Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

СЕЛЕКЦИЯ УСТОЙЧИВЫХ СОРТОВ ВИНОГРАДА НА БЕССЕМЯННОСТЬ МЕТОДОМ МЕЖВИДОВОЙ ГИБРИДИЗАЦИИ

ВАК РФ 06.01.08, Виноградарство

Автореферат диссертации по теме "СЕЛЕКЦИЯ УСТОЙЧИВЫХ СОРТОВ ВИНОГРАДА НА БЕССЕМЯННОСТЬ МЕТОДОМ МЕЖВИДОВОЙ ГИБРИДИЗАЦИИ"

А - Ъб-що

П и,

На правая рукописи ПАВЛЮЧЕНКО Наталья Георгиевна

Селекция устойчивых сортов винограда на бессемянность методом межвидовой гибридизации

06.01.08— Виноградарство

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук - {

НОВОЧЕРКАССК 1996

Работа выполнена в селекцентре Всероссийского науч-, но-исследовательского института виноградарства и виноделия им. Я. И. Потапенко.

■ Научный руководитель: доктор с.-х. наук, профессор

Смирнов К. В.

Научный консультант: кандидат с.-х. наук

Кострнким И. А.

Официальные оппоненты: доктор биологических наук, профессор Трошин.Л. П.; кандидат с.-х. наук, ст. научн. сотр. Дорошенко Н. П.

Ведущая организация: Северо-Кавказский научно-исследовательский институт, садоводства и виноградарства;

Защита диссертации состоится » _1996 г.

в_час. на заседании диссертационного совета Д.020.78.01.

во Всероссийском научно-исследовательском институте виноградарства и виноделия им. Я. И. Потапенко по адресу: 346421, Ростовская область, г. Новочеркасск, пр. Бакланов-ский, 166.. ' I 1

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко. -

Автореферат разослан « >_■ , _1996 г.

Ученый секретарь диссертационного совета, кандидат, с.-х. наук

В. С, Петров

Общая характеристика работа

Актуальность проблемы. Бессемянвость является ценным хозяйственным признаком для сортов винограда всех направлений использования - потребления б свежем виде, приготовления сушеной продукции и др. В последнее время большой интерес к этой группе сортов проявляют и работники винодельческой промышленности.

Селекция винограда на бессемянность методом гибридизации проводилась ранее у нас в стране (бывший СССР) и за рубежом, в основном, в 1федалах V. Ь , а внутри этого вида скре-

щивания проводились, главным образом, между сортами восточной эколого-географической группы сог^а^Ль Эта закономерность не случайна г обусловлена распространением сортов этой зколого-географической группы в южных зонах со сложившейся в ней специализацией виноградарства на приготовление сушеной продукции и потребления в свежем виде. В селекционном аспекте преимущества сортов этой экологической группы выражались в более активной передаче гибридному потомству признака бессемяннос-ти. В настоящее время возникла необходимость в расширении зоны возделывания бессемянных сортов и продвижении их в более север--ные регионы промышленной культуры винограда, что невозможно сделать, используя для этих целей сорта, относящиеся к виду

Необходима бессемянные сорта, обладающие признаками устойчивости к осенне-зимним неблагоприятным условиям, грибным болезням и вредителям. Решение этой задачи возможно только путем использования метода межвидовой гибридизации, что значительно усложняет селекционную работу как в теоретическом, так и практическом отношениях и требует разработки специальной методики.

Цель к задачи исследований. В программу научных исследований. кроме практической задачи - получения бессе мяк пых ^ф^'^^хд вых элатных форм винограда, были включены вопрос!

работки методов отбора перспективных исходных родительских пар, изучение биологической природы признака бессемянности, характера его изменчивости и наследования в межвидовом гибридном догом-стве, установление возможности и закономерности сочетания признаков бессемянаости о основными хозяйственно-ценными признаками.

Научная новизна. Создай гибридный фонд бессемянных сеянцев винограда, полученных методом межвидовой гибридизации. Изучен характер наследования и изменчивости признака бессешаности межвидовым гибридным потомством, выявлена возможность сочетания бессемянное га с признаками устойчивости к милдью, оидиуму и низким зимним температурам. Методом математически-статистического анализа установлена зависимость между массой ягоды и массой семени, а также влияние массы рудиментов семян на срок созревания ягод. Внесены дополнения в существующую классификацию винограда до признаку бессемянности. йщелеиы для использования в дальнейшей селекционной работе перспективные сорта и комбинации скрещивания.

Практическая значимость работы. 3 результате изучения гибридного фонда выделено 4 элитные формы различной степени бессемянности, сочетающие в себе признаки устойчивости к грибным болезням {милдью, оидиум), зимостойкость, с высокой урожайностью и хорошим качеством винограда. Наибольший интерес и хозяйственную ценность представала гибридная форма П1-14-5-12, выделенная из комбинации скрещивания СВ 12-375 х Мечта, которая под названием Кишмиш новочеркасский в 1993 году была принята в Государственное сортоиспытание РФ. В опытно-производственном хозяйстве "Ключевое" заложен маточник сорта Кишмиш новочеркасский на площади 0,3 га.

Апробация работы. Основные положения докладывались на за-

седалии Ученого совета ВНКЯЗиВ им. Я.И. Потапенко (1991 г.), на заседаниях общества BOItoC [1990, 1991 гг.), на Всесоюзной научно-практической конференции (Одесса, 1991 г.), на Международном симпозиуме по селекции винограда (Ялта, 1994 г.).

Публикации. По материалам диссертации опубликовано 6 научных работ.

Структура и объем диссертации. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, общей характеристики работы, условий и методов исследований, экспериментальной части, обсуждения результатов, выводов и рекомендаций, списка литературы и приложений. Работа изложена на 143 страницах машинописного текста, включая 15 таблиц, 14 рисунков. Б приложении 2 таблицы, 6 рисунков. Список литературы включает 164 наименования, из hex 47 зарубежных авторов.

Условия проведения работы и методика исследований. Работа выполнена во Всероссийском НИИ виноградарства и виноделия им. Я.И. Потапенко (г. Новочеркасск Ростовской области).

Объектом изучения служили 570 гибридных сеянцев винограда S комбинаций скрещивания, выращенных из посева семян 1987 года, и восемь сортов, использованных в окрашиваниях в качестве исходных родительских шр.

Сеянцы б ¡¿пи выращены в пленочных теплицах на солнечном обогреве по схеме ускоренного селекционного процесса. Густота посадки растений 3,0 х 0,3 м.

Родительские сорта, относящиеся к виду V v uuJttO. I*. изучали в привитой культуре {подвой Кобер 5БЕ);сорта меквидового происхождения - СВ 12-375 и Шамбурсен - в корнесобственной культуре. Схема посадки 3,0 х 1,5 м.

Система ведения кустов в гибридном питомнике и родитель-

ских сортов'- вертикальная 3-х проволочная шпалера, форма кустов - двуплечий кордон с высотой штамба 80 см. Культура винограда нэукрывная, богарная (з гибридном питомнике со второго года выращивания). Сорта межвидового происхождения возделывались без применения фунгицидов. Насаждения исходных форм, относящихся к \г о, обрабатывались против болезней и вредителей по тра-

диционной схеме.

Почвы представлены северо-приазовскими слабокарбонатными тяжелосуглииистнш черноземами. Шганость гумусового горизонта (А-В) достигает 90 см.

Селекционные участки, на которых проводились исследования, расположены в южной климатической зоне Ростовской области. Климат контикенталышй, Сумма активных температур от третьей декады апреля до 10 сентября составляет 3300-3400°С, Среднее многолетнее годовое количество осадков 533,4 мм., что не обеспечивает потребность виноградного рас тения в период вегетации. В года проведения исследований погодные условия были благоприятными для развитая грибных болезней, что позволило дать более точную оценку гибридному фонду на устойчивость в полевых условиях.

фенологические наблюдения и определение показателей нагрузки и плодоносности кустов проводились по методике U.A. Лазаревского (ХЭБЗ); продуктивность побега - по методике А.Г. Амирджа-нова (1989); определение силы роста побегов и юс вызревание -по методике ГЛ.А. Лазаревского (1963) и "Методическим указаниям по изучению сортов винограда в производственных условиях" (1982); оценка качества урожая и увологическая характеристика - по "Методическим указаниям по селекции винограда" (1974); классификация бессемяиноети гибридного потомства по степени развитости рудиментов семян - по методике К.В. Смирнова (1962); зимостой-

кость - по методике М.А. Лазаревского (1963); устойчивость к мад--- дью -по методике Л. Бубальса; устойчивость к оидиуму - по методике И.Н. Найденовой (1985); массовая концентрация Сахаров в соке ягод - рефрактометрическим методом, кислот - титрованием 0,1 JiaOH по фенолфталеину; опытная сушка винограда осуществлялась в сушильном шкафу (искусственная сушка); математическая обработка данных - по методике В.Г. Вольф (1966).

Результаты исследований .

Подбор родительских nag с целью получения комплекс коустой-чивых бессемянных сортов винограда. Реализация селекционной программы начинается с выбора родительских форм для выполнения скрещиваний. При подборе сортов для их использовании в качестве исходных форм учитывались такие показатели, как: число семян в ягоде, масса семени, индекс семян, процент распускания почек.устойчивость к милдьи,оидиуму, филлоксере, морозу (табл. I).

В скрещиваниях в качестве материнских форм использованы семенные сорта СВ 12-375 и Шамбурсен, несущие генетическую информацию устойчивости к грибным болезням, филлоксера и морозу. В качестве отцовских форм в скрещиваниях участвовали устойчивые бессемянные сорта межвидового происхождения и-сорта VvLnXfew. L.

Скрещивания проведены по следующей схеме: Ш х ВВ (гибриды-прямые производители х V. ftuX/eus- и. ); IB I ВА (гибрида-прямне производители х европейско-амурские гибриды) .

Характер наследования и изменчивости признака бессемянаос-ти гибридным потомством винограда. В результате анализа характера расщепления гибридных сеянцев в популяциях, полученных по схеме: семенной сорт и гомозиготный бессемянный сорт, выявилось, что только в комбинации скрещивания с участием семенно-

ПРИЗНАКИ И СВОЙСТВА РОДИТЕЛЬСКИХ СОРТОВ (среднее за 1989-1991 гг.)

1 Число ! Иэсса 1

Название ¡секян в1 семени, I

родительской Iягоде, I мг I----------- I

$ормы I шт, | I длина! ширина!

Величина I Индекс сешн семени, ш I и ягоды

и семени

Пол I Распус-( Устойчивость,балл цветка? каяие I------------------

I почек, I %

I милдью I

оидиум

Шыбурсен I

{

СВ 12 - 375 !

1

Хишш уникальный!

1

3-10-9-8-11

\

Коринка русская I

Розовый бисер I (

Сюрприз I

\

Мечта I

2.4 1 40

1

2.0 I 65

2.3 1 1 5

2.2 ! 1 22

1

1.8 1 3

1,1 1 9

1.6 1 1 1 13

1.2 1 1 11

Изжвидовые гибриды ! 5.2 I 3.6 Г 1&75

(

I

(

I 6.0 I 4.3 I

}

I

I ав 1

[

I

I б. О 1

I

1

(

1.8 I 1

а1 {

I

£0,9 108,3

I а 2 | 1.8 I

У1п1Гега I. I 4.2 I 2,2 I

I

!

I

I 4.6 ( 2.4 I

31.2

129.6

90.9

71,4

I

(

I

I 4.6 I 1.9 I 153.8

обое-1 полый! !

I

.и.

(

I

62.4 1 2 : 3

(

66.8 1 1 1 2

1

75,1 ) 4 ; 4.5

| 78.1 1 2.5 1 3

1

74,2 1 3.5 ( 3

39,2 1 5 1 5

| 49.0 1 4 1 3

| 60.9 1 5 1 3

е

го сорта СВ 12-375 и отцовского бессемянного сорта Коринка русская фактическое соотношение семенных и бессемянных сеянцев соответствовало теоретическому расщеплению (1:1). В большинстве комбинаций скрещивания расщепление соответствовало схеме 2:1,исключение составила комбинация скрещивания СВ 12-375 х Сюрприз с коэффициентом расщепления 10:1 (табл. 2). На коэффициент расщепления гибридного потомства не оказала существенного влияния величина показателя семенного индекса бессемянного родительского сорта.

Для селекционной работы представляет интерес группа сеянцев с массой рудиментов более 16 мг. По размерным и весовым параметрам она не могут быть отнесены к категории мягкоеемянных форм, так как их размер и масса зачастую соответствуют нормально развитым семенам, но рудименты семян этих сеянцев имеют недоразвитый внешний покров. Часть таких семян имеет зародыш и часто эндосперм. Сеянцы, содержащие в ягоде такие семена, представляют интерес для выращивания бессемянных сеянцев в культурен . С учетом этого нами предлагается в классификацию бесс емянностк дополнительно-включить категорию "переходный тип семян" с массой седан 12,1-30,0 мг с наличием зародыша или эндосперма, В наших исследованиях наличие сеянцев с "переходным типом семян" составляло от 5,7 до 33,

В результате анализа полученных данных установлено, что между строго семенной и облигатно-бессемянной формами бессемян-ности имеются промежуточные формы, что свидетельствует о сложном характере наследования признака бессемянности и полигонной его природе.

При скрещивании семенных сортов, не обладающих партеиокар-пией, о бессемянными стеноспермокарпическими сортами, было полу-

Наследование признака бессемякностй гибридными сеянцами, полученными ох межвидовых скрещиваний (среднее за 1989-1991 гг.)

¡Категория !Коли-1Общее »Процент бессемянных сеянцев по! Комбинация Д ТТГ ГСЛТЛДере- 1 Коэффициент

; от- иэи -г

скрещивания !цовской !янцев1мяакых!

!$ощы ! шт !сшш- 10—6 _! !цев. %\ мг

пГ т | ТУ ¡пере- !

! I !ходя. ! расщепления 6.1- lI0.I-IUrI-II6.I- ! 10 МР114 мг116 мг! 30 мг I_

Шамйурсен х

Кишмиш уникальный П 64 35,3 - 1,5 6,2 7,6 20,3 2 : I Шамйурсев х

Розовый бисер I 54 36,9 - 1,8 1,8 3,7 29,6 2 : I СВ 12-375 х

Коринка русская I 79 46,7 1,2 6,3 13,9 5,1 £0,2 I : I

СВ 12-375 х мягяосе-

З-Ю-9-8-1 мянный 72 36,0 - - 2,7 33,3 2 : I СВ 12-375 к

Сюрприз Ш 52 9,5 3,8 - - 5,7 10 : X СВ 12-375 х

Мечта К 88 35,1 1Д 2,3 1,1 4,5 26Д 2 : I

чено 9,о—4£>,7$ сеянцев различной степени бессемянности.

Наш исследования позволили выявить изменчивость категорий бессемянности у гибридов межвидового происхождения по годам исследований, что имеет важное значение при разработка методики селекционной работы на бессемянноеть. Чаще всего отмечен переход бессемянных сеянцев из П категории в Ш и Ш - в мягкоеемянную. Эта, обнаруженная нами, особенность дает основание внести в методику селекционной работы предложение о необходимости при установлении категории бессемянности использовать не однолетние, а 2-3-х летние данные.

Математическая обработка опытных данных позволила установить прямую корреляционную зависимость между массой ягоды и массой семени (табл. 3). В популяциях Шаыбурсен х Кишмиш уникальный. СВ 12-375 х 3-10-9-8-1, СВ 12-375 х Сюрприз и СВ 12-375 х Мечта выявлена обратная корреляционная связь между показателями количества семян в ягоде и массой семени.

Наследование и изменчивость признака зимостойкости. Создание бессемянных сортов, обладавших более широкой нормой реакции на колебания температуры в осенне-зимний период, является одной из .основных задач, стоящих перед селекционерами, в основе которой лежит комбинационная селекция на базе межвидовой гибридизации.

Устойчивость винограда к комплексу зимних отрицательных факторов определяется совокупностью свойств и признаков анатомического, физиологического и биохимического характера.

Для определения зимостойкости гибридного потомства использовался полевой метод, включающий в себя такие показатели, как процент распустившихся глазков, количество соцветий и гроздей, величина прироста и степень вызревания однолетних побегов.

КОРРЕЛЯЦИОННАЯ ЗАВИСИМОСТЬ МЕЖДУ ПОКАЗАТЕЛЯМИ МАССЫ

ЯГОД И СЕМЯН В ГИБРИДНОМ ПОТОМСТВЕ (среднее за 19S9-199in\ )

! Кодиче-! Зависимость между

Комбинация 1 ство се)-------------------------------------

скрещивания !янцев, !массой ягод,!количеством ¡массой ягоды ! иг 1 количеством! и массой се-1и семени ! семян I мял t

: I

Шамбурсеа х Киш! 64 ! о. 017 миш уникальный I

I

*

Шмбурсен X ! 54 ! 0.119 Розовый бисер 1

-0.437

-0.084

О. 551

0.654

СВ 12-375 X ! 79

Коринка русская < *

СВ 12-375 X i 72

3-10-9-8-1 I »

1

СВ 12-375 X i 52 Сюрприз I

О. 291

-0.0&4

0.164

О. ISO I О. 844

I

-0.459 ! 0.792

1 *

-0.376 1 0.629

СВ 12-375 X t 88 I -0.520 1-0.476 ! 0.647 Мечта i - I I

Р-99. 95

В ходе эксперимента пой; ко удалось в достаточной мере оценить морозостойкость гибридного потомства из-за того, что в период проведения исследований абсолютный минимум был отечен од-навды на уровне -22.4°С (12 декабря 1989 года). Однако неустойчивость снежного покрова, частые колебания температуры воздуха з течение периода покоя позволили до известной стеиега определить зимостойкость изучаектых сортов к сеянцев,

Лучшее вызревание побегов отмечено у сорта СВ 12-375 - 71,6, использованного наш в качестве материнской формы, и сортов Мечта - 72.1; Кишмиш уникальный - 72,3^, использованных в качестве отцовских форм. 3 группе комбинаций скрещиваний с участием материнской формы СВ 12-375 лучшим вызреванием однолетних побегов отличаются комбинации скрещивания, в которых в качестве отцовской формы бшм использованы сорта VI¿¡л ^пл^ешЬ- Сюрприз и Мечта. Лучшую степень вызревания побегов имели гибридные сеянца из популяций Шамбурсен х Кишмиш уникальный.

Внутри одной комбинации скрещивания среди сеянцев имеется множество переходных форм по степени вызревания однолетних побегов. Такая изменчивость имеет полигенную природу. Широкий спектр расщепления признака вызревания побегов указывает на высокую гетерозиготность признака "вызревание побегов" у исходного материала, следствием которого является разная комбинационная способность одной материнской формы с разными сортами отцовской формы.

Изучение соотношения распустившихся глазков к нераспустившимся показало наличие существенных различий между комбинациями скрещивания и сеянцами внутри каждой комбинации, что позволило выделить рдц наиболее зимостойких комбинаций скрещивания. Достаточно высокой сохранностью глазков на уровне 1-2 балла (со-

хранность глазков 51-1ОСК?) отмечено в гибридном потомстве, полученном от скрещивания межвидовых гибридов (1И) с европейско-амурскими гибридами (табл. 4). Степень вызревания побегов не является единственно определяющим показателем при установлении зимостойкости популяции и не всегда коррелирует с показателем процента распустившихся глазков.

Наследование и изменчивость гибридным потомством Г^ устойчивости к грибным болезням. Оценка родительских сортов и гибридных сеянцев на устойчивость к грибным болезням (милдью,оидиум) проводилась наш ежегодно в полевых условиях. 1Ъды исследований характеризовались благоприятными условиями для развития болезней.

Анализ полученных данных свидетельствует о широком спектре изменчивости гибридным потомством признаков устойчивости к милдью и оидиуму- В нашей селекционной работе донорами устойчивости являлись сорта: Шамбурсен - устойчивость к милдью 2,0 балла, оидиуму - 3,0 балла и СВ 12-375, обладающий устойчивостью к милдью 1,0 балл, оидиуму - 2,0 балла. Высоким выходом мшщьюус-тойчивых сеянцев характеризуется комбинация скрещивания Шамбур-сен х Кишмиш уникальный, из которой выделено 95,3$ устойчивых растений, в том числе 40,0$ обладающих высокой устойчивостью -1-2 балла. При скрещивании сортов СВ 12-375 х 3-10-9-8-Х вцце-лено 84,(2? устойчивых к твдью сеянцев, а в габрщщой семье Ша-мбурсен х Розовый бисер - 94,3$, в т.ч. высокоустойчивых сеянцев 48,3?». Высокий выход устойчивых сеянцев позволяет предположить наличие доминантной гомозиготы, что ведет к доминированию признака устойчивости к милдью.

Распределение сеянцев по степени устойчивости к милдью в гибридных комбинациях СВ 12-375 х Коринка русская, СВ 12-375 х

Зимостойкость гибридных сеянцев межвидового происхождения (среднее за I988-I99I гг.)

Комбинация скрещивания

Средний % распус-|Коли- j ' Количество сеянцев в % по баллам

гившихся почек i?!™®0 ! I ( 2 | 3 | 4 | 5 1шихся по-

jcww- { .. i.—,..,-, ...я. — — 1 —.i. и,,.—..■■ 1чвк по

: ¡ цев, | количество распустившихся почек, % !комбива-

I I шт ! ---------------------i и !цдям

_!_1 1100-71 1 70-51 I 50-41 ! 40-П ! 10-0 I %

апикальный 62,4 75,1 100 40,5 38,0 5,0' 7,0 10,0 59,0

Шашбурсеа х

Кишит уник____

ПГ х (БД х ВВ)

Шамбурсен х

Розовый бисер 62,4 59,2 100 16,0 51,0 14,0 9,0 10,0 53,9 ЯГ.х ВВ

СВ 12-375 х

Коринка русская 66,8 74,2 100 41,0 51,0 1,0 2, 0 5,0 64,8 * Шх (ВА х ВВ)

СВ 12-375 х

3-10-9-8-1 66,8 78,1 100 58,0 35,0 3,0 - 4,0 68,3

т х (ВА х ВВ) •

СВ 12 375 х

Сюрприз 68,8 ' 49,0 100 21,0 38,0 10,0 9,0 22,0 47,2

С0 12-375 х

Мечта 68,0 60,9 171 28,1 45,6 9,9 9,4 7,0 58,1

Ш х ВВ

Мечта, СВ 12-375 х Сюрприз выражается соотношением 3:1, что свидетельствует о гетерозиготности обоих родителей по признаку устойчивости к милдью.

Признак устойчивости к милдью в изучаемых популяциях доминирует над признаком восприимчивости, наблвдаотся также случаи и неполного доминирования устойчивой материнской формы. Отмечено полигонное наследование признака милдьюустойчивости, определяемое несколькими генами.

Гибридологический анализ гибридных семей по признаку устойчивости к оидиуму показал, что более высоким выходом оидоумоус-тойчивых саженцев характеризуются комбинации скрещиваний о участием сортов У.услл^гш Ь : СВ 12-375 х Мечта, СВ 12-375 х Сюрприз, Шамбурсен х Розовый бисер. Высокий выход устойчивых особей предполагает существование доминантно гомозиготных родителей по признаку оидиумоустойчивости,

В комбинациях скрещивания, подученных с участием двух межвидовых гибридов СВ 12-376 х Коринка русская, Шамбурсен х Кишмиш уникальный, СВ 12-375 х 3-10-9-8-1 устойчивость к оидиуму наследуется в соотношении, близком к 3:1, что свидетельствует о гетерозиготности родителей по признаку оидиумоустойчивости.

Приведенные экспериментальные данные получены наш в полевых условиях на фоне естественного заражения сеянцев оидиумом. Вследствие этого полученные результаты можно считать рекогносцировочными.

Наследование гибридным потомством формы и окраски ягод. Форма ягоды является надежным и стабильным сортовым признаком, модифицирующимся под влиянием среды в незначительной степени.

Известно, что округлая и слегка овальная форма ягоды присуща диким видам винограда. Удлиненная и фигурная формы ягод

имеются лить у сортов ^¿¿Л Уьич^еча. и,

В наших исследованиях для большинства комбинаций скрещивания характерно преобладание округлой формы ягоды. В зависимости от комбинаций скрещивания количество растений с округлой ягодой варьировало от 20,3 до 1005?.

В потомстве от скрещивания двух сортов, имеющих ягоды округлой формы, независимо от их происхождения (Шамбурсен х Розовый бисер, Шамбурсен х Кишмиш уникальный, СВ 12-373 х 3-10-9-8^1 от 80,3 до 1С0$ сеянцев имели округлую форму ягоды. Округлая форма ягоды доминировала при скрешвании межвидовых гибридов СВ 12-375 х Коринка русская, где материнская форма имела округлую, а отцовская - сплюснутую форму ягод.

Наибольшая степень варьирования формы ягод наблюдалась при скрещивании круглоягодиого сорта с сортом, имеющим яйцевидную форму ягод (СВ 12-375 х Сюрприз, СВ 12-3(75 х Мечта). В популяциях вдавлены сеянцы с яйцевидной, округлой, овальной формами ягод.

Полученные наш данные указывают на сложный характер наследования признака формы ягод в межвидовом гибридном потомстве, что свидетельствует, в свои очередь, о полигениости изучаемого признака и, в основном, гетерозиготноети родительских сортов п форм. Кроме того, установлено, что при скрещивании межвидовых гибридов с сортами V. га, Ь. округлая форма ягод доминирует ае во всех комбинациях скрещивания.

Окраска ягод. Этот признак имеет большое практическое значение. В изученном нами гибридном потомстве выявлен различный характер наследования окраски ягод. Так, при скрещивании бело-ягодных сортов СВ 12-375 х Коринка русская и СВ 12-375 х 3-109-8-1 в потомстве получено 95,3 и 90,5$ сеянцев с белой ягодой соответс тве нно.

В комбинации скрещивания с участием сортов межвидового происхождения цкмбурсеы и Кишмиш уникальный доминировала черная окраска ягод и гибридное потомство по данному признаку распределилось в соотношении 3:1 для моногибридного скрещивания, что свидетельствует о гетерозиготиости обеих форм по признаку окраски ягод.

При скрещивании белоягодного сорта СВ 12-375 с сортами V уи^Ц ь, обладающими темноокрашенными ягодама, в потомстве доминирует белая окраска ягод, однако, наряду с этим имеется значительное число сеянцев с окрашенными ягодами различных оттенков. Анализ скрещиваний с участием сорта СВ 12-375 показал доминирование белой окраски ягод, что возможно только при наличии эпистатичесяого гена у материнской формы,

Гибридное потомство, полученное от скрещивания Шамбурсен х Розовый бисер по окраске ягод расщепилось в соотношении 1:1 при анализируемом скрещивании, где Шамбурсен гетерозиготен, а Розовый бисер - рецессивно гомозиготен.

Наибольшее варьирование потомства по признаку окраски ягод наблюдалось при скрещивании сортов с разной окраской ягод.

Наследование типа цветка при межвидовой гибридизации винограда. При изучении полученных нами межвидовых гибридов мы пришли к выводу о том, что при скрещивании двух обоеполых сортов, относящихся к разным эколого-географическим группам, доминирующим типом цветка является обоеполый.

В среднем количество растений о обоеполым типом цветка составило 91.655. Отсутствовали растения, обладающие типичным мужским типом цветка, что говорит о полном уклонении межвидовых гибридов СВ 12-375, Шамбурсен, Кишмиш уникальный, Коринка русская. 3-10-9-6-1 в сторону культурного винограда.

Следует отметить, что в результате проведенного наш экс-

1В

перимента выявлен характер расщепления потомства, который не соответствует теоретической схеме. Коэффициент расщепления значительно варьирует по комбинациям скрещивания, что свидетельствует о гетерозиготности исходных: родительских форм.

Решающую роль в прохождении годичного цикла и отдельных фаз вегетации виноградного растения играют генотип сорта и его биологические особенности.

Б одинаковых экологических и антропогенных условиях выращивания изучаемые наш сеянцы винограда в пределах каждой комбинации скрещивания имели различные сроки наступления отдельных фаз вегетации и их продолжительности.

Несмотря на различное происхождение родительских форм, наступление фазы распускания почек и начала роста побегов у соян-цев отмечено примерно в одинаковые сроки <15-23 апреля). В сроках прохождения фазы цветения отмечены незначительные различия как внутри каждой комбинации скрещивания между отдельными сеянцами, так и между комбинациями.

3 сроках проховдения последующих фаз вегетации на&иодались более значительные отклонения от родительских форм. В гибридном потомстве, полученном от скрещивания позднеспелых сортов с сортами раннего и сверхраннего сроков созревания, преобладали сеянцы позднего срока созревания (70-95,3$). В отдельных комбинациях скрещивания возможно получение сеянцев раннего срока созревания, однако их процент невелик (рис. X). Изучаемые нами сорта, использованные в качестве материнских форм, Шамбурсен и СВ 12375 гомозиготны по признаку срока созревания ягод.

Происхождение и биологические свойства родительских сортов отразились на прохождении фаз вегетации бессемянного потомства. Наш не выявлено больших различий в прохождении фаз вегетации от начала распускания почек до начала созревания ягод. Значите-

901

во-

70605040* 302010*

ШАМ5УРСЕН х

Кишмиш уникальный

915

1.7

68

ц]ам5урс£н* розовый 6исер

85,6 777

I

41 й

''л ^аа

СВ 12-375- СВ 12-575* Коринка Э-10-$-в'1 русская

ы

70,0*

1

21,3

л «■;■

1 I

1

I

I

С812-375* Сюрприз

92,4

I

'А

СВ 12-375" Мечта

35.3

%г м

I

Сроки созревания;

1 i 'сверхранний,

Е§53 ранний,

шйа средний, у//л поздний.

Рис. i, Наследование и изменчивость срока созревания ягод гибридными сеянцами,

полученными от межвидовых скрещиваний (среднее 19&9- 1991гх)

лыше отклонения зафиксированы в прохождении последующих фаз вегетации. Обобщая данные ira наследованию и изменчивости признака срока созревания ягод бессемянными сеянцами, вами установлено доминирование позднего срока созревания в комбинациях скре питания с участием родительских пар позднего и раннего сроков созревания и абсолютное домянированиg позднего срока созревания ягод яри скрещивании позднеспелых родителей.

Как известно, срок созревания ягод, в первую очередь, обусловлен наследственной основой сорта, и по результатам наших исследований ведущая роль в передаче признака срока созревания ягод принадлежит материнской форме.

Урожайность - суммарное выражение продуктивности сорта, складывающееся из ряда показателей, к числу которых относятся: нагрузка кустов глазками, число распустившихся глазков на куст, количество образовавшихся гроздей, средняя их масса и др.

В процессе проведенных нами исследований не установлена закономерность наследования гибридным потомством межвидового происхоадения коэффициента плодоношения, что, поводимому, следует объяснять богатой наследственной основой родителей и их гетерозиготностью.

В качестве интегрирующей характеристики сортов и сеянцев винограда нами использован показатель "индекс продуктивности сорта" (Сд). Оценка родительских сортов показала, что наивысшим показателем характеризуются сорта межвидового происхождения.Показатель Сп варьировал от 2X7 г у сорта Коринка русская до 425 г. у сорта СВ 12-375. Индекс продуктивности у сортов V tàrù^eio, ¿j. варьировал от 13 г у сорта Мечта до 9S г у сорта Розовый бисер.

Наибольшей потенциальной продуктивностью отличаются сеянцы комбинации скрещивания Шамбурсен х розовый бисер, СВ 12-375 х Сюрприз, Шамбурсен х Кишмиш уникальный.

Фактическая урожайность у изучаемых сортов винограда варьировала в пределах от 16 ц/га до 211 ц/га. Более высокое значение этого показателя у сортов Шамбурсен, СВ 12-375. 3-Х0-9-8-1. Сорта, относящиеся к VC условиях Нижнего Придонья

характеризуются очень низкой урожайностью: Сюрприз - 16 ц/га. Розовый бисер - 25 ц/га, Мечта - 27 ц/ra. Показатель урожайности у гибридного потомства варьировал в зависимости от комбинации скрещивания в пределах от 66,6 до 98,9 ц/га.

Характеристика элитных сеянцев Результатом практической селекции явилось ввделение в элиту четырех перспективных сеянцев, обладающих радом положительных качеств (табл. 5).

Ктшшц новочеркасский (Ш-14-5-12). Получен в результате скрещивания сортов СВ 12-375 и Ыечта. Гроздь крупная (длина 20 см, сирина 10 см), средняя масса 234 г, цилиндро-коническая, средней плотности. Ягода средней величины, средняя масса 1,8 г, овальной формы, розовая. Кожица тонная, мякоть мясисто-сочная. Вкус простой. Средняя масса рудимента 18 мг. Сорт среднего срока созревания. Рост кустов средний. Ьйзревание побегов хорошее. Коэффициент плодоношения 0,6. Массовая концентрация Сахаров 19,СЙ. кислотность 9Д г/л. Полевая устойчивость к маддью 3,0 балла, оидиуму 3,0 балла.

Гибридная форма Щ-3-2-12. йолучеяа в результате скрещивания сортов СВ 12-375 и Мечта. Гроздь средней величины (длина 14 см, ширина 7 см , средняя масса 160 г! коническая, плотная. Ягода мелкая, средняя масса 1,2 г, округлой форма, белая. Кожица тонкая, мякоть сочно-мясистая. Вкус простой, гармоничный. Средняя масса рудиментов 6 мг. Форма раннего срока созревания. Сила роста кустов средняя. Вызревание побегов хорошее. Коэффициент

Таблица 5

Агробиологическая и хозяйственная характерно гика элитных форм винограда (среднее за 1389-1994 гг.)

¡Рас-

Наэвание сорта, шифр формы ¡почек,

и

К-во ! дней !

до на4-

ступ-! ления! техюишл-ческ.!дьй эре- ! лости!

Устойчивость, балл

! ! Дегустационная сцен

! Средняя масса !ка, балл

г-1-I-

;свежи суше-;вшюма-'го ,ного ¡териала

ум ¡ксера'ксера^' ! !мен" !града,1рада[ ! 1 ! !тов, ! ! ! 1 ! г ! г !мг ! ! !

Кишмиш аовочеркас-

сгаа Я, 6 152 3,0 3,0 1,5 3,0 234 1,8 18 7,4 7,0 7,2

Ш-3-2-12

(СЗ 12-375 х Шчта) 65,9 126 3,0 3,0 3,0

Ш-12-6-10 (СЗ 12-375 х Сюрприз)

160 1,2 6 8,7 44,2 159 3,0 4,0 1,5 3,5 130 1,3 10

7,1

Ш-7-4-14 (ШашЗурсен х

КЕШ2П1 уникальный) 78,9 154 1,5 3,0 2,0

231 1,8 12

плодоношения 0,8. Массовая концентрация Сахаров 17,^кислотность сока 7,6 г/л. Полевая устойчивость к милдью 3,0 балла,оидиуму - 3,0 балла.

Гибридная форма Ш-12-о-Ю. Получена в результате скрещивания сортов СВ 12-375 а Сюрприз, Гроздь мелкая (длина 13 см, ширина 10 см), средняя масса 150 г, коническая, средней плотности. Ягода мелкая, средняя масса 1,3 г, яйцевидной форма, черная. Кожица тонкая, мякоть мясистая. Вкус простой, гармоничный. Средняя масса рудимента 10 мг. форма позднего срока созревания. Рост кустов средний. Назревание побегов среднее. Коэффициент плодоношения 1,0. Полевая устойчивость к милдью 3,0, оидиуму - 4,0 балла, к корневой филлоксере 3,0-3,5 балла.

Гибридная форма Ш-7-4-14. Получена в результате скрещивания сортов Шамбурсен и Кишмиш уникальный. Гроздь крупная (длина 20 см, ширина II см), средняя масса грозди 231 г, широкококическая, очень плотная. Ягода мелкая, средняя масса 1,8 г, округлой формы, черная. Кожица тонкая, прочная. Мякоть сочно-мясистая, сок окрашен. йсус простой. Средняя масса рудимента 12 мг. форма позднего срока созревания. Сила роста кустов сильная. Вызревание побегов хорошее. Коэффициент плодоношения 1,7. Массовая концентрация Сахаров 18,7?!, кислотность 8,0 г/л. Полевая устойчивость к милдью 1,5 балла, оидиуму - 3,0 балла.

ВЫВОДЫ

В гибридном потомстве винограда, полученном в результате межвидовой гибридизации, наследование я изменчивость основных хозяйственно-ценных признаков проявляется неодинаково и имеет широкий спектр варьирования. Степень изменчивости наследования признаков, главным образом, обусловлена подбором исходных родительских форм и наличием у них генетической комбинационной способ-

ности. На основе результатов гибридологического анализа сеянцев 6 комбинаций скрещивания выявлены и изучены следующие основные закономерности:

1. Признак бессемянности является рецессивным призкаком,который контролируется шлигенной системой. Коэффициент расщеплений в гибридном потомстве, полученном от межвидовых скрещиваний, в большинстве случаев, составляет 2:1, что позволяет получить 9,5-46,7^ сеянцев различной категории бессемянности.

2. Предлагаем в классификацию по признаку бессемянности включить категорию "семена переходного тала" с массой рудиментов семян 13,1-30,0 мг.

3. Характер наследования гибридным потомством формы ягод достаточно сложен, что свидетельствует о полигонноета данного признака. Обращает на себя внимание и тот факт, что округлая форма ягоды, присущая диким формам винограда, не всегда является доминантной.

4. Признак окраски ягод у межвидового гибридного потомства контролируется моногенной а полигенной системой, что и объясняет различную степень расщепления сеянцев по окраске ягод.

5. В результате изучения межвидовых гибридов мы пришли к выводу о том, что при скрещивании двух обоеполих сортов винограда, наряду с доминирующим обоеполым типом цветка, выделено небольшое количество сеянцев с функционально женским типом цвета.

6. Зимостойкость является сложным признаком, который с одной стороны определяется генотипом исходных форм, с другой - физиологическим состоянием растений к моменту наступления периода покоя. Шявлено, что наиболее морозостойкие сеянцы получены при скрещивании сортов Шамбурсен я СВ 12-375 с евролейско-амурскими сортами.

7. 3 результате неполного доминирования-устойчивых к милдью

материнских сортов признак устойчивости к данному патогену доминирует на! признаком восприимчивости. Устойчивость к милдью в межвидовом гибридном потомстве контролируется полигонной системой.

8. Характер наследования признака оаднумоустойчивости гибридным потомством имеет много схожего с характером наследования рдалдьюустойчивоста. При скрещивании устойчивых сортов с восприимчивыми коэффициент расщепления потомства соответствует 3:1.

9. IIa основании агробиологического изучения бессемянного потомства межвидового происхождения установлено, что от скрещивания позднеспелых сортов с сортами раннего и сверхраннего сроков созревания ягод преобладала сеянцы позднего и очень позднего сроков созревания, их доля составила 70-95,3? растений.Сорта Шамбурсен и СВ 12-375 гомозиготны по признаку Ърок созревания ягод"

10. Высокой потенциальной продуктивностью отличаются сеянцы из комбинаций скрещивания Шамбурсен х Розовый бисер, СВ 12375 х Сюрприз и Шамбурсен х Кишмиш уникальный.

11. Признак бессемянностд может сочетаться с признаками устойчивости к болезням, зимостойкостью, урожайностью и хорошими вкусовши качествами винограда. Это положение свидетельствует о перспектив'гости нового направления селекционной работы на бессе-мянность, проводимой методом межвидовой гибридизации.

12. В результате изучения выявлена комплексная взаимосвязь мезду наиболее важными признаками в потомстве от скрещивания СВ 12-375 х Мечта, Шамбурсен х Розовей бисер.

13. Практическим результатом работы является выделение 4 элитных бессемянных форм , из которых сорт Кишмиш новочеркасский (Ш-14-5-12) в 1993 году принят в Государственное сортоиспытание.

РЕКоаэщда

1. Рекомендовать для широкого производственного испытания в условиях северной зоны виноградарства сорт Кишмиш новочеркасский.

2. В дальнейшей селекционной работе на беесемянность использовать в качестве доноров на устойчивость и бессемянность гибридные форма Ш-3-2-12, Ш-12-6-10, Ш-7-4-14.

3. Повторить комбинацию скрещивания СВ 12-375 х Мечта, давшую бессемянные сеянцы высокого качества.

Слисок работ, опубликованных по материалам диссертации;

1. Павлюченко Н.Г. Исследование бессемянности винограда при межвидовой гибридизации// Садоводство, виноградарство и виноделие Молдовы. - 1991. - № 10. - С. 27-28.

2. Павлюченко Н.Г. Влияние гибберелина на бессемянные сеянцы межвидового происхождения винограда// Всесоюзная научно-практическая конференция молодых ученых и специалистов яо разработке

и совершенствованию технологий производства, хранения и перера- . ботки винограда. - Одесса, 1991. - С. 5-6.

3. Павлюченко Н.Г. Характер наследования и изменчивости признака бессемянноети гибридным потомством винограда при межвидовых скрещиваниях// Виноград и вино России. - 1993. - 5. - С. 24-26.

4. Бессемянные сорта винограда для северной зоны виноградарства/ И.А, 1.остршшн, Н.Г. Павлюченко: Информационный листок

№ £71. - Ростов-на-Дону: ЦЕПИ, 1993.

5. Смирнов К.В., Кострикин И.А., Ыайстренко Л.А,, Павлюченко Н.Г Селекция винограда на бессемяняостъ// Труда ТСХА, - 1996. -

# 267. - С. 160-168.

6. 3 Гм-гМ)!/ /? &3

РлыС1иок.т.ко С. Вчис&иф о{ лщ{£<л*> ош^с

ей а ьУ&и.' // ¿1 'I ЬиА. (л. к-Си10и,<х£, -

^ЫЛо,, - р. 400.

Подписано в печать 22.07.9С г. Объем 1,75 п.л.

Тираж 100 окз. Заказ 873. ____ ___

34&1СО Г. Новочеркасск

ул. Просвещения, 132 Типография КГГУ