Рост, развитие и поведенческие реакции бычков симментальской породы при разных способах использования соломенной подстилки в зоне Южного Урала

Аббасов, Мубариз Магеррам оглы

Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
Рост, развитие и поведенческие реакции бычков симментальской породы при разных способах использования соломенной подстилки в зоне Южного Урала
ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "Рост, развитие и поведенческие реакции бычков симментальской породы при разных способах использования соломенной подстилки в зоне Южного Урала"

-А

Аббасов Мубариз Магеррам оглы

РОСТ, РАЗВИТИЕ И ПОВЕДЕНЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ БЫЧКОВ СИММЕНТАЛЬСКОЙ ПОРОДЫ ПРИ РАЗНЫХ СПОСОБАХ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СОЛОМЕННОЙ ПОДСТИЛКИ В ЗОНЕ ЮЖНОГО УРАЛА

06.02.04-частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных.наук

Троицк-2003

Работа выполнена в ФГОУ ВПО « Уральская государственная академия ветеринарной медицины »

Научный руководитель

Научный консультант

-доктор сельскохозяйственных наук, профессор Монастырёв Анатолий Михайлович

-доктор сельскохозяйственных наук, профессор Юдин Михаил Фёдорович

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук,

. профессор Горелик Ольга

Васильевна; _ кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Черетских Валерий Михайлович

Ведущее предприятие

ГУП «Челябинское» по племенной работе

,€>о

Защита состоится «/£» декабря 2003 года вЭ*' часов на заседании диссертационного совета К 220.066.01 в ФГОУ ВПО «Уральская государственная академия ветеринарной медицины » по адресу: 457100, Челябинская область, г. Троицк, ул. Гагарина, 13. тел. 2-48-88.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО «Уральская государственная академия ветеринарной медицины ».

Автореферат разослан ноября 2003 года

Ученый секретарь диссертационного совета, кандидат ¿ь биологических наук, доцент -

национальная

библиотека

V» зек ш

А. Н. Гизатуллин

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Основной задачей сельскохозяйственных предприятий является максимальное увеличение производства животноводческой продукции, в первую очередь, за счет повышения продуктивных качеств животных и формирования сбалансированной экосистемы, в который живые организмы оптимально взаимодействуют с окружающей средой. Это необходимое условие высокой продуктивности животных и рентабельности производства.

Одной из основных причин снижения продуктивности является нарушение соответствия между сложившимися стереотипами поведения и новыми условиями кормления, ухода и содержания животных.

Этологические исследования имеют широкий выход в практику, но используются пока недостаточно. Отсутствие физиологически обоснованных установок приводит к возникновению противоречивых практических рекомендаций по кормлению, содержанию и уходу за скотом. Изучение комплексов поведения может значительно помочь при оценке пригодности или непригодности данных условий содержания животных, в особенности при внедрении новых, нетрадиционных методов, нового производственного режима.

В условиях Южного Урала большинство животноводческих построек для молодняка крупного рогатого скота эксплуатируются с отрицательным теплобалансом (не обогреваются), в них нарушается тепловой режим. В условиях энергодефицита на фермах одним из путей улучшения теплового состояния молодняка является обеспечение ему теплого и сухого места отдыха, что во многом зависит от вида и использования подстилки.

В климатических условиях Челябинской области исследования по изучению различных способов применения подстилки при выращивании бычков симментальской породы в неотапливаемых помещениях не проводились, в связи с чем изучение данного вопроса является актуальной задачей и имеет важное научное и практическое значение.

1^ель и задачи исследований. Цель данной работы, которая представляет часть тематики научно-исследовательской работы УГАВМ «Повышение мясной продуктивности скота при разных способах содержания и сроках реализации с применением биологически активных веществ и транквилизаторов » (регистрационный номер 01200107335), заключалась в изучении роста, развития и поведенческих реакций бычков симментальской породы в зависимости от способа применения подстилки в зоне Южного Урала.

Для достижения этой цели необходимо было решить следующие задачи.

1. Оценить тепловые свойства ложа животных при изучаемых способах использования соломенной подстилки в неотапливаемом помещении.

2. Изучить показатели роста, развития и поведенческие реакции бычков в зависимости от условий их выращивания.

3. Изучить морфологические и биохимические показатели крови у подопытных животных.

4. Дать экономическую оценку изучаемых способов применения подстилки при выращивании бычков.

Научная новизна работы заключается в том, что впервые в зоне Южного Урала проведено комплексное исследование по сравнительному изучению роста и развития бычков симментальской породы при различных способах использования подстилки, проанализирована их связь с поведением и факторами, обусловливающими естественную резистентность, биохимическими и морфологическими показателями крови.

Практическая значимость работы. Исследования позволили выявить дополнительные резервы увеличения живой массы бычков симментальской породы при выращивании на матрацной подстилке и полу из тюков соломы. Экспериментальные данные пополняют научные сведения и практические рекомендации по организации выращивания молодняка симментальской породы в неотапливаемых помещениях в увязке с их поведенческими реакциями.

Положения, выносимые на защиту:

• анализ тепловых свойств ложа бычков при разных способах использования подстилки;

• сравнительная характеристика роста, развития и поведенческих реакций подопытных бычков;

• морфологические и биохимические показатели крови1 а также естественная резистентность организма бычков;

• экономическая оценка выращивания бычков при разных способах применения подстилки.

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы докладывались и получили положительную оценку на международных научно-практических и научно-методических конференциях (Троицк, 2000 - 2003 г.г.), на межкафедральном заседании УГАВМ, 2003 г.

Публикация результатов исследований. По материалам диссертации опубликовано 9 научных статей.

Структура и объём диссертации. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, материалов и методов исследования, результатов собственных исследований и их обсуждения, выводов, практических предложений, списка использованной литературы и приложений. Работа изложена на 145" страницах компьютерного набора, содержит 24 таблицы, рисунков 9 и приложений 17. Библиографический список использованной литературы включает 180 источников, в том числе на 18 иностранных языках

Материал и методика собственных исследований.

Научно-хозяйственный опыт проводился в ТОО «Мичуринское» Карталинского района Челябинской области по схеме, представленной на рис.1.

Для выполнения поставленных задач были сформированы 3 группы

Изучаемые показатели

Поведенческие реакции животных

а>

с я а «

и и в*

£ и О

о ^

»■Ч я*

X 1

о £

& о

5 Ю

О &

Экономические показатели результатов исследований

Рис. 1 Схема проведения исследований

бычков симментальской породы, по 10 голов в каждой. Формирование групп проведено по принципу парных аналогов в месячном возрасте с учетом породы происхождения, возраста, живой массы, состояния здоровья.

Все подопытные животные находились в одном помещении при одинаковых условиях кормления и обслуживались одним скотником. Летом и ранней осенью бычков пасли и обеспечивали им свободный выход на выгульную площадку. В холодный период была предоставлен моцион.

Первая (контрольная) группа бычков была размещена в клетке на деревянном полу с ежедневно сменяемой соломенной подстилкой. Бычков второй (опытной) группы содержали на матрацной соломенной подстилке, а животных третьей (опытной) группы - на полу из тюков соломы с ежедневным ,

добавлением свежей и удалением загрязнённой подстилки.

Исследования проводили в 3-, 6-, 9- и 12- мес возрасте бычков. Этологические исследования проводили один раз в три месяца в течение суток. Интервал между отдельными наблюдениями составил пять минут. Результаты л

отдельных жизненных проявлений заносили в этограммы, используя азбуку поведенческих актов. В основу изучения поведения животных была положена азбука элементов по В.И. Великжанину (1975).

Устройство и оборудование телятника, параметры воздушной среды изучали по общепринятым зоогигиеническим методикам. При оценке теплового режима в телятнике один раз в декаду определяли температуру, влажность, скорость движения воздуха и его охлаждающую силу. Для этого пользовались термометрами, психрометром, кататермометром. Концентрацию аммиака определяли универсальным газоанализатором УГ-2.

Для оценки тепловых свойств ложа подопытных бычков с помощью термометров определяли температуру поверхности деревянного пола, матраца, пола из тюков соломы, а также в глубине 15-20 см матраца и тюков.

Кормовые рационы подопытных животных составляли с учетом детализированных норм. Учёт поедаемости кормов проводили групповым методом каждый месяц в течение двух смежных суток по разности заданных кормов и несъеденных остатков. Корма исследовали в межкафедральной лаборатории УГАВМ один раз в месяц по общепринятым методам зоотехнического анализа (Е.А.Петухов, Р.Ф.Бессарабова и др, 1989).

Изучение роста и развития бычков подопытных групп провели путём индивидуального взвешивания, по результатам которого определяли живую массу, среднесуточный прирост живой массы и относительную скорость роста (по формуле С.Броди). Взвешивание проводили утром до кормления.

Брали промеры: На основе которых вычислены индексы телосложения.

Контроль за физиологическим состоянием животных осуществляли по морфологическим и биохимическим показателям крови, которую брали из яремной вены у 5 бычков из каждой группы утром до приёма корма. Определяли содержание эритроцитов, гемоглобина, лейкоцитов, глюкозы, общих липидов, холестерина, кальция, фосфора; общий белок и его фракции, лизоцимную активность сыворотки крови и фагоцитарную активность

лейкоцитов. Исследования проведились в межкафедральной лаборатории и в лаборатории кафедры физиологии УГАВМ по общепринятым методикам. При оценке экономической эффективности выращивания бычков использовали такие показатели, как прирост живой массы, общие затраты,себестоимость 1 ц прироста, выручка от реализации, прибыль с определением уровня рентабельности.

Результаты исследований обработали методом вариационной статистики (Н.А.Плохинский, 1969), а достоверность разницы средних величин-по Стьюденту.

Результаты собственных исследований и их обсуждение Кормление подопытных животных. Среди факторов внешней среды кормление является главным, обеспечивающим нормальный рост молодняка и формирование мясной продуктивности животных.

За период опыта в кормлении подопытных животных использовали следующие корма: сено злаково-разнотравное, силос подсолнечниковый, концентраты. В качестве минеральных добавок-использовапи мел, поваренную

1.Фактическое потребление кормов подопытными животными за период

опыта, кг ( в среднем на голову)

Показатель Группа

1 2 3

Молоко: цельное 330 330 330

снятое 790 790 790

Сено злаково-разнотравное 1170 1136 1123

Силос подсолнечниковый 540 522 520

Зеленая масса 540 522 514

Концентраты 819 819 819

Мясо- костная мука 5 5 5

Соль поваренная 7,3 7,3 7,3

Мел 8,3 8,3 8,3

Кормовых единиц 1748,2 1725,5 1717,3

Обменной энергии, МДж 20223,0 19792,8 19615,0

Сухого вещества, кг 2146,0 2095,8 2074,8

Переваримого протеина, кг 194,0 190,7 190,3

Сахара, кг 139,5 137,2 136,3

Сырого жира, кг 81,6 79,5 79,2

Каротина, г 37,1 36,0 35,6

Переваримого протеина на1к.ед.,г 111,0 110,5 110,8

Концентрация обменной энергии в 1 кг сухого вещества, МДж 9,4 9,4 9.5

соль. Помимо этого, в рацион выходили молоко цельное и снятое, хвойная, и мясокостная мука , рыбий жир. Рацион кормления для подопытных животных составляли в соответствии с имеющимся в хозяйстве набором кормов.

Фактическое потребление кормов с учётом их поедаемое™ по группам в среднем на одну голову за весь период опыта представлено в табл. 1.

Животные всех групп потребили практически одинаковое количество кормов, но наилучшей их поедаемостью отличались животные 1-й группы. Так, бычки 1 группы превосходили сверстников 2 и 3 групп по потреблению сухого вещества соответственна 2,3 ; 3,3%, обменной энергии на 2,1 ; 3,0 %, кормовых единиц на 1,3 и 1,8 %.

Во всех потребленных кормах по группам на 1 кормовую единицу приходилось от 110,5 до 111,0 г переваримого протеина , концентрация обменной энергии в сухом веществе составила от 9,4 до 9,5 МДж. В среднем за период опыта структура рациона была следующей : грубые корма от 28,7 до 29,4%, сочные корма от 6,7 до 6,8%,зелёные корма от 6,7 до 7,2 %, концентраты от 45,0 до 45,8 %, молочные корма от 11,6 до 12,0% и мясо-костная мука от 0,2 до 0,3%.

Характеристика температуры ложа бычков подопытных групп Несмотря на хорошее утепление телятника, в холодные периоды исследований охлаждающая сила воздуха превышала норму в 1,5.'- 1,9 раза, достигая 15,1 мкал/ см2.с, что существенно увеличивало теплоотдачу из организма животных, охлаждая ограждающие конструкции и место отдыха бычков.

В нашем эксперименте все условия выращивания подопытных бычков были одинаковыми, кроме обустройства ложа. Из материалов таблицы 2 видно,

2.Температура ложа подопытных бычков,n=10 ,Х± Sx _( в среднем по периодам)_

Температура, °С

о На поверхности в глубине

S-S о § »1 ю се X & СО

ш деревянного пола матраца . тюков матраца тюков

1-3 7,6 10,3 ±1,3 15,5± 1,4* 18,3±1,1*** 20,8± 1,4 28,8±1,7**

3-6 20,6 22,6 ±0,5 23,8 ±0,6 26,3 ±1,0** 27,8 ±0,7 31,9 ±1,9

6-9 8,8 11,3 ±1,7 13,6 ±1,8 15,1 ±1,9 19,2 ±1,8 23,7 ±2,2

9-12 1,0 2,4 ±0,9 5,5 ±1,2* 7,2 ±1,3** 15,8 ±2,1 21,6± 3,3

Примечание: *-Р< 0,05,**- Р< 0,01, ***-Р< 0,001

что при одинаковой температуре воздуха в помещении в каждый возрастной период бычков температура поверхности их ложа в разных группах отличалась.

Более высокой она была на поверхности пола из тюков соломы, несколько ниже на матрацной подстилке и самой низкой- на деревянном полу со сменяемой подстилкой. Однако статистически достоверным по сравнению с первой (контрольной) группой это различие в обеих опытных группах было весной, что соответствовало возрасту телят 1-3 мес и зимой ( возраст бычков 9-12 мес). Летом достоверная разница температур поверхности ложа отмечена только между 1 и 3 группами.

В глубине матрацной подстилки и тюков соломы проходили биохимические процессы с выделением тепла. Эта теплота влияла на температуру их поверхностного слоя. Процесс самосогревания в толще тюков >- проходил быстрее и интенсивнее. В матрацной подстилке при постепенном и меньшем её накоплении (максимум до 32 см в конце срока использования) этот процесс проходил более сглажено.

Изучение коэффициентов изменчивости показало, что в холодные периоды года наибольшие колебания температуры наблюдаются на поверхности ложа с деревянным полом. Подтверждается также положение. Если коэффициент изменчивости температуры на поверхности матраца колебался в период опыта от 9,2 до 67,3 %, то в глубине его -от 8,3 до 50,6 %.На полу из тюков соломы колебания этого показателя были равны соответственно от 18 до 55,5 % и от 17,2 до 47,2 %.Самая высокая нестабильность температуры на поверхности всех видов ложа наблюдалась в зимний период, и особенно высокой её изменчивость оказалась в 1 группе (85%).

Установлено, что поверхность ложа с деревянным полом и сменяемой подстилкой после часового контакта с ним лежащего животного прогрелась только на 6,1°С, в то время как на соломенных тюках на 11,4°С. После вставания животных ложе с деревянным полом охлаждалось быстрее.

К концу 2 месячного использования матрацной подстилки и пола из тюков слой соломы уплотнялся и увлажнялся животными, аэрация ухудшалась, — интенсивность процессов с выделением" тепла снижалась, температура внутри слоя и на поверхности снижалась. Поэтому проводилась их смена.

Таким образом, применение периодически сменяемой подстилки и пола из 1 тюков соломы в неотапливаемом телятнике в холодные периоды года I обеспечило для бычков более комфортное теплое ложе по сравнению с деревянным полом и ежедневной сменой подстилки.

Рост и развитие животных

Одним из основных критериев, характеризующих рост и развитие животных, является показатель их живой массы в отдельные возрастные периоды (табл.3).

Как видно, использование матрацной подстилки и тюков соломы при выращивании телят оказало положительное влияние на их рост по сравнению с содержанием бычков на деревянном полу с ежедневно сменяемой подстилкой.

В 3-мес. возрасте отмечено достоверное увеличение живой массы у бычков, содержащихся на матраце и тюках, по сравнению с контрольным сверстниками.

З.Динамика живой массы подопытных бычков, кг, п =10 , Х± вх

- Группа

Возраст, мес 1 2 3

При рождении 29,5 ± 0,48 28,9 ±0,50 28,6 ± 0,34

1 50,7 ± 0,70 50,3 ± 0,73 49,8 ± 0,67

3 91,5 ± 1,10 95,3 ± 1,23* 97,6 ± 1,84*

6 167,0 ±2,05 168,5 ±2,16 170,5 ±2,17

9 243,5 ±2,13 246,0 ± 2,24 249,0 ±2,37

12 304,0 ±2,17 315,5 + 2,11** 320,0± 2,32***

В 6 у 9 мес возрасте (летом и осенью) произошло выравнивание живой массы. Различия по этому показателю между группами статистически не достоверны. В 12 мес возрасте отмечено достоверное увеличение живой массы бычков, содержащихся на матраце (на 11,5 кг, или на 3,8% ) и тюках соломы (на 16^0 кг, или на 5,3%) по сравнению с аналогами (Р< 0,001). Сверстники 2 и 3 групрдо этому показателю между собой существенно не отличались.

Разцичдя по живой массе во все возрастные периоды выращивания между группами, животных, обусловлены неодинаковой величиной среднесуточных приростов (табл.4).

4.Среднесуточныйприростживоймассы подопытных бычков,г,п =10,

Х±вх

Возрастной период, мес Время года Группа

1 2 3

0-3 Весна 681 ± 17,0 750 ± 23,0* 791 ±29,0**

3-6 Лето " 839 ±24,7 813 ±26,0 813 ±30,6

6-9 Осень 850 ± 11,4 861 ± 17,2 872 ± 19,6

9-12 Зима 672 ± 18,7 772 ±26,9** 789 ±25,0***

0-12 753 785 789

Среднесуточный прирост живой массы колебался за период опыта с 681 до 872 г, причём он не зависел от возраста, а влияние оказывали условия кормления и содержания. При стойловом содержании в холодные периоды года среднесуточный прирост снижался до 672 - 681 г, летом и осенью -возрастал до 839 - 872г, чему способствовало соответствующее кормление и условия содержания бычков, в частности тепловой режим выращивания.

Среднесуточный прирост живой массы бычков до 3 мес возраста, содержащихся на глубокой подстилке (матрац и пол из тюков соломы) достоверно превосходил прирост бычков контрольной группы.

В летний и осенний периоды существенных различий по этому показателю между группами не установлено, хотя прирост живой массы бычков 1 группы возрос в большей степени ( явление компенсации), чем в опытных группах. В осенний период снова наметилась тенденция к его увеличению у бычков, которых содержали на более теплом ложе, очевидно, в результате снижения температуры воздуха и ложа в последний месяц этого периода. В зимний

период молодняк опытных групп превосходил по этому показателю контрольных животных ( Р < 0,001).

Таким образом, использование матрацной подстилки и пола из тюков соломы в наиболее холодные периоды стойлового содержания оказало влияние на увеличение прироста живой массы бычков, по сравнению с содержанием их на деревянном полу с ежедневной сменой подстилки.

Характеристика поведенческих реакций бычков в зависимости от способа использования подстилки и возраста.

В таблице 5 представлены основные показатели, характеризующие 1 изменения поведенческих реакций подопытных животных в разные периоды

исследования. Анализируя данные таблицы, мы установили, что поведение бычков опытных и контрольной групп в переходный и зимний периоды года значительно отличалось, а в теплый период существенных различий не наблюдалось. Установлено, что бычки 1 группы в 3 мес. возрасте затрачивали больше времени суток (255 минут или 17,7%) на приём корма по сравнению с бычками 2 группы ( 220 минут или 15,3%) и бычками, которых содержали на тюках соломы (210 минут или 14,6%). Причем на поедание комбикорма и прием молока животные всех групп затратили одинаковое количество времени. На прием сена бычки первый группы затратили значительно больше времени, чем 2 и 3 групп на 2,8 и 6,0 % соответственно. Это связано с тем, что часть энергии корма у телят, которых содержали на ежедневно сменяемой подстилке, шла на образование тепла за счет усиления химической теплорегуляции.

Бычки 2 группы лежали на 2,1%, а 3 группы на 7,4% больше, чем животные 1 группы. При проведении исследований мы визуально наблюдали, что бычки 1 группы лежали и стояли более скученно, чем их аналоги на теплых полах, которые лежали более разрозненно, принимая свободные позы, что также свидетельствует о более комфортных условиях отдыха телят. На комфортные движения телята первой группы затратили всего 5 минут, в то ^ время как бычки второй группы 25 минут, а третьей -40 минут времени суток.

На мочеиспускание и дефекацию бычки всех групп затратили примерно ^ одинаковое количество времени: от 2,3 до 2,8 минут на мочеиспускание и от 3,0 до 3,7минут на дефекацию.

Обращает внимание то, что на лежание (контакт с полом) бычки всех групп затрачивали самое большее время суток (от 65,3 до 70,1%). Более продолжительным оно было в группах с тёплой «постелью». Наоборот, стояние и движение, у бычков с более холодным местом отдыха были достоверно более продолжительными, что вынуждало животных совершать избыточную мышечную работу и снижало продуктивность. В конце опыта бычки 1-й группы затрачивали больше времени на стояние и движение (832,5 минут или57,8% времени суток), в т. ч. на приём корма (586,5 минут или 40,7%) по сравнению с животными 2 и 3 групп. Это объясняется более напряженным процессом адаптации к холоду в зимний период, а также тем, что с возрастом

б.Этологическая характеристика бычков в зависимости от возраста и способа применения подстилки, п=10,Х± 8Г

Показатель Группа

1 2 3

мин 1 % мин % мин | %

3 мес

Стояние и движение 495,0±6,5 34,4 455,0±7,1* 31,6 390,0±6,2*** 27,1

в т.ч. приём корма 255,0±3,6 17,7 220,0±4,0*** 15,3 210,0±3,9*** 14,6

Питьё 10,0±0,1 0,7 10,0±0,1 0,7 15,0±0,1 1,0

Комфортные движения 5,0±0,5 0,3 25,0±0,8*** 1,7 40,0±2,3*** 2,8

Лежание 940,0±5,7 65,3 960,0±7,7** 66,7 1010,0±8,6*** 70,1

Жвачка 385,0±4,2 26,7 450,0±7,2*** 31,2 460,0±5,8*** 32,0

Сон 275,0±2,7 19,0 308,0±3,9*** 21,4 355,0±4,1*** 24,6

12 мес

Стояние и движение • 832,5±11,2 57,8 779,5±6,2** 54,1 788,0±10,8* 54,7

в т.ч. приём корма 586,5±7,1 40,7 535,0±4,2*** 37,2 541,0±8,3** 37,5

Питьё 29,0±1,4 2,0 33,0±2,8 2,3 31,5±4,4 2,2

Комфортные движения 7,5±0,8 0,5 12,5±2,3* 0,9 13,0±1,8* 0,9

Лежание 600,0±6,0 41,7 648,0±5,9*** 45,0 639,0±11,1* 44,4

Жвачка 448,0±10,5 31,1 389,0±4,1*** 27,0 393,0±7,3** 27,3

Сон 101,0±4,3 7,0 102,0±6,0 7,0 103,0±7,4 7,1

бычкам уменьшалась дача кормов животного происхождения, и увеличивалась -дача распшельных кормов, в которых содержится большое количество клетчатки.

На лежание эти животные затратили достоверно меньше времени, чем их сверстники на более теплом ложе.

В 12 мес возрасте затраты времени на приём корма бычками днём в сравнении с 3 мес возрастом увеличились в 2,3 ...2,6 раза, ночью в 2,3 ...3,0 раза. Это объясняется тем, что с возрастом молодняку стали задавать корма в большом объёме, и животные не могли полностью поедать их днём, поэтому вынуждены поедать в ночное время суток. Ночью они поедали остатки силоса, задаваемое на ночь сено.

Таким образом, поведенческие реакции бычков, содержащихся на полу с ежедневно сменяемой подстилкой в большей степени отображают процесс приспособления к действующей на организм окружающей среде с низкой температурой пола и высокой охлаждающей силой воздуха. Это проявилось в

более продолжительном стоянии, движении и поедании корма, в меньших затратах времени на лежание и сон.

Влияние двигательной и пищевой активности на живую массу бычков

Двигательная активность до определённых пределов положительно влияет на обменные процессы в организме животных и соответственно способствует лучшему их росту.

В таблице 6 приведена корреляция между живой массой и двигательной активностью бычков. Отмечается высокая положительная взаимосвязь между

б.Корреляция между живой массой и двигательнойактивностью _бычков в зависимости от возраста, п= 10, XASx_

Возраст, мес Группа

1 2 3

3 0,620±0,27 0,850±0,19 0,772±0,22

6 0,589±0,28 0,741±0,24 0,809±0,21

9 0,691±0,24 - 0,694±0,25 0,612±0,28

12 0,649±0,27 0,690±0,24 0,651±0,27

За весь период 0,680±0,26 0,713±0,25 0,688±0,26

живой массой и индексами двигательной активности бычков, коэффициент корреляции составил 0,680...0,713 (за весь период исследований). При рассмотрении связи между этими показателями в возрастном аспекте видно, что с возрастом эта связь ослабевала, и в 12 мес. возрасте были самые низкие показатели - 0,649...0,690. Самые высокие показатели коэффициента корреляции отмечались в 3 мес возрасте у бычков 2 группы ( 0,850 ) . При сравнении показателей коэффициента корреляции в возрастном аспекте мы установили, что существовала высокая положительная корреляция у животных 2 группы. Выше отмечено, что с возрастом происходило уменьшение ! показателей коэффициента корреляции у бычков всех изучаемых групп скота.

Г По-видимому, это можно объяснить тем, что с возрастом двигательная

активность у животных резко возрастала, а увеличение живой массы происходило менее интенсивно. Высокая двигательная активность способствует ^ усилению аппетита, что приводит к повышению продуктивности

Высокая положительная связь была установлена у бычков 3 группы.

Таким образом нами усикамвлено, что на*- прирост живой массы бычков оказали влияние как пищевая, так и двигательная активность, что зависло от способа применения подстилки.

Морфологические и биохимические показатели крови бычков Морфологические показатели крови

Изучаемые морфологические показатели крови бычков ( эритроциты, лейкоциты, гемоглобин) на протяжении всего опыта были в пределах физиологических норм, что свидетельствует о нормальном течении

окислительно -восстановительных процессов в организме, и между группами существенно не различались.

Белковый состав сыворотки крови подопытных животных зависел как от возраста, так и от условий их содержания (табл.7 ). Содержание общего белка в сыворотке крови у всех животных на протяжении опыта находилось в пределах физиологической нормы и колебалось от 65,6 до 79,3 г/л. Наблюдалось достоверное снижение этого показателя у бычков 3 мес. возраста в первой группе по сравнению со сверстниками из 2 иЗ групп (Р< 0,05).

7 .Белок и его фракции в сыворотке крови подопытных

бычков, п=5, Х±5х

Показатель Группа

1 | 2 | 3

3 мес

Общий белок,г/л 73,30±2,00 79,30±2,83* 78,10±2,13*

Альбумины, г/л 39,10±1,09 41,30±1,67 38,51±1,75

а- глобулины, г/л 5,64±0,42 8,16±0,35** 7,96±0,62*

Р- глобулины, г/л 9,23±1,31 10,38±0,37 9,99±0,36

у- глобулины, г/л 19,33±1,45 19,42±1,56 21,63±1,43

9 мес

Общий белок,г/л 74,10±2,80 73,90±2,30 71,80±2,20

Альбумины, г/л 18,85±3,02 19,99±2,16 17,72±2,77

а- глобулины, г/л 9,07±1,89 9,32±1,44 Ю,40±2,54

Р- глобулины, г/л 28,15±2,03 25,14±2,28 19,76±2,49*

у- глобулины, г/л 18,03±1,41 19,45±2,18 23,92±2,30*

12 мес

Общий белок,г/л 66,10±1,40 68,10±2,30 65,60±1,70

Альбумины, г/л - 25,62±1,03 27,28±2,18 26,58±1.10

а- глобулины, г/л 13,89±1,70 - 13,58±1,60 11,84±1,02

Р- глобулины, г/л 10,16±1,94 12,37±1,67 10,63±1,20

у- глобулины, г/л 16,43±2,80 14,87±2,38 1б,55±2,40

Очевидно, это связано с более интенсивным теплообменом организма контрольных бычков и пониженным уровнем прироста живой массы. Во все остальные периоды статистически достоверных различий между группами по содержанию общего белка не наблюдалось. В 12 месячном возрасте (зимний период) отмечается снижение количества общего белка у всех подопытных бычков, что, видимо, связано с уменьшением у них, по сравнению с предыдущими периодами, среднесуточного прироста живой массы и частичным расходом белка на образование теплоты при адаптации к холодной воздушной среде.

Во все периоды опыта, кроме 3 и 9 мес возраста бычков, достоверных различий по показателям белковых фракций между группами не наблюдалось. В возрасте 3 месяцев у бычков 1 группы снизилось содержание а- глобулинов по сравнению со сверстниками из 2 (Р < 0,01) и 3 групп (Р < 0,05). Наблюдалось

снижение альбуминов и а- глобулинов у всех подопытных бычков в возрасте 9 мес и повышение у них уровня р- глобулинов.

Более значительное повышение р- глобулинов наблюдается у бычков первой группы, что, очевидно, связано с жировым обменом в организме, как результат более напряженного адаптационного процесса к понижению температуры окружающей среды, в том числе и месту отдыха.

Таким образом, с наступлением осенних холодов в организме бычков происходила перестройка энергетического обмена, в которой был затронут и белковый обмен.

При изучении химического состава крови у подопытных бычков.

Статистически достоверных различий по содержанию глюкозы между группами не установлено. Наибольшие абсолютные величины этого показателя наблюдались в возрасте 3 мес (весна) и 9 мес (осень).

По содержанию кальция и фосфора в сыворотке крови существенной разницы у бычков разных групп также не наблюдалось, во все периоды года эти показатели были в пределах физиологических норм.

Содержание холестерина в сыворотке крови бычков 1 группы в возрасте 3 и 12 мес было выше (Р < 0,05), хотя у всех подопытных бычков оно находилось в пределах нормы.

В холодное время года в организме бычков 1 группы отмечено усиление липидного обмена. Общее количество липидов крови 3 мес бычков этой группы было больше на 0,78 г/л (28,6%), чем во 2-й, и на 0,63 г/л (21,9%) по сравнению с 3 группой (Р < 0,05). Аналогичная закономерность наблюдалось в осенний и зимний периоды.

Таким образом адаптация к холодовому фактору обусловила усиление жирового обмена, что связано с его теплорегулирующей ролью. Наши данные согласуются с материалами литературы (Л.Е.Панин,1983; С.И.Плященко и В.Т.Сидоров, 1987; В.И.Сироткин, 1986; С.Н.Ижболдина, 1999).

Показатели естественной резистентности бычков

В ходе опыта установлено, что фагоцитарная активность лейкоцитов (ФА) у бычков всех групп имела максимальное значение в возрасте 9 месяцев. Особенно это заметно у бычков 1 группы. К окончанию опыта самой высокой ФА была во 2 группе по сравнению с 1 и 3 группами ( 68,45 ±1,13; 67,34±2,67; 63,35±3,89 % соответственно). Однако на протяжении всего периода исследования разница по ФА между группами были статистически недостоверной.

Отмечена тенденция к повышению с возрастом лизоцимной активности (ЛА) сыворотки крови всех подопытных животных. Максимальное значение её наблюдалось зимой, когда самой высокой ЛА была у бычков 1 группы (44,33±1,66), ниже -у животных 2 (40,26±4,14) и 3 групп (43,63±3,46%). Однако достоверным различие по ЛА между группами было только в 9 мес возрасте бычков (Р < 0,05).

По содержанию у-глобулинов в сыворотке крови отмечена волнообразная динамика. На протяжении всего опыта на более высоком уровне данный показапатель держался у бычков 2 группы. Однако достоверное различие по 1

сравнению с контрольными сверстниками отмечено только в 9 мес возрасте. (Р < 0,05).

В зимний период у всех подопытных бычков наблюдалось снижение у-глобулинов и ФА, но ЛА сыворотки крови, наоборот, повысилась до своего максимального, в течение опыта, значения.

Таким образом, несмотря на некоторые различия между группами по изученным защитным факторам только в конце осеннего периода отмечено повышение естественной резистентности у бычков 2 ( по ЛА) и 3 группы (по у- г

глобулинам) по сравнению с контрольными животными.

Экономическая оценка результатов исследований

Показатели экономической эффективности выращивания бычков приведены "

в табл. 8.

8.Экономические показатели выращивания бычков за период опыта

Показатель Группа •

1 2 3

Прирост живой массы, кг 274,5 286,6 291,4

Себестоимость 1ц прироста, руб 1615,2 1518,3 1511,7

Затраты корма на 1 кг прироста, корм.ед 6,3 6,0 5,8

Общие затраты, руб 4450,0 4350,0 4400,5

Выручка от реализации, руб 6133,5 6365,5 6456,3

Прибыль, руб 1683,5 2015,5 2055,8

Ожидаемая рентабельность, % 37,8 46,3 46,7

Из таблицы видно, что себестоимость! ц прироста была достаточно высокой у бычков1 группы и составила 1615,2 руб. Во 2 группе она была меньше по сравнению с 1 группой на 96,9 руб или на 6,0 % а в 3 группе - на103,5 руб или на 6,4 %.

Общие затраты в 1 группе были несколько выше, чем во 2 и 3 группах. Это связано с изготовлением деревянных полов и стоимости материалов. Применение соломенной подстилки по глинобетонному основанию дешевле.

По выручке от реализации одной головы животные 1 группы уступали своим аналогам 2 группы на 232,0 руб или на 3,8%, а 3 группы на 322,8 руб или на 5,3 %. При этом рентабельность производства говядины в опытных группах была выше, чем в контрольной и составляла соответственно 46,3-46,7%.

Таким образом, содержать молодняк крупного рогатого скота в неотапливаемых помещениях на матрацной подстилке и на полах из тюков соломы экономически целесообразно.

Выводы

1. Бычки симментальской породы обладают высокой энергией роста, достигая в 12 мес возрасте, в зависимости от способов применения соломенной подстилки, живой массы 304 - 320 кг при затратах кормов 1717 - 1748 к. ед. Среднесуточный прирост живой массы бычков, содержащихся на деревянном полу с ежедневно сменяемой соломенной подстилкой был на 4,2% ниже, чем у бычков, содержащихся на матрацной подстилке, и на 4,8% ниже, чем у бычков, содержащихся на тюках соломы. За период опыта он составил соответственно по группам 753,785, 789 г. В холодные периоды исследования среднесуточный

, прирост бычков опытных групп был достоверно выше (весной на 10,1 и

16,1%; зимой на 14,8 и 17,4%) по сравнению со сверстниками из контрольной группы.

2. Использование изучаемых способов применения соломенной подстилки ' в неотапливаемом помещении оказало различное влияние на температуру

ложа бычков. В холодные периоды года отмечено статистически ' достоверное увеличение температуры поверхности ложа в обеих опытных

группах по сравнению с контрольной. Весной температура ложа на матрацной подстилке была в среднем на уровне 15,5°С, а на поверхности пола из тюков соломы - 18,3 °С , что выше, чем в контрольной группе, соответственно в 1,5 и 1,8 раза. В зимний период температура на матрацной подстилке была в среднем 5,5°С, на полу из тюков соломы 7,2°С или соответственно в 2,3 и 3,0 раза выше, чем на деревянном полу с ежедневно сменяемой подстилкой. В глубине матрацной подстилки температура биомассы в среднем по периодам года была 15,8 - 27,8 "С, в глубине тюков 21,6 - 31,9°С. В летний период отмечено различие только между температурой на поверхности тюков соломы и деревянного пола. Осенью существенной разницы по этому показателю между группами не наблюдалось.

3. Бычки, выращенные на матраце и тюках значительно превосходили 7 бычков, содержащихся на деревянном полу с ежедневно сменяемой

соломенной подстилкой по показателям, характеризующим их мясную продуктивность. Они более широкотелы и низконоги, лучше выполнены грудь, спина и хорошо развиты окорока. * 4. С возрастом у бычков увеличиваются затраты времени на приём корма

от 14,5 - 17,7 % в 3 мес возрасте, до 37,2 »- 40,6 % - времени суток в 12 — месячном возрасте. На лежание в 3 мес возрасте бычки затрачивали от 65,3 до 70,1% времени суток, а в 12 мес от 41,7 до 45,0 %. В холодные периоды года в группах с теплой «постелью» бычки лежали на 20-70 мин. дольше . Различия по этому элементу поведения между опытными и контрольными группой статистически достоверно. Стояние, движение и поедание корма у бычков с более холодным местом отдыха были достоверно продолжительнее, чем в опытных группах.

5. Морфологические и биохимические показатели крови были в пределах физиологических норм у животных всех групп, а их уровень свидетельствовал о нормальном течении обменных процессов в организме. С возрастом животных отмечалось снижение показателей содержания эритроцитов и гемоглобина в крови. Содержание общего белка в сыворотке крови колебалось от 65,6 до 79,3 г/л. Отмечалось большее количество общих липидов в крови бычков, содержащихся на полу с ежедневно сменяемой соломенной подстилкой, что говорит о более напряжённой адаптации животных к холодовому фактору, по сравнению с животными, которым были созданы более комфортные тепловые условия для отдыха. *

6. Прибыль от реализации одной головы животных, содержащихся на матрацной подстилке была больше на 232 руб ( 3,8 % ), а содержащихся на тюках соломы на 322,8 руб ( 5,3 % ) по сравнению с бычками , содержащимися на деревянном полу с ежедневно сменяемой соломенной ' подстилкой. Уровень рентабельности производства говядины по опытным группам повысился соответственно (2 и 3 опытных групп) на

22,4 и 23,5 %.

Предложения производству.

При выращивании молодняка крупного рогатого скота в неотапливаемых помещениях в зоне Южного Урала с целью увеличения производства говядины и повышения эффективности её производства рекомендуем применять подстилку в виде матраца и пол из тюков соломы. Это позволит повысить интенсивность роста бычков на 3,7-5,3 %, снизить затраты кормов на 1,3-1,8 % и повысить рентабельность производства говядины на 22,4-23,5 %.

Список работ, опубликованных по теме диссертации.

1 Аббасов М.М. Рост и развитие бычков при разных способах использования соломенной подстилки. / М.М. Аббасов; A.M. Монастырев; М.Ф Юдин, Ю.А. Поляков // Сб.Актуальные проблемы ветеринарной медицины, животно- • водства, товароведения, обществознания и подготовки кадров на Южном

Урале на рубеже веков. Материалы международной научно-практической и методической конференции; УГАВМ Троицк, 2000.-С. 159-160. ,

2 Аббасов М.М. Характеристика тепловых свойств подстилки при разных способах её использования. / М.М. Аббасов; A.M. Монастырев; М.Ф. Юдин; Ю.А. Поляков П Сб. Актуальные проблемы ветеринарной медицины, животноводства, товароведения, общество знания и подготовки кадров на Южном Урале на рубеже веков. Материалы международной научно-практической конференции, УГАВМ. Троицк, 2000.-С.160-162.

3 Монастырев A.M. Выращивание бычков симментальской породы при разных способах использовании подстилки. / A.M. Монастырев; Ю.А. Поляков; М.М. Аббасов // Сб. Технологические проблемы производства продукции животноводства (Материалы межвузовской научно-проктической и научно-

методической конференции Актуальные проблемы ветеринарной медицины, живодноводства, товароведения, обществознапия и подготовки кадров на Южном Урале на рубеже веков.) УГАВМ Троицк:.2001 .-С68-70.

4 Монастырев A.M. Показатели крови бычков симментальской пород в зависимости от условий содержания. / A.M.Монастырев; Т.И.Бежнарь; М.М.Аббасов И Сб. Технологические проблемы производства продукции животноводства (Материалы межвузовской научно-проктической и научно-методической конференции "Актуальные проблемы ветеринарной медицины, животноводство, товароведения, обществознания и подготовки кадров на

^ Южном Урале на рубеже веков.) УГАВМ. Троиц:.2001 .-С.70-72.

5 Монастрырев.А.М. Сравнительная характеристика роста и развития бычков до 12- месячного возраста при разных способах использования подстилки. / А.М.Монастырев; М.М.Аб6асов; Ю.А.Поляков // Сб .Технологические

'* проблемы производства продукции животноводства (Материалы

межвузовской научно-практической и научно-методической конференции "Актуальные проблемы ветеринарной медицины, товароведения, животноводства, экономики и- организации с-х производства и подготовки кадров на Южном Урале") УГАВМ.Троицк:. 2002.-С.43-45.

6 Юдин М.Ф. Влияние разных . способов " применения подстилки в неотапливаемом телятнике* на поведенческие реакции бычков. / М.Ф.Юдин; М.М.Аббасов; Ю.А.Поляков // Сб.Тсхнологические проблемы производства продукции животноводства (Материалы межвузовской научно-практической и шучно-методической конференций «Актуальные проблемы ветеринарной

1 медицины, товароведения .животноводства, экономики и организации с-х

производства и подготовки кадров на Южном Урале») УГАВМ.Троицк.\-2002.-С.80-82.

7 Аббасов М.М. Характеристика показателей естественной резистентности бычков симментальской породы при разных способах содержания. / М.М. Аббасов; Т.И.Бежснарь // Сб.Технологические проблемы производства

» продукции животноводства (Материалы международной научно-

практической конференции, посвященной юбилею П.А.Кормщикова). УГАВМ. Троицк:. -2003.-С.5-7.

8 Монастырев A.M. Влияние способа применения соломенной подстилки на

1 температуру ложа для бычков. / А.М.Монастырев; М.Ф.Юдин; М.М.

Аббасов;- Ю.А.Поляков // Сб.Технологические проблемы производства продукции животноводства (Материалы международной научно-практической конференции, посвященной юбилею П.А.Кормщикова). УГАВМ.Троицк:. -2003.-С.80-81.

9 Монастырев А.М.Белковый обмен крови бычков симментальской породы в зависимости от способа использования соломенной подстилки. / A.M. Монастырев; М.Ф.Юдин; М.М.Аббасов; Ю.А.Поляков; Н.М.Юдина // Сб. Технологические проблемы производства продукции животноводства (Материалы международной научно-практической конференции, посвященной юбилею П.А.Кормщикопа).УГАВМ.Троицк.\ -2003.-С.83-85.

На правах рукописи

Аббасов Мубариз Магеррам оглы

06.02.04-частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени -

кандидата сельскохозяйственных наук

Сдано в набор 28.10.2003 г. Подписано к печати 29.10. 2003 г. Формат 60x84.1/16. Усл. печ. л. 1.0 Тираж 100 экз. Заказ №185.

Издательский центр УГАВМ, лицензия ЛР № 01252 от 31 октября 1997 г. 457100.Г Троицк, Челябинская область, ул. Гагарина. 13.

)

I i

II î

г,

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Аббасов, Мубариз Магеррам оглы

ВВЕДЕНИЕ.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1.Факторы, влияющие на формирование мясной продуктивности крупного рогатого скота.

1.2.Влияние факторов внешней среды на поведение молодняка крупного рогатого скота.

1.3.Роль и способы применения подстилочных материалов в помещениях для животных.

1.3.1.Требования к ложу для животных.

1.3.2.Роль и виды подстилочного материала.

1.3.3.Способы применения подстилки.

2. Результаты собственные исследований и их обсуждение.

2.1. Материал и методика исследований.

2.2. Условия содержания подопытных животных.

2.3. Кормление подопытных животных.

2.4. Характеристика температуры ложа бычков подопытных групп.

2.5. Рост и развитие животных.

2.5.1.Весовой рост.

2.5.2.Линейный рост подопытных бычков.

2.6. Характеристика поведенческих реакций бычков.

2.6.1 .Поведенческие реакции бычков в зависимости от способа использования подстилки и возраста.

2.6.2.Влияние двигательной и пищевой активности на живую массу бычков

2.7.Морфологические и биохимические показатели крови бычков.

2.7.1. Морфологические показатели крови.

2.7.2.Биохимические показатели сыворотки крови.

2.7.3.Показатели естественной резистентности бычков.

2.8. Экономическая оценка результатов исследований.

Выводы.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Рост, развитие и поведенческие реакции бычков симментальской породы при разных способах использования соломенной подстилки в зоне Южного Урала"

Скотоводство является ведущей отраслью животноводства, оно обеспечивает население такими продуктами питания как говядина, телятина и молоко, а фармацевтическую промышленность - кровью и эндокринным сырьем.

Основной задачей сельскохозяйственных предприятий является максимальное увеличение производства животноводческой продукции, в первую очередь, за счет повышения продуктивных качеств животных и формирования сбалансированной экосистемы, в который живые организмы оптимально взаимодействуют с окружающей средой. Это необходимое условие высокой продуктивности животных и рентабельности производства.

Важнейшим механизмом, с помощью которого организм приспосабливается к окружающей среде, является поведение. Поведение сельскохозяйственных животных является механизмом реализации генетически детерминированных возможностей организма в конкретных условиях. Они добывают себе пищу, соблюдают суточный режим и избегают различных стрессовых состояний. Поведение можно назвать одним из наиболее эффективных значений для поддержания гомеостаза в организме. Этологические исследования имеют широкий выход в практику, но используются пока недостаточно. Отсутствие физиологически обоснованных установок приводит к возникновению противоречивых практических рекомендаций по кормлению, содержанию и уходу за скотом.

С точки зрения ветеринарии и зоотехнии имеет значение исследование всей совокупности поведения, а также отдельных элементов двигательной активности. Изучение комплексов поведения может значительно помочь при оценке пригодности или непригодности данных условий содержания животных, в особенности при внедрении новых, нетрадиционных методов, нового производственного режима.

В условиях Южного Урала большинство животноводческих построек для молодняка крупного рогатого скота эксплуатируются с отрицательным теплобалансом (не обогреваются), в них нарушается тепловой режим, В условиях энергодефицита на фермах одним из путей улучшения теплового состояния молодняка является обеспечение ему теплого и сухого места отдыха, что во многом зависит от вида и использования подстилки.

Цель и задачи исследования. Цель данной работы, которая представляет собой часть тематики научно - исследовательской работы УГАВМ « Повышение мясной продуктивности скота при разных способах содержания и сроках реализации с применением биологически активных веществ и транквилизаторов » регистрационный номер 01200107335, заключалась в изучении роста, развития и поведенческих реакций бычков симментальской породы в зависимости от способа применения подстилки в зоне Южного Урала.

Для достижения этой цели необходимо было решить следующие задачи.

2. Изучить показатели роста, развития и поведенческие реакции бычков в зависимости от условий их выращивания.

3. Изучить морфологические и биохимические показатели крови у подопытных животных.

4. Дать экономическую оценку изучаемых способов применения подстилки при выращивании бычков.

Научная новизна работы заключается в том, что впервые в зоне Южного Урала проведено комплексное исследование по сравнительному изучению роста и развития бычков симментальской породы при различных способах использования подстилки, проанализирована их взаимосвязь с поведением и факторами, обусловливающими естественную резистентность, а также биохимическими и морфологическими показателями крови.

Практическая значимость работы. Исследования позволили выявить дополнительные резервы увеличения живой массы бычков симментальской породы при выращивании на матрацной подстилке и полу из тюков соломы. Экспериментальные данные пополняют научные сведения и практические рекомендации по организации выращивания молодняка симментальской породы в увязке с их поведенческими реакциями.

Положения, выносимые на защиту:

• анализ тепловых свойств ложа бычков при разных способах использования подстилки;

• сравнительная характеристика роста, развития и поведенческих реакций подопытных бычков;

• морфологические и биохимические показатели крови, а также естественная резистентность организма бычков;

• экономическая оценка выращивания бычков при разных способах применения подстилки.

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы докладывались и получили положительную оценку на международных научно-практических и научно-методических конференциях (Троицк, 2000 -2003 г.г.), на межкафедральном заседании УГАВМ, 2003 г.

Публикация результатов исследований. По материалом диссертации опубликовано 9 научных статей.

Заключение Диссертация по теме "Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства", Аббасов, Мубариз Магеррам оглы

Выводы

2. .Использование изучаемых способов применения соломенной подстилки в неотапливаемом помещении оказало различное влияние на температуру ложа бычков. В холодные периоды года отмечено статистически достоверное увеличение температуры поверхности ложа в обеих опытных группах по сравнению с контрольной. Весной температура ложа на матрацной подстилке была в среднем на уровне 15,5°, а на поверхности пола из тюков соломы - 18,3 °С , что выше, чем в контрольной группе, соответственно в 1,5 и 1,8 раза. В зимний период температура на матрацной подстилке была в среднем 5,5°С, на полу из тюков соломы 7,2°С или соответственно в 2,3 и 3,0 раза выше, чем на деревянном полу с ежедневно сменяемой подстилкой. В глубине матрацной подстилки температура биомассы в среднем по периодам года была 15,8 - 27,8 °С, в глубине тюков 21,6 - 31,9°С. В летний период отмечено различие только между температурой на поверхности тюков соломы и деревянного пола. Осенью существенной разницы по этому показателю между группами не наблюдалось.

3. Бычки, выращенные на матраце и тюках значительно превосходили бычков, содержащихся на деревянном полу с ежедневно сменяемой соломенной подстилкой по показателям, характеризующим их мясную продуктивность. Они более широкотелы и низконоги, лучше выполнены грудь, спина и хорошо развиты окорока.

4. С возрастом у бычков увеличиваются затраты времени на приём корма от 14,5 - 17,7 % в 3 мес возрасте, до 37,2 - 40,6 % - времени суток в 12 - месячном возрасте. На лежание в 3 мес возрасте бычки затрачивали от 65,3 до 70,1% времени суток, а в 12 мес от 41,7 до 45,0 %. В холодные периоды года в группах с теплой «постелью» бычки лежали на 20-70 мин. дольше. Различия по этому элементу поведения между опытными и контрольными группой статистически достоверно. Стояние, движение и поедание корма у бычков с более холодным местом отдыха были достоверно продолжительнее, чем в опытных группах.

5. Морфологические и биохимические показателяи крови были в пределах физиологических норм у животных всех групп, а их уровень свидетельствовал о нормальном течении обменных процессов в организме. С возрастом животных отмечалось снижение показателей содержания эритроцитов и гемоглобина в крови. Содержание общего белка в сыворотке крови колебалось от 65,6 до 79,3 г/л. Отмечалось большее количество общих липидов в крови бычков, содержащихся на полу с ежедневно сменяемой соломенной подстилкой, что говорит о более напряжённой адаптации животных к холодовому фактору, по сравнению с животными, которым были созданы более комфортные тепловые условия для отдыха.

6. Прибыль от реализации одной головы животных, содержащихся на матрацной подстилке была больше на 232 руб ( 3,8 % ), а содержащихся на тюках соломы на 322,8 руб ( 5,3 % ) по сравнению с бычками , содержащимися на деревянном полу с ежедневно сменяемой соломенной подстилкой. Уровень рентабельности производства говядины по опытным группам повысился соответственно (2 и 3 опытных групп) на 22,4 и 23,5 % .

Предложения производству.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Аббасов, Мубариз Магеррам оглы, Троицк

1. Аббасов М.М. Поляков Ю.А. К вопросу влияния теплового режима в коровнике на заболеваемость и выбраковку коров.// Материалы научно- практической конференции молодых ученых и специалистов Челябинск .1995.-С.4-6.

2. Акимушкин А.И. Проблемы этологии- М., Колос. 1985.193 с.

3. Акмальханов.Ш. Развивать животноводство на научной основе Животноводство 1981.№9.-С. 10-12.

4. Аликаев В.А. Зоогигиена и ветеринарная санитария в промышленном животноводстве М., Колос, 1982.-175 с.

5. Азимов.Г.И., Бойко.В.И.и др. Анатомиям физиология сельскохозяйственных животных. М., Колос, 1971.-с. 292-318.

6. Антонов.П.П. Микроклимат на фермах и комплексах. М. Россельхозиздат. 1976.-с.68.

7. БаскинЛ.М. Этология стадных животных.М., Колос. 1986.-364 с.

8. Баскин Л.М. Поведение копытных животных -М., Наука. 1976.-296 с.

9. Баланин.В.И. Зоогигиенический контроль микроклимата в животноводческих и птицеводческих помещениях. Л. Агропромиздат. 1988.- 144 с.

10. Багданов Е.А. Избранные труды.М. 1977.-400 с.

11. Белянчиков Н.Н.,Смирнов А.И. Механизация животноводства-М., Колос,1983.-250 с.

12. Беломытцев Е.С. Основные направления увеличения производстваговядины // Проблемы мясного скотоводства / Тр. ВНИИМС. -Оренбург, 1994. Вып. 47. С.32-36.

13. Бельков Г.И., Курцев Н.В., Ирсултанов Л.Г., Сидорова В.П. Этологическая реактивность и продуктивность животных в условиях промышленной технологии // Технология производство говядины на промышленной основе / Тр. ВНИИМС. Оренбург, 1985. С.76-79.

14. Бельков Г.И. Технология выращивания и откорма скота в промышленных комплексах и на площадках. М.,Россагропром-издат. 1989.-207с.

15. Бельков Г.И. Откорм скота на открытой площадке на 20000 голов в условиях Ростовской области.//Тр. ВНИИМС. Проблемы мясного скотоводства.0ренбург.1975.-т.20.ч.п.

16. Белогуров Ю.Я.,Ивашков П.И. Отологические факторы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных // Межвуз.сб/ Кубанский СХИ-1985.-С. 15-27.

17. Бегучев А.П.Развитие и формирование продуктивности молочного скотоводства при разных условиях молодняка.//Животноводство.1963-№2-С.31-39.

18. Беляевский Ю.И., Хусаинов И.И. Индустриализация производства говядины. М.,Россельхозиздат. 1974.-256 с.

19. Быков М.А. Расчет теплового и влажного режима животноводческих зданий-М.,Стройиздат,1965.- 128 с.

20. Борисенко Е. А. Развитие молодняков крупного рогатого скота при разных режимах кормления /Выращивание молодняка сельскохозяйственных животных М. 1957.-С .5-16.

21. Богданов Е. А. Обоснование принципов выращивания молодняка крупного рогатого скота. М., Колос . 1949.-С. 39 48.

22. Бонич. И. Бесподстилочное содержание в свинарниках маточниках. М., Колос.1981.-С.1-2.

23. Богрий.Б.А. Разведение и селекция мясного скота. М., Агропром. 1991 .256 с.

24. Бойко.М.С., Иванов.JI.A. Гигиена беспривязного содержания племенного молодняка крупного рогатого скота. Сб. Вопросы зоогигиены и основы ветеринарии.-М. 1973.Т.-С.64-66.

25. Бурмистров Е.А. Динамика морфологических показателей крови коров в зависимости от сезонов года//.Сб Технологические проблемы производства / Троицк УГАВМ.2001 .-С.14-.17.

26. Бровко Н.В. Поведенческие реакции ремонтных бычков в течение суток // Научные основы развития животноводства в БССР. 1982,в 12-е. 19- 21.

27. Волков Г.К. Гигиена крупного рогатого скота на промышленных комплексах. М.,Россельхозиздат. 1987.-317 с.

28. Волков Г.К. Справочник Зоогигиенические нормативы для животноводческих объктов. М., Агропромиздат. 1986.-303.с.

29. Востриков Н.И. и др. Технология производства говядины на промышленной основе.М.,Агропромиздат. 1988.-219 с.

30. Венедиктов А. М. Кормление сельскохозяйственных животных. М., Росагропромиздат. 1988. -366 с.

31. Великжанин В.И., Киселев В.Г. Поведение коров при адаптации к условиям пастбищного содержания.// Бюлл ВНИИ разведения и генетика сельскохозяйственных животных.1975,в16-С.13-14.

32. Великжанин В.И. Методические рекомендации по изучению поведения , животных. Л.1975.-С.80 с.

33. Воронин М.А. Функциональная активация пищеварительной системы убычков периодической депривации корма при интенсивном промышленном откорме. Автор.дисс.канд. биол. наук Ставрополь. 1986.-25с.

34. Бенедиктова Т.Н., Колобова Н. Г.,Пушкарский В.Г. Что мы знаем о поведении животных. М.,Колос.1978.-175 с.

35. Вендиктова Т.Н. Методические рекомендации по применению хронометирования для изучения поведения крупного рогатого скота. Дубровицы. 1982.-С.24-25.

36. Гауптман Я.И. Этология сельскохозяйственных животных. М.,Колос.1977.-304с.

37. Гершун В.И. Ветеринарная гигиена Алматы:Кайнар. 1994.-366 с.

38. Гуткин.С.С. Мясная продуктивность скота. М., Россельхозиздат.1975. -101 с.

39. Горлов.И.Ф. Проблемы повышения экологической безопасности молочных и мясных продуктов питания и пути ее решения /Методические рекомендации / Волгоград,1996.-С. 1-2.

40. Голосов.И.М. Микроклимат животноводческих ферм. Л.: Лениздат, 1974.-118 с.

41. Данилова А.К. Технология промышленного производства яиц.М., 1971.-76с.

42. Думин Г.М. Особенности экстерьера бычков черно-пестрой породы различного происхождения //Мат 2 конф молодых ученых по генетике и разведению сельскохозяйственных животных.Л. 1973.-С.23-26.

43. Доротюк Э.Н. Переспективы развития мясного скотоводства на Украине. / Доротюк Э.Н. // Зоотехния- 1990. -№3.-С.54-57.

44. Доротюк Э.Н. Стимулирование развития мясного скотоводства на Украине// Молочное и мясное скотоводство. 1991.-С.4.

45. Доротюк Э.Н. Мясному скотоводству Украины-интенсивную технологию //Животноводство. 1987.№2.-С.41-42.

46. Девяткин А.А., Ткаченко Е.Н. Промышленное производство говядины. М.: Россельхозиздат, 1985, -317 с.

47. Епифанов Г.В., Степанов Н.И., Дмитриев А.Д. Вопросы технологии производства говядины // Сб. тр. / ВИЖ- 1980. -С20-25.

48. Забиянченко В.П. Интенсивно развивать мясное скотоводство.// молочное и мясное скотоводство. 1989.,№3.-с.2-6.

49. Заверюха.А.Х. Проблемы увеличения производства говядины в России. / Заверюха.А.Х. // зоотехния. 1995. -№1. -с. 2-6.

50. Заровный Г.А. Эффективность выращивания и откорма помесей молочных, и мясных пород, разводимых в Поволжье до оптимальных весовых кондиций в условиях промышленного комплекса // Автор .дис.на соиск.учен.степ.канд.с-х.наук. Оренбург. 1995.-35 с.

51. Зеленков.И. Хозяйственно-биологические особенности помесных бычков. Ж. 1985.,№6.-С.36-37.

52. Золоторев П.Т. Наш опыт организации мясного скотоводства //Молочное и мясное скотоводство. М.,Росагропромиздат.1989.-92.с.

53. Иванова О.А. Генетика .М.,Колос. 1974.- 431 с.

54. Иванов М. Ф. Порода и корм. Известные работы по наследственности сельскохозяйственных животных. М., Урожай. 1949.-С. 33 40.

55. Иванов М.Ф. Избранные сочинения.Т.З.М.1950.-С.33-40.

56. Иванов В.А. Технология молока в странах СЭВ. М.% Секретариат СЭВ, 1990.-234 с.

57. Ижболдина С.Н. Обмен веществ и энергии у крупного рогатого скота. Ижевск, 1999.-134 с.

58. Калашников А.П. Система ведения хозяйства зоны Урала-Свердловск. 1968.-52 с.

59. Камаров.Н.М. Зоогигиенические и ветеринарно-санитарные требования к проектированию и строительству животноводческих ферм. Сб. Проблемы зоогигиены и ветеринарной санитарии на ВАСХНИл.М.,1. Колос, 1970. -С.43-50.

60. Калашников А.П. Научно-технический прогресс в интенсивную технологию животноводство.//Новое в жизни, науке, технике / Серия»Сельскоехозяйство».М.,Знание. 1987.,№5-С.64-68.

61. Клейменов Н.И Системы вырашивания крупного рогатого скота// Животноводство. 1981 .,№10-С.49-51.

62. Каюмов Ф. Г Состояние и пути совершенствования скота калмыцкой породы в зонах сухих степей и полупустынь // Автореф.дис на соиск. учён, степ доктора с-х наук-Оренбург. 1997.-50 с.

63. Квашин В.С.,Виногродов С.Г. Поведенческий принцип отбора животных для молочных комплексов //Между.Сб /Кубанский СХИ.1985.-С.16-18.

64. Кулешов П.Н. Избраные труды. М., Сельхозизд. 1949.-428 с.

65. Кутлебетов А.А. Комплексная механизация фермы по выращиванию и откорму крупного рогатого скота. М.,Колос. 1982.-234 е.

66. Кулешов П. Н. Избранные труда. М.,1957.-С.5-16.

67. Курилов Н.В. Кроткова А.Н. Физиология и биохимия пищеварения жвачных. М.: Колос, 1972. -432 с.

68. Кудряшов А.Н. Хозяйственно-биологические особенности помесей от скрещивания коров бестужевской породы с быками мясных пород. М. Колос. -132.с

69. Кокорина.Э.П.Физиология сельскохозяйственных животных. М. 1978-576с.

70. Ковальчикова М.,Ковальчик К Адапитация и стресс при содержании и разведении сельскохозяйственных животных.М.,Колос. 1978.-271 с.

71. Ковальчикова М.,Ковальчик К. Этология крупного рогатого скота. М.: Агропромиздат, 1986. -206 с.

72. Кизеров.А.А. Методические указания по созданию нормативного микроклимата в животноводческих помещениях. Челябинск, 1984.-12 с.

73. Лебедев П. Т и др. Гигиена воспроизводства крупного рогатого скота .М., Россельхозиздат. 1986.-192 с.

74. Левантин Д.Л., Епифанов.Г.В. Подготовка телят к отелу. М. 1978.-49 с.

75. Левантин Д.Л.Нойман В. Промышленное производство говядины. М., Колос. 1979.-447 с.

76. Левантин Д.Л.,Комаров Л.Л,Дзюба Н.Ф. и др. Производство говядины.М.,Агропромиздат. 1987.223 с.

77. Левантин Д.Л. Увеличение производства говядины- важное звено в реализации программы "Мясное'У/Зоотехния. 1990.-С.48-53.

78. Левантин Д.Л. Проблемы и пути совершенствования технологии мясного скотоводства/Юрганизация и технология производства говядины / Тр. ВНИИМС- Оренбург. 1987.-С.5-12.

79. Легошин Г.П. Системы производства говядины //Международный агропромышленный журнал. 1991 .№2.-С.82-84.

80. Левахин В.И. Проблемы и пути совершенствования технологии мясного скотоводства // Организация и технология производства говядины / Тр. ВНИИМС. Оренбург, 1987. -С.5-12.

81. Лоренц К. Этология сельскохозяйственных животных.М. 1983.-365 с.

82. Лысенко П.А. и др Изменение характера жизненных проявлений у молодняка крупного рогатого скота при использовании аммиака //Этологические факторы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. Краснодар. 1985.-11 с.

83. Макрушин П.П., Каптюшин В.А. Этология и продуктивность сельскохозяйственных животных.Саратов. 1988.-56 с.

84. Малигонов А.А. Избранные труды .М.,Колос.1968.-390 с.

85. Мельников С.В. Технологическое оборудование животноводческих ферм и комплексов. Л.,Агропромиздат. 1985.- 65 с.

86. Меркурьев Е.К. Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных животных.М. 1970-289 с.

87. Монастырев A.M. Стрессы и их предупреждение при интенсивной технологии производства говядины. Троицк.-2000.-159с.

88. Мохов А. Е., Буйная П. Н. Итоги исследований по акклиматизации и использованию скота шортгонской породы в степных условиях. Украинской ССР.// Промышленное скрещивание и племенная работа в мясном скотоводстве. М., Колос. 1965. С. 24 - 39.

89. Мохов Б.П., Исаев А. Влияние поведения на мясную продуктивность скота //Животноводство. 1980.№5-С.95-147.

90. Мохов Б.П. Этология сельскохозяйственных животных./ Б.П Мохов -Ульяновск, 1991. 106 с.

91. Макарцев.Н.Г ., Токарова. Л.В., Архинов.А.В. -М.: Из-во МГТУ им. Н.Э.Баумана, 2003.-808 с.

92. Мотос.Э. Микроклимат животноводческих помещений. Пер. с нем.,1. Колос. 1976.-192 с.

93. Недиков М.Н.,Софронов Н.С.Влияние рациона на поведение бычков в промышленном комплексе.М.,Колос.1979.-С.133-140.

94. Новицкий Б. Поведение сельскохозяйственных животных. М., Колос. 1981.-185 с.

95. Онегов.А.П.и и др. Гигиена сельскохозяйственных животных. М., Колос. 1972.-253 с.

96. Онегов А.П. и др. Гигиена сельскохозяйственных животных. М., Колос. 1984.-400 с.

97. Онегов А.П. и др. Справочник по гигиене сельскохозяйственных животных.М.,Россельхозиздат. 1984.-211 с.

98. Отлоот.Х.П. Поглощение тепла ложем животного при периодическом пользовании. Труды Таллинского политехнического института №182.Таллин.1960.-С 45-53.

99. Петкевич И.Р. Опыт использования зоогигиенических приемов в промышленном животноводстве. Тезисы докладов Всесоюзного научно-технического семинара. М.1982.-С.29-31.

100. Петрица В.А. Кинетическая активность телят в онтогенезе //Организационно-технологические, селекционные и социально-психологические проблемы управления поведением животных / Тез. докл 1 Всесоюзной конференции. Л. 1983.-150 с.

101. Петрухин И. В. Корма и кормовые добовки. М, Росагропромиздат. 1989.- 296 с.

102. Петухова Е.А. Бессарабова Р.Ф., Холенева Л.Д. и др . Зоотехнический анализ кормов.М.,Агропромиздат. 1989.-238 с.

103. Плященко.С.И. и др. Полы в животноводческих зданиях-Минск.,Уражай.1972.- 43 с,

104. Плященко.С.И. и др. Методы исследования теплофизических свойств полов, 1972. -75 с.

105. Плященко.С.И. и др. Поведенческие реакции ремонтных телок при разных условиях выращивания. Научные основы развития животноводства в Беларусии, 1987. в. -С. 92-94.

106. Поляков Ю. А. и др. Исходные материалы для расчетов вентиляции и теплового баланса в животноводческих помещениях Троицк 1995.-26 с.

107. Поляков Ю.А.и др. Зоогигиена и ветеринарные мероприятия в крестьянских (фермерских) и подсобных хозяйствах по производствумолока, говядины и свинины -Троицк. 1999.-С.8-9.

108. Попов Е.Н .Этология ,ее истоки, становление и место в исследовании поведения.МЛ 975.-79 с.

109. Попов А.С.и др. Основы биологической химии и зоотехнический анализ М.: Колос, 1973. -С.73-99; 103-130.

110. Погожаев В .П. Некоторые проблемы повышения эффективности развития животноводства в СССР // Сельскохозяйственная наука и производство,/ Серия: Экономика, кормопроизводство, животноводство. 1987.№3 .-С. 10-16.

111. Попов В.П. Скрипниченко М.П .Этология крупного рогатого скота.Алма-Ата. 1979,-120 с.

112. Притула А.С.и др. Учет поведения животных при расчете теплоты полов животноводческих зданий.Сб. Проблемы вентиляции и санитарии.М. 1978.-С.26-28.

113. Притула.А.С., А.Б.Есирков. Зоогигиеническая оценка тепловых гидрофобно-поризованных керамзитобетонных плит для полов животноводческих помещении. Сб. Проблемы ветеринарной санитарии. ВНИИВС, 1977.-С.22-25.

114. Руденко Н.П., Багрий Б.А. Откорм на промышленной основе.-В мясное скотоводство России-М., Россельхозиздат.1981.-с139-146.

115. Рыбаков И.А.,Тимофеев А.И. Откорм скота из собственногопроизводства //Зоотехния. 1990.№4.-С.54-56.

116. Рунов Б.А. Основы промышленного откорма скота в США и Канаде.1. М, Колос, 1975. -49 с.

117. Садыков К.С. Поведение и продуктивность сельскохозяйственных животных в условиях промышленной технологии.Целиноград. 1987-49с.

118. Свечин К.Б. Производство говядины и свинины. Киев., Уражай. 1971.-250 с.

119. Слоним А.Д. Среда и поведение. JT.1976.-9 с.

120. Скороходько А. К. Гигиена сельскохозяйственных животных. М.,Сельхозиздат. 1936.-.345с.

121. Солошенко В.А. и др. Особенности углеводного питания бычков, откармливаемых в неотапливаемых помещениях // Зоотехния 1993. №10.-С. 11-14.

122. Солдатов А.П. и др. Технология производства молока и говядины. М.,Колос.1995. -187 с.

123. Соколов В.Е.,Данилкин А.А.Запаховая сигнализация и обонятельное поведение копытных.//Поведение млекопитающих. Вопросы физиологии.М. 1977.-С. 107-123.

124. Спиридонов.А.Ф. и др. Промышленный утководческий комплекс ■М. 1976.-97 е.

125. Студенцов.П.Н. Теплые полы в животноводческих помещениях. М.,Колос.1984.-54 с.

126. Студенцов.П.Н. Теплые полы в животноводческих помещениях.

127. М.: Стройиздат. 1974.-69 с.

128. Семенюта.А.Т. Гигиена содержания крупного рогатого скота. М., Урожай, 1972. -63 с.

129. Семенюта.А.Т. Гигиена стойлового содержания коров. Сб.

130. Проблемы зоогигиены и ветеринарной санитарии. М: ВАСХНИЛ.М.,1. Колос, 1970. -С.69-73.

131. Сироткин В.И. Кормление молодняка крупного рогатого скота. М.: Росссельхозиздат, 1986. -239 с.

132. Тимченко.В.А. Проблемы развития мясного скотоводства на Украине // Молочное и мясное скотоводство. 1990.№4-С5-6.

133. Умнова Е. Гончаров В. Мясной под комплекс России // Международный сельскохозяйственный журнал. 1994.№1-С.48-52.

134. Устинов.Д.А.Стресс-факторы в промышленном животноводстве.1. М.; Колос. 1976.С.2 15.

135. Фабрик К.Э. Орудийные действия животных. М. 1980.-64 с .

136. Фенченко Н.Г. Биологические закономерности онтогенеза сельскохозяйственных животных. Уфа. 1995.-204 с.

137. Фенченко Н.Г. Селекционно-генетические и технологические особенности формирования поведения сельскохозяйственных животных Уфа. 1994.-98 с.

138. Фенченко.Н.Г. Гистогенетические основы формирования организма и при производстве говядины. Уфа. 1997.-217с.

139. Фенченко Н.Г. Поведение молодняка крупного рогатого скота в условиях промышленной технологии // Тез докл 4 съезда Всесоюзного общества генетиков и селекционеров им.Н,И,Вавилова-Кишинев. 1982.-С.280-281.

140. Фенченко.Н.Г. Взаимосвязь поведения и продуктивности крупного рогатого скота в условиях степной зоны Башкирии //Отологические факторы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных/Научные труды-Краснодар. 1985.-С.38-46.

141. Фенченко Н.Г.,Манилов А.Г. Гистогенетические основы формирования организма при производстве говядины.Уфа. 1997.-217с.

142. Фомичев, Ю.П. Интенсификация отрасли мясного скотоводства-пути увеличения производства говядины // Тр. ВНИИМС. Технология производства говядины на промышленной основе. Оренбург, 1987.-С.30-35.

143. Хайд.Р. Поведение животных. Р.Хайд.М., Колос, 1975.-12 с.

144. Хайнаш.П. Из опыта производства говядины в ВНР. / П.Хайнаш // Международный с.х.журнал. 1974.№1.-С.59-65.

145. Хейфец Е., Линдсей.Д. Поведение животных и исследование животных // Сельское хозяйство за рубежом. 1987.-№ 1-56 с.

146. Хусаинов. И.И. Погода и откорм скота // Тр Сибирского НИПТИЖ Новосибирск. 1975,вып.4,-С.24-27.

147. Черекаев.А.В. Технология специализированного мясного скотоводства. М.:Колос. 1988.-345 с.

148. Черекаев А.В. Организация и технология специализированного мясного скотоводства. М., Колос. 1971. -С.88-92.

149. Чернояров,В.А. Альбом проектных решений семейных ферм различного назначения.Гипронисельхоз.-М. 1990.-45 с.

150. Штейман,С.И. Опыт племсовхоза «Караваево» по выращиванию телят в неотапливаемых памещениях .М. :Труд. 1951 .-31 с.

151. Шмальгаузен. И. И. Рост животных. М.,Л. 1935.- 565 с.

152. Шуканов. А. А. Поведение телят при низких и высоких температурах // зоотехния. 1992.№ 9.-С.10 -11.

153. Эрнст Л.К., Бенедиктова Т.Н. Поведение сельскохозяйственных животных. М.,Колос. 1974.-76 с.

154. Эрнст JI.K., Щичалин А.И. Интенсификация и повышение эффективности производства молока и мяса // Интенсификация производства молока и мяса.М.,Л.1988.-С.З-18.

155. Эрнст.Л.К., Старых В.Н.,Щичалин А.В. Эффективность интенсификации и индустриализации производства мяса.//

156. Всесоюз.акад.с-х.,наук им В.И Ленина.М.,Агропромиздат. 1987.-С.3-13.

157. Юдин.М.Ф. Поведенческие реакции животных в условиях существующей технологии содержания. Сб. Актуальные проблемы ветеринарной медицины.Троицк. 1999.-42с.

158. Юдин.М.Ф. Особенности формирования поведения телок в зависимости от генотипа.Троицк.2000.-142 с.

159. Юдин.М.Ф. Молочная продуктивность крупного рогатого скота разных генотипов в связи с его поведением. Троицк 2002.-297 с.

160. Юрков.В.М. Микроклимат животноводческих ферм и комплексов. /В.А.Юрков -М.: Россельхозиздат, 1985. -223 с.

161. Яровой.С.А. Влияние условий содержания (в комплексах) на поведение телок. / С.А.Яровой// Молочное и мясное скотоводство М. 1983. №1.-С. 17-20.

162. Ярных.В.С., Вранчан. Э.Э. и др. О выживаемости патогенных микроорганизмов в торфяной подстилке. Сб. Проблемы зоогигиены и ветеринарной санитарии на ВАСХНИЛ.М., Колос, 1970. -С.161-168.

163. Benevenute В., Bigo В. Za cahne bovina in Halia. // С. Aliwafory 1971.-vol. 23,№3-p 76-88.

164. Blinca W. Das Jungtier und seine klimatische Umwelt. Schweiz. Landw. Monatsh., 1968, Bd. 46, H 7/8, S.260-268

165. Sambaus H Steinel H Das soial verbal ten gruppnhalter kalber- Berlin and Munch en Tierarzte Wochenschr 1987 17-S 81-88.

166. Fraser A. F. Some divisions of applied ethology. Appl. Anim / Behaviours Sc, 1984 , n. 12, N 3 -P. 201 201.

167. Friend T H Dellmeier G R Common practices and problems related to artificially rearinq calves an etholoqical analysis||Apll Behaviour Sc 1988., t.20, 1 -2,-p.47-62.

168. Lienberq,0.,Polter S.u.a.Untersuchunqer von akustischer reizen in ihren stimulierenden eirdlussaut die lokomotorik von rindern-Areh.Tieruch, 1977, 5-S .3 5 7-3 65.

169. Rehout V. Biochemiko-hematologicke panametru u hmotos the madprumernych u podprumeraych telat. 1987.4.2.3-20.

170. Veris J.,Trantirek I.Jezkova A. Sledovani vubranuch progern v chovani telat no presunu do vkta v prubehu jejich onemocheni //Sb.Vysoke Scoly Zemed. V.Praze Fak.Agron.R.B/-1988.-t.48.-S.l 39-150.

171. Hubson S.,Millord M. Lnvestigation of maternal bondig in dairy cattle.Apll.Anim. Ethjl.-l 977.M.3, 3,-p.271-276.

172. Hudson S.,Millord M.Investigation of maternal boding in dairy cattle.WApll. Anim.Ethol.-1977.- 3.-P.271-276.

173. Hoffman M., Self N, The effect of shelter for feedlot catlle in winter and summer. -Jowa exp. Sta., 1970, Rep О. E. F., p-81.

174. Kiesner J. Report shows teeollofs ars Jarger numlers down Fecolstufuts -1971.-№ 3 p. 28-32.

175. Morchen F. Auswirkungen verschidener Formen der spaltbodenhatung auf die deistungen von Milchkuken. Arch. Tierz, 15. 1972. p-83-89.

176. Химический состав и питательность кормов, использованных в опыте

177. Вид корма Корм Ед. Обм.энерг. МДж Сух. в-во кг Перевар. прот,г Сырая Клет-ка, г Сахар, г Крахмал,г Са, г Р,г Каротин, мг Сырой жир,г

178. Сена злаково-разнотравное 0,44 6,90 0,86 34,45 318 40 39,28 4,2 1,35 6,97 28

179. Силос подсолнечник овый 0,22 1,08 0,28 14 74 4 7,0 1,6 0,7 10 13

180. Зелёная масса вика, овес 0,18 1,5 0,2 24 58 23 2,3 2,0 1,1 40 13

181. Концентрат 0,96 10,40 0,83 108 30 32,46 61,50 1,80 4 3,38 26

182. Молоко 0,3 2,28 0,13 48,5 - 1,3 1,2 0,9 37

183. Обрат 0,13 1,31 0,09 35 45 - 1,4 1,0 0,4 1,0

184. Зелёная трава (пастбищная) 0,27 3,08 0,354 30 101 23 7Д 1,5 0,8 35 13

185. Мясокостная мука 1,04 8,63 0,900 341 143 74,0 112

186. Рыбий жир 0,69 5,81 0,3 128 9,9 79

187. Рост и развитие бычков симментальской породы1. Группа № 1

188. L 30 90 170 234 301 60 80 64 67 667 889 711 744395 29 91 165 245 294 62 74 80 49 688 822 889 544451 31 90 165 250 305 59 75 85 55 665 834 944 611476 28 94 171 236 309 66 77 65 73 733 855 722 811

189. В среднем 29,5 91,5 167,0 243,5 304 62,0 75,5 76,5 60,5 681 839 850 672за период

Информация о работе

Аббасов, Мубариз Магеррам оглы
кандидата сельскохозяйственных наук
Троицк, 2003
ВАК 06.02.04

Диссертация

Рост, развитие и поведенческие реакции бычков симментальской породы при разных способах использования соломенной подстилки в зоне Южного Урала - тема диссертации по сельскому хозяйству, скачайте бесплатно

Автореферат

Похожие работы