Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Продуктивность цыплят-бройлеров при использовании в рационе пробиотика и природного алюмосиликата

ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации по теме "Продуктивность цыплят-бройлеров при использовании в рационе пробиотика и природного алюмосиликата"

На правах руюписи 1

/

Тухбатов Игорь Анатольеви^^у^

Продуктивность цыплят-бройлеров при использовании в рационе пробно тика и природного алюмосиликата

06.02.02— кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соисканиеученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Троицк-2006

Работа выполнена в ФГОУ ВПО «Уральская государственная академия ветеринарной медицины»

Защита состоится 1 7 декабря 2006 года в 9 22 часов на заседании Диссертационного совета К.220.066.01 при ФГОУ ВПО «Уральская государственная академия ветеринарной медицины» по адресу: 457100, г. Троицк Челябинской области, ул. Гагарина, 13. Тел.: 8(35163)2-48-88, факс: 8(35163)2-04-72.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Уральской государственной академии ветеринарной медицины.

Автореферат разослан «__/_» ноября 2006 года

Научный руководитель -

доктор сельскохозяйственных наук, профессор Овчинников Александр Александрович

Официальные оппоненты - доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Сечин Виктор Александрович

кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Малявкина Людмила Алексеевна

Ведущая организация -

ГНУ «Башкирский НИИ сельского хозяйства»

Ученый секретарь диссертационного совета -

О.А.Вагапова

1. Общая характеристика работы Актуальность темы. Птицеводство от других отраслей животноводства отличается скороспелостью и возможностью за -короткий промежуток времени получить такую важную для* человека диетическую продукцию, как мясо. Производство мяса птицы .то многом зависит от кросса, условий содержанияи полноценного юр мления.

В последние годы в состав полнорационного иэмбмюрма для сельскохозяйственной птицы стали вводить природные алюмосиликаты, во многом позволяющие повысить обменные процессы в организме,, сорбировать и выводить кормовые миютоксины, получать экологически чистую продукцию (A.M. Шадрин, 1986; ЕШ. Фисинин, 19SЮ; ГЛ. Романов, 1991; С.Г. Кузнецов, 1994; Т. Onogi, 1966; S. Nikobva, 1981 и др.). Использование природных алюмосиликатов в рационах птицы в качестве кормовой добавки позволяет увеличить среднесуточный прирост цыплят-бройлеров на 6,5%, снизить затраты корма на единицу продукции на 13j0 и повысить ее мясные качества (A.B. Якимов и др., 1999,1997; A.M. Шадрин, 2000Д001 ;F. Mumpton и Р. Fish man, 1974).

В Уральском регионе имеются огромные запасы природных алюмосиликатов вулканического и осадочного происхождения, юп>рые могли бы составить конкуренцию многим импортным сорбентам., ...В частности, в Свердловской области (Артемовский район) находится Красногвардейское месторождение опал-кристобалитовых пород (опока) с запасом более одного миллиона ^бических метров. Близость сырьевого рынка от основного потребителя (птицефабрик) являеггс.ч важным экономическим показателем актуальности использования данного месторождения в рационах птицы в качестве кормовой добавки.,

Последнее десятилетие характеризуется заменой кормовых антибиотиков пробиотическими и пребиотпическими препаратами, которые, изменяя бактериальный состав кишечной микрофлоры, не только повышают сохранность поголовья молодняка, но и позитивно влияют на обменные

процессы в организме, повышая тем самым среднесуточный прирост живой массы. Из всего разнообразия пробиотаческих средств интерес представляют пробиотики биоспорин и БИОД-5, выпускаемые Центром военно-технических проблем НИИ микробиологии МО РФ. Они представляет из себя смесь двух видов бацилл - В.ьиЬШНв и В.ИсЬепйогтк. Результаты ночных исследований по использованию культуры В.БиЬШНз для профилактики и лечения заболеваний сельскохозяйственных животных и птицы, выполненных ю многих ночных и учебных вузах страны, показали ее высокие перспективные возможности (Н.М. Грачев и др., 1996; АА. Ивановский, 1996;ГА.Ноздрин, 1997 и др.).

На основании вышеизложенного нами была поставлена цель изучить эффективность совместного использования в рационах цыплят-бройлеров опока Красногвардейского месторождения Свердловской области и фугата пробиоти ка биоспорина.

В задачи исследований входило:

- сравнить изменения живой массы и среднесуточного прироста цыплят- бройлеров;

-определить переваримость и использование основных питательных веществ рациона;

- изучить изменения отдельных морфологических и биохимических показателей крови;

- установить влияние опока и биоспорина на мясные качества бройлеров;

- рассчитать трансформацию протеинаи энергии корма в продукцию;

- определить изменения бактериально го состава содержимого кишечника;

- дать оценку экономической эффективности проведенных иссл едований.

Новизна исследований состоит в том, что на Цыплятах-бройлерах изучено влияние природного алюмосиликата опока Красногвардейского месторождения Свердловской области и фугата пробиотика биоспорина на динамику роста, переваримость и использование питательных веществ рациона, определено содержание в крови отдельных показателей белкового и липидного обмена, установлены изменения бактериального состава содержимого кишечника и показатели мясной продуктивности птицы.

Практическая ценность работы. В производственных условиях доказана эффективность совместного использования опока и фугата пробиотика биоспорина в качестве кормовой добавки в рационах цыплят-бройлеров, что позволило повысить сохранность поголовья птицы до 98,5%, прирост живой массы - на 123% и сократить затраты кормов на единицу продукции —на 12,6%.

Апробация полученных результатов. Основные положения диссертации обсуждены на научных конференциях ГНУ УралНИИСХоз в 2004-2005 годах, международном симпозиуме ГНУ ФЦТРБЖ — ВНИВИ «Ночные основы обеспечения защиты животных от э ко токсикантов, радионуклидов и возбудителей опасных инфекционных заболеваний» в г. Казани в 2005 году, на Всероссийской конференции «Инновационная деятельность в АПК: опыт и проблемы» в г. Москве в 2005 году, на Всероссииском координационном совещании ГНУ УНИИВМ «Ветеринарная профилактика в промышленном птицеводстве» в г.Екатеринбурге в 2006 году, на со вещании специалистов Среднеуральской птицефабрики в 2005 году; межкафедральной конференции сотруднимэв У ГА ВМ в 2006 году.

Внедрение в производство. Результаты проведенной работы внедрены в птицеводческих хозяйствах Свердловской области.

Вопросы, выносимые на защиту:

- динамика живой массы и среднесуточного прироста цыплят-бройлеров;

- влияние '.опока и биоспорина на переваримость питательных веществ рациона;

- изменения биохимических показателей крови и бактериального состава кишечника;

- показатели мясной продуктивности подопытых животных;

- экономическая эффективность проведенных исследований.

Публикация результатов исследований. По теме диссертации опубликовано 4 научных статьи.

Структура и объем работы. Диссертация состоит из следующих разделов: введение, обэор литературы, материал, методика и методы исследований, результаты исследований, обсуждение результатов собственных исследований, выводы, предложения производству, список использованной литературы, приложение. Материал изложен на 132 страницах, включает 28 таблиц, в том числе 5 приложений и 7 рисунюв. Список использованной литературы включает 165 источниюв, в том числе 26 на иностранном языке.

2. Материал, методика и методы исследований

Для решения поставленных задач нами в течение 2004 года на базе Среднеуратьской птицефабрики Свердловской области был проведш научный, н^чно-хозяйственный опыты и производственная апробация на цыплятах-бройлер ах фосса «Смена-2». Группы птиц для научного и н^чно-хозяйственного опытов были подобраны по принципу аналогов с учётом живой массы, кросса, возраста и состояния здоровья. В каждой группе в физиологичесюм опыте было по 5 голов цыплят-бройлеров, в научно-

хозяйственном - по 200, в производственном: в контрольной - 510, а в опытной - 508 голов.

В период проведения исследований хозяйство было благополучно по инфекционным и инвазионным заболеваниям. Опыт проводился по схеме, представленной в таблице 1.

1. Схема опыта

Группа Кол-во голов Особенности кормления

I контрольная 200 Основной рацион кормления (ОР)

II опытная 200 ОР + опокЗ ,0%от сухого вещества рациона

III опытная 200 ОР +биоспорин в рекомендуемо й концентрации

IV опытная 200 ОР + опок 3,0% от сухого веще ства рациона и биоспорин в рекомендуемой концентрации

Кормовые добавки (опоки фугат пробиотика биоспорин) скармливали цыплятам два раза в день (утром и вечером) с шестидневного возраста путем равномерного внесения половинной суточной нормы в комбию,рм. Таким образом, в пер вые 28 дней среднесуточное количество скармливаемого опока цыплятам II группы составило 1,45 г на голо^/ в сутки, фугата биспорина цыплятам III группы - 2,5 мл, в возрасте 29-42 дня - соответственно 2£4 г опока и 5,0 мл фугата биоспорина, цыплята IV группы в соответствии со схемой опыта получали совместно аналогичное количество испытуемых ко р мо вых д об аво к.

Содержание кремнезема в опоке в среднем составляет 82,98%, размер пор - 10 нм. Из оксидов металлов преобладает" окись алюминия (5,81%), железа (0,98%), калия (1,05%), магния, серы w кальция. Концентрация B.subtillis в фугате пробиотика биоспорин была на уровне 3x107 шплок в А мл.

Вся подопытая птица находилась в одном помещении с одинако вымн условиями кормления, содержания и обслуживалась од ной птичницей.

Живую массу птицы определяли с точностью до 5,0 г пут^м индивидуального ежедневного взвешивания 15% одних и тех же цыплят-

бройлеров из каждой группы, поедаемость корма— путём ежедневного учёта дачи и остатков комбиюрма. Химический состав и питательность комбикорма проводили, в лаборатории химического анализа кормов УралНИИСХоза по общепринятым методикам (Л.Т. Лебедев, А.Т. Усович,1976; АР. Малахов и др., 1994; ЕА. Петухова и др., 1989). Калорийность рационов рассчитывали косвенным методом по методике ВИЖ(В.В. Щеглов и др., 1991).

Для изучения влияния опока и пробиотика биоспорина на переваримость и использование питательных веществ кэрмосмеси был проведён балансовый опыт на цыплятах в возрастеЗО дней. Опьгг про водился по методике ВИЖ(М.Ф. Томмэ, 1969),ВНИТИП (И.Т. Маслиев, 1968).

Из гематологических исследований в цельной крови определяли: гемоглобин — гемоглобинцианидным методом (М.Л. Пименова, Г.В. Дер виз, 1974); подсчёт эритроцитов и лейкоцитов проводили в камере Горяева(ИЛ. Кондрахин и др., 1985). В сыворотке крови исследовали: общий белок -рефрактометрическим методом на рефрактометре типа «11Ь-2» (ИЛ. Кондрахин и др., 1985); фракции белка - нефелометрическим экспресс-методом (БЛ. Антонов и др., 1991); мочевину - с парааминобенэольдегпдом, с последующей спектрофотометрией по методу Ми шона и Арно (Н.В. Курилов и др., 1979); креатинин - с пи!финовой кислотой (В.М. Холод, Г.Ф. Ермолаев, 1988); общие липиды и (клипопротеиды -фото колориметрическим методом по Бур штейну (Н Л Дрозденка и др., 1981); аминный азот - по реакции с нингидрином (ИЛ. Кондрахин и др., 1985); кальций - трилонометрическим методом с индикатором флюорексоном по Вичеву и Каракашеву (В.М. Холод, Г.Ф. Ермолаев, 1988); фосфор определяли в безбелиэвом фильтрате крови с ванад-молибденовым реаетивом (по Пулсу в модификации В. Ф. Коромыслова и Л. А. Кудрявцеюй) (В.М.Холод,Г.Ф. Ермолаев, 1988).

Мясную продуктивность устанавливали в конце опыта путем проведения контрольного убоя 5 цыплят-бройлеров из каждой группы по методике ВНИТИП (О .И. Маслиева,1970 и СМ; Матрозова,1977). . Калорийность мяса определяли расчетным путем по химическому составу и калорическим коэффициентам: 1 г жира = 93 ккал, 1 г белка = 4,1 ккал. Энергетическая ценность мяса (кДж) рассчитали исходя из того, что 1 ккал соответствует 4,186 кДж. Расчет конверсии протеина и энергии корма в продукцию проводили по методике JI.K. Лепайыеи др.(1983).

Бактериологические исследования помета проводили дважды: в подготовительный период и через 14 дней после начала учетного периода-путем взятия небольших проб помета в стерильную посуду от пяти цыплят из каждой группы. Посев проводили на среду Плосшрева с ВСА, среду Сабуро, стерильный физраствор, железо сульфитную среду, среду Блгурокка, культивировали в термостате, типизацию миvpoфлоры проводили' по общепринятым методикам (М.О. Биргер и др., 1982).

Результаты опытов обрабатывались биометрически на

ми 1фо калькуляторе и персональном компьютере с программным обеспечением. Достоверностью считали разницу при Р<0,05.

В период проведения научно-хозяйственного опыта и производственной проверки цыплята-бройлеры контрольной и опьпных групп содержались в типовом птичнике, оборудованном системой кормораздачи, водопроводом, канализацией и электроосвещением.

Размещение цыплят-бройлеров контрольной и опытной групп проводилось равномерно во все три яруса батареи по 14-15 голов в каждую клетку. Поение птицы проводилось из капельных поилок, установленных в каждой клетке.

Кормление птицы осуществлялось полнорационными комбикормами (ПК-5.6), сбалансированными в соответствии с детализированной системой

" нормированного кормления сельскохозяйственной птацы(АЛ. Калашников -и др., 2003). Витаминно-минеральная часть комбиюрма обеспечивалась за счет ввода в состав зерновой части премикса ПК-5-1 и ПК-6-1, содержащего дефицитные витамины и ми крозлементы.

Среднее потребление комбикорма и питательных веществ бройлерами в течение всего научно-хозяйствен но го опыта пред стаял ено в таблице2.

2. Потребление комбикорма и питательных веществ цыплятами бройлерами в течение опыта (в среднем на голову в сутки, г)

Показатель Период выращивания

Стартовый, до 4 недель Финишный, 5-7 недель

Комбикорм ПК-5 57,2 -

Комбикорм ПК-6 - , 115,1

В кормосмеси содержится:

обменной энергии, ккал 171,6 364,9

МДж 0,72 1,53

сухого вещества, г 48,3 98,1

сырого протеина, г 13,5 23,6

сырой клетчатки, г 2,3 4,1

сырого жира, г 2,0 8,9

лгоина, мг 795 1220

метионина+цистига, мг 583 955

кальция, мг 578 978

фосфора, мг 446 771

линолевой кислоты, г 0,81 4,36

ЭПО, ккал на 1% сырого протеина 127,0 154,8

В стартовый период, то есть в течение первых 28 дней, в пол но рацион ном комбикорме цыплят-бройлеров содержание сырого протеина было на уровне 23,62%, сырого жира - 3,44, сырой клетчатки -4,02, лизина - 139 и метионина с цистином - 1,02%. В 100 г комбикорма количество обменной энергии было 300,0 ккал, или 1,26 МДж. В финишный период, то есть с 29 по 42 день, полнорационный комбикорм цыплят-

бройлеров соответствовал следующим показателям: количество сырого протеина составило 20,48%, сырого жира - 7,69, сырой клетчатки - 3,58, лизина- 1,06, метионина с цистаном- 0,83%. Количество обменной энергии , в комбикорме в данный период составило 317,0 ккал, или 133 МДж.

3. Результаты исследований 3.1. Дина мика живой ма ссы и среднесуточно го приро ста цыплят-бройлеров. Сохранность поголовья Скармливание цыплятам-бройлерам опока Красногвардеисюго месторождения и фугата пробиотика биоспорина оказало определенное влияние на изменения живой массы в течение всего периода выращивания (таблЗ).

3.Изменения живой массыи среднесуточного прироста цыллят-бройлеров за период опыта (Х±тх, п= 30)

Показатель Группа 1

Г II Ш . IV.

Живая масса (г) в возрасте: ! 67,8-t0,li2

6 дней 67,70±0,73 67,7±0,71 67,8±0,94

42 дня 1725,4*20,49 1854,7±18,43*** 1894,6±17,29*** 1934,1x16.07***

Абсолютный прирост живой

массы, г I690,2±20,i"2 1819,б±18,50*** 1859,5±17,19*** 1898,8±1'5,2'1***

Среднесуточный прирост живой 40,24±0,49 43,32±0,44*** 44,27±0,41*** 45,21±0,41***

массы, г

в % к I группе 100 107,7 110,0 112,3

И 21,20 38,66 59,85

27.4 •40,0 50,8

Относительный прирост живой

массы, % 192,0±0,4б 192,6±0,27* )92,8г1Ю,Я I* 192,8±0,10*

Здесь и далее:*) Р<0,05;**)Р<0,01;***)Р<0,001.

За период научно-хозяйственного опъгга абсолютный прирост живой

массы цыплят-бройлеров составил: в I контрольной группе 169020 г, во 17 опытной - 1819,59, в III - 1859,45 и в IV группе - 1898,81 г. Полученные различия в живой массе цыплят-бройлеров объясняются их среднесуточным ! приростом, который в I группе был на уровне 40 Д4 г, во II выше - на 7,7% (Р<0,001), в Ш - на 10,0 (Р<0,001) и в IV группе - на 123% (Р<0,001 ).. При

этом сила влияния изучаемого фактора составила: 27,4% ю II группе, 40,0 - в III и 503%- в IV группе.

За время опыта в I группе от перикардита, токсической дистрофии и травмы погибло по 1 голове, рахита и энтерита - по 2 цыпленка-бройлера. Основные причины падежа в опытных группах были: перикардит (по 1 голове), травма (2 головы ю II группе и по 1 голове в III и IV группах), рахит (по 1 голове в III и IV группах). В итоге, сохранность поголовья цыплят-бройлеров в I группе за период проведения научно-хозяйственного опыта быланауровне96,5%, вопьгшых группах - 98,5%.

33. Физиологические исследования 33.1. Переваримость питательных веществ рациона При одинаковом среднесуточном потреблении питательных веществ цыплятами-бройлерами всех групп переваримость их под атиянием изучаемых кормовых добавокбыланеодинаиэвой(табл.4).

4. Коэффициенты перевар и мо ста питательных веществ комбикорма

бройлерами, % (Х±тх, п=5)

Показатель Группа

I 11 III IV

Сухое вещество 76,6±0,76 77,3±0,22 77,3±0,12 78,2±0,26

Органическое вещество 77,8±0,85 78,9±0,29 78,9±0,11 80,0±0,16

Р 1,54 1,48 6,53

л2 16,1 45,6 45,0

Р 0,25 0,26 0,03

Сырой протеин 91,0±0,52 92,9±0,29 93,2±0,29 93,1±0,07

Р 9,73 13,91 16,68

л2 54,9 63,5 67,6

Р 0,01 0,006 0,004

Сырой жир 63,2±1,12 65,2±0,48 68,3±0,67 69,0*0,38

Р 2,73 15,34 24,37

У 25,5 65,7 75,3

р 0,14 0,004 0,001

Сырая клетчатка 9,8±0,83 12,1±1,43 10,4±2,14 13,5±0,94

Р 1,86 0,08 8,96

л2 ' 18,9 0,96 52,8

Р 0,21 0,79 0,02

БЭВ 79,6± 1,49 80,2±0,50 79,6±0,16 81,2±0,25

Р 0,15 0,0002 1,12

л2 1,8 0,002 12,3

Р 0,71 1,00 0,32

Комбинирование кормовой добавки опока с пробиотиюм поеысило переваримость органического вещества на 2,2%, сырого протеина - на 2,1, сырого жира-на5,8 и сырой клетчатки - на3,7%, пробиотак в отдельности -только сырой протеин на2,2%и сырой жир - на5,1 %,опок- сырой протеин на 1,9%.

332. Баланс азота Проведенный нами расчет баланса азота у бройлеро в, получавших опок и фугатпробиотака биоспорин,представлен втаблице5.

5. Баланс азота в организме цыплят-бройлеров (в среднем на голову в суткл, г, Х±шх, п=5)

Показатель Группа

I II III iV

Принято с кормом 3,93 3,93 3,93 3,93

Выделено с пометом 1,25±0,04 1,21±0,03 1,15±0,01 1.1U0.03

Отложено в теле 2,68±0,04 2,72±0,03 2,78±0,01 2,8:.li0,03

Р 0,78 60,3 S',27

л2 8,9 43,0 53,7

Р 0,40 0,04 0,02

Использовано в % от

принятого с кормом 68,2±0\97 69,2±0,73 70,7± 0,27 71,S±0,66

При одинаковом поступлении азота в организм птицы' всех групп потери азота с пометом на фоне изучаемых факторов кормления были не-одинамэвыми. Так, если в I контрольной группе в среднем за сутки из организма птацы выделялось 1Д5 г азота, то добавка опока в комЛигорм цыплят II группы снизила его потери из организма на 3,2% (Р=0,40), ф^гата пробиотака биоспорин (III группа) - на 8,0% (P=0,Q4);- а их оовместь'ое скармливание (IV группа) - на 11,2% (Р=0,02). При этом сила ачиянил' кормового фактора на снижение потери азота с пометомбыланауроше8,9% во II группе,43,0%- в III и 53,7%- в IV групп'е.

Таким образом, в тепе цыплят-бройлеров I контрольной группы среднесуточное отложение азота составило 2,68 г, в то время как опок увеличил отложение азота в теле бройлеров II группы до 2,72 г, фугат пробиотикабиоспорина(Ш группа) - до 2,78 г, их совместное использование (IV группа) - до 2,82 г, или на 1,5%, 3,7 и 5,2% (Р=0,40; Р=0,04; Р=0,02) соответственно больше в сравнений с контрольной группой.

Более высокое отложение азота в теле цыплят опытных групп обеспечило и более высокое его использование в расчете от принятого с кормом (69,2%, 70,7 и 71,8%), в то время как в I контрольной группе оно было науровне68Д%.

323. Баланс кальция и фосфора

Баланс кальция и фосфора в организме птицы был положительным и составил кальция - 030 г в1 группе, 0,47 г- во 11,039 г- в III и 0,44 г- в IV группе: фосфора- соответственно 0,17 г; 0,28; 0Д7 и 0,28 г.

33. Гематологические исследования

Скармливание цыплятам-бройлерам опока увеличило количество общего белка в сыворотке крови на 2,4% (Р>0,05), пробиотика - на 4,0 (Р<0,01), опока и пробиотика - на4,6% (Р<0,01) в сравнении с контрольной группой, у которой содержание общего белка было на уровне 37,2 г/л. Количество эритроцитов и гемоглобина в крови бройлеров опытных групп в сравнении с контрольной имело тенденцию к повышению. Так, ю II группе оно ооставило 3,71х1012/л, в III - 3,67х10,2Л и в IV группе - 3,70х1012/л, что на 5,1%, 4,0 и 4,8% больше в сравнении с I группой. В I группе количество гемоглобин а было науровне87£ г/л, ю II группе их количество увеличилось до 91,6, в III - до 903 и в IV группе - до 913 г/л (Р>0,05). Изучаемые кормовые добавки не оказали существенного влияние на количество лейкоцитов в крови птицы, содержание которых находилось в пределах 27$ -28,1x10 /я. Количественное содержание в крови птицы кальция и фосфора'

соответствовало его усвоению израционаи составило кальция- 3,31 ммоль/л

- в I группе, 3,57 - во 11,3,48 - в III и 3,62 ммоль/л - в IV группе: фосфора-соответственно 1,43 ммоль/л; 1,47; 1,50 и 1,55 ммоль/л (Р>0,05).

Анализ качественного состава общего белка сыворотки крови показал, что если у птицы I группы в сыворотке крови количество альбуминов от общего белка составило 37,88%, то во II группе их количество возросло на 1/36 пункта (Р>0,05), в III - на 1,6 и в IV группе - на4Д2 пункта (Р<0,01). Самое высокое количество альфа-глобулинов наблюдалось в сыворотке крови цыплят II и IV групп (1833 и 18,48%), в меньшей степени в III группе

— 17,47 и в I контрольной — 17,33%. Аналогичные изменения наблюдаются и с количеством бета-глобулинов: в I группе их содержание было на уровне 9£>6%, во II -11,80, в III - 10,66 и в IV группе - 16,65% (Р<0,001). Однако высокое содержание в сыворотке крови бройлеров IV группы альфа- и бега-глобулинов привело к снижению фракции гамма-глобулинов до 22,77% (Р<0,001), в III группе— до 32,39 (Р<0,05), во II группе-до 30,43 %(Р<0,01) в сравнении с цыплятами-бройлерами I группы, в крови которых содержание данной фракции было самым выооким- 34,83%.

Проведенные нами исследования отдельных биохимических показателей крови показали, что если в I группе количество аминного азота было на уровне 0,05 г/л, то во II и III группах его содержание возросло до 0,06, а в IV ipynne — до 0,07 г/л (Р<0,001). Количество мочевины в 1$юви бройлеров I контрольной группы было на уровне 0,62 ммоль/л, во II группе ее содержаниеуменьшилосьна29,0%, вШ-на37,1 и в IV группе-на50,0% (Р>0,05). Самый низкий уровень 1феатинина наблюдался в сыворотке крови бройлеров III группы - 3,57 мкмоль/л, затем в IV - 3,60, во II - 3,78 и самый высокий - в1 группе(4,65 мкмоль'л)(Р>0,001).

Из метаболитов липидного обмена отмечена тенденция повышения количества общих липидов в сыворотке крови бройлеров I контрольной группы с 2,65 г/л на 8,7% во II, на 8,3 - в III - и на 9,4% - в IV группе (Р>0,05). При этом возрастает их транспорт в органы и ткани в качестве

запасного, энергетического и пластического материла. В результате этого содержание бета-липоротеидов в крови цыплят I группы составило 153 мг/л, 16,5 мг/л - во II группе, 18/) - в III (Р<0,01) и 18,4 мг/л - в IV группе (Р<0,001).

3.4. Бактериальный состав кишечника цыплят-бройлеров

Результаты бактериологического исследования помета птицы в суточном возрасте показали, что основной превалирующей микрофлорой является кишечная палочка. Ее количество ю всех группах было примерно одинаковым й колебалось в пределах от 1,6х109/г у цыплэт III группы до 1<?х109/г — в IV группе. Причем следует отметить, что из всех видов лаюозобакгерий кишечной палочки ее количество со слабо выраженными ферментативными свойствами со ставило: 2 Зх10б/г — в1 группе, 2,1 х10б/г- во II , 235х106/г- в III и 2Дх106/г- в IV группе. Лакгозонегативная кишечная палочка полностью отсутствовала. Двухнедельная дача изучаемых кормовых добаюк существенно повлияла на бактериальный состав кишечника цыплят-бройлеров. Если общее количество кишечной палочки в помете цыплят I фуппы сос^вйло 2^х109/г, то кормовая добавка опока (II группа) снизилаее количество на20,0%, фугат пробиотика биоспорина (III группа) - на 68,0%, а их совместное скармливание (IV группа) — на 60,0%. При этом в помете полностью, отсутствует лактозонегативная кишечная палочка, а количество слабоферментируемой кишечной палочки резко уменьшилось с 2,0х107/г в I группе до 0,1х107/г - во II, до 0,05х107/г- в III и до 0,07х107/г- в IV группе. Вследствие этого количество лактобакгерий в помете бройлеров I группы составило только 0,5х108/г, в то время как во II группе их уровень возрос до 10j0xl08/r, или в 20 раз, в III группе - до 30,0х108/г, или в 60 раз, в IV группе -до 28j0xl08/r, или в 56 раз.

Испытуемые кормовые добавки изменили бактериальный пейзаж кишечника птицы, наличие в ней другой микрофлоры. Если в I контрольной группе впомете птицы количество энтерококков было науровнеЗ,0х10б/г, то

во II группе их было меньше в два раза (1,5х10б/г), а в III и IV группах они полностью отсутствовали. Количество условно-патогенной микрофлоры кишечника (протеи, клебсизлла, знтеробакгер) имело тенденцию к снижению с 1,7х107/г в I группе до 1,5х107/г - ю II, и полностью они отсутствовали в помете птицы III и IV групп.

3.5. Результаты контрольного убоя цыплят-бройлеров Кормовые добавки опока и фугата пробиотика биспорина определенным образом оказали влияние на мясную продуктивность птицы (табл.6).

6. Результаты контрольного убоябройлеров(Х±тх, п=5)

Группа

Показатель I II III IV

Предубойная масса, г 1720,6±18,58 1851,0±14,73*** 1889,6±2,87*** 1933„0±9,96*ф*

Масса потрошеной тушки, г 1152,0±20,08 1265,8± 13,60*** 1299,8±7,64*** 1342,6*9,52' **

Убойный выход потрошеной

тушки, % 66,9±0,81 68,4±0,33 68,9±0.20 6;">,5±0,.>5

Р 1,41 3,50 5,75

л2 15,0 30,5 41,8

Р 0,27 0,10 6V04

Выход съедобных частей, г 918,2±18,79 1041,б±18,16*** 1090,2±12,89*** 1126,2*10,13***

% 53,4±0,67 56,3±0,56 57,7±0,70 58,3±0,41

в том числе: мышц, г 654,2± 14,95 739,8±12,59** 774,6±9,22*** 809,6-^8,07**

% 56,7±0,34 58,4±0,55 59,6±0,44 60,3^.0,81

масса внутреннего жира, г 24, 2±1,07 28,0 t 1,22* 31,4±1,03*** 32,8±0,Ь-6***

% 2,1 ±0,07 2,2±0,07 2,4±0,06 2,4±0,05

масса кожи с подкожным

жиром, г 167,6±3,20 93,6±5,0.3** 202,0±2,92*** 202,2±3,31***

% 14,6±0,30 15,3±0,26 15,5±0,1б 15,1±0,19

масса костей, г 306,0±5,37 304,4±7,4 5 291,8±7,28 298,0±2,95

% 26,6±0,43 24,1 ±0,73 22,5±0,64 2*\2±0,27

Мясокостный индекс 2,14 | 2,43 2,65 ! 2,72

Выращивание цыплят-бройлеров на полнорационном комбишрме обеспечивает убойный выход потрошеной тушки науровне 66£%, кормовая добавка опока - соответственно 68,4%, пробиотика — 68,9, опока с пробиотаюм - 69,5%, а выход съедобных частей в тушке - соответственно 53,4%, 563» 57,7 и 583%- В съедобных частях тушек бройлеров опытных групп в сравнении с контрольной достоверно произошло увеличение мышечной, жировой ткани и снижение костной. Мясокостный индекс в контрольной группе составил 2,14, во II группе — 2,43, в III — 2,65 и в IV группе-2,72.

Проведенный химический анализ мякоти тушек бройлеров показал, что самое высокое содержание белка в мякоти тушки бройлеров наблюдалось в IV группе - 23,89% и превосходило бройлеров I группы на 1,22 пункта (Р<0,01), в то время как во II группе данное различие составило 0,73, а в III группе - 0J36 пункта (Р>0,05). Аналогичная закономерность наблюдается и количественном содержании жира в мякоти тушки бройлеров: больше всего в IV группе-6,75%, затем во II - 6,55, в III-6,49 и в1 группе-6,12%.

Результаты проведенною химического анализа позволили рассчитать энергетическую ценность 100 г мякоти, которая составила: 149,9 ккал в I группе, 156,8 - во II, 153,6 — в III и 160,7 ккал — в IV группе, или соответственно 627,9 кДж; 656,8; 643,4 и 673,2 кДж.

3.7. Конверсия питательных веществ корма в продукцию

Проведенный расчет показал, что самый высокий выход белка (132,4 г) и жира(55,1 МДж) в расчете на 1 кг предубойной живой массы наблюдался в тушках бройлеров IV группы, в меньшей степени - в III (125,5 г и 543 МДж), затем во 11(125,8 г и 52,0 МДж) и I группах (118,5 г и 47,7 МДж).

Если в I группе коэффициент конверсии протеина в продукцию (ККП) был на уровне 283%, то во II группе он увеличился на 4,5 пункта, в III — на 4J5 и в IV группе— на7,9 пункта, что составило соответственно 32,8%, 32 и 36 Д%.

3.7.Затраты корма за период проведения опыта

Проведенный нами расчет фактических затрат кормов за период выращивания цыплят-бройлеров показал, что в1 группе за весь период опыта было скормлено 620,11 кг комбикорма, во II, III и в IV группах данное количество составило 632<?6 кг, обменной энергии соответственно 8024,9 и 81913 МДж, сырого протеина- 136,72 и 139,55 кг. При валовом приросте живой массы бройлеров в I группе326,21 кг, во Н-358,46, вШ-36631 и в IV группе - 381,01 кг на получение 1 кг прироста в I группе затрачивается 1£0 кг комбикорма, с добавкой опока (II группа) - 1,77 кг, фугата пробиотика биоспорина(Ш группа) — 1,73, при их совместном использовании (IV группа) — 1,66 кг, обменной энергии - соответственно 24,60 МДж, 22,85; 2236 и 21,50 МДж. Данная закономерность просматривается и по сырому протеину, затраты которого на 1 кг прироста живой массы составили в I группе419 г, во И, III и в IV группе- соответственно меньше на8,6%,9,1 и 12.6%.

33. Экономическая эффективность проведенных исследований

Расчет экономической эффективности проведенных исследований (табл. 7) показал, что самая высокая оплата юрма на производство прироста живой массы цыплят-бройлеров наблюдается при совместном скармливании, опока и пробиотика: в натуральном выражении — 60,20 кг, в стоимостном — 6,97 кг, при скармливании пробиотика - соответственно - 5737 и 6,74, опока — 56,63 и 630,полнорационного комбикорма— 52,61 и 630кг.

Дополнительно произведенная продукция в опытных группах за счет увеличения прироста живой массы позволила хозяйству дополнительно получить прибыль в размере 1,74 тыс. руб.,2,17 и 2£6 тыс. руб.

7: Экономическая эффективность проведенных исследований (в среднем по группе)

Показатель Группа

I II III IV

Скормлено за период выращивания кормов, кг 620,11 632,96 632,96 632,96

Скормлено кормовой добавки, кг: опока пробиотика - 14,68 25,12 14,68 25,12

Стоимость скормленных кормов, руб. 5176,00 5283,00 5283,00 5283,00

Стоимость кормовой добавки, руб. - 23,64 151,69 175,33

Стоимость кормов и кормовой добавки, руб. 5176,00 5306,64 5434,69 5458,33

Получено прироста живой массы, кг 326,21 358,46 366,31 381,01

Стоимость 1 кг прироста живой массы, руб. 15,87 14,80 14,84 14,33

Произведено прироста живой массы, кг:

- в расчете на каждые скормленные 100 кг корма 52,61 . ,56,63 57,87 60,20

в % к I группе 100 .,107,6 110,0 . 114,4

- в расчете на каждые скормленные 100 руб. корма 6,30 6,30 6,74 6,97

в % к 1 группе 100 100 107,0 110,8

Дополнительно получено прироста живой массы,кг - 32,25 40,10 54,80

Стоимость дополнительно полученного прироста живой массы (± к I группеX тыс.руб. +1,74 +2,17 +2,96

3.10. Результаты производственной проверки -Полученные результаты производственной апробации в условиях птицефабрики Сред неуральской представлены в таблице8.

Результаты производственной проверки показали, что совместное скармливание кормовых добавок опока и фугата пробиотика биоспорина обеспечивает сохранность поголовья науровне9б,4%против92Д% в группе, получавшей один полнорационный комбикорм,увеличивает среднесуточный прирост живой массы на 11,6%, снижает затраты корма на единицу продукции на 103% и обеспечивает дополнительный прирост живой массы на сумму 6,97 тыс. руб.

8. Результаты производственной проверки

Показатель Группа

кот-рольная опытная

Среднее поголовье цыплят, гол.: в начале выращивания 510 • 508

в конце выращивания 470 490

Сохранность, % 92,20 96,40

Средняя живая масса 1 головы, г: в начале выращивания 35,22 35,19

в конце выращивания 1710,30 1905.20

Абсолютный прирост живой массы, г 1675,08 1870,01

Среднесуточный прирост, г 39,88 44,52

Валовой прирост живой массы по группе, кг 787,29 916,30

Скормлено кормов, кг 1456,01 1517,97

Затраты корма на 1 кг прироста живой массы, кг 1,85 1,66

Получено дополнительно прироста живой массы, кг 12.9,01

Стоимость дополнительного прироста живой массы, руб. - 6966,54

ВЫВОДЫ

1. Выращивание цыплят-бройлеров на полнорационном ко.ч*биюрме позволяет получить абсолютный прирост живой массы птицы 1690,20 г при среднесуточном приросте 40,24 г. Использование кормовой добавки ог/ока в рационе бройлеров увеличивает среднесуточный прирост живой массы на 7,7%, фугата пробиотика биоспорина - на ЮЛ, а их совместнее скармливание—на 123% (Р<0,001).

2. Комбинирование кормовой добавки о.пока с пробиотикэм повышает переваримость сырого протеина на 2,1%, сырого жира — на 5,8 и сырой клетчатки - наЗ,7% (Р<0,001- 0,02), пробиотик в отдельности - только сырой протеин на 2,2% и сырой жир на 5,1% (Р<0,004 - 0,006), ог.'ок - сырой протеин на 1,9%(Р<0,01).

3. Кормление цыплят-бройлеров полнорационным комбикормом обеспечивает среднесуточное отложение азота в теле на уровне 2^,68 г, при добавке опока - 2,72 г, пробиотика- 2,78 г(Р<0,04), пробиотика с опоюм-2,82 г(Р<0,02).

4. Самый высокий обмен веществ анаболического характера наблюдается при совместном скармливании цыплягам-брой'лерам опоки с

пробиотиюм: количество эритроцитовувеличивается на4,8%, гемоглобина— на 3,9, общего белка - на 4,6 (Р<0,01), аминного азота - на 40,0 (Р<0,001), метаболитов белкового и липидного обмена - на 9,4-22^6% (Р<0,01-0,001). В меньшей степени это выражено при скармливании отдельно опока и пробиотика.

5. Кормовая добавкаопокаи пробиотика как отдельно, так и совместно повышает сохранность поголовья до 98,5%, в то время как при кормлении полнорационным комбикормом сохранность птицы составляет96,5%.

6. Выращивание цыплят-бройлеров на полнорационном комбиюрме обеспечивает убойный выход потрошеной тушки на уровне 66£>%, выход съедобных частей — 53,4%, кормовая добавка опока - соответственно 68,4 и 563%,пробиотика — 68£ и 5 7,7%, о пока с пробиотиюм — 69,5 и 583%-

7. Самая высокая трансформация протеина и энергии корма в продукцию наблюдается при совместном скармливании опока с пробиотиюм (ККП=36^%, ККЭ=24,7%), в меньшей степени при добавке пробиотика (32

и 22,8%), опока(32,8 и 22,0%) и без них (283 и 19,0%).

8. Кормовая добавка опока способствует снижению в помете птицы общего количества кишечной палочки на 20,0%, энтероюкков— на 50,0%, условно-патогенной микрофлоры— на 113% с одновременным ростом числа лакгобактерий в 20 раз. Пробиотикбиоспорин сокращает общее количество кишечной палочки в 3 раза с полным подавлением роста энтероюкков, стафилококков, дрожжей и условно-патогенных энтеробактерий, а количество лактобактерий возрастает в 60 раз. Совместное скармливание опока с пробиотиком снижает общее количество кишечной палочки до 1,10x109/г, или в 2,5 раза, а рост лакгобактерий увеличивается до уровня 280х1О8/г, что превышает эти показатели в контрольной группе в56 раз.

9. Кормление цыплят-бройлеров полнорационным юмбиюрмом позволяет за период выращивания затратить на одну голо^ 24,60 МДж обменной энергии и 419 г сырого протеина, при скармливании опока затраты

корма снижаются на 7,1 и 8,6%, пробиотика- на9,1, опока с пробиотиюм-на 12,6%.

10. Самая высокая оплата корма на производство прироста живой массы цыплят-бройлеров наблюдается при совместном скармливании опока и пробиотика: в натуральном выражении - 60,20 кг, в стоимостном— 6,97 кг, при скармливании пробиотика- соответственно 57,87 и 6,74,опока - 56£3 и 630,полнорационного комбикорма-52,61 и 630 кг.

Предложения производству

Промышленным птицефабрикам и фермерским хозяйствам рекомендуем использовать в рационах цыплят-бройлеров совместную кормовую добавку природного алюмосиликата опока в количестве 3,0% от сухого вещества рациона с фугатом пробиотика биоспорина 2$ мл/гол. в сутки в первые 28 дней выращивания и 5,0 мл — в последующие, что позюлит повысить сохранность поголовья до 98,5%, прирост живой массы-на123%исокр атить затр аты кор мо в н а единицу проду кции н а 12,6 %.

Список опубликованных работ

1. Тухбатов, ИА. И сорбент и пробиотик/ И А. Тухбатов// Птицеводство.- 2006 .-№8С. 20-21.

2. Тухбатов, ИА. Продуктивность цыплят-бройлеров на рационе с кормовой добавкой пробиотика и сорбента/ И А. Тухбатов// Био.- 2006.- №7.-С.27-29.

3. Тухбатов, ИА. Эффективность использования в рационе цыплят-бройлеров природного сорбента и пробиотика/ И А. Тухбатов// Нива Урала.-2006 .-№8 .-С. 19-21.

4. Тухбатов, ИА. Эффективность выращивания цыплят-бройлеров на рационе с природным сорбентом и пробиотаюм/ И А. Тухбатов// Тез. Всеросс. координационного совещ. и н^чно-пракшч. семинара ГНУ УНИИВМ: Ветеринарная профилактика в промышленном птицеюдсгве.-Екатеринбург.- 2006.-С.56-57.

Тухбатов Игорь Анатольевич

Продуктивность цыплят-бройлеров при использовании в рационе пробиотика природного алюмосиликата

06.02.02 -кормление сельскохозяйственных животных , :

и технология кормов

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Сдано в набор 10.09.2006 г. Подписано к печати 11.09.2006 г. Формат 60x84/16. Печать офсетная. Лицензия №021252 от 31 октября 1997 г. Объем 1 п.л. Заказ №568 Тираж 100 экз.

Типография ФГОУ ВПО «Уральская государственная академия ветеринарной медицины»

Адрес типографии: 457)00, г.Троицк, Челябинской обл., ул.Гагарина , 13

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Тухбатов, Игорь Анатольевич

Введение

1. Обзор литературы

1.1. Природные алюмосиликаты и их использование в птицеводстве

1.2. Использование пробиотиков в животноводстве и птицеводстве

1.3. Биологическое действие природных алюмосиликатов и пробиотиков на организм сельскохозяйственной птицы

1.4. Продуктивность сельскохозяйственной птицы при использовании в рационе кормовой добавки природных алюмосиликатов и пробиотиков

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Продуктивность цыплят-бройлеров при использовании в рационе пробиотика и природного алюмосиликата"

Птицеводство от других отраслей животноводства отличается скороспелостью и возможностью за короткий промежуток времени получить такую важную для человека диетическую продукцию, как мясо. Производство мяса птицы во многом зависит от кросса, условий содержания и полноценного кормления.

В последние годы в состав полнорационного комбикорма для сельскохозяйственной птицы стали вводить природные алюмосиликаты, во многом позволяющие повысить обменные процессы в организме, сорбировать и выводить кормовые микотоксины, получать экологически чистую продукцию (A.M. Шадрин, 1986; В.И. Фисинин, 1990; Г.А. Романов, 1991; С.Г. Кузнецов, 1994; Т. Onogi, 1966; S. Nikolova, 1981 и др.). Использование природных алюмосиликатов в рационах птицы в качестве кормовой добавки позволяет увеличить среднесуточный прирост цыплят-бройлеров на 6,5%, снизить затраты корма на единицу продукции на 13,0 и повысить ее мясные качества (A.B. Якимов и др., 1999,1997; A.M. Шадрин, 2000,2001; F. Mumpton и P. Fishman, 1974).

В Уральском регионе имеются огромные запасы природных алюмосиликатов вулканического и осадочного происхождения, которые могли бы составить конкуренцию многим импортным сорбентам. В частности, в Свердловской области (Артемовский район) находится Красногвардейское месторождение опал-кристобалитовых пород (опока) с запасом более одного миллиона кубических метров. Близость сырьевого рынка к основным потребителям (птицефабрикам) является важным экономическим показателем актуальности использования данного месторождения в рационах птицы в качестве кормовой добавки.

Последнее десятилетие характеризуется заменой кормовых антибиотиков пробиотическими и пребиотическими препаратами, которые, изменяя бактериальный состав кишечной микрофлоры, не только повышают сохранность поголовья молодняка, но и позитивно влияют на обменные процессы в организме, повышая тем самым среднесуточный прирост живой массы. Из всего разнообразия пробиотических средств интерес представляют пробиотики биоспорин и БИОД-5, выпускаемые Центром военно-технических проблем НИИ микробиологии МО РФ. Они представляет из себя смесь двух видов бацилл - B.subtillis и B.licheniformis. Результаты научных исследований по использованию культуры B.subtillis для профилактики и лечения заболеваний сельскохозяйственных животных и птицы, выполненные во многих научных и учебных вузах страны, показали ее высокие перспективные возможности (Н.М. Грачева и др., 1996; A.A. Ивановский, 1996; Г.А. Ноздрин, 1997 и др.).

На основании вышеизложенного нами была поставлена цель изучить эффективность совместного использования в рационах цыплят-бройлеров опока Красногвардейского месторождения Свердловской области и фугата пробиотика биоспорина.

В задачи исследований входило:

- сравнить изменения живой массы и среднесуточного прироста цыплят- бройлеров;

- определить переваримость и использование основных питательных веществ рациона;

- изучить изменения отдельных морфологических и биохимических показателей крови;

- установить влияние опока и биоспорина на мясные качества бройлеров;

- рассчитать трансформацию протеина и энергии корма в продукцию;

- определить изменения бактериального состава содержимого кишечника; дать оценку экономической эффективности проведенных исследований.

Новизна исследований состоит в том, что на цыплятах-бройлерах изучено влияние природного алюмосиликата опока Красногвардейского месторождения Свердловской области и фугата пробиотика биоспорина на динамику роста, переваримость и использование питательных веществ рациона, определено содержание в крови отдельных показателей белкового и липидного обмена, установлены изменения бактериального состава содержимого кишечника и показатели мясной продуктивности птицы.

Практическая ценность работы. В производственных условиях доказана эффективность совместного использования опока и фугата пробиотика биоспорина в качестве кормовой добавки в рационы цыплят-бройлеров.

Апробация полученных результатов. Основные положения диссертации обсуждены на научных конференциях ГНУ УралНИИСХоз в 2004-2005 годах, международном симпозиуме ГНУ ФЦТРБЖ - ВНИВИ «Научные основы обеспечения защиты животных от экотоксикантов, радионуклидов и возбудителей опасных инфекционных заболеваний» в г. Казани в 2005 году, на Всероссийской конференции «Инновационная деятельность в АПК: опыт и проблемы» в г. Москве в 2005 году, на Всероссийском координационном совещании ГНУ УНИИВМ «Ветеринарная профилактика в промышленном птицеводстве» в г.Екатеринбурге в 2006 году, на совещании специалистов Среднеуральской птицефабрики в 2005 году; межкафедральной конференции сотрудников УГАВМ в 2006 году.

Внедрение в производство. Результаты проведенной работы внедрены в птицеводческих хозяйствах Свердловской области.

Вопросы, выносимые на защиту:

- динамика живой массы и среднесуточного прироста цыплят-бройлеров;

- влияние опока и биоспорина на переваримость питательных веществ рациона;

- изменения биохимических показателей крови и бактериального состава кишечника;

- показатели мясной продуктивности подопытных животных;

- экономическая эффективность проведенных исследований.

1. Обзор литературы

В отличие от других млекопитающих, сельскохозяйственная птица способна потреблять кормовые средства, не пригодные в пищу другим видам скота. Это, прежде всего, песок, ракушка, гравий, то есть кормовые средства, содержащие в своем составе высокое содержание окиси кремния, алюминия и других элементов периодической системы Д.И. Менделеева, имеющих высокую химическую связь между собой. Их использование в качестве кормовых добавок в составе полнорационных комбикормов для сельскохозяйственной птицы заслуживает особое внимание.

Заключение Диссертация по теме "Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов", Тухбатов, Игорь Анатольевич

ВЫВОДЫ

1. Выращивание цыплят-бройлеров на полнорационном комбикорме позволяет получить абсолютный прирост живой массы птицы 1690,20 г при среднесуточном приросте 40,24 г. Использование кормовой добавки опока в рационе бройлеров увеличивает среднесуточный прирост живой массы на 7,7%, фугата пробиотика биоспорина - на 10,0, а совместное скармливание -на 12,3% (Р<0,001).

2. Комбинирование кормовой добавки опока с пробиотиком повышает переваримость сырого протеина на 2,1%, сырого жира - на 5,8 и сырой клетчатки - на 3,7% (Р<0,001- 0,02), пробиотик в отдельности - только сырой протеин на 2,2% и сырой жир на 5,1%) (Р<0,004 - 0,006), опок - сырой протеин на 1,9% (Р<0,01).

3. Кормление цыплят-бройлеров полнорационным комбикормом обеспечивает среднесуточное отложение азота в теле на уровне 2,68 г, при добавке опока - 2,72 г, пробиотика - 2,78 г (Р<0,04), пробиотика с опоком -2,82 г (Р<0,02).

4. Самый высокий обмен веществ анаболического характера наблюдается при совместном скармливании цыплятам-бройлерам опока с пробиотиком: количество эритроцитов увеличивается на 4,8%), гемоглобина -на 3,9, общего белка - на 4,6 (Р<0,01), аминного азота - на 40,0 (Р<0,001), метаболитов белкового и липидного обмена - на 9,4 - 22,6% (Р<0,01 -0,001). В меньшей степени это выражено при скармливании опока и пробиотика отдельно.

5. Кормовая добавка опока и пробиотика как отдельно, так и совместно повышает сохранность поголовья до 98,5%, в то время как при кормлении полнорационным комбикормом можно получить сохранность птицы 96,5%.

6. Выращивание цыплят-бройлеров на полнорационном комбикорме обеспечивает убойный выход потрошеной тушки на уровне 66,9%, выход съедобных частей - 53,4%, кормовая добавка опока - соответственно 68,4 и 56,3%, пробиотика - 68,9 и 57,7%, опока с пробиотиком - 69,5 и 58,3%.

7. Самая высокая трансформация протеина и энергии корма в продукцию наблюдается при совместном скармливании опока с пробиотиком (ККП=36,2%, ККЭ=24,7%), в меньшей степени - при добавке пробиотика (32,9 и 22,8%), опока (32,8 и 22,0%) и без них (28,3 и 19,0%).

8. Кормовая добавка опока способствует снижению в помете птицы общего количества кишечной палочки на 20,0%, энтерококков - на 50,0%, условно-патогенной микрофлоры - на 11,8% с одновременным ростом числа лактобактерий в 20 раз. Пробиотик биоспорин сокращает общее количество кишечной палочки в 3 раза с полным подавлением роста энтерококков, стафилококков, дрожжей и условно-патогенных энтеробактерий, количество лактобактерий возрастает в 60 раз. Совместное скармливание опока с пробиотиком снижает общее количество кишечной палочки до 1,0х109/г, или в 2,5 раза, рост лактобактерий увеличивается до уровня 28,0x108/г, что превышало контрольную группу в 56 раз.

9. Кормление цыплят-бройлеров полнорационным комбикормом позволяет за период выращивания затратить на одну голову 24,60 МДж обменной энергии и 419 г сырого протеина, при скармливании опока затраты корма снижаются на 7,1 и 8,6%, пробиотика - на 9,1, опока с пробиотиком -на 12,6%.

10. Самая высокая оплата корма на производство прироста живой и массы цыплят-бройлеров наблюдается при совместном скармливании опока и пробиотика: в натуральном выражении - 60,20 кг, в стоимостном - 6,97 кг, при скармливании пробиотика соответственно - 57,87 и 6,74, опока - 56,63 и 6,30, полнорационного комбикорма - 52,61 и 6,30 головы.

Предложения производству

Промышленным птицефабрикам и фермерским хозяйствам рекомендуем использовать в рационах цыплят-бройлеров совместную кормовую добавку природного алюмосиликата опока в количестве 3,0% от сухого вещества рациона с фугатом пробиотика биоспорина 2,5 мл/гол. в сутки в первые 28 дней выращивания и 5,0 мл - в последующие, что позволит повысить сохранность поголовья до 98,5%), прирост живой массы - на 12,3% и сократить затраты кормов на единицу продукции на 12,6%.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Тухбатов, Игорь Анатольевич, Троицк

1. Андроникашвили, Т.А. Цеолитовые добавки в рационах птицы/ Т.А. Андроникашвили, Б.С. Церетели, В.К. Долидзе, Н.Т. Иремашвили// Зоотехния.-1994.-№5.-С. 17-18.

2. Антонов, Б.И. Лабораторные исследования в ветеринарии: Справочник /Б.И. Антонов. М.: Агропромиздат, 1991.- 287 с.

3. Байков, С.Н. Цеолиты: эффективность и применение в сельском• хозяйстве/ С.Н. Байков и др. М.: Росинформагротех, 2000. -Ч. 1. - С. 16.

4. Бгатов, В.И. «Олень»- биолого-минералогический метод поиска цеолитов и других природных минералов/ В.И. Бгатов, A.M. Паничев//• Методы диагностики и количественного определения содержания цеолитов в горных породах.- Новосибирск,1985.-С.117-125.

5. Белявская, В.А. Пробиотики из рекомбинантных бацилл новый класс лечебно-профилактических препаратов и способов доставки лекарственных белков в организм/ В.А. Белявская// Сб. науч. тр. НИКТИ БАВ.- Бердск, 1996.-С.190-198.

6. Биргер, М.О. Справочник по микробиологическим и вирусологическим методам исследования/ М.О. Биргер и др.// -М.: Медицина, 1982.- 464с.

7. Бисикенов, Н.Р. Использование цеолитов как наполнителя витаминного премикса для птицы/ Н.Р. Бисикенов// Сб. науч.тр. СО РАСХН: Интенсивные технологии в животноводстве Сибири.-Новосибирск, 1993 .-С. 150-153.

8. Брэк, Д. Цеолитовые молекулярные сита/Д. Брэк// М.: Мир,1976.-С.111-241.•Ю.Васильев, К. Минеральная добавка (бентониты)/ К. Васильев, Ю.

9. Н.Воронин, Е.С.Профилактика и лечение при диарее новорожденных телят/Е.С. Воронин, Л.Я. Старцева, Т.Н. Грязнева// Ветеринария.-1990.-№3.-С.25-27.

10. Воронков, М.Г. Биологическая роль кремния в организме животных и человека: Кремний и жизнь/ М.Г. Воронков, Г.И. Зелчан, Е.Я.

11. Лукевиц.- Рига: Зинатне, 1978.-С.578.

12. Воронков, М.Г. Кремний в живой природе/ М.Г. Воронков, И.Г. Кузнецов.- Новосибирск, 1984.-С.143.

13. Врзгула, Л. Изучение и использование природных цеолитов в животноводстве Чехословакии/ Л. Врзгула// Природные цеолиты.-София,1986.-С.446-452.

14. Горохов, В.К. Влияние природных цеолитов на рост и развитие цыплят-бройлеров/ В.К. Горохов// Сб. науч. тр. конференции и симпозиума по применению природных цеолитов в животноводстве и растениеводстве.- Тбилиси: Мецниереба, 1984.-С. 190-197.

15. Горохов, B.K. Об адсорбционном микроэлементном удобрении на основе природных сорбентов Сахалина. Физико-химические и биохимические исследования природных и синтетических соединений/

16. B.К. Горохов. Хабаровск, 1977.-С.96-106.

17. Горская, Е.М. Повышение неспецифической резистентности макроорганизма при пероральном применении эубиотиков из лактобацилл / Е.М. Горская// Иммунобиологические препараты. М., 1989.-С. 181-185.

18. Грачева, Н.М. Эффективность нового бактерийного препарата биоспорина при лечении острых кишечных инфекций/ Н.М. Грачева и др.// ЖМИЭ, 1996.-№1.-С.75-77.

19. Григорьева, Т.Е. Применение трепела в птицеводстве/ Т.Е. Григорьева, Г.И. Иванов// Птицеводство.-1997.№4.-С.22-24.

20. Григорьева, Т.Е. Применение цеолитсодержащего трепела в животноводстве/ Т.Е. Григорьева, Г.И. Иванов// Зоотехния,-1997.№7.1. C. 14-15.

21. Девришев, Д.А. Протективное действие пробиовета при диареях новорожденных телят/ Д.А. Девришев, О.О.Суворова, Г.Н. Печникова// -М.:Мир, 1996.-С.1-21.

22. Дистанов, У.Г. Природные сорбенты СССР/ У.Г. Дистанов, A.C.

23. Михайлов, Т.П. Конюхов. -М.:Недра, 1990.- 207с.

24. Донченко, O.A. Влияние природного цеолита сахаптина на продуктивность птицы и качества мяса/ O.A. Донценко// Сб. науч. тр. НИИ ветеринарной экологии ЯГСХА: Проблемы ветеринарной экологии в Якутии. Якутск,2002.-С.46-48.

25. Донченко, O.A. Обоснование норм и способов применения сахаптина (природного цеолита) в птицеводстве: Автореф. дис. канд. с-х. наук,-Новосибирск, 1999.-27с.

26. Дрозденко, Н.П. Методические рекомендации по химическим и биохимическим исследованиям продуктов животноводства и кормов/ Н.П. Дрозденко,- ВИЖ, 1985.-85с.

27. Егоров, И. Пробиотик бифидум-СХЖ/ И. Егоров, Ф. Мягких// Птицеводство.-2003.-№3.-С.8.

28. Егоров, И. Пробиотик: лактоамиловарин стимулирует рост цыплят/ И. Егоров, П. Паньков, Б. Розанов, Т. Егорова, Т. Заборская// Птицеводство. 2004.-№8.-С.32-33.

29. Емельянов, A.M. Использование местных минеральных ресурсов в животноводстве/ A.M. Емельянов и др.- Екатеринбург, Краснотуринск, 1995.- С.191.

30. Емельянов, A.M. Использование местных ресурсов в качестве минеральной подкормки для животных и птиц/ A.M. Емельянов, Ф.М. Сбродов, М.Э. Бураев, М.Н. Кузнецов// Тез. докл. науч. конф. УрГСХА.- Екатеринбург, 1995.-Ч.2.-С. 10-11.

31. Емельянов, A.M. Результаты использования опал-кристаболитовых пород в птицеводстве/ A.M. Емельянов и др.// Использование местных минеральных ресурсов в сельском хозяйстве.- Карпинск, 1993.-С.24-27.

32. Емельянов, А.М.Эффективность добавок опока в рацион кур/ A.M. Емельянов и др.// Сб. науч. тр. Свердловского НИВС.- Екатеринбург.-1995.-Вып.10. С.238-243.

33. Замятин, A.A. Яичная продуктивность и мясные качества кур кросса Ломан LSL при скармливании глауконита: Автореф. дисс.канд.с.-х. наук. - Москва, 2000.-19с.

34. Иванов, Г. Цеолитовые препараты для животных и птицы/ Г. Иванов//

35. Комбикормовая промышленность .-1997.-№1.-С.21-22.

36. Иванова, A.B. Болезнь и синдром Шегрена в практике стоматолога/ A.B. Иванова// Д-р Лэндинг. 1994.-№ 2. -С. 28-31.

37. Ивановский, A.A. Новый пробиотик бактоцеллолактин при различных патологиях/ A.A. Ивановский// Ветеринария. 1996.-№11.-С.34-35.

38. Имангулов, Ш. Пробиотик баймикс оралин/ Ш. Имангулов, Г. Игнатова, Е.Непоклонов// Птицеводство.-2006.-№5.-С.19.

39. Имангулов, Ш. Ферментативный пробиотик: два в одном/ Ш. Имангулов и др.// Птицеводство.-2004.-№7.-СЛ 0-11.

40. Использование природных цеолитов в птицеводстве/ Методические рекомендации. Загорск, 1990.-22с.

41. Калачнюк, Г.И. Физико-биохимическое и практическое обоснование скармливание цеолитов/ Г.И. Калачнюк// Вестник сельскохозяйственной науки.- 1990.-№3.-С.56-64.

42. Калюжнов, В.Т. Кормосберегающий эффект цеолита/ В.Т. Калюжнов и др.// Комбикормовая промышленность.-1991.-№3.-С.32-33.

43. Калюжнов, В.Т. Физиологическое обоснование включения цеолитов в рацион птицы/ В.Т. Калюжнов и др.// Тр. Сиб. Отд. ВАСХНИЛ: Использование цеолитов Сибири и Дальнего Востока в сельском хозяйстве. Новосибирск, 1988.

44. Калюжнов, В.Т. Цеолиты источник микроэлементов в рационах бройлеров/ В.Т. Калюжнов и др.- Природные цеолиты России.-Новосибирск, 1992.-Т.2.- С.66.

45. Карджян, A.M. Изучение влияния природного цеолита на минеральный обмен у овец/ A.M. Караджян// Сб.науч. тр.: Применение природныхцеолитов в животноводстве и растениеводстве.- Тбилиси: Мецниераба, 1984.-С. 149-151.

46. Касумов, С.Н. Рекомендации по использованию природных цеолитов Азербайджана в кормлении сельскохозяйственной птицы/ С.Н. Касумов и др. Баку, 1987.-17с.

47. Квашали, Н. Ростостимулирующее действие клиноптилолита Дзегвского месторождения ГССР на цыплят яичных линий/ Н. Квашали и др.// Сб. науч. тр.: Природные цеолиты в сельском хозяйстве.-Тбилиси: Мецниереба, 1980.-С.174-188.

48. Квашали, Н.В. Вопросы селекции, кормления, ветеринарии и технологии содержания птицы/ Н.В. Квашали, З.Г. Микаутадзе.-Тбилиси, 1980.-С.63-73.

49. Кирилив, Я. Об обмене веществ и продуктивности кур-несушек при введении в корм кремниевых добавок/ Я. Кирилив, И. Ратыч, П. Лагодюк// Сельскохозяйственная биология.-1989.-№6.-С.22.

50. Кирилив, Я.И. Физико-химические свойства яичной скорлупы придобавлении в рацион кремния/ Я. Кирилив, И. Ратыч, П. Лагодюк// Доклады ВАСХНИЛ.- 1991.-№5.-С.43-45.

51. Кобидзе, Т.С. Поглотительные свойства некоторых цеолитов и вероятность их применения в сорбционной детоксикации/ Т.С. Кобидзе и др.// Сб. науч. тр.: Применение природных цеолитов в животноводстве и растениеводстве. Тбилиси: Мецниереба, 1984.-С.66-67.

52. Коган, A.C. Применение иммобилизованных бактериальных протеаз для пролонгированной энзимотерапии гнойных хирургических• заболеваний/ A.C. Коган, Р.И. Салганик, Ю.М. Ефимов// Вестник хирургии. 1982. - № 4. - С. 60-63.

53. Колчин, Г.А. Общая характеристика минеральной подкормки -сорбента из опал-кристобалитовых пород Красногвардейского месторождения/ Г.А. Колчин, Д.Ф. Федяев.- Мат. науч. конф.

54. Уральской ГСХА: Опыт и перспективы использования местных минеральных ресурсов в сельском хозяйстве.- Екатеринбург, 1998.-С.10-13.

55. Кондрахин, И.П. Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии/ И.П. Кондрахин и др. М.: Агропромиздат, 1985.-С.100-101.

56. Крюков, B.C. Применение клиноптилолита для профилактики микотоксикозов/ B.C. Крюков, В.В. Крупин, А.Н. Котик// Ветеринария.- 1992.-№9.-С.28-31.

57. Крюков, О. Коррекция кишечного микробиоценоза у бройлеров/ О. Крюков// Птицеводство. 2005. - №5.-C.33-34.

58. Кудряшов, JI.C. Эффективность использования природных цеолитов при выращивании и откорме цыплят-бройлеров/ JI.C. Кудряшов, Э.А. Козлов, Н.И. Петункин// Сибирский вестник сельскохозяйственной науки.-1991.-№6.-С.81-83.

59. Кузнецов, С.Г. Использование природных цеолитов в животноводстве/ С.Г. Кузнецов// Обзорная информация/ НИИТЭИагропром. М,1994.-44с.

60. Курилов, Н.В. Изучение пищеварения у жвачных/ Н.В. Курилов и др.// Тр. ВНИИФБП.-1979(3).- С.23-24.

61. Ланцева, H.H. Влияние скармливания диатомитов племенным курам на переваримость и усвояемость питательных веществ/Н.Н. Ланцева.-Новые кормовые добавки и технические приемы в рационах кормления животных и птицы.- Новосибирск, 1991.-С.82-84.

62. Ленкова, Т. Эффективная добавка к рациону/ Т. Ленкова, О. Синцерова// Птицеводство,- 1985.-№4.-С.24.

63. Лепайые, Л.К. Оценка животных по эффективности конверсии корма в основные питательные вещества мясной продукции: Методические рекомендации/ Л.К. Лепайые и др.- 1983.-19с.

64. Лобырева, Л. Б. Липолитическая активность спорообразующих бактерий Bacillus subtilis / Л.Б. Лобырева// Микробиология. 1979. - Т. 48, №2.-С. 55.

65. Лукин, A.A. Защитная функция пептидных антибиотиков бацилл / A.A. Лукин//Антибиотики и медицинская биотехнология. 1987. - № 7. - С.538.541.

66. Мартыненко, С. Пробиотик споробактерин/ С. Мартыненко, О. Сипайлова//Птицеводство.-2005.-№1.-С.25.

67. Маслиева, О.И. Анализ качества кормов и продуктов птицеводства/ О.И. Маслиева. М: Колос, 1970.-176с.

68. Маслиев, И.Т. Корма и кормление сельскохозяйственной птицы/ О.И. Маслиева.-М.: Колос, 1968.-202с.

69. Матрозова, С.И. Технологический контроль в мясной и птицеперерабатывающей промышленности/ С.И. Матрозова.- М.: Пищевая промышленность, 1977.- 183с.

70. Матюшевский, Л.А. Использование бентонитов в животноводстве и ветеринарии /Л.А. Матюшевский.- Экологические проблемы патологии, фармакологии и терапии животных.- Воронеж, 1997.-С.232-233.

71. Мацерушка, А.Р. Научное обоснование технологии приготовления новых кормовых добавок для цыплят-бройлеров: Автореф. дис. . доктора с-х наук. Саратов, 1997.-40с.

72. Мерабишвили, М.С. Сорбционная способность цеолитов Закавказья и возможность их использования в сельском хозяйстве/ М.С.

73. Мерабишвили// Сб.науч. тр.: Природные цеолиты в сельском хозяйстве.-Тбилиси: Мецниереба, 1980.-С. 85-86.

74. Миначев, Х.М. Применение природных цеолитов в катализе/ Х.М. Миначев.- Новосибирск: Наука. Сиб. отд., 1977.-С.21-42.

75. Мозгов, И.Е. Фармакологические стимуляторы в животноводстве/ И.Е. Мозгов. М.: Колос, 1964.-352с.

76. Мотовилов, К.Я. Диатомиты в кормлении птицы/ К.Я. Мотовилов, H.H. Ланцева// Аграрная наука.-1997.-№3.-С.49-51.

77. Мотовилов, К.Я. Сравнительная характеристика цеолитов различных месторождений/ К.Я. Мотовилов, H.H. Ланцева// Комбикормовая промышленность.- 1996.-№7.-С.29-30.

78. Мухина, Н.В. Минералы-сорбенты в кормлении сельскохозяйственной птицы/ Н.В. Мухина// Межвузовский сборник научных трудов ЛГАУ: Методы повышения продуктивности и качества яиц сельскохозяйственной птицы.- Санкт-Петербург, 1991.-C.33-36.

79. Мухина, Н.В. Природные минералы в птицеводстве/ Н.В. Мухина// Тез. Докл.Республиканского совещ: Природные цеолиты в России. Медико-биологические свойства и применение в сельском хозяйстве. -Новосибирск, 1992.-Т.2.-С.69-70.

80. Николаев, В.Н. Биологические проблемы воздействия природных цеолитов на сельскохозяйственных животных/ В.Н. Николаев// Сб. науч. тр. СО Кем НИИСХ: Использование цеолитов Сибири и Дальнего Востока в сельском хозяйстве. Новосибирск,1988.-С.8-15.

81. Николаев, В.Н. Влияние включения цеолитовых туфов в пищевой рацион животных на тканевое дыхание органов/ В.Н. Николаев// Бюл. Сиб. отд. АМН СССР. Новосибирск, 1988.-№6.

82. Пименова, M.J1. Инструкция по определению гемоглобина крови гемоглобинцианидным методом/ M.J1. Пименова, Г.В. Дервиз: Утв. нач. глав. вет. упр. МЗ СССР 10.06.1974.

83. Природные цеолиты в кормлении животных/ Методические рекомендации. Новосибирск, 1991.-14с.

84. Редько, Н.В. Справочник по кормовым добавкам/ Н.В. Редько, А.Я. Антонов,- Минск.- Ураджай, 1990.- 397с.

85. Романов, Г.А. Цеолиты в АПК России/ Г.А. Романов// Мат. Всесоюзного совещания: Использование природных цеолитов в народном хозяйстве.- Новосибирск, 1991.-Ч.1.-С. 13-20.

86. Романов, Г.А. Цеолиты/ Г.А. Романов//Степные просторы.-1993.-№ 11.-С2-4.

87. Романов, Г. Цеолиты в птицеводстве/ Г. Романов// Птицеводство.-2006.-№6.-С.19.

88. Русских, А.П. Использование сахалинских природных цеолитов в кормлении цыплят-бройлеров/ А.П. Русских// Сб.науч.тр. Сиб. отд. ВАСХНИЛ: Применение цеолитовых туфов в сельском хозяйстве.-Новосибирск,1986.-С.42-46.

89. Санин, В.Л. Использование цеолитовых туфов Шивыртуинского месторождения в кормлении кур яичного направления/ В.Л. Санин// Ветеринарные проблемы Забайкалья.- Новосибирск, 1991.- С.93-97.

90. Сафонов, Г.А. Пробиотики как фактор, стабилизирующий здоровье животных/ Г.А. Сафонов, Т.А. Калинина, В.П. Романов// Ветеринария.-1992.-№7-8.-С.З-4.

91. Слабоспицкая, А.Т. Новый препарат биоспорин и его влияние на . микрофлору кишечника при дисбактериозах новорожденных детей/

92. А.Т. Слабоспицкая, В.П. Виноградов, С.С. Крымоская// Микробиол. журн. 1995. - Т. 57, № 1. - с. 71 - 76.

93. Смирнов, В. В. Спорообразующие аэробные бактерии-продуценты биологически активных веществ/ В.В. Смирнов, С.Р. Резник, H.A. Василевская. Киев, 1983.-263 с.

94. Смирнов, В.В. Бактерии рода Bacillus продуценты антибиотиков /В.В. Смирнов, С.Р. Резник// Проблемы изыскания и биотехнологии новых антибиотиков. - М.: Медицина, 1982. - С. 53 - 57.

95. Тен, Н.Е. Влияние цеолита на яичную продуктивность и инкубационные качества яиц кур кросса «Гибро-6»/ Н.Е. Тен// Сб. науч. тр. Алтайского ГАУ: Пути повышения племенных ипродуктивных качеств сельскохозяйственных животных.-Барнаул,1992.-С.51-55.

96. Тен, Н.Е. Влияние цеолита на яичную продуктивность и инкубационные качества яиц кур-несушек/ Н.Е. Тен, Н.И. Шестакова, В.Н. Хаустов// Технология производства продуктов птицеводства.-Кишинев.- 1989.-С.69-72.

97. Тменов, Т. Пробиотик из соевого молока и бифидобактерий/ Т. Тменов, А. Тохтиев// Птицеводство.-2006.-№6.-С.26.

98. Томмэ, М.Ф. Методика определения переваримости кормов и• рационов/ М.Ф. Томмэ. М, 1969.-С.5-23.

99. Трюкане, В. Эффективность добавки цеолита в комбикорма для бройлеров/ В. Трюкане// Бюл.НТИ Лит.НИИ животновосдтва и ветеринарии.-1989.-№62-63 .-С.50-56.

100. Удачин, В.Н. Отчет по физико-химическим свойствам глауконита/ В.Н. Удачин.- Институт минералогии АНУО, 1997.-1с.

101. Устенко, В.В. Влияние цеолита на содержание в тканях животных и птицы химических элементов/ В.В. Устенко// Ветеринария.-1994.-№11.-С.42-44.

102. Т08. Филиппов, Е.В. Использование цеолитов в кормлении цыплят-бройлеров/Е.В. Филиппов.- Технология производства продуктов животноводства в зоне Сибири.- Новосибирск, 1991.-С. 128-134.

103. Филоненко, В. Пробиотик «Субтилис» полезен для цыплят-бройлеров/ В. Филоненко, И. Салеев, Г. Кулаков, В. Михайлов// Птицеводство.-2004.-№2.-С.21-22.

104. Фисинин, В. И. Использование природных цеолитов в птицеводстве/ В.И. Фисинин.- Методические рекомендации ВНИТИП.-Загорск,1990.- 24с.•111. Фисинин, В. И. Цеолит в рационах птицы/ В.И. Фисинин и др./ Птицеводство.-1985.-№9.-С.25-26.

105. Хамидуллин, Т. Нейтрализация токсинов в кормах/ Т. Хамидуллин, М. Лысенко, В.Лукашенко// Птицеводство.-2006.-№1.1. С.15-16.

106. Холдоненко, А. Пробиотический препарат «Эсид-пак»/А. Холдоненко, Д. Давтян// Птицеводство.-2003.-№1.-С.21-21.

107. Холод, В.М. Справочник по ветеринарной биохимии/ В.М. Холод, Г.Ф. Ермолаев.-Минск: Ураджай, 1988.-С.98-100.

108. Цицишвили Г.М. Природные цеолиты/ Г.М. Цицишвили и др. -М.: Наука, 1985.-С.6-47.

109. Челищев, Н. Использование природных цеолитов/ Н. Челищев, Р. Челищева// Вестник сельскохозяйственной науки.-1978.-№2.-С. 126-131.

110. Челищев, Н.Ф. Об ионообменной природе биологической активности клиноптилолита/ Н.Ф. Челищев// Мат. научно-практич. конф.: Применение природных цеолитов в животноводстве и растениеводстве. Тбилиси: Мецниераба,1984.-С. 18-24.

111. Челищев, Н.Ф. Значение ионообменных свойств природных цеолитов для вывода из пищевой цепи токсических металлов/ Н.Ф. Челищев, Р.В. Челищева// Труды симпозиума по применению природных цеолитов в сельском хозяйстве. Тбилиси, 1980.-С.217-226.

112. Челищев, Н.Ф. Использование природных цеолитов: Повышение • урожайности зерновых культур и продуктивности животноводства/

113. Н.Ф. Челищев, Р.В. Челищева// Вестник сельскохозяйственной науки.-1978.-№2.-С. 126-131.

114. Чонти, Р. И. Природные цеолиты в рационе бройлеров/ Р.И. Чонти.- Magyar merogargasag.- 1979.-Т.34.-№42.-С.20.

115. Шадрин, A.M. Влияние пегассина на переваримость и усвоение питательных веществ яичных кур/ A.M. Шадрин и др.// Применение цеолитов в сельском хозяйстве/ВАСХНИЛ Сиб.отд.-Новосибирск, 1986.-С.36-39.

116. Шадрин, A.M. Информационный отчет о результатах изучения возможности использования цеолитовых туфов Сибири в птицеводстве/ A.M. Шадрин и др. Новосибирск.-1986.-26с.

117. Шадрин, A.M. Применение цеолитового туфа месторождения Хонгуруу (хонгурина) в птицеводстве/ A.M. Шадрин и др.-Рекомендации СО АМН СССР. Институт клинической и экспериментальной медицины. Якутск, 1988.-8с.

118. Шадрин, A.M. Применение цеолитового туфа пегасского месторождения (пегассина) в птицеводстве/ A.M. Шадрин и др.-Рекомендации СО ВАСХНИЛ. Новосибирск, 1987.-11с.

119. Шадрин, A.M. Природные цеолиты в профилактике кормовых и экологических стрессов у животных и птиц/ A.M. Шадрин// Аграрная Россия.-2001.-№3.-С. 68-71.

120. Шадрин, A.M. Уникальная кормовая добавка/ A.M. Шадрин// Птицеводство.-2000.-№2.-С.26-27.

121. Шадрин, A.M. Определение экономической эффективности применения природных цеолитов в животноводстве и птицеводстве: Рекомендации/РАСХН Сиб отд. ИЭВСиДВ/ A.M. Шадрин, Г.А. Жуков.-Новосибирск,2000.-24с.

122. Шадрин, A.M. Использование цеолиовых туфов в кормлении кур-несушек/ A.M. Шадрин, A.M. Подъяблонский/ Применение природных цеолитов в животноводстве и растениеводстве.-Тбилиси.• Мецниереба, 1984.-С. 175-178.

123. Шендеров, Б. А. Пробиотики и функциональное питание/ Б.А. Шендеров, М.А. Маквелова, Ю.Б. Степанчук, И.Э. Скиба// Антибиотики и химиотерапия. 1997. - №7.- С.30-34.

124. Шубин, A.A. Бактериальные препараты при профилактике и лечении желудочно-кишечных заболеваний телят// A.A. Шубин и др.// Ветеринария.-1994.-№3 .-С.42-45.

125. Шушарин, А.Д. Гематологические показатели и липидный обмен у кур-несушек при включении в рацион опок/ А.Д. Шушарин, Г.Н. Щеглова// Сб. науч. тр. УГСХА: Актуальные вопросы ветеринарной медицины домашних животных.- Екатеринбург, 1999.- вып.З.-С.229-231.

126. Щеглова, Г.Н. Влияние опок на липидный обмен и продуктивность цыплят-бройлеров/ Г.Н. Щеглова.- Мат. научно-практич. конф.: Алюминий Урала 99.- Краснотурьинск, 1999.-С.229-231.

127. Щеглова, Г.Н. Влияние природного энтеросорбента на липидный и минеральный обмен у птиц/ Г.Н. Щеглова.- Автореф. . дис. канд. биологических наук.- Троицк, 2000.- 22с.

128. Щеглова, Г.Н. Влияние скармливания опок на некоторые показатели липидного и минерального обмена у цыплят-бройлеров/ Г.Н. Щеглова,- Сб.науч. тр.: Проблемы развития птицеводства в регионах: теория и практика,- Шадринск, 1999.-С.42-48.

129. Щеглова, Г.Н. Минеральный обмен у кур-несушек при включении в рацион опок/ Г.Н. Щеглова, А.Д. Шушарин// Сб. науч. тр. УГСХА: Актуальные вопросы ветеринарной медицины домашних животных.- Екатеринбург, 1999.- вып.З.-С.227-229.

130. Эйриян, С. Опыт детоксикации кормов на Среднеуральской птицефабрике/ С. Эйриян, Е. Гайнутдинова, Е. Фатеев, Э. Логиновских// Птицеводство.-2004.-№ 10.-С. 11-12.

131. Якимов, А.В. Использование цеолитсодержащей породы в рационах животных и птицы/ А.В. Якимов и др.// Мат. научно-практич. конф. :75 лет Татарскому НИИСХ. Казань, 1996.-С.224-246.

132. Якимов, М.К. Научные основы и технология применения агроминерального сырья в животноводстве/ М.К. Якимов и др.- Наука Агропрому.-Казань: Фэн, 1997.-С.125-129.

133. Artvinli, М. Malignant mesoteliomas in a small village in the Anatolian region in Turkey. An epidemiological stagy/ M. Artvinli, T.J. Baris//J. Natl Cancer Jnst.-1979.-V.63.-P.17-23.

134. Bennett, A. Intestinal pH and propulsion: explanation of diarrhoea in lactase deficiency and xation by lactulose/ A. Bennett, K. Eley // J. Pharm. Phannacol. 1976, v. 28, № 3,192-196.

135. Fugiis, S. Heavy metal adsorption by pulverized zeolites/ S.Fugiis// Japan Kokai.-1974.-V.74.-N.79.-P.849.

136. Fuller, R. Probiotics in human medicine/ R. Fuller// Gut., 1991. 32 p.

137. Fuller, R. Probiotics in man and animals/ R. Fuller// J. Appl. Bacterid., 1989, v. 66, 365-378.

138. Havenaar, R. Probiotics: a general view/ R. Havenaar, J. H. J. Huis in 't Veld. // In: The Lactic Acid Bacteria, v. 1. The Lactic Acid Bacteria in Health and Disease (ed. B. Wood). Elsevier Applied Science, London, 1992,151.170. %

139. Hefco, G. The influence of various carbon source on. the fermentation with a-amylase producing strains of B. subtilis/ G. Hefco, V. Rugina, Z. Olteanu et al.//An. sti. Univ. Iasi. Sci. 1996. -42.-p.l41-146.

140. Hoffmann, K. Untersuchungen über die Wirkungsweise der Lactulose/ K. Hoffmann, D.A.A. Mossel, W. Korus, J. van de Camer.- Klin Woshenschr.- 1964:42: 126-130.

141. Wonkeuk, Purification and characterization of a fibrinolytic enzyme produced from Bacillus sp. strain CK 11-4 screened from Chungkook-Jang / Kim Wonkeuk, Choi Keehyun, Kim Yongtaek et al.//Appl. and Environ. Microbiol. 1996. - 62, N 7. - P. 2482-2488.

142. Kvashali, N. Natural zeolites of Georgia in feeding of broiler chickens/ N. Kvashali et al.- 6th European poultry conference.-Hamburg.1980.-3.-Section 2.-P.65-73.

143. Lilley, D.M. Probiotics: growth promoting factors produced by microorganisms/D.M. Lilley, R.J. Stillwell// Science. 1965. - 147. - p. 747748.

144. Mc Tigue, M.A. The alkaline amylase of the alkalophilic Bacillus sp. IMD 370/ Mc M.A. Tigue, C.T. Kelly, E.M. Doyle, W. Fogarty// Enzyme and Microb. Technol. 1995. - 17, N 6. - P. 570-573.

145. Mumpton, F. The application of natural zeolites in animal science and agriculture/ F. Mumpton, P. Fishman// J. Animal Sciece.-l 974.-45.-N.5.-P.l 188-1203.

146. Mupton, F. Natural zeolites. Occurence. Prorerties.Uze/ F. Mupton-Oxford.-New York.-Pergamon Press.-1978.-P.3-27.

147. Nikolova, S. Diesise risk in production and processing of natural zeolites/ S. Nikolova//Khig. Zdraveopar.-1981.-V.24.-N5.-P.502-504.

148. Onogi, T. Experimental use of zeolite-tuff as dietary supplements for chickens/ T. Onogi.- Rept.Komogota Stock Raising 1 nst.-1966.

149. Parker, R. Anim. Nutr. Health. 1974. - 29. - p. 4-8.

150. Pelug, W. Vitamin E$6 biosynthese in Bacillus subtilis/ W. Pelug, F. Ligens// - Hoppe - Seyler's Z. Physiol. Chem. - 1978. - 359, № 5. - p. 559570.

151. Pool, A. In vitro genotoxic activités of fibrous erionite/ A. Pool et al.// J. Cancer.-1983.-V.47.-N5.-P/697-706.

152. Shan Varsha. Bacterial degradation of antinutritional factors: isolation of trypsin inhibitor and hemagglutinin degrading bacteria from rat small intestine/ Shan Varsha, L.J. Perekh// Indian. J. Microbiol. 1984. - 24, N 3-4.-P. 149-151.

153. Tan, T.C. Activity of the enzyme system in thermally killed Bacillus cells/ T.C. Tan, Z.R. Qian// Enzyme and Microb. Technol. 1996. - 19, N 2. -P. 150-156.