Бесплатный автореферат и диссертация по биологии на тему

ПРОЦЕССЫ ПИЩЕВАРЕНИЯ У ОТКАРМЛИВАЕМЫХ ЖИВОТНЫХ И СТИМУЛЯЦИЯ ИХ АНАБОЛИЧЕСКИМИ ПРЕПАРАТАМИ

ВАК РФ 03.00.13, Физиология

Автореферат диссертации по теме "ПРОЦЕССЫ ПИЩЕВАРЕНИЯ У ОТКАРМЛИВАЕМЫХ ЖИВОТНЫХ И СТИМУЛЯЦИЯ ИХ АНАБОЛИЧЕСКИМИ ПРЕПАРАТАМИ"

СРДНЦ ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМВНИ ЩУЧЙО-ИССКДОШЕЛЬСШЙ ИНСТИТУТ ЖИВОТНОВОДСТВА

На правах рукопаса

АЛИЫЦ ЗИНАИДА МШЛЮВНА

да &36.2/&Э6.4: 612.3: 613.43/018

ПРОЦЕССЫ ШВДЩРВГО У ОтРШИВАВШ! ХИВОТЯЫХ И . СТИМУЛЯЦИЯ их ШВОШЧВСШМ ЯРЕПАРАТАШ

03.00.13 - фмшшдои чеоом&а ■ животных

Автореферат Хаосертацак на сокскшше у-чеыо1 степени доктора Ожсаогическлх неук

Иве. Дуброыщы, Московской обл. 1965 г. .

i pactara выполнена то Всесоюзном ваучно-ксследовательском Институте фиэюлогв«, Оиомима ■ пвтаякя сельсгохоаяЯсгмннюс , жжвоткт {ВНИИФБВП С.-х. ждвотямж). i

- Офшщальаи* оппоненты:

* эаслуяекны! деятель наукш УССР, Академик ЕАС1НИЛ, доктор йаологическш наук, профессор ¿.П.ШШИИ; • ■■ "

чдвя-жорреопондент АЛ Каэ.ССР, доктор бкодогкчасккх ил<> Профессор. К.Т.ТАПЕГОВ;

доктор бкологкяесыЕХ иаук, професоор И.П.ДУХИИ.

Ведущее учреждена* - Носко вслад с**ьскохоая1ствеявая акадешя км. К.А.Тюнжряявва.

Защкта ооотовтея * QjbtÁ р <1>Ц I9B¿ года ■ УО часов

. ша эаседашн спецвалвакроваяного сомта Д.020.16,02 по »аявте . диссертаций на совсканме учено* стапенн доктора наук ард Всесох»-ном ордея* трудового Краевого звамена научно-мс следопательскои ■^одауто животноводства (ВОТ). '

Адрес шнетктута: 142012, вое.Дубровкци, Подольского район*,

> Московско! обяаотк.

С двосертацвв! можво ознакомиться к Ов&лмотек« гаствтут». '.VJ Автореферат ревослая * Ч~ ш АлЧ&ЗлЛюе^'года.

Учешл омгретар» ; явциаляэкрованного СOí«та,

т ¿комплоогах ваун ' И.И.Вммгяп

г- от/я иРАкттюшА^лвоти::

Г.I- Актуальность исследований.. Одной.из: важнейших; задач;, лос-таыеяяшг Продовольственной. программой,, является: увелвченяе ароиэ— • водства продукция животноводства „ В) частности; мяса,. Наряду; с укрен^ ленжем кормовой вазы; ата пройдена. может- быть. реиеиа* толь ко > на* основе изучения фаздологических: закономерностеВ: пищеварения,. ус&оеижя корма организмом животного ж. поиска: путев: попшенжя; трансформации! □«татедьаых веществ в. мяса я: другие: продукт, питания: человека.. Од— вжм кэ признанных; способов поъиаенжя. использования: питательных: веществ норма,, тем самых,, увеличения производства; говядины- а; свенинш. наукой установленоприменеяив' анаболических: препаратов,. в^ом; числе* тканевых вгориональвых..^сударствшшым;ко»щтетом:науки: штехники; Совета Министров СССР" от Щ марта\ 1367' года!¿ 74'. И!20 марта. 1этг: года А 64 особо подчеркнута необходимость, исследований: по> производит—

|

ву и применен*» гормональных; препаратов!меддциав1И1 животноводстве*! Однако, все исследователи,. за. редким: исклвчением;, иэучшит-влияние стимуляторовва прирост.' хяьой иасси«. потребление: корма 1 а вашачест-' во тум откармливаемых; животнкх.. Н01 без! глубоких: исследований I а« о— вомериостеЯ пищеварения: и; усвоения питательных с веществ' невозможно* - создатьстрранув теорию! о> механизме?действия;стимуляторов 'различно*. . го происхождения,, а,, следовательно;, и;определить,перспвктиву/инпрж-меневия.. При вгом необходим) пользоваться ¡методами;, раскрывающими! более истинную сущность. физ«ологических:явлений;, упрятавших<перева-рЕВаниемиуовоением'.питательа1а;вещест8)в:Ворыв:ЯШод1ВД1ЯЕием1 анаболических, препаратов,.

1.2. Цель к. задачи.исследований;! Основно а'.целью; работы, было; изучить яроцеоса пищеварения ту/откармливаемогоз молодняка.крупного 1 рогатйго скота и свиней,, выяснить^ ь* сравнительном аспекте кх ;сав-

Д-, (ТРАЛЬНАЯ НАУЧНАЯ Е'-ЗМОПИМ Моск. сольскохоз. ачад^чин им. К. А. Тимирязева

и*$аку, я на этоВ осносе изучить влияние тканевых ш'гормональных . препаратов» D связи о этим йыдл поставлены следующие задач*:•.

I. разработать метода: а) одновременного выведения непосредственно протоков желчи и поджелудочной хелезы; в)определения объёмного потока' химуса'о ас пользованием принципа индикаторного разведения на оперативно подготовленных. животных для количественной ■ качественной характеристики процессов пищеварения и усвоения питательных веществ в разных; участках хелудочяо-кншечного тракта; 2) Изучить секреторную, ферменто-отделительяуп и обменную функции поджелудочное хелеэи у бычков-кастратов и выявить влияние на вти процессы селезеночной. ^мульси * гек-сэстрола; 3) Исследовать секреторную и ферментоотделительну» фувж-.. ции изолированного начального участка тонкого киаечника, а такие $ер-' мектатжвную активность различных участков слизистой оболсчки желудоч-но-яшиечного тракта в про'ксжмодистальном смещено у бычков-кастратов и вилвить влияние ва эти процессы селезеночной экукьсЕЖ{ 4) Исследовать характер распределения $ермектат*вно8 активности слизистое оболочки килечной стенки у свиней.в проксимодистальном направлении . * влияние на неё гехсэстрола, дяаяабола, di -ГЭ-иор-Д-гомо тес то ст еро-^ я» к агарово-сслезевочной ацгльсии) 5) Показать синтез, переваривал яь и всасывание основных питательных веществ в желудке, химусообразова-ние в двенадцатиперстной•кипве, ферментативную алтнвиость химуса, перевариваниеi всасывание питательных веществ в тонком и толстом ■. "' отделах хипечнкха, обиев веществ между пищеварительной и кровеносной системами у бычков-кастратов * боровков и влияние яа вти процессы V геясвстрола; 6} Исследовать некоторые показатели гшофиэарно-вадпо-Ч6ЧЕ1К0В0& системы, массы »вдокрюшк и паренхиматозных органов у бычхо»-кастратов и влияние на них гексэстрола.

; - Z.3. Научная новизна «сследошний определиется рядом положений, Разрайотавыя апробированы новые методы: I) одкоБремешше канюляро-ваяив у Сычков.протоков желчи к сока поджелудочной жслезк с возвр*1-'■ .тон желчи к сока по песту естественного выхода их - в дьенадцати-

- перотвую' кишку ¡ 2) оперативная подготовка монокшюльнцх и лоАифжс-тулышх бычков я свиней, на которых с использованием индифферентного маркера получена количественная и качественная характеристике синтетических,- гидролитических г всасывательных процессов в желудке, две-надцатиперстнов:яишке, тонком и толстой отделах юшр'чняка.раздельно ■ во взаимосвязи на различных уровнях у одних и тех же жииотних,

-С оомоцьп новых методов подучены ноше данные но секреторной . функции иищеваритальных желез, гидролизу« всесиваншо и обмену питз-; такьных веществ во всех отделах желудочно-кишечного тракта и со действию анаболических препаратов ва эти процессу.

дано характеристика хедчи и панкреатического.сока у крупного рогатого скота, подученных непосредственно и одновременно из протоков соответствующих желез, а также сока, полученного, из протока « ' *.через дуоденальный сегмент. В частности »оказано, что панкреатическиü

- сок, подученный из сегмента двенадцатиперстной кишки, содержит больше сухого вещества,;'азота, имеет большую протеолмткческую' и аьшюяитичио кую активность по сравнению с чистым соком, полученным непосредствен-

• во из протока. Установлено: наличие амилолитической .линодитическоа в фосфатазной активности в желчи хрушого рогатого скота; более высокая активность желчи по сравнению с панкреатическим соком по щелочной фос$атозе; несмотря ва наличие высокой коррелятивной евлэи между секреторной функцией печени и поджелудочной хелеэц у бычков, печень . йолеа активно реагирует на скармливание травы, а поляелудочвая железа на скармля»анне;комбикорма. ■

^Установлена значительная секреторная 'активность проке шального участка .тонкого отдела кшечяика а <бодее высокая актввкость пелочвоЯ фэсфатаэы в: кишечном ;соке ;по сраввегию х желчью я панкреаткчееккм соком. • ■ , , ' ..

(Сравнивад:процессы-Пищеваревжя »:*влудка, тонком-* толсто» ки-шечнвке, ;устаномлено,что то: вкладу ;в :реэорбционньЯ процесс рутаест- ' :вует*характерная'специалжзацждгжелз'дочно-квяечного'.тракта как у выч-;ков, ,так:в свкнёЭ: первваржвавже ;■ всасывание углеводов, какрюуль-тат 1 преимущественно 1 «гкробиальноа ■ ферментацкж ^происходит главным образом¡в.желудке (у бычков интеасивнее, чем ;у боровков), а перева-:р1ган«в,щ1всаоыванив,лш1идов, азотнст1£1:ш:мянерш1ышж вешеств, как :рвлультат:воздейст8ЕЯ:эндогенны5 «4етаболитов, а также ендогеиннх ферментов, проюходиттглавнымюбраэом-в тонком кюаечнике. Обогащение ;1ю.1уса.эндогевныш^мвта0олита),1и, а также¡перевиривание * всасквяиие ; питатель шп :вешеств, особенно :жира, :в двенадцатиперстной кишке, про--темАетгОолееннтенсжвяо у ^боровков, чем ;у Сачков. Остановлено, что обок*',видов жявотных^уществует-характерная закономерность прев-

• ршеввя. ■! вс ас ы гакия: веществ, тереховявдх из желудка в двенадцатя-¡перстную:кишку —;происжоллт(свихеняе органическю[ ко»шонентов (за

л счет; углеводов) ¡и:увеляченше:зольтст компонентов за счет вндогешш-:го;выдеденкя.;Имветсс«нтвз.дкпадов:Я1Гидрогеннэац11й ирных кислот в : желудке,^ во(с: характерно® <спецификой;для; кахдого в«да, эаклмчагщеа-(СЛ;В1Срв«мущественном(образоваяжж;пальмитиновой кислоты г свкяеВ и ' <меар«новой ; у; крупного рогатого 1 скота, ^Следовательно, впервые на-

• и:показано, <ЧТО'пальмятьновая^кжелота, характерная лля липидяого Ойдона(0вилея:ж-домжнкру1щая;у(вж1:в:жировыт депо, образуется в

;жвлудочйо-кмясчнок-.тракте,,а:не;втк«нях, кал.очжталж ранее. В тсн-!ДОМ1Кишечн1кв;у св1шей-Т»|а;е1(Я31е0:|штеисивно всасывается пчхьмити-:в01»я'в«слот»,-в.т0 1ре»ш как;у бычков -стеариновая. параметры син-

' Тетическюс_ процессов в желудке у бычков вше, чей у свиней, но обмен J веществ ыехду кровеносной я пищеварительной сястеиша значительно ин-вэ у свинеау что обуславливает: более высокий уровень пищевареавя и ус' коренный poet свиней но сраваевиюс крупяш рогатым скотом. ■ ■..■

В параллельных копытах выявлены активность слизистой оболочхи и ферм ентно-су (Затратные отношен ия содержимого жедудочно-киш ечного tivi^-та у представителей моиогаетрвчных и иолигастричннх жиеоткшс, показа" ва их-особенность. Установлена■ойяая закономерность! уровень про теоретической и лтшлитическоЭ активности .слизистой оболочки iсодержиыого ; диде верительного тракта в. количество соответствухшх субстратов находятся, в прямой зависимости от интексиеностя обмена . веществ и направле-в|м продуятн'внасги'»»от8ых.. ' ■ ' *

^ Доказано стш^мрушее действие препаратов: селезеночной эму ль- ; сха на сеяреторну», ■ фермеатоотделительнуп 4yHjttwK поджелудэчпой вела-. 9u v начального участка кишечника.а также на фернентитиьную актиu- \ . йость смэастой оболочки желудочно-кишечного тракта у бцчхов; диаиа-,бо.еа,о1£-19-нор-Д-гоиотестосте1>она, гексвстрола и селезеночной »мульели ' на ферментативную активность сллзистоЗ оболочки хелудочно-киаечного . тракта'боровков-В прокснмодястальном аспекте! гексвстролана процесс» - пищеварения к обдея веществ в желудке, двенадцатиперстной вяшке, /тонком и;толстом отделах , кишечника у бачков и боровков; гексэстрола ' яа секреторные функции печени в иодхелудочноЗ железа у бычков-кастри-тон установлена ойдая- закономерность; гормональна« я ткаяевие препараты активизируют ферментные системы, а также скнтетическуь, "всасывательную и обневкые функция пищеварительного тракта, что лехит I: • основе совшеяля- продуктивности жг_вотних при юг применении, Показано; ' такхе, что гексэстрол, наряду с усилением процессов всасывания, о Смена и. усвоения в гащеварительном тракте, оказывает анаболический эффект ,8 фчзе межуточного обмена и синтеза составных частеЗ мяса через уси-

¡ ■ .- - e - .-. ;" ■*■ ■;■

'.чднае янкрсции адрсиокортикотрсоного гормона гипофиза и ослабления ин кре^гяи кортикостёрондоб ксроп нгщпочечиикол. ■ *1 ■ • -

1.1. Научно-теоретическая я npai; плескал ценность работы. Теоретическое значение работы заключается а том, что» опираясь -на наследие отечественна физиологов, иц развели направление в »кспе-риыентальноЯ физиологии,' заклпчападпся и комплексном и раздельном, количественном.« качественном исследовании процессов.полостного к пристеночного dпроварения,, в сочетание с изучением чистых пиадеваритеяьпих соков, в сопоставлении уроЕнеИ синтетических» обменных ж всасывательных процессов в пшеn¡ригельном гракте с продукта бяостьв животных. ц,ч основании ныполненшлс не следования с$орцулировадга и обоснован» науч- -вы» положения о 4уикцяональном состоянии пищеварительной системы откармливаемых животных пря использовании анаболических препаратов.тем спюпл осуществлено теоретическое обобщение и решение крупное .проблеми* иксией ьчхное народнохозяЗствепное значение., ■*':'.

Практическая ценность работы состоит в том,, что^предложен более простой ж значительно менее траш.^ируемцй' жийоткых мстод.поэголяо^нА характеризовать качественно я количественно функций жедудка,тонкого и толстого якаечайка, а при необходимое*! одногрсмешк) я различных' участков тонкого мшечнмга, напри иг ер, двенадцати!! epcTSyD кишку как у хвачнш, так и моногастрвчнше живэтиых.РаэработаняиД метод непосредственного канплировання протокол застойных кивечных желез обеспечат- ¡ . ет получение истийво чкотого сока поджелудочной жслеэы'и снгреталечс-j на, причем без перерезке такого вахного органа,каким является дгенад-цатиперстяая кишка.Разработанные и апробированные navi методы пяшли применение в эисгеримевтальвов физиологиисльскогозяЗстЕетгых жниот-j них. (ЗНШ1Е1Л. АзНИКК. ТЗШБИ, 1СазНГО101 * ьотли в книгу А. А. Алее га . "Оперативна« методы исследований с. -х.жжлотяьгх ?, Иэд. Наука ,1974 г.ЗЗДс

вышедшее в серии методических руководств Отделения фи экологии Ail СССР. Метод индифферентного индикатора в сочетания с методом одинарных кшшль различны* участков желудочво-кювечяого тракта вошел в методические рекомендации ВАОЩЩ "Изучение йффектквиости всасгьзованяя граиулжроиан-ных а брикетированных кормов в кормлении жвачных животных",11., 1373, 0,27-30« .

В 16 научно-производственных опытах лаборатория стимуляции ШШ>' БиП с^-х. животных,в ОПХ "Ермолиро", совхозе ."Искра",колхозе "Восход"; учхозе."Авчургао* Кажухской обдаст« с применением тканевых препаратов - селезеночной эмульсии и гормональных препаратов - гексэстрола, ■ 41 -19-аор-Д-гомотetTcwtерожа подучен дополнительный прирост 10-15-2oi при снижения затраты кормов на единицу прироста на 6-16 процентов.

'установленные физиологические закономерности химожогия, секреторной иобыенной функций разных органов пищеварения,; а также сравнитедь-вая характеристика процессов пищеварения у бычков к боровков используется в лекционных курсах Казанского ветеринарного института, Львовского зооветеринарного института, Кубанского и Рязанского седьскохо-. дарственных институтов, а также вошжи в монографию А.А.А-мева ■Лкпвд-ный обмен и продуктивность жвачных животных ", и зд, Колос, III960 i, и и "рекомендации по использованию к нормировавши жиров в кормлении сель-снохозяйственвых животных" {рассмотрены и одобрены научно-техническим советом UCX СССР 23,05.1984 г).

1.5.. Апробация работы, основные соложения диссертационной работы доложены а одобрены на XI в.конф. по фарм, и токо, 9 январе 1969 г. U.;7H Бсес. коя$. по фиэиол, и биохим, основам повышения продуктивности, с.-х. жив, посвященной 100-летш) со дня рождениями.Ленина в сентябре 1970 г.(Боровск; Бсео, совещании по эндокринной регуляции обсева веществ и применение гормональных препаратов в животноводстве к

сентябре 1971 г.,Горовск; Всрс.ко'нф.по физиол.и па то л. пищеварения в д'97Х Г. .Львов; Симпозиуме яо вопросам адаптации с*-х>хввбТ1Шх В тле : 1071 г..Краснодар; i Всес.скшоз. но лйпядному обмену с.-ж.еив.в ' сентябре 1972 г..Боровск; Н.конф. по-профилактикеУж лечению заболеваний 6.-х.¿ив.в 1972 г..Одесса;.I Всес.сямпоэ.по минеральному.обмету я его регуляции у'с.-х.жив. в ноябре 1972 г.,Боровск; Д научно-м'етод. ' сов.ученых стран-членов СЭВ В октябре 1971 г..Москва; 5-Й конф.фиэиол, республик Средней Азии и Казахстана в октябрехэ72г,»Аахабад; Н.коп^. по $арм.и тока, в 1972 г. .Киев; Всес.сов. по <{лзиолк-биохим/ я гевет. основам повышения эффективности использования кормов в животноводстве в сентябре 1973 г. .Боровск; Всес.конф. но проблемам эндокринологи, с.-х.жив.и применению гормональных препаратов в 1975 г. .Пушкин; XI съезде всес.физкол.общества им.II.П.Павлова в 1975 ляси; И сьеэ- V

де Бсвс.физиол.Общества ЮД.И.П.Павлова в 1970 г.Дл«а-Ата; Есес.ешто? по (¿изкол.и пагол.гепагобилиарной системы в 1980 Г.,Томск; Всес.кон^.; по фпзиол.-виохим.основам высокой продуктивности с.-х.хив;в 1960 г., Боровск; Всео.ковф. но фунд.проб.гастроэнтерологии в-1981 г., Киев; Всео.У1 конф. по аколфизиол. в 1982 г. .Сыктывкар; 2-ом Неадунар. см-поз.по фиэиол.пкцеварения жвачных и гас продуктивности в 1932 г.,Стара~ 3агора,БолГфия; Всес.сяигоз,, посвященном 80-леткю со дня рождения академика А.Д.Сияеиекова э 1984 г..Дубровицы; Межотделовслих научных конференциях ВНЮМВиП с.-х.животам в январе 1С-85 г. ВИХ в апреле 1985.г. .■■'.: '..'■/■■'■.' ;■ ■ V:■ '■ ^ 1.6. Публикации материалов исследована!; .■■.'■.■

Материалы диссертации опубликованы в научно-теоретичесхих и науч.-но-ароизводственшсс журнала* "виз» од. журнал СССР им .а .К .Сеченова", "Вестник с.-х, а'аущ","1ивотноводствЬ",в трудах и яаучнкх сборниках -БНИИФБЙП о.-х.животных,в сборниках ж трудах по материалам конфервпдип симпозиумов; сове/цаниЭ

Всего по катервалам доследований опубликовано 39 работ, в тон числе 35 самостоятельно. *

1.7. Объём работа. Диссертация изложена на 414 с трав иди ыашино ¿ясного текста, включает 72 таблицы ж 47 рисунков <34 1ра4ика и 13 фотографий). Список литература включает 957 наименований, из нжх 319

на иностранных языках. Диссертация состоит из введения, обзора литературы,' собственных исследований, обсуждения, выводов, практически пред ложений и списка литературы.

1.8. На зшкиту выносятся:

- I. Метод непосредственного выведения протоков засгенных яшечных желез ж изучение их чистнх секретов;

2. Использование принципа индикаторного разведения в изучении процессов пищеварения в качественном и количественном аспектах при сохранении нерЕно-ишечяоЯ целостности кимечнихз; .

3. Секреторная* обменная в всасывательная функция дьенадцатиперст-ноЯ шиши; '■ '■■■

4. ферментативная активность с лаз истой оболочки и химуса в проксино дисталъном смещении;

5. Секреторная функция ж химрлогия пищеварения под влжявиец анаболических препаратов, способствующих активации указанных процессов, уоваяемости питательных веществ и прироста животных; у

6. Особенности процессов пищеварения у моно и подигастркчных жжвот-шн на примере изучения жх у бычков-кастратов ш боровков.

- 2г ИАТЕРИАЛЦ И 1ЕГОДПСА ИССЛЕЬОЕАИЙ ' • . ' работа выполнялась о I96S г во Всесдвэном ваучно-исследователь-с ком институте физиологии, биохимии и питания с е ль скохо зяЗотвеввих -животных на 35 бычках-кастратах (далее будем называть их бичкаин) ход-

ме горе кой породи в возрасте 9-12 месяцев живой массой £00-300 кг i ва 35 боровках крупной белой порош в возрасте пяти-шести месяцев «ввей массоЭ 70-100 кг. Группы подбирали к Армировали по принципу аналогов. Среди опытных животных быдн фистулированные я Ентаятные. Бычки я боров кж содержались на рационах, составленных по нормам системы ВАОШИЛ." Ра цжон для бычков состоял из: 2,5-3 яг комбикорма, 20-28 кг травы (раэяо-травья) я содержал - 7,5-9.5 кг корковых ед. ,730-670 г переваримого протеина я 78-37 ЦДх обменной внергяи, а для боровков - яэ 2,2-2,5 кг комбикорма, 0,3-0,5 кг травы я содержал - 2,5-3,12 кг корм.ед,,310-360 г переваримого протеина-ж 26-33 Ц£д обменной ввергая. .

В вгсперЕмевтах использовались такие оперативные методы: а) пеяк-реодуоденальный анастомоз (Гилов,1935) а "тройник" (Синшеков.1946) для научения секреторной деятельности поджелудочной железы; б) паикре~ одуоденоеюлальный анастомоз {Алаев,1966) для одновременного изучения секрецни кишечных я поджелудочной желез; в) панкреохолеодуятодуоде-н&фышй анестомоз (Алиев, Алиева, 1972) для одновременного изучения внешнесекреторной деятельности поджелудочной железы ж печени; г) моноканала на разных участках кишечника в сочетании с индя^ерентньа* индикатором для качественного и количественного изучения процессов пищеварения раздельно в сложной желудке,, двенадцатиперстной югаке (ИШ), . топком в толстом кишечнике (Алиева,1372). :

В сохах (панкреатическом, кишечном я в желчи) определяли: объем, содержанке сухжх веществ, азот, золу,(общепринятыми методами),а также калий,к&льцкй.ватриЗ (ва пламенном фотометре) и рН. В панкреатическое соке я желчи устанавливали протеолжтическую, аыилолнтическуп ■ фосфа-тазиуп.(шелочвух)) активность; в кпечвом сок* - внтерокивазнуп и фос-фатазну» активность; в гомогенат^х слизистой кишечника - аягерсигинаэ-вуо, $осфатазауо ж, в иеиоторах случаях,аиядолятическую и диполитя-

чес куп активность; в хкиусе разных участков ишиечыика - липодитическую, амалодитическую, фосфатазну» к протеодмтическую активность (по методам Института питания АМН СССР). Помимо «того, в желчи ояределяди.количество жегших кислот (по 7р&зйе), общих дипадов (по 4олч» в др.) • билирубина (по Ван дер Бергу ' Брюки еру); в корцах, химусе, ддшш евшей мышце, сшшы, печени, кале я моче - содержание сухих I минеральны» щестэ - калжя, ватрия (на пламенном фотометре), кальция, магвкя (три-лонеметрически), фосфора (по фиске-Суббороу), общего, небелкового и белкового (до фолч» н др.),висщих жирных кислот

(на газожидкостном хроматографе), классов липидвых соеданекяй (тсвко-: слойвой хроматограф*ев), клетчатка - в кормах, химусе и кадэ(по Гея- ' вебергу ж Щтоману). £ конце опыта определяли убойниа выход, проводили.--обвалку гуси я находошг массу мягких частей к костей. Полученные дан-вые обрабатывали статистически по ООвину (1960). Из анаболических препаратов изучали действие селезеночное зкуяьсии (СЭ) (тканевой препарат), гехсэстрола, диавабола к ¿1 -19-Н0р-Д-гомотестостерона (гормональное .препараты). V

- Селезеночную вкульскп, приготовленную из консервированной селе-' зевки крупного рогатого скота по метолу В.П.«Филатова, вводили вадкож- , во бычкам у основания улноа раковины в дозе 0,1 см3 на 1 кг массы тела о интервалами в.семь дне!. СЭ. содержащую 0,15^ агар-агара (Цаааров, 1962),'вводили боровкам подкожно в дозе 0,2 см3 на X кг массы тела один раз в месяц. Гормоны имплантировали в форме табяетои у основания угно! р&ховины: бычкам - гексэстрол в дезе 45 мг, боровкам - гекс&ст- , рол в дозе 22-30 мг на голову, ¿1 -1й-кор-д-гомотестостероа в дозах 0,25 и 0,50 мг/кг, дианабод в доз'- 0,5 мг на кг массы тела однократно/ Действие препаратов после их имплантации изучали в динамике через различные промежутки времени в зависимости от задач, поставленных в опыте?

з. результата .иссивдоашиЯ . .■, ■ '

Э.1. Цетодическае разработки.! усовершенствования.

Предложенные нами методы пздяр еоду ктодуоденального анастсмоэа ил крупном рогатом скоте (КРС) позволили подучить натнвный сок п^ч- " желудочной железу без резекция сегмента двенадцатиперстная кишки, ври наложении на нее лишь* обычное каквлл типа басовской; Это значите»- ■ Ер уврсиает.ход операция, не требуя таких сжшшх хирургических ' V вмешательств, .как создание изолированного сегмента и наложение конечных соустьев.С использованием паякреохолеодуктодуоденальных анаста-«оэов изучали одновременно секрещю поджелудочной железы и печени. Оперированные животные давали тниой же прирост (900-1100 г), как я ивтактаые их сверстники» ■

'. . Следухкее методическое усовераеяствокакие в наших опытах - «то \ ■ Брш.:е« енпе одинарных канюль в трех участках кшечнакз и испо ль зова- -вшё омсв хрома с цехьс получения качественноЛ в количественно!! юрг.к терветяки процессов пищеварения по различным участкам пицевлрительнего драите.. Каишлп ваклашвалян;! дж непосредственно.за пялорическип сфинктером (¿1) и в конце ее нисходящего холена (Ф2), а также.на подвэдошую кишку (ФЗ). Тахт образом, желудочно-кищечныЗ тракт бил разделен на четыре частя; желудок, вернее, участок от ротовой полос- • 'ТИ до начала двенаддатиперстцо В к кик я - 41; двенадцати: ере тиая киш::;1 ■ участок между Ф1НФ2, Т.е. основная часть ее о про то (ймн панкреатическое железы « печени; тонкая кивка, иключашая -«мую а подвздошную кишка - участок между Ф2 и вЗ; толстиа шгаечник, т.е. слепая; ободочная и прямая кивка - от фз до ануса.

Следовательно, указанное расположение канюль ирж использовании

-15 - .•

маркера позволяло проведение баланса'питательных веществ в желудке, двенадцатиперстной кишке, тонкой и толстой кишечнике, и таким образом составить представление^о переваривании, трансформации и всасывании питательных веществ в различных участках желудочно-кишечного тракта раздельно и во взаимосвязи.

Схема в последующем-была апробирована в работе ряда исследователей (Гасанов, 1975; Гусманова, 1975; Бахрамом, 1Э76; Дудина,197в[ фарэалиев, 1964'идр,). ■

Следует отметить, что при проведении баланса врцеств.В желудке ; по Д.Д.Синещекову в расчет помимо слюни в сычужного сока включаются также панкреатически3, дуоденальный соки и желчь. При йспользовании нашего метода в баланс веществ в желудке входили лишь слюна я желудоч ный сок, а двенадцатиперстная кишка с секретами протоков желез (желчь в панкреатический сок) изучалась изолированно.

3.2. Секреторная функция печени, поджелудочной железы и тонкого-киаечника у бычков.'

3.2.1. Секреторная функция печени.

У КРС и овец исследователи получали желчь через кавюлю желчного пузыря. Хелчь, поступающая из общего -.желчного 'j протока у КРС наш) исследовалась впервые (Ллаева.1970). Данные о влиянии гексвстрола на ' секрецию желчи в доступной литературе мы также не встретили.

.Кехчь, пожученная нами через ,канюлю обцего желчного протрка;1-* представляла собой прозрачную, зеленовато-желтого цвета жидхооть о рп 7,4-8,0, удельным весом 1,005-1,015 и содержанием сухих веществ ; : 1,5-3,05, азотистых 0,1-0.13S, жира О.З-О.бЯ, желчных кислот I.5-I,С>? MTÍ, билирубина 60-60 мг? н минеральных вецеств 0,75-0,76$. Содерллш)« веществ в желчи и цвет ее о кормлением изменялись. *

Данные литературы о ферментативной активности желчи противоречи-шкодни авторы сообщают о нротеолнтнческой (Жигалов,1900; Клодницкий, 1?01{ Марцевич, 1953) к амялолиткческой (Клодницкий, 1901; Задачквна, 1052; Куимоп, 1955; Марцевич, 1958) активности,а другие (Байкгя,1904 П.Климов, 1955) отрицают наличие в ней каких-либо ферментов. По даз-чым Р.СоссагеШ «г £1972) амилолит*ческая1активность желчи способна обес нечить перепариваииё 250-500 г крахмала за, сутки у овец к около 900 Г - у крупного рогатого скота.

4 Наши исследования показали, что у бычков желчь обладает лииолвтв ческой {0,7-7,6 ед/см3), амилолитвческой (0,141*2 ёд/см3) активность» я. люлена прот еолитич еско а. Содержание нелочной фосфатазы в вей колебалось в пределах ст 1,1 до 1,7 ед/ом3. Скорость секреции желчи в сут ни на I кг массы животного была 38-44 см3, содержание су::их геществ О»70-Ю,71 г, азотистых 53-74 кг, з о лышх элементов 0,38-0,43 г, желчных кислот 0,76-1,09 мг, билирубина X—15 иг, ой*!юс лигшдов 142-ЗХ кг. При тех же расчетах жжполитическан активность составляла 35-380 е амилолиткч еская 5-10 и фосфатаэнал 60-100 ед. Эти даяяые свидетельствует о большой пищеварительноЯ функции желчи и значительной рели печени в круговороте веществ между кишечником и кровь» (Шлигян,1968; Алиев, Алиева,1970). Уровень секреции желчи в содержание в ней разлит них компонентов подвергалась более значительным колебаниям, чем в соке пода«дудочной железы.

Под влиянием гексэстрола повышалась скорость секреции желчи на 13?, желчных КИСЛОТ на 23, сухнх веществ на 32 и азота ва,4ПС. Отмечалась тенденция к увеличении содержания эольньп элементов на163С, билирубина на 10 при одновременном повышении ферментативной активное. тв,хелчи; липолитической на 22,амилолятической на 5455 в фос^лтаз-яэй В два раза (табл.1). Однократная'игалантаодя гексастгола в дозе

45 «г у бычков повышала интеясивностьжелчеобразования я хедатообразованна, усиливала секрецип органических компонентов желчи н ее ферментативную активность. Действие препарата проявлялось ухе в первые дня после имплантации гексвстрола и сохранялось на протяжении всего опытного периода.; ^ Таблица I

ферментативная активность желчи у бычков и влияние на нее гексэстрола, ед/час

I I Объем ( Активность .

Группы I н I желчи, I "липолитячео- [ амилолн- | Чосфатаэ-

I 1 см^/час| кая I тическая I яая(щелочная)

Контрольная 26 416±4*" . 608±42 54^2 . 726^24 Опытная / ■

(гексэстрол) 32 492*5 744±44 62±4 1466*67

В % к контролю 118,0 • . 122,4. 170,8 201,3

Р< 0,001 0,05 0,001 0,001

3.2.2. Секреторная функция подлелудочноЗ железы. Для изучения секреторной функция поджелудочной железы у КГС многие авторы пользо-* валясь методом Жилова (1935), эакхючаюмвгося в изоляции устья протока , нодиелудочной железы с небольшим сегментом ДШ.

При.сравнивании соков, подученных из протока со паюему методу (вативный сок) в через дуоденальный сегмент по Хилову, мы обнаружили, что секрет стенки кишки (изолированный мешочек) влиял на панкриати-'ческий.сок - изменял ее объем, относительней состав я активизировал, протеолитическив (в 8-26 раз) и ашлолитические (в два раза) ферменты, В панкреатическом соке у бычков кокцептрацпя {г£) сухих веществ колебалась в пределах от 1,89 До 2,78, азотистых веществ от 0,25 до 0,32, минеральных еадествЧкг/дм3); калия от 19 до 29, натрия от . 1 3080 до 3800» кальция от 57 до 60. На I кг веса тела в сутки выделилось 13-16 мл сока, 0,22-0,36 г сухи* веществ, 15-42 мг азотистых и 90-110 мг минеральных веществ: около половины которых составляя ват-

рка (40-49.мг). Секреция кадышя и калия колебалось в пределах соответственно ог 0.72 до 0,78 мг к*от 0,25 до 0,35 мг.'Среди всех cocTni них.частей сока наибольшим колебаниям подвергались аэотистсв веществу юторий секретяруются в основном как ферментативные белки.

' Дмилолитическая и яиподитжческая активность паякреаткческoi" сока к жедча.отщптлась более высоким уровнем ферментов в.панкреатичес-! ком соке в большими колебаниями в желчи. В панкреатическом соке вмяло' лятвчеекая активность была выше в 640 раэ.а'яиподитичеекая - в 55 ре-Ч чем в желчи. Активность аелочной фосфатазы в желчи била в 5,8 раза ваше,чем в панкреатическом соке; рЯ желчи был незначительно игле рЦ ' панкреатического сока.Что касается объема секреции жехчи и панкре(угв-чеакого сока, то на 2,4 и^-хелчж выделяется I см3 сока.

На скармлхваннв отдельных кормов поджелудочная железа в печень реагировали усилением секреции с различной интенсивностью .Например', схармлиышие комбикорма вызывало увеличение по сраЕяепио о исходным ' уровнем секреции поджелудочной железы в 1,8.раза, екпрмккванве травы» 1,5 раза, а секреции печени соответственно в JE¿4 к i,7 раза.Следо-ватехъно, секреторная функция печени еждьпее реагирует на скармливание трава, в поджелудочная железа - не скармливание комбикорма.

Имндаятацня гексвстрола,бычкам в дозе 45 мг однократно в период откорма повшоада секрецию панкреатического сока на I6-23X, выделепяе » нем сухих веществ на 16-38* и азотистых на 9,5Х. Особенно заметно было повышение ферментативной активности сока; иротеолитической на зЬх.вкхяолнтнческой ira 45,:люкшти<гской на 38 ■ фос<Затазвой в два раза (тавд,2), С усилением обаеЯ секреции сока отмечалась тенденция ж повышен)» выделения зольных элементеб с соком: хаджя на ТОХ.иатркя на 58 и кальция ва 50%.ПрЖ действии гексастрола выделение ферментов . и. других составных'частей возрастало Se только за ;чет увеличения уровня секреции сока, но ж за счет повышения концентрации г-ецеств.

. Таблица 2

а>ерментвт1ГБная активность панкреатического сока ивлняние на нее гексеатролз ( -16) .

1 Контрольная-} Опытная 1Р < Показатели_I груша | группа I _.

Объем сока, см^/чао174±2208±8 0,001 Активность, тыс. ел/час;

вротеолнтическая 10,2^0,7 13,6±0.7 0,001

амилодитвческая 23,711,2 . 34,4^0,8 0,001

ляполитячесиая 52,2±0,6 72,1±0,8 0,001

фосфазная 0,12^0,07 0,3±0,88 , 0,05-

Гексэстрол усиливал секреции водно3 части сока к активизировал весь железистый аппарат с его обменной и синтетическое функциями.

Под влиянием селезеночяойемудьсви достоверно повышалась скорост! секреции панкреатического сока на 21%, кальция в кем ва 52 и отмечалась тенденция к увеличение секреции сухих веществ н соке на 7, натрия и калия на 37-38?, Валовая активность протеслитичесхих' ферментов сока возрастала ва 22?, лилолиткческих - на 1С к емилолитаческнх на

• зхзе.

Еаши данше согласуются о результатами, подученными на коногаст-рдоних (Караваев,1967) и жвачных *ивотних{Алиев,Е.Королев,1970) в отношении усиления секреторной и ферментативной активности панкреатк

• чес кого сока под действием тканевых аппаратов, в дополшшт ет» рабе ты результатами о влиянии «х на обменную функция поджелудочной железы. рсобекно интересно усиление секреции кальция вод влиянием СЗ, -поскольку имеются данные,свидетель ствупаие об участии кальция в мембранных процессах (Бауман,1958) я взаимосвязи его о активностью сока ( *Ъ «1, 1979).

3.2.3. Влияние селезеной амулЬсви в гексэстрола на возбудимость вегетативной вервной системы. . ■ -

- 1ю - : ' " „ ' '' '

Под влиянием гексэстрола и СЭ, как отмечено выше,'усиливалась ¿¿■зал секреция печени и поджелудочной железы. Секреторная функция этих желез 'усиливалась также под влиянием кормовых раздражителей по принципу безусловного рефлекса. Однако в опытах по скармливанию комбикорма. траш, сена на фоне действия гехсэстрола к СЭ мы получил : нал большее увеличение секреции указавшее желез.' Исходный уровень пат -реатнческоЯ секреции у 'бычков.имплантированных гексэстролом, по сравнению о контрольными выл выше на ю£, но сод влиянием кормовых раздражителей он возрос: при скармливании комбикорма на 200?. травина 70. а сена - на 40$. На фоне деЯствая СЭ комбикорм повышал уровещ секреции на 90S, трава - на 22%. С повышением уровня секреции под ., влиянием кормовых раздражителей как яа фоне действия гексэстрола, так к действия СЭ увеличилась также ферментативная активность соков. Возбудимость секреции печени при скармливании комбикорма и травы на фоне действия гексзстрола была менее выражена.

Эти факты позволяют считать, что под влиянием гексэстрола и СЭ понимается возбудимость вегетативной иннервации;

3.2.4. Секреторная функция изолированного участка тонкого кишеч-

" ВИИ.

Проксимальный участок тоыей килкя, длиной 220-230 см* иэолировон-. " ныК между двумя внемнямв аяастамозами выделял 20-25см^ за час к 500600 см3 за сутки густого бесцветного или светло-серого цвета сока с " .PS 7,35-7,75. дапцего при отстаивании 25-37$ плотного осадка. Ксяцент-

рация сухих веществ в кишечном соке составляла 3,1-3,4$» а выделение , их в среднем за час - 0,7-0,8 г; концентрация минеральных велсств в - I мг/ды3 составляла; натрия 52-78. кадьаия 3,0-3,5, калия 0.8-1,8. Актяр < ность'знтерокиназы В кишечном еокфавнялась 365-440 ед/с«3 iJta Ю2 *■' Тыо;«д/час, фос$йтазн -2I98-2TOQ ед/с«3 или 4274 тас~.ед/час. .

Сод влиянием СЭ отмечалась тенденция к снижению.секреции кишечного соха при одновременном увеличении содержания в нем сухих веществ на 14,6%,. ферментативной активности - внтерокиназы'на 24,37, фоефатазн на 65,6$ и кальция на 40,7%.

. 3.3. ферментативная активность слизистой оболочки пищеварительного тракта в проксимодистальвом направлении У крупного рогатого скота и свиней наибольшей ферментативной -активностью по липазе, амилазе в внтероксназе средивсех участков желудочно-кишечного тракта обладает слизистая оболочка ЛПК и начального отдела тощей кишки, в желудочно-кишечном тракте у жвачных в про--ксимо-джстальном распределении фосфатаэы обнаружились две характер^ вые закояоыервости: в желудке доминировала слизистая оболочка нихнего полумеяка рубца (1307 ед/г); а в ипоечнихе - слизистая оболочка ДПК (1360 ед/г) (табл. 3 и 4).

.. - " таблица Э Ферментативная активность слизистой оболочки разных участков пищеварительного тракта у бычков и влияние на нее СЭ (о»1б)

Слизистая оболочка 1 Активность ферментов, ед/г'

?рактаРШТв1Ь-ОГО 1 щелочной йоиЬатаза ) 1 эвтероктаазц_

: [контроль 1 опыт ,1 контроль I опыт

Рубца ' ~1307*36 1370±21 ~~ '

Книжки 300±20 . 400±12 '

Сети . • 700*12 760±46 '

ЛПК ■ -130О±2О 1500±4в 900±п *. 948±4Х

Тот»'* 176*2* 22±1 , 28*1*.

Слепой юшки 134^4 ПО*?1

. Примечание:' здесь ж далее "х" означает достоверность разницы.

Под влиянием СЭ у бычков повышалась активность фосфатазы в слизистой оболочке рубца на 21?, а сетке > тощей кишке - У боровков достоверно увеличивалась в слизистой оболочке ЛПК активность фосфа- *

- 22- • •• тазн до И? к энтерокинаэы па 1д{. Активность фосфатаэн в тошей квакв увеличивалась на 9? й отмечалась тенденция к повшевш активное-та указанного фермента в слеаой ганке (табл.3).

Под влиянием гехс&строда ферментативная активность слизистой оболочки к »печника усиливалась,примерно,также, как и под влиянием СЭ. Имплантация дианабола в Л1-19-Д-гомотестостерона боровкам повышала лжполитгческую, амилолвтическуи, фосфатазяую и ентерокиаазну» активность слизистое оболочки кнаечник& (табл.4).

■".-," Таблица 4 Активность ферментов слизистой оболочки двенадцатиперстной, тощей-1 слепой китои у боровков к влияние*на нее дианабола , ш 41-19-нор-Д-гомотестостероо2, ед/г

Показатели

I ■ ■ * контрольная

I группа

Г

I

( I

I диаиабол, 1 0,5 «Г/кг 1

О д м т д а я гртппа

141 -19-нор-Д-гомотес-1 тостевоя

1 доза 0.25 I мг/яг

(доза О,5 1 мг/кг

В двенадцати-

перстной кишке::

энтерокияаэа 58*8,3 95±8,3 74*6.7 90*10*

фосфатаза ; 207*12 217*12 296+37,2 2в0*37х

амилаза 8,6*0,8 1 12*1,0 . 10,9*0,2 10,9*0,2

ляпаза' 28 Г6+951 . 6390+1001. 5790 +37* 5790+33*

В тощей кивке:

. фосфатаза 204*62 . 206*18 295*58 252*60

. амилаза 5,4 7,1*1,4 0,7*1,2 7,7*0,9

липаза 2735*404 < 3694*400 4206*1258 3296*500

в слепой кивка:

фосфатаза 96*9,3 92*8,4 107*11,4 124*32

, амкдаза , 7.6*0,1 6.5*0,4 7,5*1.3 7,6*1

липаза - 372*55 484*59 328*52 329*31

' ~ 23 -

3.4. Ферментативная Активность хкмуса разных участков кииечшша у бычков м боровков.

Сравнение ферментативной активности химуса зшшлори чес кого участке и околопочечного изгиба двенадцьтшерстно¡1 и подвздошной килок относительно суммарной активности химуса во всем тонком кишеч-' вике выявило следующее; :

У б о р о в к о в 983 дяполитаческоб, эо? амилолитической ш 861 протеолитическоа активности приходилось на дол» хииуса двевцд-днтиперстяой кишки в области околопочечного изгиба, & в начальном участке ее эти ферменты практически не обнаруживались, за исключение 1 небольших количеств липазы, В химусе подвздоаной кишки липолнтичео-хая, амидояиткческая н протеслитическая активность составляла соответственно 1,4?, 9,6 и И,'4?. По прокевмодлстальноиу распределению целочиоВ фосфатазы отмечалась обратная закономерность: на доли химуса двенадцати ере тио! кишки приходилось 12,4?, а остальная часть на доли химуса подвздошной ккики. Такая разница, несомненно связана с влиянием секреции поджелудочное железы и желчи на активность хв-, муса мт.

У бычков разница между валовой активностью дуоденального и е&нального химуса была не столь разительна, особенно по лила-ее, амилазе'* фосфатазе» литоэдитжческая активность в ДПС составляла 77?. а.в подвздошной - 23?. амилодятическая, соответственно, 65? и' 35?,. протеолитнчеекая - 85? в 15?. Прокеимодетальное распределение ■ активности щелочной фосфатазы у жвачных по сраненяп со свиньями: была обратным,т.е. 60? ее приходилось на дол» химуса ЛПК в 40? - на долю химуса подвэдошаой кишки. Кроме того, у бычков химус запилори-' чо око го участка ДПК обладал некоторой лкюлитическоВ, протеадитич»с-кой и амилолитической активность».

. Под влиянием гексэстрада повышалась ферментативная, активность химуса Д!К: липслитическоя на 84% У боровков к на 33? у Сьгшов,' про-теодятичесмая соответственно на 76% и 38,6$, амилолитвчее кос болев, чем В два н 1,5 раза, в отличие от жвачных у свинеЗ гексэстрод интенсивнее активизировал амилазу. Известно, что свинья содержатся ' ка рационе с более высоким уровнем углеводов, чем жвачные, в частности в нем больше крахмала, которые в основной переваривается я усваивается в кишечнике.-Видимо, по&точу поджелудочная железа у свиней адаптирована к- большей продукции амилазы. У свиней,обработанных гек~ сэстролои.вабдпдается повышение содержания ферментов я в кале, а у жвачных оно не. имеет место. '

3.5. Ферментно-сувстратные. отношения в пищеварительном тракте и продуктивноств животнкх.

Из приведенных вше материалов видно, что ферментативная активность химуса и слизистой оболочки кишечника по мере уменьшения субстрата в дистальном направлении закономерно скитается,что свидетельствует о налички динамического соответствия между субстратом, секреторной и всасывательной способностЛги слизистой оболочки кишечника^ У бычков и боровков большему содержании белка в химусе ЛПК соответствует и большая прогеологическая активность, а большему содержанию жира - большая «политическая. активность, С продвижением в дистальнг* направлении вт« показатели снижались, причем у свиней процессы протекали интенсивнее, При сравнении ферментативной активности химуса ЛЖ в расчете над кг массы тела обнаружилось, что ли политическая . активность у бычков ниже, чем у боровков » 16 раз, а протеолитичес-кая активность - в 1,7 раза. Эти результаты согласуется с известным положением, что у свиней уровень обмена веществ выше, чем у жвачных, особенно жирового. . - .* •

3*6* Ишологмя пищеварительной системы 7 бычков к боровков, • 3*6*1. Обмен,, вереваржваня» к всасывание веществ в желудке.

У бычков при сравнении количества я состава ^якуса в ааожлорическои иди начальном участке ЛПК с количеством я составом < рациона отмечалось, что жэ сычуга В ДЦК переходило массы на 58 кг больае (93 кг),,чем было принято в кормом <05 кг), ждж na I кг су-хжх веществ корма выделялось 11,6 кг слшы к сычужного сока. Сращивая данные анализа рациона я химуса начального участка ДПК, видим, что шесте с шааеваритедьаыми соками я, возможно, путем яеносредст* веиноа грклссуддцжи из крови в просвет камер желуджапостуцало боль-ге, чем было принято; воды на 22CÍ, жира па 18, небелкового азота на 122, фосфора на 40 и ватржя ва 495. По количеству азота в химусе начального отдела ДДК я принятого о кормом особой разницы не отмеча-, лось, если не считать качественного различия, закхочащегося в увеличении небелкового азота я уменьшении белкового (табл.5).

Исходя из современных представлений об азотистом метаболизма жж&чных можно полагать, что в желудке всаоывание я обратное поступление азота (через олшяне железы, стенку преджедудков я сычужные железы) почтя одинаково. Что касается уменьшения содержания белкового азота я увеличения небелкового,1 то оно связано о гидролизом бел-s сычуге. По результатам наших опытов у бычков за сутки в желудке переваривалось ж всасывалось сухих вецеств 55*, органических вещести 63, клетчатки 48, кальция 35, магния 82 ж кажжа 15* от пршятого с кормом* . ..

Do анализу классов липидвых соединений (табл.6) ж'высиих жирных, кислот в желудке по отношении ж принятому в корме количество фос4о-лжпждов увеличилось яа 95,6$, моно-^ диглвдеридов ж НЗ*К ка 42. стероидов я* S4, холестерина афиросвязанного - ва 48J, процентпекта--'

. . ' _ таСада 5.

■■,'■'' ' О^ея веявста » хвлудав у бичмв к боровков I влияние : * "

■ на него гексвстрола (суточные данные в г). ."'-■''',

~~~| ; ■ У бычков • ; У боровков .

1 контроль ! опыт ' ! контроль * ' опыт

1 ' Показатели- 1 принято (увеличилось 1 принято (увеличилось I принято ¡увеличилось! принято 1увеяичялось

I , 1 с- жорыом .{+),уменьши- , с кормом »уменьши-) с корцом Л+).уиень- ,с кормом Д+) > уменьша-

■ - --- - I I дось <-) : } . ,дось <-) | . {далось (-) | _} лось (-)

. Вода ' ■ 2800р±465 +62180*3020 27540±543 +«6210+2820 ' 3273*19 +34986*1801 3755*18 +37063*1967

■ Сухие вещества 7400*140 - 4250*210 '75601?« " 4310*110 1927x91 + 880 ±142 2045*665 + 787*184 / органкческае

. вещества. - ■ 6951*143 - 4418*194 7102*230 - 4450*376 - 185Э±87 + 744 ±100 1370*175 4.6221179

Сырад клетчатка 967*24-468*15 975*27 - 506*16 . 104x5 - 8,6 ¿1,2 112*9 - 10*1

1 Саре» ж*р 258*3 + 47*6 265*9 + 61*18. 45*2 + 45*5 48*4 + , 44*5

' Аэст ОСвиЯ • 156*1 + 1.7*3 162*6 + 6,9*4,3 53*2 - 0,8*2,2 56*5 + 2*2,5

- Белок 808*5 • 191*54 " ' 840*49 - 159*37. 300*6 - 198*19 317*28 - 106*18

, Небелаовй азо* .. 27*55,5 + 32,6*1,8 .' 27*9 ' ♦ 34.4*1,2 .- 5*р,2 + 30*5 .'' . ЗДД + ■■ 19*7 ;

Кальсна • • 55*1,3 - 19,3*1,8 . 57*1,4 - 19,8*0,8 29,3 + 10,3 32,3 + 8.1

фосфор . 18 »8*0,5 + 7.6*0,5 19,2*0.6 + 12,5*0,6х 'в,4 + 3,7 8,7 +5,6

СЙгяиЗ .7 43,8+0,9 - 36*0,9 44,6*Г.З - 36*0,5. 4,4 - 1,8 4,7 . - 1,9-

Яатрий 25,8*1,3 ♦ -49*4,9 26,4*0,6 + 56,9*3,4 4,4 + 87,1 4,9 + 93,8

Кама 104*2 - 15*2 106*3- - 1^2 ''

• ' - 27 -

деканивой кислоту, стеариновой кислоты ■ индекс насыщенности лив идо в повшался в четыре рааа при. одновременном снлженж« холестерина сво-, водного 8а триглтоеридов на 825, пальмитиновой кислоты в два /

раза, линолёвой в четыре рааа, линоледовой в 40 раз. Следовательно, в желудке происходят процессы липоляаа, лидосинтеэа, а также гидрогенизации ненасыщенных жирных кислот. '

У. боров ков ва I кг съеденных сухих веществ образовалось 18,& кг желудочного содержимого, а в переводе на натуральное

вещество они потребляли в сутки 5.2 кг корма и воды, в ДГК поступало

* • '

41 иг химуса. Слюнными ш желудочными железами выделялось 35,в кг сока; в желудке свиней, как и у жвачных, происходило всасывание одних и увеличение других веществ { табл.5), В частности, по отношению к принятому корму повышалось содержание воды в 10 раз, сухих веществ' ва 46$ я органических на 40$, мота небелкового в шесть раз, общих лис идо в было столько же, сколько принято с кормом, минеральных ве— деств: натрия почти в 20 раз; кальция - на 35$. фосфора - 45$, а магния уменьшалось на 42%, Всасывание продуктов переваривания клетчатки в желудке составляло 8,4$, белка 7 65$. Значительное увеличение со-

■ . * • ' " s •

держания небелкового азота указывает ни интенсивный гидролиз белка и поступление его со сливой, желудочным соком я, возможно, непосредственно из крови. '

У боровков в липвддх химуса ДНК содержание пальмитиновой Аслотк возрастало в два и более раза по сравнении в лип идами корма, олеин о-" вой - на 45, & линолевой - снижалось в четыре раза. Наиболее резко' изменялся процент стеариновой кислоты. Содержание ее В липидах химуса JHK (7,55) по сравнению с. липидами норма (0,36$) увеличивалось и 20 раз. В отличие от .липидов корма в химусе £ДК обнаруживалась пеита-декановйд кислета. Приведенные данные свидетельствуют.о значительных

ь , - 28 - . : •

ипробжмьша процесс« имуи« свжней. У них, как ж в желудке жмищх, происходит гидрогенизация полжнеяасыщенвых кислот, образувт-. с* певтадвжановжя, возможно,, я друга« жирные хж слоги.

Таххм обраэоы, сращивая желудочное пхцевараняа. у Алиев я Ооров-j махао отметят*, что в хвлудле последних преобладают процессы сек-рацжж »адогааякх *«д«ств, « процесса абсорбции протекают несколько : ■ сканер. ■ - _ ■■ • '■ , '

'3.6.2. Хжмологяя »«ваддативерстяоЯ хжякя * ■.

< ^Благодаря раврвботляшл ыетод&м, функция ддк исследовалась в»ни по существу впервые. Наш определялись, с одно! стороны, баланс веществ по джнным"анализа хямуса начального ж конечного участков ¿Ш, ферментативная ахтивностьслжз нотой оболочка ■ хамуса, « о другой -ееире-ораая функция поджелудочной железы я печевв, секреты которых * ; выделялись в просвет луоденума.-

Н* в ы ч я а х было установлено, что я» сы-ота в дж »а сутвя-

-, поступало эз кг химуса, причем к веку, а процессе прохождения в да : приближалось 7,3 «г пикеварятельных секретов (7,0 кг воды я 0,3 кг ч сухих. веществ; состоящих из о,2 кг оргаякческих я 0,1 кг минеральных '•»адеств). Органические вещества в основной оыля представлены л^чл»"* (43?Ьж небелковым' авотом (36%). 0 ДШС увелячевяе содержавяя вебелжо-»ого Гзота сопровождалось снижением.белка. на 15$, при »том повивалось |;жажячество натрия ва 36*. мжгаия яа Ш>. ииъцжя на 12*. фосфор* на 68J-ж уменьвалось количество калия на 12% я клетчатки на з* по отно-:'я'еяио к воотупившему в нее. ■

* " В «роцвссе прохождения хилуса через ДОК заметно жзкез&вось соот-яовевяе ливидки^ ооедявений я высших жирных кислот: количество НЗПС ' / возрастало В» ез%, холестерина свободного ж 2,7 Раза, триглицерждов v * 2,5 р»з». фосфолщядов иа Ш .мово-.дшглицеридов аа 793Е» При атом

■ Таблица 6

Изменение содержания липядов (г) в раэшх звеньях пищеварительного траки у йичлов i влняняв гексэстролд ■ '■■

' I Контрольная груша - I Опытная груши (гексэстрол)

ц. u 'S« » J. ¡ ■ [3- ig ' a i«« î . là ! is« ; ig". *2я '§•§ 1 'S fi !S5 S f¿S ■■ IM I 'a jai !

' ,1 г MI tsl i M t Ig '.if; Í 583 1з til i Й iL' I| ■ !g|- '

■ \ ifV'tt »p t i « tí ilUIa 11' ii ' i T !t AÎ i.

- - !§■ !i |Ss ¡ " [F ! o ; I^a ; ffi f S ;

.Üpiaato С Kûpwo* 19,56 31,34 20,02 32,03 55,20 27,05 18,32 54,22 33,32 22,04 35,82 57,20 28,20 20.2Г

• Зостталло sa »луд- ' _

■:гавДШ(М) 97.80 44,73 Г3.23 45,65 10,00 41,90 27,09 90,S2 50,80 13,05 64,12х 21,18 39,62 31.08,

■■; Поступило з тицуя ' _ .". " ■■'■'*■

кишу (Ф2) 108,30 60,04 49,76 83,52 35,50 36,54 17,40 II9.781 94,52х 42,60: 82,36 31,03х 52,85х50,24

Поступило s тол- ■ 1 ' . _ X'

1 стуй стиху (ФЗ) , 39,25 7,15 7,ТО .7,98 16,22 21,45 6,05 46,93 . 6,24 11,29 10,10 16,34 29,70х 2,67

Быделеао с кглои 14,56 И,70 ' 12,73 3.48Ï 12,72 13.00 12,05 13,59 10,50 И,10 1,66 12,28 11,09 14,21

отмечалась тенденция к увеличению процента пальмитиновой, арахядоно-воа, лянолеьой/ миристивовой я трндекаяокоВ кислот. Вместе с атям уменьшалось количество стероидов яд 132.' холестерина вфяроовязанного ва 36? во отношении к поступившему в кишку; ' -

У боров ков всасывалось по отвооешш к поступившим в ЛПК сухих веществ 23?, органических - 26?, общих липидов - 4Э<, ват- -рия - 17, фосфора - 34 и кальция - 12?(табл,7) По сравнен*» с бычка-) fit рн химуса, поступяшего. из желудка в ДДК. бал вытек в'проаессе прохождения через ^Ж возрастал, примерно, натакую хе величину, как • и у бычков - на. 1,3-1,5, Более низкий pii дуоденального химуса у явая-иых оо сранению со свиньями объясняется тем, что слива у жвачных. '■."■• используется главным образом в процессе предхелудочного шщевареняя и сычуг она поступает е меньшем количестве, & у свияе» слша непосредственно поступает в желудок. Несколько повшенвыйрН дуоденального химуса свиней биологически необходим" для продолжения гидролиза .углеводов, которые в желудке ферментируются в меиьпей степени, чем; у-яздчвих* фермевтахшя углевою» с образованием короткоцепочжовых-кяслот имеет место во всех участках желудочвб-кжшечяого тракта свиней. ' с некоторым преобладанием в желудке ж слепой кишке ( 2tl«nn«, .1971; , Сли£ицки0, 1973).

»ч , - • ,. * I 4 ' *

• ' Располагая материалом по секреторной функции печени и поджелу-' дочноа железы я балансу веществ И ДПК, ма провели .расчет * устано ; ехля, что ДДК обладает сильной адсорбционной способностью по отпои е; (да> к ряду вёцеств, В вей имеет место рекреция жира я кальция. По на-1 шим материалам, у свиней липнды всасывались в ЛПК в весьма' значительных размерах (49? от поступившего). При сравнении данных, подученных борюввах я бычках, ваябохе« иит«вс*ваое ьс&сиъанжа вецеств я дпх отмечалось у первых, ,

Таблица 7

Обмен веаеет» в двенадцатиперстной кишке у бачков I боровков ■ вшявае вз него гехсзстрола (суточные давние в г)

Т битков'

!

Т босоьков

КОНТРОЛЬ

I

опыт ,

»

контроль

опыт

Показатели

■ 1 поступило 1 уведпидос! поступило (увеличилось!

!в дшяу в кишку г ----

( 'шилось (-г '

!■ '_1 ■ ■•!-•'■ - ■ (

[+),уиень- , лось (-) '

поступило 1увелячвлйс1 поступило! увелача-в юшку |(+).у«еш>-г в кшяу .лось £+) •шилось (-)' 'уменьши__!_ I «осЫ-)

Вода .

Супе вещества Органические вещества Сырач клетчатка Сырой хгр. Азот обща Вело*

Небелковый азот Кальчй-фосфзр Магний ' ■ НагриЗ

к*ш •. '

90160±4265 +7000±1500 93750±3247 +12900±4Э60

3150±330 + 330170 3250+380 + 770*230

25331% + 225+70 26521578 + 5Э7+ЭЭ;

49819 - 15,6±0.6 466121 - 23±2Х-

30517 +131 17,5 , 325±26 + 220±45

158+0 + 6,4^2,5 Г71±Ю + 44,

617+40 -96 +45 601+60 ч 56+43

5912 + 22±2 62±2 + . 35*5

3611,3 +4,210,5 37^0,3 + 8^.03^

26+1,0 + 21+0,9 32+1,1+ 20+0,21

7;в+0,3 .46,5+0,4 8,3+0,3 + 11,8+1,2

74,8+5,0 +26,7+1,6 82,3+4,0 + 38,3+1,2

88.7Ц,2 -Ю,?±1.6 93±7 - 7,6*2,2

38259^3719 +575711464 4081811983

28071172 26021163 9615

■ 52±4 ' 102+9■ 35,714,8 39,6 12,2. 2,5 91,5 .

- 657160

- 682165

- 7,811

- 44+3

+ 8,414,6 + 26+27 ♦ 411 -4.6 - 4,1 + 9,6 -15,2

2830+335 .2592+353 102111 92±7 50112 211+30 • 2417 ■ 43,5 \

14,2 - 2,8 98,7

+8048±702

- 248+981

- 291+437*

- 10

- 15±4Х + 2Г±2

- 1,0

+ 2210,2 - 6,1 -5,0 +10,4 -28,3

<3.6.3. Димология тонкого кишечника. •

У бычков в процессе прохождения химуса по тонкому кишечнику количество его уменьдалоеь 71 кг, ш на 53%от поступившего, в ток числе води - на 70 кг, ала 72% (табл.8). В то же время в тонком иивечвяие всасывалось всего 830 г сухих веществ,, иля 24%, прячем ва дох» органжчесжжх веществ приходилось 516 г. Рагиер всасывания раз- . дгпшх форм- азота колебался в пределах 46-462. Яря расчете к посту' шш!«му количеству больше половжны аз всасывавшихся органических веществ в тонком ххпечвике составляла »ип^« (74$). в тонком кишечнике всасывалось'34% кальция, 74% фосфора, 50% натрия Я 39% калия. В отношении магния установлено, напротив, увеличение его на 33%. Следовательно, в тонхом кишечнике* наряду с органическими веществами, »cavjwetca а минеральные,'прячем в наибольшей степени фосфор.

J боровков метаболиты в тонком кишечнике всасывались интенсивнее, чем у бычков, я в отличие от'последних тонкая кшвечник был . основным местом всасывания сухих веществ (60%). В нем сравнительно в небольшом количеств* всасавазщсь продукт» переваривания клетчатка (13;6% от'поступавшего), лилиды (26%) а весьма интенсивно всасывался небелховый азот (84%). Среди высокомолекулярных жирных .кислот . наиболее интенсивно всасывалась пальмитиновая я в связи о втим в . лжпидах хнмуоа подвздоиной. кишки по. сравнении 4 дипидами химуса ДНК jизменялось соотношение доминирующих кислот; а именно: уменьшался tпроцент,пальмитиновой кислоты а увеличивался процент Cjg - насыцея-,жях и ненасыщенных' жирных кислот. Это вызывало снижение индекса на, сдаенности липидов. В тонком кишечнике сииней особенно интенсивно . всасывались кальций,' магний и натрий, причем в больших размерах, чем

их.поступалд с жорюм соответственно л 9,2 и 13 раз. Приведенные \ фактк свидетельству»! об активном обмене хадьцкя,магния а ватрия .'между кровью и пищеварительным трактом.

Таблица 8

Всасывание веиеств в тонкой кишечикв у бачков к боровков i влияние ка него гексэстрола (суточные данные в г) .

: Показателя

с

поступило ¡всосалось ¡поступило .(всосалось

_;_У бУптав

контроль , , j одцт

соступило', {всосалось- [поступало (всосалось :

! • t ■".': Í ' _- ' ' I ' 1 ' • ' ' •

У боровков 1

_l

Зодд _ . 97190±5627 70170*7973 ■ I066S0jjB239 76300*8036 44016*2923 36483*3561; 46866*649 41462*3136

С^яевенества '3480*80 830*220 4020*710 1040*380" 2150*148 1284*233 2584*463 1588*415

Органические в-ъа .2757*27 ■ 516*25 3249*475 . 722*3 . 1920*164 1146*211 2301*440 1412*422

Скрал'клетчатка , 483*9 24*3 - 443*19 39*3 88*5 - 11,9*0.6 .92*11 12,5^,7

Сырей лир . 436*13 324*11 546*30 406*31 - 46*3 . 12*2 77*4 38*2

ОйиЗ азот ,- 164*19 , 77*7 '215*16 Ш*^ . 61*9 /; 45*9 80*14 - '63*10

Белой . '521*66 240*50 737*55 392*19 128*34 . . 74*35" - 210*50 155*46

ЗеЬелковиЙ азот 81*0.3 38,7*0,3 ■ 97*7,8 54*7,3 : . 40*3,7 33,5*4,4 46¿B 38,6*14 '

Кальций 40*0,7 12*1,7 46^,6 . 16*1 . 35,0 . - 25,7. • 34,5 25,4

Фосфор . 47,6*1,5 ' 27*2 ' '51,6*1,9 . 39,9*1,9 " 8,1 • 2,1 9,2 4,5

Кагвий .16*0,$': +5,3*1,9 . 20*ï.5 +4,7*1,6 . . 12,1 ß,8 " . .13,2 . 7,0.

Натрий I0'¿*10 ' 51+11 ' 121*15 - 60+9 • 76,3 . 56,0 70,4 54,4

Калий ■ 78*3 30*3 . 85*7 \ ' ^ 30*3 -

- 34 - ' '

,^.6.4.1имология толстого кшаечниха. двввва садаиса веществ в толстом ышечвияе представлены в , тайиц»,9. Г б к ч к о в . всосывавие веществ в толстом адшечни-хе поотвсвешш к поступившим ^ корном было довольно высоким ж но ряду продукте» не ниже, чем в тонком. Количество химуса в толстом нияечннле уменьшалось на 17,5 кг (59?), в том числе вз 16',9 гт (63?) захочет води И'на 0,6 кг (231) за счет сухих веществ, всасывание водн в ней было, менее интенсивным, чем в тонком. Интенсивность вса-

• ервавия сухих веществ по отвоаенид к цостунишему количеству в тонком и толстом киш»чникв на различалась. В толстом кишечнике всасывалось органических веществ 18,продуктов перевариваавя клетчатки -5,2, ведедкового азота - 51,4, продуктов распада белка - 18, общих ' ЛИШШОВ - 23%, Здесь всасывалось фосфояшждов 6331, нзак - 39, тржгдл-церидов - 21% в увеличивалось содержание холестерина свободного ■ зфиросвяэаввого на 65?, моног дигладеридов на 63% .* Увеличен*« обеих

, форм холестерина в толстом кишечника объясняется, с однов стороны, »хскрвшк!г из вроЕ«, а с другой - синтезом бактериального происхожденияБ состава жирных кислот лждидов жала по сравнению с лидидами.

• хжмуса нодвздовно* кишки изменения заклинались, главным образом, в уваьщяевви1 процента стеариновой в уменьшения динолевой, частично

; олеюйшой и некоторых других кислот. В «том случае также можно пред- : ■"'положить,-что, о одно! стороны происходит интенсивное всасывание в1Иасщешшх Сщ кисло!*, за счет чего .возрастает процент стеариновой кислота,'-*« другой стороны,,в результате гидрогенизации ненасыщён-ные кислоты переходят в стееринову» кислоту. Вероятно, в какой-то

мере имеют место и другие процессы.

\ * -

' * 7 Со р,о в в о в в толстом кишечнике интенсивно всасывалась вода <89* от поступка» его), продукты переваривания клетчатки (45?) "1 липидв. всасывание азотистих веществ в толстом кншечвНке протекало

Таблица 9.

■. Всасывали» веществ в толстом кшвчниле у бычков к боровков ■ кшаже ва вего -

v ' ■ ; ' -' ; гексбстрола (суточные даннне, г)

■ - }_ 7 бачков_ - ' 7 боровков

■/Показатели" , ксвтрояь '■! они ■ 1 • контроль I ■' сашт

. -,-,-,—----1------------I...........■'--

-. . ,поступило|всосалось¡пост7П"о |всоса1ось |посту1шо|всосалось]поступалоjвсосалось ,

Вода... 27020*304 16900*250 • 30300*200 21000*488* 7533*766 6701*765 7404*449 ,6541*456- /

Сли вещества ; 2650*200- 560*10 • 2930*260 IIXtlGO1 666±105 569*113 . 996*49 715*70 .

; Оргаадчесяве ь-ьа 2242*52 : ' 417*90 2527*101 931*70х ' 744*95 V 507*100- 890*19 638*14 .

Снрая клетчатка 459*3 24*3 403*12 43*6 76*0,6 ' • 34*2 79*2 44*4

Cifpoi м? Illtl,4 25,8*1,4 140*3 57,8*2,7* 34^,5 22,8*3,2 39*7 -27*5.

; АЗОТ общий ■ . . 87+2,9 29,8*2 98*1,4 5I*2X . 15*1,3 . 6*1,6 17*4 10*4,6

Белок 281*18 50*7 '•' 344*7 I57*26x 54*9 18*11 55*13 22*14

Небелковый азот ■ ■ ' 42,3^0,2 - 22*1 ■ 43*0,9 25,5*0,*2* 6,6*0,8 5,3*0,3 7,6*2,5 ■ 6,6*2

."'Кальций, 28,2*1,5 6,8*0.7 29,8*1,9 11*1,2 9,3 +2,5 9,0 +0,5

. :фосфор I0,7ü0,5 3,3*0,5 11,8*0,3 5,7*0.5 ;. 6,9 ' 4,7 4,7 3,4 .

Наши« 2Г,4*1.4 . 24.8*Г,1 Г2,1*1,6 3,3 2,4 6,2 4.6

/ Натрий 50;в*М 41,4*2 61*3,3 52*? .20.2 17,7 ГСЛ. HiX

' . Калий ' ." V ■ 47,5*1,6 32,3*1,9 . 55,-4*2 . 43,5*2,8 :

значительно слабее, чек в тонком кмшенввке, что отмечалось также и

• у бычков.- Интенсивностьвсасывания минеральных веществ была не ниже, ; •■чей в тонком яишечняке. Сумма*насыщенных нислот увеличивалась почти

в два раза, а индекс насыщенности липадов более чем в шесть раз. Реэ-•хо снижался процент линолевой (в семь раз), днноледовой (в три раза) а арахяиовой кислот, за счет чего повышался процент почти воех остальных кислот. Другими словами, похиневасыченвые жирные кислоты про- . Должали всасываться, а может.быть ж гидрогенизироваться в толстом ки-

г I " + "" Ь *

шечнжке.

Особый интерес'представляло увеличение процента стеариновой кислоты, начиная от желудка к* двенадцатиперстной, подвздошной кишкам и в кале,.что свидетельствует О низком всасывании этой кислоты в кишечнике-у свиней я, возможно, о бактериальном синтезе ее. Позтоиу по коэффициенту переваримости не следует судить о всасывании жирных кислот. . По всасывательной способности в целом нет основания говорить о , слабой функции толстого киаечника| однако уровень общего, резорбцнон-

ного процесса в нем ниже, чем.в тонком. Эти материала'еще раз подтвер-* ',ждаиту.что хах у жвачных, тан и свиней всасывание продуктов перевари-1

• вания шгеет место'во всех участках хелудочао-кшечяого тракта,, но у иервых большая роль принадлежит желудку, а у вторых - кишечнику. Не- -

v » • * -

реваривание и всасывание углеводов в основном связано с микробиадьвой ферментацией, в связи с чем втж вещества интенсивнее перевариваются ; у жвачных в сложном желудке, а'у свиней - в толстом кивечнике, Всасы-.ванне азотистые веществ больше связано с ввдогеннымн метаболитами, а такхе.с ендогенныш ферментами, которые преобладают в тонком кишечнике в тем самим обеспечивают там переваривание втих субстратов, Высокий уровень всасывания дгзидов в тонком кишечнике обусловлен, щрехде воегс. ■ J Поступлением желчи ж панкреатичеокой лжпаэи.

3.6.5. Влияние гекс»ртрйла ва обмен,переваривание ИЕсаснва-ние веществ в пицеварательномтракте. "„ " .

7 опытны* бычков во всем кшпеяыике всасывалось сухих веиеств в*

1,5 раза больше, чем у контрольны!. Всасывание органических веществ

ч ... .

в тонком кишечнике колебалось в пределах 40?. а х толстом кишечнике оно было выше в 2,5 раза, что свидетельствует о значительном усиление пищеварения в толстом кишечнике под влиянием данного препарата. Переваривание клетчатки в общем итоге было на 8? выше в опытноа группе С тенденцией ^повышенному переваривание в толстом кишечнике. Всасывание азота во всем кишечнике у опытных бычков было в 1,8 раза больше, чем у контрольных. Под влиянием гексвстрола происходила более замет-, ная стимуляция гидролиза и всасывавкя белка в тонком н ещё больпе в толстом кишечяике (в три раза). Таким образом; по сравнению с другими компонентами корма мы можем отметить более высокуя стш^ужяци® сек* "

рецив в гвдролвза, а также всасывания азотистых веществ под влиянием* рексистролз, что подтверждается и данными баланса {табл.10}. ' '*

Таблица ю *■;

Влиял не гексвстрола на переваривание и усвоение азотисткх .веществ

1 Показатели ^ Б ы ч к и 1 Воров к * *

контроль | опыт [ контроль (' ¿ыы*'-. " ' "

Принято азота с , кормом, г 156,21*1,15 161,74*6.38 53;00*2,50 56,10*3105-'- ■

Виделено с калом. г 57,27 47.57 7,31*0,50 6,60*0,02 ,'

Переварево азота, г. 98,94*2,83 114.17*3,64* 45,80*3,24 49,50*5.0

Выделено с мочоа, г 65,29 61,58 32,20 29.50

Усвоено озота.Г 33.65*0,70 53,59*3,36* 13,60*0,72 20,00*1;05х

% от принятого . 21,54. 32,51.* 25,66 ' 35;65 .;-

. % от переваренного . 34,05 , 46,06х 29,69 40.40х

бпнтжне бычки усваивали азота больше ва 19 г или ва Ц% от принятого ж ва 12% от переваренного количества. а потреблял! божьи« азота вс«г$ ва 6,5 г. Следовательно, прирост массы жявотных'возроо, глав1 там образом, ва счет улучшены использования «мв азота. 1

.В качестве характерных жзиевенжв в переваривании и всасывании липидов, происходящих' под ыиявяеи гексестрола, можно отметите слё-дутже: а) новивышмй синтез липидов » предиежудках; flï усиление д^ватоинтершво! циркуляции ж обмена ляпидов мекду кровьв в пхщева- , -рительным трактом;*, в) интенсивное всасывание липидов » тонком я толстом жяпечвжке.,ВЭзмененни обмена'ж всасывания лнпидных соединений под; влиянием гексэстрола характерным можно считать повышенную ввакуа-пи» B3QC яэ желудка в двенадцатиперстную кишкув: результате усиленного 'липолиза ж'сниженную »вакуааию фосфолжпждов я стероидов. В две-наддатжперстеов кишке интенсивно выделялись фосфолнпиды; триглжцерж-дн, холестерин вфжросвязанкый (в три раза больше, чем у контрольных), ,т.е. основные лжпжгвые компоненты желчи. Интересно, что холестерин а$иросвя»аяныЯ под влиянием гексвстрола весьма интенсивно всасывался в, тонком киаечнжхе х секретировался 'в толстом кишечнике соответственно в'четыре ж два раза больше, чем в контрольное группе. Это следует 'адоблотметить, ибо усиление обмена вфиро связанного холестерина между ирСвьв и пищеварительным трактом, возможно, связано с тем, что он О является преддестиежником стероидных и других гормонов. Видимо, под ^ действием гексютрола происходит специфическое изменение в обмене и ? ^тилазациж ^бдестеряиа ,что > литературе не освещено. Интересно так-'же весьма заметное усиление всасывания H3SK в двенадцатиперстное кишке'я всех лнпидрв' в'тодотом кишечника, за'исключением моно-,диглице-ридов.р вфиросвазаниого холестерина. Под влиянием гексзстрола проис- . ходят определёнене, изменения и в процентном соотношении высокомолеиу-' лирных жирных, кислот. Наиболее характерные » них оледуицие: I) неко

торое осла блеял в гидрогенизация С^ аевасыяввнкх жирйих кислот в же-дудлв! 2) сняженяе жядекса'иаоыщекностж липидов во- всех участках ток кого кяиечника; 3) янтеясжваое воаеввдяже ненасыщенных хярних кислот' в толстом кжтечявке. Последнее может Сыть вызвано также гидрогенизацией венасыпеашх жирных .'кислот;' флорой толстого кишечника. Вследот-вае этого' швдекс йенасыщешюстк лшмдов жала повышается: Однако,'при исследовании содержания высокомолекулярных иярных кислот в печеву к длиннейшей мышц»'спины отмечалось свжхевяе индекса наскщеккости ли-' видов в связи с меньшим процентом стеариновой кислоты к с большим процентом олеиновой; особенно» лжнолевой кислот (в 2,4 раза). зги факты.очень'важны в смысле накопления в мясе незаменимой жирной кислоты (ллнодевой), относящейся к группе итамянов ( у), я в смысле повышения калорийности мяса. ■ '

7 боровков под влиянием гексастрола существенно изменилась степень всасывания липидов в двенадцатиперстной кишке, у опытных животных в ней всасывалось жира ва 30 г меньше, что, вероятно, объясняется не столько ослаблением всасывания, сколько усилением поступления1 липидов с желчь», особенно заметно у бычков. В тонком я толстом кишечнике всасывание липидов усиливалось в в отлитие от бычков, в тонком кишечнике у боровков оно протекало более интенсивно (в четыре о липшим раза),.а в толстом - менее интенсивно (в 1,3 раза); По йо-зффжциентг переваршэстж липидов разницы между групгшя не отменилось. среди высших жирных кислот изменялось содержание пальмитиновой стеариновой, олеиновой, лянолевой И джяолеяовой; особенно заметно изменялся процент,пальмитиновой кислота, которая у свиней доминирует. В лииидах химуса, переходящего иэ желудка в кипечняк, я из.тонкого отдела, в толстый, и в кале наявнсшпй процент пальмитиновой кислоты отиЬч&лся после имцлаятаоик Гексэстрода, а процеат стеариновой - снижался.по сранению о контролем, умекьяевие процента ненасыщенных

Cja жислот в жипадах содержимого р&ллячных участков желудочно-киаеч-вого тракта совпадает со.снижением процента стеариновой кислоты.' На ttow оснрванш можно говоритьоб интенсивном »сасыванья Cjg ненасы- . пенных жарких квело? во всех участках кжлечнжка у боровков под влял-вшей гексэотродз. Ой атом свидетельствует динамика изменения насыщен' них ж ненасыщенных жирных кислот:; во всех участках желудочно-кишечного тракта, где исследовало^ жирвокжелотный состав липидов, был высокий процент яасщенншс я низкий процент иенасшиенных жирных кислот, в.сяязи о чем индеке насыщенности хепидов увеличивался. Следовательно, результаты опытов ва боровках полностью подтвердили;данные опытов на бачках,, свидетельствующие о повышении всасывания ненасыщенных жирных кислот в кишечнике под влиянием тексвстрола. У бычков особенно яржо вто было "выражено в /олстом.кишечнике, а у боровков - в тонком. -

У боровков наряду с втш под влиянием гексзстрода интенсивнее . протекам процессы химусообразоваяжя в желудке, в двенадцатиперстной кишке и всасывания компонентов химуса в кишечнике« Увеличивалось Поступление «ндогеяной волн, всасывание сухих веществ в кишечнике, переваривание ж всасывание продуктов гидролиза клетчатка в толстом и«печнике. Использование азотистых,вецеств рациона увеличивалось еа

счет усиления процессов обмеиа их в желудочно-кишечном тракте. ■ровыюЬлся обмен в усвоение минеральных веществ .'(иальция, фосфора). ' > , Q другом вариаяте опытов (ЛДиева, Гоиекжевжч,Х970) при хаучевжх концентрации» плазме крови кортжкостероидов (II-GKC), адренокортико-кронного горЬюяа <АКТГ), выделения о мочой кортикостерондов х альдо-стерова бцло установлено, что имплантация гексэстрола'бычкам усиливает инкрецию ^аренокортикотрокного.гормона передней долей гипофиза и тормозит идкрбцш» кортикостероидов корой надпочечников. Это сопро-' .воидалось усилением аваболжческого;»ффеита.'

iio данным Гистологических исследований гипофлза, щитовидной, подкелудочнсй желез (Алиева, Столярова,1974) имплпитацяя гексзстрола бычкам ее вывивала морфологическнх изменений в структуре эндокринных желез, следовательно; действие гексзстрола не выходит за пределы . ^ фиэиологкческого адшггационного оорога, В результате актививадии ряда . физиологических систем под влиянием гексзстрола среднесуточно!. при»- ■'. ■ росту бачков повышался на 24% при снижении затрат кормов на -I га" прироста на ÎZf, а под влиянием селезеночной эмульсия соответственно на 13? К 10,5? (разница статистически достоверна), Эксперименты показали, что, несмотря на разницу в природе изучаемых препаратов, характер действия их в основном сходен» Под влиянием тканевого стккулято-; ра в гормональных препаратов установлены комплексные изменения'В фувкцкк хеяудха, двенадцатиперстной кишки, тонкого и толстого кишеч-. ' вика, а также секреторного аппарата, характеризущиеся усилением обменной, синтетической и всасывательной функции пищеварительного ' тракта. ' ' - '. '

' . На основании экспериментальных исследований секреторной функции.' печени, поджелудочной жедевн в ¿иодированного проксимального участка тонкого кишечника у молодняка крупного рогатого скота, с также синтетической, обменной, перевари ващ«Й и всасывательной функции разхжч-

• ' ' J ' ' *

яых участков пящеверительного тракта у молодняка крупного рогатого .... скота и свиней в обычных условиях в после вмплантации селезеночной

змульсвя я гормональных препаратов можно сделать- следупсие bubojuï г-

■ л *

практические предложения. '

'.4. BUBOBJ

I. разработанные методы непосредственного каныяровшил паякреа-ткческого я желчного протоков позволяют изучать раздельно V во взаимосвязи секреторные функции поджелудочное железы и печени, а методы подготовки монокакюльных и полифнстульвых животных в сочетании о индифферентным индикатором - химологню желудка, двенадцатиперстной кишки. тонкого ж толстого отделов кишечника. '■■ J

. 3. В желудочном;пищеварении у бычков и боровков наряду со спецификой наблюдаются общие закономерности:») уменьшение органическое части содержимого в желудке происходит, главным образом, га счет углеводистых компонентов рациона; й)снкхеяид количества'органических

веществ сопровождается увеличением вольных'влементов за счет вндопш-

■ азотистых -

ного выделения; в) всасывание н выделена&<§еществ в целом уравниваются; г)превращеяие липидов в образованием ряда метаболитов, в том .числе высокомолекулярных жирных кислот, заново;

. 3. В двенадцатиперстной кишке весьма интенсивно происходит^секре-ция cqxob, .обогащение химуса вндогенными метаболитами,' переваривакие И.всасывание веществ. Хпмус ее обладает наибольшее липолитической, : емалАДЯТИчесжой * протеолитической активностью, а ^слизистая оболочка также*я наибольшей вктерокияазвой и фосфатазной .активностью. У боров' ков в двенадцатиперстной юшке все процесса более активны', чем у быч-

■ ■'.' ' *■'1■'1 ■.. . ■ '■'■'. . ; У ■■'. ■ ■■.■'■■■

Поджелудочная железа.у бычков на I кг массы тела за сутки выделяет В двенадцатиперстную кишку 13-16 см3 сока о содержанием 0,22-Ч)\36 г сухого вещества,-15-42 мг азотистых веществ, 90-110 ыг минеральных .веществ j 9 том числе 40-49 мг натрия, 0,72-0,73 мг кальция и -0,254)1,35 мг калил, при рй 7,64-в.73, Панкреатический сок, получении В

через дуоденальный сегмент, со сравненяс с солом, полученным непосредственно на протока поджелудочное железы, .отличается более высоко! : ;ферментативной активность» - протеолятической в 8*26 раз, алжлоллти-1 ческой в 2 раза и не отличается по липолитической.

5. На I кг массы тела бычков в оуткя печень в двенадцатиперстную кишку ввделяет: 38-44 см3 желчи о pfl 7,4-8,1* в когорой'содержится 6,7б-1»?1г сухих веществ, 0,38-0,43 мт зольных элементов, 0^76-j,09 иг желчных;кислот, 30-45 кг билирубина, 142-350 мг обоих'ляпддов. ; IM4v обладает л¿политической (33-680 ел.), амилолитячесяой (5-10 ед) и фосфатаэвов (бо-100'ед.) активностью. Уровень секреции яелча пре-

■ Ьосходят уровень секреции панкреатического сока более, чем в два ра-ва, а ферментативная активность (кроме щелочной фосфатаэы), наоборот, значительно ниже в'желчи, чем в соке* Кормовые раздражителл усиливают секреторную деятельность поджелудочной железы к печени; привтом печень сильнее реагирует на скармливание травы, а поджелудочная же- . лена,- на скарлливааие комбикорма. ' ;

6. Изолированный проксимальный отрезок тонкой якжкя в 220-230 см; выделяет,506-i 36см3 в сутки слабощелочного сока с рН 7*35-7,75i дающего прж отстаивании 25-37? плотного осадка; секреция сухих веществ в соке составляет 730-810 мг/час, натрия - 53-73, кальция —2-3,5, калия - 0,8-1,8 мг/час; тотальная активность внтерохиназы в нем равняется ЮД-Х0|4 щс*ед.,а а елочной фосфатаэн - 38,5-44,9 тыс.^*./ По активности щелочной'фосфатазы кишечный сок значительно превоох'От • дит поджелудочный сок в желчь. . . - ' ' ",л *

; 7. Активность щелочной фосфатази слизистой оболочки желудочно-ки-яечпого капала и проксимо-дистальяои смещения у жвачных имеет^две ' характерные закономерности: в-желудке наиболее высокий уровень .в '• вяжнем Уолумеакё рубца, а в кишечнике - в двенадцатиперстной кишке.

■-.у свиней отнечево обратное по сравнении о бычкам« ароксвмо-аист&кьаое |, распределение активности щелочной фосфатазы.. . '

^ ¡ 8. У бычков,- в отличие от -боровков,' содержимое желудка; переходящее в двенадцатиперстную кишку,, являетсдактиЕньм поотвошенюо ко .. . .всем .исследуемым ферментам,'кроме фосфатаза; в кишечном химуса у ,* 'обоих вхдовхивотвых'п'ротеолитическая! аыилолитичаская к жкво/кти-, чес кал активность наиболее ^сокая в двенадцатиперстной кишке,. акти»-"иость щелочной 4ос4атазн - в подвздоино!) концентрация ферментов в ед.'на I см^ и тотальная активность их в тыс,ел, на суточный объем химуса в проксиио-дистальном смещении в кишечнике у свиней восит ха-' рактер параллелизма; а у жвачных такого соответствия не наблвдается, . . 9, Высокая протеолвтичесхая активвость и широкое ферментное отно-■ шенже протеолнтической активности кпротекну вхимусе кишечника хор- . : релирует о интенсивность» обмена веществ', приростом массы тела, выходом ияса в туве и содержанием протеина в мясе,. ■.„'■•.-'

10, / бычков в желудке.:тонком и толстом отделах кхшечника хахь--ций'В основном всасывается, а в двенадцатиперстной ишаке секретирует , ск в.просвет' кишки; фосфор в желудке и в двенадцатиперстной кишка -< секретеруется, а в кидечнике, особенно в тонком, всасывается; магний - к-основном всасывается в желудке ж, в меньшей степени - в толстом 'отделе кишечника, а в двенадцатиперстной, кишке происходит андогенное 'его поступление; натрий отличается наибохьяей интенсивность» оомена,, как его эндогенным поступлением в *едудок И двенадцатиперстную кишку ', 7; тек ш интенсивным всасыванием » тонком и толстом отделах кишечника; калив всасывается во всех звеньях пищеварительного тракта. .-Л ■ ; у боровков, в отличие от бычков, происходит преобладание процессов аадогевного поступления кальция в желудок и толстый,отдел кишечника/наибольшее всасывание иагаря в тонком Толстом отделах кишеч-

шла.¿ фосфора в толстой кишечнкке я■двенадцатиперстной кишке; они , «лячамся .оообой адтиБностью оймвва нагрия^ вндогвяяое поступление ■. его в ¿¿дудок в 10 раз интенсивнее, чей у бачков,в тонкий н толста а' отдели кишечника, соответственно, в 4 >2,5 раза. . ,

II. В тонком кишечнике по отношен ни к поступившему в него у боровков степень всасывания по всем метаболитамвыше;. чем у бычков. Характерная особенность: во всасывании Высокомолекулярных жирных кислот-«включается в том, что у боровков сильнее всасывается пальмитиновая,. в У'бичков -.стеариновая.кислота,' в конце тонкого кшечника у бычков . повышается, а у ' боровков понижается индекс насдаевностш лнпждов. - 12." В толстом кишечнике по отношению к поступждаему скорость вса- , сывания довольно высокая у обоих 'видов животных/, но если' сравнись отделы кишечника у бычков и боровков по всасыванию метаболитов, то у бычков оно интенсивнее в тонком кишечнике, а усвиней - в толстом;-. В "последнем у обоих видов происходит гидрогенизация я интенсивное всасывание ненасшеянкгхеряых кислот, ;

13. Параметры обмева веществ между, кровеносной ж пищеварительной'/, системами у боровков характеризуется более значительными величинами^ чем у бычков, что обусловливает более Высокий уровень пищеварения (даже желудочного, если исходить из единицы объема) у боровков.

Применение стимуляторов тканевого и гормонального происхождения позволяет получить •дополнительный врирост у бычков и боровйгв- ' при сравнительно одинаковом потреблении корма ж,свихенив затрат на. ' единицу прироста - в связи с усилением обмена веществ между, аппара^ , том пищеварения и кровью, активизацией ферментных систем, более, интенсивны» перевариванием питательных веществ в желудке, всасывание«! их в кишечнике ж -более вффежгммшм синтезом белка в тканях. ¿{¡ганизма.

ПРАНтаЧБСКИВ . ПРЕДЛ01ЕШ' .

; I. В экспериментальной физиологии рекомендуется использоватьг ■ ^'ддя изучения секреторной функции поджелудочной железы ■ печени 'раз-'дельно в но взаимосвязи-разработанные методы кавюлированияпавиреа-; , тичесХого в желудочного протоков у ярусного рогатого скота.', Для изучения процессов' хнмусоЬбразованкя, обмена, переваривания в всаоыва- 7 11ив'.питательных веяеств.в желудке, двенадцатиперстной;кишке* тонком-в толстом отделах кишечника у крупного рогатого скотаисвиней- мо-воканшж, наложении* ва начало и конец двеваддатияерствой* в конец под^" ■вздошвоа кивки V сочетав!в о применением окиси хрома в качестве. мар~ ■ вера.'..-'.' '.V 'V, :.-Ч' '-. .".'Л; V'-';; ■ ;'.'-'

' / Ъ, • - Установленная взаимоовязь высокой вротеолитичесяой активности . в широкого ферментво-субстратяого соотношения протеаз к протеину в химусе к'ктечнвкь о интенсивность!) обмена веществ, приростом живой массы, повышением выхода мяса в туша в. содержанием протеина в мясе ; рекомендуется использовать как тест в прогнозировании высоко! про- ■ дуктиввоств в селекционной работе по'разведениаУ выведений¿ород _ .окота,. •. ;' ' -.'V .■■:■:' ■ ' ^ ' \ ■" ■' ;'^л,.'",1:

2. Теоретическое обоснование.'действия анаболических препаратов . .ткавеього' и гормонального, происхождения^ ках' действенных: аятввото— . функций гищеварит^хьяой-системы,/рекомендуется использовать в " ' практике преподавания физиологии седьскохозяйсть'вквш животнш > •¡;КГЭах соответствущп профилей в в научных учреждевихх'при дальне Й- -¡'вей разработке применения данных препаратов® животноводстве. ' '

Основное содемаяи^'риссертахци опубликовало в'следупциу работах:) .' II.'Влияние смевечочноВ эмульсии ва секреторную фувацв» поджелу-'1 дохжйй железу у крупного рогато^ Окота,-Бюлл.ВШШБиЦ о—х,ж. ,Борова,

1966.ч.с.20-24. 2. .Влияние гехсвстрола на уровень сокоотделения ■ ферментовыделдтелыгую функцию подиелудочноЯ железа у крупного рога-, того скота. - В KR¿tlarSXI науч.конф.по фарм.ж токе. И.,1ЭС9,1.с.20. 3.влияние агарово-тканевой эмульсии ва роот свжнеЙ, некоторые пока-' затели белкового обмена и активность ферментов кяяечника, -Tp.BtfflHtE ВП с.-х.ж.Боровск, 1970. 8. С.376-387 (в соавт-ве). 4.Влияние гексэс-трола на интенсивность желчеобразования я холатообраэования у крупного рогатого скота — В ки.Матерли конф,п& физиол.ж биохнм.оснокам повышения прод.с.-х. жив.Боровск^1970,с.361. 5. Влияние гексэстрола на внешнееекреторкую функции печени и поджелудочной железы yi бычков» * Тр.ЕШШБЖП с.-х. лмв.Боровск,1970,в,с.316-327. 0.Влияние гексветрела на гивофиэорио.- - надпочечняковуь систему у крупного рогаторо скота. -Был.ВНИИФБЖП с.-I.ж.Боровск, 1971, 3,0.62-64 (в соавт.). -7.Пе-чёночао-кишечпый кругооборот общих отпядов у крупного рогатого скота. . -Еюлл.шшфбип с.-к^.Боровск,1971,3,с.20-24. 8. Влияние гексэстрола на азотистый обмен в разша звеньях пкцеиарительяого тракта у молод--' Ёлка крупного рогатого скота.-В квгВсесопэн.совет, по эндокрин.регу^

ляцкн обмена W I применение гормональных препаратов » животновод* , i стве.Боровек,1971;с.106-107. 9. Секреция панкреатического сока,

плотных веществ ж азота в нём на единицу сухого вещества корма под * влиянием снвтетического эстрогена, - В сб.:ьвэ«ол.а патол.органов • тгденаренжя.Ц.,1971.С.532-533. Ю- Взаимосвязь между активное^»* щелочной фссфатаэы к глюкозой в кишечнике..В сб.:Вопросы адаптации- ' с.-х.жив. Краснодар,I97X,с. 160-ш. Ц.Влкявив гексэстрола на функции аппарата пищеиаренвя крупного рогатого схота. - Н.тр. УСХ1». Новое в исследованиях по фарм.и токо.Киев,1972, в.77,с.4. 12-Мвмеае- , ние секреции желчи, желчных клелот н лияодитической активности - паак-1 реатического сока под влиянием гексэстрола. 4¿aT.I-ro Всео. сишюэ,

• • •. - 48 - ' ■ ; ■'. ' v ■:■-

по лицидному обмену с.-х.жив. Боро все, 1972 , с. 9-Ю. 13. Преврадение ■ * обмен лендов ■ организме бачко в-вас трато в под влиянием гексестрола. , Там же,с.7-8.. 14.Влияние гексвстрола на обмен липидовв разни звеньях шмеварвтельиого тракта у боровков.-Там ие <с. 10-12 . V I5.Дивами ка обмена мвенершных веществ в шшеварительвом тракте боров- . ков и влияние на неё гекс»строла, Ыат.1-го Воес.симпоз. по мги. о<*-' мену и'еГо регуляции у с. -1 .жив .Боровск,1972¿"с.8-9.16•Выведение i . канюль на общего" желчного -ш панкреатичвского протоков у' крупноте рогатого снота(в соавторстве). -физиол.д.СХХ;Р,.1972.б.о.1705-17е8.;.' 17. Влияние тканевого препарата и геисзстрола на ферментативную ак-,; тивнбсть кишечника у свиней. - Б кн.:Профилактика к лечение .заОолева-^ ннЗ с.-х.хив.Одесса, 1972,о. 133-140v 1в.Секреторная деятельность'под-; желудочной железы к.р.о! при имплантации гексестрола.; - В сб.:При- . мененве,'биогенных стимуляторов в животноводстве х изучение механизма их дв!стяил. Мат, II ваучно-метод,совещания учёных'отрав - членов -СЭВ.Боровск,1972.с,150-154.19.Фермеатативкая'активность панкреа-:;;-тического сока'и биогенная стимуляция, - Натер. У воиф.физиол.сред-'

вей Азии и Казахстана.1972,с.273-279- 20.ферментативная активность 5

.'•'-■ Л ■•' ! , г:.1' •.■•:'■■ :'■.-•■ ИГ " - ; ■ 4Y. (

' химуса развит участке» гидеверительного тракта у бычков-кастратов-в ;

. мжяние на жее импдантациж.гексютрола . -Бвдл'.ЩШЕиД.Ок-х.ж.;

1973Го•71-74. 21 ¿Влияли егекевстрола*ва пищеварительные функции

' многокамерного желудка.и килечнИИа у молодняка крупного рогатого' ';'■) '

, ск^та. - Веб.; 4и вво логичяи сроцеси в.сложвжя стомах ка преживните ' .

i д^вотви-в'цродуктиивоста.им.София,1973,о.46-49. . 22; Влияние геисес-

трола на хипидянй обмен в пищеварительном трал те бычков-кастратов. (

-Вестник СтГ*в&ужя.Ц.. 1973,10,с.68-73.(в ооавт.).- 23.Взаимосвязь

фцрв'мтативвой &атвтаостж с хоажчеством-субстрата в равны!-звеньях- -

«адеверительного тракта и'продуктивность животных: -в сб.гфиаиол;

бжохжм^И^гевотич./освовы повышения вффектив. всполье.;кормов в животноводе тве.Ббровс «',0.9-11.' 24. Влияние гековстрола на пищеварение бич ; иов^каотратов!" - Хжвотиоводство^ 1974.7,с,70-71. - 25. Влияние анаболических гормональных препаратов ва ферментативную активность кишечни- < ка 7:Иоходнх.свиней, В кн,:"фермеатовцделятельиая деятельность пи-'. певаритёльвых хелеэ и ёЗ регуляция. Натер.Воес,конф.(Андижан 1-3,окт, 1974 г) Ташкент,1974,с.9. 26. 0 ф7вкциокально-морфологической реак-циина некоторые эндокринные железы у молодняка к.р.С1Бюлл .ВШВМБИП с.-х.д.Боровск, 1975,в2(37),с.60-64.* 27. Обмен в-в в пищеварительном тракте у бычков-кастратов и боровков в влияние ва них гексэстрола. -В кн.:Бяол;активные в-ва в жив.Н.тр.ВВПМБиП с.-х.ж,,1976,15^.13-24 28, О регуляции внешнееекреторной функции печени жвачвах животных. -Б1«л.шВ1И®й(:с.-х.ж.,Боровск,1976,4,6.47-49; ' 29. Стимуляция секреции желчи'гормональными препаратами.-В КН.;физиология ж патология. • гепатобнлиарноа системы .Томск, 1980, с. 31-32. 30 .Новые данные о дуод^-. вальном пищеваренииу ж.р.с^В кн.:Всес,ковф.по фгаиол.биох,основ, продукт, с.-х.ж..Боровск, 1980,с.21-22. 31. Пище варение, всасывание в. обмен белковых в.небелковых азотистых соединениЛ в разжых авегаях ' ;■ пищеварительного тракта у бычков*-В кя.:П-ой Цеждунар.сг-мпоз.. по фи-зиол ^ пищеварения жвачных я их' продуктипяоети.Стара-3агора ¿Болгария. 1982,с,58-59. 32.Особенности обмена ииаеральных веществ в разных звеньях пищеварительного.тракта у моиои поллгастричных животшйГ.-*1) кя.Шримененке втологяческнх и биохимических методов исследований и практике промышленного животноводства.Краснодар.1983, с.4-5. - г .

АММЪГММ»«'. а™ га, т^ )00 »oju-t «хм/te-Мелем, Tmorprt« BACXMHJI