Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Приемы возделывания пряновкусовых культур иссопа лекарственного и душицы обыкновенной в условиях Северо-Запада России

ВАК РФ 06.01.06, Овощеводство

Автореферат диссертации по теме "Приемы возделывания пряновкусовых культур иссопа лекарственного и душицы обыкновенной в условиях Северо-Запада России"

На правах рукописи

Москвина Людмила Анатольевна

ПРИЕМЫ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ПРЯНОВКУСОВЫХ КУЛЬТУР ИССОПА ЛЕКАРСТВЕННОГО И ДУШИЦЫ ОБЫКНОВЕННОЙ В УСЛОВИЯХ СЕВЕРО-ЗАПАДА

РОССИИ

специальность - 06.01.06 - овощеводство

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Санкт-Петербург 2005

Диссертационная работа выполнена на кафедре растениеводства Института сельского хозяйства и природных ресурсов Новгородского государственного университета имени Ярослава Мудрого

Научный руководитель: доктор сельскохозяйственных наук, к

профессор Анатолий Дмитриевич Шишов

Официальные оппоненты:

Доктор сельскохозяйственных наук, профессор Валентин Иванович Буренин Кандидат сельскохозяйственных наук, профессор Вячеслав Петрович Котов

Ведущая организация:

ГНУ «Новгородский НИПТИСХ»

Защита состоится 28 октября 2005 г. в 14 часов на заседании диссертационного совета Д 220.060.01 при СПГАУ

по адресу: 196601, Петербургское шоссе, д.2, г.Санкт-Петербург

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке СПГАУ

Автореферат разослан

сентября 2005 г.

Ученый секретарь диссертационного совета, доктор сельскохозяйственных наук, профессор А.Л.Кокорина

msm

3

Общая характеристика работы

Актуальность проблемы. Из всего богатства растительного мира, включающего около 300 тысяч видов высших растений, человек использует лишь 1/100 его часть.

Пряновкусовые растения содержат большое количество витаминов, минеральных солей, эфирных масел. Они обладают острым вкусом и приятным ароматом, благодаря чему применяются в качестве приправ в кулинарии и пищевой промышленности. Большинство из них являются лекарственными растениями, благотворно влияют на обмен веществ, деятельность нервной и сердечно-сосудистой систем.

У большинства из пряноароматических растений короткий вегетационный период, в течение которого достаточно сложно получить полноценный урожай. Поэтому для получения такого ценного сырья в нашей зоне рискованного земледелия необходимо найти пути выращивания этих растений. Важно не только изучить возможность возделывания их в культуре для получения необходимого количества растительного сырья, но и определить их биохимический состав, содержание эфирных масел, которые по своим агрономическим и биологическим свойствам вполне пригодны для промышленного возделывания в условиях Северо-запада России.

Душица обыкновенная и иссоп лекарственный относятся к группе пряновкусовых растений.

Актуальность исследований заключается в разработке агротехники возделывания душицы обыкновенной и иссопа лекарственного с использованием ФАВ в различных почвенно-климатических условиях Северо-Запада России.

Научная новизна работы. Впервые для условий Северо-запада России установлены:

1. Оптимальный срок и схема посадки иссопа лекарственного и душицы обыкновенной в условиях Северо-запада России

2. Лучший почвенный агрофон для возделывания изучаемых пряновкусовых культур

3. Оптимальный способ размножения душицы обыкновенной и иссопа лекарственного

4. Влияние ФАВ на выращивание душицы обыкновенной и иссопа лекарственного в условиях северо-запада России

5. Уровень экономический эффективности от применения ФАВ при возделывании изучаемых культур в условиях Северо-запада России.

Целью наших исследований было: на основе изучения агрономических и биологических особенностей выращивания и произрастания душицы обыкновенной и иссопа лекарственного разработать эффективные приёмы возделывания этих культур в условиях Северо-Запада России, обеспечивающих

получение высокого урожая зеленой продукшш________

J ГОС. НАЦИОНАЛЬНА» | ! БИБЛИОТЕКА |

! «S'W^

В задачи исследований входило:

1 .Изучить сроки и схемы посадки душицы обыкновенной и иссопа лекарственного.

2.Выявить реакцию изучаемых культур на различные почвенные условия.

3.Установить возможность возделывания душицы обыкновенной и иссопа лекарственного в условиях Северо-запада России.

4.0пределить оптимальные способы размножения душицы обыкновенной и иссопа лекарственного в условиях Северо-запада России. 5.Изучить влияние ФАВ (эпина, иммуноцитофита, корневина и гумата натрия) на укоренение, рост, развитие и урожайность душицы обыкновенной и иссопа лекарственного

6.Определить накопление эфирных масел в изучаемых пряновкусовых культурах и оценить экономический эффект от примененных ФАВ.

Практическая ценность исследований заключается в полностью разработанной технологии возделывания нетрадиционных для региона Северо-Запада России пряновкусовых культур душицы обыкновенной и иссопа лекарственного, которая может быть применена как специалистами для условий промышленного производства, так и любителями-овощеводами в личном подсобном хозяйстве.

Апробация работы. Материалы диссертации докладывались и обсуждались на научных конференциях Института сельского хозяйства и природных ресурсов НовГУ им. Ярослава мудрого в 2002-2004 гг.

Публикации. По материалам диссертации опубликовано 5 печатных работ.

Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, 5 глав, выводов и предложений производству, библиографического указателя использованной литературы. Работа изложена на 129 страницах, содержит 25 таблиц, 18 рисунков, библиографический указатель использованной литературы содержит 144 источника, из них 10 на иностранном языке.

Методика проведения исследований

Для изучения биологических особенностей различных сортов и сортообразцов иссопа и душицы, влияния приемов возделывания, регуляторов роста, полимерных материалов и различных почвенно-климатических условий на рост, развитие, урожайность и качество продукции в 2002-2004гт. нами были проведены 4 опыта. Все опыты заложены на двух разных по степени окультуренности участках - «Юрьево» и «Деревяницы» в трехкратной повторности, размер делянки иссопа и душицы 3 - м2, общая площадь под опытом - 900 м2, размещение вариантов рендомизированное.

Опыт 1

Изучение биологических особенностей растений иссопа и душицы, характер изменения продуктивности, качества урожая в зависимости от возраста, метеорологических и почвенных условий Новгородской области. Изучали:

• Агрохимические свойства опытных участков («Юрьево» и «Деревяницы»)

• Сроки наступления фаз и их продолжительность при развитии растений иссопа и душицы в зависимости от срока посева и почвенных условий

• Влияние сроков посева (I, II и III декада мая) и почвенных условий на овощную продуктивность иссопа и душицы

• Влияние сроков посева (I, II и III декада мая) и различных почвенных условий на накопление в растениях эфирных масел

Опыт 2

Изучение и отбор лучших сортообразцов иссопа лекарственного и душицы обыкновенной при посеве семян в условиях Северо-Запада России. Изучали:

• Иссоп лекарственный

- с.Рассвет -с/оК-13

• Душица обыкновенная -с/оВр-19

- с/о К-10 Опыт 3.

Определение оптимальной схемы посадки иссопа лекарственного и душицы обыкновенной при вегетативном размножении. Изучали:

• Размножение укорененными черенками -70x25

-70x35 -70x50

• Размножение делением куста -70x25

-70x35 -70x50 Опыт 4.

Установление оптимальных способов вегетативного размножения при использовании различных ФАВ и их влияние на рост, развитие, урожайность и накопление эфирного масла иссопа и душицы.

Изучали препараты (в оптимальных концентрациях) при размножении делением частями куста:

- Контроль

- Иммуноцитофит (0,16 г/кг)

- Гумат натрия (300 г/кг)

- Эпин (0,25 г/л)

-Корневин (1 г/л)

Характеристика агрометеорологических условий в годы проведения исследований (2002 - 2004 гг.) на опытных полях «Юрьево» и «Деревяницы», находящихся в радиусе от областного центра 10 - 6 км приведена по данным Новгородской областной метеостанции.

2002 год. Распределение осадков в течение весенне-летнего пери ода было неравномерным. Наблюдался острый дефицит влаги в апреле-мае (10-14 мм) и избыток в июне (107 мм). С июля по октябрь отмечался недостаток влаги меньше среднемноголетнего в 1,5-2 раза по месяцам. Распределение суммы активных температур было более плавным, и в течение всего вегетационного периода превышало среднемноголетние данные на 3-5°С.

2003 год. Вегетационный период характеризовался большим количеством осадков, которое в мае-августе превышало среднемноголетние данные на 60-80%, одновременно с этим май и июнь были холоднее среднемноголетних данных на 2,5-3,0°С.

2004 год. По количеству осадков вегетационный период был достаточно благоприятным, кроме мая, когда наблюдался дефицит влаги в 62%, одновременно с этим май и июнь были прохладнее среднемноголетних данных на 0,1-1,1°С, но зато апрель, июль, август и сентябрь теплее на 4,3-4,8°С.

Метеорологические условия в годы исследования не только оказали влияние на развитие растений иссопа и душицы, но и определяли реакцию на используемые регуляторы роста между сортами и сортообразцами.

Экспериментальные исследования проводились на двух агрофонах в 2002-2004 гг. на опытных полях - «Юрьево» и «Деревяницы».

Почвы опытного поля «Юрьево» находятся в стенах монастыря, в связи с чем создались особые условия микроклимата. Данную почву по классификации антропогенного преобразования почв, составленной СевзапНИИгипроземом в 1989 году, можно назвать «агрозем супесчаный на озерно-ледниковых отложениях», имеет высокий уровень плодородия за счет длительного окультуривания.

Почвы опытного поля «Юрьево», несмотря на достаточно высокий уровень их плодородия, следует использовать рационально. Необходимо введение севооборотов с использованием сидеральных культур и культур сплошного сева. Это будет способствовать как структурообразованию почв, так и восполнению использованных запасов элементов питания и гумуса.

Опытное поле «Деревяницы» расположено на территории личного подсобного хозяйства, находящегося в северо-восточной части Новгородского района. Почва высокоокультуренная (гумусовый горизонт 28 см), дерново-подзолистая, среднетяжело-суглинистая, оглеенная на озерно-ледниковых ленточных глинах.

Агрохимические показатели почв определяли по методике Кирсанова в модификации ЦИНАО (ГОСТ 26207-91) на станции агрохимической службы «Новгородская».

Фенологические наблюдения проводили на 10 растениях двух несмежных повторений в каждом варианте опыта. Отмечали всходы, формирование розетки листьев, бутонизацию, цветение, плодобразование и техническую спелость. Отмечали также дату посева и уборки. Биометрические учеты проводили в соответствии с методикой Бондаренко Б.С., 1984.

Урожайность овощной продукции учитывали после срезки зеленой массы в фазу цветения на делянке каждой повторности опыта.

Химический состав овощей и содержание эфирных масел определяли совместно с кафедрой Биоорганической химии НовГУ, станцией агрохимической службы «Новгородская» по общепринятым методикам и ГОСТам (Ермаков А.И., 1987; ГОСТ 28875-90).

Результаты учетов обрабатывались по методике Доспехова А.Д., 1989 методом дисперсионного анализа, автоматизированно в программе Excel из пакета офисных программ MS-Office'XP.

Экспериментальная часть

В нашей работе одной из первых задач было установить наиболее оптимальные сроки посева иссопа лекарственного в условиях Северо-Западного региона России. В опытах нами было изучено 3 срока: I, II и III декада мая, на двух почвенных участках - «Юрьево» и «Деревяницы». Для высева использовали семена сорта «Рассвет» из коллекции ВНИИССОК, внесенного в Реестр растений, разрешенных к сортоиспытанию с 1999 года.

1. Влияние сроков посева и возраста растений иссопа и душицы на рост, развитие и урожайность при выращивании на различных почвенных участках

Всходы растений иссопа появились на 11-19 день по участкам, когда температура почвы составила 9-12°С, а уровень влажности - 82-84% от среднемноголетнего уровня. Лучшим оказался посев III декады мая в «Юрьево» (всходы появились на 11 день). Бутонизация наступала неравномерно по годам и зависела, в основном, от погодных условий. В первый год она наступила на 61-71 день, быстрее при посеве III декады мая на опытном участке «Юрьево», что мы связываем с высоким уровнем плодородия данного участка. В последующие годы продолжительность фазы отрастание-бутонизация зависела, в основном, от прогревания почвы. В 2003 году весна наступила несколько раньше, и поэтому начало отрастания иссопа на участке «Деревяницы» было отмечено - 9 апреля, что связано с хорошим уровнем агрофона и достаточной освещенностью участка.

Наибольший урожай сырой массы был получен в 2004 году в условиях опытного поля «Юрьево» при посеве в III декаде мая и составил 2,60 кг/м2. В «Деревяницах» сохранилась та же тенденция: максимальный урожай отмечен в 2004 году при посеве в III декаде мая - 2,48 кг/м2. Это говорит о том, что к 3-

ему году жизни растения иссопа достигли максимальной за время наших исследований урожайности.

Определенный интерес представляют результаты изучения структуры урожая иссопа разных сроков посева в различных почвенных условиях. Наиболее высокий урожай воздушно-сухой массы иссопа был получен у растений 3-го года жизни на всех трех опытных участках в 2004 году. Максимальный урожай получен при посеве в III декаде мая на всех участках. Лучшими оказались почвенные условия «Юрьево» - 0,73 кг/м2, хуже в «Деревяницах»-0,61 кг/м2.

Таблица 1

Содержание эфирных масел в воздушно-сухой массе иссопа лекарственного в зависимости от срока посева и

Год жизни Год учета Дата посева Содержани е эф. масла, %

«Юрьево»

1-ый 2002 05.05 0,36

2-ой 2003 - 0,53

3-ий 2004 - 0,46

1-ый 2002 15.05 0,38

2-ой 2003 - 0,51

3-ий 2004 - 0,48

1-ый 2002 25.05 0,35

2-ой 2003 - 0,58

3-ий 2004 - 0,43

«Деревяницы»

1-ый 2002 05.05 0,38

2-ой 2003 - 0,50

3-ий 2004 - 0,44

1-ый 2002 15.05 0,36

2-ой 2003 - 0,49

3-ий 2004 - 0,41

1-ый 2002 25.05 0,34

2-ой 2003 - 0,54

3-ий 2004 - 0,48

Ценность иссопа лекарственного - содержание биологически активных соединений, в том числе эфирных масел (таблица 1. Во 2-ой год жизни было отмечено самое высокое содержание эфирного масла - от 0,49 до 0,58% по вариантам, что, по-видимому, связано с максимальной освещенностью и температурой воздуха, - чем продолжительнее уровень солнечной радиации и УФ-излучения, а также выше температура, тем больше содержание в растениях эфирных масел.

Исследуя продуктивность растений душицы обыкновенной мы установили, что начиная со второго года жизни урожайность возрастает приблизительно на 42,11-76,74%, к третьему уже только на 25,00-38,46% в зависимости от участка (более благоприятны условия опытного поля «Юрьево»), что говорит о начале некоторой стабилизации в развитии растений душицы обыкновенной. Содержание эфирного масла колеблется на уровне 0,14-0,24% и прослеживается тенденция к его увеличению ко второму и третьему годам жизни.

Таким образом, на основании проведенных исследований по семенному размножению растений душицы обыкновенной можно сделать утвердительный вывод о возможности ее возделывания в условиях Новгородской области для получения зеленой массы хорошего качества с высоким содержанием эфирного масла.

2. Влияние способов размножения и схем размещения на развитие и продуктивность культур иссопа лекарственного и душицы обыкновенной на участках с различным уровнем плодородия

Нами проведены исследования семенного и вегетативного размножения иссопа лекарственного и душицы обыкновенной при различных схемах размещения с целью выявления наиболее оптимального для каждой культуры в условиях Северо-Запада России.

Таблица 2

Урожайность и эфиромасличная продуктивность зеленой массы иссопа

Сортообр азец Год жиз ни Год учета Урожайность, кг/м2 Эфиромасличная прод-ть, %

«Юрьево»

«Рассвет» 1-ый 2002 0,79 0,28

2-ой 2003 0,94 0,45

3-ий 2004 1,81 0,50

К-13 1-ый 2002 0,57 0,13

2-ой 2003 0,68 0,29

3-ий 2004 0,99 0,34

«Деревяницы»

«Рассвет» 1-ый 2002 0,71 0,26

2-ой 2003 0,80 0,47

3-ий 2004 1,66 0,52

К-13 1-ый 2002 0,45 0,18

2-ой 2003 0,57 0,35

3-ий 2004 0,85 0,44

нсРю ! 1 0,18 0,07

Изучая влияние однострочной схемы посева на различных сортообразцах иссопа лекарственного нами установлена следующая продолжительность межфазных периодов: посев-всходы 13-17 дней, всходы (отрастание)-бутонизация 60-68 дней, бутонизация-цветение 18-22 дня, цветение-созревание семян 58-62 дня.

Отличие в сроках и наступлении фенофаз заключалось в том, что к 3-ему году жизни они сократились на 2-5 дней, что связано с развитием растений, их приживаемостью и началом адаптации к местным условиям. Фаза созревания Hyssopus officinalis L. наступает, начиная со 2-го года жизни, что объясняется биологией культуры.

Из изучаемых нами сортообразцов иссопа наиболее высокий уровень содержания эфирных масел показал сорт «Рассвет» к 3-ему году жизни - 0,500,52% по участкам (табл.2, рис.1). Причем максимальное содержание эфирного масла получено нами в условиях опытного поля «Деревяницы». В условиях «Юрьево» мы также получили достаточно высокое содержание эфирного масла - 0,50% в варианте с сортом «Рассвет», где все-таки достаточно благоприятно сказался особый микроклиматом участка из-за высоких монастырских стен, создающих особые условия для роста и развития растений.

Рассвет 2004

Рассвет 2003

"Юрьево"

% Содерж эф масла

11 111 I Т"П '•'ВД'РЖ *Ч» ««ела

Урожайность ш1ы2 0 99

%, Содерж. эф масла

Урожайность кг/м2 0 6

^ , %, Содерж. эф масла

] Урожайность кг/м2 0 57

ц I I f I -Л * Содерж эф масла

2002

Урожайность, ет/м2 1 в1

Урожайность кг/м2 0 94

Урожайность кг/м2 0 79 Урожайность кг/м2 Содерж. аф пасла, %

Jo Урожайность ^^ РСодерж эф масла, % |

Рис.1 Урожайность и содержание эф. масел в различных сортообразцах иссопа лекарственного в условиях оп.поля «Юрьево», 2002-2004 гг.

Изучив результаты продуктивности сортообразцов душицы обыкновенной мы установили, что лучшим из двух изучаемых сортообразцов оказался Вр-19, урожайность которого составила 0,41-0,81 кг/м2 по годам и почвенным участкам. В вариантах с сортообразцом К-10 мы получили более низкую урожайность, которая составила 0,42-0,79 кг/м2 соответственно. Такая не слишком существенная разница дает нам основание продолжить наши исследования с обоими сортообразцами - как с Вр-19, так и с К-10, тем более, что уровень эфиромасличной продуктивности в вариантах с сортообразцом К-10 оказался выше - 0,13-0,34% по годам и почвенным участкам, чем в варианте с Вр-19 (0,16-0,30% по годам и участкам). При сравнении двух почвенных участков более эффективным, как и в опыте с иссопом лекарственным оказались почвенные условия "Юрьево" (рис.2), позволившие получить более высокий урожай зеленой массы душицы обыкновенной с достаточным содержанием эфирных масел (в среднем прибавка составила 10,3% по сортообразцам, годам и почвенным участкам соответственно).

Юрьево"

% Сслцж эф мел

WWW

Урожайность «г/О2; 0 79

j *-'0 2002' 1Ч^^УУУУЧ^ууууууууу< - ~

* ^ 2004 к^^^^Суу^Сууууууууууууууууу

Урожайность к

1 | | | [ I I | 1 | п % Сад»Р*- эф масла I I } I 1 I I I П * СоАВ(Ж- **тст

% Содерж. эф наела

_Урожайность «г/м2 0 64

% Содерж. «ф м

Урожайность с/м2 0 49 Урожайность *г1ы? Содврж аф мспа %

■ Урожайность U/M2 ВСодер* эф масла % I

Рис. 2 Урожайность и содержание эф. масел в различных сортообразцах душицы обыкновенной в условиях оп.поля «Юрьево», 2002-2004 гг.

На основе проведенных двухлетних исследований вегетативного размножения с применением различных схем размещения иссопа и душицы по сумме таких показателей, как рост, развитие, урожайность и содержание эфирных масел мы можем сделать следующие выводы:

1. Оптимальным способом вегетативного размножения как для Hyssopus officinalis L. так и для Origanum vulgare L. в условиях Северо-Запада России следует считать посадку делением куста, обеспечивающим более ускоренную приживаемость, дружный рост и развитие растений, наращивание

вегетативной массы до 2,11 кг/м2 у иссопа и 0,89 кг/м2 у душицы и накопление эфирных масел до 1,1% и 0,23% соответственно.

2. Из изученных схем посадки для иссопа и душицы предпочтительнее 70x25, обеспечившая наиболее высокую урожайность с достаточным содержанием эфирных масел.

3.Для обеспечения высокой урожайности и продуктивности эфирного масла выращивать многолетние культуры иссопа и душицы следует на более легких и плодородных почвах с содержанием гумуса в пахотном горизонте 5,2%, реакцией почв близкой к нейтральной (рН=6,8-6,0). В наших исследованиях условия опытного поля «Юрьево».

3. Влияние физиологически активных веществ (ФАВ) на рост, развитие и продуктивность растений иссопа и душицы на различных почвенных участках

Одним из вопросов нашей работы было определить влияние регуляторов роста различного спектра действия "(ауксинового, комплексного и общестимулирующего) на приживаемость, рост, развитие, урожайность и качество продукции иссопа и душицы при размножении растений делением куста как наиболее оптимального в нашем регионе, установленного в наших предыдущих исследованиях.

В наших опытах все изучаемые препараты оказали положительное влияние на урожайность иссопа. Максимальный эффект оказал препарат нового поколения фиторегуляторов комплексного действия - эпин. В условиях опытного поля «Юрьево» урожайность составила - 2,00 кг/м2 в первый год жизни и 2,11 кг/м во второй, что превышает контроль на 25,79 и 27,89% соответственно. Аналогичную картину мы отмечаем в условиях опытного поля «Деревяницы» и максимальный прирост массы иссопа к контролю в оба года исследований (27,61-29,71%) был получен на этом участке с более низким уровнем плодородия, что подтверждает выводы многих ученых - в более неблагоприятных условиях эффективность действия физиологически активных веществ повышается.

Реакция растений душицы на применение исследуемых препаратов различного спектра действия отличалась как в периоды приживаемости, роста и развития, так и в периоды созревания и формирования урожая. Максимальный эффект влияния получен в варианте с препаратом нового поколения комплексного действия эпином, где прирост зеленой массы эстрагона составил от 36,36 до 38,77% в 1-ый год жизни по участкам и несколько меньший во 2-ой -от35,13 до 36,11% соответственно.

Препарат ауксинового действия - корневин обеспечил меньшую прибавку урожая нежели эпин. В 1-ый год - 14,28-16,36%, во 2-ой - 13,8817,56% по участкам соответственно.

Изучаемые физиологически активные вещества не снижают содержание эфирного масла. Более высокое его содержание отмечается на участке «Деревяницы», что связано с лучшей освещенностью растений Origanum vulgare L.

4. Экономическая оценка применяемых ФАВ

При расчете экономической эффективности взяты цены уровня 2004 года по Новоблпотребсоюзу. Уровень рентабельности на 2-ой год исследований значительно выше за счет снижения затрат и повышения урожайности.

"Дереаяииф!"

^Эпьпнов^олв

Q Кошропь ■ Иммуноцитофет а Гуиат натрия а Эпин в Корневии

Рис.3 Рентабельность применяемых ФАВ при возделывании иссопа лекарственного на различных почвенных участках, 2003 г.

В условиях «Юрьево» при возделывании иссопа, максимальный уровень рентабельности обеспечивает препарат комплексного действия эпин (164,7% -в 1-ый год и 233,3% - во 2-ой) (рис.3).

На участке «Деревяницы» уровень рентабельности ниже за счет достаточно высоких затрат на 1м2 и более низкой урожайности. Максимальный эффект на этом участке обеспечивает также эпин (170,2 и 187,5% соответственно).

Уровень рентабельности при использовании ФАВ при возделывании душицы значительно отличается от иссопа, вследствие повышенных затрат в 1-

ый год жизни, но ко 2-му году рентабельность достигает 237,9% в варианте с препаратом комплексного действия - эпином (рис.4).

2003 г.

"Юрьево" "Дереаяницы"

Ольлное поле

[и Контрол, ■ Иммуномитофп □ Элин ■ Гумат натрия о Кориевин |

Рис.4 Рентабельность применяемых ФАВ при возделывании душицы обыкновенной на различных почвенных участках, 2003 г.

Таким образом, на основе сравнительной характеристики рентабельности применения ФАВ при возделывании пряновкусовых культур иссопа лекарственного и душицы обыкновенной мы можем сделать общий вывод, что наиболее рентабельным препаратом при выращивании изучаемых культур является препарат комплексного действия - эпин.

Выводы

1. Пряновкусовые культуры иссопа лекарственного и душицы обыкновенной по своим биологическим особенностям, требованиям к почве, местным климатическим условиям и способам размножения могут успешно возделываться в производственных условиях Северо-Запада России, обеспечивая высокий урожай зеленой массы для его использования в различных отраслях народного хозяйства.

2. Оптимальный срок посева на всех типах окультуренности почв, обеспечивающий интенсивный рост и развитие иссопа и душицы, нарастание зеленой массы и повышение эфиромасличной продуктивности - III декада мая (посев 25 мая 2002 г.), когда температура воздуха переходит за +10°С и достигается оптимальный уровень влажности по среднемноголетним данным - 25-35 мм (ГТК составлял 1,73-2,10).

3. Лучший срок отрастания при возделывании как иссопа лекарственного так и душицы обыкновенной зафиксирован нами в условиях опытного поля "Деревяницы", что говорит о хорошей освещенности и прогреваемости участка, способствующих более быстрому началу вегетации возделываемых растений.

4. Из изученных нами сортообразцов иссопа наиболее высокий уровень урожайности обеспечил сорт "Рассвет" в условиях оп.поля "Юрьева" - 1,81 кг/м2 с содержанием эфирных масел до 0,52%. Причем максимальное содержание эфирного масла получено нами в условиях опытного поля «Деревяницы», способствующего лучшей освещенности и, соответственно, накоплению эфирных масел.

5. Лучшим из изучаемых сортообразцов душицы обыкновенной оказался Bp-19, урожайность которого достигала 0,81 кг/м2 с содержанием эфирных масел до 0,30%.

6 Оптимальным способом вегетативного размножения как для Hyssopus officinalis L. так и для Origanum vulgare L. в условиях Северо-Запада России следует считать посадку делением куста, обеспечивающим более ускоренную приживаемость, дружный рост и развитие растений, наращивание вегетативной массы до 2,11 кг/м2 у иссопа и 0,89 кг/м2 у душицы и накопление эфирных масел до 1,1% и 0,23% соответственно.

7. Из изученных схем посадки для иссопа и душицы предпочтительнее 70x25см, обеспечившая наиболее высокую урожайность с достаточным содержанием эфирных масел.

8. Для обеспечения высокой урожайности и продуктивности эфирного масла выращивать многолетние культуры иссопа и душицы следует на более легких и плодородных почвах с содержанием гумуса в пахотном горизонте 5,2%, реакцией почв близкой к нейтральной (рН=6,8-6,0), в наших исследованиях, в условиях опытного поля «Юрьево».

9. Максимальный эффект при возделывании иссопа оказал препарат нового поколения фиторегуляторов комплексного действия - эпин. В условиях опытного поля «Юрьево» урожайность составила - 2,00 кг/м2 в первый год

жизни и 2,11 кг/м2 во второй, что превышает контроль на 25,79 и 27,89% соответственно.

10.Для большего накопления эфирного масла в растениях Hyssopus officinalis необходимы участки с возвышенным рельефом, для лучшей освещенности и прогреваемости, в наших исследованиях - опытное поле «Деревяницы».

11.Лучшие показатели по приживаемости при вегетативном размножении иссопа и душицы обеспечили препараты ауксинового (корневин) и комплексного (эпин) действия - 71-82%.

12.Максимальный прирост урожайности зеленой массы душицы мы отмечали в варианте с применением препарата комплексного действия - эпина (от 36,36 до 38,77% - в 1-ый год и от 35,13 до 36,11% во 2-ой по участкам).

13. Используемые ФАВ - иммуноцитофит, эпин, корневин и гумат натрия - в оптимальных концентрациях позволяют получать экологически чистую продукцию иссопа лекарственного с содержанием 40,1 мг/100г витамина С, 20,89 г/кг кальция, 4,62 г/кг фосфора, не более 116,10 мг/кг нитратов при допустымых дозах - свыше 400 мг/кг.

14.На основе сравнительной характеристики рентабельности применения ФАВ при возделывании пряновкусовых культур иссопа лекарственного и душицы обыкновенной мы можем сделать общий вывод, что наиболее рентабельным препаратом при выращивании изучаемых культур является препарат комплексного действия - эпин.

Предложения производству

1. Из изученных сортов и сортообразцов иссопа и душицы в условиях Северо-Запада России мы рекомендуем: у иссопа - сорт "Рассвет", у душицы сортообразец Вр-19 из коллекции ВИР.

2. По результатам исследований вегетативного размножения на культурах иссопа и душицы в условиях Новгородской области лучшим является размножение делением куста при схеме посадки 70x25 см.

Список работ, опубликованных по теме диссертации.

1.Шишов А.Д., Москвина Л А., Иванов М.Г., Антонов Г.А., Иващенко Л.А Методы определения содержания эфирных масел и критерии оценки их качества// Ученые записки ИСХиПР НовГУ. - В. Новгород, 2004. - т. 12. -вып.З. - С.42-45.

2.. Шишов А.Д., Москвина Л.А., Иванов М.Г. Эффективность ФАВ при возделывании Hyssopus officinalis L. в условиях Северо-Запада России// Ученые записки ИСХиПР НовГУ. - В. Новгород, 2004. - т.12. - вып.З -С.45-49.

3. Москвина Л.А., Иванов М.Г. Возделывание Origanum vulgare L. в условиях Новгородской области// Ученые записки ИСХиПР НовГУ. - В. Новгород, 2004. - т.12. - вып.З. -С.50-51.

4 Москвина Л.А. Прохождение фенологических фаз развития Hyssopus officinalis L. в зависимости от срока посева и почвенных условий при возделывании в условиях Северо-Запада России// Ученые записки ИСХиПР НовГУ. - В. Новгород, 2005. -т.13. - вып.1. - С.39-41.

5. Москвина Л А., Тукачев С.Н. Влияние сроков посева на структуру урожая Hyssopus officinalis L. в условиях Северо-Запада России// Ученые записки ИСХиПР НовГУ. - В. Новгород, 2005 -т.13. - вып.1. -С.41-43.

Изд. лиц. ЛР № 020815 от 21.09.98. Подписано в печать 16.09.2005. Бумага офсетная. Формат 60x84 1/16. Гарнитура Times New Roman. Печать офсетная. Усл. печ. л. 1,0. Уч.-изд. л. 1,2. Тираж 100 экз. Заказ № 94. Издательско-полиграфический центр Новгородского государственного университета им. Ярослава Мудрого. 173003, Великий Новгород, ул. Б. Санкт-Петербургская, 41.

Отпечатано в ИПЦ НовГУ им. Ярослава Мудрого. 173003, Великий Новгород, ул. Б. Санкт-Петербургская, 41.

РНБ Русский фонд

2006-4 14742

г

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Москвина, Людмила Анатольевна

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Иссоп лекарственный.

1.1.1 История происхождения.

1.1.2 Биологические особенности.

1.1.3 Агротехника возделывания.

1.1.4 Значение культуры.

1.2 Душица обыкновенная.

1.2.1 История происхождения.

1.2.2 Биологические особенности.

1.2.3 Агротехника возделывания.

1.2.4 Значение культуры.

1.3 Современная роль физиологически активных веществ в сельском хозяйстве.

ГЛАВА 2. ЦЕЛЬ, ЗАДАЧИ, МЕТОДИКА И УСЛОВИЯ 43 ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ 2.1 Цель, задачи, методика и условия проведения исследований.

2.1.1 Схемы проведения исследований.

2.1.2 Содержание и методика сопутствующих наблюдений.

2.1.3 Место и условия проведения опытов.

2.1.3.1 Метеорологические условия в годы проведения исследований.

2.1.3.2 Почвы опытных участкоб.

2.1.3.3 Используемых сорта и сортообразцов иссопа и душицы.

2.1.3.4 Характеристика фиторегуляторов используемых в экспериментальной работе.

ГЛАВА 3 ВЛИЯНИЕ СРОКОВ ПОСЕВА И ВОЗРАСТА РАСТЕНИЙ 60 ИССОПА ЛЕКАРСТВЕННОГО И ДУШИЦЫ ОБЫКНОВЕННОЙ НА РОСТ, РАЗВИТИЕ И УРОЖАЙНОСТЬ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ НА РАЗЛИЧНЫХ ПОЧВЕННЫХ УЧАСТКАХ

3.1 Иссоп лекарственный.

3.2 Душица обыкновенная.

ГЛАВА 4. ВЛИЯНИЕ СПОСОБОВ РАЗМНОЖЕНИЯ И СХЕМ

РАЗМЕЩЕНИЯ НА РАЗВИТИЕ И ПРОДУКТИВНОСТЬ КУЛЬТУР ИССОПА ЛЕКАРСТВЕННОГО И ДУШИЦЫ ОБЫКНОВЕННОЙ НА УЧАСТКАХ С РАЗЛИЧНЫМ

УРОВНЕМ ПЛОДОРОДИЯ.

4.1 Изучение сортообразцов иссопа и душицы при семенном размножении.

4.1.1 Развитие, урожайность и содержание эфирных масел в различных сортообразцах иссопа лекарственного при семенном размножении.

4.1.2 Развитие, урожайность и содержание эфирных масел в различных сортообразцах душицы обыкновенной при семенном размножении.

4.2 Вегетативное размножение растений иссопа и душицы.

4.2.1 Влияние схем посадки при вегетативном размножении (укорененными черенками и делением куста) на развитие, урожайность и содержание эфирных масел в растениях иссопа лекарственного.

4.2.2 Влияние схем посадки при размножении укорененными черенками и делением куста на развитие, урожайность и содержание эфирных масел в растениях душицы

• обыкновенной.

ГЛАВА 5. ВЛИЯНИЕ ФИЗИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ 93 (ФАВ) НА РОСТ, РАЗВИТИЕ И ПРОДУКТИВНОСТЬ РАСТЕНИЙ ИССОПА ЛЕКАРСТВЕННОГО И ДУШИЦЫ ОБЫКНОВЕННОЙ НА РАЗЛИЧНЫХ ПОЧВЕННЫХ УЧАСТКАХ

5.1 Эффективность влияния ФАВ, применяемых при вегетативном размножении на рост, развитие, урожайность и содержание эфирных масел в растениях 93 иссопа.

5.2 Эффективность ФАВ при размножении делением куста на развитие, урожайность и содержание эфирных масел в растениях душицы.

5.3 Результаты биохимических исследований.

5.4 Экономическая оценка применяемых ФАВ.

ВЫВОДЫ

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ УКАЗАТЕЛЬ ИСПОЛЬЗОВАННОЙ 119 ЛИТЕРАТУРЫ

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Приемы возделывания пряновкусовых культур иссопа лекарственного и душицы обыкновенной в условиях Северо-Запада России"

Из всего богатства растительного мира, включающего около 300 тысяч видов высших растений, человек использует лишь 1/100 его часть.

Между тем рост населения Земли требует увеличения производства необходимых для жизнедеятельности ресурсов не менее чем на 50%. Эта задача может быть решена как за счет расширения посевных площадей и повышения урожайности с традиционно возделываемых растений, так и за счет интродукции и внедрения в сельскохозяйственное производство новых видов.

Пряновкусовые растения содержат большое количество витаминов, минеральных солей, эфирных масел. Они обладают острым вкусом и приятным ароматом, благодаря чему применяются в качестве приправ в кулинарии и пищевой промышленности. Большинство из них являются лекарственными растениями, благотворно влияют на обмен веществ, деятельность нервной и сердечно-сосудистой систем.

В трудах международного совещания по экологии, охране и эксплуатации полезных растений, проведенного по инициативе Международного Союза биологических наук в 1988 г. отмечается, что имеются прямые и косвенные признаки, свидетельствующие о сокращении спектра растительных сообществ, содержащих в составе ароматические растения. В резолюции совещания предложено отобрать и вводить в культуру растения , находящиеся под угрозой исчезновения.

У большинства из пряноароматических растений короткий вегетационный период, в течение которого достаточно сложно получить полноценный урожай. Поэтому для получения такого ценного сырья в нашей зоне рискованного земледелия необходимо найти пути выращивания этих растений. Важно не только изучить возможность возделывания их в культуре для получения необходимого количества растительного сырья, но и определить их биохимический состав, содержание эфирных масел, которые по своим агрономическим и биологическим свойствам вполне пригодны для промышленного возделывания в условиях Северо-запада России.

Душица обыкновенная и иссоп лекарственный относятся к группе пряновкусовых растений.

В траве душицы синтезируется около 1% эфирных масел, содержащих до 50% тимола и карвакрола, до 10% цимола, лимонен, пинены, линалоол.

Листья душицы ароматны, имеют горьковатый вкус, содержат до 550 мг/% аскорбиновой кислоты, около 20% дубильных веществ, а также такие бактерицидные вещества как тимол и карвакрол. Зелень душицы используют в кулинарии, в медицине, как декоративное и медовое растение.

Трава иссопа лекарственного содержит эфирных масел до 2,5-3% , включающих пинен - до 14%, b-пинен - до 12%, пинокамфон - до 6% , спирты - до 12%, сесквитерпены - до 5% и прочие вещества. В зеленой массе иссопа фиксируется до 800 мг аскорбиновой кислоты, до 47 мг каротиноидов и др.

Иссоп лекарственный очень широко используется в кулинарии, пищеконцентратной и медицинской промышленности, медопродуктивность иссопа составляет 100-120 кг/га.

Актуальность исследований заключается в разработке агротехники возделывания душицы обыкновенной и иссопа лекарственного с использованием ФАВ в различных почвенно-климатических условиях Северо-Запада России.

Целью наших исследований на основе изучения агрономических и биологических особенностей выращивания и произрастания душицы обыкновенной и иссопа лекарственного является разработка эффективных приёмов возделывания этих культур в условиях Северо-Запада России, обеспечивающих получение высокого урожая зеленой продукции.

В задачи исследований входило:

1.Изучить сроки и схемы посадки душицы обыкновенной и иссопа лекарственного.

2.Выявить реакцию изучаемых культур на различные почвенные условия.

3.Установить возможность возделывания душицы обыкновенной и иссопа лекарственного в условиях Северо-запада России.

4,Определить оптимальные способы размножения душицы обыкновенной и иссопа лекарственного в условиях Северо-запада России.

5.Изучить влияние ФАВ (эпина, иммуноцитофита, корневина и гумата натрия) на укоренение, рост, развитие и урожайность душицы обыкновенной и иссопа лекарственного б.Определить накопление эфирных масел в изучаемых пряновкусовых культурах и оценить экономический эффект от примененных ФАВ.

Научная новизна. Впервые для условий Северо-запада России установлены:

1. Оптимальный срок и схема посадки иссопа лекарственного и душицы обыкновенной в условиях Северо-запада России

2. Лучший почвенный агрофон для возделывания изучаемых пряновкусовых культур

3. Оптимальный способ размножения душицы обыкновенной и иссопа лекарственного

4. Влияние ФАВ на выращивание душицы обыкновенной и иссопа лекарственного в условиях северо-запада России

5. Уровень экономический эффективности от применения ФАВ при возделывании изучаемых культур в условиях Северо-запада России.

Практическая ценность исследований заключается в полностью разработанной технологии возделывания нетрадиционных для региона Северо-Запада России пряновкусовых культур душицы обыкновенной и иссопа лекарственного, которая может быть применена как специалистами для условий промышленного производства, так и любителями-овощеводами в личном подсобном хозяйстве.

Работа выполнена в рамках научной программы кафедры Растениеводства ИСХиПР НовГУ им. Я.Мудрого: «Разработка экологически безопасных высокопродуктивных технологии производства овощей, пряновкусовых и лекарственных растений с комплексным применением вермикомпоста, фиторегуляторов, микроэлементов и биопестицидов, минеральных удобрений и ингибиторов нитрификации в условиях открытого и защищенного грунта Северо-запада России, который входит в государственную программу «Государственного регулирования обеспечения плодородия земель с.-х. назначения».

Объем работы. Диссертация состоит из введения, 5 глав, выводов, рекомендаций производству, списка литературы, включающего 144 наименования, из них 10 иностранных авторов. Работа изложена на 129 страницах, содержит 25 таблиц и 18 рисунков.

Заключение Диссертация по теме "Овощеводство", Москвина, Людмила Анатольевна

выводы

1. Пряновкусовые культуры иссопа лекарственного и душицы обыкновенной по своим биологическим особенностям, требованиям к почве, местным климатическим условиям и способам размножения могут успешно возделываться в производственных условиях Северо-Запада России, обеспечивая высокий урожай зеленой массы для его использования в различных отраслях народного хозяйства.

2. Оптимальный срок посева на всех типах окультуренности почв, обеспечивающий интенсивный рост и развитие иссопа и душицы, нарастание зеленой массы и повышение эфиромасличной продуктивности - III декада мая (посев 25 мая 2002 г.), когда температура воздуха переходит за +10°С и достигается оптимальный уровень влажности по среднемноголетним данным - 25-35 мм (ГТК составлял 1,73-2,10).

3. Лучший срок отрастания При возделывании как иссопа лекарственного так и душицы обыкновенной зафиксирован нами в условиях опытного поля "Деревяницы", что говорит о хорошей освещенности и прогреваемости участка, способствующих более быстрому началу вегетации возделываемых растений.

4. Из изученных нами сортообразцов иссопа наиболее высокий уровень урожайности обеспечил сорт "Рассвет" в условиях оп.поля "Юрьева" -1,81 кг/м2 с содержанием эфирных масел до 0,52%. Причем максимальное содержание эфирного масла получено нами в условиях опытного поля «Деревяницы», способствующего лучшей освещенности и, соответственно, накоплению эфирных масел.

5. Лучшим из изучаемых сортообразцов душицы обыкновенной оказался Bpл

19, урожайность которого достигала 0,81 кг/м с содержанием эфирных масел до 0,30%.

6. Оптимальным способом вегетативного размножения как для Hyssopus officinalis L. так и для Origanum vulgare L. в условиях Северо-Запада России следует считать посадку делением куста, обеспечивающим более ускоренную приживаемость, дружный рост и развитие растений, наращивание вегетативной массы до 2,11 кг/м2 у иссопа и 0,89 кг/м2 у душицы и накопление эфирных масел до 1,1% и 0,23% соответственно.

7. Из изученных схем посадки для иссопа и душицы предпочтительнее 70x25см, обеспечившая наиболее высокую урожайность с достаточным содержанием эфирных масел.

8. Для обеспечения высокой урожайности и продуктивности эфирного масла выращивать многолетние культуры иссопа и душицы следует на более легких и плодородных почвах с содержанием гумуса в пахотном горизонте 5,2%, реакцией почв близкой к нейтральной (рН=6,8-6,0), в наших исследованиях, в условиях опытного поля «Юрьево».

9. Максимальный эффект при возделывании иссопа оказал препарат нового поколения фиторегуляторов комплексного действия - эпин. В условиях опытного поля «Юрьево» урожайность составила - 2,00 кг/м в первый год жизни и 2,11 кг/м во второй, что превышает контроль на 25,79 и 27,89% соответственно.

10. Для большего накопления эфирного масла в растениях Hyssopus officinalis необходимы участки с возвышенным рельефом, для лучшей освещенности и прогреваемости, в наших исследованиях - опытное поле «Деревяницы».

11. Лучшие показатели по приживаемости при вегетативном размножении иссопа и душицы обеспечили препараты ауксинового (корневин) и комплексного (эпин) действия - 71-82%.

12. Максимальный прирост урожайности зеленой массы душицы мы отмечали в варианте с применением препарата комплексного действия -эпина (от 36,36 до 38,77% - в 1-ый год и от 35,13 до 36,11% во 2-ой по участкам).

13. Используемые ФАВ - иммуноцитофит, эпин, корневин и гумат натрия -в оптимальных концентрациях позволяют получать экологически чистую продукцию иссопа лекарственного с содержанием 40,1 мг/100г витамина С, 20,89 г/кг кальция, 4,62 г/кг фосфора, не более 116,10 мг/кг нитратов при допустымых дозах - свыше 400 мг/кг.

14. На основе сравнительной характеристики рентабельности применения ФАВ при возделывании пряновкусовых культур иссопа лекарственного и душицы обыкновенной мы можем сделать общий вывод, что наиболее рентабельным препаратом при выращивании изучаемых культур является препарат комплексного действия - эпин.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Из изученных сортов и сортообразцов иссопа и душицы в условиях Северо-Запада России мы рекомендуем: у иссопа - сорт "Рассвет", у душицы сортообразец Вр-19 из коллекции ВИР.

2. По результатам исследований вегетативного размножения на культурах иссопа и душицы в условиях Новгородской области лучшим является размножение делением куста при схеме посадки 70x25 см.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Москвина, Людмила Анатольевна, Великий Новгород

1. Аверина Н.Г., Шлык А.А. в кн.: Регуляторы роста и развития растений. М., 1981. - С.170-180.

2. Агакишев Д.П. в кн.: Регуляторы роста и развития растений. М., 1981. -С.219-220.

3. Агафонов Н.В., Губина Л.Е. в кн.: Регуляторы роста и развития растений. -М., 1981.-С.220-221.

4. Агнистикова В.Н. Определение природных гиббереллинов в растительных тканях в сб.: Рост растений и природные регуляторы. М., 1977. - С.89-105.

5. Азизбекова Н.Ш., Чайлахян М.Х. в кн.: Регуляторы роста и развития растений. М., 1981. - С.99-100.

6. Ареалы лекарственных и родственных им растений СССР: Атлас ЛГУ, 1990. 222 с.

7. Артеменко Е.Н., Умнов A.M., Чканников Д.И. в кн.: Регуляторы роста и развития растений. М., 1981. - С.61-62.

8. Бабаев С.Н. Что такое гуминовые регуляторы// Картофель и овощи. 1993. -№3. - С.34-35.

9. Балабас Г.М., Буйко Р.А., Гращенков А.Е. Интродукция лекарственных, ароматических и технических растений. М., 1965. - 424 с.

10. Белик В.Ф. Технология выращивания зеленных и пряновкусовых овощных культур. М., 1986. - 45 с.

11. Боос Г.В., Буренин В.И. Овощи родник здоровья. - Ленинград, 1985. - 221 с.

12. Н.Бодруг М.В., Драгалин В.П., Влад П.Ф. Состав эфирного масла душицы белой по фазам вегетации. Симферополь, 1990. - 15 с.

13. Большая Советская Энциклопедия под ред. Прохорова A.M., 3-е изд., том 8. -М., 1972.

14. Браун Э.Э. Травы-приправы. Алма-Ата, 1987. - 224 с.

15. Бухарин П.Д., Буракова М.И., Волкова Т.И. и др. Итоги интродукции культурных растений в Главном ботаническом саду. М., 1988. - 304 с.

16. Бухольцев А.Н. Расширение адаптационных возможностей к холоду под влиянием ретарданта хлорхолинхлорида (ССС) в кн.: Физиологические основы устойчивости растений к заморозкам и пониженным температурам. -Петрозаводск, 1971. С.78-80.

17. Быстров В.М. Ареал цитварной полыни и задачи охраны ее зарослей// Охрана природы и заповедное дело в СССР. 1980. - №5. - С.54-55.

18. Вишнякова Н. Домашнее приготовление вин, настоек, наливок, ликера, пива и других напитков (по старинным рецептам). М., 1991. - 124 с.

19. Володарский Л.И. Практическое руководство по сбору и заготовке дикорастущих лекарственных растений. М., 1989. - 112 с.

20. Воронкова В.Р. В исцеление надо верить// Уральские нивы. 1991. -№11. - С.38.

21. Гамбург К.З. Ауксины в кн.: Регуляторы роста растений. М., 1979. - С.7-34.

22. Гаммерман А.Ф., Гром И.И. Дикорастущие лекарственные растения СССР. -М., 1976.-285 с.

23. Генкель П.А. Физиология растений. М., 1975. - 335 с.

24. Герасименко ИИ, Либизов Н.И. Дурман индийский. -М., 1953. 114 с.

25. Глухов М.М. Важнейшие медоносные растения и способы их разведения. -М., 1950.-623 с.

26. Голубев Н.О. О некоторых особенностях морфогенеза жизненных форм травянистых растений лесолуговой зоны в связи с их эволюцией// Бот. журнал. 1959, том 44. - №12. - С. 1704-1716.

27. Голубев Н.О. Основы биоморфологии травянистых растений центральной лесостепи// Тр. Центрально-Черноземного гос. запов. им проф. Алехина В.В.- Воронеж, 1962. Вып.7. - С.3-511.

28. Горбунова Е.О. Иссоп пряное и медоносное растение// Картофель и овощи.- 1994. №4. - С.23-24.

29. Губанов И.А., Кисилева К.В., Новиков B.C. Дикорастущие полезные растения. М., 1987. - 160 с.

30. Гроздов Б.В. Лесные травы, их индикаторное, кормовое и лекарственное значение. М., 1963. - 74 с.

31. Гусева Л.П. Иссоповое масло подмосковного района// Труды химико-фармацевтического института. М., 1927. - Вып. 17. - С. 16.

32. Дамбраускене Э., Вшикялис П. Урожайность и химический состав растений, выращиваемых в Литве// Материалы VI Международной научно-практической конференции «Нетрадиционное растениеводство, экология и здоровье». Алушта-Симферополь, 1997. С.414.

33. Данилина В.Э. Онтогенетическая классификация РРР// Тезисы докл. совещания «Регуляторы роста и развития растений». М., 1991. - С.З.

34. Деева В.П., Шелег З.И. регуляторы роста и урожай. М., 1985. - 85 с.

35. Егоров С.С. Система обработки почвы. М., 1986. - 158 с.

36. Енин П.К., Лошкарев П.Ш. Валерьяна лекарственная. М., 1963. - 125 с.

37. Жукова П.С., Вечер Л.А., Гредасова Г.Б. Применение физиологически активных веществ в овощеводстве. Минск, 1980. - 14 с.

38. Иванина Л.И. Род Digitalis L. (наперстянка) и его практическое применение// Труды БИН АН СССР. Сер.1. - 1955. - Вып.11. - С.34-38.

39. Илиева С. Лекарственные культуры. София, 1971.-261 с.

40. Иосебидзе Н.И. Атлас-опредилитель всходов лекарственных растений. -Тбилиси, 1981.-84 с.

41. Ипатьев А.Н. Овощные растения земного шара. Систематика, биология, агротехника и сортовые ресурсы. Минск, 1966. - 384 с.

42. Капелев И.Г., Машанов В.И. Пряноароматические растения. Симферополь, 1973.-95 с.

43. Капелев И.Г. Интродукция иссопа// Масличные культуры. М., 1986. - С.37-38.

44. Кефели В.И. Рост растений и природные регуляторы. Физиология растений. М., 1978. Т.25. - Вып.5. - С.975-989.

45. Кефели В.И., Прусакова Л.Д. Химические регуляторы роста. М., 1985. -С.63-97.

46. Кибальчич П.Н., Кононов Г.К. О культуре амми большой как источника получения фурокумаринов// Медицинская промышленность СССР. 1960. -№12. - С.34-35.

47. Клышев Л.К. Биология анабазиса безлистного Anabasis aphylla L. (биологические основы использования и введения в культуру). — Алма-Ата, 1961.-78 с.

48. Кондратенко П.Т., Губанов И.А. Состояние и перспективы научно-исследовательских работ по лекарственным растениям в СССР// Растительные ресурсы. 1965. Т. 1. - Вып. 1. - С. 16-18.

49. Кононков П.Ф. Посевные качества овощных культур при хранении в регулируемых газовых средах с повышенным содержанием азота// Семеноводство овощных культур. М., 1984. - С.47.

50. Копанева Г.А., Шретер А.И. Душица обыкновенная (материнка) Origanum vulgare L. - М., 1976. - С.234.

51. Котов В.П. Многолетние пряновкусовые овощи. Л., 1989. - 125 с.

52. Кудинов М.А., Пашина Г.В., Иванова Е.В., Кухарева Л.В. Пряноароматические растения в быту. Минск, 1976. - 160 с.

53. Кузинов М.А., Кухарева Л.В., Пашина Г.В. Эфиромасличные и пряные культуры. М., 1986. - 248 с.

54. Кузнецов В.И., Убогов А.А., Кузнецова О.И. Возделывание новой нетрадиционной культуры иссопа// Интродукция нетрадиционных и редких сельскохозяйственных растений: Тез. докл. Пенза, 1998. - Т.4. - С.31-32.

55. Кулаева О.Н. О механизме действия цитокининов в кн.: Рост растений и природные регуляторы. М., 1977. - С.21-96.

56. Куминова А.В. Растительный покров Алтая. Новосибирск, 1969. - 450 с.

57. Кунче А.К. О составе эфирного масла Hyssopus officinalis L.// Труды Государственного Никитского ботанического сада. 1936. - Т.20, вып.1. -С.97-102.

58. Кучеров Е.В. Лекарственная флора Башкирской АССР возможности использования, перспективы и организация охраны зарослейII Ресурсы дикорастущих лекарственных растений СССР. - М., 1975. - Вып.З. - С.62-66.

59. Кушке Э.Э. Левзея сафлоровидная// Медицинская промышленность СССР. -1954. №3. С.10-14.

60. Липнинский С.С., Пилуй А.Ф. Целебные яды в ветеринарии. Минск, 1991. -303 с.

61. Лютге У., Хигинботам Н. Передвижение веществ в растениях. М., 1984. -408 с.

62. Мананков М.К. Регуляторы роста и развития растений. М., 1981. - С. 119120.

63. Марков Г., Гогаджев А. Влияние на ультразвука въерху продуктивните качества на пипера и краставиците// Растен. науки. 1987. - Т.24, №4. С.89-93.

64. Массагетов П.С. Анабазис (Anabasis aphylla L.)// Труды ВИЛАР. 1950. -Вып.10. -С.18-21.

65. Матевосян Г.Л., Советкина В.Е., Шишов А.Д. Действие фосфорилированных бензимидазолов в качестве РР и индукторов устойчивости растений к заболеваниям// Тезисы докл. I Всесоюзной конференции Регуляторы роста и развития растений. М., 1981. - С.261-262.

66. Матевосян Г.Л. Современные тенденции в регулировании роста растений: проблемы и задачи// Сб. науч. тр. ЛСХИ. 1989. - С.4-9.

67. Матевосян Г.Л. Фиторегуляторные аспекты повышения устойчивости растений в экстремальных условиях// Регуляторы роста и развития растений. -1991.-С.10.

68. Мацюцкий С.П. Туристу о растениях. М., 1988. - 168 с.

69. Машковский М.Д. Лекарственные средства. 9-е изд. М., 1984. - Т.1. - 624 с.

70. Мельник И.А., Ковалев В.Б. Гумат натрия как стимулятор роста// Химизация сельского хозяйства. 1989. - №5. - С.73-75.

71. Мельников Н.Н. Синтетические РРР и гербициды// Успехи химии. М., 1976. - Т.20. -Вып.8. - С. 1473-1504.

72. Моисеева Г.Ф., Макеенко С.Г. Наши зеленые целители. С.-Пб., 1992. - 158 с.

73. Муромцев Г.С. Гиббереллины в кн.: Регуляторы роста растений. М., 1979. - С.35-85.

74. Мустяцэ Г.И. Возделывание ароматических растений. Кишинев, 1988. -195 с.

75. Никиточкина Т.Д. Лекарственные растения леса. М., 1991. - 34 с.

76. Нухимовский Е.Л. Экологическая морфология некоторых лекарственных растений в естественных условиях их произрастания// Раст. ресурсы. 1976. -Т.12, вып.1. -С.3-15.

77. Обухов Н.А. Лекарственные растения, сырье и препараты. Краснодар, 1965.-236 с.86.0рлов Д.С. Свойства и функции гуминовых веществ// Гуминовые вещества в биосфере. МГУ, 1993. - С. 16-26.

78. Пивоваров Л.Р. О природе физиологической активности гуминовых кислот в связи с их строением// Гуминовые удобрения. Теория и практика их применения. Киев, 1962. Т.2. - С. 101-121.

79. Плохинский Н.А. Биометрия. М., 1970. - 366 с.

80. Полевой В.В. Роль ауксина в системах регуляции у растений// 44-ое Тимирязевское чтение. Л., 1986. - 79 с.

81. Полуденный Л.В. Эфирномасличные и лекарственные растения. М., 1979.-286 с.

82. Попович А.Л. Проращивание семян и выращивание саженцев мяты// Труды института ВНИИ эфиромасличных культур. 1983. - №15. - С.78-81.

83. Приступа А.А. Основные сырьевые растения и их использование. -Ленинград, 1973. 412 с.

84. Рабинович A.M. Душица обыкновенная// Пищевая промышленность. 1989. - №5. - С.75-76.

85. Ракитин Ю.В. Химическая регуляция жизни растений. Избр. труды. М., 1983.-264 с.

86. Раменский Л.Г., Цаценкин А.И., Чижиков О.М., Антипин Н.А. Экологическая оценка кормовых угодий по растительному покрову. М., 1956.-471 с.

87. Седяков В.М. Целебные свойства растений Нечерноземья. С.-Пб., 1992. -192 с.

88. Синяков А.Ф. Душица. Пряность и лекарство// Картофель и овощи. 1993. -№4. С.31-32.

89. Скляревский Л .Я. Целебные свойства пищевых растений. М., 1972. - 94 с. ЮО.Скляревский Л.Я., Губанов И.А. Лекарственные растения в быту. - М.,1995. 193 с.

90. Смирнова Г.К. О сырьевой базе и диагностике сырья заманихи высокой -Ephinopanax elatum Nakai// Аптечное дело. 1964. — №1. - С.6-8.

91. Соколов B.C. Черкез (Salsola rickteri Кат) и солянка Палецкого (Salsola paletzkiana Litw) полезные растения песчаных пустынь Средней Азии// Труды БИН АН СССР. - Cep.V. - 1949. - Вып.2. - С.89-92.

92. Соколов B.C. Состояние и перспективы изучения растительных ресурсов СССР. М.-Л., 1958.-38 с.

93. Соколов П.Д. Ботаническое ресурсоведение к 60-летию СССР// Раст. ресурсы. 1982. - Т.18, вып.4. - С.453-461.

94. Соколов С.Я., Замотаев И.П. Справочник по лекарственным растениям. -М., 1989.-428 с.

95. Юб.Солодухин Е.Д. Аптека в лесу. М., 1989. - 351 с.

96. Сотник В.Ф. Кладовая здоровья: альбом. М., 1985. - 64 с.

97. Станков С.С. Дикорастущие полезные растения СССР. М., 1946. - 268 с.

98. Станков С.С. Дикорастущие полезные растения СССР. М., 1951. - 293 с.

99. Старцев В.И. Что надо знать о семенах овощных культур// Картофель и овощи. 1990. - №6. - С.36.

100. Степашкина К.И. Астрагал и его применение в клинической практике. -Киев, 1959.-58 с.

101. Стрижев А.Н. Лесная скатерть-самобранка. М., 1992. - 224 с.

102. Суров Ю.П., Тутубалина Н.В. Запасы и заготовки лекарственного растительного сырья в Горно-Алтайской автономной области. В кн.: Ресурсы дикорастущих лекарственных растений СССР. - М., 1975. -Вып.З. С.101-109.

103. Ташматова Н.А. О биологии роста и развития иссопа лекарственного в первые годы жизни// Интродукция и акклиматизация растений. 1979. -Вып.16. - С.131-133.

104. Трисвятский А.А. О физических свойствах семян овощных культур в полиэтиленовой таре и метод лабораторного контроля посевных качеств// НТР в овощеводстве. М., 1980. - Т.12-13. - С. 156.

105. Тукачев С.Н., Воликов А.Г. Лекарственные растения Северо-Запада России. М., 1992. - 160 с.

106. Турова А.Д. Лекарственные растения СССР и их применение. — М., 1974. -424 с.

107. Федоров А.А., Артюшенко З.Т. Атлас по описательной морфологии высших растений: Соцветие. Ленинград, 1979. - 295 с.

108. Фирсова А. Сохранение всхожести семян лекарственных растений. -Ростов-на-Дону, 1983. 215 с.

109. Флеров В.А. Дикорастущие лекарственные растения. Ростов-на-Дону, 1974.-78 с.

110. Ходжиматова К.Х. Некоторые биологические особенности, динамика созревания и состав эфирных масел иссопа лекарственного привыращивании в Ташкентской области// Растительные ресурсы. JL, 1975. -T.l 1, вып.2. - С.235.

111. Хотина А.А., Шульгина Г.Т. Биологическая и хозяйственная ценность эфиромасличных культур. -М., 1963. 235 с.

112. Царев С.Г. Лекарственные растения в ветеринарии. М., 1964. - 163 с.

113. Цукерваник И.П., Шафрова Н.А. Солодковый корень и его использование// Труды института химии АН УзССР. 1948. - Вып. 1. - С.31-43.

114. Чайлахян М.Х. Фитогормоны и фитотехника. О регуляторах роста растений// Агрохимия. 1983. - №12. - С.105-110.

115. Чиков П.С. Пособие по сбору и заготовке лекарственных растений. М., 1983.-355 с.

116. Шарыгина И.С. Некоторые вопросы биологии и биохимии Origanum vulgare L. и Hyssopus officinalis L.// Ботанический журнал. 1959. - T.44, №8. -C.l 124-1128.

117. Шишов А.Д., Матевосян Г.Л., Советкина В.Е. Фосфоэтилированные бензимидазолы и их биологическая активность// Химия и практическое применение кремний- и фосфорорганических соединений. 1980. - С. 101114.

118. Шишов А.Д., Матевосян Г.Л., Советкина В.Е. Эффективность ростстимулирующего действия производных бензимидазола на основные культуры открытого грунта// Физиология и биохимия культурных растений. 1990. - Т.22. - №4. - С.279.

119. Шпиленя С.Е., Иванов С.И. Азбука природы (Лекарственные растения). -М., 1981.-60 с.

120. Штайнер M.JI. Рекомендации по выращиванию тимьяна// Овощные и бахчевые культуры. 1988. - №4. - С. 10-11.

121. Юрина А.В. Иссоп// Уральские нивы. 1990. - №9. - С.27.

122. Якушкина Н.И., Кулаева И.А. О некоторых особенностях действия гетероауксина на рост клеток и фаз растяжения. Физиология растений. -М., 1968. Т.15. -Вып.1.

123. Якушкина Н.И. Роль фитогормонов в адаптации растений к условиям среды// Гормональная регуляция ростовых процессов. М., 1985. - С.3-8.

124. Bernath J. Report on the IVBS/ISHS Working group consultation on preservation and exploitation of medicinal and aromatic plants (IVBS Secretariat Paris, 21-22 March, 1988)// Newslett. Med. and Aromat. Plants. 1988.-№1. P. 14-16.

125. Kodama M., Usman S. Total synthesis of (-) vitrenal and diological activity. -Tetrahedron. Zett., 1986.-Vol.27, №10, 11.-P.97-120.

126. Kuris A., Altman A., Putievsky E. Vegetative propagation of spice-plants: root formation in oregane stem cuttings// Sci. north. (Netherlands), 1981. Vol.14, №2. -P.151-156.

127. Linskens H.F. Encyclopedia of plant physiology. New series. Cellular interactions. Berlin, 1984. Vol.17. - 743 p.

128. Nagle B.W., Bryan J. Cell Biology. New York, 1970. - №2. - P.772-778.

129. Ortega Т., Torres M. Mejora de plantas medicinales у aromaticaq// Agricultire (Esp.). 1988. - Vol.57. - №667. - C.l 16-119.

130. Ruminska Antonina Trials of prolongation of the exploitation period of peppermint (Mentha piperita L.)// Ann. Warsaw Agr. Univ. SGG W-AR. Hort. -1984. №12. - P.29-32.1. Ci 1