Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Разработка технологии выращивания свиней в фермерских и крестьянских хозяйствах

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "Разработка технологии выращивания свиней в фермерских и крестьянских хозяйствах"

Беж

.еигсродская государственная сельскохозяйственная академия УДК 636.4.082

На правах рукописи

НАВОЗЕНКО АНДРЕЙ НИКОЛАЕВИЧ

РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ СВИНЕЙ В ФЕРМЕРСКИХ И КРЕСТЬЯНСКИХ ХОЗЯЙСТВАХ

06.02.04 - Частная зоотехния; технология производства продуктов жи вотн оводства

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Белгород-2001

Работа выполнена в Белгородской государственной сельскохозяйственной академии

Научный руководитель

Заслуженный деятель науки РФ, Заслуженный работник сельского хозяйства СССР,

доктор сельскохозяйственных наук,

профессор

Г.С. Походня

Научный консультант

доктор биологических наук А.Г. НарижныЙ

Оффнцнальные оппоненты:

доктор сельскохозяйственных наук,

профессор

В.И. Гудыменко;

доктор сельскохозяйственных наук, НЗ. Пономарев

Ведущая организация - Всероссийский научно-исследовательский институт

племенного дела

»1

Защита состоится « гу» & - _2001г. в « & » часов

на заседании диссергациофбг- >*етаД220.004,01 в Белгц . 'й государственной сельскохозяйствен- ' лемии по адресу; 308503, Рл Белгородская обл., Белгородский райоь - Майский, Вавилова 24

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Белгородской государственной сельскохозяйственной академии

Автореферат рй-^. а>: ^ » ^ 2001г.

Ученый секретарь диссертационного совета доктор биологических наук,.

профессор Ю; бродов

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

; Актуальность темы. В обеспечении населения мясом важную роль играет свиноводство как наиболее скороспелая отрасль животноводства,' на долю которой приходится 35-50% общего производства мяса в мире. По общему признанию, дальнейшее развитие этой отрасли должно идти главным образом за счёт интенсификации производства, введения новых прогрессивных методов селекционно-племенной работы, улучшения воспроизводства стада, совершенствования систем кормления, содержания и использования животных..

Резервы интенсификации отрасли большие. Так, по данным А.В. Квасниц-кого (1980), В.П.Рыбалко, В.Ф.Ковапенко, И.Т.Ноздрина (1980), И.А.Савича (1986), З.Д.Гильмана (1982), В.Д.Кабанова (1983), В.Г.Козловского (1984), Г.С. Поход ни (1988, 1990, 1997, 1999, 2000), А.Ф.Пономарева, Г.С.Походни (1995, 1998, 1999, 2000), КВЛономарева (1997) и др., от одной свиноматки в год можно получать от 2,0 до 2,6-2,8 опоросов и 20 - 30 поросят, дающих при интенсивном откорме от 2 до 3 т мяса. В производственных условиях эти пока, затели значительно ниже, особенно на мелких свинофермах, т.к. здесь при выращивании животных не в полной мере учитываются их биологические особенности.

В,настоящее время в России быстрыми темпами развиваются фермерские, крестьянские и личные подсобные хозяйства. Их насчитывается более.300 тыс. Однако общий объем производимой здесь продукции пока незначителен, что связано с низким организационно-технологическим уровнем производства в целом и недостатками его зооветеринарного обслуживания.

Фермерские хозяйства плохо обеспечены средствами производства, их кадровый потенциал имеет слабую специальную подготовку, что в конечном итоге

является одной из причин их экономической нестабильности. При создании но: г - ■

вых свиноводческих ферм все эти вопросы необходимо учитывать. Для дости-

жения рентабельное™

целесообразно со-

JBJ^^eл|c^^x сШШДБОД^ блюдать те же основ!.]е^рйУ цйп1[ЧехноЛогЙ^Ск^ режимов производства, что

и

и в крупных промышленных комплексах. Эффективность такого подхода доказана (Н.В. Пономарев, 1997) для средних к малых свиноводческих ферм. Однако до настоящего времени в нашей стране нет ни одной практической разработки по интенсификации свиноводства в мелких фермерских хозяйствах. Поэтому проведение научных исследований по совершенствованию технологии выращивания свиней в хозяйствах такого типа является актуальным.

Цель и задачи исследования. Цель настоящих исследований - состояла в том, чтобы изучить резервы интенсификации производства свинины в крестьянском .фермерском хозяйстве и реализовать их путем сове0шенствования технологии выращивания свиней.

В связи с этим на разрешение были поставлены следующие задачи: изучить эффективность различных технологий выращивания свиней в фермерском хозяйстве;

- определить, как в условиях фермерского хозяйства отражаются разные сроки отьема'поросят на росте, сохранности и развитии их внутренних органов, на воспроизводительной функция свиноматок;

- выявить оптимальные варианты использования производственных площадей за счет модернизации станков для опороса свиноматок и выращивания поросят;

-разработать модели фермерских, крестьянских хозяйств по производству свинины на 10,20,50 и 100 основных свиноматок.

Научная новизна исследований. Впервые в эксперименте дана сравнительная оценка интенсивных технологий выращивания свиней в условиях фермерского хтяйства и по результатам исследования с использованием ранее известных данных сформулированы принципиально новые положения относительно биологических, зоотехнических и экономических факторов, определяющих интенсификацию и эффективность выращивания свиней в хозяйствах такого типа. Для фермерских хозяйств определен оптимальный срок отъема поросят от свиноматок, показано преимущество и дано теоретическое обоснование физиологических особенностей такого отъема (в 21 сут); установлено влияние раз-

ных сроков отъема поросят на их рост, развитие, сохранность и воспроизводительные функции свиноматок; показана целесообразность использования специальных ставков для выращивания поросят при однофазной и двухфазной технологиях.

Практическая значимость работы и реализация результатов исследований. Показаны преимущества и недостатки однофазной, двухфазной и трехфазной интенсивных технологий выращивания свиней, которые рекомендуется учитывать при выборе конкретной организации производства свинины. Рекомендуется оптимальный срок отъема поросят от свиноматок в возрасте 21 сут и

универсальные стаики для их выращивания при однофазной и двухфазной тех-

í

нологиях.

Разработаны методические рекомендации по перепроектированию и строительству мелких свиноводческих ферм па 10,20, 50 и 100 основных свиноматок и предложены модели фермерских хозяйств по производству свинины на собственных кормах в объеме 18,36,92 и 183 тонн свинины (в живой массе) в год.

Материалы исследований составили основу методических рекомендаций "Модели фермерских, крестьянских хозяйств по производству свинины", разработанных согласно распоряжению Главы администрации Белгородской области №507-Р от 24 октября 1997 года.

Результаты исследований прошли производственную проверку и внедрены в фермерском хозяйстве "Сокол" Валуйского района Белгородской области, их так же используются в учебном процессе по курсу свиноводства Белгородской, Курской сельскохозяйственных академиях.

Основные положения, выносимые на защиту.

1. Однофазная и двухфазная технологии выращивания свиней в условиях фермерского хозяйства.

2. Эффективность применения разработанных станков для выращивания поросят при одно-, двух- и трехфазной технологиях в условиях фермерского хозяйства.

3. Ранний отъем поросят от свиноматок в возрасте 2 Г сут в'условиях фермерского хозяйства.

4. Основные параметры моделей фермерских, крестьянских хозяйств 'по производству свинины в объеме 18,36,92и 183 тонны (в живой массе) в год.''

Апробация работы. Основные положения диссертации доложены, одобрены и рекомендованы в практику свиноводства на Всероссийской научно-практической конференции «Современные проблемы воспроизводства стада сельскохозяйственных животных'и задачи кадрового обеспечения» (Быково, 1996);международной научнб-производственнон конференций «Проблемы сельскохозяйственного производства на современном этапе и пути их решения» (Белгород, 1998,2ООО); расширенном заседании кафедры зоотехнии и технологии производства продуктов животноводства Белгородской Государстве иной сельскохозяйственной академии (2001).

Публикации результатов исследовании, 1ю теме диссертации опубликовано 11 научных работ.

Объем и структура диссертации. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, результатов исследований, обсуждения результатов исследований, выводов, предложений проюводству, списка литепатуры и приложений. Работа изложена на 132 страницах компьютерного текста, содержит 39 таблиц, 7 рисунков,. Список литературы включает 239. источников, в том числе ЗЗ ико-странных авторов. .

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Опыты, проводили в крестьянско-фер мерс ком хозяйстве "Сокол" Валуй-ского района Белгородской области. В опытах использовали свиней крупной белой породы. На всех этапах исследований они находились в типовых помещениях, при достаточном освещении и вентиляции.

■V , .Хряков содержали группами (по 3 в станке), систематически обеспечивали им моцион, кроме очень холодных дней зимой. Свиноматок содержали безвы-гульно, группами (по 5-10 в станке).

Кормили всех подопытных свиней по нормам ВИЖ сбалансированными рационами из разных кормов в зависимости от сезона года. В зимний период в состав рациона входили 60-70% по питательности концентрированные хорма (ячмень,'горох, кукуруза, пшеница), 25-35% - сочные корма (свекла кормовая, тыква, кабачки, морковь) и 5% - травяная мука люцерны и минеральные добавки. В летний период сочные корма частично или полностью заменяли зелеными (травой люцерны, клевера, иногда зеленой массой кукурузы), а нормы концентрированных кормов в рационах свиней оставались без изменения.

С 1997 по 1993 гг. было проведено три основных опыта.

В первом опыте изучали эффективность применения в условиях фермерского хозяйства различных технологий выращивания поросят.

Для опыта по принципу аналогов было отобрано при рождении три группы поросят по 5 гнезд в каждой. Животных-первой группы выращивали по традиционной трехфазной технологии (до двух месяцев в секциях для опоросов, затем переводили в секции для доращивання до четырех месяцев и в четыре месяца переводили в секции для откорма до восьми месяцев). Животных второй группы выращивали по двухфазной технологии (до четырех месяцев - в секциях для опоросов, затем переводили в секции для откорма до восьми месяцев). Животных третьей группы выращивали по однофазной технологии (от рождения до восьми месяцев в секциях для опросов).

В опытах изучали рост и сохранность поросят до восьми месяцев. Условия кормления и содержания (станочная площадь и фронт кормления) на всех этапах выращивания для всех подопытных групп животных были одинаковыми и ■соответствовали нормам ВИЖ. Отъем поросят всех подопытных групп проводили в 35 сут. Взвешивание - при рождении (индивидуально) и в 2,4,8 месяцев (группами). •

Во втором опыте изучали эффективность применения разработанных нами универсальных станков для выращивания поросят при однофазной,'двухфазной и трехфазной технологиях.

■.-.■„■'ТДля,испытания этих станков по;-принципу аналогов было,отобрано три группы супоросных свиноматок (по четыре головы), которых за 3-5 сут до опороса разместили в станках модуля. При однофазной технологии в испытуемых

* станках поросят выращивали, от. рождения и до 8 месяцев, при двухфазной - до .-четырех месяцев, а затем переводили в обычные секции для откорма, где. со-1 держали до восьми месяцев. При,трехфазной технологии в испытуемых станках , поросят выращивали до двух месяцев, затем переводили в обычные секции для

доращивания и в четыре месяца -.в секции для откорма свиней, где содержали до восьми месяцев.

. В третьем опыте изучали влияние различных сроков отъема поросят на их рост, развитие и воспроизводительные способности свиноматок в ■ условиях фермерского хозяйства. Дпя;опыта по принципу аналогов было отобрано при

• рождении шесть групп поросят или по 3 гнезда. В первой группе отъем поросят проводили в 60 сут, во второй в—42, в третьей - в 28, в четвертой - в 21, в пятой ч- в 14 и в шестой — в 7 сут.

. 1 Для изучения у поросят внутренних органов проводили убой по 4 животных (2 хрячка и 2 свинки) из каждой группы при рождении, в 30 и 60 сут, в одно и то же время (до кормления), предварительно определив массу каждого по-росенкал Для убоя подбирали поросят-аналогов по живой массе во все периоды. В опытах учитывали массу сердца, печени, желудка, толстого и тонкого кишечника, а также емкость желудка, длину тонкого и толстого кишечника.

Емкость-желудка определяли .после промывания, водой:' Затем погружали его в воду, а конец кишки приподнимали на 10 см над уровнем воды, создавая соответствующее давление, что позволяло полностью заполнить желудок водой и облегчало отделение брыжейки.

В опытах до 40 дней поросята получали полноценный комбикорм, близкий по составу и питательности к комбикорму СК-11, в последующий период им скармливали комбикорм собственного производства, согласно нормам ВИЖ.

Учитывая особенности физиологии поросят при отъеме в 7,14 и 21 сут, им до 30 сут дополнительно скармливали сухое обезжиренное молоко, доведя его дозу в рационе до 30% по питательности. Кроме комбикорма все подопытные животные получали цельное молоко из расчета 5 кг на голову за период выращивания.

: Для раннего приучения поросят к поеданию концентрированных кормов использовали жареный ячмень, горох, кукурузу.

На основании проведенных исследований, литературных данных и накопленного производственного опыта мы разработали модели фермерских хозяйств по производству свинины на 10,20,50 и 100 основных свиноматок. При вычислении экономической эффективности исследований исходили из полученных результатов в опытах и стоимости кормов.

Для определения экономической эффективности различных сроков отъема поросят в специальном опыте установили фактический расход кормов на получение и выращивание поросят до 2 месяцев и, исходя из стоимости кормов и результатов опытов, проводили соответствующие расчеты.

Полученный цифровой материал обрабатывали методами вариационко-статистнческощ анализа, описанные H.A. Плохинским (1978).

3, РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1, Рост и сохранность поросят при различных технологиях их выращивания

Рост поросят при различных технологиях их выращивания представлены в табл. 1.

1. Рост поросят в зависимости от технологии, выращивания .

1 * 2 о 11 « И Средняя живая масса поросят в возрасте, кг А =

-с о ИЗ ■■ 'С с Технологии I ращивания и росят 1 Число порося ; " группе при рождении в 2 мес. в 4 мес. в 8 мес. 11 о о, . й 5 Ц ! £2 й 5м Я ° 2 О с. ч

1 Трехфазная 50 1,25±0,01 16,1 ±0,22 38,0±0,50 115,0±0,80 88,0

2 Двухфазная 50 1,26±0,01 16,5±0,30 42,0±0,65 125,0*070. 92,0

3 Однофазная 50 1,25 ±0,01 16,2±0,35 44,0±0,40 I32.OiO.6S 94,0

Данные таблицы 1 показывают, что рост поросят зависит от способов их выращивания. Так, животные всех групп при рождении и в возрасте двух месяцев не имели существенных различий по живой массе, что предопределено первоначальной выравненностью групп поросят по этому показателю, а также одинаковыми условиями их кормления и содержания. Однако в четыре месяца преимущество поросят в росте при однофазной технологии стало очевидным по сравнению с другими группами. Так, живая масса поросят в четыре месяца при однофазной технологии выращивания составила 44 кг,-.что на 15,7 и на 4,7% больше, чем при трехфазной и двухфазной технологии соответственно. (Разница статистически достоверна при Р>0,999).

Что касается сохранности поросят, то этот показатель, как видно из был самым высоким (94%) при однофазной технологии выращивания. Однако следует отметить, что разница между между группами поросят по сохранности была в период их выращивания с 2 до 4 месяцев. Так, отход поросят в первой

группе за этот период составил 4,4%, во второй - 2,2, а в третьей отхода вообще не было.

Среднесуточные приросты живой массы по всем группам животных до 8 месяцев представлены в табл 2.

: 2. Среднесуточные приросты в зависимости от технологии выращивания

е л е ■ о . Технологии выращивания поросят ® И : о ощ. Среднесуточные приросты поросят в возрасте, г . Среднесуточный прирост от рождения до 8 мес., г

с 1 о" с 1 (Г 0-2 мес 2-4 мес 4-8 мес

1 Трехфазная 50 247 365 641 473

2 Двухфазная 50 254 425 691 515

3 Однофазная 50 249 463 733 544

Данные таблицы показывают, чго повышение среднесуточных приростов свиней с возрастом характерно для всех животных, но при этом наблюдается существенные различия между группами. Так, абсолютные показатели приростов были наибольшими у поросят, выращиваемых по однофазной технологии. Их среднесуточные приросты за период выращивания и откорма были на 15,0 и 5,6 % выше, чем в первой и второй группах соответственно.

Более наглядно преимущество поросят по среднесуточным приростам при однофазной технологии выращивания показано на рис 1.

Учитывая, что абсолютные показатели прироста не в полной мере отражают степень напряженности роста организма (так абсолютный прирост массы не определяет взаимоотношений между величиной растущей массы тела животных и скоростью их роста), приводим относительные приросты свиней в зависимости от различных технологий их выращивания (табл 3).

0-2мес. 2-4мес. * 4-вмес, О-в мес.

Возраст поросят

□трехфазная технология О двухфазная технология □ однофазная технология

Рис. 1. Среднесуточные, приросты свиней в зависимости от технологии их выращивания.

3. Относительный прирост свиней в зависимости ■ ^ от технологии их выращивания, %

Периоды опыта ' Технологии выращивания

трехфазная двухфазная Однофазная

Выращивание до 2-х мес. 171,18 171,62 ' 171,34

Выращивание с 2-х до 4-х мес. 80,96 87,17 92,35

Выращивание с ' 4-х до 8 мес. 100,65 99,40 100,00

Данные таблицы показывают, что поросята всех подопытных групп до 2 месяцев по интенсивности роста достоверно не отличались, а в период с 2 до 4 месяцев наибольшей интенсивностью роста отличались поросята, выращиваемые по однофазной технологии; в период с 4 до 8 месяцев интенсивность роста поросят всех подопытных групп снова выровнялась.

Обобщая полученные данные,: можно отметить, что однофазная и двухфазная технологии по сравнению с традиционной трехфазной способствуют не только повышению роста, но и сохранности поросят . Так, в наших опытах сохранность поросят за весь период опыта при однофазной технологии составила 94,0, при двухфазной - 92,0, при трехфазной -88,0%.Б большинстве случаев на свиноводческих фермах для получения н выращивания поросят используют местные станки. Однако, как было отмечено раньше, эти станки также имеют конструктивные недостатки, что не позволят в полной мере достигать высокой продуктивности свиней.

3.2. Модернизация станков для выращивания поросят

... * .

Нами были разработаны универсальные станки для выращивания поросят при одно, двух и трехфазной технологиях. Результаты испытания этих станков представлены в табл 4.

4. Рост поросят при выращивании их в станках различной конструкции

1 я. Модули станков для выращивания поросят о Средняя живая масса поросят в возрасте, кг сГ « а 2

с о л с с г Число поре в групп» при рождении л в 2 мес в 4 мес в 8 мес 1к »2 аз

1 По трехфазной технологии 40 1,2&±0,02 17,2*0,21 41,0*0,52 11б,0±0,90 87,5

2 По двухфазной технологии 40 1,27*0,01 17,5*0,25 44,0*0,40 ) 27,0*0,85 92,5

3 По однофазной технологии 40 1,27*0,01 17,1 ±0,30 46,0*0,35 136±0,70 95,0

Данные таблицы показывают, что при выращивании в станках различной конструкции поросята всех подопытных групп до 2 месяцев по живой массе достоверно не отличались. Однако в четыре месяца наибольшую живую массу имели поросята, выращиваемые в станках, предназначенных для однофазной технологии. Так, животные третьей группы (однофазная технология) в четыре

месяца имели живую массу 46 кг, чт<? на 12,1 и на 4,5% больше, чем при трехфазной и двухфазной технологиях соответственно. В дальнейшем преимущество поросят в росте однофазной технологии выращивания стало еще очевиднее. Так, живая масса поросят третьей группы в 8 месяцев составила 136 кг, что на 17,2 и 7,0%больше, чем в первой.и второй группах соответственно., ■. . , Из данных таблицы видно, что при выращивании поросят в станках различной конструкции по разным технологиям самая высокая сохранность поросят до 8 месяцев была у животных третьей группы (95%), которых выращивали по однофазной технологии. Однако, анализируя данные опыта, следует отметить, что при рыращивашш поросят в станках предложенной конструкции по одно и двухфазной технологиям отход животных был только до двух месяцев, а при выращивании по трехфазной технологии отход наблюдается и в' период до-рагцивания их с двух до четырех месяцев.

Таким образом, результаты испытаний предложенных станков;для выращивания поросят еще раз подтверждают эффективность одно и двухфазной технологий по сравнению с трехфазной традиционной. Кроме того, предложенные модули'станков можно использовать как универсальное станочное оборудование для выращивания, доращивания и откорма свиней по любой .технологии и в любом свиноводческом хозяйстве..;

3.3. Влияние различных сроков отъема поросят на их рост, развитие и воспроизводительные функции свиноматок в условиях фермерского хозяйства

Рост и сохранность поросят до 2 месяцев в зависимости от различных сроков отъема представлены в табл. 5.

Данные таблицы показывают, что на рост поросят до двух месяцев наиболее благотворно влияет отьем их в 14-42 сут. Средняя живая масса 1 поросенка в этих группах составляет 16Д - 16,4 кг, что на 3,1-6,8% больше, чем при отъе-

ме в 60 сут, и на 4,8-8,5% больше, чем при отъеме в 7 сут. (Разница статистически достоверна во всех перечисленных случаях., Р>0,999). "

5. Рост и сохранность поросят до 2 месяцев в зависимости от сроков отъема

Группы опыта Продолжительность подсосного периода, сут Число поросят в группе 1 A É - g rv Q * . 5 о с.2 s « я * ■¡И s.'S Показатели в 2 месяца.

число поросят Ср едняя живая ■ масса 1 поросенка, кг сохранность, %

1 60 91 1,26+0,01 84 15,610,16 92,3

2 42 91 1,28±0,01 ; 83 16,110,20 41,2

3 28 92 1,26±0,01 ■ 85 ' ' 16,410,17 923

4 21 90 l,27±Ü,0f 82 16,3±0,16 ' 91,1

5 14 92 1,27±0,01 83 16,2+0,18 ■90,2

6 7 91 1,2810,01 76 15,01020 83,5

■ Что касается сохранности поросят до 2 месяцев, то этот показатель при отъеме поросят в 14-60 сут был практически на одном уровне. Однако при отъеме поросят в 7 сут сохранность их до 2 месяцев снижается по сравнению с 1-5 группами животных соответственно на 8,8; 7,7; 8,8; 7,6; 6,7%.'

Поскольку энергия роста поросят при различных сроках отъема была неодинакова, мы провели дополнителънЬ1й опыт с целью изучения динамики роста поросят до 2 месяцев. Результаты этих исследований приведены в табл 6.

Данные таблицы показывают, что ранний отъем просят в 7-42 сут вызывает у животных' сильное стрессовое состояние, что приводит к резкому снижению их роста после отъема. Так, при отъеме в 42 сут среднесуточные прирост« поросят за последующие J0 сут после отъема снизились с 284 г до 210 г (на 22,5%), при отъеме в 28 сут - с 204 до 150 г (на 26,5%), при отъеме в 21 сут с 231 г до 108 г (на 53,3%), при отъеме в 14 сут и 7 сут среднесуточные поросят после отъема составляли 148 г и 110 г соответственно. При традиционном отъеме поросят в 60 сут среднесуточные приросты повышались от рождения и до 50 сут, затем отмечалось замедление энергии роста. По нашему мнению, это

произошло из - за Того, что животное при поздних сроках отъема (60 и более сут) плохо приучаются к поеданию различных подкормок, особенно концентрированных кормов, а в молоке матери, которое они в основном потребляют в этот период, отмечается резкое снижение сухого вещества.

Так, по данным Х.Р. Давидсона,: потребность поросят в питательных веществах за счет материнского молока в первую декаду удовлетворяется на 100%, во вторую - на 66,5, в третью - на 42, в четвертую - на 25,6, в пятую - на 14,4 и в шестую - всего на 7,5%. Следовательно, шгтенсивиость роста поросят уже с третьей декады жизни, в основном, зависит от приучения поросят к поеданию различных подкормок и их полноценности.,,

В табл. 6 следует обратить внимание "также на тот факт, что при отъеме поросят в 60, 42,. 28 и 20 сут среднесуточные приросты возрастали в первые 20 сут жизни, затем на некоторое время снижались, На наш взгляд, объяснить это можно тем, что в этот период на рост поросят влияют различные стресс-факторы. '■"':.

Так, в 20 сут поросятам делают прививку, в 24 сут проводят кастрацию хрячков, в этот же период у. маток бывает "тихая охота", из-за чего изменяется химический состав молока, что приводит к расстройству пищеварительной функции у поросят. По данным Г.С. Походни (1988), в этот период расстройством пищеварительного тракта страдают 70% поросят. Выделяя различные стресс-факторы, влияющие на рост поросят в,лериод с 20 ^о 30 сут их жизни, следует отметить, что наиболее сильный из них - "тихая охота" свиноматок. Это подтверждается тем, что у поросят:пятой и шестой групп в этот период не снижаются среднесуточные приросты и редко отмечаются расстройства пищеварительного тракта, так как они не потребляют ¡материнского молока (маток уже отняли). ••

6,Динамика роста поросят до 2 месяцев в зависимости от сроков отъе!"

Продолжительность подсосного периода, сут. Число поросят вгруп-; пе Показатели Возраст поросят, ¿уг.

1-10 11-20 21-30 ; 31-40 41-50 51-60 : 1-60 Ч

\ 60- .20 Живая масса, кг 1.21-2,60 2,60-4,85 4,85-6,90 6,90-9,70 9,70-12,60 12,60-15,40 1,21-15,40

Среднесуточный прирост, г 13? ■ 225 205 . 280 290 280 ■ 236

' 42. ■„; л ;2о ' Живая масса, кг 1,22-2,62 2,62-4,90 4,90-6,96 6,96-9,30 9,80-11,90 11,90-16,00 1,22-16,00

Среднесуточный прирост, г 140 228" 206 284 210 . - 410 246 ■

■ 28; ".20 Живая масса, кг 1,24-2,65 2,65-4,96 4,96-7,00 7,00-8,50 8,50^ 11,60 11,60-16,10 1,24-16,10

Среднесуточный прирост, г 141 231 204 150 310 450 247

21 ";20 Живая масса, кг 1,22-2,61 2,61-4,92 4,92-6.00 6,00-8,10 8,10-11,70 11,70-16,30 1,22-16,30

Среднесуточный прирост, г 139 231 108 210 : 360 460 . • 251

" 14; 20 Живая масса, кг 133-2,62 2,62-4,10 .4,10-6,30 6,30-8,80 8,80-12,30 12,30-16,30 1,23-16,30

Среднесуточный прирос, г ■ 139 348 220 250 / : 350 . 400 - ■.■ 251

1\ л ,20 Живая масса, кг ^ 1,22-2,30 " 2,30-3,40 3,40-5,40 5,40-7,90 7,90-11,10 11,10-15,10 132-15,10

Среднесуточный прирос, г . 108 110. 200 ■ 250 320 400 - 231

В исследованиях, наряду с изучением роста поросят при разных сроках отъёма, изучали и развитие внутренних органов. Было выяснено, что поросята всех подопытных групп до 30 сут после рождения по массе сердца, печени, желудка, тонкого и толстого кишечника достоверно не отличались. Однако в 2-месячном возрасте животные, отнятые в 28,21,14 и 7 сут, достоверно превосходили своих сверстников первой и второй групп по массе печени, желудка, тонкого и толстого кишечника. Что касается емкости желудка, длины тонкого и толстого кишечника, то по этим показателям поросята, отнятые в 2-месячном возрасте, достоверно уступали животным всех остальных подопытных групп, отнятых в более раннем возрасте.

Таким образом, результаты наших исследований свидетельствуют о том, что сверхранний отъем поросят в возрасте 7-21 сут и ранний отъем в возрасте 28-42 сут способствуют более интенсивному их росту и развитию внутренних органов: сердца' печени н пищеварительной системы. На наш взгляд, это объясняется тем, что рано отнятые поросята раньше привыкают к поеданию концентрированных кормов, что и определяет их преимущество в росте и развитии по сравнению с животными, отнятыми в более поздние сроки.

При изучении воспроизводительных функций свиноматок было установлено, что отъем поросят в 60,42,28,21 и 14 сут одинаково сказывается на проявление свиноматками половой охоты за 21 день после отъема, при отъеме поросят в 7 сут половая охота снижается на 30% по сравнению с другими группами. Кроме тог, сверхранний отъем поросят в 7 дней увеличивает в 1,7 - 2,4 раза период от отъема до плодотворной случки свиноматок.

Что касается оплйдотворяемости и многоплодия свиноматок, то эти показатели при сверхраннем отъеме поросят в 14 и 7 сут достоверно снижаются на 30 и 85,и на 4 и 40,6% соответственно - по сравнению с первой группой.

3.4. Эффективность выращивания поросят при различных сроках отъема в условиях фермерского хозяйства При определении эффективности различных сроках отъема в условиях фермерского хозяйства было установлено, что наибольшее число опоросов от

матки в год можно получить при отъеме поросят в 7 и 14 сут. Однако с учетом многоплодия свиноматок и сохранности поросят до 2 месяцев наибольшее число выращенных поросят было при отъеме их в 21 сут, что позволило получить в этой группе наибольшие валовые приросты животных и денежные средства от реализации выращенных поросят.

7, Экономическая эффективность выращивания поросят до 2 месяцев

при разных сраках отъема

Показатели Продолжительность подсосного периода, сут

60 42 28 21 14 7

Стоимость кормов, израсходованных из 1 свиноматку с поросятами за 1 тур - всего, руб. 1315,7 1174,2 1069,0 1064,5 1046,8 980,3 Г

В том числе в холостой и супоросный периоды 378,0 378,0 378,0 378,0 378,0 378,0

в подсосный период 540,0 378,0 252,0 189,0 126,0 63,0

на подкормку поросят до 2 месяцев 397,7 418,2 439,0 497,5 542,8 539,3

Получено поросят на 1 опорос 10 . 10 10 10 10 10

Выращено поросят до 2 мес. в одном гнезде ' 9 9 ^ 9 9 " 9 8

Масса 1 поросенка в 2 мес., кг 15,5 16,0 16,4 16,5 16,0 15,0

Получено валового прироста поросят в расчете на 1 гнездо, Ц ■.;..■■ 1,39 1,44 ■ 1,47 ■ 1,48 1,44 1,20

Стоимость кормов, затраченных на получение 1 центнера прироста, руб. 946,5 815,4 727,2 719,2 726,9 816,9

Экономия затрат на корма за I тур выращивания поросят до 2 мес. по сравнению с первой группой, руб. - 131,1 219,3 227,3 219,6 129,6

Так, от реализации поросят, отнятых в 21 сут, было получено на 2 730, 1380,360,120 и на 4 770 рублей больше, чем при отъеме поросят в 60,42,28, 14 и 7 сут соответственно. Однако себестоимость производства свинины во-

многом определяется затратами на корма. В структуре себестоимости они занимают 65-70%. С учетом этого мы в специальном опыте установили фактические затраты кормов на получение и выращивание поросят до 2 месяцев

при различных сроках их отъема (табл, 7). Расчеты производили с учетом расхода кормов, их фактической стоимости и других' показателей, полученных в опыте.

3.5. Модели фермерских, крестьянских хозяйств по производству евншшы

Опыт показывает, что для рентабельного производства свинины в мелких хозяйствах необходимо уделять серьезное внимание не только зооветеринарным, но и организационно-техническим вопросам, от которых во многом зависит производительность и условия труда работников. Это означает, что и для мелких, хозяйств целесообразно разрабатывать конкретную технологию производства с использованием всех достижений науки и техники, как это делается в крупных промышленных свиноводческих комплексах.

На основании собственных исследований, литературных данных и накопленного производственного опыта мы разработали и предлагаем методические рекомендации для проектирования и строительства мелких свиноферм на 10, 20, 50 и 100 основных свиноматок в фермерских, крестьянских хозяйствах.

В этих рекомендациях с учетом биологических особенностей свиней, научно обоснованных параметров кормления, содержания, разведения, а также с учетом прогрессивной организации труда предложены модели фермерских хозяйств по производству на собственных кормах свинины в живой массе в объеме 18,36,92 и 183 тонны в год (табл. 8).

Научные разработки, предложенные нами в диссертационной работе, в настоящее время успешно внедряются в мелких фермерских, крестьянских хозяйствах Белгородской области, что позволит им значительно повысить эффективность производства свинины.

8. Примерные параметры производства свинины в фермерских, крестьянских хозяйствах

Показатели Число основных свиноматок в хозяйстве

10 20 50 100

Число опоросов,, полученных от одной свино- 2 . 2< > 2 2

матки за 1 год. ...ч ¡.::и

Многоплодие, гол. . _ 10 10 10 10

Число поросят, полученных от 1 свиноматки за 1 20 20 20 20

год. .,, . . . ..

Число поросят, полученных в хозяйстве за 1 год. 200. ; 400 1000 2000

Сохранность поросят до 2 мес., % 85 85 85

Выращено поросят в хозяйстве до 2 мес. 170 340 850 1700

Средняя живая масса 1 поросенка в 2 мес., кг 16 16 16 1б

Сохранность поросят с 2 до 8 мес., % 94 94 94 94

Выращено поросят в хозяйстве до 8 мес. 160 320 799 1598

Средняя живая масса 1 поросенка в 8 мес., кг 115 115 'Г! 115 115

Валовое производство свинины в хозяйстве (в 18,4 36,8 91,8 183,7

живой массе), т

22

ВЫВОДЫ

1. В условиях фермерского хозяйства наиболее эффективной технологией выращивания свиней является одно- к двухфазная технологии;

а) при однофазной технологии живая масса свиней в 8-месячиом возрасте составила 132 кг, среднесуточный прирост от рождения - 544 г, сохранность - 94%, что больше по сравнению с традиционной трехфазной технологией па 14,7; 15,0 и 6,0% соответственно;

б) при двухфазной технологии эти же показатели были 125 кг, 515 г и 92%, что больше по сравнению с трехфазной технологией на 8,6; 8,8 и 4,0% со-' ответственно.

2. Наибольшая разница между группами поросят в пользу однофазной и двухфазной технологий по энергии роста и сохранности отмечается в период с 2 до 4 месяцев их выращивания.

3. При однофазной технологии выращивания поросят в универсальных станках, исключающих перегруппировки их до 8-месячного возраста, по сравнению с трехфазной технологией живая масса поросят увеличивается на 17,2, среднесуточные приросты - на 17,3 и сохранность - на 7,5%.

4. Из испытанных шести вариантов отъема поросят от свиноматок (60, 42,28,21,14 и 7 суток) наиболее эффективным в экономическом, технологическом и физиологическом отношениях оказался отъем в возрасте 21 сут. В двухмесячном возрасте у поросят, отнятых в 21 сутки, живая масса достигла 16,3 кг, или на 4,4; 1,2 п на 8,6% больше, чем при отъеме в 60, 42 и 7 суток соответственно; отмечалось лучшее развитие пищеварительной системы по сравнению с животными, отнятыми в 60 и 42 суток; экономия затрат, связанных с кормлением свиноматок и поросят до двух месяцев, за один тур выращивания в расчете на 1 ц прироста составила 227,3 руб., что больше на 227,3; 96,2; 8,0; 7,7 и на 97,7 руб. по сравнению с отъемом в 60, 42,28, 14 и 7 суток соответственно.

5. Увеличение абсолютной стоимости кормов на подкормку поросят при раннем отъеме в 42, 28, 21,-14 и 7 суток компенсируется значительным снижением затрат на кормление свиноматок в подсосный период.

6. Уменьшение подсосного периода при отъеме поросят в 21 сутки позволяет сократить воспроизводительный цикл свиноматок и тем самым способствует повышению интенсификации их использования - с 1,88 до 2,35 опоросов в течение одного года,

7. Отьем поросят в 60,42,28,21 и 14 суток не сказывается на сроках проявления у свиноматок первой половой охоты после опороса^ но при сверхраннем отъеме поросят (в 7 сут.) возобновление полового цикла задержива-

г

ется, что влечет за собою увеличение^ 1,7-2,4 раза периода от отъема до плодотворной случки.

8. При отъеме поросят в 60, 42, 28 н 21 сут. оплодотворяемость,, многоплодие и крупноплодность не имеют существенных различий. При сверхраннем отъеме поросят (в 14 и 7 сут.) по сравнению с более поздними сроками наблюдается снижение оплодотворяемости свиноматок fía 30,0 и 85,8, много-

'1,;. , .■ г -.L ■ г ■ - 1

илодня - на 4,0 и 40,6%.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Для повышения эффективности производства свинины в мелких фермерских хозяйствах предлагается однофазная иди двухфазная технология выращивания свиней с использованием разработанного универсального станочного оборудования, пригодного также для любой технологии и любого свиноводческого хозяйства. ■ '

2. С целью более интенсивног о использования свиноматок в условиях "фермерского хозяйства рекомендуется проводить ранний отьем поросят в возрасте 21 суток, что позволяет увеличить выход поросят от одной Свиноматки за год с 18,3 до 23,7 голов.

3. При проектировании и строительстве новых, а также реконструкции существующих свиноферм в фермерских и крестьянских хозяйствах предлагается соблюдать положения, обоснованные материалами диссертационной работы и изложенные в методических рекомендациях "Модели фермерских, крестьянских хозяйств по производству свинины" (Белгород, 1997) и в монографии «Организация и технология производства свинины в фермерских хозяйствах» (Белгород, 1998).

Список опубликованных работ по теме диссертации

1. Походил P.C., Навозенко А.Н., Абдурагимов М.Ш. Модели фермерских, крестьянских хозяйств по производству свинины. - Белгород. —1997.— 26с.

2. Походня Г.С., Нарижный А.Г., Навозенко А.Н,, Абдурагимов М.Ш. Организация и технология производства свинины в фермерских хозяйствах. -Белгород.-1998.-197с. ' '

3. Походня Г.С., Кравченко В.А., Навозенко Л.Н., Залогик К.К. Эффективность откорма скота до разной живой массы // Проблемы сельскохозяйственного производства и пути их решения: Тез. докл. 2й Международной науч. практ. конф, —Белгород. — 1998. — 32-33с.

, . . . t

4. Походня Г.С., Шипилов Э.А., Залогнн К.К., Нарижный А.Г., Навозенко

А.Н. Интенсификация воспроизводительных функций свиноматок. - Белгород. -1998.-210с.

5.Походия Г.С., Навозенко А.Н. Экономическая эффективность выращивания поросят в условиях фермерского хозяйства при различных сроках их отъема, - Белгород, ЦНТИ, №3,2001.- 2с.

6. Походня Г.С., Навозенко А.Н. Эффективность выращивания поросят в условиях фермерского хозяйства. - Белгород, ЦНТИ, №4, 2001,- 2с.

7. Навозенко А.Н,, Походня Г,С. Влияние различных сроков отъема поросят на воспроизводительную функцию свиноматок. - Белгород, ЦНТИ, №5, 2001.- 2с. ■ ""

8. Навозенко А.Н., Походня Г.С. Оптимизация сроков Ьтьема поросят в условиях фермерского хозяйства, -Белгород, ЦНТИ, Х»б, 2001.- 2с.

9.Походня Г.С., Навозенко А.Н., Сребняк Р .А: Влияние различных технологий выращивания поросят на их рост. — Белгород, ЦНТИ, №7,2001.-2с.

10. Походня Г.С,, Навозенко А.Н., Сребняк P.A. Влияние различных сроков отъема поросят на молочность свиноматок. - Белгород, ЦНТИ, №10, 2001,- 2с.

11. Походня Г.С., Навозенко А.Н., Поморова Е.Г., Сребняк P.A., Ковригин A.B. Эффективность различных сроков отъема поросят в условиях фермерского хозяйства, - Белгород, ЦНТИ, №27, 2001,- 2с.

Навозенко Андрей Николаевич

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Формат 60 х 84 1/16 . Бумага офсетная. Печать офсетная. Заказ №118. Тираж 100 экз. Отпечатано ЦОП БГСХА. < Усл. п. л. 1,0. Уч.-изд. л. 1,0.

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Навозенко, Андрей Николаевич

4. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ 104 ВЫВОДЫ 110 ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ 112 СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Основные системы выращивания и откорма свиней

1.2 Современные технологии выращивания и откорма свиней

1.2.1. Однофазная технология выращивания свиней

1.2.2.Двухфазная технология выращивания и откорма свиней

1.2.3. Трехфазная технология выращивания и откорма свиней

1.3. Основные технологические факторы, влияющие на эффективность выращивания свиней

1.3.1. Формирование технологических групп поросят в подсосный 20 период

1.3.2. Сроки отъема поросят

1.3.2.1. Сверхранний отъем поросят

1.3.2.2. Ранний отъем поросят

1.3.2.3. Влияние различных сроков отъема поросят на воспроиз- 31 водительные функции свиноматок

1.3.3. Отъем, формирование и перемещение технологических 35 групп поросят

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1. Изучение влияния различных технологий выращивания по- 42 росят в условиях фермерского хозяйства

2.2. Испытание станков для выращивания поросят 43 по различным технологиям

2.3. Опыты по изучению влияния различных сроков отъема поро- 47 сят на их рост, сохранность и воспроизводительные функции свиноматок

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Разработка технологии выращивания свиней в фермерских и крестьянских хозяйствах"

Актуальность темы. В обеспечении населения мясом важную роль играет свиноводство как наиболее скороспелая отрасль животноводства, на долю которой приходится 35-50% общего производства мяса в мире. По общему признанию, дальнейшее развитие этой отрасли должно идти главным образом за счёт интенсификации производства, введения новых прогрессивных методов селекционно-племенной работы, улучшения воспроизводства стада, совершенствования систем кормления, содержания и использования животных.

Резервы интенсификации отрасли большие. Так, по данным А.В. Квас-ницкого (1980), В.П.Рыбалко, В.Ф.Коваленко, Н.Т.Ноздрина (1980), И.А.Савича (1986), З.Д.Гильмана (1982), В.Д.Кабанова (1983), В.Г.Козловского (1984), Г.С.Походни (1988, 1990, 1997, 1999, 2000), А.Ф.Пономарева, Г.С.Походни (1995, 1998), Н.В.Пономарева (1997) и др., от одной свиноматки в год можно получать от 2 до 2,6-2,8 опоросов и 20 -30 поросят, дающих при интенсивном откорме от 2 до 3 т мяса. В производственных условиях эти показатели значительно ниже, особенно на мелких свинофермах, т.к. здесь при выращивании животных не в полной мере учитываются их биологические особенности.

В настоящее время в России быстрыми темпами развиваются фермерские, крестьянские и личные подсобные хозяйства. Их уже насчитывается более 300 тыс. Однако общий объем производимой здесь продукции пока незначителен, что связано с низким организационно-технологическим уровнем производства в целом и недостатками его зооветеринарного обслуживания.

Фермерские хозяйства плохо обеспечены средствами производства, их кадровый потенциал имеет слабую специальную подготовку, что в конечном итоге является одной из причин их экономической нестабильности. При создании новых свиноводческих ферм все эти вопросы необходимо учитывать. Для достижения рентабельности в мелких свиноводческих хозяйствах целесообразно соблюдать те же основные принципы технологических режимов производства, что и в крупных промышленных комплексах. Эффективность такого подхода доказана (Н.В. Пономарев, 1997) для средних и малых свиноводческих ферм. Однако до настоящего времени в нашей стране нет ни одной практической разработки по интенсификации свиноводства в мелких фермерских хозяйствах.

Цель и задачи исследования. Цель настоящих исследований состояла в том, чтобы изучить резервы интенсификации производства свинины в крестьянском, фермерском хозяйстве и реализовать их путем совершенствования технологии выращивания свиней.

В связи с этим на разрешение были поставлены следующие задачи:

- изучить эффективность различных технологий выращивания свиней в фермерском хозяйстве;

- определить, как в условиях фермерского хозяйства отражаются разные сроки отъема поросят на росте, сохранности и развитии их внутренних органов, на воспроизводительной функции свиноматок;

- выявить оптимальные варианты использования производственных площадей за счет модернизации станков для опороса свиноматок и выращивания поросят;

-разработать модели фермерских, крестьянских хозяйств по производству свинины на 10, 20, 50 и 100 основных свиноматок.

Научная новизна исследований. Впервые в эксперименте дана сравнительная оценка интенсивных технологий выращивания свиней в условиях фермерского хозяйства и по результатам исследования с использованием ранее известных данных сформулированы принципиально новые положения относительно биологических, зоотехнических и экономических факторов, определяющих интенсификацию и эффективность выращивания свиней в хозяйствах такого типа. Для фермерских хозяйств определен оптимальный срок отъема поросят от свиноматок, показано преимущество и дано теоретическое обоснование физиологических особенностей такого отъема (в 21 сут.); установлено влияние разных сроков отъема поросят на их рост, развитие, сохранность и воспроизводительные функции свиноматок; показана целесообразность использования специальных станков для выращивания поросят при однофазной и двухфазной технологиях.

Практическая ценность работы. Показаны преимущества и недостатки однофазной, двухфазной и трехфазной интенсивных технологий выращивания свиней, которые рекомендуется учитывать при выборе конкретной организации производства свинины в фермерском хозяйстве. Рекомендуется оптимальный срок отъема поросят от свиноматок в возрасте 21 суток и универсальные станки для их выращивания при однофазной и двухфазной технологиях.

Разработаны методические рекомендации по перепроектированию и строительству мелких свиноводческих ферм на 10, 20, 50 и 100 основных свиноматок и предложены модели фермерских хозяйств по производству свинины на собственных кормах в объеме 18, 36, 92 и 183т свинины (в живой массе) в год.

Реализация результатов исследований. Материалы исследований составили основу методических рекомендаций: "Модели фермерских, крестьянских хозяйств по производству свинины", разработанных согласно распоряжению Главы администрации Белгородской области №507-Р от 24 октября 1997 года.

Результаты исследований прошли производственную проверку и внедрены в фермерском хозяйстве "Сокол" Валуйского района Белгородской области, их также используют в учебном процессе по курсу свиноводства Белгородской, Курской сельскохозяйственных академиях.

Основные положения, выносимые на защиту

1. Однофазная и двухфазная технологи выращивания свиней в условиях фермерского хозяйства.

2. Эффективность применения специально разработанных станков для выращивания поросят при одно-, двух- и трехфазной технологиях в условиях фермерского хозяйства.

3. Ранний отъем поросят от свиноматок в возрасте 21 суток в условиях фермерского хозяйства.

4. Основные параметры моделей фермерских, крестьянских хозяйств по производству свинины в объеме 18, 36, 92 и 183 тонны в живой массе год.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

Заключение Диссертация по теме "Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства", Навозенко, Андрей Николаевич

110 выводы

1. В условиях фермерского хозяйства наиболее эффективной технологией выращивания свиней является одно- и двухфазная технологии: а) при однофазной технологии живая масса свиней в 8-месячном возрасте составила 132 кг., среднесуточный прирост от рождения - 544 г, сохранность - 94%, что больше по сравнению с традиционной трехфазной технологией на 14,7; 15,0 и 6,0% соответственно; б) при двухфазной технологии эти же показатели были 125 кг, 515 г и 92%, что больше по сравнению с трехфазной технологией на 8,6; 8,8 и 4,0% соответственно.

2. Наибольшая разница между группами поросят в пользу однофазной и двухфазной технологий по энергии роста и сохранности отмечается в период с 2 до 4 месяцев их выращивания.

3. При однофазной технологии выращивания поросят в универсальных станках, исключающих перегруппировки их до 8-месячного возраста, по сравнению с трехфазной технологией живая масса поросят увеличивается на 17,2, среднесуточные приросты - на 17.3 и сохранность - на 7,5%.

4. Из испытанных шести вариантов отъема поросят от свиноматок (60, 42, 28, 21, 14 и 7 суток) наиболее эффективным в экономическом, технологическом и физиологическом отношении оказался отъем в возрасте 21 сут. В двухмесячном возрасте у поросят, отнятых в 21 сутки живая масса достигла 16,3 кг, или на 4,4; 1,2 и на 8,6% больше, чем при отъеме в 60, 42 и 7 суток соответственно; отмечалось лучшее развитие пищеварительной системы по сравнению с животными, отнятыми в 60 и 42 суток; экономия затрат, связанных с кормлением свиноматок и поросят до двух месяцев, за один тур выращивания в расчете на 1 ц прироста составила 227,3 руб., что больше на 227,3; 96,2; 8,0; 7,7 и на 97,7 руб. по сравнению с отъемом в 60, 42, 28, 14 и 7 суток соответственно.

5. Увеличение абсолютной стоимости кормов на подкормку поросят при раннем отъеме в 42, 28, 21, 14 и 7 суток компенсируется значительным снижением затрат на кормление свиноматок в подсосный период.

6. Уменьшение подсосного периода при отъеме поросят в 21 сутки позволяет сократить воспроизводительный цикл свиноматок и тем самым способствует повышению интенсификации их использования - с 1,88 до 2,35 опоросов в течение одного года.

7. Отъем поросят в 60, 42, 28, 21 и 14 суток не сказывается на сроках проявления у свиноматок первой половой охоты после опороса, но при сверхраннем отъеме поросят (в 7 сут.) возобновление полового цикла задерживается, что влечет за собою увеличение в 1,7-2,4 раза периода от отъема до плодотворной случки свиноматок.

8. При отъеме поросят в 60, 42, 28 и 21 сут. оплодотворяемость, многоплодие и крупноплодность не имеют существенных различий. При сверхраннем отъеме поросят (в 14 и 7 сут.) по сравнению с более поздними сроками наблюдается снижение оплодотворяемости свиноматок на 22,2 и 72,2 многоплодия - на 4,0 и 40,6%.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Для повышения эффективности производства свинины в мелких фермерских хозяйствах предлагается однофазная или двухфазная технология выращивания свиней с использованием разработанного универсального станочного оборудования, пригодного также для любой технологии и любого свиноводческого хозяйства.

2. С целью более интенсивного использования свиноматок в условиях фермерского хозяйства рекомендуется проводить ранний отъем поросят в возрасте 21 суток, что позволяет увеличить выход поросят от одной свиноматки за год с 18,3 до 23,7 голов.

3. При проектировании и строительстве новых, а также реконструкции существующих свиноферм в фермерских и крестьянских хозяйствах предлагается соблюдать положения, обоснованные материалами диссертационной работы и изложенные в методических рекомендациях "Модели фермерских, крестьянских хозяйств по производству свинины" (Белгород, 1997) и в монографии «Организация и технология производства свинины в фермерских хозяйствах». (Белгород, 1998).

113

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Навозенко, Андрей Николаевич, п. Майский, Белгород. обл.

1. Антонец Г. Влияние круиноплодности и различных сроков отъема поросят на их рост и развитие // Свиноводство. 1975. - № 12 - С. 23-25.

2. Антонец Г. Эффективность раннего отъема поросят. Аскания-Нова, 1980.- С. 65-75 (Научно-технический бюллетень УНИИЖ степных районов «Аскания-Нова», вып. 1).

3. Баньковский Б.В. Генетические особенности некоторых специализированных пород свиней и наследование мясности помесями // Генетика свиней и теория племенного отбора в свиноводстве. М.:Колос, 1972. -С. 194-200.

4. Батохин Н.И., Нешко М.И. Новая технология выращивания поросят послеотъема. Краснодар, 1978. - 86с.

5. Башкеев Е., Красикова 3. Эффективность стимуляции и синхронизацииохоты у маток после отъема поросят // Свиноводство. 1975. - С. 37-38.

6. Башкеев Е.Д. Синхронизация охоты у маток при сверхраннем отъеме поросят // Свиноводство. 1976 - № 9.- С. 35-36.

7. Башкеев Е.Д. Биотехнические способы регулирования воспроизведения //

8. Свиноводство. 1979. - № 3.- С. 36-39.

9. Башкеев Е.Д. Разработка и совершенствование гормональных методовстимуляции и регуляции воспроизводительной функции свиноматок в условиях промышленной технологии.:/ Автореферат диссертации доктора биологических наук Дубровицы, 1983 г.- 40 с.

10. Беленьков Е. В две фазы//Сельское хозяйство России. 1986. - № 7.1. С.29-31.

11. Беленьков Е.П., Подлетская Н.Н., Крючковский А.Г. Двухфазная технология выращивания молодняка свиней/Рекомендации.-Новосибирск, 1987.-34 с.

12. Бекенев В.А., Беленьков Е.П. Формирование групп подсосных поросят для доращивания /Индустриализация производства мяса. М.: Агро-промиздат, 1987. - С.198-203.

13. Березовский Н.Д. Мясо-сальные качества чистопородных и помесных свиней //Свиноводство. 1969. - № 6 - С. 36-38

14. Березовский Н.Д. Формирование мясо-сальных качеств у чистопородных и помесных свиней и их связь с некоторыми показателями интерьера /Генетика свиней и теория племенного отбора в свиноводстве.-М.: Колос, 1975.-С. 130-136

15. Богданов Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: Агро-промиздат, 1990. 624 с.

16. Богданов Г.А., Админа Л.Я., Бойко М.М. и др. Залог увеличения производства свинины и снижения ее себестоимости //Пути интенсификации животноводства. Харьков: Прапор, 1971 — С. 125-136

17. Богданов Е.А. Выращивание и откорм свиней.-М.: Сельхозгиз, 1932. -С. 20-25.

18. Богданов Е.А. Общие основы техники откорма//Избранные сочинения.-М.: Сельхозгиз, 1949.-С. 119-210.

19. Богомолов Ю., Солоненко В. Новая технология выращивания молодняка //Свиноводство, 1979. № 11. - С. 19-20

20. Богомолов Г.Е. Совершенствование методов выращивания поросят -отъемышей / Алтайский научно-исследовательский и проектно-технологический институт животноводства. 1982. - 160 с.

21. Борисенко А.Е. Рост и развитие ремонтных свинок крупной белой породы в различных условиях выращивания/УИспользование биологических закономерностей в повышении продуктивности сельскохозяйственных животных. Краснодар, 1971 - С. 216-223

22. Бородай В. Промышленное производство свинины в совхозе-комбинате «Калитянский». Киев, 1981. - С. 55-82.

23. Бусько А., Чута А. Технология двухфазного выращивания молодняка //Свиноводство, 1981. -№ 1. С. 27.

24. Братанов К., Бальбах X., Бежник Э. И др. Факторы, влияющие на оплодотворение свиноматок после опороса //Теория и практика воспроизведения животных М.: Колос, 1984. - С. 256-265.

25. Вансович С., Федоткина А., Швердин JI. Опыт промышленного производства свинины //Свиноводство. 1981. - № 4. - С.15-16.

26. Вайнштейн Я., Овчаренко Т., Ураков В. Содержание отъемышей //Свиноводство. 1983. -№ 12. - С. 28-29.

27. Василенко Д.Я., Меленчук Е.И. Свиноводство и технология производства свинины.-К.: Выща школа, 1988. 272 с.

28. Волков Т.К., Андросов В.А. Зоогигиеническое и санитарно-ветеринарное обеспечение двухфазовой системы выращивания сви-ней//Ветеринария. 1990. - № 5 - С.20-22.

29. Володин В., Гаврилов А. Лагерное содержание свиней и качество поросят //Свиноводство. 1979. - № 5. - С.27.

30. Володин В. Летний лагерь при комплексе.//Свиноводство. 1981. - № 6. - С.20.

31. Володин В. О сроках осеменения маток при сверхраннем отъеме поросят //Свиноводство. 1982. - № 4. - С. 25.

32. Волощик П.Д., Пушкарский В.Г. Интенсификация репродуктивного свиноводства. М.: Россельхозиздат, 1982. - 182 с.

33. Волков Г., Андросов В., Жогов И., Касьянов А. Выращивание поросят в передвижных домиках//Свиноводство. 1984. - № 4. - С.24-26.

34. Волощик П., Дмитриева Н. Стресс в свиноводстве//Свиноводство. -1979. №5. - С.42.

35. Волощик П., Дудик В. Снижение действия стресс-факторов на отъемы-шей //Свиноводство. 1980. - № 6. - С.19-21.

36. Волощик П.Д., Юсупов Х.Ф., Бабенко Г.Ф. Сравнение одно- и двухфазного метода выращивания поросят от рождения до передачи на откорм /Индустриализация производства мяса.-М.: Агропромиздат, 1987. С. 188-195.

37. Воронов П.Т., Маслов Н.Ф., Наследников В.Н. Действие стрессовых факторов на продуктивность животных//Свиноводство. 1974. - № 12. -С. 20-21.

38. Воронов П.Т., Рязанов С.А. Промышленное производство свинины в хозяйствах Центрально-черноземной зоны. Воронеж, 1978. - С. 3-50.

39. Воронов П., Маслов Н., Аведян Ш., Наследников В., Гнездовой способ содержания в периоды доращивания и откорма //Свиноводство. 1975. -№ 12. - С.25-26.

40. Воронов П.Т., Лымарь П.И., Толмачев A.M. Продуктивность свиней при разных способах содержания. Белгород. - 1976. - 2 с. (Информационный листок ЦНТИ, № 10).

41. Воронов П.Т. Воспроизводительная функция свиноматок в условиях промышленной технологии //Свиноводство. 1979. - № 2. - С.24-26.

42. Гаськов В., Будаев С., Дуринов М. Гнездовое выращивание поросят-отъемышей //Кормление, разведение и содержание с/х животных в зоне Восточной Сибири. Иркутск, 1980. - С. 113-117.

43. Гауптман Я. Этиология сельскохозяйственных животных.-М.: Колос, 1977.-304 с.

44. Гильман 3., Плащенко С., Шкункова Ю. Технология производства свинины в условиях Белоруссии //Свиноводство. 1972. - № 12. С.32-35.

45. Гильман З.Д. Повышение продуктивности свиней. Минск: Урожай, 1982.-238 с.

46. Гильман 3. Повышение продуктивности свиней в Белоруссии //Свиноводство. 1983. - № 10. С. 12-14.

47. Гловатюк П., Шатковская Г., Кондрюк А. Сравнительная оценка разных сроков отъема поросят//Биологические и технологические вопросы повышения продуктивности животноводства. Кишинев, 1982. - С. 31-33.

48. Голубев Г.В., Нетееа А.И. Как повысить продуктивность свиноматок. -М.: Россельхозиздат. 1978. - С. 43-45.

49. Горлов И.Ф., Кизеров А.А. Определение уровня естественной резистентности у свиней //Ветеринария. 1984. - № 3. - С. 67-69.

50. Горин В.Я., Походня Г.С., Сонин Н.Ф., Нарижный А.Г. К новым рубежам //Свиноводство. 1986. - № 3 - С. 4-8.

51. Горин В.Я., Походня Г.С. Повышение продуктивности свиноматок.-Белгород, изд-во «Крестьянское дело», 1999. 212 с.

52. Грачишников Н.Н. выращивание поросят раннего отъема на кормах собственного производства.-Информационный листок № 3. Кировский ЦНТИ. 1980. - 4 с.

53. Грудев Д.И., Сильвинская Э.В. Повышение продуктивности свиней. М.: Россельхозиздат, 1977. 25 с.

54. Девин К.П., Шульман И.М. О современной технологии производства свинины //Сельское хозяйство за рубежом. 1974. - № 3. - С. 46-50.

55. Демченко Ю.В., Медведев Н.М., Аксенов В.В. Некоторые вопросы выращивания поросят-отъемышей при промышленном свиноводстве /Труды Воронежского СХИ. 1974. - Т.63. - С. 179-184.

56. Доброхотов Г.Н. Свиноводство. М.: Колос, 1974. 544 с.

57. Дорохов А. Соевый шрот для поросят раннего отъема //Свиноводство. -1981. -№ 7. С.32-33.

58. Егоров А. Поточное воспроизводство поросят //Свиноводство. 1984. -№7.-С. 19-20.

59. Жеребилов А.С. Выращивание поросят при раннем отъеме //Животноводство. 1976. - № 6. - С.72-76.

60. Заболотный И., Гуляй Г. Пастбища на промышленных свинофермах //Свиноводство. 1984. - № 5. - С. 14-16.

61. Заболотный И.И., Брюшина К.Д. Гигиена выращивания поросят.-Киев, Урожай, 1969. 56 с.

62. Заболотный И.И., Сагло А.Ф. Транспортировка сресс-фактор//Свиноводство. - 1976. - С. 40-41.

63. Заболотный И.И., Сагло А.Ф. Методические рекомендации по изучению стрессовых состояний у свиней //Методики исследований по свиноводству /Под ред. Ф.К. Почерняева. Харьков, 1977. - С. 134-141.

64. Заболотный И.И. Влияние погнездного способа выращивания молодняка свиней //Свиноводство/Республиканский межведомственный тематический научный сборник. Киев, Урожай, 1982. Вып. 36. - С. 77-79.

65. Заболотный И.И. Погнездное выращивание молодняка. Отчет о НИР/ Полтавский НИИ свиноводства. Полтава, 1985. - С. 8-12.

66. Заболотный И.И. Организация поточного производства свинины в спец-хозах //Поточно-цеховая система производства свинины/Под ред. И.С. Пирончука. Киев, Урожай. - 1990. - С.8-29.

67. Залыгин А.Т. Механизация реконструируемых свиноводческих ферм и комплексов. М.:Агропромиздат, 1990. - 256с.

68. Захаров В.Н., Лежнина Л.И. Рекомендации по выращиванию поросят-отъемышей. Ярославль, 1976. - 7 с.

69. Кабанов В.Д. Некоторые проблемы повышения скорости роста свиней //Животноводство. 1975. - № 3. - С. 24-31.

70. Кабанов В.Д. Рост и мясные качества свиней. М. :Колос, 1972. - 167 с.

71. Калашников А.П., Клейменов Н.И., Баканов В.Н. и др. Нормы и рационы кормления с/х животных. М.: Агропромиздат. - 352 с.

72. Камлацкий В.И. Поведение свиней в условиях интенсивного ведения от-расли./Учебное пособие. Красноярский с/х институт, 1985. - 78 с.

73. Квасницкий А.В., Почерняева Г.М. Биологические и возрастные особенности поросят//Учебная книга свинарки/Под ред. А.В. Квасницкого. М.: Колос, 1974.-С. 27-45.

74. Квасницкий А.В., Новикова О. Ранний отъем поросят //Свиноводство. -1971. -№ 8. С. 21-23.

75. Квасницкий А.В. О физиологических резервах в свиноводстве // Свиноводство. 1980. - № 7. - С. 8-9.

76. Квасницкий А.В. Искусственное осеменение свиней. Киев: Урожай, 1983-С. 96-100

77. Квасницкий А.В., Конюхова JL, Сарычева М. Система непрерывно-многократных опоросов и выращивание рано отнятых поросят //Повышение эффективности использования маточного стада свиней. -М.: Колос, 1982.-С. 115-119.

78. Кемзура М., Шакалис А. Влияние перегруппировки на концентрацию глюкокортикоидов в крови и прирост живой массы у литовских белых свиней // Бюллетень научно-технической информации Литовского НИИЖ. Вильнюс, 1980. - 1, 45. - С. 54-60.

79. Кениг И. Регуляция и интенсификация процессов размножения с/х животных/ Труды Международного симпозиума, София, 1981. С. 32-37.

80. Князев К.И., Симолкин JI.H., Мошкутело И.И. Эффективность раннего отъема поросят// Бюллетень научных работ ВИЖ. Дубровицы, 1971. — В. 25. - С.77-79.

81. Князев К.И. Интенсивный мясной откорм свиней. М.: Колос, 1976. -220 с.

82. Козловский В.Г. Технология промышленного свиноводства. М.: Рос-сельхозиздат, 1972. - 255 с.

83. Козловский В.Г. Технология промышленного свиноводства. М.: Рос-сельхозиздат, 1976. - 383 с.

84. Козловский В.Г. майоров А.П., Тонышев И.И. Интенсификация производства свинины в специализированных хозяйствах. М.: Росельхозиз-дат, 1979.-269 с.

85. Козловский В.Г. Воспроизводство свиней на промышленных фермах и комплексах//Свиноводство. 1983. - № 7. - С. 20-22.

86. Козловский В.Г. Технология промышленного свиноводства. М.: Рос-сельхозиздат, 1984. - 334 с.

87. Кокорев В.А. Технология получения, выращивания и доращивания поросят. Саранск, 1983. - С.9-10.

88. Конев В.Д. Исследование эффективности крупно-группового бесстаночного и свободно-выгульного содержания свиней в Ленинградской о Омской областях.: Автореф. Дисс. Канд. С/х наук. Л., 1966. - 20 с.

89. Корнеев П.И., Кожевников В.М., Плаксин Б.А. Рекомендации по организации поточной системы производства свинины в колхозах и совхозах. -М.: Агропромиздат, 1985. 40 с.

90. Коряжнов Е.В., Сухорукое В.Н., Сильвинская Э.В. Ремонт маточного стада крупных промышленных комплексов//Свиноводство. 1974 - № 6. -С. 26-28.

91. Коряжнов Е.В., Сухоруков В.Н., Сильвинская Э.В. и др. Техника раннего отъема поросят на промышленных комплексах// Труды института/ВИЖ.- 1975.-Вып. 2-С. 8-10.

92. Коряжнов Е.В. Разведение свиней в хозяйствах промышленного типа. -М.: Колос, 1977.-304 с.

93. Косарев В. К технологии выращивания поросят// Свиноводство. 1985.- № 6. С. 26-27.

94. Кошаров А.П., Иванов Ю.Л. Применение экструдированных кормов при выращивании поросят раннего отъема/Информационный листок. Калужский межотраслевой территориальный центр НТИ и пропаганды 1980. -№225.-4с.

95. Кулешов П. Влияние питания на формы животного тела и на характер продуктивности // Избранные работы. М., 1949. - С. 29-37.

96. Ладан П.Е., Козловский В.Г., Степанов В.И. Свиноводство. М.: Колос, 1978.-304 с.

97. Лашко В., Кавтарадзе Г. Ранний отъем поросят и его преимущества. // Свиноводство. 1973. - № 2. - С. 6-7.

98. ЮО.Липатников В.Ф. Расчет поголовья и потребности в помещениях при гнездовом доращивании отъемышей // Свиноводство. 1979. - № 2. - С. 68-70.

99. Липатников В.Ф. Преимущества и недостатки погнездного содержания свиней // Животноводство. 1979. - № 2. - С. 68-70.

100. Липатников В.Ф. Эффективность различных способов содержания свиней: Дис. Доктора с.-х. Наук . -Дубровицы, 1985. 320 с.

101. ЮЗ.Лубенец В.А., Липатников В.Ф. Агапов В.И. Влияние различных способов содержания на результаты доращивания и откорма свиней/ЛГруды ин-та ВНИИПТИ животноводства. 1977.-Вып. 12. -С. 3-6.

102. Лубенец В.А., Липатников В.Ф. Агапов В.И. Погнездное доращивание и окорм свиней // Научные труды ВНИИМЖ. -Подольск, 1978. Т. 13 - С. 91-95.

103. Лубенец В.А., Липатников В.Ф. Агапов В.И. Влияние способа содержания свиней на их продуктивность, мясные качества и прочность костяка // Научные труды ВНИИМЖ. Подольск, 1979. — с 84-87.

104. Юб.Майоров А, Родзиловский И. Комплекс с гнездовым содержанием свиней. // Сельское хозяйство России. 1973 -№ 10. - С. 16-18.

105. Марюшин В. П., Марюшин В.Д. Организация воспроизводства и искусственного осеменения свиней в крупных промышленных хозяйствах. -М.: Колос, 1974.-6 с.

106. Махаев Е.А. Искусственное выращивание поросят с 3-дневного возраста на заменителях молока. Проблемы свиноводства// Бюллетень науч. Работ ВИЖа. 1972. -В.31. - С. 48-50

107. Ю9.Масолов В.П., Марюшин В.Д. Организация воспроизводства и искусственного осеменения свиней в крупных промышленных хозяйствах. М.: Колос, 1974.-6с.

108. О.Мосолов В.П., Коряжнов Е.В., Волощик П.Д., Гриненко А.И. Промышленное производство свинины. М.: Колос, 1975. - 288 с.

109. П.Мосолов В., Швец А., Шилов А. И др. Группировка поросят гнездами // Свиноводство. 1978. - № 2 - С. 22-23

110. Нарижный А.Г., Походня Г.С., Лымарь П.И. Индукция регенеративной способности половой системы у свиноматок при разных условиях их содержания // Воспроизводство и искусственное осеменение с/х живот-ных.-М.: 1990. С.49-56.

111. НЗ.Нарижный А.Г., Походня Г.С., Засуха Ю.В. Опыт замораживания спермы хряков. -М.: 1991. 66 с.

112. Нарижный А.Г. Интенсификация свиноводства в условиях промышленного свиноводства./ Теория и практика: Автореф. дисс. д.б.н. Дуброви-цы. 1995.-46с.

113. Нетеса А.И., Коваленко В.Ф., Рыбалко В.П. и др. Методические рекомендации по интенсификации воспроизводства и выращивания поросят. М.: ВАСХНИЛ, 1989. - 24 с.

114. Ноздрин Н.Т. Технология интенсивного выращивания поросят // Свиноводство. 1988.-№ 6 - С. 14-16.

115. Ноздрин Н.Т., Сагло А.Ф. Выращивание молодняка свиней. М.: Агро-промиздат, 1990. - 144 с.

116. Овсянников А.И. Основы опытного дела в животноводстве. М.: Колос, 1976.-304 с.

117. Патров B.C. Разработка научно-обоснованных методов технологии выращивания ремонтного молодняка свиней с использованием кормов собственного производства. /Автореф. дисс. докт. с/х наук. Ленинград-Пушкин, 1991.-40с.

118. Петрухин И.В. Биологические основы выращивания поросят. М.: Рос-сельхозиздат, 1976. - С. 272-273.

119. Плохинский Н.А. Математические методы в биологии. // Учебно-методическое пособие. М.: Колос, 1978.- 265 с.

120. Поляков Ю.А. Отъем поросят в месячном возрасте экономически выгоден // Животноводство. 1966. - № 4. - С. 72-73.

121. Покасова Л. Продуктивность поросят в зависимости от сроков отъема и физической формы комбикорма // Свиноводство. 1981. - № 11. - С. 23-24.

122. Пономарев А.Ф., Походня Г.С., Засуха Ю.В. Производство свинины в фермерском, крестьянском и приусадебном хозяйстве. -Белгород, Из-во БГСХА, 1995.-220 с.

123. Пономарев А.Ф., Бойко И.А., Ужик В.Ф. и др. Животноводство на личном подворье. -Белгород, Из-во БГСХА, 1996. 200 с.

124. Пономарев А.Ф., Походня Г.С., Поморова Е.Г. Интенсификация свиноводства. -Белгород, Из-во «Крестьянское дело», 1997. 510 с.

125. Пономарев А.Ф., Походня Г.С. Ужик В.Ф. Практическое руководство по применению интенсивных технологий производства свинины. -Белгород, Из-во БГСХА, 1998. 85 с.

126. Пономарев А.Ф., Походня Г.С., Москалев А.И. Сельское подворье. -Белгород, Из-во «Крестьянское дело», 1999. 376 с.

127. Пономарев А.Ф., Походня Г.С., Герасимов В.И. Свиноводство и технология производства свинины. -Белгород, Из-во «Крестьянское дело», 2000.-492 с.

128. Пономарев А.Ф., Походня Г.С., Шипилов Э.А. Практические и теоретические основы производства свинины. -Белгород, Из-во БГСХА, 2000. -115с.

129. Пономарев Н.В., Базонов В.Н. Преимущества и недостатки современных технологий производства свинины // Животноводство. 1997. - № 10.— С. 54-56.

130. Пономарев Н.В. К вопросу уточнения некоторых параметров технологии производства свинины // Повышение конкурентоспособности животноводства и задачи кадрового обеспечения. /Тез. докл. науч.-практ. конф. Быково.- 1997-С. 95-98.

131. Пономарев Н.В. Основные факторы интенсификации производства свинины на предприятиях различной мощности. /Автореф. дисс. доктора с/х наук. -Лесные поляны, 1997.

132. Походня Г.С., Лымарь П.И., Семенов И.С. Организация воспроизводства стада свиней в условиях промышленного комплекса. -Белгород, 1985. -38 с.

133. Походня Г.С. Влияние различных сроков отъема поросят на их рост, развитие и воспроизводительные функции свиноматок // Повышение эффективности производства свинины. -Харьков, 1986. С. 64-70 (Сб. научных трудов Харьк. с/х ин-та им. Докучаева).

134. Походня Г.С., Кузнецов В.Г. Интенсификация производства свинины // По интенсивным технологиям. -М.: Профиздат, 1987. С. 47

135. Походня Г.С. Основные факторы интенсификации воспроизводства и выращивания свиней в промышленных комплексах. Автореф. дисс. докт. с/х наук. Дубровицы, 1988.

136. Походня Г.С., Нарижный А.Г., Засуха Ю.В. Опыт интенсивного воспроизводства свиней. -М.: Знание, 1989. 64 с.

137. Походня Г.С. Теория и практика воспроизводства и выращивания свиней. М.: Агропромиздат, 1990. 272 с.

138. Походня Г.С., Файнов А.А., Засуха Ю.В. Какая теснота не в обиду // Свиноводство. 1992. - № 1.

139. Походня Г.С., Засуха Ю.В., Цицюрский Л.Н. и др. Интенсификация промышленного свиноводства. -Киев, Из-во УСХА, 1994. 464 с.

140. Походня Г.С., Походня О.И., Засуха Ю.В. Производство свинины в фермерском, крестьянском и приусадебном хозяйстве. -Белгород, 1994. -192 с.

141. Походня Г.С., Лазарева М.И., Файнов А.А. Влияние различных способов содержания поросят на их рост. /Материалы межвуз. конференции «Животноводство и ветеринария», -Белгород, Из-во БГСХА, 1995. С. 85-86.

142. Походня Г.С., Мосолова Н.И., Походня Е.Г. и др. Интенсификация выращивания свиней. /Тезисы доклада научн.-практ. конф. «Современные проблемы воспроизводства стада с/х животных и задачи кадрового обеспечения», -Быково, Моск., 1996. С. 86-88.

143. Походня Г.С., Поморова Е.Г. Производство свинины в фермерском, крестьянском и приусадебном хозяйстве., -Белгород, Из-во «Крестьянское дело», 1997.-309 с.

144. Походня Г.С., Горин В.Я., Сопин Н.Ф. и др. Производство свинины на промышленной основе. -Белгород, Из-во «Крестьянское дело», 1998. -484 с.

145. Походня Г.С. Теория и практика свиноводства. -Белгород, Из-во «Крестьянское дело», 1999. 506 с.

146. Походня Г.С., Засуха Ю.В. Производство свинины в фермерском, крестьянском и приусадебном хозяйстве. -Белгород, Из-во БГСХА, 1999. -190 с.

147. Походня Г.С., Файнов А.А., Ковригин А.В. Оптимальные сроки отъема поросят. /Информационный листок ЦНТИ, -Белгород, 1999. № 35.

148. Походня Г.С., Шипилов Э.А., Сребняк Р.А. Производство свинины в специализированном колхозе им. Фрунзе Белгородской области. -Белгород, Из-во БГСХА, 1999. 74 с.

149. Походня Г.С., Файнов А.А, Шипилов Э.А. Интенсификация выращивания и окорма свиней. Белгород, Из-во БГСХА, 1999. 131 с.

150. Походня Г.С., Сребняк Р.А., Горбатенко Н.Я. и др. Основные факторы интенсификации откорма свиней. -Белгород, из-во БГСХА, 2000. 37 с.

151. Походня Г.С., Гудыменко В.И., Микляев А.Д., Микляева Т.П. Интенсификация производства свиней в фермерском хозяйстве Белгородской области. -Белгород, Из-во БГСХА, 2000. 256 с.

152. Попов С., Соколова 3. Выращивание поросят при раннем отъеме. // Свиноводство. 1997. -№ 2. -С. 21-23.

153. Попов С., Соколова 3., Яровая Е. Выращивание поросят раннего отъема. // Свиноводство. 1987. - № 1 - С. 24-25.

154. Почерняев Ф.К. Селекция и продуктивность свиней. Киев, Урожай, 1979.-С. 170.

155. Почерняев Ф.К. Технолгия племенного свиноводства. -Киев, 1982. С. 170.

156. Почерняева Г.М. Интенсивное выращивание поросят-отъемышей на рационах, обогащенных витаминами и микроэлементами. // Интенсификация производства свинины. -М., 1975. С. 81-102.

157. Прокопцев В.М. Гуревич JI.B., Кадыков В.И. Методические рекомендации по организации воспроизводства ,ч искусственного осеменения свиней в промышленных комплексах. JL, 1977. - 69 с.

158. Прокопцев В.М. Технология искусственного осеменения свиней. JL: Колос, 1981.- 160 с.

159. Пшеничный П.Д. Основы учения о воспитании с/х животных. Киев. Из. Академии наук УССР, 1955. - 332 с.

160. Рыбалко В.П., Коваленко В.Ф., Ноздрин Н.Т. и др. Справочник оператора-свиновода/ Под ред. В.П. Рыбалко. М.: Агропромиздат, 1990. - 128 с.

161. Рындина Д. Выращивание поросят на заменителях свиного молока // Свиноводство. 1975. -№ 8. С. 19-20.

162. Рощин П.Е., Рощина JI.H. Перегруппировка молодняка по живой массе на свиноводческом комплексе // Информационный листок. Витебский межотраслевой территориальный центр НТИ и пропаганды. - 1983. - 2 с.

163. Рощина Л. Перегруппировка поросят по живой массе // Свиноводство. -1984. -№3.- С. 32

164. Сагло А.Ф. Воздействие перегруппировок на поведение и интенсивность роста ремонтного молодняка свиней/Доклады ВАСХНИЛ. 1977. № 2. -С.42-43.

165. Сагло А.Ф., Лебединская Ю.А. Усовершенствование выращивания молодняка в условиях спецхозов // Свиноводство/Республиканский межведомственный тематический научный сборник. Киев, Урожай, 1983. -С. 62-65.

166. СанжаровВ. Влияние перегруппировки поросят в день отъема на их рост и поведенческие реакции // Науч. тр. Воронежского СХИ. Воронеж, 1979.-Т. 105. —С. 141-174.

167. СанжаровВ. Влияние перегруппировки в разные сроки после отъема на рост поросят // Науч. тр. Воронежского СХИ. Воронеж, 1979. - Т. 105. — С. 80-85.

168. Сарычев М. Конюхова JT. Ранний отъем поросят основной способ повышения интенсивности использования свиноматок // Свиноводство. -1980.-№7.-С. 26-27.

169. Свечин К.Б. Индивидуальное развитие с/х животных. Киев, Урожай, 1976.-242 с.

170. Свечин Ю.К., Смирнова Л.И., Голубев Г.В. Организация производства свинины на промышленной основе. -М.: Агропромиздат, 1985. -151 с.

171. Смекалов И.А. Разработка рецептов заменителя свиного молока и его использование // Проблема свиноводства/Бюллетень научных работ ВИЖа. 1972. -В.31. - С. 44-47.

172. Смекалов А. Заменители цельного молока при раннем отъеме поросят // Свиноводство. 1977. -№ 9. С. 18-19.

173. Смирнов B.C. Эффективность раннего отъема поросят в условиях товарных свиноферм // Информационный листок № 63. Тамбовский ЦНТИ. - 1980.-4 с.

174. Смирнов В. Интенсивно использовать маток // Свиноводство. 1981. -№5. - С. 25.

175. Соколова Т.П. продуктивность свиноматок при покрытии в разные сроки после опороса// Повышение продуктивности с/х животных /Сб. науч. тр. Северокавказского НИИЖ. - Краснодар, 1973. - Т. 2. -С. 8.

176. Степанов В.И., Михацлов Н.В. Практикум по свиноводству. М.: Агропромиздат, 1986. - 256 с.

177. Ступак И., Привало Л. Влияние методов содержания на рост и развитие поросят // Свиноводство. 1977. - № 1. - С.27.

178. Ступак И.И., Шоманский Т.С. Тютченко Б.Г. Группировка молодняка свиней в период выращивания и откорма на свиноводческих комплексах // Науч.- технич. Бюлл. НИИЖ Лесостепи и Полесья УССР. Харьков, 1984. -В. 39. - С. 17-20.

179. Терентьева А.С. Целесообразность практики раннего отъема поросят // Сельское хозяйство за рубежом. 1984. - № 6. - С. 54-58.

180. Терентьева А.С Повышение эффективности выращивания поросят до отъема (Обзорная информация). М.: ВНИИТЭИСХ. - 1984. - 54 с.

181. Терещенко И.В. Воспроизводительная функция свиноматок в условиях промышленного комплекса. Автореф. дисс. к.б.н. Харьков, 1981. -22 с.

182. Токарев В., Кавтарадзе Г. О целесообразности отъема поросят на комплексе в 21 день // Свиноводство. 1978. - № 11. - С. 23-25

183. Токарев В., Кавтарадзе Г. Эффективность разных сроков раннего отъема поросят в условиях промышленных комплексов // Сб. науч. тр. Северокавказского НИИЖ. Краснодар, 1978. - В.З. - С. 71-76.

184. Тесемкина Ф.А. Двухфазная технология выращивания свиней в совхозе «Северный ключ»//АПК «достижения науки и техники». 1988. - № 11. С. 4.

185. Урунов X., Хайдаров X. Выращивание поросят при раннем отъеме // Свиноводство. 1976. - № 2. - С. 20.

186. Устинов Д.А. Стресс-факторы в промышленном животноводстве. -М.,Россельхозиздат-1976.-С.80-168.

187. Ходаковский Н.А., Заболотный И.И. Ресурсосберегающая технология выращивания молодняка // Свиноводство. 1989. - С. 22-25.

188. Файнов А.А., Походня Г.С. Влияние различных сроков отъема поросят на молочность свиноматок. //Тезисы докладов 1-ой международной научно-производственной конференции /Животноводство и ветеринария, -Белгород, 1997. С. 49-50.

189. Файнов А.А. Совершенствование технологии выращивания свиней в условиях промышленного комплекса. /Автореф. дисс. канд. с/х наук. -Белгород, 1997. 26 с.

190. Чирвинский Н.П. Изменения с/х животных под влиянием обильного и скудного кормления в молодом возрасте // Избранные сочинения. 1949. -Т.1.-С. 125-142.

191. Шведчиков Е.Н. Погнездное выращивание поросят //Животноводство. 1980. -№ 1. - С. 22.

192. Швейстис Ю., Керснаускас А., Шакалис А. Эффективность погнездно-го перемещения чистопородных и помесных поросят в условиях промышленного комплекса. бюлл. науч.-техн. информ. Литовского НИИЖ. - Вильнюс, 1972. - С. 20-26.

193. Швейстис Ю., Дауетейте О., Шакалис А. Оптимальный возраст перемещения и перегруппировки поросят-отъемышей // Бюлл. науч.-техн. информ. Литовского НИИЖ. Вильнюс, 1977. -№ 1. - С. 48

194. Швейстис Ю., Шакалис А. Оптимальный возраст перегруппировки и перемещений выкармливаемых свиней // Бюлл. науч.-техн. информ. Литовского НИИЖ. Вильнюс, 1978. -№ 1. - С. 35-39.

195. Шнейдер Р. Влияние продолжительности подсосного периода и способа их содержания при выращивании на развитие внутренних органов //

196. Сб. науч.-исслед. работ Алтайского НИИПТИМ. Тюмень, 1978. - В. 4. - С. 43-47.

197. Шнейдер Р., Богомолов Г. Способы формирования групп поросят-отъемышей и их продуктивность // Производство свинины на промышленной основе. Новосибирск, 1981. С. 46-49.

198. Шульман И.М., Девин К.П. объединение поросят-отъемышей в группы совместного откорма по возрасту// Сб. науч. тр. ВИЖ, 1972 Вып. 31-С. 78-80.

199. Шульман И.М. Основные положения системы содержания свиней на крупных фермах и комплексах // Гигиена промышленного животноводства. Новочеркасск, 1979. - С. 126-127.

200. Шульман И.М. Оптимальная система содержания молодняка свиней на фермах промышленного типа // Науч. тр. ВАСХНИЛ. М.:Колос, 1981. -С. 247-253.

201. Щеглов О.В. Изменение свойств спермы хряка под влиянием разной половой нагрузки // Наследственность и изменчивость с/х животных. -Ленинград, 1964.-С. 113-120.

202. Щеглов О.В. Рациональное использование хряков-производителей при искусственном осеменении свинеи свежей и сохраненной спермой: Ав-тореф. дис. канд. биол. наук. Л.: -Пушкино, 1964. -20 с.

203. Щеглов О.В. О режиме использования хряков // Свиноводство. 1967. -№6.-С. 21-22.

204. Энгельс Ф. Диалектика природы. М.: Политиздат, 1982. - 360 с.

205. Якимчук П.В. Зависимость воспроизводительной способности маток от сроков отъема поросят // Животноводство. 1976. - № 8. - С. 74-75.

206. Burnes J. Raising Weaned pigs with all-in, all-cut approach: Hag Farm Manag., 1978, 15, 2,58-60.

207. Brent C., Howell D., Ridgeon R.F., Smith W.J. Farming press limited. Whartfeadale Road, Jipawich, Suffolk. 1977 P. 142-148.

208. Denmat M., Vandejet J. Consequences de lage du poida des porceiete dans le cas cevrages groupes // Techni Pore/ 1982. - V.5, № 4. - P. 7-11.

209. Ferradini M. 27th Annual Meeting of European Association for Animal Production. Zurich, Paper, 1976. P. 41.

210. Foster J. Success with six-week weaning // Pig Farming. 1981. - V. 29, № 12.-P. 98-99.

211. Foster J. He makes very early weaning work // Pig Farming. 1982. - V. 30, №5.-P. 20-23.

212. Hansen E. Tiergerechte und rationelle Haltungssysteme fiir Schweint garan-tieren hohe Leistungen // Der Schweineproduzent. 1981. - Bd. 12, H. 7. - S. 230-232.

213. Heude H., Lievens R. Sevrage precose des porceiete et fecondite des truies apres une courte lactation // Agricontact. 1980. V. 103. - P. 1-3.

214. Heude H., Lievens R. Influence de lage du sevrage et de la reduction de lim-poriance de la nichee sur les resultats dengraissement et der reproduction ob-tenus avec des porcelets// Agricontact. 1983. V. 144. - P. 1-4.

215. Hughes P., Kirkwood R. Improving sow reproductive output // Pork Industry Gazette. 1980. - V.10, № 5. - P. 27-29.

216. Hoges D. Anbindung der Saier ja oder nein? // Deutsche Geflugel-wirtschaft und Schweineproduktion. - 1981. - Bd. 33, H. - S. 1049-1050

217. Hoges F. Das Fruhabsetzen der Ferkel // Deutsche Geflugelwirtschaft und Schweineproduktion. 1982. - 34 S.

218. Katal V. Casny odstav selat zuznem veku // Nas Chov. 1978. - 38, 9. -P. 378-380.

219. Keinert K. Verbesserung der Futterokonomie in der Mastlau Reproduktion diirch eine zweckmassige Saugezeit // Tierzucht. 1979. - Bd. 33, H. 8. -P.370-374.

220. Kotowski K. Wyniki wstepnych badan nad plodnoscia macior przy skroconym okresie karmienia prosiat // Piodosc i niplodnosc zwierzat domowych. 1977. - 11. -102-109.

221. Langeoire G. Creation ou ameragement delevage naisseur. Doc. Eleveur. 1986. 94, 18-23.

222. Low B. Fariy weaning pioneers back own system // Pig Farming. 1980. -V. 29, № 9. - P.32-35.

223. Marsh B. Raised wire-flored crates lowered piglet death rate // Foodstuffs. -1982.-V. 54.-P. 22-23.

224. Marx D. Entwicklung, fisiologische Kemmerte und Verhalten bei in Flat-decks gehaltenen Ferkein // Tierziichter. 1982. - Bd. 34. - P.166-169.

225. Milekic M. Uticaj razlicitog trajanja lactacije na reproduktivne kararteristike krmaca u idustrijakoj proizvodnj // Arch. Poljoprivr. Nauke. 1978. - 31, 144.-17-29

226. Mordenti A. Aspetti scientifici e pratici dello svezzamento precoce dei auinetti // Rivistadi suinicolura. 1978. - 19, P. 97-106.

227. Paska J. Vpiyv casu obstavu prasiatok na reprodukciu praenic // Polnohospodarstvo. 1981.-21, 11.- 1025-1031.

228. Phuah С. A note on early weaning of piglets and their subsequ perfomance to 60 days old // Malaysian agr. 1980. V. 52, № 3. - P. 2 222.

229. Roder H. Hinweise zur richtign Perkelfiitterung. Landwirtschaftst wesor Ems, 1979, 126,12, 7-8.

230. Sailnsbury D. Farrow-to-finish pens. Pig Farming, 1973, 21, 11, 50-59.

231. Schommer N. Four-week weaning // Hog Farm Manag. 1982. - V. 19 -22-28.

232. Self H.L., Grummer R.H. The rate and economy of pig gaine and reproductive behaviour in sowe when litters are weaned at 10 days, 21 d; or 56 days of age // J. Animal Sci. 1958. - V.17, № 3 - P. 862-868.

233. Self H.L. The problem of storing and inseminating baar semen // Ann. Ir Nat. Rech. Agron. 1959. - 41.

234. Smith V. Problems weaning alter // Pig Farming. 1973. - 21, S. 50-51.

235. Vizek L. Wektere faktory ovlivnujici reprodukcni procos praanic. Vete narstvi, 1975,25, S. 153-155.

236. Walker N., Watt D. The effect of weaning at 10, 25 or 40 days on the rep ductive performance of sows from the first to the fifth parity // J. Agr. Sci1979. V. 92, №2.-P. 449-456.

237. Wo Iter H. Profilaxe und practische von Stressedeu beim Schwein. Pr; tische Tierarzt, 1978, 59, 122-124.

238. Novita C. Desmame precoce, alternativa para maiores lucros // A. Granja1980.-36, 391.- 18-22.jjSflWOi,g-Djy