Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ПОВЫШЕНИЕ УРОЖАЙНОСТИ, КАЧЕСТВА ОВОЩЕЙ И СНИЖЕНИЕ В НИХ СОДЕРЖАНИЯ ТЯЖЕЛЫХ МЕТАЛЛОВ ПРИ ДЛИТЕЛЬНОМ ПРИМЕНЕНИИ УДОБРЕНИЙ НА АЛЛЮВИАЛЬНЫХ ЛУГОВЫХ ПОЧВАХ

ВАК РФ 06.01.04, Агрохимия

Автореферат диссертации по теме "ПОВЫШЕНИЕ УРОЖАЙНОСТИ, КАЧЕСТВА ОВОЩЕЙ И СНИЖЕНИЕ В НИХ СОДЕРЖАНИЯ ТЯЖЕЛЫХ МЕТАЛЛОВ ПРИ ДЛИТЕЛЬНОМ ПРИМЕНЕНИИ УДОБРЕНИЙ НА АЛЛЮВИАЛЬНЫХ ЛУГОВЫХ ПОЧВАХ"



На правах рукописи

УДК ббї.8:б35Л/.7:535-18

ТЕНЬКОВ Алексей Леонидовнч

ПОВЫШЕНИЕ УРОЖАЙНОСТИ, КАЧЕСТВА ОВОЩЕЙ И СНИЖЕНИЕ В НИХ СОДЕРЖАНИЯ ТЯЖЕЛЫХ МЕТАЛЛОВ ПРИ ДЛИТЕЛЬНОМ ПРИМЕНЕНИИ УДОБРЕНИЙ НА АЛЛЮВИАЛЬНЫХ ЛУГОВЫХ ПОЧВАХ

Специальности: 06.01.06. - овощеводство 06.01.04. - агрохимия

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Москва-2005

Работа выполнена в Государственном научном учреждении -Всероссийском научно-исследовательском институте овощеводства Россельхозакадемин в 2000-2004 гг.

Научны il руководитель:

доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Борисов Валерий Александрович

Официальные оппоненты:

доктор биологических наук, профессор, заслуженный деятель науки РФ

Примак Алексей Павлович

кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник

Авдеева Татьяна Николаевна

Ведущая организация — Московская сельскохозяйственная академия им. К.А. Тимирязева

Защита состоится 2005 года в £ JL часов на

заседании диссертационного совета Д 006.022.01 во Всероссийском научно-исследовательском институте овощеводства по адресу: 140153, Московская область, Раменский район, д. Верея, строение 500, ВНИИО.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Всероссийского научно-исследовательского института овощеводства.

Автореферат разослан - » ^.¿¿fcwu^» 2005 года.

Ученый секретарь диссертационного совета

JI.H. Прянишникова

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Овощи имеют огромное значение не только для поддержания жизненных сия человека, но и как лечебные средства. Пищевая ценность и лечебные свойства овощей обусловлены наличием в шк разнообразных по составу и строению химических веществ, обладающих широким фармакологическим спектром действия на организм и придающих приготовленным из них блюдам оригинальный вкус и аромат.

В последнее время остро стоит вопрос о здоровье человека н экологическое безопасности пищевых продуктов. Поэтому При определении качества учитывают не только внешние признаки, но н экологическую чистоту продукции. Основной задачей при производстве овощей является строгий контроль за содержанием предельно допустимого количества нитратов, остаточного количества пестицидов, тяжелых металлов, радионуклидов, установленных санитарными правилами и нормами.

Одним кз экологических показателей безопасности пищевых продуктов является содержание в них тяжелых металлов.

К тяжелым металлам (ТМ) относят химические элементы с атомной массой более 40, хотя, по общему определению, тяжелые металлы — это группа химических элементов с плотностью более 5 г/см3 (Покровская С.Ф., 1980; Алексеев Ю.В., 1987).

В общем загрязнении агр»системы доля ТМ из источников антропогенного происхождения составляет 70-95% (Иванов АЛ., 2003). Средние данные по России на 1.01.2000 г. свидетельствуют о том, что загрязнение почв ТМ составляет; хромом - 1,3, мышьяком -1,2, никелем - 0,8 и свинцом - 0,7% (Немцев Н.С., 2003 г.). По суммарному количеству выбросов загрязняющих веществ в атмосферу и сбросов загрязненных вод в водные объекты Москва лидирует среди 60-ти наиболее загрязненных и экологически опасных городов России (Венедяпин А.А., Мамин Р.Г. и др., 1994).

Данные по содержанию ТМ при длительном применении удобрений в почвах и растениях весьма противоречивы. Они зависят от многих факторов, таких как тип почвы, вил растения, применяемые виды и дозы удобрений и т.д. Очень мало данных в научной литературе о содержании ТМ в аллювиальных почвах и овощной продукции, особенно при длительном применении минеральных и органических удобрений.

Цель и задачи исследований. Целью работы являлось изучение влияния длительного применения удобрений на аллювиальной луговой

ЦНБ МСХА фонд научной литературы

почве на урожайность овощных культур, качество продукции, загрязнение почвы и продукции тяжелыми металлами.

Для достижения намеченной цели предусматривалось решить следующие задачи:

1. Изучить изменение урожайности и качества овощной продукции при длительном применении различных видов удобрений на аллювиальной луговой почве;

2. Исследовать влияние длительного применения различных видов удобрений на содержание тяжелых металлов в почве;

3. Изучить влияние длительного применения различных видов удобрений на содержание тяжелых металлов в овощной продукции;

4. Оценить различные системы удобрения по экономико-энергетическим показателям.

Научная цояизна результатов исследований. Установлено положительное влияние длительного (25-28 лет) применения отдельных видов удобрений (азотных, фосфорных н калийных) на урожайность и биохимические показатели качества овощей, выращенных на аллювиальной луговой почве. Выявлено отсутствие отрицательного действия длительного применения минеральных и органических удобрений на накопление тяжелых металлов (цинка, меди, марганца, кадмия и свинца) в аллювиальной луговой почве н растениях. Определено отсутствие миграции тяжелых металлов (ТМ) по профилю аллювиальной луговой почвы. Проведена биоэнергетическая и экономическая оценка применения удобрений.

Апробация работы. Результаты исследований доложены на методической комиссии по земледелию, агрохимии и хранению (ВНИИО, 2001-2004 тт.) и ежегодных научных конференциях аспирантов и молодых ученых в ТСХА в 2000 и 2003 годах. Результаты исследований отражены в 6 работах н 1 находится в печати.

Основные положения, выносимые на защиту;

•изменение содержания ТМ в продуктовых органах различных овощных культур при применении удобрений;

• содержание тяжелых металлов (кадмия, цинка, свинца, меди, марганца) при длительном применении удобрений в аллювиальной луговой почве;

- оптимальные дозы удобрений под морковь, столовую свеклу н капусту, обеспечивающих получение высокого урожая экологически чистой овощной продукции хорошего качества.

Объем и структура диссертации, Диссертационная работа изложена на 152 страницах компьютерного текста, включает 50 таблиц, б рисунков. Состоит из введения, обзора литературы,

экспериментальной части, выводов, рекомендаций производству, списка использованной литературы (221 наименование, ю них 28 на иностранных языках) и приложения.

МЕТОДИКА И УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ Научные исследования по теме диссертации проводились в 20002004 годах на базе 5-6-ой ротаций севооборота в многолетних стационарных опытах отдела земледелия и агрохимии ВНИИО по изучению видов и доз минеральных удобрений и систем удобрений, заложенные в 1975-1977 гг. на аллювиальной луговой почве в пойме нижнего течения р. Москвы, на территории ОПХ «Быково» Раме некого района Московской области.

Агрохимические исследования и биохимические анализы выполнялись на базе лаборатории агрохимии ВНИИО.

Почвы ОПХ «Быково» относятся к типу аллювиальных луговых насыщенных почв. В таблице 1 приведена агрохимическая характеристика центральной части поймы р. Москвы, на которой расположен многолетний стационар. Из данных следует, что почва имеет мощный гумусовый слой, нейтральную реакцию среды, хорошую обеспеченность органическим веществом, азотом, фосфором и среднюю - калием. Таблица 1

Агрохимическая характеристика аллювиальной луговой почвы _опытного участка перед закладкой опыта_

Показатели Слой почвы см

0-20 20-40 40-60

Гумус по Тюрину, % 3,43,8 2,83,2 1,62,4

рН солевой 6,8-7,0 6,9-7,0 5,06,4

Сумма поглощенных оснований (мг-экв./100 г почвы) 38-40 28-31 25-30

Гидролитическая кислотность (мг-экв./100 г почвы) 0,70,8 0,60,9 2,84,7

Степень насыщенности основаниями, % 96-98 95-97 81-90

Общий азот по Кьельдшпо, % 0,210,25 0,160,20 0,130,16

Подвижный фосфор по Чирикову (мг/100 г почвы) 22-30 20-26 6-9

Обменный калий по Масловой (мг/100 г почвы) 16-18 12-14 8-12

| Объемная масса почвы (г/см1) 1,1-1,2 1,2-U -

Овощи выращивались в интенсивном 5-польном овоще-кормовом севообороте со следующим чередованием культур:

1. Капуста белокочанная среднепоздняя;

2. Капуста белокочанная поздняя;

3. Морковь стоповая;

4. Свекла столовая;

5. Вико-овсянная смесь на зеленый корм.

Схема стационарного опыта «Виды н дозы минеральных удобрений».

,. _ Соотношение

Капуста Морковь и Свекла ]Ч-Р-К

Без удобрений Без удобрений

(контроль) (кокіроль)

Рбо&гло 0-1-4

ИэоРбоКш 2,5-1-4

ІЧноРбоКг«» 3,5-1-4

N270^60^240 ЯлоРбоКцо 4,5-0-4

N150^40 К^оКцо 2,5-0-4

ЫиоРэоКгдо 1,7-1-2,7

^иоР|2і)К240 1,25-1-2

N,501*60 2,5-1-0

N і иРбоКзю 2,5-1-5,5

ЫцоРбО^чго К^оРвоКззо 2,5-1-7

МгтоРігоК^го N210? 120^130 2,25 — 1 — 3,5

Капуста и корнеплоды выращивались по прямому действию минеральных удобрений. В качестве основного минерального удобрения использовалась нитроаммофоска, содержащая по 16% д.в. азота, фосфора и калия, дозировка которой рассчитывалась по фосфору. Недостающее количество азота и калия вкосилось с аммиачной селитрой (34% д.в.) и хлористым калием (56% д.».). На вариантах с парными комбинациями питательных элементов в качестве фосфорного удобрения вносился двойной суперфосфат, содержащий 43% д,в.

Схема стационарного опыта «Система удобрений».

1. Без удобрений

2. №К

3. МРК + солома

4. ЫРК. + опилки

5. №К + сидераты

6. NPK + навоз + сидераты

7. Навоз

8. Сидераты + навоз

В 5-й ротации севооборота расчетные дозы минеральных удобрений составили: под капусту позднюю - NuoPmKuo; под капусту среднепоздннх сортов - NisoPtoKzro; под морковь - N^oPtoKiso; под свеклу - NITOPWKüo.

Под первую в севообороте капусту в варианте 3 вносили соломенную резку 5 т/га, в варианте 4 - древесные опилки 3 т/га; на последующих культурах изучалось их последействие. На 7-м варианте изучалось прямое действие внесения навоза в дозе 50 т/га под обе капусты и его последействие на остальных культурах. Навоз в указанной дозе вносился под первую капусту в вариантах 6 и S, а в вариантах 5,6 и 8 — сидераты из расчета по 25 т/га под первую культуру севооборота.

Опыт ежегодно располагался на 3-х полях севооборота, на смежных поливных картах. Площадь опытных делянок в 1-м поле составляла 107,52 м2 (4,8x22,4), во 2-м- 114,24 м2 (20,4x5,6) и в 3-м - 112 м2 (5,6x20). Повторность опыта четырехкратная, размещение делянок рендомезированное в 2 яруса.

Возделывание капусты и столовых корнеплодов велось по общепринятым для этих культур технологиям.

Погодные условия в годы проведения исследований в целом были благоприятным н для возделывания овощных культур в орошаемых условиях, за исключением жаркого и засушливого вегетационного периода 2002 г.

При проведении исследований руководствовались следующими рекомендациями и методическими указаниями: «Методика полевого опыта» (Доспехов Б.А., 1985), «Методика опытного дела в овощеводстве и бахчеводстве» (Под ред. Белика В.Ф., 1992), «Методы биохимического исследования растений» (Под ред. Ермакова А.И., 1987), «Практикум по агрономической химии» (Петербургский A.B., 1968), «Практикум по агрохимии» (Под ред. Мннеееа В .Г., 2001).

Для определения ТМ использовалась вытяжка 1н HCl с последующим просмотром на атомио-абсорбционном спектрофотометре AAS-3 (Методические указания по определению ТМ ..1992; Практикум по агрохимии (Под. ред. академика РАСХН Минеева В.Г.), 2001).

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ Действие длительного применения удобрений на продуктивность овощного севооборота н качество овощей Морковь столовая.

Морковь является культурой, слабо реагирующей на внесение минеральных удобрений и хорошо использующей почвенное плодородие, что подтверждают данные таблицы 2.

На неудобрявшемся в течение 25 лет контроле урожай корнеплодов моркови составил в среднем за 3 года 37,8 т/га. Внесение удобрений привело к достоверному росту урожайности моркови только в 3-х вариантах: Р«о*ч» - 46,5; N90^60*4» - 453 и ЫооРбоКмо - 45,5 т/га при стандартности соответственно 69; 74,5 и 72,1%, т.е. азотные удобрения не повлияли на величину урожая корнеплодов, но увеличили долю товарной продукции в сравнении с вариантом РК.

Таблица2

Влияние длительного применения минеральных удобрений на урожайность (среднее за 2000 г. и 2003-2004 гг.) и биохимические _ показатели корнеплодов моркови (2004г.-)

Вариант £ 1 >• ¡5 1 Каротинонды, мг% Белок, % * я О £ а ■Г Й о п X X £

X X К £ 1 а

т/га %

Без удобрена (Ксигголь) 37,8 100,0 71.5 1.1» 637 0,19 033 0,85 3,6 5,4

РмКш 46,5 Ш.О 69,0 ИЛ 7,14 0,30 031 0,84 V 6,4

45,3 119,8 74,5 10.4« 1,09 6,85 0,93 0,74 0,82 3,0 5,6

МцоРйКио 42,2 Ш.6 69,6 ■ 1,46 1.06 9,36 ОДЗ 0,43 0,76 3,8 6,4

42,4 1Ш 72,2 9,59 1.19 9,97 0,17 0,27 0,ЯЗ V 4,6

ИяКио 42,7 113.0 68.5 11,69 1.1» 7,93 0,59 0.54 0,72 3,9 V

ЫчоРчоКтУ! 43,4 114,8 69,8 10,05 1,15 6,42 0,35 0Д9 0,85 5.8

Мц]Р|Й>К|» 42,8 113,2 74,7 11.02 1,06 6,95 0,15 0,37 0,87 4,4 6,2

39,5 104,; 73,0 12.4) 1,13 6,84 0,24 0,44 0,90 6,3 4,9

45т5 120,4 72,1 9,117 1.14 7,34 0,11 0,40 0,86 4,8 5,5

НтРюКлв 42,9 1134 74.2 11.43 1,24 8,39 002 033 0.83 V 63

Ми^РцоК)» 39,0 103,2 74,1 10,44 1Д1 7,05 0,07 0,27 0,87 3.2

НСР«.«,т/га 3,8-5,8 вх. 4,25-5,31

%

Содержание сухого вещества и каротина в корнеплодах моркови увеличилось на всех удобренных вариантах опыта по сравнению с контролем на 0,45...3,3% и на 0,48...3,6мґ% соответственно. При этом если сухое вещество в корнеплодах моркови с ростом азотных удобрений снижалось, то содержание каротина, наоборот, возрастало. Четкой зависимости между дозами Р и К н этими показателями качества не установлено.

С ростом доз азота и фосфора на фоне РК и NK содержание витамина С возрастало по сравнению с контролем на 0,2..,0,8мг%, а повышение доз фосфора и калия на фоке NK и NP сопровождалось увеличением содержания Сахаров на 0,4...0,8 и 0,1,..0,9% соответственно.

Содержание таких каротинондов как ликопин и ксантофилл увеличилось, за небольшим исключением, на всех вариантах опыта, но максимальная их величина отмечена при внесении полного минерального удобрения N^PsoKuo - соответственно 0,93мг% при 0,19мґ% и 0,74мг% при 0,33мг% на контроле без удобрений.

Свекла столовая.

Б отличие от моркови столовая свекла положительно реагирует на внесение минеральных удобрений, особенно азотных. Так, при внесении азота в дозах 90, 150 и 210 кг/га на фоне РбоКім урожайность корнеплодов столовой свеклы составила соответственно 57,5; 59,3 и 62,6 т/nt при 47,3 т/га на контроле. Посколько внесение N 150 и 210 не дало достоверной прибавки урожая по сравнению с N 90 становится очевидным, что оптимальными дозами под столовую свеклу является ЫэдРбоКио — прибавка к контролю - 10,1 т/га. Увеличение доз фосфорных и калийных удобрений на фоне NP и NK к росту урожая по сравнению с НюРбоКио не привело (табл. 3).

Таблица 3

Влияние длительного применения минеральных удобрений на урожайность (среднее за 2000-2001 и 2004 гг.) и биохимические _показатели корнеплодов свеклы столовой (2004г.) _

Вариант Урожайность £ i a £ s S Э и ffi ! I 1 a $ t a Витамин С, ш% £ «f 1 о Я X &

т/г a %

Без удобрений (контроль) 47,3 100,0 66.9 16Д 0,93 1,8 198 8,0 10,1

49,0 103,6 72,5 17,7 1,03 1,5 222 7,2 11.1

N^jPtoKuo 57.5 121.6 74,6 16,5 0,97 1.7 206 6,6 12,5

NrwPmKuo 59^3 121,1 75,4 17,3 0,91 1,5 218 6,8 13,3

62,6 132,3 70,3 IS,8 0,96 1,8 222 7,0 13,6

NqoKlif, 59,0 124,7 72,3 15.6 0,96 1.6 181 6,1 11,7

N9oP<xiKivp 57,5 122.0 75,2 18,7 0,92 "r7 226 6,5 13,5

N^PiTftKim 59.6 126,0 69,2 18,3 0,93 1,6 170 7,8 M,7

52,1 110,1 74,7 18.5 1,02 1,5 236 8,0 13,1

НЧОРапК^И 62,9 133,0 71,4 17.5 0,95 1,8 219 V 13,4

NwPfnKilO 58,4 123j5 70,7 18,7 0,98 2,1 344 10,1 11,8

66,3 140,2 75,1 18,7 0.98 2,1 344 10,1 11,8

НСР^, т/га 6,21*8,55 S„% 3,29-5,46

Содержание сухого вещества в корнеплодах столовой свеклы на контроле составило 16,2%. Внесение азотных удобрений в дозах 90,150 и 210 кг/га д.в. привело к повышению этого показателя до 16,5; 17,3 и 18,8% соответственно. На вариантах с повышенными дозами фосфора и калия на фоне одинарных доз NK и MP содержание сухого вещества увеличилось по сравнению с вариантом N^PboK-i« на 2,1...2,5%, но не превысило варианта NnoPeoK,«.

Азотные удобрения снизили по сравнению с контролем содержание витамина С - на 1,0... 1,4 мг% и увеличили содержание Сахаров — на 2,5..3,5%. Калийные удобрения в дозе 330кг/га на фоне NP привели к росту содержания витамина С на 2,1 и 3,1 мг% по сравнению с контролем н вариантом N^oPwKiso соответственно, а Сахаров - на 1,4..Л,7% - по сравнению с контролем. Повышение дозы фосфорных

удобрений на фоне КК к заметному росту этих показателей не привело (табл. 3).

Капуста белокочанная.

Самой отзывчивой на удобрения является капуста. Удобрения не только обеспечили рост урожайности кочанов на 20-22%, но и значительно повысили выход стандартной продукции капусты Р] Колобок. Наибольший урожай при стандартности 99,6% обеспечили дозы М15оРбоК24о - 69,0 т/га, что на 23,4% превышало контроль. На других вариантах эти показатели несколько ниже. Как и столовая свекла, капуста в первую очередь отзывается на азот, затем - на калий и практически не реагирует на фосфор (табл. 4).

Минеральные удобрения влияли не только на урожайность и стандартность капусты, но и оказывали существенное влияние на ее качество. Так, самое высокое содержание сухого вещества в кочанах капусты Р| Колобок отмечено при внесении расчетных доз минеральных удобрений- 8,51% при 8,16% - на контроле без удобрений. На остальных вариантах опыта содержание сухих веществ в капусте было выше или не ниже контроля (табл. 4).

Таблица 4

Влияние длительного применения минеральных удобрений на урожайность и биохимические показатели качества капусты Р] Колобок __(среднее за 2001 -2003 гг.)__^_

Вариант Урожайность Стаїиар тностъ, % Сухое вещество, % Сумма Сахаров, % Витамин С, мг% Нитра ты, мг/кг

т/га %

Без удобрений (контроль) 61.8 100,0 91,8 8,16 4.56 23,24 366

РбоК^« 58,5 94,7 95,1 7,93 4,60 23,09 152

72,2 116,8 99,6 8,51 4,68 26,32 383

70.6 N4,2 98,3 8,22 4,71 23,95 713

ИгтоРбоКгад 75,7 122,5 98,8 8,18 4,63 25,08 541

N150^140 71,2 115,2 98,5 8,40 4,82 23,74 607

N і і/іР<«К->4і> 68.1 110,2 97,7 8,13 4,56 22,00 666

МічРііоКяо 73,2 им 95.7 8,21 4,64 25,73 580

М|и>Р,л 663 107,3 97,9 8,27 4,48 25,78 383

NmPAoK.no 65,7 106,3 98,1 8,28 4,52 27,63 440

КИОРАЛ» 69,6 112,6 97,9 8,15 4,54 24,23 374

Т^ОРІМКІЗО 70,7 114,4 98,2 8,31 4,63 23,03 713

НСРо,«, т/га 9,92-1 и 1 ^ % 3,39-5,17

При внесении минеральных удобрений практически на всех вариантах опыта увеличилось содержание общего сахара по сравнению с контролем. Максимальное его содержание отмечено, на варианте ИцоКг^о - 4,82%, что на 0,26% превышает кошроль и всего на 0,14% ниже варианта Мж^юКгм- При увеличении доз азота по фону расчетных доз фосфора и калия (МгюРбоКг«) этот показатель достигал 4,71%, а в остальных вариантах содержание общего сахара было не ниже контроля (табл. 4).

Общеизвестна исключительная роль витамина С для здоровья человека, поэтому получение овощной продукции с высоким его содержанием является первостепенной задачей овощеводов. На неудобрявшемся длительное время контроле содержание витамина С в кочанах капусты Р( Колобок составило в среднем за 2001-2003 гг. 23,24мг%, а при внесении ^»РбоК^ и МцоРбоКзл» содержание витамина С увеличилось до 26,32мг% и 27,63 мг% соответственно.

Аналогичные результаты, за некоторыми исключениями, получены и по Р| Монарх (табл. 5). На фосфорно-калнйном варианте наблюдалась самая низкая прибавка урожайности - 0,3 т/га. Применение расчетной дозы минеральных удобрений повышает урожайность Монарх на 28,4% и увеличивает стандартность кочанов на 9,3%. Наибольшее содержание витамина С в кочанах получено на вариантах с повышенными дозами минеральных удобрений, особенно калийных — 28,45...30,67 мг% при 28,4 мт% - на контроле без удобрений.

Таблица 5

Влияние длительного применения минеральных удобрений на урожайность и биохимические показатели качества капусты Р( Монарх

(среднее за 2002-2004 тт.)

Вариант Урожайность Стандартность, % Сухое вещество, % Сумма Сахаров, •Л Витамин С, мг%

т/га *А

Без удобрений (контроль) 43,6 100.0 863 10,03 4,72 28,40

РЖКИФ 43,9 100,7 87,7 9,29 4.99 29,10

60,9 139.7 95,6 8,89 4,97 29.73

ЫицРадКно 60,6 139.0 96,4 9,01 4,93 29.32

^»РюКлл 62.7 143,8 95,0 8.56 4,67 24,11

58.5 134,2 96,2 8.69 4,46 29,84

Ы^РздКз» 58.8 134,9 95.8 8,73 4.54 21,50

60,2 138,1 94,7 8.70 4,97 30,01

И.^Рм 55,0 126.1 95.7 8,03 4,59 23,05

МцоРмК I» 56,4 129.4 94.1 8,96 4,71 28,58

МцрРадК^Л) 59,9 137,4 96,0 9,04 5,15 28,45

1 I 60,4 I 138,5 | 95,0 1 8.79 | 4.99 | 30,67 |

НСРо.«, т/га 5,01-10,58 1,77-3,74

Таким образом, при помощи минеральных удобрений можно регулировать не только уровень урожайности, но и качество овощной продукции - особенно столовой свеклы и капусты.

Влияние длительного применения различных видов н доз удобрений на содержание тяжелых металлов в аллювиальной луговой почве.

Влияние минеральных удобрений.

В связи с ростом количества применяемых в земледелии химических веществ, имеющих в своем составе вредные примеси возможно загрязнение почв, отрицательно влияющего на качество выращиваемой продукции. В литературе имеются в частности, сообщения о возможном загрязнении почвы тяжелыми металлами от применяемых удобрений. Исходя из этого, одной из наших задач было определение влияния 25-летнего применения различных доз и видов минеральных удобрений в стационарном опыте на содержание в почве тяжелых металлов — С<1, Си, 2л, и №1.

Таблица б

Содержание тяжелых металлов в почве в слое 0-20 см после 25-летнего применения разных видов и доз минеральных удобрений (1975-2000гг.)

Внесено удобрений за 25 лет Элементы, мг/кг сухой ПОЧВЫ Индекс загрязнения

са 2п Мп Си

Без удобрений (контроль) 0,21 15,4 103,3 8,8 0,92.

Рэ«Х>Кп700 0,13 15,4 102,6 6,2 0,86

МтгооРэбооК 11700 0,12 14,7 110,9 6,7 0,83

^ювооРзвооК) поо 0,14 16,2 116,4 6,4 0,91

0,14 11,0 96,9 V 0,66

N7200^11700 0,11 13,2 89,8 7,1 0,75

МткюРмооКцтоо 0,13 13,3 77,6 6,4 0,75

N 7200Р72<юК.| 1700 0,23 16,6 100,5 7,8 0,98

0,15 15,9 93,0 9,5 0,91

^720<)Р ИООК17 ] 00 0,15 15,0 90,6 6,8 0,85

Т^7200р360»к.г2я>0 0,26 15,1 90,6 6.8 0,91

N ] 4400Р7209К22 5оо 0,13 11,1 86,0 7,1 0,67

пдк 2 23 1500 110 -

На контрольном, неудобрявшемся в течение этого времени, варианте содержание изучаемых элементов было в основном выше, чем

на удобренных н значительно ниже ПДК (табл. 6). Так, при содержании самого опасного из ТМ С<1 на контроле 0,21 мг/кг почвы, на удобренных вариантах оно равнялось порядка О,И...0,15 мг/кг, что в 1,5...2 раза ниже контроля. Исключение составляют только варианты и

"ЫадРбоКззо — соответственно 0,23 и 0,26 мг/кг абсолютно сухой почвы. Однако анализируя данные по всем вариантам напрашивается вывод, что это скорее пестрота участка или погрешность при определении. Что касается Си, 7л и Мп, которые входят в состав многих ферментов н ферментативных систем овощных растений, то они в разумных пределах обязаны быть в почве. Тем не менее удобренные варианты содержали эти элементы меньше, чем почва контрольного взришгга.

Таким образом, полученные нами данные свидетельствуют об отсутствии влияния длительного применения значительных доз минеральных удобрений на накопление в аллювиальных почвах тяжелых металлов (табл. 6).

Влияние минеральных и органических удобрений н совместного нх применения на содержание в почве ТМ.

В сельскохозяйственном производстве, особенно в овощеводстве, применение удобрений не ограничено только минеральными формами. Широко распространено также внесение органических удобрений и совместное их использование с минеральными.

В слое почвы 0-20 см содержание самого опасного из ТМ -кадмия составило 0,19 мг/кг сухой почвы - на неудобряемом варианте; 0,20 мг/кг - при применении чистого №К; 0,23 мг/кг - при внесении навоза н 0,06-0,16 мг/кг сухой почвы в вариантах с совместным применением органических и минеральных удобрений. Таким образом, из приведенных данных можно заключить, что минеральные удобрения практически не влияли на содержание Сс1 в пахотном слое почвы, н&воз - способствовал его повышению в слое 0-20 см на 0,04 мг/кг сухой почвы. Совместное применение сидератоа и навоза привело к снижению содержания С<1 на 0,03 мг/кг сухой почвы. Остальные варианты (№К+ солома; МРК+ сндераты; №К+ опилки и МРК+ сидераты+ навоз) также способствовали снижению содержания С<1 в слое 0-20 см (табл. 7).

Таблица 7

Действие 25-летнет применения разных систем удобрения на содержание тяжелых металлов в почве (1975-2000 гг.)_

Внесено удобрений за 25 лет Глубина, СИ Элемилы

Са Mg Ca+Mg Cd Zn Мп Си РЬ

мг-жвЛООг сух. почвы мг/кг сухой почвы

Без удобрений (контроль) 0-20 26,00 6,40 32.40 0,19 21,9 Ц6Д 10,5 7f6S

20-40 27,60 7.36 34,96 0,11 11,6 lt!,7 12.3 4,97

NPK (суммарно 22500 кг/пцш) 0-20 19,12 4.56 23,68 ОДО 16,3 14,4 3,00

20-40 22,80 4,88 27,6S 0,17 9,8 100,7 9,1 ЗД9

NPK (22S00 кг/га л.»,) + солона (ZST/ra) 0-20 19,40 3.S0 23 ДО 0,19 15,8 ПІД 14,3 1,14

2М0 21,68 5,92 27,60 0,06 7,9 90,} 8,1 0

NPK (22500 кг/гаф.в.) + ОПКЛКН (J5 iAa) 0-20 19,40 7,80 27 ДО 0,10 18,1 137,5 11,0 0

20-40 20,00 4Д4 24,24 0,17 9,7 113.0 11,5 0

NPK (22500 кг/га <Ь в.)+сидераты 013 т/га) 0-20 20,44 3.72 24.16 0,17 IV 128,3 IV 0

20-40 21,60 432 25,92 0,02 6,1 10»,S 8Д 0

NPK {22500 кг/га <р.в.) +сидераты т/га) + на»» (250 т/га) 0-20 20.64 3,92 24.56 0,14 13,6 ІМ.Т 8,8 1,02

20-40 22,04 4.68 26,72 0,08 5,8 117.« 8,7 0

Навоз ( 500 т/га) 0-20 19,88 3,80 23.68 одз 16,8 132,1 12.8 ltJ2

20-40 20,28 4,52 24,80 0,06 9,8 112, А 12.5 0

Сидераты (Й5 т/га) + навоз (350 т/га) 0-20 20J6 4,84 25.20 0.16 >2,1 123,6 8,9 0

20-40 20,20 5,i6 25,76 0,04 м 100,0 11,4 0

пдк 2 23 1500 110 12+20

С глубиной содержание Си н 2п в почве заметно снижалось или их количество даже не определялось прибором (рис. 1).

Что касается 2п, Мп и Си, то, за редким исключением, закономерности в их содержании по слоям почвы сохранялись как для С А Сидераты и древесные опилки способствовали некоторому снижению содержания этих элементов в почве.

Рис. 1. Содержание гп и Си по профилю аллювиальной луговой почвы

после 25-летнего применении разных систем удобрения (19752000 гг.).

Независимо от системы удобрения и дозы их внесения содержание ТМ было намного ниже ПДК, а их миграция по профилю почвы отсутствовала.

Таким образом, совместное применение минеральных удобрений с органическими не только не приводило к накоплению в почве ТМ, но часто снижало их содержание. Применение расчетных доз удобрений абсолютно безопасно для экологии и позволяет выращивать экологически чистую овощную продукцию высокого качества.

Содержание тяжелых металлов в культурах овоще-кормового севооборота.

Капуста белокочанная.

Содержание тяжелых металлов в почве имеет большое значение при мониторинге почв, но не менее важное значение имеет их содержание в выращенной продукции, т.к. от этого зависит здоровье человека.

В 2001*2003 гг., после 25-28-летнего применения различных видов и доз минеральных удобрений в капусте Р1 Колобок и Р1 Монарх (2002 г.) нами было определено содержание ТМ - кадмия, свинца, цинка, меди и марганца (табл. 8 и 9).

В кочанах Рі Колобок, на всех вариантах опыта, кроме МітоРбоКгіо и КіиРбоК^м, кадмия обнаружено не было, а на отмеченных вариантах оно составляло 0,002 мг/кг сухого вещества, что в 15 раз ниже ПДК. Свинец в кочанах капусты обнаружен в незначительных количествах в вариантах: контроль (без удобрений) - 0,04, Г^тоРцоКио -0,07 и И.іоРбоКмо - 0,05 мг/кг сухого вещества, что опять таки в 7-12 раз ниже ПДК и немного превышает контроль (без удобрений).

Таблица»

Содержание тяжелых металлов в кочанах капусты Р| Колобок в

зависимости от длительного применения разных видов и доз _минеральных удобрений (среднее за 2001-2003 гг.)_

Вариант Элементы, мг/кг сухого вещества

са 2л Мп Си РЪ

Без удобрений (контроль) 0 0,75 4,77 0,36 0,04

РбоКмо 0 0,74 2,96 0,41 0

0 1,26 3,79 0,62 0

НгмРюКщ 0 0,53 2,46 0,30 0

0,002 0,97 3,83 0,58 0

КцоКгед 0 1,41 4,54 0,63 0

Мі5ої*9оКмо 0 1,00 4,19 0,53 0.05

N(30? і'оКло 0 1,22 3,21 0,88 0

N,50?«) 0 1,42 4,59 0,69 0

Мі5оРбоК}30 0 1,37 3,47 0,63 0

ЫцоР^оКлго 0,002 1.17 2,95 0,47 0

Т^гтоРіг^ІСіїо 0 1,19 3,05 0,70 0,07

ПДК 0,03 10,0 25,0 5,0 0,5

Менее опасные металлы - 2л, Мл и Си обнаружены в кочанах Р| Колобок на всех без исключения вариантах опыта, включая контроль (без удобрений), но содержание их в десятки раз ниже ПДК. Кстати эти элементы обязаны быть в продукции, т.к. они входят в состав многих ферментов.

Таблица 9

Содержание тяжелых металлов в кочанах капусты Р| Монарх

в зависимости от разных видов и доз минеральных удобрений (2002 г.)

Вариант Элементы, мг/кг сухого вещества

са Та Мп Си РЬ

Без удобрений (контроль) 0 1,71 5,02 0,05 0

0 0,04 1,78 0,06 0

ЫцоРдаКг« 0 1,45 4,01 0,08 0

0 0 1,02 0 0

^тоРбоКг« 0 1,12 2,18 0,22 0

ЯіиКцо 0 1,82 5,61 0,34 0

ЫцоРэдКг^о 0 1,22 3,32 0,37 0

І^ічцРізоКуо 0 0,46 2,51 0 0

0 1,15 2,71 0,25 0

0 1,45 2,33 0,19 0

ЫцоРбоК-т 0 1,51 4,72 0,14 0

МпоРіїоК^о 0 0Д9 3,85 0 0

ПДК 0,03 10 25,0 5,0 0,5

Что касается капусты Рі Монарх, то в ней содержалось еще меньше ТМ, чем в кочанах Р( Колобок. В частности, на всех вариантах опыта не обнаружено кадмия и свинца, а содержание Мп и Си было не только ниже ПДК, но и неудобрявшегося контроля (табл. 9).

Морковь столовая.

В корнеплодах моркови во время уборки урожая не было обнаружено самых опасных элементов — Сіі н РЬ, а Си, Тлі и Мп, хотя н обнаружены в продукции на всех вариантах опыта, но их содержание было значительно ниже ПДК. По вариантам опыта содержание цинка в корнеплодах колебалось от 2,63 до 5,94 мг/кг; марганца — от 1,16 до 4,99 мг/кг, а меди от 0,54 до 0,73 мг/кг сухого вещества, но какой-либо зависимости их содержания от применяемых видов и доз удобрений не установлено (табл. 10).

Таблица 10

Содержание ТМ в моркови в зависимости от применения разных

видов и доз минеральных удобрений (2000 г.)

Вариант Элементы, мг/кг сухого вещества

С6 га Мп Си РЬ

Без удобрений (контроль) 0 2,83 2,07 0,57 0

0 4,36 4,99 0,54 0

N90? бо К-1 цо 0 3,95 1,72 0,64 0,01

0 4,19 1,94 0,64 0

0 3,49 1,16 0,56 0

N90^50 0 5,94 5,21 0,62 0

КэдРэдК)« 0 5,42 2,38 0,68 0

І^оРіюКцо 0 2,63 2,34 0,68 0

Нх>Рм 0 3,60 2,15 0,63 0

0 2,64 2,90 0,68 0

NsoPioKj^o 0 2,72 3,89 0,73 0

N210P иоКззо 0 4,88 2,62 0,67 0

лдк 0,03 10 25,0 5,0 0,5

Свекла столовая.

В результате длительного применения минеральных удобрений содержание марганца в корнеплодах столовой свеклы снижалось на всех изучаемых вариантах и увеличивалось - цинка (табл. II).

Кадмий и свинец обнаружены на нескольких вариантах. Так, кадмий обнаружен на 5-й вариантах, среди которых самое высокое его содержание было на варианте N^oPwKuo - 0,014 мг/кг сухого вещества. Свинец был обнаружен на 3-х вариантах опыта. Максимальное его содержание отмечено в варианте N^K^ - 0,47 против 0,3 мг/кг сухого вещества на контроле.

Содержание меди, в зависимости от разных видов и доз минеральных удобрений, сильно изменялось как в сторону увеличения, так и в сторону уменьшения. Самое высокое ее содержание обнаружено на варианте с применением одинарной дозы полного минерального удобрения - 1,35 мг/кг сухого вещества. Если рассматривать парные комбинации, то можно заметить, что только на азотно-калийном фоне снижалось содержание Си - 0,86 мг/кг сухого вещества против 0,91- на контроле.

Азотные удобрения способствовали снижению содержания меди в корнеплодах столовой свеклы. Так, при внесении возрастающих доз азота 90, 150 и 210 кг/га д.в. на капийно-фосфорном фоне привело к уменьшению содержания меди с 1,35 до 0,43 мг/кг сухого вещества (табл. 11). Зависимости между содержанием меди и внесенными в повышенных дозах фосфорными и калийными удобрениями в опытах не установлено.

Таблица 11

Содержание тяжелых металлов в столовой свекле в зависимости от

разных видов и доз минеральных удобрений (среднее за 2000-2001 гг.)

Вариант Элементы, мг/кг сухого вещества

Cd Zn Mn Си Pb

Без удобрений (контроль) 0 4,13 3,47 0,91 0.3

0 4,90 3,23 0,93 0

N^K.50 0,001 5,77 2,50 1,35 0

N|J<>P,6oKI5O 0,001 6,03 2,87 0,79 0

NjtoPioKi» 0 4,93 2,43 0,43 0

NooKuo 0 5,22 2,78 0,86 0,47

0,014 4,00 1,96 0,70 0

ИэдРцоКио 0 4,79 2,85 1?П 0

І^Рм 0 4,29 2,45 0,91 0

МадРбоКио 0 4,99 2,75 0,98 0

Т^эдРбоК^зо 0,006 4,75 2,97 1Т04 0,09

МзтРігоКззо 0 5,23 2,28 0,82 0

ПДК 0,03 10,0 25,0 5,0 0,5

Подводя итог выше сказанному, можно заключить, что в продуктивных органах капусты, моркови и столовой свеклы накопления тяжелых металлов в опасных для здоровья человека количествах не происходит - содержание их значительно ниже ПДК. Более того, на вариантах с внесением сбалансированного ОТК овощная продукция практически не содержала самых опасных элементов - кадмия и свинца. Что касается Zn, Мп и Си, то четкой зависимости их содержания от вида и количества минеральных удобрений в опытах не установлено, но как отмечалось выше наличие их в продукции жизненно необходимо для растений.

Содержание тяжелых металлов в различных видах и сортах овошных культур.

Зеленные культуры.

В 2000-2001 гг. нами были проведены исследования по определению способности различных сортов 8 овощных культур (редис, пастернак, сельдерей, петрушка, дайкон, редька, лоба, репа) накапливать ТМ. Краткосрочными опытами установлено, что корнеплоды изучаемых культур содержали незначительные количество ТМ или они полностью отсутствовали. Исключение составляет лоба сорта Красная мелкая в которой содержалось 7л — 2,65, Мп — 4,16, Си — 1,02 и РЬ - 0,47 мг/кг сухого вещества, что начигельно ниже ПДК (табл. 12).

Таблица 12

Содержание тяжелых металлов в корнеплодах различных культур (2000 г.)

Культура Сорт Тяжелые металлы, мг/кг сухого вещества

СМ гп Мп Си РЬ

Редис Тогул 0 0 0,52 0 0,12

Яхонт 0,009 0 0,30 0 0

Красный круглый гигант 0 0 0,98 0 0

Красный великан 0 0 0 0 0

Осенний гигант 0 0 0 0 0

Дайкон Клык слона 0 0 0 0 0

Терминатор 0 0 0 0 0

ТСХ А-157 0 0 0 0 0

Миновасе 0 0 0 0 0

ТСХА-164 0 0 0 0 0

Редька Зимняя черная круглая 0 0 0 0 0

Маргеланская 0 0 0 0 0

Белоснежка 0,003 0 0 0 0

Маргеланская (ТСХА) 0,001 0 0 0 0

Лоба Розовое платье 0 0 0 0 0

Красная мелкая 0 2,65 4,16 1,02 0,47

Репа Петровская 0 0 0 0 0

Сельдерей Пражский гигант 0,001 0 0 0 0

Пастернак Круглый 0 0 0 0 0

Петрушка Сахарная 0 0 0 0 0

пдк 0,03 10,0 25,0 5,0 0,5

Полученные в опыте данные позволяют сделать вывод о возможности выращивания на аллювиальных почвах свободных от ТМ корнеплодов зеленных культур.

Сорта моркови.

В 2002 году были проведены исследования по влиянию накопления тяжелых металлов в корнеплодах моркови в зависимости от

сорта(табл. 13).

Таблица 13

Содержание ТМ в корнеплодах различных сортов моркови (2002 г.)

Сорт, гибрид Тяжелые металлы, мг/кг сухого вещества

Cd Zn Мп Cu Pb

Лосиноостровская 13 (контроль) 0 4,07 1,29 1,25 0

Fi Campo 0 3,98 1,85 1,14 0

F, News 0 4,11 1,32 1,08 0

Ft Newton 0 3,65 1,67 1,20 0

Fi Наварино 0,004 4,68 1,54 J ,43 0

Fi Nolan 0 4,45 1,60 1,17 0

Fi Kamaran 0 4,59 1,31 1,09 0

Леандр 0 4,01 1,61 1,15 0

НИИОХ 336 0,005 3,69 1,19 1,00 0

Рогнеда 0,008 4,15 1,34 1,25 0

Р) Топаз 0 4,62 2,10 1,59 0

Р, Забава 0,010 3,93 1,07 0,98 0

Шанс 0,001 4,20 1т15 1,29 0

Соната 0 3,99 1,37 1,13 0

пдк 0,03 10,0 25,0 5.0 0,5

Незначительное содержание цинка, марганца и меди отмечено у всех сортов и гибридов, но меньше всего содержали эти элементы сорт отечественной селекции НИИОХ 336 и Р[ Забава.

Таким образом, можно утверждать, что биологические и сортовые особенности не оказывали заметного влияния на накопление корнеплодами моркови тяжелых металлов.

Экономическая н энергетическая эффективность применения удобрений в овощном севообороте.

Для расчета экономической эффективности минеральных удобрений в качестве исходных данных использовали:

1. стоимость 1 кг действующего вещества удобрений-9,375 руб.;

2. затраты на внесение минеральных удобрений - 20% от их стоимости;

3. затраты на уборку дополнительного урожая - 20% от стоимости дополнительной продукции;

4. среднюю закупочную цену овощей на плодоовощных базах г. Москвы: морковь — б руб., столовая свекла — 5 руб. и капуста белокочанная - 2 рубля за 1 кг.

Результаты расчетов лучших вариантов сведены в таблицу 14.

Таблица 14

Экономическая и энергетическая эффективность применения

минеральных удобрений (среднее за 3 года)

Вариант Прибавка стандартной продукции к контролю, т/га Стоимость дополнительной продукции, руб./га Всего затрат, руб./га Условно чистый доход, руб./га Энергет ическая эффекти ВИОСТЬ, 1]

Капуста Р< Колобок

І^иоРдаКло 15,2 30400 11143 19257 1,39

18,1 36200 13653 22547 1,00

Капуста Р( Монарх

Ы(5оРб<)К.34о 20,6 41200 13303 27897 1,88

І^зтоРбоК^до 22,0 44000 15213 28787 1,21

Свекла столовая

КсоР^К,*, 11,3 56500 | 14675 I 41825 | 1,66

Ы^оРбоКг« 13,3 66500 17688 48812 1,82

Морковь

Р«К„о 5,1 30600 8483 22117 3,67

6,7 40200 11415 28785 0,98

Для капусты и столовой свеклы лучшим по экономической н энергетической эффективности был вариант с полным минеральным удобрением в расчетных дозах - КцоР^Кмо, И^оРбаКг«» а для моркови -РаоК.и. Условно чистый доход от удобрений составил 19257 рубУга — для Колобок, 27897 рубУга - для Р, Монарх, 41825 рубУга - дня свеклы и 22117 руб./га — для моркови. Повышенные дозы азота до 270 кг/га на фоне РеоКэд на капусте, калия до 240 кг на фоне Ы^оР« и внесение ПОЛНОГО удобрения К9оР«оК|5<> - на моркови сопровождалось дальнейшим повышением величины условно чистого дохода, однако рост его намного снизился по сравнению с отмеченными выше дозами и, поэтому оптимальными следует считать: КтРюКмо - для капусты, Ы^сРбоКио — ДЛЯ СТОЛОВОЙ свеклы И РбоКцо — ДЛЯ моркови. Этот вывод подтверждается к энергетической эффективностью (табл. 14).

ВЫВОДЫ

1. Длительное применение минеральных и органических удобрений привело к существенному изменению плодородия почвы. В частности, по сравнению с неудобренным контролем содержание азота увеличилось на 6,4-24,5 мг, подвижного фосфора - на 10-16,7 мг, обменного калия -на 17-23,3 мг/кг сухой почвы;

2. Урожайность овощных культур в овоще-кормовом севообороте при внесении минеральных н органических удобрений, в зависимости от величины дозы, была выше контроля на 15-47% и составляла от 39,0 т/га до 75,7 т/га при урожае на контроле от 37,8 т/га до 61,8 т/га.

3. Длительное применение минеральных удобрений в расчетных дозах способствовало повышению качества овощной продукции. В частности, содержание в капусте и столовой свекле Сахаров и витамина С в сравнении с контролем было выше соответственно на 1,0-3,5% и 2,1-4,4мг%, а в корнеплодах моркови содержание ликопина н ксантофила было выше в 2,2-4,9 раза;

4. Влияние элементов питания на урожайность и качество продукции, особенно столовой свеклы н капусты, было различным. В частности, урожайность их возрастала при внесении азота, затем калия и обе культуры практически не реагировали на внесение фосфора.

Качество столовой свеклы и капусты зависело в большей степени от дозы калия, затем азота и, незначительно, от фосфора. Лучшая урожайность и качество морковн наблюдались при внесении фосфорно-калийных удобрений;

5. Длительное применение различных доз минеральных и органических удобрений в стационарном агрохимическом опыте не привело к повышению содержания ТМ в лочве в сравнении с контролем и в продукции н было значительно ниже ПДК;

6. Внесение в почву 50 т/га навоза привело к повышению содержания в почве кадмия и меди в сравнении с контролем на 0,4мг и 2»3мг/кт сухой почвы соответственно. Тем не менее содержание ТМ в почве и продукции и в этом случае было намного ниже ПДК;

7. С глубиной содержание ТМ в аллювиальной луговой почве снижается. Сидераты, солома и древесные опилки способствуют очищению профиля почвы от ТМ;

8.Внесение сбалансированного полного минерального удобрения, а также сочетание его с органическими, позволяет получать высокие урожаи экологически чистой продукции - капусты, столовых корнеплодов и зеленных культур;

9. Содержание ТМ в поливной воде из рек Москва, Пехорка и Бы ковка значительно ниже ПДК и она не представляет реальной угрозы для почвы и возделываемых овощных культур;

10. По величине экономической и энергетической эффективности оптимальными дозами удобрений являются; под морковь — РдеК1;о; под столовую свеклу - ЫэоРвоКцо; под капусту - М^цР^К^

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Для сохранения и повышения плодородия аллювиальных луговых почв в овощном севообороте и получения высоких урожаев хорошего качества необходимо ежегодное внесение минеральных удобрений в дозах К|5оРбоК2« - под капусту, Р«>К»о - под морковь и Нх^РбоК,*, - под столовую свеклу;

2. Для получения экологически безопасной овощной продукции с повышенным количеством витамина С, Сахаров и сухого вещества и снижения содержания тяжелых металлов в почве необходимо регулярно, 1 раз в ротацию, вносить в севообороте свежее органическое вещество & виде сидератов (15-20 т/га), древесных опилок (3-4 т/га) или соломенной резки (5-6 т/га) с одновременным внесением рекомендуемых доз минеральных удобрений.

СПИСОК РАБОТ» ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ.

1. Борисов В.А., Теньков АЛ. Урожайность и качество новых сортов редьки, редиса и дайкона в условиях Московской области// Селекция, семеноводство и биотехнологии овощных и бахчевых культур/ Доклады [II Международной конференции, посвященной памяти Б.В. Квасникова. - М., 2003. - С. 92-96. (доля участия 60%).

2. Теньков АЛ. Содержание тяжелых металлов в овощной продукции при различных системах удобрений// Актуальные проблемы и пути их решения в современном плодоводстве, овощеводстве и виноградарстве Дона (Материалы Международной научно-производственной конференции. - Часть I - Плодоводство и овощеводство. — пос. Перскановский: ДонГАУ, 2004 г.-С. 141-145,

3.Теньков АЛ. Содержание тяжелых металлов в аллювиальной луговой почве в условиях интенсивного овоще-кормового севооборота// Доклады ТСХА. - Вып. 276. - М.: МСХА. - 2004. - С. 367-370.

4.Теньков А.Л. Накопление тяжелых металлов столовыми корнеплодами в зависимости от сорта и уровней минерального питания: Отчет о НИР (заключительный) / ВНИИ Овощеводства (ВНИИО); Руководитель В .А. Борисов. - № ГР 01.2.00109418; Инв. № 0220.03000722. - М., 2002.- 29 с.

5. Теньков АЛ. Изучение трансформации тяжелых металлов в агроэкосистемах и разработка приемов снижения тяжелых металлов в овощных культурах и почвах Нечерноземной зоны: Отчет о НИР (заключительный)/ ВНИИ Овощеводства (ВНИИО); Руководители В.А. Борисов, В.М. Ковылин. - № ГР 01.2.00109418; Инв. -№>0220.<М04842. -М., 2004.-103 с.

6. Система рационального применения минеральных и органических удобрений под столовую свеклу на аллювиальных луговых почвах Нечерноземной зоны: Отчет о НИР (заключительный)/ ВНИИ Овощеводства (ВНИИО); Руководитель В.А. Борисов. - № ГР 01.2.00109418; Инв. >60220.0404846. - М, 2004. - 40 с. (доля участия 20%).

7. Теньков АЛ. Влияние минеральных удобрений на содержание тяжелых металлов в овощных культурах на пойменных почвах Подмосковья.// Сб. «Материалы научной конференции молодых ученых и специалистов МСХА. 8-9 июня 2004 г.», М.; МСХА, 2004, С. 400-406. (в печати).

ir

^

г Подписано в печать 17.02.2003 г. Формат 60x84/16. Усл. печ. л. 1,3. Количество знаков 41372.

Отпечатано в ООО "Полиграф^Бизнес"а ~ , ,

Р - 3 1 1 2

%