Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ИССЛЕДОВАНИЕ И ОБОСНОВАНИЕ ОСНОВНЫХ ПАРАМЕТРОВ КЛЕТОЧНОЙ БАТАРЕИ ДЛЯ БЕСПЕРЕСАДОЧНОГО ВЫРАЩИВАНИЯ УТЯТ НА МЯСО

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "ИССЛЕДОВАНИЕ И ОБОСНОВАНИЕ ОСНОВНЫХ ПАРАМЕТРОВ КЛЕТОЧНОЙ БАТАРЕИ ДЛЯ БЕСПЕРЕСАДОЧНОГО ВЫРАЩИВАНИЯ УТЯТ НА МЯСО"

'У ' **

:.... ч

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА СССР

ПТИЦЕПРОМ СССР

ВСЕСОЮЗНЫЙ ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ ПТИЦЕВОДСТВА

На правах рукописи БЕРЕЗНЕВ Валентин Николаевич

ИССЛЕДОВАНИЕ И ОБОСНОВАНИЕ ОСНОВНЫХ ПАРАМЕТРОВ КЛЕТОЧНОЙ БАТАРЕИ ДЛЯ БЕСПЕРЕСАДОЧНОГО ВЫРАЩИВАНИЯ УТЯТ НА МЯСО

Специальность 0ti.02.04 — частная зоотехния; технология производства продуктов животноводства

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

ЗАГОРСК — 1930

Работа выполнена в отделе механизации к автоматизации Всесоюзного ордена Трудового красного Знамени 11 а у ч н о -11 сед e д о ва тел ьс к or о it технологического института нтипенодстна, в ЦНШ1С г. Пушкино н на уткоиндческой фабрике «.Малодубепская» Московский области.

Научные руководители'. кандидат биологических наук Г. А. Тар-датьян, кандидат cc.i ье к! >х оа яi'iс т иен: i ы х наук, дппент С. С. Пархоменко.

Официальные оппоненты: доктор ссдьско^оаииспччпшч наук, профессор Т, А. Стол л яр, кандидат с ел i, ;к( > s оз я ¡í с тис н н u х наук Н. Т, Горячко,

Ведущее предприятие — Калах: к ¡i я зональная опытная сгалцня но пищеводе тру.

Защита состоится « | "J » ^ Va vi Í9S0 года на заседании

специализированного Совета (шифр К-!20.!0.01) по Всесоюзном ордена Трудигсого Красного Знамени няучно-пссдедоиа rcMWK«.« и те.\Дологическим институте птице но дет на.

Адрес: 14130(1, г. Загорск-11, Мое ко ti с кий области, ул. Птнцеград-екая, 10, ВШШШ.

С диссертацией можно ознакомиться и библиотеке ШШТИП,

Автореферат разослан « ("Ь » ^ ¡mO года.

Ученый секрета;», специализированного Сонета, кандидат биологических наук Т. М. Околел о в а.

Заказ 3361

Тираж (00.

Объем I л. л.

Загорская типография - У пр по диграф в дата Мособлислолкаиа

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Всемерное развитие 'промышленного птицеводства, при званного расширить и улучшить снабжении ■населения продуктами питания, обуславливает доминирующее распространение клеточного способа выращивания и содержания сельскохозяйственной -птицы. ВыраШпианпе птицы на 'мясо з клеточных батареях позволяет создать ¡рысоко-эффектианые предприятия, оенсванные на ме.ханшацин и автоматизации основных и всполюгательных технологическа !х -процессе в. Однако выращивание утят на мясо .в «лоточных батареях не получило достаточно широкого распространен,яя ш-за неразработанности как самого метода, так и средств его реализации. В связи с этим, разработка -научно обоснованных технологических параметров .клеточных батареи для беспересадочного выращивания утят на >« ясо и их создание имеет определенное значение для дальней того развития промышленного утководства.

Целью диссертационной работы явилось изучение н обоснование основных технологических параметров, необходимых дли разработан специализированной клеточной батареи -при беспересадочном шыращиванни утят на мясо: размера ячейки сетки пола, .плотности .посадки, фронта кормления и поения, высоты ■клетки, размера -кормовых отверстии дверок.

Научная новизна. Изучены н определены основные технологические параметры: величина плотности посадки утят на м2 сетки ¡пола, размер ячейки сетки иола, фронт кормления н поенпн, высота клетки, размер кормовых отверстии дверок для 'клеточной батареи лр:н беспересадочном выращивании утят на мясо. Выявлено влияние этих параметров на продуктивность утят. Определена экономическая эффективность выращнванля утнг на мясо в 3-ярусных клеточных

батареях.

ЦЕНТРАЛЬНАЯ НАУЧНАЯ БИБЛИОТЕКА Моск. . - ..к •• V • к ..дед**

На конструкцию клеточной батареи получено авторское оси летел ьство Л'1> 4702Й9 от 15,05.75 г.

Практическая значимость. Результаты исследований могут Сыть использованы три проектировании специализированных клеточных батарей для беспересадочного выращивания утят на мясо. На основании проведенных исследований конструкторским бюро ЦИИПС (г. Пушкино) разработала механизированная трехъярусная клеточная батарея для бы-ращиванпя утят с одного дня до убоя «КУ-3».

Апробация. Основное содержание работы было доложено на XVII л XVIII научных конференциях молодых ученых и аспирантов и 1974 н 1975 гг. во Всесоюзном ордена Трудового Красного Знамени научно-исследовательском и технологическом институте птицеводства, на совещании главных инженеров трестов системы Птицепром РСФСР на ВДНХ в 1076 г.

Внедрение в производство. Техническая документация на клеточную батарею Ю'-З разослана в ряд трестов системы Птицепрома РСФСР, а том числе Московскому областному управлению птицефабрик, Тюменскому и Марийскому трестам «Птицепром».

Клеточные батареи КУ-3 изготовили и ус.'имкну эксплуатируют па Пышменской птицефабрике Тюменской области и М ал оду бе не кой птицефабрике Московской области. На Ма-луду боне к о(! птицефабрике ом оптировано 34 клеточные батареи единовременной вместимостью 40 тыс. утят. В 1980 г. планируется увеличить клеточный пари птицефабрики до 95 тыс. голов единовременной посадки.

Структура работы. Диссертационная ¡работа состоит из разделон: введение, обзор литературы, материал, методика и условия .проведения исследований, -результаты собственных исследовании, производственная проверка, выводы, предложения производству, егмшж использован нон литературы, приложения.

Материал изложен на 115 страницах машинописного текста. содержит 29 таблиц, 21 рисунок. Описок литературы включает 122 источника, в т. ч. 18 иностранных,

СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ Состояние вопроса и задачи исследований

В настоящее время в утководстве широко используется целый ряд технологических способов интенсивного, выращи-

вання утят на мясо, в числе которых о л редел сипи? распространение получает технология выращивания на сетчатых полах п в клеточных батареях. Интерес ;к технологии выращивания утят в клеточных батареях объясняется тем, что пу.'-'лменЕ'Нпе этого (прогрессивного способа позволяет на тех же производственных площадях (голучить в 2—3 раза больше .продукции, снизить трудоемкость н себестоимость утиного мяса, механизировать и автоматизировать основные н вспомогательные технологические процессы, повысить производительность труда.

Перспективность клеточного способа выращивания утят на мясо подтверждена работали! Лптнппна Д. Л. (1972), Хптреиа Н. И. (1973), Грязного Л. Ф. (1974) и другими авторами, опытом работы передовых уткопс-дчееких хозяйств.

Внедрение в промышленное утководство беспересадочного выращивания утят па мясо сдерживается из-за недостаточной изученности этого способа пыращшпшы и отсутствия специализированных клеточных батарей.

В связи с этим в настоящей работ;- был;* поставлен;* задача провести исследования п обосновать основные технологические параметры клеточной батареи для бесПереса точного выращивания утят на мясо с одного дня до убоя, как-то:

1. Плотность посадки на мг сетки пола.

2. Размер ячейки сегки пола,

3. Франт кормления н тккчшя.

4. Высота .клетки,

5. Размер кормовых отверстии дверок.

Материал, методика и условия проведения исследований

Опыты Сыл:П проведены и? ЦИМПС в 1974—1975 гг., производственная проверка ц ЦМИПС 1975 г. и на Малодубеп-скон птицефабрике в 1979 г. Выли .проведены рекогносцировочный опыт и две серии исследовании по 5 опытов в ¡каждой, Обе серии исследований были одинаковы но »оставленным задачам н методике выполнения.

В опытах использовал:! утят кросса Х-П по 540 утят в каждом исследовании.

Для приведения исследований был спроектирован н изготовлен фрагмент трехъярусной клеточной батареи длиной 20 .м с набором необходимых элементов, обеспечивающих возможность вар на ипн технологических параметров в пределах, предусмотренных методикой исследовании,

Рекогносцировочный опыт

С целью определения трепелов вариации параметров клетак у утят раздельно по уточкам н селезням были взяты лнпепныо'промеры в возрасте 1- 3, 7, 10, 14, 21, 28, 35 и 49 дней. Всего у каждзй особи снято 15 иро.иерои; 1—высота до спины, 2 — длина тела, 3 — длина туловища от шеи до ног, 4 — длина головы, 5—.длина шеи и .головы, 6 — максимальная 'высота, 7 — длина ног, 8 —длина трех пальцев, 9 — длина столы, 10— шнрнна стопы, 11 — ширина груди, 12—-максимальная ширина тела, 13 —ширина головы, 14 — ширина шеи, 15 —-высота головы.

Опыт 1. Определение плотности посадки

Таблица 1

Схема опыта 1

Л« К< \i-ni) П 1.11)11 и клетк« Кол-во К< М-но Кол-голо и н сетки

11>уип «леток ГОЛОВ В 1руШ1С

I 10 5 50 10

2 12 ■1 48 12

14 4 56 и

-1 10 3 48 10

Максимальная плотность посадки Н> гол.ов/м2 еенки пола была определена на основании промеров утят (2. 12) реког-

Р

носилрсвочного опыта по формуле п = ——X К голов,

Ру

где п —^количество утят посажено в клетку; — полезная площадь клетки 1 м2; Г у— площадь занимаемая одним утенком, 0,0518 м2; К —коэффициент, учитывающий возможность передвижения утят, 0,8—0.9. В ходе опытов учитывали следующие показатели:

1. Жи-вая масса утят <в 49-дневном возрасте, г.

2. Расход корма на ] кг прироста, кг.

3. Сохранение ¡молодняка, %.

4. Состояние оперения.

5. Выход живой массы с мг сетки пола клетки, >кг.

б

Опыт 2. Определение размера ячеек сетки пола

Т а Л л II п п. 2

Схема опыт« 2

К-ко клотик Кол-ип утяг и К.К'ТКС КиЛ'Ш) утят к группе ФриМТ кормления .ч чоеияя (СМ)

3 14 42 7,0

з 14 ■12 7,0

14 ■12 7.0

■Ч Н 12 7.0

№ групп

Размер ячеек сетки пола (им)

12,5х 12,5 ¡2,5x25 12, Г) х 50

20X20

Варианты вех сеток ¡пола были ¡вготовлечы из пр;:вол;.;<и 03 л [¡»крыты 'Полиэтиленом низкого давления. Мшшмаль-иьш размер ячейки 12,5 X 12,5 мм 'взят т практики выращивания утят с I до 10 дном. Размер ячейки 20X 20 мм был «'Пределен исходя из размеров стопы утенка (промеры 8, 9, 10). Размеры ячеек сеток -пола 12,5 X 25 мм н i2.fi X 50 мм !пяты 'К а к промежуточные,

В ходе опытов учитывали показатели:

1, Жги'-ая масса утят в 49-днечнюм нозрасте, г.

2, Сохранение молодняка, отход по причине конструкции сеток пола, %.

3, Загрязненность сетки пола,

4, Состояние оперения.

«з -

Опыт 3. Определение фронта кормления и поения

Таблица 3

Схема «пита 3

А® групп Фронт кормлении н поения на 1 голову Кол-во утят 11 клетке Кол-но клеток Кол-ИМ голой 11 группе

1 О 14 3 12

2 3 И 3 42

3 о 14 3 42

4 7 14 3 42

Минимальный размер фронта кормления и поения утят был определен тем, что при иыращтщанпп утят на глубокой подстилке н сетчатых ¡полах эти параметры рекомендуют в пределах 1,5—3 с.м на голову.

При проведении опытов учитывали следующие показать л и:

1. Живая масса утят в 49-дневном возрасте, г.

2. Расход корма на 1 .кг прироста, кг.

3. Потерн корма в группах 1 чн 4, %. -1, Сохранение молодняка, %.

Опыт 4. Определение высоты клетки

Т а б л 11 н а 4

Схема опыта 4

Высота К.'ЮТКИ (мм) К* и-во ГОЛОВ в клетке Кол-во клеток Ко.'1-но гол он 14 группе

300 И 4 56

400 14 4 50

500 14 4 56

Минимальная (300 м) и максимальная (500 мм) высота клетки были определены с учет см вариации .высоты спины п .максимальной высоты утенка (.промеры [ и 6).

При проведении опытов учитывали следующие ¡показатели:

1. Жнзая масса утят в 49-дневиом возрасте, г.

2. Расход корма на ] (кг прироста, 'кг,

3. Сохранение молодняка, %.

4. Состояние оперения.

Опыт 5. Опргделение размеров кормовых отверстий дверок

Па основании .промеров головы и ширины утят (примеры П, 13, 15) были разработаны три варианта дверок:

1. Раздвижные с измененном ширины кормовых отверстий от 20 до СО мм без ограничения по .высоте.

2. Раз1..::ижные с изменением ширины кор-мовых отверстий от 27 до 60 мм с ограничением по высоте поперечной наклал к;) и.

3. Раздвижные с изменением ширины кормовых отверстий от 30 до 00 мм и поперечной накладкой с .круглыми отверстиями 030, через которые в первые дни утята доедают корм II пьют воду,

Таблица Г>

Схема опыта 5

■ л»! Пер ном а ч ильные размеры КОРМОВЫХ |>7В1*рСТШ°[ ( И 11) Кил-Во голов к клетке Кч.ч-но клеток Кол Во голов и группе

групп ширни,) иусота

1 23 без ограничения 14 4 50

2 27 30 14 4 51>

3 030 14 4 5(3

Учитываемые показатели в опыте

1. Количество выпавших утят из клеток, %.

2. Количество регулировок дверок.

3. Сохранение 'Молодняка,

4. Живая масса утят в 49-дне&н::.м возрасте, г.

5. Расход корма на 1 кг прироста, кг,

(>, Потерн 1кор;ма, %.

Живая масса, сохранение молодняка, расход корма на I к.г прироста, состояние оперения, потери корма при скле-.вывашш, загрязненность се-то;; пола определены по обще-пр ни я ты м м етодика м.

Расчет экономической эффективности выращивания утят в клетках в сравнении с выращиванием па глубокой подстилке /произведен по формуле:

Эг={(Сй+ Е„Х Кб) - (Сн+ Ен + К«)] X Лн руб. где: Эг —годовой экономический эффект, руб.;

С0 — себестоимость 1 ц прироста при выращпванни утят на глубокой подстилке;

Еи— нормативный коэффициент эффектганостн капитальных затрат в сельском хозяйстве;

Ко —удельные .капитальные вложения на ) а прироста при выращивании на -глубокой подстилке;

С „—себестоимость 1 ц прироста при выращивании утят в клеточных батареях,

Кн—удельные капитальные вложения на 1 ц прироста три выраишвавнн утят в клеточных батареях;

Ая—годовой прирост живой массы утят, выращенныхв клеточных батареях.

РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

Опыт первый. Анализ полученных результатов показал, что в научаемых .пределах (10, 12, 14 и Ш гол. на м- ееткп чюла) с увеличением плотности посадки жшая масса утят снижалась. Наибольшую ж иную ¡массу в 7-исдельном "возрасте (2804,2 и 2902,1 г) имели утята первой группы, наименьшую (2651,2 к 2775,4 г) утята четвертой группы. Разница па живо» ¡массе между I, 3 и 4 группами была статистически достоверна в обеих сериях општя (Р = 0,99), а между 3 (14 гол/м-) и 4 (10 гол/м3) достоверной разницы не отмечено.

В то же время, несмотря иа определенное снижение живой масгы одной головы, с увеличением плотности посадки общий ны.ход продукции с к- сети! пэлз увеличивался, от 27,8—29,0 кг в первой до 42,2—44,3 кг в четвертой группе. Наименьший расход корма па 1 кг живой массы был отмечен в 4-й группе—2,96 кг в нерпой и 2,94 кг во второй сериях, тогда как в дрчгнх группах он был равен: в .первой 3,28—3,33, во второй 3,18—ЗЛЗ и ь третьей 3,10-3,11 кг.

Сохранение молодняка во всех группах было достаточно высоким: 98—100'!'!) в неркой и 96,9—100% во второй сериях.

Оперение утят развивалось нормально — длина 5-го махового пера в 7-иедельном возрасте во всех группах была в -пределах 11,12—11,72 см.

Анатомический анализ тушек ¡показал, что по .качеству тушек утята различных групп практически не отличались между собой. Количество съедобных частей в -иолупотро-шейных тушках во всех группах было 72—73%, ■■кожи с ¡подкожным жиром 28—29,5%.

Опыт второй. Результаты двух серий опыта показали, что утята в перкой и второй группах (размер ячеек 12,5 X 12,5 мм и 12,5X25 мм) имели мокрое и грязное оперение из-за большой загрязненности сеток пола — соответственно 53-8% в первой группе н 22,7 и 17,2% во второй. Загрязненность сеток пола в третьей и четвертой группах (размер ячеек 12,5X50 мм и 20 X 20 мм) отмечалось у перегородок со стороны кормушек п была равна 3,2 н 5,9% в третьей группе и 5,4 и 4,0% в четвертого В третьей и четвертой группах отмечено травмирование утят от сетки иола, которое составляло 1,4—1,8% в обеих сериях опыта. Наибольшей жiM.mii массы достигли утята четвертой п третьей группы (соответственно 2692,2—2788,3 н 2665,7—2843.9), которые статистически достоверно (Р = 0,95) отличались но

этому ¡показателю от утят второй (2630,2—2692 г) к первой (2532,2) групп. Сохранение утят во ;нсех группах было достаточно высокое 98,2—100%.

Опыт третий. Исследованные в третьем опыте варианты фронта кормления и доения (2, 3, о и 7 см на голову) на линейных ¡кормушках и поилках не оказали статистически достоверного .влияния на живую массу утят, .которая была достаточно высокой: 2702,8 и 2787,0 в первой, 2№2,3 и 2753,9 во «торой, 2640,7 и 2738,9 в третьей и 2651,0 -и 2823,0 в четвертой группах.

Сохранение утят в грунтах было в пределах 98,2—100% ■в первой и 97,0—97,6% во .второй серии опыта. Затраты кор-.ма на I «г прироста варьировали в обеих сериях .в незначительных пределах 3,02—3,16 кГ.

Потерн корма -при поедании бы.дп равны в первой серии 2,1 и 2,3%, во второй 1,56 н 2,07%. Развитие оперения но всех группах было нормальным, длина 5-га пахового пера была в .пределах 11,30—11,71 ом в первой и 10,91 —11,11 см во второй серии опыта.

Опыт четвертый. Результаты ¡исследований по выращиванию утят в клетках высотой 300, 400 и 500 мм показали, что жн-вая масса утят о семинедельном вэзрасте была несколько мвньше (2606,8 и 2783,7 г) в клетках с высотой 300 мм.

С увеличением высоты клетки жияая -масса утят незначительно увеличивалась и была равна 2621,4 и 2831,4 г в .клетках высотой 400 -мш и 2651,2 п 2823,8 г в клетках высотой 500 мм. Однако разница по живой массе между группами была статистически недостоверной. Сохранение утят и группах было также примерно одинаковым и составило в первой серии 98,1 — 100%, во второй 92,9—97,6%, Затраты корма на 1 .кг прироста также не зависели от высоты клетки. В первой серии они были равны 3,17 кг (! группа), 3,06 (2 группа), 2,96 кг (3 группа), во второй, соответственно, 3,01 кг, 3,00 кг л 3,09 кг.

Оперение в различных группах развивалось примерно одинаково н длина 5-го махового пера в /-недельном возрасте была в пределах 11,11 — 11,42 см. Однако при выращивании утят в клетках высотой 300 мм оперение >н обеих сериях было грязное, .мокрое. У некоторых утят при этом отмечено исправление ног, позвоночника.

Опыт пятый. Проведенные исследования показали, что наименьший процент сохранения утят (96,5% в первой и 97,5% во второй сериях) отмечен в группе I (дверки с пря-

И

моугольиыми кормовыми отверстиями), тогда как во второй группе он Пыл равен соответственно 97,0 н 98,0% п в третьей— 99-0 п 100%, Пониженное сохранение в 1-Я группе объясняется большим количеством выпавших через дверки н травмированных утят. Через дверки .первого варианта выпало 23,(>% в первой серии и 8% но второй, через лверчи второго варианта (прямоугольные кормовые отверстия с ограничением по высоте) выпало, счютветственпо, 5,4 и 6,2%, через дверки третьего варианта (раздвижные с изменением ширины кормовых отверстий от 30 до 60 мм и поперечной накладкой с круглыми от перст и я м я 030) выпадение утят не отмечено. Выпадение утят через кормовые отверстия дверок наблюдалось в основном в первые 12 дней выращивания.

Живая масса утят в группах была практически одинакова и варьировала в первой серии от 2651,5 г и первой группе до 2613,2 и 2651,7 г соответственно, но сторон и третьей группах. Во второй серии утята достигали живом массы 2735,(i г (первая группа), 2797-0 г (вторая грутъпа) и 2Н22,8 г (третьи группа).

Расход корма на Í кг прироста в группах был н нормативных пределах: 3,04 п 3,08 ¡кг в первой, 3,29 п 3,20 кг по второй, 3,21 п 3,09 кг в третьей группах.

Потери корма при поедании были незначительны и составляли 0,77 и 1,23% и первой группе, 1,76 и 1,56 во второй ц 1,76 п 1,56% в третьей.

Изменение размеров кормовых отверстий на всех вариантах дверок производили после (>-го, 12-го и 22-го диен .выращивания.

ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРОВЕРКА

Производственная проверка проведена в два этапа. Первый этап—производственный опыт в 1975 г. (ЦИИПС) па поголовье 072 голов, второй этап—в 1979 г. (Мал оду Оскская п/ф) на ноголопье 15 тыс. утят кроссса Х-11 ¡в сравнении с выращиванием па глубокой ¡подстилке. Утята были посажены в клетки высотой 500 ;мм, длиной 980 мм, шириной 1100 мм, с фронтом кормления п поения 7 см, оснащенные сетками пола с ячейкой 12,5X50 мм и дверками Ш варианта при плотности посадки 14 голов на м2 сетки иола. Производственный опыт позволил убедиться в правильности выбранных параметров клеточной батареи и устранить ряд конструктивных п технологические недостатков.

Результаты производственной проверки (табл. 6) на большом поголовье показали перспективность применения клеточного способа выращивания утят на мясо о хозяйственных условиях.

Т Й С> .1 una 6

Результаты выращивания утят на глубокой подстилке к в клеточных батареях

ClKK.4>Ú hUlpílIltn KíHH! я

Наименование показатели!! Hí: глубоком в клеккших

лолстилке оатареяч KV-3

Средняя живая ,\i;icea суточного

утопка, г ' 5G 56 Средняя живая масса утечка в

5ti дней, г ' 2232 2422 Расход корма »а 1 кг прироста,

кг (3,96 3,90

Сохранение, 'íó 96,3 97,ti

Состояние онгрсния сухое, чкстос сухое, чистое Сортности тушек,

1 категории ГС» 82

П категории 22,4 17

Себестоимость 1 ц прироста, руб. 92,04 89,57

Утята, выращенные в клеточных батареях, -превосходили контрольную группу tío живой массе на 6%, сохранению на 1,3% и расходу корма на I кг прироста па 0,06 .кг. При клеточном 'выращивании получено несколько больше тушек ! 'категории, чем на глубокой подстилке. Экономическая эффективность от внедрения в хозяйстве клеточных батареи КУ-3 составила 266 руб. via каждую тысячу выращенных утят. Расчет экономической эффективности л;:,называет, чти при выращивании утят в клеточных батареях КУ-3 'можно получить с каждого мэ полезной площади птичника ¡продукции .в 2,75 раза больше, чем при выращивает на глубокой подстилке.

ВЫВОДЫ

1. В пределах исследивашшх .параметров плотности посадки утят (10, 12, 14 и 16 гол/мг) наиболее рациональной следует признать плотность посадки 16 гол/м2, .при использовании которой общий <&шход мяса жнвон массе1! на 1 м-подножной решетки составил 42,2—44,3 кг за 1 оборот при

средней живом массе I головы ъ 49-дневном возрасте 265й— 2775 г. затратах корма 2,94—2,96 ,кг/кг прироста массы и сохранения поголовья 96,9—100%.

2, Из испытанных подножных решеток с размером ячеек 12.5 х 12.5, 12,5 X 25, 12,5 X 50 и 20 X 20 мм лучшие результаты беспересадочного выращивания утят на мясо получены При использовании решетки с размером ячеек 12,5 X 50 и 20 X 20 м.м, загрязненность которых была в ¡пределах 3,2—5,9%, что обеспечивало нормальные гигиенические условии в клетке и сухое чистое оперение у утят. Живая масса утят в 49-дноктЦ]'М возрасте варьировала в пределах 2665— 2840 г при сохранении поголовья 98,2—100%.

3, Увеличение фронта кормления п поения с 2 до 7 см на голову не оказывало существенного влияния на 'продуктивные показатели утят.

4, Для утят кросса Х-11 минимальной высотой клетки, обеспечивающей хорошие результаты выращивания, следует признать 500 мм. Утята, выращенные в клетках с такой высотой, превосходили молодняк из других групп (¡высота клетки 300 -н 400 мм) по жштой массе в 49 дней (2651 — 2824) и сохранению (97,6—100%) при относительно равных затратах корма на 1 кг прироста массы (2,96—3,09 кг).

5, Из трех попытанных вариантов наиболее рациональной ¡следует признать конструкцию ¡передней дверки, .предусматривающей доступ утят к ¡корму н воде в -первые 6 дней через •круглые отверстия 0 30 мм .в накладке дверки, а с 7-дневного возраста ■— через прямоугольные отверстия размером (мм):

с 7 до 12 дней — 30 X 40 с 13 до 22 дней — 42 X 60 с 23 до 49 дней — 56 X 130

При использовании этой конструкции полностью предотвращался выход утят из клеток п их жпчзая масса в 49 диен была равна 2652—2Й23 г .при расходе корма 3,09— 3,21 кг/кг прироста массы п сохранении 99—100%.

6, Экономическая эффективность трехъярусных клеточных батарей КУ-3, разработанных на сспованпп определенных ¡в исследованиях технологических параметров, подтверждена в производственной проверке па поголовье (5 тыс. утят, средняя ж;тая .масса которых ,в 56-дневно и возрасте достигла 2422 г при затратах корма 3,9 >кг на 1 кг прироста 1! составила 266 ¡руб. на каждые 1000 голов утлт в сравнении с выращиванием на глубокой подстил к?,

Предложения производству

При разработке конструкций клеточных батарей для беспересадочного выращивания утят на мясо рекомендуется использовать следующие технологические параметры:

— плотность посадки на I м2 площади сетки пола — 10 утят крое.са Х-11 с живой массой в убоин см возрасте 2,7—2,8 кг;

— сетка пола из проколоти ®3 мм с размером ячейки 12,5 X 50 или 20 X 20 мм;

- фронт поения и кормления в пределах 2—7 см на голову;

— минимальная высота клетки 500 .мм;

— размер кормовых отверстий в первые (> дней о 30 мм с последующим увеличением но ширине до 50 мм.

Работы, опубликованные по материалам диссертации

1. Клеточная батарея дли выращивания молодняка сельскохозяйственном птицы. — Авторское свидетельство .NV 470289, к,i, АОIк 1/00, от 15.05.75 г. Бюллетень X'j 1Й (и соавторстве!.

2. Разработка технологических параметров кирйщинання утит н клетках-контейнерах. В кн. Актуальные проблемы разнитни ппще^одст-иа. —Загорск. БННТМП, 1975, вып. VIII. с. 109 -110.

3. Влияние плотности писадкн, фронта кормлен»« и поедпя на нро-дуктнннисть мясник утят, — Передовой науч. пронз. опыт к нтпыеводег-не, /Экснресс-кнфорл./ВНП! 1ТЭ1 !СХ, йсееоюзи. л.-и. н техн. нн-т нтн-цсркдствя. U475, № 5. с, 28—29 (ч соавторстве).

-t. Определение оптимального размера ячеек нодпожион решетки при нмращннанпп утят в клеточной батарее,— Псредотш науч. пронз, опыт ü птицеводство. /Экеиресс-ннформ. BillIПТЭПСХ. Веесокм. и,-и, н техч. нн-т птицеводства, 1975, 5, с. 29—30 (в соавторство).

5, Выращивание утпт в клетках. — ПередовоП науч. иронз. опыт ¡i нтнцсводсткс. , Экспресс-шгформ./ ВММИТЭ1ÍCX, Всесоки. н.-ц. ti техн. нн-т птицеводства, 1976, Л« 1, с. 17—19.