Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ПУТИ ИНТЕНСИФИКАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ОВЦЕВОДСТВА В ЦЕНТРАЛЬНЫХ РАЙОНАХ НЕЧЕРНО­ЗЕМНОЙ ЗОНЫ РСФСР

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "ПУТИ ИНТЕНСИФИКАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ОВЦЕВОДСТВА В ЦЕНТРАЛЬНЫХ РАЙОНАХ НЕЧЕРНО­ЗЕМНОЙ ЗОНЫ РСФСР"

A-303su

ВСЕСОЮЗНЫЙ ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ 'ЖИВОТНОВОДСТВА (ВИ>0

На праьак рукописи Мутаеа Магомед Магомедович

ПУТИ ИНТЕНСИФИКАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ОВЦЕВОДСТВА В ЦЕНТРАЛЬНЫХ РАЙОНАХ НЕЧЕРНОЗЕМНОЙ ЗОНЫ РСФСР

06.02,04 - Частная зоотехния; технология производства продуктов животноводства

АВТОРЕ Ф.Е PAT

диссертации на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук1

п. Дуброзицы Московской области 1991

i , Ра Со та выполнена з опеле овцеводства Всесоюзного ааучво-ис с да до в&*ч дьс к ого австихута животноводства. Официальные опповвнгы:

дохюр с в гьс кохозяйс тзе в вых наук, профессор ^

ЗАРЬГГОЭСШ S.C. доктор сельскохозяйственных ваун, профессор

ТАЯИЛЬСКИЙ H.A. докюр'сегьскояозяйствванаЕ Еаук, срофессор

ИИРЗАБЕСОВ С.С.

Ведущее учреждение - Всероссийский ваучвс-исс ледова те лкжяЗ иеститу; пдвиенваго дана.

Защита диссертации состоится " ^ ъСр?-fjjQ^^J s 10 часов, ва гас еда вин сдоциализкроза иного Совета Д.020.16~.0Х при Всесоюзной ордова Трудового Краевого Значена научао- исследовательском лесгитуте животноводства.

Адрес ивститута: I420I2, Московская область, Подольский раЯов, п. Дуброгаца, BIS.

С диссертацией кохео ознакомиться в бяблкотехе Eisa.

p.».«» .Mh. fftafrf BSI

УчэнкЯ секретарь слецкалиэировзввого Совега,

профоссср Д.Е^Кврлико! ■

I. ОЩАЗ ХШКГКРйСТт PlIECa

Ят-градаогт» теык. ДасьБвёввв р^гкгм олдвволсгва в отрезе я ji-î^-csbco его ûcbqbeoî! продукция {*(рс?> г bsco) xosxea аваоюк Ces«pc«3,saiî sa веучвэ-гехвжчвскои прогрессе, обоспвчиваьев* рв&гг-гш» й^йвсчгоан гевегкчвскоро погввпгдда огвц путем создавая оп-ïmtiïst JCECSEB Еоркгегав о cosspsâEss,

'с тгаогсвао, чтс ? условиях ввтввсвфчкядаи к перевод» огцввод-os£3 а в сроиншабнвуа ocbobj, бодгв ешоккие гкоБОИИЧесЕавв показà-таж£-к характернауитс в посую вкорузвые кзсо-сарствна овцы, которые OTETUCTCH ВШОКОЙ CrCXOEttTOCïbS К СЕЭрОСВвЛОСГЬС, юрово одна42-

' n ' t 1 - i. ■ т - " ■ '

$a»ï потрвбжгвике mis корне продукта, слуга* освазЕка ксхочвюсок получения колотой ОараЕизы аьсокого кэчестЕа s цэввой кроссбродвоВ аврсгк.

Ирг siûk одеоё ta важввйшах задач стааогиюя разработке s Еяровое в вадревке эффантивных, азоноакчаоки обос вованви, ïbisoйоге! ведендз отрас;ш,__как s зовах с иаксниадьеой распахаввоетью зеыеньвых угодна» хаи и э регвовзх экстенсивного заыгвпоямовавей,

В пес ведено годы, в связи с рсскш дотрэйвостз васодевал s ■молодой бараажве, в сгрзвах с развития овцеводство» ( Аъстрагая». Новая ЗеландзЕ, Авггжа, Аргентина, Бо5гарза) ьтздо быстрым* тсшс-ас развиваться воаое вадравибЕва - разввдоешэ оьзц, сочетабИЕг в сеСо МЕСгопдодне иатоа н скороедсвоеть ягзят с esc окенц васгркгак и aicoË серстд.

В СССР ведущая режь s резикша агсо-иерсгБПГО овцеводства прн вс ддаekï Росс«скоЙ Фекргда, на делв которой вр кто даго я Оодва ?С> ^аь-упож аол^тошсоЕ яеретр s 555 погодогьа овац этого налрар-

зэеея»

о тек, рьзЕхтяв касо-аерзагваго о ваз воде g за з хсэкйггза! pecaysjum сктлет oî

îvloet, UÇ.AhCt\CS.Ù-3. ГИЙЙбЧ.-М Ï

К. А. Т>—t

юсутоэаов иерега и мясе-баравиае. Ос обе а во ввудовлагворвтвгьво расas веется аогьэоватзльаов в о дуто вкору н во в овцввслство в Свэеро-г«ладном, Водго-Вятовон, Цаэтральвом л Цввтральво-Чврвозвиво« pefl-овах, так вазквавмкг •стерах* раяояаг о аде so яства ьтого вадрагайтиа.

ПрваСяада^е э свае воде твв ресдубаяет этих зов мелких фвра с дегоаовьви оаэц 500-I0C0 roaos [ евншв 70$ еовцвверации погогевьа) о сютвиой содержания, илесхеЗ болишв вадостаткк ( совыэстаов содержание оавц всех подовоараотвых групп, отсутствие валравлаэвого вырадивавня, откорма и нагугаJ обусловили вшокую себестоимость продукция s убыточвость отраспв.

Исходя ва изложенного вше, aauz з тшшчвок хозяйстве Центральна* районов Вечервоаамной зовы РСФСР, одвшгв из первая, в 1980 году баяя начаты исследования по ивтевсяфнкацги овцеводства путем создания овец нового типа, разработки ивтввеивпых техводогий производства продукции, а так же изысвавий научво-обосиоваввых приемов, позволявших до виси гь нвтвнснввость воспроизводства, шерству» продуктивность ж качество производимой шерстиовец.

Да» к задачи исследований. Целью ваших исследований явлдгзь разработка ваучво-otfocвоваввых и эконоыапосвя эффеатиавых методов жвтевсифгяащя овцеводсхса прнаеаятвльво к условиям Центральных раЯоаод НачврвозвывоЗ зовы PCSCP х к эоваы со сходвыии лриродао-щяинатжчеехкля а экономическими уело винив.

Всходя аз »того, ва разрешавяе были поставиввы сяадущие аадачк:

I» Экспернмевтаяьво испытать разработанную схему создания мвегоохохвего типа полую вкоруввых овец я одном из хозяйств з'оаьи

т. Рпргбы ат* ивтввегзеув вксвпикческн обосвоваавую тех во логин производства подутовкоруевого мясо-авратвого овцеводства ва жр7Пяых фермах (3,0-10,0 тыс. год©а;, а ва ccaose детализации ев

алехеНТОЬ- ТОХВОЖОГИЮ овцеводстве К4лих {-ериы С ПОГОгОВЬвК

до 0,5-1,0 «:с. голов.

'Определить оптимасзвег рвгиер каточвов чаот* погогоаья в структуре стала овец Брвлевгтедьво к условиях зовы.

"аз работать векселе в перспвгг^ыше способы и рацжоаахьвыв Л га ь ке сйДбрггЕЕа развлек* лрскгводсгвенвкх групп овец, оСаспечв-вак-шз кг оатшальаув вредуктквБсст* и выгонов качество продукция.

5.,Теореигчвскн обосвовать к проверка экспериментально оп-тиыальшй срок огъеив ягвят о: иатарей в условиях Центральных районов Нечервозеиной аогы РСФСР.

€. Установить оптимальные сроки интенсивного откорма евврхре-иовтеого иододвяка овец, реализации его ва мясо в первый год кезек и обосвогать зффгктиввость этого мероприятия.

7. Дать научвоа обоснование целесообразности ограничеввого исвользования кукурузного силоса в рационах овец, определить структуру рацио во э каюк полую нкору вных овец приыеаительао & условиям Центральных райовов Нечервезеиной зона РСФСР.

Научная вовизва. Впервые разработана и ааучао обоснована св-стеыа выведения иногопдодного типа нолутовкоруивкх овец для двввого региона, подучены подогшгельнке результаты её апробации в одеон ив типичных хозяйств Нечерноземной зовы.

Ьлервые предложены интенсивные экономически эффективные технологии производства продукция полутовкорунвого ияоо-шарствого овцеводства га крупвкг и ьаиых фермах для специфических условий зовы. Даво их научное обосновавЕз. разработаны и обоснованы основные положения оптшгааьвого удельного веса каток в стаде, наиболее эффективных сроков огьена ягнят от матерей и проведения интенсивного откорма сверхреыонтного молодняка с использованием 1радицновных асраов применительно к Центральный райовам Нечерноземной зоны РСФСР.

. Дано научное оСоевованиа исподьэовавив оптимального удельного заоа кукурузного силоса, основного гида корка квачзкх в сюЙпоакР период- в структуре зимних рациовов иолутовкоруввнх ыаток, ко юр;-.Я обеспечивает мгдсимальвыВ рост терехяых эолоков в длину и lor^ai;. t

Практическая резвость работы и реализация разтиьтатоа иссяегу-ваякй. Под маюдическиы руководством в при эепосрадствеввоы учас-г.л! автора, в совхозе "Новая гызвь", Рязанской области, с примевзвием равработаввой ну схамы, создано стадо овец с кросс<5рздвой иерстьс, охвачащхх показателем целевого стандарта. Плодовитость латок 170200 агвят ва 100 матов, гквая касса каток- 5052 кг, застриг шерсти-2,0-2,5 вг при средвей тониве 56-58 качеств и длина- 10-12 ом. Создаввые овцы могут иметь распространение в других хозяйствах зовы с общей численность» бодав 1,0 млн, голов.

Подученвые материалы использовввв при разработке методики н программы зызадавла вовой ивогоплодвой полутовяорувной породы овец, угзерждвввых UCI СССР иВАСХЕИЛ (1981), пслоезэы в основу плава племенвой работы с помеевыпи мвогоплодзш® овцами совхоза "Новая хизвь" ва 1991-2000 гг.

Научвыз полоювия по проблемам стимуляция роста шзретв, повв-шэвжя eS качества, а такзе по разработке ивтевсивных техвояогий арое. i детва продукции овдз„^дства вэшжа свое отраженав в методических рекомевдацаяг со вовцэевяп качества овечьей шерсти, утверждав-' вих МСХ СССР и МСХЕИЛ < 1981 г. J и'рекшевдациях "Практическое руко во дотво"по враиеввижо квтввеивнш: технологий производства бара-ваны", у«ерждвяннг Государствеввын Агроконитемм СССР { 1937 г.

* lnpoCagstg, работая иуйляаапкя результатов изслсдоваияй. Результаты исследований в основные пояо«еея диссертации додожа вы: ва Учэиоа Совете Всесоюзного ордава Трудового Красного Звамави ваучно-деедедоватехьского ниститутк аивогвоаодатва (I269-I99I г г;; ва

Всесоюзных коордвЕйцговвах совещаниях по овцеводству (г.Стагропоаь, 1578, 1580, IS>8I, I586, 1588, 1991 rrJi а« заседании Совета ВАСЛШЛ по координация ваучно-иссЕвдойатекьсЕкх рабе; в отдаст и повшаБНя качества продуктов ллвотноводетва ( Ешдяев, I960); Еа годнчбом заседании секции овцеводства Отденавия кавотаоводства ВАСХНИЛ и Совета по сеаекцка а гибридизация юизогаых Q Москва, IS8I) ; еа ойъиданаа-воа заучыой яоиферввции отделов овцеводства, техеологин производства говядквн в молока, ваучво-техввчесЕоЗ иафоркация и введревня Всесоюзного института животноводстве ( Дубровиды, 1Э85); на совечзвияг в ранках КОЦ по ьивотвоводству стран-члеаов СЭВ по seue Ii.2.5. в 1987 г. ( Крахов-Бадица, Польпа); в 1988 г, ( п. Дубровицы, СССР), в 1989 г, ( г, Тренчин, ЧССР), 1990 г. ( г. Трояв, Болгария).

По теме диссертации'опубликовано 25 работ в трудах ВАСХНЙ1, ВШС, БШШСК, в журналах "Зоотехния", "Овцеводство;, "Вестник ссдьско-хозяйственной кауки", в книгах издат. ■Колос" и В/О "Агропромиадат" fr. Иоскза), в бюдлагаве ваучвых работ КОЦ по сотрудничеству членов» СЭВ.

рбьам и структура, работы. Диссертация состоит из взадэния, 5 глав С о 52 разделами), выводов и прещшиоЕНй; списка литературы. Работа излояева ва J67 страницах иашиволисаого такста, вкипчаат 52 таблицы, иллюстрирована 10 рисунками. Список литературы вкдь-чает 339 наименований, из которых 187- аа иностранных языках.

Л. IffiCTO, МАТАРШЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЯ

Экспериментальные» исследования по проклеив были проведены во следующий треп основвьш налрэвлеиикы согласно схеие кссладозавий (схема I):

I. Вывадвниа овец интенсивного типа и изучение кх хозяйстлеи-ао-подазныг лркэваков.

Z. Ёшвдавиа факторов, обеспечивающих стииуляцию роста шерсти

Peo I

CxtiM ноолмомвяА

а повьжееав качестввввых её показателей.

3, Разработка нвтевеиввых технологий производства продукцик овцеводства с использование« раэработавнш ванн вффектевяых аде-аентов. Исходное паточное поголовье было предст&вхево в количестве 2540 голов поиесявн а типе роини-маря с кроссбредноВ верстьв I а Д классов- 24,7$., кроссбрвдвого типа- 36,6)6» пслугрубой I класса- 3,2%, кроссбредной укорочевной - 14,3% и везших сортов-18,0%. иерсты), получвввыми в результате преобразовательного скрещввавил мае iam грубомэрствых патов с бэравами пород ромвв-марв и цигав-окоЙ. ыасоа тела иатов составляла вес боя в зависимости ст характера верстаого покрова- 42-45 кг, освair - 4Э-52 кг, вастриг адстоа вврстн- 1,4-1,8 кг, длина вере га 8,0-10,0 си.

В качестве улучшающих подутовкоруввьа. ивогопдодвих овец бшш использована бараны пород финский ландрас и остфризской. В качества ковтровя ва всех этапах работы ислодьаовадв райовероваввых для региона баравов в типа ропак-пари. Все бараны б ни типичвыи для своих пород в отвечали освовнык требованиям класса агата.

Дивалику роста овец изучали путей их взвешивания при рождении, в 2,- 4 а S-иеснчвон возрастах. У katoa в баранов величину касса тела определят едагодво весной после стрижки в осенью перед случкой до б-8-дегвего возраста.

Откорм баранчиков проводила с б до 8-и ас яч в ого возраста, применяя при этой преимущественно 1радицаонвае для хозяйства корма.

Убой проводили в условиях хозяйства в конце опыта по 5 баранчиков в каждой группа. Убойныа и иле вые качества подопнтаыг животных изучали по методике ВИХа ( 1978). Морфо иогиче с кий состав туш изучали по общепривятым авто дакай.

Настриг шерстя в оригинале определяли индивидуально у i¡c$x водолытвых животных ежегодно во время стрижки. Выход чистой i?jw?2(g

уставаляввали в лабораторги качества шерсти и овчив но 10-15 ед-вотвым каждой опытной группы в возрасте 14-15 месяцев, 3 л 5 лз»„ В эти же возрастные периоды проводили исследования качества шерсти по методикам №2а.

Исследования паспортных рув к сортировка товарной массы ше^лти опытных животных проводили на фабрике ПСЕ по методике ЦНИИ оврс^ц ж промышлввным стандартам.

Технологические испытавян шерсти ведукях сортов проводила на врявовской фабрике оо апробированному технологическому рсхкму. ЙЪред производственным испытанием опытной шерсти определяли фиэико-ыехавичзскве свойства ¡персти, составляли технологический плав выработки пряха. Из отобранных промышленных сортов была выработана долуверстявая прияжа для ткацкого производства. Выработка пряхи со-провомадась определение!; выхода полупродуктов ( грвбевеой ленты, розницы) в оценкой их качественных показателей.

Воспроизводитеаьаьге качества определяли у всех матов путем учета сжучкв, ягвевия а огьвца ягаят от матерей. Сохранность мояод-вява я причины падежа устанавливали от рождения до отъема от матерей,,

Ыолочвув продукткзаоси магок изучали дидференцнроэавво в аавксииоси ох количества ягзяг в помете ( одивцовце, дво&аевые^. Водочное» матсж определяли в первые 20 дней лактации по приросту кассы тем ягнят. Обработку зкспериментальвых данных проводили методами варкадаоввоЗ статистики с прЕмавением 32У.

Оценке зкономической э^феативвосзя подученвьа регуггьтат&в опытов проведева до аетодике 21СХКШ1.

С цех>» обсбденея имепчегосв материала и овредезевия основных ■вправлений породообразовательного процесса наиболее перспективных пород для создавая стада мясо-верстных овец интенсивного типа, оочвтеюща в себе аьеокуп плодовитость и «ясность с позыаенвымв

количествеввыыи к качествеви!;!® показателями вере НОЙ продувтклво-стЕ, разработки совреиенвы методов для ах соадаейя с учетом при-родво-аконоинчесеях особенностей аоя Цевтрадъвых райово« РС4СР, бш ароводев пахе вт во-ивфориациоввнй вовсе глубиной 15 лет.Ёш сделав вывод, что для скредоваввз ыаток с полутонкой к тонко* верс-гьв, раэводкикг в этой зове, додхвы быть исподьзова-ы, наряду о бара ваий авглийсккс дгинноверстных пород в коррвдель, такхе в Серовы иногопдодвкх пород фа веки й давдрас к остфризсвой.

Существенным отличительным признаком предлагаемого ревевив давной проблемы являете;; то, что в таком сочетания пород в подобные природно-климатических условиях исследования ве проводились,

Результаты исследований , 3. СОЗДДШШ ОВЕЦ ИНТЕНСИВНОГО ТИПА

Исследовавм по соаданив нового типа мвогонлодных подутонко-рунвых овец с кроссбредиой серсуы> были начаты в 1980 году а совхозе "Новая гизвь? Рязанской области.

На первом этапе бьпи выявлены наиболее иелателъные варианты скрещивания при использовании баравов пород фивский жавдрас в ост-фризская, ивучевы возмохвссть и эффективность получения понесей первого поколения путем скрещивания £ схема 2).

На второй этапе полукроввые матки, ох получениях остфркзскмх баравов, скрещивалась с бара ваш! породы финский лавдрес» и наоборот, о; баравов породы финский яандрас с баранами остфрнвской породи, то есть проводилось ■реципроквое скрещивание" по баравам ыногоплодвых пород. 3 результате такого скрещивания бшш подучены трехвородвые помеси о 3/4 кровью по многоплодвки породам.

На третьем этапе матки о 3/4 кровьп по ывогоплодвыы породам скрапдаьашзсь с яодукровЕымн баранами исходного скрецкгевия* I

СХШ СОЗДАНИЙ НОВОГО ТИПА ШЮГОПЛ ОДНИХ пишоиксшиых ОВЕЦ

Рио 2

ландрес

результате такого сярещаЕзнся Оьзга поау^ееы дозтаточао одворол-зыэ EÄBCsaita с soçsn вреаая кроввоета, so ость osa вдедд 5/8 tpo-

по ййогоасодный Èiaco-iEepc геш) породен» 3/4 крова ксходво! a&sepEESSOä породы, £ то ей Ергип оарздвденеьэ разигчня мехду ЕоаучейЕныЕ гивдтнын ïaiira m.» аса и ее то. Tes, о дез кз групп кввот-иle отлзчались хек, что :енеса 1/2 крона ocî$pescsoi* пороги в 1/6 крова породы фнЕсзн! хандрес. Другая, Eaoöopor« 1/2 кроха {лвского rasдрага s 1/8 Ерогз остфркаспоа породы,

5*1. ЗОСПрОКЗВЭДИТбЕЬБКЗ ciioooöedcte kûtos В ггЯЕбгЛОСОСЕСаТЬ ETEfiS

JcTSEosseso, что епдодотзоряеыость каток s звачительгоЙ степей за^епт 5т их происхождения и условий года. По «току показателя по результатам ааккх кссдвдовавЕй шаду сравекБэеиыыи груп-Eîiiii п^есгеьж достоверных раелдчиЙ бз б&до обЕЗрухено (таблица X). 2 то га Ербня сакьзЕ slcckhS показатель по пгодовнтостк еивел покес-Ека каяка с кров*э ыеогоддодеой сорога фквскжЗ вавдрао. las, по-' use« с полошшоЗ крезк физстего даЕдрасе по результатам второго ггеаекк иреьссходаог сзз£х сздрстксц с такоб te довей крови ост-фризскоЗ породы до плодовитости аа I0t5% ( ? / 0,05) я по выходу etïïîis нра оеъекв от ыйтере?.- са 8,С% ( ? £ 0,05).

У понесем катод с ЗД крозкоста по ивогопяодвкы породаа сред^аз плодовитость соегаздлла 173£, а 5/8 кроввоста - 169,9?.

2з давите ааслкцы I з-ддзо, что плодовитость помесвых игток газх сразвиЕэзикх вариантов при первом ягвааии бьгла ва достоверные 5влич!1ЕЫ < Р / 0,05- Р / 0,001) Екгв, чем ирк их второй нгвевин.

Таким образом, анадкэ показал, что генетически обусловлавваа зксоказ пдодовнтоегь Сараяоя цыогоплодеых пород передается ига по ззсгедстьу а ваяй-элее полно прояэдяетсй у кх дочерей только со гторего ягезеня, а характер наследование данного признака

Табшща I

¡гоолроивврдигедыша качасгва маюк ' 2 «ИВВвСЛОООбВООП ягш

Г« пошл ваток

¡Крат- ¡осеиано! 'В0011 во

:иглвыш : меток

}цаюк : (гол.)!

ОЛьяг-:^ опдо-:АСорхи-:Плодо-: Получено -I Вьоод ягш,£ 1шоаь:до2яоря:рова&. што- ягвя* (год):—————

иатон виости я иврг-:сть,£ :—»-----—■ ■■ при »при

(год) ¡по о01-:воровд. ;при : ври ¡ровде-: отйив-;ягвош. % : грозде-: о х&шш кв таран % 1 1вии ке I £

2 я Сове а 3? 76 87 20,5 250,8 175 159 230,3 209,2

ПРК 3-* ' 201 165 79 10,2 120 »2 181 166 110,0 102,0

1/2 «1, 1/2 ПР« X 880 741 ег 15,1 135,0 858 808 119,9 103,2

1/г ад/ :/2 при г ечз 72 Г 18,5 180,1 1172 1030 161,6 142,0

1/2 1/2 ПРК I $51 742 78 12,3 128,5 ;еег '773 116,2 104,2

1/2 00, 1/2 1Ш4 г 83 7 720 ее 17,0 169,6 1059 973 152,6 136,0

иг слд/4 о»дл I Ю50 824 60 13,6 13? ,6 1024 525 124,г 1гг,з

а/г ел,та ом/* и?у г "951 7С0 82 20,4 176,9 1221 1127 156,5 144,5

1/2 К,1/4 ФЛ» 1Л ПРИ I 1012 769 76 13,1 133,1 '823 ' 820 120,0 106,6

1/2«; т/4 слд/4 прц г "902 745 83 15,0 170,0 ИМ 1044 150,0 135,2

ш I 35* 63 13,5 141,9 ' 454 426 128,4 120,5

1/гм» 1/го5, з/8при г 374 322 Ы 16,2 174,5 510 451 15В ,3 140,2

1 /ем, 1/2ФЛ, 3/811РЙ I 484 392 81 14,3 134,8 462 435 120,5 112,3

1/вО», 1/2"ФЛ,3/Р1П>1! 2 350 84 15,2 165,3 511 448 146,1 128,1

пргСлнЕавгся к cpouesyrочному тису.

ЗШавеспособаость, ese обьевтнввна догазатвгь ивтввсификациж овцеводства « адаатквных качеств овец х усвовкяы развела гяд, был» каучвва у домеовых агвшг с раэвой кровЕоетью so квогоддодвш <5а-раага.

Прехд« всего, вавк данекв, дриведввйыа в табжида I, свидетепьет ну ст о той, что макскиельный отход С 5-3$), каж среди ягвят исходной матаривской породы, так и среди поаесей, подученных Q использованием барааов ывогоддодаых пород, ваблвдается в период от рождения до 20-дзэвного возрасте. Крона того, отход среде двойвевых ягнят, еая правило, внше аа 5-8/5 по сравнении о одивцовкми,

Сохранаость ягвят до стъэиа от матерей в 3-*есячвои возрасте среда чистопородных гивотни породи финский давдрас составляла

у исходвой материнской породы -92%. Выживаемость ягнят у яолуярзваш: пснэсеЙ от иногошшдвнх пород за этот же период составила в срадвац ЕО-29%, у похосей с ЗА «ровности -о5-8?;Е, а с 5/8 кроэвостн- ¿2-93£Í"r * ' 1 '

2 то se время следует отметить, что среда сраввиваемыг вара- ; аатов скрадиваиия, cauca хиззаспособвоа потомство было у двухпород- * аш: н трехнеродаые ыатокс кроваостьп 50£ по баравам остфрязской порода.

Стход £ГВет в ваожх исследованиях уиевьпшдся с увепичевием числа пород, участвовавши в получении si матерей.

Нолучеавыа ваий дааваа согласуются с утваркдевиам Н.П.Дубявм-ыа (1967) о тол, что адаптивная норма животвше связана с их гате-розкготЕостьс. Поэтому при трехпородвон скрещивавши положитедьвов влкявиа гегарозиготвостн аа киэнеспособность помесей усаливается га счет лучшей сочетаемости пород по свойству тазнеспособности.

3.2. Молочная" продуктивность. Согласно целевой? стандарту овса звоеь создаваемого мвогондодвого типа, поиимо зьсоной пдодо-

betocïe, должны оûдадать достаточно вьеохой молочностью, необходимой для выкаралзвавия ягэят иа квогоплодвых цоыетсв.

Нави кс с ледова вия показал::, что как правило, матки с двойг'чы-на ягвятаыа всех варпактов окрашивания в чистопородного разгл;-'i ииели достоверное цреимуаество по молочности над сверстницами, г'ш-йсйещий по одаому ягненку ( Р / 0,01), а о величине их мохочвоИ продуктивности более полно судить только по результатам вт:-

рей лактации

Ыаксгшадьную молочную продуктивность по второй лактации имзек ыаэски всех вариантов скрещиваний с кровностью по остфркзокой породе. Они имели преимущество по данному признаку над сверствнцакз-яолукровками от бараноЕ фивсю'З лавдрас соответственно ва с кг или ва 18,2 и 20,ъ% ( по одкнцовьа помесям Fj u F-'g), а также ва 5,7; 2,8 и кг или на 23,1; 10,5 и t5,£iï ( по дшйае-

РЬЫ ПОКЗСЕИ Fi • F; 2 F 3 ).

1аким образок, скрацивас из сстфркзск;;х баранов с иаткамк раз-ваправлеяий продуктивьости способствует повьиэки» ыолочвей продуктивноеxiî получение not ice?..

3.3. Рост мождаяка. Бз^и исследования по эффективЕОсги скрз-ЕИвгвЕв баранов уесгоплодёю: пород с г. ou ее въэгд матками в типе ремни-аярв «оказали, что сомино акта со квогеплодкю в молочное!при-^.звкииЗ прлек оказал положительное влияние как на уволичезие &зссы тэга, тая и на среднесуточны:* прирост массы тела у получаемого при tïoM потомства. ( рус. з).

Помесный моьодвйк из кбогоялодвьз: пеуатов по массе тела при рождении, з 2 и 4 месяца почги ве отличался между собой. Однако после птьема от ьатвреС( в екду разной адаптационной способаостк к средо^1пг факторам, в их росте ваблэдевхея достовгракз ( ? L Г / 0,01) различая по сравкони» «о сгарствикамп других поыесвых

ПРМ

1С

-Fue. Ъ

üacca тела одивцоаых сараичккоз

фл 'f¿ fV),'h ЯРЫ <í¡.r<r>t'fl

p г н t tí (Atecj

р. ± к s is on ее )

p a Jf s tu

CM<Hi)

p- s. ч s tz

Шее)

'ifAj/lCV/haPM >fi.CTl'f<(?fl.(/y№4 'Igep^ktfSfsnpAi

45-

ko

3Í

За

15

to

IS Ib

P

1

i

1

1

i

i

I

P 4 H t (t С AtveJ

f> ¡L V $ iî

(¿fee)

Щ Ш

TIT р í

p z ч s m ¿juet)

г?

групп, такха я с исходной мегер явс кой породой. Отмеченных эшао ха-вохвым бнл прясуя максимальный среднесуточный прирост касса тела.

Таблица 2

Дива мака прироста массы тела у чистопородного и.помесного мододвяка

: Среда есуючвьй прирост кассы, г-■ • ■

Геаохш

баранчики

.ярочки|

0-2 50-4 ¡0-8* : 12 I 0-2 :0-4 : 0-8 : 12-

:мес. :мев. : мае. : мае. :иэс. : ибо. : нес

150 135 III 107 148 133 из 99

150 143 107 43 158 140 107 96

163 148 120 108 160 150 121 101

182 150 121 112 180 151 120 тез

170 142 121 107 167 148 118 104

180 150 122 108 170 149 116 107

167 157 127 НО 160 147 128 106

187 168 122 1С© 180 156 123 105

Понеси в типе ромви-мари ...

Фнвскнй давдрэс -(двойни)

1/2 ОФ.1/2 ПРИ 1/2 М» 1/4 04,

хД-при

1/2 «,-1/4 «, .1/4 ПРИ .

1/2

У ....... _ ......

Взломввое выше позволяет вам подтвердить характерную и для других пород закономерность: повыиовиа массы тела у- помесей с увеличением числа пород участвующих в сврещивавиях» что видимо, обьяо-вяехся увеличением гетерозиготности и лучшей сочетаемость» разводимых пород.

3.4, Откормочвие свойства кмлсная продуктивность, Один из основных и ваибохее аффективных приеиов, ссособствущий увеличения производства* это откорм сверхремовхных баранчиков, выбракованных маток, ярок и баранов.

Со даввыи мвогих исследователе!! ( СЕ А, Англия, СССР, Финляндия, Болгария, ЧССР, Венгрия* Новая Зеландия) дсредивавка и интенсивный

откорм ягвят легко перевести на промышленную основу, благодаря возможноеts механизировать основные производственен процессы.

Каин исследования по изучение откормочных и мясных качеств преследовали сдедушив цели: во-первых, дать сравнательную оценку мясной продуктивности в качеству мяса молодняка овец разньос вариантов скрецазания; во-вторых, определить наиболее эф^лктивный пут» (по структура рационов) козваре ни питательных васаств sueco; а третьих, изыскание оптимального варианта применения традициовньсх кормов из солевого севооборота для получения молодой Саранавы, Дла выполнения этих задач бшш проведены три ваучно-лроизводствен-ных опыта.

3 первом опыте откорм баранадкол-полукровок по ызопшлодаым баранам в период от 6 до 8 месяцев ( отьем от матерей в 4 месяца). Структура рациона в период откорма ( по г бс о лют во-сухоау веществу корма) была следующей: грубых- 34%, сочных- 35£, концентрированных - 31%. __

Исследования показали, что по сраввеыкк с баравчипалн материнской породы, наиболее эффективными для получения высокого среднесуточного прироста массы тела в 164 и 162 г соответственно были вомесвые бзранчыса от баранов мвогоплодных пород ( финегай иавдрас и остфризс'кая).

Ее HECBhCi качествам ( убой 5 ¡кивотиых из каждой группы) лучшими среди сравниваемых групп были зшботеыв, пелучаввка от баранов

порода финский лзвдрас ( больший выход ыякотвой части при меньшем

-

выходе костей и более высокий показатель мясности). Среди сравниваемых ответных наииэньыий расход кормовых едитщ и пвревариыого протеина для образования I кг ыяса был у поыесвй, полученных с использованием баранов многоплодных пород.

Бо втором научно-производственном опыте по изучений откориоч-вых и пясных качеств испытываяись баранчики 3/4 кровиости по

ивогоддодвым породам. в кавдув группу было вл леча но по 50 Саравча-вов. Отъзи агвяг ох в&тзрай был проведав в возрасте ыссаца. Посла отъема до б-масячвого возраста баравчккз находились ва д.ча-лдоаежи о нсдодьзовавяэц традациоавыг кормов ( хорошо облист^в-^в Сойэво-злаковов сзво-ввояа, комбикорм - из раачата 0,5 кг ва голову в сухой. Свободный доступ s вода г яаперадьвой подкорикз).

В б-ваоячвои возрастй ыододняк был воставаав на откорм с иг-пользованием полаорационных грануд. Структура гранул: травяная мука из бобовые я алаковьк трав- по 20%, оолоыа- 19,5%, вовцантрати-

обесфторэвзый фосфат - 0,5%, хлористый кобальт - в расчете 2 г ва I т. В I кг корма содержалось кораозых единиц -0,71, паре-варямого дротэива- 77 г и оСмаввой энергии ( 1Щ£ ) - 8,8. От ?- до S-месячвого возраста структура подзорациовнш: грааул была сиадуь-цаЯ: хравязая мука бобьвкх трав- 20£, злаковых траг- 30£,сокома-19,5%, вовцевтраты- 30£. i I кг корма содерхалось кормовых одиакц-0,65, варввариыого протзипз - 73 г, обмазкой энергии- 75 МЛх.

Исходя из потребностей ягвят, был сбалансировав и ыкверадь-ниЗ состав рационов^ Средвкй расход гранул ва баранчика в сутки составил по фактически сведенным корнай 1,6 и 1,9 кг соответственно за первый и второй пескам откориа.

По результатам откоркз С la^a, 3) наиболее интенсивна рост массы тепа имели помесные зэравчкка 1/2 крови со остфризским баравам и 1/4 во финскому дандрасу (сраднесуточный прирост касси тела 212 г) в о lA кроли исходной ыатеркзскоД породы. Haauaass иагеноаввий { 163 г) - у сверстников материнской группу. Развкца мехду вими до изучаемому показателю составила 15,0% ( ? ¿ О,Oí;.

Установлено танке, что по мясньа качествам ( предубойвзя и убсКная масса, а такяа масса парной туаш) помесные баранчики второй группы такка прагосход;;ди сэарстыккоз материнской породы соог-BOtcîf^awHO из 15,1 и 17.0% ( Р / 0,05 и ( Р ¿ 0,01).

Таблица 3

Результаты отлориа баранчиков

Показатель : • • 1/2 ФЛ, : 1л оф, : 1/4 ИРМ : 1/г оф, : 1/4 ФЛ, : 1/4 дрм ; ПРИ

Количество гявотвшс, годов 48 48 46

Продолжительвость откорма, да. 60 60 60

Средняя кивая касса, кг:

при постановка на откори 26.2±р,81 27,510,74 25;210,76

при снятии с откорма 37,610,95 40,210,84 35,с£0,84

Прирост ейвой пасс» за период откорма, кг 11,40,48 12,7^0,61 9,8^,0,56

Средвесуточвый прирост ивой массы, г 1501*2,0 2ОД1,0 163^,0

Расход кормовых единиц на I кг живой ыассы, г - - — 3,40 3,56 9,97

расход перавариыого протеиаа ва I кг прироста хшюв ыассн,г 477 427 564

Настриг грязной поярковой шерсти, кг 1,010,06 1,210,07 1,г±р,ю

Настриг чистой поярковой шерсти, кг 0,е0*р,07 1,се±о,ое 0,96±р,С8

Расход питательных кормов ва обраэоззниа I кг версти!

корыозых единиц,, кг 32*3 25,3 26,9

пераваримого протеина,г 4520 3540 3760

Но кассе охлэкденной тук?и и выходу кякотноВ части из неё, ги~ вотнкз этой группы ниаей такла драиыудаство ( соответственно на 15»8 и 17,1^) над сверстницами материнской породы.

Такиу образок, несмотря на одинаковый генотип ыаточвой ос вози £0 всех вариантах скрещивания, бараны ывоголлодвых пород способствовал» повшашю откормочных и иясных качеств полученного потомства^ Наибольшее влияние на эти качества и скороспелость, а таххе на оплату корка приростом массы тела и шерсти оказали бараны ост-фрлзской породы»

Продолжая исследования по изучении откормочных качеств молод-

а яка овец создаваемой иногопдодвой подутонкоруиной породы, j 1988 году провели эксперимент ss большом количестве поаесвнг ■iapaa-чивов, полученных путем скрещивания бара нов пород финский ла v грао ж остфрхзской о помее вымя матками в типе рокви-йарв. 1 ooati ¿¿ш использованы баранчики сведущих кров нос те й: 1/8 крови по оск,т-риэс-кой, 1/2 по финскому ландргсу, 3/8 по исходной материнской поводе, а также 1/8 крови фавского ландраса, t/2 крови остфрнзокой поргда « 3/8 материнской породы. £ качестве контроля быта домесвые баранчики материнской породы.

Откорм баранчиков проводили с соблюдением следующих элементов технологии: отъем ягнят от матерей в возрасте 2-2,5 месяца (апрель), их дорадивавив после отъема до 5-ыесячвого возраста (uaft-июль) и проведение интенсивного откорма до 7-месячного возраста (август-сентябрь).

Дня проведения откорма по вашему проекту был разработан ые-хавизированный кормовой вавве ( рис. 4). Средняя масса баранчиков при постановке ва откорм была 27,7 кг, при снятии о откорма - 42 кг, средаеоуточный прирост- 262 грамыа.

Это свидетельствует о том, что отъем ягнят от матерей в возрасте* 2-2,5 месяцев, при соблюдении хехвоаогии содержания и уровня кормления, оказал положительное влдявие ва их рост, ло-вкдиисиу» благодаря ранней адаптации желудочно-кишечного тракта к переваривании объемистых кормов и его божеа интенсивного развития в раннем возрасте. Поэтому ко времени постановки на откорм и в течение откорма усвояемость питательных веяеетв организмом растущих ягнят была внсокоиптевсивной, что и позволило им в наиболее полной степени проявить генетический потенциал по скороспелости и мясным качествам, присущий полую нкору к ньм овцам мясо-шарствого направления.

Механизированный кормовой навес лая obeu

и i

Экспятзцил

м rj

i. jjhuíi»

j ÍTpCEiviHfl ßooerx. с wtfíM^ JKÍ'-* PMtltf*

J и &A3M для СВЕи .101 HMU'CX

Be-acwiufE ^еРЫТл ¿U CAI6I ДЛЙ £>flíU »iE ft*4tC« . 3íl С-CV«<40.N.lP/1HÉ ОГРЛЧЦЦщ}-

иш Листгукцин »и ш, il res

ii, \1 и в AldAMjiiftctht опсл^е

CroAfiH.

J4. PtUJÍACH t АИЯЕСАЛрад! лгд-

if. Щнты .

• В процессе проведения откорма баранчиков был использован зеленый коявейер з следующей очередности: озимая рожь, овсяво-горохо-вая смесь, смесь из элаково-бобовшс трав ( подвялевная), зеленая масса кукуруза и свекольная ботва. Ягнята были звояп обеспеч. гы хорошим бобого-злаковым севом. Концентраты хивотвым давали по рецептуре £Е£а для молодняка овец. £ состав их входили; б5£ ячмзпь, 15- овес, пиеницэ- , подгоявечвиковый шрот - 10£.

Экономические показатели откорма £00 голов молодняка овец были одедуюцшгк: произведено баранины 123,2 ц, поярковой иерсти-5,6 ц; получа во всего дохода ва сумму 38416 рублей, в том числе от мяса- ¿8336 рублей, от поярковой строги - 1С080 рублей; всего затрачено 20023,3 рублей, в том числе: на корма- 19Б52 рублей, ва зарплату - 1412 рублей, амортизационные отчисления- 1552,5 рублей, ва общахозяПотвеание расходы- 1799,8 рублей, прибыль составила 18393 рублей, себестоимость I ц баравивы- 149,3 рублей, уровень ревтабельности - 91,855.

Таким образом^ интевсиввость откорма ягнят можно повысить путем более раввего отъема от матерей. Стьем ягнят в 2-2,5-иасячяои возраста дает возиодвое ть переводить их на кормление сухими корнами и получать высокий прирост кавой пассы. При этом повышавтсн качество мяса и улучшаются показатели экономики ( прибыль и уровевь рентабельности).

3.5. Еерствая продуктивность. Изучению верстной продуктивное!» и качественных показателей персти в наших исследованиях было отведено значительное место.

Анализ данных, характеризующих верстную продуктивность чистопородного и помесного молодняка овец, показал, что использованные ¥

в скрещивании бараны ыноголйодных пород оказали неодинаковое влияние на 'величины пастригов аерсти ( таблица 4).

Таблица 4

Шерстная продукт ивнооiь поыесвого иояодвяка ( Ifcm ) "

Говотип

к

- Варанчики

Ярочки

!

í настриг i% ви- : настриг

- грязной :хода : чистой

шерсти :шж>В . шерсти

î (кг) {шерсти: (кг)

настриг í % вы-; настриг

гряавои : хода : uuïoîi

шерсти : иытой шерсти

(кг) :ивроги; (кг) -

Пояеои з типе роыви-нврн

Финский ландрас

HZ 3,45$.0,0б 55,6

25 ¿,¿(¿0,12 56,2

Í/2 OJÍ, 1/2 ПРИ 51 3,29¿P,Ó7 56,2

1/2 », Ï/2 ПРМ 45 3,42¿)»06 57,2

1/2 ФЛ, 1/4 W, 1/4 ÏÏFÎJ 105 3,22¿0,06 58,6

í/2 0Ф, Í/4 «i, 1/4 ПРК ÎI0 3»38¿0,C6 59,3

I/e ФЛ, ÍA Ó», 1/4 при 125 3,53*0,03 60,1

1/8 0Ф, 1/2 ФД, ÍA ПРИ КО 3,36¿0,Ü2 58,7

1,92*0,04 49

X,52tP,C8 25

î.85$p,№ 65

I,56Í0,03 65

I,65¿P.0¿ 1X5

2,0<¿0,02 120

2,I2tÙ,0I 124

I,$?¿¡,02 Ш

3,30*р,06 .2,82*0,10 3,16*0,07 3,26¿0,06 3,I5¿0,04 3,3C¿0,05

3,4t¿o,ce

3.5?lC,(2

58,9 1,99*0,»

57,2 I,6ItO.®

59,2 I,8?¿0,G%

59,7" I,93¿),03

58,0 I,83¿0,01

59,5 1,96*0,01

60,5 2,ÍO¿0,02

59,0 2,0(¿0f0I

. Из данных таблицы видно» что по уровню верстной продуктивности иквимадьЕне показатели имел чистопородный полодиях породы финскиЧ яандрас, который на достоверные величины уступал сверстникам других сравниваемых групп. 3 то хе время поыесвыЯ молодняк с 1/2 крови по остфркзскоа породе имел достоверной преимущество по вастриган грязной и чистой шерсти над сверстниками с 1/2 крови по финскому дандрасу. Да ввоз обстоятельство слухи? косвеинш подтверждениеи отрицательной корреляции кехду плодовитостьс и уровнен иерствой продуктивности овец.

Почти близкие .результаты к этим данным были подучены и по взрослым швотйшд ( каткаи), При эмц, макешальаыа настриги грязной и мытой шерсти среди лоиссньа каток были отпечены у кивотаых с 1/2 крови по остдризской породе, с 1/8 - по финскому каадрасу и с 3/8- по исходной катерк,некой породе, вицимадъвиэ - у маток с 1/2 крови по финскому ландрасу.

Таким образом, среди ломесай различной кровЕооти от нноголлод-ных бараков яучиие показатели по уровни веретвой продуктивности ( настриги грязной и мытой шорети) имели животные, как первого, так и второго, и особенно, третьего поколений - 1/г крови остфркзскиж Саранов, Повыше«но ¡{роввоет« ко породе финский ландрас сопровождалось понижением настрига грязной и чистой шерсти соответственно на 11,3 и 13,В^; ва 16,9 н 17,а хакгв 10,7 а Б,у гинотнкк пар-ьего, второго к тре-уьего поколений.

1ю тонине иерсть помесного колодника первого, 'второго и третьего поколаний соответствовала, в основном, 56-58 качествам к отвечала зребовзнияи, предъявяжиш к кроссбредаой перста^ В 50 время, у этих щвотеызс по данному признаку в разных гонах штапеля на Слитые я ааистныо ( в пределах одного кгчоства} стклоионан, что овмдетелыявуат о возможной кзуенчизо^ли этого показаввля и неравно-уериости в росте сарсти.

До своей тонкие шерсть поносных хаток при второй стрижке со сравнению с эти на показателей при первой стрижке огрубилась. Данное огрубление ( на одно, два качества) правомочно относится к верхней и средней зона» стапеля шерсти и носит характер возрастной изнеачизостм, о существовании которой иыевтся многочисленные подтверждения отечественных и аарубежных исследователе!;.

И 70 же время, з нижней зоне стапеля, необорот, тело ыесто утовенка иерсти в пределах 2,9-3,5 ыкм или 9,С-1С,7^ соответственно, которое, на ваш взгляд, ноаво объяснить за счет перераспределения организмом овцы энергии корыа на развитие плода и образование «елочной продуктивности за период еулгности и лактэции.

3.5.2. руна. Среди поиесей первого поколения полукровка от остфрнзских баранов по естественной и истинной длине шерсти эааетво превосходили своих сверстников и сверстниц, как материнской лсроды, так и полученных с использованием баранов породы финский яандрас ( Р во всех случаях £ 0,01).

Сравнительно большая изменчивость длины шерсти у помесного потомства является следствием их различного происхождевил и величины доли крови остфризских баранов.

Следует отметить, что на длину шерсти псмесного потомства оказывает влияние не только кровноегь сстфризских бараков, во и доля участия других улучизк-едх пород нес гной популяции помесных овец в типе роини-мери { иатерисскея оснсэа).

Максимальные величины естественной и истинной длины шерсти иыоно покосное псюиство с кроваостью по осз^ризскоЯ породе, 25?» по неким /¿дндрасаа и с 25$ материнской основы.

Таким образец, несмотря на иовшоннув пло до лихость и отрицательную связь этого признака с величиной иерстной продуктивности, бараны таких признанна по плодовитости пород, как финский яакдрас,

в остфраэская, способствуют поэыяеаив мхеотээнвой в истинной ддиву штапеля версти, наследуя данвыИ вршявк во промекуточвому типу о унловеввен в сторону материнской короли*

3.5".3. Разрывные характеристики. Среди сравниваемых почзеей максикадьные повазатали по абсолютной прочности имела шерсть иаток* с 1/2 кроввоств го остфрязской породе, которое * раввой степеез относится к помаояи первого, второго в третьего поколений.

Еерсть животных этих групп по данному лох«8втвдв имела высоко-достоварную разницу, как с шерстью чистопородных матои породы фивс-вий лавдрас, "так ж е персть» »аток исходвой ¿миерквской) порода

с ? I о,«*).■ ■ " . *''

" *" В то же эреыя, шерсть названных выше групп «ивотвых по данному иршреку имела превосходство вад персть» сверстниц 1/2 кроввоста во породе финский лаыдрас г пределах тах хе аоколввай соотзвгствев-80 М 14,6 ( Р / 0,05), 6,2 < Р ¿0,05) ж ( ? ¿0,05);

ПО отзосигальной прочности отмечеввые кнвотяые (1/2 хроввости по финскому лавдрасу) имела превосходогво над полукровными агвотаыми МГфризской порода первого нокодевия ва 17,8% ( Р / 0,01), второго веколовия- ва 8,4 с Р ^ 0,05) и третьего поколения- на 3,4£ (Р/.0,05), 50 показателю подвого удлинения волоков ыекду персть» сравниваемых чистопородных а помесных животных первого, второго и третьего поведения достоверные различия ве были обварухенн.

3.6, Товароведческая оценка и технологические испытания олытвой персти

3.6.1* Товароведческая оценка. £ развитие исследований по оценке физико-механических свойств версти в 1990 году была лрове-дева оценка товароведческих свойств персти, опытных хивотвых разлнч-вой кроввоета ( 3/4 в 4/8) по многоплодвш баранам, а также помесных хивотвых в типе ромви-марш. Исследования были проведены ва £орской фабрике ПОИ, Нижегородской .области.

¿cero Сало ьсследо'ьано 312 рун маток, в той числе: 3/4 кров-вости по ывогоплодеым Сара вал- 210 ( 104 по 1/2 крови финского -лавдраса и IC6 по 1/2 кроьи яо остфризской порода), а также 103 рука помесей в тиле роиви-марш, По тонине основного сорта руна распределились следукцим образок ( табл. 5).

Таблица 5

Распределение руа по тониве основного сорта шерсти С

Генотип ЕИЗОТЕШС

Тонива шерсти основного сьрта в качествах

: 60 : 58 : 56 : 50 : 48 : 46

ПРМ 6,5 56,0 25,4 10,1

1/2 ФЛ, 1/4 05, 1/4 IIPIÍ 7,6 14,4 46,5 18,2 9,6 I»?

1/2 С», 1/4 ФЛ, 1/4 ЯРМ 4,8 52,4 24,3 1С,2 7.8

1/2 «Л, 1/8 И, 3/8 ЯРИ 8,0 15,6 48,3 К »5 3,5

1/2 ОФ, 1/2 ФЛ, 3/8 ПРУ "8,7 50,5 22,6 10,4 7,4

Как видно из данных таблицы 5, подавляющее большинство рун каток имело тонину шерсти ссаоввого сорта 56 и 50 качеств, причем наблюдалось пови^евие тонины с повыивниеи кровности по остфризской порода и, наоборот, повышение тонивы с повышением кроввости по породе финский лавдрас.

Таким образом» мокно констатировать, что для помесных овец создаваемого типа ведущими тонинаыи шерсти являются 56 и 50 качества, предусмотренные целевым стандартом для новой породы овец.

В рунах животных с тониной шерсти основного сорта 56 и 50 качеств, представлявдих основную массу рун, удельный вес шерсти товино» 56 и 50 качеств составляя от 65 до 98 % { табл.- 6),

Таблица 6

Сортовой оостав рун С э качествах), %

Генотип маток «Тонина; Толщина персти э качествах

•ос зов-- ТВОГО £ 60 :сорта■ :£э кач^ : 58 : 56 : 50 : 46 ; 45 » : 44 ♦

58 * 56,0 22,6 2С,4 2,0

56 8,0 54,6 26,4 9,4 1.6

50 2,2 24,8 13,3 6,0 2,5

48 ■ - 26,1 60,4 10,7 2,2 0,6

55 6,6 65,4 22,6 12,0

56 7,2 57,0 29,4 5,3 1.1

50 4,7 22,7 58,0 10,2 4,4

56 7,2 54,3 22,6 12,0 3,3

50 2,2 13,5 55,8 20,3 6,1 2,1

48 -1,8 12,9 57,8 21,5 8,5

58 3,2 56,2 23,8 И,б 5,2

56 5,6 60,7 22,4 10,3 1,0

50 7.9 58,2 23,1 8,0 2,8

56 5,7 54,5 27,3 14,3 0,2

50 2,1 И,3 60,5 10,3 5,0 0,8

48 "3,3 25,2 50,9 11,8 8.2

ПРИ

1/2 ФЛ, 1,4 ОФ,

1/4 при

1/2

у2& $

1/2 оф. 1/8 фл,

- , -3/8 ПРН,

Изучение длины шерсти различных топографических частей рува доказало, что шерсть овец создаваемого типа обладает дливой, свойственной для шерсти овец длинношерстных мясо-шерстных пород, то есть удовлетворяет в массе по этому признаку требованиям, предъявляемым к кроссбредвоху типу аерсти.

Длине ¡¡горста увеличивается с повышением её тоаины- версть более высокой тоайвы имеет меньшую длину: длина иерсти бока в рунах матов . 58 качества составляет €5-70 длины шерсти бока в руках маток с тоэивоЯ 50-48 качеств.

Результаты экспериментальной классировк? совпадают в данвши проммшгекеой сортировка эзей тозарася «асом иарста (20,4 т)

совхоза "Новая жизнь* рассортированной на фабрике ПСИ в IS90 году. Еерстм низкой ( 58 качестве) из всей рассортированной товарной пассы было выделено 27,аерсти 60 качества- Наиболее ддиивой жврста ( НО и более мм) было выделено 38,9?. Б связи с этим дальнейшая селекция овец совхоза должна быть направлена ва огрубление шерсти и увеличение количества длмявой шерсти.

По уравнваности волокон по тонине шерсть превосходит требования к отечественной кроесбрадваЙ шерсти и лишь немного уступает импортной. Показатель квадратического отклонения ( ¿6* ) опытной шерсти 58 качества составляет 7,03 мк«( 56 качества- 7,18 икм ( по ОСТ 17-220-77 ва кроссбредную шерсть 58 качества среднееквадрати-ческое отклонение должно быть 7,6 икм; 56 качества- 8,1 мкм).

Qo длине опытная шерсть относится к короткой ( 70-III мм). S шерсти 58 качества средняя длина волокон равна 106,8 им, в шерсти 56 качества - 110,5 ми. Уралнеакость волокон в штапеле по длине в опытеой шерсти 58 и 56 качеств достаточно высокая и находится на уровне отечественной кроссбредвой шерсти, с в отдельных случаях даже превосходит её.

По показателям деформации опытная кроссбредная персть 58-60 качеств отличается несколько повышенной упругой деформацией, что повшает зластическую я пластическую деформации. В шерсти осиоввых-58, 56, 50 качеств- вшокая упругая, а в шерсти 50 качества- виз -вая пластическая деформации. ( табл. 7;.

' Керсть белого цвета, однородная, мертвые и сухие волокна отсутствует, с хорош выраженной извитостью, блеск люстровый о матовым оттенком.

Но тонине волокна в основной массе соответствуют 56-58 качествам ( 80-84JS), преобладающая длина волокна- 90-110 мм ( более 67jG). Руна шерсти овец желательного типа достаточно уравнены по тонине

по.площади двухсортвых рув- 68,Ъ%). Товина шерсти колеблется э пределах oí 27,9 до 30,5 мкм, квадратяческоа отклонение -7,07,5 ики, что свидетельствует о высокой уравненности.

До прочности одиночного волокна шерсть имеет преииунествс парад аналогичной персты; других отечественных пород. В шерсти 53 качества stot показатель равен 23,0 го, в шерсти 56- 23,2 гс.Пэ::!-30!ели удлнвеавз составляй! соответственно в этих качествах 46,6 к 44*0$ я вгходятся аа уровне иядортной шерсти.

Таблица 7

Релавсацяовниа свойства шерсти основного ' сорта по.»овине

1сви09 i реформация, % - .....

9 08Чв» ■ '—- ■■ ■■ -:-i-—

сиах í водная í упругая : эластнчес-: плаотиче-í i • ■ ; гая ■ ; екая -

60 100 48 24 £8

53 100 58 20 22

н 100 ~ 52 21 27

100 68 22 10

НО показателям эластической и ппастическойдеформации, поек-шашдах прядилънвз способности волокна, шерсть овец нового типа уступает веокодько аналогичной ¡шпортной и отечественной шерсти, но превосходит её по упругой деформации { 58-52

Таким образом,' поступившая для исследования шерегь подутов-корувных мясо-верстных овец вновь создаваемого типа относится к кросс бредней и кроссбрадного типа и отвечает требованиям, предлагаемым промышленность» к данному виду сырья.

В отрицательный моментам следует отнести наличие шерсти 60 качества ( 2,4 выделяемой при сортировке товарной верста 3.6.2. Технологические свойства иерсти. После сортировки »бварвкя масса верста ( ведущие сорта) была промыта и отправлена

вг фряЕовокуо камаодъво-лрядкгьнув фабрику, где из веб была ви-работава подуперсхявая пряга тоящквой 41 х 2 хеке. Переработка опытной партии производилась по техническому режиму, принятому ва фабрике. S результате переработки было установлено, что кроссбредваи шерсть 58-56 качеств мохет перерабатываться по товвогребевяей системе пряхееия.

При выработке подушерсаявой ткацкой пряая тоддивой 42 х 2 хеке, из опытной версти количество очеса с гребнечесальных майна получается почти в 2 раза меньше, против плановых. Обрывность в прядении опытвой Праги составляла 94 обрывов ва ICOQ веретен в час. Процент выхода толса из сырья составил 83,OS против плановых 85,022.

физико-мехаеичесаие свойства опытвой «ряха находятся з пределах плавовых, предусмотренных техническими условиями ТУ-52-41-79.

• -

Таким образом, шерсть овец нового типа ва только по коварным, но и по технологичоскиы свойствам отвечает требованиям, предъявляемым к кроесбрадвоя и крособрздБого типа шерсти.

ПсдутоЕкуо кроссбредвув версть овец совхоза "Вовая жизнь" ыохно использовать взамен авалогичноЕ импортной ддя выработки подуиэрстяной ткацкой пряди тодяивой 42 х 2 такс.

Специалистами фабрики дривято рещовие: ° Рекомендовать предприятиям лройьшленности использовать кроссбреднуо персть 58 и 56 качеств овец совхоза "Новая якзвь". Рязанской области, ддя выработки хкацкой пряна толщиной 42 х 2 хеке, по гонхогребенвой система прядения»

Заклячевцв. Таким образон, ывогоплодвые полутонкорунные овцы, подученные путей скрещивания баранов пород финский лавдрао и остфризокая о поыеошшг матками в типа ромни-карш,отличались от сверстниц кэгарийской породы повышенной плодовитостью и урохвем молочной продуктивности, не уотупали им по хззнеспособности в материнскому инстинкту.

Потоыство, получаавса от нвсгоалоднщ osen, обладало повыше иной оЕоросзьа роста, а также вксокики откориочвыык и мясвшш качаси :аи по сразааакв со сверстниками и сваретвицами катеривекой породы.

По уровни шерстной продуктивности, физино-ыехавическим, товароведческие г хехвологический свойствам шерсти, получевные понеси провосходаля своих сверстников натериеской породы и ве уступали отечествааним породам овец подутонкоруиного ыясо-иерствого ваправ--ле ния*

Поскольку верстная продуктивность овац и качественные показатели шерсти имеют важаоэ пародво-хозяйстваваое значение, соответствующие исследования были проведаны по ааправлевиям, представленным в схеме I.

Эксперимевтальвыа исследования по данному вопросу были проведены путем организация кормления маток в зииннй период по рационам, отличаюадмся друг от друга до содержанию кукурузвого силоса - ос-

4..Стимуляция роста иерсти и повышение - ' её качества

4.1. Структура зимних рациовов овец

вовному виду корма в зоне в стойловый период ( рис. 5).

Рис. S

Схона опытов

Цбсто проведения: Порода :Грул- :Кол-во: Состав рационов опыта : овац :па :голов :

I : 2 : 3 : 4 : 5

Совхоз "Рассвет" Рхеэского района Тверской области

Линкольн I (матки)

I 50 Основной рацион ( ОР):

сево, солома, силос, конце в тратя, в то« числе

по питательности кукурузный силос

Я 50 ОР, в котором 25% по питательности занимает кукурузный силос

Схема опытов. Продолжение

I : 2 i 3 Í 4 : 5

OF, э которой I5Jí по питательности занимав* кукурузный садос

Ср, в которой 33% по питательности занимает куяуг руэвый силос

Ор, в котором 25% по питательности занимает кукурузный силос

ОР, в котором ICÍ по питательности занимает кукурузный силос

В первом опыте со кормление лиакодьнеких маток были примава-яы три варианта рациояов, в структуре которых по обдей питательности кукурузе^ силос занимал 35? ( первая группа), 25$ ( вторая груша)'и 15? ( третья группа).

.. . Ч "

Во втором опыта на помесных матках в типа роини-иара также использовались три варианта радиовоз, в структуре которых по обдей питательности кукурузный силос занимал 35, 20 а соответственно в первой, второй и третьей опытаых группах.

Рационы до питательности соответствовали норааи БИХа. в течение зимнего стойлового содержания одытвих suboгвых менялись с изменением физиологического их состояния (суягность, I и П полови ни, лактация).

Сравниваемые хивотныа со продуктивным качествам ( живая масса, настриг грязной и мытой шерсти), а также по товина, естественной и истинной длине шерсти в пределах групп были аналогами.

Исследования показали, что наиболее аффективными для получения более вюокого уровня перегной продукт взнос та, с высокими качестЕенвшш показателями шерсти, из сравниваемых вариантов оказались рацион«, состоящие из сева, содеиы, силоса кукурузного и концентратов, в которых кукурузный салоо зашшал 20 и 15% от питательности рациона.

Совхоз "Рассвет Линкольв Б 50

Рхемксго р-ва, {мазка) Тверской ООН*

Совхоз "Новая Помвои I 40

хигнь" Сровско- в типа го р-на.Рнзаво- ромви-

кой области марш , п лл (ааткв) "

Е 40

4.2. Применение серосодерхздей аминокислоты dZ- метвоииаа в зимвах рационах овец

Результаты всскедоваввй so скармливании маткам в рационе синтетического метиовина в количестве 2,5 г ва голов; в сутки ( 8,С$» от уровня пвреваримого протеива рацкова) показали;

- прирос» верен в длив; за время опыта быв больве на 2

- утонение верств в зове, выроспев за время опыта, было'вдвое мевьшш ( 2,65 ш против 5,17 «см);

- потеря прочности на разрнв в зове, выросшей за время опыта, была меньшей на ЗС$* Увеличение динеЗвых разиерог волоков в аарета (правде всего толщины и длины) способствовало дозигевис веретвой продуктивности ( вастркг гряавой и мытой персти) опытвых овец вед авалогами ковтролъвой группы соответственно ва 490 и 220 граммов ижи ва 19,8 х 20.4JS ( Т ¿ 0,05). Дополнительная выручка в расчете ва 1 кг шерсти составила с вычетом стоимости метизвнна I руб.37 коп. Новизна и вффекгивность этих вссяедовавнй подтверждена авторским свидетельством ( авторы 2.3.Кадиввв, Н.Ы.Уутаев, Ц.П.Уотивова).

4.3. Роль сухьфгидрияьных групп э качестве шерсти

Известно, что сульфгядрильвые группы в шерсти могут служить одним из признаков для оценки её тахаологических особенностей. Слабо иэучвввой при оценке технологических свойств шерсти остается ¿авдтвая роль сульфгвдряльвах групп в ухе сформированных верствых волокнах от долговременных воздействий различных ¿акторов вввявв! среда.

8 определеввых условиях концентрация судъфгьдригьных груш я верста может варьировать в вебольшом диапазоне, который влечет иногда существенное повивезиа качества &ерсти. Об зтем свидетельствует сравнительные дав вые по вихвей и верхней зовам одного и того же втапеля версти в аналогичной целочвой среде ( табл. 8).

Таблица 8

Еонцентрацня сулъфгидрильннх групп и физически«

свойства шерстя в цепочной среде no soнам сталела перст*

гополв явппяе* :Колкче:8она : Удливявае: Удельная :Содержаннв иерода, возраст :с.Б0 ятап6_ (3SJ . прорость: sG-rpynn,

:животв:яа : ^ягс^ни1-) . миоль-

Вятская тонко- хо Верх 37,1?2±.0,93 18,32*0,37 18,34*0,40 nepeS^1 " Цйв 38,?6ti,28 19,35±0,45 I9,73£0,52

матки 9 Верх 39,43±i,52 I7,92±0,22 I9,55±C,S6

Ека 45,05£2,I6 I9,I7±0,50 20,69±p,6I

иериboo: ХО Зврх 40,01^0,69 Х7,62*0,18 19,60*0,54

ярки аиз 40,29£0,68 1б,57£0,18 16,63£0,60

Алтайская тонко- * рунная:

ярки ХО Верх 38,09tp,78 18,54^0,23 Х9,67±0,7б

Низ 41,2240,79 19,?0£0,22 21,38£0,5*

Австралийский its- '

ривос: I0 ^^ 56i59±pi77 хб ,54^0,18 20,55t.0,56

арКЯ ~ Низ 39,94£0,75 I7,9S£0,2I 22,49£0,87

Верх 26,19^2,17 20,35*),« 12,87 сорт Низ 34,Х9£1,84 21,74£0,62 16,33

крм1брЦДОКИЕ "Р» Верх 48,39*1,93 20,30^, СО 16,71 58 качество сорт Низ 43,351.2,1? 2X,6Ij£,52 17,14

В дзнноы случае накопление сульфгкдрияьных груш в щелочной среде потз можно считать положительны* яБнеааем. Роль их, по вашему мнению, сводитсн к сохранению ценных свойств шерсти. Кроме того, в большинстве случаев нижняя зова штапеля шерсти характеризуется более высокими показателями концентрации SH - групп и повышенными показателями удельной прочности и полного удлинения водовон шерсти,

Вместе с тая, ыогно отметить, что даже при одинаковой цедоч-

вой среде, so при pásete величава! групп, механические

свойства веретен* волоков гмэвт неодинаковые эвачэвия.

Это объясняется более вызокоЗ активностью - групп и кх защитной ролью в предохранения волоков шерсти от воздействия сг корова раягшчааз факторов окрухащей среди.

Следовательно, повышение ковцавтращш групп ва какой-либо участка волокна при усилении щелочности среды, является своеобразным проявлением заянтвоЗ их функции, направленной ва предохранение нэратива о: воздействия факторов окрухасщей средн.

Установлено, что ионизация Stí - групп в белках повышается при более высоких значениях рВ среды. Так, например, ухе при физиологическом заачевии { рВ « 7,4) ионизирует цистина (Ю.М. Торчинский, X97I). Повышенное содержание тиотв з щедечвей среде ингнбзрувт дасуруацию цистина (X г%е№&г , 19?7). Вместе с этим, при рК « $ благодаря цепочной дегпдратацял цпстива < $ .

клутопЛ ' '. *S.MLc&aell • И. Oí-

te* 1977) и образовании aro остатка с двойной связъо-дзгкдроалавква вдет реококдация и образование —S - S - сгяэей.

Ra примере кристаллического протеина, карбатокешш таккэ доказано, что при рН = 6,39 содергктся в w/поль - группы, через 20 ман. при р8 = 7,10 их содэрзлвие снизилось втрое, а прз ps 7,72 через 20 мин. ужб количество - групп на определялось зовсе ( , 1978).

Отчетливое подтвергдевне ьышвизложеиному явлению мн получала в зкепзркменте, проведенном в аламзаводе "Власть труда" Орловской области еа цагках породы ромна-марш, Две группы магек-аналогов по шерстной продуктивности и массе тела содержали во время зимовка в разлпчких псмацзвикх: одна группа з кирпичЕО-сйцаннсм ломещзвни (iiL^a), другая - з помещении из хенезо-бвточнеыз: конструкций {воуплзко), В корклавии различай не было. Образцы сорзти с oSszr

групп хивотных была вэаты перед стрншой. Исследовали {язкко-меха-ническнэ свойства по одиночным волокнам, валлчие сероеодержащее соединений и рц годной вытяжки персти. йзучадв вксепервчлСлевныв показатели к верхней и нижней зеках стапеля сарстд.

Так, при содержании овец ва комплекса сохраняется содвргЕБИб цистакз а метионина, примерно, на одинаковом уровне, что и прк со-' дергании овец на ферло. На одинаковой уровне находится в -шерсти я количество суяьфгидрильзых групп. Корреляционный анализ покззел, что содержание цкетива возрастает яра накоплении суяъфгидридьных групп в щелочной среде ( Z «= С.VI), кежду содержанием сульфгндрнльвых ; групп и прочностью персти ( 1 « 0,38).

Таким обрезом, в повышенной щелочной среде накопление групп ьогет способствовать сдвигу т и о л-дису лъ$ ид ного обмена в сторону реоксадациц цистква, который является зацитной кх функцией в предохранении кератина шерсти от дальнейшей деструкции,

Исследования псслухнлк основанием дхя разрзботю! методических рекомендаций по нзученип вкиянвя микроклимата помещений ва качество ¡сэрстЕ у овец ( одобрены Ученый Соьетои 2К£а, квда^ы в 1SÉ0 г.).

Рост а свойства Еерсгк при разгах уровнях протеина э рацхоыах ягнят

Вопросу протеинового питавкя озец в свези с продукцией шерсти ассвящзсо значительное количество работ* Авадиз этих работ позволяет аридти к заключение, что nosiiEeaisiiS уровэнь протеина ( ва 15-

против норм BlíSs) оказывает положительное влияние Еа длину, тонину к прочность версти, а поннзоньыЗ С ш 20-355») ~ отрицательное. При зтоы ейияокке уровня вротениа в рационе овец отражается в большей степени еэ оерстиой проективности,чей соотватствувеее его повыэввие С И.А.Какар, I9V9).

lia, з своей "работа, проведенной совместно с А.и.ХопнаЕод131,

восташга цальв научать вхиавга разнога уровса протеина еа рост верста, с* физик о-мехавич ас кие свойства к а а которое «эрфолэгЕгчадкпа pco-iiaBOoiK строения ноги ягеят раз в его зоэраста в условнее г-ойло-вого содержания.

С зтой цепью опыт был сргавизовав в совхоза "Бараьогский1 Горь-

ЯОБСКОЙ ОбЛЙОТЕ, ES paCTyiKX бараВЧШ££х ГОрЬКО ЕС КОЙ породы З-i* -Мб—

сячног-о возраста. Яр одо лхн тааькогть опыта- ?S днай. Опытные Ен^авыз в количества голов до принципу аналогов были раздадевы ве 3 группы. 2 тачавке опытного периода обща® питательность раппоЕов была одинаковой. Рационы различались аахду собой so урозеэ общего и Пбре-взримогэ протеина,

Раэличпн рационо$ по еснцевтраогси npcrenss сыга соесаечепн за счет неодинакового соотношения кормов, входам з созвав кои бк.корке. В стсгловый период рацасв спытвкх хнвотнкх ссстота из комбикорма (С,55 кг), сева дугового - С,80, силоса кукурузеего -0,55 кг, а в вастбвдвыа- из травы ( злаковое разнотравье) - 2.3 er и кенбя-корма- С,55 килограмма.

3 состав конбикерыа входили; паеезца в яч^екь - spos подсолвачнкковый и дроха гндроизвые - Соогко^бьид Са/Р было дозедево до 1/1 за счет добавок ( ива + аоли^ос£ат натрия). Углеводная часть рацио ва (без аз отпетые экс трактовке ве^ест^а н лагко-паревараыые углеводы: сахар + крааиал) у ¡киботвкх еослсдеех групп была Elise, по сравнение с первой группой, сзэтзетсгвазно ва 12, 20 я 6,235.

Kar свидетельствуюг даагыа таблицы { S), козцезграциЕ пзрзза-раого протеиеа, равная от сухого зе^еегьа рацизеа, обеспе-

чивает максимальный рост керсттна волоков в пойзречвсы размера а длине. Такая аерегь обладает пезы^еыаьал! показателями рззрызвях характеристик к дбетоварво зьйокни содержание!* sepc?Eoro ккра.

40 '

Таблица 9 "

Рос? я ураананность верста баранчиков до периодам опьгта

Иокамгш : период опыта: Группа { п везде « 15) : : I : н : в

То айва, и км Начало опыта 27,5±0,38 27,8^.0,41 27,2^.0,40

Конец опыта 24,8±,0,43 2б,9£0,49 2б,2£0,46

рЭв^« по?" начало опыта 1^5 " 20,8 ' 20,7

товиве волокон в Конец опыта 24,7 25,5 24,5 штапеле, %■ .

Вставная длина,сы Конец опита 5,б+0,С4 6,8+0,04 6,4±,0,04

Конец опыта И,1 ' 8,2 / 9,5

кое з штапеле по дливе, %

аохкпввшя дли- КоВ6Д ОТН1а 5,4±.о,сг 5,5*0,02

К0ВЭа 0ПЕ1а 1112,5Ь0,4 7,710,3

Дальнейшее увеличение протайза в рациона ва оказало существенного влияния ва гти показатели. Следовательно, 145 г яереваримого протеина для растущих ягвят полутонкорунвой мнео-шерствой породы, Еаляатся оптимальным уровней протеиновой части рациона, обеспечивающего максимальный рост шерсти.

Наоборот,. содврхавие шеретаого хира в этих исследованиях имело большую зависимость от ковцзптрацки углеводов, л частности дег-

- *

аонареваримых, налеза от уроэвя протеина в рационе.

Таким образом, концентрация перевариыого протайва 14,2% от сухого вещества рациона у растущих овец горьковской породы обеспечивает оптимальный рост шерсти з длину з поперечном размере.

4,5. Сдособ погашения шерстной продуктивноетн - и качества шерсти у овец

В связи с ограааченаыы иокрыгием вотребзосгей организма под-

десЕша матками и вспедствие этого сокращением притока питательных

веществ а вогосанни луковицам, которое приводы? к замедлении пролиферации клеток л умеэьиевио линейных размеров изрстявок, вакзыы методой, позволяедим ловьсить нопичествеввыз и качества вниз пска-3 а гели карете, является сокращение периода лактации маток зз . ~ет провадавая равваго отъема ягвят.

Нашкия нсогшдовавшши, проведенными ва матках создзваеиог:. типа, удалось установить, что раввий отгон егаат в 2-месячвои гп::;-р&сте способствует позыпзнив варетвой продуктивности матерей аа 7,3-7,9^ в повышенно качественных показателей парста ( меньшее утонение в повышеше прочности ва разрыв).

Экономический эффект от проаедвввя даавого мероприятая-составляет ¿«24-2,5 рублей в расчете ва матку.

4.6. Влияние разных састе» содержавиз ва качество оарсти овец

Перевод овцеводства ва промышленную освову в развой стелена ограничена« пастбадвого содержания овец в зонах с интенсивной пропашной системой веиледвлгя, выаукдают изыскать возможности для более продолжительного и дахо круглогодового стойлового содержания овец.

В целях изучения влияния такого содерхавия, опыт был opraas-эоваа ва баравчиках русской длнввошэрствой породы, вачаэая о 4-аесячвого возраста до 16 месяцев, в условиях физиологического скотного дворе ВИХа ( опытная группа) а косхоэа «Победа" Раевского -райова, Тверской области f ^овтродьнаа группа). Еорыяашв опытно а в контрольной групп ва протяжении всего вкоперииевта было одинаковым в соответствовало ПО питательности горцам ВД£а.

По росту и развитие баранчики существенно в'е отлачадвзь кег-ду собой. Однако при изучении персти у хнвэтвга, находившееся в течевве круглого года ва стойловом ссдерхавдх, на было обваруааво

BiwüTOfl зова стааеия, тогда как у контрольна баранчиков этот показатель, отвесенвый ко всей длине стапеля, составил во периодам ояьта 16,Е и ( соответственно в августе I&76 года и январе I9V7 года).

Зеська примечательным фактом, вытекакзки из этих исследований, является увеличение с течением времени поперечного размера воаоков, в верхней зове штапеля у животных обеих гругл, что на наш взгляд, объясняется способностью волокон шерсти адсорбировать влагу, содержало гкдрокеильные группы.

Хотя точный механизм, происходящий при набухании волокон шерсти ве установлен, нолегавт, что нейтральные молекулы ( преимущественно вода) проникает в водок на шерсти и з последних происходит адсорбция, гидратация, набухание и образование твердого раствора* Яри этой максимальное набухание волокон серстн приходилось на период с момента стрижки до августа месяца ( 14,2 и 7,6 5í), эатем интенсивность этого процессе падаta, а в конце опыта совсем ис-чегада.

С целью изучения формирования тонины на протяженна ьолоков шерсти, У.Мутаавым и А.Нгливец исследовалась персть овец 10 пород, разводивых в разных зовах страны.

Определение тонины проводилось ыетодоц микроскопирования на продолжении длины по 30 волокеам каждой из исследуемых пород в трех зовах штапеля аарсти: верхней - соответствующей весенве-лет-неиу периоду роста, средней- осеннему периоду роста и нижней- зим-езму периоду роста. Суммарные дайше по результатам этих исследований приведен« в таблице 1С.

Результаты этих исслэдозавий прехде всего подтверждают факт, что у боаъштства пород овец тонкорунного и попу юнкору иного направления коэффициенты неравномерности тонины ва протяжения волоков ва вьеокодоетовериые величины уменьшатся в направлении от

Таблица Ю

Коэффициент неуравнанности тонины на протяжении длины волоков шерсти у маток разных пород (С ,¡5) п - везде 30

Поппля Жол-во : Зона штапеля :Урове*ь ве-

тоаородваа

коруннан

Сжво-казахс-яай меринос

Ежво-каззхс-кий мерввос

1 скота

Ижво-казахс-вий иерввос

2 оката

Вятская

Ромня-карш 1376 г. отара й I

ромни-марэ отара й г '

роыеи-карш 1977 г»

эзрхваВ в еиявай зове* Казалось бы, что с вастудлознем неблагоприятного периода для роста шерсти ( аимний период) неравномерность юнавы волоков должна возрастать. Но подобное яа^звкв в большинстве случаев эксперимента нами не было обнаружено. Наоборот, в ниж-вей зона абсолютные показатели неравномерности тонякы ва протяжении волокна несколько / у большинства пород ( Р / 0,001) дучве по сравнению с верхней и средней зовами штапеля шерсти.

С&ссобвэсть фолликулов шерсти, (несмотря на явное вабпюдаеиоз утовевас шерсти), синтезировать вокозва с лучшей равномерность»

:измерен:- :ных во до ,,П„Я„ : средвяз : нижняя -¡роятеозтн ;(верхкля а :-нижвяа арнз

990 13,6±С,1б 13,610,16 13,710,17 в. д.

[ 990 14,910,18 14,610,16 15,010,17 в. д.

900 18,010,05 15,810,07 15,110,07 P¿ 0,001

900 13,40.15 12,410,14 12,010,14 Р ¿ 0,001

1800 15,510,12 13.>10,12 13,310,10 Р 1 0,0С1

2070 15,010,12 13,510,11 13,210,11 Р 1 С, 001

900 12,510,09 12,510,09 П,8±0,СЭ Р 1 0,001

1400 14,710, С« 13,НО, 12 Р 1 0,001

1440 I3.Ci0.C7 12,610,П Р / 0,001

1440 17,410,06 16.110,13 т 1 0.СО1

tо виз t; на протяжении волокна, вероятно, связана с приспособительной реакцией организма овец к худшему кормлении зимой, а такге изменение физиологического их состояния.

5. РАЗРАБОТКА йИТЕиСИВНОЙ ТЕХНСЛСГИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ -ОВЦЕВОДСТВА ДЛЯ ЦЕНТРАЛЬНЫХ РАЙСНОВ РСФСР

Приняв за основу изложенные выше наш экспериментальные данные, направленные для получения оптимальных размеров мясной и шерстной продуктивности от разводимых osan совместно со специалистами совхоза "Новая жкзвь" была разработана интенсивная технология производства продукции мясо-шерстного овцеводства для хозяйств Центральных районов РСФСР с поголовьем 3,0-10,0 тыс. голов.

В разработке технологии приняла непосредственное участие также специалисты совхоза С а.А.Иивив, Г.С, Аскерхааов, К.П.Ьоеводив). Технология разработана на основе собственных исследований, а также последних достижений в области овцеводства, преимущественно в хозяйствах Центральных районов нечерноземной в Черноземной зон РСФСР.

Основные технологические'показатели характеризуются следующими цифрами: технология рассчитана на ежегодный деловой выход ягнят в количестве 63СО голов или 126% на ICO объягнившихся маток, производство грязной шерсти 40,0 тонн и мытой - 24,0 тонны.

Она предусматривает стойиово-пэстбищвую систему содерЕания иивотных. Примерно, 160-165 дней взрослые овцы и 130-135 мододвяк для ремонта соответственно будут находиться на естественных пас гбшцах.

Технология обеспечазаэт настриг мытой шерсти 2,0-2,5 кг, при выходе 53-55JÍ, производство мяса в живой массе ва одну овцу ва начало года 20-25 кг, масса тела одной головы сверхремонтного молодняка в возрасте 7-8 месяцев- 40-42 кг, расход кормов ва прирост I кг «ивой массы - 6-7 кормовых единиц, себестоимость X цгмяса-

120 рублей, шерсти- 450 рублей, чистая прибыль в целок но отрасли 587»3 таз. рублей.

На освозз апробированных в совхозе "Новая хизнь" зпемевтов техвологии разработки ( совместно с Н.К.СтаровоЙгенко) эффектиэ-вая производствевная система ведения овцеводства для' хозяйств Центральное районов РСФСР с поголовьем овец С,5-1,0 тыс, голов. Сущность такой системы эакдвчается в специализации хозяйств по следующим производственным фувкцпям:

1.'Но воспроизводству овец, где сосредоточивается все маточное поголовье овец ( матка, ярки, случаемые осенью).

2. Откормочные хозяйства. В таких хозяйствах концентрируется: выбракованвые матки, бараны, а также оверхремсвтвыЯ молодвяк.

3. Хозяйства по вырзщивави» ремонтвьос ярок, в которых сосредотачивается молодняк предназначенный для ремонта, вачиеая с 2,5-3-месячвого возраста.

Ззаимоотвоаевия между специализированными хозяйствами со овцеводству осуществляется ва освове уставных положений, закрепленных договорами в каждом ксзяретном случае с учетом взаимовыгодной заинтересоваввоеси всех партнеров кооперации ( Проект технологии долохев и одобрен ва Учеяои Совете ивститута в 1991 году).

Как показали расчеты, такая производственная система обеспечивает сей..тонкость I ц: мяса-иолодой бара вины- 157 рублей, шерсти 650 рублей при чистой прибыли в целом по отрасли - 140 тыс. рублей.

ВЫВОДЫ

i. Разработан метод создания^мэогодлоднеос полутовяорунньас овец s условиях Центральных районов Нечерноземной зови РСФСР ва освове сдохного воспроизводительного скрещивания помесных"маток в типе роыак-мара с баравзкн мвогоплодвых пород: финский лавдрас я могфрк^каи. В совхозе "Новая кизвь", Рязанской области, лолучевк

вксокопродуктизвые стада полутовкоруннкх многопаодных маток числев-,востьв 3,0 тыс, голоз с плодовитостью 170-2ОС вгват ва 100 наток, производством мяса ва матку 50-52 кг и настригом чистой шерсти 2,0-2,2 кг.

2. Вроиежугочные гевотипы Я ^ , Я £ , р 3 » полученные в отмеченных скрещиваниях по плодовитости и выходу рт-вят к отъену соответственно ва 45-6С£ и 26-42£ ( Р ¡_ 0,С01; имели преимущество над жизотнкаи исходной материнской породы.

3. Ягнята гадательного типа по виз неспособности, росту, откормочным и мясным качествам имели превосходство вед своими сверстниками, полученными в результате использования районированной для данной зоны баранов породы ромни-марп.

4. По уровни верстной продуктивности (настриг грязвой в мытой шерсти) молодняк не уступает сверстникам материвской породы.

5. Сереть, производимая молодняком желательного типа по освов-нни физико-механическим свойствам (длина, тонина и ураввенвость в штапеле и руву), а также товароведческой оценке и технологическим свойствам соответствует требованиям кроссбредной и кроссбредного типа шерсти.

6. Наследование тонивы и длины шерсти у подученных сложвых помесей от ыногоплодвых баранов в основном по промежуточному типу с некоторый отклонением в сторону материвской порода.

7»Экономический эффект по сравнению с исходной материвской породой от разведения овец создаваеиого типа з расчете ва матку составляет 32 рубля 40 копеек.

Б* Цаксиыаиьеув молочную продуктивность по второй лактации имели матки сочти всех вариантов скрещивания с 50% кровноета по оетфриэской порода. Они превосходила своих сверстниц-полукровок от. баранов породы финский лавдрас по одивцовым помеояы р т в

соответственио на и 4 кг иди 18,2 а 20,а такхе ло дзойнезш aoiiâûK« pj, р 2 а г 3 ва 5,7; 2,8, 4,0 кг иди за 23,1; 10,5 и 15,

9. Скармливание овцам мясо-шерстного nervteекоруиного награждения жоо одаого кукурузного силоса, asco его додк в структура рациона Солеs чем на 20% непоявостьв удеьлгтзеряат потребности долутонкорунных мксо-шерстншс маток в питательных веяеезвзх, особенно в период суягвости и лактации, что сказывает отрицательное влкяаае за фориярованне езретной сродуктизвостн s качество шерсти.

1С. Сзарулкзааив синтетического метионива в периоды

макскмальЕОй потребности маток в питательных вакествах 9 з?орая половина суягвости, лактация) положительно влияет ьа чгп^ч'ьгч1 продуктивность xubotblx к дзйт экономический эффеы* Сбз^е ¡одерЕзние ыетпокина а цкетина а рационе при этом дедхно составлять не менее ££ от количества пареваркыого протеина.

11. В ловышавзой ¡делочной среде какоплевке суль^гидрильных групп монет способствовать сдвигу тиол-дисулъфидного обмена в сторону расхскдащщ о.тстибз, который является эадатаоЯ их функцией

в предохранении каратава шерсти от дааьвеасзй деструкции.

12. Концентрация переваримого протаива ЗА,2% от сухого вещества раскоса у растущих мясо-шерстных овец обеспечивает оптимальный рост персти в длзву и поперечном размере. Такая шерсть обладает ловыиенвыыи показателями разрызвых характеристик к достоверно высоким содержанием шарствого жира.

13. Ранний отъем ягвят способствует повышение жэрствой продуктивности их матерей. По сравнению со сверстницами» от BOTcpus ягнята быяя отняты в 4-^есячном гозраста, хивотные раннего отъема ?vtrr?t рчо^пис wperp соответственно на 160 и 140 г йдз

ва 7,3 i 7,3% ( Р ¿0,05). Экономический эф£-зкт данного мероприятия составляет от 2,24 до 2,56 рубля в расчете яе ¿ kelsk;-.

14» 6 овцеводческих помещениях, построенных кз хеаозоСйтоанкз: панелей без регулируемого микроклимата, ссвдьетса повышенная влажность, которая оказывает отрицательнее действие на технологически« свойства шерсти ( особенно на жесткость ьояоков при кручении).

пршичшаж предлсшшя

1. 3 условиях Центральных районов РСССР с Сольоой распахавно-с;ьь зеиель и интенсивный корыопроизводетвои целесообразно игроко вэег^ягь разведение полутонкорунных мяоо-яерстных овец маогоплод-' ного типа путем преобразовательного скрещивания местных малопродуктивных маток с баранами желательного типа из совхоза "Новая хнзвь" Рязанской области.

2. в целях интенсификации отрасли, повышения экономической эффективности разведения многойводных полутоакорувзмх овец погноить удельный вое маток в структуре стада до 65-70%, а весь сверхремонтный молодвяк после отрихки поярковой шерсти ставить в возраста 5-6 месяцев на откорм и реализовать ва мясо в 7-8 месяцев

с маммой ва мннеа 40-42 кг.

3. Рекомендовать для хозяйств Центральных районов РСФСР о поголовьем овец 3,0-10,0 тыс. голов ивтенсиввуп технологи» производства продукции овцеводства, разработаввуо а внедренную в совхозе "Новая змзнь" Рязанской обдасгя.

4* Для хозяйств Цевтральвых районов о малочисленными овцеводческими фермами ( до С,5-Х,0 тыс. голов) рекомендовать эффектив-вув технологис производства продукции путем организации и специализации хозяйств по производственным функциям ( воспроизводство, выращивание для ремонта и откорма).

5. Дальнейшая седекцкопвая работа с содуЕонкорунвыми ивого-пяодбшя овцами должна быть направлена на типизации стада* повышение племенных и продуктивных качеств овец, прежде всего, племенного ядра.

Осаоввые поломнкя диссертация опубликованы в сяздувднх работах

г I. Еаляниа В.В. ,Мутаев И.Ы. Эффективность синтетического -метновква s радиовах овац // 1имня в садьсква хозяйства.- £970, * 7.- С. 57-St.

2. Насинив В.В., Ыутаев tL.il. Езсущвые вопросы овдзводсгва, // Жгзогвозодсгао. - 1970. - С. 44-46.

3. Кадивак В.В., Шшавов ¿.Г.» Кутаав U.M. в др. Пзученае вере»нов продуктивности овец различных пород и породвы групп в разработка aap по удучизана качества верста/ Труды ЗШа.- ti. -1972. - том ЦЩ- С. 84-S7.

4. Sïhkbee Ь,Ь., Мутаев й.М.,1шыавов ¿.Г. Разработка «врспркл-хи£ so удучгввис качества в типизации шерсти // Боляэгавь научкыг работ. - ДуСроавды, - 1972. - С*- 85-85.

5. Каи ни в В. В., Цуга э в ií.¡á., ühmseqb А.Г. Разработка мероариа-тгй so улучшению качества и тнагзаша шаре те // Баллатааь взучвыг работ. - Дубровиды. - 1972. - С. 76-79.

5. Sa ливив В. Б., Мутаав IfZs., атлкэец A.A. L'a то дик в испытаний ястакок иерств sa рьстяхевае и арочвость. - СнТК BÏÏSa. - I970.-25C.

7. ¿вйиаыивоа A.A., Еаливиа В.2,»Литовчввко Г.Р.,Цутаев U.U. ¿OBUúttsze аорегзой продуктивности osan.-У.- 1976. - 302 с.

S. Кадиавв В.2.» Мутаав ií.ti,, Устивоиа Н.П. Способ сохранения в удучавнвя качества шерсти у овзц // Авторекоз свидетельства й' 291706.- 1970.

9* Дутавв 13. И.,Еулшан a.ü. Кзученке влияния ЬЕйярокдакатб помещений &а качество версте. у овец //¡lesoдичаекме рекоызвдзцаг OEM 3iï8. - 1980.- 16 с.

10. 1ираков А.&., Еопараа З.Е., бугаев U.й. и др. Практическое итК9ВЗ*гт№> в* ярим«*»™» тгпгеаснзеьгх тв*вод;гк£ производя tas ба-рлгевы. Агрояроквздат. - 198?. - 71 с.

II, Джапаридзе Т.Г.,«ухава K.ti. Pou- «кивы в селекции овец //Овцеводство. -6 5. - IS8I.-C. 54-57.

12. 1£гякнец i.A., (¿утаев Ulli, Качество персти ери разных системах оодержавия овец // Овцеводство. - 1981. -fei. — С. 36-39,

13. Цутаев it.K., Холманоз A.if. Рост л свойства серсти ягнят при разных уроввях протеина в рационах // Доклады ЕлСХНКЛ.- IS8I.-С. - 31-32.

14. Кутаев У.У,, Угдивец A.A. Суль^гкдркльвые группы и качество аерегк у овец // Зестнкк с.-х. науки. - 1583. - te 9.- С. 71-74,

15. Ыутаев tä.L!., фахрутдиво» Р.Г. Стимуляторы роста сарсти. // Издательство "itococ*. - 1983. - 140 с,

16. Цутаез U.U., иглквец A.A. формирование тонины оерсти. // Овцеводство. - 1983. - й 6. - С. 34-35.

17. Мутааз li.li., Воеводин К.IT. Результаты'скрещивания мясо-карствьа. овец // Ьивотвоводство. - I9Ê6. - fc I, - С. 30-31.

18. Хиряноз А.Ы., Бевз A.C., Мутаев Ы.!4. Система селакцковно-ддеманвой работы с малочисленными стадами овец // Волпетевь вауч-вых работ ВЙЕа. - Выл. 85. - I9S7. - С, 3-5.

19. Мутаев М.Ы., Гулин H.A. Интенсивный откорм молодняка овец з условиях Нечервоземья // Зоотехния,- 1989. - Й 7,- С. 48-50.

20. Ьсутаев U.U., Уэувов Г., Борис Б. и др. Совершенствование способов выраааванкя и откорма ягнят в направлении-ресурсовбарега-вщей технологии // Еюлл. научных работ КСЦ по сотрудничеству членов СЭЗ, оо проблеме 1У.2. - 1990. - С. 59-62.

21. Уутаев U.IL., йлиаец A.Al Интенсивные технологии произведете продуктов овцеводсгва / 3 Jia.: Овцеводство и козоводство. Справочник // У. Агросромиздэт. - 1990. - С, 158-195.

£2. Ыутаев ¿¡,м. Цоэыдавне шерстной продуктивности // зоотехния. - 1990. - Й 7. - С. 31-33.

. 23. Мутаеа М.М, Раэра^хэтка технологии ведения овцеводства на малых фермах в условиях НеЧеркоземной зоны РСФСР. //Бюллетень научных, работ ВИЖа - 1990. - 9.. -С, 49-5.2.

24. Мутаев М.М., Нетеча Э.А,, Аекерхаков Г.С. Мелочней продухжадность и состав молока межпородных помоев при создании о&ец многоплодного тип я //Вюллетень научных работ ВНЖа. - 97,. - 1990. ;

25, Л'утаев М.М., Старово&генко Н.И. ."Летодические рекомендации яо эффективной системе организации вроиззод-сгва продукции овцеводства на малых фермах в услопнях Центральных 1-лйонов Н&ч&рноздмкоб зовы. /Дубровицы. -ОКТИ ВИЖа. - 1091. - 39 с.

ч г»-:чаги 20. и! 1991 г. Зал¿13 690,

100 ¿кз. Ооъ.^: 2,0 уч.-1'.зд, п.

ПЛЦ1 В>1Жа