Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Совершенствование айрширского скота по экстерьерно-конституционным и производственным типам

ВАК РФ 06.02.01, Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных

Автореферат диссертации по теме "Совершенствование айрширского скота по экстерьерно-конституционным и производственным типам"

ВСЕСОГ.ГШ* НАУЧНО-ИССЛЕДОШЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ РАЗВШНИЯ И ГЕНЕТИКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТЕШШ. ЖШГЯЫХ

ГРИШИНА Наталья Владагаровна

УДК 636.22./.28.082

С ОВЕШЕНС ГЗОВАНИЕ АЙНШЕЯСОГО СКОТА ПО ЭКСТЕРЬЕРНО-КОШТШЩОНШШД й Ш>ОИЗВ(ЩСТВЕННШ ТИПАМ

Специальность: Об.02.01 - Разведение, селекция и вслронойодство сельскохозяйствзнних животных

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

ЛЕНИНГРАД - ПУШКИН 1991

Работа выполнена б Петрозаводском государственном университете им. О.В.Куусинена.

Научные руководители: доктор сельскохозяйственных наук, профессор Е.П.Карманова; доктор сельскохозяйственных наук, профессор А.Е.Болтов.

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук, профессор Ю. В.Бойков; кандидат сельскохозяйственных наук В.Г. Куков.

Ведущее учреждение - Вологодский молочный институт.

Защита диссертации состоится "/Г" КЛ^Л99^ г- в//час. на заседании Специализированного совета Д.020.07.01 по защите диссертаций при Всесоюзном научно-исследовательском институте разведения и генетики сельскохозяйственных животных по адресу: ■89620, Ленинграц-Цуишл, Московское шоссе, 55а.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ВНИИРГЖ.

Автореферат разослан "/С "о,(У\£

Ученый секретарь Специализированного совета, доктор сельскохозяйственных лаук,

профессор К.Г.Логинов

I. ОЩШ ХАРАКТЕРИСТИКА. РАБОТЫ

1.1. Актуальность темы. Ватаым фактором интенсификации молочного скотоводства является выведение и размножение в разных породах животных желательного'типа, способных на максимальную продуктивность в конкретных природных и технологических условиях. В сшзи с этим возрастает роль селекции скота на улучшение экстерьера, повышение крепости конституции, выявление перспективных типов телосложения зшвотных. Селекция коров только по молочной продуктивности боз учета экотерьеркых особенностей сопровождается ростом заболеваемости коров, возник-човением отклонений в воспроизводительной способности, а также снижением сроков использования жгготннх. Толь/со от конституционально крепкого животного можно ожидать хорошую продуктивность, получить здоровое и высокопродуктивное потомство.

В настоящее время на Северо-Западе РСФСР широкоераспро-странение получила айрширохая порода крупного рогатого скота финского происхождения. В хозяйствах Карелии удельный вое породы составляет 86 $ от общей численности скота (1990 год). Планируется дальнейшее увеличение численности айрширской породы в этой зоне. Отличаясь хорошей конкурентоспособностью, дачная порода тем не менее' нуадаотся в дальнейшем совершенствовании экстерьера и телосложения, повышении крепости конституции нивотйьх.

Изучение особенностей экстерьера, конституциональных и производственных типов айрширского скота, выявление их связей с продуктивными признаками и разработка на этой основе требований к желательному типу кивотпнх является актуальной проблемой.

1.2. Цель и задачи исследований. Цель» работы было изучение особенностей экстерьера, конституциональных и производственных типов айрширского скота и их связей с хозяйственно-полезными признакам! шшотшх. Для достижения этой цели были поставлены следующие задачи:

- изучить селекционно-генетические параметры основных промеров тела и индексов телосложения у чистопородных к поносных айрширских коров;

- выделить конституциональные и производственные тинг коров

разного происхождения;

- оценить экстерьер, продуктивные и технологические особенности коров разных типов в условиях племенного и товарного хозяйства ;

- исследовать возможности ранней оценки коров по производственным типам в условиях племзавода;

- обосновать основкыа параметры желательного типа племенных коров-первотелок айрширской порода.

1.3. Научная новизна. В айрширской породе выделены комплексные типы телосложения животных и дана их оценка по хозяйственно-полезным признакам. Установлены селекционно-генетические параметры коэффициентов производственной типичности айр-ширских коров. Оценены экстерьерные и продуктивные особенности животных трех производственных типов. Выделена оригинальная группа обильномолочных коров, сочетающих высокий .рост, удлиненность тола с небольшой живой массой. Обоснован желательный тип первотелок айрширской породи.

1.4. Практическая значимость работы. Полученные результаты могут быть использованы при селекции айрширского скота на повышение удойности, создание животных желательного типа с улучшенным экстерьером и телосложением. КоэгМмциент производственной типичности может учитываться в селекционной практике, в частности при оценке быкоз по качеству потомст:д.

1.5. Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены и обсуждены на конференции молодых ученых (Ленинград, ВКИИРЯ, ISÖ6), заседании Совета по селекции при Президиума МС1МЛ (Кострома, ISSU), научных собраниях и кон-фер 1циях Петрозаводского университета.

1.6. Публикации результатов исследований. По теме диссертации опубликовано 4 научиыо статьи.

1.7. Структура ц объем работ. Диссертация состоит из вве-цешш, обзора литературы, методики исследований, результатов собственных исследований (5 глав), выводов и предложений производству, списка, литератури, нрилодекки. Работа изложена на 163 страницах (.тааиноиисного текста, содержит 52 таблицы 4 рисунка, 13 прилежи!!!!. Список литературу включает в собя 113 наименований, в ток! число У2 на иностранных языках.

_ з -

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

Исследования проведены в совхозе им. В.М.Зайцева и государственном племенном заводе 'Сортавальский" Карельской АССР с 1987 ло 1990 гг. н« животных айрширской породы. В этих хозяйствам; применяется различная технология выращивания молодняка. В ГОЗ "Сортавальский" суточный прирост молодняка составляет 600 - 650 г, в совхозе им. Зайцева - 420 - 460 г. Поэтоьу животных осеменяют в разнив сроки при различной живой массе. В процесса изучения экстерьера и типов телосложения в совхозе им. Зайцева измерено 1302 дойные коровы, в том ■•деле 357 - дважды за смежные лактации. У каяцо^ животного взято 9 промеров тела, измерения ярогодшпг с трехкратной повторностью. Кроме этого учитывали живую массу, молочную продуктивность, свойства молокоотдачи, показатели воспроизводительной способности, продолжительность использования. Результаты исследований обрабатывали с учетом происхождения животных, породности, возраста.

В пяемзавоце "Сортавальский" использовали данные племен-н: с карточек 2264 коров, большая часть которых зарегистрирована в_государственной книге племенных животных. У коров-первотелок учтен'- сем. промеров тела, яивая масса и молочная продуктивность.

Для оп з зления типов телосложения коров использовали методику модельных отклонений Н.Н.Колесника (1963).

Производственный тип животного устанавливали по коэффициенту производственной типичности (Б.А.Ничкк, 1970):

И1Т= -Ф-М- > гда

КПТ - коэффициент производственной типичности; У - удой за наивысшую лактацию; ИД - индекс длинноногости; ИС - индекс сбитости; В - живая масса во время определения коэффициента производствепнс. типичности.

У айрпг т-кото скота по величине КПТ выделили три производственных типа: молочно-мясной (КДТ 2,0 - 2.9), молочный (КПТ 3.0 - 3.9) и новый тип, который назвали обилыюмож ним (КПТ 4.0 и вше). • • . :

Из селе!одао1шо-геиетическ!й-Ш1©метров'учих-квалп коэффициенты изменчивости, повторяемости и наслёг^емости промеров те-

ла, индексов телосложения и показателей производственной типичности. Коэффициент наследуемости определяли "а основа корреляции, регрессии к дисперсиошнм методом.

Биометрическую обработку проводили по методике Н.А.Шюхшского (1969) и Е.К.Меркуръзвой (1970) с использованием 1.шкро-ЗВ?а ЛЗК-З. Для расчетов по определению типов телосложения и производственных типов животшх с помощью компьютера автором составлены специальные програшы на языке системы управления базой данных (ОВД) РОХВА^Е. Использовали ПЭВШ типа 1ВМ РС АТ.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОЗАНШ

3.1. Селекционно-генетические параметры промеров тела

3 совхозе им. Зайцева чистопородные животные по большинству промеров тела уступают помесям 1-го поколения, полученным от скрепдаашм холмогорских коров и айрширских быков. По мере повышения кровности у помесей разных генераций (П - IV) •ртк различия исчезали. У чистопородных и помесных коров выявлены возрастные различия в проморах тела. Однако молодые и взрослые животные почти не различались по высоте в холке»что свидетельствует о раннем прекращении роста айрширских коров в высоту. Дольше продолжается развитие тела в длину и глубину •

Технология вырастания молодняка оказывает существенное влия1ше на размеры тела кнштных. Первотелки совхоза им.Зайцева значительно уступали сверстницам ллемзавода "Сортг~альс-кий" по обхвату груди. Ь отдельные годы эти различия достигали 9.3 -9.6 си.

У чистопородного и помесного айрширского скота совхоза им.Зайцева выявлены высокие коэФШшенты повторяемости промеров тола па смежны« лактации (табл.1). Величина :гс зависит от интенсивности роста гивотшх в постэмбрконадышй период. Размеры статей, отличающихся раяним созровалпьл, характеризуются лучшей повторяемостью но сравнению с долгорастудаш промерам! тола. Наиболее высокие коо'^цщиепти установлены по высоте в холг.с и косой ¡доте тулозща (0.317 - С.955 и 0.Ы9 -О.ь'зЬ еоотг.етствонпо). У взрослых коров они вшю,чад у мсло-ДЦХ. ¡¡олучоннно пашпго смм'.етольс'шуш' о хоро.иой устойчивое-

ти промеров в онтогенезе, лекционной работе.

что позволяет использовать их в се-

Таблица I

Коэффициенты повторяемости промеров тела айрширских коров (1987-1968 гг), совхоз им. В.М.Зайцева

Промеры

Коэффициент повторяемости за смежные лактации х

1-я - 2-я 2-я - 3-я 3-я - 4-я

_и статое

Число коров 65 107 185

Высота в холке 0.917 £ 0.05 0.924 + 0.04 0.955 + 0.02

Косая длина туловища 0.819 + 0.07 0.855 + 0.05 0.898 + 0.03

Обхват груди 0.544 + 0.10 0.816 + 0.05 0.793 + 0.04

Обхват пясти 0.664 + 0.09 0.690 + 0.07 0.700 + 0.05

Ширина груди 0.857 + 0.06 0.813 + 0.05 0.833 + 0.04

Шурма в маклоках 0.790 + 0.С8 0.897 + 0.04 0.938 + 0.02

Длина зада С. 656 + 0.09 0.892 + 0.04 0.927 + 0.03

Длина головы 0.530 + 0.10 0.625 + 0.08 0.724 + 0.05

у

Достоверно при Р< 0.001

По промерам тела установлены неодинаковые коэффициенты наследуемости (табл. 2). Наиболее высокое генетическое разнообразие мевду быками по промерам тела их дочерей в племзаводе "Сортавальский" обнаружено по высоте в холке (к2 = 0.527), меньшее по обхвату груди - (0.161) и ширине груди - (0.156). В этом т хозяйстве нагл не удалось установить существенного влияния на прог. >ры тела их дочерей, исключение составляет высота в холн Коэффициенты регрессии по большинству промеров находились в пределах от О.С81 до 0.005. Но высоте в холке он был равен 0.203 (/г.2 = 0.406, Р<0.05). Рзероятно, низюи коэффициенты регрессии являются результатом неодинаковых услоыкй выращивания животных разных поколений.

Таблица 2

Коэффициенты наследуемости промеров тела и живой массы у айрширскнх коров-первотилок племзавода "Сортавальский" (31 бык, 1685 дочерей)

Промеры тела и ¡кивая масса Коэффициент о наследуемости ( п.) Критерий Фишера (Т )А

Высота в холке 0.527 9.25

Косая длина туловища 0.319 5.71

Обхват груди 0.161 3.28

Обхват пясти 0.298 5.37

Ширина груда 0.156 3.21

Глубина груди 0.256 4.75

Ширина в маклоках 0.270 4.94

Живая масса 0.627 II. II

х Достоверно при Р<0.01

В совхозе им. В.М.Зайцева при учете промеров одновозраст-нлх матерей и дочерей (30 пар) достоверные параметры обнаружены только по высоте в холко {& = 0.577, Р< 0.001), косой длине туловища (0.408, РС0.01), обхвату гр>ди (0.385, Р<0.01). При сопоставлении промеров тела дочерей за первую лактацию и матерей за третью лактацию (62 пары) достоверное влияние материнской наследственности установлено по тем же промерам и ширине в маклоках. Эти данные свидетельствуют о влиянии материнской наследственности на формирование особенностей телосложения их дочерей, хотя по промерам, определяющим габитус животных в ширину, это влияние выражено в меньшей степени. На точность оценки данных параметров оказывает сильное воздействие выровнен-ность параметрических факторов при выращивании родственных животных разных поколений.

3.2. Изменчивость, повторяемость, наследуемость индексов телосложения

На основании промеров у коров в совхозе им. В.М.Зайцева била определены шесть индексов телосложения. Индексы телосложения коров разного возраста за два смеюшх года оказались довольно сходными. Так, нервш. индекс, определенный по отношению

обхвата плети к высоте в холке, у первотелок был 14.7 %, у коров пооле второго отела - 14.9 %, третьего - 14.7 %, четвертого - 14.8 %. Аналогичная воэрттная совпадаемость характерна и по другим индексам. Только индекс., рассчитанный по отношению живой массы к обхвату груди, косой длина туловища и 0.5 ширины груди увеличивался от первого к третьему отелу ла 4.9 % (Р<0.001) за счет значительного прироста живой массы.

По индексам телосложения установлены высокие и достове^ шв коэффициенты повторяемости (табл. 3) за смежные лактации. Причем с возрастом у коров их значения повышаются. Высокая устойчивость индексов (от 0.521 до 0.698) позволяют уценивать экстерьер и выдолять яелатолышй.тип коров по данным первой лак -тащш.

Таблица. 3

Коэффициенты повторяемости индексов телосложения айриирских коров (1987-1988 гг), совхоз им. В. М. Зайцева (Р<0.001)

Индексы телосложения

Коэффициент повторяемости _за смежные лактации_

1-я - 2-я 2-я - 3-я 3-я - 4-я

Число коров

1. Обхват пястд_

Ънсота ь холке

2. Длина зада 1\осая длина туловища

3. Длина головы КГ

100

100

100

100

£осая длина туловища

4. Кивая масса'1000 Обхват груди'косая длина туловища-0.5 ширины груди

5. Ширина груд _ . 100 Обхват груди

6. Ширина в 1У.шигоках .-г™ Обхват груди

65 107 185

0.698±0.09 0.772-П.06 0.66I±0.0S

0.560±0.10 0.655^0.07 0.773±0.05

0.676-0.90 0.60е±0.08 0.735±0.05

0,576^0.10 0.726^0.01 0.735±0.05

0.744±0.08 0.700±0.07 0.741±0.50 G.52I±0.I0 0.631±0.С8 0.805±0.04

По индекса.'.! телосложения установлено достоверное наследственное разнообразие по бккам (табл. 4). Кооффпдаентп наследуемости были от 0.147 до 0.209. Их значения были чижз, чем п"

промерам тела.

Таблица 4

Коэффициенты наследуемости индексов телосложения у айрширских коров-первотелок П13 "Сортавальский" (31 бык, 1685 дочерей)

Индексы телосложения Коэффициент о наследуемости ((г ) Критерий Фишера (F )■

I. Обхват пясти . тпп высота в холке 1 0Д?4 3.43

4. Дивая масса'1000 . ТГл Обхват груди'косая ^ р чна туловища10.5 ширины груда 0.209 4.00

5. Ширина грда,.. . 100 Обхват груди х 0,172 3.44

6. Ш-.оина в маклоках . тор Обхват груди 1ии 0.147 3.07

х Во всех случаях Р<: 0.01

3.3. Типы телосложения коров

По методшсе H.H.Колесника в совхозе им. В.М.Зайцева были определены отдельные и комплексы!е типы телосложения. По сочетаемости шести отдельных типов телосложения коров были выделены восемь комплексных, из которых чаще всего встречались четыре - нежный рыхлый широкотелый, нежный плотный узкотелый, грубый рыхлый шрокотелый, грубый плотный узкотелый. За ИР17 и 1988 гг распределение по этим типам среди взрослых чистопородных коров было слодующим: нежный рыхлый широкотелый - 24.7 % и 23.3 %, нежный плотный узкотелый - 22.7 % и 19.4 %, грубый рыхлый широкотелый - 16.5 % и 21.7 %, грубый плотный узкотелый -20,6 % и 23.3 %. Доля встречаемости остальных четырех типов составила 15.5 % и 12.4 % соответственно по годам. Сходная встречаемость разных типов проявляется у чистопород.шх и помесных айркираскх коров в другие возрастные периоды. Повторяемость по отдельным типам телосложения была от 60.6 до 94.7 Однако по комплексным типам она била значительно 1шже и равнялась 54 %. Цасяедаоиость комплексных типов матерой также была ьлзкой, только у 16-22 '/« дочерей проявился тип матери.

Невысокая повторяемость комплексны* типов телосложения в онтогенезе и низкая наследуемость их у коров айрширской породи дают основание сдолать шпоц о том, что метод модельных отклонений может бить использован только для оценг животных данного поколотя.

3.4. Хозяйственнополезные признают коров разных типов толослочония

о

Коровн четырех наиболее часто встречашдосся К' 'ллексных типов телосложония различались по особенностям экстерьера. Животные грубого рихлого широкагелого типа при относительной компактности имеют более широкую и глубокую грудь, лучше раз-питий зад. В отличие от них, кор^н грубого плотного узкотело-го типа мелкие и узкогрудио. Наиболее растянутое туловище и крушше размеры тела имеют коровы ножного широкотелого типа. Коройы нежного плотного узкотелого типа имеют длинное туловище и узкую грудь.

Коровы разных типов телосложения рпзличались по молочной продуктивности. Как показали исследования, нежность и уякоте-лость типа являются желательными особенностями для айрширского скота и определяющими хорошую молочаю продуктивность. Эта зависимость сильнее проявляется у чистопородных животных. Наиболее высокие надои имели животные нежного плотного узкотелого типа, животные грубого плотного узкотелого лтпа уступали им по первой лактации на 326 кг молока, по третьей - на 838 кг. Два остальных типа телосложения по величине удоя занимали промежуточное положение (табл! 5).

3.5. Производственное типы айрширского скота

В племзаведе "Сортавальский" встречаемость животных раз!шх производственных типов среди коров-первотелок была следующей (19Ь5-19Ь9 гг): молочно-мясной - II.О %, молочный - 42.1 %, обильномолочний - 46.2

Вс «ох возрастных группах коров совхоза им. З.М.Зайцева большинство чистопородных и помееннх животных соответствовало молочному типу - от 53 до 56. В %, число яивоттгх молочно-мясного типа ссстипило .22.5-28.3 %, обпльномслрчнсго - 1?;3-19.7

Тиблица 5

Молочная продуктивность ийрширских чистопородных коров комплексных типов телослощэшш (совхоз им, В.М.Зайцева)

Типы Лакта- Число Удой, Жир, Молочный

телосложения ция коров кг ,Т жир, )сг

140.415.2

151.015.7

152.315.1 149.4^7.4 152.917.В 176.7±и.З 140.5±6.Ь

148.318.2 156.0±12.3 132.01?.2 144.В^.4 140.119.С

Яивотэдэ трох производственных типов чотко различались п< оксторьору. В пломзаводе "Сортавальский" (рис.) перпотолки обильномолочного типа в срапноиии с молочно-мясным имеют большие размори тола в высоту и длину, но уступают по обхвату, глубина и ширине груди и живой массе. Это свидетельствует о более сухом типе сложошш обилыюмолочных коров, что объясняется спецификой обмошшх процессов животных этого типа. Коровы молочно-мясного типа болоо компактны, с глубокой и широкой грудью.

В совхозе им. В.М.Зайцови у корон трох чипов выявлены иные осободаести экстерьера, После порвого отела коровы обильномолочного типа по всем промерам и кипой массо знпчтельно уступали Ш1ПОТ1ШМ м<? »очно-мясного типа. Отставанио в росто у ойкльн смол очных ко])о» 1) данном хозяйство о^ьченяется нополно-цошшм шраздшаниом молодняка, Для них хар-шторен болоо гшео-

Нешшй рыхлый широкотелий

Нежный плотный узкою/ й

Грубый рыхлый широкотелий

Грубый

плотный

узкотелый

I ¿А

2 24

3 24

I 2о

2 23

3 21

I 16

г 16

3 16

г 20

г 19

3 19

36001134 3681±163 загб±13о 379И14о 38311169 43841176 36301228 37651229 385213-40 34651169 3760±195 35461234

3.9010.04 З.Ь9Ю.05 3.9910.06 3.9410.Ш

3.9910.06

4.0310.07 3.B7i0.ro 3.9410.00 4.0410.07

3.8110.06

3.8510.05

3.9510.07

с

31

с ■I

2 с т

С I

3

= •э

S 1

О <<

л >о

с о ь •о

S

о

0 S

ij 3

с

ia «<

1 'S

a

tr о

О TZ

új кг

а>

s

с S

о р

-3 о

о fcl в

s

а

о

~ ¿s высота в g О холке

з S коса.« длина

'S туловвда

Cr С; Ja IZ О — Q

Ok. H С о О О ™

ti С г; о s с •а Й .С

сЗ << -S Ja с о о

О — s; s fc » о

с s ■5 О X •-3

X с 5-* g 3 ÏS О

с s « •s с J3

о Lz Г5 - - S 8 ; 7 Ь О о

Ja о X y — 'S О J3 тз

С ьз о С X -Э О ^ с

ñ с ч 4 а - С - о

о 3 о ;—¡ о ч с: я

^ сх о ^ с

с t а о нн

Я с •3 о в g ¿5 8 Sc

о >-5 о 12 о 5 12

V- g << •-3 л

О о О « о >—' 5

CJ О 3 в s H о sr ■ 3 'S

о X е с о ъ 5S •g

в о ja с 2 а ь и о 2 с

g о о сх s д g 5 й

Ö -3 ¡3 о О о К ►з

s s S! ta о с я

Ч о о M g е s •а о

g ч о X о о Ьа 1 'S •а о

g о о S о 63 О о 3 В

с ь и о о ¡с •а д а>

HS я 0 ■tí 1 2 i о ? 3 и СО 1 и 1

обхват

груда

пиркна

груда

■глубина

Груди

обхзат

пяста

ширина в маклсках ^спвая :¿acca

Совхоз им. З.М.Зайцева (3-й отел)

го <

• 1 I • I

i S о 1 S 2

О CV S о

ь к 2

° & ~ о

.й Р О А

— « »X

с о о

» i i

S

я

Норови трех производственных типов различались также по показателям молочной продуктивности. В ПИ "Сортавальский", в тг^ группах получены однозначные результаты (табл. 6). Животные* обильном^ '¡очного тина значительно превипали по удою коров молочно-мясного хипа. В иорвой группе первотелок, лактаг.'я которых проходила в пориод 1976-19ЬО гг, от животных обильномо-лочного типа было получено на 1471 кг молока больше, чем от молочно-мясного (Р<О.СС1). В третьей группе эти различия увеличились до 1Ь67 кг (Р<0.001).

Таблица 6

Молочная продуктивность айргорских коров-первотелок разных производственных типов (П13 "Сортавальский")

Производственные типы

Группа

Число коров

Лдасктирнс за дактанив

кир.

жир, кг

Молочно-мясной

Молочный

Обильно-молочный

1-я 1976-19Ь0 годы

134

236

ЬО

3263±34 3969±25

4754±53

4.39±0.08 4.27±0.02

4.13±0.02

144.1-1.7 169.5±1.1

196.3±2.4

Молочно-мясной

Молочный

Обильно-молочный

П-я 1981-1984

года

91 310

201

ЗЗЬЗ±68 4019^25

4836±36

4.36±0.06 4.36±0.С2

4.33±0.02

146.2*3.1 175.2-1.2

209.4±1.9

Молочно-мясной

.Молочный

Обильно-молочный

Ш-я 19Ь5-19Ь9 годи

75 2Б4

310

3435±52 4386*30

4.43*0.03 4.41 ±0.01

5302*31 • 4.32*0.01

152.2*3.1 193.4*1.4

229.0*1.5

В плсмзаводе "Сортавальский" среди обильномолочных коров выделена группа более крупных хорошо развитых коров с живой массой за первую лактают 4ь4 кг. Они более высокие (на I см выш, чем остальные особи обилыюмслочного типа, и на 2.1 см, чем молочно-мясного), :г.:еют удлиненнее туловище (косая длина туловища - 147.4 см против 143.1 и. 143.5 см у обилыюмолочного

и молочно-мясного типов соответственно), больший обхват груди (186.6 см). От них получено за первую лактацию 5691 кг молока, что на 947 кг больше, чем от других животных этого типа я на 2256 кг, чом от молочно-мясного типа. Можно сказать, что так^1 тип коров является наиболее желательным для первотелок айрширс-кого скота племзаводов, хотя доля его невелика и составляет всего 6 % от учитываемого поголовья. В дальнейшем нее ./ходимо выяснить, почему часть коров обильномолочного типа хорошо развита, а остальные животные этого типа в первую лактацию имеют низкую живую массу (435 кг), но также проявляют высокую молочную продуктивность. Коровы желательного типа в дальнейшем могут входить в состав бшсояроизводящей группы (табл. 7).

Таблица 7

Рломерц тела, живая масса, молочная продуктивность и показатели производственной типичности у коров-первотелок разных производственных ти^ов (ГПЗ "Сортавальский")

Желательный Типичный Молочно-Ноказатели обильно- обильно- мясной тип _молочный тип молочный тип_

Число коров 40 272 75

Промеры, см:

высота в холко 123.8 ± П. 6 122.8 ±0.2 121.7 + 0.4

косая длина туловища 147.4 + 0.8 146.1 * 0.3 143.5 0.6

обхват груди 186.6 + I. -I 183.6 ± 0.4 187.5 ± 0.6

обхват пяс.и 19.3 + 0.2 19.0 ± 0.04 19.0 + 0.1

ширина груди 38.7 + 0.3 37.5 ± 0.2 зв.з + 0.3

глубина груди 64.2 + 0.4 63.6 ± о.г 64.3 + 0|4

ширина в маклоках 49.5 + 0.3 48.7 ± 0.1 48.6 + 0.3

Живая масса, кг 484 + 2.2 435 ± 1.1 457 + 2.6

Продуктивность:

удой, кг 5691 + 71 5244 ± 33 3435 + 52

жир, $ 4.33 + 0.04 4.33 ± 0.01 4.43 0.03

жир, кг 246.7 + 3.4 227.1 ± 1.6 152.2 + 3.1

К Л Т 4.46 + 0.05 4.62 * 0.03 2.73 + 0.04

В совхозе им. В.М.Зайцева коровы обильномолочного типа также значительно превосходили сверстниц молочно-мясного типа по величине удоя. По наивысшей лактации эти различия относительно молочно-мясного типа составили 1405 кг (Р< 0.001) у чистопородных коров и 1286 кг (Р CO.OOI) у помесей Существенные различия установлены и по отдельным лактациям.

В шюизаводе "Сортавальский" были определены коэффициенты наследуемости коэффициента производс венной типичности, индекса дпинноногссги и сбитости по двум группам коров, первая лактация которых проходила в период 1981-1984 и 1985-1989 годов (табл. 8). & первой группе к ^ КИТ бил аавен 0.439, во второй он снизился до 0.205 (Р<0.01). Для 54 чистопородных айрширских коров был определен коэффициент повторяемости КПТ, он был равен 0.775 ± 0.09 <Р<0.001).

Таблица 8

Коэффициенты наследуемости К1ТГ и индексов телосложения коров-первотелок (ITO "Сортавальский")

к п т '1981 - 1984 гг 1985 - 1989 гг

и (16 быког 561 дочь) (17 быков. 670 дочер.)

индексы ^ 2 р х J¡2 Jx

Коэффициент производственной типичности 0.439

Индекс

длшшоногости 0.396

1<1ндекс сбитости 0.252

х P^O.OI

Высокая повторяемость КЛГ и нажте наследственного разнообразия у быков дает основание считать, что при интенсивной технологии выращивания молодняка можно по результатам первой лактации определять коэффициент производственной типичности у дочерей и по нему оцаниват быков. Этим самым у доч pe/i одновременно будут учтены основные промеры 7ела, живая мас«а и молочная продуктивность. Своевременная оценка и отбор быков, дающих более крупных и продуктивных дочерей по первой лактации будет способствовать увеличению поголовья животньк желанного

5.32 0.205 3.70

4.86 0.193 3.84

3.36 0.279 • 3.45

типа.

Анализ промеров тела, индексов телосложения, живой массы и продуктивности коров племэавода "Сортавальский" позволил выделить желательный тип .для племенных коров-первстелоп айрширс -кой порода. Его основные параметры: Промеры тела:

высота в холке косая длина туловища обхват груди ширина груди глубина груди обхват пясти ширина в маклоках Нивая масса

Удой за 305 дней лактации 5300 - 5800 кг

В условиях товарного хозяйства при неудовлетворительном выращивании молодняка из потенциально высокопродуктивных животных формируется мелкий тип скота. В последующем при улучшении условий кормления и содержания коровы этого типа хорошо раздаиваются и проявляют высокую молочную продуктивность, хотя и сохраняют невысокую живую массу. В таких хозяйствах в селекционной работе необходимо использовать коэффициент производственной типичности, но с учетом удоя за наивысшую лактацию,

ВЫВОДЫ

На основании проведенных исследований можно сделать следующие вывода:

I. У чистопородных и помесных айрширехих коров установлена высокая повторяемость промеров тела между смежными лактаци-ши. Чем ниже интенсивность роста животных в постэмбрионалышй период, тем выше устойчивость промеров. Наиболее высокие коэффициенты повторяемости выявлены по высоте в холие (между первой - второй лактациями - 0.917; третьей - четвертой и с.арше - 0.955). Высокая степень повторяемости характерна и для других промеров: косая длина туловища (палкой) - от 0.819 (первая -вторая лактации) до 0.898 (старшио лаг^ащш); ширина груди за -опатками - от 0.813 до 0.857; ширина в наклонах - от 0.790 до 3.938 соответственно. Более низкая устойчивость обхвата груди [от 0.544 до 0.793).

122-127 см 145-150 см 1В5-190 см 38- 41 Ьи 63- 67 см 18- 20 см 48- 52 см 470-500 кг

2. Выявлено генетическое разнообразие у быков по промерам тела их дочерей. Наибольшие коэффициенты наследуемости получены по высоте в холке - 0.527, косой длине туловища - 0.319. По обхвату груди и ширине груда за лопатками наследственная изменчивость была самой низкой <0.161 и 0,158, Р<п.01, соответственно).

Ьнсокая повторяемость промеров и четкое наследственное разнообразие придает им определеннуг значимость в селекционной работе по улучшению экстерьора животных.

3. Индексы телосложения коров также сохраняют высокую устойчивость ¿> онтогенезе. Коэффициенты повторяемости были на уровне 0.521-0^805. Высокая устойчивость индексов телосложения позволяет оценивать экстерьер и выявлять желаг тлышй тип коров по первой лактации.

Коэффициенты наследуемости индексов телосложения по отцам были близки к h 2 промеров тела. Однако не удалось выявить существенного влияния материнской наследственности на величину индексов телосложения дочерей.

4. По методу Б.И.Колесника у чистопородных и помесных айр-ширских коров выделено 8 комплексных типов телосложения, из которых наиболее часто встречаются четыре: нежный рыхлый широко-телый, нежный плотный узкотелый, грубый рыхлый широкотелый и грубы! плотный узкотолый.

5. Животные четырех комплексных типов различаются то экстерьеру: коровы грубого рыхлого широкотелого типа при относительной компактности имеют более широкую и глубокую грудь,лучше развитый зад, коровы грубого плотного узкотелого типа -мелкие и узкогрудые. Наиболее растянутое туловище и крупные размеры тела у коров нежного плотного узкотелого и нежного рыхлого широкотелого типа.

6. Наиболее высокие удои были у короц нежного плотного узкотелого типа (3791 и 4384 кг молока, соответственно за первую и третью лактации), наименее продуктивны зг'вотные грубого плотного узкотелого типа (3465 и 3546 кг молока соответственно, (PC0.0I).

7. По отдельным типам телосложения установлена довольно высокая повторяемость за смежные лактации, особенно по грубости и нежности, узкотелости и широкотелости (71.9-81.7 $). Сов-

паденио комплексного типа у коров за смежные лактации низкое (53.9 %). Только 15.9-21.7 % дочерей наследуют тип матери. Невысокая повторяемость комплексных типов и низкая наследуемость затрудняет их использование в селекционной работе. Комплексное типы, установленные методом модельных отклонений, могут учитываться только для характеристики животных данного поколения, по не могут иметь прогнозирующего значения.

8. По величию коэффициента производственной типичности в исследуемых стадах выделены три типа коров: молочно-мясной (КИТ 2.0-2.9), молочный (КПТ 3.0-3.9) и обильномолочный (КПТ 4.0 и белее). В ГДЗ "Сортавальский", при интенсивном выращивают телок, можно подразделять коров на производственные типы но данным первой лактации. При неполноценном кормлении молодняка в товарном хозяйстве коровы-первотелки имеют низкое значение КПТ, не соответствующее их генотипу. 9. 9. Производственные внутрыюродшв типы различаются по величине промеров тела и индексов телосложения. В ГПЗ "Сорта-вальский" коровы обильномолочного типа характеризуются превосходством по высоте и длтев тела, худшим развитием груда и меньшей живой массой, относительно других типов. В худших условиях товарного хозяйства коровы обильномолочного типа отличаются малой живой массой (450-454 кг) и по всем промерам" тела уступают животным молечно-ишеного типа.

10. Кивотные обильномолочного типа проявляют более высокую продуктивность. В разные врь^енныо периода первотелки этого типа в условиях племзавода имели удой от 4754 кг до 5302 кг и превосходили коров молочно-мясного типа на 1453-¿867 кг молока. Среди животных обильномолочного типа в племзаводо выделена группа крупных хорошо развитых коров, высоких с удлиненным туловищем . За первую лактацию от них получено 5691 кг молока. Такой тип коров можно считать желательным для первотелок айр-ширской породы в племенных хозяйствах.

17 В товарном хозяйстве высокую молочную продуктивность проявляли коровы обильномолочного производственного типа с малой живой массой. За первую лактацию от чистопородных айршир-ских коров данного типа получили 3901 кг молока, за вторую -1678 кг, за тротыо - 4903 кг, что на 9<7-1405 кг больше, чем у коров молочно-мясного типа (Р< 0,001).

12. На Нормирование производственного типа коров оказывает влиянио наследственность. В племзаводе наиболее высокое генетическое' разнообразие по быкам по величине К11Т их дочерей выявлено ь период 1981-1984 гг ( к2 от 0.325 до 0,439, Р< 0.001). Повторяемость КПТ за первую и третью лактации у одних и тех же коров оказалась высокой (£ = 0.755, ?<0,001), что указывает па возможность отбора быксв по величине КПТ их дочерей в период оценки по качеству потомства.

ПРВДЖЕПШ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Для полной реализации генетического потенциала продук-. тивности и живой массы коров, улучшения их экстерьера и телосложения необходимо интенсивное выращивание те^ок (живая масса в 18 месяцев но менее 360 кг).

2. Разработанные требованья желательного типа коров-первотелок быкопроизводящей группы рекомендуются для использования

в пломзаводах айрширской породы.

3. Коэффициент производственной типичности коров целесообразно учитывать при оценке быков по качеству потомства.

СПИСОК ОПУБЛИКОВАННЫХ РАБОТ ПО ТВ.® ДИССЕРТАЦИИ

Карманова Е.П., .Макарова В.Е., Гришина Н.В. Маститоус-тойчивосиь и воспроизводительные способности коров разных типов телосложения // Селекция с.-х. зшвотных на уст&йчивссть к болезням в условиях промышленной технологии. Сб.тр./ ВНИИ плем. -М., 1988. - Вып. 8. - С. 31.

2. Гришина Н.В. Использование ЭВМ для оценки типов телосложения по методике Н.Н.Колесника // Тписы докладов учебно- . методической конференции ПТУ "Компьютерная технология обучения в ВУЗе". - Петрозаводск, 1989. - С. 32-33.

3. Гришина Н.В. Типы телосложения айрширского скота // Зоотехния. - 1989. - & 10. - С. 13-16.

4. Гришина Н.В. Оценка повторяемости промеров тела айрширского скота // Пути повышения продуктивности с.-х. рвотных Северо-Западной зоны РСФСР. - МеетузовскиГ сб.науч.тр. - Петрозаводск, 1990. - С. 50-54.