Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Селекционно-племенная работа с утками при создании нового комплекса сочетающихся линий "Арман"

ВАК РФ 06.02.01, Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных

Автореферат диссертации по теме "Селекционно-племенная работа с утками при создании нового комплекса сочетающихся линий "Арман""

АЛМАТИНСКИЙ ОРДЕНА ТРУДОВОГО

иг

2 ^ MAP 193^1 Ял правах рукописи

ф^АСЦрГО ЗНАМЕНИ ЗООВЕТЕРИНАРНЫЙ ИНСТИТУТ

САИТБАТАЛОВ Татар Фаизрахманович

СЕЛЕКЦИОННО-ПЛЕМЕННАЯ РАБОТА С УТКАМИ ПРИ СОЗДАНИИ НОВОГО КОМПЛЕКСА СОЧЕТАЮЩИХСЯ ЛИНИЙ «АРМАН»

Специальность 06.02.0i — разведение, селекция и воспроизводство сельскохозяйственных животных

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Алматы

— 1994:

Работа выполнена на Казахской зональной опытной станции пд птицеводству и на Благоварской птицефабрике Республики Башкортостан.

Научный руководитель: кандидат сельскохозяйственных наук — К. А. МОЛДАЖАНОВ.

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук, профессор ШАХНОВА Л. В.

кандидат сельскохозяйственных наук, доцент АЛЬЛЕИСОВ Ш. А.

Ведущее предприятие: Киргизский научно-исследовательский институт животноводства.

Защита диссертации состоится

в _час. на заседании специализированного Совета Д.

18.01:01. при Алматинском Ордена Трудового Красного Знамени зооветеринарном институте.

Адрес института: 480013, г. Алматы, проспект Абая, 28.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке института. ,

Автореферат разослан <о/3 »

Ученый секретарь специализированного,", совета, доктор сельскохозяйственных

наук А. Б. ТАНАТАРОВ

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

АКТУАЛЬНОСТЬ ТЕМЫ. Птицеводство является одной из самых интенсивных и рентабельных отраслей в области животноводства многих стран.

Яйцо и мясо птицы относится к диетическим продуктам и содержат все необходимое для жизнедеятельности питательные вещества в легкоусвояемой форме и в оптимальном соотношении.

В общем объеме производства мяса птицы доля утиного мяса составляет 17—20 %. Внедрение безотходной технологии в утководстве позволяет широко использовать побочную продукцию этого вида птицы .■ для изготовления пухо-перовых изделий, биологически активных препаратов, ценных белковых добавок в корма, экологически чистых удобрений.

Дальнейшее повышение темпов и эффективность развития утководства зависит от целого комплекса мероприятий, связанного с научно-техническим прогрессом и его интеграции с производством.

Особое место в данном направлении отводится созданию новых и совершенствованию существующих высокопродуктивных пород и линий уток с одновременной разработкой эффективных программ селекционно-племенной работы, ресурсосберегающих технологий содержания, норм и режимов кормления, рецептов комбикормов и премиксов.

В последнее время в промышленном утководстве широкое распространение получил кросс уток «Медео», созданный учеными Казахской ЗОСП и характеризующимися высокими продуктивными качествами. Достаточно указать, что выход мяса в расчете на одну несушку родительского стада составлял до 316 кг (авт. св-во № 3607).

В то же время при апробации кросса многими учеными и специалистами наряду с признанием несомненных достоинств кросса, указывалось на имеющиеся резервы в области улучшения воспроизводительных качеств птицы и живой массы молодняка. В мясном птицеводстве данная проблема успешно решается путем разработанных (Пенионжкевич Э. Э., 1970; Гальперн И. Л., 1976; Злочевская К. В. и др., 1975, Шахнова Л. В., 1982) программ, методов и приемов селекции. Однако вопросы комплексной селекции уток в этом направлении остаются недостаточно изученными. В связи с этим актуальным является вопрос разработки эффективной селекционно-племенной программы по совершенствованию и соз-

данию нового экономически эффективного, чем кросс «Ме-део» комплекса сочетающихся линий уток.

ЦЕЛЬ РАБОТЫ. Разработать программу селекционно-племенной работы по совершенствованию племенных и продуктивных качеств уток кросса «Медео» и созданию -на его основе нового комплекса сочетающихся-линий; - характеризующегося более высокими специфическими наследственно-закрепленными признаками продуктивности.

ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЙ

1. Создать отцовскую линию уток с высокими показате-, лями продуктивности путем селекции птицы на повышение скорости' роста молодняка в раннем возрасте с учетом воспроизводительных качеств родителей.

2. Создать материнскую линию уток с высокими показателями плодовитости, путем селекции - птицы - по воспроизводительным качествам, при стандартных параметрах живой массы в 7-недельном возрасте.

3. Оценить линии в скрещиваниях на сочетаемость по основным хозяйственно полезным признакам.

4. Провести производственную проверку,- изучить продуктивные качества и конкурентоспособность нового кросса на уровне лучших мировых образцов посредством Международных конкурсных испытаний и внедрить новый комплекс сочетающихся линий в производство.

НАУЧНАЯ НОВИЗНА. Впервые в-Республике Казахстан на базе уток кросса «Медео» разработана эффективная программа селекционно-племенной работы с утками и создан новый высокопродуктивный комплекс сочетающихся линий под названием «Арман»' со следующими генетическими параметрами продуктивности:

— живая м&сса гибридного молодняка в 7-недельном возрасте —3,3 кг

— затраты корма на 1 кг прироста — 3,0 кг

— вывод утят , : : ■ ] —73%

— яйценоскость На несушку за 40 недель биоло--не менее'

щческого цикла . 190 щт.

ПРАКТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ. Разработанная программа селекционно-племенных .работ, а .также генофонд уток кросса «Арман» могут быть использованы в племенных утковод-

ческих хозяйствах при создании новых высокопродуктивных комплексов сочетающихся линий.

Внедрение уток кросса «Арман» г> утководчеекпе хозяйства позволит увеличить производство мяса в расчете па одну утку-несушку родительского стада на 21,2—23,3 кг, снизит:, себестоимость продукции на 11,6—24,7 "о.

Экономический эффект при внедрении составляет 15,1 — 43Д тыс рублей в расчете на 1000 голой родительского стада (без учета коэффициентов инфляционного процесса к ценам 1990 года).

ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ, ВЫНОСИМЫЕ НА ЗАЩИТУ

1. Результаты исследований при селекции уток отцовской линии племенного ядра и множителя, характеристика племенных и продуктивных качеств птицы.

2. Результаты селекции уток материнской линии на повышение воспроизводительных качеств, отбор по живой .массе и характеристика продуктивности птицы племенного ядра и .множителя.

3. Результаты скрещивания отцовской и .материнской линий уток, их сочетаемость по основным хозяйственно-полезным признакам и характеристика продуктивных качеств финального гибрида.

4. Результаты апробации нового комплекса сочетающихся линий путем производственной проверки, .международных конкурсных испытаний и внедрения в производство.

АПРОБАЦИЯ РАБОТЫ. Материалы диссертацп дололсс-ны: на Всесоюзных конференциях молодых ученых и аспирантов (г. Загорск, 1985 и 198*3 гг.), на ежегодных заседаниях координационного совета (ВНИТИП) и Ученого совета Казахской зональной опытной станции по птицеводству в 1981 — 1990 гг.

По материалам диссертации опубликовано 6 научных статей.

СТРУКТУРА И ОБЪЕМ РАБОТЫ. Диссертация изложена на 100 страницах машинописного текста, содержит 26 таблиц и 15 рисунков. Состоит из введения, обзора литературы, материала и методики исследований, трех глав результатов исследований, производственной проверки, международных конкурсных испытаний, внедрения в производство, выводов,

предложений' производству, списка использованной литературы, приложения. Список литературы включает 119 источников, из них 30 па иностранном языке.

МАТЕРИАЛ, МОТОДИКА И УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ

Работа выполнена в экспериментальном хозяйстве Казах-скол ЗОСП и на Благоварской птицефабрике Республики Башкортостан в 1981—1990 гг. в соответствии с тематическим планом станции и научно-технической программой 0.51.25 по теме 01.01. «Усовершенствовать существующие и создать новые линии, родительские формы и кроссы уток и гусей, разделу 01.04.04 «Усовершествовать исходные линии уток кросса «ГЛедео» Па З'величение выхода мяса на несушку родительского стада», номер государственной регистрации 01.86.0053161.

В процессе работы проведено три исследования, производственная проверка, конкурсные испытания и внедрение нового комплекса сочетающихся линий в производство.

Программа селекции уток включала:

1. Ежегодную индивидуальную оценку племенных и продуктивных качеств птицы исходных линий, родительских форм и финального гибрида.

2. Повышение плодовитости уток путем непосредственного включения в программу селекции дополнительных признаков отбора, определяющих воспроизводительные качества птицы.

3. Закладки с 1983 года двух новых линий (А-1 отцовская и А-2 материнская). С этой целью было укомплектовано 60 (Л-1) и 40 (А-2) селекционных гнезд.

4. Оценка линий в скрещиваниях $ А-1 X А-2 с последующим отбором в гнезда сочетающихся семей и их потомства для повышения комбинационной способности.

На всех этапах выведения новых линий обязательными условиями были направленное выращивание ремонтного молодняка и сЗалансироЕаннос по жизненно-важным питательными и биологически активным веществам кормления птицы.

Основным методом являлась комбинированная селекция (семейная в сочетании с индивидуальной) с оценкой производителей по качеству линейного и гибридного потомства.

Подбор птицы по селекционируемым признакам выполнялся без применения родственого спаривания.

Разработка методов и определение параметров отбора проводились с учетом генетического анализа линий.

Селекция линий по ведущим хозяйственно полезным признакам осуществлялась в соответствии с их четкой дифференциацией на отцовскую и материнскую.

ИССЛЕДОВАНИЕ 1. Выполнено на базе генофонда угок линии М-1 кросса «.Медео». Цель исследования заключалась и разработке программы селекции, обеспечивающей улучшение основного селекционируемого признака (скорости роста молодштка в раннем возрасте) в сочетании с высокими воспроизводительными качествами родителей и создание повой .-••лиши с более высокими племенными и продуктивными качествами.

Племенная работа с птицей выполнялась и соответствии с принятой технологией: инкубация яиц, выращивание и бонитировка молодняка, комплектование стада (племенного ядра и множителя).

Структура стада по линии состоит из селекционного ядра, множителя и испытателя молодняка (1—49 дн.).

Ог птицы смежных генераций ежегодно комплектовали (50 селекционных гнезд с соотношением селезней и уток в каждом 1 -.5, а также множитель с поголовьем не .менее 1000 голов уток-несушек.

Воспроизводство стада осуществляли в пик яйценоскости (возраст птицы 270—300 дн.), что давало возможность получать от каждой спариваемой пары достаточное для оценки количество однопозрастных потомков (10 голов на одну несушку и 50 •— на селезня). Селекционируемые признаки отцовской линииживая масса утя г с 7-не дел шо м возрасте, мясные формы телосложения, опредсляемость, сохранность поголовья.

В 7 недель отбирали тяжелую, типичную но экстерьеру птпц\- со следующими параметрами живой массы: для селезней 3,4 кг и выше и для уток — 3,0 кг и выше средних показателей по линии или соответственно 1,5—2 и выше, 0,5—1,0 и выше стандартных отклонений. Интенсивность селекции при отборе молодняка в 7 недель от птицы гнездового спаривания составляла по селезням 4 °'„, по уткам — 20%, от птицы группового спаривания 6—8 и 25—30 % соответственно.

Молодняк, отведенный от птицы маточного стада оценивали в испытателе до 7-недельного возраста по живой массе.

затратам корма на прирост, жизнеспособности и др. показателям.

Учитываемые признаки-, живая масса птицы в 49, 126 и 305 дней жизни, мясные качества, сохранность молодняка и взрослой птицы, оплата корма продукцией,. яйценоскость, масса яиц, выход инкубационных яиц, оплодотворенность яиц и процент вывода утят.

Полученные экспериментальные данные обрабатывались на ЭВМ методом вариационной статистики по Н. А. Плохин-схому (1969 г.).

ИССЛЕДОВАНИЕ 2. Выполнено на основе уток материнской линии М-2 кросса «Медео». Целью исследования являлось создание программы селекции уток материнских линий на повышение воспроизводительных качеств при стандартных параметрах живой массы птицы в 7-недельном возрасте, выведение на этой основе новой линии.

Основными при селекции материнской линии были следующие признаки: яйценоскость, вывод утят, живая масса и сохранность. Ежегодно комплектовали 40 селекционных гнезд (200 уток и 40 селезней) и группу множителя. Минимальное поголовье отводимого молодняка было аналогично методике первого исследования.

В семь недель молодняк отбирали стандартными параметрами живой массы, которые были в пределах: для селезней 2,9—3,2 кг, для уток 2,7—3,0 кг.

В 25 недель в селекционные гнезда птица отбиралась по комплексу признаков: яйценоскости, инкубационным показателям яиц (оплодотворсшюсти и выводимости яиц, вывод утят), сохранности и средней продолжительности жизни матерей за 40 недель продуктивного периода.

Сбор п обработка экспериментальных данных производились аналогично методике первого исследования.

ИССЛЕДОВАНИЕ 3. Цель исследования заключалась в изучении сочетаемости родительских форм уток по основным хозяйственно полезным признакам.

Минимальное количество отводимого гибридного молодняка составило 2000 голов. Птица при скрещивании оценивалась по следующим признакам: инкубационные показатели яиц, живая масса и сохранность молодняка в 7-неделыюм возрасте, затраты корма на 1 кг прироста и мясные качества тушки.

ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРОВЕРКА. Производственная проверка экономической эффективности кросса «Арман» проз

ведена- с экспериментальном хозяйстве Казахской ЗОСП в 1983 г. В качестве базового варианта были приняты средние показатели, полученные по трем наиболее перспективны;.; двухлпнейным сочетаниям, в которых в качестве отцовской ЛН'ШП использовалась линия М-1 кросса «Мсдео>.

В новом и базовом варианте па испытание было поставлено по 150 голов уток-несушек.

Оценка птпцы производилась по комплексу признаков, определяющих выход мяса в расчете ка несушку испытываемого поголовья родительских форм.

МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНКУРСНЫЕ ИСПЫТАНИЯ. Испытания нового кросса «Арман» проведегы в 1983 г. з г. Иванко-при-Дунае (ЧССР). На конкурс было поставлено гибридное яйцо в количестве 450 шт., получению при скрещивании птицы множителя исходных линий (rf'A-tX&A-Z) и отобранное методом случайной выборки.

Всего на испытание было представлено помимо кросса «Арман» еще 10 образцов кроссов из других государств.

В процессе испытания проводилась статистическая оценка птицы по инкубационным качествам яиц, живой массе утят и затратам корма на единицу прироста, мясным качествам тушки.

Распределение мест осуществлялось как по каждому показателю раздельно, так и по комплексу признаков.

ВНЕДРЕНИЕ. Внедрение нового комплекса сочетающихся линий кросса «Арман» осуществлено в следующих хозяйствах: на утиной птицефабрике «Киргизская» Республика Кыргызстан, на Благоварской птицефабрике Республик.! Башкортостан, в племколхозе «Заветы Ильича-» Семипалатинской области.

Экономический эффект рассчитывался по методик; ВНИТИП (197S г.).

Результаты мероприятий подтверждены актами спецпллг-ных комиссий и отзывами руководителей и специалистов хозяйств.

При проведении исследований разведение, содержание л кормление птицы осуществлялось в соответствии с рекомендациями Казахской ЗССЦ (1986 г.).

результаты ксслздовдкий

1. Программ.", сслскщт уток отцогхком лпнпн A-i, яз.олкте-рпстика племенных и продуктивных качеств птицы

Отцовская линия А-1, созданная на оског.с гсчсфолдл уток

М-1 кросса «Медсо» по экстерьеру л конструкции представляет собой ярко выраженный мясной тип. Утята обладают высокой скоростью роста в раннем возрасте, хорошей оперяс-мостыо и отличными мясными формами телосложения.

Выбор программы селекции был основан на всесторонней изученности продуктивных качеств уток исходной генерации, генетическом анализе основных селекционируемых признаков.

По уровню живой массы в 7 недель молодняк в Ро отличался широким разнообразием (от 2700 до 3900 г). Вместе с тем, в стаде имелось достаточное количество особей с рекордными показателями: по селезням 9,4 и по уткам 9,6° о с массой 3,5 и более кг.

Какой-либо четкой закономерности во взаимосвязи воспроизводительных качеств с живой массой в исходной генерации не было установлено. Коэффициенты корреляции были невысокими и недостоверными: с яйценоскостью — (—0,062), с оплодотворенностыо яиц (0,079), с выводимостью — (0,026) и с выводом утят — (0,069).

В этой генерации в линии М-1 имело место наличие высокой генетической изменчивости по живой массе утят в 7 недель и фенотипической изменчивости признаков плодовитости. Коэффициенты наследуемости живой массы составили до 70п о, тогда как по признакам плодовитости (ввиду низкой наследственной обусловленности) в пределах 27,1—38,6. В то же время стенотипическая изменчивость показателей воспроизводительных качеств была достаточно разнообразной: среднеквадратическое отклонение по яйценоскости составило 79,9 шт., коэффициенты вариации — 41,8, по онло-дотгюренностп яиц и выводу утят эти показатели были соответственно в пределах 7,7—8,1 и 12,9—33,2 %.

Данное обстоятельство позволило вести отбор г, селекционные гнезда потомства тех особей, которые хорошо сочетали в сеис высокую скорость роста в раннем возрасте с высокой плодовитостью в последующие продуктивные периоды.

Произведенные анализы, при выбранной программе селекции, позволили прогнозировать определенный селекционный прогресс. Однако, данные в ряду последующих поколений превзошли все ожидаемые результаты продуктивности как по птице племенного ядра, так и множителя исходных линий (табл. 1, 2 и 3).

ю

Таблица 1

Характеристика продуктивных качеств молодняка липни /1-1

П о и о л е п п я

Показатели Г8 Го 1 1 Г9 ±кГо | ГЮ ± Ц 1

Живая масса в 7 нед., г: в среднем по линии, отобрано!': в гнезда

:;488 3259

3705 3275

,0'

Затраты корма >а 1 кг прироста. кг 3,04 '.'охранность утят в период .—7 недель, °;'0 98,5

+ 289 + 191

-215 -131

3455 3276

3744 3340

+ 256 + 208

+ 264 + 192

3744 3502

3809 3547

+ 515 + 434

4-329 + 393

-0,04 2,97

-0,03 2,8

+ 1,5 98,8 +1,8 99,1

-0,2

+ 2,1

В селекционируемых поколениях птицы наблюдается неизменный рост живой массы молодняка, снижение затрат корма на привесы и улучшение жизнеспособности. Самая высокая масса достигалась в Рю и составляла по селезням 3744 и по уткам — 3502 г, что выше в сравнении с исходной генерацией соответственно на 14,8 и 12,3 %.

Характеристика продуктивности птицы линии А-1 племенного ядра

Таблица 2

Показатели

Ра

Поколен и я

Го I Г 9

Яйценоскость на несушку, шт.:

начальную среднюю Масса яиц, г Оплодотворен-•лость ЯИЦ, 1а

192 Я 2 И 1

9' а

.",' 7

±-1: Ро

ПО

•+ 59,0 191,0 + 57,2 202,5 -'-68,7

-г 38.5 217,3 + 41,7 226,3 + 51.2

-(-1 0 99,2 + 5,6 93,7 ---0,1

17,5 82,5 + 13,3 89,1

вывод утят, % 00,4 4-2ВД 51,7 4-20,5 68,8 4-31,6 Выход инкубационных

ЛЩ. % 97.5 4-1.2 9,9,5 +3,3 98,1 4-1,8

Огход взрос: птицы (20—еа н-е-

д:ль), % 5,3 —17,0 4,3 —18,0 - 7,3 —15,0

К заметному селекционному достижению следует отнести одновременное улучшение воспроизводительных качеств птицы но данным таблицы 2, яйценоскость птицы племенного ядра па начальную несушку возросла на 57,2—68,7, на среднюю— на 38,5—51,2 шт., оплодотворенность яиц — на 17,5— 24,9, вывод утят — на 20,5—31,6° и.

Высокий генетический потенциал птицы в значительной мерс реализован при групповом содержании и в производственных условиях (табл. 3).

Таблица 3

Характеристика линии А-1 при групповом содержании в экспериментальном хозяйстве Казахской ЗОСП и на Благоварской птицефабрике

Производственные хозяйства

Показатели ЭХ Казах- птицефаб.

ской ЗОСП <- Благовар-

ская»

лишая масса в 7 недель, г: 3597 3370?

3336 3115

Япценокость на несушку, шт. 190,8 228,0

Оплодотворенность яиц, % 94,8 90,5

Вывод утят, % 86,0 81,5

Сохранность взрослых уток, % 92,2 93,8

С~"1раннсстъ молодняка, % 98,9 97,0

Расход корма на 1 кг прироста, кг 3,0 3,21

Примечание: *) — показатели яйценоскости по ЭХ КХОСП взяты за 40 недель по п/ф Благоварская за год.

В целом результаты проведенного исследованния позволили сделать вывод об эффективности выбранной программы селекции уток отцовской линии, что подтверждается полученными данными.

2. Селекция уток материнской линии А-2, продуктивные качества молодняка и взрослой птицы

Материнская линия А-2, выведенная с использованием генофонда уток линии М-2 кросса «Медео» имеет хорошие мясные формы, но менее выраженные в сравнении с линией А-1. Птица несколько легче, более подвижна. Грудь глубокая и широкая, туловище удлиненное и слегка приподнятое, оперение белое с кремовым оттенком.

Отличительной особенностью уток линии А-2 в сравнении с утками линии А-1, наряду с хорошей интенсивностью роста, мясными формами телосложения, являются более высокие воспроизводительные качества.

Генетический анализ продуктивных качеств уток материнской линии указывает на то, что изменчивость и наследуемость основных селекционируемых признаков по поколениям колеблется в пределах: живая масса в 7 недель — Су—7,1— 11,6; Ь2з + с1— 39,2—61,4; яйценоскость —Су —41,5—49,8; Ь^ + с! — 15,1—32,2; выводимость яиц — Су — 26,4—35,7; Ь2й + с1 25,5—18,3.

В многочисленных отзывах на предмет апробации кросса уток <'Медео-> отмечалось, что одним из недостатков, несколько снижающих его достоинства, являются невысокие воспроизводительные качества материнской линии. Данное обстоятельство объясняется тем, что при работе с линией признакам плодовитости, как правило, уделялось косвенное внимание. Характеристика продуктивных качеств уток исходной генерации вссцсло подтверждает обоснованность данного положения.

В стаде сохранялось широкое разнообразие по признакам, составляющим воспроизводительные качества птицы. По яйценоскости пределы колебаний составляли в основном от 106 до 210 шт. хотя до 100 о поголовья имело рекордную яйценоскость от 211 до 280 шт. Такое высокое разнообразие сохранялось по средней продолжительности жизни несушек в продуктивный период (280 дн.)—от 194 до 280 дней. Несколько выравпены показатели оплодотворенности яиц, а по выводу утят разница между крайними величинами достигала более 20 %. В связи с этим, на первом этапе селекции в гнез-

да были отобрана птица в основном от выживших за цикл матерей, имеющих яйценоскость не менее 180 шт., инкубационные показатели яиц — не ниже средних по линии. Масса отобранной в гнезда птицы по поколениям составляла в пределах стандарта для селезней от 2951 до 3130, и для уток — от 2786 до 2862 г.

При такой программе работы основной селекционный прогресс достигался практически по всем показателям воспроизводительных качеств птицы (табл. 4 й 5).

Таблица 4

Продуктивность уток линии A-Z гнездового спаривания

I Поколения

Ед. !

Показатели ИЗМ. 1 F8 F9 F10

Яйценоскость на не-

сушку: шт.

начальну » 214Д 213,4 226,3

среднюю » 222,2 228,5 239,1

Масса яиц г 8Г,0 91,5 86,1

Оплодотворенность яиц % 92,5 90,5 93,2

Выводимость яиц » 80,2 86,9 84,5

Вывод утят » 74,2 78,7 78,7

Выход инкубационных

яиц » 99,2 99.3 99,3

Отход взрослой птицы » 4,1 4,8 6,0

Яйценоскость уток за последние три поколения (F8 — F10) достигала у птицы гнездовой селекции уровня 213,4—226,9 на начальную и 222,2—239,1 шт — на среднюю несушку. Особо следует отметить достигнутый уровень инкубационных показателей яиц: оплодотворенность 90,5—93.2, выводимость — 80,2—86,9 и вывод утят — 74,2—78,7 %.

По птице племенного ядра в процессе селекции основные показатели воспроизводительных качеств возросли в следующих величинах: яйценоскость на начальную несушку на 69,2—82,7, на среднюю — на 33,0—49,9 шт., оплодотворенность— на 4,6—7,3. выводимость — на 8,0—14,7 и вывод утят — на 12,1—16,1%, выход инкубационных яиц — на 6,1 %, отход поголовья снизился — на 15,6—17,5 %.

Таблица 5

Характеристик.! продуктивных качеств линии Л-2 при групповом содержании на Казахской ЗОСП и Благоварской птицефабрике

Производственные хозяйства

Показатели 'Д. изм. Казахская ЗОСП Благоварская птицефабрика

5Кивая масса молодняка в 7 недель, г:

г .3057 3000

г 2858 2800

Расход корма на 1 кг прироста кг 2,99 3,3

Сохранность утят % 93,7 95,1

Яйценоскость несушек шт. 192,0 238,0

Масса яиц г 86,7 87,3

Оплодотворенность яиц % 96,2 93,1

Вывод утят % 87,0 83.0

Отход взрослой птицы % 5,3 9,9

Аналогичные результаты получены по птице группового спаривания (множитель исходных линий КЗОСП) и в производственных условиях Благоварской птицефабрики.

Живая .масса утят в 7-недельном возрасте в селекционируемых поколениях изменилась незначительно и соответствовала разработанным стандартам. Максимальный уровень яйценоскости в селекционируемых поколениях составлял более 200 шт., оплодотворенность яиц — 97,7, вывод утят — 87,0 0 „. Выход поголовья не превышал нормативного показателя и колебался от 4,5 до 11,4 %.

Данные настоящего исследования позволили сделать краткий вывод о том, что в результате целенаправленного отбора г, течение 10 поколений была создана новая материнская линия уток, характеризующаяся высокими воспроизводительными качествами при стандартных параметрах живой массы в 7-недельном возрасте.

3. Сочетаемость отцовской и материнской линий по основным хозяйственно полезным признакам, продуктивные качества финального гибрида

Результаты предыдущих исследований убедительно свидетельствовали о четкой специализации отцовской линии А-1

по живой массе и затратам корма, материнской линии А-2 по воспроизводительным качествам.

При скрещивании линий А-Г и А-2 получается гибрид с высокими продуктивными качествами (табл. 6).

Таблица 6

Сравнительная характеристика продуктивных качеств кросса «Арман» и «Медео»

Кроссы

Показатели Ед.

изм. «Медео» «Арман»

Яйценоскость на несушку за

40 недель цикла шт. 159,0 190,0

Выход инкубационных яиц 97,2 98,0

Вывод молодняка » 06,0 75,0

Сохранность утят в 1—7

недель » 98,3 ' 98,8

Живая масса утят-бройлеров

в 7-недельном возрасте г 3156 3300

Затраты корма на 1 кг

прироста кг 3,03 3,00

Выход мяса на несушку

родительского стада уток кг 316,5 455,3

Сравнивая продуктивные качества кросса «Медео» и «Арман» следует отметить преимущество последнего по всем показателям продуктивности и в значительной мере по яйценоскости ( + 31 шт.), по выводу утят ( + 9 %), по живой массе утят-бройлеров ( +144 г).

Выход мяса в живой массе на одну несушку в новом кроссе составляет 455,3 кг, что выше чем по кроссу «Медео» на 138,8 кг или 43,8 %.

Проведенные исследования позволили сделать следующее заключение.- отцовская и материнская линии хорошо сочетаются по основным хозяйственно полезным признакам, гибриды объединяют в себе лучшие отцовские и материнские качества; новый кросс уток «Арман» по всем показателям имеет значительное преимущество в сравнении с кроссом «Медео».

4. Производственная проверка

Основные результаты производственной проверки уток кросса «Арман» предоставлены в табл. 7.

Таблица 7

Результаты производственной проверки уток кросса «Лрман»

Ед. Варианты

Показатели новый базовый (среднее Разница

изм. «Арман» по 3-м

сочетай.

Яйценоскость на несуш

ку шт. 196.3 176,0 4-20,3

Инкубационных яиц % 98,2 97,9 + 1,3

Вывод утят » 78,1 71,5 + 6,6

Сохранность утят » 98,0 95,1 + 2,9

Живая масса утят 3200 2965 + 235

Произведено мяса в рас- + 124,9

чете на несушку кг 472,3 347,4

Затраты корма на про- 3,5 4.7 —1,2

изводство 10 шт. яиц кг

Затраты корма на 1 кг

прироста кг 3,04 3,13 —0,09

Всего затрат на про-

изводство мяса руб. 559—27' ■ 504—87 + 54—40

Стоимость реализован-

ного мяса » 779—29 573—27 + 206—08

Прибыль на одну не- 68—34

сушку * 220—02 + 151—68

Яйценоскость несушек по кроссу «Арман» в сравнении с базовым вариантом выше на 203 шт., вывод утят — на 6,6 "о, живая масса утят — бройлеров — на 235 г. Прибыль в новом варианте возросла в расчете на одну утку-несушку на 151 руб. 68 коп.

5. Результаты конкурсных испытаний

Высокие продуктивные качества кросса «Арман» подтверждены результатами Международных конкурсных испытаний (ЧССР, 1985 г.).

В таблице 8 представлены данные продуктивных качеств кросса «Арман» в сравнении со средними показателями представленных на конкурс 10 Международных образцов.

Таблица 8

Данные продуктивных качеств кросса «Арман» в сравнении со средними показателями международных

образцов

1 Показатели ! В среднем Разница

по «Арман»

1 конкурсу

Оплодотворениость

яиц, % 97,5 97,5 —

Вывод утят, О'о 87,0 87Д 4-0,1

Сохранность, % О.'!,0 94.4 + 1.4

Затраты корма на 1 кг

прироста, кг 2 о:; 3.12 + 0,14

Живая масса в 7 не-

дель, г 2975,4 3233,8 + 258,4

Убойный выход, % 72,7 72,1 + 0,4

Масса тушки, г 1S00 2069 + 163

Выход мышц груди, г 221 21S —2,0

% U,G 10,6 —1,0

Бедренные мышцы, г 243 259 + 16

% 12 8 12.5 —3,3

Всего мышц, г 464 478 + 14

% 214 "3,4 —1,0

По живой массе утят-бройлеров кросс «Армаи> имел значительное преимущество (4-258,4 г), воспроизводительные качества были на уровне средних по лучшим международным образцам. Па итоговое место (3) оказало влияние худшее соотношение затрат корма и мясных качеств тушек, но которым прямая селекция птицы не осуществлялась. Данное обстоятельство может послужить основанием для дальнейшего совершенствования продуктивных качеств птицы кросса «Ар-ман'>.

6. Внедрение нового комплекса сочетающихся линий уток «Армян» в производство

Внедрение уток кросса «Арман» осуществлялось в 1990— 1991 гг. на Киргизской птицефабрике Республики Кыргаз-стан, Благоварской птицефабрике Республики Башкортостан и в племкелхозе «Заветы Ильича» Семипалатинской области.

Использование нового кросса в этих хозяйствах позволило увеличить яйценоскость на 8,7—13,1 %, живую массу утят —

на 22,5—23,1 %, снизить себестоимость продукции — на 14,6—24,7 %. Общий экономический эффект внедрения составил более двух млн. руб. Результаты внедрения подтверждены актами специальных комиссий и отзывами руководителей и специалистов хозяйств.

ВЫВОДЫ

1. Созданные линии уток кросса «Арман» — отцовская А-1 и материнская А-2 характеризуются специфическими наследственно-закрепленными признаками продуктивности.

Линия А-1 обладает высокой скоростью роста молодняка до 7-недельного возраста и обеспечивает живую массу финального гибрида 3,3 кг при затратах корма на 1 кг прироста — 3,0 кг.

Линия А-2 отличается высокими воспроизводительными качествами яйценоскость на несушку за 40 недель цикла составляет более 190 шт. вывод утят в сочетании с отцовской линией — не менее 75 %.

2. Новый комплекс сочетающихся линий получил широкое распространение в различных регионах республики СНГ и является основой производства утиной продукции в крупнейших специализированных, а также во многих неспециализированных утководческих хозяйствах. За последние 6 лет (1985—1990 гг.) экспериментальным хозяйством Казахской ЗОСП реализовано более 12 млн. яиц линий А-1 и А-2.

3. Внедрение комплекса сочетающихся линий уток кросса «Арман» в птицеводческие хозяйства позволит увеличить производство мяса в расчете на одну утку-несушку родительского стада на 21,2—25,3 кг.

4. Экономический эффект от использования уток кросса «Арман» в производстве составляет 15,1—43,1 ты с. руб. (к цепам 1990 года) на 1000 голов родительского стада.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1,- Для широкого внедрения производству предлагается новый высокопродуктивный комплекс сочетающихся линий уток под названием «Арман»:

срок выращивания утят — 7 недель ;

живая масса гибридных утят — 3,3 кг;

вывод утят-75 %;

сохранность утят в 7 недель — 98,0%;

затраты корма на 1 кг прироста — 3,0 кг.

2. Дальнейшую племенную работу с линиями кросса «Ар-ман» следует вести в направлении поддержания достигнутого уровня продуктивности, снижения затрат корма на производство продукции и улучушсния мясных качеств тушек. Специализированным утиным племенным заводам вести работу по сохранению и распространению комплекса сочетающихся линий кросса «Арман».

3. Для создания новых высокопродуктивных комплексов сочетающихся линий, племенным утководческим хозяйствам целесообразно использовать генофонд линий А-1 и А-2.

СПИСОК ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТЕМЕ РАБОТ

1. Саитбаталов Т. Ф. — производство мяса утех па г;;зс.ммшлсшю|"| ос-пси.', — Государственный агропромышленный комитет СССР, ВДНХ СССР,

Лгчгсэтслзиздат. 1988.—С. 4.

2. Егоров Н. П., Молдажанов К. А., Тараповская Л. Н., Саитбаталов Т. Ф. Перенекти'лнын коосс уток. Жл'пнал «Птпц^зоагтво». М., 1991, С. 31—33.

3. Молдажанов К. А., Саитбаталов Т. Ф„ Жижин Г. И. «О мясных ка-ч.*твах тушек уток кросса «Медео». — Актуальные вопросы ннтенс.пфика-цта итпцсзодства в Казахские. Алматы, 1993. С. 25—29.

4. Молдажанов К. А., Саитбаталов Т. Ф„ Жижин Г. И. — Оценка утек лэ затратам ко">ма, — Актуальны? вопросы ¡.нтенспфнкацпп нтпценодства J Казахстане. Алматы. 1993—С. 29—34.

Тужж

Саитбаталов Тагир Файзрахман-улы.

EipiMeH-6ipi байланыстырылган жацэ «Арман» жинак т1збектер1 шы-герылгандыгы селекциялы>< асыл туцымды жумыс.

Селекциялык;-асыл туцымды жумыстардыц тжмдтш багдарлама-сы енделд! жэне уйректщ жогары ежмд< 6ipiweH-6ipi байланыстырыл-ган линиялары шы-арылды.

Зерттеудщ нэтижелер* кустарды ©HflipicïiK тексерумен, eHflipicKe ен-пзумен жэне хальщаралыц конкурстардагы сынак;тармен дэлелдендк

Ата-англьн; топтагы 1000 уйрекке шыкканда жаца кросты «Арман» уйрепнщ eHflipicTeri экономикальи^ тжмдЫп 15,1—43,1 мыц сои (1990 жылгы багамен).

RESUME

Saitbatalov Tag';!" Faisralmianovich. Selection -- pebigree work with ducks in creation of new complex of «Arman» crossing lines. Ihere have been elaborated effective of selection work and treated hiohly oroductive connected ¡iris of ducks. Results of the research were substantiated by practical tests, by th implem-ntatiou and international compelifional testing of birds.

Ihe economical effect from tile usage of new cross of ducks called «Arman» comprises 15,1—43,1 thousand roubles (in 1990 prices) in account of 1000 ducks parental stud.

Тип. MO PK. 3. 67. T. 100. 1994 r.