Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Эффективность использования сложных трехпородных помесей финский ландрас х линкольн-кавказская для повышения плодовитости овец различного происхождения

ВАК РФ 06.02.01, Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных

Автореферат диссертации по теме "Эффективность использования сложных трехпородных помесей финский ландрас х линкольн-кавказская для повышения плодовитости овец различного происхождения"

ГОСУДАНЗЯВЕННАЯ КОМИССИЯ СОВЕТА МИНИСТРОВ СССР ПО ПРОДОЕОЛЬС ТВ1-Ш) И ЗАКУПКАМ

ДОНСКОЙ ОРДЕНА ТГ/ДОВОГО КРАСКОЮ ЗНАМЕНИ СЕЖдаОКСЭЯ&ШШЙ ИНСТШУГ

На правая рукописи

СЙ<С1Н Александр Иванович

7№ 636.32/38: 636.082.262:636.082.454.2

ЭФЗЕШВНОСТЬ ■ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СЛОННЫХ ТРЕХЛОРОДНЫХ ПОМЕСЕЙ ФИНСКИЙ ЛАНДРАС х ЛЖКОЛЬН-КАЕКАЗСКАЯ ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ плодовитоста ОВЕЦ РАЗЛИЧНОГО • • ШШ2ИВДЕНИН

06.02.01 - разведение,селекция а воспроизводство сельскохозяйственных япвотных

Автореферат диссертация, па соисканпо ученой степени кандвдата сельскохозлйстзошшх нз?г.

п.ПерсмновскпЯ.1290

Работа выполнена на кафедре частной зоотехнии Воронохскогс сельскохозяйственного института еу.К.Д.Главки.

Научный руководитель - доктор сельскохозяйственных наук,

профессор И. А.Тагальский.

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных паук, профессор В.Т.Оуваев; кандидат сельскохозяйственных наук, доцент А.А.Огородник.

• Ведуцее предприятие - Белгородский сельскохозяйственный не ститут (учебно-научный цевг~ по сельскоау хозяйству).

Зацпта дпсссртащш состоится 26 ивня 1990 г. на заседании Специализированного совета Б-120.01 в Донской ордена 'Грудозс го Красного Зааыена сельскохозяйственной институте по адресу: 346493. п.Перспановскай Октябрьского района Ростовской области, ДоеСХЙ//^-^-

С диссертацией ыозно ознакомиться в библиотеке Донского 01 дека Трудового Красного Знамени сельскохозяйственного институте

Автореферат разослан "¿й" 1990 г.

Учзный секретарь специализированного Совзта кавдидат сельскохозяйственных наук, доцент

В.А.Кохссс

".•лкш?

.!,:' ¡"-да*

^.тдэл

хертации/

I. 05ШАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

ктуальность изучаемого вопроса. Увеличение продукции овце-

водстза отвечает задачам, поставленный ХХУП сьэздом КПСС по даль-нейшечу развитии агропромыялеиного комплекса страны" и повышении благосостояния советского нерода. Мартовский (1589 г.) Пленум ЦК КПСС наметил пирокуи программу, направленную на увеличение производства сельскохозяйственной и пищевой продукции. Практическое реаегие продовольственного вопроса - важнейшее направление проводимой в страке перестройки, - подчеркивается в постановлении Пленума. К концу двенадцатой пятилетки намечается довести среднегодовое производство баранины до 1,2-1,3 млн.г в убойной массе, персти - до 269,3 тыс.т в мытом волокне, планируется значительно улучшить качество пубно-мехового сырья.

Для услешного выполнения поставленных задач необходимо более полно использовать продуктивные возможности овец. Как свидетельствует опыт, из современных направлений овцеводства задачам интенсификации в больней степени отвечает разведение скороспелых мясо-шерстных овец. Сни обладает высокой мясной продуктивностьп и слуяат основным источником ценной кроссбредной шерсти.

Одним из основных резервов увеличения производства продукции овцеводства является псвыпекие плодовитости животных. Овцы отечественных пелутонкорунных мясо-шерстных пород и породных групп, дак превило, не в полной аере отвечапт этим требованиям. Недостаточно глубогго и всесторонне изучен вопрос повызения пло-довитсстп при пспоа зовании многоплодных пород овец.

Дальнейшее развитие долзчо получить евцеводство в Центрально-Черноземной зоне РСФСР. В настоящее время здесь пет "интенсивного" типа овец, пригодных для разведения в условиях ферм и комплексов на промышленной технологии. Выход продукции овцевод-

ства в расчете на одну овцематку остается низким, ее качество требует улучшения. Поэтому ставится задача провеоти в этой регионе страны работу по преобразовании низкопродуктивных, главным образом тонкорунных овец, повысить их воспроизводительные качества. Эту задачу, по-видимому, более быстро и эффективно модно решить путем слонного скрещивания с использованием многоплодных овец.

Настоящая работа является частью исследований, прсаодимых кафедрой частной зоотехнии Воронекского сельскохозяйственного института ни.К.Д.Глинки по программе создания нового типа многоплодных полиэстричных полутонкорунных овец, пригодных для разведения в условиях промышленной технологии Центрально-Черноземной зоны (регистрационный & 81078676), в соответствии с приказом МСХ СССР .Е 360 от 11.12.1981 г. "О мерах по ускорению выведения новы пород сельскохозяйственных животных, отвечающих требованиям промышленной технологии".

В основу работы положена Программа и методика выведения новой скороспелой многоплодной мясо-шерстной породы овец, утвержденная отделом селекции и гибридизации ВАСХНИЛ (1982).

Цель и задачи исследований. Полученные в Центрально-Черноземной зоне на первом этапе слокные помеси финский ландрас х линкольн - кавказские имели достаточно высокую плодовитость, в то же время качество их шерстного покрова не отвечало требованиям, предусмотренным Программой и методикой (1982).

Целью наших исследований является изучение трехпородных помесей, четвертькровных по многоплодной породе, полученных в результате скрещивания маток линкольн х кавказские Г-^ и ?2 с баранами финский лацдрас х линкольн - кавказские.

Перед нами была поставлена задача - изучить рост и развитие, откормочные и мясные качества, перстнув продуктивность, физиоло-

гические особенности, воспроизводительную способность слоеных помесей разных генетических групп, выявить, эффективность их разведения.

Научная новизна исследований. Работа по изучению методов создания многоплодных овец мясо-шерстного направления в условиях Центрально-Черноземной зоны проводится впервые. Проведено комплексное изучение сложных-трехпородных помесей финский ландрас х линкольн - кавказские двух генетических групп в сравнении с линкольн х кавказскими" р£,как более продуктивныни в этой зоне.

Практическая ценность работы заключается в том, что дана научно обоснованная оценка понесей различных вариантов скрещивания. Это позволило выявить наиболее эффективные из них. Полученные понеси послуяат промежуточным материалом для создания многоплодных полиэстричных овец мясо-шерстного направления в условиях Центрально-Черноземной зоны РСФСР.

Реализация результатов исследований. Результаты исследований внедряются в колхозе им.Ленина Токаревского района Тамбовской области. В настоящее время здесь имеется более 800 голов слояных помесей желательного типа. В хозяйстве увеличился выход ягнят, повысились продуктивность и качество продукции, улучшились экономические показатели разведения овец.

Апробация работы. Основные положения работы долояены и об-суядены на научных конференциях профессорско-преподавательского состава и аспирантов Воронежского СХИ им.К.Д.Глинки (1984-158б, I988-1989), на заседании Во^-шекского отделения ВОГИС (1967), менвузовской конференции молодых ученых в Воронежском СХИ (IS89), совещаний животноводов в колхозе им.Ленина Токаревского района Тамбовской области (1989), мезкафедральноа заседании ученых зоо-инненерного факультета Воронежского СХИ (1990). По материалам исследований опубликовано 4 научных статьи.

Объем работы. Диссертационная работа состоит, из введения, обзора литературы, методики, результатов экспериментальных иссл дований и обсуадения их, выводов и предложений, списка использо ванных источников.

Материал изложен на 112 страницах машинописного текста. В диссертации 41 таблица, 10 рисунков. Список использованных исто ников включает 193 наименования, в том числе 17 иностранных.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

Экспериментальная работа проведена на овцеводческом компле се в колхозе им.Ленина Токаревского района Тамбовской области с 1982 по 1986 гг.(рио.1) • !

Исходным материалом служили помесные животные различного происхождения, полученные в хозяйстве.

Для проведения исследований были сформированы две группы п 400 маток линкольн х кавказские первого (Р^О и второго (Р2) поколений. Для осеменения их использовались бараны финский лавд-рас х линкольн - кавказские и линкольн х кавказские£(табл.1).

Таблица

Проведение осенен ни,

-1 ■ ■

Груп-! пР°исхо*Дение исследуемых еивотных и'условные обозначен!!

па ]баранов^маток,|потомства

I Финский ландрас х Линкольн - кавказская

линкольн-кавказ- Рт -(Л х КА Рт) ©ЛЛКА х ЛКА Р

екая (ФЛхЛ-КА) 1 \

П Финский ландрас х Линкольн х кавказ-

линкольн-кавказск. екая р£ ©ЛЛКА х ЛКА Р

Ш Линкольн х кав- Линкольн х кавказка зека я ?2 екая ^ВД

Рост и развитие

3 (Я

я к

« о 6« ей о 2

о р.

оз 0) Рч

я л 05 'X

л н о

« со ^ X

св н 03

й о РчО

э к се о

м со X «

Мясная продуктивность

ж

^ л

« о

к

Л

о

о

о я

х

|о >«|

о ч

о

(О Б

и е-

о

ч 3 о « 6-и о с

=8 С

(с с о о:

<0 а в-

га Л з с

а е-X с

Шерстная продувТЛВ-ность

Ж

ш

К §

3 ч Й О) о

<о ев

о н э- д

а) сг: Я

э* СЧ К П

х сг

со «

а о аз «

«1 с з о

Физиологические показатели

Ж

¿г в

• о

м о

я я J я

<с я * •о

§§ & о РЧ о о о

о о м со о о

0) н я к с

в* Л я ОАО о

К со св Р<о 0)

я ей с о и

я & О о с со

ч о О о с

-а с о та о д

Финский ландрас (ОЛ)

I группа

Порода линкольн (Л;

Кавказская порода (КА)

| П группа

Ш группа

Рис.Г. Схема опыта и исследований

Подопытные животные исследуемых групп в период опыта находились в одинаковых условиях кормления и содержания.

В работе изучены следующие вопросы: I) рост и развитие помесей различного происхождения; 2) мясная продуктивность баранчиков; 3) шерстный П01ф0в овец различного возраста; 4) физиологические показатели; 5) воспроизводительные качества; б) экономическая эффективность разведения овец различного происхождения.

Живая масса молодняка различного происхождения определялась при рождении (с точностью до 0,1 кг) в Ч, 8, 16 и 28 месяцев (с точностью до 0,5 кг). По показателям живой массы вычислялись абсолютная (среднесуточные приросты) и относительная скорости прироста в 'те же возрастные периоды.

Экстерьерные особенности помесей резличного происхождения изучали путей взятия промеров у ярок в возрасте 8 и 16 месяцев. На основании полученных промеров вычисляли индексы телосложения: растянутости, сбитости, массивности, высоконогости, грудной, та-зогрудной, костистости, перерослости (Борисенко Е.Я., 1952).

Способность к нагулу изучали по изменению живой массы баранчиков в пастбицный период в течение 92 дней -по 25 голов каждой группы.

Для изучения откормочных и мясных качеств в возрасте 7 мес. было отобрано по принципу аналогов (с учетом возраста, живой массы) по 10 баранчиков из каждой группы и поставлены на контрольный откорм. Перед этим баранчики были пострижены. Откорм продолжался

в течение 64 дней. Убой по 5 животных каждой группы проводили по

•к.

методике ВИ1а (1978).

Химический состав мяса определяли в биологической лаборатории; Воронежского СХИ по методике ВИЕа (1978).

Изучение костной тканы проводил;: по физическим показателям цястдой кости:(Обертас Э.И., 1979).

Шерстную продуктивность изучали по данным индивидуального учета настрига шерсти у баранчиков в возрасте 7 мес. перед постановкой на откорм, у ярок - при первой стриг ке з мес. ив 26 мес. Выход мытой шерсти, ее физико-технические, свойства., густоту волокон изучали по методикам ВИЕа (1971, 1972., 1975-, 1916).

"'Клинические показатели (частота дыхания, ударов пульса, температура тела) определяли по 10 ливотным из группы в наиболее aap кое время года.

Кровь для исследований брали от 10 ярок каждой группы в возрасте 16 мес. утром до кормления. При определении морфологических показателей крови использовались иетодики, описанные B.C. Кондратьевым (1976); биохимически.*, состав исследовали по П.Т.Лебедеву, А.С.Усовичу (1969).

Воспроизводительную способность помесей изучали при осеменении овец в возрасте 10, 20 и 32 мес., полиэстричность-за 3—11 год. При ягнзнии.учитывали количество народившихся ягнят. Сохранность молодняка определяли от рождения до 8 мес. по данным ветеринарного учета.

Экономическую эффективность на I матку с потомством разных вариантов разведения определяли с учетом фактических затрат и стоимости полученной продукции (шерсти и мяса) по ценам реализации для зоны разведения овец. При этом использовали методику определения экономической эффективности в сельском хозяйстве (Лоза Г. Ii., 1980).

Полученные в наших исследованиях данные обработаны методом вариационной статистики (Меркурьева Е.К., 1970).

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ 3.1. Характеристика исходного поголовья

По баранам линкольн х кавказская настриг персти составил

4,13 кг мытой шерсти, и по этому показатели они превосходили трехпородных финский ландрас х линкольн - кавказская на 2,2 кг, или на 42,4$ (Р<0,01). Шерсть первых была грубее на 2,3 мкм и длиннее на 1,33 си, или на 9,7% (Р<0,01).

Бараны финский ландрас х линкольн - кавказские имели сред-нюц живую массу 68,70+3,49, линкольн х кавказские Fg - 84,00 + 1,56 кг. Линкольн х кавказские матки F2 в сравнении с полукровными имели более высокую продуктивность (на 10,7%; Р=0,005), . шерсть их была длиннее и грубее. По маткам линкольн х кавказская Fj нивая масса составила 53,30+0,24, линкольн х кавказские Fg -52,36+0,25 кг.

3.2. Характеристика сложных трехпородных помесей 3.2.1. Рост и развитие

Одним из основных признаков, характеризующих рост животного, является живая масса (габл.2).

Таблица 2 Динамика живой массы ярок различного происхождения, кг

Возраст

Происхождение

I (QJLJÎKA х m Fj) |П (ФЛИКА х ЛКА F2)jH (ЛКА,Р2)

п.

Г~Г

I И + m. j п. ; 11+/П. j /г j U + m

При роэдении 4 мес. 8 мес. 16 мес. 28 мес.

45 33 22 20 20

3,76+0,11 19,90+0,23 27,70+0,44 37,10+0,80 49,60+0,62

46 30 20 20 20

3,83+0,11 19,90+0,20 29,60+0,67 40,80+0,85 51,55+0,72

50 3,66+0, 07 71 19,30+0,2С 20 31,90+0,66 20= 41,20^0,6: 20 ' 54,45+0,45

^Примечание. В последующих таблицах исследуемые группы указаны цифрами (I, П, Ш) без условных обозначений породности.

При рождении трехпородные ярки финский ландрас х линкольн -кавказские I и П группы имеют некоторое превосходство по живой массе.В сравнении с животными 1 группы оно составило соответственно 2,7 и 4,6#(Р>0,05). В '»-месячной возрасте у помесей I и П групп живая масса составляет 19,9 кг, что на Ъ,1% больше, чем по сверстницам И группы (Р « 0,05).

Несколько иная картина расположения групп овец по этому показатели в возрасте 8 месяцев. Здесь мы видим превосходство по живой массе у двухпбродных ярок. Помеси Ш группы превосходят, остальные группы по живой массе: I группу - на 15,2$ (Р<0,01) и П - на 1,Ъ% (Р<0,05).

Изучение помесей в 1б-месячном возрасте показало, что ярки Ш группы по живой массе превосходят сверстниц I группы на 11,1% (Р<0,01), П - на 1,0$ (Р>0,05). Эта разница в пользу животных Ш группы сохраняется и в дальнейшем. В 28 мес. она составляет по сравнению с ярками I группы 4,9 кг (9,8$) и 2,9 кг (5,6$) по П при Р<0,01.

Сравнительное изучение экстерьера ярок в различном возрасте по промерам показало, что между группами имеется различие, обусловленное породными особенностями.

В 8 мес. ярки I и П групп уступают линкольн х кавказским сверстницам И группы по высотным промерам: высоте в холке соответственно на 7,4 и 3,6% (Р<0,01), в крестце - на 4,8 (Р<0,01) и 2,4% ф(-т 1,74). Трехпородные помеси отличаются укороченным туловищем соответственно на 10,2 и 6,2$ в сравнении с аналогичным показателем по животным Ш группы (Р<0,01). Ярки I и П групп имели более''тонкий костяк и уступали по обхвату пясти сверстницам Ш группы соответственно на 13,5 и 7,7% (Р<0,01). Среди сложных помесей превосходство было на стороне ярок П группы по таким промерам, как высота в холке, на 3,75? (Р<0,01), в крестце на 2,3$

(Р » 0,05), длине туловища на 3,8$ (Р<0,05), по грудныи промерам, а такие по обхвату пясти - на 5,4% (Р<0,05).

В 16-месячном возрасте трехпородные ярки I и П группы более приземисты, с несколько укороченным туловищем, что присуще скороспелым овцам ыясо-шерстного направления. Они достоверно уступали линкольн х кавказским Ш группы по обхвату груди соответственно на 12,7 и 4,3%, пясти - на 15,4 и 11,1% (Р<0,01).

Индексы телосложения во многом отражает отмеченные ранее особенности телосложения при анализе линейных промеров ярок. Так, трехпородные животные I и П групп в Б мес. характеризуются меньшими индексами растянутости, костистости; в то же время у них более высокие индексы сбитоети, массивности.

Ярки И группы характеризуются удлиненным форматом тела, хорошо развитой грудью, о чем можно судить по индексам растянутости, массивности, грудному и тазогрудноиу.

Исследования костной ткани по показателям пястной кости показали, что их средняя масса у 9-месячных баранчиков 1 группы составила 35,9г, что достоверно больше, чей по I группе, на 13,& (КО,05), и по П группе - на 9,4% (Р = 0,05). Критическое давление наиболее высоким было по I группе - 134,4 ЫПа, !* по отношению к результатам П группы оно составляет 126,2% (Р-0,01), Ш -114.,% (Р>0,05).

3.2.2. Ыясная продуктивность

Важнейшим свойством животного, характеризующим мясные каче-

I

ства, является его способность к нахуду и откорму. Лучшёй способностью к нагулу обладают баранчики Ш группы при среднесуточном приросте 88,2г, в то время как дл>1 животных I группы этот показатель достоверно ниже на 39,9% (КО,01), а по П группе - на 15,32 (КО,01).

Среди сложных помесей лучшими оказались баранчики П группы: их среднесуточный прирост 76,5 г, или на 21,выше, чем у аивот-ных I группы (Р>0,05). Результаты откорма и убоя баранчиков различного происхоядения приведены в табл.3.

Таблица 3

Результаты откорма и убоя баранчиков различного происходдения

' | Происхоадение

Показатели ;-,-,-

I I ] П | И

Еивая масса, кг:

в начале откорма 26,65+0,26 27,26+0,42 29,24+0,46

в конце откорма 35,88+0,51 38,19+0,65 41,10+0,65

Прирост за период откорма:

общий, кг 10,23+0,32 10,93+0,54 11,86+0,37

среднесуточный, г 159,80+3,40 170,80+6,30 165,40+5,80

относительный, % 38,40 40,10 40,56

Пасса, кг:

предубойная 36,12+0,67 37,52+0,70 40, 48 +0,52

парной туши 14,90+0,36 15,67+0,49 16,84+0,40

внутреннего дпра 1,14+0,03 1,16+0,03 0,79+0,03

убойная 16,04+0,33 16,83+0,30 17,63+0,34

Убойный выход, % 44,41+1,80 44,85+1,25 43,56+0,79

Лучшими по откормочным качествам оказались линкольн х кавказские Г2 баранчики Ш группы. Они дали за время откорма прирост 11,9 кг - это больше, чем по I группе, на 15,9$ и по П - на 6,5% (Р>0,05).

По среднесуточному приросту превосходство было на стороне баранчиков И группы в сравнении со сверстниками I группы на 16,0$ (Р<0,01) и на 8,6% фЬ- 1,80) со Посреди слояных попесей лучшие результаты по этим показателям оказались по баранчикам П группы.период откорма они имели общий прирост на 6,8$ и.среднесуточный на 7,2% выше, чем яийотные ' I группы (.р>0,05). .. '.'*■'

Относительный прирост по группам, характеризующий степень увеличения массы за время откорма, достаточно высокий. Это указывает на хорошие откормочные качества помесного молодняка.

Баранчики Ш группы превосходят по предубойной массе сверстников I группы на 1,9 кг, или на 13,0$ (Р<0,05), П группы - на 1,2 кг, или на 7,5$ (¿¿в 1,85). Помеси I группы отличались превосходством и по убойной массе. Разница с баранчиками I и П групп составила соответственно 9,9 и 4,8$. Среди сложных помесей более высокой убойной массой отличались баранчики П группы, они превосходили сверстников I группы на 5,0$. Уо'ойный выход по I группе составил 44,4$, по П - 44,9$ - это выше, чем линкольн х кавказские баранчики Ш группы на 2,0$ абс.

Наин било проведено исследование морфологического состава туш баранчиков (табл.4).

Таблица 4 Морфологический состав туш баранчиков, л = 5

Показатели ; Происхождение

I ; п | Ш

Цасса охлакденной туши, кг 14,44+0,35 15,17+0,47 16,26+0,33

Цасса мякоти, кг 11,43+0,31 12,06+0,41 12,74+0,39

в % 79,16 79,50 . 78,35

Масса костей, кг 3,01+0,13 3,11+0,14 3,52+0,12

в $ 20,84 20,50 21,65

Коэффициент мясности 3,79 . 3,88 3,62

Более ценными по содержанию мякоти оказались тушки баранчиков I и П групп, в которых соответственно 79,2 и 79,5$ мяса, в то время как по Ш группе этот показатель составил 78,4$.

Тушки линкольн х кавказских баранчиков И группы содержали относительно больие костей. Это объясняется тем, что при создании их использовались линкольны, кот-.рые считаются более кости-

стыми животными среди мясо-шерстных полутонкорунных пород. В результате более низкий коэффициент мясности оказался по этой груп пе 3,62 - он на 5,8% меньше в сравнении с данными по баранчикам I группы и на 3,4% по П.

В исследуемых группах баранчиков имеются различия по химическому составу и энергетической ценности'мяса (табл.5).

Таблица 5 Химический состав и калорийность мякоти баранчиков

I Происхождение Показатели -.-1-

! 1 ! П ! 0

Влага, %

Сухое вещество, % Белок, % Пир, % Зола, %

Калорийность I кг мякоти, Мдя

61,19 61,75 63,85

38,81 38,24 36,15

17,89 17,58 18,23

19,96 19,75 17,02

0,96 0,91 0,90

10,90 10,71 9,43

При изучении химического состава мякоти баранчиков различного происхождения оказалось, что у трехпородных помесей I и П групп в ней содержится на 4,0% меньше влаги в сравнении с линкольн х кавказскими ^ И группы. В то ае время баранчики I и П групп превосходили сверстников И группы по содержанию в мякоти сухого вещества соответственно на 7,4; 5,5%, лира - на 17,3; 16,0,?. Это оказало влияние на энергетическую ценность мяса. Расчеты показали, что более питательны« оно было у сложных помесей I и П группы.

3.2.3:. Шерстная продуктивность и качество шерсти

По шерстной продуктивности среди 14-месячных ярок лучшими оказались помеси Ш группы с настригом 1,68 кг мытой шерсти (табл.б). Они превосходили по этому показателю сверстниц I груп-

Таблица 6

Шерстная продуктивность овец

различного происхождения и возраста

Показатели

Происхондение

I

О

14 иес.

Настриг шерсти, кг: немытой мытой

Выход мытой шерсти, %

2,78+0,05 ,92+0,07 3,1В+0,10 1,54+0,06 1,64+0,05 1,88+0,07 •55750 5бТзо 59,20

26 мес.

Настриг шерсти, кг: немытой мытой

Выход мытой шерсти, %

3,66+0,07 3,70+0,05 3,88+0,07 2,06+0,03 2,17+0,04 2,28+0,05 '56,20 58770 59,40

пи на 22,1%, П - на 14,6^ (Р<0,05). Трехпородные ярки П группы превосходили сверстниц I групп; по пассе мытой шерсти на 6,5$ (Р>0,05). Среди трехпородных ярок I и П групп имелись животные с достаточно высоким настригом мытой шерсти - 1,9 - 2,1 кг и не уступали линкольн х кавказским 1 группы.

В возрасте 26 мес. по животный Ш группы получено 2,28 кг мытой шерсти. Это больше соответственно на 10,7% (Р<0,01) и 5,1/ (Р>0,05) в сравнении с данными продуктивности I и П групп. По группам сложных помесей превосходство было на стороне маток П группы с разницей 5,3% (Р>0,05).

Нами было проведено исследование свойств шерсти овец различных групп (табл.7)'. В результате исследований установлено,чт< наиболее длинной шерстью (15,0 см) обладают линкольн х кавказские ^ ярки И группы. По этому показателю они превосходили сверстниц финские х линкольн - кавказские I группы на 9,9%. .

(Р<0,05),' П - 'на 3,2%.

Таблица 7

Свойства шерсти овец различного происхождения

Показатели

Происхождение

I

Ш

Длина, си: естественная истинная Степень избитости, $ Толщина шерсти, мкм: на боку на ляжке Прочность, сН/текс

13,6040,39 • 14,57+0,31 15,04+0,36 15,6Сч0,07 16,47+0,07 18,23+0,07 12,30 11,54 18,40

27,70+0,14 28,20+0,16 29,30+0,18 28,60+0,17 29,40+0,19 30,70+0,20 9,13+0,31 9,37+0,22 9,54^0,24

2ивотных с полутонкой и кроссбредной шерсть» по I группе выявлено 81,2$, по П - 91,8, по И - 96,5$. Тонина шерсти на боку соответствует по I и П группа« 56 качеству, по Ш - 50 качеству. На ляжке шерсть в исследуемых группах несколько грубее.

Уравненность шбрсти в пределах ита^пеля и руна по толщине волокон соответствует требованиям промышленного стандарта.

Шерсть исследуемых групп по прочности является нсриальноя и соответствует ГОСТу 21742-76.

Как показали результаты исследований, густота волокон шерсти у ярок в 14 мес. составила по I группе 2935+110, по П - Ш53+95,

о

по Ш - 3205+120 волокон на I см ..однако достоверная разница по этому признаку установлена только иелду П и Ш группа»« ;шбот:шх (12,30$, Р<0,05).

3.2.4. ©иэиологические показатели

Наибольшая реакция на повышение температуры окружающей среди отмечена у ярок Ш группы, где частота дыхания увеличилась на 50,0$, по остальная группам - па 40,0-46,9$.

По содержанию форменных элементов крови отклонения от нормн

по группам животных не обнаружено. Количество гемоглобина в крови было достоверно выше у трехпородных помесей I и П групп.соответственно на О.&б и 1,0*$ абс. в сравнении с данными по Ш группе (Р <0,01).

Сложные помеси финский ландрас х линкольн-кавказские I и П групп по количеству общего белка крови имели более низкие показатели в сравнении с линкольн-кавказскими ?2 животными Ш группы соответственно на 12,4 и 10,1% (Р<0,01). По количеству альбуминов преимущество было также на стороне ярок Ш группы, у которых больше их в сравнении со сверстницами I группы, "На абс. (КО,01)

I

П группы - на 2,6/6 абс. (Р <0,01).

Помеси Ш группы превосходили по -количеству /"-глобулинов сверстниц I группы на 1,80% абс. (Р <0,05), П - на 1,40% абс. (Р - 0,05).

Финский ландрас х линкольн.-кавказские помеси I и П групп не имели между собой достоверной разницы по содержанию общего белка, альбуминов, /'-глобулинов, хотя несколько больше их было у животных П группы.

3.2.5. Воспроизводительная способность

Плодовитость маток исследуемых групп нами изучена в различном возрасте. Проведенные исследования воспроизводительной способности ярок, поставленных на случку в 10 иес. возрасте (по 25 голов из каждой группы), выявили следующие результаты (табл.8); в 10 нес. по I группе §0, по'П - 68% ярок приходят в охоту и способны дать приплод, в то время как по Ш - 36$. Использование овец в год рождения позволило получить больше ягнят по I группе на 13,3, а по П -ла 17,6%, чей по И, и дополнительный окот за период их хозяйственного использования.

Таблица 8

Воспроизводительная способность овец,слученных в IO-uec. возрасте

Т~

Происхождение

т-1-

j j ИЗ НИХ ,

¡Учтено¡объягнилось

i голов j---

i ¡голов, %

Получено ягнят

всего

на IOO маток

I ФЛЖА X ЛКА Fj П ФЛЖА х ЖА F.

Ш ЛКА F.

2

2

25 15 60,0 • 17 113,3

25 17 68,0 20 117,6

9 36,0 9 100,0

При случке овец в 20 нес. на 100 объягнившихся иаток по I группе получено 140,7 ягнят, по П - 142,6, в то время как по Ц группе - 116,0, т.е. меньше,чей по I группе,на 21,3$ и по П - на 22,9$, а при случке в 32 мес. соответственно на 24,2 и 26,9$ (табл.9).

Таблица

Плодовитость овец в зависимости от возраста осеменения

9

Возраст,

ОСеме- j Пппигупжлрнир "¡пилось нения, i происхождение ;всего>

мес. j ¡голов

г—-1-:-

(Объяг-, в том числе

¡Получено ягнят i-г

один-;двой-;трой-} BC.prnj на 100 цами ,нями ¡нями ; ыаток

20 I ФЛЛКА х ЛКА Fj П ФЛЛКА X ЛКА F,

Ш ЛКА F.

2

78 59 81

■46 35 68

32 23 13

НО 140,7 84 142,3 94 116,0

32 I ФЛЛКА х ЛКА Fj 160 92 65 3 231 144,4 П ФЛЛКА X ЛКА F2 144 "78 64 2 212 147,6 1 ЛКА F0 166 139 27 193 .5,3

Сохранность молодняка от рождения до 8-месячного возраста составила по I группе 84,5$, по П - 83,1/5, по Ш - 89,3$, а выход ягнят на 100 маток - соответственно 125,2, 125,7, 105,3 голов .

Результаты наших исследований показывают, что у трехпород-ных помесей в лучшей степени проявляется полиэстричность (табл.Ю).

Таблица 1С Полиэстричность овец различного пропсховдения

' —Г

Происхождение

Объягнилось -г

! голов !дваяди

I г--1--

I ; голов ; %

■ Получено ягнят за два *1 ягнения

\-!--

! всего, ! на 100 маток '! голов !

I I

160 ?3 ■¿3,7 279 174,4

144 ■■ ¿1 4 " 190,3

162 14 8,6 = 39 116,7

I Ш1ЛКЛ х ЖА П ФЛЛКЛ х ЖА

Ш ЖА Р.

2

2

В результате использования сложных помеоай увеличивается вь ход ягнят на 49,0 - 63,025 в сравнении с.линкольн х кавказскими,?;

4. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ -ЭФФЕКТИВНОСТЬ РАЗВЕДЕНИЯ ОВЕЦ РАЗЛИЧНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ

Наци проведен расчет продуктивности и экономических показателей на одну натку с потомством за год-(табл.П).

Таблица I] Экономическая эффективность разведения овец различного происховдения в расчете на I матку с потомством на год

] Происхождение

11 и ^ и**!!;. | j I 1 П | И

Произведено, кг:

мяса 46,17 52,00 36,90

мытой шерсти ' 3,62 3,97 3,63

Стоимость продукции, руб..:

мясо 88,65 99,84 70,75

шерсть „59,03 64,54 59,68

Доход от произведенной продукции, руб. 147 ,68 164,33 130,53

Затраты - всего, руб. 93,23 96,62 83,42

в тон-числе: зарплата 17,79 18,72 16,30

корма 33,15 39,25 33,75

прочие затраты 37,29 38,65 33,37

Прибыль., руб. 54,45 67,76 47,11

Изучение экономической эффективности разведения помесных полутонкорунных овец различного происхождения показало, что наиболь ■ ший выход продукции получен по П группе.

По этой группе произведено мяса на I матку с потомством 52,0 кг, что выше, чем по I группе, на 5,8 кг, или 12,6$, а по И группе - на 15,1 кг, или 40,9%. Разница по этому показателю между I и Ш группами составила 9,3 кг, или 25,1^. Наиболее высокий настриг шерсти (мытой)' на I матку с потомством получен также по П группе: 3,97 кг, в то время как по I группе на 9,7%, а по Ш — на 9,4% меньше.

Доход на I матку с потомством по П группе составил 164 рубля 38 коп. - по сравнению с I группой это выше на 16 руб.70 коп.,или на 11,3^, а с Ш - на 33 руб.85 коп., или на 25,9^. По размеру прибыли лучшие результаты получены по П группе - 67 руб.76 коп., это на 13 руб.31 коп. (24,4%) больше, чем по I группе, и на 20 рублей 65 коп. (43,8#) - по Ш. Разведение помесей П группы обеспечило и более высокий уровень рентабельности в сравнении с I группой на 11,7% и с И - на 13,7%.

ВЫВОДЫ И ЗАКЛЮЧЕНИЕ

I. Проведенные нами исследования на овцах колхоза иц.Ленина Токаревского района Тамбовской области показали высокую эффективность использования сложных трехпородщх помесей финский ландрас линкольн - кавказская для повышения плодовитости овец различного происхождения.

У потомства от баранов финский ландрас х линкольн - кавказская с матками линкольн х кавказская Р^ (I группа) и (П группа) по сравнению с линкольн х кавказская ?2 (И группа) имели место:. а) более ранний возраст первой случки - 60,02» по I группе и 68,0$ по П способны приходить в охоту и давать приплод уже в год

рождения, в то время как по Ш - 36,0$; б) более высокая плодовитость при осеменении в 20-месячном возрасте - на 21,0 и 23,0$, и в 32-иесячном - соответственно на 24,2 и 26,9$ в сравнении с линкольн х кавказскими в) повышение полиэстричности, когда 36,0 и 43,0$ маток трехпородных помесей могут ягниться дважды в год, в то время как линкольн х кавказские - 14,0$; при этом выход ягнят повышается по I группе на 49,0, по П - на 63»0$ в сравнении с 3/4-кровными по линкольнской породе.

Сохранность у линкольн х кавказских помесей Ш группы выше, чем у трехпородных I группы, на 4,8$ и П - на 6,2$. Однако за счет более высокой плодовитости выход ягнят по группам сложных помесей больше - соответственно -на 19,9 и 20,4$, чем по Ш.

2. Расчет продуктивности I матки с потомством позволил выявить более высокие показатели у помесей трехпородного происхождения I и П групп в сравнении с линки. т,н х кавказскими ?2 ® группы по иясу - соответственно на 25,1 и 40,9^, по шерсти - на 9,';$.

При этом доход получен по I группе на Г7 руб.15 коп. (13,1$) а по П на 33 руб.85 коп. (25,9$), прибаль соответственно на 15,6 и 43,8$ больше, чем по Ш.

3. Сложные помеси финский ландрас х линкольн х кавказские I и П групп при рождении не уступают по живой массе линкольн х кавказским ?2 Ш группы. Обладая высокой скороспелостью, они уже в первые 4 мес. постэмбрионального развития превосходят линкольн кавказских ?2 помесей по живой массе на 2,7 - 4,6$. В 8-месячном возрасте помеси Ш группы имеют живую массу выше, чем сверстницы I группы, на 15,2$ (Р<0,01), П - ка 7,8$ (Р>0,03). Это превосходство наблюдается и в дальнейшем.

4. Сравнительное изучение промеров исследуемых групп пока-

более

зало, что трехпородные помеси I и П групп'приземисты, с несколько укороченным туловищем, они достоверно уступают линколы; х

кавказским ?2 И группы по обхвату груди и пясти (Р<0,01), что присуще более скороспелым овцам мясо-шерстного направления. Линкольн х кавказские животные Ш группы имеют удлиненную форму тела, хорошо развитую грудь, что предопределяет высокую мясную продуктивность овец этой группы.

5. Линкольн х кавказские Г2 баранчики обладают хорошими откормочными качествами. Они достоверно (Р<0,01) превосходят трех-породных сверстников I и П групп по предубойной массе соответственно на 4,4 кг (12,1%) и 3,0 кг (7,9^), по убойной массе - на 7,4 и 2,4%.

Качественные показатели мяса выше по животным с кровностью многоплодной породы I и П групп, они имели по сравнению с линкольн х кавказскими ?2 более высокие показатели по убойному выходу на 2,0%, по коэффициенту мясности, равному 3,95 и 4,04 против 3,82, калорнЛноси мякоти - на 8,2^.

6. Использование линкольн х кавказских ?2 помесей дает преимущество в повышении шерстной продуктивности у потомков Ш группы по сравнению с животными I и П групп, полученными от трехпо-родных баранов. Это выражается в увеличении истинной длины шерсти соответственно на 16,9 и 10,7% (Р<0,01), настрига мытой шерсти в возрасте 14 нес. - на 22,1 и 14,(Р<0,01), в 26 мес. -соответственно на 10,7 (Р<0,01) и" 5,1% (Р>0,05), более яркг выраженной положительной связью между нивой массой и настригом персти (г и 0,81).

7. Изучение клинических показателей и элементов крови по группам исследуемых животных отклонений от нормы не выявило.

Рекомендации

по практическому использовании результатов исследований

Полученные и изученные нами слолныо трехпородные помеси могут слуяить промежуточным материалом при создании нового типа ыногоплодных полиэстричных полутонкорунных мясо-шерстных овец. Рекомендуем для их получения использовать в Центрально-Черноземной зоне баранов финский ландрас х линкольн х кавказская с матками линкольн х кавказская Fj и Fg.

Основные материалы диссертации излокены в следующих работа:

1. Тапильский И.А., Семин А.И. Опыт повышения продуктивности овец ь Центрально-Черноземной зоне // Инфорн. листок. - Воронеж: ЦНТИ, 1988. - £ 89-88. - 4 с.

2. Семин А.И., Тапильский И Мясная продуктивность помесей различного происхождения // Вклад молодых ученых и специалистов в ускорение экономического развития агропромышленного комплекса: Тез. докл. респ. конф. - Волгоград, 1988. - С.156-157.

3. Тапильский И.А., Семин А.И., Нефедов A.B. Эффективность межпородного скрещивания // Информ. листок. - Тамбов: ВТЦНТИПо • IS89. - * 46-69. - 4 с.

4. Тапильский И.А., Семин А.И., Абрамов ЭЛ. Методы создания многоплодных полиэстричных мясо-шерстных овец в ЦентральноЧерноземной зоне // Конф. по развитии овцеводства: Тез. науч. сообщений 16-18 мая 1989 г. - Ставрополь, 1989. - ЧЛ. - С.102-104.

Зак.й /¿У/ Подписано к печатп^^^Тпрэа 100 экз. ШШИПРОЭНЕЕГО Новочеркасск пр. sai.Ep.iaKa, &0