Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Продуктивные качества и биологические особенности заводского стада красной степной породы в связи с происхождением

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Петрова, Марина Юрьевна

1. Обзор литературы.

1.1. Происхождение, распространение красного степного скота.

1.2. Продуктивные и экстерьерные признаки.

1.3. Использование других пород для совершенствования красного степного скота.

1.4. Использование англерской и красно-пёстрой голштинской пород для улучшения красной степной.

2. Материал и методика проведения исследований.

2.1. Характеристика экспериментальной базы.

2.2. Методика и схема исследований.

3. Результаты исследований.

3.1. Экстерьер и морфофункциональные свойства вымени подопытных животных.

3.2. Молочная продуктивность коров.

3.3. Качество молока.

3.4. Анализ причин выбытия коров.

3.5. Воспроизводительные качества животных.

3.6. Гематологические показатели.

4. Экономическая эффективность результатов исследований.

5. Обсуждение результатов исследований.

Выводы.

Предложения.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Продуктивные качества и биологические особенности заводского стада красной степной породы в связи с происхождением"

Актуальность темы. Обладая хорошей приспособленностью к суровым климатическим условиям резкоконтинентального климата - длительному зимнему содержанию, резкому перепаду температур от холода зимой до жаркого засушливого лета, в некоторых случаях в экстремальных условиях содержания красная степная порода остаётся широко распространённой. В Омской области она составляет около 50%.

Исследования ряда учёных Е.А. Арзуманян (1978), Ф.Л. Горькавый (1974) свидетельствуют о том, что в каждом стаде имеется от 10 до 20 процентов коров, непригодных для эффективной дойки аппаратом.

В связи с высокой требовательностью к технологическим признакам, уровню продуктивности, оплате затрат на производство продукции делаются многочисленные попытки по улучшению этой породы другими более перспективными. В качестве улучшающих для красной степной породы широко используются голштинская и англерская породы. Суровые климатические условия Западной Сибири, специфический тип кормления и технология содержания повышают требования к качеству разводимого скота. Актуальным для разрешения остаются вопросы - до какого поколения вести голштиниза-цию и следует ли использовать англерскую породу, то есть, какой генотип более приемлем для разведения высокопродуктивного красного степного скота и создания нового зонального типа при определённых условиях содержания и кормления.

Полученные результаты выполненных исследований позволили ответить на поставленные вопросы, рекомендовать производству пути совершенствования продуктивных и технологических качеств красного степного скота. Представленная работа является составной частью научных исследований, проводимых отделом животноводства ГНУ СибНИИСХ и входит в тематику СибНИИПТИЖа №19.01.02.01.

Выводы по работе нашли отражение в рекомендациях «Совершенствование продуктивных качеств молочных пород скота Омской области», утверждённых НТС Управления сельского хозяйства и продовольствия Администрации Омской области (24.12.2001 г.) и явились основой к разработке перспективного плана племенной работы в стаде красного степного скота племзавода «Северо-Любинский» до 2010 г.

Цель и задачи исследований. Целью исследований являлось изучение продуктивных и некоторых биологических особенностей красных степных, голызтинизированных и англеризированных коров в условиях племенного завода и на основе обобщенных данных выявить наиболее оптимальный генотип для становления нового типа красного степного скота.

В задачи исследований входило - установить различия между группами коров по:

- живой массе и экстерьерным особенностям;

- молочной продуктивности и приспособленности к технологии машинного доения;

- химическому, аминокислотному составу и технологическим свойствам молока;

- воспроизводительным качествам;

- гематологическим показателям;

- экономическим показателям использования голштинской и англерской пород для улучшения племенного стада красного степного скота.

Научная новизна. Впервые в племенном заводе при высокой организации технологических процессов производства и полноценного кормления проведено комплексное изучение основных хозяйственно-полезных признаков и биологических особенностей коров красной степной породы с различной долей крови по голштинской и англерской породам. Установлены оптимальные варианты влияния улучшающих пород на совершенствование коров племенного стада. Даны рекомендации по формированию поголовья нового зонального типа.

Практическая значимость работы. Практическое значение работы связано с установлением оптимального уровня влияния голштинской и англерской пород при создании высокопродуктивного стада племенного завода. Желательный тип сочетает высокую продуктивность, плодовитость и приспособленность к машинному доению.

Предложенный вариант создания высокопродуктивного племенного поголовья может быть использован во всех хозяйствах, заинтересованных в формировании стад высокопродуктивных животных красной степной породы с сохранением основных положительных качеств исходной материнской основы.

Положения, выносимые на защиту. Вопросы молочной продуктивности, экстерьерных и воспроизводительных особенностей, морфологических и функциональных свойств вымени, состава молока, биохимических особенностей крови, экономической эффективности использования коров различного генотипа.

Апробация работы. Результаты исследований были доложены на. научных конференциях профессорско-преподавательского состава и аспирантов ОмГАУ 1997, 1999, 2000, 2001 гг. и юбилейной научно-практической конференции молодых учёных и аспирантов ГНУ СибНИИСХ, ОмГАУ и ВНИИБТЖ (1998г).

Публикация результатов исследований. По материалам диссертационной работы опубликовано 8 статей.

Структура и объем работы. Работа состоит из введения, обзора литературы, результатов собственных исследований, выводов и предложений производству, библиографического списка и приложений. Диссертация изложена на 127 страницах машинописного текста, содержит 34 таблицы, 7 рисунков и 14 приложений. Список литературы включает 157 наименований, в том числе 10 иностранных авторов.

Заключение Диссертация по теме "Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства", Петрова, Марина Юрьевна

Выводы

1. Скрещивание коров красной степной породы с быками красно-пёстрой голштинской способствует увеличению молочной продуктивности, улучшению технологических и экстерьерных признаков у потомства и даёт материал для формирования нового типа молочного скота.

2. Первотелки первых четырех групп (КС; 1/2 Г; 3/4 Г; 7/8 Г) представляют собой выраженный тип молочного направления продуктивности, а пятой и шестой (1/2 А; 3/4 Д) - молочно-мясного. В сравнении с красными степными и англеризированными животными сверстницы с высокой долей крови по голштинам (3 и 4 группы) выще в холке и имеют более широкую и глубокую грудь. Англеризированные сверстницы по промерам ближе к красным степным первотелкам, а по некоторым даже несколько уступают им.

3. По морфофункциональным свойствам вымени голштинизированные и англеризированные коровы лучше приспособлены к машинному доению В группах голштинизированных и англеризированных коров 73-82% имели чашеобразную форму вымени и 26-27% округлую, у красных степных сверстниц 63% коров имели чашеобразное вымя и только в этой группе 4 % первотёлок имели примитивную форму вымени.

4. Более продуктивными оказались первотёлки с 75 % крови по голштинам. Их удой за 305 дней лактации превышал удой полукровных голштин-ских сверстниц на 9,4 %, четвертую группу (87,5 % Г) - на 2,0 %, пятую группу (50% А) - на 26,4 %, шестую (75% А) - на 22,9 %, а контрольных красных степных - на 40,3 % (Р<0,001). Англеризированные первотёлки по удою достоверно превышали контроль: 5 группа (1/2 А) 11 %, 6 группа (3/4 А) - на 14,2 %. Хотя по процентному содержанию жира и белка лидируют первотелки второй группы (1/2 Г) - 3,88 и 3,45 соответственно, выход молочного жира больше у животных третьей группы (3/4 Г) - 163,62 кг. У красных степных и англеризированных коров 1, 5 и 6 группы с возрастом увеличивается способность к раздою, а голштинизированные, особенно 3/4 Г и 7/8 Г, способны давать большое количество молока уже за первую лактацию.

5. По химическому составу молоко голштинизированных коров отличается от красных степных и англеризированных сверстниц. По аминокислотному составу молоко у коров 3 и 4 групп (3/4Г и 7/8 Г) было более полноценным, поскольку имело более высокое соотношение незаменимых и заменимых аминокислот.

6. У всех голштинизированных коров выше уровень гематологических показателей. Щелочной резерв был самым высоким у полукровных и 3/4-кровных голштинов (2 и 3 группы) соответственно 500 об.%С02 и 505 об.%С02, самым низким этот показатель оказался у . животных контрольной группы, а именно 480 об.%СС>2, промежуточное цоложение занимают обе группы англеров и 7/8-кровные голштины.

7. Быки-производители оказывают влияние на продолжительность жизни • кровность по улучшающей породе и эффективность использования коровдочерей в стаде. Коровы с кровностью по голштинам 50% выбывают из стада в возрасте 1,95 лактации, высококровные по голштинам (87,5 %) исполь

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Петрова, Марина Юрьевна, Омск

1. Айсанов 3. Количественные показатели вымени коров // Молочное и мясное скотоводство. -1998. -№3. -С. 36-39.

2. Айсанов 3. Определение производственных типов крупного рогатого скота молочных пород // Молочное и мясное скотоводство. -1998. -№ 1. -С. 29-30.

3. Анисимова Э.М. Красный степной скот Западной Сибири. Новосибирск,-1975.-136 с.

4. Анисимова Э.М., Беляева Е.П. Использование англерской и красной датской пород в товарных стадах Сибири //Молочное и мясное скотоводство. -1984. -№9. -С. 44-45.

5. Анисимова Э.М., Беляева Е.П. Сочетаемость бычков англерской и красной датской пород с линиями красного степного скота //Науч.-техн. бюл. /Со ВАСХНИЛ. -1987. -№ 10. -С. 25-29.

6. Анисимова Э.М., Козубова К.Н. Племенная работа с красным степным скотом в Омской области// тр./Куб. с.-х. ин-т. -1983. -вып. 231. Совершенствование красного степного скота. -С. 53-62.

7. Апенько Н.И. Голштинизированный красный степной скот //Тез. докл.науч.-практ. конф. "Наука сельскому хозяйству", -п. Заречный -1992. -С. 127-128.

8. Арзуманян Е.А, Форма вымени и продуктивность коров //Молочное и мясное скотоводство. -1964.-№5. -С. 26-28.

9. Арзуманян Е.А. Скотоводство. -М.: Колос. -1978. -318 с.

10. Афонский С.Н. Биохимия животных. Изд.З.- М.: Высшая школа. -1970. -350 с.

11. Бабич А.А. Молочное скотоводство США //Животноводство. -1987. -№1. -С. 58-59.

12. Багрий Б. Проблемы использования генетических ресурсов в скотоводстве/Молочное и мясное скотоводство.-1982.-№12.-С.ЗЗ-35.

13. Багрий Б.А., Спивак М.Г. Повышение эффективности скрещивания в молочном скотоводстве// Зоотехния. -1989. -№1. -С. 19-22.

14. Бальцанов А.И., Дунин И.Н. Создание новой красно-пёстрой породы молочного скота в хозяйствах Мордовии.- М., -1992. -288 с.

15. Барабанщиков Н.В. Качество молока и молочных продуктов. -М.: Колос. -1980. -254 с.

16. Бегучёв А.П., Безенко А.П., Боярский Л.Г. и др. Скотоводство: под ред. Эрнст Л.К. 3-е изд. перераб. и доп. -М., -1992. -543 с.

17. Близниченко В.Б. Создание отечественной красной породы крупного рогатого скота с использованием англерской и красной датской // Республиканская научно-производственная конференция. -Киев. -1982. -Ч. 1 -С. 4855.

18. Богданов Г.А. Методы формирования голштинской породы молочного скота. / Киев. -1985. -С. 3-15.

19. Бодрова С.В. Продуктивные и биологические качества молочного скота красно-пёстрой породы в Красноярском крае: Автореф. дис. к. с.-х. наук. -Новосибирск. -2000. -20 с.

20. Бондарев Ю.Ф. Красный степной скот. М. Сельхозгиз. -1950.-336с.

21. Бондарев Ю.Ф. Улучшение красной степной породы //Молочное и мясное скотоводство. -1967.-№11.-С. 4-6.

22. Борисенко Т.Я. Разведение сельскохозяйственных животных. М.: Колос. -1967.-460 с.

23. Боярский Л.Г. Производство и использование кормов. М.: Россагро-промиздат, - 1988. - 222 с.

24. Браунер А.А. Породы сельскохозяйственных животных. Одесса. -1922. -С.35-48.

25. Булдакова М.А. Продуктивность и химический состав молока красной степной породы и её помесей с голштинской. -Персиановка. -1991. С. 3538.

26. Ван Влек Д. Селекция коров по форме вымени //Сельское хозяйство за рубежом. -1966.-№2. -С. 8-10.

27. Винничук Д.Т., Данилевская, Щур С.В, Продуктивность голштинизиро-ванных коров // Зоотехния. -1997. -№2. -С. 16-17.

28. Власов В.И., Тогушев А.Н. Голнпинизированный красный степной скот в условиях Крыма // Зоотехния. -Москва. -1991. №4. -С. 15-18.

29. Воробьёв А.В. Продуктивные качества голштинских помесей / Воробьёв А.В., Зубарев П.А. и др. // Зоотехния. -1990. -№5.-С.25-26.

30. Временные указания по оценке вымени коровы. -Рига, -1962. -40 с.

31. Всяких А.С., Грязнов А.С. Совершенствование швицев. / Зоотехния. -1989. -№8 -С. 19-21.

32. Гавриленко Н.С., Шарапа Г.С. Повышение воспроизводительной способности коров// Зоотехния. -1990. -№1. -С. 77-79.

33. Гарькавый Ф.Л. Селекция коров и машинное доение. -М., -1974. -160 с.

34. Гарькавый Ф.Л. Селекция по качеству вымени коров для машинного доения //Животноводство. -1965.-№2. -С. 29-33.

35. Георгиевский В.И., Аненков Б.Н., Самохин В.Т. Минеральное питание животных. -М.: Колос. -1979. -471с.

36. Гетманец В.Н. Качество молока коров разного генотипа /Зоотехния. -2000. -№Ю -С. 27-28.

37. Гулева А.Я. Хозяйственно-полезные признаки помесей в зависимости от их генотипа // Разведенке, кормление, технология содержания и продуктивность животных в условиях Западной Сибири: Сб. науч. тр. / ОмСХИ. -Омск. -1988. -С. 4-8.

38. Гулева А.Я., Тевс А.Д., Стрижаков В.И. Использование голштинофриз-ской породы скота в Омской области // Селекция, кормление и содержание крупного рогатого скота в Западной Сибири: Сб. науч. тр. / ОмСХИ. -Омск. -1987. -С.4-7.

39. Джапаридзе Т.Г., Милюков А.К. Будет ли эффект от использования голштинов? // Зоотехния. -1992. №2. -С. 2-3.

40. Дзоблаев В.М., Махаринец Г.Г. Использование быков красно-пёстрой голштинской породы в селекции в условиях Ростовской области// Докл. Росс. Акад. с.-х. наук. -1997. №3. -С. 27-29.

41. Дмитриев Н.Г. Породы скота по странам мира. М.: Колос, - 1978.-250с.

42. Дмитриенко И., Яценко А. Отбирать коров по форме вымени// Молочное и мясное скотоводство.-1968. -№10. -С. 21-22.

43. Долголетнее использование высокопродуктивных коров/ Л.К. Эрнст, К.В. Маркова, Н.П. Семёнов и др. -М.: Россельхозиздат. -1970.-142с.

44. Дунин И.М. Использование голштинской породы для повышения продуктивности молочного скота России //Автореф. дис.доктора с.-х. наук. -Москва. -1994. -60с.

45. Дунин И.М. Современные аспекты племенного дела в молочном скотоводстве// Зоотехния. -1998 г.- №1, -С. 2-8.

46. Дунин Н., Кертуев Р. Повышение продуктивного долголетия коров.// Мо-лоч. и мясное скотоводство -1995. №6. -С. 21-22.

47. Жейц И.А. Работа Херсонского земства по метизации немецкого скота ангельнами // Сельское хозяйство и лесоводство. -1913.-№4. -С. 30-38.

48. Журавок И.С. Англерская порода крупного рогатого скота. //Животноводство. -1964. -№8. -С. 12-13.

49. Ижболина С., Любимов А., Батанов С. Использование голштинов в Удмуртии// Молочное и мясное скотоводство. -1996. -№5. -С. 11-13.

50. Инихов Г.С. Биохимия молока и молочных продуктов М.: Пищевая промышленность. -1970. -256 с.

51. Использование генетического потенциала красных степных пород скота и их помесей: Сб. науч. тр./ Северо-Кавказ. науч. исслед. ин-т. животноводства. -Краснодар. -1986. -130 с.

52. Казаровец Н.В., Пинчук И.А. Телосложение коров разных производственных типов// Зоотехния. -1998. -№4. -С.3-5.

53. Калашников А.П. Кормление молочного скота. Изд. 2-е. Перераб. И доп. -М.: Колос -1978.-255с.

54. Кемпбелл Д.Ж., Маршалл Р.Т. Производство молока. М.: Колос. - 1980. -670 с.

55. Кертуев Р. О продуктивном долголетии коров // Молоч. и мясное скотоводство -1996. №4. -С. 10-13.

56. Класен Х.И. Красный степной скот. М.: Колос. -1966. -247 с.

57. Кондрахин И.Б., Курилов П.В., Малахов А.Г. и др. Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии. -М.: Агропромиздат. -1985. -С. 247248.

58. Кошелев Б.С., Молчанов А.А., Первых В.В. Методические рекомендации по экономической оценке комплексных программ Сибирского научно -производственного объединения "Колос". Новосибирск. -1987. -63 с.

59. Красота В.Ф., Лобанов В.Т., Джапаридзе Т.Г. Разведение сельскохозяйственных животных: учеб. пособие для студентов высш. учеб. заведений. -3-е изд., перераб. и доп. -М.: Агропромиздат, -1990. -463 с.

60. Кривенцев Ю.М., Прожерин В.П. Акклиматизация голштинского скота в Вологодской области// Зоотехния. -1989 г.-№3. -С. 18-20.

61. Кругляк А.П. Эффективность скрещивания красно-пёстрых голштино-фризских быков с коровами молочных пород// Сельское хозяйство за рубежом. -1985. -№7. С. 44-47.

62. Крыканова Л.Н. Голштинская порода молочного скота // Зоотехния. -1988. -№Ю. -С. 59-62.

63. Кудрявцев А.А., Кудрявцева JI.A., Привольнев Т.И. Гематология животных и рыб. М.: Колос. -1974. -320 с.

64. Лебедев П.Т., Усович А.Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных. -М.: Россельхозиздат.-1976. -389 с.

65. Лебеденко Е.Я. Селекция молочных коров на долголетие // Достижения науки и техники. -1992.-№2. -С.34-42.

66. Левантин Л. О производстве молока и говядины в странах мира // Молочное и мясное скотоводство. -1996. №3. -С. 31-37.

67. Лискун Е.Ф. Красный немецкий скот // Тр. / Бюро по зоотехнии. Вып. 8,-С.-Петербург. -1912. -С. 3-84.

68. Лискун Е.Ф. Экстерьер сельскохозяйственных животных. М.: Госиздат сельскохозяйственной литературы. -1949.-312 с.

69. Логинов Ж.Г. Голштинский скот и методы его скрещивания// Зоотехния.-1996. -№8.-С. 6-10.

70. Логинов Ж.Г., Дитковский А.И., Сидорова В.Ю. Использование голшти-нов в скрещивании с красными породами скотаИ Бюл. всесоюзного научно-исследовательского института разведения и генетики животных,-1988,- Вып. 101. -С.26-28.

71. Лотош М.М. Изучение и оценка внутрипородных типов крупного рогатого скота красной степной породы /Автореферат дис. к.с.-х. наук. Киев. -1964.-20 с.

72. Луцкер Г. С., Пембек A.M. Происхождение красной немецкой породы крупного рогатого скота. //Тр. Одесского СХИ. -Т 2. -2. изд. ОСХИ. -Одесса. -1939. -№11. -С. 10-12.

73. Любимов А., Сергеева В. Состав и свойства молока помесных коров // Молочное и мясное скотоводство. -1997. №3. -С. 34-36.

74. Макеев А.Е., Кононенко Н.В., Ворошок И.П. Красный степной скот Украины. -Киев. -Изд. Реклама. -1968. 220с.

75. Мальцев В .Г., Беленький Б.Г., Александров М.Л. Оптимизация автоматического хроматографического анализа аминокислот. //Аналитическая химия.-1978, т. 33,-С. 798-807.

76. Маркова К.Е., Черных В.М. Белковомолочность важный признак в селекции.//Животноводство.-1975. -№8. -С.29-30.

77. Методика изучения состава молока коров./ Сост. К.В.Маркова, А.Д. Дальтман. -3-е изд. доп. и перераб. -М. -1964. -64с.

78. Методика определения экономической эффективности использования в сельском хозяйстве результатов научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ, новой техники, изобретений и рационализаторских предложений. М.: Колос.-1980.-112 с.

79. Методические указания по сравнительному анализу пород крупного рогатого скота молочного и молочно-мясного направлений продуктивно-сти//А.П, Солдатов, A.M. Прудов, Э.К. Бороздин и др. -М. -1986. -44с.

80. Михайлюк П.М. Состояние и совершенствование скота красной степной породы в РСФСР /тр. Куб. с.-х. ин-т. -1983.-вып.231 -С.3-22.

81. Нейфельд ПЛ. Материалы по истории красной немки на реке Молочной в 19 веке. -Молочанск. -1927. -С. 28-30.

82. Новая система экстерьерной оценки молочного скота/ Д.В. Карликов, Е.В. Щеглов, Д.Р. Казарбин и др.//Зоотехния. -1992. -№1. -С.2-5.

83. Новиков Е.А. чистопородное разведение молочного скота. -М.: Сельхоз-гиз. -1962. -360 с.

84. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: справочное пособие:4.1. Крупный рогатый скот /Под. ред. акад. РАСХН А.П. Калашникова, Н.И. Клеймёнова и проф. В.В. Щеглова. -М. -1994. 400с.

85. Нусов М.И. Формирование нового типа красного степного скота / Нусов М.И., Остапцов В.Е, Топоров В.К. // Тр. Кубанского СХИ. -1974. Вып. 101 (129).-С. 3-13.

86. Нусов Н.И. Племенная работа с красным степным скотом в племсовхозах РСФСР /В.сб. «Племенная работа с красным степным скотом» -Киев. -1963. -С. 32-36.

87. О взаимосвязи удоя с продолжительностью сервис-периода у коров/ М.Д. Гельберт, И.В. Рамазанова, М.М. Логинова, Л.В. Муравьёва// Зоотехния. -1990. №9. -С. 51-59.

88. Огнев Ю. М., Кобцев М. Ф. Оценка и отбор коров чёрно-пёстрой породы по пригодности к машинному доению: Учеб. пособие. -Новосибирск.-1990. -56 с.

89. Остапцов В.Е. Продуктивные и морфологические особенности англери-зированного красного степного скота на Кубани: Автореф. дис.к.с.-х. наук Краснодар. - 1970. -21с.

90. Пархоменко Л.А., Захаров В.М. Сохранить племенные ресурсы красного степного скота//Зоотехния.-Москва. -1996. -№8. -С.10-12.

91. Петербурский А.В. Практикум по агрохимии. -М.: Россельхозиздат. -1952. -С. 28-39.

92. Петухов В.Л., Гудилин И.Н. Генетические основы селекции животных. -М., -1989,- 448 с.

93. Пешук JI.B. Красный скот Германии//Зоотехния.-1999.-№9.-С.30-31.

94. Пинчук И.А. Продуктивность молочных коров разных внутрипородных типов//Молочное и мясное скотоводство.-1998.-№1.-С.20-21.

95. Племенная работа с красным степным скотом: Материалы сессии секции животноводства учёного Совета мин.с.-х. УССР. 4-6 июля -1962. -Аскания-Нова. -1962. -176 с.

96. Племенная работа: Справ./ Н.Г. Дмитриев, Н.З. Басовский, Б.В. Александров и др. -М.: Агпромиздат, -1988. -559 с.

97. Погребняк В.А. Влияние быков-производителей на продолжительность использования коров. //Селекция, кормление, содержание с.-х. животных и технология продуктов животноводства /ВНИИплем. М. - 1998. -Вып.5. -С. 47-50.

98. Погребняк В.А. Влияние продуктивного потенциала коров на эффективность использования//Зоотехния. -1998. -№8. -С. 24-26.

99. Погребняк В.А. Селекционные аспекты повышения продуктивного потенциала молочного скота. /Монография. -Омск. -2000,- 145 с.

100. Цопов Н., Бордаковская Н. Генетические особенности коров с большим производственным долголетием. // Молочное и мясное скотоводство. -1997. -№2. -С.25-29.

101. Придорогин М.И. Крупный рогатый скот. Важнейшие породы. -М.: Издательство студентов МСХАим. К.А. Тимирязева. -1919. 215 с.

102. Прохоренко П.Н, Логинов Ж.Г. Голштино-фризская порода скота. Л., -1986. -238 с.

103. Прохоренко П.Н., Логинов Ж.Г. Межпородное скрещивание в молочном скотоводстве. -М. -1986. -191 с.

104. Прудов А.И. Голштинофризский скот и его использование// Вестн. с.-х. науки. -1979. №12. -С.100-108.

105. Прудов А.И., Бальцанов А.И. Выведение красно-пёстрой породы молочного скота. -М., -1984. -184 с.

106. Результаты использования голштинских быков на коровах чёрно-пёстрого скота: Информ. листок №9 91/Душанбе, ЦНТИ:/ сост. Т.Б. Рузнёв. -Душанбе. -1991.-4с.

107. Рекомендации по оценке вымени и молокоотдачи коров молочных и молочно-мясных пород. -М.: Колос, -1965. -32 с.

108. Ризаев М. Связь формы и промеров вымени с молочной продуктивностью коров / Тр. НИИЖа Уз ССР. вып. 8. -1962. -320с.

109. Рубан Ю.Д. Изменить оценку экстерьера и конституции молочного скота //Животноводство . -1985. -№5. -С. 42.

110. Ружевский А.Б. форма вымени и показатели молокоотдачи потомства быков черно-пёстрой породы //Животноводство. -1965.-№11. -С. 26-27.

111. Руководство по разведению животных /Сост.: И. Иогансен. -Т.2 -М.: Сельхозиздат, 1963. -552 с.

112. Сакса Е.И. Эффективность использования голштинских быков //Бюллетень ВНИИ разведения и генетики с.-х. животных. -1990,- Вып. 118. С. 17-23.

113. Сборник нормативных документов по оценке племенного материала. -Т. 1. из-во ВНИИПлем, -1998. -233 с.

114. Синещеков А.Д. Биология питания сельскохозяйственных животных. -М.: Колос. -1965.-278с.

115. Скибин В.И. Повышение жирномолочности красного степного скота путём вводного скрещивания с бурой латвийской породой// Животноводство. -1963.-№3. -С.26-27.

116. Совершенствование красного степного скота. Тр. ВНИИ. Вып. 231 (259)./Куб. с.-х. институт,-Краснодар. -1983.-178с.

117. Современная оценка типа телосложения молочных коров/ Г.П. Легошин, Ю.М. Агеев, Н.В. Черекаев щ др.//Зоотехния. -1999. -№10. -С.2-6.

118. Солдатов А.П., Белостоцкая Г.И. Использование мирового генофонда при совершенствовании скота // Зоотехния. -1991.-№9.-С. 2-5.

119. Солдатов AIL, Эртуев М.М. Проблемы долголетнего использования коров //Вестник с.-х. науки .-1989. -№8.-С.29-35.

120. Солун А.С. Полноценное кормление молочного скота.- М.: Колос. -1958. -261с.

121. Стоки Л., Василевский Н. Совершенствование стада красного степного скота // Молоч. и мяс. скотоводство. -1985. -№2. -С. 43-44.

122. Суханов В.И. Эффективность скрещивания красных стенных коров с быками голштино-фризской породы// Молоч. и мяс. скотоводство -1985. -№2.-С. 41-42.

123. Тёпел А. Химия и физика молока -М.: Пищевая промышленность. -1979. -С. 45-49.

124. Токарь М.С. Влияние некоторых наследственных факторов на телосложение и величину удоя коров /Тр. Алма-Атинского зооветинститута. -Т.П.-1959.-С.32-34.

125. Топилин Д.А., Хилюк В. Англеры на Украине. Репродуктивные хозяйства //Молочное и мясное скотоводство. -1969. -№8. -С. 30-32.

126. Хаертдинов Р.А., Губайдуллин Э.С. Адаптация голштинского скота в условиях Татарстана. //Зоотехния. -1996. №7. -С.6-8.

127. Хольсте К., Антипова Н. Линейная оценка экстерьера объективно и просто//Животновод. -1999. -№4. -С.12-13.

128. Цапенко Л.А. Использование красно-пёстрых голштинов при создании высокопродуктивных стад // Республиканская научно-производственная конференция «Использование голштинской породы для интенсификации селекции молочного скота». -Киев. -1987. -С. 129-130,

129. Шелков А. Технология и повышение генетического потенциала молочного скота. Вологда. -1994. - 171 с.

130. Шостак В.А. Красный степной скот Кубани // Зоотехния. -1992. №3. -С.12-15.

131. Эйдригевич Е.В., Насонов Ю.М., Хомут И.С. Типы телосложения красного степного скота / Сб. Племенная работа с красным скотом. -Киев. -1963.-С 25-31.

132. Эйснер Ф.Ф. Племенная работа с молочным скотом. -М. : Агропромиз-дат. -1986. -146 с.

133. Эклз К.Г. Молочное скотоводств США.-М.:Сельхозгиз.-1960.-638 с.

134. Эрнст Л.К., Бегучёв А.П., Левантин Д.А. Скотоводство. -М.: Колос.1984. -С.197-198.

135. Эрнст Л.К., Цалитис А.А. Крупномасштабная селекция в скотоводстве. -М.: Колос. -1982. 238 с.

136. Эртуев М.М. Определение эффективности долголетнего использования коров в в зависимости от их продуктивности за лактацию // Изв. ТСХА. -М. 1989. -№1.-С.132-138.

137. Юлдашев Ф. К вопросу продуктивного долголетия коров // Молоч. и мясное скотоводство -1994. № 1-2 -С. 31-32.

138. Юрченко И. Т. Совершенствование красного степного скота на Алтае// резервы увеличения производства продуктов животноводства в Сибири: сб. науч. тр./ Сиб. науч. исслед. проект.-технол. ин-т животноводства. -Новосибирск. 1994,- С. 48-53.

139. Якименко В.И., Денисов Ф.И. Красный степной скот Омской области Омск. -1948. -70с.1.l