Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Реализация потенциала молочной продуктивности коров-первотелок красно-пестрой породы при стимулирующем кормлении

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Дунин, Игорь Алексеевич

Введение

I Обзор литературы

1.1. История и методы создания красно-пестрой породы крупного 7 рогатого скота

1.2. Породы участвующие в породобразовании при создании крас- 20 но-пестрой породы крупного рогатого скота

1.2.1. Симментальская порода скота

1.2.2. Голштинская порода скота

1.3. Влияние уровня кормления на продуктивность животных

II Материал и методика исследований

III Собственные исследования

3.1. Потребление корма и питательная ценность рационов под опыт- 43 ных животных

3.2. Экстерьер и конституция подопытных первотелок

3.3. Клинический статус подопытных животных

3.4. Морфологические и биохимические показатели крови

3.5. Переваримость питательных веществ рациона подопытными 62 животными

3.6. Обмен азота, кальция и фосфора в организме подопытных первотелок

3.7. Состав рубцовой жидкости у подопытных первотелок

3.8. Характеристика воспроизводительных функций

3.9. Молочная продуктивность подопытных первотелок

3.10. Химический состав молока

3.11. Аминокислотный состав молочного белка

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Реализация потенциала молочной продуктивности коров-первотелок красно-пестрой породы при стимулирующем кормлении"

Актуальность работы. В последние десятилетия для совершенствования отечественных пород скота широко используются мировые генетические ресурсы. Особенно возросли масштабы генетического влияния голштинской породы, обладающей самым высоким в мире потенциалом молочности и комплексом качеств, обеспечивающих лучшую приспособленность животных к условиям высокомеханизированных ферм и прогрессивных технологий содержания скота.

На основании приказа Министерства сельского хозяйства № 360 от 12 декабря 1981 г. "О мерах по ускорению выведения новых пород сельскохозяйственных животных, отвечающих требованиям промышленных технологий", была разработана программа по выведению новой красно-пестрой породы на базе симментальского скота и красно-пестрой популяции голштинской породы.

В результате длительной и крупномасштабной селекционной работы была создана исключительно оригинальная и ценная в племенном и хозяйственном отношении красно-пестрая популяция животных интенсивного молочного типа. Государственной комиссией Российской Федерации по испытанию и охране селекционных достижений новая порода утверждена в качестве селекционного достижения (авторское свидетельство № 30545 от 15.10.98 г.) и внесена в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к хозяйственному использованию.

Новая порода сочетает технологичность, высокую молочность голштинской красно-пестрой породы; хорошие мясные качества и адаптационную способность симментальского скота.

Показатели молочной продуктивности лучших стад и коров-рекордисток свидетельствуют о высоком генетическом потенциале красно-пестрой породы.

Вместе с тем, важнейшим фактором сдерживающим селекционный процесс на этапе становления молодой породы, расширение ареала и повышение ее конкурентоспособности является ограниченная численность высокопродуктивных особей. В этой связи оценка потенциальных продуктивных возможностей созданной красно-пестрой породы скота и определило актуальность проведенных нами исследований.

Цель и задачи исследований. Целью данной работы являлась комплексная оценка потенциальных возможностей коров-первотелок красно-пестрой породы по молочной продуктивности и другим хозяйственно-полезным признакам при стимулирующем кормлении. В процессе исследований ставилась задача изучить:

-переваримость питательных веществ рациона, использование азота, кальция, фосфора и состав рубцовой жидкости;

- экстерьерно-конституциональные особенности, биохимические показатели крови и воспроизводительные способности коров-первотелок;

- молочную продуктивность, физико-химический состав, технологические свойства молока и морфофункциональные свойства вымени первотелок красно-пестрой породы;

- аминокислотный состав молочного белка и жирнокислотный состав молочного жира;

- экономическую эффективность разведения коров-первотелок красно-пестрой породы в связи с уровнем кормления;

Научная новизна. Впервые комплексно проведены экспериментальные исследования, позволившие получить новые данные о генетических возможностях молочной продуктивности коров-первотелок красно-пестрой породы при стимулирующем кормлении.

Практическая значимость. Проведенная оценка потенциальных продуктивных возможностей коров-первотелок красно-пестрой породы скота при стимулирующем кормлении выявила существенные резервы повышения молочной продуктивности и эффективности племенной работы на стадии ее становления.

Результаты исследований рекомендуется использовать при составлениии планов племенной работы и селекционных программ по созданию высокопродуктивных стад красно-пестрого скота.

Апробация работы. Основные результаты исследований доложены на научной конференции Мордовского госуниверситета (Огаревские чтения 2001, 2002 гг.); заседании Приволжской лаборатории ВНИИплем по разведению крупного рогатого скота (2002); совещании зооветспециалистов племзавода «Левжинский» (2002), на расширенной научной конференции отдела селекции и разведения крупного рогатого скота ВНИИплем (2003).

Практические предложения, разработанные на основе проведенных исследований, внедрены в племзаводе «Левжинский» Рузаевского района Республики Мордовия.

Публикация результатов исследований. Данные проведенных исследований по теме диссертации изложены в трех научных работах.

Объем работы. Диссертация изложена на 111 страницах машинописного текста и состоит из введения, обзора литературы, материалов и методов исследования, собственных результатов исследований, выводов и предложений. В тексте имеется 26 таблиц, 1 рисунок. Список использованной литературы включает 175 источников, в том числе 31 иностранных.

Заключение Диссертация по теме "Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства", Дунин, Игорь Алексеевич

ВЫВОДЫ

1. Стимулирующее кормление оказало решающее влияние на проявление генетического потенциала первотелок красно-пестрой породы, и определило экономическую эффективность производства молока.

2. Красно-пестрые животные опытной группы характеризуются более выраженным молочным типом, они несколько угловатые, с хорошо развитым туловищем, имеют длинную и узкую голову, широкие в маклоках, с достаточно крепким костяком.

3. Повышенный уровень кормления оказал положительное влияние на переваримость питательных веществ корма, продуктивное использование азота на молоко и удержание его в теле.

4. Животные красно-пестрой породы, находившиеся на стимулирующем кормлении, обладали более высокой интенсивностью процессов брожения в рубце, имели повышенную (на 11,4%) концентрацию микроорганизмов и летучих жирных кислот (на 13,4%) в рубцовой жидкости.

5. Увеличение уровня кормления на 20% от норм ВИЖа не оказало отрицательного влияния на показатели воспроизводительной способности первотелок красно-пестрой породы.

6. Красно-пестрые животные обладали следующими параметрами продуктивности, соответственно при нормированном и стимулирующем кормлении: удой коров-первотелок 4272-4900 кг молока, содержание жира 3,69-3,78%, белка 3,14-3,24%.

7. Молоко коров-первотелок опытной группы, как продукт для молочной промышленности обладает необходимыми физико-химическими свойствами и соответствующим качественным составом,

8. У первотелок красно-пестрой породы выявлена округлая и чашеобразная форма вымени, интенсивность молокоотдачи в среднем составляет 1,521,88 кг/мин, соответственно при нормированном и стимулирующем кормлении и животные опытной группы отвечают требованиям интенсивной технологии

93 производства молока.

9. Большая рентабельность производства молока отмечена при стимулирующем кормлении коров - 58,6%, что на 8,2% больше, чем в контрольной группе.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Рекомендовать хозяйствам разводящим красно-пеструю породу скота: 1. Использовать стимулирующее кормление для оценки потенциальных продуктивных возможностей коров-первотелок с целью определения резервов повышения молочной продуктивности и более эффективной племенной работы с красно-пестрой породой крупного рогатого скота

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Дунин, Игорь Алексеевич, п. Лесные Поляны Московской обл.

1. Алаеш Б., Гэзе Б. и др. Содержание, кормление и важнейшие ветеринарные вопросы при разведении голштино-фризской породы скота, 1994.- С. 7-15.

2. Альтшулер В.Е., Борисенко Е.Я., Поляков А.Н. Эволюционно-генетическое обоснование гетерозиса //Гетерозис в животноводстве. — Л.: Колос, 1968. — С.93-97.

3. Бальмант В.А. Об использовании гетерозиса в овцеводстве. В кн.: Гетерозис в животноводстве. - Л., 1968. - С.21-38.

4. Бальцанов А.И. Методы создания красно-пестрой породы //Уч.пособие.- Саранск, 1987.- 74 с.

5. Бальцанов А.И. Пути преобразования симментальского скота с использованием красно-пестрой голштино-фризской породы //В кн.: Использование голштино-фризской породы для интенсификации селекции молочного скота.- Киев, 1987.- С. 17-19.

6. Бальцанов А.И. Пути преобразования симментальского скота с использованием красно-пестрой голштинской породы.: Автореф. дис. д-ра с.-х. наук.-06.02.01. Дубровицы: ВИЖ.- 1987.- С. 42.

7. Бальцанов А.И. Создание красно-пестрой породы молочного скота в хозяйствах республики Мордовия и выведение новой красно-пестрой породы молочного скота. М.; 1995. Вып.7 С. 32-47.

8. Бальцанов А.И., Дунин И.М. и др. Рост и развитие молодняка крупного рогатого скота красно-пестрой голштинской породы и их помесей с симментальской //Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота. М.: 1991.- Вып.6.- С. 108-120.

9. Бальцанов А.И., Дунин И.М. Создание новой красно-пестрой породы молочного скота в хозяйствах Мордовии М.: ВНИИплем, 1992.- 288 с.

10. Бальцанов А.И., Ерофеев В.И. Сравнительная характеристика содержания лактозы и минерального состава молока симментальских коров и красно-пестрых голштинских помесей //Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота. М.; 1991.- Вып.6.- С. 90-98.

11. Басовский Н.З. Популяционная генетика в селекции молочного скота. М.: Колос, 1983.-256 с.

12. Бегучев А.П. Формирование молочной продуктивности крупного рогатого скота. M.-JL, Колос, 1969.

13. Бич А.И., Сакса Е.И., Старостина Х.И. Использование крупного рогатого скота голштино-фризской породы. Методические рекомендации ВНИИР-ГЖа.- Л., 1976.- 25 с.

14. Богданов Е.А. Как можно ускорить совершенствование и создание племенных стад и пород.: Сельхозгиз., 3-е изд., 1938.

15. Богданов Е.А. Основы подбора.- М., 1925.

16. Будыка И.Х. Переваримость кормов, обмен азота, кальция и фосфора у телят красной степной породы до 6-месячного возраста. // Труды Чкаловского СХИ, 1955.-С. 19-47.

17. Буркат В.П. О создании новой породы крупного скота // Животноводство, 1984.-N1.-С. 34-35.

18. Буркат В.П. Осуществление программы выведения красно-пестрой молочной породы скота на Украине //Выведение новой красно-пестрой породыи г л г\а л r\ 1 ля» ллмолочного скота.- ivi., iоып.

19. Буркат В.П. Проблема породы и ее улучшения //Использование голштинской породы для интенсификации селекции молочного скота. Киев, 1987.- С. 70-73.

20. Буркат В.П., Хаврук А.Ф. Красно-пестрый скот на Украине //Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота.- М., 1991.- Вып.6.- С. 9-13.

21. Буркат В.П., Хаврук А.Ф. Методические и организационные подходы к формированию массива красно-пестрого скота на Украине //Использование голштинской породы для интенсификации селекции молочного скота /Тез. докл.- Киев, 1987.- С. 35-38.

22. Буркат В.П., Хаврук А.Ф. Методы формирования генеалогической структуры красно-пестрой породы молочного скота.- М., 1987. Вып.4.- С. 13-30.

23. Буркат В.П., Хаврук А.Ф. Селекция красно-пестрой молочной породы скота //Создание новых пород сельскохозяйственных животных.- М.: Агропромиз-дат, 1987.- С. 63-67.

24. Буркат В.П., Хаврук А.Ф. Эффективность использования помесных голштинских быков на Украине //Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота.- М., 1987.- Вып.4.- С. 115-122.

25. Буркат В.П., Хаврук А.Ф., Бусол JI.M. Селекционные и хозяйственные аспекты выведения красно-пестрой молочной породы в Украинской ССР //Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота.- М., 1985.-Вып.2.- С. 23-30.

26. Буркат В.П., Хаврук А.Ф., Кругляк А.П. О выведении заводских линий молочного скота красно-пестрой породы //Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота.- М., 1991.- Вып.б.С. 13-16.

27. Вельматов А.П., Беззубов В.П., Дугушкин Н.В. и др. Продуктивное долголетие помесных животных //Физиология и биохимия высокой продуктивности животных. Межвуз. сб. науч. тр. - Саранск, 1999. - С.20-24.

28. Вельматов А.П., Вавакин М.В., Дугушкин Н.В. и др. Эффективность разведения красно-пестрого молочного скота //Физиология и биохимия высокой продуктивности животных. Межвуз. сб. науч. тр. - Саранск, 1999. - С.27-30.

29. Вельматов А.П., Вавакин М.В., Дугушкин Н.В., Тясин А.В. Отбор коров нового молочного типа для племенного использования //Физиология и биохимия высокой продуктивности животных. Межвуз. сб. науч. тр. - Саранск, 1999. - С.25-27.

30. Вельматов А.П., Тясин А.В., Беззубов В.П. Разведение животных линий Сейва в хозяйствах Мордовии //Физиология и биохимия высокой продуктивности животных //Межвуз. сб. науч. тр.- Саранск, 1999.- С.31-33.

31. Вепрев А.Ф. Межпородное скрещивание резерв повышения продуктивности молочного скота //Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота.-М., 1987.- С. 67-71.

32. Власов В.И., Буркат В.П. Применение кроссбридинга для улучшения симментальского скота//Сельское хозяйство за рубежом. 1983.- №9.- С. 42-49.

33. Волохов И.М., Григорян Г.Ш., Мамонтов Н.И. Продуктивные качества симментал х голштинских помесей в зоне Нижнего Поволжья //Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота.- М., 1987.- Вып.4.- С. 115124.

34. Всеволодов В.И. Курс скотоводства. СПБ.: Изд-во для преподавания обучающимся ветеринарной науке, 1837.

35. Всяких А.С. Разведение сельскохозяйственных животных и принципы племенного дела //Справочник зоотехника. М.: Колос, 1957. - С.275-279.

36. Горбачева Н.Н. Рост, развитие и молочная продуктивность помесей симментальской и красно-пестрой голштинской пород. Автореф. дис. канд. с.-х. наук.-Дубровицы, 1989.-15 с.

37. Дарвин Ч. Изменение растений и животных в домашнем состоянии. M.-JL, 1941.

38. Дарвин Ч. Происхождение видов путем естественного отбора, 1939.

39. Дедов М.Д. Симментальский и сычевский скот. Колос, 1975.

40. Дряхлов JI.M., Соколова JI.A. Высокопродуктивное стадо голштино-фризского скота //Земля Сибирская Дальневосточная. 1980. - №2. - С.35-37.

41. Дубинин Н.П. Гетерозис ключ к большим урожаям. - Наука и жизнь, 1966. - №2. - С.11-23.

42. Дунин И.М. Рост, развитие и мясные качества помесей симментальской и красно-пестрой голштинской пород.: Автореф. дис. канд. с.-х. наук.- Дуб-ровицы,- 1981.- 29 с.

43. Дунин И.М., Бакланова Т.Н. Сравнительная оценка морфофункциональных свойств и гистоструктуры вымени симментал х голштинских коров //Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота.- М., 1991.- С. 98-103.

44. Дьяков М. и др. На рубеже 7000 кг молока от коровы //Молочное и мясное скотоводство. - 1976. - №7. - С. 16-17.

45. Зубец М.В., Буркат В.П., Кругляк А.П., Хаврук А.Ф. Направления работы с красно-пестрым скотом.- В кн.: Быки-производители, используемые при выведении красно-пестрой молочной породы крупного рогатого скота. Киев, 1988.- 272с.

46. Зубриянов В.Ф. Реализация программы выведения нового типа молочного красно-пестрого скота в Казахстане //Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота.- М., 1987.- Вып.4.- С. 141-145.

47. Зубриянов В.Ф., Колокольцев Ю.К. Опыт создания молочного типа скота вf—г / лгъ ^ «->

48. Прииртышье //оыьедение новой красно-пестрой породы молочного скота.-М., 1991.- Вып.6.- С. 48-50.

49. Зубриянов В.Ф., Колокольцев Ю.К. Создание молочного типа красно-пестрого скота в Казахстане //Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота.- М., 1984.- Вып.1.- С. 41-44.лочного скота.- М., 1984.- Вып.1.- С. 41-44.

50. Зуева A.M., Деликатная М.С. Состояние и перспективы развития голштино-фризского скота в СССР //Докл. ТСХА. 1977.-Вып. 230. - С.5-8.

51. Иванов М.Ф. Мясные качества русских пород скота //Поли. собр. соч., т.5, М., 1963, С.539-543.

52. Иванова O.JL, Кравченко Н.А. Генетика. М., 1967.

53. Измайлов Г.Н., Гриднев М.Д. Молочная и мясная продуктивность симмен-тал х красно-пестрых голштино-фризских помесей //Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота.- М., 1985.-Вып.2.- С. 44-46.

54. Измайлов Г.Н., Кудюков Б.Г., Праслов И.И. Создание молочного типа скота в хозяйствах Воронежской области //Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота.- М., 1987.- С. 44-53.

55. Кирпичников B.C. Значение гетерозиготности и гетерозиса в эволюции и селекции животных //Гетерозис: теория и практика. JL: Колос, 1968. -С.239-252.

56. Костин Б.П. Эффективность скрещивания сычевской и красно-пестрой голштинской пород в товарных хозяйствах Смоленской области //Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота.М., 1987.- С. 63-66.

57. Кравченко Н.А. О родословных и их анализе //Племенной подбор. М.: Сельхозгиз, 1957.

58. Кругляк А.П. Красно-пестрый скот Европейских стран и пути его совершенствования /Быки-производители, используемые при выведении красно-пестрой породы крупного рогатого скота. Каталог.: Киев, "Урожай", 1988.-С. 7-15.

59. Кругляк А.П. Эффективность скрещивания красно-пестрых голштино-фризских быков с породами молочных пород //Сельское хозяйство за рубежом.- 1982.- №7.- С. 44-46.

60. Крыканова JI.H. Американские голштины высокопродуктивная молочная порода//С.-х. за рубежом, 1982,- №11.- С. 64.

61. Крыканова JI.H. Голштинская порода молочного скота //Зоотехния, 1988.-N10.- С. 59-62.

62. Крыканова JI.H. Использование красно-пестрых голштино-фризов для улучшения местных пород скота в Европе //Достижения с.-х. науки и практики (сер. N2), 1982.- N9.- С. 18-25.

63. Крыканова JI.H. Об использовании генетического потенциала американских голштинов для улучшения молочного скота в Венгрии //С.-х. экспрессин-формация, 1984.-N5.- С. 34-35.

64. Крыканова JI.H. Эффективность межпородного скрещивания в молочном скотоводстве в ряде Европейских стран // Достижения с.-х. науки и практики. Обзорная информация.- М.: 1979.- С. 9-15.

65. Крыканова JI.H. Эффективность скрещивания местного пестрого скота с голштино-фризскими быками (Югославия) //С.-х. экспресс-информация. -1981. №15. - С.54.

66. Кулешов П.Н. Теоретические вопросы по племенному делу. IvL: Колос, 1947.- 223 с.

67. Куликов В.М., Потапов Т.В., Смирнов А.В. Помеси симменталов с голшти-но-фризами в Нижнем Поволжье // Вестник, с.-х. науки, 1987.- №2.- С. 101

68. Кушнер Х.Ф. Краткий обзор новейших зарубежных работ по генетике и селекции молочного скота//Животноводство. 1968. - №8. - С.51-57.

69. Лебедев М.М. и др. Межпородное скрещивание в молочном скотоводстве. -Л.: Колос, 1976.-271 с.

70. Лернер И.М., Дональд Х.П. Современные достижения в разведении животных: Пер. с английского. М.: Колос, 1970. - 264 с.

71. Лискун Е.Ф. Важнейшие вопросы повышения молочной продуктивности крупного рогатого скота //Советская зоотехния.-1949.- №5.

72. Логинов Ж.Г. Повышение генетического потенциала основных пород молочного скота СССР путем скрещивания с черно-пестрой и голштинской породами.: Автореф. дис. д-ра с.-х. наук.- Л.Пушкин, 1987.- 42 с.

73. Логинов Ж.Г. Эффективность скрещивания местных пород скота с голшти-нами и проблема оценки производителей по качеству потомства //С.-х. биология.- 1984.-N5.-С. 14-18.

74. Мичурин И.В. Избранные сочинения, Сельхозгиз, 1948. С.518-522

75. Недава В.Е., Буркат В.П. Использование голштино-фризов для улучшения черно-пестрого и симментальского скота на Украине //Международный с.-х. журнал, 1985.-N5.- С.61-64.

76. Никифоров П.В., Увалова Г.Ф. Результаты промышленного скрещивания холмогорских коров с быками шароле //Научные труды Севера. Зап. НИ-ИСХ, 1973 .-Вып.24.-С .178-182.

77. Никулкин В.Н. Рост, развитие и мясные качества помесей от скрещивания симментализированных коров с герефордскими быками в условиях Дальнего

78. D /•>Т,/~ЧТЛО • А ЛТЛГЧЛ/^ ТТТТЛ ТЛрТТТТ Л V ттгукттг . 1 ОА/1 Г 7 10

79. XJ> uviu ivd. i /^nv. t . хуипД. V.-/V, nujiv. jj^/l ) i. У v/~r. V/. /

80. Овсянников А.И. Закон Дарвина, жизненность и гетерозис в животноводстве //Животноводство. 1963. - №8. - С.45-52.

81. Огрызкин Г.С. Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота //Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота.- М., 1984.1. Вып. 1.- С. 3-9.

82. Огрызкин Г.С., Прудов А.И., Дунин И.М. Теоретические и практические аспекты выведения новой красно-пестрой породы молочного скота //Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота.- М., 1985.-Вып.2.- С. 3-10.

83. Осипов В.Е., Дедов М.Д., Спивак М.Г. Создание нового заводского типа скота красно-пестрой молочной породы // Международный с.-х. журнал, 1984.-N6.- С. 76-79.

84. Панин В.Н. Морфологические и функциональные свойства вымени сим-ментал х голштинских красно-пестрых коров // Интенсификация технологии производства продуктов животноводства.- Саранск, 1991.- С. 23-25.

85. Панин В.Н. Оценка помесей от скрещивания симментальской и красно-пестрой голштино-фризской пород по мясной и молочной продуктивности. Автореф. дис. Л.- Пушкин, 1985.- 18 с.

86. Придорогин М.И. Экстерьер. Оценка сельскохозяйственных животных по наружному осмотру.- М.: Сельхозгиз., 1949.-191 с.

87. Прохоренко П.Н., Логинов Ж.Г. Голштино-фризская порода скота.- Л.: Аг-ропромиздат, 1985.- 238 с.

88. Прохоренко П.Н., Логинов Ж.Г. Межпородное скрещивание в молочном скотоводстве.-М.: Россельхозиздат, 1986.- 191 с.

89. Прудов А.И. Выведение красно-пестрой породы молочного скота в России // Сб. Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота, вып.7, М., 1995, С.4-14.

90. Прудов А.И. Выведение молочного скота красно-пестрой породы в России1. О, 1 Г1{\*7 ЛР.11. OUUieAHMX." l^^/.-JNilJ

91. Прудов А.И. Задачи зоотехнической науки // Достижения науки и техники, №1, 1992, С.16-19.

92. Прудов А.И. Симментальский скот Мордовии. Морд. книж. изд., Саранск,1970.

93. Прудов А.И. Состав жира молока симментал х красно-пестрых голштинских помесей и его изменение под влиянием года // Сельскохозяйственная биология, Серия Биология животных, №4, 1992, С.40.

94. Прудов А.И., Бальцанов А.И. Выведение красно-пестрой породы скота. -М., Колос. 1994.

95. Прудов А.И., Бальцанов А.И. и др. Молочная продуктивность помесей симментал х голштино-фризских помесей //Селекция молочного скота, М., Колос, 1984.

96. Прудов А.И., Бальцанов А.И. Морфофункциональные особенности вымени симментал х красно-пестрых голштинских помесей //Тезисы докладов I(VIII) Всероссийского симпозиума по машинному доению с.-х. животных, Оренбург, 1995.

97. Прудов А.И., Бальцанов А.И. Современные тенденции развития молочного скотоводства и актуальные проблемы селекции животных //Использование мирового генофонда пород молочного скота в Мордовской АССР, М., 1992.

98. Прудов А.И., Бальцанов А.И., Вельматов А.П., Панин В.Н. Племенная работа с симментальским скотом //Сб. научных трудов МГУ, Саранск, 1982.

99. Прудов А.И., Бальцанов А.И., Дугушкин Н.В. Рост и развитие помесей,полученных от скрещивания симментальской и красно-пестрой голштино-фризской пород. Морд. ЦНТИ, №143-82, 1982.

100. Прудов А.И., Бальцанов А.И., Дунин И.М., Аджибеков К.К. Некоторые итоги реализации программы выведения красно-пестрой молочной породы крупного рогатого скота //Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота. вып.З, ДСП, 1986.

101. Прудов А.И., Бальцанов А.И., Дунин И.М., Дугушкин Н.В. Мясные качества, молочная продуктивность и поведение симментал х красно-пестрых голштино-фризских помесей //Сб. научных трудов МГУ, Саранск, 1982.

102. Прудов А.И., Бальцанов А.И., Ерофеев В.И. Качество и технологические свойства молока коров симментальской породы и симментал х красно-пестрых голштино-фризских помесей //Сб. Эффективность использования голштинского скота, М., 1986.

103. Прудов А.И., Бальцанов А.И., Ерофеев В.И. Качество сыра и сливочного масла из молока симментал х красно-пестрых голштинских коров //Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота, 1986.

104. Прудов А.И., Бальцанов А.И., Ерофеев В.И. Молочная продуктивность, химический состав, технологические свойства молока и молочных продуктов симментал х красно-пестрых голштинских коров //Новое в кормлении и разведении с.-х. животных, Саранск, 1986.

105. Прудов А.И., Бальцанов А.И., Ерофеев В.И. Состав молочного жира помесей от скрещивания симментальской и красно-пестрой голштинской пород //Сб. Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота, вып.4, М., ДСП, 1987.

106. Прудов А.И., Бальцанов А.И., Ерофеев В.И. Химический состав молока симментал х красно-пестрых голштинских коровв //Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота, 1986, Вып.З.

107. Прудов А.И., Бальцанов А.И., Ерофеев В.И., Моторнов М.И. и др. Молочная продуктивность помесей симментальская х красно-пестрая голштинская // Животноводство.-1987.- №6.

108. Прудов А.И., Бальцанов А.И., Моторнов М.И. Мясная продуктивность симментал х красно-пестрых голштинских бычков //Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота, 1986.

109. Прудов А.И., Бальцанов А.И., Моторнов М.Н. Рост и развитие помесей от скрещивания симментальской и красно-пестрой голштино-фризской пород //Кормление и разведение с.-х. животных, Саранск, 1985.

110. Прудов А.И., Бальцанов А.И., Панин В.Н. Оценка генотипов помесей от скрещивания симментальской и красно-пестрой голштинской пород по росту и мясной продуктивности //Методы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. Саранск, 1983.

111. Прудов А.И., Дунин И.М. Использование голштинских производителей для совершенствования молочных пород скота //Сб. Эффективность использования голштинского скота, М., 1986.

112. Прудов А.И., Дунин И.М. Использование голштинской породы в интенсификации селекции молочного скота //Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота, вып.4, ДСП, 1987.

113. Прудов А.И., Дунин И.М. Использование голштинской породы для интенсификации молочного скота. М.: Нива России, №12, монография, 1992.

114. Прудов А.И., Дунин И.М. Реальность и перспективы разведения создаваемой красно-пестрой молочной породы крупного рогатого скота //Сб. Современные аспекты селекции, биотехнологии, информатизации в племенном животноводстве. М., ВНИИплем, 1997.

115. Прудов А.И., Дунин И.М., Бальцанов А.И. Результаты и перспективы использования красно-пестрой голштино-фризской породы для улучшения симментальского скота //Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота. М., 1984.

116. Прудов А.И., Дунин И.М., Бальцанов А.И., Спивак М.Т. и др. Программа выведения красно-пестрой породы молочного скота. М., ВНИИплем, 1993.

117. Прудов А.И., Дунин И.М., Вельматов А.П., Панин В.Н. и др. Мясная и молочная продуктивность симментал х красно-пестрых голштино-фризских помесей крупного рогатого скота // Вестник с.-х. науки, №11, 1981.

118. Прудов А.И., Ничик Б.А. Совершенствование симментальского скота в РСФСР /Сб. Теория и практика племенного дела в животноводстве России, М., 1980.

119. Прудов А.И., Огрызкин Г.С., Дунин И.М. Теоретические и практические аспекты выведения новой красно-пестрой породы молочного скота //Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота.- М., Вып.2, 1985.

120. Прудов А.И., Огрызкин Г.С., Дунин И.М., Аджибеков К.К. Выведение новой красно-пестрой молочной породы в условиях интенсификации молочного производства //Сб. Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота, вып.4, М., ДСП, 1987.

121. Прудов А.И., Огрызкин Г.С., Дунин И.М., Бальцанов А.И. Улучшение скота симментальской породы // Животноводство, №5, 1984.

122. Прудов А.И., Огрызкин Г.С., Спивак М.Г. Программа выведения новой красно-пестрой породы крупного рогатого скота //Сб. Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота, вып.2, ДСП-6, Москва, 1985.

123. Прудов А.И., Сперанский А.Т., Яковлев А.А., Русяев A.M. и др. Племенная работа в молочном скотоводстве // Вестник с.-х. науки.- 1981.-№1.

124. Прудов А.И., Фомина А.А. К вопросу о мясных качествах симментализированного скота Мордовии //Материалы к научной конференции. Саранск, 1967.

125. Рамик В.П., Мельник В.Я. Результаты использования красно-пестрой голштинской породы для улучшения симментальского скота //Использование голштинской породы для интенсификации селекции молочного скота. Киев, 1987.- С. 112-115.

126. Ростовцев Н.Ф. Гетерозис и промышленное скрещивание в животноводстве //Гетерозис служит человеку. М.: Знание, 1968. - С.52-61.

127. Ростовцев Н.Ф. Межпородное скрещивание крупного рогатого скота. -Сельхозгиз, 1951.

128. Ружевский А.Б. Голштино-фризы при чистопородном разведении и скрещивании //Вестник с.-х. науки, 1983.- N2.- С. 94-96.

129. Сакса Е.И. Характеристика импортного голштино-фризского скота //Сб. науч. тр. ВНИИ разведения и генетики с.-х. животных. 1980. - №29. - С.63-68.

130. Салий И.И., Орган Н.Г., Гроза И.Ф. Опыт скрещивания симментальского скота с голштино-фризами // Животноводство.- №1.- 1984.- С. 29-30.

131. Смагулов А.С. Эффективность скрещивания алатаусского скота с джер-сеями // Сб. научн. тр. Институт экспериментальной биологии АН Казахской ССР.- Алма-Ата, 1971.- №7.- С. 198-256.

132. Смирнов А.В. Кормление симментальских и помесных ремонтных телок и коров в условиях Нижнего Поволжья: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Саранск, 1984.-21 с.

133. Смирнов Э.Д., Коляда А.Ф., Курулюк В.Г. Результаты использования голштинских быков в Молдавской ССР /'/Использование голштинской породы для интенсификации селекции молочного скота /Тез. докл.- Киев, 1987.- С. 51-52.

134. Стрекозов Н.И., Абакумов Ю.В. Продуктивные качества голштинофризской и черно-пестрой пород //Бюл. науч. работ ВИЖ. 1978. - Вып.54. - С.20-24.

135. Томмэ М.Ф. и др. Переваримость кормов. -М.: Сельхозгиз, 1953.- 395 с.

136. Турбин Н.В. Генетические основы гетерозиса //Гетерозис: теория и практика. Л.: Колос, 1968. - С.46-84.

137. Чирвинский Н.П. Изменение сельскохозяйственных животных под влиянием обильного и скудного питания в молодом возрасте //Избр. соч.- М.: Сельхозгиз., 1949.- Т.1.- 528 с.

138. Эйснер Ф.Ф. Об эффективности межпородных скрещиваний в скотоводстве и свиноводстве //Гетерозис в животноводстве Л., 1968.- С. 119-127.

139. Эйснер Ф.Ф. Племенная работа с молочным скотом М.: Агропромиздат, 1986.- 184 с.

140. Batiz G. Kanadai szarmazazu Holstein-Fris tehyeszbikak tejtermelo keressegeatoroki tasenek virsgalatahazai keresztezett allomanyokan-Allattenystes. 1978, elfo 27. SZ.6.

141. Braimer P. Zhodnoceni masne uzitoosti krizencu ceskeho strakateho skotu.-Veterinarstvi, 1982, 3, 24, 158-160.

142. Chrenek J., Plesnik J. Uplyv cerven ostranateho plemena na mlikov u Zitkovot-veho krizeniek so slovenskym strakatym dab ytkom. -Ved. Prace Vysk. Ustawu Zivosnej Viroby Nitre. 1981, 19, 105-112.

143. Germann E. Die Einkreuzung mit Red Holstein blim schweizerischen Simmen-taler Fleckvieh-Schweiz. landw. M.h., 1981, 59, 12; 452-462.

144. Kliment J., Uhlar J. Rast a jatocka hodnota bykov generacie slovenskeho strakateho plemena s holstajnskofriskym cervenostrakatym plemenom pri polointen zivnej vyzive s. Pol nohospodarstvo, 1979, 25, 1; 81-85.

145. Kliment J., Uhlar J. Rast a telesny vyrim bykov slovenseho strakateho plemena a jeho krizencov Fl, generacie s holstein skafrizskym cervenostrakatym dobytkom kanadskehotupn. Acta Zootecn., Nitrs 1978, 34. S.33-56.

146. Kogel S., Averdunk G., Mager A. Kreuzung "Red Holstein Friesian к Deuf-sches Fleckvich" bisherige Ergebnisse in Bayern.- Zuchtungskunde, 1975, Bd. 47. H.6. S.373-381.

147. Koncar et al. Efekti unpstanja domaceg sarenog sa holstein-friskim goveceton na mlecne iriprodukcijske osobine.- Savr. Poljoprior, 1979. 27. 11/12: 505-520.

148. Koncar et al. Unicaj unosenja gena holstejn-frizijskog. Coveceta v populaciju domaceg sarenog goveceta na mlecne i reprodukchijesne osobine.- Savremena peljeprivareda, 1980, 28. 5/6: 197-206.

149. Krausslich H. Moglichkeiten der Kreuzungszucht in der bayerischen. Bauer landw. Jg. 1975. 52.6. 649-654.

150. Kunzi N. Die Bedeutung der americanischen Milchviehrassen in der schweize-rischen Rinderpopulation. 1979, V.31. S.443-445.

151. Major Holstein-Friesian Sire dines USA., Qualified Sire, The holstein sire development Service, 1976.

152. Maslovaric B. Uporedni tov junadi domaceg sarenog govedo i njegovih kri-zanacauFl generaciji/sa/ervenim holstajn-frizijskim gavedom.- Stocarstvo, 1974, 31,1; 29-35.

153. Nemet L. Die lage der Rinderzucht in Ungarn//Europaische vereinigung der Fleckveihzuchter. 1981. 12 S.

154. Nemet L. Zavoro dincrocio e suori risultati nei pacsi membri della Federazione

155. Europla della pezzata Rossa. 1974, Vol. Z, ab.12, p.35-43.

156. Pawlina E. Wyniki krzyzowania bydla czerno bialego Z holstziynsko-frizyskim.- Nome Roln., 1980, 29,2. p. 16-19.

157. Ruegsegger A. Der Einweissgehalt der Milch beim Simmentaler Fleickvieh.-"Mitteilungen-Bulletin Schweizerischer FleckviehZuchtverband", 1975, N3, S.157-163.

158. Ruegsegger A. Die wichtigsten Milchleistungsergebnisse der Simmental x Red Holstein Kreuzungstiere im Konrolljahr 1976/1977 Mitt., Schweiz., Fleck-viehzuchtverband, 1978,2; 27-29.

159. Ruegsegger A. Les resultats les plus importants des performances laitieres des products croises Simmental x Red Holstein de lannee de controle 1985/86//Tadette rouge Simmental. 1987. N1. S.2-18.

160. Ruegsegger A. Resultants lighters desaniman x erases Red-Holstein x Simmental. Terri Romanced. 1982, 16, 22; 10-11.

161. Ruegsegger A. Rosultats eprenves daptitude la traite de la race tachetee rouge du Simmental.- Mitteilungsblatt, Argus-Media-Inform, 1975, S.51-64.

162. Schwab W. Beziehungen zwischen Korpergrosse und leistung. Mitt schweiz.-Fleickviehzuchtverb.- 1979.-11-14.

163. Schwab W. Zeistungsvergleich zwischen rein gezucgteten Simmentalern und R H Kreuzungstieren.- Mitteilungen, 1978, 5; 53-58.

164. Seykora D.T. Putting Inbreeding in Perspective. Dairy Herd management, USA, 1987, T.6. C.24-27.

165. Spindler F. En Snisse la Holstein et la Montbeliarde ameliorent les performances laitiereg.//Elevage bovin, ovin-caprin, 1977, N60.S.97-101.

166. Suchanek В., Goida J. Predbezne vysledky Zusiechtovacino krizeni ceskeho strakateho plemene S cervenym holstinskym skoten//Nach chov.- 1979.- N3.-110-114.

167. Vinter V., Sinkovic M. Prilog poznavanju mlecnosti F1 generacij krava u zavis1.lnosti od nticaja nekih genetskih i peragenetskih fantora. Veter. Glastik, 1981, 35,6; 583-594.

168. Zislavsky J., Miksik J. Mlecna uzitkovost F1 generaci krizencu s holstynskym skotem.-Zivocisna Yyroba, 1981, 26,2; 81 -86.

169. Zoldag Z. Atejtermeles es reprodukcio osezefures seinek Vizegalata magyar-tarka es F1 szarvasmarha allomanyban//Magyar allatory. Zapja.- 1982.- 37.- N1.-52-55.