Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

РАЗРАБОТКА РЕЖИМОВ ПОЕНИЯ УТЯТ-БРОЙЛЕРОВ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ НА СЕТЧАТЫХ ПОЛАХ

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "РАЗРАБОТКА РЕЖИМОВ ПОЕНИЯ УТЯТ-БРОЙЛЕРОВ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ НА СЕТЧАТЫХ ПОЛАХ"

к'ШЬЬ ; '

Министерство сельского хозяйства СССР

Птицепром СССР

Всесоюзны А ордена Трудового Красного Знамени научно-исследовательский и технологический институт птицеводства

На правах рукописи

КИВА АЛЕКСАНДР АЛЕКСЕЕВИЧ

% I

РАЗРАБОТКА РЕЖИМОВ ПОЕНИЯ УТЯТ-БРОЙЛЕРОВ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ НА СЕТЧАТЫХ-ПОЛАХ

Специальность 06.02.04 — частная зоотехния; технология производства продуктов животноводства

АВТОРЕФЕРАТ диссертации их соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

ЗАГОРСК— 1981

оугк«

^ л

ojiaautpn fatfthp^u mmjs

Ра1ота иыполпсна во Всесоюзном ордена Трудового Красного Знамени н$учш -исследовательском к технологическом институте птицеводства и Аа Ктнмовской уткоиодческой фабрике Вологодской области.

Паучлу£ руководители: кандидат биологических паук Г. А. Тардатьян. заслуженный инженер сельского хозяйства РСФСР, кандидат сельскохозяйственны* наук, доцент |Е- С. Пархоменко],

.Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук, профессор Э, И. Дерлугян, кандидат сельскохозяйственных наук, старшин научный сотрудник К. И, Карюкина.

Ведущее предприятие—Белорусская зональная опытная станцня по птицеводству.

Защита состоится с ^ / » _1931 года ка заседа-

нии специализированного Совета (Шифр К-120.10,Ш) во Всесоюзной ордена Трудового Красного Знамени научно-исследовательском и технологическом институте птицеводства.

Адрес: I4I300, г, Загорск-П екая, 10, ВНИТИП. ,

Московское области, уд. Птицеград-

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке В1ШТИП. Автореферат разослан ^ЛЛ-Сг^уУО 1081 г.

Ученый секретарь специализированного Совета — кандидат биологических наук Т. М. Околелова.

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. В решении проблемы увеличения объема производства мяса птицы и его ассортимента определенная роль отводится утководству. Для современного утководства характерно широкое использование промышленных способов производства, в том числе круглогодовое выращивание утят на мясо в помещениях, оснащенных техническими средствами, обеспечивающими комплексную механизацию и автоматизацию производственных процессов к поддержание микроклимата, соответствующего потребностям птицы. В последние годы в интенсивном утководстве широкое использование получило выращивание утят на сетчатых полах, благодаря чему повышена эффективность отрасли при значительном снижении затрат труда и средств на производство утиного мяса. В то же время ряд технологических процессов нуждаются в дальнейшем совершенствовании и интенсификации. В частности, не получил еще достаточного научного обоснования такой важный технологический процесс, как поение утят, в том числе такие его параметры, как высота установки поилки н уровня воды в ней, продолжительность и периодичность отключения подачи воды в поилку.

Цель исследований — разработка режимов поения утят-бройлеров при выращивании на сетчатых полах.

Научная новизна. Выявлены рациональные величины фронта поения, высоты устр-товик поилки, уровня воды в ней, времени и периодичности отключения подачи воды в поилку при выращивании утят на мясо на сетчатых полах.

Практическая значимость. Разработанные данные могут быть использованы в практике промышленного производства мяса уток. Результаты исследований по режимному поению утят-бройлеров были использованы Вологодским филиалом института «Гипросельхозпром» при разработке проекта № 182/7 «Утиная ферма Клнмовской птицефабрики Вологодской области?, в «Рекордиста]шяу -чп технологии пнтен-

ЦЕН ТРАЛЬНАЯ НАУЧНАЯ БИБЛИОТЕКА

Моек, с*'«ь:кохоз ачада и,*. К. А^Тимирр

Йнн.

снвиого. производства мяса уток» (Загорск-ВНИТИП, 1979) и в «Общесоюзных нормах технологического проектирования птицеводческих предприятий (ОНТП-4-79)», введенных в действие с 1 января 1980 г.

Апробация. Материалы диссертационной работы были доложены па XXI научной конференции молодых ученых и аспирантов в 1978 году во Всесоюзном ордена Трудового Красного Знамен» научно-исследовательском и технологическом институте итнцсводства, на технических советах Вологодского филиала института «Гнпроссльхозпром» и производственного объединения «Череповецкое» Вологодской области в 1978—1979 годах.

Публикации. По материалам диссертации опубликовано 7 статей.

Структура работы. Диссертационная работа состоит из разделов: введение, обзор литературы, материал, методика и условия проведения исследований, результаты исследований и их обсуждение, производственная проверка, выводы, предложения производству и список использованной литературы.

СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ Состояние вопроса и задачи исследований

Одним из недостатков всех существующих систем выра-щнвання утят на мясо является нерегламеитированный расход води на их ноенне, что обусловлено использованием проточных поилок п отсутствием научно обоснованные параметров режимного поения. Одним из способов, позволяющих резко сократить расход воды на поение птицы, является применение непроточных поилок с периодическим отключением подачи воды в них, в результате чего происходит очистка птицей поилок от остатков воды и корма.

Опыт режимного поения кур-несушек и цыплят-бройлеров свидетельствует о его целесообразности, В то же время в утководстве этот вопрос почти не исследован.

В связи с изложенным, в настоящей работе были поставлены следующие задачи:

1) определить рациональный фронт поения, высотные параметры установки поилок и уровень воды в них;

2) определить рациональный режим подачи воды, обеспечивающий возможность очистки поилок утятамн-бройлера-мн при их выращивании на сетчатых полах, .

Материал, методика и условия проведения исследований

Исследования был» проведены на Климовской уткозод-ческой фабрике производственного объединения «Череповецкое» Вологодской области (промеры утят линии 151 кросса Х-И проводили на Казахской ЗОСП). В качестве подопытного материала были использованы утята пекинской породы легкой популяции. В течение 1977—1979 гг. проведены: 1 рекогносцировочный опыт, 4 серии экспериментов на общем поголовье 6610 голов и производственная проверка на поголовье 4800 утят-бройлеров. Исследования проводили для двух возрастных периодов—1—20 и 21—49 дней.

Целью рекогносцировочного опыта было определение динамики линейных промеров и живой массы у утят-бронлеров пекинской породы легкой популяции и линии 151 кросса Х-11 с суточного до 7-недельного возраста. С помощью мерной линейки м штангенциркуля были взяты следующие промеры: длина клюва, ширина клюва, толщина клюва, ширина головы, высота от пола до головы при вытянутой вверх шее, высота от пола до копчика клюва при вытянутой вверх шее, высота от предплечья до кончика клюва при вытянутой вверх шее, высота от пола до клоаки. Ширину туловища определяли в суточном возрасте.

Целью первой серии исследований было определение рационального фронта поення и высоты установки поилки при выращивании утят на мясо. В соответствии с методом планирования полного факторного эксперимента опыт был проведен по следующей схемс (табл. 1):

1. Схема первой серии исследован»«

Коли'гесгоо голов '1—20 дней 21—49 дней

Группа Х|, мм Х1 см/гол Хь мм X? см/гол

Л ( йбО 75,0 1.5 Л 25,0 1,5

<2 360 .¡00,0 1.5 250,0 1,5

360 75,0 2,5 ,425,0 2,5

4 360 '100,0 2,5 250,0 2,5

где Х| — высота установки поилки, X?— фронт поения.

Во второй серии исследований, с учетом результатов промеров утят-бройлеров и определенных в предыдущей серии фронта поения и высоты установки поилки, определяли уро-

веиъ воды в поилке, обеспечивающий нормальный рост утят-бройлеров при минимальных затратах воды. Опыт был проведен по следующей схеме (табл. 2).

В соответствии с действующими рекомендациями за контрольный был принят уровень воды в поилке, обеспечивающий птице возможность прополоскать носовые отверстия клюва.

2. Схема второй серим исследований

Группа

Количество голов

Уровень воды, мм

возраст 1—20 дней

■возраст 21—49 дней

,1 240 10 20 •

2 240 \ 20 30

3 240 30 4» ¡4 240 4(1 — -контроль 50

5 240 —Л &0 — контроль

В третьей серии исследований, с учетом результатов предыдущих экспериментов определяли время, затрачиваемое утятами-бройлерами на очистку поилки от воды к остатков корма, по следующей схеме (табл. 3).

3. Схема третьей серии исследовании

Группа

Количество голов

Время на очистку корма из поилок, мин

,! 240 30

2 240 (30

3 ■ 240 90

В опыте с суточного возраста до конца откорма еженедельно в течение двух дней учитывали время, затрачиваемое утятами-бройлерамн на полное использование воды из поилок после отключения ее подачи и через 30, 60 и 90 минут — наличие остатков корма в поилке. Отключение подачи воды производили два раза в сутки (в 8 и ]3 час. 30 мтг).

В четвертой серии исследований уточняли продолжительность прекращения подачи воды в поилки по следующей схеме {табл. 4):

<1. Схема четвертой серии исследований

о т Возраст, дней

Групп я у и = а 5 о За 3 в: з й 1—7 )5-2С 21— 28 1 2&-35 36—412 1 43-49

О Время отключения, мин

Копт. I (240 — _______

2 240 8 180 ,165 , 150 135 120 105 90

3 240 8 и 13-30 180 ,105 . 150 135 120 105 90

Отключение подачи води производили с трехдневного возраста утят-бройлероп. Контрольную группу поили из проточных желобковых поилок при постоянном доступе утят к воде.

Производственную проверку провели с целью определения экономической эффективности разработанного режима поения.

Утят-бройлеров во всех сериях исследований н при производственной проверке выращивали на сетчатых полах в секциях, разделенных между собой сетчатыми перегородками, по 120 голов в каждой секции.

Опытные группы формировали из суточных утят-аналогов, разделенных по полу. Самцов н самок выращивали совместно (половое соотношение 1 : I) с суточного до 49-д1 явного возраста.

Параметры оптимизации в I и 2 сериях определяли для двух возрастных периодов—1—20 и 21—49 дней. После определения оптимальных параметров для утят в 1 период (1—20 дней), группы формировали заново из суточных утят, выращивание которых до 20-дневного возраста проводили на фоне оптимальных параметров, а с 21 по 49 день — на критериальных.

Температурио-влажностный режим и другие основные параметры микроклимата поддерживали в пределах рекомендуемых норм.

Плотность посадки для возраста 1—20 и 21—49 диен была 18 и 12 голов на 1 м! площади пола соответственно.

В первые двое суток освещение было круглосуточное из расчета 20 люксов; и последующие дни в течение 12 часов — 20 люксов, а в остальное врем51 суток — дежурное, из расчета 1,5 люкса.

Во всех опытах применяли сухой тип кормления, и утята* бройлеры получали одинаковый по питательности комбикорм в рассыпном виде.

Кормили утят из бункерных кормушек при фронте кормления 2 см/гол. Для учета расхода воды непроточные поилки постоянного уровня были оборудованы мерными бачками.

В исследованиях учитывали следующие показатели;

1. Живую массу путем индивидуального взвешивания утят-бройлсров— еженедельно. При этом рассчитывали среднесуточный и относительный прирост живой массы.

2. Сохранность утят-бройлеров — ежедневно, с выявлением причин падежа,

3. Расход воды и корма — еженедельно путем снятия остатка и определения разницы между заданным количеством и остатком.

4. В третьей серии исследований учитывали остаток корма в поилке после ее очистки утятами-бройлерами по методике ВНИТИП (Пархоменко Е. С. и др., 1978).

5. Сортность тушек утят определяли в убойном цехе птицефабрики, согласно ГОСТа 21784—76 «Мясо птицы».

6. В четвертой серии дополнительно еженедельно учитывали окисляемость воды, наличие аммиака, коли-тнтр воды, анализ которых проводили сотрудники ветеринарной службы производственного объединения «Череповецкое» и Череповецкой межрайонной ветеринарной лаборатории.

7. При проведении производственной проверки.учитывали предубойную массу, сохранность утят-бройлеров, затраты воды и корма на 1 кг прироста, сортность тушек и рассчиты-палн экономическую эффективность режимного поения утят-бройлеров при их выращивании.

Экспериментальные данные подвергали биометрической обработке (Плохинский Н. А., 1969).

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИИ Рекогносцировочный опыт

В результате проведенных исследований была определена эмпирическая зависимость промеров тела утят-бройлеров от их живой массы, которая может быть выражена следующим уравнением:

у = А ■ х11;

где: у — определяемый промер тела, мм; А и В — постоянные коэффициенты для данного промера тела;' х— живая масса утят-бройлер ов, г.

^равненйя для расчета промеров тела утях по их живой массе, полученные нами по найденной зависимости, приведены в табл. 5. *

Исходя из полученных промеров тела утят-бройлеров, было определено, что для пекинских утят легкой популяции высота установки поилки в возрасте 1—20 дней должна быть Нт!п =75 мм и Нтах = 100 мм, а в возрасте 21—49 дней ,— 125 и 250 мм соответственно; уровень воды в поилке, достаточный для прополаскивания носовых отверстии клюва, равен в возрасте I—20 дней—40 мм, а в 21—49 дней—60 мм; расстояние между прутками ограничительной решетки равно

5. Уравнения для расчета промеров тела утяг по их живой массе

с

"в Наименование промеров Уравнения г

«

1. (Длина клюва У| 3,134-

2. Ширина клюва Уз 3,354 • х 0,237

3. Толщина клюва Уз = 2.467- хп-зм

4. Ширина головы У« = 7,730 *

5. Высота от пола до голо пи при 29,281-х0'3"

вытянутой вверх шее У*

6. Высота от пола до копчика 36,817.

клюва при вытянутой вверх шее Уе =

7. Высота от предплечья до копчи-

ка клюва при вытянутой вверх 24,032- х""**1

шее Уг —1

8. Высота от пола до клоаки У« = 10,413-

для возраста 1—5 дней —22—24 мм, 6—20 дней — 36—38 мм и 21—49 дней — 44—46 мм.

ПЕРВАЯ СЕРИЯ ИССЛЕДОВАНИИ

Сохранность утят в первой серии исследований во всех группах была достаточно высокой и находилась в пределах 96,4—98,2% вне зависимости от длины фронта поения и высоты установки поилки. Падеж был следствием незаразных заболеваний (нефритов, омфалитов, нерассосавшихся желтков), не связанных с условиями экспериментов.

Живая масса утят-бройлеров во всех группах была практически одинаковой и от изменения фронта поения и высоты установки поилки в исследуемых пределах не зависела. Коэффициент рариации массы тела утят во всех группах

?

был невысокий й практйческй одинаковым — в пределах 7,65—9,03%.

Лучшие результаты по расходу корма и воды на 1 кг прироста живой массы получены при высоте установки поилки 100 мм и фронте поения—1,5 см.

Высота установки поилки не оказала существенного влияния на расход корма, в то время как расход воды при увеличении высоты установки поилки с 75 до 100 мм и фронте поения 1,5 см уменьшался на 5,0%, а при фронте посипи 2,5 см -8,1%.

Снижение фронта поения с 2,5 см до 1,5 см позволило уменьшить расход воды па 7,6—10,2% и корма на 3,4—7,7%,

На основании полученных данных нами было проведено дальнейшее уменьшение фронта поения при постоянной величине установки поилки, равной 100 мм. Полученные результаты приведены в табл. 6,

6, Основные зоотехнические показатели при снижении фронта ____поения утят в возрасте 1—20 дней_

1 Группа Фронт поения, смУгол

1,5—контр. г <1,2 , 0,9 0,6

Грушпа , 2 3 4

Живая масса, г

748,7(9,27) 741.1(10,11) 709,8(13.41) 585,4(16,45)

Сохранность, ¡% 98,8 98.4 98,0

Расход корма на 1 кг

прироста живой

массы, кг 2,03 ,1,98 2,08 2,16

Расход воды на 1 кг

.прироста живой ,.

массы, л 4,98 4,83 6,06 5,21

Было установлено, что в 20-дневном возрасте утята-бройлеры 2 группы, при фронте поення 1,2 см, по живой массе почти не отличались от первой, контрольной группы. Более низкие результаты по живой массе были получены в группах 3 и 4 (709,8 н 685,4 г). Разница составляла 38,9 г или 5,5% и 63,3 г или 8,8% по сравнению с 1 группой (Р< 0,001), а по сравнению со второй группой 31,3 и 55,7 г или 4,3 и 7,6% (Р< 0,05 и Р< 0,001) соответственно.

Наименьшие затраты корма (1,98 кг) и воды. (4,83 л) на 1 кг прироста живой массы отмечены при фронте поення 1,2 см и высоте установки поилки 100 мм.

После 21 -дневного возраста живая масса утят-бройлеров варьировала незначительно (2374,1—2396,7 г) и независимо от фронта поения и высоты установки поилки, В то же время расход воды при увеличении высоты установки поилки -с 125 до 250 мм уменьшался на 3,9% (прн фронте поепня 1,5 см), а при 2,5 см —на 3,2%. Снижение фронта поения с 2,5 до 1,5 см обусловило сокращение расхода воды на 4,8—5,5% п корма —на 2,0—2,2%.

ВТОРАЯ СЕРИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ

Основные результаты второй серии исследований приведены в табл; 7.

Живая масса утят-бронлеров в оба возрастных периода практически не зависела от уровня воды в понлке. В то же время затраты корма и воды на 1 кг прироста массы зависели от уровня воды в поилке — с его повышением затраты воды и корма увеличивались. В результате наименьший расход корма (1,94 и 4,А4 кг) и воды (5,32 и 9,54 л) на 1 кг прироста отмечен в оба возрастных периода в группах с минимальным уровнем воды в поилке (соответственно).

Сохранность птицы была достаточно высокой во всех группах.

ТРЕТЬЯ И ЧЕТВЕРТАЯ СЕРИИ ИССЛЕДОВАНИИ

В результате проведенных исследований было установлено, что время, необходимое утятам-бройлерам для полного использования воды после отключения ее подачи в поилку, с возрастом уменьшается от 90—120 минут в первую педелю жизни, до 15—30 минут в 43—49 дней. Отмечено, что утром утята выпивали всю воду из поилки в среднем на 5—10 минут быстрее, чем в дневные часы.

Для относительно удовлетворительной очистки поилок от остатков корма в среднем было достаточно 60 минут, тогда как увеличение этого интервала до 90 минут не привело к дальнейшей выборке корма из поилок, а при 30-минутном интервале количество невыбранных остатков корма увеличилось на 25—30%.

Сохранность утят не зависела от периодичности (одно-или двухкратное) прекращения подачи воды в поилки. Не отмечено достоверной разницы по показателям живой массы, которая была в возрасте 1—20 дней равна 739,4—761,8 г и в 21—49 диен —2341,4—2397,5 г. Поголовье птицы в подопытных группах было достаточно выраенено по живой ыас-

7. Результаты »ыращн»акия утят-бройлеров при различных уровнях воды в поилке

•Е

• X К ч ¡Уровень воды в поилке, мм

Показатели

* § 2

о й-х & 3 ™ П (0 10 ,20 30 40 ( 50 60

Живая масса, г

■(Сг.;%) 734,5(1:1,44) 746,0(7,83) 747,4(8,14) 751,2(7,71) _ .—.

Сохранность, ,% 99,1 99,1 97,5 99,1 —

1—20 Расход воды на 1 кг прироста живой

меси, л 5,32 ¡5,38 5,56 5,79 — _

Расход корма на 1 кг

прироста живой

массы, кг 1,94 Л ,96 2,07 2,07 — —

Живая масса, г 2341,9(8,21},

|<С,„ .%) — ■ 2347,6(10,02) 2362,1(8,89) 2346,5(9,36), 2344,2(9,41)'

Сохранность, ,% — 99,1 ; 99,1 100,0 100,0 98,3 ■

21—49 Расход воды на 1 кг ■прироста живой

¡массы, л — 9,54 9,67 9,76 9,84 0,97

Расход корма на 1 кг

прироста живой 4$4 ш .4,32 :

массы, кг — 4,12 4,13

Се-(Су - 9,34—11,19%), что свидетельствует об относительно полном удовлетворении потребностей утят в воде при периодическом прекращении ее подачи а поилки.

Использование непроточных- поилок дало возможность сократить в 4,7 раза расход воды в первый и в 1,9 раза во второй возрастной периоды. Лимитированная подача воды в поилки обусловила сокращение затрат кормов на единицу прироста иа 9,3—9,4% в первые 3 педели жизни и на 5.5—6,2% в последующий период выращивания но сравнению с контролем.

Периодическое прекращение подачн воды в понлкн не оказало отрицательного воздействия на ее качество. Количество невыбраиного корма в поилках после ее очистки утятами-бройлерами было в пределах 0,07—0,003 с сухого вещества на 1 голову, и оно не зависело от количества отключений.

ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРОВЕРКА

Результаты производственной проверки (табл. 8) показали, что режимное поение обеспечило лучшие экономические показатели по сравнению со свободным поением из проточных поилок.

8. Результаты производственной проверки

.Варианты

^Показатели базовый 1 опытный

Количество голов ■ 2400

Сохранность, )%, 97,3

Живая масса, г I * 2290,8 Среднесуточный прирост живой массы за период выращивания

г ¿5,73 Затраты корма на 1 кг прироста

¡живой массы, кг , 3,79 Затраты воды на 1 кг прироста

¡живой массы, л 49,65 Сортность тушек, .%

|1 категория а 9,8

12 категория ¡8,3

Рентабельность, ;% > 49,44 Годовой экономический эффект с одного птичника, тыс. руб.

¡2400 98,7 . 235(1,71

46,97

3,41

7,73

91,8 7,2

62,87'

14,978

П

Режимное поенпе утят-бройлеров при выращивании на сетчатых полах дает возможность получить дополнительную прибыль с одного птнчннка за год в размере около 15,0 тыс. рублей. За счет более высокого дохода от реализации уровень рентабельности в опытном варианте был выше; чем в базовом.

Режимное поение позволяет снизить металлоемкость оборудования для поения утят при их выращивании на мясо. Расчеты показывают, что снижение фронта поения с 2,0 до 1,2 см в возрасте 1—20 дней и с 2,0 до 1,5 см в возрасте 21—49 дней позволяет экономить металл па изготовление поилок на 40 н 25% соответственно,

Результаты производственной проверки и расчет экономической эффективности подтвердили результаты опытов в пользу режимного поения.

В ы ВОДы

На основании исследований различных режимов поения утят легкой популяции при их выращивании на мясо на сетчатых полах, проведенных в производственных условиях Климовской утководческой фабрики Вологодской области, можно сделать следующие выводы:

1. Конструирование технологического оборудования для утят-бройлеров можно вести с ориентацией на возрастную динамику живой массы молодняка без учета экстерьерных промеров, эмпирическая зависимость которых от живой массы выражается формулой у = А-хв, где:

у — определяемый промер, мм;

х — живая масса утят, г;

А и В — постоянные коэффициенты для данного промера.

2, Целесообразным следует считать фронт поения 1,2 см в первый (1—20 дней) и 1,5 см во второй (21—49 дней) периоды выращивания утят па мясо, обеспечивший в убойном возрасте живую массу 2380 г при сохранности 99,7%. С уменьшением фронта поения до 0,6—0,9 см в первый период выращивания живая масса снижалась на 4,3—7,6%.

3. Продуктивные показатели и сохранность утят не зависели от высоты установки поилки в изучаемых пределах, однако с ее увеличением отмечено снижение расхода воды на 5,0% в первый и 3,9% во второй периоды выращивания,

4, Высокий уровень воды в поилках —40 мм в первый и 00 мм во второй периоды выращивания утят-бройлеров — не представляются целесообразными при сухом типе корм-

лсния, т. к. снижение-уровня волы в поилке соответственно до 10 и 20 мм обеспечивало сокращение расхода корма на одну голову на П,9 и 7,2%, расхода воды на 31,4 и 4,2% при относительно равной живой массе в убойном возрасте (2341,8—2352,1 г) и сохранности (98,3—100,0%).

5. При высоте установки понлкн в оба возрастных периода (100 и 250 мм) л достаточном уровне воды в ней (10 и 20 мм) однократное в течение дня отключение воды на 90—120 мин (1—7- дней ) с постепенным снижением времени до 15—30 мин в заключительный (43—49! дней) период выращивания позволяет утятам-бройлерам очищать поилку от воды.

6. Время, равное 60 мин, обеспечивает относительно нормальную очистку поилки от остатков корма без ухудшения продуктивных показателей утят, выращиваемых на мясо.

Увеличение времени на очистку до 90 мин не улучшает очистку поилки от остатков корма, а его сокращение до 30 мин ведет к ухудшению этого показателя.

7. В тушках утят, выращенных в условиях режимного поения, отмечен более высокий {на 1,8—2,1%) выход съедобных частей при более высоком (на 1,9—2,4%) выходе мышечной ткани.

8. Режимное поение не оказывает отрицательного влияния на санитарно-гигиенические показатели воды и обеспечивает возможность сокращения затрат металла на изготовление поилок на 25—40% и экономию затрат труда па носине утят-бройлеров на 6—-20%.

9. Режимное посипе обеспечивало экономический эффект за счет экономии затрат в размере 249 рублей 60 кон, на 1000 утят, выращенных па мясо или в среднем около 15000 рублей на один птичник в год н экономию расхода воды в 2—2,5 раза.

1. Утят-бройлеров на сетчатых полах рекомендуется выращивать при следующих параметрах поения:

Предложения производству

Возраст, дней

1—20 21—4.9

Фронт поения (см/гол) Высота установки поилки (мм) Уровень воды в поилке (мм)

1,2 ■100 10

'1,5 250 20

2. Для очистки поилок утятами-бройлерами <)т остатков корма рекомендуется однократно отключать воду по следующему графику (8 час).

Возраст, дней

1—7

Э—14

15—20

21—28

29—35 36—42 43-49

Продол ж п тс л ы гость отключения, мин

180 КЙ 150 , 135 120 105

90

Работы, опубликованные по материалам диссертации

1. Тардатьян Г. А., К ив а А. А. Промеры мясных утят. — Птицеводство, 1979, Л"» 2, с. 33.

2. Кнва А. А. Влияние уровня воды в поилке на продуктивности утят-бройлеров. — Тезисы докладов XXII конференции молодых ученых и аспирантов по птицеводству, Загорск, 1979, с. 85—86.

3. Тардатьян Г. А., Кива А. А. Определение зависимости л роме рои тела утят-бройлеров от их живой массы, — Передовой научно-производ-ст венный опыт в лтпие во детве. Экспресс-информация, ВИИИТЭИСХ, ВН11ТИП, М„ 1979, № 4, с. ¡7. ,

4. Кнва А, А, К методике определенна оптимального фронта поеикя н высоты установки поилки длл утят-бройлеров. — Передовой научно-производственный опыт в тгпшево детве, Экспресс-информация. ВНИИТЭИСХ. ВНИТИП. М., 1979, № 4, с. 17-19.

■5. Кива А. А. Уровень воды в поилке. — Птицеводство, 1979, № 10, с. 23—24.

6 Технология промышленного производства мяса уток. Методически« рекомендации. Загорск, 1979, 73 е. —МСХ СССР, Птицепром СССР. Всесоюзп. п.,-н. и технол. ин-т птицеводства.

7, Общесоюзные нормы технологического проектирования птицеводческих предприятий (ОИТП-4-79), М., 1979, (50 с.

Объем I п. л. Тираж 100. Заказ 2030.

Загорская типография Уприо диграф л здата Мособ^т исполком а