Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ПРОДУКТИВНОСТЬ И БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ПОМЕСЕЙ, ПОЛУЧЕННЫХ ОТ СКРЕЩИВАНИЯ МАТОК КАВКАЗСКОЙ ПОРОДЫ С БАРАНАМИ ЛИНКОЛЬН И ФИНСКИЙ ЛАНДРАС

ВАК РФ 06.02.01, Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных

Автореферат диссертации по теме "ПРОДУКТИВНОСТЬ И БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ПОМЕСЕЙ, ПОЛУЧЕННЫХ ОТ СКРЕЩИВАНИЯ МАТОК КАВКАЗСКОЙ ПОРОДЫ С БАРАНАМИ ЛИНКОЛЬН И ФИНСКИЙ ЛАНДРАС"



всесоюзный научно исследовательскип институт

животноводства (виж)

На правах рукописи

НЕФЕДОВ Анатолий Васильевич

УДК /636.32/.38:636.08.26п :?0.32)

/

ПРОДУКТИВНОСТЬ И БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ПОМЕСЕЙ, ПОЛУЧЕННЫХ ОТ СКРЕЩИВАНИЯ МАТОК КАВКАЗСКОЙ ПОРОДЫ С БАРАНАМИ ЛИНКОЛЬН И ФИНСКИЙ ЛАНДРАС

06.02.01 — Разведение, селекция и воспроизводство сельскохозяйственных животных

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

п, Дубровицы, Московской области 1585

Работа выполнена на кафедре мелкого животноводства Воронежского сельскохозяйственного института имели К. Д* Глинки.

Научный руководитель -— доктор сельскохозяйственных паук, профессор II. А. Т а п и л ь с к и й.

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук А. И. Гольцблат, кандидат сельскохозяйственных паук А. С. Бевз.

Ведущее учреждение — Московская ветеринарная академия имени К. И. Скрябина.

Защита состоится « ^^ 198^ года в ^ час.*

на заседании специализированного Совета Д.020.16.01 по защите диссертаций на соискание ученой степени доктора наук при Всесоюзном ордена Трудового Красного Знамени научно-не с ледов ателье к ом институте животноводства.

Адрес института; 142012, Дубровицы, Подольского района,

Московской области

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ВИЖа.

Автореферат разослан « /У » ау*^^ 19&5"г.

Ученый секретарь специализированного Совета, кандидат сельскохозяйственных наук А. И. Филатов.

н • ■ м и ' ; (.i-.ii . .

•: " ■; ■ ■.

! * . I. I . ■

' -I/ОБЩАЯ: ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ ;Г\,

. Актуальность темь|; Ма1Цкий Пленум ЦК КПСС (19Й2 ^о-да) утверДил Продовольственную программу,, сельскохозяйственного производства до 1990 тода, ■ в.-'которой поставлена задача всемерно увеличить производство,баранины, шерспГн другой,.продукции овцеводства, продолжить создание крупных механизированных ферм и откормочных площадок. Одновременно с'это/( работой указано на-необходимость повышении уровня селекционной работы по совершенствованию племенных и продуктивных качеств животных, создания йо-вых высокопродуктивных" пород, ЛИНИЙ Н' гибридов СК(1та, отвечающих требованиям промышленной технологии. /

В центрально-черноземных областях, .характеризующихся интснсивным-земледелием,' донастоящего времени'разводят преимущественно тонкррунных овец и их помесей, продуктивности которых невысокая. Так, в Тамбовской области на одну структурную голову, производят лишь 1 кг мытой шерсти^б кг баранины и на 100' маток по\чучйют:к отъему .около'50 ягнят. Основным селекционным методом; повышения, продуктивности имеющихся овец должно стать их скрещивание с баранами мясо-шерстных и многоплодных'пород.

Цель и задачи исследований. Основная- цель настоящей работы — выведение новой полутонкоруиной мпОгоплоднрй породи овец в соответствии с приказом,МСХ СССР>№ 360 от II декабря 1981 года «О мерах^по ускорению выведения новых пород сельскохозяйственных- животных, отвечающих требованиям промышленной технологии-».: В связи с этим была поставлена задача изучить рост и развитие, воспроизводительные качества, мясную и шерстяную продуктивность оеец кавказской породы, помессй первого (Р|) и второго (Рг) поколений от поглощения кавказских овец линкольном, а также трех породных помесей финский ла||драсХлинкольнХ кавказская. На основе полученных данных .требовалось ус-

1 4.

ЦЕНТРАЛЬНАЯ АУЧЯДЯ СМБЛНОТЕКА ■ "-*<• сч-^кохоэ. академии К. А. Тимирязева

тановить экономическую эффективность н зоотехническую целесообразность разведения помесей разного происхождения.

Научная новизна диссертации состоит в том, что впервые изучены продуктивные качества и некоторые биологические особенности трехпородных помесей {финский ландрасХлин-кольнХ кавказская).

Практическая - ценность работы заключается в том, что полученные животные превосходят по ..многим показателям продуктивности исходную породу, в связи с чем. рекомендуете» скрещивалие. имеющихся в ЦЧО тонкорунных овец с мясо-шерстными баранами породы -линкольн и многоплодной породы финский ландрас. Это приведет к существенному в условиях ЦЧО увеличению производства-баранины п шерсти, позволит повысить рентабельность овцеводства. В то же время полученные помеси послужат хорошим промежуточным звеном в создании нового промышленного типа овец.

Апробация результатов работ. Материалы диссертации' доложены и. обсуждены на научных конференция* профессорско-преподавательского состава к аспирантов. Воронежского сельскохозяйственного института им. К- Д. Глинки в 1981, 1982, 1983 ,годах, на семинаре по обмену опытом '(Москва, ВДНХ в 1980 г.), на областном совещании-семинаре работников животноводства в-колхозе «Дружба» Гаврн-ловского района Тамбовской области в 1981 году, на совещании работников животноводства в колхозе им. Ленина Токаревского района в 1983 г. В 1983 году работа доложена на межкафедральном заседании.зооинженерного факультета Воронежского СХИ.

Результаты работы внедрены в настоящее время на овцеводческом комплексе колхоза им. Ленина Токаревского. района Тамбовской области. '

Объем-работы. Диссертация изложена на 154 страницах машинописного текста, содержит 45 таблиц, одну схему и 5 фотографий. Список использованной литературы включает 195 источников, в том числе 6 па иностранных языках,

И. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИИ

Экспериментальная часть исследований выполнялась на овцеводческом комплексе колхоза'им. Ленина Токаревского района Тамбовской области с 1976 по 1983 год путем проведения двух серий опыта (См. схему). .

бЯВЯНЪ! * \ ляакдасмо** ' ПОРОДЫ

I I

fJCP&ïbt

\ I I Ч^У ^лад^с

ГХЕМД , ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ

Для проведения первой- серии исследовании осенью года по принципу аналогов были сформированы четыре уа-точные отары овец-кавказской породы по 800 животных' в каждой. В этих отарах равное количество маток (по 400 голов) осеменяли, баранами породы, линкольн н кавказская.

Во второй серии опыта {'¡1.978—1979 гг.) помесных лин-кольнХкавказских ярок первого поколения разделили перед случкой по принципу аналогов на две группы по 300 голов в каждой. Ярок одной из них осеменяли финскими, другой линкольнскими бараками.

В обеих сериях"'опыта 'определяли живую массу ягнят при рождении, в 20-дневном; в 2, 4, 6, 12г 18 месяцев и 30-месячном возрасте. Для изучения особенностей экстерьера у 20 типичных ярок из каждой генетической группы брали в 4-, 12- и, 18-месячном возрасте следующие промеры: высота в холке, косая длина туловища-,-глубина.груди и ширина.гру^и (мерной'пдлкой),' обхват груди за лопатками,-обхват пясти '{мерной лептой); На основе этих измерений вычисляли индексы высоконогостн, растянутости, грудной, сбнтости и массивности. ■. < ' ' . _ -

Откормочные и,мясные качества изучали путем двухмесячного откорма 7-: и 18-месячных баранчиков с последующим контрольным их убоем в соответствии с- методикой ВИЖа (1978 г.). Убойосуществлялся на:Тока~ревском мясокомбинате Тамбовской-«блаСтн, химический анализ мяса проводили по общепринятым методикам : в- химических лабораториях Тамбовского/филиала ВИЖа ' и'Воронежского СХ1 Г.

Шерстную .продуктивность^ изучал1р иа "основании описания формы ';завитка-у ягнят при рождении,, данных н»дивк-дуальной бонитировки в М-месячном возрасте и учета, индивидуальных, пастригов шерсти. Настриги шерсти учитывались в 14—16-месячном вйзрастах в соответствии с методикой ВИЖ^ (1958 г.). Качество шерсти-' ^исследовали в лаборатории Тамбовского*- фил нала ВИЖа^'" и на кафедре мелкого животноводства Воронежского СХИ, выход мытой шерсти 'определяли-на Лрженском суконн6;'камвольном комбинате.4* ,.""• ;•';. ■ Н ' ' * ' ; " ■ ;•

Физиологическое состояние животных изучали" на основе определения клинических показателей (пульс, температура, частота дыхания), а также морфологического н биохимического состава крови"у 5 ярок'каждой генетической труппы.

*

,Кровь-исследовали в химической лаборатории Воронежского СХИ н в Токаревской ветба¿лаборатории.

Экономическую эффективность разных вариантов скре- , щивания определяли на основе всех фактических затрат, а также количества полученной продукции и ее стоимости согласно существующим реализационным ценам.

Полученные в наших исследованиях данные обработаны

методом вариационной статистики (Меркурьева Е. К-, 1964). *

III, РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИИ;

3.1; Характеристика исходного поголовья

Предварительные исследования, проведенные совместно со специалистами Арженского суконно-камвольного комбината Тамбовской области, основаннЫе на классировке шерсти, показали, что в колхозе имени Ленина Токаревекого района, Тамбовской области к началу'наших исследовании имелись овцы, дававшие мериносовую, тонкую и полутонкую шерсть девяти ассортиментов. Основная часть шерсти, .получаемая от кавказских овец, отнесена к мериносовой и тонкой. Средняя живая масса кавказских маток составляла;47 кг, настриг грязной ¡шерсти от них — 3,5, мытой шерсти — 1,63 кг. Используемые в опыте бараны-производители имели, следующие показатели продуктивности. В возрасте трех лет живая масса баранов породы «линкольн» в среднем составляла 109,1 кг, настриг грязной шерсти—7,8 кг, настриг мытой шерсти— 5,4 кг, естественная длина шерсти—10 см, соответственно у баранов, кавказской породы — 80,6 кг; 6,64 кг; 3,18 кг; 8,5 см; у баранов породы фннскнн ландрас — 81;4 кг; 3,79 кг; 1,56 кг; 14,8 см. . - .

3.2. Живая масса и телосложение ягнят >

различного происхождения '

При рождении помесные ягнята «(Fi) но живой массе превосходили ягнят кавказской породы на 270 г, или на 7,5%; соответственно к 6-месячному возрасту — на 6,6'кг, или на'2Э,6%; к 12-месячному возрасту — на 11 кг, или на 05,8% (табл. 1). ' ' . : .

, • - ' ! . ■ ' '"■ л Таблица I Живая масса 1ярок различного происхождения, кг

Происхождение о 1— у ч & Возраст ■ М±ш Колебания С, %

Кавказская ■ 90 при 3,57 ±0,05 2,5—4,8 16,8

ЛинкольнХкавказ.. (Р[) 85 рожде- 3.84 ±0.05 3,0—5,1 '12,5

ЛннкольнХкзвказ, (Рг> . 99 нии 4,20 ±0,02 3,0—5,5 6,6

Финский .ландрасХ ■ 79 > 4,25 ±0,03 3,0—5,2 ' 6,5

линкольн—кавказская. - -

Кавказская 90 в мес. - 22,3 ±0,33 ' 18—33 14,0

ЛинкольнХкавказ. {"Р(> 85 » 28.9±0,38 21—35 - 12.3

Линкольн хкавказ. (Рг) 71 > 24,7 ±0,70 17—37 - 25,0

Финский :ландрасХ 80 26,6 ±0,50 * 17—35 19,4

линкольн—кавказская

Кавказская 90 12 мес. 30,7 ±0.50 20—42 12.8

ЛинколькХкавкзз. (РО' 85 » ■ 41,7 ±0.70. 33—49 - 15.6

ЛникольнХкавказ. (Р2) . 59 35,1 ±0,70 23—15 17,5

Финский ландрасХ 61 ■» 37,4±0,60 26—47 13,(5

линкольн—кавказская

Кавказская 90 18- мес. 40,3 ±0,50 33—50 11,8

1 Линкольнхкавказ; (Р]) 85 » 4 7,4 ±0,70' 49—55 14,!)

Линкольн Хкавказ. { 58 » . . 44,5 ±0,60 36—57. 12,8

Финский ландрасХ , 60. > - 4 6,2 ±0,60 .' 36-57 10,8

линкольн—кавказская

' * К ) 8-месячному возрасту разница в пользу помесей {Р() ■достигла 7,1 кг, или 17,6% (Р>0,001). Трехпородные помссн на всех этапах своего развития превосходнлнпо живой массе животных кавказской породы, но уступали по этому показателю линкольнХкавказским помесям. • Изучение экстерьера животных показало, что. в 6-месячном возрасте трехпородные пОмеси • наиболее длинноноги, менее растянуты, имеют большие индексы сбитости игруд-ной.

К 18-месячному возрасту (табл. 2) трехпородные помеси по величине основных промеров уступали л инкольнХ Кавказ-

Промеры ярок различного происхождения в возрасте 18 месяцев, см

Финский лан-

Промеры 4 Кавказская ЛинколънХ кавказ. (Fi) Л ннкольнХ кавказ, (Fa) драсХлин-коль» х кавказская

Высота ■ в холке

Косая, длина туловища

Ширина груд к

Глубина груди

Обхват груди за лопатками

54,9 ±0,7 . 60,2±0,7

57,3 ±0.7 19,5±0,4 26,0 ±0,2

75,9 ±0,8

64,8± 1Д 23,4 ±0,4 30,0 ±0,4

64,8 ±0,9

69,3 ±1,0 26,6 ±0,6 23,6 ±0,5

■86,6±1,2 85,7 ±0,9

64,5±0,8

65,8 ± 1,1 23,7 ±0,5 28,2 ±0,6

84,4 ±1.0

ским помесям, но значительно превосходили сверстниц кавказской породы; по высоте в холке (на 9,6 см, пли на 17,4%);. косой длине туловища (на'8,5 см, или на 14,8%); ширине груди (на 4,2 см, или па 21,5%); глубине груди (на 2,2 см,, или на 8,4%); и обхвату груди за лопатками (на 8,5 см, или на 11,1%)'. *

3.3. Мясная продуктивность

3.3,1, Откормочные качества

В период постановки на откорм разница в живой массе Лежду помесям к (Р[) п кавказской в пользу' помесей составила 1,8 кг, или 5,9%,-к концу откорма она достигла 8,4 кг, или 22,4%. Сред посуточный прирост живой массы у помесей лиикольнХкоиказская (Р|) был почти и 2 раза выше, чем у чистопородных. Среднесуточный прирост живой массы у помесей линкольн + кавказская (Рг) был практически таким же,'как у лннкольпХкавказскпх помссей (Р]). Трехпородные помеси уступали по этому показателю линкольнскпм поме: сям, но значительно превосходили чистопородных кавказских баранчиков (табл. 3). ."...- ^ ' (

Эффективность откорма баранчиков различного происхождения с 7 до 9 месяцев

, Происхождение. 'Живая масса в период доращивання. кг Прирост живой массы

т . * в начале ' - 1 ■ в конце общий, кг среднесуточны Гт, г

Кавказская ч 30,43:0,44 37,4±0,50 7,0±0,22 108,0±3,4Э

ЛинкольнХкав-

казская 32,2±0,46 45.8±0,40 13,6+0,41 ■ 209,2 ±6,43

ЛинкольиХкав-

каэская 30,3±0,50 42,4±0,50 , 12,1+0,24 201,0±4,20

Фкнскнй ландрас , . ' * '.

Хлннкольл '

Хкзвказская .30,8 ±0,50 39,9 ±0,70 9, (±0,37 151,0±6.3

. ■■ ■ *

Таким образом, в условиях откорма наибольшим прирос-то^ живой массы характеризуются лникольнХкавказскне помеси. ■ ''..'-.. ' ;

I ; I ' 1. ' "

■ _ 3.3,2. Убойные и мясные качества

В результате контрольного убоя откормленных баранчиков 9-месячного возраста выявлены существенные различия между животными сравниваемых групп по убойным и мясным качествам (табл. 4). -

■' _ Т а б .ч н ц а 4

■ , ' • : I Результаты убоя баранчиков 1 1 различного'происхождения в возрасте 8,мес. 1

Преду бой- 1 нал масса, ' кг 1 Масса парной туши,, кг;: Массд'. внутреннего жн-ра^ кг Убойная масса, кг 1 Убойный) I выход, %

Кавказская <36,1 ±1,52 17,0 ±0,63 ЛннкольнХкавказская (КО "* 45,8± 1,46 . 22,6± 1,28 < 0,70±0,05, 0,98 ±0,34 ' 17,7 ±0.70 23,6±1:38' ■ - 40,0 ±0,08 51,5 ±2,38

ЛннкольиХкавказская 1

41 ¿±0,46 ? 20,3 ±0,48 1,00±0>12 - 21 ' 51,7±0,46

Финский ландра^хлинкольнХ кавказская - '.'■■■•■. ,

, 39,1 ±0,65 | 19,1^0,18 ■ 0,50±0,08. . 19,6±0,28 50,1±0,18

Наибольшим» показателями убойной' массы, убойного выхода, массы' внутреннего жи^а характеризовались помесные баранчики линкольнХкавказская И] и Ра.

Трехпородныс помеси по убойной массе занимали промежуточное положение между животными кавказской породы и помесями линкольпХкаиказская (И); Рг). Убойный выход у баранчнков\ кавказской породы и трехпородных помесей был практически одинаковым.

.Полив тушек был наиболее выражен у помесей липкольнХ кавказская Р( н Иг,

■По массе мякоти липкольнХкавказскне помеси (Р] и Р2) превосходили трехпородных помесей, однако туши трехпородных помесей 1 характеризовались лучшей мясностыо (табл. 5). . - :'

Та бл и ц а 5

Морфологический состав туш- баранчиков . различного происхождения в возрасте 9 мес. (М-ьш)

Масса охлажденной тушки. ■ кг : Масса мякоти, кг Масса костей, кг Масса сухожилий, кг Коэффициент мясное .ти

Кавказские 1б,6±0,1>2 ч. ]2,1±6,34 3,80 ±0,21 0,3 ±0,02 . 3,2С±0,12

Линк'ольнХкавказская . ; 22.3±1,26 - 17,3 ±0,82 ' 4,G0i0.CS . 0,3 ±0,02 . 3,7й±0,21

ЛинкольнХкавказская , 20.0± 1,12 15,8±0,13 3,1)0 ±0,07 02±0.01 4,00±0,05

Фийский ланзрасХлииколькХ кавказская ' 18,7 + 0,58 14,7 ±0,46 3,69±0,12 0,2±0,03 ■ 3,08 ±0,08

( ■ ■ . 3,3,3. Химический состав мяса

У барзнчиков различного происхождения наблюдаются различия в химическом составе мяса.и его калорийности. Они выразились в том, что помесные животные превосходили чистопородных по содержанию;в нем белка и жира. Между трехпородными и.двухпороднымн помесями в химическом составе, мяса различия не существенны ,(табл. 6).

Химический состав к калорийность, мяса баранчиков различного происхождения в возрасте 9 мес., %

Вода 4 | . >Кнр Белок Зола , Калор. I кг мяса. ккал

Кавказская 67,1 ±0,68 ' 15,4 ±0.51 ' 16,5 ±0,98 1Д±0,05 2403

ЛинкольнХкавказска 65,4 ±1,50 я (Р,) ' 15,3 + 0,70 18,4±1,13 0,9 + 0,05 2502

ЛинкольнХкавкаэская (Рг) 63,4 + 0.17 15,9 + 0,17 19^9 + 0,38 0,8±0,01 £580

Финский ландрасХлилколънХкавказская ■ 63,4 ±0,17 16,0 + 0,36 19,8±0,17 0.8 ±0.01 2585

3.4. Шерстная продуктивность и качество шерсти

Помссныс животные по сравнению с '. чистопородными (табл: 7) характеризовались более высоким (на 0,24—0,56 кг) настригом мытой шерсти (Р<0,01)'. • "

.Таблица' 7

Шерстяная продуктивность ярок 1

разлнчиого происхождения в возрасте .14 мес.

Настриг шерсти, кг

Происхождение Колич. голов немытой мытой

Кавказская - 200 . 3,10 + 0,04 1,48 ±0.03

Линкольихкавказская ■ . 284 3,24±0,03 1,94 ±0,05

Л н нкол ьи X ка вказска я (Ъ) - 58. ' , 3,42 ±0,08 2,04 ±0,04

Финиши ландрасХлин-кольнх кавказская 57 ( • 3,09±0.08 1,72 ±0.06

У трехперодных помесен этот показатель был достоверно (Р<0,01) ниже, чем у двухпородных. (на 0,22—0,32 кг),

Шерсть помесей значительно, длиннее, чем у чнетопород*. ных животных. При 14-месячном росте она составила у кав-

казских 8,2=Ь0,07 у линкольнХкавказских (РО — 14,7:^0,13, линкольнХкавказских (Р2) — 1б,9±0,39 н у. финский ланд-расХлинкольнХкавказских ярок 15,6±0,25.

Шерсть помесен особенно двухпородных отличалась значительно большей толщиной шерстных волокон и повышенной крепостью {табл. 8). -*

Таблица 8

Качество шерсти ярок различного происхождения в возрасте 14 мес. (л = 10)

Толщина волокон. Крепость волокон,

Происхождение мкм км

^ - Л1± ш С. % \ ' М±ш , С ос, /о

Кавказская 22,16±0,10 20.4 10,40 ±0.06 . 8,7

Линкольн Хкавказска я З0.53±0,16' 24,9 . 11,42 ±0,08 .11,2

Лннкольн X кавказская (Рг) 32.00 ±0.24 ' 24,4 10,50±0,12 ■ 23,2

Финский ландрасХлнн- .

кольн—кавказская 26,90 ±0,22 26,0 9,75 ±0,12 25,7

'1 Г 1

3.5. .Плодовитость овец .

В зависимости от происхождения и возраста плодов и-, тость овец колебалась в широких пределах-(табл. У)..

Как. следовало ожидать, скрещивание лннкольнXкавказских ярок, н маток (Р«) с баранами породы финский ландрас привело к существенному повышению этого показателя. При случке в 20-мсенчноч возрасте от трехнородных помесей было получено в* расчете на 100 маток, больше ягнят, чем от чистопородных животных, на чем от линкольнХкавказских помесей (Р()—на 34, по', сравнению с линкольнXкавказскими помесями ;(Рг)—па 33, соответственно •при последующей случке в 30-месячном возрасте — на 56; 43 и 43 новорожденных ягнят (табл. 9).

Примечательно н то, ч;т4о плодовитость двухпородных помесей выше, чем чисто по рбдных: при случке в 20-мссячном .возрасте — на 12,6—13,6 и в 30-месячном возрасте — на 12,5—12,9%. . ' ,

Потомство финских баранов: характеризовалось более

• ■ ' . ' ' Таблица 9

Плодовитость овец различного 'происхождения н. возраста

2 ' а- £ Всего Объягнилось в том числе 1- к = . л . £

5 О - X 5 г[ ? * г? О о С с

* Ь о ' гз • А. % - п о О ч> СО 3 и ЙГ . 1. ^. голов К ОДИНЦОВ двоен троен 3 £ о

Кавказская 10 107 ■ -

102 .100 .98: 89 II — Ш 108,8

30 " 99- 98 ' 98' 85 13 ■ — Ш 112,1

ЛинкольнХ * 10 72 5 6 5 — — ■ 5 6,9

кавказская 20 70 .70 . 100 55 15 —. 85 121,4

30 69 69- 100 ' 52 17 86 124,6

ЛинкольнХ 10 61 3 4 3 — — 3 4,9

кавказская ' ■ 20 58 1 58 , 'юо 45 ,13 — 71 122,4

(Ъ! ( 30 56-' 56 100 42 14 — ■ 70 125,0

Финский

ландрас X 10 62 17 '' 27 12 5 '— 22 27.4

лннкольнХ 20 60 60. 100 29 29 2 93 155,0

кавка?ская 1 30 ■■59 59 100 22 34 3 99 ' 167,7

■ранним наступлением' половозрелости. В 10-месячном воз-, растс удалось осеменить около трети трехпородных и 5—7% 'двухиородных ярок, в то время как их чистопородные (^верст-•ницы в охоту даже и не приходили.

3.8, Физиологические-показатели и жизнеспособность

I ■ -

1 Различия'по изученным" показателям морфологического и биохимического состава'крови меж д у * ж н в от н ы м н подопытных групп незначительны и могут быть связаны с их. генетическими особенностями. ,

Несколько .большим содержанием гемоглобина к количества лейкоцитов в' кро'вп характеризовались трехпородные ■ помеси, содержанием в крови белка — -динкольнХкавказ-ские (Р]) помеси, содержанием фосфора в крови — лин-

12 Г

кольнУкавказские; (Р]) п. трехпородныс помеси. Минимальными были различия между группами по содержанию в крови кальция-и по ее резервной щелочности (табл. 10).

Таблица 10

Морфологический и биохимический состав крови у овец , различного происхождения в 18-месячном возрасте

Происхождение

капказскаи 1 .ИШКОЛЬНХ кавказская < 1="1 > ФиЬекнй лаад-расХ линкольн —кавказская

Гемоглобин, % 8,4 7,8 \' 9,7

(7,0—9,2) (6,5—8,0) (8,0—10,0)

Лейкоциты, тыс. в I ммЗ 7,43 . 6,57 ■ ..' 7,90 '

■ ■ (7.3—8.8) . (5,6—9,0) (5,4—11,4)

Белок, % , ; . 7,36 7,63 7,37 ■

. (6,4—8,1) (7,4-85) (7.04—8,17)

1 Резервная щелоч- "'49,3 50,3 : 50,8 '

ность, мг% , - (46,1—52.0) (48.8—52,0) (50,2-52,0)

Са, мг% "Л, ■■ И,4 11.6

(10.8—И,6) ' (11.0—11,8) (11^125)

Р. .5,5 .'■ ■"6.2 . 6,2.

> . (4,4—6,5) . (55-7,0) (5,5—7,0)

У лннкольнХкавказских помесей (Р-!) частота дыханий .была в два н у трсхпородных помесей — в 1,53 раза больше,' чем у чистопородных ярочек. У последних пульс на 6 ударов в минуту был реже, чем у трехпородных, и на 14 ударов в минуту реже, чем у-лникольнХкавказская (Р]) сверстниц (табл. П).

Учет отходамолодняка (падеж и вынужденный убой) позволил установить отсутствие существенных различий -по этому .показателю между сравниваемыми'группами. Нэп* брльшнй процент отхода. ягнят по всем группам отмечен да 2-месячного возраста; ,

клинические показатели ярок различного происхождение в.возрасте 16 месяцев

Происхождение Температура воздуха, С° Частота дыхания В МИН. Пульс, ударов' Температура тела. С°

в МИН,

Кавказская +27,4 34(30—42) "70(66—78) 39,2(39,0—39,6)

ЛинкольнX ' * * ■

кавказская . . - ■

(Р|) , +27,4 68(48—80) 84(72—92) 39,9(39,4—40,0) Финский

ландрасХ _

линкольнX * ,

кавказская +27,4 52(38—58) 76(68—80) 39,5(39,4—39,7)

'3.7. Экономическая эффективность.

Определение экономической . эффективности разведения овец разного происхождения позволило выявить между ни--мн существенные различия (табл. 12).

Таблица 12

'■ Экономическая. эффективность разведения овец различного происхождения в расчете на I матку

с потомством за год , . ' . ,

ЛинкольнХ « V — " и з 2

Показатели Кавказская Лиикольнх кавказ. (Р,) ЛИНКОЛЫ1- кавказск. ' £ я ч р, 5 о. о я ■ г «

(Рг) 3.3 ™ -в- г; ч к

Произведено, кг 55.6

мясо- 33,4 " 49,0 42,6

чистая шерсть 2.49 3,70 3,58 3,15

Стоимость, руб.; ' 72,28

мяса 43,42 63,70 55.38

шерсти 41,84 62,59 ' .00,09. • 58,26

Доход от произведенной 116.07 130,54

продукции, руб. 85^20 120,29

Затрат», руб. 91..Ч6- ■ 11,4,24 1 №,04 113,29

Прибыль, руб. —0,6 1 ' + 12,05 + 10,43 . ■ + 17,25

Рентабельность, % / —7,18 I +10,54 +9,87 • + 1522

-В расчете на матку с потомством от трехпородных помесей получено за год больше прироста живой массы, чем от кавказских, па 22,2 кг, или/на 66,4%, на 6,6 кг, или 13,4%. чем от линкольнXкавказских (Р«> помесен, и на 13.кг, или на 30,5%, чем от помесен 'липкольнХкавказская (Р2).

В расчетб на матку с потомством от трехпородных помесей было получено больше шерсти в мытом волокне по сравнению с овнами кавказской породы на 0,96 кг, но меньше', чем линкольнХкавказских (Р|). на 0,25 кг н лиикольнХкав-казских овец (Рг), на 0,13-кг. . - ^ ' .

Наиболее экономически эффективным было - разведение трехпородных помесей. Прибыль в расчете на матку с потомством за год при разведенпп кавказских овен составил^ —6,60; помесен линкольнхкавказская (И^ + 12,05, помесен лникольнXкавказская (Рг) +10,43, а трехпородных помесей + 17,25 рубля, - ■ • ' . • _

ВЫВОДЫ

На. основании'проведенных исследований можно сделать следующие выводы: ■ . . ■ •. ' ' \

1. Изучение продуктивных качеств и биологических особенностей различных генетических групп овец позволило обосновать необходимость преобразования разводимых в ЦЧО тонкорунных овец кавказской породы в полутрнкорунн ые с повышенной плодовитостью,

2. Помеси, полученные от скрещивания кавказской породы с'бараиамн.породы лникольн, .характеризовались лучшим во все возрастные периоды развитием живой массы и линейных промеров. Так, по живой масес в 30-месячном возрасте они превосходили чистопородных кавказских овец на 8,6 кг, ■или1, на 18%. по высоте в холке — на 3,5 см, илн па 5,6%, по косой длине туловища — иа 5,49 см, илн на 7,9%, по ¿обхвату груди за лопатками — на 8,3 см, или па Ш,1%' ■(Р<0,001). .

3: По среднесуточному приросту в период откорма с 7-9-месячиого возраста помеси липкольнХкавказская (Рх) превосходили баранчиков кавказской породы па 101 г', илн па 93,7%; по убойной массе к концу откорма —: на 5,9 кг, илн на 33,3%. ■ ' ' -

4. Помеси первого поколения липкольнХкавказская в

^иачитслытой степени превосходили кавказских1 овец И6 , величине шерстной продуктивности. (По настригу шерсти в мытом волокне в возрасте 14 мес. на 460 г, или'на'31,0%; в'24 мес. — на 680' г, или на 44,1%,'по толщине шерсти — 8,43 мкм, или на 38,0%; по .крепости шерсти — 1,02 км, или на 9.8%). ■ ■ ■

5. По плодовитости помеси лннкольнХкавказская первого поколения превосходили кавказских овец при случке в 20-месячпом возрасте на 12,6% и в 30-мебячном—1 на 12,5%.'

6. Помеси второго поколения от поглощения кавказских овец линкольном имели большую шерстную продуктивность по' сравнению с овиамн кавказской породы. У первых настриг шерсти в.мытом волокне выше на 560 г, или на 37,8%. се длина — на 8,7 см, или на 106%, и крепости — на 0,1 км, или 0,9%. ■ , .

7. У трехпородных помесей финский ландрасХлннкольнХ кавказская значительно выше по сравненню с кавказскими овнами плодовитость (при случке в 20-месячном возрасте на ■16,2, в ^0-месячном возрасте — на 55,6%), настриг мытой шерсти (на 240 г, или на 16,2% при стрижке 14-месячных ярок), прирост массы тела в период откорма с 7- до 9-месячного возраста (на 43 г, или на 39,8%), убойная масса в конце откорма- (на 1,9 кг, или на 10,7%).

8. В расчете на матку с потомством от трехпородных по--'мсссй получено за год больше прироста живой массы на 22,2 кг, или на -66,4%^ем от кавказских овец, на 0,6 кг, или на 13,4%, чем от лннкольнХ кавказских помесей первого но' колония,., на 13,0 кг, или " на 30,5%, чем от помесей второго

поколения от поглЬщения кавказских овец линкольном.

. 9. В расчете на матку с потомством от трехпородных помесей получено . за .год бодьше прибыли но сравнению с ЛннкольнХ кавказскими помесями) первого . поколения на 5 руб. 20 коп., лннкольнХ кавказскими помесями второго поколения от погашения кавказских овец линкольнами на 6 руб./ 82 коп., и кавказскими овцами — на 23 руб. 35 коп.

I Рекомендации по практическому использованию результатов исследований

! 1. Рекомендовать в условиях ЦЧО поглотительное;до второго поколения скрещивание маток кавказской породы с баранами породы линкольн. ..

1в * _ '

2. С целью повышения плодовитости линкольнXкавказ- ' еких помесей использовать для скрещивания с нимн баранов породы финский ландрас.

; По теме диссертации опубликованы следующие работы:

1. И. А, Тапильский, М, П. Крысин, А. В. Нефедов. Откорм чистопородных и помесных баранчиков. — Информационный листок № 90—81. Тамбов, 1981.

2. И. Тапильский, М. Крысин, А. Нефедов. С помощью мясо-шерстных овец. — Сельские зори, 1981, № 11 , с, 26.

3. А. Нефедов, И. Ташгльскнй, М. Крысин. Стадо для комплекса. — Сельские зори, 1982, Ка 7, с. 30—31.

4. И. А. Тапильский, А. И. Ерохин, А, В. Нефедов. Рациональное использование генофонда пород овец — резерв увеличения баранины и шерсти. — Тез. докладов Всесоюзной научно-технической конференции. Проблемы увеличения производства продукции овцеводства. M., 1983, с- 182—185.

НЛ00421_Заказ 6276_Тмраж 160

Тамбов, типография «Пролетарский светоч»