Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Совершенствование и развитие холмогорского скота Европейского Севера РФ

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "Совершенствование и развитие холмогорского скота Европейского Севера РФ"

РГ8 ОД I 4 М 1997

На правах рукописи

ШИЛОВСКИЙ Анатолий Дмитриевич

У"

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ И РАЗВИТИЕ ХОЛМОГОРСКОГО СКОТА ЕВРОПЕЙСКОГО СЕВЕРА РФ

Специальность - 06.02.04 - Частная зоотехния; технология

производства продтктоп гснвотнсполстпа

Автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора селъскохозг:йстпст!ых наук

Сашст-Петербург, 1997 г.

Работа выполнена в Архангельском научно-исследовательском институте сельского хозяйства.

Научный консультант - д.биол.н., профессор, акад. РАСХН,

зйсл.деят.наукн РФ ЖЕБРОВСКИЙ Л.С.

Официальные оппоненты: д.с.-х.н., профессор

БОЙКОВ Ю.В.

д.с.-х.н., профессор ПРОЗОРОВ А.А.

д.с.-х.н.

ШУЛЬГАЛ.П.

Ведущая организация - Вологодская Государственная молочно хозяйственная академия им.Н.В.Верещагина

Защита состоится " ¿Ь. " \MOHJL 1997 г. в 14 ч 30 мин на заседании дисссртацнонного совета Д 120.37.05 в Санкт-Петсрбургском Государственном аграрном университете по адресу: 189620, Санкт-Петсрбург-Пушкин, Петербургское шосое, дом 2, аудит орня 342.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке С.-Пб.ГАУ Автореферат разослан " ¿¿СЫЬ- 1997 Г-

УчспыН секретарь диссертационного Совета, ¡¿(Л^'

доцент Заморская Т.А.

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы. Проблема увеличения производства молока и говядины должна решаться путем дальнейшей интенсификации скотоводства, за счет создания прочной кормовой базы, улучшения племенного дела, внедрения интенсивных технологии.

В соответствии с научно-обоснованными нормами питания ежегодное потребление молока должно составлять 504 кг и мяса 95 кг на человека в год. Для человека, живущего иа Крайнем Севере, продукты животного происхождения являются основным компонентом питания.

В связи с этим большое значение приобретает ускорение темпов совершенствования существующих н создание полых высокопродуктивных пород, типов животных, сочетающих высокий генетический потенциал продуктивности с приспособленностью к эксплуатации в различных технологических условиях.

В решении этой задачи важное место занимает холмогорская порода крупного рогатого скота, являющаяся старейшей отечественной породой, которая разводится в 42-х краях и областях РФ в условиях сурового климата Севера пашен страны и Нечерноземной зоны РФ. Обладая хорошей приспособленностью к местным условиям содержания и кормления, холмогорская порода отличается хорошими продуктивными качествами.

Однако, в течение последних 20 лет наметилась тенденция по отставанию продуктивности холмогорского скота от других пород молочного направления. В породе имеется и ряд недостатков экстерьера, вымя у коров недостаточно хорошо приспособлено к современным технологиям производства молока.

По мере увеличения надоя на корову по стране холмогорская порода может оказаться неконкурентноспособной с чсрно-пестрой породой, особешю с вновь создаваемым типом голштишпиропан-ного скота.

В связи с этим в 1976 году началась работа по скрещиванию холмогорской породы скота с быками-пронзвошггелямн голштин-ской породы с целью создания нового типа животных, пригодных для эксплуатации в условиях современных технологий. На основании постановления Совета Министров СССР от 5 мая 1978 года N494 "О мерах по дальнейшему совершенствованию племенного дела в животноводстве" Министерством сельского хозяйства СССР был издан приказ от 11 декабря 1981 года N360 "О мерах по ускорению выведения новых пород сельскохозяйственных

животных, отвечающих промышленной технологии".

Работу по созданию новых типов холмогорского скота возглавил "Координационный Совет по совершенствованию холмогорской породы скота" н Всероссийский научно-исследовательский институт племенного дела /Лесные поляны/.

В результате исследований наших и других исследователей, в том числе и автором данной работы была разработана "Программа использования голштинской породы доя улучшения молочных стад холмогорского скота в различных регионах Российской Федчкшни" /Вологда 1982., 1987, 1992/.

В настоящее время в результате скрещивания холмогорского скота получены помесные животные с различной долей крови по голштинской породе, отвечающие поставленным требованиям /более 100 тыс. коров/. Однако, до сих пор не выявлены наиболее эффективные комбинации скрещивания, не определен желательный тип для той или мной зоны, не изучена реакция различных генотипов на условия содержания, кормления и эксплуатации.

Отсутствие таких исследований сдерживает разработку мероприятий по дальнейшему совершенствованию отечественных пород скота, а во многих областях привело к стихийному использованию чистопородных голнггинских и помесных быков-производителей.

Все это и определило актуальность работы и направило нас на обобщение результатов наших исследований, проведенных в Архангельской области.

Работа выполнялась в соответствии с Государственным планом научных исследований по теме 26.0Ц.033; ОСХ.79; ОСХ.90 "Усовершенствовать технологию производства, методы воспроизводства и разведение сельскохозяйственных животных в условиях индустриализации отрасли". Номер государственной регистрации 81085537.

Цель исследований. Целью исследований явилось изучение целесообразности использования холмогорских и помесных животных различных сочетаний холмогорской и голштинской пород при производстве молока и говядины в агро-экономических зонах Европейского Севера РФ при различных технологических условиях содержания.

Все это определило задачи диссертационной работы:

- изучить рост, развитие и молочную продуктивность чистопородного холмогоеркого н помесного скота различных генотипов по голштинской и айрширской породами;

- определить пригодность помесен к машинному доеншо и содержанию в различных технологических условиях;

- оценить воспроизводительные качества животных разных генотипов и их сохранность;

- определить продолжительность продуктивного использования чистопородных и помесных животных в условиях интенсивной технологии;

- изучить мясную продуктивность и качество мяса животных различных генотипов;

- изучить воспроизводительные качества коров разных генотипов в различных зонах его разведения;

- изучить сохранность молодняка крупного рогатого скота в зависимости от происхождения;

- изучить адаптационные свойства помесных и холмогорских животных, их стрессоустойчивость;

- обобщить имеющиеся данные по развитию холмогорской породы с учетом региональных особенностей;

- провести анализ производственной проверки результатов использования голштннских быков; определить эконом!геескуго эффективность результатов скрещивания холмогорских коров с быками голштинской породы.

Научная новизна. Нами впервые в условиях товарных и племенных ферм проведено изучение результатов скрещивания холмогорского скота с быками голштинской и айрширской пород в целях повышения молочной продуктивности и дана оценка мясных качеств чистопородных и помесных животных.

Впервые изучены экстерьерно-конституционные особенности чистопородных и помесных животных различных генотипов по голштинской породе.

Впервые з течение 6-7 л л стаций и условиях интенсивной и традиционной технологий, селекционного контрольного двора была изучена продуктивность помесных голштин х ,холмогорских коров в сравнении с чистопородными холмогорскими и реализация их генетического потенциала. В длительном эксперименте впервые изучены продуктивное использование коров, сохранность полученного молодайка, в зависимости от происхождения, и проведен анализ выращивания его при традиционной технологии и откорме. Подопьпное поголовье подвергалось изучению адаптационных свойств клиническому об следованию и стрессоустойчивости помесных и чистопородных, холмогорских коров. Проведена производственная проверка результатов экспериментальных данных.

Теоретическая и практическая значимость, реализация результатов исследования. В работе приводятся новые сведения, полученные экспериментальным путем, новые сведения о генофонде холмогорской породы и их помесей с голщтинскнми быками-производителями по племенным и продуктивным качествам в различных эколо-го-географических и технологических условиях. Сформулировано теоретическое обоснование использования генофонда голштинской породы при создании высокопродуктивных животных.

Автором впервые копмлексно изучены селекционно-племенные процессы в популяции холмогорского скота Европейского Севфа РФ, сформулированы науные положения, позволяющие повысить эффективность селекционной работы, определены направления использования генетических ресурсов голштинского скота для повышения генетического потенциала отечественной холмогорской породы скота.

За период проведенных опытов получены быки-производителй с различной кровностыо по голштинской породе,' которые вошли в Головное племпредприятие Архангельскойобласти. Накоплен банк семени быков-улучшателей. В настоящее время проводится апробация 2-х линий холмогорского скота с использованием помесных быков-производителей различной кровности по голштннам.

Результаты наших исследоваш1й используются в практике скотоводства при решении вопросов использования помесных животных в хозяйствах с различным уровнем кормления и технологии производства молока и говядины.

Данные исследований использовались при разработке методов разведения молочного скота в различных зонах РФ /1985, 1987* 1992 г.г./, а также используются в учебном процессе и включены в монографии: Проблемы молочного хозяйства Севера /Архангельск, 1992/; Совершенствование холмогорского скота в России /М. 1990/, учтены при определении стандартов холмогорской породы по живой массе коров и молодняка, надою и содержанию массовой доли жира и белка в молоке, при разработке новой шютрукцин по бонитировке скота молочных пород /1991/.

Апробация работы. Материалы научных исследований докладывались ежегодно с 1978 года по 1992 год на ученых Советах Холмогорской опытной станции яаюотноводства и луговодства, на заседаниях секции по программе "Молоко", при СЗНИИМЛПХ, Отделения по Нечерноземной зоне РФ Россельхозакедешш, координационных Советах по совершенствованию холмогорского скота, на научных конференциях Московской сельскохозяйственной акаде-

мии /1978, 1983, 1985 г.г./, зональном совете по племенной работе с холмогорским скотом в г.Архангельске, на ученых Советах Архангельского НИИСХ.

На защиту выносятся:

- обоснование целесообразности совершенствования холмогорской породы скота путем использования генетического потенциала голштннского скота;

- обоснование использования холмогорского скота, вновь создаваемого типа с различной долей крови по голштинскон породе, п разных по интенсивности технологиях производства молока;

- влияние межпородного скрещивания на мясные и откормочные качества помесных животных.

В выполнении намеченной программы исследований автору оказали помощь аспиранты и сотрудники Архангельского научно-исследовательского института сельского хозяйства, специалисты Архангельского госплсмобъединснпя, научные сотрудники Вологодской молочно-хозянственной академии, специалисты совхоза-техникума "Вельский" и ОПХ "Магигорское".

Объем и структура диссертации. Диссертация изложена па ЫО страниц машинописного текста, содержит общую схему исследований £9таблин, /31-рафиков и рисунков. В приложении представлены первичные данные результатов опытов, пошедших в математическую обработку, а также акты внедрения и производственной проверки. Диссертация включает в себя: введение, /3 глав собственных исследований, включающих и обзор литературы, выводов и предложений.

МАТЕРИАЛ, УСЛОВИЯ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

В период с 1976 по 1993 г.г. проводили изучение результатов использования чистопородного и помесного холмогорского скота при различных технологиях производства молока и говядины (рис.).

В исследованиях холмогорские коровы скрещивались с голштинскон и айрширской породами. В диссертации обобщены материалы опытов, выполненных в ОПХ "Матигорское" и совхозе-техшпеуме "Вельский" Архангельской области, и результаты производственной проверки по данным ПО "Архангельское" в хозяйствах области. В процессе исследований проведено несколько серий опытов.

Поисковый опыт. При его проведении в течение трех лактаций изучали молочную продуктивность холмогорских коров и помесей от ск-рсшинания холмогорских коров с быками голштинской и анрпмрскои порол в совхозе-техникуме "Вельский". После получения результатов поискового опыта была заложена первая серия опытов по изучению молочной продуктивности и долголетию холмогорских и помесных холмогор х голштиискпх коров в условиях интенсивной технологии содержания коров; контрольно-селекционном фермы с последующе!! передачей коров на промышленную ферму: на промышленном комплексе; традиционной технологии.

В первой серии опытов, продолжавшихся с 1981 по 1992 г.г. под наблюдением находилось 10 групп животных по 25 голов в каждой, всего 250 коров /5 чистопородных н 5 помесных nqnioro поколения/.

Во второй серии опытов было сформировано 8 групп по 20...25 коров в каждой 12 чистопородных и 6 помесных/ с разной долей кревп 1/2, 3/4, 1/4 по голштинской породе. Молочную продуктивность по 1-й лактации у них изучали в условиях интенсивной и промышленного комплекса. Для выявления мясной продуктивности были проведены опьпы по выращиванию и откорму при традиционной технологии содержания в товарном хозяйстве /3 группы подопытных бычков по 15 голов в каждой 45 голов/. Хозянствснно-биологические особенности и продуктивность подопытных животных тучали по общепринятым методикам, которые приводятся в соответствующих главах к диссертации.

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

Кормление поОопытных животных. Кормление ¡ropo;) и молодняка осуществляли по нормам ВИЖа с таким набором кормов: в зимний период - силос, сена;;:, сено, корнеплоды, картофель, кон-ц-лпраты; и леший период - зеленая масса на nací бито и коицецг-рстм в ы<дс подкормки шп'о-онс;;ни:! смесь. При ныратштаиин телок до 14-мсс, возраста н»расходовано кормой оощ-:и пшатсль-иосшо 2233...2930 корм.ед. и 20565...31913 МДЖ ciiwMnoii зиерпш.

Кошí'.*hiритм ¡i crpynypv pamion» состл::л::лч 33,1...37,!/%, силос lí>,.%.iv,i%, ceno 'l6,4... 17,0%, слепые корт 10,7... 11,3%. Б опытах по ¡¡ыращииаишо быч-топ при тра;ишчоцнон технологии содержания за 17 нее. израсходовано 2773...2SQC корм.ед. Уровень кормлен»;? молодняка обеспечивал достш.хипе пысоких весовых кошшцпй к случке или убою животных при откорме. На 1 корм.ед.

ОБЩАЯ СХЕМА ИССЛЕДОВАНИЙ

rz~-l. , I____=1

3 к с и ер i j: •; с ¡ í г ж i ь д а я часть -— Уровень продуктивных качеств холмогорского скота и их помесей при различных технологиях содержания Состояние молочного скотоводства Северио-го региона РФ Совершенствование холмогорского скота с использованием голштиис-ких быков

1. Кормление подошл'шыя животных 2. Молочная продухспишосгь 3. Росл- н распитие животшлх разных генотипов 4. Зкстерьсрш--хопстшуциои-шле особешшеш чистопородных л помесных животных 5. Живая масса Í. Изменение надоя, содержание ЫДЖ п молоке при различных те:и í о л о п шх с одержат ш 2. Морфо-функцнональные признаки вымени 3. Продолжительность хозяйственного использования коров 4. Воспроизводительные способности коров 5. Сохранность молодняка 5. Традиционная технология змраншаания и откорм молодняка 7. Адаптационные свойства помесных и холмогорских коров 1. Региональные особенности формирования молочного хозяйства Севера 2. Интенсификация производства молока 3. Технология кормления и со-вершснсгвовання кормовой базы 4. Сеяекциошю-племспнаяслужба 1. Мероприятия по внедрению систем селекции с холмогорским скотом

Пропзводсэ ;¡cí/fia:i проверка | Экономическая оценка результатов j скрещивания холмогорских коров

Рис. Общая схема исследований.

приходилось по 104... 113 г переваримого протеина. Кормление молочных коров при интенсивной технологии содержания осуществляли с учетом получения по 1-й лактации надоя от коровы 4000 кг и по другим л актациям 4500 кг и выше. За год было скормлено кормов общей питательностью 5135...5419 корм.ед., на 1 корм, сд. приходилось 94... 100 г переваримого протеина.

В условиях кошролыю-селекционного двора совхоза-техникума "Вельский" было израсходовано кормов за 1-ю лактацию соответственно 3850-3980 корм.ед., на 1 корм.ед. приходилось по 102 г переваримого протеина.

После перевода коров на промышленную технологию коровы кормились по рационам, составляемым из возможности хозяйств. В годы исследований расход кормов при промышленной технологии составляет 4400...4500 корм.ед., на 1 корм.ед. приходилось 90...92 г переваримого протеина.

В ОПХ "Мнтнгорское"кормовая база за счет собственного производства и покупных концентрированных кормов была выше, чем в совхозе-техникуме "Вельский". Поэтому фактическое потребление кормов первотелками всех генотипов за 1-ю лактацию на контрольно-селекционной ферме ОПХ "Матигорскос" было на 205... 370 корм.ед. выше, чем в совхозе-техникуме "Вельский". При достаточно высоком уровне кормления и содержания наблюдалось проявление генетического потенциала животных, как .чистопородных холмогорских, так и их помесей.

Поисковый опыт. Для выявления наиболее удачного сочетания холмогорской породы с целыо повышения молочной продуктивности, исправления некоторых экстерьерно-конституционных недостатков, улучшения морфо-функциональных особенностей вымени, были выбраны две породы - голштинская и айрширская. В 1976 году спермой быков этих пород в совхозе-техникуме "Вельский" были осеменены холмогорские коровы. В течение 1977-1980 г.г. была проведена комплексная оценка чистопородных холмогорских и помесных коров по росту, развитию, экстерьерно-конституци-ональным особенностям и молочной продуктивности первотелок /табл.1/.

Ог холмогор х голштинских первотелок получено на 817 кг /27,4%/ молока больше, чем от холмогорских /Р< 0,001/.

Разница в надоях холмогорских и помесных коров с айршир-скими быками была незначительной и недостоверной. По результатам поискового опыта для дальнейшей работы по совершенствованию холмогорского скота была определена голштинская порода.

Таблица 1.

Молочная продуктивность холмогорских и помесных первотелок совхоза-техникума "Вельский"

Показатель г ......... Г Р у п п а

холмогорские 1/2Хх 1/2Г 11 /2Х х 1/2А

Продолжительность

лактации, сут. 292 289 266

Надой за лактацию, кг •

дочери 2981,0+-111»» 3798.0+-224*" 3213+-268

матери 2330+-141 2865.0+-184 2788+-125

Высший суточный

удой,кг 18,9+-0,8» 22,9+-1,5 20,1+-2,1

Содержание МДЖ в

молоке

дочери 3,98+-0,04 3,45+-0,06 3,42+-0,04

матери 3,49+-0,04 3,48+-0,05 3,57+-0,06

Молочный жир, кг:

дочери 100,8+-6,80*м 131,0+-5,81ххх 112,3+-7,8

матери 99,9+-4,61 81,1+-4,22 99,5+-8,7

"Р<0,01 *™Р<0,001

В 1981 г. Селекционный центр по холмогорской породе принимает решение по закладке опыта п ОПХ "Матнгорское" Холмогорской опытной станции животноводства и луговодства по скрещиванию холмогорских коров семенем быков голштннскон породы. Помимо изучения продуктивных качеств животных различной кровности ставилась задача на этой основе заложить и апробировать новые лшпш холмогорского скота. В 1985 г. закончили первую лактацию 34 помесных и'25 холмогорских'чистопородных первотелок /табл.2/.

Помесные первотелки превзошли холмогорских сверстниц по надою на 825 кг молока и матерей на 655 кг /19,0%/, разница достоверна/Р<0,01/.

По результатам поискового опыта были проведены производственные опыты по использованию голгатннских помесей в различных технологических условиях в Архангельской, Вологодской, Мурманской н Московской Областях.

Таблица 2.

Молочная продуктивность холмогорских и помесных первотелок ОПХ "Матигорское"

; Показатель Г р у п п а

холмогорская 1/2Хх 1/2Г

Продолжительность лактации,

сут. 284 292

Надой за лактацшо, кг:

дoчqш 3296.3+-94,9х" 4411,0+-73,0"

матери 3401.0+-73.9 3456,0+-54,0

Содержание МДЖ в молоке,%

дочери 3,60+-0,04 3,73-4-0,03

матери 3,65+-0,02 3,63+-0,04

Содержание МДБ в молоке,% 3,16-М),04 3,04+-0,03

Сухой молочный остаток,% 12,834-0,Ш 12,814-0,113

**р<0,01

Рост и развитие холмогорских и холмогор х голиипинских ¿-/яг-еотиых. Рост и развитие чистопородных, и помесных холмогор-голигпшских телок изучали в опытах по выращиванию молодняка в совхозе-техникуме "Всдьскип" и ОПХ "Матигорское". По-ыссныс тел;:п роздамтся более крупными /36,4...39,7 гсг/, что на о,4... 12,3% /Р<0,01/ выше, чем холмогоркам, и растут более шпгсц-сшшо. В совхозс-тсд7пп:у.":е "Вольский" в 18-мсс. возрасте ошг достигали яаг-вой массы 355 кг, что на 7,5% /Р<0,01/ выше чистопородных свсрстшщ. В ОПХ "Матигорское" и 18-шс. возрасте масса помесных теш:; бша 307,3 кг - па 10,2% вышо чистопородных свсрстшщ /Р<0,01/. В это?.: возрасте ;:спзап масса помесных телок составляла 80,4% стандарта породы, тогда кгц: у холмогор-телок охот показатель был равен 73,2%. В совхозс-тсхншсуис "ВслшаШ" ая и&сса холмогораак телок и 18-мсс. возрасте составила 69,0/'. а помесных - 74,2% стандарта ::ишо11 массы коров холмогорской породы. Живой ;.:г.сси 330 1Т, которая была определена как мштмсльная дял случш, по:.:сс-ныа холмогор х голштшс$а;г теяочш: достигали 1-1,5 иг;, раньше холмогорских. Однако, случка тело:; в опытных группе:; проводилась с езшой массой но мснсз 350 хх, в сгнзп с от:::.: плодотворное осеменение у холмогорских телок наступило в возраста 10,5-19,6 мог. при яшвой массе 357...359 иг, в у помесей соотвгг-стаешо 17,3... 18,1 нее. при глшой массе 371 ...378 кг.

При отеле живая масса помесей 1-го поколения была достоверно /Р<0,0{/ вьпле чистопородных холмогорских на 5,5% в совхозе-техникуме "Вельский" и на 4,4% в ОПХ "М¡ангорское".

Живая масса пq'>вoтeлoк от возрастного скрещивания полукровных коров холмогорскими быками была самой низкой /450...453/И находилась на уровне холмогорок. Все первотелки различных генотипов превысили живую массу своих матерей, но при этом наибольшее увеличение имели помесные 1/2, 3/4 кропи по голштину /10,5...12,4%/.

Наибольшее увеличение живой массы от первого к третьему отелу имели холмогорские чистопородные коровы и помеси 3/4 кровности по голштину. Они увеличили живую массу на 69...70 кг /15,1%/, в то время как помеси 1-го поколения увеличили живую массу па 48...59 кг/10,0... 12,4%/.

Анализ роста помесных и чистопородных холмогорских телок и жнпую массу коров различных генотипов показывает, что помесные телки лучше растут и развиваются. Случной возраст у них проходит раньше на 1,0... 1,5 мес., чем у чистопородных холмогорских. Разница телок в живой массе в 18-мес. возрасте сохраняется и у коров-первотелок. Однако, холмогорские коровы имею: тенденцию к большему накоплению живо»! массы к зрезьему отелу. Различный рост коров с возрастом, по-видимому, обусловлен разной способностью к нспользовашпо кормов при производстве молока.

Экстерьерно-копституциотльные особенности чистопородных и помесных животных. В 1937 г. А.Емельянов организует поголовное зоотехническое обследование холмогорской породы на ее родине, с оценкой и распределением стад на группы по племенному значению. Данные этой работы легли в основу первого плана селекционно-племенной р«боты по холмогорской породе.

Глазными недостатками экстерьера коров холмогорской порода в зоне его разведения по А.Емельянову: 46% коров имели клто-щеногость, 16,5% - перехват за лопатками, 9%низкое копыто, 6% - свнслозадость.

Анализируя динамику изменения экстерьера в течение 58 лет, необходимо отмстить, что за этот период форма телосложения холмогорки изменилась в сторону улучшения показателей, свойственных скоту молочно-мясного направления. Животные холмогорской породы стали крупнее, шире, с более глубокой и мощной грудыо, крепким костяком и лучшим развитием мускулатуры. В

пределах одного и того же стада популяции наибольшей степенью изменчивости отличаются ширина грУД" и обхват груди за лопатками.

Скрещивание холмогорских коров с голштинскими быками существенно изменило экстерьер коров.

По основным промерам помесные коровы разных генотипов превосходят сверстниц. У помесных животных устраняются такие, часто встречающиеся у холмог орского скота недостатки, как свис-лозадость, крьгшсобразность и шилозадостъ. Коровы имеют прямую линию верха, отличаются растянутостью туловища, имеют более высокий рост.

Помесные первотелки первого поколения достоверно /Р<0,01/ превосходили чистопородных холмогорских по глубине груди на 3,0...3,1%. С возрастом в ОПХ "Матигорское" у коров 3-го отела •это превосходство снизилось до 1,1%, а в совхозе-техникуме "Вельский" осталось на уровне первотелок. Наиболее существенные и достоверные различия выявлены по промерам ширины груди. Половозрастные коровы по ширине груди генотипов 1/2, 1/4 крови по юлппинам в ОПХ "Матигорское" имели одинаковые промеры, а у коровы 3/4 крови по голип ниам этот показатель был ниже по сравнению с чистопородными холмогорскими на 1,4 см /3,0%/. В соичозс-техникумс "Вельский" помесные животные 1/2, 3/4 уступали чистопородным холмогорским на 0,9...1,0 см.

Промеры задней части туловища наглядно показывают значительное изменение экстерьера задней трети туловища помесных 1/2, 3/4 крови по голип ииу. Зад помесей становится значительно шире и ровнее. Помесные животные, имеющие 3/4 голштннской крови, хотя и имеют все черты отцовской породы, но более изнежены, у них тоньше костяк, они более растянуты и существенно отличаются от чистопородных холмогорских по индексам растянутости, грудному, та зо-i рудному, сбитоеш, высоконогостн.

Хорошо выраженный молочный тип животных всех генотипов подтверждается и расчетами коэффициентов производственного типа по формуле Б.А.Ннчика. Более высокие значения имели помесные коровы 1/2, 3/4 крови по голигпшекой породе /3,48...3.64 и 3,50...3,69/. На основании ¡пложенного материала можно сделать вывод, что животные, полученные от скрещивания холмогорской с бьшшп голнггинской порода, улучшают окстерьсрные особенности, получаются животные более молочного типа.

Продуктивность коров при различных технологиях производства молока. При интенсивной технологии содержания отмечается до-

стоверное превосходство помесных коров над чистопородными холмогорскими в течение трех лактаций. Так, в ОПХ "Матигор-ское" превосходство помесных коров над чистопородными холмогорскими коровами составило за 1-ю лактацию 856 кг молока /26%/ /Р<0,001/, за 2-ю лактацию 880 кг /22,6%/ /Р<0,001/ и за 3-ю лактацию 745 кг /17,6%/ /Р<0,001/ (табл. 3).

Таблица 3.

Изменение молочной продуктивности коров разных генотипов при интенсивной технологии производства молока

Лактация

Поголовье; надой, кг; МДЖ,%; мол.жир., кг

Холмогорская

1/2Хх 1/2Г

1 2

3

4

5

6

1

2

3

4

5

6 7

Совхоз-техникум 18-3922-3,37-132,2* 15-4010-3,42-137,4 13-4110-3,50-143,8

11-4451-3,39-150,6 8-4239-3,42-145,2

7-4321-3,44-148,6

ОПХ "М а i и г 25-3284-3,61-118,6 20-3880-3,75-145,8 17-4210-3,75-157,9

12-4450-3,71-165.0

8-4698-3,72-174,8 3-4869-3,74-182,1 3-4701-3,75-176,3

•Р<0,05; -Р<0,01;

"Вельский"

21-4247" -3,39-143,9« 21-4670"«- 3,44-160,6*» 19-4512* -3,39-152,9*

17-4909"*-3,36-165,0« Ю-4454 -3,31-147,3

8-4501 -3,41-153,4

о р с к о е"

25-4140***-3,75-155,3*" 21-4760"*-3,86-183,7"*

18-4955***-3,90-193,2*** 15-5210*«-3,75-192,0*** 14-4849 -3,76-182.3

8-4750 -3,74-177,6 5-4706 -3,76-176,9 -Р<0,001

В совхозе-техникуме "Вельский" это преимущество было несколько ниже. Так, превосходство помесных коров над чистопородными за 1-го лактацию обозначалось в 325 кг молока /8,3%/, за 2-ю лактацию - 660 кг /1б,6%/ /Р<0,01/ и за 3-ю лактацию 402 кг молока/11,9%/.

Такое различие в надое молока яа корову, по-вцдимому, обусловлено саде и уровнем кормления, а также поедаемостыо кормов животными.

Начиная с 5-й лактации в обоих случаях происходит постепенное выравнивание надоев между холмогорскими чистопородными и помесными коровами, хотя еще помесные коровы и превосходили холмогорских по надою на 151...215 кг молока /3,2...5,0%/, то по 7-й лактации в ОПХ "Машгорское" надои помесных коров и чистопородных холмогорских были практически одинаковы,

В целом за 7 лактации в ОПХ "Матигорское" от помесных животных получено по 33320 кг молока, что на 3278 кг/11,0%/ больше чистопородных холмогорских. В совхозе-техникуме "Вельский" разность в надое составила 2240 кг молока или 8,9% в пользу помесных коров.

Содержание МДЖ в молоке в совхозе-техникуме "Вельский" у всех подопытных ipynn было сравнительно низким и не достигало стандарта по породе, в то же время у животных ОПХ "Матигорское" этот показатель был выше на 0,2...0,3% от общепринятого стандарта.

Во ш орой серии опытов более высокими надоями за 1-ю лактацию отмечались коровы с 1/2 /3739 кг/ и 3/4 /3616 кг/ долями крови по голштинской породе (табл. 4). Превосходство их над чистопородными холмогорскими коровами за лактацию составило ¡5,0% /Р<0,01/ и 11,3% /Р<0,01/. Ог возвратного скрещивания полукровных коров с холмогорскими быками в опыте положительных результатов не получено.

По содержанию МДЖ в молоке корон разных генотипов существенной ризницы не выявлено. Имеется тенденции сшпухшш содержания МДЖ в молоке помесных коров с возрастом.

В условиях ОПХ "Матигорскос" подготовка неггелеп проводилась к специализированной ферме с традиционной технологией содержания. За месяц до отела летела поступали в родильное отделение, я лат ем после отела формировались в группы раздоя.

Необходимо отметить, что если в первом ошлтс поиееныз а чистопородные холмогорские коровы во 2-й лактации сшпшш продуктивность, то в ОПХ "Матигорскос" после раздоя с переводом п цех производства холмогорские чистопородные коровы увеличили надой на 365 кг молока /!0,5%/, помссиыз на 225 кг молока или 5,5% /Р<0,001/. В целом за 4 лшетацнд от помесшлх корон иадошш по 17937 ix молока, от них получено 672,9 ttr иолоадого :::пра,'1то соответственно больше, чем от холмогорских короз: па 2309 itr молока /14,8%/ и молочного хагра na ßö,3 icr. ICciaix-nuGo закономерностей в содержании МДЖ в молохе коров, содержащаяся на комплексе, выявить не удалось. Отмечается лишь то, что содержа-

Таблица 4.

Продуктивность первотелок разных генотипов при интенсивной технологии содержания

Показатель Г р у п п а [

■— -....... Холмогорская 1/2Хх 1/2Г 3/4Хх 1/4Г 1/4Х х 3/4Г

Голов 19 18 17 18

Продолжитель-

ность лактащпг,

сут. 289 292 290 288

Надой за лакта-

цию, кг 3250+-6.65 3739+-8.3" 3148+-6,26 3616+-8.4"

Содержание

МДЖ в молоке,% 3,58+-0,01 3,55+-0,02 3,56+-0,01 3,57+-0,015

Содержание

белка в молоке,% 3,21+-0,02 3,19+-0,01 3.23+-0.01 3,20+-0,01

Содержание мо-

лочного жира,кг 116,4+-б,5 132,7+-5,4** 112,1+-4,6 129,1+-5,7«

-Р<0,05; -Р<0,01; •Р<0,01

ние МДЖ как у чистопородных холмогорских коров, так и их помесей было выше на 0,2...0,3% стандарта породы (табл. 5).

Таблица 5.

Изменение молочной продуктивности коров разных генотипов при раздое на комплексе ОПХ "Матнгорское" с переводом их в цех производства молока

Лакта- < Группа раздоя '

ция Холмогорская 1/2Х х 1/2Г

1 25-3480-3,87-131,2 25-4125«*-3,80-156,7«*

2 23-3845-3,75-144,2 22-4350 -3,81-165,7

3 20-4101-3,77-154,6 20-4647 -3,79-176,1

4 18-4202-3,74-157,2 17-4815 -3,75-180,5

-Р<0,01 ~Р<0,001

При достаточно высоком уровне кормления и содержания условия комплекса способствовали выявлению генетического потенциала животных как чистопородных, так и помесных.

Коровы разных генотипов существенно различались по характеру распределения надоя за лактацию. За первые 100 сут. лактации от помесных коров получено от 47,8 до 49,8% надоя, в то время как от холмогорских коров на 4,0...5,5% меньше. Это свидетельствует о больших возможностях помесей к раздою в начальной стадии лактанин. Холмогорские же коровы имеют более высокий показатель полноценности лактации - 71,8% против 65,0...68,4% у помесен, который тесно связан с коэффициентом постоянства надоя. Лактационная кривая у холмогорских коров более выравненная, отличает ся меньшим количеством подъемов и спадов.

При анализе лактационных кривых коров на разных фермах установлено, что чем выше продуктивность коров, тем более равномерным становится коэффициент постоянства лактации, что необходимо учитывать при подборе животных для разных технологий содержания и производства молока.

Морфо-функционалыше особенности вымени. Скрещивание холмогорских коров с голштиискнми быками существенно сказалось на морфо-функннональных свойствах вымени. Доля коров с нежелательной формой вымени снизилась с 33,6% у холмогорских коров до 4,9% у помсссй.

Дочери голштинских быков имеют желательную для машинного досиня чашевидную форму вымени и превосходят чистопородных по обхвату на 5,9 см /Р<0,01/, длине /Р<0,01/, ширине вымени.

Наблюдалось некоторое различие в размерах сосков чистопородных и помесных животных .У помесных животных были обнаружены и добавочные соски.

При анализе спадаемости вымени отмечается существенное уменьшение величины промеров обхвата и ширины вымени у помесных первотелок. Чистопородные имеют большую спадаемость промеров глубины и длины вымени, что является характерным для более отвислого вымени.

Молочная продуктивность связана с показателями таких промеров, как дайна и глубина вымени. Коэффициент корреляции при интенсивной технологии между этими признаками равнялся +0,81+-0,75. При более низких надоях за лактацию коэффициент корреляции был равен +0,28+-0,34.

Вымя помесных коров развито равномернее, индекс вымени у них составлял 43,37...44% против 42,7% у холмогорских. Интенсив-

ность скорости доения при полном наполнении вымени составляла 2,74 кг/мин /Р<0,01/, тогда как у холмогорских этот показатель составлял 1,52 кг/мин.

Воспроизводительные качества коров. Помесные коровы 1-го поколения при всех технологиях производства молока не ухудшают воспроизводительные качества. Увеличение сс|1 вис-межотелыюго периода наблюдается у помесных животных 3-го поколения. Коэффициент воспроизводительных качеств у помесных животных был более низким, чем у холмогорских чистопородных коров. Коровы различных генотипов с долен крови голштннской породы при содержании их на комплексе имели повышенный сервис-период на 11...21 сут. по сравнению с холмогорскими коровами.

Холмогорские коровы и помеси 1/4 имели межотсльный период около года, что позволяло получить одного теленка в год. Коровы всех генотипов, содержащиеся в условиях контролыю-сслекцион-ной фермы, имели межотсльный период менее одного года, коэффициент воспроизводительных качеств был 1... 1,05. Возрастные изменения cq^виc- и сухостойного периодов холмогорских и полукровных коров не выявили существенных различий между отдельными группами.

Отмечено, что индивидуальный уход за животными и нормированное кормление позволяют коровам в более короткий срок восстанавливать воспроизводительную функцию и плодотворно осеменяться. На изменение показателей воспроизводительных качеств коров в значительной степени оказывает влияние характер отела. Выявлено закономерное снижение трудности отелов с возрастом. Так, по 1-му отелу пришлось оказывать существенную помощь при отеле двумя и более человек у 42,6% коров, тогда как по 2-му отелу число коров, требующих такой помощи, снизилось в 2,2 раза, а у коров 3-го отела нуждались в помощи 15,9%. Характер отелов коров различных генотипов был неодинаков. Более легкими отелами обладали холмогорские перпо[телкн. У помесей с 50 и более процентами крови голштннов помощь человека требовалась па 3,73... 14,0% больше по отношению к чистопородным холмогорским коровам (табл. 6).

Для характеристики отелов мы рассчитали коэффициент трудности отела (КТО). Наиболее высоким его значение было у полукровных животных 1-го отела. У холмогорских чистопородных коров он был более низким.

Проведенные нами исследования и анализ данных литературы позволяет сделать вывод о том, что накопление голнгпшекой крови

до 75 и более процентов может способствовать увеличению продолжительности сервис-периода, задержке оплодотворешш, удлинению межотельного периода при любых технологиях эксплуатации животных.

Таблица 6.

Характеристика отелов коров разных генотипов

Возраст | "......... Число X а р а к т е р о телов

в 1 Генотип оте- Без С С помо-

отелах животных лов помощи помощью щью 2-х и

человека 1 чел. более чел.

1-й Холмогорские 120 19 20,9 41 37,3 50 41,8

1/2Х х 1/2Г 34 4 11,9 11 32,4 19 55,8

3/4X х 1/4Г ¡2 • •• 7 58,3 5 41,7

1/4Х х 3/4Г 20 4 20,0 7 35,0 9 45,0

2-й Холмогорские ПО 34 30,5 54 49,1 22 20,0

1/2Х х 1/2Г 30 8 26,6 15 50,1 7 23,3

3/4Х х 1 /4P 12 4 33,3 5 41,7 3 25,0

1/4Х х 3/4Г 20 6 30,0 9 45,0 5 25,0

3-й Холмогорские 160 60 37,5 75 46,9 25 15,6

и 1 /2Х х 1/2Г 40 14 35,0 19 47,5 7 17,5

старше 3/4Х X 1/4Г 12 4 33,3 6 50,1 2 16,6

1/4Х х 3/4Г 20 7 35,0 10 50,0 3 15,0

Всего: 594 166 27,9 264 44,5 164 27,6

"1

Продолжительность продуктивного использования коров. За период исследования число животных, выбывающих при различных уровнях кормления и технологий содержания были неодинаковы. Наибольшее число с комплекса выбыло по причинам низкой продуктивности /32,0...39,0%/ и заболеваниям вымени /14,7...19,1%/. Причины выбраковки в совхозе-техникуме "Вельский" при традиционной технологии были другими - травмы 31,2% и заболевание органов пищеварения 25,0.

Средний возраст после 6-й лактации в обоих случаях у помесных коров был выше и составлял соответственно 3,64,..3,65 лакта-ций, тогда как у чистопородных холмогорских коров средний воз-

раст в лактациях составил в совхозе-техникуме "Вельский" 3,42, на комплексе в ОПХ "Матигорское" 3,12. Этому способствовала более жесткая выбраковка коров после 1-й лактации. На сохранность коров влияют не только вышеперечисленные факторы, но и его происхождение.

Сохранность дочерей разных быков отличались друг от друга п зависимости от генотипа. Большие различия наблюдались среди чистопородных холмогорских коров. Так, число дочерей быка За-борнка, выбывших после 1-й лактации, составило 41,2%, у него же после 6-й лактации осталось только 13,7% дочерей, тогда как у быка Абанка продолжило 7-ю лактацию 61,9% дочерен. Голипин-ские быки имели более выравненное потомство, однако и среди этой группы животных выявляются лидеры. Так, дочери быка Крисса обладают повышенной долголетней жизнеспособностью. К 7-у отелу их число сохранилось в 60,3% случаев, а дочери быка Полета сохранились только на 41,7%. По-видимому, причины выбытия коров являются сугубо индивидуальными для каждого хозяйства и будут зависеть от культуры ведения животноводства, уровня кормления, племенной работы, технологии производства молока и многих других факторов.

Сохранность молодняка крупного рогатого скота в зависимости от происхождения. В результате исследований установлено, что из числа полученных живых телят в ОПХ "Матигорское" за период с 1985 по 1992 г.г. технологический отход составил 16,1%. При анализе причин выбытия животных оказалось, что 37,6% выбыло по причине нарушения обмена веществ и болезней органов пищеварения, 12,6% - болезней органов дыхания, 6,6% - заболеваний конечностей. Травмы, отравления и другие заболевания составили 13,8%. Существенных различий сохранности молодняка в целом за 8 лет между группами чистопородных и помесных животных не выявлено. Технологический отход чистопородного молодняка составил 16,4%, помесного - 15,4% (табл. 7).

Исследования показали, что жизнеспособность молодняка зависит от происхождения по отцу. За изучаемый период в хозяйстве использовалось семя 7-н быков из линии Лимона СХ 721. Однако, наибольшее количество отхода п потомстве наблюдалось у быка Обжига СХ 2245 (из полученных за 4 года 242-х телят сохранность составила 68,2%). От быка Поршня СХ 2258 получена 151 голова молодняка, сохранено 70,2%. В то же время потомство быка Батальона СХ 1999 отличается высокой жизнеспособностью /89,8%/.

Таблица 7.

Сохранность молодняка в зависимости от величины надоя матерей

Год рождения молодняка Чистопородный молодняк ................. Помесный молодняк

сохранность, % средний надой матерей за лактацию плодоношения сохранность, % средний надой матерей за лактацию плодоношения

1985 87,8 4052 91,2 3540

1986 86,5 4131 86,9 4711

1987 85,2 4140 91,5 4016

1988 79,3 4157 82,0 4677

1989 85,7 3962 87,8 4155

1990 80,2 3771 77,8 4239

1991 84,1 3568 84,3 ' 3589

1992 79,4 2951 83,4 3325

В среднем 83,6 3839 84,6 ............ 4023

Традиционная технология выращивания и откорма молодняка. Результаты наших исследований показали, что выращивание помесных и чистопородных холмогорских в условиях традиционной технологии происходило неодинаково. Помесные бычки, полученные от голштннскнх производителей, рождались более крупными /на 8%/по сравнению с холмогорскими.

У помесей, полученных от спаривания с айрширскимн быками, при рождении живая масса была наименьшая, но г> дальнейшем они имели более высокий темп роста и за 17 мсс. их живая масса увеличилась в 11,6 раз /у холмогорских бычков в 11,1 раза, у помесей с голштинами в 10,5 раза/. Перед убоем в 17-мес. возрасте живая масса у помесей с голштннскнмн была наибольшей /423,0 кг, что больше на 2,4%, чем у холмогорских чистопородных и на 3,8%, чем у холмогор х айршнреких быков/.

При убое бычков в 12-мес. возрасте самая большая масса туши и убойный выход были у помесных бычков от голштинской породы /49,2%/. К 17-мес. возрасту убойный выход увеличился у всех групп бычков. Бычки холмогорской породы, начиная с 12 до 17-мес.,

больше накапливали внутреннего жира, а у помесных с голштина-ми и айрширами в этот период продолжается активный рост и развитие внутренних органов. У всех подопытных животных с возрастом повышается выход мякотной ткани и снижается выход костей, хрящей и связок (табл. 8).

Таблица 8.

Мясная продуктивность помесных и чистопородных бычков при традиционной технологии содержания

Г р у п п а

Показатель 12-мес. г" ..... 17-мес.

холмо- холмо-

горс- 1/2х х 1/2Х горс- 1/2Х х 1/2 х х

кая 1/2г х 1/2а кая 1/2Г М2\

п=3 п=3 п=3 п=3 п=3 п=3

Живая масса, кг 269 289 277 405 411 403

Масса, кг:

-туши 127,4 139,3 130,8 208,0 210,3 203,6

- внутрен. жира 1,72 3,01 2,93 9,31 5,61 6,12

Убойный выход,% 48,0 49,2 48,3 53,6 52,5 52,0

В туше

содерлаггсл, %:

- мякотп 71,7 71,2 72,6 74,0 74,8 74,9

- костей 25,7 25,2 24,8 23,8 22,7 20,8

Хтшчесгаш

состав мяса, %:

- влага 73,2 73,5 72,6 70,8 73,8 72,5

- жир 4,54 5,11 4,65 9,04 6,42 7,14

- протеин 21,20 20,30 20,12 19,17 18,83 19,41

При этом наилучшее соотношение мякоти, костей и хрящей связок наблюдалось у помесных животных. По химическому составу мясо отрубов п туш всех групп животных различалось несущественно. С возрастом снижается содержать влаги. Таким образом, убой бычков с тгоой массой свыше 400 кг позволяет в условиях Крайнего Севера получить хорошего качества говядину. Скрещивание холмогорских коров с быками голпггинской и айрширской

пород ис ухудшают, а по ряду показателей улучшают мясные качества помесей.

Адаптационные свойства. Большое значение при совершенствовании мясных пород скота имеют адаптационные свойства животных. В наших исследованиях температура тела, частота пульса и чисто дыхательных движений находились в пределах физиологической нормы.

У молодняка с возрастом во всех группах наблюдалось закономерное снижение температуры тела, частоты пульса и числа дыхательных движений. Отмечено, что подопытные телки во все возрастные периоды имели клинические показатели ниже, чем бычки, при этом разность частоты пульса на 19..,20 ударов в минуту была существенной. По-видимому, на снижение частоты пульса у телок влияет способ их выращивания. Бычки же находились на безвыгульном содержании, поэтому окислительно-восстановительные процессы в их теле проходили интенсивнее, что и приводит к увеличению у них числа дыхательных движений и сокращений сердца в минуту. Отмечено, что у животных, имеющих 50 и более процентов крови голштинской породы, имеется тенденция к увеличению частоты пульса и частоты дыханий во все времена года. У них в осенний период частота пульса в минуту была больше холмогорских на 8,9%, а в зимний период он превышал холмогорских на 10,0%. Это связано с большей молочной продуктивностью помесей и большим напряжением организма при производстве молока. Наиболее стабильные клинические показатели имели холмогорские коровы и коровы, нмеюнще 1/4 долю крови голштинов.

Для более объективной оценки адаптационных свойств помесных и холмогорских коров нами был рассчитан коэффициент адаптации животных по формуле Р.Бензера. Согласно выверенным расчетам, большие значения коэффициентов адаптации имели животные в летний период, при этом помесные коровы, имеющие 50 и более процентов крови голштинов, отмечались наивысшими показателями - 2,44...2,48. В осенне-зимний период коэффициент адаптации снижался во всех группах и становился практически одинаковым. В весенний период произошло небольшое увеличение у помесных животных, имеющих 50 и более процентов крови голштинов.

Следовательно, несмотря на то, что все животные были здоровыми и их клинические показатели были в пределах физиологической нормы, адаптационные качества холмогорских коров были лучше, чем у помесей.

По стрессоустойчивости нами наблюдалась некоторая тенденция к ее снижению у помесных животных. Холмогорские коровы обладали более устойчивым к прессовым воздействиям типом нервной системы.

Региональные особенности формирования молочного хозяйства Севера. Север России играет ключевую роль в расширенном воспроизводстве се экономического потенциала. По данным Госкомстата России на март 1992 г. в целом на территории Севера производилась пятая часть национального дохода. С учегом п'очпенно-экономических условий, различием кормовых угодий в Архангельской области сложилось шесть агроэкоиомических регионов.

Первый регион (Приморский, Холмогорский районы) имеет выраженные Ч'ерты направленного пригородного хозяйства. Здесь исторически заложены основы интенсивного использования холмогорского скота. Наличие устойчивых 15 довольно высоких урожаев кормовых культур, богатых заливных лугов с их разнообразным травостоем позволяет издавна в этих местах вести животноводство на высоком уровне. Здесь же была создана холмогорская порода крупного рогатого скота.

Третий регион (Внлегодскнй, Вельский, К.чргопольский, Няндомский и Устьяискнн районы) расположен вдоль железнодорожной магистрали. Здесь сосредоточено свыше 50% пашни области с хороню развитым животноводством.

Шестой регион (Ненецкий япгоно! шыП округ) спецналншруегся на развитии олепеводсл!;), пушного звероводстпл и охотничьего промысла. Молочное с'сот-.'.одстпо незначительно разлито, оно обсспсшсег -!? основном жителей г.Марг-.'ги-Мярл.

Все от'Л регненч регсо отлн".чютс.ч продолглггеимшеше» »сп-Т'1И::с::псг^ г-.-рно;"., е; • г'.''■51 лллх К рчдж;

/рут м". флжюрол ")• Зго о(:сто:че..':ьс1Го псгорнча::н пыла-

ло " ::яп:т:: сгжцп'^пссжуг) форму орг иппишш сельскохозанстлсп-пж предприятий.

Рпзянтпс прошзодстгсгкак. спя Ссгсра а повышенно его роли з пг.опемп::" России яо иного: 1 сбусло^гсп» ускорениям формированием снете::?л апюппогшеглеппего ::е-!плс::сг! г! прежде вссго сельского хозяйства. В ЛПК Ссзсриого с:;сномш:сс:сого района пронз-20Д1ГГСЯ 7,2% валовой продумкш сельского хозяйства, получаемо!! по Нечерноземной зоне России. Здесь задействовано 8,6% основных н производственных фондов. Средняя фондообеспеченность производства в рясчзтс па 100 га сельхозугодий н фондовооруженность труда соотзетствешю в 1,4 п 1,3 раза выше, чем в среднем по Не-

черноземной зоне. По состоянию на 1 января 1994 года в Архангельской области проживает 1 миллион 585 тыс. человек, 50 тыс. человек занято в сельском хозяйстве.

Таблица 9.

Специализация сельского хозяйства Архангельской области по прйродно-экономическим зонам

Показатель I II III IV V VI

Вегетационный 105- 150- 158- 105- 85- 70-

пчшод, сут. 120 160 165 110 105 80

Сумма эффек-

тивных темпера- 1200- 1300- 1400- 1200- 1100-

тур, °С 1300 1400 1500 1300 1200 800

Товарная про-

дукция животно- 77,6 96,3 94,4 96,9. 96,2 99,9

водства, %

в т.ч. молоко 31,9 40,7 34,6 32,3 48,9 23,4

Однако, потребности населения в высококачественных продуктах питания, прежде всего животноводческих, удовлетворяется далеко не полностью. Область не обеспечивает себя продуктами животноводства за счет местного производства. Поэтому основной задачей развития АПК области является увеличение производства продуктов питания и сельскохозяйственного сырья за счет наращивания объемов во всех категориях хозяйств lia основе создания условий развития сельскохозяйственного производства, его интенсификации и внедрения достижения научно-технического прогресса.

Интенсификация производства молока. Перевод животноводства на интенсивный путь развития влечет за собой решение наиболее важных направлений, без которых невозможно эффективно развивать сельское хозяйство. Молочное скотоводство Архангельской области за последнее десятилетие в основных регионах развивалось с преобладанием интенсивного пути. Оно осуществлялось по следующим направлениям:

- полноценное кормление коров и телок с максимальным использованием грубых, сочных и кормов;

- широкое внедрение искусственного осеменения животных па фоне

всего комплекса селекционно-племенной работы;

- интенсивное выращивание ремонтного молодняка и формирование животных молочного типа;

- ремонт стада первотелками, оцененными по продуктивности на контрольных дворах и группах;

- применение комплексной механизации и рациональных технологий, обеспечивающих высокую производительность труда;

- применение ветеринарно-профиляктическнх мероприятий с целью сохранения животных;

- внедрение эффективных оргатпацнй и оплаты труда;

- подготовка кадров.

Анализ производства молока и мяса на 100 га сельскохозяйственных угодий по регионам отражает уровень интенсификации производства в Архангельской области (табл.10).

Таблица 10,

Производство молока и мяса на 100 га сельскохозяйственных угодий по регионам, в среднем

Г

Производство

Реги-

молока, мяса,

он т т

I 83,1 9,0

II 38,7 5.1

III 44,4 7,0

IV 38,8 5,1

V 50,8 6,7

VI 44,8 3,4

Всего 45,3 6,9

Надои на I фуражную корову, кг

3589 2330 2813 2451 2426 3223 2600

Нагрузка j Основные на 100 га j фонды с.-х. с.-х. уго- назначения дни, коров | тыс.руб.

23.5

17.2

16.6 17,0 20,5 14,5

17.3

1.

318.5 103,1

152.6 107,0 115,0 141.0 145.0

Наибольшее производство молока и мяса на 100 га сельскохозяйственных угодий имеют хозяйства 1 и Ш регионов, которые расположены вблизи крупных городских центроа с развитой промышленностью.

Хозяйства III региона имеют 50% пашни всей области и за счет внедрения прогрессивных технологий, освоения новых сортов зер-по:'Ы." культур, многолетних трап н картофеля, стабильно увеличивают уро;::ан, что позволяет за счет спонх ресурсов обеспечивать •/Хнпотноводство сильными кормами на 75...80%.

Племенные хозяйства, расположен;иле в зоне разведения холмогорской породы крупного рогатого скота , за счет племенной работы со стадом, укрепления кормовой базы, имеют надой на 1 фуражную корову выше в 1,5...2 раза по отношению к товарным хозяйствам области (табл.11).

Таблица 11.

Влияние продуктивности коров на эффективность производства молока в племенных хозяйствах

Чис- Надой Затраты Себесто- Уровень

Хозяйство ло за год труда на имость рентабе-

ко- на 1 1т моло- 100кг мо- льности,

ров корову ка, чел/ч лока,руб. %

ПЗ-к.

"Организатор" 865 4114 50,6 44,46 32,7

ПЗ-к.

"Заостровскни" N60 3926 50,6 44,76 27,3

ПЗ-к.

"Новая жизнь" 330 4005 46,7 47,62 31,5

Ш

"Холмогорская

опышая станция

животноводства 1110 4157 36,8 35,76 66,2

и ллтоводсгва"

ггГз

"Холмогорский" 1212 4009 44,2 34,68 25,6

ГПЗ

"Архангельский" 1900 3608' 43,2 48,64 29,9

ПЗ-к. им.50-лстия :

Октября 610 | 3825 47,1 32,91 68,7

В среднем !

по области ! 2566 69,0 49,01 40,9

Имея достаточно высокий уровень рентабельности от производства молока и рынок сбыта продукции в районные и областные центры, хозяйства получали в целом высокие прибыли, что позволяло им развивать и строить социальную инфраструктуру села.

Технология кормления и совершенствование кормовой базы. Из многих факторов, определяющих интенсификацию животноводства, решающее значение имеют корма. Проблема кормовой базы молочного и мясного скотоводства в силу споен многосторонности требует решения целого ряда вопросов. Основными из них являются увеличение объемов заготовки сена, сенажа, силоса, корнеплодов, фуражного зерна и повышения их качества.

Одним из главных направлений интенсификации кормопроизводства в области является организация культурных пастбищ, пе-резалужение выродившихся травостоев, коренное и поверхностное улучшение, двуукосное использование высокопродуктивных сеяных сенокосов.

Культурные пастбища составляют в области 17,2 тыс.га /0,15 га в расчете на голову/. В этих целях планируется площадь культурных пастбищ довести до 53 тыс.га.

Исследовшпш, проведенные в Холмогорской опытной станции животноводства и луговодства, показывают, что п условиях Севера за короткое лето, при выполнении работ по уходу за культурными пастбищами возможно с I га пастбищ получать по 5000...5500 к.сд. за сезон.

Основным и глаЕенстяуюпшм источником увеличения объемоз производства грубых и сочных кормов являются природные сенокосы, дающие до 40% от общего объема заготовки кормов. Уро-жайпссть сстсстесшпл:; сенокосов в среднем по области составляет i,4...1,5т сена сrerrrapn.

Повышение продук-пршостп естественных сенокосов и пастбищ - основной резерв улугатепия гсормопой базы. При соотпегствуго-Щ1гх агротехнических мероприятиях, пиесетш удобрений, можно п 1,5...2,0 раза повысить урожглшссть естсстгешп-гх сглъгозугсдяй, ттто г.озмогагсстг» noicpL^rvr;. ежегодный дсфишгг г$ тп:::гх гдг-дах icopj.rcn, сспо п сглсс.

Сг.ср.'гстагошггм ф~:ггсром пезышенкя продуппшзсст :~.ивот-I гых является низкое кгггесгзо заготовляемых кормов.

Архапгсяьсхзя область относится:: зоне рискованного земледе-ши. Уиср"п трзз и ряпппз сропл созревания, с применением про-грсескзпьсс. тюшояогпй, прессованного cena, с активным всхгпшх-poaninrrs, пспо^зозатхехопсерзаггов при снлосовашш п ccnarai-роззшш, а т2XZ8 создзппэ услозпй для хранения, поззояшот увс-шгеш» пптатсгьнсгп, гермаз з 1,5...2,0 раза (табл.12).

Таблица 12.

Содержание питательных веществ в сене, заготовленном из трав в различные фазы развития

Вид корма Фазы разит ия трав тонн Содержание в 1кг сена

корм.ед. кг сахара кг каротин мг/кг

Прессованное Начало•

сено с актив- цветения 330 0,53 134...152 32...40

ным вентили- Полное

рованием цветение 330 0,45 110...112 9...20

Сено рассып- Начало

ное в стогах цветения 150 0,47 96... 110 20...25

Полное

цветение 150 0,44 60...80 5... 19

Колоше-

ние 330 0,42 50...70 5... 15

Затраты, связанные со строительством объектов для хранения заготовленных кормов, вполне окупаются за счет увеличения их питательных веществ и получения дополнительной продукции животноводства.

В условиях Северного региона, при выполнении всего комплекса работ, связанных с повышением урожайности трав и их заготовки, хранения, есть полная возможность обеспечения молочного скота кормами собственного производства.

Экономическая оценка результатов скрещивания. Экономический эффект результатов скрещивания холмогорских коров с голштин-скими быками определялся по методике ВАСХНИЛ 1980 года.

При учете пожизненной продуктивности холмогорских и помесных первого поколения коров при интенсивной технологии содержания стоимость дополнительной полученной продукции за 7 лак-таций в ОПХ "Матигорское" составила 1348,20 руб. или в расчете за лактацию 192,60 руб. В условиях совхоза-техникума "Вельский" за 6 лактации получено дополнительной продукции на сумму 569,16 руб. или в расчете за лактацию 94,86 руб.

В условиях совхоза-техникума "Вельский" за б лактаций прибавка в надое у помесных составила 2240 кг молока по отношению

к холмогорским сверстницам, но при этом оказалось низкое содержание МДЖ /3,39%/, что ниже базисной жирности /на 1!%/. С возрастом экономическая эффективность от разведения помесных животных снижается.

В условиях комплекса ОПХ "Матнгорское" от помесных первотелок, имеющих 50% и более кропи голштннской породы, получен экономический эффект соответственно 209,80 руб. и 194,36 руб. на одну голову.

У аналогичных первотелок в совхозе-техникуме "Вельский" в условиях комплекса экономический эффект составил соответственно 89,64 руб. и 124,18 руб.

В наших опытах разведение коров, имеющих 25% голшгннской крови, оказалось неэффективным, от коров этой группы в совхозе-техникуме "Вельский" получено молока на 102,0 руб. меньше, чем от холмогорских, а в ОПХ "Матнгорское" эффект был незначительным и несущественным. На основании полученных данных путем расчета экономического эффекта можно сделать вывод, что разведение помесных коров будет эффективно при получении надоев от коровы за лактацию не менее 3500 кг.

Производственная проверка экспериментальных исследований. По данным Росплемобъединения и ВНИИплем холмогорская порода имеет численность#5,6тыс. голов, что составляет 8,4% от общего числа скота в общественном секторе. Средний надой за лактацию по породе 2917 кг молока с содержанием МДЖ 3,56%, в т.ч. по Архангельской области 2363 кг молока и 3,54% массовой доли жира.

Работа по совершенствованию холмогорского скота с использованием голштинских быков проводится в 153 хозяйствах России. Увеличение надоя за лактацию всех помесных животных по России составляет N6 кг молока и МДЖ на 0,02%.

У коров, имеющих более 50% крови голштннской породы, прибавка составляет соответственно 298 кг молока /8,7%/ и 243 кг молока /7,1%/.

В Архангельской области по всем категориям хозяйств у помесных коров, имеющих 50% и более крови голштннской породы, увеличение надоя выразилось соответственно в 294 кг молока и МДЖ 0,03%, 202 кг молока и 0,03% по отношению к чистопородным холмогорским коровам.

В племенных заводах помесные коровы, имеющие 50% и более крови голштинской породы, превосходили своих сверстниц холмогорских чистопородных соответственно на 379 кг молока /12,8%/ и 500 кг /16,9%/. Во всех хозяйствах отмечена низкая продуктивность

ность использования коров, имеющих 1/4 доли крови голштинов.

На основании полученных результатов была разработана "Программа совершенствования холмогорской породы скота на период 1991-2000 гг.".

В настоящее время в базовых хозяйствах выведена селекционная группа голштннизнроианных коров со средней продуктивностью 5647 кг молока, содержанием МДЖ 3,88%, живой массой 505 кг, скоростью молокоотдачн 1,60 кг/мин.

На селекционном материале 23 стад Архангельской области проведена оценка 15-ти чистопородных голштииских и 18-ти помесных быков-производнтслей. Среди чистопородных голштинских бьгков более высокую племенную ценность по надою имеют производители селекции США +171 кг молока. Выявлены, как улучшате-ли, 8 помесных быков.

В 6 племенных хозяйствах созданы высокопродуктивные стада нового типа холмогорского скота с продуктивностью 5001...5755 кг молока /755 голов/, содержанием МДЖ 3,6i...4,09%.

Разработана и утверждена программа создания трех линий нового типа холмогорского скота. Исходным материалом на материнской основе определены родственные группы холмогорской породы Чуба, Ключа и Чнфа. 28 быков-производителей, полученных от заказных подборов, поставлены на Архангельское, Сыктывкарское и Кировское племпредприятия, которые закреплены на оценку по качеству потомства. Все животные, находившиеся в исследованиях, тестированы лабораторией аммуногецстнчсского контроля на достоверность происхождения.

Результаты наших исследований, а также и других авторов, позволили сслешионпому ценгру по холмогорской породе разработать программу использования голштипской порода для улучшения молочных стад холмогорского скота в разных зонах страны.

В селекционном процессе предусматривается объединение наследственных задатков сочетаемых генотипов - обильной молочности, крепости, большей энерпш роста голштшшв при сохранении хороших акклиматизационных и приспособпгсльиых качеств долмогорского скота. В товарных хозяйствах главным принципом в схеме разведения являет; не доля крови в помесях, а выраженность желательного типа. Разработаны-цеяезме стандарты ;:лшот-пых нового типа для товарных хозяйств (табл. 13).

Таблица 13.

Целевые стандарты холмогорских животных нового типа в товарных хозяйствах

Показатели ! Центральная I Северо-Западная

зона I зона

Надой за 305 дней

1 лактации,кг 3500...3800 3200...3500

Надой за 305 дней

половозрастных коров, кг 4000...4500 3800.„4200

Содержание в молоке, % :

- мдж 3,7...3,8 3,7...3,8

- белка 3,3...3,4 3,3...3,4

Интенсивность

молокоотдачи, кг/мин 1.7...1,8 1,5...1,7

Живая масса короп, кг:

- 1 отела 450...500 450...480

- половозрастных коров 520...550 500...530

Высота в холке, см 131...134 130...134

Обхват груди, см 185.. Л 90 185.. .190

Живая масса телок, кг:

- 10 мес. 235 230

- 12 мсс. 270 265

- 18 мсс. 370 360

Коровы должны быть приспособлены к двухкратному доению,

обладать лрежжм "гм'гппунней и и-,' оглнч:ш>:л пш«»:«>Н треОова-телт.иссп.гэ :: ¡гермам. Те.г-'Н должны обладать хорошей энергией роста и г; слуг-- а Г,-""с. по-растс доем и а и, живей масс;.! 360...370 кг. Надел пж:- жлж' лжаалжо должен жж! ажп ■:.. /ж менее 3200 :тдоло о с.4, жжажжл 'жжа 3,7" ж; бедка 3,3" о,

Про-.ж-ж' жг= - результатов жджгпжжаш холмогорского слота с б:жжж г>жж;ж:гжи и алршлрекод пород •! различных агро-жхпжлжжжпд зонах ра:г;сде;шл животных Архангельской области позволит сделать следующие выводы:

1. Исследования показали, что дальнейшее совершенствование холмогорского скота по племенным и продуктивным качествам целесообразно проводить на основе создания нового типа холмогорского скота с использованием голштинской породы.

2. Предварительные исследования помесных животных голштинской и айршнрской пород показали их преимущество перед чистопородными холмогорскими животными по совокупности хозяйственно полезных признаков. Однако, от животных, полученных в результате скрещивания холмогорских чистопородных коров с айршнрекимн быками, наблюдалась незначительная прибавка в надоях, поэтому дальнейшие наши исследования проводились на помесных животных, полученных от скрещивания холмогорских чистопородных коров с голштиискнми быками.

3. Анализ исследований по росту и развитию, экстерьеру, живой массе показал, что помеси холмогор х голштинской породы превосходит чистопородных холмогорских животных по интенсивности роста, скороспелости, крепоезги конституции и гармоничности телосложения.

4. В условиях интенсивной технологии содч>жания коров /5100...5200 корм.сд. на корову в год/ получено достоверное превосходство превышения надоя по сравнению с чистопородными холмогорскими животными до 4-й лактации. При этом в ОПХ "Матш орское" за 7 лактации ог помесных коров получено молока на 11,1% больше, в совхозе-техникуме "Вельский" за 6 лактации от помесных коров получено молока на 8,9% больше чистопородных холмогорских.

5. При содержании животных на промышленном комплексе преимущество помесных животных было незначительным. При достаточно высоком уровне кормления и содержания наблюдалось проявление генетического потенциала животных как чистопородных холмогорских, так и их помесей. Одновременно отмечалась тенденция к увеличению массовой доли жира в молоке как у чистопородных холмогорских, так и помесных коров выше базисной на 0,2 ...0,3%.

6. В условиях содержания контрольно-селекционного двора холмогорские чистопородные первотелки и их помеси превысили надой молока на 194...220 кг по сравнению с аналогичными животными, раздоенными в условиях комплекса.

7. Анализ экспериментальных данных показал, что при скрещивании холмогорских коров с голштиискнми быками улучшаются морфо-функциональные качества вымени. Доля коров с нежела-

тельной формой вымени снижается с 33% у холмогорских коров до 4,9% у помесей. У 85% помесных коров вымя имеет чашевидную форму, плотно прикреплено к брюху и обладает высокой интенсивностью скорости доения, которая на 67% вышс.чем у холмогорских чистопородных сверстниц /Р<0,01/. Вымя развито пропорционально, индекс вымени составил 43,6...44,0% против 42,5...42,7% у холмогорских,

8. В результате исследований выявлено, что воспроизводительные качества холмогор х голштинских коров 1-го поколения не отличались от чистопородных холмогорских коров. Наблюдалось ухудшение воспроизводительных качеств у всех генотипов коров, содержащихся на комплексе совхоза-техникума "Вельский". При этом установлено, что с увеличением доли кровности по голштнн-ской породе до 75% в условиях интенсивной технологии содержания у помесных коров увеличивается сервис-период и межотельный период. Более легкие отелы наблюдались у холмогорских коров, у которых на 9,3... 14,3% случаев меньше требовалась помощь человека, по сравнению с помесными первотелками.

9. Анализируя сохранность холмогорского и помесного скота всех возрастов, необходимо отметить высокую сохранность помесных животных разных генотипов по голиггинской породе в условиях малых ферм /100...200 коров/. В условиях же интенсивной технологии наблюдалось большее сокращение поголовья помесных коров по сравнению с чистопородными холмогорскими.

10. Анализ полученного материала по изучаемым генотипам животных показал, что уровень молочной продуктивности матерей, их возраст, а также продолжительность сухостойного периода в период эмбрионального развития теленка не оказывал достоверного влияния на их последующую жизнеспособность. Поэтому проводимая работа по совершенствованию холмогорских коров не оказывает влияния на снижение жизнеспособности молодняка крупного рогатого скота. Технологический отход молодняка крупного рогатого скотаво многом определяется принадлежностью по отцу.

11. Выявленные различия в результате исследовашш между чистопородными и помесными животными по морфологическому, химическому, аминокислотному составу мяса являются несущественными н недостоверными. Можно констатировать, что скрещивание холмогорских коров с быками голпгпшекой н айршнрекой пород с целью повышешм молочной продуктивности не ухудшают, а по ряду показателей улучшают мясные качесгва помесей.

12. Полученное в эксперименте потомство клинически здорово по физиологическим признакам. По адаптационным качествам и устойчивости к стрессовым воздействиям холмогорские коровы были лучше по сравнению с помесными.

13. Исследования показали, что совершенствование холмогорской порода скота по продуктивным и племенным качествам необходимо проводить при дифференцированном учете региональных природно-климатических и экономических условий, опираясь на накопленный опыт разведения и совершенствования молочного скотоводства на Европейском Севере РФ.

14. Исследованиями установлено, что наиболее экономически эффективными оказа;шсь коровы, имеющие генотип 1/2 и 3/4 кров-ности по голштпнекой породе при интенсивной технологии содержания. Стоимость дополнительной продукции от этих генотипов составила соответственно 192 руб. 60 коп. и 211 руб. 68 коп. за лактацию. Разведение коров, имеющих 1/4 долю крови по голштин-ской породе, оказалось малоэффективным в ОПХ "Матигорское" и убыточным в совхозе-техникуме "Вельский".

15. Производственная проверка результатов скрещивания по данным бонитировки холмогорского скота с голштинскним быками показала преимущество полученного помесного поголовья по Я^авненшо с чистопородными холмогорскими животными, что и подтверждают полученные нами результаты экспериментальных исследований.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Рекомендовать Селекционному ципру по холмогорской породе продолжать работу по совершенствованию холмогорской породы крупного рогатого скота с использованием голишшской породы в хозяйствах с продуктивностью не ниже 3500 кг молока в год, дгся создания нового типа скота холмогорской породы, пригодного к эксплуатации в условиях гаггенсивных технологий.

2. Целесообразно продолжить работу по закладке трех новых линий холмогорского скота, создаваемых на основе прилития крови голштинской породы.

3. С целью повышения эффективности селекции холмогорского скота наряду с традиционными методами отбора и подбора, целесообразно использовать генотипы животных различной кровност по голишшской порода, отвечающих целевым стандартам породы.

СПИСОК НАУЧНЫХ РАБОТ, ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

1. Шиловский А.Д. Двухсменная работа на ферме совхоза-техникума "Вельский". - Архангельск: ЦНТИ. - 1977. - 4 с.

2. Шиловский А.Д. Опыт формирования стада для молочных комплексов и ферм промышленного типа. - Архангельск, - 1979. -4 с.

3. Шиловский А.Д. Совершенствование организации труда на молочном комплексе и фермах промышленного типа. - Архангельск. -1979. - 4 с.

4. Шиловский А.Д. Эффективность скрещивания холмогорского скота с голштинской и айрширской породами для использования в условиях промышленной технологии. - Архангельск. - 1981. - 4 с.

5. Лисегасов A.A., Шиловский А.Д., Атрс(шков В.А. Эффективность скрещивания II Сельское хозяйство Нечерноземья. - 1983. -с. 13...14.

6. Шиловский А.Д. Морфологические особенности вымени при скрещивании холмогорского скота с голштипскими и айршнрски-ми быками. - Архангельск. - 1983. - 4 с.

7. Лисенков A.A., Шиловский А.Д., Атрфпков В.А. Эффективность скрещивания холмогорского скота с голштипскими и айрширскими быками // Сб.: Совершенствование помесных и продуктивных качеств жвачных животных. - 1984. - с. I2...17.

8. Лисенков A.A., Шиловский А.Д. Скрещивание холмогорских коров с быками голигптской породы в хозяйствах Московской и Архангельской областей // Сб.: Совершенствование холмогорского скота в СССР. - 1984. - с. 26...27.

9. Прозоров A.A., Никитина М.А., Помылев В.А., Лосева А.Л., Шиловский А.Д. и др. Программа совершенствования холмогорского схота. - Молочное - СЗНИИЛПХ. - 1984. - 25 с.

10. Шиловский А.Д. Наука - производству. - Архангельск: ЦНТИ - 1986.-5 с.

11. Шиловский А.Д. Наука - производству. - Архангельск: ЦНТИ-1989.-5 с.

12. Шкловский А. Д., Уда чин Б.И. Проблемы совершенствования и селекции холмогорского скота в Архангельской области // Сб.: Использование генофонда в молочном скотоводстве. - Лешш-град - Пушкин. - 1990. - с. 52...54.

13. Косенков А .Я., Шиловский А.Д., Косенкова Р.Д. Состояние и перспективы генетического совершенствования крупного рогато-

го скота в племенных хозяйствах Архангельской области // Сб.: Использование генофонда в молочном скотоводстве. - Ленинград -Пушкин. - 1990.-е. 49...51.

14. Шиловский А .Д., Лосева А.Л., Помылев В.А. История формирования холмогорской породы крупного рогатого скота // Сб.: Разведение и селекция холмогоеркого скота. - Архангельск. - 1993. -с. 3...6.

15. Прудов А.И., nq)encp3eB Д.Б., Дудин И.М., Прозоров А.А., Шиловский А.Д., Ннкулкин Н.С. и др. Племенная работа с холмогорской породой скота // ВНИИплсм. - 1993. - 30 с.

16. Шиловский А.Д. Об организации Ассоциации племенных хозяйств Н Сб.: Проблемы агропромышленного комплекса Севера. -Архангельск. - 1994. - с. 35...39.

17. Шиловский А.Д., Прожернн В.П., Кувакнна И.В. Межпородное скрещивание как метод повышения молочной продуктивности холмогорского скота // Сб.: Проблемы агропромышленного комплекса Севера. - Архангельск. - 1994. - с. 44...47.

18. Дороговцев А.П., Козлов В.Ф., Арещснко Н.В., Шиловский А.Д. Книга II Проблемы молочного хозяйства Севера. СевероЗападное книжное издательство. - Архангельск. - 1992. - 171 с.

19. Шиловский А.Д., Фомин B.C., Колосов Н.И. Книга И Рекомендации для крестьянских фермерских хозяйств. - Архангельск: ЦНТИ. - 1994.- 126 с.

20. Козлов В.Ф., Семенов А.П., Чураков Б.С., Шиловский А.Д. Программа стабилизации и развития агропромышленного производства Архангельске ¡¡области на 1995-2000 гг. - Архангельск. -1995.- 65 с.

21. Шиловский А.Д., Прожерин В.П., Кувакина И.В., и др. Книга // Рекомендации для крестьянских фермерских хозяйств. - Архангельск: ЦНТИ. - 1992. - 165 с.

22. Шиловский А.Д., Прожерин В.П. Использование генофонда голштинского скота при скрещивании холмогорской породы п условиях Архангельской области // Тезисы докладов международной конференции Баренц-Евро-Арктический регион / Животноводство на Европейском Севере. - Петрозаводск. - 1996. - с. 125... 127.

23. Шиловский А.Д., Прожерин В.П., Рухлова Т.А. Сохранность молодняка крупного рогатого скота в зависимости от происхождения // Сб.: Проблемы агропромышленного комплекса Севера. -Архангельск. - 1996. - с. 43...46.

24. Шиловский А.Д. История создания холмогорской породы крупного рогатого скота II Сб.: Проблемы агропромышленного

комплекса Севера. - Архангельск. - 1996. - с. 52...63.

25. Шиловский А.Д., Прожерин В.П. Использование генофонда голштинского скота при совершенствовании холмогорской породы в условиях Архангельской области II Сб.: Проблемы агропромышленного комплекса Севера. - Архангельск. - 1996. - с. 132... 134.

Подписано к печати 13.05.97. Формат бумаги 60x90 1/16. Печл. 2 Уч.-издл. Тираж 100 Заказ N

Копировально-множительная база Архангельского ЦНТИ 163061, г.Архангельск, улЛопшова, 17