модель), форма которых наиболее благоприятна для завивки гусениц. Средний процент отборного сорта составил 41 %, что в 3.5раза больше в сравнение с контролем.

7. Раннее распознавание пола у тутового шелкопряда позволяет произвести подбор технологических режимов процесса морки-сушки коконов для одной породы и выкармливать в производстве исключительно особей мужского пола, дающих на 20-30% больше шелка.

Предложения производству

В целях повышения оживляемости грены, жизнеспособности гусеницы, продуктивности, улучшения качества коконов, повышения выхода шелка-сырца рекомендуется:

-проводить обработку грены тутового шелкопряда 30 мин до инкубации и листьев шелковицы до 15-20 минперед кормлением,0.5%-нымраствором биовита-80 или 0.5%-ным растворомгидрокарбоната натрия, для младших возрастов 50мл и для старших возрастовЮО мл на 1 кг листьев;

- во время завивки коконов необходимо учитывать степень зрелости гусениц, форм и конструкции (модели) применяемых коконников.

Список работ, опубликованных по теме диссертации

1.Джурабоев Д. Влияние биовита-80 на продуктивность тутового шелкопряда /Джурабоев Д., Салимджанов С., Корабельников А.В., Умарзакова Х.Х. //

Проблемы текстиля. №1.-Ташкент, 2007. - С.38-39

2.Салимджанов С. Исследование пород и гибридов грены тутового шелкопряда /Салимджанов С. // Доклады TACXH.-_N°2 (20) «Ирфон» - Душанбе, 2009. - С.29-

33

3.Салимджанов С. Влияние вида коконника на качество кокона /Салимджанов С. //Доклады ТАСХН.-№3 (21) «Ирфон» - Душанбе 2009. -С.23- 26

4.Салимджанов С.Анализ технологических параметров морки-сушки коконов в зависимости от пола куколки/Миракилов В.М., Салимджанов С. // Материалы Республиканской научно-практической конференции. -Душанбе, ТУТ 2009.-С.142-146

5.Салимджанов С. Физико-химические и технологические аспекты процесса морки коконов/Салимджанов С., Ишматов А.Б. //Материалы международной научной конференции.октябрь, ТНУ - Душанбе. 2009. - С.132-136

6.Салимджанов С.Исследование процесса морки-сушки в зависимости от температуры, скорости воздуха и толщины слоя /Салимджанов С., Ишматов А.Б. //Сб.матер. межд. конф. (30-31 октября и 1 ноября) ч.ІІ ТУТ - Душанбе. 2010,- С.131-134

7.Салимджанов С. Характер и термодинамические функции процесса дессорбции влаги коконов/Салимджанов С., Ниёзбокиев С.К., Ишматов А.Б., Бадалов А. //Известия. АН РТ -№4(141).- Душанбе. 2010. - С.58-65

8. Салимджанов С.Способ централизованной выкормки гусениц младших /Салимджанов С., Корабельников А.В., Икрамбаева JL, Ботуров У.А. //Материал

межд. научно-технической конф.. май -Ташкент. 2011,- С.364-367

9.Салимджанов С. Качество листьев шелковицы - один из путей повышения эффективности шелководства /Салимджанов С., Рузиев Т.Б., Джурабоев Д. /// Кишоварз №4 ТАУ-Душанбе. 2011.

Ю.Салимджанов С. Влияние ингредиентов на оживляемость грены и

жизнеспособности гусеницы тутового шелкопряда / Салимджанов С., Рузиев Т.Б., Джурабоев Д. //Кишоварз № 4 ТАУ, -Душанбе. 2011.

11. Salimdjanov S. Characterizing the parameters of cocoon drying. ColoradoHeightsUniversity "CHUNEWS" June, July, August 2011 -page 9

Подписано в печать 24.12.11г Формат 60X90 '/]6. Тип бумаги DOUBLE-A Шрифт «Times New Roman»

Тираж 100 экз. Заказ №142 «Ситора», 735700 г.Худжанд, уд.К.Худжанди 162 а

Текст научной работыДиссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Салимджанов, Сангинджон, Душанбе

61 12-6/287

ТАДЖИКСКАЯ АКАДЕМИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК ОПЫТНАЯ СТАНЦИЯ ШЕЛКОВОДСТВА ИНСТИТУТА ЗЕМЛЕДЕЛИЯ

На правах рукописи

САЛИМДЖАНОВ САНГИНДЖОН Совершенствование технологии повышения продуктивности тутового шелкопряда и переработка коконов в условиях

Северного Таджикистана

Специальность: 06.02.10 - частная зоотехния; технология производства продуктов животноводства.

ДИССЕРТАЦИЯ на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Научные руководители: Рузиев Т.Б. доктор сельскохозяйственных

наук, профессор Джурабоев Д. кандидат сельскохозяйственных наук

Душанбе 2011

Оглавление

Введение.......................................................................................4

Раздел I. Обзор литературы...............................................................8

1.1.Способы стимулирования роста и развития личинок тутового

шелкопряда..................................................................................23

Раздел II. Материал и методика исследования.......................................28

2.1 .Методика обработки грены перед инкубацией..................................28

2.2. Методика обработки кормового листа шелковицы............................31

Раздел III. Результаты исследований................................................. .34

3.1. Биологические показатели линии и гибридов тутового

шелкопряда...................................................................................35

3.1.1 Влияние обработки промышленной грены перед инкубацией на оживляемость...............................................................................40

3.1.2 Влияние обработки кормового листа шелковицы на показатели

жизнеспособности гусениц и качества коконов.....................................45

3.1.3. Влияние обработки листа шелковицы на продуктивность тутового

шелкопряда..................................................................................53

3.1.4Эффективность профилактической обработки грены в летний сезон

выкормки....................................................................................59

3.1.5 Результаты производственных испытаний.....................................66

3.2.Исследование зависимости продуктивности шелковичного

червя от его зрелости...................................................................68

3.2.1. Изучение процесса завивки коконов.............................................69

3.2.2. Анализ влияния типа и конструкции коконников и пола

гусеницы на качества коконов..........................................................73

3.3. Первичная переработка коконов..................................................81

3.3.1 Технология процессов морки и сушки коконов............................... 82

3.3.2. Влияние способов морки и сушки коконов на влажность сухих коконов и физико-механические показатели шелка-сырца........................83

3.3.3. Разработка технологических параметров морки-сушки

коконов в зависимости от пола куколки...............................................89

Раздел IV Экономическая эффективность работы...................................94

Обсуждение результатов исследования...............................................98

Выводы.....................................................................................106

Предложения производству............................................................107

Список использованной литературы.................................................108

Введение

Актуальность проблемы: Программа развития шелководства и переработки коконов тутового шелкопряда Республики Таджикистан на 2012-2020 годы, предусматривает условия для восстановления и развития шелководческой отрасли, обеспечения шелководов качественными местными гренами, увеличения объёма производства коконов тутового шелкопряда, наращивания кормовой базы шелкопряда и обеспечения шелкоперерабатывающих предприятий сырьём высокого качества. В целях укрепления кормовой базы тутового шелкопряда, в хозяйствах республики до 2020 года намечена посадка саженцев тутовых деревьев в количестве 1352 тыс. штук и создание 2812 гектаров новых плантаций.

Стратегия развития отрасли предусматривает систематическое наращивание производство коконов тутового шелкопряда в соответствии с существующей кормовой базой и довести объем производства коконов к 2020 году до 3000 тонн. В шелководческих хозяйствах предусматривается строительство инкубаторов по оживлению грена тутового шелкопряда.

Наблюдения, проводимые в последние годы показывают, что недостаточное содержание в листьях шелковицы питательных элементов, а порой нехватка корма приводит к получению тонкостенных коконов.

Продуктивность тутового шелкопряда в основном зависит от биотехнологических свойств разводимых пород и гибридов грены. В шелководстве, в результате внедрения, а также пород болезнеустойчивых и приспособленных к местным условиям, обладающих преимущественными качествами биотехнологии: оживляемость грены, жизнеспособность гусеницы, с продуктивностью одной коробки гусениц и выхода шелка-сырца, эти признаки служат вкладом шелководов в экономику республики.

А эти мероприятия является актуальными, разработка этих вопросов имеет огромное теоретическое и особенно практическое значение.

Целью исследования является: Изучение влияния различных ингредиентов на продуктивность гусениц тутового шелкопряда, а технология переработки на качество коконов. Задача исследований:

- разработать и исследовать технологию и способы обработки грены и листа шелковицы биовитом - 80 и гидрокарбонатом натрия;

- изучить технологические процессы оживления грены, выкормки гусениц шелкопряда, определения шелконосности коконов;

- изучить продуктивность тутового шелкопряда в зависимости от способов обработки в различных сезонах биовитом - 80 и гидрокарбонатом натрия

- изучить продуктивность тутового шелкопряда в зависимости от его зрелости;

- изыскать эффективные формы применений разных видов и конструкции коконников в процессе завивки тутового шелкопряда, для получения коконов высокого качества;

-разработать технологические параметры первичной обработки коконов;

- определить экономическую эффективность производства коконов. Научная новизна

Впервые в условиях Таджикистана экспериментально доказано возможность существенного повышения продуктивности и качества коконного сырья за счет применения биовита -80 и гидрокарбоната натрия в период инкубации и выкормок, также изучено влияние степени зрелости гусеницы и различных конструкций и материалов коконника на качество коконов в период завивки и

разработаны технологические параметры процессов первичной обработки коконов, в зависимости от пола куколки.

Практическая ценность работы заключается в повышении продуктивности и качества коконного сырья, за счет применения в период

инкубации грены и в процессе кормления гусеницы, биовита -80 и гидрокарбоната натрия.

Определен оптимальный срок зрелости гусеницы, выявлены более приемлемые конструкции коконника для завивки коконов и установлены режимы замаривания и сушки коконов, в зависимости от наличия пола куколки.

Основные положения, выносимые на защиту:

- эффективные способы и методика применения ингредиентов в определенной дозе в обработке грены, листьев шелковицы, а также гусеницы по возрастам;

- биотехнологические показатели разводимых пород и качество коконов;

- влияние применения различных форм и конструкции коконников на качество и количество коконов;

- результаты технологических норм и режимов замаривания, сушки, первичной переработки коконов, в зависимости от пола куколки. Апробация работы. Результаты исследований доложены и обсуждены на:

- научно-техническом семинаре Опытной станции шелководства Института земледелии Таджикской академии сельскохозяйственных наук (2001-2002г.г.);

- в техническом совете ООО СП «ВТ-Силк» (2006г.);

- международной научной конференции «Координационные соединения и аспекты их применения», (Душанбе, ТНУ, 2009 г);

- республиканской научно-практической конференции, (ТУТ, 2009г);

- международной научно - технической конференции «Новые композиционные материалы на основе местного и вторичного сырья» (Ташкент, 2010г.);

- расширенном заседании ученого совета Согдийского филиала Института земледелия ТАСХН, (Худжанд, 2011г.);

- расширенном заседании кафедры частной зоотехнии Зооинженерного факультета Таджикского аграрного университета им. Ш. Шотемур (сентябрь, 2011г.)

Публикация: Всего опубликовано 37 работ, в том числе по материалам диссертации 11 научных работ и одно авторское свидетельство (№1736527). Структура и объем работы: Диссертационная работа изложена на 126 страницах компьютерного текста, состоит из введения, обзора литературы, материала и методики исследований, результатов исследований и их обсуждения, выводов, рекомендации производству, списка литературы и приложения. Работа иллюстрирована 35 таблицами и 8 рисунками. Список использованной литературы включает 197 источника, в том числе 5 на иностранном языке.

Раздел I. Обзор литературы

Развитие шелководства в Республике Таджикистан имеет многовековую историю. Исторические источники свидетельствуют о том, что производство шелка в Азии существовало еще 4000 лет тому назад.

Начиная с первой половины нашей эры, и до 1У-го века между Китаем и Европой существовал торговый путь, который проходил через страны Средней Азии. В 1877 году после выхода в свет книги «Китай», автором которой является немецкий историк Фердинанд Рихтгофен (1833-1905), этот путь стали называть Шелковым путем. Он сыграл большую роль в экономическом и культурном развитии народов Китая и Средней Азии и, в частности, оказал положительное влияние на развитие шелководства в государствах Центральной Азии.

За свою многовековую историю шёлк испытывал много падений и взлетов. Цены на него поднимались до баснословных или низко падали, но наибольших масштабов достигла «шелковая лихорадка» в Древнем мире. За фунт шелка платили более фунта золота. Несмотря на невероятную дороговизну, римляне любили шелковые ткани и изготовленные из них платья, костюмы.

На протяжении тысячелетий тайны шелководства строго оберегались. Смерть грозила тому, кто попытается вывести за границу грену шелкопряда разгласить секрет получения и размотки коконов.

Только спустя более трёх тысячелетии после начала разведения шелковичных червей тайны шелководства стали достоянием всего человечества. Это произошло в 586 году (Хайдаров Г.Х., Марофиев С.Ш., 1986; ГафуровБ.Г., 1992).

Историческая информация об экспорте шелковой продукции из данного региона свидетельствует о том, что начиная с XI, XII века шелковые ткани, высококачественная бумага из отходов коконов

экспортировалась в страны Азии, Афганистан, Иран, Индию Кавказ, затем в Россию и в Европу ( о чём писал историк, филолог и хадисовед Абу Саъд Самъани 1113-1167 гг. в книге «Китаб-ал-ансаб»).

Уже в конце XV века восточные шелковые ткани продавались на всех главных рынках Европы. А доставлялись эти ткани, теми же дорогами Великого шелкового пути. Караваны шли по северному пути через Худжанд, Самарканд, Кашгар, Турфан и далее на Восток, либо по Южному через Мерв, Балх, Ярканд, Хатон в Дуньхуан. Торговля на этом пути способствовала укреплению и расширению торговых и культурных связей Средней Азии с государствами Передней Азии, Дальнего Востока и конечно с Европой и России (Петровский Н.Ф., 1873; Масальский В.И., 1913; Турсунов Г.Н., 2009).

В связи с распадом Советского Союза, повлекшего за собой нарушение социальных и экономических взаимоотношений, что привело к ослаблению контроля за состоянием и уходом тутовых плантаций, рубки деревьев, распространению болезней и вредителей, приведших к уменьшению их количества. Возникшая ситуация отрицательно сказались на производстве грены тутового шелкопряда, распространение болезней на выкормках, нарушение технологии, осуществление несвоевременной оплаты на коконную продукцию производителям и т.д. постепенно привели к уменьшению количества производимых коконов. К настоящему времени производится более 500 тонн живых коконов. Несмотря на многие проблемы переходного периода от централизованной до свободной рыночной системы экономики, Правительство Таджикистана сумело сохранить основу производства кокона и шелка-сырца.

Продукция отрасли в период новых рыночных отношений не конкурентоспособна, не на внутреннем рынке, и не на внешнем рынке, в связи с большой себестоимостью и низким качеством сырья (Таджиев Э.Х., Нурмухамедов Н., 1984; Головко В.А., Злотин А.3.,1993; Таджиев Э.Х.,

Каримов А.К., Саипов Б.Т., 1994; Дж. Шаванси, 1992; Хомиди Х.С., Холматов Д.И., 2004).

Однако анализ развития отрасли в нашем регионе, в СНГ, результаты научных наработок и апробирование их в условиях производства позволяет оптимистически взглянуть на проблему повышения эффективности и возрождения шелководства. В связи с выходом Таджикистана на мировые рынки одной из главных проблем отрасли шелководства стала улучшение качества производимых в Республике коконов.

Раздробленность выкормок гусениц по домам сельского населения, неприспособленность помещений, бактериальные и вирусные болезни гусениц тутового шелкопряда, низкое качество корма и отсутствие грены приспособленные в условиях республики являются основными причинами понижения урожая и низкого качества заготавливаемых коконов.

Исходя из этого, важным направлением развития шелкомотальной промышленности является устойчивый рост производства шелковичных коконов и повышения эффективности их использования для обеспечения непрерывного роста выпуска натурального шелка.

В соответствии с планом развития народного хозяйства Таджикистана, в стране осуществляются небывалые по размаху преобразования по ускорению социально-экономического развития всех отраслей народного хозяйства. В том числе, по коренному обновлению материально-технической базы промышленных предприятий, ее реконструкции на основе научно-технического прогресса, радикальной реформы хозяйственного механизма, закрепления самостоятельности, требовательностью и укрепления дисциплины для обеспечения эффективности производства и улучшения качества продукции.

Повышать качества и снижать себестоимость продукции необходимо на основе экономного и рационального использования материальных ресурсов. Коренное улучшение реализации сырьевых и материальных

ресурсов в условия интенсивного развития экономики Таджикистана и на перспективу предусматривает осуществление комплексных мер, направленных на ресурсосбережение и укрепление режим экономии за счет внедрения достижения науки и техники совершенствования технологии на всех этапах процессов производства.

Таким образом, выведения новых пород и гибридов грены тутового шелкопряда, разработка методов повышения продуктивности промышленных выкормок, улучшения сортности коконов и сохранение природных показателей кокона является наиболее актуальной проблемой современного шелководства Таджикистана (Ишматов А.Б., 2007; Ишматов А.Б., Ниёзбокиев С.К., Бадалов А., 2010).

Постоянно возрастающие требования шелкоперерабатывающей промышленности к качеству коконного сырья ставит перед наукой задачу не только усиления прямой селекционной работы по выведению пород с высокими технологическими характеристиками, но и проблему разработки надежных методов, позволяющих достаточно быстро и эффективно оценивать физиологическое состояние всех фаз развития тутового шелкопряда и прогнозировать его продуктивность. К числу факторам, влияющих на продуктивность тутового шелкопряда относятся различные биологические и физиологически активные вещества, искусственно добавляемые к корму тутового шелкопряда. Оценка эффективности действия этих препаратов проводится по результатам многократных экспериментальных выкормок, в связи с чем, заключение об их перспективности может быть получено только по истечению достаточно длительного времени.

В современной литературе имеются достаточно сведений, касающихся исследования уровня активности ферментов и их молекулярных форм для тестирования эффективности действия различных химических средств, направленных на регулирование хозяйственно ценных показателей

сельскохозяйственных животных и растений, а у насекомых для тестирования спринингового действия химических средств для целенаправленного регулирования их численности (Yoshitake, 1963; Yoshitake and Aksuama, 1965; Cymborovski et al., 1982; Hammock et al., 1985; Jones and Hammock, 1983, Jones, 1985, Baker, 1987; Hung and Kang, 1992).

Развитие шелковой промышленности неразрывно связана с разрешением ряда технических проблем. Известно, что эффективность использования коконной оболочки зависит не только от режимов размотки, но и от подбора грены тутового шелкопряда, агротехники кормления гусениц. Так как жизнь живых организмов протекает в тесном взаимодействии с окружающей средой, которая представляет собой комплекс взаимосвязанных экологических факторов и технологических параметров первичной обработки коконов, вида оборудования применяемые при морки-сушки.

(Петровский Н.Ф. 1873; Федоров А.И. 1954; Лаптев Ф.Ф. 1955; Лавров И.В. 1958; Shimura К. и др. 1976; Мухамедов М.М., 1990; Аюпов Л.Ф.,1993; Хомиди Х.С., Холматов Д.И. 2004; Бачинская Я.А. 2004; Папаскири И. 2004; .Ишматов А.Б. 2009; Мухиддинов С.М. и др.2010 ).

Под возд�