Продуктивность свиноматок и качество их потомства при использовании комбикормов с ферментным препаратом "ГлюкоЛюкс-F"

Беленко, Сергей Александрович

Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
Продуктивность свиноматок и качество их потомства при использовании комбикормов с ферментным препаратом "ГлюкоЛюкс-F"
ВАК РФ 06.02.10, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "Продуктивность свиноматок и качество их потомства при использовании комбикормов с ферментным препаратом "ГлюкоЛюкс-F""

На пра^рх рукописи

004607522 БЕЛЕНКО СЕРГЕЙ АЛЕК^НДРОВИЧ

ПРОДУКТИВНОСТЬ СВИНОМАТОК И КАЧЕСТВО ИХ ПОТОМСТВА ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ КОМБИКОРМОВ С ФЕРМЕНТНЫМ ПРЕПАРАТОМ «ГЛЮКОЛЮКС-Б»

06.02.10 - частная зоотехния, технология производства продуктов

животноводства 06.02.08 - кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

2 6 АВГ 2010

Ставрополь, 2010

004607522

Работа выполнена в Государственном научном учреждении

«Ставропольский научно-исследовательский институт животноводства и кормопроизводства» Россельхозакадемии

Научный руководитель: доктор сельскохозяйственных наук

Семенов Владимир Владимирович

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук

Кононенко Сергей Иванович доктор сельскохозяйственных наук Кильпа Алексей Васильевич

Ведущая организация: Всероссийский научно-исследовательский

институт животноводства (ГНУ ВНИИЖ РАСХН)

Защита диссертации состоится 16 июля 2010 г. в/^часов на заседании диссертационного совета Д 006.078.01 при Ставропольском научно-исследовательском институте животноводства и кормопроизводства по адресу: 355017, Ставропольский край, г. Ставрополь, пер. Зоотехнический 15, тел./факс (8652) 34-76-88.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Ставропольского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства.

Автореферат разослан «14» июня 2010 года и размещен на официальном сайте института - http:www.sniizhk.ru «14» июня 2010 года.

Ученый секретарь диссертационного совета

М.И. Селионова

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

1.1. Актуальность исследований. Свинина является преобладающим продуктом питания многих народов мира и её доля в мясном балансе повышается вместе с интенсификацией отрасли.

Для дальнейшего увеличения производства свинины, повышения ее качества и снижения себестоимости необходим поиск резервов экономии кормов и эффективности использования питательных веществ. В этом направлении сделаны реальные шаги по разработке методов воздействия на корма (применение ферментов, экструзия, микронизация, флакирование, тестирование, совершенствование аминокислотного состава кормового протеина и др.), обеспечивающие существенный рост переваримости и повышение продуктивности свиней (В.Я. Золотницкая, 1994; Л.И. Подобед и соавт., 1996; А.П. Калашников и соавт., 2003; И.П. Шейко, B.C. Смирнов, 2005; В.Р. Каиров и соавт., 2009).

Особенно повышается роль ферментных препаратов при использовании в кормлении свиней кормов собственного приготовления и при внедрении детализированных норм кормления. Наиболее эффективное использование заводских концентратов, премиксов, БМВД, повышение биологической ценности рационов из традиционных кормов, рациональное применение биологически активных веществ - регуляторов или биостимуляторов обмена веществ в организме свиней: протеина, аминокислот, витаминов, минеральных элементов и ферментных препаратов, является приоритетным направлением исследований и способствует интенсификации отрасли.

В последние годы исследователи указывают на то, что длительная репродуктивная способность свиноматки обеспечивается в случае, если потери массы и жира в период лактации минимальные. В такой ситуации единственным, что требовалось бы - это быстрое восстановление массы в период следующей супоросности. Потребности корма и энергии у супоросной свиноматки изменяются в зависимости от ее живой массы, запланированного прироста массы в период супоросности, а также от других параметров окружающей среды и содержания. Поэтому, чтобы контролировать прирост массы свиноматок в период супоросности, необходимо регулировать потребление энергии. Ежедневные потребности в энергии в этот период включают затраты на поддержание жизни, энергию, необходимую для накопления протеина и жира в тканях свиноматки, а также необходимую для развития плода (М. Файвишевский, И. Мошкутело, 2000; С. Молоскин, 2002; А. Топчин, 2002).

1.2. Цель и задачи исследований. Целью исследований являлась разработка приема повышения продуктивности свиноматок и качества их потомства за счет увеличения эффективности использования комбикормов путем введения фермента «ГлкжоЛюкс-F» различных форм.

Для достижения цели были поставлены следующие задачи:

1. Оценка физиологического состояния и зоотехнических параметров свиноматок второй половины супоросности и лактации при кормлении кормами типового рациона;

2. Обоснование способов включения в рационы свиноматок и поросят фермента «ГлюкоЛюкс-F» в порошковой и суспензионной фракции;

3. Изучение весовых и линейных характеристик свиноматок в период су-поросности и за период лактации;

■ 4. Мониторинг изменения морфологических и биохимических показателей крови, а также физико-химических свойств молока подопытных свиней;

5. Оценка воспроизводительных качеств свиноматок;

6. Изучение динамики роста, развития и физиологического состояния приплода от подопытных свиноматок;

7. Расчет экономической эффективности кормления свиноматок и выращивания поросят при введении в комбикорма различных форм ферментного препарата «ГлюкоЛюкс-Р».

Настоящая диссертационная работа является разделом тематического плана НИР лаборатории свиноводства ГНУ Ставропольского НИИ животноводства и кормопроизводства Россельхозакадемии (тема 01.07 и 06.01.01.03 № Госрегистрации 01.200.109173).

1.3. Научная новизна исследований. Изучена эффективность способов введения ферментного препарата в комбикорма свиней в различные физиологические периоды.

Впервые получены данные о ферментативном воздействии препарата «ГлюкоЛюкс-Г» в комплексе с комбикормами на питание супоросных, лакти-рующих свиноматок и поросят. Доказано повышение продуктивности свиней за счет скармливания комбикормов при дифференцированном введении ферментного препарата «ГлюкоЛюкс-Б» в виде порошковой фракции и суспензии. Показано изменение физико-химических свойств молока свиноматок, биохимических, морфологических и факторов естественной резистентности крови свиней в зависимости от количества и способов введения ферментного препарата «ГлюкоЛюксЧ7» в комбикорма.

1.4. Практическая значимость и реализация результатов исследований. Применение в кормлении супоросных и лактирующих свиноматок ферментного препарата «ГлюкоЛюкс-Р» позволяет значительно продуктивнее использовать маточное стадо и эффективнее выращивать полученное потомство, с уровнем рентабельности от 93,2 до 128,1 %.

Определены способы и нормы ввода ферментного препарата для трех рецептов комбикормов, в т.ч. и гранулированного предстартера. Полученные в исследованиях данные позволили выявить дополнительные резервы увеличения производства свинины, снизить себестоимость, а также повысить естественную резистентность животных. Апробация новых рецептов осуществлена на 340 свиноматках и 3500 поросятах с общим экономическим эффектом 900 тыс. руб., что подтверждено 3 актами внедрения.

Межвузовский Координационный совет РФ по свиноводству «Свинина» рекомендовал оперативнее внедрять положительный опыт введения ферментного препарата «ГлюкоЛюкс-Р» в комбикорма для свиноматок и поросят.

На основе рецептов, разработанных Минводским комбикормовым заводом (МКЗ), изготовлено и реализовано 138,7 тонн БМВД и 15,2 тонн премиксов для предприятий занимающихся свиноводством.

1.5. Апробация работы. Основные положения диссертации доложены на ежегодных отчетах лаборатории свиноводства; на заседаниях Ученого Совета ГНУ СНИИЖК в 2006 - 2010 гг. (г. Ставрополь); Межвузовском Координационном совете по свиноводству и Всероссийской научно-практической конференции «Актуальные проблемы производства свинины в РФ» (п. Нижний Архыз, 2008); Международной юбилейной научно-практической конференции, посвященной 40-летию образования СКНИИЖ «Научные основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных» (г. Краснодар, 2009); Международной юбилейной научно-практической конференции, посвященной 60-летию зоотехнической науки Беларуси «Стратегия развития зоотехнической науки» (г. Жодино, 2009 г.); Международной научно-практической конференции «Пути интенсификации отрасли свиноводства в странах СНГ» (г. Гродно, 2009); Международной научно-практической конференции «Актуальные проблемы производства и переработки продукции животноводства» (п. Нижний Архыз, 2010 г.).

1.6. Основные положения, выносимые на защиту:

- теоретическое и практическое обоснование способов введения и продуктивного действия ферментного препарата «ГлюкоЛюкс-F» в составе комбикормов для свиноматок и поросят-молочников;

- физиолого-биохимическое и зоотехническое обоснование применения в комбикормах ферментного препарата «ГлюкоЛюкс-F»;

- изменение физико-химических, гематологических, биохимических показателей и естественной резистентности крови подопытных свиноматок и их потомства;

- экономическая эффективность использования в различные физиологические периоды кормовых средств для свиней с дифференцированными способами и нормами введения ферментного препарата «ГлюкоЛюкс-F».

1.7. Публикация результатов исследований. Всего опубликовано 10 печатных работ, получен 1 патент № 2377865 от 10.01.2010. По материалам диссертации опубликовано 7 научных статей, в том числе 1 - в издании из перечня ВАК РФ.

1.8. Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 139 страницах компьютерного текста, содержит 23 таблицы и 8 рисунков, включает введение, обзор литературы, материалы и методы, результаты собственных исследований, обсуждение, выводы и предложения производству, список литературы (насчитывающий 205 источников, в т. ч. 38 зарубежных), приложения.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Экспериментальная часть работы была выполнена на Минводском комбикормовом заводе (МКЗ) и СПК колхозе-племзаводе им. Чапаева Кочубеев-ского района. Общая схема исследований приведена на рисунке 1.

На МКЗ был отработан способ введения ферментного препарата «Глю-коЛюкс-F» в комбикорма для супоросных, лактирующих свиноматок, а также для поросят:

а) в форме сухого порошка: в комбикорма - 0,5 и 1 кг/т;

б) в форме водной суспензии: в комбикорма - 50-100 мл/т.

ПРОДУКТИВНОСТЬ СВИНОМАТОК И КАЧЕСТВО ИХ ПОТОМСТВА ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ КОМБИКОРМОВ С ФЕРМЕНТНЫМ ПРЕПАРАТОМ «ГЛЮКОЛЮКС-Г»

Комбикорма: ККС - 2-89; СКК- 54-57; ККС- 4-85 с дифференцированным уровнем «ГлкжоЛюкс-Р» (способ введения)

ОБЪЕМ ИССЛЕДОВАНИЙ

Свиноматки супоросные

Свиноматки лактирующие

Поросята от рождения до 35 дней

Я:

л:

ИЗУЧАЕМЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ

Физиологическое состояние, биохимические показатели крови свиней, физико-химический состав молока лактирующих свиноматок

Динамика живой массы свиноматок

60 дней супоросно-сти и после опороса

30 дней лактации

Многоплодие, крупноплодность, молочность, масса в 30 и 60 дней, сохранность поросят, КПВК

Учет поедаемости кормов. Затраты кормов на 1 кг прироста живой массы, конверсия корма

"ТГ

ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Рис. 1. Общая схема исследований.

Предприятие ООО ПО «СИББИОФАРМ» разработало новую форму препарата «ГлюкоЛюкс-Р», который обеспечивает ступенчатое расщепление целлюлозы, ксиланов, /3-глюканов растительных кормов до легко доступных Сахаров, поэтому важно было испытать его при кормлении свиноматок и поросят-молочников. Отработаны способы введения ферментного препарата в комбикорма и изучено его действие на продуктивность свиней согласно схемы опыта (табл. 1).

Таблица 1 - Схема ко рмления опытных животных

№ п/п Группа Предмет и объем исследований Особенности кормления

1 Контрольная Свиноматки (п=15)

Супоросные Основной рацион (ОР) - ККС - 2-89

Лактирующие Основной рацион (ОР) - СКК - 54-57

Приплод (5-35 дн.) Основной рацион (ОР) - ККС - 4-85

2 Опытная Свиноматки (п=15)

Супоросные ОР + ГлюкоЛюкс-Р (0,5 кг/т-порошок)

Лактирующие ОР + ГлюкоЛюкс-Р (0,5 кг/т-порошок)

Приплод (5-35 дн.) ОР + ГлюкоЛюкс-Р (0,5 кг/т-порошок)

3 Опытная Свиноматки (п=15)

Супоросные ОР + ГлюкоЛюкс-Р (1 кг/т-порошок)

Лактирующие ОР + ГлюкоЛюкс-Р (1 кг/т-порошок)

Приплод (5-35 дн.) ОР + ГлюкоЛюкс-Р (1 кг/т-порошок)

4 Опытная Свиноматки (п=15)

Супоросные ОР + ГлюкоЛюкс-Р (50 мл/т-суспензия)

Лактирующие ОР + ГдкжоЛюкс-Р (50 мл/т-суспензия)

Приплод (5-35 дн.) ОР + ГлюкоЛюкс-Р (50 мл/т-суспензия)

5 Опытная Свиноматки (п=15)

Супоросные ОР + ГлюкоЛюкс-Р (100 мл/т-суспензия)

Лактирующие ОР + ГлюкоЛюкс-Р (100 мл/т-суспензия)

Приплод (5-35 дн.) ОР + ГлюкоЛюкс-Р (100 мл/т-суспензия)

Экспериментальная часть исследований выполнена в СПК колхозе-племзаводе им. Чапаева Кочубеевского района на свиноматках крупной белой породы (КБ) «Григорополисский-1» тип и полученном молодняке от рождения до 35-дневного возраста, с последующим доращиванием их до 2-х месяцев.

На начальном этапе исследований был отработан способ дозировки введения ферментного препарата «ГлюкоЛюкс-F» в стандартные комбикорма: ККС-2-89 для свиноматок супоросных, СКК - 54-57 для лактирующих свиноматок ГОСТ: Р 51550 - 2000 и ККС - 4-85 для поросят в возрасте от 5 до 30 дней ГОСТ: Р 50257 - 92, на МКЗ.

До окончания супоросности животные находились в одном корпусе с идентичными условиями содержания по 15 особей в клетке. В соответствии с физиологическим состоянием животных был изготовлен комбикорм с дифференцированным уровнем ферментного препарата. За 10 дней до опороса все свиноматки были перемещены в корпус для опороса и с первых дней лактации программа кормления была заменена на рецепт СКК-54-57 согласно схемы опыта (табл. 1), причем те же животные получали соответствующий состав

ферментного препарата. После окончания «молозивного» периода (с 5 и по 35 день) поросята от опытных и контрольной групп свиноматок получали гранулированный концентрат ККС - 4-85 с таким же уровнем введенного ферментного препарата (табл. 1).

Перед началом основного периода из 300 проверяемых свиноматок было отобрано 75 особей (вторая половина супоросности), из которых по принципу аналогов сформировали 5 групп по 15 голов в каждой, по методике А.И. Овсянникова (1976).

Условия содержания соответствовали зоогигиеническим требованиям. Перед началом эксперимента, на 5 и 30 день после опороса свиноматок взвешивали и оценивали их физиологическое состояние путем изучения морфологических и биохимических показателей крови. Для этого из краевой ушной вены в 2 стерильные пробирки отбирались образцы крови (с 0,1% раствором гепарина в соотношении 1:40 и без) в утренние часы до кормления. Одновременно учитывались затраты корма по группам (заданный корм взвешивался и через 1 час снимались остатки по каждой группе).

Морфологические и биохимические показатели определяли по следующим методикам: содержание гемоглобина и количество эритроцитов - с помощью спектрофотометра (СФ-46 - «ЛОМО») по методу И.И. Сипко (1968); лейкоцитов - с помощью счетной камеры Горяева по общепринятой методике; содержание общего белка - рефрактометрически на рефрактометре RL 140 (POLAND); белковых фракций - турбидиметрическим (нефелометрическим) способом по И.П. Кондрахину (2004); кальций, фосфор, холестерин, мочевину, активность аланинтрансаминазы (АЛТ), аспартатгрансаминазы (ACT) и щелочной фосфатазы (ЩФ) - с использованием стандартных тестов фирм «Эколаб», «Лабсервис», «Лахема» по прилагаемым к ним инструкциям.

Определение бактерицидной активности сыворотки крови (БАСК) - по методике О.В. Смирновой и Т.А. Кузьминой (1966) в модификации В.В. Федю-ка и соавт. (2002); лизоцимной активности сыворотки крови (ЛАСК) - по методике В.Г. Дорофейчук (1968) в модификации В.В. Федюка (1994); фагоцитарную активность крови (ФА) - по B.C. Гостеву (1970) в модификации В.В. Федюка (2003).

Воспроизводительные качества свиноматок оценивали по многоплодию, крупноплодное™, массе гнезда при рождении, в 21 день, при отъеме, в 2 месяца, сохранности поросят при отъеме и комплексному показателю воспроизводительных качеств (КПВК).

Для определения качества молока его сдаивали вручную от пяти подсосных свиноматок в каждой из подопытных групп и определяли физико-химический состав. В том числе: содержание сухого вещества, белка, жира, лактозы и минеральных веществ.

Экономическую эффективность результатов в опытно- производственных условиях определяли по «Методике определения экономической эффективности использования в сельском хозяйстве результатов научно - исследовательских испытаний опытно - конструкторских работ, новой технике, изобретений и рационализаторских предложений» (Г.М. Лоза, 1994).

Полученные цифровые данные обрабатывались методами описательной статистики, определение достоверности разницы между исследуемыми значениями проводились посредством применения критерия однофакторного дисперсионного анализа при р < 0,05*; р < 0,0l"; р < 0,001*" здесь и далее по тексту (Г.Ф. Лакин, 1990; В.М. Зайцев и соавт., 2003; Д.А. Новиков, 2005), а также на ПК с использованием пакета программ «Microsoft Office 2003».

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Предпосылки способов введения ферментного препарата в комбикорма для свнней

В эксперименте был испытан новый ферментный препарат «Глкжо-Люкс-F» с целью повышения переваримости кормов и улучшения углеводно-протеинового баланса у супоросных, лактирующих свиноматок и их потомства.

В ООО ПО «Сиббиофарм» (г. Бердск) была разработана новая форма -комплексный ферментный препарат продуцируемый микробной культурой Aspergillus awamori. «ГлюкоЛюкс-F» выпускается в двух товарных формах: сухой порошок и водная суспензия.

Состав:

сухой порошок: водная суспензия:

глюкоамилаза - 600 ед/г - 5000 ед./см3

ксиланаза- 600 ед/г - 1500 ед./см3

целлюлаза - 20-40 ед/г - 400 ед./см3

ß-глюканаза- 30-50 ед/г -100 ед./см3

а -амилаза - до 50 ед/г - до 150 ед./см3

оптимальные условия действия:

РН-4,0-5,5 температура -

Поскольку в программах кормления супоросных, лактирующих свиноматок и предстартерных комбикормах поросят в возрасте от 5 до 35 дней ферментный препарат «ГлюкоЛюкс-F» не применялся, целесообразно было изучить спектр его действия. Для этого на Минводском комбикормовом заводе разработана схема и способы введения порошковой формы и суспензии в БМВК для свиноматок через гранулятор, систему форсунок, кондиционер в предстартерный комбикорм для поросят-молочников.

3.2. Кормление свиноматок, их физиологические особенности

по периодам воспроизводительного цикла Согласно методики исследований были сформированы группы аналогов свиноматок с 58-63-дневным сроком супоросности. Для них разработана программа кормления с введением в рацион ферментного препарата «ГлюкоЛкжс-F». В период подготовки к осеменению рацион свиноматок был сбалансирован по всем показателям. На 1 ц живой массы скармливалось 2,8 ц корм.ед. (30 МДж обменной энергии), около 2,4 кг сухого вещества, 430 г сырого и 310 г переваримого протеина, 18 г лизина, 250 г сырой клетчатки, 28 г кальция, 19 г фосфора и 83 мг каротина.

Установлено, что на одну свиноматку за период супоросности от 60 до 115 суток (55 суток) в контрольной группе в среднем потреблено по 166,1 кг комбикорма, тогда, как в опытных вариантах за аналогичный период свиноматками съедено комбикорма меньше от 4,3 (III группа) (Р<0,05) до 11% (V группа) (Р<0,01) (табл. 2).

Таблица 2 - Потребление кормов свиноматками за время опыта

Подопытные группы п Среднесуточное, кг Всего

на 1 свиноматку, кг по группе, кг сырого протеина, г переваримого протеина, г

период супоросности 60-115 суток

1-контроль 15 3,02±1,1 166,1±5,8 2491,5± 11,2 31022,5 23205,1

[Г-опьгтоая 15 2,79±0,9 153,4±3,7* 2301,8±14,3"' 29427,8 21707,9

Ш-опытная 15 2,89±0,6 158,9±3,1 2384,3±12,Г" 30479,4 22483,7

IV-опытная 15 3,03±1,2 166,7±4,3 2499,8± 11,8 30442,5 22456,5

V-опытная 15 2,69±0,7 147,9±3,2" 2219,3±15,7"' 28413,0 20959,4

период лактации 1-30 суток

1-контроль 14 5,67±1,4 170,1*3,5 2381,4±14,8 27578,9 24282,0

И-опытная 15 5,41±1,6 162,3±3,2 2434,5±16,7 26473,0 21754,4

Ш-опытная 15 5,59±1,5 167,7±4,5 2515,5*12,5 28010,9 23018,2

IV-опытная 14 5,51± 1,8 165,3±4,1 2314,2*15,5'" 28062,7 24708,0

V-опытная 14 5,72±1,2 171,6*3,8 2402,4±17,1 29514,2 25986,0

Свиноматки в фазу второй половины супоросности, получавшие комбикорм с добавлением ферментного препарата «ГлюкоЛюкс-F» (в виде порошковой фракции), съели комбикорма на 12,7 и 7,2 кг меньше, т.е. на 7,6 (Р<0,05) и 4,3%, чем в контрольной группе.

Согласно схемы исследований и физиологического состояния подопытных животных было продолжено наблюдение за этими же свиноматками в период опороса и лактации. Была изменена программа кормления, составлены и сбалансированы рационы по периодам лактации, но сохранены пропорции и формы введения ферментного препарата «ГлюкоЛюкс-F» тем же группам свиноматок на подсосный период. В связи с аварийными опоросами в контрольной, IV и V опытных группах было выбраковано по одной свиноматке.

Как показали результаты учета в период лактации (1-30 суток) свиноматки подопытных групп также потребляли комбикорм не одинаково. Контрольная группа свиноматок за 30 суток лактации в среднем на одну особь съедали 5,67 кг комбикорма, тогда как сверстницы II, III и IV опытных групп потребили на 4,6; 1,4 и 2,8 % меньше. Однако свиноматки, получавшие дополнительно ферментный препарат в форме суспензии при дозировке 100 мл/т потребили комбикорма на 0,9% больше, чем в контрольном варианте. Среднее количество потребленного комбикорма одной свиноматкой за 30 суток лактации более наглядно свидетельствует о его затратах. Вторая, третья и четвертая опыт-

ные группы свиноматок расходовали меньше комбикорма, чем аналоги контрольной группы на 7,8; 2,4 и 4,8 кг, а животные V опытной группы наоборот расходовали больше комбикорма на 1,5 кг соответственно по сравнению с I группой.

Таким образом, в ходе научно-хозяйственного опыта рационы кормления свиноматок были сбалансированы по энергии и питательным веществам. Однако включение в комбикорма ферментного препарата «ГлюкоЛюкс-Р» позволило питательным веществам корма эффективнее преобразовываться в хорошо перевариваемые формы, что позитивно отразилось на значительной его экономии в опытных группах.

3.3. Влияние ферментного препарата на динамику живой массы свиноматок в период супоросности и опороса

Было проведено изучение динамики живой массы свиноматок при использовании рационов с ферментным препаратом «ГлюкоЛюкс-Р» разной дозировкой и формами введения в комбикорма (рис. 2).

30 дн. после опороса

5 дн. после опороса

100 дн. супоросности

60 дн. супоросности

при осеменении

¡и 1 s п ш ш т iv ® v

Рис. 2. Динамика живой массы опытных свиноматок

На момент осеменения и достижения свиноматками 60-дневного срока супоросности живая масса во всех сравниваемых группах была примерно одинаковой (lim 0-2,5%).

Установлено, что на 100 сутки супоросности живая масса свиноматок I группы составила 175 кг, что меньше, чем у аналогов II, III, IV и V групп на 1,7; 2,3; 3,4 и 2,9%. Более объективный показатель - это общий прирост живой массы за 40 суток наблюдений. Так, если в опытной группе он составил 22 кг, то в контрольных - 26-28 кг или 26,3-36,8% (Р<0,001).

Среднесуточные приросты живой массы свиноматок во время второго периода супоросности наглядно свидетельствуют, что доза ферментного препарата в виде порошка 1 кг/т комбикорма и 100 мл/т суспензии способствовали большим показателям энергии роста на 36,8 (III группа) и 31,6% (V группа) (Р<0,001). Свиноматки, получавшие дополнительно ферментный препарат в дозах 0,5 кг порошка на 1 т комбикорма и 50 мл суспензии на 1 т комбикорма, занимали промежуточное положение по живой массе и превысили контрольный вариант на 2,5 и 1,2%.

Свиноматки, получавшие ферментный препарат «ГлюкоЛюкс-Р» в дозе 0,5 и 1 кг порошка на 1 т комбикорма, оказались более устойчивыми к процессу снижения живой массы в подсосный период. Причем потери их живой массы относительно контроля были достоверно (Р<0,001) ниже на 8 и 5 кг или 33,3 и 20,8% соответственно. В группах свиноматок, где ферментный препарат распылялся в комбикорм в качестве суспензии 50 мл и 100 мл на 1 т комбикорма результат был близок к контрольной группе. Однако потери живой массы составили 22 и 23 кг за период лактации, все-таки меньше, чем в контрольной группе на 8,3 (Р<0,05) и 4,2% соответственно. Следовательно, добавки ферментного препарата «ГлюкоЛюкс-Р» оказывают положительное влияние на обменные процессы в организме супоросных и подсосных свиноматок, в особенности его порошковая фракция в количестве 1 кг/т и 0,5кг/т комбикорма.

На 5-10 день после опороса у свиноматок определялись линейные промеры. Развитие животных после 50-суточного скармливания комбикормов с ферментным препаратом различной композиционной дозировкой показано в таблице 3.

Таблица 3 - Промеры статей тела у свиноматок на 5 день после опороса

Показатели Группа

I II III iv И V

Количество животных 14 15 15 14 14

Живая масса, кг 161±1,9 165±2,1 167±1,7 163±1,8 166±2,3

Длина туловища, см 139±0,7 140±0,6 142±0,8 141±0,4 143±0,9*

Обхват груди, см 130i0,6 133±0,4 132±0,3 134±0,5' 131±0,7

Глубина груди, см 37±0,4 39±0,3 41 ±0,5"' 40±0,4' 42±0,8"'

Высота в холке, см 71±0,2 70±0,6 71±0,4 72±0,3 73±0,5

Обхват пясти, см 19±0,1 18±0,2 19±0,3 18±0,4 18±0,6

Установлено, что животные III и V опытных групп имели большую длину туловища и превосходили контрольных сверстниц на 3 и 4 см или на 2,2 и 2,9 % (Р< 0,05). Так, особи II и IV опытных групп превосходили аналогов I группы по обхвату груди на 3 и 4 см, или на 2,3 и 3,1% (Р<0,05), по показателю глубины груди лучше оказались животные III и V опытных групп на 4 и 5 см или 10,8 и 13,5% (Р<0,001). По высоте в холке и обхвату пясти у подопытных свиней достоверных различий не выявлено.

Таким образом, согласно полученным данным, использование в рационах свиноматок ферментного препарата «ГлюкоЛюкс-F» благоприятно влияет на их весовые и линейные параметры, способствует более пластичной и меньшей потерей массы тела в подсосный период.

3.4. Продолжительность опороса и интервал между рождением поросят

Полученные результаты свидетельствуют, что введение в комбикорма ферментного препарата не отразилось на количестве поросят в подопытных группах, но существенно повлияло на их массу при рождении (табл. 5). Так, в III опытной группе средняя масса поросенка составила 1,3 кг, что на 18,2% (Р<0,001) выше по сравнению с контрольной и IV опытной группой. Поросята II и V опытных групп рождались крупнее, чем в контрольной группе на 9,1% (Р<0,05).

Продолжительность опросов в контрольной, II и IV опытных группах составила 83; 81 и 82 мин. соответственно, менее продолжительным этот процесс был у свиноматок III и V опытных групп - 78 и 76 мин., что короче на 6,1% и 8,4%, чем у аналогов контрольной группы.

Таблица 5 - Продолжительность опороса и интервал между рождением поросят

Показатели Группы

I | II | III | IV | V

Количество:

свиноматок 14 15 15 14 14

поросят (в среднем на 1 свиноматку) Ш,6±0,1 10,4±0,1 10,5±0,2 10,6±0,2 10,3±0,1

крупноплодность, кг 1,1±0,1 1,2±0,1 * 1,3±0,2*" 1,140,2 1,2±0,Г

Продолжительность опоросов, мил.:

в среднем 83±1,5 81±1,2 78±1,4 82±1,7 76±1,4

Колебания по отдельным свиноматкам 46-151 41-143 42-137 47-152 38-144

Интервал между рождением поросят, мин.:

в среднем 14±1,5 12±0,7" 11±0,5 13±1,1 10±0,6'"

Колебания по отдельным свиноматкам 7-23 6-21 7-18 5-24 6-19

Проявление первого сосательного ре< после рождения, мин.: лекса

в среднем 47±2,8 39±1,7"' 37±2,1 43±2,5' 44±1,9"

колебания по гнездам 36-62 30-56 28-51 32-57 31-60

Интервал между рождением поросят также был в пользу опытных групп, интенсивнее этот процесс происходил в V группе - через каждые 10 мин., далее - III - через 11 мин., II - через 12 мин. и в IV - через 13 мин., что на 28,6% (Р<0,001); 21,4% (Р<0,001); 14,3% (Р<0,01) и 7,1% (Р<0,05) быстрее, чем в контрольной группе.

Сосательный рефлекс у поросят, родившихся более крупными - это III; II и V группы, проявлялся на 3-10 мин. раньше сверстников контрольной группы, разница составила соответственно 21,3; 17,1 и 6,4% (Р<0,001; Р<0,01; Р<0,05).

Следовательно, ферментный препарат «ГлюкоЛюкс-F» является проводником лучшего усвоения корма свиноматками в период супоросности, что позитивно сказалось на увеличении их живой массы и массы их потомства.

3.4.1. Продуктивность свиноматок

Согласно данным таблицы 4 можно наглядно проанализировать состояние живой массы свиноматок после опороса: живая масса в I группе в среднем составила 161 кг; во II - 165; в III-167; в IV -163 и в V-166 кг.

Таблица 4 - Изменение живой массы подсосных свиноматок

Показатель Группа

I и Ш IV V

Живая масса подсосных свиноматок, кг:

после опороса 161,5±2,7 165,2±2,5 167,4±1,9 163,1*2,2 166,1*2,1

в % к контролю 100,0 102,5 103,7 101,2 103,1

после отъема поросят 137,5±1,6 146,4*1,7*" 151,1*1,4*" 141,4*1,2 143,2*1,5"

в % к контролю 100,0 106,6 110,2 102,9 104,4

снижение массы тела за подсосный период 24,0±0,8 18,8±0,б'" 16,3*0,9*" 21,7*1,3' 22,9*0,7

в % к контролю 100,0 79,2 66,7 91,7 95,8

Таким образом, прослеживается тенденция к взаимосвязи живой массы свиноматок в фазы супоросности, лактации с программой кормления и позитивным влиянием на процессы развития ферментного препарата «ГлюкоЛюкс-Р». У свиноматок III группы наиболее лучше проявилась способность к отложению в организме резерва питательных веществ, а, следовательно, и низкие потери живой массы после подсоса - 66,7% по отношению к контролю, остальные варианты по показателю снижения массы тела находились в рамках 79,295,8% в сравнении с I группой.

3.4.2. Воспроизводительные и лактационные особенности свиноматок

Анализ данных воспроизводительных качеств свиноматок и сохранности, полученных от них поросят за период опыта, позволил установить положительное влияние ферментного препарата «ГлюкоЛюкс-Р» в комплексе с комбикормами на эти процессы (табл. 6).

У свиноматок контрольной группы число живых поросят в расчете на одну свиноматку составило 10,6 особей. Использование ферментного препарата не привело к увеличению числа поросят, народившихся от этих свиноматок, которых было во II группе 10,4; в III - 10,5; в IV - 10,6 и V - 10,3 голов. Снижение количества нежизнеспособных поросят во II и III опытных группах обусловлено повышением защитных свойств их организма, вследствие улучшения обменных процессов и как результат более высокими показателями живой массы при рождении. Больший показатель массы поросят и, соответственно, гнезда установлен в группах, получавших 1 кг/т и 0,5 кг/т порошкового фермента «ГлюкоЛюкс-Р», а также 100 мл/т в виде суспензии, разница с контрольной группой составила 18,2 (Р<0,001) и 9,1% (Р<0,05).

Лучшей массой на 21 сутки отличались поросята в III, II и IV группах (59; 55 и 54 кг) или выше, чем в контрольной на 11,3 (Р<0,01); 3,8 и 1,9% соот-

ветственно, что обусловлено лучшему отложению питательных веществ в теле свиноматок и поросят в период беременности, особенно в последнюю половину супоросности и интенсификации азотистого обмена после опороса.

Таблица б - Продуктивность подопытных свиноматок

1 ---____Группы Показатели ■-- I II III IV V

Количество свиноматок, гол. 14 15 15 14 14

Количество поросят в опоросе, всего гол. 10,8±0,2 10,5±0,3 10,6±0,2 10,9±0,2 10,5±0,3

в т.ч.: живых 10,6±0,1 10,4±0,1 10,5±0,2 10,6±0,2 10,3±0,1

нежизнеспособных 0,2±0,01 0,1±0,012 0,Iii),02 0,3±0,01 0,3±0,015

Крупноплодность, кг ¡,¡±0,1 1,2±0,1* 1,3±0,2"' 1,1±0,2 1,2±0,Г

Масса гнезда при рождении, кг 11,9±0,3 12,6±0,4 13,8±0,1 12,0±0,2 12,6±0,2

Молочность, (масса поросят в 21 день), кг 53,1±0,6 55,0±0,5 59,2±0,5" 54,7±0,4 52,5±0,6

В 30-дневном возрасте:

количество поросят, гол. 9,5±0,2 9,7±0,2 9,9±0,4 9,4±0,3 9,2±0,4

масса всего помета, кг 60,8±1,4 66,9±1,2" 72,3±1,5"' 61Д±1,4 62,6±1,7

средний вес одного поросенка, кг 6,4±0,7 6,9±0,5 7,3±0,8 6,5±0,4 6,8±0,5

В 60-дневном возрасте:

кол-во поросят в гнезде, гол. 9,2±0,3 9,б±0,7 9,8±0,5 9,2±0,1 9,1±0,4

средний вес одного поросенка, кг 17,6±1,2 18,3±1,5 19,7±1,9" 17,8±1,4 18,1±1,2

Масса гнезда в 2 месяца, кг 161,9±1,1 175,7±1,0' 193,1±1,2"' 163,8±1,0 164,7±1,2

КПВК, балл 115 121 129 116 115

Сохранность, % 86,8±0,1 92,3±0,3 93,3±0,2 86,8±0,1 88,3±0,2

КПВК - комплексный показатель воспроизводительных качеств (индекс).

КПВК= 1,1X1+0,3X2+3,3X3+0,35X4, где: Х| - многоплодие, поросят; Х2 - молочность, кг;

Хз - количество поросят в 2 месяца; X» - масса гнезда в 2 месяца, кг.

Количество поросят в гнезде в 30 дней не имело существенных отличий по группам: так, во II и III этот показатель превосходил контроль на 0,2 и 0,4 поросенка, а в IV и V уступал на 0,1 и 0,3 поросенка. Однако существенная разница отмечена по живой массе поросят. В III и II опытных группах, где на протяжении трех схем кормления свиноматки и поросята получали вместе с комбикормом ферментный препарат «ГлюкоЛюкс-F» в порошковой фракции, масса гнезда в 30 дней составила 72,3 и 66,9 кг, что на 18,9 (Р<0,001) и 10,0% (Р<0,01) больше, чем в контрольной. В IV и V группах разница была недостоверной (рис. 3).

Что касается массы поросенка в 2-месячном возрасте, то наблюдается тенденция поступательного прогресса этого показателя именно в вариантах, которым дополнительно вводили в рационы фермент «ГлюкоЛюкс-F» порошковой фракции 1 кг/т и 0,5 кг/т. Так, в III и II опытных группах масса поросенка превысила аналогов контрольной группы на 11,9 (Р<0,01) и 3,9% соответственно.

Di in mu @rv шу

Рис. 3. Динамика живой массы опытных поросят от рождения до 2-х мес.

Большая живая масса гнезда в 60 дней была выявлена в III и II опытных группах 193,1 и 175,7 кг, что превысило контрольный вариант на 19,3% (Р<0,001) и 8,5% (Р<0,05) соответственно.

Расчеты показали, что максимальным значением КПВК - 129 баллов было в III группе и 121 балл во II опытной группе против 115 в контрольном варианте, а в IV и V группах различий с I группой практически не было.

Высокой сохранностью поросят отличались гнезда в III и II группах (93,3 и 92,3%) - это на 6,5 и 5,5% лучше, чем в контрольной группе. С IV опытной группой различий по сохранности не было, а в V отмечена не существенная разница с I группой.

Следовательно, воздействие ферментного порошка «ГлюкоЛюкс-F» на организм свиноматок и поросят-сосунов обеспечило более высокую жизнеспособность потомства до двухмесячного возраста.

Таким образом, согласно полученным данным, продуктивность свиноматок и поросят повышается при дополнительном введении в комбикорма ферментного препарата «ГлюкоЛюкс-F», причем наиболее эффективнее его порошковая фракция в дозировке 1 кг/т.

3.4.3. Химический состав молока свиноматок

Для проведения лабораторных исследований на 10 сутки лактации от 5 свиноматок из каждой группы отобрали по 80-100 мл молока.

Относительно аналогов контрольной группы в молоке свиноматок III группы было отмечено достоверное (Р<0,01) более высокое содержание сухого вещества на 1,9 абс.%, во II на 1,5 абс.% (Р<0,05) и в V группе на 1,7 абс.% (Р<0,05). Установлено повышенное содержание белка в III группе на 0,4 абс.% (Р<0,05), во II - на 0,3 абс. % и в V на 0,2 абс.%, лактозы соответственно III - на 1,8 абс.% (РОДИ); II - на 1,7 абс. % (Р<0,001); V - на 1,5 абс.% (Р<0,001).

Сухой обезжиренный молочный остаток оставался на идентичном с кон-

трольным вариантом уровне. Кислотность молока также не претерпела существенных различий, также как и ее плотность. В тоже время установлено, что в молоке свиноматок опытных групп некоторый микроминеральный состав был богаче: по кобальту на 15,8-63,2%; цинку - 6,0-17,2%; кремнию - 4,8-6,4% и селену на 14,0-28,6%, чем в контроле.

Следовательно, ферментный препарат «ГлюкоЛюкс-F» является проводником лучшего усвоения питательных и минеральных веществ корма, способствует отложению важных элементов в молоке свиноматок опытных групп и что очень важно для роста и развития поросят, значительно способствует увеличению в молоке лактозы.

3.5. Оптимизация кормления поросят раннего возраста в зависимости от способов и дозы включения фермента в престартерный комбикорм

Суспензию в дозах 50 мл/т и 100 мл/т впрыскивали через систему форсунок при грануляции престартерного комбикорма. Схема дозировок и форма введения ферментного препарата «ГлюкоЛюкс-F» была выдержана идентично получаемой в фазы супоросности и лактации свиноматками, от которых рождались поросята согласно сформированных групп.

Установлено, что на 35 сутки потребление престартерного комбикорма, в среднем на 1 поросенка, в контрольной группе составило - 6,88 кг, во второй группе, где в комбикорм вводили 0,5 кг/т фермента, расход равнялся 6,37 кг или на 7,4% меньше, в III (фермента 1 кг/т) - съедено 6,19 кг или на 10,1% меньше, в IV - на 6,1% потреблено меньше и в V - на 6,7% расходовано меньше комбикорма.

Общее количество поросят на 35 сутки во второй и третьей опытных группах составило 146 и 149 голов, тогда как в контрольной группе -133, что больше 9,4 и 11,2% соответственно.

Среднесуточный прирост подсосных поросят в опытных группах превысил контрольную во II - на 7,9%; III - 14,7%; IV - 1,7% и V - 9,6%.

Живая масса поросят на 35 сутки опыта в I группе была 7,3 кг; во II -7,9; в III - 8,4; в IV - 7,4 и в V - 8,0 кг. Разница с контрольной составила во II - 8,2% (Р<0,05); III - 15,1% (Р<0,001); IV- 1,4% и V- 9,6% (Р<0,01).

Учитывая различную усвояемость молока от свиноматок и престартерного комбикорма у поросят-сосунов, следует признать положительное влияние ферментного препарата «ГлюкоЛюкс-F», по показателю конверсии комбикорма на 1 кг прироста живой массы за 35 суток учета поедаемости комбикорма. Если в контроле этот показатель составил 1,11 кг, то во II, III, IV и V группах соответственно меньше на 14,4% (Р<0,001); 21,6% (Р<0,001); 7,2% (Р<0,05); 15,3% (Р<0,01).

Таким образом, по результатам проведенных экспериментов на поросятах-молочниках включительно до 35 дня рождения, установлено, что у поросят, которым скармливали ферментный препарат в виде порошковой фракции в дозе 1 кг/т комбикорма, по всем параметрам значительно превосходят контрольный вариант.

3.6. Воспроизводительные качества свиноматок после отъема поросят и взаимосвязь с уровнем кормления в периоды супоросности и лактации

В контрольной группе свиноматки за период второй половины супоросности увеличили живую массу на 19 кг, с учетом от момента осеменения общая масса прироста составила 46 кг, что соответствует физиологическим нормам.

За первые 5 суток наблюдений после отъема свиноматок от поросят приход в охоту в контрольной группе составил 71,4%, что на 8,6 абс.% ниже, чем во II; на 15,3, чем в III; на 7,2, чем в IV и на 14,3 абс.%, чем в V опытных группах. С учетом последующих наблюдений за полный цикл (21 сутки) общий процент прихода свиноматок в охоту по группам составил: I - 85,7; II - 93,3; III - 93,3; IV - 92,9 и V - 92,9%. Процент оплодотворяемости свиноматок I группы равнялся 78,6, а в опытных группах на 1,4-8,1% выше.

По итогам осеменения были учтены сроки от отъема поросят до осеменения свиноматок в разрезе подопытных групп. В контрольной группе интервал равнялся 7,7 суткам, тогда как во II на 5,2%; в III - на 20,8% (Р<0,001); в IV - на 2,6% и в V - на 19,5% (Р <0,001) короче, чем в I группе.

Второй опорос свиноматок, получавших полноценные рационы, свидетельствует о значительном и стабильном показателе многоплодия от 10,8 до 11,1 поросенка в среднем на опорос во всех подопытных группах. Однако у свиноматок, получавших с комбикормом порошковый ферментный препарат «ГлюкоЛюкс-Р» в дозировке 1 кг/т, многоплодие было выше на 2,8%.

Таким образом, интенсивное использование маточного стада сокращает продолжительность жизни свиноматок тем быстрее, чем выше продуктивность животных в расчете на один опорос. Это побуждает вести селекцию на крепость конституции, приспособленность к условиям производства, а также искать менее затратные пути за счет включения ферментных препаратов в комбикорма для увеличения их использования.

3.7. Морфологический и биохимический состав крови подопытных свиней

Из анализа результатов исследований установлено, что количество эритроцитов, постепенно увеличивалось - адекватно времени потребления комбикормов с ферментным препаратом. У супоросных и лактирующих свиноматок подопытных групп достоверных различий по содержанию лейкоцитов не установлено. Количество лейкоцитов имело достоверное превосходство только у поросят, получавших с престартерным комбикормом фермент «ГлюкоЛюкс-Р» в дозировках 1 кг/т. Содержание гемоглобина было достоверно выше у супоросных и лактирующих свиноматок III; IV и V опытных групп.

В ходе исследований было установлено, что включение ферментного препарата «ГлюкоЛюкс-Р» в комбикорма для разных возрастных категорий положительно сказалось на биохимические показатели сыворотки крови как супоросных, лактирующих свиноматок, так и молодняка в период отъема. Животные, получавшие комбикорма, в состав которых вводили «ГлюкоЛюкс-Р», оказались более устойчивыми к воздействию неблагоприятных факторов внешней среды и более способными к эффективному проявлению продуктивности.

4. Экономическая эффективность использования ферментного препарата «ГлюкоЛюкс-Р» в рационах свиней

Экономическую эффективность применения порошковой и суспензионной фракций «ГлюкоЛюкс-Р» в комбикормах супоросных, лактирующих свиноматок и поросят в период от 5 до 35 суток после рождения рассчитывали, исходя из данных, полученных в ходе эксперимента. С этой целью были рассчитаны затраты на корма, в том числе и «ГлюкоЛюкс-Р», потребленных одной свиноматкой за супоросный и подсосный периоды (табл. 7).

Таблица 7 - Экономическая эффективность применения ферментного препарата «ГлюкоЛюкс-Р» ___

Показатели Группа

I | II | III | IV | V

Период супоросности (60-115 суток)

Затраты корма за период опыта на 1 супоросную свиноматку, кг в т.ч. «ГлюкоЛюкс-Р» 166,1 153,4 0,08 158,9 0,16 166,7 0,001 147,9 0,002

Затраты на комбикорм, руб. в т.ч. «ГлюкоЛюкс-Р» 1046,43 976,82 10,40 1021,87 20,80 1050,36 0,15 932,07 0,30

Прирост живой массы за период 2-й половины супоросности, кг 19 24 26 24 25

Период лактации (1-30 суток)

Затраты корма на 1 лактируюшую свиноматку, кг в т.ч. «ГлюкоЛюкс-Р» 170,1 162,3 0,081 167,6 0,168 165,3 0,001 171,6 0,002

Затраты на комбикорм, руб. в т.ч. «ГлюкоЛюкс-Р» 1071,63 1033,02 10,53 1077,72 21,84 1041,54 0,15 1081,38 0,30

Потери живой массы за подсосный период, кг 24 19 16 22 23

Поросята от 5 до 35 суток

п 133,0 145,5 148,5 131,6 128,8

Затраты престартерного комбикорма, кг в т.ч. «ГлюкоЛюкс-Р» 915,1 926,8 0,463 919,2 0,919 850,1 0,425 826,9 0,827

Затраты на престартерный комбикорм, руб. в т.ч. «ГлюкоЛкжс-р» 21962,4 22321,9 78,71 22217,1 156,23 20474,7 72,25 19986,2 140,59

Выход деловых поросят (35 дн.) 9,5 9,7 9,9 9,4 9,2

Масса гнезда поросят (35 дн.) 69,4 76,6 83,2 69,6 73,6

Затраты на получение и выращивание деловых поросят, руб. в т.ч. на корма из них на фермент 2240,9 1568,6 2126,0 1488,2 5,3 2115,9 1481,1 10,4 2089,4 1462,6 5,2 2039,4 1427,6 10,1

Себестоимость 1 кг прироста живой массы, руб. 32,3 27,8 25,4 30,1 27,7

Реализационная цена 1 кг живой массы поросенка (условная, при передаче), руб. 58 58 58 58 58

Валовой доход от реализации деловых поросят, руб. 4025,2 4442,8 4825,6 4036,8 4268,6

Прибыль, руб. 1784,3 2316,8 2709,7 1947,4 2229,2

Прибыль, ± к контролю, руб. - +532,5 +925,4 + 163,1 +444,9

Уровень рентабельности, % 79,6 108,9 128,1 93,2 109,3

Рассчитаны фактические приросты живой массы в период супоросности, потери живой массы за лактацию, её условная стоимость. Учитывалось количество полученного потомства от подопытных свиноматок, его масса, сохранность, потребление предстартерного комбикорма, в том числе с «ГлюкоЛюкс-И», а также сумма от условной реализации.

Прибыль, полученная в опытных группах, представлена на диаграмме (рис. 4).

□i еш am езiv □ v

Рис. 4. Дополнительная прибыль по отношению к контролю

ВЫВОДЫ

1. Включение ферментного препарата в виде сухого порошка и водной суспензии в комбикорма супоросным свиноматкам способствует снижению потребления кормов в опытных группах от 4,3 до 11% (Р<0,05), за счет более высокой усвояемости питательных веществ. За период лактации (1-30 суток) свиноматки II, III и IV опытных групп потребили на 4,6; 1,4 и 2,8% меньше комбикорма, чем аналоги контрольной группы, вследствие эффективного преобразования его в удобоваримые формы под влиянием фермента «ГлюкоЛюкс-F».

2. У опытных свиноматок, получавших ферментный препарат «Глю-коЛюкс-F» в дозе 0,5 и 1 кг порошка на 1 т комбикорма, отмечено меньшее снижение живой массы в подсосный период соответственно на 33,3% (Р<0,001) и 20,8% (Р<0,001) относительно контроля.

3. Максимальное значение индекса КПВК было в III и II опытных группах - 129 и 121 балл против 115 в контрольном варианте, причем эффект в большинстве параметров развития свиноматок, показателей воспроизводительных качеств получен при введении в комбикорма порошковой фракции ферментного препарата «ГлюкоЛюкс-F» 1 кг и 0,5 кг на 1 т.

4. Ферментный препарат «ГлюкоЛюкс-F» способствует увеличению в молоке: белка на 0,2-0,4 абс.%; лактозы на 1,5-1,8 абс.% и является проводником лучшего усвоения питательных и минеральных веществ корма, способствует отложению важных элементов в молоке свиноматок опытных групп, что очень важно для роста и развития поросят.

5. Установлено положительное действие ферментного препарата через молоко свиноматок и престартерный комбикорм на поросят-молочников по показателю конверсии корма на 1 кг прироста живой массы за 35 суток: в контроле 1,11 кг, во II на 14,4% Р<0,001; в III - на 21,6% Р<0,01; в IV - на 7,2% Р<0,05; в V - на 15,3% Р<0,01 меньше соответственно. Динамика суточных приростов сохранялась и до 2-месячного возраста поросят, лучший прирост составил 307 г в III опытной группе, что на 11,6% Р<0,01 выше, чем в I группе.

6. Установлено, что у свиноматок контрольной группы был более низкий эструс (71,4%) по сравнению со свиноматками опытных групп: во II на 8,6; в III - на 15,3; в IV - на 7,2 и в V - на 14,3 абс.% данный показатель был выше.

7. Введение в рационы супоросных, лактирующих свиноматок и поросят ферментного препарата «ГлюкоЛюкс-F» оказывает положительное влияние на уровень гемоглобина, концентрацию эритроцитов и лейкоцитов в крови. В результате достоверно увеличивается поступление нутриентов в кровь, вследствие чего ускоряются обменные процессы организма животных, повышается эффективность использования корма.

8. Применение ферментного препарата обуславливает повышение уровня естественной резистентности опытных свиней. Лизоцимная активность была выше у супоросных свиноматок III и V опытных групп на 1,38% и 1,50%, БАСК на 2,03 и 1,26 абс.%, фагоцитарная активность, соответственно, на 2,01%, чем в контроле. Поросята III, IV и V опытных групп по ЛАСК превысили контрольную группу на 0,83; 0,76 и 1,92%; по БАСК - 1,43; 0,17 и 0,35%; по ФА - на 3,04; 0,98 и 3,07% соответственно.

9. С экономической точки зрения в рационы супоросных, лактирующих свиноматок и подсосных поросят целесообразно вводить ферментный препарат «ГлюкоЛкжс-F» порошковой фракции в дозе 1 кг/1 т комбикормов, так как при этом прибыль составляет 2709,7 рублей, а уровень рентабельности относительно контроля выше на 48,5 абс.%.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

С целью эффективного использования свиноматок, получения крупноплодного потомства и динамичного его развития вводить ферментный препарат «ГлюкоЛюкс-F» в комбикорма в порошковой форме 1 кг/т.

Список работ, опубликованных по теме диссертации

Публикации в изданиях, рекомендованных ВАК РФ

1. Семенов В.В., Беленко С.А., Шарко С.Н., Цыбульский Н.В. Ферментный препарат «ГлюкоЛюкс-F» в комбикормах для супоросных и лактирующих свиноматок // Зоотехния. 2009. № 11. С. 8-10.

Публикации в других изданиях

2. Семенов В.В., Беленко С.А. Влияние ферментного препарата «Глю-коЛюкс-F» на молочную продуктивность свиноматок // Научные основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных: материалы Международной научно-практической конференции. Краснодар. 2009. Ч. 1. С. 174-176.

3. Семенов В.В., Беленко С.А. Морфологический состав крови свиноматок при использовании в рационах ферментов «ГлкжоЛюкс-F» // Стратегия развития зоотехнической науки: материалы Международной научно-практической конференции. Жодино. 2009. С. 268-269.

4. Семенов В.В., Беленко С.А., Шарко С.Н., Цыбульский Н.В. Ферментный препарат в комбикормах для свиноматок// Пути интенсификации отрасли свиноводства в странах СНГ: материалы Международной научно-практической конференции. Гродно. 2009. С. 182-183.

5. Семенов В.В., Беленко С.А. Влияние фермента «ГлюкоЛюкс-F» на гематологические показатели у свиноматок // Вестник «Аскания-Нова». 2009. Вып. 2. С. 151-154.

6. Семенов В.В., Беленко С.А., Шарко С.Н. Ферментный препарат в рационах поросят // Эффективное животноводство. 2010. № 2. С. 43.

7. Беленко С.А. Способы введения ферментного препарата в пред-стартерный комбикорм поросят-сосунов // Актуальные проблемы производства и переработки продукции животноводства: сб. научных трудов по мат. Международной научно-практической конференции /КЧГТА / Сервис школа. Ставрополь, 2010 С. 339-340.

БЕЛЕНКО СЕРГЕЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ

ПРОДУКТИВНОСТЬ СВИНОМАТОК И КАЧЕСТВО ИХ ПОТОМСТВА ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ КОМБИКОРМОВ С ФЕРМЕНТНЫМ ПРЕПАРАТОМ «ГЛЮКОЛЮКС-Р»

Подп. в печать 09.06.2010. Бумага офсетная. Формат 60/84 1/16 Зак. № 057. Усл. изд. лист 1,0 Тираж 100 экз.

Цех оперативной полиграфии СНИИЖК г. Ставрополь, пер. Зоотехнический 15.

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Беленко, Сергей Александрович

ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Ферменты - их природа, механизм действия и классификация

1.1.1 Ферменты, расщепляющие крахмал

1.1.2 Ферменты, расщепляющие целлюлозу

1.1.3 Ферменты, расщепляющие пектины

1.1.4 Ферменты, расщепляющие гемицеллюлозы

1.1.5 Ферменты, расщепляющие белки

1.1.6 Ферменты, расщепляющие жиры

1.2 Обоснование применения ферментных препаратов в свиноводстве

1.3 Способы введения ферментных препаратов в комбикорма

2 МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

3 РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1 Предпосылки способов введения ферментного препарата в ком- ^ бикорма для свиней

3.2 Кормление свиноматок, их физиологические особенности по пе- ^ риодам воспроизводительного цикла

3.3 Влияние ферментного препарата на динамику живой массы свиноматок в период супоросности и опороса

3.3.1 Продолжительность опороса и интервал между рождением поро- ^ сят

3.3.2 Воспроизводительные и лактационные качества свиноматок 68 3.4. Продуктивность свиноматок 73 3.4.1 Химический состав молока свиноматок

3.5 Оптимизация кормления поросят раннего возраста в зависимости от способов и дозы включения фермента в престартерный комби- ^ корм

3.6 Воспроизводительные качества свиноматок после отъема поросят и взаимосвязь с уровнем кормления в фазы супоросности и лак- . ^^ тации

3.7 Морфологический и биохимический состав крови подопытных ^q свиней

3.7.1 Содержание общего белка и его фракций в сыворотке крови су- ^ поросных, лактирующих свиноматок и поросят

3.7.2 Некоторые биохимические показатели крови подопытных живот- ^ ных

3.7.3 Резистентная способность подопытных свиней

4. Экономическая эффективность использования ферментного пре- ^^ парата «ГлюкоЛюкс-F» в рационах свиней

ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ

ВЫВОДЫ

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Продуктивность свиноматок и качество их потомства при использовании комбикормов с ферментным препаратом "ГлюкоЛюкс-F""

С интенсификацией свиноводства все большее внимание уделяется совершенствованию кормления свиней и обеспечению полноценного сбалансированного питания животных. Высокая продуктивность свиноводства и эффективное использование кормов может быть обеспечено научно-обоснованной системой кормления свиней.

В настоящее время ставится задача в условиях интенсивного ведения свиноводства в хозяйствах различных форм собственности получать среднесуточный прирост живой массы молодняка свиней на откорме не менее 650 г, а при постановке научных экспериментов-700-750 г с минимальными затратами кормов на единицу прироста живой массы.

Зоотехническая наука о кормлении свиней накопила большое количество экспериментальных данных о роли питательных веществ, заключенной в них энергии, а также незаменимых аминокислот, витаминов, макро - и микроэлементов, антибиотиков, ферментов и много других факторов, о влиянии их на интенсивность обмена веществ, эффективность усвоения корма, биосинтез компонентов продукции. Эти данные служат основой для дальнейшего совершенствования теории и практики кормления свиней.

В настоящее время в кормлении животных используют более 500 различных кормовых добавок, среди них продукты микробиологического синтеза, препараты ферментов, витаминов, антибиотиков и другие.

Состав микрофлоры кишечника оказывает большое влияние на иммунную систему свиней. Зависит он от микробного фона используемого корма. Поэтому поросята в раннем возрасте должны получать легкопереваримые корма.

При скармливании кормосмесей с пониженной доступностью и усвояемостью питательных веществ и энергии добавки ферментных препаратов оказывают положительный эффект, выражающийся в повышении продуктивности и жизнеспособности, улучшении конверсии корма (А. Яхин и соавт., 2001; Yu Song-dong, Li Wei-fen, 2002).

Изначально ферментные препараты применяли для повышения переваримости компонентов корма, прежде всего для устранения антипитательного действия некрахмалистых полисахаридов, таких, как арабиноксиланы, бета-глюканы, с использованием зерновых кормов высокой вязкости (пшеница, ячмень, рожь, тритикале). Затем для повышения усвоения фитатного фосфора, с целью использования в комбикормах маловязких зерновых кормов (кукуруза). Однако ферментная промышленность постоянно ищет новые сферы применения энзимов (С.А. Васютин, Ю.К. Новоселов, 1996). Некоторые из современных данных подтверждают роль глюконазы как альтернативы кормовым антибиотикам (А.Е. Чиков и соавт., 2008).

Поэтому изучение ферментных препаратов в качестве стимуляторов физиологических и биохимических процессов в организме животных с целью повышения продуктивности и лучшего использования питательных веществ корма и в настоящее время является важным направлением в зоотехнической науке.

Актуальность темы. Свинина является преобладающим продуктом питания многих народов мира и её доля в мясном балансе повышается вместе с интенсификацией отрасли.

Для дальнейшего увеличения производства свинины, повышения ее качества и снижения себестоимости необходим поиск резервов экономии кормов и эффективности использования питательных веществ. В этом направлении сделаны реальные шаги по разработке методов воздействия на корма (применение ферментов, экструзия, микронизация, флакирование, тестирование, совершенствование аминокислотного состава кормового протеина и др.), обеспечивающие существенный рост переваримости и повышение продуктивности животных (В.Я. Золотницкая, 1994; Л.И. Подобед и соавт., 1996; А.П. Калашников и соавт., 2003; И.П. Шейко, B.C. Смирнов, 2005; В.Р. Каиров и соавт., 2009).

Научными исследованиями определена достаточно точная потребность в питательных веществах и в настоящее время появилась возможность более правильно составлять рационы для свиней с учетом их потребности в различные периоды жизни. Детализация потребностей свиней для поддержания жизни и направленной продуктивности, формулы для определения потребностей в кормах, программа кормления животных на всех этапах жизненного цикла будут еще долго новыми знаниями для специалистов животноводства.

В тоже время, практическому применению новых источников протеина, особенно нетрадиционных кормов, минеральных веществ и ферментных препаратов уделяется недостаточное внимание, однако многочисленными исследованиями доказаны зоотехническая целесообразность и экономическая эффективность использования этих веществ в кормлении сельскохозяйственных животных.,

Очевидно, это связано с тем, что по сравнению с витаминами, макро-и микроэлементами, аминокислотами, ферментные препараты входят в группу биологически активных веществ, для применения которых нужны соответствующие предпосылки, а скорее, и специальные технологии.

Особенно повышается роль ферментных препаратов при использовании в кормлении свиней кормов собственного приготовления и при внедрении детализированных норм кормления. Наиболее эффективное использование заводских концентратов, премиксов, БМВД, повышение биологической ценности рационов из традиционных кормов, рациональное применение биологически активных веществ — регуляторов или биостимуляторов обмена веществ в организме свиней: протеина, аминокислот, витаминов, минеральных элементов и ферментных препаратов; является приоритетным направлением исследований и способствует интенсификации отрасли.

Нормальная жизнедеятельность и продуктивность животных зависят от всего комплекса обменных реакций и от надлежащей организации всех сторон питания, причем, полнота, одновременность и сочетание обеспечения животных всеми элементами питания должны выполняться тем строже, чем с большим напряжением работает организм.

Ферментативная активность пищеварительного тракта свиней с возрастом повышается, но увеличение потребления растительного корма, являющегося основным источником углеводов и белков, требует больших энергетических затрат организма на их усвоение. Снизить эти энергетические затраты помогают различные ферментные препараты (А. Абдрафиков, 2001).

Нет единого мнения, объясняющего стимулирующее действие ферментных препаратов в организме животных. По утверждению одних авторов, при скармливании препаратов происходит восполнение недостающих ферментов, синтезируемых в самом организме пищеварительными железами. По мнению других, действие их проявляется в стимулировании образования эндогенных пищеварительных ферментов в организме животных и птицы или в снижении ингибирующего действия на соответствующие ферменты кормов. При скармливании свиньям кормосмесей с пониженной доступностью и усвояемостью питательных веществ и энергии, добавки ферментных препаратов оказывают положительный эффект, выражающийся в повышении продуктивности, улучшении конверсии корма (JI.H. Гамко и соавт., 1999; Е. Калошина и соавт., 2003; В.М. Голушко, 2004).

Вопросы наиболее эффективного использования комбикормов, повышения биологической ценности рационов, рационального применения биологически активных веществ являются приоритетными направлениями исследований по интенсификации свиноводства. В основе таких исследований с учетом рационального принципа лежит применение новых биологически активных веществ — изучение их взаимодействия. и сочетаемости в рационах, создание эффективных технологий производства свинины, разработка систем кормления животных, направленных на повышение темпов роста и экономное расходование питательных веществ кормов (JI.K. Эрнст, 2001; П.И. Викторов и соавт., 2003; В.Г. Рядчиков, 2004; В.Я. Кавардаков, А.И. Баранников, А.Ф. Кайдалов, 2006; А.И. Яковлев и соавт., 2006). v

В последние годы исследователи указывают на то, что длительная репродуктивная способность свиноматки обеспечивается в случае, если потери массы и жира в период лактации минимальные. В такой ситуации единственным, что требовалось бы - это быстрое восстановление массы в период следующей супоросности. Потребности корма и энергии у супоросной свиноматки изменяется в зависимости от ее живой массы, запланированного прироста массы в период супоросности, а также от других параметров окружающей среды и содержания. Поэтому, чтобы регулировать прирост массы свиноматок в период супоросности, необходимо ограничивать потребление ими энергии. Ежедневные потребности в энергии в этот период включают затраты на поддержание жизни, энергию, необходимую для накопления протеина и жира в тканях свиноматки, а также необходимую для развития плода (М. Файвишевский, И. Мошкутело, 2000; С. Молоскин, 2002; А. Топчин, 2002).

Результаты большинства экспериментов по изучению этой темы противоречивы, несмотря на успехи, достигнутые в области физиологии, биохимии и кормления свиней, проблема балансирования рационов, приготовления и использования БВМК с включением в них биологически активных препаратов продолжает оставаться весьма актуальной. Для ее успешного решения необходимы новые подходы, направленные на изыскание традиционных и нетрадиционных источников протеина, повышение эффективности использования высокобелковых энергонасыщенных кормов с участием в процессе переваривания ферментативных систем, которые могут перерабатывать крахмалистые и другие составляющие пищи в источники углеводов (глюкоза, лактоза или сахароза), что очень ценно для лактирующих свиноматок и поросят.

В связи с этим целью наших исследований разработка приема повышения продуктивности свиноматок и качества их потомства за счет увеличения эффективности использования комбикормов путем введения фермента «ГлюкоЛюкс-F» различных форм.

Для достижения цели были поставлены следующие задачи:

2. Обоснование способов включения в рационы свиноматок и поросят фермента «ГлюкоЛюкс—F» в порошковой и суспензионной фракции;

3. Изучение весовых и линейных характеристик свиноматок в период супоросности и за период лактации;

4. Мониторинг изменения морфологических и биохимических показателей крови, а также физико-химических свойств молока подопытных свиней;

5. Оценка воспроизводительных качеств свиноматок;

6. Изучение динамики роста, развития и физиологического состояния приплода от подопытных свиноматок;

7. Расчет экономической эффективности кормления свиноматок и выращивания поросят при введении в комбикорма различных форм ферментного препарата «ГлюкоЛюкс-F».

Научная новизна исследований. Изучена эффективность способов введения ферментного препарата в комбикорма свиней в различные физиологические периоды.

Впервые получены данные о ферментативном воздействии препарата «ГлюкоЛюкс-F» в комплексе с комбикормами на питание супоросных, лактирующих свиноматок и поросят. Доказано повышение продуктивности свиней за счет скармливания комбикормов при дифференцированном введении ферментного препарата «ГлюкоЛюкс-F» в виде порошковой фракции и суспензии. Показано изменение физико-химических свойств молока свиноматок, биохимических, морфологических и факторов естественной резистентности крови свиней в зависимости от количества и способов введения ферментного препарата «ГлюкоЛюкс-F» в комбикорма.

На основании результатов исследований получен патент РФ на изобретение RU № 2377865 от 10.01.2010 г.

Практическая значимость и реализация результатов исследований состоит в том, что применение в кормлении супоросных и лактирующих свиноматок ферментного препарата «ГлюкоЛюкс-F» позволяет значительно продуктивнее использовать маточное стадо и эффективнее выращивать полученное потомство, с уровнем рентабельности от 93,2 до 128,1%.

Определены способы и нормы ввода ферментного препарата для трех рецептов комбикормов, в т.ч. и гранулированного престартера. Полученные в исследованиях данные позволили выявить дополнительные резервы увеличения производства свинины, снизить себестоимость, а также повысить естественную резистентность животных.

Значительный экономический эффект получен от предложенных вариантов введения ферментного препарата в комбикорма свиней в условиях СПК колхоз-племзавод им. Чапаева Кочубеевского района и ЗАО «Совхоз им. Кирова» Труновского района Ставропольского края.

Апробация новых рецептов осуществлена на 340 свиноматках и 3500 поросятах с общим экономическим эффектом 900 тыс. руб., что подтверждено 3 актами внедрения.

Межвузовский Координационный совет РФ по свиноводству «Свинина» рекомендовал оперативнее внедрять положительный опыт введения ферментного препарата «ГлюкоЛюкс—F» в комбикорма для свиноматок и поросят.

На основе рецептов, разработанных Минводским комбикормовым заводом (МКЗ) изготовлено и реализовано 138,7 тонн БМВД и 15,2 тонн премиксов для предприятий занимающихся свиноводством.

Апробация работы. Основные положения диссертации доложены на ежегодных отчетах лаборатории свиноводства; на заседаниях Ученого Совета ГНУ СНИИЖК в 2006 - 2010 гг. (г. Ставрополь); Межвузовском Координационном совете по свиноводству и Всероссийской научно-практической конференции «Актуальные проблемы производства свинины в РФ» (п. Нижний Архыз, 2008); Международной юбилейной научно-практической конференции, посвященной 40-летию образования СКНИИЖ «Научные основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных» (г. Краснодар, 2009); Международной юбилейной научно-практической конференции, посвященной 60-летию зоотехнической науки Беларуси «Стратегия развития зоотехнической науки» (г. Жодино, 2009 г.); Международной научно-практической конференции «Пути интенсификации отрасли свиноводства в странах СНГ» (г. Гродно, 2009); Международной научно-практической конференции «Актуальные проблемы производства и переработки продукции животноводства» (п. Нижний Архыз, 2010г.).

Основные положения, выносимые на защиту:

- теоретическое и практическое обоснование способов введения и продуктивного действия ферментного препарата «ГлюкоЛюкс-F» в составе комбикормов для свиноматок;

- изменение физико-химических, гематологических, биохимических показателей и естественной резистентности крови подопытных свиней;

- экономическая эффективность использования-в различные физиологические периоды кормовых средств для свиней с дифференцированными способами и нормами введения ферментного препарата «ГлюкоЛюкс—F».

Публикация результатов исследований. По материалам диссертации опубликовано 10 научных статей, в том числе 1 - в издании из перечня ВАК РФ; получен патент на изобретение № 2377865 от 10.01.2010 г.

Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 139 страницах компьютерного текста, содержит 23 таблицы и 8 рисунков, включает введение, обзор литературы, материалы и методы, результаты собственных исследований, обсуждение, выводы и предложения производству, список литературы (насчитывающий 205 источников, в т. ч. 38 зарубежных), приложения.

Заключение Диссертация по теме "Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства", Беленко, Сергей Александрович

Выводы

2. У опытных свиноматок, получавших ферментный препарат «ГлюкоЛюкс-F» в дозе 0,5 и 1 кг порошка на 1 т комбикорма, отмечено меньшее снижение живой массы в подсосный период соответственно на 33,3% (Р<0,001) и 20,8% (Р<0,001) относительно контроля.

5. Установлено положительное действие ферментного препарата через молоко свиноматок и престартерный комбикорм на поросят-молочников по показателю конверсии корма на 1 кг прироста живой массы за 35 суток: в контроле 1,11 кг, во II на 14,4% (Р<0,001); в III - на 21,6% (Р<0,01); в IV - на 7,2% (Р<0,05); в V - на 15,3% (Р<0,01) меньше соответственно. Динамика суточных приростов сохранялась и до 2-месячного возраста поросят, лучший прирост составил 307 г в III опытной группе, что на 11,6% (Р<0,01) выше, чем в I группе.

9. С экономической точки зрения в рационы супоросных, лактирующих свиноматок и подсосных поросят целесообразно вводить ферментный препарат «ГлюкоЛюкс-F» порошковой фракции в дозе 1 кг/1 т комбикормов, так как при этом прибыль составляет 2709,7 рублей, а уровень рентабельности относительно контроля выше на 48,5 абс.%.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

С целью эффективного использования свиноматок, получения крупноплодного потомства и динамичного его развития ферментный препарат «ГлюкоЛюкс-F» вводить в комбикорма в порошковой форме 1 кг/т.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Беленко, Сергей Александрович, Ставрополь

1. Абдрафиков А., Яхин А., Крохина В., Удалов В. Мультиэнзимные композиции в ячменных рационах поросят // Зоотехния. 2001. № 2. С. 2122.

2. Абдрафиков А.Р. Эффективность использования мультиэнзим-ных композиций в комбикормах для поросят с высокой удельной массой ячменя и пшеницы: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. Дубровицы, 2001. 22 с.

3. Абдрафиков А., Яхин А., Соковых О. Обогащение комбикормов, насыщенных рожью, для свиней препаратом хостазим X // Зоотехния. 2004. №6. С. 17-18.

4. Афонский С.И. Биохимия животных. М.: Высшая школа, 1970.612 с.

5. Бабеев А.А., Панкратов В.А., Казачек Г.Е. Вопросы интенсификации селекции и воспроизводства в животноводстве // Сб. науч. тр. ССХИ. Ставрополь, 1986. Вып. 1. С. 108-111.

6. Бабич А.А. Проблема белка в животноводстве // Зоотехния. 1991. №6. С. 18-20.

7. Боярский Л., Юмашев Н. Эффективность использования ферментных препаратов в рационах при откорме свиней // Свиноводство. 2006. №3. С. 10-12.

8. Бреславец П.И., Походня Г.С., Ивченко А.И. Повышение продуктивности свиней на откорме. Изд.: БелГСХА. Белгород, 2005. 61 с.

9. Бреславец П.И., Походня Г.С., Горшков Г.И. Животноводство. Изд.: БелГСХА. Белгород, 2006. С. 181-189.

10. Булатов А.П., Миколайчик И.Н. Комбикорма с повышенным содержанием ржи при откорме свиней // Зоотехния. 2005. № 6. С. 15-17.

11. Ваганов Р. Опыт применения ферментов «Ново-Нординск» в свиноводстве // Комбикормовая промышленность. 1998. № 3. С. 11-14.

12. Васильченко С.С., Третьяков В.К. Сравнительное изучение эффективности ферментных препаратов при откорме свиней // Сб. науч. тр. БСХА. 1976/1977. Вып. 24. С. 67-71.

13. Васютин С.А., Новоселов Ю.К. Актуальные проблемы современного кормопроизводства // Кормопроизводство. 1996. № 2. С. 2-7.

14. Викторов П.И., Солдатов А.А., Чиков А.Е. Практическое руководство по кормлению сельскохозяйственных животных и птицы и технологии заготовки доброкачественных кормов. Краснодар. 2003. 558 с.

15. Гамко JI.H., Ефименко Е.А., Соколова Л.Ф., Подольников В.Е. Биологически активные вещества в кормлении свиней // Зоотехния. 1999. № 7. С. 15-17.

16. Гамко Л.Н. Цеолитно-сывороточная добавка для свиней на откорме // Зоотехния. 2001. № 8. С. 13-15.

17. Гамко Л.Н. Препарат «Спирустим» в кормлении поросят // Зоотехния. 2004. № 9. С. 23-24.

18. Галочкин В.А., Кузнецова Т.С. Антиоксидантный статус организма свиноматок и их потомства при использовании минеральных и органических форм селена // Вестник РАСХН. 2000. № 2. С. 51-54.

19. Герасименко М.А. Ферментные препараты в кормлении свиней // Зоотехния. 1989. № 3. С. 41-42.

20. Герасимов' В.И. Мировой генофонд свиней. Изд.: «Эспада». Харьков, 2006. 519 с.

21. Головнин A.M. Использование кормовых добавок в животноводстве. Пермь, 1983. С. 51-60.

22. Голушко В.М., Линкевич С.А., Голушко А.В. Повышение продуктивного действия комбикормов для свиней // Зоотехния. 2004. № 3. С. 1719.

23. Горлов И., Злепкин А. Использование в рационах свиней бишо-фита и минерально-витаминного праемикса // Свиноводство. 2006. № 6. С. 12-15.

24. Грачев Д. Кормовые ферменты решение за хозяйствами // Свиноводство. 2002. № 4. С. 19-20.

25. Данилова Н.И. Влияние кормов, обработанных полиферментным препаратом на организм свиноматок // Свиноводство. 2006. № 5. С. 17-18.

26. Дзицоева 3.JI. Влияние МЭК Био-Фид Бета и Био-Фид Плюс в сочетании с витамином U на мясо-сальные качества поросят // Информ. листок № 209-99. Краснодар: ЦНТИ. 1999 2 с.

27. Дунин И.М. Гарай В.В. Стратегия развития племенной базы свиноводства России // Свиноводство. 2009. № 8. С. 4-7.

28. Диксон М., Уэбб Э. Ферменты. М.: Колос, 1982. 457 с.

29. Ездаков Н.В. Применение ферментных препаратов в животноводстве. М.: Колос. 1976. 224 с.

30. Епифанов Р. Роль углеводов и их отдельных фракций в пищеварении свиней // Свиноводство. 2006. № 4. С. 10-12.

31. Жадан А.В., Евтушенко В.М. Новые биологически активные вещества для кормовых целей. Киев, 1986. 44 с.

32. Зайцев В.М., Лифляндский В.Г., Маринкин В.И. Прикладная медицинская статистика. СПб.: ООО «Издательство ФОЛИАНТ». 2003. 432 с.

33. Заллайя А. Повышение продуктивного действия отрубей при откорме скота // Молочное и мясное скотоводство. 2004. № 7. С. 28-30.

34. Захарченко И.М., Баум А.Е., Абрамов А.И., Мазник А.П. Производство белково-витаминных добавок и премиксов. М.: Колос, 1969. 167 с.

35. Злыднев Н.З., Марынич А.П. Приготовление соевого «молока» и влияние его на продуктивность молодняка свиней // Повышение продуктивности и племенных качеств сельскохозяйственных животных: Сб. науч. тр. / СГСХА / Ставрополь, 1995. С. 13-17.

36. Золотницкая В.Я. Стимулирующие кормовые добавки в рационах поросят//Зоотехния. 1994. № 12. С. 14-16.

37. Кабанов В.Д. Свиноводство. М.: Колос, 2008. 431 с.

38. Кавардаков В.Я., Баранников А.И., КайдаловА.Ф. Кормление свиней. Ростов-на-Дону: «Феникс», 2006. 512 с.

39. Какров В., Темираев В. Производство свинины в рационах с высоким содержанием ячменя // Кормление с.-х. животных и кормопроизводство. 2007. № 12. С. 27-29.

40. Калошина Е., Черникова Е. Ферментные препараты для трудноусвояемых компонентов //Комбикорма. 2003. № 8. С. 51-52.

41. Калашников А.П., Фисинин В.И., Щеглов В.В. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. М., 2003. 456 с.

42. Калимулина Р.Г. Эффективность использования биологически активных веществ в животноводстве // Резервы повышения эффективности агропромышленного производства: Материалы регион, науч.-практич. конф. Уфа, 2004. С. 365-366.

43. Калунянц К.А., Ездаков Н.В., Пивняк И.Г., Кальницкий Б.Д. Применение продуктов биологического синтеза в животноводстве. М.: Колос, 1980. 288 с.

44. Кирилов М., Крохина В. Ферментные препараты в свиноводстве // Комбикорма. 2001. № 2. С. 46-47.

45. Кирилов М., Крохина В. Эффективность мультиэнзимных композиций // Комбикорма. 2001. № 2. С. 10-11.

46. Кирилов М., Крохина В. МЭК СХ-3 в рационах животных // Комбикорма. 2001. № 7. С. 37.Кислухина О.В. Ферменты в производстве пищи и кормов. М.: Дели принт, 2002. 336 с.

47. Кислухина О.В. Ферменты в производстве пищи и кормов. М.: Дели принт, 2002. 336 с.

48. Кондрахин И.П. Методы ветеринарной клинической лабораторной диагностики. М.: КолосС, 2004. 560 с.

49. Кононенко С.И., Скорик Г.А. Действие ферментов на продуктивность свиней // Перспективы развития свиноводства в XXI веке: Сб. науч. тр. / ВНИИ свиноводства / Москва-Быково, 2001. С. 100-102.

50. Кононенко С.И., Скорик Г.А. Выращивание и откорм молодняка свиней на рационах с включением ферментов // Актуальные вопросы зоотехнической науки и практики: Сб. материалов междунар. науч.-практич. конф. Ставрополь, 2005. С. 127-128.

51. Кононенко С.И. Ферменты в комбикормах // Тр. КубГАУ. 2008. № 1. С. 170-174.

52. Кононенко С.И. Мультиэнзимные композиции в составе комбикормов для свиней: Монография. СКНИИЖ. Краснодар, 2009. 170 с.

53. Кононов В.П. Состояние отрасли свиноводства и перспективы развития ее в России // Свиноводство. 2001. 3 2. С. 12-15.

54. Коробов А., Мишанин А. Влияние комбикормов с повышенным содержанием зерна ржи на продуктивность свиней на откорме // Кормление с.-х. животных и кормопроизводство. 2006. № 8. С. 62-63.

55. Кочетов Г.А. Практическое руководство по энзимологии. М.:

56. Высшая школа, 1971. 352 с.

57. Коршун В.П. Действие ферментных препаратов на жизнедеятельность и продуктивность свиней // Животноводство. 1984. № 3. С. 35-36.

58. Красота В., Иванчук В., Суазнабар Э. Естественная резистентность и продуктивность свиней породы ландрас // Свиноводство. 2007. № 1. С. 4.

59. Кретович B.JI. Введение в энзимологию. М.: Наука, 1967. С. 2536.

60. Кравченко Н., Монин М. Эффективные ферменты нового поколения // Комбикорма. 2002 № 8. С. 53.

61. Кравченко Н., Монин М. Эффективные ферменты // Птицеводство. 2006. №4. С. 17-18.

62. Крохина В.А., Антошин В., Удалова Э.В. Мультиэнзимная композиция в комбикормах для поросят // Комбикорма, 2000. № 7. С. 47-48.

63. Крохина В.А., Удалова Э.В., Рыжова Т.М. Откорм свиней на комбикормах с новой ферментной добавкой // Зоотехния. 2001. № 10. С. 1921.

64. Крохина В.А., Карабанов А., Удалова Э.В., Рыжова Т.М. Использование мультиэнзимной композиции МЭК СХ-3 в комбикормах для свиней // Новое в приготовлении кормов и балансирующих добавок: Мат. науч.-практич. конф. Дубровицы, 2001. С. 80-82.

65. Крюков В., Бевзюк В. Подсолнечный шрот и ферменты // Комбикормовая промышленность. 1997. № 4. С. 30.

66. Кузнецов А. Новинка на российском рынке ферментных препаратов // Свиноводство. 2003. № 5. С. 23-25.

67. Кузнецов С.Г., Омельченко В.Д., Кузнецов А.С. Ферментные препараты в кормлении свиней // Зоотехния. 2000. № 10. С. 13-17.

68. Кузнецова Т., Борноволкова С. Использование целловеридина Г20х при откорме свиней // Свиноводство. 2002. № 5. С. 16-17.

69. Кузьмина В. Ферменты неотъемлемая часть рационов // Комбикорма. 2004. № 3. С. 70-71.

70. Ладан П.Е., Еремеев А.А. Практикум по свиноводству. М.: Колос, 1971. 144 с.

71. Лакин Г.Ф. Биометрия. М.: Высшая школа, 1990. 347 с.

72. Левин К.Л. Физиология и патология воспроизводства свиней. М.: Росагропромиздат, 1990. С. 93-106.

73. Ленкова Т., Лющин А. Эффективность МЭК подтверждают ученые // Животноводство. 2002. № 5. С. 36-37.

74. Ленкова Т., Рысева Н. Ферменты в комбикормах с сорго // Комбикорма. 2003. № 2. С. 52.

75. Логунов В., Ленкова Т., Ложкина Т. Ферментные препараты фирмы «Хехст» // Комбикормовая промышленность. 1996. № 7. С. 16-18.

76. Лоза Г.М. Методика определения экономической эффективности и использования в сельском хозяйстве результатов научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ, новой техники, изобретений и рационализаторских предложений. М., 1994. С. 49-63.

77. Лющин А., Цирулев Ю. Мультиэнзимные композиции в комбикормах для сельскохозяйственных животных // Свиноводство. 2004. № 2. С. 17.

78. Максимюк Н. Влияние белковых гидролизатов на обмен веществ и продуктивность свиноматок // Свиноводство. 2005. № 6. С. 15-17.

79. Марков Ю. О роли ферментов в свиноводстве // Свиноводство. 2000. №4. С. 15-16.

80. Марусич А.Г. Влияние ферментных препаратов на эффективность использования кормов и продуктивные качества молодняка при откорме на рационах с различным уровнем протеина и клетчатки // Вестник академии аграрных наук Белоруссии. 1996. № 1. С. 67-70.

81. Маслин Д. Ферменты — биологические катализаторы // Комбикорма. 2005. № 3. С. 60.

82. Миколайчик И.Н. Повышение полноценности кормления молодняка свиней. Курган: «Зауралье», 2004. 151 с.

83. Миколайчик И.Н. Мультиэнзимная композиция «Кемзайм» в комбикормах для молодняка свиней // Свиноводство. 2004. № 4. С. 16-18.

84. Миколайчик И.Н., Булатов А.П. Кормление молодняка свиней: теория и практика. Куртамыш, 2008. 235 с.

85. Миколайчик И.Н. Использование комбикормов с повышенным содержанием дерти озимой ржи с ферментным препаратом «Авизим-1300» при откорме молодняка свиней // Кормление с.-х. животных и кормопроизводство. 2008. № 1. С. 29-32.

86. Михайлов Н.В., Баранников А.И., Свинарев И.Ю. Свиноводство и технология производства свинины. ООО Изд. «Юг». Ростов-на-Дону, 2009. С. 34-35.

87. Модянов А.В. Ферментные препараты в кормлении животных. М., 1973. С. 8-12.

88. Молоскин С. Особенности кормления свиней // Свиноводство. 2002. № з. с. 25.

89. Мосолов В.В. Протеолитические ферменты. М., 1979. С. 239-264.

90. Мосс Д. Ферменты. М.: «Мир», 1970. 128 с.

91. Новиков Д.А., Новочадов В.В. Статистические методы в медико-биологическом эксперименте. Волгоград: Издательство ВолГму. 2005. 84 с.

92. Носенко Н.А. Способ повышения эффективности рационов для поросят-отъемышей с использованием ферментных препаратов // Эффективные технологии в животноводстве Сибири: Сб. науч. тр. / РАСХН / Новосибирск, 2003. С. 176-181, 252.

93. Нуртдинов М. Полиферментный препарат в комбикормах с рожью // Комбикорма. 2006. № 4. С. 63.

94. Нуртдинов М. Г. Ресурсосберегающая технология производства свинины с использованием ржи и полиферментного препарата "Универсал": Автореф. дис. . докт. с.-х. наук. Ульяновск, 2006. 47 с.

95. Околелова Т.М., Кулаков А.В., Молоскин С.А. Актуальные проблемы применения биологически активных веществ и производство премиксов. Сергиев Посад, 2002. 282 с.

96. Околелова Т., Бевзюн В. Целловеридин в комбикормах нестандартной рецептуры // Комбикорма. 2003. № 8. С. 53-55.

97. Околелова Т., Молоскин С., Грачев Д. Новые возможности фермента «Ровабио» // Комбикорма. 2006. № 8. С. 24-26.

98. Павленко А., Кослач Я., Теняев А. Использование кормовых ферментов компании Рош // Комбикорма. 2003. № 8. С. 53-55.

99. Патров В., Федяев В. Гематологические показатели у свиней различных генотипов // Свиноводство. 2001. № 2. С. 10-12.

100. Петрушенко Ю.Н., Викторов П.И. Биологически активные вещества в рационах поросят // Мат. III междунар. науч.-практич. конф. / СтГАУ / Ставрополь, 2005.С. 118-119.

101. Подобед Л.И., Цандур Н.А., Скрылев Н.И. Техника составления рационов кормления, кормосмесей и комбикормов для сельскохозяйственных животных. Одесса, 1996. С. 61-85.

102. Пономарев А.Ф. Производство кормов и рациональные способы их исследования. Белгород: Крестьянское дело, 1999. 363 с.

103. Походня Г.С. Свиноводство и технология производства свинины. Изд.: БелГСХА. Белгород, 2004. 516 с.

104. Преображенский Д.С., Бехтин А.Н. Новый ферментный препарат в рационах поросят // Свиноводство. 2009. № 8. С. 34-35.

105. Рачков И.Г. Биотехнологические методы регуляции воспроизводительной функции свиноматок породы СМ-1: Автореф. дис. . канд. биол. наук. Ставрополь. 2000. 22 с.

106. Романенко В.В. Ферментные препараты в пшеничных и ячменных рационах // Сб. науч. тр. ВИЖа. Вып. 60. Дубровицы, 1999. С. 164-166.

107. Рядчиков В.Г. Сравнительная оценка ферментных препаратов // Птицеводство. 2004. № 11. С. 15.

108. Садретдинов А.К. Откорм свиней с использованием БВМД всо-четании с бентонитами // Зоотехния. 2004. № 9. С. 22-23.

109. Саломатин В.В., Злепкин В.А., Александрович А.К. Физиологические показатели и мясная продуктивность свиней при введении в рационы ферментного препарата// Свиноводство. 2009. № 8. С. 37-39.

110. Семенов В.В., Рачков И.Г. Воспроизводительные и откормочные качества свиней различных генотипов // Свиноводство. 2007. № 2. С. 31-32.

111. Семенов В.В., Русанова Т.П., Сердюков И.П., Сердюков Е.И. Эффективность производства экструзии и обогащение рациона свиней // Эффективное животноводство. 2009. № 12. С. 28-29.

112. Сенько А.Я., Мирошникова Е.П., Мирошников С.А. Использование ферментного премикса в кормлении курочек // Зоотехния. 1999. № 11. С. 19-20.

113. Свеженцов А.И. Нормированное кормление и содержание свиней. Днепропетровск: Наука и образование, 1998. 280 с.

114. Сивожелезова Н., Стручкова Т. Влияние скармливания зерносе-нажа на воспроизводительные качества свиноматок // Свиноводство. 2007. № 1. С. 23-24.

115. Симарев Ю. Обработка белкового корма из сои и контроль за его качеством // Свиноводство. 1999. № 6. С. 7-12.

116. Смирнов B.C., Горин В.В., Шейко И.П. Биотехнология свиноводства. Минск: Урожай, 1993. С. 34-68.

117. Сницарь А., Кирилов М., Крохина В. Новая белково-минеральная добавка для поросят // Свиноводство. 2000. № 5. С. 15-17.

118. Соколов Н.В. Перспективы использования генетического потенциала свиней отечественного и импортного происхождения // Свиноводство. 2007. №3. С. 5-7.

119. Суханова С., Волкова А. Ферментные препараты, повышающие переваримость корма // Комбикорма. 2006. № 4. С. 6-8.

120. Тажитдинов С.Т., Казакова Н.В. Мультиэнзимная композиция «Кемзайм W» и переваримость питательных веществ рациона молодняка свиней // Вестник РАСХН. 2007. № 5. С. 78-79.

121. Темираев Р.Б., Тменов И.Х., Булацева С.Т. Фермент пектофоетидин в рационах ремонтных свинок с различным уровнем соевого протеина // Свиноводство. 1999. № 3. С. 13-15.

122. Темираев Р., Темираев В., Тибилов В. Использование ферментного препарата и витамина U свиньям на откорме // Свиноводство. 2001. № 6. С. 12-13.

123. Темираев В. Использование ферментов с зерном бобовых культур // Комбикорма.2003. № 7. С. 40.

124. Темираев В. Чтобы не было проблем с ранним отъемом поросят // Животноводство России. 2003. № 11. С. 14-15.

125. Ткачев Е.З. Физиология питания свиней. М.: Колос, 1981. 239 с.

126. Томчук O.JI. Экструдированное зерно в рационах рано отнятых поросят // Зоотехния. 1989. № 6. С. 50-52.

127. Топчин А. Влияние белково-витаминно-минеральных добавок на продуктивность свиней // Свиноводство. 2002. № 2. С. 26-27.

128. Трунова JL Подготовка бобовых культур для ввода в комбикорма //Комбикорма. 2002. № 4. С. 22-23.

129. Удалова Э., Околелова Т. Необходимые ферменты для рожь-содержащих комбикормов // Комбикормовая промышленность. 1995. № 6. С. 18-19.

130. Удалова Э., Бравова Г. Многокомпонентные ферментные препараты в кормлении животных // Комбикорма. 2003. № 4. С. 21-22.

131. Файвишевский М., Мошкутело И. Эффективный комбикорм для ремонтных свинок // Комбикорма. 2000. № 1. С. 49-50.

132. Федотов И.Г. Повышение эффективности использования кормов в свиноводстве // Зоотехния. 2000. № 3. С. 19-22.

133. Федюк В.В. Модификация метода определения лизоцима в сыворотке крови // Информ. листок / ЦНТИ № 80-94. Ростов-на-Дону, 1994. 2 с.

134. Федюк В.В. Способ постановки фагоцитарной реакции крови сельскохозяйственных животных // Российское агентство по патентам и товарным знакам. Патент на изобретение № 2138051. М., 1999. 12 с.

135. Федюк В.В., Федюк Е.И., Афанасьев М.А. Способ определения бактерицидной активности сыворотки крови сельскохозяйственных животных // Российское агентство по патентам и товарным знакам. Патент на изобретение № 2189040. М., 2002. 8 с.

136. Фисинин В., Ленкова Т., Удалова Э., Бравова Г. Многокомпонентные ферментные препараты // Птицеводство. 2004. № 34. С. 24-27.

137. Хеннинг А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1976. 558 с.

138. Хохрин С.Н. Корма и кормление животных. СПб.: «Линь», 2002.512 с.

139. Черепанов С., Кислюк С. Ферментные препараты в кормлении животных// Комбикормовая промышленность. 1996. № 6. С. 18-20.

140. Чиков А.Е., Кононенко. С.И. Обеспеченность свиней биологически активными веществами и протеином // Свиноводство. 2002. № 3. С. 1617.

141. Чиков А.Е., Кононенко С.И., Жуков И. Нетрадиционные белковые корма в рационах свиней // Комбикорма. 2004. № 1. С. 59.

142. Чиков А.Е., Кононенко С.И. Система кормления свиней: Рекомендации. Краснодар, 2005. 82 с.

143. Чиков А.Е., Кононенко С.И., Скворцова Л.Н., Ратошный А.Н. Использование ферментных препаратов в животноводстве. Краснодар, 2008. 76 с.

144. Шартунов В.А., Попков Н.А., Пономаренко Ю.А. комбикорма и кормовые добавки: Справочник. М.: «Экоперспектива», 2002. 440 с.

145. Шейко И.П., Смирнов B.C. Свиноводство. Минск: ООО «Новое задание», 2005. С. 264-334.

146. Шейко И., Лобан Н., Петрушко И. Совершенствование свиней КБ породы // Свиноводство. 2000. № 6. С. 6-8.

147. Шерстобитов В. Новая кормовая добавка «Соевит» // Комбикорма. 2001. №3. С. 43-44.

148. Шилов А.В., Шилов В.А. Физиологическое состояние .поросят при разных способах выращивания // Зоотехния. 2006. № 11. С. 21-23.

149. Шкункова Ю.С., Постовалов А.П. Кормление свиней на фермах и комплексах. Л.: Агропромиздат. Ленинградское отделение, 1988. С. 21-29.

150. Шманенков Н.А. Достижения науки и практики в области белко-во-аминокислотного питания сельскохозяйственных животных // Белково-аминокислотное питание сельскохозяйственных животных: Тезисы докладов Всесоюзного совещания. Боровск, 1986. С. 185-186.

151. Шулаев Г., Энговатов В., Добрынин В., Балобаев Р. Эффективность комбикормов с нетрадиционными компонентами и ферментными препаратами для поросят-сосунов // Свиноводство. 2005. № 5. С. 9-11.

152. Эрнст Л.К. Животноводство России и место свиноводства в отрасли // Перспективы развития свиноводства в XXI веке: Сб. науч. тр. / ВНИИ свиноводства / Москва-Быково, 2001. С. 11-19.

153. Яковлев А.И., Богомолов Ю.Г., Плахов А.В. Современные экологически чистые интенсивные энергоресурсосберегающие технологии производства свинины в условиях рыночной экономики. Ростов-на-Дону, 2006. С. 267-364.

154. Яхин А. Энзимы фирмы «Интервет» в комбикормах с рожью // Комбикорма. 2000. № 6. С. 48.

155. Яхин А., Кирилов М., Крохина В., Абдрафиков А., Кузнецов А. Эффективность ферментных препаратов фирмы «Финндинс» в комбикормах для свиней // Свиноводство. 2001. № 5. С. 18-19.

156. Яхин А. Кормовая добавка для откорма свиней // Комбикорма. 2005. № 2. С. 59.

157. Яхин А., Самков А. Применение мультиэнзимов для повышения продуктивности свиней // Комбикорма. 2006. № 6. С. 89-90.

158. Aumatre A., Bourdon В., Peiniau J. Effect of graded levels of raw and processed on feed digetbeiling and nutrient utilization in young pigs // Anim. Feed Thechol. 1998. V. 24. P. 47-50.

159. Baranauskas S., Juknevicius S., Skiparis M. The influence of enzymes on pigs weight and quality of meat // Lietuvos veterinarijos akad. Kaunas, 2006. V. 35. № 57. P. 25-29.

160. Behne D., Rothlein D., Pfeifer H. Identification and characterization of new mammalian enzyme preparation in piggery feeding // J. Trace. Elem. Med. Biol. 2000. V. 14. P. 117.

161. Bolduan Y., Hacki W. Enzymeinsatz in der Schweinemast kraftfutter //Dt. Yeflugelwirtsch. Schweineprod. 1995. № 9. S. 376-390.

162. Burgstaller Y. Feiteinsatz in der schweinefutterung // Dt. Yeflugelwirtsch. Schweineprod. 1989. V. 41. S. 1446-1448.

163. Campbell G.L., Bedford M.R. Enzyme application for monogastric // Can. J. Anim. Sci. 1962. V. 72. № 3. P. 449-466.

164. Christodoulou V. Bampidis V.Sossidou E. The use of extruded chuck-peas in diets for growing and finishing pigs // Czech J. Anim. Sci. 2006. V. 51. № 8. P. 334-342.

165. Cole N. National Academy Press // Washington, DS, USA. 1988. P. 517.

166. Collier D. The use of enzymes in pigs and poultry feeds // Feed com-paunder. 1986. V. 4. P. 28-30.

167. Corbera J.A., Cutierrez C., Morales M. Assessment of blood gluta-tione peroxidase activity in the dromedary camel // Vet. Res. 2001. V. 32. P. 216217.

168. Cmiljanic R., Pavlovski Z., Trenkovski S., Lukic M. Effect of application of enzyme preparations in poultry nutrition // Актуальные проблемы биологии в животноводстве: Сб. материалов междунар. науч.-практич. конф. Боровск, 2006. С. 96-98.

169. Diebold G., Mosethin R., Sauer W.C. Supplementation of xylanase and phospholipase to wheat-based diets for weaner pigs // J. Anim. Physiol, and Anim. Nutr. 2005. V. 89. № 9-10. P. 316-325.

170. Domacinovic M., Steiner Z., Bogut I., Mijic P. Effect of different ways of improvement of feeding rations for piglets // Czech J. Anim. Sci. 2001. V. 46. № 10. P. 454-459.

171. Drochner W., Kerler A., Zacharias B. Pektin in pig nutrition, a comparative review // J. Anim. Physiol, and Anim. Nutr. 2004. V. 88. № 11-12. P. 367

172. Flynn N.T., Knabe D.A., Mallick B.K., Wu G. Postnatal changes of plasma amino acids in suckling pigs // J. Anim. Sci. 2000. V. 78. № 2. P. 23692375.

173. Gill B.P., Mellange J., Rooke J. Growth performance and apparent nutrient digestibility in wended piglets offered wheat, barley- or sugar-beet pulp-based diets supplemented with food enzymes // J. Anim. Sci. 2000. V. 70. № l.P. 107-118.

174. Graham J.D. The opportunities for probiotica in modern pig production // Pig Farmer. 1988. № 2. P. 35-37.

175. Hammond J. Fheir growth, breeding and inheritance // Farm animals. 1960. №3. P. 89-91.

176. Hartwig B. Unterzuchungen zur Wirksamkeit von Enzymzusatzen in der Ferkelaufzucht Zandbanforsch // Volkenrode. 1990. № 3. S. 213-217.

177. Habeanu M., Dihoru A., Hebean V. Evaluation of an amylolytical enzymatic product given to piglets during the weaning crisis // Arch. Zootechn. 2006. №9. P. 101-107.

178. Kiers J.L. Meijer J.C., Nout M.J., Rombouts F.M. Effect of fermented soya beans on diarrhea and feed efficiency in weaned piglets // J. Appl. Microbiol. 2003. V. 95. №3. P. 545-552.

179. Kopczewski A., Nozdryn-Plotnicki Z., Ondrasovue M. The effect of teed with various high-energy levels on anatomical and histopathological changes in arctic foxes // Folia Veterinaria. 1994. V. 72. P. 28-70.

180. Leikus R., Norviliene J. The effect of enzymes on the quality of pig performance // Veterinarija ir zoothechnica / Lietuvos veterinarijos akad. Kaunas, 2006. V. 36. № 58. P. 48-53.

181. Li Wei-fen, Yu Dong-you. Zhongguo shouyi xuebao // Chin. J. Vet. Sci. 2004. V. 24. № 6. P. 622-624.

182. Mahan D.C. The effect of dietary vitamin E on sow reproductive performance over a five parity period // J. Anim. Sci. 2000. V. 78. № 2. P. 2369-2375.

183. Norviliene J., Leikus R., Juskiene V. Efficiency of higher levels of triticale supplemented with a multienzyme composition in the diets of fattening pigs // Zemesukio mokslai. 2006. № 1. P. 47-53.

184. Pascoal L.A. F., Silva L. da P.G., Miranda E.C. Performance of piglets submitted at different levels of enzymatic complex // Arch. Zootecn. 2006. V. 55. № 2009. P. 93-96.

185. Sobotka W., Antoszkiewicz Z., Wroblewska A. Digestibility and growth performance of growing-finishing pigs fed diets with feed enzymes // Сельское хозяйство проблемы и перспективы: Сб. науч. тр. / Гродненский ГАУ / Гродно, 2006. Т. 2. С. 295-300.

186. Surai P.F. Enzyme preparations in poultry nutrition: a new look at an old element // World's Poultry Science Journal. 2002. V. 58. P. 431-450.

187. Thaker P.A., Campbel I.L., Wassink J.I. The effect of organic acids and enzyme supplementataion on the performance of pigs fed barby-based diets // J. Anim. Sci. 1992. V. 46. № 2. P. 395-402.

188. Thaker P.A., Racz V.J., Soita H.W. Performance and carcass characteristics of growing-finishing pigs fed barley-based diets supplemented with Lipro or soy bean meal // Cfh. J. Anim. Sci. 2004. V. 84. № 4. P. 681-688.

189. Walter M. The impact of mechano-hydrothermal exrtrusion cooking // Feed Mag. Inter. 1988. P. 47-50.

190. Wang X., He Rui-guo. Zhongguo shouyi xuebao // J. Vet. Sci. 2006. № 3. P. 329-332.

191. Wetscherek W., Zollitsch W., Wetscherek-Seipelt Y. Einsatz von En-zymen in der ferkel auf zucht und der Sweinemast // Bodenkultur. 1990. V. 41. № 4. S. 351-362.

192. Yu Song-dong, Li Wei-fen. Zhejiang daxue xuebao. Nongue yu shengming kexue ban // J. Zhejiang Univ. Agr. and Life Sci.2002. V. 28. № 5. P. 556-558.

193. Yu You-gui, He Jian-hua. Anhui nongye daxue xuebao // J. Anim. Agr. Univ. 2005. V. 32. № 4. P. 444-450.

Информация о работе

Беленко, Сергей Александрович
кандидата сельскохозяйственных наук
Ставрополь, 2010
ВАК 06.02.10

Диссертация

Продуктивность свиноматок и качество их потомства при использовании комбикормов с ферментным препаратом "ГлюкоЛюкс-F" - тема диссертации по сельскому хозяйству, скачайте бесплатно

Автореферат

Похожие работы