Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Продуктивность свиноматок, рост и откормочные качества молодняка на рационах с гумоксином из торфа

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "Продуктивность свиноматок, рост и откормочные качества молодняка на рационах с гумоксином из торфа"

САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

Ва правах рукописи

(ЯЙ<5Г

ПОПСУЙ Вячеслав Васильевич

ПРОДШИШОСТЬ СВИНОМАТОК, РОСТ И ОШОРМОЧШЕ КАЧЕСТВА МОЛОДШКА НА РАЦИОНАХ С ШОКСШСМ Ш ТОРФА

Специальность 06.02.04 - частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Санхг-Пегарбург - Пушкин 1992

Работа выполнена в Харьковском зооветеринарном институте.

Научные руководители: доктор сельскохозяйственных наук, профессор Любещом М.Д., доктор сельскохозяйственных наук Патров B.C.

Офидиальше оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук,

профессор Шесташеров A.A., кадцвдат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник Жабреи А.1,1.

•Ведущее предприятие - Украинский научно-исследовательский

институт свиноводства.

Защита диссертации состоится " 24 " том .1992 года в 14 часов 30 минут на заседании специализированного совета Д 120.37.05 при Санкт-Петербургском государственном аграрном университете до адресу: 189620, С.-Петарбург - Пушкин, Ленинградское шоссе, 2, ауд. 342.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Санкт-Петербургского государственного аграрного университета.

Автореферат разослан " " 1992 года.

Ученый секретарь специализированного совета, доцеят

ckUt'c-b Va'v'

Заморская Т.А.

ОЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность теми. Решение продовольственной пройде».« в стране является центральной задачей аграрного сектора. При решении мясной проблемы за счет свиноводства возникает необходимость широкого использования биологически активных препаратов, способствующих интенсификации обменных процессов и укреплению жизнестой~ кости свиней. Однако применение многих препаратов ограничено из-за относительно высокой их стоимости, экологической небезопасности . производства или кумулятивной способности некоторых из них. Поэтому биологической наукой ведется поиск дешевых, безвредных и высокоэффективных физиологически активных веществ, К ним относится биогенный препарат - 1ушксин, действующим началом которого является гуминовый комплекс торфа.

Н .Г .Беленьким и до. Д978/, Г.Н.Четвериковым /1962/ установлено, что гумокенн не обладает аллергенными свойствами, стндули- . рует рост растений и животных, улучшая при этом их жизнестойкость, Эксперимента, проведенные на свинсфернах В.П.Кругловым /1988/, В.С.Патровшл /1991/ показали, что гушкеин является эффективней -ростстадулирунцей кормовой добавкой при кормленш жидкими мешанками на рационах умеренно объемистого типа с низким уровнем протеина. Однако широкой гооверки влияния препарата на рост и развитие молодняка, продуктивные свойства маток, ряд интврьарных показателей свиней, выращиваемых в промышленных комплексах, где многие физиологические и биологические константы на соответствуют принятым нормам, не проводилооь. Поэтому изучение эффективности гумоксина, как стимулятора роста свиней, откармливаемых по индустриальной поточно-цеховой технологии, является вктуальюш в шв-ет несомненную практическую значимость.

Цель и задачи исследовоний, Основной целью нашей работы явилось изучение продуктивности свиноматок, роста и откормочных • качеств молодняка на рационах с гумоксиноы из торфа в условиях индустриальной технологии производства свинины.

В связи с этим были поставлены задачи изучить 5

- особенности роста и развития молодняка при скармливании сухого и жидкого 1умоксина;

- откормочные, убойные и мясо-сапыше качества молодняка;

- влияние стимулятора роста на морфологический и биохимический состав крови, а также на морфогистологические изменения внутренних органов;

- продуктивные качества свиноматок в зависимости от режима добавки препарата к основному рациону;

- экономическую эффективность добавки гумоксина к основному рациону молодняку и свиноматкам.

Научная новизна и практическая ценность. Впервые изучены закономерности постэыбриоиалкного роста и развития свиней, выращиваемых по индустриальной поточно-цеховой технологии с использованием нитрогугшноьой кормовой добавки - гумоксина и установлено его влияние на убсйные, мясные и шгаерь ерша характеристики молодняка. . Установлена эффективность различных физических форм стимулятора роста и разработаны опищальныо нормы и порядок добавки его в основной рацион свиней.

Материалы исследований были использованы при разработке "Рекомендаций по применению нитрогушшовых стимуляторов роста из торфа в свиноводстве" /Харьков,1988/, в издании информдистка Харьковского ЩШ /1988/. Госагропромом СССР утверждено наставление по применению гумоксина в кормлении свиней /1989/.

.Ашюбрцта работ?;. Результаты исследований доложены и обсуждены: на ежегодных научно-практических конференциях Харьковского зооветеринарного института /12В3...19Э1 гг./; на Всесоюзном науч-но-тс-хнзгческом совещании "Селекция сельскохозяйственных животных на устойчивость к болезням", Кострома /1388 г./; на Всесоюзном координационном совещании эоогнгиенистов, Львов /1990 г,/; на расширенном заседании сотрудников кафедр зооинженерного факультета ХЗШ /1992 г./.

Публикация материалов работы. Основные положения диссертации изложены в 8 статьях... -

Структура и объем диссе-ртадст. Диссертация изложена на 158 страницах машинописного текста, содержит 33 таблицы, 22 рисунка. Работа включает в себя введение, обзор литературы, материал и методы исследований, результаты исследований, заключение, выводы и предложения производству. В сшске литературы 265 наименований, в той числе 65 иностранных,

2. МАТЕРИМ И МЕТОДУ ИССЛЕДОВАНИЙ

Для ращения поставленных задач в течение 1987...1989 годов на базе промышленного свинокомплекса совхоза-комбината имени.60-детня Великой Октябрьской социалистической револвщш Харьковской обмети бшо проведено два научно-хозяйственных опыта по приве-

денной в таблице I схеме.

Для опытов отбирали животных-аналогов с учетом их происхождения, возраста, пола, живой массы и генотипа. Подопыпшх животных выращивали в одинаковых условиях содержания. Кормление различных групп проводилось согласно принятой технологии.

Кормление маток до 31 дня супрросносги и в период лактации было шдпвздуалыгам, остальных технологических групп - групповое, двукратное.

Порошкообразный гумоксин вводился в корм путем механического смошиванхи в кормушках /вначале в малом объеме/. Квдккй препарат перед смешиванием растворяли в воде или в молоко /для подсосных поросят/ в соотношении 1:10.

В первом спите определялась энергия роста и гоинестойкость молодняка свиней в зависимости от физической Форш стимулятора роста и дозы его введения в корм. Дта опыта было отобрано 144 глу-бокосупоросннх свиноматки, из которых сформировали 8 групп - дзо контролыше и шесть опытных. Свиноматка,i ;; за порося та).! из 1,2 и 3-й опытных групп добавочно к основному рапиону вводами сухой препарат в дозах соответственно 50, 100 и 300 мг/кг живой массн. Молодняку из 4,5 и 6-й оштних групп в тех же дозах, согласно схеме опыта J« I, в корм добавлялся нитрогуктовый стагулятор в жидкой форме. Свиньи, принадлежавшие к I и П контрольным группам, на протяжении всей технологической цепочки - подсосный период - доращи-вание ~ откош - выращивались на принятых з хозяйстве рационах.

После отъема от свиноматок 26-даевшэ поросята, отставало в росте, оставлялись па участке воспроизводства в Пиг-Балья. Нормально развиты;! молодняк направлялся на участок доращившшя до 106-дневного возраста, с последующей передачей на участок откорма. Откорм продолжался 140 дней.

Контроль за ростом и развитием подопытного молодняка осуществлялся путем индивидуальных взвешиваний один раз в месяц и измерений один раз в два месяца.

По окончании откорма на Харьковском мясокоа&тато проводилось изучение убойных и мясо-сальных качеств подопытных свиней методом контрольного убоя по общепринятым методикам. Оценку мышечной ткани производили по химическому составу, физическим свойствам, биологической полноценности белка и органолептическим качествам мяса н бульона.

Во втором опыте изучалась эффективность воздействия сухого гумоксина в дозе 200 мг/кг дивой массы на продуктивные качества маток, рост и жизнестойкость кх поросят и определялся наиболее

г?"

Таблица I. Схема опытов:

Ошт Я I - на молодняке

J'pyraui животных

Количество : поросят в ; группе, голов

Кормление подопытных животных с ? дня после рождения до конца откорма

Сухой стимулятор роста

Контрольная - I 181 0РН .

опытная 179 QP+50 мг/кг кивой массы

2-я опытная 161 0P+I00 мг/кг живой маЪси

3-я опытная 155 ОР+ЗОО мг/кг живой массы

Контрольная - П 4»я опытная 5«я опытная опытная

Жидкий стимулятор роста 181 ОР*

ISO GP+50 мг/кг живой массы 165 0P+I00 мг/кг живой массы 171 ОР+ЗОО мг/кг живой массы

Ошт Jê 2 - на свиноматках

Группы животных

Кон тральная 1»я опытная 2«я оштная 3«-я опытная

1 Колени; ™ B

jxpymie,

ГГОЛОВ

су:

54 47 50 62

:маток и поре. ■■ МЦУУгаа»'"-

о ТпоЗ!Гс

__!__Д<ЩЬ__

7Т7ГТТЯ;ся1' в иодсос-110 ио:ный париод

ОР ОР

ОР + НГС ОР + НГС

ОР*

ОР + НГС** ОР + НГС ОР

ОР

ОР 4 НГС ОР + HIC ОР

0РК - основной рацион

ОР + НТО®* - основной рацион + 200 мг нитрогуминового стимулятора роота на I кг живой массы

оптимальный вариант введения препарата в основной рацион супоросных маток. При этом учитывалось: количество аварийных опоросов, многоплодие, масса гнезда при рождении и отъеме, абсолютный к среднесуточный приросты огоемышей в Пиг-Балья, сохранность поросят.

Критерием оценки воздействия иитрогушнового стимулятора роста на организм порооят-огьемшей, подсвинков на откорме и л актирующих маток служили гематологические показатели /морфологический, биохимический состав крови и некоторые показатели неспецифической естественной резистентности/.

Гистоморфологические исследования слизистой оболочки фуядаяь-ной части яелудка, селезенки, подасаяудочиой железы и адыногипофиза проводили после контрольного убоя откармливаемого молодняка по общепринятым методикам.

Эффективность проведенных исследований рассчитывали по методическим указаниям /Киев, 1986/.

Материалы исследований обработаны методом вариационной статистики по Н.А.Плохинскому /1974/ на микрокалькуляторе МК-61 с использованием прикладных программ.

РЕЗУЛЬТАТ ИССЛЕДОВАНИЙ

Особенности роста и -развития нслодяяка свиней

Эффективность использования гумоксина в рационах поросят-сосунов приведена в таблице 2.

Анализируя результаты таблицы 2, необходимо отмотать, что эффективность выращивания поросят на кормах о сухим гумоксином била выше, чем с добавкой жидкого препарата. Введение в основной рацион поросят-сосунов порошкообразного стимулятора роста в количестве 50 и 100 мг/кг живой массы способствовало увеличению среднесуточного прироста по сравнения о.коктрольной-1 группой на 7,0-5,5$, а также снижении падежа на 9,3-9,1$ и увеличению на 12,3-13,0% доли технологически нормально развитых поросят.

При использовании жидкого препарата более предпочтительной по этим показателям проявила себя доза 100 мг/кг айвой массы.

В целом гумоксин не только но оказывал депрессивного влияния на энергию роста сосунов, но и способствовал усилению их жизнестойкости, отразившейся в повышении сохранности поросят во всех опытных группах.

Таблица 2. Эффективность выращивания поросят-сосунов

Группы животных

Соурал-! Передано в 26 дней

•ность, :на дорадаа- : в п^в^я %

кие

;код-ьо :шша1 :кол-во :ж.:шая :поро- гмасса :поро- ¡масса :сят, :1 голочсят, :1 го: $ :вы, кг: % иовы, 1___:___J___

¡Средняя Средне-¡аив&я ¡суточный •масса ¡прирост, .поро- : :сеика : :прц : :отъеме; : кг : _

Контрольная-1«я опытная Й-ля опытам 3-я опытная

83.4 54,7 92,7 67,0

92.5 67,7 94,2 65,2

6,16 6,43 6,38 6,17

28,7 4,32

25.7 4,35

24.8 4,15 29,0 4,29

5,53 174,2

5,85 186,5

5,78 183,8

5,48 172,3

Контр сльная-П 80,7 51,9 5,85 28,7 3,90 5,16 160,0

4-я опытная 91,1 53,7 6,00 37,3 4,27 5,29 165,0

5-я опытная 69,7 55,7 6,06 33,9 4,96 5,64 178,4

6-я опытная 88,9 55,0 5,87 33,9 4,24 5,25 163,5

Тенденция, слоюшлаяея при выращивании поросят-сосунов, в целом сохранилась и после отъема их от свиноматок. При этом большая динамичность оцениваемых показателей была присуща отъемышам из 2-й опытной грушы /табл. 3/.

Таблица 3. Эффективность выращивания поросят-отьемишей

Тдивал ~ "" "Среда есуточшЗ ~ "* Гс~ ~ ~ ~ ~ ~ 7" масса I ; прирост, г_: сохранность, Ъ

гголовы в :с ¿ь до :от разде- :с '¿о до :от роаде-¿06 дней,: 106 :нкя до :Ю6 дней гния до .5- £Г_ _ __:10о £ней_:____. _:106 дней.

31,6 311,0 287,7 85,8 69,2

32,6 319,3 298,1 86,7 79,0

33,3 330,4 304,7 91,1 83,6

31,8 314,2 290,6 86,7 80,9

Группы - животных.

Контр ОЛЬНйЯ-1 1-Я опытная 2чя опытная

3-й опытная

.Контролъная-П

4-я опытная б*л опытная 6-я опытная

34,4 33,9 34,6 34,9

347,7 336,9 342,7 348,5

315,1 310,4 317,0 319,8

84,4 82,2 80,0 82,2

65,1 73,3

69.7

67.8

Таблица 4. Эффективность откорма подсвинков

" .Яал-зо. ¡ssbot-J.

1припск: в "ачале о^ра ЬтансаЧ

2сз ва : ц . т Гс-ткоря,* ~ :голов : _

2ивая масса, кг

Группы животных

-CU"

з конце откорма

Среднесуточный :Со-лрирсет за период - :храл-откорма, г псость,

М + т

CU

М ±т

QV :

Скоро- гЗатраты cae- :корма ость, йга I кг

■Дне2 Ijgf00-

жорм.ед.

Контрольная-! 57 34,5*0,6 13,7 120,7+0,8 - . 4,9 614,7+4,6 . 5,7 93,0 211,6 4,5£

1-я опытная 29 34,5+0,5. 8,0 126,2+1,5я?.. 0,8 655,6^11,4** 9,3 89,7 204,8 4,30

2-й опытная 30 37,0+0,6®* 9,3 130,3+1, Т353 7,0 БТО.О+В.В^-35 7,2 95,7 199,0 4,20

3-я опытная • 28 35,1+0,5 6,8 127,1+1, б5855 6,2 661,5+9,6^ 7,7 96,4 201,6 4,32

Контр одьная-П 42 36,2+0,4 6,7 121,3+0,8- 3,5 5S6,0±II,9 13,3 61,9 213,9 4,30

4-я опкгнйя 37 36,9±0,2. . 4.1 118,8+0,73í 3,0 597,2+15,1 14,3 75,7 210,7 4,47

5-я опытная 37 за,5+0,4*** 5,9 I23,6±I,2 5.1 619,3£10,2Ж 10,0 75,7 204,1 4,30

6-я опытная - 36 37,9*0,3353 4,6 121,7+0,7 2,9 601,lili ,4 11,6 77,3 • 208,3 4,37

й ?> 0,95

e Р7 0,99

33,56 ?? 0,999

Из цриведеншх в таблице 4 результатов сравнительного откорма ионодшиса различных групп следует, что подсвинки, получавшие в качестве кормовой добавки сухой гумокоин во всех испытуемых дозах, превосходная своих сверстников из контрашюй-1 групш по абсолютным и среднесуточным приростам живой массы, сохранности и скороспелости. Наиболее высокая сочетаемость жизнестойкости и динамики роста сохранилась у свиней из 241 опытной группы.

У0<АИЧ9, Ц 1М*оф-<ггуч»тад качества

Контрольный убой был проведен на подсвинках средней живой массой 122»4"123,7 кр. Результаты его представлены в таблице 5. По большинству показателей, характеризующих убойные и мясные качества свиней, межгрупповых различий не выявлено. Вместе с тем, у свиней, получавших с кормом сухой гумоксин, увеличивается биосинтез' тряглицеридов, о чем свидетельствует разница в толщине шпика. Отмеченное при этом уменьшение площади "мышечного глазка" свидетельствует о перераспределении энергии корма преимущественно на жироотложение.

Морфологический состав туш и абсолютная масса внутренних органов животных контрольных и опытных групп были практически одинаковыми.

ддатор^шичвсяуе н.^тансушпткчвдкие свойства адса

¿нализ качественных показателей длиннейшего мускула спины /табл. 6/ показывает, что у свиней, выращенных на кормах с добавкой нитрогуминового стимулятора роста, особенно из 2-й и 6-Я опытных групп, больше содержится сухого вещества, причем преимущественно за счет жира. £ содержании мышечного белка прослеживалась лишь тенденция к увеличению его в опытных группах.

Биологическая ценность мяса, выраженная триптофан-оксипроли-ношш коэффициентом, кислотность и влаго емкость исследуемых образцов шоа зо всех подоштных группах были примерно одинаковыми. ЭЪарка же шеа свиней,.выращенных с применением гуыокоина, оказались достоверна меньше /? >0,95/, чем у подсвинков контрольных грунп, но соответсетоваяа нормам технологических требованвй. Эта разница наиболее отчетливо просматривалась у свиней, откормленных яа радкоках о добавкой сухого препарата.

й

■H

«3

s

о g

a

о и о

g4

g

о

tí в

о о (У

а «

Я)' g

о

щ

к

О)

s

in ta й

1

о

8§а s

"ЗЙ

Saw

ojRM S

«s-si

. ч H

w о 0 CS

Я 2 ¡н « о

О rt О О

cnlrf t-í t«

• • » « • ^ • I # •

СМ о

Ю. (-Т

со m ст> ю « « * «

er. СК '-Л

-I. СО. Ю. (-4. С-. СЧ М. тр

н +1 +1 -н +i -и +•

О) СО Oí С» СО СЧ» U>

см о со о СО СО СМ со

П Cl -Í т

% % V* ^

Ы СО CJ СО

(M Tf t> CS! см

со СЧ со со CO CO со to

ю o> о о to о <т> t>

л «« «л to *ч

CM Hl Ci см l"l СП СМ м

СО С) со со со cv со со

ю см о о

Г- С-* |> чГ Cl (1 и п

о ст> о о

О О M Ci

eg со 09 со

о 00 co w

% а i <?» о

M ч* M M IM tí

m Ci 00

V, to ад n. fl о % о

s M о о w о о M s w

о CD M о>

% tû % О 0> S'

&Г 00 t> p

i

s

я §

&

ж о ÎÏÎ :

s s s s s

s а s а E а я Е а

о о о & о

T- T ? i К О г ¥

M CV1 л «

со со см m О Г) [О о

СО О» M от

я tfl ft

м m *

со со

о оо м о

СО 00 из иэ СО СО С} С«}

Iß П О (Г)

о м см со cí со ort

О О Oi

H il t +»

со 'I' -.)• со

d n 41 «

TÍ -tf

10

о

2»

rj »-» M.

-il t и

па -tf

M Q Ы I -t

о о о и

M M M »H

te со ci en

iiii я a a я

И I

n s s в

P( о

m <r

a)

S1

aj

w

R» tí Ю M

о

Таблица 6. Физико-хгкнческге показатели дожкнейше* шдзд сшшк № ±т/

Группы •; Химсостав, %__^эскяГ":?^- : Уварка, % кислотность,

Кончрольная-1 25,9+0,4 22,5+0,3 2,4+0,4 7,0+0,1 63,2+1,5 50,9+2,3 5,8+0,2

1-« опытная 27,2*1,2 22,9+0,8 3,1+0,3 6,9+0,2 63,74-2,3 38,7+1,4** 5,9^0,2

2-я опытная 28,3+0,6 22,9+0,3 4,2+1,0 7,1+0,1 62,3+2,5 39,6+3,7х 5,0^3,1

3-я опытная 26,1+0,5 22,7+0,4 2,4+0,1 7,0+0,1 65,0+1,1 40,1+2,9* 6,0^0,2

Контрольная-^! 26,0+1,0 21,6+0,4 3,4+0,6 7,3+0,1 59,9+0,4 45,0+4,0 5,6+0,1

4-я опытная- 26,5+0,9 23,4+0,3 3,0+0,7 7,0+0,1 63,1+2,8 42,8+1,3 5,8+0,1

5-я опытная 27,8+0,9 22,8+0,2 4,0+0,7 6,9+0,1 59,1±2,1 40,5+3,4 5,7+0,1

6-я опытна? 27,7+0,4 23,210,2 3,5+0,6 7,0*0,1 60,1±Г,2 45,1+1,2 5,7+0,1

й Р> 0,95

ж Р> 0-99

Проведенная дегустационная оценка мяса и бульона не установила негативного влияния кормовой гуминовой добавки на органолапти-ческие свойства свинины.

Гематологические исследования

В таблице 7 представлены результаты морфологических и биохимических исследований крови подопытных животных. Установлено, что о возрастом количество эритроцитов, лейкоцитов и концентрация гемоглобина в ксона у свиней увеличивалась. Наиболее существенные сдвиги в содержании-форионных элементов крови и гемоглобина наблюдались у свиней 3-й опытной группы и у подсвинков, откармливаемых на рационах с добавкой различных доз нитрогуминового стимулятора роста в жидкой форме.

Концентрация общих липвдов и сахара в крови поросят-отьешшай была несколько меньше в контрольных группах. Б пятимесячном возрасте эти показатели жирового и углеводного обмена оказались достоверно /Р> 0,95/ выше у свиней, откармливаемых на рационах о добавкой гумокснна в дозе 100 и 300 мг/кг кюзой массы.

Содержание общего холесгерола в ктэови подсвинков всех подопытных групп било в пределах физиологической нормы и заметно увеличивалось в крови свиней 2-41, 3-41 и 6-й опытных групп /Р> 0,95/.

Кислотная емкость, концентрация фосфора и кальция находились в пределах физиологических норм, без существенных различий между группами.

В двухмесячном возрасте у поросят не выявлены межгрупповыз различия и в содержании общего сывороточного белка. К пятимесячному возрасту содержание общего белка уменьшилось в крови свиней всех подопытных групп. При этом в крови подсвинков, получавших ростстимулирувдую кормовую добавку, было больше общего белка, преимущественно за счет глобулиновых фракций. Снижение показателя аль-бумино-глобулинового соотношения в коови животных опытных групп /Р> 0,99/ свидетельствует о повышения функциональной активности лимЬоидных тканей, продуцирующих иммуноглобулины.

Результаты исследований неспешфической естественной резистентности /табл. 8/ поросят-отьеишей. а подсвинков на откорме показали, что у свиней, получавших с кормом гумоксин, наблюдалась тенденция к усилению как клеточных, так и гуморальных заоитннх факторов крови. Эта закономерность наиболее отчетливо наблюдалась

Таблица 7. Морфоагоггческгз и басшкическаз показатели крови подсвинков - на. откорма в 5,0-5,5 месяцев /И ±т/

Показатели

Г и тап в

я.и во тннх

контрольная - I

' Эоитосонты, Гемоглобин, г % Лейкоциты,

Ю9/л Кислотна* емкость, КГ %

Сахар, ымаль/л

Общие липиды, г/л

Кальций, кмоль/л

Фосфор неорганический, ' жать/л 1,2±0,8

Халестерол, икаяь/л 0,9+0,05

Общий белок, г/л 45,2^1,0

Альбумкно-глобули-

новое отношение 1,2^0,10

6,2+0,1 8,3+0,1 14,81т,6

520+5 2,3+0,03 3,9^3,2 2,7^,1

: 1-я : 2-91 :3-я :Кон*реяь-: 4-я ■ : 5-« : 6-я

:отггна~_ ошт^рл д опкткая ^ _няя„-_П_: опктаая опытная J опытная _*_

" 6,5+0,2 6,6+0,1 7,8+0,2^5,8+0,1 7,6+0,3** ~6,3+0,2 - 8,9+1,0*

8,5+0,3 8,9+0,1 10,5+0,4^ 7,9+0,1 8,6+0,3 ЮД+0,Гй 10,1+0,2*"

16,1+1,5 16,3+1,5 15,9+1,6 11,6+0,4 15,2^3,г®5 16,8+1,8 13,3^0,7^

555+19

535+12 " 540+16

2,3+0,05 2,5+0,04 2,4+0,02: 4,2±0,1 4,9^3,I* 4,7^0,15 2,7+0,1 3,0+0,2 2,8+0,2

575+18 565+16 557+18 "577+12 "' £ о о,л по о о,л г,с; о ^п к.п пс®®

2,2+0.,02 2,2+0,05 2,5+0,02^*2,5+0,05* 3,9+0,2 4,6+0,2 5,6+0,6,0+0,1юж 2,9+0,2 3,0+0,1 2,9+0,1 2,9+0,1

1,3+0,1 1,4+0,1 1,5+0,1 1,0+0,1 1,0+0,1 1,0+0,1 1,3+0,1

0,9+0,02 х.х+р.ог-^ь+о.ог5^ 1,о±од о,8±о,1 1,1+0,1 1,5+0,г55

49,8+2,0 49,8+4,0 49,0+4,0 45,7+5,0 46,5+1,2 41,2+1,2 48,0+2,7

0,71Р,10-г^З,6+Р,105^Э,8+0,Ю-зе5 0,6+0,10 0,6+0,10 0,5+0,03 0,3+0,04х

я Р> 0,95

ш Р>0,39

*** Р >0,999

Тайлзца 8. Показатели неспввдфаческой естественной резистентности подопытного молодняка М ±т/

_ Группы_животных___

• Показатели - контроль-; 1-я : 2-й : 3-я ¡Контроль-: 4-я :5-я : б-я

__________.1 нал г I огытаая огштеад ^ ¿цктна! _ная_~_П_: опнткрл оЕктна? ощущая

В о з -р а с-т 60-70 дней . .

Бактбричтдность, % 37,5*0,8 38,7+0,8 42,3*0,7*** 36,7*0,3 36,8*0,4 40,8*0,5 '42,1£1,4^36,6*0,9

Дизоцвм, % лизиса 29,0*0,6 31,2+0,7 Зб.Э+О^*536 28,СМ],8 27,6^0,5 33,¿МЭ,6^*36,4*0,б^З, 1+0,4

ФагоцгтарнЕЯ " ~ __ „ ' - «

активность, % 20,8+0,5 22,3+0,5 24,4+0,3®** 21,0*0,5 20,5+0,8 23,5+0,7* 25,8+0,5х* .22,6*0,4*

Фагоцитарный индекс 2,0*0,1 2,2*0,1 3,0*0,1 1,9*0,1 1,9*0,2 2,3+0,1 3,2^0,1^ 2,0+0,3

Возраст 5.0-5.5 месяттев

Бактергакдносзъ, % 42,1*1,1 47,3±1,0* 49,6+1,1** 44,6+0,9 43,4+1,3 41,5±1,7 44,8+0,8 45,4+0,8

Лгзсщга', % лизиса 47,в±Х,6 . 53,5+1,5* 57,2+1,54,3+3,0 49,3*3,4 44,7+1,1 51,8+1,9 54,0+1,8 Затсгокарвая, „ „«

ааггЕНйса ,2 ■ 32,8±1,5 42,9±1,8ЗЭ*46,4+2,9ХХ 39,2+2,5 38,0+1,3 37,9+6,0 38,8+2,7 44,8*3,7

ФатсгшгарннЭ индекс "4,0+0,5 4,1*0,3 5,3*0,4 3,9*0,7 3,6*0,8 4,4*0,8 3,4+0,4 4,4^0,4

й Р> 0,95 ЗКР>0,99 ^Р>0,999

у свиней на 2-й опытной группы /Р> 0,99/, что согласуется с данными о сохранности поголовья,

■ -ГистоморФологический исследования бдения. зщустенто срг-злюв свиней

Гистологические исследования внутренних органов показали, что использование гумоксина ведет к усилению функциональной активности клеточных элементов поджелудочной железы, перестройке структуры селезенки и передней доли гипофиза с преобладанием базофильных клеток.

Некоторое увеличение количества сшэообразующих клеток в слизистой желудка при применении стимулятора в сухой форме является адаптивной реакцией, носящей обратимый характер. Каких-либо патологических изменений гистоструктур внутренних органов не обнаружено.

Птюггуктивнне качества свиноматок

Анализ данных, полученных во втором опыте /табл. 9/ показывает, что наилучшие репродуктивные свойотва отмечались у маток 2-й опытней! группы, потреблявших гумоксин на всем протяжении супорос-ноота и лактации. У них, по сравнению с матками в контроле, было зарегистрировано на 10,65? меньше аварийных опоросов и на д% выше многоплодие.

Действие гуыокоина отразилось также на анергии роста поросят и их жизнестойкости в постэмбрионалышй период. При этом средняя кивая масса поросят из 2-й опытной .группы при отъеме была выше, чем в контроле на 1%, сохранность - на а доля технологически развитых поросят, передаваемых на участок доращивавия - на 5,8%.

Положительное воздействие нитрогуминового стимулятора роста сказалось да развитии поросят из 1-й и 2-й опытных групп, оставленных на доращивание в Пиг-Баяья. Эти огъемыши превосходили своих сверстников из контрольной группы по величине живой массы в 62-дневном возрасте и по среднесуточным приростам. При атом за время доращивания в Пит-Балья у поросят, потреблявших корма с гумокси-ном, наблюдалась 100^ сохранность поголовья.

Проведенными гематологическими исследованиями на лактирущих мазках установлено, что гумоксин не оказывает депрессивного воздействия .на их физиологическое состояние, при этом не обнаружено ■каких-либо достоверных межгрупповых различий в содержании форменных

Таблица 9. Продуктивные качества овиноматок

в зависимости от режима добавки гумоксина в основной рацион

Групп" ■ животных

Показатели Кснтроль-_ _ * X—я ' $ .1 зпы'щад 2-я : _одцгная_ л 3-я

Количество аварийных

опоросов, % 18,7 13,6 8,1 8,3

Многоплодие, голов в.т.ч. поросят, % 9,210,5 9,3^,4 9,9^0,4 9,7^0,5

- живых технологичных 83,4 82,5 86,5 82,8

- нотехнологичных И,5 11,2 8,0 6,9

- анемичных 2,7 4,6 3,0 4,3

- мертворозденных 2,4 . 1,7 2,5 6,0

Сохранность при отъеме

в 30 дней, % 88,0 89,0 91,0 91,3

Из отнятых передано на V

участок доращивания,/? 84,2 88,6 90,0 81,7

Средняя живая масса

I поросенка-отьемыша,

кг 6,5^0,9 6,8^,14 6,9^,19 6,4А0,14

Живая масса I поро-

сенна, переданного

на доращивание, кг 6,9*0,03 7,1±0,12 7,1^,19 6,3*0,13

Живая масса I поросенка, оставленного ■ . в Пиг-Балья, кг 4,3*0,16 4,4^,12 б.О^ДЭ50* 4,5^,09

Среднесуточный прирост эа период выращивания в Пиг-Балья,г 283,6*9,2 309,4±7,6* 299,6±?,6 296,3*11,2

*Р>0,95 ЗЙР>0,99

элементов крови, сывороточного белка и его фракций, а также гуморальных и клеточных факторов неспецифической защиты организма.

Экономическая эффективность результатов исследований

Сводные результаты экономической эффективности предлагаемых мероприятий с гумокскном, с учетом выявленных оптимальных доз его добавки в рацион растущих свиней, представлены в таблице 10.

Таблица 10. Экономическая эффективность предлагаемых

мероприятий с гумоксином из торфа, руб. на I - . - голову

Технологотео-кая груша

. ~ - Лр«мйв~3«1граш^оро"ГШруч-Г ~ ~ J попол-■о™ ;эагра-:на ме-:от па-жа от :Чистий

пойпячата:ты на гропр1М»дека и jbosmos-í-™-^ : препарата :пр_вс :Т31Я с - :выбра-:ной рендоход

:пролук-{Г5гмок- гковкк :ализа-: £о ____:_цю! : цин : .. : 15,11__

Лащкий гумок-ска/ Предлагае-

мый

Поросята-сосуны Базовый

/СУХОЙ ГУМОКСИН/Прлда«,.

гаемьй

Поросята-отгемыши Баэо-/сухой хуиок- вый .

син/ Предяа-

Откормочнай мо- Базовый лодняк /сухой ттлешга-гумоксш/ • «1

5,59 - 3,24 7,98 -1,55 -

6,97 одз 2,27 9,16 -0,21 +1,34

6,89 - ' 3,45 10,61 0,27 «м

8,33 0,05 2,40 12,30 1,62 +1,35

21,53 - 5,19 33,93 7,21 -

24,28 0,18 3,36 38,26 10,44 +3,23

80,64 - 14,90 150,83 55,29 -

87,79 1,30 7,64 164,20 67,48 £12,19

Все расчеты проводили отдельно по цехам для базовых, принятых а .хозяйстве, и предлагаемых вариантов кормления животных по сложившимся в хозяйстве затратам и расценкам на продукцию в 1989 году.

Добавка сухого гукокскка в дозе 200 мг/кг живой массы в основной рацион маток на всем протяжении супоросности и лактации также показала высокую продуктивную и экономическую эффективность применения этого препарата. При этом дополнительная выручка на свиноматку в предлагаемой варианте на 17,7 рубля выше, чем в базовом.

Годовой экономический эффект от внедрения гумоксина а совхоз е-комбината составил 86,7 тас. рублей и в совхозе им. Ш' съезда КЛСС Сумской области 62,7 тыс. рублей.

ВЫВОДЫ

1. Торфяной нитрогуминовый стимулятор роста - гуыокоин - является аффективной ростстимулирующей кормовой добавкой для сване*!, выращиваемых в усдош'лх индустриального комплекса.

2. Применение хвдкой формы гушшового стимулятора роста оказалось мои по эффективным, чем сухой,

3. Наиболее высокая энергет роста и сохранность отмечалась

у поросят-сосунов, получавших с кормом сухой гумоксин в дозе 100200 да/кг и жидкий препарат в дозе 100 мг/кг гшвоЯ массы. Лучшее сочетание высокой динамики роста и развития с шонестойкостьн наблюдалось в группах молодняка на дорещпвании и откормелнрпадвае-ынх на рационах о добавкой нитрогуминового стимулятора роста в доза 100 иг на I кг живой массы.

4. Введение сухого гумоксина в дозе 200 мг на I кг етоой массы в основной рацион свиноматок на всем протяжении оупоросности и лактации способствовало снижению аварийных опоросов, увеличению многоплодия, молочности и повышению жизнестойкости их поросят.

5. Добавка в рацион растущих евшей сухого я жидкого гумокси-* на не ухудшила показатели, характеризующие их убойные и мясные качества, а также физико-хшичоскив и органслептичесхио свойства мяса.

6. Проведенным гематологическими исследованиями установлено некоторое стимулирующее воздействие оптимальных доз препарата на пооцесс общего гемопоэза, углеводный и липвдннй обманы, а также на увеличение гуморальных и платочных факторов неспецифической естественной резистентности организма свиней,

7. Гистоморфологичвскими исследованиями не выявлено негативных отклонений в гистосгруктурах внутренних органов свиней, выращиваемых на кормах с добапкой нитрогуминового стимулятора роста.

Предложения производству

В целях повышения продуктивных качеств маток, энергии роста и резистентности молодняка свиней, внращиваешх по индустриальной поточно-цеховой тохнологаи, рекомендуем вводить в их основной ра-

цион, состоящий из стандартных пшшорацконных комбикормов, сухой нитрогукшювкй стимулятор роста из верхового торфа - гумоксин в следуюсда дозах:.

-.поросятам-сосунам, начиная с 7-8 дня после рождения, по IQQ-200 ыг/кг.живой массы;

- поросятам-отьемышам и откормочному молодняку - по 100 мг/кг живой массы;

- свиноматкам - по 200 мг/кг живой массы на всем протяжении супоросности и лактации.

СПИСОК РАБОТ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

1. Патров Б.С., ПопсуЙ В.Б., Галака В.Т. Рекомендации по применению нитрогушшового стимулятора роста из торфа в свиноводстве.-Хгрьков, 1988,- II с.

2. Попсуй В.В., Ковтун В.Н. Опыт применения торфяного биологически активного препарата ремонтным свинкам и взрослым маткам: Ицформлисток/Харьковский ВДТИ.- № 170-88,- Вып.18,- 4 с.

3. Патров B.C., Черный Н.Б., Попсуй В.В. Влияние нитрмумага аммония на показатели резистентности организма свиней// Селекция скгьскохозяйственных нивотных на устойчивость к болезням и повышение резистентности в условиях промышленной технологии/НШплем.-Ы.,1983,- Вш.8.- С.П8-П9.

4. Патров B.C., Попсуй В.В., Круглов В.П. Нитрогумат аммония из торфа - биективная кормовая добавка//Торфяная пром-сть.-1988,-» 10.- С.910.

5. Патров B.C., Попсуй В.В., Круглов В.П. Воспроизводительные функции свиноматок в условиях промышленных комплексов в зависимости от применения ннтрогумата аымония//Интенси$нкация производства свинины:Сб.науч.тр./ХСХИ им. В.В.Докучаева.-Харьков,1989.-С.49-60.

6. Курию Н.Ф., Бабешсо Е.Т., Патров B.C., Попсуй В.В. Результаты испытания шатрогуыата аммония на свиньях//Ветеринария. -1989 .й 4,- G.49-5X.

7. Патров B.C., Попсуй В.В. Повышение сохранности и окорости роста молодняка свиней в условиях промышленных комплексов//0рганиза-имя направленного выращивания молодняка свиней:Сб.науч.тр./ОСХИ,-Одесса,1983.-С.93-96.

8. Попсуй В.В., Патров B.C. Экономическая эффективность гукок-егша из торфа на рационах свиней различных половозрастных групп// "Повышение продуктивности свиней:Сб.науч.тр./ХГАУ.-Харьков,1991.-С.29-38.