Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ПРИЕМЫ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ПРЯНОВКУСОВЫХ КУЛЬТУР ИССОПА ЛЕКАРСТВЕННОГО И ДУШИЦЫ ОБЫКНОВЕННОЙ В УСЛОВИЯХ СЕВЕРО-ЗАПАДА РОССИИ

ВАК РФ 06.01.06, Овощеводство

Автореферат диссертации по теме "ПРИЕМЫ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ПРЯНОВКУСОВЫХ КУЛЬТУР ИССОПА ЛЕКАРСТВЕННОГО И ДУШИЦЫ ОБЫКНОВЕННОЙ В УСЛОВИЯХ СЕВЕРО-ЗАПАДА РОССИИ"

А-36Ю&

На правахрукопис\

Москвина Людмила Анатольевна

ПРИЕМЫ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ПРЯНОВКУСОВЫХ КУЛЬТУР ИССОПА ЛЕКАРСТВЕННОГО И ДУШИЦЫ ОБЫКНОВЕННОЙ В УСЛОВИЯХ СЕВЕРО-ЗАПАДА

РОССИИ

специальность - 06.01.06 - овощеводство

АВТОРЕФЕРАТ диссертация на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Санкт-Петербург 2005

Диссертационная работа выполнена на кафедре растениеводства Института сельского хозяйства и природных ресурсов Новгородского государственного университета имени Ярослава Мудрого

Научный руководитель: доктор сельскохозяйственных наук,

профессор Анатолий Дмитриевич Шишов

Официальные оппоненты: Доктор сельскохозяйственных наук,

профессор Валентин Иванович Буренин Кандидат сельскохозяйственных наук, профессор Вячеслав Петрович Котов

Ведущая организация: ГНУ «Новгородский НИПТИСХ»

Защита состоится 28 октября 2005 г. в \430 часов на заседании диссертационного совета Д 220.060.01 при СПГАУ

по адресу: 196601, Петербургское шоссе, д.2, г. Сан кг-Петербург

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке СПГАУ

Автореферат разослан «СъЛу » сентября 2005 г.

Ученый секретарь диссертационного совета, доктор сельскохозяйственных наук, профессор А.Л.Кокорина

Общая характеристика работы

Актуальность проблемы. Из всего богатства растительного мира, включающего около 300 тысяч видов высших растений, человек использует лишь 1/100 его часть.

Пряновкусовые растения содержат большое количество витаминов, минеральных солей, эфирных масел. Они обладают острым вкусом и приятным ароматом, благодаря чему применяются в качестве приправ в кулинарии и пищевой промышленности, Большинство из них являются лекарственными растениями, благотворно влияют на обмен веществ, деятельность нервной и сердечно-сосудистой систем.

У большинства из пряноароматических растений короткий вегетационный период, в течение которого достаточно сложно получить полноценный урожай. Поэтому для получения такого ценного сырья в нашей зоне рискованного земледелия необходимо найти пути выращивания этих растений. Важно не только изучить возможность возделывания их в хультуре для получения необходимого количества растительного сырья, но и определить их биохимический состав, содержание эфирных масел, которые по своим агрономическим и биологическим свойствам вполне пригодны для промышленного возделывания в условиях Северо-запада России.

Душица обыкновенная и иссоп лекарственный относятся к труппе пряновкусовых растений.

Актуальность исследований заключается в разработке агротехники возделывания душицы обыкновенной и иссопа лекарственного с использованием ФАВ в различных почвенно-климатических условиях Северо-Запада России.

Научная новизна работы. Впервые для условий Северо-запада России установлены:

1. Оптимальный срок и схема посадки иссопа лекарственного и душицы обыкновенной в условиях Северо-запада России

2. Лучший почвенный агрофон для возделывания изучаемых пряновкусовых

3. Оптимальный способ размножения душицы обыкновенной и иссопа лекарственного

4. Влияние ФАВ на выращивание душицы обыкновенной и иссопа лекарственного в условиях северо-запада России

5. Уровень экономический эффективности от применения ФАВ при возделывании изучаемых культур в условиях Северо-запада России.

Целью наших исследований было; на основе изучения агрономических и биологических особенностей выращивания и произрастания душицы обыкновенной и иссопа лекарственного разработать эффективные приемы возделывания этих культур в условиях Северо-Запада России, обеспечивающих получение высокого урожая зеленой продукции.

культур

ЦНБ МСХА

В задачи исследований входило: [.Изучить сроки и схемы посадки душицы обыкновенной и иссопа лекарственного.

2.Выявить реакцию изучаемых культур на различные почвенные условия. 3 .Установить возможность возделывания душицы обыкновенной и иссопа

лекарственного в условиях Северо-запада России. 4,Определить оптимальные способы размножения душицы обыкновенной и

иссопа лекарственного в условиях Северо-запада России. 5.Изучить влияние ФАВ (эпина, иммуноцитофита, корневина и гумата натрия) на укоренение, рост, развитие и урожайность душицы обыкновенной и иссопа лекарственного

¿.Определить накопление эфирных масел в изучаемых пряно вкусовых культу рах и оценить экономический эффект от примененных ФАВ.

Практическая ценность исследований заключается в полностью разработанной технологии возделывания нетрадиционных для региона Северо-Запада России пряновкусовых культур душицы обыкновенной и иссопа лекарственного, которая может быть применена как специалистами для условий промышленного производства, так и любителями-овощеводами в личном подсобном хозяйстве.

Апробация работы. Материалы диссертации докладывались и обсуждались на научных конференциях Института сельского хозяйства и природных ресурсов НовГУ им. Ярослава мудрого в 2002-2004 гг.

Публикации. По материалам диссертации опубликовано 5 печатных работ.

Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, 5 глав, выводов и предложений производству, библиографического указателя использованной литературы. Работа изложена на 129 страницах, содержит 25 таблиц, 18 рисунков, библиографический указатель использованной литературы содержит 144 источника, из них 10 на иностранном языке.

Методика проведения исследований

Для изучения биологических особенностей различных сортов и сортообразцов иссопа и душицы, влияния приемов возделывания, регуляторов роста, полимерных материалов и различных почвенно-кли магических условий на рост, развитие, урожайность и качество продукции в 2002-2004гг, нами были проведены 4 опыта. Все опыты заложены на двух разных по степени окультуреиности участках - «Юрьево» и «Деревяницы» в трехкратной повторности, размер делянки иссопа и душицы 3 - м\ общая площадь под опытом — 900 м2, размещение вариантов рейдомизированное.

Опыт !.

Изучение биологических особенностей растений иссопа и душицы, характер изменения продуктивности, качества урожая в зависимости от возраста, метеорологических и почвенных условий Новгородской области. Изучали:

• Агрохимические свойства опытных участков («Юрьево» и «Деревяницы»)

• Сроки наступления фаз и их продолжительность при развитии растений иссопа и душицы в зависимости от срока посева и почвенных условий

• Влияние сроков посева (I, II » III декада мая) и почвенных условий на овощную продуктивность иссопа и душицы

• Влияние сроков посева (I, II и Ш декада мая) и различных почвенных условий на накопление в растениях эфирных масел

Опыт 2.

Изучение и отбор лучших сортообразцов иссопа лекарственного » душицы обыкновенной при посеве семян в условиях Северо-Запада России. Изучали:

• Иссоп лекарственный

- с.Рассвет -с/о К-13

• Душица обыкновенная -сУоВр-19 -с/оК-10

Опыт 3.

Определение оптимальной схемы посадки иссопа лекарственного и душицы обыкновенной при вегетативном размножении. Изучали:

• Размножение укорененными черенками -70x25

-70x35

- 70x50

• Размножение делением куста -70x25

-70x35

- 70x50 Опыт 4.

Установление оптимальных способов вегетативного размножения при использовании различных ФАВ и их влияние на рост, развитие, урожайность н накопление эфирного масла иссопа и душицы.

Изучали препараты (в оптимальных концентрациях) при размножении делением частями куста:

- Контроль

- Иммуноцитофит (0,16 г/кг)

- Гумэт натрия (300 г/кг)

-Эгжн (0,25 г/л)

-Корневин (1 г/л)

Характеристика агрометеорологических условий в годы проведения исследований (2002 - 2004 гг.) на опытных полях «Юрьево» и «Деревяницы», находящихся в радиусе от областного центра 10 - 6 км приведена по данным Новгородской областной метеостанции.

2002 год. Распределение осадков в течение весенне-летнего пери ода было неравномерным. Наблюдался острый дефицит влаги в апреле-мае (10-14 мм) и избыток в июне (107 мм). С июля по октябрь отмечался недостаток влаги меньше среднемноголетнего в 1,5-2 раза по месяцам. Распределение суммы активных температур было более плавным, и в течение всего вегетационного периода превышало среднемноголетние данные на 3-5°С.

2003 год. Вегетационный период характеризовался большим количеством осадков, которое в мае-августе превышало среднем ноголетние данные на 60-80%, одновременно с этим май и июнь были холоднее средне многолетних данных на 2,5-3,0°С.

2004 год. По количеству осадков вегетационный период был достаггочно благоприятным, кроме мая, когда наблюдался дефицит влага в 62%, одновременно с этим май н июнь были прохладнее среднемноголетних данных на 0,1-1,1°С, но зато апрель, июль, август и сентябрь теплее на 4,3-4,8°С.

Метеорологические условия в годы исследования не только оказали влияние на развитие растений иссопа и душицы, но и определяли реакцию на используемые регуляторы роста между сортами и сортообразиамн.

Экспериментальные исследования проводились на двух агрофонах в 2002-2004 гг. на опьггных полях — «Юрьево» и «Деревяницы».

Почвы опытного поля «Юрьево» находятся в степах монастыря, в связи с чем создались особые условия микроклимата. Данную почву по классификации антропогенного преобразования почв, составленной СевзапНИИгилроземом в 1989 году, можно назвать «агрозем супесчаный на озерно-ледниковых отложениях», имеет высокий уровень плодородия за счет длительного окультуривания.

Почвы опытного поля «Юрьево», несмотря на достаточно высокий уровень их плодородия, следует использовать рационально. Необходимо введение севооборотов с использованием ендеральных культур и культур сплошного сева, Это будет способствовать как структурообразованию почв, так и восполнению использованных запасов элементов питания и гумуса.

Опытное поле «Деревяницы» расположено на территории личного подсобного хозяйства, находящегося в северо-восточной части Новгородского района. Почва высокоокультуренная (гумусовый горизонт 28 см), дерново-подзолистая, среднетяжело-су глинистая, оглеенная на озерно-л едки ковых ленточных глинах.

Агрохимические показатели почв определяли по методике Кирсанова в модификации ЦИНАО (ГОСТ 26207-91) на станции агрохимической службы «Новгородская».

Фенологически« наблюдения проводили на 10 растениях двух несмежных повторений в каждом варианте опыт Отмечали всходы, формирование розетки листьев, бутонизацию, цветение, плодобразоваиие и техническую спелость. Отмечали также дату посева и уборки. Биометрические учеты проводили в соответствии с методикой Бондаренко Б.С., 1984.

Урожайность овощной продукции учитывали после срезки зеленой массы в фазу цветения на делянке каждой поеторности опыта.

Химический состав овощей и содержание эфирных масел определяли совместно с кафедрой Биоорганической химии НовГУ, станцией агрохимической службы «Новгородская» по общепринятым методикам и ГОСТам (Ермаков А.И., 1987; ГОСТ 28875-90).

Результаты учетов обрабатывались по методике Доспехова А.Д., 1989 методом дисперсионного анализа, автоматизирований в программе Excel из пакета офисных программ MS-Office*XP.

Эксперимент л i, пая часть

В нашей работе одной из первых задач было установить наиболее оптимальные сроки посева иссопа лекарственного в условиях Северо-Западного региона России. В опытах нами было изучено 3 срока: I, II и Ш декада мая, на двух почвенных участках — «Юрьево» н «Деревяницы». Для высева использовали семена сорта «Рассвет» из коллекции ВНИИССОК, внесенного в Реестр растений, разрешенных к сортоиспытанию с 1999 года.

I. Влияние сроков посева и возраста растений иссопа н душицы на рост, развитие и урожайность при выращивании на различных почвенных участках

Всходы растений иссопа появились на 11-19 день по участкам, когда температура почвы составила 9-12°С, а уровень влажности — 82-84% от среднемноголетнего уровня. Лучшим оказался посев Ш декады мая в «Юрьево» (всходы появились на Í1 день). Бутонизация наступала неравномерно по годам и зависела, в основном, от погодных условий. В первый год она наступила на 61-71 день, быстрее при посеве Ш декады мая на опытном участке «Юрьево», что мы связываем с высоким уровнем плодородия данного участка. В последующие годы продолжительность фазы отрастание-бутонизация зависела, в основном, от прогревания почвы. В 2003 году весна наступила несколько раньше, и поэтому начало отрастания иссопа на участке «Деревяницы» было отмечено - 9 апреля, что связано с хорошим уровнем агрофона и достаточной освещенностью участка.

Наибольший урожай сырой массы был получен в 2004 году в условиях опытного поля «Юрьево» при посеве в III декаде мая и составил 2,60 кг/м2, В «Деревяницах» сохранилась та же тенденция: максимальный урожай отмечен в 2004 году при посеве в III декаде мая - 2,48 кг/м3. Это говорит о том, что к 3-

ему году жизни растения иссопа достигли максимальной за время наших исследований урожайности.

Определенный интерес представляют результаты изучения структуры урожая иссопа разных сроков посева в различных почвенных условиях. Наиболее высокий урожай воздушно-сухой массы иссопа был получен у растений 3-го года жизни на всех трех опытных участках в 2004 году. Максимальный урожай получен при посеве в Ш декаде мая на всех участках. Лучшими оказались почвенные условия «Юрьево» — 0,73 кг/м2, хуже в «Деревяницах» — 0,61 кг/м2.

Таблица 1

Содержание эфирных масел в воздушно-сухой массе иссопа лекарственного в зависимости от срока посева и _уровня плодородия, 2002-2004 гг., %_

Год жизни Год учета Дата посева Содержапи еэф. масла, %

«Юрьево»

1-ый 2002 05.05 0,36

2-ой 2003 - 0,53

3-ий 2004 - 0,46

1-ый 2002 15,05 0,38

2-ой 2003 - 0,51

3-ий 2004 - 0,48

1-ый 2002 25.05 0,35

2-ой 2003 - 0,58

3-ИЙ 2004 - 0,43

«Д еревя и ■■ цы »

1-ЫЙ 2002 05.05 0,38

2-ой 2003 - 0,50

3-ий 2004 - 0,44

1-ЫЙ 2002 15.05 0,36

2-ой 2003 - 0,49

3-ий 2004 - 0,41

1-ыП 2002 25.05 0,34

2-ОЙ 2003 - 0,54

3-ий 2004 - 0,48

Ценность иссопа лекарственного — содержание биологически активных соединений, в том числе эфирных масел (таблица ). Во 2-ой год жизни было отмечено самое высокое содержание эфирного масла — от 0,49 до 0,58% по вариантам, что, по-видимому, связано с максимальной освещенностью и температурой воздуха, — чем продолжительнее уровень солнечной радиации и УФ-излучения, а также выше температура, тем больше содержание в растениях эфирных масел.

Исследуя продуктивность растений душицы обыкновенной мы установили, что начиная со второго года жизни урожайность возрастает приблизительно на 42,11-76,74%, к третьему уже только на 25,00-38,46% в зависимости от участка (более благоприятны условия опытного поля «Юрьево»), что говорит о начале некоторой стабилизации в развитии растений душицы обыкновенной. Содержание эфирного масла колеблется на уровне 0,14-0,24% и прослеживается тенденция к его увеличению ко второму и третьему годам жизни.

Таким образом, на основании проведенных исследований по семенному размножению растений душицы обыкновенной можно сделать утвердительный вывод о возможности ее возделывания в условиях Новгородской области дня получения зеленой массы хорошего качества с высоким содержанием эфирного масла.

2. Влияние способов размножения и схем размещения на развитие и продуктивность культур иссопа лекарственного н душицы обыкновенной на участках с различным уровнем плодородия

Нами проведены исследования семенного и вегетативного размножения иссопа лекарственного и душицы обыкновенной при различных схемах размещения с целью выявления наиболее оптимального для каждой культуры в условиях Северо-Запада России.

Таблица 2

Урожайность и эфнромаслнчная продуктивность зеленой массы иссопа

Сортообр азец Год жиз ни Год учета Урожайность, кг/м5 Эфнрома-слнчная прод-ть, %

«Юрьево»

«Рассвет» 1-ый 2002 0,79 0,28

2-ой 2003 0,94 0,45

3-ий 2004 1,81 0,50

К-13 1-ый 2002 0,57 0,13

2-ой 2003 0,68 0,29

3-ий 2004 0,99 0,34

«Деревян и цы»

«Рассвет» 1-ый 2002 0,71 0,26

2-оЙ 2003 0,80 0,47

3-ий 2004 1,66 0,52

К-13 1-ый 2002 0,45 0,18

2-ой 2003 0,57 0,35

3-ий 2004 0,85 0,44

НСР„5 1 1 1 0,18 | 0,07

Изучая влияние однострочной схемы посева на различных сортообразцах иссопа лекарственного нами установлена следующая продолжительность межфазных периодов: посев-всходы 13-17 дней, всходы (отрастай ие)-бутонизация 60-68 дней, бутонизация-цветение 18-22 дня, цветение-созревание семян 58-62 дня.

Отличие в сроках и наступлении фенофаз заключалось в том, что к 3-ему году жизни они сократились на 2-5 дней, что связано С развитием растений, их приживаемостью и началом адаптации к местным условиям. Фаза созревания Нуазорш ой*ютаНз Ь. наступает, начиная со 2-го года жизни, что объясняется биологией культуры.

Из изучаемых нами сортообразцов иссопа наиболее высокий уровень содержания эфирных масел показал сорт «Рассвет» к 3-ему году жизни - 0,500,52% по участкам (табл.2, рис.1). Причем максимальное содержание эфирного масла получено нами в условиях опытного поля «Деревяницы». В условиях «Юрьево» мы также получили достаточно высокое содержание эфирного масла — 0,50% в варианте с сортом «Рассвет», где все-таки достаточно благоприятно сказался особый микроклиматом участка из-за высоких монастырских стен, создающих особые условия для роста и развития растений.

Юрье»" п ; Ч Сцдея. к* маем

II I | | | | | || . ^ ** — —-1—

*" гямг КЧЧЧЧЧЧ^ЧЧЧ<ЛУЧЧЧЧЧЧЧЧ и——«», ия

,; X Седок. ♦♦ I*»

_^ УротчАмФСТу, *гм2;0.6в

п: чц Съйкн. *ф, н _3 ; к, *<» Мнн

Р*М»*т,200Л

Рк»*т. 2Ш г.

ШЛлкччЧУчСч^!

У^ЩиКТк, Семи. Ик лещ %

[о Урожгйш**, 0Сс*1рж *Ф «Ю*. %

РисЛ Урожайность и содержание эф. масел в различных сортообразцах иссопа лекарственного в условиях оп.поля «Юрьево», 2002-2004 гг.

Изучив результаты продуктивности сортообразцов душицы обыкновенной мы установили, что лучшим из двух изучаемых сортообразцов оказался Вр-19, урожайность которого составила 0,41-0,81 кг/мг по годам и почвенным участкам. В вариантах с сортообразцом К-10 мы получили более низкую урожайность, которая составила 0,42-0,79 кг/мг соответственно. Такая не слишком существенная разница дает нам основание продолжить наши исследования с обоими сортообразцами — как с Вр-19, так и с К-10, тем более, что уровень эфиромасличной продуктивности в вариантах с сортообразцом К-10 оказался выше - 0,13-0,34% по годам и почвенным участкам, чем в варианте с Вр-19 (0,16-0,30% по годам и участкам). При сравнении двух почвенных участков более эффективным, как и в опыте с иссопом лекарственным оказались почвенные условия "Юрьево" (рис.2), позволившие получить более высокий урожай зеленой массы душицы обыкновенной с достаточным содержанием эфирных масел (в среднем прибавка составила 10,3% по сортообразцам, годам и почвенным участкам соответственно).

Ура м »1 igetv яла, о,Tv

b«I4 0*1

L1_L I I I I I h' С w»*.

ypi«»nanv. a-W. 0.4

Рис. 2 Урожайность и содержание эф. масел в различных соргообразцах душицы обыкновенной в условиях оп.поля «Юрьево», 2002-2004 гг.

На основе проведенных двухлетних исследований вегетативного размножения с применением различных схем размещения иссопа и душицы по сумме таких показателей, как рост, развитие, урожайность и содержание эфирных масел мы можем сделать следующие выводы:

1. Оптимальным способом вегетативного размножения как для Hyssopus officinalis L. так и для Origanum vulgare L. в условиях Северо-Запада России следует считать посадку делением куста, обеспечивающим более ускоренную приживаемость, дружный рост и развитие растений, наращивание

вегетативной массы до 2,11 кг/м2 у иссопа и 0,89 кг/м2 у душицы и накопление эфирных масел до 1,1% и 0,23% соответственно.

2. Из изученных схем посадки для иссопа и душицы предпочтительнее 70x25, обеспечившая наиболее высокую урожайность с достаточным содержанием эфирных масел.

3.Для обеспечения высокой урожайности и продуктивности эфирного масла выращивать многолетние культуры иссопа и душицы следует на более легких и плодородных почвах с содержанием гумуса в пахотном горизонте 5,2%, реакцией почв близкой к нейтральной <рН=6,8-6,0). В наших исследованиях условия опытного поля «Юрьево».

3. Влияние физиологически активных веществ (ФАВ) на рост, развитие м продуктивность растений иссопа и душицы на различных почвенных участках

Одним из вопросов нашей работы было определить влияние регуляторов роста различного спектра действия (ауксинового, комплексного и общестимулирующего) на приживаемость, рост, развитие, урожайность и качество продукции иссопа и душицы при размножении растений делением куста как наиболее оптимального в нашем регионе, установленного в наших предыдущих исследованиях.

В наших опытах все изучаемые препараты оказали положительное влияние на урожайность иссопа. Максимальный эффект оказал препарат нового поколения фиторегуляторов комплексного действия — эпнн. В условиях опытного поля «Юрьево» урожайность составила — 2,00 кг/м1 в первый год жизни и 2,11 кг/м во второй, что превышает контроль на 25,79 и 27,89% соответственно. Аналогичную картнну мы отмечаем в условиях опытного поля «Деревяницы» и максимальный прирост массы иссопа к контролю в оба года исследований (27,61-29,71%) был получен на этом участке с более низким уровнем плодородия, что подтверждает выводы многих ученых - в более неблагоприятных условиях эффективность действия физиологически активных веществ повышается.

Реакция растений душицы на применение исследуемых препаратов различного спектра действия отличалась как в периоды приживаемости, роста и развития, так и в периоды созревания и формирования урожая. Максимальный эффект влияния получен в варианте с препаратом нового поколения комплексного действия эпином, где прирост зеленой массы эстрагона составил от 36,36 до 38,77% в 1-ый год жизни по участкам и несколько меньший во 2-ой — от 35,13 до 36,11% соответственно.

Препарат ауксинового действия - корневин обеспечил меньшую прибавку урожая нежели эпин. В 1-ый год - 14,28-16,36%, во 2-ой - 13,8817,56% по участкам соответственно.

Изучаемые физиологически активные вещества не снижают содержание эфирного масла. Более высокое его содержание отмечается на участке «Дереванины», что связано с лучшей освещенностью растений Origanum vulgare L.

4. Экономическая оценка применяемых ФАВ

При расчете экономической эффективности взяты цены уровня 2004 года по Новоблпотребсоюзу. Уровень рентабельности на 2-ой год исследований значительно выше за счет снижения затрат н повышения урожайности.

2001 Г.

Рис.3 Рентабельность применяемых ФАВ при возделывании иссопа лекарственного на различных почвенных участках, 2003 г.

• В условиях «Юрьево» при возделывании иссопа, максимальный уровень рентабельности обеспечивает препарагг комплексного действия эпин (164,7%-в 1-ый годн233,3%-во2-ой)(рис.3).

* На участке «Дерев яницы» уровень рентабельности ниже за счет достаточно высоких затрат на 1мг и более низкой урожайности. Максимальный эффект на этом участке обеспечивает также эпин (170,2 и 187,5% соответственно).

Уровень рентабельности при использовании ФАВ при возделывании душицы значительно отличается от иссопа, вследствие повышенных затрат в 1-

ый год жизни, но ко 2-му году рентабельность достигает 237,9% в варианте с препаратом комплексного действия — эпином (рис.4).

Рис.4 Рентабельность применяемых ФАВ при возделывании душицы обыкновенной на различных почвенных участках, 2003 г.

Таким образом, на основе сравнительной характеристики рентабельности применения ФАВ при возделывании пряновкусовых культур иссопа лекарственного и душицы обыкновенной мы можем сделать общий вывод, что наиболее рентабельным препаратом при выращивании изучаемых культур является препарат комплексного действия — эпин.

Выводы

1. Пряновкусовые культуры иссопа лекарственного и душицы обыкновенной по своим биологическим особенностям,, требованиям к почве, местным климатическим условиям и способам размножения могут успешно воздел ываться в производственных условиях Северо-Запада России, обеспечивая высокий урожай зеленой массы для его использования в различных отраслях народного хозяйства.

2. Оптимальный срок посева на всех типах окультуренности почв, обеспечивающий интенсивный рост и развитие иссопа и душицы, нарастание зеленой массы и повышение эфиромасличной продуктивности — III декада мая (посев 25 мая 2002 г.), когда температура воздуха переходит за +Ю°С и достигается оптимальный уровень влажности по среднем но голетним данным -25-35 мм (ГТК составлял 1,73-2,10).

3. Лучший срок отрастания при возделывании как иссопа лекарственного так и душицы обыкновенной зафиксирован нами в условиях опытного поля "Деревяницы", что говорит о хорошей освещенности и прогреваемости участка, способствующих более быстрому началу вегетации возделываемых растений.

4. Из изученных нами сортообразцов иссопа наиболее высокий уровень урожайности обеспечил сорт "Рассвет" в условиях оп.лоля "Юрьева" - 1,81 кг/м2 с содержанием эфирных масел до 0,52%. Причем максимальное содержание эфирного масла получено нами в условиях опытного поля «Деревяницы», способствующего лучшей освещенности и, соответственно, накоплению эфирных масел.

5. Лучшим из изучаемых сортообразцов душицы обыкновенной оказался Вр-19, урожайность которого достигала 0,81 кг/м__г с содержанием эфирных масел до 0,30%.

6. Оптимальным способом. вегетативного размножения как для Hyssopus officinalis L. так н для Origanum vulgare L. в условиях Северо-Запада России следует считать посадку делением куста, обеспечивающим более ускоренную приживаемость, дружный рост и развитие растений, наращивание вегетативной массы до 2,11 кг/м2 у иссола и 0,89 кг/м2 у душицы и накопление эфирных масел до 1,1% и 0,23% соответственно.

7. Из изученных схем посадки для иссопа и душицы предпочтительнее 70x25см, обеспечившая наиболее высокую урожайность с достаточным содержанием эфирных масел.

8. Для обеспечения высокой урожайности и продуктивности эфирного масла выращивать многолетние культуры иссопа и душицы следует на более легких и плодородных почвах с содержанием гумуса в пахотном горизонте 5,2%, реакцией почв близкой к нейтральной (рН=б,8-6,0), в наших исследованиях, в условиях опытного поля «Юрьево».

9. Максимальный эффект при возделывании иссопа оказал препарат нового поколения фиторегуляторов комплексного действия - эпин. В условиях опытного поля «Юрьево» урожайность составила - 2,00 кг/м2 в первый год

жизни и 2,11 кг/м2 во второй, что превышает контроль на 25,79 и 27,89% соответственно.

10Для большего накопления эфирного масла в растениях Нуквориэ о^стаНэ необходимы участки с возвышенным рельефом, для лучшей освещенности и прогреваемости, в наших исследованиях - опытное поле «Деревяницы».

11 Лучшие показатели по приживаемости при вегетативном размножении иссопа и душицы обеспечили препараты ауксинового (корневин) и комплексного (эпин) действия —71-82%.

12. Максимальны и прирост урожайности зеленой массы душицы мы отмечали в варианте с применением препарата комплексного действия - эпина (от 36,36 до 38,77% —в 1-ый год и от 35,13 до 36,11% во 2-ой по участкам).

13. Используемые ФАВ - иммуноцитофит, эпин, корневин и гумат натрия — в оптимальных концентрациях позволяют получать экологически чистую продукцию иссопа лекарственного с содержанием 40,1 мг/100г витамина С, 20,89 г/кг кальция, 4,62 г/кг фосфора, не более 116,10 мг/кг нитратов при допустимых дозах — свыше 400 мг/кг.

14.На основе сравнительной характеристики рентабельности применения ФАВ при возделывании пряновкусовых культур иссопа лекарственного и душицы обыкновенной мы можем сделать общий вывод, что наиболее рентабельным препаратом при выращивании изучаемых культур является препарат комплексного действия - эпин.

Предложения производству

1. Из изученных сортов и сортообразцов иссопа и душицы в условиях Северо-Запада России мы рекомендуем: у иссопа - сорт "Рассвет", у душицы сортообразец Вр-19 из коллекции ВИР.

2. По результатам исследований вегетативного размножения на культурах иссопа и душицы в условиях Новгородской области лучшим является размножение делением куста при схеме посадки 70x25 см.

Список работ, опубликованных по теме диссертации.

КШишов А.Д., Москвина Л.А., Иванов М.Г., Антонов Г.А., Иващенко Л.А. Методы определения содержания эфирных масел и критерии оценки их качества// Ученые записки ИСХиПР НовГУ. - В. Новгород, 2004. - т.12. -вып.3. - С.42-45.

2.. Шишов А .Д., Москвина Л,А., Иванов М.Г. Эффективность ФАВ при возделывании Hyssopus officinalis L. в условиях Северо-Запада России// Ученые записки ИСХиПР НовГУ. - В. Новгород, 2004. - т.12. - вып.З. -С.45-49.

3. Москвина Л .А., Иванов М.Г. Возделывание Origanum vulgare L. в условиях Новгородской области// Ученые записки ИСХиПР НовГУ. - В. Новгород, 2004. - т.12. - вып.З. - С.50-51.

4. Москвина Л.А. Прохождение фенологических фаз развития Hyssopus officinalis L. в зависимости от срока посева и почвенных условий при возделывании в условиях Северо-Запада России// Ученые записки ИСХиПР НовГУ.-В. Новгород, 2005.-т.13. - вып.1.-С.39-41.

5. Москвина Л.А., Тукачев С.Н. Влияние сроков посева на структуру урожая Hyssopus officinalis L. в условиях Северо-Запада России// Ученые записки ИСХиПР НовГУ. -В. Новгород, 2005. -т.13. - вып.1. -С.4МЗ.

Изд. лиц, ЛР№ 020815 or21.09.98. Подписано в печать 16.09.2005. Бумага офсетная. Формат 60x84 1/16. Гарнитура Times New Roman. Печать офсетная. Усл. печ. л. 1,0, Уч.-изд. л, 1,2. Тираж 100 экз. Заказ №94. Издагельско-поли графический центр Новгородского государственного университета им. Ярослава Мудрого. 173003, Великий Новгород, ул. Б. Санкт-Петербургская, 41.

Отпечатано в ИПЦ НовГУ им. Ярослава Мудрого. 173003, Великий Новгород, ул. Б. Санкт-Петербургская, 41.