Оптимизация микроэлементов в составе белково-витаминно-минеральных добавок для растущих свиней

Казакова, Елена Ивановна

Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
Оптимизация микроэлементов в составе белково-витаминно-минеральных добавок для растущих свиней
ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации по теме "Оптимизация микроэлементов в составе белково-витаминно-минеральных добавок для растущих свиней"

На правахрукописи

КАЗАКОВА ЕЛЕНА ИВАНОВНА

ОПТИМИЗАЦИЯ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ В СОСТАВЕ БЕЛКОВО-ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНЫХ ДОБАВОК ДЛЯ РАСТУЩИХ СВИНЕЙ

06.02.02 -кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Саранск - 2004

Работа выполнена в Государственном Образовательном Учреждении Высшего Профессионального Образования (ГОУВПО) " Мордовский государственный университет имени Н.П. Огарева"

Научный руководитель: доктор сельскохозяйственных наук,

профессор

Александр Михайлович Гурьянов

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Василий Степанович Сушков

кандидат сельскохозяйственных наук, доцент

Сергей Петрович Москаленко

Ведущее научное учреждение: ФГОУВПО "Пензенская государственная сельскохозяйственная академия"

Защита состоится *И/шЗ/иЯ 2004 года в часов на заседании диссертационного совета Д 212.117.02 в ГОУВПО "Мордовский государственный университет им. Н.П. Огарева" по адресу 430000, Республика Мордовия, г. Саранск, ул. Большевистская, 68.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ГОУВПО "Мордовский государственный университет им. Н.П. Огарева".

Автореферат разослан "__"_2004 года.

мог-* 90^9f

WW 3

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. В организации полноценного кормления сельскохозяйственных животных большую роль играют микроэлементы, они в организме содержатся в весьма малых количествах, но участвуют во всех видах обмена веществ, являются структурным материалом при формировании тканей и органов от них зависит поддержание нормального коллоидного состояния белка, осмотического давления и кислотно-щелочного равновесия, принимают участие в процессах дыхания, кроветворения, а также влияют на деятельность ферментов, гормонов, витаминов и других биологически активных веществ (Сушков B.C., 1971; 1997; С.Г. Кузнецов, 1974; 1999; МА Риш, 1976; В.И. Георгиевский, Б.НАнненков, В.Т. Самохин, 1979; Г.Т. Клиценко, 1980; А.В. Нечеткий, И.Д.Головацкий, П.А. Калиман, 1982; Костин А.П., Мещяряков ФА, Сысов А А, 1983; Москаленко СП, 1986; Г.А. Богданов, 1990; А.И. Кононский, 1992; ВА Кокорев, А.Н. Федаев, A.M. Гурьянов и др., 1999; СЮ. Зайцев, Ю.В.Конопатов, 2004).

В рационы животных микроэлементы вводятся в составе премиксов и белково-витаминно-минеральных добавок (БВМД), которые более технологичны в применении. При составлении их рецептов учитывается химический состав кормов, потребность животных во всех питательных веществах и, в зависимости от дозы, по разному влияют на организм животного. Скармливание их в оптимальных количествах оказывает стимулирующее действие, а в избыточных, приводит к нежелательным последствиям (Н.И.Денисов, М.Г. Таранова, 1970; Б.С. Орлинский, 1984; ВА Крохина, А.П. Калашников, В.И. Фишнин и др., 1990; A.M. Гурьянов, В.А Кокорев, 2004)

Анализ литературных источников показывает, что недостаточно изучено влияние комплекса микроэлементов в составе белково-витаминно-минераль-ных добавок на обмен веществ, продуктивность, воспроизводительные функции, качество продукции, здоровье свиней. В связи с этим, дальнейшее изучение данной проблемы является весьма важным и актуальным.

Цель и задачи исследований. Целью диссертационной работы является определение оптимального уровня микроэлементов (Fe, Cu, Zn, Mn, Co, J, Se) и их соотношений в составе БВМД для растущих откармливаемых свиней.

В связи с этим были поставлены следующие задачи:

- определить химический состав кормов;

- разработать рецепты премиксов с разными уровнями микроэлементов для производства БВМД;

- изучить действие разных уровней микроэлементов в составе БВМД на морфологический и биохимический состав крови, состояние здоровья растущих свиней;

- выявить влияние БВМД с разными уровнями микроэлементов на переваримость и использование питательных веществ рационов;

установить действие разных у микрт [турлеитгт в составе БВМД а

рост откармливаемых свиней;

РОС. НАЦИОНАЛЬНА« j •ЛЫШОТЕКА

сс

- определить убойный выход и химический состав мяса подопытных животных;

- дать экономическую оценку эффективности скармливания в рационе БВМД с разными уровнями микроэлементов при выращивании и откорме молодняка свиней.

Научная новизна работы. В условиях Республики Мордовия установлен оптимальный уровень ввода комплекса микроэлементов в состав БВМД, изучено их влияние на переваримость и использование питательных веществ кормов, гематологические показатели и рост свиней.

Практическая значимость. Увеличение уровня микроэлементов на 30% в составе БВМД способствует повышению энергии роста молодняка свиней (на 3,3-5,3%), скороспелости (на 8-12 дней), убойного выхода (на 0,28-3,35%), улучшению мясных качеств и снижению затрат кормов (на 5,27,8%).

Реализация результатов исследований. На основе разработанных рецептов в цехе НП "Мордовмясо" налажено производство БВМД. В 2003 и 2004 году реализовано свыше 300 тонн соответствующей продукции, которая в оптимальных количествах используется при балансировании зерно-злаковых рационов растущих свиней в специализированных хозяйствах Республики Мордовия (ОПХ "Ялга" ГНУ "Мордовский НИИСХ" Россельхозака-демии, СХПК "Селищинский" и СХА "Свободный труд" Краснослободского района, СХПК "Ключ - Сузгарьевский" Рузаевского района, СХПК "Низовский" Атяшевского района и др.).

Апробация работы. Основные материалы работы доложены: На научных конференциях: "Огаревские чтения" Мордовского государственного университета имени Н.П. Огарева (г. Саранск, 2001-2004 г); На всероссийской конференции: "Аграрная наука на современном этапе" (г. С.-Петербург -Пушкино, 2002г); На научно-практической конференции: "Профилактика и лечение болезней органов размножения и повышения воспроизводительной функции сельскохозяйственных животных" (г. Саранск, 2002 г); На научно-практической конференции: "Проблемы развития и научное обеспечение животноводства Евро-Северо-Востока России" (г. Кострома, 2003 г); На научной конференции: "Аграрная наука Евро-Северо-Востока" (г. Киров, 2003г); На расширенном заседании кафедры - частной зоотехнии, Мордовского государственного университета имени Н.П. Огарева (г. Саранск, 2003; 2004); На региональной научно-практической конференции "Современные сельскохозяйственные технологии в Республике Мордовия" (г. Саранск, 2004г).

По результатам исследований опубликовано 7 статей.

Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, материала и методики исследований и их обсуждения, выводов и практических предложений, библиографического списка и приложений. Содержит 26 таблиц, 1 рисунок, 15 приложений. Библиографический список включает 316 источников, в том числе 20 на иностранных языках.

Основные положения, выносимые на защиту:

- рецепты БВМД для балансирования зерно - злаковых рационов;

- влияние БВМД с разными уровнями микроэлементов в рационах на продуктивность растущих свиней;

- действие разных уровней микроэлементов в составе БВМД на переваримость и использование питательных веществ корма в организме свиней;

- влияние разного уровня микроэлементов в составе БВМД на морфологические и биохимические показатели крови, убойный выход и химический состав мяса свиней;

- экономическая эффективность применения БВМД в рационах молодняка свиней.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

Для выполнения поставленных задач с 2002 по 2004 годы в производственных условиях ОПХ "Ялга" ГНУ "Мордовский НИИСХ" Россельхозакаде-мии были проведены научно-хозяйственный, физиологический опыты, а также производственная апробация разных уровней микроэлементов (Fe, Си, Zn, Mn, Со, J, Se) в составе белково-витаминно-минеральных добавок (БВМД) на свиньях крупной белой породы согласно схемы, приведенной на рисунке 1.

Во время проведения исследований рационы подопытных животных всех групп состояли из зерно-злаковых компонентов-87,5%, БВМД-12,5%. Однако уровень микроэлементов в составе БВМД в группах был разным. Так, свиньи первой группы (контрольная) получали микроэлементы в составе БВМД согласно А.В. Борина (2003), во второй группе этот уровень снижали, а в третьей, наоборот повышали на 30%. При этом соотношение между микроэлементами остается одинаковым по всем группам.

Для этого были отобраны 45 клинически здоровых поросят-аналогов. Кормление животных осуществляли согласно детализированных норм (РАСХН, 1993), с учетом возраста, химического состава кормов. Рационы были рассчитаны на получение среднесуточных приростов 550-600 г (табл.1).

Уровень протеина и макроэлементов в составе БВМД регулировали за счет включения белковых и минеральных компонентов. Дефицит биологически активных веществ восполняем премиксами, в состав которых входили соли микроэлементов (Fe, Си, Zn, Mn, Со, J, Se), витаминные (А, D, Е, В2-В12) и ферментные препараты, антибиотики, антиоксидант - агидол (табл.2).

Об интенсивности роста молодняка свиней судили по данным ежемесячных взвешиваний и показателям абсолютной, суточной и относительной скорости роста. В течение опыта брали кровь для лабораторных исследований.

Все животные были клинически здоровыми, имели хороший аппетит и содержались в одинаковых условиях.

Рис. 1. Общая схема исследований

Рацион кормления растущих откармливаемых I (научно-хозяйственный опыт)_

Показатели

Возраст, мес.

4-5

5-7

7-9

Группа

1 2 3 1 2 3 1 2 3

Состав, кг

Ячмень 1,34 1,34 1,34 1,74 1,74 1,74 2,11 2,11 2,11

Пшеница 0,5 0,5 0,5 0,71 0,71 0,71 0,86 0,86 0,86

БВМД 0,26 0,26 0,26 0,35 0,35 0,35 0,43 0,43 0,43

В рационе содержится

Кормовых единиц 2,42 2,42 2,42 3,22 3,22 3,22 3,91 3,91 3,91

Обменной энергии, МДж 26,9 26,9 26,9 35,7 35,7 35,7 43,4 43,4 43,4

Сухого вещества, кг 1,80 1,80 1,80 2,40 2,40 2,40 2,91 2,91 2,91

Сырого протеина, г 311,9 311,9 311,9 413,4 413,4 413,4 503,2 503,2 503,2

Переваримого протеина, г 249,4 249,4 249,4 331,5 331,5 331,5 403,7 403,7 403,7

Сырого жира, г 54,88 54,88 54,88 72,44 72,44 72,44 87,99 87,99 87,99

Сырой клетчатки, г 95,16 95,16 95,16 135,3 135,3 135,3 164,4 164,4 164,4

Лизина, г 14,27 14,27 14,27 17,66 17,66 17,66 21,55 21,55 21,55

Метионина+ цистина, г 7,97 7,97 7,97 10,64 10,64 10,64 12,93 12,93 12,93

Калиция, г 19,11 19,11 19,11 25,28 25,28 25,28 30,99 30,99 30,99

Фосфора, г 14,71 14,71 14,71 19,41 19,41 19,41 23,72 23,72 23,72

Натрия, г 6,93 6,93 6,93 11,09 11,09 11,00 13,60 13,60 13,60

Калия, г 12,7 12,7 12,7 17,17 17,17 17,17 20,91 20,91 20,91

Железа, мг 180,8 151,5 210,0 231,6 195,2 267,9 282,7 238,1 327,4

Меди, мг 23,16 28,01 28,30 34,61 26,63 42,59 42,39 32,58 52,19

Цинка, мг 129,3 102,9 155,6 174,7 138,8 211,4 213,8 169,7 258,7

Марганца, мг 85,41 72,54 98,28 129,8 108,2 151,5 158,5 131,9 185,1

Кобальта, мг 2,68 1,92 3,43 3,81 2,73 4,89 4,68 3,35 6,01

Иода, мг 0,43 0,40 0,56 0,64 0,57 0,70 0,77 0,70 0,85

Селена, мг 0,45 0,33 0,56 0,60 0,44 0,76 0,73 0,54 0,93

Каротина, мг 1,17 1,17 1,17 1,58 1,58 1,58 1,92 1,92 1,92

Витаминов:

А, твгс. МЕ 6,8 6,8 6,8 8,9 8,9 8,9 10,9 10,9 10,9

Д, тыс. МЕ 0,68 0,68 0,68 0,87 0,87 0,87 1,07 1,07 1,07

Е, мг 57,72 57,72 57,72 77,56 77,56 77,56 94,46 94,46 94,46

В1,мг 6,69 6,69 6,69 8,93 8,93 8,93 10,83 10,83 10,83

В2, мг 6,36 6,36 6,36 8,72 8,72 8,72 10,66 10,66 10,66

В3.мг 29,10 29,10 29,10 38,22 38,22 38,22 46,58 46,58 46,58

В4.МГ 1,99 1,99 1,99 2,6 2,6 2,6 3,21 3,21 3,21

В5, МГ 99,02 99,02 99,02 152,6 152,6 152,6 185,5 185,5 185,5

Вб, мг 10,34 10,34 10,34 14,72 14,72 14,72 17,93 17,93 17,93

В|2, МГ 50 50 50 70 70 70 90 90 90

Состав БВМД для растущих откармливаемых свиней, % по массе

Показатели 1-периода откорма П-преиода откорма

Группа Группа

1 2 3 1 2 3

Шрот подсолнечный 18 18 18 22,5 22,5 22,5

Шрот соевый 12 12 12 15 15 15

Белатин 25 25 25 23 23 23

Рыбная мука 10 10 10 9 9 9

Кровяная мука 8 8 8 6 6 6

ЗОМ "Прелак" 3 3 3 - - -

Мука известковая 8 8 8 9 9 9

Монокальций фосфат 10 10 10 9,5 9,5 9,5

Соль поваренная 4,8 4,8 4,8 4,9 4,9 4,9

Лизин 0,2 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1

Премикс СОР-1 период 1 1 1 -

Премикс СОР- II период - - - 1 1 1

В 1 кг БВМД содержится:

Кормовых единиц 0,92 0,92 0,92 0,90 0,90 0,90

Обменной энергии, МДж 12,0 12,0 12,0 11,5 11,5 11,5

Сухого вещества, кг 0,9 0,9 0,9 0,9 0,9 0,9

Сырого протеина, г 380 380 380 370 370 370

Переваримого протеина, г 328 328 328 322 322 322

Сырого жира, г 34 34 34 32 32 32

Сырой клетчатки, г 40 40 40 68 68 68

Лизина, г 28 28 28 24 24 24

Метионина + цистина, г 5 5 5 5 5 5

Кальция, г 61 61 61 60 60 60

Фосфора, г 35 35 35 34 34 34

Натрия, г 21,8 21,8 21,8 27 27 27

Калия, г 16,2 16,2 16,2 17 17 17

Железа, мг 375 262,5 487,5 346 242,2 449,8

Меди, мг 66 46,2 85,8 76 53,2 98,8

Цинка, мг 338 236,6 439,4 342 2,39,4 446,6

Марганца, мг 165 115,5 214,5 206 144,2 267,8

Кобальта, мг 9,7 6,97 12,61 10,3 7,21 13,39

Иода, мг 0,4 0,28 0,52 0,6 0,42 0,78

Селена, мг 1,5 1,05 1,95 1,5 1,05 1,95

Витаминов: А, тыс, МЕ 26,2 26,2 26,2 25,5 25,5 25,5

Д, тыс, МЕ 2,6 2,6 2,6 2,5 2,5 2,5

Е, мг 72 72 72 75 75 75

В2, мг 16,5 16,5 16,5 17 17 17

В3, мг 45 45 45 43 43 43

В4, МГ 1500 1500 1500 1450 1450 1450

В., МГ 27 27 27 86 86 86

В,, мг 16 16 16 16 16 16

В|2, МГ 0,21 0,21 0,21 0,20 0,20 0,20

Для выявления действия изучаемого фактора на переваримость и использование питательных веществ рациона на фоне научно-хозяйственного опыта были проведены балансовые опыты. Для изучения мясо-сальной продуктивности свиней в конце опыта провели контрольный убой подопытных животных.

Полученные результаты были апробированы на большом поголовье свиней при проведении производственного опыта. Цифровой материал обработан биометрически с помощью ЭВМ IBM PC/XT.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ 3.1 Научно- хозяйственный опыт 3.1.1 Динамика прироста живой массы молодняка свиней

В результате проведенных нами исследований на свиньях 4-8 месячного возраста было установлено, что более интенсивным ростом отличались животные третьей группы, получавшие в рационе БВМД с повышенным на 30% уровнем микроэлементов (табл.3).

В 4-х месячном возрасте животные имели выравненную живую массу (38,5-38,8 кг), но уже к 6-ти месяцам свиньи третьей группы превосходили сверстников из первой группы на 1,16 кг (Р< 0,05) или 1,6% и из второй, на 2,70 кг (Р > 0,001) или 3,8%. К концу опыта, соответственно, разница составила на 3,53 кг (Р < 0,01) или 3,3% и на 5,59 кг (Р < 0,01) или 5,3%.

Абсолютный прирост за весь опытный период, у животных третьей группы, составил 71,89 кг, что больше чем у аналогов из первой группы на 3,77 кг (Р<0,01) и 5,65 кг из второй (Р<0,01). У сверстников первой группы, получавших БВМД с контрольным уровнем микроэлементов абсолютный прирост живой массы по сравнению с животными второй группы, где уровень микроэлементов в БВМД понижали на 30%, был выше на 1,88 кг (Р<0,01) и составил 68,12 кг. Так, в 4-5 месячном возрасте абсолютный прирост составил 15,38-16,33 кг. Максимальный прирост животных (18,28-20,50 кг) был достигнут в возрасте 6-7 месяцев. Однако к заключительному периоду выращивания абсолютный прирост снизился до 15,95-16,62 кг. Использование в рационах растущих свиней третьей группы БВМД с повышенным уровнем микроэлементов способствовало увеличению абсолютного прироста, по сравнению с аналогами из первой группы в возрасте 4-5 месяцев -на 0,73 кг; в 5-6 месяцев - на 0,67 кг; в 6-7 месяцев - на 2,17 кг; в 7-8 месяцев на 0,20кг(Р<0,01).

Среднесуточный прирост у свиней третьей в среднем группы составил 599,08 г, что выше, чем у сверстников первой группы на 5,5% и второй на 8,5%. Наивысшая энергия роста, во всех группах, отмечалась на 6-7 месяце жизни (609,33-683,33 г).

Высокая скорость роста животных третьей группы получавших БВМД с повышенным уровнем микроэлементов, позволила достичь 100 кг живой массы за 217 дней, тогда как в первой группе этот показатель составил 225, а во второй 229 дней.

Динамика роста молодняка свиней

Группа Возраст, мес. Живая масса, кг Прирост Скороспе лость, дней

Абсолютный, кг Среднесуточный, г Относительный, % (по С.Броди)

1 4 38,78+0,27 225

5 54,38+0,44 15,60+0,21 520,00+6,93 33,49

6 72,15+0,55 17,77+0,18 592,33+5,99 28,09

7 90,48+0,67 18,33+0,13 611,00+4,42 22,54

8 106,9+0,71 16,42+0,13 547,33+4,46 16,64

2 4 38,60+0,17 229

5 53,98+0,27 15,38+0,14 512,66+4,61 33,23

6 70,61 +0,32 16,63+0,16 554,33+533 26,70

7 88,89+0,43 18,28+0,13 609,33+4,36 22,92

8 104,84+0,5 3 15,95+0,14 531,66+4,64 16,47

3 4 38,54+0,18 217

5 54,87+0,30 16,33+0,14 544,33+4,87 34,%

6 73,31+0,44 18,44+0,16 614,66+5,20 28,80

7 93,81+0,55 20,50+0,12 683,33+4,09 24,53

8 110,43+0,6 5 16,62+0,13 554,00+4,24 16,27

1 В среднем за опыт 17,03 567,66

2 16,56 552,00

3 17,97 599,08

Анализируя полученные данные по результатам научно-хозяйственного

опыта выявили, что с возрастом свиней относительная скорость роста снижается с 33,2-34,9 до 16,3-16,6%. Однако наибольшей напряженностью роста отличались животные третьей группы

Таким образом, полученные данные по энергии роста откармливаемых свиней показывают, что повышенный на 30% уровень комплекса микроэлементов в составе БВМД способствует улучшению откормочных качеств свиней и обеспечивает получение больше мясной продукции за более короткие сроки.

3.2.2. Переваримость и использование питательных веществ

Нами установлено, что переваримость питательных веществ в рационе с возрастом изменяется (табл.4). Так переваримость сухого вещества снизилась на 3,88-4,34%, органического вещества на 4,84-5,68%, сырого протеина на 10,46-11,22%, сырого жира на 9,43-12,36%, безазотистых экстрактивных веществ на 3,82-4,28% (Р<0,01). Вместе с тем отмечено, что у свиней с 4 до 6 месячного возраста повышается переваримость сырой клетчатки, но к 8-ми месяцам происходит ее снижение.

Сопоставление коэффициентов по группам показывает, что включение в рационы животных третьей группы БВМД с повышенным на 30% уровнем микроэлементов, способствует повышению переваримости сухого вещества на 0,36-0,82% по сравнению со сверстниками из первой группы, и на 1,551,94% из второй группы, органического вещества, соответственно, на 0,431,47 (Р<0,05) и на 0,98-2,60%, сырого протеина на 0,35-1,11%(Р<0,05) и на 1,55-2,25%, сырого жира на 0,10-0,69% и на 0,58-3,51%, сырой клетчатки на 0,21-0,87% и на 1,32-3,10%, БЭВ на 0,52-1,88% (Р<0,05) и на 1,14-2,76% (Р<0,01).

Снижение уровня микроэлементов на 30% в составе БВМД в рационах второй группы способствовало незначительному снижению коэффициентов переваримости питательных веществ по сравнению с животными первой и третьей групп.

Учитывая то обстоятельство, что показатели переваримости полностью не характеризуют судьбу всех поступивших в организм питательных веществ, необходимых для синтеза белка, мы изучали баланс азота (табл.5). Необходимо отметить, что баланс азота у животных всех опытных групп был положительным, но в тоже время отмечены различия в степени его усвоения в зависимости от возраста и уровня микроэлементов в рационах. Так, если животные в возрасте 4 месяцев переваривали из рациона 35,75-36,10 г азота, то у 8 месячных свиней эта величина достигла 46,57-50,63 г. Абсолютное отложение азота в теле увеличивается до 6-ти месячного возраста, то есть в период интенсивного формирования мышечной ткани (В.Д. Кабанов, 1972) с 22,98-23,48 г до 23,81-25,39 г, а концу опыта снижается до 18,44-20,84 г. Процент усвоения азота с возрастом, как от принятого, так и от переваренного уменьшается в 1,6-1,9 раза. Следует отметить, что одновременно в 2,3 раза увеличивается выделение азота с калом и мочой. Скармливание животным третьей группы БВМД с комплексом микроэлементов повышенным на 30% способствует усилению отложения азота в теле на 1,08-4,40% по сравнению со сверстниками из первой группы, и на 2,17-13,0% из второй. Аналоги первой группы превосходили животных из второй по отложению азота на 1,18,2% (Р>0,01). Степень усвоения азота как от принятого, так и от переваренного в третьей группе, за опытный период была несколько выше, по сравнению со сверстниками других групп.

Полученные данные показывают (табл.6), что с возрастом отложение кальция в организме повышается с 8,02-8,30 г до 10,18-10,51 г, фосфора до 6-ти месячного возраста с 7,75-7,90 до 8,83-9,07 г, но к 8-ми месяцам происходит снижение этого показателя. При этом степень их использования снижается, соответственно, по кальцию в 1,3 и фосфору в 1,5 раза. Увеличение уровня микроэлементов в составе БВМД способствовало процессу усиления накопления в организме животных третьей группы, по сравнению с первой кальция на 0,42-3,49% (Р>0,05), фосфора 0,50-3,02% (Р<0.05) по сравнению с первой, и соответственно, со второй на 0,6-4,47% по кальцию и 1,93-5,31% по фосфору, а также лучшему их использованию из кормов.

Таблица 4

Коэффициенты переваримости питательных веществ.

Возраст, мес. Группа Сухое вещество Органическое вещество Сырой протеин Сырой жир Сырая клетчатка БЭВ

4 1 75,57±0,44 79,35±0,07 74,91 ±0,24 56,95±0,38 31,57±0,91 85,12±0,20

2 74,45±0,83 78,32±0,09 74,25±0,28 54,13±0,16 28,76±0,22 84,41±0,19

3 76,39±0,62 79,78±0,26 76,02±0,12 57,64±0,27 31,86±О,21 85,64±0,37

6 1 74,08±0,68 75,80±0,25 71,25±О,83 54,39±0,73 32,97±0,67 81,24±0,49

2 73,17±0,47 74,67±0,42 69,78±О,53 53,91±0,78 31,16±0,48 80,36±0,52

3 74,72±0,42 77,27±О,29 72,03±0,56 54,90±0,36 33,18±О,78 83,12±0,48

8 1 71,69±0,87 73,67±0,26 64,45±0,93 45,18±0.38 32.19±0,35 80,84±0,21

2 70,31 ±0,60 73,48±0,27 63,25±0,35 44,70 ±0,39 31,74±0,84 80,59±0,48

3 72,05±0,45 74,46±0,19 64,80±0,45 45,28±0,36 33,06±0,40 81,73±0,35

Таблица 5

Усвоение азота, г

Возраст, мес. Группа Принято с кормом Выделено с калом Переварено Выделено с мочой Отложено в теле Усвоено, %

от принятого от переваренного

4 1 48,04±0,27 12,05±0,15 35,99±0,23 12,76±0,44 23,23±0,60 48,35±1,17 64,54±1,38

2 48,21 ±0,07 12,46±0,57 35,75±О,63 12,77±0,50 22,98±0,14 47,67±0,23 64,28±0,75

3 47,08±0,40 10,98±0,12 36,10±0,42 12,62±0,27 23,48±0,19 49,87±0,09 65,04±0,39

6 1 63,19±0,41 18,17±0,63 45,02±0,23 20,62±0,87 24,40±0,67 38,61 ±0,95 54,20±1,71

2 63,56±0,07 19,21 ±0,34 44,35±0,34 20,54±0,34 23,81±0,46 37,46±0,70 53,69±0,82

3 63,56±0,26 17,78±0,42 45,78±0,22 20,39±0,33 25,39±0,12 39,95±0,09 55,46±0,51

8 1 78,56*0,18 27,93±0,75 50,63±0,69 30,67±0,32 19,96±0,98 25,41 ±1,27 39,42±1,42

2 73,63±1,13 27,06±0,65 46,57±0,50 28,13±0,40 18,44±0,85 25,04±0,78 39,59±1,44

3 77,62±0,27 27,32±0,27 5О,ЗО±О,51 29,46±0,37 20,84±0,87 26,84±1,05 41,43±1,33

Таблица б

Использование кальция и фосфора рационов, г

Возраст, мес. Группа Принято с кормом Отложено в теле Использовано, % от принятого

Са Р Са Р Са Р

4 1 16,78+0,27 13,ЗО+О,И 8,02+0,37 7,86+0,12 47,79 + 1,56 59,10+1,08

2 17,65+0,27 13,45+0,И 8,25+0,29 7,75+0,09 46,74+1,28 57,62+0,77

3 17,28+0,11 13,17+0,07 8,30+0,39 7,90+0,14 48,03+1,98 59,98+0,74

6 1 23,32+0,13 18,02+0,14 9,54+0,16 9,07+0,06 40,90+0,74 50,33+0,53

2 23,43+0,12 17,96+0,05 9,17+0,34 8,83+0,12 39,14+1,40 49,16+0,74

3 23,29+0,11 17,90+0,Ю 9,58+0,24 9,07+0,16 41,13+1,21 50,67+0,85

8 1 28,96+0,14 21,64+0,10 10,40+0,22 8,27+0,12 35,91 +0,64 38,21 +0,48

2 28,87+0,16 21,79+0,Ю 10,18+0,31 8,09+0,11 35,26+0,88 37,12+0,45

3 28,89+0,07 21,75+0,08 10,51 +0,19 8,52+0,14 36,38+0,67 39,17+0,53

Таблица 7

Использование железа, меди, цинка, марганца рационов, мг

Возраст, мес. Группа Принято с кормом Отложено в теле Использовано, % от принятого

Ре Си гп Мп Ре Си гп Мп Ре Си гп Мп

4 1 179,29 21,99 129,25 84,85 55,65±1,24 5,70±0,09 21,00±0,22 1,89±0,28 31,03 25,92 16,25 2,23

2 150,17 16,83 102,23 71,77 45,41 ±1,23 3,97±0,05 16,38±0,14 1,54±0,18 30,24 23,58 16,02 2,15

3 207,89 27,12 154,86 97,44 58,83±1,03 6,25±0,09 24,50±0,49 2,00±0,29 28,30 23,05 15,82 2,05

6 1 229,74 34,15 173,94 128,78 59,81 ±4,46 5,85±0,13 25,05±0,55 2,97±0,23 26,03 17,13 14,40 2,31

2 193,62 26,14 138,08 107,30 47,14±0,52 4,28±0,05 19,59±0,38 2,36±0,24 24,35 16,37 14,19 2,20

3 265,90 42.11 210,51 150,27 60,84±1,13 6,32±0,17 29,35±0,48 3,08±0,35 22,88 15,01 13,94 2,05

8 1 280,66 41,39 212,72 156,47 53,16±1,29 6,49±0,53 27,08±0,89 2,97±0,52 18,94 15,68 12,73 1,90

2 236,01 31,63 168,70 130,52 42,29±1,07 4,37±0,16 21,11±0,53 2,40±0,37 17,92 13,82 12,51 1,84

3 325,21 51,15 257,64 183,00 54,02±1Л1 7,00±0,17 31,48±0,43 3,11 ±0,47 16,61 13,68 12,22 1,70

В организме подопытных животных согласно нашим данным (табл.7) отложение железа повышается с 4 до 6 месячного возраста с 45,41-58,83 до 47,14-60,84 мг, а к 8 месяцам снижается до 42,29-54,02 мг. Отложение меди с 4 до 8 месяцев увеличивается с 3,97-6,25 до 4,37-7,00 мг, отложение цинка соответственно, с 16,38-24,50 до 21,11-31,48 мг, и марганца, соответственно, с 1,54-2,00 до 2,40-3,11 мг. С возрастом происходит достоверное снижение использования элементов от принятого: железа с 28,30-31,03 до 16,6118,94%, меди с 23,05-25,92 до 13,68-15,68%, цинка с 15,82-16,25 до 12,2212,73%, марганца с 2,05-2,23 до1,70-1,90% (Р<0,01).

На отложение элементов в теле животных оказали влияние разные уровни микроэлементов в составе БВМД. Так, скармливание БВМД с повышенным уровнем комплекса микроэлементов способствует увеличению отложения в теле животных третьей группы: железа на 1,6-5,7% (Р<0,01) по сравнению с первой и на 27,74-29,55% (Р<0,01) со второй; меди, соответственно, на 7,85-9,64% и 47,66-60,18% (Р<0,01); цинка, соответственно, на 16,25-17,16 и 49,12-49,82% (Р<0,01); марганца, соответственно, на 3,70-5,82 и 29,58-30,50% (Р<0,01).

Анализ данных по использованию минеральных веществ рационов показал, что суточное поступление микроэлементов в организм свиней увеличивается. За изучаемый период у свиней наблюдается увеличение отложения микроэлементов в 1,5 раза в среднем, однако, с возрастом снижается их усвоение из рационов. Таким образом, введение в рационы БВМД с повышенным уровнем микроэлементов способствовало увеличению их абсолютного отложения. Снижение уровня микроэлементов в составе БВМД на 30% по сравнению с расчетной нормой ухудшает абсолютное усвоение из кормов во все возрастные периоды.

3.2.3 Гематологические показатели

Установлено, что морфологические и биохимические показатели крови свиней были в пределах физиологических норм (Е.В. Эйдригевич, В.В.Раевская, 1978; ЕА Васильева, 1982). Однако, у животных третьей группы которые получали в структуре рациона БВМД с повышенным уровнем микроэлементов, наблюдается увеличение в крови количества эритроцитов, концентрации гемоглобина, общего белка, кальция и фосфора, Усиливается активность ферментов переаминирования (ACT и АЛТ).

3.2.4 Влияние различных уровней микроэлементов в составе БВМД на мясо-сальные качества свиней

В результате проведенных исследований было установлено, что разные уровни микроэлементов в составе БВМД повлияли на убойные и мясные качества подопытных свиней. Контрольный убой свиней в 8-месячном возрасте показал, что животные третьей группы превосходили аналогов из других групп по убойной массе на 1,51-6,86 кг (Р<0,01), а по убойному выходу на 0,28-3,35% (Р<0,01).

У сверстников из первой группы эти показатели были выше, чем у животных второй группы, соответственно, на 5,3 кг и 3,1%(Р<0,05) (табл.8)

Таблица 8

Показатели контрольного убоя животных

Показатели Ед. измерен. Группы

1 2 3

Масса: предубойная кг 108,91±0,72 105,64+1,50 110,78±О,77

Убойная кг 69,45+0,48 64,10+0,13 70,96+0,73

Убойный выход % 63,77±0,08 60,70±0,74 64,05±0,23

Морфологический состав туш: Мышечная ткань Жировая ткань Костная ткань

кг 38,64±0,45 36,10±0,22 40,45±0,72

% 55,64±0,71 56,32±0,40 57,00±0,49

кг 23,2б±0,34 20,63+0,12 23,55±0,41

% 33,49±0,37 32,18+0,24 33,19±0,31

кг 7,55±0,72 7,37±0,32 6,96±0,51

% 1О,87±1,О2 11,50±0,48 9,81+0,79

Коэффициент мясности 8,20 7,69 9,19

Толщина шпика над 6-7 грудными позвонками мм 36,25±0,17 35,74±0,23 37,20+0,20

Площадь "мышечного глазка" 32,44+0,44 31,53±0,26 33,1О±О,16

Длина туши см 97,8±0,45 95,76±0,36 98,8О±О,11

В тушах животных третьей группы выход мышечной ткани составил 40,45 кг, что на 1,81 кг (Р<0,01) выше, чем в первой группе и на 4,35 кг во второй. Выход мякоти в первой группе был на 2,54 кг больше, чем во второй. По выходу жировой ткани туши свиней второй группы были на 2,63-2,92 кг меньше, чем у аналогов в опытных группах. Удельный вес костной ткани в тушах животных первой группы составил 10,87%; второй-11,50%; третьей -9,81%. В третьей группе выход мякоти в расчете на кг костей составил 9,19 кг, что на 12,1% больше, чем в первой группе и на 19,5% - во второй.

У животных третьей группы по сравнению со сверстниками из первой и второй групп отмечено незначительное увеличение толщины шпика, площади "мышечного глазка" и длины туши.

4. Экономическая эффективность скармливания БВМД в рационах молодняка свиней

По данным научно-хозяйственного опыта был проведен расчет экономической эффективности скармливания БВМД с разными уровнями микроэлементов в рационах растущих откармливаемых свиней.

Животные получавшие в рационе БВМД с повышенным уровнем микроэлементов, затрачивали на 1 кг прироста 5,33 кормовых единицы и 549 г переваримого протеина, что по сравнению с аналогами первой группы меньше в среднем на 5,2%, а второй, соответственно, на 7,8%. Получено дополнительно прироста 3,77 кг и прибыли 109,78 руб. от реализации каждой головы.

5. Производственная апробация

Производственная апробация разных уровней микроэлементов в составе БВМД была проведена ОПХ "Ялга" ГНУ "Мордовский НИИСХ" Россельхо-закадемии.

В результате производственной проверки установлено, что увеличение уровня микроэлементов в БВМД способствует повышению среднесуточного прироста на 4,3%, получению дополнительного прироста 2,9 кг снижению затрат кормов на 4%, получению прибыли 81,94 рубля и увеличению рентабельности на 5,1%.

Выводы

1. Скармливание в составе зерно-злаковых рационов 12,5% БВМД с повышенным уровнем Ре, Си, 2п, Мп, Со, I, 8е способствует увеличению у свиней на 5,5-8,5 % среднесуточных приростов, на 8-12 ней скороспелости, на 0,28-3,35% убойного выхода, на 12,1-19,5% коэффициента мясности.

2. Доведение микроэлементов до оптимального уровня в составе БВМД, способствует достоверному повышению переваримости органического вещества и сырого жира. Снижение уровня микроэлементов на 30% сдерживает процесс переваривания кормов.

3. Использование в зерно-злаковых рационах свиней 12,5% БВМД с повышенным содержанием микроэлементов оказывает достоверное влияние на степень использования азота, кальция, фосфора, железа, меди, цинка, марганца.

4. При скармливании БВМД с оптимальным уровнем микроэлементов в составе рационов молодняка свиней, способствует повышению количества эритроцитов, гемоглобина, общего белка и его фракций, а также активности ферментов переаминирования в крови животных.

5. Повышение на 30% уровня микроэлементов в составе БВМД обеспечивает получение высоко-энергетического мяса с большим содержанием сухого вещества, белка и жира.

6. Включение в состав зерно - злаковых рационов БВМД с оптимальным уровнем микроэлементов способствует снижению затрат кормов на 5,27,8%, получению 3,77 кг дополнительного прироста и 109,78 рублей чистой прибыли в расчете на 1 голову.

Практические предложения производству

В целях организации полноценного кормления свиней и повышения эффективности производства свинины в условиях Республики Мордовии реко-

мендуем использовать в зерно-злаковых рационах растущих откармливаемых свиней белково-итаминно-минеральные добавки в количестве 12,5% со следующим уровнем микроэлементов:

Компоненты, г/тонну БВМД Растущие откармливаемые свиньи

I период II период

Железо 487,5 449,8

Медь 85,8 98,8

Цинк 439,4 446,6

Марганец 214,5 267,8

Кобальт 12,61 13,39

Иод 0,52 0,78

Селен 1,95 1,95

По теме диссертации опубликованы следующие работы:

1. Борин А.В., Гурьянов A.M., Петуненков СВ., Казакова Е.И., Кяшкин А.В. Влияние БВМД на продуктивность молодняка свиней/ Новые подходы в естественных исследованиях: экология, биология, сельскохозяйственные науки/ Межвуз. сб. науч. тр. Мордовского университета- Саранск, 2002. С130-132.

2. Гурьянов A.M., Петуненков СВ., Борин А.В., Казакова Е.И. Соотношение микроэлементов в рационах молодняка свиней/ Аграрная наука на современном этапе / сб. науч. тр. Всероссийской конференции. С. - Петербург - Пушкино, 2002. - С130-134.

3. Борин А.В., Гурьянов A.M., Петуненков СВ., Казакова Е.И., Кяшкин А.В. Влияние различных уровней БВМД на переваримость питательных веществ/ Естественно - научные исследования: теория, методы, практика/ Межвуз. сб. науч. тр. Саранск, 2003. - С.84-86.

4. Гурьянов A.M., Борин А.В., Петуненков СВ., Казакова Е.И., Кяшкин А.В. Гематологические показатели растущих свиней при использовании в рационах белково-витаминно-минеральных добавок (БВМД)/ Аграрная наука Евро-Северо-Востока/ Научный журнал Северо-Восточного научно-методического центра Россельхозакадемии. Киров, 2003. - С.68-70.

5. Гурьянов A.M., Петуненков СВ., Борин А.В., Казакова Е.И. Эффективность применения БВМД в рационах/ Свиноводство- №2 2004. С8-9.

6. Казакова Е.И., Гурьянов A.M., Попова СВ., Петуненков СВ., Борин А.В. Интенсивность роста молодняка свиней при различных уровнях микроэлементов вы составе БВМД/ Естественно-технические исследования: теория, методы, практика/ Межвуз. сб. науч. тр. Саранск, 2004. - С.136-138.

7. Борин А.В., Петуненков СВ., Гурьянов A.M., Казакова Е.И. Интенсивность роста свиней при различных уровнях БВМД в составе рационов/ Современные сельскохозяйственные технологии в Республике Мордовия/ сб. матер. Региональной научно - практической конференции. Саранск, 2004. -с.346-356.

Подписано в печать 13.10.04. Объем 1,25 п. л. Тираж 100 экз. Заказ № 1843.

Типография Издательства Мордовского университета 430000, г. Саранск, ул. Советская, 24

»21131

РНБ Русский фонд

2005-4 18484

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Казакова, Елена Ивановна

Введение.

Обзор литературы.

1.1 Роль минеральных веществ в организме животных.

1.2. Значение биологически активных веществ в организме животных. 22 1.3 Эффективность использования БВМД в рационах.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ.

2.1 Схема и условия проведения исследований.

2.2 Балансовые опыты.

2.3 Контрольный убой подопытных животных.

2.4 Биохимические исследования.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3.1 Научно - хозяйственный опыт.

3.2 Влияние БВМД с разными уровнями микроэлементов на энергию роста свиней.

3.3 Влияние БВМД на интенсивность обменных процессов растущих свиней.

3.3.1 Переваримость питательных веществ кормов.

3.3.2 Усвоение азота.

3.3.3 Использование кальция и фосфора.

3.4 Использование железа, меди, цинка, марганца.

3.5 Влияние разных уровней микроэлементов в составе БВМД на гематологические показатели.

3.6 Влияние различных уровней микроэлементов в составе БВМД на мясо - сальные качества свиней.

3.7 Химический состав и калорийность мяса.

3.8 Производственная апробация.

4. Экономическая эффективность скармливания БВМД в рационах молодняка свиней.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Оптимизация микроэлементов в составе белково-витаминно-минеральных добавок для растущих свиней"

Актуальность темы. Полноценное кормление свиней наряду с повышением генетического потенциала и созданием эффективных технологий производства свинины, является главным условием получения высокой продуктивности животных при минимальных затратах кормов.

За счет организации биологически полноценного кормления, балансирования рационов по содержанию основных питательных и биологически активных веществ в строгом соответствии с детализированными нормами кормления животных можно добиться высокой их продуктивности. Установлено, что организм животных особенно высокопродуктивных, нуждается в оптимальном количестве минеральных веществ, витаминов, аминокислот (В.И. Георгиевский, Б.Н. Анненков, В.Т. Самохин, 1979; С.А. Лапшин, Б.Д. Кальницкий, В.А. Кокорев, А.Ф. Крисанов, 1988; А.И. Девяткин, 1990; A.M. Гурьянов, 1995; А.И. Мироненко, 2001; В. Шарнин, 2002).

В организации полноценного кормления сельскохозяйственных животных большую роль играют микроэлементы, они в организме содержатся в весьма малых количествах, но участвуют во всех видах обмена веществ, являются структурным материалом при формировании тканей и органов, от них зависит поддержание нормального коллоидного состояния белка, осмотического давления и кислотно-щелочного равновесия, принимают участие в процессах дыхания, кроветворения, а также влияют на деятельность ферментов, гормонов, витаминов и других биологически активных веществ (В.С.Сушков., 1971; 1997; С.Г. Кузнецов, 1974; 1999; М.А. Риш, 1976; В.И. Георгиевский, Б.Н.Анненков, В.Т. Самохин, 1979; Г.Т. Клиценко, 1980; A.B. Чечеткин, И.Д. Гловацкий, П.А. Калиман, 1982; А.П.Костин, Ф.А. Мещяряков, A.A. Сысов, 1983; С.П. Москаленко, 1986; Г.А. Богданов, 1990; А.И.Кононский, 1992; В.А. Кокорев, А.Н. Федаев, A.M. Гурьянов и др., 1999; С.Ю. Зайцев, Ю.В.Конопатов, 2004).

В рационы животных микроэлементы вводятся в составе премиксов и белково-витаминно-минеральных добавок (БВМД), которые более технологичны в применении. При составлении их рецептов учитывается химический состав кормов, потребность животных во всех питательных веществах и, в зависимости от дозы, по разному влияют на организм животного. Скармливание их в оптимальных количествах оказывает стимулирующее действие, а в избыточных, приводит к нежелательным последствиям (Н.И.Денисов, М.Г. Таранова, 1970; Б.С. Орлинский, 1984; В.А. Крохина, А.П. Калашников, В.И. Фишнин и др., 1990; A.M. Гурьянов, В.А. Кокорев, 2004)

Анализ литературных источников показывает, что недостаточно изучено влияние комплекса микроэлементов в составе белково-витаминно-минеральных добавок на обмен веществ, продуктивность, воспроизводительные функции, качество продукции, здоровье свиней. В связи с этим, дальнейшие изучение данной проблемы является весьма важным и актуальным.

Цель и задачи исследований. Целью диссертационной работы является определение оптимального уровня микроэлементов (Fe, Си, Zn, Mn, Со, J, Se) и их соотношений в составе БВМД для растущих откармливаемых свиней. В связи с этим были поставлены следующие задачи:

- определить химический состав кормов;

- разработать рецепты премиксов с разными уровнями микроэлементов для производства БВМД;

- установить действие разных уровней микроэлементов в составе БВМД на рост откармливаемых свиней;

- определить убойный выход и химический состав мяса подопытных животных;

Научная новизна работы. В условиях Республики Мордовия установлен оптимальный уровень ввода комплекса микроэлементов в состав БВМД, изучено их влияние на использование питательных веществ кормов, гематологические показатели и рост свиней.

Практическая значимость. Увеличение уровня микроэлементов в составе БВМД на 30% способствует повышению энергии роста молодняка свиней (на 5,5-8,5%), скороспелости (на 8-12 дней), убойного выхода (на 0,28-3,35%), улучшению мясных качеств и снижение затрат кормов (на 5,2— 7,8%).

Реализация результатов исследований. На основе разработанных рецептов в цехе НП "Мордовмясо" налажено производство БВМД. В 2003 и 2004 году реализовано свыше 300 тонн соответствующей продукции, которая в оптимальных количествах используется при балансировании зерно-злаковых рационов растущих свиней в специализированных хозяйствах Республики Мордовия (ОПХ "Ялга" Мордовского НИИСХ, СХПК "Селищинский" и СХА "Свободный труд" Краснослободского района, СХПК "Ключ-Сузгарьевский" Рузаевского района, СХПК "Низовский" Атяшевского района и др.).

Апробация работы. Основные материалы работы доложены:

1. На научных конференциях: "Огаревские чтения" Мордовкого государственного университета имени Н.П. Огарева (г. Саранск, 2001-2004 г).

2. На всероссийской конференции: "Аграрная наука на современном этапе" (г. С.-Петербург-Пушкино, 2002г).

3. На научно-практической конференции: "Профилактика и лечение болезней органов размножения и повышения воспроизводительной функции сельскохозяйственных животных" (г. Саранск, 2002 г).

4. На научно-практической конференции: "Проблемы развития и научное обеспечение животноводства Евро-Северо-Востока России" (г. Кострома, 2003 г).

5. На научной конференции: "Аграрная наука Евро-Северо-Востока" (г. Киров, 2003г).

6. На расширенном заседании кафедры частной зоотехнии, Мордовского государственного университета имени Н.П. Огарева (г. Саранск, 2003; 2004).

7. На региональной научно-практической конференции "Современные сельскохозяйственные технологии в Республике Мордовия", (г. Саранск, 2004г)

По результатам исследований опубликовано 7 статей.

Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, материала и методики исследований и их обсуждения, выводов и практических предложений, библиографического списка и приложений. Содержит 26 таблиц, 1 рисунок, 15 приложений. Библиографический список включает 336 источника, в том числе 20 на иностранных языках.

Заключение Диссертация по теме "Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов", Казакова, Елена Ивановна

Выводы

1. Скармливание в составе зерно-злаковых рационов 12,5% БВМД с повышенным уровнем Бе, Си, Мп, Со, Бе способствует увеличению у свиней на 5,5-8,5% среднесуточных приростов, на 8-12 дней скороспелости, на 0,28-3,35% убойного выхода, на 12,1-19,5% коэффициента мясности.

6. Включение в состав зерно-злаковых рационов БВМД с оптимальным уровнем микроэлементов способствует снижению затрат кормов на 5,27,8%, получению 3,77 кг дополнительного прироста и 109,78 рублей чистой прибыли в расчете на 1 голову.

Практические предложения производству

В целях организации полноценного кормления свиней и повышения эффективности производства свинины в условиях Республики Мордовии рекомендуем использовать в зерно-злаковых рационах растущих откармливаемых свиней белково-итаминно-минеральные добавки в количестве 12,5% со следующим уровнем микроэлементов:

Компоненты, г/тонну БВМД Растущие откармливаемые свиньи

I период II период

Железо 487,5 449,8

Медь 85,8 98,8

Цинк 439,4 446,6

Марганец 214,5 267,8

Кобальт 12,61 13,39

Иод 0,52 0,78

Селен 1,95 1,95

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Казакова, Елена Ивановна, Саранск

1. Абдрафиков А.Р., Яхин А.Я., Крохина В.А., Удалова Э.В. Мультиэнзимные композиции в ячменных рационах поросят// Зоотехния 2001-№2 С. 18-19.

2. Админа Л.Я., Скорятина В.И. Как составлять рационы для свиней. М.: Колос, 1979.-95с.

3. Акимов С. Премиксы: технология на службе качества// Комбикорма.-2001.-№5. С.37.

4. Алексеев В.А. Повышение полноценности кормления молодняка свиней в рационах витаминных добавок. Автореф.д-ра. с.-х. наук. Дубровицы, 1984.^0с.

5. Андросова А.Ф. Влияние йода на воспроизводительные и продуктивные функции коров // Зоотехния 2003 -№ 10 С. 14-16.

6. Афонский С.И. Биохимия животных.-М.: Высшая школа, 1970. — 612с.

7. Бабин B.C., Гурьянов A.M., Петуненков С.В. Эффективность премиксов при выращивании молодняка крупного рогатого скота // Новые подходы в естественных исследованиях: экология, биология, сельскохозяйственные науки. Саранск 2002- С.

8. Багумов А., Чиков А. Рецепты комбикормов для свиней // Комбикорма 2003 -№ 3 С.47-48.

9. Бакай С.М., Нетеса А.И., Ковров Г.В. Рыбный силос при откорме свиней // Зоотехния 1993. №2- С. 17-18.

10. Ю.Баканов В.Н., Менькин В.К. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1989, 511с.

11. Белковый обмен и питание/Пер с англ. Г.Н. Жидкоблиновой, Б.Д.Кальницкого, Д.В. Карликова, под ред В.Ф. Вракина, И.С. Ковальчук-М.: Колос, 1980.-352 с.

12. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия.-М.: Медицина, 1990 — 528с.

13. Березовская H.H. Локализация ферментов, катализирующих синтез аминокислот из пировиноградной кислоты и аминокислотных солей в клетках печени. // Биохимия, 1956, Т. 21, Вып.6. С. 733 - 737.

14. М.Беренштейн Ф.Я. О биологической роли цинка// Успехи современной биологии, 1949, Т.27. Вып. 3-С. 407-420.

15. Берзин Т. Биохимия гормонов. М.: Мир, 1946 392с.

16. Биологическое обоснование потребности животных в кремнии/ Федин A.C., Кокорев В.А., Матренин А.П., Матюшкин В.Г. Саранск: Изд-во Мордовского уни-та, 1993-92с.

17. Биология свиньи /пер с англ. В.В. Попова М.: Агропромиздат, 1987.- 313с.

18. Битюков В.И. и др. Практикум по физиологии животных сельскохозяйственных животных/ Битюков В.И., Лысов В.Ф., Сафонов H.A. М.: Агропромиздат. 1990-256с.

19. Богданов Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных.-2-e изд., перераб. и доп. -М.: Агропромиздат, 1990.-426с.

20. Борин A.B. Оптимизация уровня БВМД В рационах молодняка свиней: Автореф. канд. с.-х. наук. Саранск.-2003.-21с.

21. Борин A.B., Гурьянов A.M., ПетуненковС.В. и др. Влияние БВМД на продуктивность свиней // Новые подходы в естественных исследованиях: экология, биология, сельскохозяйственные науки. Саранск 2002-С.134-136.

22. Брагин Г.Г. Влияние источника уровня жира в рационах на А — витаминную обеспеченность и мясную продуктивность быков. Автореф.канд. с.-х. наук.-Саранск, 1999.- 20с.

23. Брендин Н., Невитов М. Использование БВМД из местного сырья в кормлении молодняка // Свиноводство- 2004.- №1.С. 14-15.

24. Букин В.Н. Справочник по кормовым добавкам. Мн.: Уроджай, 1975.-544с.

25. Булгаков A.M., Ломакин Г.В. Повышение продуктивности свиней подкожной имплантацией йода // Зоотехния 2001 -№ 9 С. 18-19.

26. Буянкин Н.Ф. Влияние кремнийсодержащих соединений на продуктивность молодняка свиней: Автореф.канд. с.-х. наук.— Саранск, 1994.-21с.

27. Вальдман А.Р. Витамин В// Справ, по комбикормам доб.-1990.-С.67.

28. Вальдман А.Р. Витамины в животноводстве.-Рига: Зинатне,-1977.-245с.

29. Вальдман А.Р. Роль витамина В12 в питании сельскохозяйственных животных // Витамин В12 и его применение в животноводстве: Сб. научн. статей -М.: Наука, 1971.-220с.

30. Венедиктов A.M., Йонас A.A. Химические кормовые добавки в животноводстве. М.: Колос, 1979.-160с.

31. Визнер Э. Кормление и плодовитость сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1976.- 160с.

32. Викторов П.И. Повышение протеиновой питательности кормов и белкового питания животных // Зоотехния. 1998. -№7 - С.9-12.

33. Викторов П.И. Продукты микробиологического синтеза и источники протеина при кормлении сельскохозяйственных животных // Производство и использование растительного белка.-Краснодар.-1981.-С.318-319.

34. Виноградов В., Кирилов М. БВМД в кормлении высокопродуктивных коров // Комбикорма 2003 -№4 С.34.

35. Виноградов В., Кирилов М., Кумарин С., Харламов К. Концентратная добавка в рационах лактирующих коров // Комбикорма-2002.-№8 С.43-44.

36. Вишнецов А. Влияние ферментной добавки Фекорд У4 на рост свиней и качество их продукции // Свиноводство 2003 -№ 5 С. 13-14.

37. Вишняков С.И. Обмен микроэлементов у сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1967.- 256с.

38. Войнар А.И. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека. М.: Высшая школа, 1960. -544с.

39. Волошин A.B. Оптимизация уровня витамина А в рационах бычков при откорме: Автореф.канд. с.-х. наук.- Саранск, 1996.-20с.

40. Вяйзенен Г.Н., Стариков В.П. Пищевые отходы в кормлении животных -М.: Колос, Ленинградское отделение, 1984.-64 с.

41. Гайирбегов Д.Ш., Кокорев В.А. Оптимизация молибденового питания у овец в онтогенезе, Саранск -2002,-120с.

42. Георгиевский В.И. и др. Минеральное питание сельскохозяйственных животных/ Георгиевский В.И., Анненков Б.Н., Самохин В.Т.-М.: Колос, 1979.-470с.

43. Георгиевский В.И. Минеральное питание сельскохозяйственной птицы. М.: Колос, 1970.-325с.

44. Георгиевский В.И. О классификации и физиологическом действии биологически активных элементов// Извести ТСХА. 1969.№6.-С.166-168.

45. Георгиевский В.И. Физиология сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1990.-511с.

46. Герасимов В., Пронь Е. Влияние на репродуктивные функции свиноматок подкормки премиксом П 60-1 и моциона // Зоотехния -2003.№3 С. 16-18.

47. Голушко А. Обогатительная добавка для молодняка свиней // Комбикорма. 1998-№3 С. 35-36.

48. Голушко В.М., Линкевич С.А., Голушко A.B. и др Повышение продуктивного действия комбикормов для свиней // Зоотехния 2004.-ЖЗ С.17-19.

49. Городецкий A.A. Витаминное питание свиней: Справочное пособие -М.: Колос, 1983-75с.

50. Городецкий A.A. Рациональное использование кормов при обогащении рационов свиней витамином В12// Витамины их производство иприменение в сельском хозяйстве: Сб. научн. статей.-Краснодар,-1976.-С163-166.

51. Грачев Д. Кормовые ферменты решение за хозяйствами// Свиноводство — 2002.-№4-С. 19-20.

52. Громова Е.В., Лобанов К.Н. Интенсивность роста свиней при различных уровнях йода, в рационе// Физиология и биохимия питания высокой продуктивности животных. Межвуз. сб. науч. тр. Саранск- 1999 С.50-52.

53. Гуляев В.А. Обмен кальция и фосфора у супоросных свиноматок и их потребность в этих элементах: Автореф.канд. с.-х. наук. Саранск, 1981.-18с.

54. Гурьянов A.M. Взаимодействие микроэлементов в организме и рационах молодняка свиней/ Фундаментальные и прикладные проблемы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных/ Мат. междунар. конф. Саранск 1998.-С. 20-22.

55. Гурьянов A.M. Обмен натрия и калия у супоросных свиноматок и их потребность в этих элементах: Автореф.канд. с.-х. наук. Саранск, 1981.-18с.

56. Гурьянов A.M. Оптимизация микроминерального питания растущих свиней: Автореф.д-ра. с.-х. наук. Саранск, 1995. —40с.

57. Гурьянов A.M., Кокорев В.А., Петуненков В.А., Тихомиров И.А. Микроэлементы в питании молодняка свиней/ Фундаментальные и прикладные проблемы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных/ Мат. Междун. Конф. Саранск 1998.-С.95-96.

58. Давыдов Н.А. Потребность ремонтных телок в цинке и его нормирование в рационах с зелеными кормами: Дис.канд с.-х. наук. Саранск, 1997.-173с.

59. Давыдов Н.С. Состояние и перспективы развития комбикормовой промышленности, потребности в премиксах и БВМД// Витамины их производство и применение в сельском хозяйстве: Сб. научн. статей. -Краснодар,-1976.- С.111-117.

60. Даниленко И.А., Богданов Г.А., Скорятина В.И. Витамин В |2и проблемы протеинового питания свиней// Витамин В12 и его применение в животноводстве: Сб. научн. статей.-М.: Наука,-1971.-С.81-104.

61. Девича И.А. Влияние селена на содержание нуклеиновых кислот и продуктивность цыплят бройлеров/ Микроэлементы в биологии и их применение в медицине и сельском хозяйстве. Т.3,1986.-С.164-165.

62. Девяткин А.И. Рациональное использование кормов. М.: Росагропромиздат, 1990.- 246с.

63. Девяткин А.И., Ткаченко Е.И. Рациональное использование кормов в промышленном животноводстве. М.: Россельхозиздат- 1974.-232с.

64. Дегтярев В. Проблема фосфорно-кальциевого питания свиней// Свиноводство-2003 №3 С.11-12.

65. Денисов Н.И., Таранов М.Т. Производство и использование комбикормов -М.: Колос.-1970.-239с.

66. Джалакс Т. Антибиотики в кормлении животных/. Перевод с англ. А.Б. Линник. М.: 1959.-142с.

67. Дмитроченко А.П. Влияние условий кормления на некоторые стороны роста и развития сельскохозяйственных животных// Тр. ИМЖ АН СССР, 1960.-31-43с.

68. Дмитроченко А.П., Пшеничный П.Д. Кормление сельскохозяйственных животных.-2-е изд., доп. и перераб.- Л.: Колос, 1975.-480с.

69. Долторнязов И.Х., Воробьев С.А. Методические рекомендации по санитарно-гигиеническому качеству кормов для сельскохозяйственной птицы.-Загорск, 1982-С. 120.

70. Доржиев К.С. Трансаминазы крови при экспериментальном ги- пер и ги-потиреозах крови/ Исследования по морфологии и физиологии сельскохозяйственных животных. Благовещенск, 1981.—С.60-63.

71. Дьяков М.И. Методы исследования обмена веществ и энергии в организме животных/ Избранные сочинения. М.: Государственное издательство с.-х. литературы, 1959. Т.1. С. 19-90.

72. Дюкарев В.В. и др. Кормовые добавки в рационах животных/ Дюкарев В.В., Клочковский А.Г., Дюкар И.В.-М.: Агропромиздат, 1985.- 279с.

73. Егоров И., Имангулов Ш., Авдонин Б., Кузнецов А. Ферменты фирмы БАСФ помогают птицеводству// Комбикорма.—2002.-№7-С.39-40.

74. Елисеев А.П. и др. Анатомия и физиология сельскохозяйственных животных/ Елисеев А.П., Сафонов И.А., Бойко В.И-М.: Агропромиздат,-1991,-493с.

75. Емелина Н.Т. и др. Витамины в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы/ Емелина Н.Т. Крылова B.C., Петухова Е.А. М.: Колос, 1970,-312с.

76. Жариков Я.А. продуктивность и обмен веществ у молодняка свиней при использовании экструдированных кормов и комплекса микроэлементов. Автореф.канд. с.-х. наук. Киров, 1998.-29с.

77. Жаркина Т.А. Активность аминотрансфераз крови у свиней получавших в рационе добавки биологически активных веществ/ Сб. тр. белорусского НИИЖ, 1979, Т.20.-С.87-90.

78. Зайцев С.Ю., Конопатов Ю.В. Биохимия животных: Фундаментальный и клинические аспекты-СПб.: Лань, 2004-383с.85.3амана С., Соколов А. Восполнение потребности животных в минеральных элементах// Комбикорма 2001-№ 6 С.46.

79. Иванов А. Селацид эффективная замена антибиотиков в кормах для свиней и птицы// Свиноводство 2002-№ 6 С.22-23.

80. Ионов П.С. и др. Внутренние незаразные болезни крупного рогатого скота/Ионов П.С., Кабыш A.A., Тарасов И.И.-М.: Колос,-1985.-383с.

81. Кабанов В.Д. Как откормить свинью М.: Россельхозиздат. -1981-55с.

82. Кабанов В.Д. Повышение продуктивности свиней. М.: Колос, 1983.- 256с.

83. Кабанов В.Д. Рост и мясные качества свиней. М.: Колос. 1972.-192с.

84. Каиров В.Р. Влияние повышенного уровня витамина А в рационе на организм свинок// Зоотехния 2003-№4 С. 12-14.

85. Кайрис A.C. Рациональное использование протеина в рационах растущих свиней: Автореф.д-ра. с.-х. наук.-Дубровицы, 1987.-30с.

86. Калимуллин Ю.Н. Использование синтетических металлохелатов для стимуляции продуктивных и воспроизводительных функций животных: Автореф.д-ра. биол. наук.-Дубровицы, 1989.-32с.

87. Калинихин В.В., Калинихин Е.В., Полева Т.А. Кормовая добавка "БМВ Хрячушка'7/ Зоотехния 2004 -№7 С. 18-20.

88. Кальницкий Б.Д. Минеральные вещества в кормлении животных. JL: Агропромиздат, 1985.-207с.

89. Кальницкий Б.Д. Оксиды цинка и марганца в кормлении животных// Комбикорма 2000-№ 1 С.53.

90. Кальницкий Б.Д., Драганов И.Ф., Сиразетдинов Ф.Х., Ушаков A.C. Новый премикс для обогащения рационов бычков при откорме на барде// Зоотехния 2004- №3 С. 14-16.

91. Кальницкий Б.Д., Кузнецов С.Г., Батаева А.П. Биологическая доступность микроэлементов для молодняка свиней/ Микроэлементы в биологии и их применение в сельском хозяйстве и медицине. Самарканд. 1990.-С.366-367.

92. Кальницкий Б.Д., Кузнецов С.Г., Батаева А.П., Пустовой В.В. Биологическая доступность микроэлементов в организме из различных химических соединений для молодняка свиней// Тр. ВНИИФБиП с.-х. животных. Боровск, 1986,-С. 27-31.

93. Карелин А.И. Анемия поросят М.: Россельхозиздат, 1983. С. 133 — 134.

94. Карелин А.И. Профилактика анемии поросят. М.: Россельхозиздат. 1975.-35с.

95. Кирилов М., Крохина В., Михайлов П., Харламов К. БВМК в комбикормах для свиней// Комбикорма 2001-№4 С.36-37.

96. Киселев А. Оптимизация витаминно-минерального состава корма для свиноматок с помощью препарата Костовит форте Cl-И.// Свиноводство 2004-№2- С. 15-16.

97. Клейменов Н.И. и др. Минеральное кормление скота на комплексах и фермах/ Клейменов Н.И., Магомедов М.Ш., Венедиктов А.М.-М.: Россельхозиздат, 1987.— 187с.

98. Клиническая диагностика внутренних незаразных болезней животных./ Смирнов A.M., Конопелько П.Я., Пушкарев Р.П. и др.: Под ред. A.M. Смирнова- 2е изд., перераб. и доп.-М.: Агропромиздат, 1998-512с.

99. Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии/ Кондрахин И.П., Кудряшов Н.В., Малахов А.Г. и др.-М.: Агропромиздат, 1985-287с.

100. Клиническая эндокринология/ Александрова Г.Ф., Антонов A.B., БабировВ.Н. и др.-М.: Медицина ,1991.-512с.

101. Клиценко Г.Т. Минеральное питание сельскохозяйственных животных. Киев: Урожай, 1980.-168с.

102. Ковальский В.В. и др. Микроэлементы в растениях и кормах/ Ковальский В.В., Раецкая Ю.И., Грачева Т.И.—М.: Колос,-1971.-31с.

103. Ковальский В.В. Роль микроэлементов в жизни животных в различных зонах СССР. М.:-1957.-40с.

104. Кокорев В.А. Биологическое обоснование потребности супоросных свиноматок в макроэлементах. Саранск.-1990.-172с.

105. Кокорев В.А. Биологическое обоснование потребности супоросных свиноматок в макроэлементах, Саранск-1990,-171с.

106. Кокорев В.А. Обмен макроэлементов и потребность в них супоросных свиноматок: Автореф.д-ра. с.-х. наук. Дубровицы, 1984.-41с.

107. Кокорев В.А., Арилов А.Н., Гурьянов A.M., Федин A.C. Минеральное питание молодняка животных/ Современные проблемы и перспективы растениеводства и животноводства. Тезисы докладов/ Новгород. СХИ. 1994.-103с.

108. Кокорев В.А., Громова Е.В., Сушков B.C., Смирнов Г.Г. Влияние йода на развитие и воспроизводительную функцию свинок// Зоотехния 2004 №1 С.16-18.

109. Кокорев В.А., Гурьянов A.M., Гуляев В.А. и др. Биологическое обоснование потребности свиноматок в минеральных веществах// Биологические основы высокой продуктивности животных/ Тез. докл. междун. конф. Боровск.-1990, 4.1.-82с.

110. Кокорев В.А., Гурьянов A.M., Кокорева Е.В., Гуляев В.А. Обмен и потребность в минеральных веществах супоросных свиноматок/ Интенсификация технологии производства продуктов животноводства, Саранск, 1991.-С. 131-145.

111. Кокорев В.А., Гурьянов A.M., Прытков Ю.Н., Федин A.C., Дугушкин Н.В., Гайирбегов Д.Ш., Федаев А.Н. и др. Оптимизация минерального питания сельскохозяйственных животных// Зоотехния 2004-№7 С. 12-16.

112. Кокорев В.А., Гурьянов A.M., Тихомирова Г.С. Марганец в рационах подсвинков//Зоотехния. 1992. №3-4.-С.24-29.

113. Колб В.Г., Камышников B.C. Клиническая биология/ Пособие для врачей лаборантов. Минск. Беларусь 1976—311с.

114. Комаров А., Жемерискин Д., Семенов С. Использование лекарственных форм витаминов // Комбикорма 2000-№3 С.53-54.

115. Комбикорма, кормовые добавки и ЗЦМ для животных: Справочник./ Крохина В.А., Калашников А.П., Фишнин В.И. и др. -М.: Агропромиздат, 1990.-304с.

116. Кононенко С., Чиков А. Соевый шрот и премиксы в комбикормах для свиней// Комбикорма 2002-№2 С.49-50.

117. Кононский А.И. Биохимия животных. М.: Колос, 1992. 526с.

118. Кормовые добавки. Справочник-2-e изд. перераб. и доп./ Венедиктов A.M., Викторов П.И., Калашников А.П. и др.: Под. ред. A.M. Бенедиктова М.: Агропромиздат, 1992. -192с.

119. Костин А.П. и др. Физиология сельскохозяйственных животных/ Костин А.П., Мещеряков Ф.А., Сысоев А.А.-М.: Колос -1983-479с.

120. Кравченко Н., Манин М. Эффективные ферментные препараты нового поколения// Комбикорма 2002-№8 С.53.

121. Кравченко H.A. Разведение сельскохозяйственных животных М.: Колос, 1973 .-486с.

122. Крамаренко Ю., Полгородин О., Власенко М., Коротеева Т. Натуральная комплексная добавка// Комбикорма-2002.- №8-С.51-52.

123. Кремтон Э.У., Харрис Л.Э. Практика кормления сельскохозяйственных животных/ Пер. с англ. В.Р. Зельнера, под ред. и с предисл. A.C. Солуна и А.К. Швабе.-М.: Колос, 1972.—372с.

124. Крисанов А.Ф. Влияние уровня натрия в рационах кормления сельскохозяйственных животных/ Межвуз. сб. науч. тр./ Изд-во Мордовского ун-та, 1993.-С. 36-34.

125. Крохина В.А., Карабанов A.B., Удалова Э.В., Рыжова Т.М. Откорм свиней на комбикормах с новой ферментной добавкой// Зоотехния 2001-№ 10 С.19-21.

126. Крюков В., Полунина С. БВМД фирмы Провими// Комбикорма 2002-№6 С.41-43.

127. Кубайтов Н., Коробов А., Васильев А., Стартерный комбикорм путь повышения продуктивности свиней// Свиноводство 2000-№5 С.20-21.

128. Кузнецов С., Фраппа С. Минеральные вещества и витамины для производства премиксов// Комбикорма 2000-№4 С.35-37.

129. Кузнецов С.Г. Биологическая доступность и метаболизм минеральных веществ у молодняка свиней: Автореф.д-ра. биол. наук. Боровск, 1989 — 57с.

130. Кузнецов С.Г. Минеральные добавки и витамины для животных// Достижения науки и практики АПК.-1999.-№5 С.34-35.

131. Кузнецов С.Г. Сельскохозяйственная биология, 1974. Т.9. №1-С. 141.

132. Кузнецов С.Г., Калашников В.И. Эффективность использования премиксов в кормлении дойных коров// Зоотехния 2002 №2 С. 14-18.

133. Кузнецова Т., Борноволокова С. Использование целловередина Г20 X при откорме свиней// Свиноводство.-2002.-№5-С.16-17.

134. Лабуда Я., Демченко П.В. Кормление высокопродуктивных животных. М.: Колос,-1976.-336с.

135. Лапшин С.А., Крисанов А.Ф., Рузанкин В.И. Переваримость питательных веществ рационов в зависимости от содержания в нихфосфора, магния и натрия/ Повышение эффективности кормления с.-х. животных: Межвуз. сб. науч. тр. Мордов. ун-т. Саранск, 1998-С.4-9.

136. Лебедев Н.И. Использование микродобавок для повышения продуктивности жвачных животных Л.: Агропромиздат, Ленингрд. отд., 1990-96с.

137. Лебедев П.Т., Усович А.Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных.-М.: Россельхозиздат, 1976—389с.

138. Лебедев Ю.В. Кормовые добавки для свиней/ Животноводство.-1974 -.Л.5.-С.12-16.

139. Ленкова Т., Рысева Н. Ферменты в комбикормах сорго// Комбикорма 2003 -№2 С.52.

140. Лисовский И.В. Заготовка витаминных кормов, 2-е изд. Перераб. идоп -Л.: Лениздат 1974-270с.

141. Лобанов К.Н. Влияние йода на продуктивность свиней при откорме . Автореф.канд. с.-х. наук. Саранск.-1999.-25с.

142. Лукашик И.А., Тащилин В.А. Зоотехнический анализ кормов.-М.: Колос, 1976.-223с.

143. Лукьянов Б., Лукьянов П. Эффективность кормления с использованием премиксов// Комбикорма 2001-№3 С.42-43.

144. Мак- Дональд П., Эдварде Р., Гринхальдж Дж. Питание животных/ перевод с англ. A.A. Яковлева.- М.: Колос, -1970.- 503с.

145. Макарцев И.Г. Кормление сельскохозяйственных животных. Калуга: ГУП "Общеиздат", 1999.-646с.

146. Малахов А.Г., Вишняков С.И. Биохимия сельскохозяйственных животных.-М.: Колос,-1984.-336с.

147. Маркин С.Д. Влияние кремнийсодержащих соединений на продуктивность молодняка овец. Автореф.канд.с.-х. наук. Саранск, 1994.-20С.

148. Марьяновская Ю.В. Эффективность использования витаминно-минеральных добавок и белкового гидролизата в кормлении свиней. Автореф.канд. с.-х. наук.-Великий Новгород, 2004.-19с.

149. Матяев В.И., Гурьянов A.M. Полноценное кормление свиней/ учебное пособие. Морд. Гос. ун-та. 1997.-88с.

150. Мацерушка А., Жильцов Н., Ковалев С. Эффективность использования премиксов// Комбикорма 2003-№4 С.53-54.

151. Медведский В.А., Аскорбиновая кислота в рационах поросят сосунов// Зоотехния. 1998.-№9.—С.20-21.

152. Меллер Г., Кордес Ю. Основы биологической химии.-М., 1970.-201с.

153. Меньшиков В. Витамины: проблемы выбора// Комбикорма 2003-№2 С. 46-47.

154. Методика проведения контрольного убоя, обвалки, отбора образцов для анализа химического состава мяса. М.: ВИЖ, 1956.-56с.

155. Методы нормирования кормления сельскохозяйственных животных/ Дмитроченко А.П., Зайцева Н.И., Мороз З.М. и др.: Под. ред. А.П. Дмитроченко.-JI.: Колос, 1970.- 284с.

156. Мецлер Д. Биохимия. Химические реакции в живой клетке/ пер. с англ. А.Е. Браунштейна и др. -М. Мир, 1980,-Т.З.-488с.

157. Микроэлементозы человека/ Авцын А.П., Жаворонков A.A., Риш М.А., Строчкова Л.С.-М.: Медицина, 1991.-496с.

158. Микулец Ю.И. Влияние витамина А на цыплят — бройлеров при повышенном содержании железа в рационе// Зоотехния 2002-№8 С. 17-19.

159. Мироненко А.И. Продуктивность свиней на откорме в зависимости от полноценности рациона// Зоотехния.-2001 .-№ 12-С. 11-13.

160. Миронов А., Манов С. Альтернативное решение фосфорно-кальциевого питания свиней.// Свиноводство 2004-№4 С.21.

161. Молоскин С. Универсальный фермент для зерновых рационов// Комбикорма 2003-№1 С.56-57.

162. Морозов Н.П., Липатников В.Ф. Экономическая эффективность различных типов кормления свиней// Зоотехния.-997.-№4—С.21 -25.

163. Москалев Ю.И. Минеральный обмен. М.: Медицина, 1985.-С.228-231.

164. Москаленко С.П. Влияние кормового животного и костного жиров на использование корма и продуктивность свиней: Дис.канд. с.-х. наук, Саратов-1986, 155с.

165. Мошкутело И., Рысцова Е. Престартеры для поросят// Комбикорма 2003-№7 С.ЗЗ.

166. Мусил Я. Основы биохимии технологических процессов/ перевод с чешского. М.: Медицина, 1985.-430с.

167. Мухин A.B., Новиков В.Ю. Ферментативные белковые композиции в кормах для птицы// Зоотехния 2001-№10. С.21-23.

168. Мысик А.Т. Животноводство России в новых условиях рынка / Свиноводство-1999. №1 58с.

169. Мысик А.Т. О развитии отрасли свиноводства в странах мира// Зоотехния—2002 -№11.-С.22-25.

170. Мысик А.Т., Белова K.M. Справочник по качеству продуктов животноводства.-М. Агропромиздат. 1986.-23 8с.

171. Мысик А.Т., Кривкина Н.В., Фесина Б.Е. Эффективность различных источников витамина А в кормлении племенных свиней.// Витамины их производство и применение в сельском хозяйстве: Сб. науч. статей.-Краснодар-1976.-С. 175-176.

172. Некрасов К., Егорова И., Павленко А. Ферментные препараты "Ф. Хоффман —ля Рош" в комбикормах для цыплят бройлеров// Комбикорма 2001-№ 4. С.38-39.

173. Новое в минеральном питании сельскохозяйственных животных/ Лапшин С.А., Кальницкий Б.Д., Кокорев В.А., Крисанов А.Ф.-М.: Росагропромиздат, 1988.-205с.

174. Ноздрюхина Л.Р. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека. М.: Наука, 1977.-183 с.

175. Ноздрюхина JI.P. и др. Микроэлементы и атеросклероз/ Ноздрюхина JI.P., Нейко Е.М., Ванджура И.П. М.: Наука, 1985.-211с.

176. Нормы и рационы кормления с.-х. животных/ Калашников А.П., Клейменов Н.И., Щеглов В.В. и др.: Справочное пособие, часть 3.: Знание, 1993 .-176с.

177. Обмен минеральных веществ у животных/ Кокорев В.А., Федаев А.Н., Кузнецов С.Г. и др. -Саранск. 1999.-388с.

178. Овсянников А.И. Использование биологически активных веществ в практике животноводства// Вопросы химизации животноводства.-Наука, 1964.-С.110-114.

179. Овсянников А.И. Основы опытного дела в животноводстве. М.: Колос, 1976.-304с.

180. Овчинников A.B. Активность некоторых ферментов сыворотки крови и их связь с мясной продуктивностью свиней// Доклады ТСХА, 1980, №260 -С.96-99.

181. Одынец Р.Н., Нигматулина Н.К. Активность АлТ и АсТ сыворотки и цельной крови овец при скармливании им метионина, солей кобальта, меди и йода/ Физиолого-биохимические основы повышения продуктивности животных. М.: Колос, 1970.-С.85-87.

182. Омельченко Н., Кузьменко Т. Эффективность использования БВМД в рационе поросят// Комбикорма 2001-№3.-С.45.

183. Орлинский Б.С. Добавки и премиксы в рационах М.: Россельхозиздат, 1984.-С.51-55.

184. Орлинский Б.С. Минеральные и витаминные добавки в рационах свиней. М.: Россельхозиздат, 1979.-120с.

185. Панов А.Н., Еранов A.M. Использование кормового антибиотика в рационе телят// Зоотехния 2001-№4-С.13.

186. Парфенов В. Что важно учитывать при производстве премиксов// Комбикорма-2002 №2-С.15-17.

187. Переработка продукции животноводства в крестьянских и коллективных хозяйствах/ Соколов В.В., Куц Т.А., Шевченко И.М., Занкевич О.Г. Ижевск: Изд. Удм. ун-та, 1994.-286с.

188. Петров О.Ю. Обмен алюминия в организме бычков и их потребность в этом элементе: Автореф.канд. с.-х. наук. Саранск, 1993.-24с.

189. Петрухин И.В. Биологические основы выращивания поросят. М.: Россельхозиздат,-1970.-240с.

190. Петрухин И.В. Корма и кормовые добавки: Справочник.-М.: Росагропромиздат, 1989.-526с.

191. Петрухин И.В. Применение минеральных веществ в свиноводстве.-М.: Россельхозиздат — 1968.-56с.

192. Петуненков В.А. Обмен и потребность лития у растущих свиней.: Автореф.канд. с.-х. наук.-Саранск, 1994.-20с.

193. Петуненков C.B. Оптимизация уровня брома в рационах растущих свиней: автореф.канд. с.-х. наук. Саранск, 2000.—20с.

194. Плещенко С., Соляник В., Соляник А., Соляник Т. Введение в рацион молодых свиноматок фолиевой кислоты и витамина С// Свиноводство —2001.-№6-С.13-15.

195. Плещенко С., Соляник В., Соляник А., Соляник Т. Фумаровая кислота, дипромоний и витамин С в рационах свиноматок// Свиноводство. 2002.-№2.-С.8-9.

196. Подобед Л.И. Почему премиксы эффективны не всегда// Зоотехния.2002.-№ 4.-С.11-13.

197. Понд У.Дж., Хаупт К.А. Биология сывиньи/ пер. с англ. В.В. Попова, М.: Колос, 1983-334с.

198. Попехина П.С., Таякина З.С. Рациональное кормление свиней. -М.: Россельхозиздат, 1985-176с.

199. Попов И.С. Насущные вопросы химизации животноводства// Животноводство-1964.-№3.-С.9-19.

200. Потребность свиней в питательных веществах/ перевод с англ. A.B. Кременецкой.-Киев: Урожай, 1991.-93с.

201. Практикум по зоотехническому анализу кормов/ Лапшин С.А., Матяев

202. B.И., Чавкина Л.И.-Саранск: Изд-во. Морд. ун-та.1991-148с.

203. Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных/ Лапшин

204. C.А., Матяев В.И., Андин И.С., Мунгин В.В.-Саранск: Тип. "Красный октябрь", 2003-512с.

205. Производство и использование премиксов/ Солнцев K.M., Васильченко С.С., Крохина В .А. и др. Л.: Колос-1980.-С.75-80.

206. Прытков Ю.Н. Оптимизация селенового питания молодняка крупного рогатого скота чеоно-пестрой породы: Автореф.докт. с.-х. наук, Саранск, 1999.-36с.

207. Пурич Н.К. Роль витамина А и каротина в питании свиней// Животноводство. 1982 №1.-С.41.

208. Редько Н.В., Антонов А.Я. Справочник по кормовым добавкам. Урожай, 1990 С.397.

209. Резниченко Л.В., Мерзленко P.A., Резниченко A.B. Новый белково— минеральный концентрат для бройлеров// Зоотехния 2003 -№4.-С.16.

210. Риш М.А. Метаболические функции микроэлементов в организме животных/ Физиологическая роль и практическое применение микроэлементов. Рига: Зинатне, 1976.-С. 121-126.

211. Ронин B.C. и др. Руководство к практическим занятиям по методам клинических лабораторных исследований/ Ронин B.C., Старобанец Г.М., Утявский Н.Л.-М.: Медицина, 1977.-47с.

212. Руженкова О.Н. Обмен и потребность ярок в молибдене: Автореф.канд. с.-х. наук. Саранск, 2003.-19с.

213. Руководство по контролю качества кормов и полноценности кормления сельскохозяйственных животных/ Аликаев В.И., Петухова Е.А., ХаленеваЛ.Д., Видова Р.Ф М.: Колос. 1967.-424с.

214. Рядчиков В., Гасанов Ф. Комбикорма с ферментным комплексом для бычков// Комбикорма-2002-№5 .-С. 5 2.

215. Рядчиков В.Г. Применение препаратов синтетических аминокислот в животноводстве: Обзор.-М.: СОНТИ Микробиопром.-1971.-79с.

216. Рядчиков В.Г. Улучшение зерновых белков и их оценка. М.: Колос,-1978.-368с.

217. Савич И.А. Современные проблемы свиноводства/, перевод с англ. Г.В. Голубева, Д.В. Карликова. -М.: Колос, -1977-400с.

218. Садомов H.A. Резистентность молодняка кур при различной концентрации витаминов Е и С в рационах// Зоотехния.-2002.-№9-С.22.

219. Садомов H.A. Резистентность цыплят- бройлеров при включении в рацион витамина А// Зоотехния.-2002.-№7.-С.15-17.

220. Самохин В.Т. Профилактика нарушений обмена микроэлементов у животных. М.: Колос, 1981.-143с.

221. Сараев А., Гольцман А. БВМД в рационах супоросных и подсосных свиноматок// Свиноводство -2001 .-№4.-С. 16-17.

222. Свеженцов А.И. Использование автолизата дрожжей в кормлении свиней и птиц// Зоотехния.-1998.-№5.-С.16-17.

223. Симбирских Е.С. Влияние селена на продуктивность ремонтного молодняка свиней: Дис.канд. с.-х. наук, Саранск-1997.-119с.

224. Синещеков А.Д. Биология питания с.-х. животных М.: Колос, 1965.-399с.

225. Сиротина Н.Д., Карелин А.И. Гигиена кормления свиней -М.: Россельхозиздат, 1980-78с.

226. Скурихин В.Н., Шабаев C.B. Наставление по витаминному .питанию сельскохозяйственных животных и птицы. М.: 1998, С.60.

227. Слушкин М.В. Обмен и потребность меди у растущих свиней. Автореф.канд. с.-х. наук. Саранск. 1993-23с.

228. Сницарь А., Кирилов М., Крохина В., Яхин А., Мурачев Д. Новая белково-минеральная добавка для поросят// Свиноводство 2000-№5 С. 1517.

229. Соколов A.B., Замана С.П. Действие кальцийсодержащих добавок на организм животных// Зоотехния 2001 -№2.-С. 19-22.

230. Соколов В., Филичкин А., Неклюдова О., Максимов А. Применение БВМД "Анимит-1" и "Анимит-3" в кормлении свиней/ Свиноводство.-2000 -№4. С.16-18.

231. Солнцев K.M. Добиваться повышения качества кормов// Зоотехния-1994.-№8-С. 10-13.

232. Солнцев K.M. Современные проблемы применения кормовых антибиотиков// Зоотехния -1988.-№2 .-С .45-47.

233. Солнцев K.M., Редько Н.В. Стабильность витаминов и их использование в составе премиксов и комбикормов// Витамины их производство и применение в сельском хозяйстве: Сб. научн. статей.-Краснодар,-1976.-С.70-77.

234. Справочник зоотехника/ Калашников А.П., Смирнов O.K., Стрекозов Н.И. и др.: Под ред. А.П. Калашникова- М.: Агропромиздат, 1986.-479с.

235. Справочник по контролю кормления и содержания животных/ Аликаев В.А., Петухова Е.А., Халенева Л.Д., Видова Р.В.-М.: Колос. 1982.-319с.

236. Справочник по кормовым добавкам (рекомендации)/ Гурьянов A.M., Петуненков В.А., Прытков Ю.Н., Дугушкин Н.В.-Саранск, 1999. 58с.

237. Справочник по свиноводству/ Волкопялов Б.П., Дмитроченко А.П., Пересвет-Салтан И.И. и др. M.-JL: Сельхозгиз, 1934.-304с.

238. Спринг П. Антибиотики и стимуляторы: есть ли альтернатива?// Комбикорма 2001-№5.-С.54-55.

239. Стандарт отрасли. Методы определения тяжелых металлов./ Минсельхозпрод России ОСТ 10 125-96 (Дата введения 1996 -02 -01).

240. Станчев X. Обмен селена в организме растущих цыплят// Животноводство науки, 1973-№3.-С.11-23.

241. Старикова Н.П., Котляров Ю.А. Использование премикса при дефиците микроэлементов в местных кормах// Зоотехния-1999-№12.-С. 14-15.

242. Степанов В.И., Михайлов Н.В. Свиноводство и технология производства свинины. М.: Агропромиздат, 1991 ,-С.З04-318.

243. Стрекозов Н., Кумарин С., Дмитрук С. БВМД для высокопродуктивных коров//Комбикорма-2002-№7.-С.50.

244. Ступников М.В. Влияние селена на продуктивность молодняка свиней при выращивании и откорме: Дис.канд. с.-х. наук .Мичуринск-1997.-140с.

245. Сушков В., Баранова А., Воробьева Г. Новые подходы в создании кормовых смесей// Комбикорма-2003-№1.-С.59-60.

246. Сушков B.C. Изучение активности аминотрансфераз у свиней в связи с их откормочными и мясными качествами в условиях промышленных хозяйств. Автореф.канд. биол. наук. Дубровицы, 1971.-23с.

247. Сушков B.C. Научные основы технологии производства свинины: Дис.д-ра с.-х. наук. Мичуринск, 1997.-70с.

248. Сыропятова Т.Е. Оптимизация уровня хрома в рационах молодняка крупного рогатого скота до 6-ти месячного возраста. Автореф. канд.дис. Саранск, 2003-18с.

249. Таранов М.Т. Биохимия и продуктивность животных. М.: Колос.-1976.-314с.

250. Таранов М.Т. Изучение сдвигов обмена веществ у животных// животноводство. 1983-№9.-С. 17-19

251. Таранов М.Т., Сабиров А.Х. Биохимия кормов М.: Агропромиздат, 1987.-224с.

252. Тардатьян А. Нужны ли антибиотики в кормах?// Комбикорма 2003-№2С.61-62.

253. Темираев В. Использование ферментов с зерном бобовых культур// Комбикорма 2003-№7.-С.40.

254. Темираев Р., Темираев В., Тибилов В. Использование ферментного препарата и витамина и свиньями на откорме// Свиноводство—2001 .-№6-С.12-13.

255. Теняев А.П. Ронозим \\ГХ- ферментный препарат для пшеничных рационов//Комбикорма.-2002.-№4.-С.39-40.

256. Теппер Н.М. Питание свиней: теория и практика/ пер. с англ. Н.М. ТеппераМ.: Агропромиздат, 1987-313с.

257. Тихомиров И.А. Обмен цинка и потребность в нем молодняка свиней: Автореф.канд. с.-х. наук. Жодино, 1989.-22с.

258. Тихомирова Г.С. Обмен марганца и потребность в нем молодняка свиней: Дис.канд. с.-х. наук, Саранск-1990,135с.

259. Ткачев Е.З. Физиология питания свиней-М.: Колос, 1981-239.

260. Ткачев И.Ф., Григоров В.В. Обмен аминокислот у молодых свиней и птиц при разных уровнях протеина в рационах// Труды ВНИИ физиологии, биохимии и питания сельскохозяйственных животных. Боровск, 1971, Т. 10 С.136-142.

261. Ткачева Л.В., Ващекин Е.В. Применение селеленопирана и комплекса витаминов для получения спермопродукции// Зоотехния.-2002.-№10-С.14-16.

262. Ткаченко Т.Е. Кальций в жизнедеятельности сельскохозяйственных животных// Зоотехния 2002-№ 11 .-С. 11 -13.

263. Токарь В.И. Витамин Е в рационах рано отнятых поросят// Свиноводство. 1985.-№1.-С.19.

264. Толоконников Ю.Л., Тищенко A.B. Кормление сельскохозяйственных животных в промышленном скотоводстве. М.: Колос, 1978.-227с.

265. Томмэ М.Ф. Витаминное питание сельскохозяйственных животных// Сб. научн. статей.-М.: 1973 .-489с.

266. Томмэ М.Ф. Минеральное кормление животных. М.: Сельхозиздат, 1953.-421С.

267. Томмэ М.Ф., Крускина Н.Ф. Изучение потребности в витамине А растущего молодняка свиней// Витамины —их производство и применение в сельском хозяйстве: Сб. научн. статей.- Краснодар,-1976. -С. 146-152.

268. Томмэ М.Ф., Мартыненко Р.В. Аминокислотный состав кормов. М.: Колос, 1972.-285с.

269. Томмэ М.Ф., Филипович Э.Г. Эффективность применения витамина В.2 в рационах свиней// витамин В\2 и его применение в животноводстве: Сб. научн. статей.-М.: Наука,-1971.-С.130-138.

270. Трончук И.С. и др. Кормление свиней/ Трончук И.С., Фесина Б.Е., Почерняева П.М. -М.: Агропромиздат, 1990-175с.

271. Труфанов A.B. Биохимия и физиология витаминов и антивитаминов — М.: Колос, 1972,-328с.

272. Тэн Э.В. Биологические эффекты хелат-комплексов и технология их использования в животноводстве. Боровск, 1987.-3Ос.

273. Тясин A.B. Потребность ремонтных телок в меди и ее нормирование в рационах с зелеными кормами: Автореф.канд. с.-х. наук. Саранск, 1996-23с.

274. Удалова Т. Различное соотношение витамина Е и селена в рационах свиней// Свиноводство 2000-№5.-С.19.

275. Удалова Э., Бравова Г., Кирилов М., Крохина В. др. Многокомпонентные ферментные препараты в кормлении животных// Комбикорма 2003-№4.-С.43-45.

276. Удрис Г.А., Нейланд Я.А. Биологическая роль цинка. Рига: Зинатне, 1981 -180с.

277. Федин A.C. Кремний в питании молодняка сельскохозяйственных животных. Дис.канд. с.-х. наук. Саранск, 1995-311с.

278. Федин A.C., Яковлев В.В. Влияние уровня кремния в рационах на обмен веществ и продуктивность молодняка крупного рогатого скота/ Интенсификация производства продуктов животноводства/ Межвуз. сб. науч. тр. Саранск, 1991.—С.47-51.

279. Федотов И. Пути интенсификации производства свинины // Свиноводство.-1999.-№ 1 .-С.5-8.

280. Ферментные препараты в кормлении животных/ Боярский Л.Г., Коршун В.П., Бикташев Р.У., Недзвецкий В.К-М.: Россельхозиздат, 1985.-1 Юс.

281. Физиология сельскохозяйственных животных/ Голиков А.Н., Базанова Н.У., Кожебяков З.К. и др. М.: ВО Агропромиздат,-1991.-432с.

282. Филипович Э.Г. Витамины и жизнь животных, М.: Агропромиздат, 1985.-206с.

283. Филипович Э.Г. Монозерновые рационы для свиней // сельское хозяйство за рубежом.-1975.-№1.-С.ЗЗ-37.

284. Филипович Э.Г. Рациональное кормление крупного рогатого скота и свиней/ пер. со словацкого Э.Г. Филиповича.- М.: Колос,-1982.-23 6с.

285. Филипович Э.Г., Птак Е.И., Левина Г.Н., Рыжков В.А., Быховский В.Я. Витаминизация животных для их жизнеспособности// Зоотехния 2001-№1.-С. 17-18.

286. Фомичев Ю.П., Шайдулина Р.Г., Заболоцкий В.А., Кумарин C.B., Боева Н.П., Терентьев В.А., Григоренко И.Б., Стрекозова E.H. Рыбный кормовой концентрат ценный корм для свиней// Зоотехния.-2002.-№9.-С.14-15.

287. Хаданович И.В., Клабукова J1.H., Макарцев Н.Г. Комбикорма и премиксы в промышленном свиноводстве/ Обзор. ВАСХНИЛ.-М.-1986.-44с.

288. Хенниг А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных.-М.: Колос, 1976.-560с.

289. Хохрин С.Н. Корма и кормление животных СПб.: Лань, 2002-512с.

290. Хохрин С.Н. Кормление свиней/ М. Колос.-1982.-104с.

291. Цой В. Ферментные препараты в рационах гусят// Комбикорма 2002-№5 С.50.

292. Чабаев М.Г., Исмаилов И.М., Беловолов H.H., Крючков П.Г., Мытарев Н.И. Протеиновый зеленый концентрат в составе БВМД для свиней// Зоотехния-1992.-№5-6-С.21 -23.

293. Чемодуров A.A., Рубцов Ю.А. Комбикорма и белково-витаминные добавки.-Воронеж, 1972-97с.

294. Чечеткин A.B., Головацкий И.Д., Калиман П.А. Биохимия животных -М.: Колос, 1982-511с.

295. Чиков А. БВМД в комбикормах для свиней// Комбикорма-2002.-№4.-с.47-48.

296. Чиков А., Кононенко С. Обеспечение свиней биологически активными добавками и протеином// Свиноводство.-2002.-№3.-С.16-17.

297. Шабетов Н., Молофеева В., Логинова С., Теняев А., Правленко А. Использование ферментного препарата в племенном хозяйстве// Комбикорма.-2002.-№7-С.38.

298. Шакиров Ш.К. Производство и использование собственных БВМД и преимксов// Кормопроизводство-2000.-№ 12.-С. 19-22.

299. Шарнин В. Свиноводство Росси// Комбикорма.-2002.-№8-С.8-11.

300. Шахбазова О. Связь биохимических показателей крови с продуктивностью// Свиноводство.-1995-№1 .-С.23-24.

301. Шишкина С.П. Использование витамина В6 при выращивании и откорме молодняка свиней: Автореф.канд. с.-х. наук. Ульяновск, 2000-18с.

302. Эрнст JI.K. Перспективы использования в животноводстве кормов из не традиционного сырья// Нетрадиционные корма и добавки. -Л.-1984.-С.3-8.

303. Яковлев В.А. Научные исследования в области витаминов для сельского хозяйства// Витамины их производство и применение в сельском хозяйстве: Сб. научн. трудов.-Краснодар.-1976.—С.30-38.

304. Яхин А., Кирилов М., Крохина В., Абдрафиков А., Кузнецов А. Эффективность применения препаратов фирмы "Финнфиде" в комбикормах для свиней// Свиноводство-2001.-№5.-С. 18-19.

305. Ammerman С., Miller S. Biological Auiladility of Minol Miner al Ions. A neview//J. Anim. Sci, 1972, P.352-628.

306. Astrup H. Schweislandwirtsch. Monatsch, 1968, N 46-86p.

307. Brattgard S. (1954). Цитировано по Ф.Я. Беренштейну. 1956.

308. Combs J.F. Influences of olietary vitamin E anol selenium on the oxidant olefenss systems of the chick // Poultry Sc., 1981, 60, №9. P. 2098 2105.

309. Cunha T.J. Vitamin needs update // Hog Farm managmer 1974. Vol. 11. P. 3 -6.

310. Daniel U., Trappman W., Finkek, et. al. Zuchtungskunde, 1973. В 45 H3/4, p. 254-262.

311. Davies N.T. An apparaisal of the newer trace elements // Phill. Trans. Roy. Soc. London, 1981 B. 294 1071, p. № 1071 184.

312. Frieden E.A. Survey of the Essential Biochemical Elemente/ Biochemietry of the Essential Ultrace Elemente. Ed. E. Frieden New York, London: Plenum Press, 1984, p. 1-16.

313. Hafer E.S., Anim E.S.(1963). Цитировано по А.П. Авцину и др. 1991.

314. Kirchessner т., Grassman E. The Dynamiks of Copper Absorption / Trace elements metabolism in animal. Edinborough: Livingatone, 1970, p. 277-286.

315. Machlin L. Phosphorus in Hummanas Nutririon. M. 1977. P. 456 461.

316. Mack J.F. u. Shipley R.A. (1952). Цитировано по Ф.Я. Беренштейну. 1956.

317. Marston H.R., Allen S.H. Function of Copper in the Metabolism of Iron-Nature, 1967, 215 N 51 01, p. 645-646.

318. Moner — Williams G.W. Trace Elements in Food, 1950, 116p.

319. Mussil J. Wiener Tieraorste. Mechr 28, 136, 1941.

320. Pagliardi E., Giandrandi E., Vinti A. Erytrocyte Copper in Iron Deficiency Anemia. "Acta Haematoe", 1958, H 19, p. 4-5.

321. Prasad A. Clinical, biochimicoi anol pharmacological role of zine // Annu. Rew. Pharm. Toxicor. 1969. - 269p.

322. Standish J. Et. al. Influence of Prussian Blue on Metabolism of 137 Ca 86 Rb in Rate. Hiys., 1971, vol, 22, p. 1-8.

323. Tiews J., Hoppe P. Advancts in vitamin research. News and Revews 1973 M.P. 2-7.

324. Vogt H. Arch. Gefluogelk, 1971, Ed. 35 H 1, p. 17-20.

Информация о работе

Казакова, Елена Ивановна
кандидата сельскохозяйственных наук
Саранск, 2004
ВАК 06.02.02

Диссертация

Оптимизация микроэлементов в составе белково-витаминно-минеральных добавок для растущих свиней - тема диссертации по сельскому хозяйству, скачайте бесплатно

Автореферат

Похожие работы