Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Повышение уровня естественной резистентности яичных кур методами селекции

ВАК РФ 06.02.01, Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных

Автореферат диссертации по теме "Повышение уровня естественной резистентности яичных кур методами селекции"

ВСЕРОССИЙСКИ И НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИИ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ ПТИЦЕВОДСТВА

АЙТУГАНОВА СВЕТЛАНА ВЛАДИМИРОВНА

ПОВЫШЕНИЕ УРОВНЯ ЕСТЕСТВЕННОЙ РЕЗИСТЕНТНОСТИ ЯИЧНЫХ КУР МЕТОДАМИ СЕЛЕКЦИИ

Специальность 06.02.01. — разведе» селекция и воспроизводство сельскохозяйствг. лх животных

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

На правах рукописи

Сергиев Посад 1994 г.

Диссертационная работа выполнена в селекционном центре Всероссийского научно-исследовательского и технологического института птицеводства.

Научный руководитель — кандидат биологических наук Варакина Р. И.

Официальные оппоненты; доктор сельскохозяйственных наук, доцент И. И. Кочиш, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент В. Н. Фатеев.

Ведущая организация — Всероссийский научно-исследовательский институт разведения и генетики сельскохозяйственных животных (ВНИИРГЖ).

Защита диссертации состоится .....» М^ьТсЛ^- 1994 г

в .....4.!?..... часов на заседании специализированного совета

(шифр Д. 120.10.01) во Всероссийском научно-исследовательском и технологическом институте птицеводства.

Адрес института: 141311, г. Сергиев Посад Московской обл., ул. Птицеградская, 10, ВНИТИП.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке института. • - '

Автореферат разослан ■■•■» ¿ргф&^Лг1994 г.

Ученый секретарь специализированного совета кандидат сельскохозяйственных наук

Т. Н. Ленкова

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. В последни« годы большое значение при работе с птицей придается повштенип сохранности, яйценоскости на начальную несушу, воспроизводительных качеств, снижению затрат на единицу продукции, повышению резистентности птицы.Эти вопросы решаются многими методами к приемами, но основным путем их решения является племенная работа с птицей.

Разработка и применение биологических тестов, характеризующих иммунобиологическую реактивность организма для совершенствования селекционной оценки отбора, подбора, прогнозирования жизнеспособности птицы к неблагоприятным воздействиям среды, может решить вопросы снижения отхода птицы от заболеваний.

Таким образом, факторы естественной резистентности не только обеспечивают неспециЛичесше защитные реакции на отрицательное воздействие внешней среды, но и принимают участие в иммунобиологическом контроле и поддержании иммунного гомеостаза.Изучение не-специФическхх защитных свойств организма имеет большое значение при селекции кур на повышение жизнеспособности и продуктивных признаков.Однако недостаточно изученным остается вопрос о повышении уровня естественной резистентности яичных кур методами селекции.

В связи с этим Возникла необходимость в проведении исследований по разработке приемов повышения естественной резистентности, от которых в значительной степяни зависит продуктивное состояние птицы.

Цель и задачи исследований.Цель работы: повысить сохранность и яйценоскость яичных кур по признакам,характеризующим уровень естественной резистентности.Исходя из этого, были поставлены следующие задачи:

I. Определить параметры, характеризующие уровень естествен-

ной резистентности.

2. Оценить продуктивные качества линий кур,селекционируемых

по признаку резистентности.

3.Изучить связь продуктивности кур с показателями естественной резистентности.

Научна « новизна. Впервые при селекции яичных кур в качестве одного из признаков,повышающих сохранность птицы^ использован ин-цекс естественной резистентности,вкл^чатаиА в себя следующие иммунобиологические показатели: лизоцимную активность сыворотки крови, общий белок крови,лизоцимную активность белка яиц и спермы.Установлена зависимость сохранности птицы от уровня естественной резистентности .Определена связь естественной резистентности птицы с ее продуктивностью.

Практическая зн*"имость. Индекс естественной резистентности, включений в себя несколько иммунобиологических признаков,харах-теризупдих уровень естественной резистентности птицы,может быть включен в программу седпкции в качестве селективного признака, повышатцего сохранность поголовья и рРценоскость на начальную да-сушку.Увеличение в стаде относительного количества генотипов С , повышенной естественной резистентностью дает возможность не только повысить сохранность поголовья птицы,но и ее страссоустойчи-вость.Результаты исследований включены ввМ«тоцкческие рекомендации по использовать в селекционной работе тестов для повышения

, ■ • и

уровня естественной резистентности у кур (1567) и в "Программу

по работе с кроссом яичных кур "П4£" (1968), подтверждены авторским свидетельством.- на изобретение I ^4646).'

Апробация. Материалы диссертационной работы положены на XXXI и ХХХО конференциях молодых ученых и аспирантов во Всесоюзном научно-исследовательском и технологическом институте птицеводства в 1988 и 1990 годах.

Структура у объем работы .Диссертационнная работа есстоит из

следующих разделов: обзор литературы; материал, методика и условия проведения исследований; результаты исследований; результаты производственной проверки; выводы; предложения производству; список литературы; приложение. Материал изложен на 120 страницах машинописного текста, содержит. 25 таблиц и 6 рисунков. Список литературы состоит из 146 источников, в том числе 46 на иностранных языках.

Публикации.По материалам диссертации опубликовано восемь работ.

МАТЕРИАЛ,МЕТОДИКА И УСЛОВИЯ ПРОБОДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ

Работа проведена в экспериментальном хозяйстве ВНИТИП в пе« риод с 1901 по 1930 го*.

Исследования проводили на двух линиях кур П4 и П6 яичного кросса "П46",селекционируемых по уровню естественной резистентности. Контролем служила птица этого же кросса,селекционируемая по продуктивности.

При проведении исследований молодняк кур линий П4 и Пб выращивали в клеточных батареях Р-15 с суточного до 120-дневного возраста. Взрослую птицу исходных линий селекционного стада содержали индивидуально в клетках 0-103.Кормление и основные технологические параметры соответствовали нормативам, рекомвнпуеыым для племенных кур (Рекомендации по кормлению сельскохозяйственной птицы. Загорск, 1983).

В процессе работы было выполнено три исследования и производственная проверка.

В первом исследовании изучали уровень естественной резистентности у птицы линий П4 и П6, оценивали и отбирали птицу по (бенотипу резистентности,определяли связь уровня естественной резистЛностй с показателями продуктивности.Схема исследования приведена в табл.1.

Схема первого исследования

:Принято на:Поставлено; Исследовано голов

« ' ,

:выращиваниена испыта-.иа ли30иикНую:яа общий белок:на лизоцимную :цыплят, нив кур, :вктивность :в сыворотке гактивность ния ...„_ :сыворотки кро^крови :белк& яиц

«1ua. ,10л* «ли . • • vvn

1 1 : . . £ . </ . ? » •

Исходное поколение (F0)

П4Р 2581 702 457 ПО 457 ПО 320

П6Р 3086 1271 219 115 219 115 195

Третье поколение (Р^)

II4P 3400 1162 604 2Ö8 604 208 490

1БР 3520 1170 754 218 754 218 561

Шестов поколение (Р6)

П4Р 3206 ИЗО 805 77 805 77 751

П6Р 3258 1230 1054 91 1054 91 849

Девятое поколение (F9)

П4Р 3055 1156 • 967 130 967 130 835

П6Р 3761 1281 934 145 934 145 800

Уровень естественной резистентности у птицр определяя* на основании иммунологических показателей крови, белка яиц и спермы .. и выражали его через индекс резистентности, который рассчитывали с учетом значимости каждого показателя.

Иммунологические показатели крови определяли у птицы > 17-20-иедельном возрасте. Лизоцимнуп активность белка яиц кур и спермы петухов определяли в 30-недельном возрасте.

Лизоцимную активность сыворотки грови, белка яиц и спермы ■ определяли по методу В.И.Мутовина в модификации В.И.Митгюникова.

В основу метода положена ципТуаия лизоцима в агар и задержка им роста культуры йона jlUoWCoeeu-i :

Сыворотку крови использовали без разведения, • яичный белок тщательно перемешивали и разводили стерильным Физиологическим ра-

створом поваренной соли в 10, 100, 1000 раз.

Определение общего белка в сыворотке крови вели по общепринятой методике на рефрактометре марки ИРФ-22.

Уровень естественной резистентности изучили у 9687 кур и 1360 петухов линии П4Р и у 6923 кур и 1466-петухов линии П6Р.

Второе исследование проводили с целью изучения влияния генотипа петухов и кур на уровень естественной резистентности потомства. По результатам Аенотипической оценки по уровню естественной резистентности и учета продуктивности кур за 40 недель жизни ежегодно было укомплектовано по 10 селекционных гнезд. Исследование било проведено по схеме, приведенной в табл.2.

Селекцию вели комбинированным методом. Основное направление селекции кур линий П4Р и ШР - повышение уровня естественной резистентности. Дополнительными признаками при селекции были; яйценоскость ни начальную несушку, масса яйца, сохранность поголовья.

Оценку и отбор птицы по признаку естественной резистентности проводили по превосходству потомства петухов над сверстницами С Р^ >.

Все поголовье птицы было разделено на группы; с высоким (В), средним (С) и низким (Н) уровнями естественной резистентности.

Третье исследование проводили с целью изучения продуктивных качеств птицы с разным уровнем естественной резистентности.

При проведении исследований на птице учитывали следующие показатели:

- уровень естественной резистентности - иммунологические показатели крови, белка яиц и спермы;

- живую массу - индивидуально в возрасте 17 недель жизни, кур;

- половую зрелость кур - по возрасту при снесении первого яйца;

- яйценоскость за 40 и 72 недели жизни- при индивидуальном учете;

б

Схема второго исследования

количество: Пределы от- : Поголовье ;Проинкуби-:Поставлено

Й*"- :™Ггнезд1 ин^ксТр^- "У?

:эистентности,: : : шт. :вание цып-

: : ед. : : :лят, гол.

Линия П4Р

Исходное поколение <ро>

В ' I 124-129 . I 16 440 280

с 5 115-123 . 5 80 1550 1300

,н 4 109-114 4 64 1500 1001

Контроль (боа отбора) 9 92 400 270

Девятое поколение (Рд)

В г 167-162 2 32 6X0 600

С 7 148-156 7 112 2800 2355

н I 141-147 I 16 380 300

Контроль (без отбора) 9 91 .550 274

Линия П6Р

Исходное поколение (Р0)

В 2 134-139 2 32 840 726

С 5 125-133 5 80 2200 1160

Н 3 119-124 3 48 960 700

Контроль (без отбора) 9 95 600 300 .

Девятое поколение (Р9)

В I 159-163 I 16 400 320

С 8 150-158 8 128 3800 . 3241

11 I 144-149 I 16 270 . 200

Койтроль (без отбора) ' 9 98 600 290

- массу яйца - путем индивидуального взвешивания не менее трех-четырех яиц от каждой несушки в 30-и 52-нецельном возрасте

кур; .

- сохранность молодняка и взрослых кур - путем ежедневного

учета павших и выбракованных;

- оплодотворенность, выводимость яиц и вывод цыплят в период воспроизводства;

- коэффициенты изменчивости, корреляции, повторяемости, наследуемости между показателями, характеризующими уровень естественной резистентности и продуктивности кур;

Результаты исследований обрабатывали методами вариационной статистики (Плохлнский Н.А,1978; Меркурьева E.K., 1970).

Для подтверждения установленной в исследованиях зависимости продуктивных качеств птицы от их уровня естественной резистентности была проведена производственная проверка.

Производственная проверка полученных данных была проведена в экспериментальном хозяйстве ВНИТИП на линиях яичных кур кросса П46. За базовый вариант брали птицу, у которой проводилась работа, направленная на повышение продуктивных показателей. В качестве нового варианта служила птица, селекционируемая на повышение уровня естественной резистентности с помощью индекса естественной резистентности.

Производственная проверка позволила увеличить в новом варианте сохранность кур и повысить их яйценоскость.

РЕЗУЛЬТАТУ ИССЛЕДОВАНИЙ

Исследование I. Фенотипическая оценка естественной резистентности птицы линий П4Р и ПбР и связь ее с проективными признаками.

Признаки, характеризующие уровень естественной резистентности птицы по поколениям, представлены в табл.3.

При фенотипической оценке признаков,характеризующих уровень естественной резистентности кур породы белый леггорн, лизоцимная

Таблица 3

Признаки,характеризующие естественную резистентность птицы

Признак, ед. изм. : Линия • • • Ро р9

: .. Куш Петухи : Куры : Петухи

: М+м : Су, % М+м : С*, % : М+м : С*, % : М+Ц : СУ, «

Лизоцимная П4Р 14,2+0,15 19,2 16,840,25 7.6" 18,6+0,01 9,9 20,7+0,48 16,3

активность П4К 14,0Л>,29 18,2 15,9^5, 26 11,4 15,6+0,21 17,3 17,0+0,15 8,7

сыворотки П5Р 16,340,21« 16,2 15,4^3,46 17,1 18,4^0,22 9,3 18,45),23 12,4

крови, мы П6К 14,0+0,27 16,2 15,4^3,25 13,4 15,5^,19 16,9 16,1+0,14 7,4

Общий П4Р 4,02+0,08 31,2 3,50+0,26 32,0 5,92^3,14 28,4 5,9ь5э,09 26,1 .

белок в П4К 3,90+0,17 31,7 3,28+0,13 26,5 4,34^), 13 30,3 4,01+0,19 24,2

сыворотке П6Р 4,77+0,09 29,4 3,23Ю,14 26,0 6,00+0,12 24,9 5,13+0,13 28,1 ®

крови, г% ПбК 4,05+0,32 26,2 З.ЗбЪ, II 26,3 4,25+0,13 30,1 3,99+0,08 31,4

Лиэоцимная П4Р 18,1+0,17 10,4 16,1+0,17 19,2 20,9^3,13 16,3 21,1+0,18 16,3

активность П4К 18,0+0,47 13,6 16,0+0,12 14,5 18,010,25 10,2 17,5+0,44 8,7

белка яиц, . П6Р 19,4^0,24 11,5 15,9^3,16 10,1 22,2+0,11 II.4 20,6+0,15 12,4

спэрыы, мм : ПбК:. 18,2+0,19 10,5 16,0+0,11 16,4 18,1+0,12 Н,4 16,8+0,45 7,4

Индекс П4Р 119,3+0,61 13,39 126,7+1,58 14,7 152,5+0,82 9,3 163,6+1,01 9,5

резистент- П4К II7,,63 10,80 121,3+1,51 7,8 127,0+1,02 12,9 132,6*0,62 6,1

ности, еп. П5Р 129,6^3,75 12,12 118,5+1,91 14,7 154,4+0,96 8,1 148,6^1,48 6,7 .

ПбК 123,5+0,48 10,64 119,1+1,23 9,1 126,4^3,48 10,0 126,1+0,73 . 5,3

активность сыворотки крови составила 14,2-18,6 ш; содержание общего белка в сыворотке крови было 4,О2-6,00гД, лизоцимная активность белка яиц - 18,1-22,2ш.

Индекс естественной резистентности, объединяющий признаки, характеризукицие" уровень естественной резистентности, у кур в линиях П4Р и П6Р в исходной генерации был в пределах от 119,3 ед. до 129,6 ед. К девятой генерации индекс резистентности увеличился на 33,2 ед. (27,8t) и на 24,8 ед.(19,Ю, соответственно линиям П4Р и П6Р (разница статистически достоверна пои Р^-0,001 У.

По сравнению с контрольными группами линий П4 и П6 разница по индексу резистентности была в пользу линий,селекционируемых по этому признаку. Так^ в девятой генерации разница составила 25,5 ед. (20,(Л) и 28,0 еп.(£2,Г?) соответственно линиям П4Р и ШР (P^O.OOI).

У петухов линий П4Р и П6Р индекс резистентности также увеличился к девятому поколении: п исходной генерации он составлял 126,7 и 118,5 ед, в девятом поколении - 163,6 и 148,6 ед.,соответственно. Разница в 36,9 ед.(2Э,Ш и 30,1 ед. (25,4^) статистически достоверна при 0,001.

Изменчивость индекса естественной резистентности кур колебалась от 7,4^ до 13,4P? ь линии П-1Р и от 6,3t до 12,И в линии П6Р. По лизоцимнсй активности сыворотки крови коэффициенты изменчивости колебались от 5,9^ до 19,2t. и от 4,6t до 16,3t, по общему белку в сыворотке крови кур - от 22,1 до 31,2? и от 25,5 до 29,4"?. соответственно линиям П4Р и ПбР.

Изменчивость по лизоцимнсй активности белка яиц была на уровне 6,2-16,3% и 5,3-11,5?, в линиях П4Р и Л6Р соответственно, Коэффициенты изменчивости признаков,характеризующих уровень естественной резистентности у петухов, были примерно такие же как

у кур. Следует отметить, что более высокие коэффициенты изменчивости уровня естественной резистентности были у кур и петухов обеих линий исходного поколения. В процессе селекция по этому признаку коэффициенты изменчивости постепенно снижались.

Коэффициенты повторяемости индекса естественной резистентности по поколениям представлены в табл.4.

Таблица 4

Коэффициенты повторяемости индекса естественной ^ резистентности

Линия ♦ П о к о пение

; h : h • Р6 í Р9

П4Р П6Р 0,04 0,05 0,12 0,20 0,20 0,22 0,29 0,31

Из данных табл.4 следует, что коэффициенты повторяемости от поколения к поколению невысокие, так как уровень естественной

реэистентности-признак количественный, зависящий от ¡многих Факторов. fio в сравнении с исходным поколением увеличение коэффициентов говорит о целенаправленной селекции по этому признаку,

Частота Фенотипа по индексу резистентности также свидетельствует о положительном эффекте целенаправленной селекции по этому признаку (табл.5).

Частота Фенотипа по уровня естественной резистентности увеличилась с 0,44 (первое поколение У до 0,73 ед. (девятое поколение) в линии Г14Р; и с 0,45 до 0,83 ед. в линии П6Р.

Были отдельные поколения, где частота Фенотипа оставалась на прежнем уровне ( третье-в обеих линиях, седьмое- 8 линии П4Р или несколько снижалась ( пятое - в линии П4Р). Это объясняет-^ ся непостоянными условиями внешней среды по годам. ,

Таблица 5

Частота Генотипа по индексу резистентности кур

Линия П о к о л е н и е

Р • % • Р9

П4Р 0,44 0,48 0,54 0,73 '

П6Р 0,45 0,49 0,55 0,83

Следует отметить, что высокая корреляция существует между индексом резистентности и лизоцимной активностью сыворотки крови (0,89-0,92); между общим белком сыворотки крови и индексом рези-» стентностй (0,40-0,52); между лизоцимной активностью спермы петухов и индексом резистентности(0,56-0,65); между лизоцимной активностью сыворотки крови и лизоцимной активностью спермы (0,69-0,71) при Р-^0,001.

Между показателями, характеризующими уровень естественной резистентности, показана положительная связь (г=0,05-0,71).

Анализ данных по <!»нотипической оценке индекса естественной резистентности позволяет использовать его при отборе птицы для воспроизводства еледующего поколения. Коэффициенты повторяемости, корреляции между признаками, характеризующими уровень естественной резистентнсс^и, и индексом резистентности свидетельствуют в пользу индекса резистентности.

• Одним Из основных показателей, характеризующих яичных кур, является яйценоскость. Данные по яйценоскости кур за 72 недели жизни по поколениям в линиях П4Р, П6Р и в контрольных группах представлены в табл.6.

Как видно из табл.6, в исходном поколении Р0 разница по яйценоскости на начальную и выжившую несушку между линиями, (в~ декционируемыми на резистентность, и контрольными группами была

Яйценоскость кур, шт.

На начальную несушку : На выжившую несушку

Линия -—-

М+м : Су, % : М+м : С у, %

Исходное поколение

П4Р 220,1+2,53 30,6 250,6+2,52 20,5

П4К 219,9+3,01 29,9 250,3+2,32 21,0

П6Р 229,0+1,64 37,4 248,2+1,48 ' 19,6

П6К 228,9+1,59 38,2 249,3+1,85 20,1

Третье поколение (рз>

П4Р ' 234,6+1,89 36,8 252,9+1,61 15,3

ГМК 232,1+1,26 36,8 249,2+1,48 18,6

П6Р 232,5+1,96 35,7 250,8+1,84 15,8

П6К 230,2+1,64 36,2 248,2~1,19 18,3

Шестое поколение

П4? 251,7+2,20 32,3 230,1+0,80 19,9

Я4К 241,7+1,91 31,7 272,8+1,27 18,9

П6Р 246,7+1,71 30,3 277,3+1,19 17,8

ГБК 240,7+1,54 31,5 270,2+1,27 19,3

Девятое поколение (Р9)

П4Р - 253,3+1,73 30,2 290,3+0,91 15,9

П4К 250,1+1,85 30,1 285,5+1,13 16,4

ПбР 249,5+1,51 25,5 287,7+1,00 15,2

П6К 244,7+1,37 29,2 275,9+1,21 16,2

незначительной. В послепуяцих поколениях в результате отбора и подбора по уровню естественной резистентности разница по яйценоскости за 72 нецели жизни кур по сравнению с контролем стала в пользу линий, селекционируемых по уровню естественной резистентности. В девятом поколении эта разница колебалась по линиям П4Р от 3,2 до 5,3 шт. яиц и от 4,8 до 11,8 шт. яиц в линии ПбР в сравнении с контрольными группами ( достоверно при ?*-0,01).

Куры девятого поколения за 72 недели жизни имели яйценоско-

сть на начальную несушку выше 33,2 яйца (15,1ч) и на 20,5 яиц (8,9?), а на выжившую несушку коте на 39,7 (15,&?) и на 39,5 яйца (9,8?) по сравнению с теми же показателями кур исхояного поколения соответственно линиям П4Р и ПБР.

Положительным и достоверным (Р-^ 0,05) был коэффициент корреляции между индексом резистентности и яйценоскостью (0,04-0,10); отрицательным и достоверным ( £¿0,001) - между лиэоцимом яйца и яйценоскостью за 72 недели жизни ( - 0,37 - ~0,41).

Данные по массе яиц кур в 52 недели жизни по линиям и контрольным группам по четырем поколениям представлены в табл.7.

В исходном поколении существенной разницы по массе яиц по возрастам между селекционируемыми по резистентности линиями и контрольными группами не обнаружено. Начиная с третьего поколения в линиях, селекционируемых по резистентности, прослеживается тенденция к увеличению массы яиц.

Наиболее достоверная разница (Р«=-0,001) наблюдается в шестом поколении. У кур линии П4Р 52-недельного возраста масса яиц была на 1,05 г, линии ПбР -на 2,79 г выше данного показателя в контрольных группах.

Значительно выше была масса яиц кур девятого поколения,разница ( Р-^ 0,001) в линии П4Р составляла 3,16 г (5,2?), в линии ПбР - 5,71 г (9,6"?) по сравнению с массой яиц кур исходного поколения.

Коэффициенты корреляции между массой яиц кур 52-недельного возраста и индексом резистентности по всем поколениям были положительные, достоверные ( при Р-^0,01) и составляли 0,12-0,18.

Различий по живой массе кур в линиях, селекционируемых по уровню естественной резистентности, и контрольных группах, а также по поколениям не было.

Масса яиц кур, г

Поко- П4Р : П4К_: ШР : П6К

женив М+м М+м . М+ и И_+ц .0^%,

Р0 68,40+0,14 6,0 58,42+0,20 6,7 59,50Ю,14 7,9 58,95+0,11 7,4

р3 58,86+0,14 6,8 58,81+0,12 6,9 60,20+0,15 7,7 59,92+0,11 7,Й

% 60,52+0,14 6,5 59,47+0,09 6,7 62,90+0,10 6,7 60,11+0,07 6,7

р9 61,56+0,12 6,6 60,15-^,09 6,4 65,21+0,13 6,8 63,17+0,11 6,2

Между живой массой и индексом резистентности был рассчитан коэффициент корреляции, который составил 0,07-0,33 в линии П4Р и 0,06-0,28 в линии П6Р. .

Половая зрелость кур исходного поколения линии П4Р наступала в 172 дня, а линии П6Р - в 169 дней.

Половая зрелость кур линии П4Р наступала в возрасте 145-172 дня, кур линии П6Р - в 146-169 дней. У кур линий П4Р и П6Р девятого поколения по сравнению с курами исходной генерации половая зрелость наступила раньше соответственно, на 24,6 и 19 дней (разница достоверна при Р^0,001).

Коэффициент корреляции между возрастом половой зрелости и индексом резистентности был отрицательным ( г« -0,25).

Сохранность птицы с учетом падежа и выбраковки в контрольных и селекционируемых группах представлена в табл.8.

Сохранность молодняка с I до 17-недельного возраста к девятому поколению повысилась на 7,0 и на 7,915 соответственно линиям П4Р и ШР. По сравнении с контролем сохранность молодняка девятого поколения в селекционируемых линиях была выше « линии П4Р на 2,2?, в линии ПбР-на 1,4$.

Сохранность взрослых кур с 18 до 72 недель жизни к девято-

Сохранность птицы, %

Линия Р0 : Рэ : Р6 Р9

молод.¿зрос- ■ Моло.Взрос- Молод.Ьдрос- Молод.Ьэрос-

няк :лые :дняк!лые :няк :лые :няк :лые

:куры : :куры : :куры I. :курн

П4Р 91,5 72,1 94,8 75,2 96,8 78,6 98,5 84,0

П4К 91,1 70,1 93,0 72,2 95,6 75,1 96,3 80,9

ПбР 90,3 73,9 95,0 74,8 97,0 79,1 98,2 83,8

ПбК 90,4 70,7 92,8 7Т,8 95,2 74,9 96,8 79,7

му поколению по сравнению с сохранностью кур исходной генерации возросла на II,и на 9,9$ соответственно в линиях П4Р и П6Р. В девятом поколении разница с контролем по сохранности взрослых кур составила в линии П4Р - 3,Г?, в линии П6Р - 4,13. Между сохранностью взрослой птиця и уровнем естественной резистентности существует положительная и достоверная корреляция. Коэффициент корреляции между индексом резистентности и сохранностью взрослых кур составляет 0,26-0,50 ( Р-'-0,001).

Из подученных чанных можно предположить, что птица с хорошей резистентностью более жизнеспособна. Между уровнен естественной резистентности и вывопямостью яиц существует высокая положительная корреляция ( 0,77 при Р^0,001>.

Исследование 2. Генотипичвская оценка кур по уровню естественная резистентности.

Естественная резистентность потомства зависит от естественной резистентности родителей. В табл. 9 представлены данные, подт-верйпцие это положение. •

. Разница по индексу резистентности дочерей от родителей с равным уровней резистентности была статистически достоверна

Показатели естественной резистентности почерей в зависимости от естественной резистентности родителей (Рэ)

Принцип подбора родителей в гнезда

Линия

Показатели дочерей

Индекс

резне- ;--

тентнос-: Постав-:11нчекс :Лиэо-:Лизоцим-:Содержа-ти ро- :лено нагрезиста-щим :ная ак- :ние об-дителей:конт-. :нтности:яйц , :тивнрсть:;цего бел-:роль, : ед. : мм :гыворот-:ка в сы-" : гол 1 :ки кровигворотке

: мм :коови, : : : : : гД

С высоким уровнем естественной резистентности

Со средним уровнем естественной резистентности

С низким уровнем естественной

резистентности

П4Р П6Р

П4Р П6Р

Л4Р П6Р

В среднем по П4Р линии ^р

154-141 427 135,1 19,2 16,4 4,92

136-144 323 140,1 20,0 17,0 5,02

126-133 298 137-1 20,0 17,2 5,30

128-135 371 148,0 20,5 17,8 6,00

118-125 104 125,5 . 18,0 15,0 4,85 120-127 191 132,6 18,8 16,0 5,01

137,9 829 132,6 19,1 16,2 5,02 140,2 885 140,2 19,8 16,9 5,34-

(Р-=-0,05) в линии П4Р между группами со средним и низким уровнями резистентности (137,1 и 125,5 ед.) и в линии П6Р также между группами со средним и низким уровнями естественной резистентности (148,0 и 132,6 ед.)

Та же тенденция прослеживается у показателей, входящих в индекс резистентности. Данные этой таблицы свидетельствуют о влиянии как отцов, так и матерей на уровень естественной резистентности потомства.

Между индексом резистентности отцов и и* потомства коэффициент корреляции был положительным (г=С,34) при Р^-0,01.

Сохранность потомства от родителей с высоким угоэнем естественной резистентности выше, чем от родителей с низким уровнем естественной резистентности (табл.10).

Таблица 10

. Сохранность потомства,полученного от родителе"? с разным уровнем естественной резистентности

Уровень естествен- : ной резистентности : Ли-отцов , ния

Уровень естественной резистентности _матерей_

высокий: средний : низкий

Высокий П4Р 95,8 96,2 94,0

П6Р 96,0 97,0 93,2

Средний П4Р 94,8 96,7 93,3

П6Р 95,0 97,2 94,8

НизкиЗ П4Р 92,2 92,8 89,3

.ПбР 93,0 92,4 88,4

На основании результатов третьего исследования могно сделать вывод, что уровень естественной резистентности ока? паст влияние на продуктивность птицы. -

Половая зрелость в группах с высоким и средним уровнями резистентности наступала в среднем на 5 дней раньше, чем в группе е низким уровнем естественной резистентности. "

Масса яиц в ЗС-и 52-недельном возрастах была выше в группах со средним и высоким уровнями естественной резистентности. Разница по массе яиц между группами со средним и низким уровнями естественной резистентности в поколениях в линии П4Р была от 0,89 г до 1,15 г выпи, а в линии ПбР на 1,00 и 3,74 г; ме^ду группами с высоким и низким уровнями резистентности - от 1,14 до 1,86 г и от 2,59 г до 5,11 г соответственно линиям П4Р и ПбР.

Интенсивность яйценоскости во все изучаемые периоды значительно выше у кур с высоким и средним уровнями резистентности. За 72 недели жизни разница по сравнению с группой с низким уровнем естественной резистентности составляла 14,5 яиц в линии П4Р, а в линии П6Р 17,7 яиц.

Сохранность молопняка была с группах со срепним и высоким уровнями резистентности выше, чем в группе с »иякии уровнем резистентности соответствен"о на 2,8 и в линии П4Р и на 3,7 и в линии П6Р, Разница по сохранности взрослых уур между этими группами и группами с низким уровнем резистентности в линии П4Р составила 5,0-6,8?; и в линии П6Р- 5,0-5,9"?.

Различия по живой шассе кур между опытными группами были незначительны и недостоверны.

Оплодотворенность яиц по группам отличалась незначительно. Более высокая выводимость яиц была в группе го средним уровнем резистентности ( в линии П4Р -87,8?, в линии П6Р - 88,7е?).

На сохранность потомства оказывает влияние как отцовский, так и материнский уровень естественной резистентности. Лучшей была сохранность потомства, полученного от родителей со средним уровнем естественной резистентности..В линии П4Р сохранность была 96,7?, в линии П6Р -97,2?. Высокой была сохранность потомства, полученного от родителей с высоким уровнем резистентности 35,8 и96,0? соответственно линиям П4Р и П6Р. Низкой была сохранность потомства, полученного от родителей с низким уровнем естественной резистентности. Разница по сохранности по сравнению с потомством, полученным от родителей с высоким уровнем резистентности и от родителей со средним уровнем статистически достоверна (Рл 0,001): в первом случае это 6,5$ в линии 114Р и 7,б1? в линии П6Р, во втором случае 7,4"? в линии П4Р и 8,8? в линии П6Р. Между индексом резистентности родителей и сохранностью потомства суще-

ствует положительная и достоверная корреляция (г=0,22-0,40 при Р^-0,01).

Из сказанного выше можно сделать вывод, что сохранность у потомства будет выше от родителей со средним и высоким уровнями резистентности. Это необхопимо учитывать при подборе родительских пар для воспроизводства потомства. Результаты отбора петухов по уровня естественной резистентности их дочерей представлены в табл.П.

Таблица II

Селекционный эгМюкт по индексу резистентности

Поко-х ление

•

,,, ..... а

Индржйрезистент-:Селек1шон-:Коэ^№ициент:СелеуционныЯ эУект,вд.

ностл кур« ед. :ку? ди-Мч-гнаследуе- : —■-—--

по линии: по гне.-чренциал, :мости . :Ожидаемый Фактический

•• Л Ь ) „ '__

дам

Линия П4?

р0 119,3 124,1 4,8 0,17 - - -

р, 137,9 138,2 0,3 0,39 0,8 16,6

р6 142,4 143,7 1,3 0,21 ОД 4,5

Р9 152,5 155,7 •з О С Линия П6Р 0,30 0,3 ю,

Р0 129,6 135,0 5,4 0,19 - -

Рэ 140,2 145,7 5,5 0,29 1,С 10,6

рб 147,2 147,4 .• .0,2 . 0,29 1.6 7,0

Р9 154,4 156,9 2,5 0,30 . 0,5 7,2

Как видно из табл.И за десять лат испытания отцсв и сыновей (Рр-Рд) ответ на селекцию по уровню резистентности был. Е линии П4Р уровень резистентности повысился на 33,2 ед., в линии П6Р-на 24,8 ед. Фактический селекционный эМект по уровню естественной резистентности в обеих линиях был вате ожидаемого.

. РЕЗУЛЬТАТЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРОВЕРКИ Установленная в исследованиях зависимость продуктивных качеств г птицы от уровня ее резистентности подтверждена результатами производственной проверки ( табл.12).

Результаты производственной проверки

Показатели ! ^Р"*"*_

_;базовый (П46: новыЗ (П46Р)

Начальное поголовье кур, тыс.год. 26,8 26,7

Сохранность поголовья кур, % • 80,3 84,2

Яйценоскость, в». г ,9,9 259,4

Валовое производство яиц, тыс.шт. 6697,7 6925,8

в том числе. :п; менных 4254,3 4214,8

пищевых 2443,4 2711,0

Производственные затраты, тыс.рублей 11502,0 10389,0

в том числе - :

зарплата с начислениями . 446,7 426,2

стоимость кормов » 8794,9 7851,7

амортизация 49,9 52,4

прочие пряши 2249,3 2015,5

накладные расходы 42,2 43,2

Затраты кормов на 1000 шт. яиц, ц.к.ед. 2,00 1,84

Себестоимость 1000 шт. яиц, рублей 1724,9 1500,9

Средняя реализационная цена 1000 шт.яиц,рублей;

пищевых 1653,0 1653,0

племенных 3370,0 3470,0

в среднем 2587,0 2598,0

Оборот стада ( с учетом петухов) 1,2 1.2

Экономический эффект « (1724,9 - 1500,9) + (3470 - 3370) х х 6925,8 - 2313217,2 рублей.

Применение, методов и приемов для повышения естественной резистентности кур позволило увеличить в новом варианте сохранность на 3,9?, яйценоскость на 9,5 яиц; обеспечил« экономический эфЛвкт в расчете на 1000 шт. яиц в суши 2313,2 рубля за счет снижения себестоимости и средней реализационной цены.

21

шшда

На основании результатов и анализа проверенных исследований йенстипической и гемотипической оценки яичных кур линий П4Р и П6Р по уровню естественной резистентности,продуктивным покляате-лям,связям продуктивных показателей с естественно" резистентностью можно сделать следующие выводы:

I. Разработанный индекс естественной резистентности кур позволяет проводить Фенотипическую и генотипическую оценку птицы по уровню естественной резистентности.

•2. Лиэоцимная активность сыворотки крови,содержание общего белка в сыворотке крови,лизоцимная активность белка яиц и спермы являются составлявшими признаками индекса естественной резистентности. У кур линии П4Р значения этих признаков составили соответственно 19,6 мм, 5,92 г/1?, 20,9 мм; у петухов -20,7 мм, 5,98 г/%, 21,1 мм; у кур линии ПБР -18,4 мм, 6,00 т/%, 20,9 мм и у петухов -18,4 им, 5,13г/"5, 20,6 мм.

3.Индекс естественной резистентности положительно коррелирует с лнзрцимной активность») сыворотки крови^сбцим белком сыворотки крови^ лиаоЦимной активиостьп белка яиц и спермы {г»0,29-0,92).

4. Гвнотипияеская изменчивость индекса естественной резистентности находится а пределах 17-30 и 21-38*, Фвнотипическая 7-13 и 6-12? соответственно линиям П4Р и ПбР. Это дает основание для селекции яичных кур по уровню естественной резистентности;

5.Изменение коэффициентов повторяемости в сторону увеличения <п 0,04 до 0,31, повышение частоты Фенотипа от 0,44 до 0,83 за девять поколений селекции по уровню естественной резистентности свидетельствуют о направленной селекции по этому признаку.

6. В результата направленной селекции по уровню естественной резистентности индекс резистентности у кур увеличился в девятом поколении на 33,2 и 24,8ед., у петухов - на 36,9 и 30,1 ед. н сос-

тавил у »оф 152,5 и 154,4 ед., у петухов 163,6 и 148,6 ед., соответственно линиям П4Р и П6Р.

7. При селекции на повышение естественной резистентности яичной птицы с учетом ее продуктивна*,качеств произошло увеличение таких признаков продуктивности, как яйценоскость на начальную несушку за 72 недели жизни - на 33,2 и 20,5 яиц, сохранность поголовья - на 11,9 и 9,9^, масса яиц кур в 52 ыдели жизни - на 3,16 и 5,71 г по линиям П4Р и П6Р соответственно.

8. Индекс естественной резистентности положительно коррелирует с такими признаками как яйценоскость (г«0,04-0,10), масса яиц (г«0,12-0,18), сохранность поголовья (г«0,26-0,50), отрицательно с половой зрелость^ кур ( г «=-0,25).

9. Уровень естественной резистентности родителей оказывает влияние на резистентность и продуктивные показатели потомства. Разница по индексу резистентности дочерей, полученных от родителей с разным уровнем резистентности, была статистически достоверной ( Р^-0,05) в линии П4Р между группами со средним и низким уровняии резистентности (137,1 и 125,5 ед.) и в линии Г)6Р ыежпу группами с высоким и низким уровнями естественной резистентности ( 148,0 к 132,6 ед.)

10. Потомство родителей, имепцих высокий уровень естественной резистентности, дает достоверно больше яиц за 40 недель жизни по сравнению с потомством родителей, имеющих низкие показатели естественной резистентности.Разница в. пользу первых составила 15,9 и 22,4 шт. яиц соответственно линиям П4Р и ЛбР.(при Рс0,001)

11.Сохранность потомства,родителей со средним уровнем естественной резистентности была самой высокой .В линии П4Р она составила 96,7?, в линии П6Р -97,2?.Достаточно высокой была сохранность потомства родителей с высоким уровнем естественной резис-

-- 23

тентности - 95,8 и 96,0t.

12. Отбор петухов на основе достоверности отличия их дочерей от дочерей остальных петухов стада (F&) по уровне естественной резистентности и яйценоскости на начальную несупку пает положительные результаты. Для воспроизводства необходимо от^ирять -петухов,имегщих дочерей со срепним и выше.среднего уровнем естественной резистентности.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

На племенных птицеводческих заводах, работаг>цях с яичными курами, для повышения сохранности поголовья и яйценоскости на начальную несушку оекоменцуется:

I. Оценку птицы селекционного стада по естественной резистентности проводить в возрасте от 17 до 30 недель.

. 2. В программу селекции в качестве селективного признака включать индекс естественной резистентности,состояний из признаков: лкзоцимной активности сыворотки крови, содержание общего белка в сыворотке крови, лиэоцимной активности белка ; яиц и спермы,

РАБОТЫ,ОПУБЛИКОВАННЫЕ ПО МАТЕРИАЛАМ Ж "ЗРГАЦИК

1. Варакина P.M., Митюгпников В.М.,Айтуганова С.В.Значение показателей естественной резистентности в селекции яичных кур //Элективные приемы производства яиц и мяса птицы.-Загорск, 1984.-С.35-41.-(йб.науп.тр./Всесоюэ.н.-и и технол.ин-т птицеводства?.

2. Варакина Р.И..Митюгогаков В.М.,АйтугаНова C.B. Селекция яичных кур по уровнч естественно1* резистентности //Задачи птицеводства в выполнении продовольственной программы СССР:Тез.докл. 22-24 октября 1985-г.-Баку".-С.33-34.

3. Варакша Р.И.,Мит1г>шникав В.М. ,Айтуганова С.В.Наследованием корреляция признаков естественной резистентности яичных кур //Высокопродуктивные линии и кроссы птицы для промышленной тех-

нологии,-Загорск, 1986.-С.62-71 .-(1*6.науч.тр./Всесоюз.н.-и. и тех-нол.кн-т птицеводства).

4. Методические рекомендации по использованию в селекционной работе тестов для повышения уровня естественной резистентности у кур /Всессоз.н.-и и технол.ин-т птицеводства; Подгот.: В.М.Митютников, Р.И.Варакина, К.В.Злочевская, В.И.фисинан, Ь.С. Сидоров, С.В.Айтуганова и др.-Загорск, 1987.-15 с.

5.Программа по работ г кроссом яичных кур "П46": Метод.рекомендации /ВНКТИП;Подгот.: Р.И.Варакина, К.В.Злочевская, В.И. Фисинин, Н.С.Фузеева,В.М.Митютников, С.В.Айтуганова и др.-Загорск, 1988.-25 с.

6. Айтуганова C.B." СвяЗь показателей продуктивности кур с уровнем естественной резистентности //Передовой науч -произв. опыт в птицеводстве:Экспресс-ин.Лорм./ЕШТЭИ, Всесоюз. н.-и и тех-нол. ин-т птицеводства. 1988. №4.-С..19-23.

7. Айтуганова Û.B. Селекция яичных кур по уровню естественной резистентности //Селекция и воспроизводство сельскохозяйственной птицы.-Загорск, I9S0.-C.74-80 (Сб.науч.тр./Всесоюз.н.-и

и технол.ин-т птицеводства).

8. Айтуганова C.B. Использование лизоцима спермы петухов при селекции на общую резистентность //Передовой науч.-произв. опыт в птицеводстве.Экспресс-инФорм./ВНИТЭИ агропром, Всероссийский н.-и и технол. ин.-т птицеводства.-1990.-М.-С.42-45.

Подписано в печать 03.02. 94.Объём 1,5п.л. За*. 297 Тар. 100 ^Загорская • типография Упрполиграфиздата АЛО. .