Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Продуктивность и обмен веществ у молодняка свиней при скармливании рационов, обогащённых премиксами с включением хелатов

ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации по теме "Продуктивность и обмен веществ у молодняка свиней при скармливании рационов, обогащённых премиксами с включением хелатов"

00347522И

На правах рукописи

ЗУЕВ ОЛЕГ ЕВГЕНЬЕВИЧ

ПРОДУКТИВНОСТЬ И ОБМЕН ВЕЩЕСТВ У МОЛОДНЯКА СВИНЕЙ ПРИ СКАРМЛИВАНИИ РАЦИОНОВ, ОБОГАЩЁННЫХ ПРЕМИКСАМИ С ВКЛЮЧЕНИЕМ ХЕЛАТОВ

06 02 02 - кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

п Персиановский, 2009

003475229

Рабата выполнена в Государственном научном учреждении «СевероКавказский научно-исследовательский институт животноводства» Россельхозакадемии

Научный руководитель: доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Чнков Анатолий Евгеньевич

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Ведущая организация ■ Государственное образовательное учреждение

Защита диссертации состоится « 7 » июля 2009 г в 12 часов на заседании диссертационного совета Д 220 028 01 при Донском государственном афарном университете по адресу 346493, РФ, Ростовская область, Октябрьский (с) район, пос Персиановский, тел/факс - 886360-3-61-50, официальный сайт университета в сети Интернета www dongau ru

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Донского ГАУ Автореферат разослан « £ » июня, 2009 г

Кайдалов Анатолий Федорович кандидат сельскохозяйственных наук Петрушенко Юрий Николаевич

высшего профессионального образование «Майкопский государственный технологический университет»

Ученый секретарь диссертационного доктор с -х наук, профессор

1. Общая характеристика работы

1.1. Актуальность исследований. Увеличение поголовья свиней и производства свинины требует улучшения ее качества и снижения себестоимости, чего можно добиться лишь путем организации биологически полноценного кормления, устранения дефицита питательных и биологически активных веществ в рационах (В Я Кавардаков и др, 2006, И И Мошкутело, 2008)

Полноценное и сбалансированное питание в строгом соответствии с детализированными нормами кормления - это важнейший фактор, определяющий скорость роста и развития свиней, нормальную воспроизводительную функцию, а также высокий уровень продуктивности животных и качество получаемой от них продукции Достигается оно рациональным использованием полноценных комбикормов, белково-витаминно-минеральных добавок и премиксов (В И Трухачев и др, 2005, Чиков А Е и др , 2006)

В настоящее время дефицит биологически активных веществ, в том числе лизина, витаминов и минеральных веществ, в рационах сельскохозяйственных животных вообще и в рационах свиней в частности увеличился, и это является основной причиной снижения продуктивности и сохранности молодняка свиней (А И Бараников, 2007, С И Кононенко, 2008, АФ Кайдапов, 2008)

Новые, уточненные сведения о потребности животных в питательных и биологически активных веществах, особенно в макро- и микроэлементах, рациональном их использовании, призваны повысить полноценность скармливаемых рационов, что является основным методом повышения интенсивности роста молодняка свиней, и экономного расходования кормовых ресурсов при производстве высококачественной свинины (Б Д Кальницкий, 1986)

С целью повышения усвояемости микроэлементов в организме свиней и отложения их в органах и тканях используются такие хелатирующие вещества как аминокислоты, цитраты, а также динатриевая соль

этилендиаминтетрауксусной кислоты (трилон Б) Однако сведений об эффективности использования препарата в составе премиксов в доступной нам литературе оказалось крайне недостаточно, поэтому изучение эффективности хелирующего вещества на продуктивность и обмен веществ у молодняка свиней, при скармливании его в составе рациона, является актуальной проблемой современного свиноводства

Настоящая работа выполнялась в соответствии с планом НИР ГНУ «Северо-Кавказский научно-исследовательский институт животноводства» Россельхозакадемии (№ госрегистрации 019 8005035 по программе фундаментальных и приоритетных исследований по научному обеспечению АПК Российской Федерации на 1995-2005 гг)

1.2. Цель и задачи исследований. Целью диссертационной работы явилось определение зоотехнической целесообразности и экономической эффективности использования премиксас включением трилона Б в рационах молодняка свиней

Для достижения этой цели были поставлены следующие задачи

- изучить микроэлементный состав кормов, используемых в опытах для выращивания и откорма свиней,

- разработать рационы и премиксы с хелатирующим веществом (трилоном Б) и без него, обеспечивающие повышение эффективности использования питательных веществ при кормлении молодняка свиней,

- экспериментально установить необходимость включения трилона Б в состав премикса и комбикормов,

- изучить рост, оплату корма, определить формирование мясной продуктивности и качества мяса при использовании в составе премикса трилона Б,

- определить перевариваемость питательных веществ рационов с включением разработанного рецепта премикса, баланс азота, кальция и фосфора, а также микроэлементов в организме свиней при скармливании изучаемых рационов,

- установить влияние изучаемых факторов на гистологическое строение внутренних органов, гематологические показатели, накопление микроэлементов в крови и депонирование их в органах животных,

- определить экономическую эффективность обогащения рационов свиней премиксами с включением хелатирующего вещества

1 3. Научная новизна исследований. Впервые в условиях Северного Кавказа разработан и апробирован новый способ повышения усвоения микроэлементов в организме свиней за счет использования хелатирующего соединения трилона Б в составе премикса

1 4 Практическая значимость работы и реализация результатов исследований. Практическая значимость работы заключается в повышении продуктивности растущих и откармливаемых свиней, улучшении качества поаучаемой свинины при использовании комбикормов, обогащенных премиксами с включением трилона Б

Результаты исследований внедрены в опытно-производственном хозяйстве Краснодарского научно-исследовательского института сельского хозяйства «Племзавод Кубань» Гулькевичского района Краснодарского края 1.5. Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены на международных и региональных научно-практических конференциях «Современные проблемы повышения протеиновой (аминокислотной), витаминной и минеральной питательности кормов и кормления сельскохозяйственных животных и птицы» (Краснодар, 1998), «Биологические основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных» (Краснодар, 2000), «Научное обеспечение агропромышленного комплекса» (Краснодар, 2001, 2007, 2008), «Скороспелость сельскохозяйственных животных и пути ее совершенствования» (Краснодар, 2003), «Актуальные вопросы зоотехнической науки и практики как основа улучшения продуктивных качеств и здоровья сельскохозяйственных животных» (Ставрополь, 2005), «Лекарственные средства для животных и корма Современное состояние и перспективы» (Москва, 2006)

1.6. Публикация результатов исследований. По материалам диссертации опубликовано 12 печатных работ

1.7. Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 132 страницах компьютерного текста, содержит 36 таблиц, 3 рисунка, включает в себя введение, обзор литературы, материал и методику, результаты исследований и производственной проверки, выводы и предложения производству, список литературы (насчитывающий 176 источников, в том числе 73 зарубежные)

2. Материал и методика исследований

Для решения поставленных к изучению задач в условиях ОНО ОПХ «Племзавод Кубань» Краснодарского научно-исследовательского института сельского хозяйства Гулькевичского района Краснодарского края в период с 1996 по 2005 годы было проведено два научно-хозяйственных опыта первый на растущем молодняке, второй - на растущем и откармливаемом молодняке В этом же хозяйстве была проведена производственная проверка результатов, полученных в научно-хозяйственных опытах Всего экспериментальной работой было охвачено 270 голов молодняка свиней крупной белой породы

В каждом научно-хозяйственном опыте по принципу пар-аналогов было сформировано три группы молодняка свиней по 20 голов в каждой Основному периоду опытов предшествовал 20-дневный уравнительный период, в котором животные всех групп получали одинаковые рационы

Молодняк всех групп находился в одинаковых условиях содержания Кормление свиней осуществляли из групповых кормушек, поение - из автопоилок Ветеринарно-профилактические мероприятия проводились по схеме принятой в хозяйстве независимо от условий экспериментов Общая схема исследований приведена на рисунке 1

Рис. 1. Схема основных направлений исследований

Комбикорма для поросят контрольной и опытных групп изготавливали на комбикормовом заводе хозяйства

Схема проведения экспериментальной работы приводится в таблице I

Таблица 1

Схема научно-производственных опытов

Количес Живая масса (кг) в начале Возраст, дней Особенности кормления

Группа -тво, голов первого опыта второго опыта в первом опыте во втором опыте

I 20 23,9 36,3 60 80 Основной рацион (ОР)

2 20 24,0 36,1 60 80 ОР + премикс

3 20 24,0 36,6 60 80 ОР + премикс с включением трилона Б

Схема экспериментов в первом и втором опыте была одинаковой Различие заключалось в начальной живой массе и возрасте поросят на начало опытов

В научно-хозяйственных опытах поросята контрольной группы получали основной рацион без премикса, в комбикорм для поросят второй группы вводили разработанный премикс для восполнения дефицита микроэлементов, а в третьей группе в премикс ввели 138 г хелатирующего вещества трилона Б, из расчета на имеющееся количество металлов в комбикорме и премиксе для связывания их и более полноценного усвоения организмом животных

Суточную порцию корма раздавали в два приема (утром и вечером) Поедаемость кормов определяли по массе заданных ежедневно кормов за минусом их остатков (перед утренним кормлением)

В конце каждого опыта был проведен контрольный убой и анатомическая разделка туш с целью определения мясосальных качеств свиней Для этого из каждой группы отбирали по 3 головы животных со средней живой массой При этом руководствовались методикой, разработанной МФ Томмэ и др (1965) Для определения химического

состава мышечной ткани через 24 часа после убоя отбирали средние пробы длиннейшей мышцы спины (по 400г) на участке, расположенном над 9-12 грудными позвонками (по методике П Т Лебедева, А Т Усович, 1976)

С целью определения возможного отрицательного воздействия изучаемых рационов на развитие внутренних органов во втором научно-производственном опыте были проведены гистологические исследования проб сердца (выраженность поперечно-полосатой исчерченности, окраска миоцитов), печени (дольчатость, развитие междольковой соединительной ткани, окраска цитоплазмы и ядра гепатоцитов, ядерно-цитоплазменное отношение) и почек (развитие клеток эпителия извитых канальцев, окраска ядер и просвета извитых канальцев) по методикам описанным 3 С Кацнельсоном и И Д Рихтером (1963)

На фоне каждого из двух научно-производственных опытов были проведены физиологические опыты на 4 животных из каждой группы в которых определяли коэффициенты переваримости основных питательных вешеств рационов и величины отложения кальция, фосфора и других минеральных веществ в организме свиней (по методике ВИЖ, 1968)

Изучение химического состава кормов, мочи, кала проводили по общепринятым методикам количество азота (в кормах, кале и моче) - по методу Къельдапя (1898), содержание кальция - объемным методом по В А Тащилину (1965), содержание фосфора - калориметрическим методом по ЕМ Журавлеву (1963), содержание общей влаги, сырого жира, клетчатки определялось обычными методами, описанными А И Солнцевым (1937) и ЕМ Журавлевым (1963)

В ходе обоих научно-производственных опытов у 3 животных каждой группы брали кровь для определения в ней форменных элементов крови, лейкоформулы и гемоглобина, а в сыворотке определяли общий белок общепринятым методом, кальций (мг %) по де Ваарду (цитировано по П Т Лебедеву, АТ Усовичу, 1965), фосфор по Иваницкому (1971), щелочную фосфатазу по Боданскому (цитировано по ЕМ Журавлеву, 1963),

альбумины, глобулины и соотношение альбуминов к глобулинам -общепринятым методом

Основные результаты исследований были подвергнуты биометрической обработке с помощью персонального компьютера по методике Н А Плохинского (1961) с использованием табличного процессора МБ Ехе1

В работе приняты следующие условные обозначения достоверность * - Р>0,95, ** - Р>0,99, ***- Р>0,999

3. Результаты исследований 3.1. Результаты первого опыта

Животные с одинаковым аппетитом потребляли корма как в первой-контрольной группе, так и во второй, где в кормовую смесь добавлялся витаминно-минерапьный премикс и в третьей группе, где животные получали в составе рациона премикс с включением трилона Б Это обеспечило повышение среднесуточного прироста живой массы во второй группе на 12,8%, а в третьей на 18,8% (табл 2) Разница между контрольной и опытными группами достоверная (Р>0,999)

Изучаемые премиксы различного состава не оказали отрицательного действия на среднесуточное потребление кормов и на затраты их (табл 3)

Таблица 2

Живая масса и прирост ее у подопытных свиней

Показатели 1 Группа 2 3

Живая масса, кг в начале опыта 23,9±0,22 24,0±0,29 24,0-1=0,28

в конце опыта 53,4± 1,04 57,3±0,68** 59,0±0,77***

Прирост живой массы валовой, кг (М±ш) 29,5±0,85 33,3±0,42*** 35,0±0,50***

td - 3,99 5,55

Среднесуточный прирост, г В % к контролю 421 475 500

100 112,8 118,8

Таблица 3

Среднесуточное потребление кормов и их затраты на 1 кг прироста

живой массы

Показатели Группа

1 2 3

Потреблено кормов в сутки на голову, кг 1,90 2,00 1,97

Затрачено на 1 кг прироста живой массы корма, кг 4,52 4,20 3,93

ЭКЕ 5,60 5,21 4,87

«сырого» протеина, г 617 552 543

В контрольной группе при скармливании кормовой смеси без использования премиксов на I кг прироста живой массы было затрачено 4,52кг, при включении в состав кормовой смеси витаминно-минерального премикса, затраты корма на 1 кг прироста составили 4,20кг, или на 7,1% меньше Скармливание кормовой смеси с включением трилона Б обеспечипо снижение затрат кормов до 3,93 кг корма на 1 кг прироста живой массы

В результате проведения первого физиологического опыта определена переваримость основных питательных веществ рационов (табл 4)

Таблица 4

Коэффициенты переваримости питательных веществ рационов

Питательные вещества Группа

1 2 3

Сухое вещество 80,2±0,81 81,7±0,53 83,2±0,49*

Органическое вещество 81,7±0,82 83,4±0,56 84,8±0,32*

«Сырой» протеин 73,1± 1,02 75,7±0,67 79,8±0,48**

«Сырой» жир 35,7±3,45 45,4±2,15 52,8±3,36*

«Сырая» клетчатка 33,1±2,48 41,0± 1,73 38,6±1,41

Безазотистые экстрактивные вещества 88,7±0,93 89,5±0,63 90,2±0,52

Коэффициент переваримости сухого вещества рациона животными третьей группы составил 83,2%, что выше контроля на 2,9% (Р>0,95), переваримость органического вещества увеличилась по сравнению с первой группой на 3,1% (Р>0,95), «сырого» протеина на 6,7% (Р>0,99), «сырого»

жира на 17,1% (Р>0,95), отмечена тенденция к увеличению переваримости «сырой» клетчатки на 5,5% и безазотистых экстрактивных веществ - на 1,5% Коэффициенты переваримости питательных веществ у животных второй группы были выше на 1,5-9,7%, в сравнении с контролем и занимали промежуточное положение

Баланс азота во всех группах был положительным, а коэффициенты отложения азота в организме молодняка свиней второй группы были выше на 2,7%, а в третьей группе на 2,6% от принятого с кормом У свиней второй группы использование азота увеличилось на 1,7%, а подсвинков третьей группы даже снизилось на 1,5%

Отложение в организме свиней второй группы кальция увеличилось на 7,3%, а включение в состав премикса хелатирующего вещества трилона Б еще значительнее оказало влияние на отложение кальция в организме молодых свиней у них в организме отложилось 82,5% кальция от принятого количества, или на 10,4% выше, чем в контроле

Примерно такая же закономерность установлена в отложении фосфора в организме свиней поросята первой группы отложили в своем организме 41,9% принятого с кормом количества фосфора, введение в состав рациона второй группы премикса позволило увеличить отложение фосфора на 6,5%, использование же премикса с включением трилона Б увеличило отложение фосфора на 9,8%

При введении в состав кормовой смеси премикса резко повысились обменные процессы в организме молодняка свиней Так, отложение меди в организме этих животных увеличилось на 9,0 % во второй группе и на 18,2% у животных третьей группы, в рационах которых были использованы кормовые смеси с включением премикса, обогащенноготрилоном Б (табл 5) Примерно такая же закономерность наблюдалась и при обмене железа в организме молодняка свиней В составе кормового рациона было скормлено одинаковое количество кормосмеси и в организм подопытных животных каждой группы поступило 681,6г железа, но выделение его из

организма животных первой группы составило 503 г, второй группы - 448,5 г

и третьей - 398,2 г

Таблица 5

Баланс мели в организме молодых свиней

Показатели Группа

1 2 3

Поступи по с кормом, мг 24,6 32,6 32,6

Выделено из организма, мг 10,2 10,6 76

Отложено в теле, мг 14,4 22,0 25,0

Отложено, в % к принятому 58,5 67,5 76,7

Из рациона животных первой группы не обогащенного марганцем в составе премикса этот микроэлемент откладывался в теле животных всего лишь на 34% от принятого с кормом количества У животных второй группы коэффициент отложения марганца возрос до 73,9%, а в третьей группе, где в состав премикса был введен трилон Б, отложение марганца возросло до 91.8%

В таблице 6 показано содержание некоторых микроэлементов в крови подсвинков при скармливании рационов различного состава

Таблица 6

Содержание микроэлементов в крови подсвинков

Элементы 1 ~~ " Группа ** J

Железо, мг% в цельной крови 40,6 38,4 52,1

в сухом веществе 239,6 230,4 299,0

Медь, мг% в цельной крови 134,2 122,1 135,4

в сухом веществе 721,8 732,6 776,4

Цинк, мг% в цельной крови 55,9 57,0 72,8

в суком веществе 329,0 342,0 330,0

Марганец, мг% в цельной крови 10,95 14,5 14,8

в сухом веществе 63,70 95,4 80,4

Включение в состав премикса для свиней третьей группы трилона Б способствовало большему накоплению в крови железа, меди, цинка и марганца

Было изучено содержание железа, меди, цинка и марганца в

натуральном и сухом веществе печени, селезенки и почек свиней (табл 7)

Таблица 7

Содержание микроэлементов в депонирующих органах, мг%

Печень Селезенка Почки

Группа В натур В сухом В натур В сухом В натур В сухом

веществе веществе веществе веществе веществе веществе

Железо

1 8,05 26,6 16,1 71,9 3,41 18,75

2 9,28 27,8 16,6 75,2 3,55 25,90

3 10,73 35,1 19,0 85,4 4,09 21,27

Медь

1 0,201 0,643 0,158 0,682 0,41 2,25

2 0,490 1,470 0,243 1,110 0,39 , 2,85

3 0,580 1,856 0,277 1,210 0,46 2,39

Цинк

1 4,35 13,90 1,40 7,64 1,36 7,48

2 4,38 13,14 1,98 9,04 1,37 10,00

3 5,48 17,53 2,06 9,77 1,30 6,76

Марганец

1 0,154 0,535 0,021 0,094 0,068 0,416

2 0,200 0,723 0,022 0,099 0,073 0,570

3 0,242 0,791 0,034 0,148 0,107 0,670

В депонирующих органах животных второй опытной группы, получивших с комбикормом витаминный премикс, увеличилась концентрация всех микроэлементов в сравнении с контролем Добавление в рацион животных трилона Б способствовало увеличению накопления этих микроэлементов, но только в печени и селезенке, а в почках такого накопления не наблюдалось

Во время проведения контрольного убоя у трех животных из каждой группы была взята кровь для морфологических и биохимических исследований (табл 8)

Скармливание рационов, обогащенных премиксами не оказало отрицательного влияния на морфологический состав крови Количество лейкоцитов и эритроцитов находилось в пределах физиологической нормы и

без достоверных различий в приводимых гематотогических показателях

между контрольной и опытными группами

Таблица 8

Гематологические показатели молодняка свиней

Показатели Группа

1 2 3

Лейкоциты, 109/л !6,90±2,39 14,661:1,24 15,56±1,14

Эритроциты, 1012/л 7,20±0,56 7,03±0,74 7,40±0,63

Гемоглобин, г% 11,70±0,17 12,90±0,85 12,10±0,84

Общий белок, г% 6,97±0,35 6,36±0,44 7,30±0,83

Альбумины, г% 3,67±0,22 4,23±0,29 3,84±0,12

Глобулины, г% 2,62±0,10 3,14±0,62 2,69±0,13

Соотношение альбуминов и глобулинов 1,37±0,21 1,45±0,20 1,35±0,18

Содержание общего белка и его фракций под влиянием скармливаемых премиксов не отклонялось от нормы, а это говорит о том, что введение в состав премикса биологически активных веществ подсвинкам второй группы не вызвало особых изменений в содержании общего белка и его фракций в крови молодняка свиней

Животные второй группы по сравнению с контролем имели большую живую массу печени, легких и меньшую - почек, сердца и селезенки Хотя эти различия были статистически не достоверны

Результаты гистологических исследований печени, почек и сердца подтвердили безопасность использования трилона Б в кормлении молодняка свиней, причем гистологическое развитие внутренних органов в третьей группе было наиболее близким к оптимальному строению

Для определения того, какое влияние оказали опытные рационы на мясные качества свиней был проведен контрольный убой животных

Основные результаты его приводятся в таблице 9

Таблица 9

Некоторые показатели контрольного убоя

Показатели 1 Группа 2 3

Живая масса свиней перед убоем, кг 54,2±0,38 57,1±0,18**1 58,7±0,2***

Вес парной туши, кг 34,2±0,61 36,6±0,88 39,3±0,59**

Вес внутреннего жира, кг 0,625±0,01 0,670±0,07 0,800±0,12

Убойная масса, кг 34,8±0,98 37,3± 1,37 40,1±0,5*

Убойный выход % 64,2±0,75 65,3±2,19 68,4±0,87*

При скармливании подсвинкам третьей группы кормовой смеси с трилоном Б убойный выход увеличился на 4,2% (Р>0,95), по сравнению с контрольной группой

3 2. Основные результаты второго научно-хо)яйственного опыта

Изменение рационов для молодняка свиней опытных групп во втором эксперименте оказало влияние на интенсивность н\ роста и затраты кормов

на единицу прироста живой массы (табл 10)

Таблица 10

Живая масса и ее прирост у подопытных свиней

Группа Живая масса, кг При эост Затраты на 1 кг прироста

валовой, кг среднесуточный

в начале периода в конце периода М±т г % корм ед перев протеин, г

1 36,3±0,54 102,9± 1,51 66,6±0,99 555 100,0 4,68 631

2 36,1±0,50 114,9±1,19*** 78,8±0,99*** 656 118,2 4,24 568

3 36,6±0,41 117,5±1,10*** 80,9±0,87*** 674 121,4 3,98 558

Среднесуточный прирост живой массы у животных второй группы, получавших в составе премикса трилон Б, был выше на 18,2% (Р>0,999), а у свиней третьей группы - на 21,4% (Р>0,999), по сравнению с контрольной

группой Наименьшие затраты кормовых единиц и «переваримого» протеина оказались в третьей группе - на 15% ниже, чем в контроле

В результате проведения физиологического обменного опыта установлено, что во второй и третьей группе, по сравнению с контропьной, увеличилась переваримость основных питательных веществ органического вещества, соответственно - на 2,6% (Р>0,99) и 3,3% (Р>0,99), «сырого» протеина - на 4,2% (Р>0,99) и 5,9% (Р>0,99), «сырого» жира - 12,1% (Р>0,99) и 11,8% (Р>0,95), «сырой» клетчатки - на 17,4% (Р>0,999) и 17,3% (Р>0,99), безазотистых экстрактивных веществ - на 0,8% (Р>0,95) и 1,4% (Р>0,99)

Отложение азота в организме свиней третьей группы было наибольшим - на 3,6% больше, чем в контрольной группе и на 0,4%, - в сравнении со второй группой

Отложение кальция в организме свиней второй группы увеличилось на 7,1%, а третьей - на 8,9%, фосфора - на 10,9% и 15%, железа - на 4,2% и 9,3%, меди - на 15,6 и 22,6% и марганца - на 26,4 и 43,2%, соответственно, по отношению к контрольной группе

Таблица 11

Содержание микроэлементов в депонирующих органах свиней,

мг % в сухом веществе

Группа Органы Микроэлементы

Железо Медь Цинк Марганец

Печень 40,02 1,120 13,01 0,673

1 Селезенка 95,75 0,651 7,14 0,106

Почки 17,20 2,110 7,56 0,297

Печень 39,01 1,920 14,25 0,741

2 Селезенка 100,82 1,270 9,21 0,115

Почки 15,98 2,700 11,21 0,396

Печень 46,79 2,06 17,69 0,861

3 Селезенка 106,21 1,750 10,16 0,138

Почки 14,86 2,540 10,24 0,450

Исходя из данных таблицы И, относительно накопления микроэлементов в депонирующих органах можно заключить, что у животных третьей опытной группы оно было по всем показателям выше, чем в контроле, а вторая группа занимала промежуточное положение

Железа в цельной крови животных первой группы содержалось 36,3, второй - 38,4 и третьей - 42,3 мг%, в абсолютно сухом веществе, соответственно - 178,3, 217,1 и 208,1 мг% Меди в цельной крови животных первой группы - 104,1, второй - 106,0 и третьей - 142,4 мкг%, в абсолютно сухом веществе крови - 600,9, 604,9 и 716,9 мкг%, цинка в цельной крови -491,0, 437,0, 591,0 мкг%, а в сухом веществе - 2,47, 2,49 и 2,98 мг%, марганца в цельной крови первой группы - 11,08 мкг%, во второй - 13,26 и третьей - 15,02 мкг%, в сухом веществе - 53,18, 75,24 и 75,55 мкг% соответственно

По мере насыщения рационов биологически активными веществами в составе изучаемых премиксов биохимические показатели крови практически не изменялись и находились в пределах нормы

Результаты выполненных гистологических исследований показывают, что включение в состав рационов для животных второй группы премикса, а для аналогов третьей группы - премикса с трилоном Б не оказало отрицательного влияния на развитие внутренних органов Так у животных всех групп дольчатость печени хорошо выражена, междольковая соединительная ткань умеренно развита, цитоплазма гепатоцитов оксифильно окрашена, ядра окрашены четко, ядерно-цитоплазменное отношение не нарушено В почках всех животных почечные клубочки без изменений Клетки эпителия извитых канальцев имеют четкие границы Ядра хорошо очерчены Просвет извитых канальцев заполнен слущенным эпителием В сердце мышечные волокна имеют заметную поперечнополосатую исчерченность, изменений в окраске нет

По завершении второго научно-хозяйственного опыта был проведен контрольный убой животных (табл 12)

Убойная масса животных третьей группы была на 19,1% (Р>0,99) выше, чем в контрольной группе, при этом на 5,5% (Р>0,95) увеличилась длина полутуши Также, во второй и третьей опытных группах отмечена тенденция к увеличению толщины шпика над остистыми отростками 6-7 грудных позвонков, площади «мышечного глазка» и массы задней трети полутуши

Мясо животных первой группы имело влагоудерживающую способность 45,4%, во второй группе - 46,9 и в третьей группе - 47,5%

Таблица 12

Убойные и мясные качества свиней во втором опыте

Показатели Группа

1 2 3

Живая масса свиней перед убоем, кг 102,9±1,73 113,4±3,62 117,5±1,31**

Убойная масса, кг 63,5±0,83 71,4±3,64 75,6±0,97**

Убойный выход % 61,7±1,33 63,0± 1,74 90~4±0,87 64,3±0,26 93,4±0,81 *

Длина полутуши, см 88,5± 1,23

Толщина шпика над остистыми отростками 6-7 грудных позвонков, мм 32,3±2,31 36,5±0,4 37,2±1,5

Площадь «мышечного глазка», см* 26,4±0,82 29,7± 1,9 28,2+0,66

Масса задней трети полутуши, кг 9,8±0,91 10,3±0,38 11,2±0,3

На основании дегустации установлено, что по внешнему виду мясо во всех группах практически не отличалось, в то же время по аромату образцы мяса свиней второй и третьей группы были оценены на 8,6-8,9 баллов, а мясо свиней первой группы на 0,45 балла ниже

4. Результаты производственной проверки

Использование хелирующего вещества трилона Б в составе премиксов, можно рассматривать как способ повышения усвоения минеральных веществ рациона и интенсивности роста молодняка свиней

В связи с этим в опытно-производственном хозяйстве Краснодарского научно-исследовательского института сельского хозяйства «Племзавод Кубань» Гулькевичского района Краснодарского края в 2005 году была проведена производственная проверка этого способа на 150 головах растущих и откармливаемых свиней

Экономический эффект от использования этого способа выразился повышением среднесуточного прироста живой массы с 531г в контроле до 634г при скармливании премикса с трилоном Б Увеличение прироста живой

массы составило 19,4% Затраты корма составили соответственно 4,95 и 4,18 кг корма на 1 кг прироста живой массы

Всего за период производственной проверки от контрольных животных было получено 11550кг живой массы, а от опытных - 13800кг, те за счет испытуемого премикса с трилоном Б дополнительно получено 2250кг живой массы на сумму 56250 рублей (из расчета 25 рублей за 1 кг прироста живой массы)

Таким образом, экономический эффект выразился в производстве 2250 рублей или 375 рублей на каждую выращенную и откормленную голову Экономический эффект подтвержден руководством хозяйства и департаментом сельского хозяйства и продовольствия администрации Краснодарского края

Выводы:

1 Введение витаминно-минерального премикса в рационы расгущих свиней позволяет повысить среднесуточный прирост молодняка свиней на 12,8%, снизить затраты корма на 5,5%, переваримость всех основных питательных веществ, увеличить отложение азога на 2,8%, кальция на 7,3%, фосфора на 6,5%, обнаружено повышенное отложение в организме свиней железа на 8,1%, меди на 9% и марганца на 39,9%, хотя в крови содержались в большем количестве только цинк и марганец Депонирование микроэлементов в печени, селезенке и почках было незначительным

2 Дополнение премикса, используемого в рационах молодняка свиней, хелатирующим веществом трилоном Б обеспечило повышение валового прироста живой массы свиней на 18,6%, снижение затрат кормов на 7,8%, увеличение переваримости сухого вещества на 2,9%, органического вещества - на 3,1%, «сырого» протеина - на 6,7%, «сырого» жира на 17,1%, при повышении отложения азота, кальция, фосфора, железа, меди и марганца в организме свиней, увеличение содержания железа, меди,

цинка и марганца в крови подсвинков и депонирование их в печени, селезенке и почках

3 Использование витаминно-минерального премикса с трилоном Б при откорме свиней повышает валовой прирост живой массы свиней на 21,4%, снижает затраты кормов на прирост живой массы на 15,0%, увеличивает переваримость сухого вещества на 3,0%, органического вещества - на 3,3%, «сырого» протеина - на 5,9%, «сырого» жира - на 11,8%, «сырой» клетчатки - на 17,3%, безазотистых экстрактивных веществ - на 1,4%, при увеличении отложения азота на 3,6%, кальция - на 8,9%, фосфора - на 15,0%, железа - на 9,3%, меди - на 22,6% и марганца - на 43,2%, повышает концентрацию минеральных веществ в крови и депонирующих органах

4 Применение премикса с трилоном Б при откорме свиней оказало более благоприятное влияние на рост, оплату корма свиньями, обменные процессы в организме в большей степени, чем премикс без челатирующего вещества

5 Включение в состав рациона премикса с хелатирующим веществом (трилоном Б) обеспечивает увеличение у поросят-отъемышей убойной массы на 15,2%, убойного выхода - на 4,2%, по отношению к контротьной группе животных Использование премикса с трилоном Б при откорме молодняка свиней способствует увеличению убойной массы на 19,1%, отмечена и тенденция к увеличению на 2,6% убойного выхода

6 Скармливание премиксов как с трилоном Б, так и без него, не оказало отрицательного влияния на морфологические и биохимические показатели крови и состояние здоровья животных в целом

7 Экономический эффект от использования премикса с трилоном Б в условиях опытно-производственного хозяйства Краснодарского научно-исследовательского института сельского хозяйства «Племзавод Кубань» выразился в дополнительном производстве 2,25 тонн живой массы свиней на сумму 56,2 тыс рублей или 375 рубля на каждую выращенную и откормленную во время производственной проверки голову

Предложения производству:

1 С целью восполнения дефицита микроэлементов в рационах и повышения продуктивности растущего и откармливаемого молодняка свиней на 18,8-21,4% необходимо использовать премиксы заводского приготовления в количестве 1% от массы комбикорма

2 Для повышения усвоения минеральных веществ рациона в состав премикса необходимо вводить хелатирующее вещество трилон Б из расчета 13,8г на 1кг премикса

Список работ, опубликованных по теме диссертации:

Публикации в изданиях, определенных ВАК Министерства образования и

науки РФ

1 Зуев О Е Способ повышения усвоения минеральных веществ в организме свиней за счет хелирующего вещества / А Е Чиков, О Е Зуев // Труды Кубанского государственного аграрного университета - 2009 - № 1 (16) - С 162-167

2 Зуев О Е Влияние трилона Б на усвоение железа свиньями / О Е Зуев// Российский ветеринарный журнал -2009 -№1 -С 46

3 Зуев О Е Использование хелатов для повышения усвоения минеральных веществ в организме свиней / О Е Зуев // Зоотехния - 2009 -№3 - С 17-18

Публикации в других изданиях

4 Зуев О Е Обогащение премиксами с трилоном Б комбикормов для молодняка свиней / А Е Чиков, А А Солдатов, О Е Зуев // Сборник научных трудов КРИА - Краснодар, 1998 - Вып 7 - С 102-108

5 Зуев О Е Премиксы с хелирующими веществами в рационах молодых свиней / О Е Зуев, А Е Чиков, А А Солдатов // Материалы международной конференции «Современные проблемы повышения протеиновой (аминокислотой), витаминной и минеральной питательности кормов и кормления сельскохозяйственных животных и птицы» - Краснодар -КГАУ - 1998 - С 178-180

6 Зуев О Е Хелатные соединения в рационах молодняка свиней / О Е Зуев // Аграрний bichik Причорномор'я - Збфник наукових праць Сшьскогосподарсью науки -Одеса, 1999 - Вип 3(6) - С 222-224

7 Зуев О Е Способ повышения эффективности применения микроэлементов за счет использования хелатных соединений / О Е Зуев, А Е Чиков // Сборник научных трудов СКНИИЖ «Научные основы ведения животноводства и кормопроизводства» - Краснодар, 1999 - С 269-274

8 Зуев О Е Некоторые физиологические и биохимические показатели свиней при использовании в рационах хелатных соединений / О Е Зуев // Сборник научных трудов КГАУ «Биологические основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных» - Краснодар, 2000 - Вып 379(407) - С 250-266

9 Зуев О Е Влияние трилона Б на переваримость питательных веществ и обмен веществ у свиней / О Е Зуев // Материалы второй региональной научно-практической конференции молодых ученых «Научное обеспечение агропромышленного комплекса» - Краснодар, 2001 - С 72-74

10 Зуев ОЕ Минеральные вещества в составе премиксов для молодых свиней / А Е Чиков, С Н Кононенко, О Н Бартнев, А Е Зуев О Е Зуев, И В Жуков // Материалы международной научно-практической конференции, поев 85-летию со дня рождения П И Викторова «Скороспеюсть сельскохозяйственных животных и пути ее совершенствования» Краснодар, 2003 - С 165-167

11 Зуев О Е Использование хелатных соединений микроэлементов в профилактике анемии у поросят / О Е Зуев, А Е Зуев // Материалы международной научно-практической конференции, поев 75-летию факультету технологического менеджмента Ставропольского ГАУ «Актуальные вопросы зоотехнической науки и практики как основа улучшения продуктивных качеств и здоровья сельскохозяйственных животных» - Ставрополь, 2005 - С.145-146

12 Зуев ОЕ Влияние препарата ДНМКГ на продуктивность молодняка свиней / О Е Зуев, С И Кононенко, А Е Чиков // Материалы конференции

«Лекарственные средства для животных и корма Современное состояние и перспективы», поев 75-летию образования «ВГНКИ» - Москва, 2006 - С 9293

Подписано в печать4 06 2009 Формат 60x84 1/14

Бумага офсетная Офсетная печать

Печ л - 1,0 Заказ № 458 Тираж - 100 экз

Отпечатано в типографии КубГАУ 350044, г Краснодар, ул Калинина, 13

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Зуев, Олег Евгеньевич

ВВЕДЕНИЕ.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Биологическая роль микроэлементов в организме животных.

1.2. Потребность растущих свиней в микроэлементах.

1.3. Развитие учения о хелатных соединениях металлов.

1.4. Биологическая эффективность хелатных комплексов микроэлементов в организме животных.

1.5. Эффективность применения хелатов в кормлении поросят.

1.6. Использование этилендиаминтетрауксусной кислоты в качестве хелатирующего биолиганда в кормлении животных.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Продуктивность и обмен веществ у молодняка свиней при скармливании рационов, обогащённых премиксами с включением хелатов"

Организация полноценного кормления свиней - необходимое условие интенсификации свиноводства. При этом большое значение имеет обеспечение животных белково-витаминно-минеральными добавками, ферментными препаратами, аминокислотами, витаминами и другими биологически активными веществами, ускоряющими рост и повышающими их продуктивность. К тому же, увеличение поголовья свиней и производства свинины требует улучшения ее качества и снижения себестоимости, чего можно добиться лишь путем организации биологически полноценного кормления, устранения дефицита питательных и биологически активных веществ в рационах (Кавардаков В. Я. и др., 2006; Мошкутело И. И., 2008).

Полноценное и сбалансированное питание в строгом соответствии с детализированными нормами кормления - это важнейший фактор, определяющий скорость роста и развития свиней, нормальную воспроизводительную функцию, а так же высокий уровень продуктивности животных и качество получаемой от них продукции. Достигается оно рациональным использованием полноценных комбикормов, белково-витаминно-минеральных добавок и премиксов (Трухачев В. И. и др., 2005; Чиков А. Е. и др., 2006).

В современных условиях к продукции свиноводства предъявляются все более высокие требования к качеству и конкурентоспособности. В настоящее время дефицит биологически активных веществ, в том числе лизина, витаминов и минеральных веществ, в рационах сельскохозяйственных животных вообще и в рационах свиней в частности увеличился, и это является основной причиной снижения продуктивности и сохранности молодняка свиней (Бараников А. И., 2007; Кононенко С. И., 2008).

Рост населения обостряет проблему обеспечения людей продуктами питания. Научно-технический прогресс позволяет широко использовать для ее решения имеющиеся ресурсы биосферы. Вместе с тем, рациональное их использование стало важнейшей задачей современности. Дальнейшее увеличение производства продукции свиноводства может быть обеспечено как за счет полной реализации генетического потенциала животных, так и совершенствования систем кормления, позволяющих достичь высокого уровня продуктивности с минимальными затратами кормов и труда (Кайдалов А. Ф., 2008).

Новые, уточненные сведения о потребности животных в питательных и биологически активных веществах, особенно в макро- и микроэлементах, рациональном их использовании, призваны повысить полноценность скармливаемых рационов, что является основным методом повышения интенсивности роста молодняка свиней, и экономного расходования кормовых ресурсов при производстве высококачественной свинины (Кальницкий Б.Д., 1986).

Повышение сбалансированности рационов, особенно по минеральному питанию, должно проводиться с учетом возраста, технологии содержания свиней, их физиологического состояния, продуктивности, неблагоприятного воздействия или стрессовых ситуаций, специфического состава и питательной ценности основных и дополнительных кормов, а так же климатических и других особенностей географических зон, занимающихся интенсивным разведением различных половозрелых групп свиней.

Рецептуры премиксов и кормов в различных условиях существенно отличаются по своему количественному составу. В ряде случаев содержание одного и того же микроэлемента в премиксах для различных групп животных различается более чем в десять раз. Это приводит к необходимости разработки специальных рецептур, обеспечивающих поступление в организм недостающих в данном районе микроэлементов (Макарцев Н. Г., 2007).

Входя в состав премиксов, микроэлементы часто создают среду, вызывающую разрушение витаминов, повышение влажности премиксов, потерю активности антибиотиков и другие нежелательные изменения их физико-химических свойств. Наиболее агрессивными являются сернокислые соли микроэлементов. В премиксах вместо них используются моногидраты или углекислые, и даже глицерофосфатные соли микроэлементов. Большое внимание при выборе соединений микроэлементов для премиксов необходимо обращать на их пригодность и усвояемость организмом животного.

Устранить дефицит микроэлементов можно добавлением в рацион животного в виде отдельных элементов или полисолей, а так же разработкой способов повышения усвояемости микроэлементов из их различных источников (Махаев Е. А., 2007).

Этого можно добиться применением хелатных соединений, включенных в состав премиксов. Экспериментально доказано, что усвоение микроэлементов в организме свиней из сернокислых, углекислых, хлорных солей и оксидов повышается значительным образом, если они вводятся в организм с премиксом и в составе хелатирующих премиксов (Петрушенко Ю. Н., 2007).

В России учеными Казанского ветеринарного института и Всероссийским научно-исследовательским институтом физиологии, биохимии и питания сельскохозяйственных животных были синтезированы хелатные комплексы микроэлементов с аминокислотами, карбоновыми кислотами, маломолекулярными хелатообразователями, деструктатами индивидуальных белков и установлено их положительное влияние на повышение продуктивности сельскохозяйственных животных.

С целью повышения усвояемости микроэлементов в организме свиней и отложения их в органах и тканях используются как 7 вышеупомянутые хелатирующие вещества, так и динатриевая соль этилендиаминтетрауксусной кислоты (трилон Б). Однако сведений об эффективности использования препарата в составе премикса в доступной нам литературе оказалось недостаточно.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

Заключение Диссертация по теме "Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов", Зуев, Олег Евгеньевич

ВЫВОДЫ

1. Введение витаминно-минерального премикса в рационы растущих свиней позволяет повысить среднесуточный прирост молодняка свиней на 12,8%, снизить затраты корма на 5,5%, переваримость всех основных питательных веществ; увеличить отложение азота на 2,8%, кальция на 7,3%, фосфора на 6,5%; обнаружено повышенное отложение в организме свиней железа на 8,1%, меди на 9% и марганца на 39,9%, хотя в крови содержались в большем количестве только цинк и марганец. Депонирование микроэлементов в печени, селезенке и почках было незначительным.

2. Дополнение премикса, используемого в рационах молодняка свиней, хелатирующим веществом трилоном Б обеспечило повышение валового прироста живой массы свиней на 18,6%>, снижение затрат кормов на 7,8%; увеличение переваримости сухого вещества на 2,9%, органического вещества - на 3,1%, «сырого» протеина - на 6,1%, «сырого» жира на 17,1%, при повышении отложения азота, кальция, фосфора, железа, меди и марганца в организме свиней; увеличение содержания железа, меди, цинка и марганца в крови подсвинков и депонирование их в печени, селезенке и почках.

3. Использование витаминно-минерального премикса с трилоном Б при откорме свиней повышает валовой прирост живой массы свиней на 21,4%), снижает затраты кормов на прирост живой массы на 15,0%; увеличивает переваримость сухого вещества на 3,0%, органического вещества - на 3,3%, «сырого» протеина - на 5,9%, «сырого» жира - на 11,8%, «сырой» клетчатки - на 17,3%, безазотистых экстрактивных веществ - на 1,4%, при увеличении отложения азота на 3,6%, кальция -на 8,9%, фосфора - на 15,0%, железа - на 9,3%, меди - на 22,6% и марганца - на 43,2%; повышает концентрацию минеральных веществ в крови и депонирующих органах.

4. Применение премикса с трилоном Б при откорме свиней оказало более благоприятное влияние на рост, оплату корма свиньями, обменные процессы в организме в большей степени, чем премикс без хелатирующего вещества.

5. Включение в состав рациона премикса с хелатирующим веществом (трилоном Б) обеспечивает увеличение у поросят-отъемышей уоойной массы на 15,2%, убойного выхода - на 4,2%, по отношению к контрольной группе животных. Использование премикса с трилоном Б при откорме молодняка свиней способствует увеличению уоойной массы на 19,1%; отмечена и тенденция к увеличению на 2,6% убойного выхода.

6. Скармливание премиксов как с трилоном Б, так и без него, не оказало отрицательного влияния на морфологические и биохимические показатели крови и состояние здоровья животных в целом.

7. Экономический эффект от использования премикса с трилоном Б в условиях опытно-производственного хозяйства Краснодарского научно-исследовательского института сельского хозяйства «Пломзавод Кубань» выразился в дополнительном производстве 2,25 тонн живой массы свиней на сумму 56,2 тыс.рублей или 375 рубля на каждую выращенную и откормленную во время производственной проверки голову.

111

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. С целью восполнения дефицита микроэлементов в рационах и повышения продуктивности растущего и откармливаемого молодняка свиней на 18,8-21,4% необходимо использовать премиксы заводского приготовления в количестве 1% от массы комбикорма.

2. Для повышения усвоения минеральных веществ рациона ^ состав премикса необходимо вводить хелатирующее вещество трилои Б из расчета 13,8г на 1кг премикса.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Зуев, Олег Евгеньевич, Краснодар

1. Абатурова, Е. А. Состав минеральных смесей для поросят / Е.А. Абатурова // Сельское хозяйство за рубежом, 1976. №7.- С. 41.

2. Абамидзе, М. Взаимосвязь обмена меди, кальция и цинка в организме свиней / М. Абамидзе, Д. Волков // Тезисы докладов Первого Всесоюзного симпозиума по минеральному обмену и его регуляции у сельскохозяйственных животных. Боровск, 1972. - С.З.

3. Бараников, А. И. Актуальные проблемы свиноводства Российской Федерации и задачи межвузовского координационного совета / А.И. Бараников // Актуальные проблемы производства свинины в Российской Федерации. Персиановский, 2007. - С. 4 - 8.

4. Беренштейн, Ф. Я. О влиянии сернокислой меди на обмен цинка и меди в организме растущих свиней / Ф.Я. Беренштейн, Н.С. Дураменка, B.C. Литвяк // Изв. АН. БССР, 1972. №2. - С. 98-100, 137.

5. Брюшинин, Н. Рациональное использование комбикормов и БВМД / Н. Брюшинин // Свиноводство, 1973. №2. - С. 17-18.

6. Влияние премиксов с разным уровнем железа и цинка на усвоение азота, минеральных веществ корма и динамику роста молодняка свиней. Биохимия питания и кормления с.-х. животных при раннем отъеме. Науч. труды ВНИИФБиП, 1982. - С. 70-80 83-603.

7. Вальдман, А. Р. Взаимосвязь между витаминами, микроэлементами и антибиотиками в питании с.-х. животных / А.Р. Вальдман // В кн.: «Вопросы химизации животноводства».- Москва, 1963. 72с.

8. Верболович, П.А., Утешев, А.Б. Железо в животном организме. -Алма-Ата: Наука, 1967. -266с.

9. Волков, Б. Влияние минеральных смесей на рост и обмен веществ поросят / Б. Волков // Автореф. дис. на соиск. учен, степени канд. с.-х. наук. Немчиновка, 1971.

10. Голлуп, П. Цитировано по У. Бисон: «Функции фосфора в питании мясного скота» / П. Голлуп // Сельское хозяйство за рубежом, 1964. -№1, С. 28-35.

11. Георгиевский, В. Н., Анненков, Б. Н., Самохин, В. Т. Минеральное питание животных. М.: Колос, 1979. 470 с.

12. Грожевская, С. Б. Использование кормовых добавок в животноводстве / С. Б. Грожевская, Э. Д. Ли, В. В. Демидова // Межвузовский сборник науч. тр. Пермь, 1983. - С. 60-66.

13. Гуслянников, В. В. Влияние микродобавок кобальта на мясную продуктивность свиней / В.В. Гуслянников, В.Л. Харибутов // Сборник научных работ Курганского сельскохозяйственного института, 1967. Т. 10, - С. 13-21.

14. Денисов, Н. И. Методические подходы к составлению рецептов премиксов для с.-х. животных и проверки их в опытах с животными. -В кн.: Комплексное использование биологически активных веществ в кормлении с.-х. животных. Горки, 1974, с. 91-98.

15. Денисов, Н. И. Методические указания по изучению комбикормов в опытах с сельскохозяйственными животными и птицей. Дубровицы, 1967.

16. Дмитроченко, А. П. Потребность свиней в микроэлементах и ее определение. Сб. мк. Элементы в животноводстве. Москва, 1962. - С. 23.

17. Дмитроченко, А. П., Саныгина, А. И., Тарасова, А. Н., Олль, Ю.Н. К вопросу о балансировании рационов с.-х. животных по микроэлементам. В кн.: «Микроэлементы в с. х. и медицине». Киев, 1963.

18. Евдокимов П.Д., Артемьев В. И. Витамины, микроэлементы, биостимуляторы и антибиотики в животноводстве.«Лениздат», 1967.

19. Ершова В.А. Биологическая эффективность хелатных соединений меди в кормлении поросят раннего отъема. //Научн. тр. ВНИИФБиП с.-х. животных.- Боровск, 1982,- Вып.2.-с.31-33.

20. Задирий, И.И. Определение потребности в микроэлементах по продуктивности. В. кн.: «Микроэлементы в животноводстве», М., 1962.

21. Западнюк, И.П., Сеняк, М.В. К вопросу о взаимодействии минеральных веществ и витаминов в питании свиней. В кн.: «Физиологические и биохимические основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных». «Колос», 1966.

22. Захарченко, И. М., Каленич, Е. С. Эффективность комплексного применения витаминов, микроэлементов и кормового биомицина при мясном откорме свиней. В кн.: «Кормление сельскохозяйственных животных». JX: «Колос», 1965.

23. Зотов, Б.И. Биохимические аспекты использования хелатных структур переходных металлов в животноводстве. Темат. сб. науч. тр., Ульяновская гос. с.-х. академия, 1997.

24. Иванов Д.П. Влияние добавок солей микроэлементов при откорме свиней /Д.П. Иванов, A.A. Богуш, Г.Т. Филипцов //Межвед. Сб. Бел. НИИЭВ. Минск: Ураджай. - 1985. - Вып. 23. - 144 с.

25. Кавардаков В. Я. Кормление свиней. /В. Я. Кавардаков, А. И. Баранников, А. Ф. Кайдалов. Серия «высшее образование». Ростов-на-Дону: «Феникс». - 2006. - 512 с.

26. Кайдалов А. Ф., Кавардаков В. Я. Нормирование и оптимизация жирового питания свиней //Актуальные проблемы производства свинины в Российской Федерации. Ставрополь: «Сервисшкола». -2008.-С. 235-241.

27. Калимуллин Ю.Н. Синтетические металлокомплексы хелатной структуры и продуктивне процессы свиноматок. В сб.: Вопросы химизации сельского хозяйства в Татарской АССР.1985, с.138-139.

28. Кальницкий Б.Д., Павлов В.И., Кузнецов С.Г., Батаева А.П. Биологическая доступность железа из различных соединений для растущих поросят. Бюл. ВНИИФБиП с.-х. животных, т.З, 1984, с.35-39.

29. Кальницкий Б.Д., Павлов В.П., Кальмин А. Использование хелатных соединений железа в кормлении поросят раннего отъема.- Химия в сельском хозяйстве, 1984, т.22, с.45-48.

30. Кальницкий Б.Д. Минеральные вещества в кормлении животных.- Л.: Агропромиздат, 1985.

31. Кальницкий Б.Д. Хелатные соединения микроэлементов в кормлении поросят раннего отъема. В сб.: Микроэлементы в биологии и применение их в сельском хозяйстве и медицине. Самаркандский мед. институт.- 1986, т.З, с. 160-161.

32. Кальницкий Б.Д., Стеценко И.И. Метаболизм и биологическое значение хелатных соединений в организме животных.- 1987. Белково- аминокислотное питание сельскохозяйственных животных, с.91.

33. Клабукова Л.Н., Сухих Н.Д., Ниязов Н.С. Использование премиксов разного состава в кормлении свиноматок.- Бюл. ВНИИФБиП с.-х. животных. Боровск, 1980, вып.4(60), с.33-37.

34. Коваленко H.A. Влияние добавок повышенных доз сернокислой меди в рационах свиней на обмен веществ и использование протеина. Материалы III Всесоюзной конференции, Боровск, 1965.

35. Коваль М.П., Медведицкий Н.С. Микроэлементы: естественная резистентность и развитие телят // Ветеринария.- 1983. №9, с.3-17.

36. Ковальский В. В. Значение геохимической экологии в определении потребности с.-х. животных в микроэлементах. В кн.: «Микроэлементы в животноводстве», М., 1962.

37. Ковальский В. В. Обогащение кормовых рационов микроэлементами. Вопросы теории и практики кормления с.-х. животных. М., 1964.

38. Ковальский В.В., Риш М.А. Биологическая роль и недостаточность меди у животных. С.х. за рубежом, №5. 1967.

39. Комаров А. Е. Влияние микроэлементов (Fe, Си, Со) на обмен веществ у поросят. Учен. зап.(Мордовский ун-т), №59, 1967. С. 155-162.

40. Кононенко С. И. Эффективность обогащения комбикормов ферментами //Научные основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. Краснодар. 2008. - С. 32-38.

41. Кононенко С. И. Использование белково-витаминно-минеральных концентратов при выращивании свиней. В сб. Проблемы интенсификации производства продуктов животноводства. Жодино: НПЦ HAH Беларуси по животноводству. - 2008. - С. 202-203.

42. Кононенко С. И., Осепчук Д. В., Тлецерук И. Р. Минеральные вещества в рапсовых кормах. В сб. Научное обеспечение устойчивого развития агропромышленного комплекса горных и предгорных территорий. Владикавказ. - 2008. - С. 237-239.

43. Конюхов В.Н. Минеральное питание с.-х. животных. Науч. тр. ВАСХНИЛ, 1973. с.35-37.

44. Кошелева Г. Н. Эффективность применения хелатных соединений микроэлементов в составе премикса для растущих и откармливаемых свиней // Сб. научн.тр. ВИЖ- 1982. Комбикорма, добавки в премиксы и ЗЦМ. с.58-60.

45. Кошелева Г.Н. Обмен веществ и продуктивность у растущих откармливаемых свиней при скармливании им комбикормов, обогащенных минеральными премиксами: Автореф. дис. канд. биолог, наук / Дубровицы, 1990.

46. Крохина В.А. Результаты применения премиксов при кормлении свиней.- В кн.: Комплексное использование биологически активных веществ в кормлении с.-х. животных. Горки, 1974, с.217-222.

47. Крохина В. А. Основные принципы разработки и эффективного использования премиксов. В кн.: Производство и использование премиксов. Л., 1980, с. 139-150.

48. Кузнецов С.Г. Медь в питании свиней и птицы.- Сельское хозяйство за рубежом.- Животноводство, 1975, №11, с.33-40.

49. Кузнецов С. Г., Стеценко И.И., Павлов В.И., Кальницкий Б.Д. Эффективность применения различных соединений железа для поросят-сосунов. Бюл. ВНИИФБиП. 1984. с.34-37.

50. Кузнецов С. Г. Биологическая доступность и метаболизм минеральных веществ у молодняка свиней: Автореф. дис. д-ра биол. наук.- Боровск, 1989. 37с.

51. Макарова Н. Л. Применение микроэлементов цинка при выращивании поросят. Свиноводство,№2, 1965.

52. Макарцев Н. Г. Премиксы для молодняка свиней. Животноводство. 1986, №7, с. 37-40.

53. Макарцев Н. Г. Кормление сельскохозяйственных животных. -Калуга: ГУП «Облиздат». 1999. - 646 с.

54. Макарцев Н. Г. Кормление сельскохозяйственных животных. -Калуга: Издательство научной литературы. 2007. - 608 с.

55. Максаков В. Я., Воронов П. Т., Токарь В. В., Иопа И. Л., Зайкевич А.Ю. Система рецептов премиксов при выращивании поросят в условиях специализированных хозяйств. В кн.: Рецепты комбикормов для свиней. М ., 1978 , с. 42-62 .

56. Маминов Л. С. Влияние микроэлементов на рост, развитие и некоторые биохимические показатели крови у свиней . Авторефират дисертации . Новочеркасск , 1964.

57. Маминов Л.С. Зависимость роста свиней от содержания микроэлементов в кормах. Свиноводство, №5, 1963.

58. Махаев Е. А. Кормление растущих и откармливаемых свиней мясного типа по программам, обеспечивающих разную интенсивность прироста и качество туш //Актуальные проблемы кормления сельскохозяйственных животных. Дубровицы. - 2007. - С. 333-336.

59. Мегоун Дж. Микроэлементы в рационах животных и птицы. «С/х за рубежом», №4, 1968.

60. Микроэлементозы сельскохозяйственных животных . / А.И. Федоров, М.С. Жаков , И.М. Карпуть и др. .- Минск: Ураджай , 1986.- с. 25-29.

61. Мошкутело И. Кормление отставших в росте поросят / И. Мошкутело // Свиноводство, 1981. №12.- С. 9-10.

62. Мошкутело И. И., Ковалева А. В., Огай Б. И. Инновационная технология в системе кормления свиней //Инновационные технологии в свиноводстве. Краснодар. - 2008. - С.90-96.

63. Озале А .Я., Вальдман А.Р., Карклинья Р.Я., Раманис У.О., Кушак Р.Н. Новый премикс для откармливаемых свиней.- Животноводство , 1976 ,№10,с. 40-41.

64. Орлинский Б.С. Минеральные и витаминные добавки в рационах свиней. М.: Россельхозиздат , 1979.

65. Павлов В. Эффективность применения хелатированного железа при подкормке поросят раннего отъема. Бюлл. ВНИИфБиП с.-х. животных. Боровск ,1980, вып.4(60): 10-12.

66. Павлов В. Эффективность использования железа поросятами раннего отъема.- Бюлл. ВНИИБП с.-х. животных. 1980, вып. 1(57): 30-33.

67. Пантелеев С. В. Влияние хелаткомплекса меди в сочетании с салицилатом железа на эритро- и гемопоэтические процессы в орг-ме анемичных поросят- сосунов. Наука с.-х. пр-ву, Ульяновск 1993.

68. Пантелеев С. В. К вопросу о профилактическом действии хелат комплексов переходных металлов на организме анемичных поросят раннего периода развития. Автореф. дис.канд.биол.наук, Всерос. НИИФБиП, Боровск, 1994.

69. Петрухин И.В. Действие макро- и микроэлементов на развитие поросят отъемышей. Вестник с/х науки, №7, 1967.

70. Петрушенко Ю. Н., Элизбаров Р. В. Использование цинка в свиноводстве // Актуальные проблемы кормления сельскохозяйственных животных. Дубровицы. - 2007. - С. 318-321.

71. Печкурова В. Б. Применение премиксов в комбикормах для поросят раннего отъема. Бюль. науч. работ ВИЖ. 1982(1983) ВЫП. 68 с 49-52.

72. Производство и использование премиксов (под ред. Академика ВАСХНИЛ K.M. Солнцева). Л.: Колос, 1980.-214.

73. Прусова Л.Г. Повышение плодовитости многоплодных животных микродозами цинка. В сб.: «Микроэлементы в с.х. и медицине». Киев, 1963

74. Рекомендации по минеральному питанию сельскохозяйственных животных.- М.: Колос, 1972и 1983.

75. Риш М.А. // Физиологическая роль и практическое применение микроэлементов. Рига, 1976. - с. 193-210.

76. Руадзе А.И.: Логинов Г.П. Сравнительная эффективность применения коламината и глицината меди при откорме свиней. Лечениеипрофилактика незаразных болезней в промышленныхживотноводческих комплексах 1984 32-33.

77. Рядчиков В.Г. Аминокислотное питание свиней. В кн.: «Аминокислотное питание свиней и птицы», М., 1963.

78. Самыгина А.И. Эффективность подкормки солями микроэлементов супоросных маток и молодняка свиней. В кн. : « Микроэлементы в животноводстве», М., 1962.

79. Самохин В.Г. Профилактика нарушений обмена микроэлементов у животных. М.: Колос. 1981. - 144 с.

80. Северин В. П. Совершенствование техники кормления поросят отставших в росте, в условиях промышленных комплексов //Бюлл. Научных работ /ВИЖ. 1990, вып. 99, с. 45-48.

81. Солнцев K.M. Научные основы комбинированного применения комплекса биологически активных веществ в промышленном животноводстве. В кн. : Комплексное использование биологически активных веществ в кормлении с/х животных. Горки, 1974, с. 14-26.

82. Стеценко И. Эффективность скармливания хелатных форм цинка поросятам раннего отъема.- Бюлл. ВНИИБП с.-х. животных, 1980, вып. 1(57): 27-29.

83. Тауцынь З.Я. Определение микроэлементов в организме животных. Рига 1962.

84. Тэн Э. В. О депонировании меди, кобальта, цинка в печени животных при подкожных инъекциях медь- аминокислотных хелатов.// Рациональное кормление е.- х. животных. Ульяновск, 1967.- 6 с.

85. Тен Э. В. Биологические эффекты хелат- комплексов биогенных элементов и технология их использования в животноводстве: Автореф. дис. д-ра биол. наук.- Боровск, 1987.

86. Ткачев И.Ф., Чиков А.Е., Чикова А.П. Эффективность применения микробных премиксов в монозерновых рационах свиней. В кн.: Комплексное использование биологически активных веществ в кормлении сельскохозяйственных животных. Горки, 1974, с. 188-195.

87. Трухачев В. И., Филенко В. Ф., Злыднев Н. 3., Дорохин Н. С., Чиков А. Е., Ратошный А. Н., Кононенко С. И. и др. Кормление свиней: учебное пособие. Ставрополь: Аргус. - 2005. - 216 с.

88. Фролов А. И., Кургузкин В. Н., Фурлетов С. Н., Тардатьян А. Г. Биоплекс цинка в рационах телят //В сб. Актуальные проблемы кормления сельскохозяйственных животных. Дубровицы. - 2007. -С. 94-97.

89. Хаданович И. В., Макарцев И.Г., Вершинина P.C. и др. Эффективность скармливания премиксов поросятам раннего отъема и в период их доращивания в условиях промышленного комплекса.-Бюлл.ВНИИФБиП, Боровск, 1967, 1976, вып. 1(40), с. 3-5.

90. Хазипов Н. 3., Логинов Г.П. Перспективы применения хелатов биогенных металлов в животноводстве Тр. Первого съезда вет. Врачей Респ. Татарстан, Казань, 1996.

91. Хенниг А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1976.

92. Хохрин С. Н. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: КолосС. - 2004. - 692 с.

93. Чернышев Н. И., Панин И. Г., Шумский Н. И. Кормовые факторы и обмен веществ. Воронеж: РИА «Проспект». 2007 - 188 с.

94. Чикова А.П. Эффективность обогащения кормовых смесей комплексом биологически активных веществ. В кн.: Повышение эффективности использования кормовых средств. Краснодар, 1977. С. 30-39.

95. Чиков А. Е., Кононенко С. И., Викторов П. И., Солдатов А. А. Система кормления свиней. Краснодар. - 2006. - 216 с.

96. Чиков А., Кононенко С. Полноценный рацион выгоден //Животноводство России. Спец. выпуск по свиноводству. - 2008. С. 59-60.

97. Яров И. И., Симощенко А. А., Комаров М. П. К вопросу о дозах солей микроэлементов в комбикормах для откорма свиней.- Химия в сельском хозяйстве, 1971, №1, с.55-59.

98. Anon. Controversial chelates. - Pig Farmg. 1985. 33, 4: 60-61.

99. Aoyagi,S; Baker,D (1992): Bioavailability of copper in inorganic and organic copper supplements for young chicks. Poultry Sci. 71 (Suppl. 1) 68 (Abstr.).

100. Apgar, G. A.; Komegay, E.T., Linderrnan, M. D. (1994): Effect of copper lysine chelate and copper sulfate as growth promotants for weanling swine. J. Anim. Sci. 72, (Suppl. 1) 273 (Abstr.).

101. Baker, D. H.; Odle, J.; Funk, M. A; Weiland, Т. M (1991): Research note: Bioavailability of copper in cupric oxide, cuprous oxide, and in a copper-lysine complex. Poultry Sci. 70, 177.

102. Bohman V.R., Drake E.L., Behrens W.C. Injectable copper and tissue composition of cattle. - J. Dairy Sc, 1984, T. 67. №7.

103. Brandt A., Mejborn H. The effect of iron supplimetation on mink kits. Scientific, 1987, T. 11. №4, p. 331-338.

104. Brazle,FK; Stokka,G (1995): Effect of four trace mineral elements on gain and health of newly arrived calves. The Professional Animal Scientist 12, 50-55.

105. Candela E et al. (1984) Iron absorption by humans and swine from Fe(III)-EDTA. Further studies. Journal of nutrition, 114:2204-2211.

106. Carter,SD; Richardson,CR; McGlone,JJ; Holthaus,DL (1996): Effect of a zinc propionate compound on zinc metabolism and growth of nursery pigs. J Anim Sci 74 (Suppl. 1) 183 (Abstr.).

107. Chan MS (1956) Some toxicological and physiological studies of ethylenediaminetetraacetic acid in the albino rat. Ph.D. thesis dated March 1956, submitted to the University of Massachusetts, Amherst, MA summarized in Anonymous, 1964.

108. Chi Kong Yeung, Le Zhu, Raymond P. Glahn,* and Dennis D. Miller (2004): Iron Absorption from NaFeEDTA Is Downregulated in Iron-Loaded Rats. J. Nutr. 134: 2270-2274, 2004.

109. Cousins,RJ; Lee-Ambrose,LM (1992): Nuclear zinc uptake and interactions and Metallothionein gene expression are influenced by dietary zinc in rats. I. Nutr. 122, 56-64.

110. Chaberck S.A., Martell A.E. (1959) Organic sequestering agents. New York, NY, John Wiley & Sons, Inc.

111. Church, D.C. and W.G. Pond. 1989. Basic Animal Nutrition and Feeding. 3rd ed. John Wiley and Sons, New York.

112. Ferrari A. et al. Trattamento delle carenze di ferro del suinetto con "ferro eptonato" (gleptosil-imposil forte). -Riv. Suinic., 1981, 22, 10: 41-44.

113. Greene, L .W; Lunt,DK; Byers,FM; Chirase,NK; Richmond, CE; Knutson,RE; Schelling,GT (1988) Performance and carcass quality of steers supplemented with zinc oxide or zinc methionine. J . Anim. Sci. 66, 1818-1823.

114. Hallmans, G~ Nilsson,U~ Sjostrom,R~ Wetter,L~ Wing,K (1987): The importance of the body's need for zinc in determining zinc availabiltiy in food: a principle demonstratred in the rat. Br. I. Nutr. 58, 59-64.

115. Hempe,JM; Cousins,RJ (1989): Effect of EDTA and zinc-methionine complex on zinc absorption by rat intestine. J. Nutr. 119, 1179-1187.

116. Hill, D. A.; Peo, E. R. ; Lewis, A. J.; Crenshaw, J. D. (1986): Zinc-amino acid complexes for swine. J. Anim. Sci. 63, 121-130.

117. Hurrell RF, Ribas S, Davidson L (1994) Sodium iron EDTA as a food fortificant: influence on zinc, calcium and copper metabolism in the rat. British journal of nutrition, 71:85-93.

118. Kalous, J.; Stradal, M. Zarazeni smesneho sacharatu zelezito mednateho do krmnych smesi pro casny obstav selat - COS 2. Sb. Vysoke Skoly Zemed. U Praze. Fak. Agron. R. B. 1987. 47: 247-260.

119. Kats,LJ;Nelssen,JL; Goodband,RD~ Tokach,MD; Friessen,KG; Owen,KQ; Richert,BT; Dritz,SS (1994): Effect of chelated manganese on growth performance and carcass of finishing pigs. Kansas Swine Day, 165. Garden City, KS.

120. Kegley,EB; Spears,JW (1994a): Bioavailability of feed grade copper sources (oxide, sulfate or lysine) for growing cattle. J. Anim. Sci. 72,2728.

121. Kegley,EB; Spears,JW (1994b): Immune response and perfomance of sheep fed supplemental zinc as zinc oxide or zinc methioine. J. Anim. Sci. 72 (Suppl. 1) 132 (Abstr.).

122. Kincaid, R.L.; Blauwiekel, R.M.; Cronrath, ill ( 1986) : Supplementation of copper as copper sulfate or copper proteinate for growing calves fed storages containing molybdenum. J. Dairy Sci. 69, 160-163.

123. Kirchgessner,M; Grassmann,E (1970): Trace element metabolism in animals. Proceedings of WAAP/IBP International Symposium. Aberdeen, Scotland, July 1969. E. and S. Livingstone, C.F. Mills, ed., Edinburgh and London.

124. Littledike, E. T; Wittum, TE; Jenkins, TG (1994): Relationship between body composition and liver and serum copper and zinc in mature cows from nine breeds. J. Anim. Sci. 72 (Suppl. 1)131 (Abstr.).

125. Lowe, J. A.; Wiseman, J.; Cole, D.J. (1994): Absorption and Retention of Zinc when Administered as an Amino-Acid Chelate in the Dog. J. Nutr. 124,2572S-2574WS

126. Lowe, J. A.; Wiseman, J.; Cole, D. J. (1994): Zinc Source Influences Zinc Retention in Hair and Hair Growth in the Dog. J. Nutr. 124, 2575S-2576S.

127. Masui H., Suzuki K., Matsubara F. Distribution and concentration of elements in the tissues and organs of germ- free silkworm larvae fed on diets containing EDTA. - J. sericult. Sc. Japan, 1986, T. 55. № 1. p. 23-27.

128. Mejborn, H (1990): Endogenous zinc excretion in relation to various levels of dietary zinc intake in the mink (Mustela vison). J. Nutr. 120, 862-868.

129. Miller J. K; Madsen, F. C.; Holwerda, R. A.; Campbell, M. H. (1996): Zinc May Protect Periparturient Dairy Cattle Against Excessive Dietary Iron. Feedstuffs May 13, 12-14.

130. Neathery, MW; Rachmat,S; Miller, WJ; Gentry,RP; Blackrnon,DM (1972): Effect of chemical form of orally administered Zn-65 on absorption and metabolism in cattle. Proceedings of the Society for Experimental Biology and Medicine 139, 953-956.

131. Nockels, C. F.; DeBonis, J.; Torrent, J. (1993): Stress induction affects copper and zinc balance in calves fed organic and inorganic copper and zinc sources. J. Anim. Sci. 71,2539-2545.

132. Oser BL, Oser M, Spencer HC (1963) Safety evaluation studies of calcium EDTA. Toxicology and applied pharmacology, 5:142-162.

133. Paripatananont, T; Lovell,RT (1995): Responses of Channel Catfish Fed Organic and Inorganic Sources of Zinc to Edwardsiella ictaluri Challenge. J. Aquatic Anim. Health 7, 147 -154.

134. Pimentel,JL; Cook,ME; Greger,JL (1991): Bioavailability of zinc-methionine for chicks. Poultry Sci.70, 1637-1639.

135. Power,R; Flynn,A; Cashman,K (1995): Tissue deposition of zinc from a zinc chelate and from inorgainc zinc in rats. Proceedings, 109th meeting of Brit. Soc. of Anim. Sci. p470 (Abstr #171).

136. Reiling,BA; Berger,LL; Riskowski,GL; Rompola,RE (1992): Effect of zinc proteinate on hoof durability in feedlot heifers. J. Anim. Sci. 70 (Suppl. 1) 313 (Abstr.).

137. Richert, В. T; Goodband,RD; Nelssen,JL; Tokach,MD; Kats,LJ; Nuzback,DE (1994): Effect of chelated trace minerls on nursery pig growth performance. Kansas Swine Day, 111.

138. Saker,KE; Swecker, WS; Eversole,DE (1994): Effect of copper suplementation and vaccination on cellular immune reponse in growing beef calves. J. Anim. Sci. 72 (Suppl. 1) 131 (Abstr.).

139. Schell, TC; Kornegay,ET (1996): Zinc Concentration in Tissues and Peformance of Weanling Pigs Fed Pharmalogical Levels of Zinc from ZnO, Zn-Methionine, Zn-Lysine or ZnS04. J. Anim. Sci. 74, 1584-1593.

140. Shibata S. (1956) Folio Pharmacologica Japonica, 52:113 (in Japanese). Smith BL, ed. (1990) Codex Alimentarius, abridged version. Rome, FAO/WHO, Codex Alimentarius Commission.

141. Sowinski,JS; Nytes,A; Barmore,J; Keith,NK (1996): Growth and performance of male Holstein calves fed milk replacer supplemented with zinc and copper from either organic or inorganic sources. J. Anim. Sci. 74 (Suppl. 1),261 (Abstr.).

142. Spain,Jim (1993): Zinc proteinates. Their role in defence against mastitis infection. Feed Compounder August, 4-6.

143. Spears,JW (1989): Zinc methionine for ruminants: relative bioavailability of zinc in lambs and effects of growth and performance of growing heifers. J. Anim. Sci. 67, 835-843.

144. Spears,JW: Flowers, WL (1995): Effect of metal proteinates on baby pig growth and survival and sow reproductive performance. Technical report. Chelated Minerals Corp. Salt Lake City, UT 84127.

145. Spears,J (1996a): Orgainic trace minerals in ruminant nutrition. Animal Feed Science and Technology 58, 151-163.

146. Spears,J (1996b): Optimizing mineral levels and sources for farm animals, pg 259-275. in Nutrient Management of Food Animals to Enhance and Protect the Environment. E. T. Komegay, ed. CRC Press, Lewis Publishers, Boca Raton.

147. Spencer,Herta; Vaninscott, V; Lewin,I; Samachson,J (1965): Zinc-65 metabolism during low and high calcium intake in man. J. Nutr. 86, 169177.

148. Stansbury, W. F.; Tribble, L. F.; Orr, D. E. (1990): Effect of chelated copper source on performance of nursery and growing pigs. J. Anim. Sci. 68, 1318-1322.

149. Sullivan, V.K.; Cousins, R. J. (1997): Competitive reverse transcription-polymerase chain reaction shows that dietary zinc supplementation in humans increases monocyte metallotionine mRNA levels. I. Nutr. 127,694698.

150. Swenson, C. K.; Ansotequi,RP; Swensson,EJ; Paterson,JA; Johnson,AB (1996a): Influence of mineral supplementation on immunity, retention and reproduction in first-calfbeef heifers. J. Anim. Sci. 74 (Suppl. 1),262 (Abstr.).

151. Swenson, C.K.; Ansotequi,RP; Swensson,JA; Paterson,JA; Johnson,AB (1996b): Influence of mineral supplementation on blood serum and livermineral concentrations in first-calf beef heifers and their calves. J. Anim. Sci. 74 (Suppl. 1),261 (Abstr.).

152. Swinkels,JWGM; Komegay,ET; Zhou,W; Lindemann,:MD; Webb,KE; Verstegen,MWA (1996): Effectiveness of a zinc amino acid chelate and zinc sulfate in restoring serum and soft tissue zinc when fed to zinc depleted pigs. J. Anim. Sci. 74,2420-2430.

153. Trengove C.L., Judson G.J. Trace element supplementation of sheep: evaluation of various copper supplements and a soluble glass bullet containing copper, cobalt and selenium. - Austral. Veter. J, 1985; T. 62. № 10. p.321-324.

154. Valberg, L. S.; Flanagan,PR; Brennam,J; Chamberlain,MJ (1985): Does the oral zinc tolerance test measure zinc absorption? The American Journal of Clinical Nutrition 41,37-42.

155. Ward,JD; Spears,JW; Kegley,EB (1992): Effect of trace mineral source on mineral metabolism, performance and immune response in stressed cattle. J. Anim. Sci. 70 (Suppl. 1), 300 (Abstr).

156. Ward, J. D.; Spears, J.W. (1993): Comparison of copper lysine and copper sulfate as copper sources for ruminants using in vitro methods. J. Dairy Sci. 76,2994-2998.

157. Ward, J. D.; Spears, J. W.; Kegley, E. B. (1993): Effect of copper level and source (Cu-ly v. S04) on copper status, performance, and immune response in growing streers fed diets with or without suppl Molybdenum and sulfur. J. Anim. Sci. 71,2748-2755.

158. Ward, J. D.; Spears, J. W.; Kegley, E. B. (1996): Bioavailability of copper proteinate and copper carbonate relative to copper sulfate in cattle. J. Dairy Sci. 79, 127-132.

159. Ward, T. L.; Asche, G. L.; Louis, G. F.; Pollmann, D. S (1996): Zinc methionine improved growth performance of starter pigs. J. Anim. Sci. 74 (Suppl. 1) 182 (Abstr.).

160. Webb, K. E. (1992): The Potential Impact of Proteolysis in High-Protein Silages on Peptide Absorption. California Animal Nutrition Conference Technical Symposium, May 13, 1992.

161. Wedekind,KJ; Baker,DH (1990): Zinc bioavailability in feed-grade sources of zinc. J. Anim. Sci. 68, 684-689.

162. Wedekind, K. J.; Hortin, A. E.; Baker, D. H. (1992): Methodology for assessing zinc bioavailability: Efficacy estimates for zinc-methionine, zinc sulfate, and zinc oxide. J. Anim. Sci. 70, 178-187

163. Wedekind, K. J.; Lewis, A. J.; Giesmann, M. A.; Miller, P. S. (1994): Bioavailability of zinc from inorganic and organic sources for pigs fed corn-soybean meal diets. J. Anim. Sci. 72, 2681-2689.

164. Whitaker,DA; Eayres,HF; Aitchison,K; Kelly,JM (1997): No effect of a dietary zinc proteinate on clinical mastatis infection rate, recovery rate and SCC in Dairy cows. The Vet. J. 153, 197-204.