Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Совершенствование системы выращивания молодняка красного степного скота в Западной Сибири

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Мякушко, Николай Васильевич

ВВЕДЕНИЕ

1. ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ СИСТЕМА ВЫРАЩИВАНИЯ МОЛОДНЯКА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА В МОЛОЧНЫЙ ПЕРИОД 8 (обзор литературы)

1.1. Методы и приёмы получения и сохранения телят

1.2. Выращивание молодняка при различных технологических решениях потребления молока

1.3. Методы повышения воспроизводительной способности коров

2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1. Материал и методы исследований

2.2. Краткая характеристика стада крупного рогатого скота 40 государственного племенного завода "Победа"

2.3 Условия кормления и содержания подопытного молодняка

2 .4. Изменение живой массы и статей экстерьера молодняка

2.4.1. Характеристика роста и развития подопытных бычков

2.4.2. Оценка линейного роста и индексов телосложения

2.5. Этологические наблюдения

2.6. Физиологические и гематологические показатели

2.6.1. Заболеваемость и сохранность молодняка

2.6.2. Некоторые клинико-гематологические показатели

2.7. Мясная продуктивность подопытного молодняка

2.7.1. Убойные показатели

2.7.2. Морфологический состав туш *

2.7.3. Химический состав мяса

2.7.4. Аминокислотный состав мяса

2.7.5. Гистологические показатели длиннейшей мышцы спины

2.7.6. Органолептическая оценка мяса

2.7.7. Развитие внутренних органов

2.7.8. Оплата корма. Конверсия протеина в пищевой белок мяса

2.8. Живая масса, упитанность и воспроизводительная способность коров

2.9. Обоснование методов совершенствования технологических процессов для интенсификации производства продукции скотоводства (производственная апробация результатов исследований)

2.9.1. Внедрение разработанных систем выращивания молодняка 117 2.9.1.1 .Организационная схема производства молока и говядины 117 2.9.1.2.Использование коров-кормилиц в промышленной технологии производства годддины

2.9.2. Экономическая оценка различных технологических систем выращивания телят

2.9.2.1 .Результативность совершенствования технологии выращивания молодняка в системе производства молока и говядины 136 2.9.2.2. Эффективность регламентированного подсоса в технологической системе производства говядины

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Совершенствование системы выращивания молодняка красного степного скота в Западной Сибири"

Актуальность темы. Возрастающие требования на стабилизацию и развитие производства продукции скотоводства выдвигают в качестве первоочередной задачи изыскание новых методов их увеличения. Определяющим резервом здесь является дальнейшая интенсификация отрасли, улучшение воспроизводства и сохранности поголовья, сокращение сроков выращивания, откорма, повышения весовых кондиций животных реализуемых на мяса. Решить этот комплекс проблем можно только за счет совершенствования кормления и условий содержания животных, повсеместного внедрения усовершенствованных прогрессивных технологических систем. На эффективность их использования указывали И.С. Попов (1951), А.В. Черекаев (1971), Е.А. Богданов (1974), И.И. Черкащенко, Г.В. Епифанов (1975), Л.П. Прахов (1975), В.А. Иванов (1977), Ф.Ф. Эйснер, B.C. Ярмак (1978), Э.Н. Доротюк (1979), Е.И. Бельков, A.M. Мирошников, А.В. Хамидулин (1980), А.П. Калашников и др. (1985), Д.Л. Левантин (1987), Х.В. Загитов, И.И. Клименок (1994), В.Г. Гугля (1996).

В ряде исследований изучение вопросов об оптимизации способов кормления и содержания телят в профилакторный и после профилакторный периоды представляет собой решение самостоятельных задач и в большинстве случаев рассматриваются или в ограниченной связи со всей системой выращивания молодняка, или находят разрешение в отдельном, а также целостном звене наиболее распространенной традиционной системы, базирующейся на ручной выпойке. В хозяйствах восточного региона России, особенно Восточной и Западной Сибири (Н.В. Табакова, 1985; Ю.М. Бур дин, 1987; А.В. Садыков,1993; В.И. Безгин, 2000; А.И. Еолубков, Н.А. Плохотников, 2000), получил метод выращивания телят под коровами-кормилицами, обеспечивающий довольно высокую сохранность и интенсивное развитие молодняка в первое полугодие жизни. К сожалению, вопросы совершенствования этого метода, повышения его эффективности не находят должной оценки. Поэтому изыскание наиболее прогрессивных элементов кормления и содержания в общей системе выращивания телят под коровами-кормилицами является весьма актуальной задачей.

В практике молочного скотоводства существует несколько способов использования коров в качестве кормилиц, однако, исследования охватывают краткосрочный период по выращиванию молодняка под ними (до 6-месячного возраста) и совершенно не представляют сведений о применении режимного подсоса. Сравнительного изучения эффективности этих способов и тем более до конечной оценки продуктивности молодняка до сих пор не проведено.

Следовательно, разнообразие существующих ныне приемов выращивания молодняка с особой остротой ставит задачу по изучению наиболее рациональных способов содержания, которые способствовали бы формированию и проявлению высокой продуктивности молодняка крупного рогатого скота в условиях промышленных технологий. В связи с этим существует объективная необходимость в проведении исследований по изучению влияния различных условий выращивания телят в молочный период на их последующий рост, развитие и продуктивные качества. Данная проблема приобретает особое значение в условиях длительного периода резко-континентального климата Кулундинской степи Западной Сибири.

Цель и задачи исследований. Целью работы является разработка и внедрение способов выращивания в молочный период телят красной степной породы с максимальным использованием потенциала их организма для производства мяса, оценке воспроизводительных функций коров-кормилиц. В связи с поставленной целью были определены следующие задачи: -изучить рост, развитие, некоторые биологические особенности и последующую мясную продуктивность телят, выращенных в условиях традиционной технологической системы принятой в молочном скотоводстве, свободного и режимного подсоса до 10-дневного возраста с использованием коров-матерей, в последующем до 2-месячного - коров-кормилиц;

-установить влияние разных способов выращивания молодняка на физиологическое состояние и воспроизводительную функцию коров-кормилиц;

-определить экономическую эффективность различных способов выращивания телят в молочный период;

-на основании полученных материалов разработать предложения производству.

Научная новизна проведенных исследований. Теоретически обоснована и экспериментально доказана целесообразность использования режимного подсоса .в молочном скотоводстве с выделением для этих целей коров-кормилиц с уровнем продуктивности 4400-4600 кг молока в год.

Практическая значимость работы. Для хозяйств, занимающихся разведением молочного скота, разработаны наиболее приемлемые элементы технологии, которые органически вписываются в промышленную систему ведения всей отрасли молочного сктоводства и обеспечивающие: получение достаточно высоких приростов живой массы в период подсоса телят и после отъема их от коров-матерей; высокие показатели мясной продуктивности молодняка в период доращивания и откорма; повышение экономических показателей в отрасли.

Реализация результатов исследований. Разработаны и внедрены методические рекомендации по регламентированному использованию коров-матерей и коров-кормилиц с полным циклом воспроизводства стада в технологической системе производства молока и говядины в государственном племенном заводе "Победа", краевом государственном унитарном предприятии "Промышленный", акционерном обществе имени Ленина Заринского района и других хозяйствах Алтайского края. Материалы экспериментальных исследований использованы при разработке методических рекомендаций "Кормление телят в молочный период в системе регламентированного использования коров-кормилиц" (Барнаул, 2001).

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены и одобрены на совете директоров ассоциации "Алтайплемсоюз" (Барнаул, 2000), ученом совете Алтайского научно-исследовательского и проектно-технологического института животноводства (Барнаул, 2001), зональных научно-практических семинарах по вопросам ведения молочного скотоводства (Кулунда, 1999, 2002), проблемном научно-методическом совете Сибирского научно-исследовательского и проектно-технологического института животноводства (Новосибирск, 2002).

Основные положения, выносимые на защиту:

-особенности роста, развития и мясная продуктивность молодняка красной степной породы в зависимости от способов содержания в молочный период;

-влияние регламентированного подсоса на качественные показатели мяса, затраты кормов, показатели конверсии протеина корма в пищевой белок съедобных частей туши бычками красной степной породы;

-воспроизводительные и продуктивные функции, а также физиологическое состояние коров-кормилиц в зависимости от режима их использования;

-производственные и экономические показатели усовершенствованной системы выращивания молодняка красной степной породы, позволяющие вписать её в технологический процесс воспроизводства стада, технологию получения молока и говядины.

1. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СИСТЕМЫ ВЫРАЩИВАНИЯ МОЛОДНЯКА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА В МОЛОЧНЫЙ ПЕРИОД обзор литературы)

Заключение Диссертация по теме "Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства", Мякушко, Николай Васильевич

147 ВЫВОДЫ

1 .Исследованиями установлено, что применение режимного подсоса в отрасли молочного скотоводства способствует раннему приучению телят к поеданию растительных кормов. Бычки регламентированного подсоса лучше использует сено на 8,38-1 1,76%, силос - на 12,69-13,90%, сенаж - на 8,8012,40% и зеленую массу растений - на 8,36-12,72%, чем животные находящиеся в молочный период на ручной выпойке и свободном содержании с коровами-кормилицами.

2.Результаты исследований свидетельствуют о высокой энергии роста бычков регламентированного подсоса. Они к 18-месячному возрасту достигают средней живой массы 445,8 кг и на 22,7 кг (6,88%>) превышают показатели сверстников, находящихся на свободном подсосе, и на 47,0 кг (И ,79%) - контрольной группы.

3.Определено, что молодняк режимного подсоса в 18-месячном возрасте превосходит своих сверстников по обхвату груди за лопатками на 8,04-11,04%, глубине груди - на 6,98-10,01% и косой длине туловища - на 9,38-12,06%, в результате они обладают более выраженными мясными формами и по индексу массивности они имеют преимущество на 7,25-11,63%.

4. Выявлено, что технологическая система выращивания бычков оказывает существенное влияние на их поведение. Наблюдения за поведением молодняка в 2-месячном возрасте показали, что телята на ручной выпойке и молодняк режимного подсоса, находившиеся большую часть времени в групповых клетках меньше времени затрачивают на передвижение - на 28,6231,34% и соответственно больше у них занимает время на период отдыха - на 18,75-27,23% больше, чем у бычков свободного подсоса. Животные, выращиваемые на режимном подсосе, продолжительней потребляют корма на

7,18-13,45% и у них короче акт сосания молока на 8-14 мин. В последующем различия в этологических показателей сглаживаются.

5.Установлено, что способ выращивания оказывает влияние на'случки, возникновения заболеваний у молодняка. Содержание новорожденных телят в профилактории до 10-дневного возраста со скармливанием ему молозива из сосковой поилки привело к заболеванию диарей 40,0% животных, из них повторно 23,0% с падежом 2 голов. В группе телят свободного подсоса диарей переболел 1 теленок, респираторными заболеваниями - 1 теленок. В группе режимного подсоса заболеваний не отмечено. С 10-дневного до 2-месячного возраста наблюдалась аналогичная картина. В последующие периоды выращивания и откорма (с 9-месячного возраста) случаев заболеваний и падежа не наблюдалось.

6-Результаты изучения мясных качеств свидетельствуют, что при убое подопытного молодняка в 18-месячном возрасте животные регламентированного подсоса имели преимущетсво над сверстниками, выращенными в молочный период в групповых клетках с ограниченным передвижением и свободного содержания с коровами-кормилицами по убойной массе туши соответственно на 26,51 кг (13,25%,) и на 15,42 кг (7.30%,), по массе мякоти в ней на 10,77(13,72%,) и на 6,72 кг (8,14%,). Бычки всех групп обладали достаточно высоким убойным выходом в пределах 55,6957.25% и индексом мясности - 4,58-4,60 без существенных различий между ними.

7.Исследования химического состава мяса показали, что у бычков раздельного содержания с коровами-кормилицами при убое живой массой 445,8 кг в 18-месячном возрасте содержание жира оказалось на 3,69-4,61% больше, чем у сверстников других групп. По накоплению белка они на 1,07% превосходили аналогов контрольной группы и на 2,34% уступали сверстникам свободного подсоса, при этом превосходили их по общей энергетической оценке 1 кг мякоти соответственно на 1611 кДж (18,52%) и на 1035 кДж (11,16%).

8.Раннее приучение телят режимного подсоса к поеданию объемных кормов подтверждается данными развития желудочно-кишечного тракта. У этого молодняка в 6-месячном возрасте объем рубца оказался больше на 8,7125,02% и отдел толстого кишечника длиннее на 6,09-16.75%. В последующем эти различия составляют соответственно 6,32%-12,22% и 7,16-16,93%.

9.Результаты анализа показали, что молодняк всех групп имел достаточно рациональные расходы кормов рациона. На прирост 1 кг живой массы они затратили всего 6,78-7,07 к.ед. Повышенная живая масса и очевидно связанные с ней возрастные физиологические изменения привели к накоплению жира в туше бычков режимного подсоса с соответствующим снижением белка на 2,24 кг (7,68%) и конверсии протеина - на 1,29% в сравнении с показателями бычков свободного подсоса.

10.Коровы-кормилицы телят режимного подсоса, находясь в помещении и па пастбище, меньше подвергаются стрессовым воздействиям. Они на 13,56-22,94% быстрее восстанавливают живую массу и на 11,2818,77% имеют короче сервис-период.

11 .Разработка и внедрение научно-обоснованной технологической системы использования режимного подсоса в отрасли молочного скотоводства позволяет уменьшить затраты труда на производство говядины на- 9,73%. В сочетании с ростом среднесуточного прироста на 15,24%, рациональным использованием коров - на 27,50% она обеспечивает снижение себестоимости живой массы на 8,48% с повышением рентабельности производства на 7,40%.

150

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Для хозяйств Западной Сибири рекомендуется усовершенствованная система режимного подсосно-группового выращивания телят, обеспечивающая интенсивное развитие животных и органически вписывающая в технологию всей отрасли молочного скотоводства.

Основными элементами этой системы являются:

-выращивание молодняка до 10-дневного возраста с коровой-матерью, затем содержание группами по 10-12 голов в клетке с закреплением до 4 голов за каждой коровой-кормилицей в начале лактации, в последующим - в зависимости от их молочной продуктивности, но не менее 21-25 голов телят в год;

-трехкратный режим кормления молодняка на протяжении всего 2-месячног-о периода выращивания с затратами 200 кг молозива и молока, 600 кг обрата до 6-месячного возраста;

-доращивание и откорм молодняка красной степной породы до 18-месячного возраста с реализацией живой массой 440 кг при общих затратах 2838 к.ед. и структуре рациона, %: молочные - 5,0, концентрированные корма - 30,5, грубые - 25,0, сочные - 20,0, зеленые - 18,4, прочие - 1,1.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Полученные нами данные в результате изучения выращивания молодняка красного степного скота в условиях традиционный системы производства молока и говядины, свободного и режимного подсоса свидетельствуют об эффективности раздельного содержания коров и телят не зависимо от сезона года.

Благодаря раздельному содержанию телят от коров-матерей, а затем и от коров-кормилиц становится возможным сокращения кратности кормления телят молоком, что способствует раннему приучению их поеданию кормов растительного происхождения. Поэтому молодняк режимного подсоса имел хорошо развитый желудочно-кишечный тракт, больше потребляет и лучше использует растительные корма, что позволяет ему полнее удовлетворять свои физиологические потребности в корме, что положительно сказывается на снижении заболеваемости и сокращение падежа. Трехкратное кормление молозивом и молоком в одно и то же время суток вырабатывает в организме как теленка так и коровы-кормилице так называемый стереотип, который, как-известно, также способствует реализации потенциала продуктивности. Кроме того, телята режимного подсоса, находясь большую часть времени суток без коров-матерей, а в последующем коров-кормилиц, раньше привыкают к групповому содержанию со сверстниками с формированием доминантно-субординационных отношений. Этот молодняк, находясь на огороженной кормовой площадке в летний период, в какой-то мере привычен и к ограждениям.

Поэтому животные режимного подсоса сравнительно быстро адаптировались к изменившимся условиям кормления и содержания после отъема их от коров-кормилиц. В то время, как молодняк, выращиваемый в индивидуальных и групповых клетках и, имевший свободный доступ к коровам-кормилицам в подсосный период, ввиду резкого перехода от молочного питания к кормам растительного происхождения и смены условий содержания, снизил прирост живой массы, особенно сильно в первый месяц после отъема. После перевода подопытного молодняка на летнее содержание, животные режимного подсоса лучше использовали зеленую массу растений.

Данные роста и развития подопытных животных показали, что бычки режимного подсоса превосходят аналогов контрольной группы и свободного подсоса по живой массе во все возрастные периоды выращивания и откорма. Вместе с этим молодняк опытной группы выгодно отличался по развитию отдельных статей, характеризующих хорошую мясную продуктивность животного.

Результаты контрольных убоев и исследования качества мяса свидетельствуют, что животные режимного способа выращивания в молочный период - имеют больший выход туши, характеризуются лучшим морфологическим составом туш и несколько превосходят по качеству мяса аналогов контрольной группы и свободного подсоса. При этом изучением химического состава мяса и на этой основе коэффициента конверсии установлено, что молодняк красной степной породы при достижении живой массы в 18-месячном возрасте 440 кг способен больше накапливать в туше содержание жира с соответствующим снижением доли белка и это предопределяет нерациональные затраты переваримого протеина корма на превращение его в пищевой белок мяса.

При изучении влияния различных способов подсоса телят в молочный период на физиологическое состояние коров-кормилиц нами отмечено, что у коров находящихся на режимном подсосе, благодаря сокращению' кратности кормления телят молоком увеличивается время на потребление корма и отдых. Вследствие чего режимный подсос положительно влияет на их воспроизводительную функцию.

Учет произведенных затрат на выращивание и откорм подопытного молодняка, свидетельствует о высокой экономической эффективности применения режимного подсоса в технологической системе отрасли молочного скотоводства.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Мякушко, Николай Васильевич, Новосибирск

1. Абдурашидов Х.А., Хилькевич С.Н., Гарабураев А.И. Подготовка нетелей к отелу //Зоотехния.-1991 ,-№6.-С.40-41.

2. Авердян Ш.,Копыльченко И., Ужик В. Эффективность различных технологий содержания коров//Животноводство.-1981 .-№10.-С.22-24.

3. Админ Е.И. Азизов С.И., Богданов Г.А. и др. Промышленное производство молока и говядины.-М.:Колос, 1983.-295 с.

4. Админ Е., Савин А., Васенкова И. Новая технология содержания коров в родильных помешениях/'/Молочное и мясное скотоводство,-1978.-№3,-С. 13-18.

5. Акопян К.А. Опыт выращивания скороспелого молодняка из мясных пород крупного рогатого скота для забоя//Научные труды Чкаловского НИИ молочно-мясного скотоводства.-Оренбург,1952.-Вып.9.-С.77-117.

6. Александровская О.В., Радостина Т.А., Козлов Н.А. Цитология, гистология и эмбриология.-М.:Агропромиздат,1987.448 с.

7. Анусевич О.М., Макагон И.Д., Огуй В.Г., Бондаренко Н.Г. Высокоэффективное содержание крупного рогатого скота. Брошюра. Кировоградское ЦНТИ,1991.- №0-165.-5с.

8. Арзуманян Е.А. Об интерьере животных малокавказской породы /У Докл.ВАСХНИЛ,-1939.-С.3-13.

9. Багрий Б.А. Мясное скотоводство Поволжья.-Саратов: Приволжское кн.изд-во.Л971 .-448 с.

10. Багрий Б.А., Доротюк Э.Н. Племенная работа в мясном скотоводстве.-М.: Колос, 1979.-272 с.1 1 .Баскин Л.М. Этология стадных животных.-М.:3нание, 1986.-192 с.

11. Безгин В.И. Научное и практическое обоснование системы содержания скота молочных пород в Восточной Сибири: Автореф.дисс.д-ра с.-х.наук.-Новосибирск, 2000.-51 с.

12. П.Белоусова A.M. Абердин-ангусский скот хозяйств Волгоградской области//Молочное и мясное скотоводство.-1983.-№3.-С.42-43.

13. Бельков Г.И., Мирошников A.M., Хамидулин А.В. Эффективность различной технологии содержания мясных коров с телятами//Технология производства говядины в мясном скотов о дстве//Труды ВНИНМС,-Оренбург, 1980.-Т. 25.4. I.-C.63-65.

14. Березовой А.С. Породные и возрастные особенности роста и химического состава мышечной ткани бычков при разных условиях их выращивания-В кн.: Вопросы производства говядины. Киев, Госсельхозиздат УССР, 1963,-С.5Н66.

15. Березовой А.С. Влияние скрещивания и кастрации на качество мяса молодняка КРС. В кн.: Научные основы производства говядины//Труды опытной станции мясного скотоводства УСХА.-Киев, 1968.-Т.2.-С.107-114.

16. Березовский А.А. Воспроизводительная способность коров казахской белоголовой породы в зависимости от режима кормления телят в условиях комплекса//Труды ВНИИМС.-Оренбург, 1979.-Т.24.-С.76-79.

17. Богданов Е.А. Обоснование принципов выращивания молодняка крупного рогатого скота.-М.:Сельхозгиз, 1974.-191 с.

18. Борисенко Е.Я. Развитие молодняка крупного рогатого скота при различных режимах питания.-В кн.: Выращивание молодняка сельскохозяйственных животных.-М.,Сельхозгиз, 1957.-С.5-15.

19. Бурдин Ю.М. Ремонт стада в промышленном молочном скотоводстве: Автореф.дисс.д-ра с.-х.наук.-Новосибирск, 1987.-55 с.

20. Бурлаков Н.М. Производство говядины-М.Московский рабочий, 1971 .-68 с.

21. Бенедиктова Т.Н. Методы изучения поведения крупного рогатого скота/УМетодические рекомендации по изучению поведения сельскохозяйственных животных.-Л.: 1975.-№7.-С.35-93.

22. Визнер Э. Кормление и плодовитость сельскохозяйственных животных-М.:Колос, 1976.-160 с.

23. Вишневская М.Д. Рост желудка и кишечника в онтогенезе крупного рогатого скота и лося как жвачных с учетом экологических различий. Автореф.дисс.канд.биол.наук.-Иваново, 1963.-26 с.

24. Восканян В.Б. Изменение некоторых морфологических и физиологических показателей у помесного скота под влиянием ряда факторов//Труды. Ереванский зоовет.институт. -Ереван, 1957.-Вып.ХХП.-С.209-216.

25. Востриков Н.И., Доротюк Э.Н. Экономика и организация специализированного мясного скотоводства.-М.:Колос, 1982.-205 с.

26. Гайко А.А. Мясная продуктивность крупного рогатого скота и качество говядины.-Мн.: Урожай, 1971.-203 с.

27. Гамарник Н.Г., Петров В.Ф. Сезонная и суточная ритмика основных физиологических функций поведения племенных бычков-герефордов/ЛГруды СибНИПТИЖ.-Новосибирск, 1979.-Вып.28.-С.46-51.

28. Гарькавый Ф.Л. Зоотехнические аспекты поведения коров //Животноводство,- 1974.-№ 1.-С.55-58.

29. Гауптман Я. Этология сельскохозяйственных животных.-М.:Ксшос, 1977.293 с.

30. ЗГГеккиев Д.Г. Рост и мясная продуктивность швицких, абердин-ангусских бычков при интенсивном выращивании в горной и предгорной зонах Центрального Предкавказья. Автореф.дисс.канд.с.-х.наук.-Персиановка, 1976.-21 с.

31. Геккиев Д.Г. Скрещивание швецкого скота с быками галловейской и абердин-ангусской пород при интенсивном выращивании помесей в горной зоне Центрального Предкавказья //Труды ВНИИМС.-Оренбург, 1976.-Т.21.-С.122-124.

32. Голубков А.П., Плахотников Н.А. Выращивания молочных телят на подсосе залог успеха //Наше племенное дело, 2000.-№1.-С.26-27.

33. Горбатов В.М., Пашулов Ю.В. Требования мясной промышленности к качеству убойных животных,- В кн.: Улучшение качества говядины и свинины.-М., 1977.-С.З-6.

34. Гринько П., Николаенко А., Санин И. Что дает режимный подсос телят//Молочное и мясное скотоводство.-1982.-№5.-С.30-31.

35. Гугля В.Г. Интенсификация животноводства Сибири в современных условиях/Проблемы АПК в условиях рыночной экономики/Тезисы докладов научно-практической конференции.-Новосибирск, 1996.-С.6-7.

36. Гугля В.Г. Основные результаты и первоочередные задачи по развитию животноводства Сибири//Сибирский вестник сельскохозяйственной науки, 1996.-№3-4.-С.86-88.

37. Гуткин С.С.Мясная продуктивность скота.-М.:Россельхозиздат, 1975.-103 с.

38. Гуткин С.С. Качество туш мясного скота//'Животноводство, 1978.-№8,-С.79-81.

39. Давыдова К.Ф. Возрастные изменения крови молодняка помесей красной степной и шортгорнской пород//Труды Новочеркасского зоовет.института, 1960.-Вып ХШ.-С.23-26.

40. Дедов М.Д., Спивак М.Г План племенной работы с симментальской и сычевской породами скота СССР на 1968-1980гг.-М.: Россельхозиздат, 1969.-С.35-43.

41. Демченко П.В. Обмен азота у растущего крупного рогатого скота//Животноводство.-1959.-№8.-С. 15-22.

42. Дзюба Н.Ф., Храпковский А.И., Бенедиктова Т.Н., Глядева С.Ф. и др. Эффективность выращивания бычков и кастратов в хозяйствах промышленного типа//Животноводство.-1976.-№5.-С.81-83.

43. Деккерт Г., Деккерт К. Как ведут себя животные?-М.: Лесная промышленность, 1985.-224 с.

44. Доронин В.Н., Устинов А.П. Гормональная стимуляция воспроизводительной функции у мясных коров.-В кн.: Проблемы мясного скотоводства/УТруды ВНИНМС.-Оренбург, 1972,-Вын. 16.-С.262-267.

45. Доронин В.Н. Организация и система воспроизводства стада.-В кн.: Племенная работа в мясном скотоводстве.-М.:Колос, 1980.-С.53-61.

46. Доротюк Э.Н. Технология ускоренного выращивания молодняка в мясном скотоводстве/Доклады ВАСХНИЛ.-1979.-№8.-С.32-34.

47. Доротюк Э.Н. Калмыцкий скот и пути его совершенствования.-М.:Россельхозиздат, 1981.-143 с.

48. Доротюк Э.Н., Кле' гушкин Н.М. Мясная продуктивность бычков-кастратов от промышленного скрещивания калмыцкого скота с абердин-ан гусским//Труды ВНИИМС.-Оренбург, 1970 .-Вып. 14.-С. 84-92.

49. Доротюк Э.Н., Семенов B.C. Мясные качества кастрированных и некастрированных бычков калмыцкой породы//Мясная индустрия СССР,-1979.-№9.-С.37-39.

50. Доценко А.В. Влияние различных типов кормления сухостойных коров на молочную продуктивность, воспроизводительную способность и качество приплода. Дисс. канд. с.-х.наук. Кемерово.-2000.-124 с.

51. Дудин С.Я. Задачи по увеличению производства и улучшению качества говядины.-В кн.: Как увеличить производство говядины и улучшить ее качество.-М.-1960.-С.5-17.

52. Дудин С.Я., Храпковский А.Н. Мясная продуктивность скота различных пород//Молочное и мясное скотоводство.-1969.-№7.-С.14-16.

53. Егоров Н.Е. На передовых рубежах//Ветеринария.-1988.-№2.-С.22-24

54. Епифанов Г.В. Мясная продуктивность молодняка крупного рогатого скота в зависимости от интенсивности роста//Вестник сельскохозяйственной науки.-1970.-№11.-С.74-77.

55. Ершов А.И. Этиология, профилактика и лечение острых гастроэнтеритов новорожденных телят.-Сб.: Научное обеспечение животноводства Молдавии. -Кишенев. 1989.-С. 100-103.

56. Жирков И.Н. Братухин И.И. Применение пробиотина РАС для коррекции дисбактериозов у телят//Ветеринария.-1999.-№4.-С.40-42.

57. Житихинский В. А. Повышение мясной продуктивнсоти молодняка казахской белоголовой, симментальской пород путем промышленного скрещивания и интенсивного выращивания. Автореф.дисс.канд. с,-х.наук.-М.,1982.-22 с.

58. Жолондзь Я.З., Князев В.Я. Опыт внедрения ускоренного выращивания молодняка на мясо в Оренбургской области.-В кн.: Проблемы мясного скотоводства//Труды ВНИИМС, 1978.-Т.23.-С.55-58.

59. Иванов В. Выращивание ремонтных телок и нетелей зимой в помещениях легкого типа// Молочное и мясное скотоводство.-1980.-№2.-С.17-19.

60. Иванов В.А. Формирование высокой молочной продуктивности при выращивании уральского черно-пестрого скота для племенных и промышленных ферм. Автореф. дисс.д-рас.-х.наук.-Новосибирск, 1977.50 с.

61. Иейтс Н. Проблемы современного зарубежного животноводства.-М.:Колос, 1970.-391 с.

62. Ипполитова В.И. К вопросу о связи внутренней структуры мускулов с толщиной мускульных волокон//Доклады ТСХА.-1960.-Вып.51 .-С. 101-104.

63. Калашников А.П. Современные детализированные нормы и организация кормления. Скотоводство.-М.: Колос, 1984.-С.286-320.

64. Калашников А.П. и др. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справочное пособие/А.П. Калашников, Н.И. Клейменов, В.Н. Баканов и др.-М.: Агропромиздат, 1985.-3.52 с.

65. Каплан В.А., Свириденко В.А. Углеводно-жировой обмен у крупного рогатого скота//Вестник сельскохозяйственной науки.-1962.-№5.-С.20-25.

66. Карлин А.В. Повышение сохранности новорожденных телят//Зоотехния,-1996.-№12.-С.20-22.

67. Карлова Н.Г. Толщина мускульных волокон в мускулах разного типа строения//Доклады ТСХА.-1958.-Вып.38.-С.352-355.

68. Кваша В., Грицай Б. Эффективность выращивания ремонтных телочек в молочный период вне помещений//Молочное и мясное скотоводство.-1988.-№6.-С.35-36.

69. Кваша ВН., Куземчак В.И. Различные способы выращивания телят мясного направления//Животноводство.-1982.-№4.-С.51-52.

70. Кеба А.Е. Молочное кормление телят(обзор)//Сельское хозяйство за рубежом.-М.: Колос, 1979.-№3.-С.37-40.

71. Козло Н.Е. Воспроизводство животных.-М.: Колос, 1984.-223 с.

72. Коляков Я.Е.Ветеринарная иммунология.-М.: Агропромиздат, 1986.-221 с.

73. Комаров JI.J1. Справочник по промышленному производству говядины.-М.: Россельхозиздат, 1977.-233 с.

74. Конарина Е., Иванова Л., Журенкин В. Наш опыт выращивания телят//Молочное и мясное скотоводство.-1990.-№1.-С.18-19.

75. Конарина Е., Иванова Л. Рациональный способ содержания телят в домиках//Молочное и мясное скотоводство.-1991.-№6.-С.21-22.

76. Кондрахин И.П., Петрова А.Т., Качалова Е.Я. Кормление коров и устойчивость телят к заболеваниям//Вестник сельскохозяйственной науки.-1974.-№6.-С.44.

77. Коннова Л.М. Промышленное скрещивание молочных и молочно-мясных коров с быками специализированных мясных пород//Труды ВНИИМС,-Оренбург, 1970.-Вып. 14.-С. 139-144.

78. Коннова Л.М. Некоторые физиологические показатели скота красной степной породы и ее помесей с абердин-ангуссами при разном уровне корм л ения//Труды ВНИИМС. -Оренбург, 1970. -Вып. 14. -С. 14 5 -154.

79. Копытин В.К Стимулирование воспроизводительной функции у коров нейротронными препаратами и факторами внешней среды.-В кн.:

80. Проблемы мясного скотоводства//Труды ВНИИМС.-Оренбург, 1972. Вып. 16.С.254-261.

81. Копытин В.К. О воспроизводительной способности коров мясных пород (с телятами на подсосе)//Животноводство.-1973.-№7.-С.87-89.

82. Костин А.П. Нагул крупного рогатого скота на високогорных пастбищах Кавказа//Пути повышения продуктивности животноводства на Кубани: Труды первой краевой научной конференции.-Советская Кубань.-Краснодар.-1958.-С.42-49.

83. Костин А.П. Физиологические процессы и продуктивность крупного рогатого скота в разных экономических условиях//Горное животноводство Северного Закавказья.-Орджоникидзе.-1963.-С. 157-162.

84. Кравченко Н.А. Общие требования, предъявляемые к скоту мясных пород.-В кн.г Породы мясного скота.-Киев, 1979.-С.5-19.

85. Краснов И.П., Митюшин В.В. Практикум по внутренним незаразным болезням сельскохозяйственных животных.-М.:Колос, 1980.-191 с.

86. Красота В. Ф., Джапаридзе Т.Г. Разведение сельскохозяйственных животных.-М.: ВНИИплем, 1999.-386 с.

87. Кубаев С.К., Кубаева С.А Поведение коров и телят при разных способах содержания/УЗоотехния,-1989.-№8.-С.58-61.91 .Панина А.В. Мясное скотоводство.-М.: Колос, 1973.-280 с.

88. Ларин И.В. Луговодство и пастбищное хозяйство.-М.: Колос, 1969.-365 с.

89. Лебедев П.Т., Усович А.Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных,- М., Россельхозиздат, 1976.-389 с.

90. Левантин Д.Л. Теория и практика повышения мясной продуктивности в скотоводстве.- М.: Колос, 1966.-408 с.

91. Левантин Д.Л. Мясная продуктивность крупного рогатого скота,- В кн: Скотоводство.-М.: Колос, 1984.-С.89-107.

92. Левантин Д.Л. Развитие скотоводства и производство говядины в странах мира//Сельское хозяйство за рубежом.-1987.-№5.-С.54-59.

93. Левантин Д.Л., Епифанов Г.В. Подготовка телят к откорму(обзорная информация).-М., 1978.-С.21-23.

94. Леушин С.Г. Казаев А., Проскуряков А. Методы ускоренного выращивания молодняка мясных пород//Молочное и мясное скотоводство. -19 80. -№ 10. -С. 11 -13.

95. Ли Г.Т., Солдатенков Н И., Махова Л.Г. Особенности суточного ритма физиологических функций у телят при различном кормлении/ЛГруды Узбекского НИИ животноводства, 1976.-Вып.22.-С. 154-159.

96. ЮОЛипский М.Д., Шикасюк B.C. Организация выращивания молочного скота//Зоотехния.-1988.-№6.-С.45-49.

97. ЮЕЛискун Е.Ф. Выращивание молодняка крупного рогатого скота мясомолочного типов//Избранные труды.-М.: Сельхозгиз, 1961.-С. 187-217.

98. ЮЗЛитвиненко И.Т. Бахмутова Р.Я., Майер М.М. Проект фермы-площадки для интенсификации технологии выращивания нетелей//Интенсивные технологии производства продуктов животноводства в Сибири: Сборник научных трудов СибНИПТИЖ.-Новосибирск, 1988.-С.4-10.

99. Ю4.Лопарев П.И. Научно обоснованные системы получения и выращивания здоровых теля^рекомендаци^.-М/ВШТИТЗИагропром, 1993.-39 с.

100. Лори Р.А. 1Таука о мясе.-М.: Пищевая промышленность, 1973.-171 с.

101. Юб.Лумбунов С. Выращивание телят раннего возраста в условиях Бурятии//Молочное и мясное скотоводство.-1999.-№4.-С.20-23.

102. Ляпин О. А. Пищевая ценность мяса бычков абердин-ангусской, шортгорнской и красной степной пород//Труды ВНИИМС.-Оренбург, 1975.-Т.18.-С.154-159.

103. Ю8.Макагон И.Д., Огуй В.Г. Выращивание телят на подсосе.-Кировоградский ЦНТИ.-Кировоград, 1991.-4 с.

104. Малигонов А.А. О скорости весового прироста животного организма в различные периоды в связи с величиной растущей массы//Труды Кубанского СХИ, 1925.-Вып.З.-С.151-157.

105. П2.Марчук А.Т. Ассоциированные инфекции у новорожденных телят// Инфекционные болезни телят: Межвузный сборник научных трудов.-Кишинев, 1988.-С.20-25.

106. ПЗ.Маханько В.Е. Влияние уровня кормления на рост некоторых систем и внутренних органов калмыцкого скота//Труды ВНИИМС.-Оренбург, 1970,-Вып.15.-С.141-154.

107. Махнев А.И. Вопросы интенсификации производства говядины.-Челябинск, Южно-Уральское кн.изд-во.-1975.-135 с.

108. Меньшинин Т.Я. Мясная продуктивность кастрированных и некастрированных бычков при различных условиях кормления в Оренбургской области. Автореф. дисс.канд.с.-х. наук,- Оренбург, 1969,22 с.

109. Методика изучения откормочных и мясных качеств крупного рогатого скота.-М.: 1965.-55 с.

110. Методика проведения контрольных убоев, обвалки, отбора образцов для анализа химического состава мяса.-М.:,ВИЖ, ВНИИМП, 1968.-58 с.

111. Мглинец А.И. Качество мяса кастрированных и некастрированных бычков-В кн.: Материалы конференции молодых ученых ВИЖа,-Дубровицы, 1967.-Вып.5.-С.54-57.

112. Мглинец А.И., Черкащенко И.И. Характеристика продукции мясного скотоводства и оценка ее качества. Справочник по мясному скотоводству.-М.: Колос, 1975.-240 с.

113. Миронов Н.А. Рост, развитие, мясная продуктивность бычков симментальской породы и герефорд х семментальских помесей первого и второго поколений. Автореф. дисс.канд. с.-х. наук. -Новосибирск, 1983.23 с.

114. Ш.Мисостов Т А. Пути повышения продуктивности сельскохозяйственных животных и птицы. Сборник научных трудов Донского зонального НИИСХ, 1981.-С.32-39.

115. Мисостов Т.А. О кратности выпойки молока телятам//Животноводство,-1982.-№9.-С.45-47.

116. Митюшин В.В. Диспепсия новорожденных телят.-М.: Россельхозиздат, 1979.-109 с.

117. Мкртчан Ш.А., Хубецов С.С. Особенности поведения крупного рогатого скота в условиях промышленной технологии. В кн.: Технология производства продуктов животноводства в Алтайском крае,- Барнаул, 1979.-Вып. 5.-С.30-35.

118. Мовсисянц А.П. Использование пастбищ.-М.: Колос, 1969.-101 с.

119. Молчанов В.И. Молочная продуктивность герефордского скота- В Гос.плем.книге герефордского скота.-М.:Наркомхоз, 1935.-Т. 1 .-С.76-81.

120. Молчанов М.В. Технология выращивания телят в профилакториях и облегченных помещепиях//Зоотехния.-1988.-№5.-С.43-46.

121. Молчанов М.В., Айбетов А.В. Выращивание телят в реконструированном родильном отделении с профилакторием//3оотехния.-1988.-№2.-С.55-57.

122. Молчанов М.В., Берлизова Е.Ф.Приемы повышения сохранности новорожденных телят// Зоотехния.-1991.-№9.-С.41-42.

123. Молчанов М.В., Фролов А.И, Чугай Б.А. Выращивание высокопродуктивных коров.-М.: Знание, 1987.-64 с.

124. Мякушко Н.В., Огуй В.Г. Ласковый теленок двух маток сосет.-Алтайская правда.-Барнаул.-2001 .-№130(23692).-С.2.

125. Никитина С.Г. Сохранить весь молодняк//Ветеринария.-1988.-№2.-С.21.

126. Новиков Е.А. Закономерности развития сельскохозяйственных жижвотных.-М.: Колос, 1971.-45 с.

127. Носков Н.М. Этологические проблемы животноводства//Вестник сельскохозяйственной науки.-1973.-№4.-С.113-120.

128. Носков Н.М. Этологические основы выращивания ремонтных телок.-Горький. 1976.-30 с.

129. ТЗб.Нусов Н.И., Панкратов А.А., Комаров Л.Л. Производство говядитны на промышленной основе.-М.: Колос, 1977.-320 с.

130. Овсянников А.И. Основы опытного дела в животноводситве.-М.: Колос, 1976.-303 с.

131. Огуй В.Г. Бондаренко Н.Г., Ильенко Т.Н. Система производства говядины в районе//Зоотехния.-1991 .-№9.-С.52-54.

132. Орлов А.В. Биологические основы формирования мясной продуктивности крупного рогатого скота холмогорской породы//Доклады ТСХА.-1973,-Вып.191 .-С.5-10.

133. Панкратов А.А., Орлов А.В., Ряднев Ю.С. Производство говядины на промышленной основе.М.: Колос, 1984.-320 с.

134. Панюшкин А.И. Скороспелость абердин-ангус х калмыцких помесей//Труды Оренбургского НИИМС, 1968.-Вып.13.-С.20-25.

135. Петров В.Ф. Влияние условий выращивания на мясную продуктивность бычков герефордской породы Научно-технический бюллетень.-Новосибирск, 1979.-Вып. 30.-С.38-48.

136. Плахотников Н. Опыт выращивания телят в АОЗТ Назаровский Красноярского края//Молочное и мясное скотоводство.-1998.-№6-7.-С.9-11.

137. Плохинский Н.А. Руководство по биометрии для зоотехников.-М.: Колос, 1969.-256 с.

138. Попов И.Н. Повышение продуктивности животных на пастбище (обзор).-Сельское хозяйство за рубежом.-Животноводство, 1976.-№7.-С.36-33.

139. Попов И.С. Кормление сельскохозяйственных животных.-М.: Сельхозиздат, 1951.-607 с.

140. Потаев B.C. Поиск мясных резервов//Земля сибирская, дальневосточная.-1983.-№8.-С.35-36.

141. Потаев B.C. Влияние способов выращивания телят калмыцкой породы в подсосный период на последующую мяснвю продуктивность в условиях горно-таежной зоны Забайкалья. Автореф.дисс. .канд.с.-х.наук.-Новосибирск, 1985.-17 с.

142. Прахов Л.П. Казахская белоголовая порода.-Челябинск, 1975.-149 с.

143. Прахов Л.П., Чернов Г.А., Велик В.Д. Молочность коров мясных пород//Труды ВНИИМС.-Оренбург, 1970.-Т.15.-Ч.1.-С.69-77.

144. Приступа В.Н. Особенности формирования мясной продуктивности у молодняка разных типов телосложения калмыцкой породы. Автореф.дисс.канд.с.-х.наук.-Харьков, 1970.-25 с.

145. Прудов А.И., Коноплев Е.Г. Практика выращивания ремонтного молодняка молочного скота в США//Сельское хозяйство за рубежом.-1978.-№8.-С.33-36, 63-64.

146. Пурецкий В.М., Бородулин Е.Н Клетка для новорожденных телят с регулируемым микроклиматом//Зоотехния.-1996.-№7.-С.26-28.

147. Пшеничный П.Д Основы учения о воспитании сельскохозяйственных животных.-Киев: АН УССР, 1955.-153 с.

148. Пшеничный П.Д. К вопросу о повышении производительности труда на фермах//Животноводство.-1956.-№2.-С.61-69.161 .Пшеничный П.Д. Проблема роста и развития сельскохозяйственных животных//Животноводство.-1962.-№3.-С.32.

149. Рагимов Г.И. Влияние различных типов кормления на качество мяса чистопородного и помесного молодняка//Науч.-техн.бюл.ВАСХНИЛ, С иб.отд-ние.-Новосибирск, 1980.-Вып.39.-С.35-38.

150. Рашев С. Ускоренным методом//Сельское хозяйство Казахстана,-1979 -№4.-С. 24-2 6.

151. Рой Дж.Х.В. Выращивание телят.-М.: Колос, 1973.-388 с.

152. Садыков А.В. Технология разового использования нестандартных телок молочного скота для получения телятины и говядины. Автореф.дисс.канд.с.-х.наук.-Ташкент, 1993.-22 с.

153. Свечин К.Б. Влияние света на рост и продуктивность сельскохозяйственных животных//Труды Днепропетровского СХИ, 1956.-№6.-С.144-157.

154. Свечин К.Б. Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных.-Киев, 1961.-407 с.

155. Свечин К.Б. Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных.-Киев: Урожай, 1976.-288 с.

156. ИО.Семак И.Я. Мосолов Н.И. Интенсивный откорм крупного рогатого скота.-Л.: Колос, 1977.-200 с.171 .Семенченко A.M. Технология получения и выращивания телят//Зоотехния 1998.-№11.-С.24-25.

157. Синещеков А.Д. Режим дня на фермах молочного скота//Достижения науки и передового опыта в сельском хозяйстве.-1955.-№3.-С.27-31.

158. Синещеков А.Д. Биология питания сельскохозяйственных животных.-М.: Колос, 1965.-399 с.

159. Сипачев С. Совершенствование беспривязного содержания скота,- В кн.: Сельское хозяйство Сибири,- Омск, 1962.-№3.-С.71-74.

160. Скрипниченко М., Шамсутдинов И. Беспастбищное выращивание мясных телят//Молочное и мясное скотоводство.-1980.-№10.-С.13-14.

161. Смирницкая Н.Е., Груднев Д.И. Оценка качества туш молодняка крупного рогатого скота,- В кн.: Промышленное скрещивание и племенная работа в мясном скотоводстве. М., 1955.-С.273-232.

162. Смирнов Д.А., Шаршаков В.М. Поточная технология племенного мясного скотоводства.-М.: МСХ СССР, 1983.-С.1-3.

163. Снэпп Р. Мясное скотовводство.-М.: Иностранная литература, 1956.-700 с.

164. Соколов А.А. Техно-химический контроль в мясной промышленности/ Учебное пособие для институтов пищевой промышленности.-М.: Гизлегпищепром, 1953.-260 с.

165. Солун А., Волков Н. Раньше приучать телят к растительным кормам//Молочное и мясное скотовводство.-1970.-№10.-С.28.

166. Старых В.И., Рыков Ф.Д. Комбинированное содержание телят профилакторного возраста//Животноводствво.-1985.-№3.-С.48-49.

167. Табакова И.В. Двухкратное кормление телят с первого дня жизни.-Информ.листок.-Красноярский ЦНТИ.-Красноярск, 1981.-№311.-4 с.

168. Табакова И.В. Опыт применения системы периодической смены кормилиц при выращивании телят подсосным методом.-Информ.листок.-Красноярский ЦНТИ.-Красноярск, 1984.-№155.-4 с.

169. Табакова Н.В. Совершенствование системы выращивания телят под коровами-кормилицами в условиях промышленной технологии. Автореф.дисс.канд.с.-х.наук.-Новосибирск, 1985.-18 с.

170. Таджиев К.П. Оптимальная продолжительность содержания телят в профилактории //Животноводство.-1985.-№3.-С.49-51.

171. Томко Ю.Н. Выращивание телят в индивидуальных домиках и групповых павильонах//Животноводство.-1987.-№10.-С.45-47.

172. Тришин А.К. Выращивание телят в неотапливаемых помещениях//Зоотехния.-1997.-№3.-С.25-27.

173. Труш В.М. Эффективность выращивания сверхремонтных телок в молочном скотоводстве для увеличения производства говядины. Автореф.дисс.канд.с.-х.наук.-Харьков, 1996.-22 с.

174. Тунгусков В.Я. Изучение качества мяса и некоторых биологических показателей помесного молодняка крупного рогатого скота. Автореф.дисс.канд.с.-х.наук.-Пермь, 1972.-24 с.

175. Уиру Я.А. Интенсификация специализированного мясного скотоводства в районах с развитым производством зерна. Автореф.дисс. канд.с.-х.наук.-М., 1976.-19 с.

176. Умаханов М. Проведение отелов и выращивание телят на молочных комплексах//Молочное и мясное скотоводство.-1989.-№4.-С.21-22.

177. Федоров Ю.Н. Иммунопрофилактика болезней новорожденных телят//Ветеринария.-1996.-№11.-С.З-6.

178. Хентджес Д.Ф., Хаус Д.Р. Молочная продуктивность.-В кн.: Скрещивание в мясном скотоводстве.-М.: Колос, 1965.-С.65-68.

179. Храпковскпй А.И., Степанова JI.B. Современная технология выращивания телят в молочный период(обзорная информация).-М.,ВНИИТЭПСХ, 1973,81 с.

180. Храпковский А.И. Пути увеличения производства говядины в промышленных условиях//Молочное и мясное скотоводство,-1975.-№8,-С. 18-20.

181. Хэммонд Дж. Рост и развитие мясности у овец. -М.: Сельхозгиз, 1937. -440 с.

182. Хэммонд Дж. Биологические проблемы животноводства.-М: Колос, 1964.-318 с.

183. Черекаев А.В. Организация и технология специализированного мясного скотоводства.-М.: Колос, 1971.-143 с.

184. Черекаев А.В. Технология специализированного мясного скотоводства. -М.: Колос, 1975.-288 с.200,Черекаев А.В. Организация и технология мясного скотоводства.-В кн.: Скотоводстро.-М.: Колос, 1984.-С.462-484.

185. Черекаев А.В., Левантин Д.Л. Пути повышения качества говядины/Молочное и мясное скотоводство.-1976.-№2.-С.20-22.

186. Черкшценко И.П., Кибкало Л. Обильное кормление залог формирования скороспелых мясных животных//Молочное и мясное скотоводство.-1974,-№10.-С.44-56.

187. Черкащенко И.И. Гетерозис и использование его в скотоводстве//Животноводство.-1976.-№8.-С.21 -26.

188. Черкащенко И.П., Епифанов Г.В. Выращивание и откорм молодняка //Справочник по мясному скотоводству.-М.: Колос, 1975.-С.122-147.

189. Черкащенко И.П., Шестерин Г.В. Разведение скота//Справочник по мясному скотоводству.-М.: Колос , 1975.-С.45-121.

190. Чирвинскии П.П. Об образовании жира в живом организме.-Избр.соч.,М.,1951.-Т.2.-С.245-358.

191. Шавелев Н., Герасимов П., Жолондзь Я. Ускоренное выращивание телят в мясном скотоводстве // Молочное и мясное скотоводство. -1980.-№ 6,-С. 17-20.

192. Шерматов С.М., Хабибулов М.А. Выращивание телят в домиках на открытом воздухе//Зоотехния,-1993 .-№ 12.-С. 18-20.

193. Шуканов А.А. Поведение телят при низких и высоких температурах воздуха//Зоотехния,-1993.-№9-10.-С.25-26.

194. Шуканов А.А., Кириллов Н.К. Отдаленные последствия выращивания телок\на холоде//Зоотехния.-1993.-№2.-С.20-21.

195. Шуляковский П.Н. Ускоренное выращивание и откорм молодняка мясного скота в Оренбургской области // Животноводство. -1978.-№8,-С.16-21.

196. Эйдригевич Е.В., Раевская В.В. Интерьер сельскохозяйственных животных.-М.: Колос, 1966.-188 с.

197. Эйдригевич Е.В., Раевская В.В. Интерьер сельскохозяйственных животных.-М: Колос, 1978.-225 с.

198. Эйснер Ф.Ф., Ярмак B.C. Технология мясного скотоводства .в условиях интенсивного земледелия//Животноводство.-1978.-№8.-С. 14-18.

199. Эктов В.А. Влияние уровня питания на постэмбриональный рост некоторых систем и внутренних органов крупного рогатого скота.-Общая биология, 1951 .-№6.-С.469-478.

200. Эрнст JI.К., Бенедиктова Г.К., Зельнер В.Р. Поведение сельскохозяйственных животных (обзорная информация ВНИИТМСХ).-М., 1974.-68 с.

201. Юлдашев Ф.Ф. К методу определения места размещения датчика при контроле двигательной активности.-В кн.: Поведение животных в условиях промышленных комплексов.-М: Колос, 1979.-С.174-175.

202. Юрченко В.Т. Воспроизводство стада мясного скота в Калмыцкой АССР,- В кн.: Племенная работа в мясном скотоводстве. -М.: Колос, 1980,-С.117-121.

203. Ярмак B.C. Выращивание телят в мясном скотоводстве//Животноводство,-1984.-№1.-С.48-50.

204. Ярмак B.C. Перспективная технология содержания мясных коров с телятами на подсосе в зоне интенсивного земледелия//Молочное и мясное скотоводство,- 1985.-№6.-С.61-67.

205. Dessouky F. World amm rev, 1977. -№24.-P.14-18.

206. Dougherty D., Turner H.A., Brillon C.N. Effecta of graking intensity on steer gains I! Am. Sos. Ancm. Sci. W. Sect. Ann. Meet (El Canto).-1980.-V. 30. P. 139-142.

207. Jonse M. Early waning ideas that work Cattlmen.-1980.-V.43.-№1 .-P.28-29.

208. Yriffm Y., Randel R. Reproductive studies of Brahman cattle 11, Luteinizing hormone patters in ova riectomized Brahman and Hereford cows before and after injections of donadotropin rebasing honnone.- Theriegeulogy, 1978.-9,5 -P.437-446.

209. Hamin R. Die Mikrostructur des Muskels und ihre Bezielmg zum Wasser-bindungsvermogen des Fleisches.-Fleisch-wirchaft, 1963.-15, 14.-P.298-301.

210. Macmillan K., Mailer K. N.Y.Veter J.-l977.-25,8.-P.220-224.

211. Martin T. Creep frod a factor in performance of cows and Calves|| J. Anim. Sci.-1981.-V.53.-№1.-P.33-39.

212. Matsonkas J., Fairchild T. Effects of varions factors on reproduction efficiency.-J. Daily Sc., 1975, 58,4.-P.540-544.

213. Reagen J. 0., Carpenter Z.L., Smith, Kin J.T. Comparison of palate bility traits of beef produced by yomng bills and steers|| J. Anim sci.-l 971 .-N4.-P.34.

214. Rhodes R., Randel R. Reproductive studies of Brahman cattle 1. Rehavioral effect of warions close levels of estradiol 17 b upon ovanectomized Rrahman, Brahman x Hereford and Hereford cows Theriogenologu .-1978.-9,5.-P.429-434.

215. Schilling E. Muskelstructure and Fleischgualitat Zeitschrift fur Tierzuchtung and Zuchtungbiologie.-l966.-82.-№3.-S/219-243.

216. Wetteman R. .Influence of suckling intensity on reproductive perforaiance of range cows J| J.-of anim Sci.- 1978.-47,2.-P342-346.

217. Willis M.B., Precton T.R. Some aspects of performance testing in the charolais breed || Reu Cubana Ciens-Agric.-1974.-№1 .-P.21.