Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Потребность молодняка крупного рогатого скота в боре при доращивании и откорме

ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации по теме "Потребность молодняка крупного рогатого скота в боре при доращивании и откорме"

он

4 МОРДОВСКИЙ ОРДЕНА ДРУЖБЫ НАРОДОВ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ Н. П- ОГАРЕВА.

На правах рукописи

КАРНИКОВ АЛЬФРЕД АББЯСОВИЧ

УДК 636.2.084.52.087-7

ПОТРЕБНОСТЬ МОЛОДНЯКА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА В БОРЕ ПРИ ДОРА1ЦИВАНИИ И ОТКОРМЕ

06 02-02—Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Саранск, 1993

Работа выполнена в Агропромышленном институте Мордовского ордена Дружбы народов государственного университета имени II. Г1- Огарева-

Научный руководитель: доктор ссльскохо.»яйств?1ШЫ\ наук, профессоре- Л- ЛАПШИН-

Официальные оппоненты'- доктор седьско\с:;япсп;енпих наук, профессор Л- И. ЗИ11г1ЕНКО, Д(лаор сель-с.^хозяйственных наук ВИД Н- В- ГРУЗДЕВ-

Ведущая организация: Кировский сельсколозяйст венный институт.

Защита состоится »¿¿/ед1<*з/ ___1993 года

в 0 ^ часов на заседшпш специализированного Совета /Д-063-72-01 по присуждению ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук при Мордовском ордена Дружбы народов государственно:,! университете имени Н- Г1. Огарева по адресу: 430000- Мордовская ССР, г Саранск, ул- Большевистская, 68-

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Мордовского гоеунизерситета.

Автореферат разослан « » д^в/с^_1993 года-

Ученый секретарь специализированного Совета кандидат седьскохозяйств*Яшы наук

ю н. прытков.

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы- Одной из важных задач агропромышленного комплекса в настоящее время является значительное и быстрое увеличение производства мяса и полное удовлетворение потребностей в нем населения Российской Федерации.

Главным направлением увеличения ресурсов мяса должен стать ускоренный рост производства говядины за счет ин-тскепшюго выращивания н откорма молодняка крупного рогатого скота- Для этого необходимо организовать нормированное- полноценное кормление, при котором животное получает полный набор всех питательных веществ в соответствии с их потребностями при определенном физиологическом состоянии и уровне продукт ивностн-

Важное значение в полноценном кормлении животных имеют минеральные вещества, в том числе бор. который принимает активное участие в обменных "процессах в организме животного и оказывает большое влияние на переваримость н использование питательных веществ, рост, развитие, продуктивность и воспроизводительную функцию животных-

Анализ литературных данных позволяет сделать заключение. что потребность молодняка крупного рогатого скота равного во-паста в боре до настоящего времени не установлена достаточно изучен обмен этого элемента в организме жшюишх Поэтому изучение указанных выше вопросов, направленных на повышение интенсишюсги роста молодняка крупного рогатого скота и их продуктивности, является

важным и актуальным. „ ^ „„„„

Цель и задачи исследований-Целью нашей работы являлось выявление потребности молодняка крупного Р0Г"0Г0 гкега поличного возраста в боре и рлзраоотка норм этого шав Рационах на основании изучения е.0

„ГП- Ь PB".'и;я распределения В тканях и органах, паконле шш"з гргашпме изучено влияния различных уровнен бора в рационах на обмен веществ и мясную продуктивность-При этом были поставлены следующие задачи.

1- Изучить содержание бора в органах, тканях л содержимом желудочно-кишечного тракта бычков в 6, 9, 12, 15 и 18-месячиом возрасте-

2- Установить степень использования бора бычками из рационов в различные возрастные периоды.

3- На основании полученных данных об отложении бора в организме животных, усвоении и экскреции с мочой и калом, рассчитать потребность бычков в боре-

4- Установить нормы бора в рационах бычков разного возраста-

о- Изучить влияние установленной нормы, повышенного н пониженного уровней бора на переварнуость и использование питательных веществ рационов-

6. Выявить действие различных уровнен бора в рационах на некоторые биохимические показатели крови-

7- Установить влияние различных уровней бора в рационах на рост, развитие и мясную продуктивность бычков-

8- Дать сравнительную оценку экономической эффективности применения разработанных норм бора в процессе выращивания бычков-

Научная новизна- В комплексных 'исследованиях установлены потребность и оптимальные нормы бора в рационах молодняка крупного рогатого скота различного возраста-Изучено влияние различных его уровней в рационах на мясную продуктивность животных, переваримость н использование питательных веществ рационов-

Практическая ценность работы. Использование вновь установленных норм бора обеспечивает повышение интенсивности роста животных, снижение затрат кормов на единицу продукции, повышение эффективности выращивания молодняка крупного рогатого скота-

Апробация работы- Материалы диссертации доложены:

1. На научных конференциях Мордовского ордена Дружбы народов государственного университета имени И- И- Огарева (Огаревскпе чтения) в 1988:1990 годах (г. Саранск)-

2- На совместном заседании кафедр общей и частной зоотехнии Агропромышленного институ] а Мордовского ордена Дружбы народов государственного университета имени н-п. Огарева в 1992 году (г- Саранск).

Публикация результатов исследований- Основные положения диссертации опубликованы в 3-х статьях. _

Структура и объем работы. Диссертация изложена на машинописных страницах, содержит 5 рисунков и 32 таблицы и состоит из следующих разделов: введение, обзор литературы, материал и методика исследований, результаты исследований и их обсуждение, выводы и практические пред, ложения, список литературы, состоящий из 129 наименований, в том числе 26 на иностранном языке, 32 предложения-

МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

Все исследования по выявлению потребности молодняка крупного рогатого скота в боре и разработка норм элемента в рационах были проведены по общей схеме, приведенной на рисунке 1 ■ )

В целях изучения содержания бора в органах и тканях, степени его использования из рационов и разработки норм бора в рационах молодняка крупного рогатого скота в боре при выращивании и откорме, в колхозе «Победа» в зимне-стойловый период 1988—1989 гг- была проведена первая серия исследований- Для физиологических опытов было подобрано по 3 бычка черно-пестрой породы 6, 9, 12, 15 и 18-месячнсго возраста с живой массой соответственно, 148, 205, 302, 372 и 427 кг- Рационы кормления животных в период первой серии физиологических опытов были разработаны согласно детализированных норм ВАСХНИЛ (А- П- Калашников и др-, 1985) с учетом химического состава местных кормов- В их состав входили; сено костровое, солома пшеничная, силос кукурузный, концентрированные корма и минеральные добавк"- В рационах на долю грубых кормов приходилось 18,17—24,5 % по питательности, в том числе на долю сена 16,3—19,7 %• Силос составлял 46 % в начале опытного периода и 39% в конце, концентрированные корма 32%.

Уровень клетчатки в сухом веществе рациона в 6-месячном возрасте составлял 24,9 %, к концу периода—26,4 %• По окончании балансового опыта проводили убой животных, во время которого определяли массу тканей и органов, отбирали из них средние пробы для определения содержания бора- На основании данных о содержании бора в организме, степени его использования из рационов, эндогенных потерь была рассчитана потребность бычков в боре в разные возрастные периоды-

Для расчета потребности молодняка крупного рогатого скота в боре применяли следующую методику:

1. На основании данных о концентрации бора в тканях, органах н содержимом пищеварительного тракта, их массы, определяли общее содержание этого элемента в организме животных-

2- Устанавливали количество бора, которое откладывается в организме бычков за весь изучаемый период н за сутки.

3- Определяли эндогенные потерн бора с калом по дан"ым (1976) (цит- по Ю- И- Москалеву, 1985), а с мочой прямым путем-

4. Путем суммирования суточного отложения бора в организме молодняка крупного рогатого, скота, эндогенных ¡потерь с калом и мочой, устанавливали истинную суточную потребность в этом элементе-

5- По результатамбалансовых опытов с учетом эндогенных потерь в кале, выявляли истинную усвояемость бора из рационов по следующей формуле-

У=П-(В—Э) х 100, где

У—исти"ная усвояемость элемента в процентах;

П~поступление элемента с рационом, мг;

В—общее выделение элемента с калом, мг;

Э—эндогенные выделения элемента с калом, мг-

6- Установленную суммарную истинную потребность делили на процент усвоения и в итоге получали рекомендуемое количество бора, которое должно содержаться в рационе-

В целях проверки .установленных норм бора в рационах бычков в том же хозяйстве в 1989—1990 годах был проведен научно-хозяйственный оошт и на его фойе вторая серия физиологических опытов- Научно-хозяйственный опыт проводили методом групп- Группы были сформированы по принципу аналогов с учетом возраста, происхождения, живой массы и состояния здоровья- Для опытов отобрали по 20 бычков черно-пестрой дороды со средней живой массой 148—150 кг-Научно-хозяйственный опыт .проводили по схеме, представленной в таблице I-

6—9 мес.—в

содержание бора в кале, моче, рационах

масса тканей н органов

пониженным уровень бора

живая масса (прирост)

переваримость питательных веществ

масса н выход продуктов убоя

возраст животных

9—12 мес.—в 12—15 мес.—в

первая серия физиологических опытов

Количество кала, мочи

контрольный убои

уровень бора в тканях и органах

общеее количество бора в тканях и органах

15—18 мес.—в

степень использования бора из рационов

общее и суточное отложение бора в организме

потребность молод няка крупного р05\т0г0 скота в

научно-хозяйственный опыт

оптимальный уровень бора (установленная норма)

боре

затраты корма на 1 кг прироста

гематологические показатели

вторая серия физиологических опытов

использование использование использование

азота кальция фосфора

контрольны убои

морфологический состав туши

производственная апробация

повышенный уровень бора

эффективность различных уровней бора

использование бора

химическим состав я калорийность мяса

рост и развитие животных

экономическая эффективность

Рис. 1 Общая схема

исследовании

Таблица 1 Схем^ научно-хозяЛственного опыта

Количество

Возраст, Группы животных н Уровень Рационы

мес. группе бора, мг

6—9 1 20 45,69 Основной рацион (ОР)

2 20 51,78 ОР-1-54 мг буры

3 20 57,87 ОР+Ю8 мг буры

9—12 1 20 51,34 Основной рацион (ОР)

2 20 66,33 ОР+133 мг буры

3 20 81,32 ОР -|-266 мг буры

12-15 1 20 62,16 Основной рацион

2 20 79,82 ОР + 156 мг буры

3 20 97,48 ОР + 312 мг буры

15—18 1 20 81,80 Основной рацион

2 20 102,47 ОР-4-183 мг буры

3 20 123,14 ОР + Збб мг буры

В течение всего научно-хозяйственного опыта проводили контроль за поедаемостыо кормов и состоянием здоровья подопытных животных- Для контроля за ростом и развитием животных через каждые 30 дней проводили индивидуальное взвешивание по общепринятой методике (А- И- Овсянников, 1976)-

Балансовые опыты второй серии были проведены в 12 и 18-месячиом возрасте по общепринятой методике ВИЖа-

Основные рационы во время науч«о-хозяйственного и второй серии физиологических опытов состояли,из тех же кормов, которые использовались во время первой серии опытов» Животные содержались на привязном содержании- Кормление было групповое, трехкратное, по распорядку дня, принятому в хозяйстве-

По энергетической питательности и содержанию основных питательных веществ рационы одновозрастных животных всех групп были одинаковыми, отвечали зоотехническим нормам и отличались только уровнем бора-

Бычки первой группы получали бор с кормами рациона-В б—9-месячном возрасте его количество составило 45,69 мг, в 9—12-месячном—51,34 мг, в 12—15-месячном—62,16 мг, в 15—18-месячном возрасте—81,80 мг на голову в сутки, что соответственно ниже разработанных нами норм "а 11,8; 22,6; 22,1; 20,2%-

Бычки второй группы получали бор по вновь разработанным нормам, которые в 6—9-месячном возрасте равнялись 51,78 мг, в 9—12-месячном—66,33 мг, в 12—15-месячном— 79,82 мг, а в 15— 18-месячпом—102,47 мг-

8

В рационе бычков третьей группы уровень бора был выше рекомендуемого в 6—9-месячном возрасте на 11,8; в 9—12-месячном на 22,6; в 12—15-месячном—на 22,1; в 15—18-месячном—на 20,2%• Уровень бора в рационах регулировали добавками буры- Во второй опытной группе они составили в 6—9-месячном возрасте 54 мг, в 9—12-месячном—133 мг, в 12—15-месячном—156 мг, в 15—18-месячном—183 мг; в третьей опытной группе соответственно 108, 266, 312 и 366 мг на 1 голову в сутки-

Буру в смеси с другими минеральными добавками вводили в рацион в составе концентрированных кормов из расчета на всю группу в целом-

По завершении балансового опыта у бычков за два часа до кормления брали из яремной вены кровь- По окончании научно-хозяйственного опыта был проведен по методике ВИЖа (1956) контрольный убой 15 бычков- Биохимические исследования крови, органов и тканей бычков, образцов балансовых опытов проводили по общепринятым методикам-Полученный цифровой материал был обработан биометрически по Е- К- Меркурьевой (1970) с помощью персональной ЭЕМ I ВМ PC/XT-

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ Содержание бора в организме бычков

В результате .проведенных исследований установлено, что концентрация бора в крови с возрастом остается почти на одном уровне (табл- 2), но за счет увеличения массы крови наблюдается более интенсивное повышение абсолютного его содержания (табл- 3) • Это свидетельствует о повышении» потребности и наиболее интенсивном обмене бора в организме бычков-

Так, если у бычков 6-месячного возраста общее его количество в крови составляет 0,91 мг, то к 18-месячному возрасту оно стало равняться 2,65 мг, т- е- увеличивалось на 295,2%- Концентрация этого элемента в сердце с возрастом увеличивается- Так, если у 6-месячного молодняка содержание бора в этом органе составляло 0,094 мг/кг, то к 18-месячному возрасту оно увеличивалось и достигало 0,107 мг/кг, а общее количество этого элемента до 15-месячного возраста поддерживается на одном уровне, затем несколько увеличивается и к 18-месячному возрасту достигает 0,190 мг/кг-

Содержание бора в органах и тканях бычков, мг/кг

Таблица 2

ОпГгИЫ и ткани Позрест животных: м-ес

6 - 9- 12 | 15, |

Кровь.

Се-'дт-

Пз'хнь

Почки

Легкие

Селезенка

Костная ткань

Мышечная ткань

Жировая ткань

Кожа с шерстным

покровом

Голорпон мозг

Рубец

Се г кз

Кш-'Л'ка

Сычуг

Тонкий кишечник

Толстый кишечник

Содержимое:

руОца

сетки

книжки

сычуга

тонкого'кишеч. толстого кишеч.

одрз± 0,010

0,093 ±0,008 с;: зо± 0,005 0,206 ±0,006 о.оьо+о.ою 0,103 ±0,012 0,400 ±0,030 01223 ±0,011 0,050 ±0,010

0,320 + 0,070 С, ¡80+0,010 0,0761П 0,006 0,037 ±0,001 0,003 ±0,008 0,050+0,008 0, ¡07 ±0,003 0,057 ±0,006

С, 151 ±0,050 0,216 ± 0,017 0,306 ±0,008 0,177 ±0,020 0,226 ±0,020 0/127 ±0,008 10

0-, 500 + 0,005 О, ¡03 ±0,0] 2

о,Иб±о;ооз

О 200+0,010 0,070 ±0,012 0,107 ± ОЙ 13 0.120 ±0,020 0 230 ±0,020 0,080 ±0,020

0,4 60 ±0,020 0,190 ±0.250

о,Юб±о;ооз

0,030 ±0,006 0,073 ±0,012 0,013 ±0,003 0,090 ±0,010 0,070 ±0,010

0,146 ±0,003. С,226±0,016 0,360 ±0,01 о 0,16&±0,012; 0,227.+0,0] 8 а, ¡60 ±0,020

0.1 ¡6+0,010 О, ¡03 ±0,005 0,126 ±0,003 0.183 ±0,008 0,070 ±0,010 0,103±0,013 0 390 гЬ 0,014 0,203 ±0,008 0,070 ±0,010

0.300 ±0,010 0,196 ±0,017 0,093'±0,017 0,026 ±0,006 0,087 + 0,003 0,053 ±0,003 0,093 ±0,008 0,056^0.003

0,153 + 0,012 0,230 ±0,005 0,303 ± 0,006 0,176^0,060 0,233 ±0,018 О,136±0,ОО8

0,106-0,093-0,1,27: 0,-207± 0,080 ± 0,107 + 0,380+ 0,270 + 0,090 +

0,350'± 0,193± 0,103 + 0,043± 0,073 + 0,047 + 01093 + 0,060±

0,003 0,014 0.012 0.008 0,005

о;оо8 0,003 0,005 0,008

0,060 0,160 0,012 0,003 0,008 0,006 0,013 0,00'5

0,150 + 0,017 0,227 ±0,012 0,273 + 0,012 0,160 0,015 0,230 ±0,005 0,137 + 0,008

0:103 ±0,01-2 0,107+'0,008 0,120 ±0:005 0:210 + 0 020 о,оно.+о,ою

0,10'3±0;012 0:410:'+0,006 р,£77±.о;ооо 0,3 Ю'± 0,030

0,390 ±0,050 0,583+0.01:7 0,090'+0,011 0,046'+0,006 0,077 + О, ОО'З 0,017-Г-0,006 0,097 + 0,012 0,053 ± 0,003

0,150 + 0,00'5 0,217 + 0,014 0,257 + 0,008 0,170 ±0,020 0,210±0,0.10.. 0,143 ±0,006

Общее количество бора в органах и тканях бычков, мг

Таблица 3

Органы и Возраст животных, мес.

1

ткани 6 9 12 | 15 1 18

Кровь 0,91 -4-0,090 1,96 + 0,060 2,11+0,230 2,37 + 0,190 2,65 + 0,350

Сердце 0,084 + 0,010 0,12 + 0,010 0,13 + 0,011 0,12 + 0,040 0,19 + 0,010

Печень 0,33 + 0,009 0,42 + 0,010 0,54 + 0,016 0,64 + 0,050 0,65 + 0,040'

Почки 0,16 + 0,011 0,19 + 0,011 0,18 + 0,006 0,23 + 0,014 0,24 + 0,027

Легкие 0,14 + 0,030 0.22 + 0,050 0,16 + 0,040 0,31 +0,070 0,27 + 0,034

Селезенка 0,06 + 0,013 0,07 + 0,010 0,08 + 0,014 0,10 + 0,009 0,11+0,012

Костная ткань 11,93 + 0,810 16,10 + 0,175 17,44+1,350 21,33 + 0,270 26,18+0,570

Мышечная ткань 11,22+1,250 16,75+1,620 30,47+1,530 44,06 + 0,970 48,86 + 0,740

Жировая ткань 0,31+0,040 0,32 + 0,070 0,33 + 0.060 0,63 + 0,010 0,60 + 0,250

Кожа с шерстным 9,92 + 0,038 14,90+1,590

покровом 4,83 + 0,130 9,05 + 0,850 10,42 + 0,030

Головной мозг 0,50 + 0,004 0,06 + 0,007 0,06 + 0,004 0,07 + 0,004 0,08 + 0,008

Рубец 0,27 + 0,027 0,52 + 0,020 0,56 + 0,148 0.75 + 0.120 0,69 + 0,060

Сетка 0,02 + 0,001 0,03 + 0,000 0,02 + 0,008 0,05 + 0,006 0,05 + 0,010

Книжка 0,10 + 0,009 0,13 + 0,000 0,16 + 0,015 0,15 + 0,019 0,17 + 0,012

Сычуг 0,05 + 0,003 0,06 + 0,000 0,07 + 0,006 0,08 + 0,005 0,10+0,008

Тонкий кишечник 0,31 +0,001 0,34 + 0,020 0,43ч-0,037 0,44 + 0,030 0,51+0,090

Толстый кишечник 0,10 + 0,006 0,13±0,010 0,12 + 0,015 0,15 + 0,005 0,18 + 0,005

Содержимое: 4,09 + 0,410

рубца 3,26 + 0,150 4,77 + 0,260 5,58 + 0,470 7,76 + 0,040

сетки 0,09 + 0,014 0,20 + 0,040 0,22+0,021 0,27 + 0,020 0,33 + 0,068

книжки 0.45 + 0,034 0,93 + 0,008 0,97 + 0,055 1,06 + 0,050 < 1,23 + 0,29

сычуга 0,04 + 0,010 0,12 + 0,007 0,14 + 0,001 0,29 + 0.027 0,33 + 0,070

тонкого кишечника 0,35 + 0,011 1 0,54 + 0,078 0,65 + 0,030 0,92 + 0,044 1,08 + 0,140

толстого кишечника 0.23 + 0,034 0,33 + 0,021 0,35 + 0,027 0,43 + 0,005 0,57 + 0,064

Всего в организме 35,29 52,67 69,88 90,50 107,73

В печени наблюдается тенденция снижения' концентрации (юра с возрастом животных- Но в связи с тем, что масса печени увеличивается за изучаемый период в 2,1 раза общее количество этого элемента'возрастает' почти в два раза-

Среди всех внутренних органов наиболее высоким содержанием бора отмечаются почки (0,206—0,'210 мг/кг). За период с 6 до 18-месячного возраста оно достоверно увеличивается' ца 1,9%. Общее же количество бора в ночках с воз-ростом увеличивается на 33,3%.

Уровень бора в легких в 1,9 раза ниже по сравнению с печенью и до 18-месячного возраста довольно равномерно поддерживается на одинаковом уровне- Общее его количество в этом органе возрастает за изучаемый период в 1,9 раза в основном за счет увеличения массы органу

Полученные данные также показывают, что концентрация бора в селезенке с возрастом существенно не изменяется и только за счет увеличения массы общее содержание этого элемента с возрастом изменяется в сторону увеличения- Так, если общее количество его в селезенке 6-месячных бычков равнялось 0,06 мг, то к 18-месячному возрасту стало составлять 0,11 мг-

Бор содержится во всех отделах пищеварительного тракта, по в разных количествах- Из отделов желудка более высокий уровень этого элемента наблюдается в рубце, а низкий—в сетке- При этом следует отметить, что за изучаемый период содержание бора в рубце до 15-месячного возраста повышается, затем к 18-месячному возрасту заметно снижается; В сетке уровень бора относительно постоянный в течение всего изучаемого периода- В книжке концентрация бора увеличи-вает'ся из изучаемый период па 22,2% (Р>0,05),а общее его количество на 70%- В сычуге концентрация бора; с возрастом изменяется несущественно- Уровень его в тонком и толстом кишечнике с возрастом изменяется несущественно, а общее количество количество увеличивается в тонком кишечнике на 64,5%, в толстом кишечнике на 100% •

Изучение содержания бора в тканях бычков показало, что основное количество этого элемента сосредоточено в мыщцах и костяке- На долю костей у 6-месячиых бычков, бора приводится133,9% от общего его количества в теле, у 9-месячных— 30,5; 12-месячных—25,0; 15 месячных—23,5 и 18-месячных— 24,37о- Одновременно с этим происходит накопление его в мышечной ткани, но более высокими темпами по сравнению с костяком- Гак, у 6-месячных бычков в мыщцах содержалось 31,9% изучаемого элемента, у 9-месячных—32,0; 12-месячных—43,6; 15-меся^ныХ—48,6'и 18:месячных 45,3% от общего количества бора в теле-

12 , '

Значительное увеличение количества бора в мышцах объ ясняется, прежде всего, интенсивным ростом мышечной ткани- Масса мышечной ткани увеличилась за изучаемый ¡период в 3,5 раза, масса костей—только в 2,4 раза- Таким образом, с возрастом происходит перераспределение бора в организме бычков-

Так, в начале периода выращивания отношение бора мышц к бору костей составляло —0,94; в 9 месяцев—1,09; в 12 месяцев—1,74; в 15 месяцев—1,96 и в 18 месяцев—1,91-

Относительно большое количество бора накапливается в коже с шерстным покровом (с 4,68 до 14,90 мг) и составляет 13,6—-13,8% от общего его коичества в телеС возрастом животных уровень бора в костной ткани существенно не меняется, а в мышечной ткани увеличивается на 14,2% (Р>0,01), в коже на 21,8% (Р>0,01)-

Обобщая вышеприведенные данные, можно сделать заключение, что возраст оказывает значительное влияние на отложение бора во внутренних органах, способствует его использованию из крови и перераспределению его содержания гежду органами-

Влияние возраста бычков на использование бора рационов

Проведенные исследования позволили установить, что по мере возрастной дифференциации тканей и органов животного значительно изменяется и обмен минеральных веществ, происходит (перераспределение элементов и в том числе— бора между ними- Это в свою очередь оказывает значительное влияние на использование его из рационов (табл. 4).

Таблица 4

Влияние возраста на использование бора в рационах, мг

Показатели

, Возраст животных, цес.

12 15 18

Потреблено, г Выделено с калом, г Выделено с мочой, г Выделено всего, г

Л тПЛ Ж рил

в теле 0,55 ±0,04 0,59 ±0,03 0,67 ±0,03 0,75 ±0,01 0,76 ±0,03 % от принятого

37/79 + 4,76 52,19 ±2,71 66,82±2,63 80,35±2,33 103,05+4,68

0,87 ± 0,13 1,07 ±0,16 1,84 ± 0,15 1,79±0,17 2,51 ±0,43

36,35 ±4,01 50,52 ±2,52 64,31 ±2,50 77,81 ±2,18 99,78 ±4,35

37,24±4,12 51,59±2,68 66,15±2,22 79,60±2,42 102,29±4,35

1,46-±;0,03 1,14±0,01 1,02 ± 0,02 0,93±0,02 0,74±:0,00

9

6

Исследования также показали, что бор в кормах находится легкодоступной форме, поэтому его усвоение в течение все-о периода выращивания составляет 97%- Следует также от-етить, что с возрастом бычков потребление и выделение это-о элемента увеличивается- Из всего его количества, которое олучали животные с рационами, в теле откладывалось у -месячных вычков только 0,55 мг, 9-месячных—0,59; 12,ме-ячных—0,67; 15-месячных—0,75 и 18-месячных—0,77 мг- При том степень использования бора из рационов остается не-ысокоп и с возрастом заметно снижается- Так, если в 6-ме-ячпом возрасте откладывали в своем теле 1,46%, то в 18-[еячном—0,74%. от потребленного бора с кормами- Следует акже отметить, что выделение этого элемента в основном роисходпт с мочой- По мере увеличения потребления его с ормами возрастает выделение с мочой-

На основании полученных данных о содержании и отложе-ии бора в тканях и органах бычков, эндогенных ¡потерь с очой и калом, степени усвоения из рационов была рассчи-та суточная потребность молодняка крупного рогатогс ско-5 в боре во время выращивания и откорма (табл^ 5)-

Таблица 5

Расчет потребности молодняка крупного рогатого скота в боре

Возргст животных, мес

зкгзатели

6—9 9-12 12—15 15—18

5щее содержание бора в ор-[гнзме бычков, начале периода конце периода 5щее отложение бора в ор-низме за период, мг уточное отложение бора, мг [догениые потерн, мг с калом с мочой

тинная суточная потребуй в боре, мг .тинное усвоение бора, % ¡ктнческая суточная пот-биость в боре, мг на голована 100 кг живой массы на 1 кг сухого вещества

5!,23 65,17 78,84 101,00 93,94 73,25 98,77 98,56

51,78 00,33 79,82 102,47 24.08 21,96 21,46 23,44 8,00 8,50 8,11 8,56

0.52 0,67 0,80 1,03 50,52 64,31 77,81 99,78

35,29 52.67 60,88 90,50 52,67 69, £8 90,50 ¡07,73

17,38 ¡7.21 20 62 17.23 0,193 0,191 0,229 0.191

В результате расчетов было установлено, что в течение е го периода роста бычки за сутки откладывали в теле пр мерно одинаковое, количество бора- По мере увеличен: потребления возрастают эндогенные потери элемента- В е видимости от суточного отложения и эндогенных потерь г тинная потребность бычков в боре составляла от 6 до месяцев—51 мг, от 9 до 12—65, от 12 до 15—79, от 15 до : месяцев—99 мг-

Учитывая то обстоятельство, что бор усваивается из ра

ционов па 98%, растущим бычкам необходимо давать с ко[ мом (в сутки на 1 голову) бора: в 6—9-месячном возраст —52 мг, в 9—12-месячном—66 мг, в 12—15-месячном—80 мг в 15— 18-месячном возрасте—102 мг- В. расчете на 100 Кг живой массы соответственно—24, 22,23 мг, а в расчете на . кг сухого вещества рациона—8; 8,5; 8,1; 8,5 мг-

Влйикие различных уровней бора на переваримость к использование питательных веществ рационов

В результате проведенных исследовании было устаповле но, что переваримость питательных веществ рационов бычками с возрастом заметно изменяется (табл-6)- Так, за период наблюдений переваримость сухого вещества жпвотны ми всех групп снизилась на 0,79—1,0% (Р^>0,001), оргаши кого вещества —на 0,71—1,35% (Р>0,05), сырого протеина —на 0,88—1,14% (Р>0,005), сырого жира на 1,98—2,^ (Р>0,005), БЭВ-на

Переваримость сырой клетчатки с возрастом повысила« на 1,05—2,62%- Сопоставление коэффициентов переваримос ти по группам показывает, что разные уровни бора оказал некоторое влияние на переваримость питательных . вещест рационов-. Так, увеличение содержания бора в рационах б! ков второй группы до установленной нормы способствовал повышению переваримости сухого вещества на 1,18—1,39% органического вещества на 1,02—1,63%, сырого прот'еина н 1 03—1,29%, сырого жира на 1,66-2,12%, .сырой клетчатк на 1,50—2,09%, БЭВ на 0,75—3,04% (Р>0,05) по сравнен* с животными 1 группы, получившими бора меньше установ ленной нормы-

Таблица 6

Коэффициенты переваримости питательных веществ рационов, °/о

Показатели ГРУППЫ

I 19 ш

1 2 3 4

12-месячные бычки

Сухое вещество Органическое вещество Сырой протеин Сырой жир Сырая клетчатка БЭВ

Сухое вещество Органическое вещество Сырой протеин Сырой жир Сырая клетчатка БЭВ

66,39 + 0,11 68,07 ±0,05 62,37 ±0,19 53,39 ±0,08 45,46±0,19 81,47 ±0,20

18-месячные бычки

67,78 ±0,08 69,70 ±0,11 63,66±0,16 55,46 ±0,09 47,55 ±0,17 84,51-1-0,57

65,60 ±0,11 67,33 ±0,08 61,49 ±0,06 51,35 + 0,10 48,08 ±0,04 78,82 + 0,12

66,78 ±0,10 68,35 + 0,02 62,52 ±0,15 53,47 + 0,18 49,58 ±0,18 79,57 ±0,06

66.82 ±0,04 68,64 + 0,14

62.83 ±0,08 54,32 ±0,07 46.95 ±0,07 81,57 ±0,23

66,02 ±0,01 67,50 ±0,23 61,79 + 0,08 52,34±0,15 48,60 ±0,28 78,47 + 0,55

При повышении содержания бора в рационах бычков 3 группы проявилась тенденция к снижению переваримости всех питательных веществ по сравнению со второй группой-Однако она ыла несколько выше, чем у животных 1 группы-

Использование азота

Балансовые опыты, проведенные на фоне научно-хозяйственного опыта показывают, что степень использования азота рационов с возрастом животных уменьшилась- Если у бычков 12-месячного возраста процент его отложения в теле от принятого скормом равнялся 26,19—30,51, то.в 18-месячном возрасте он снизился до 18,83—22,04 (Р> 0,005), а от переваренного уменьшился с 41,99—47,92 до 30,64—35,25 (Р> 0,005) (табл-7)-

Оптимизация уровня бора в рационах оказала положительное влияние на использование азота- Об этом свидетель* ствует тот факт, что бычки второй группы,, получившие в рационе бор по установленной норме, откладывали в своем теле азота на 16,91-17,29% болыце чем первой (Р> 0,001).

Процент отложения азота от принятого с кормом у живот ных второй группы был больше: в 12-месячном возрасте—на 4,32%, (Р.>.0»005.), а. в 1&месячном~на 3,21% (Р>0,00.5) и от переваренного соответственно на 5,94 и 4,60%. Повышение уровня элемента в рационах бычков третьей, группы, сверх установленной нормы не оказало существенного влияния на отложение азота, второе было примерно таким же', как" и > животных первой группы-

Таблица 7~ Использование азота рационов, г

Показатели - группы

I II III

Принято с кормом Выделено: с калом с мочой.

Отложено в теле Процент использрвзивд;

от'принятого от переваренного

Принято с кормом [Зыделеич: с калом, с мочой

Всего

Отложено в теле Процент использования; от принятого от переваренною

12-месячцые бычки

108,57 ±0,75 108,95 + 0,49

40,37 + 0,09 39,61 ±0,26

39,27 ±0Д8 36,10±0,24.

80,14±0,66 75,71 ±0,45

23,43 ± 0,0|9 33,24 ±0,14

2(5,19 ± 0,09 30,50 ±0,14

41,99 ±0,28 47,93 ±0,13

18-месячные бычки

161,75 ± 0,56. 62,31 ±0,18 68,97 ±0,56 131,29±0,60 30,47+0,03

162,17 ±0,65 60,77 ±0,59 65,66 ±0,26 126,43± 0,73' 35,74 + 0,08

108,75 ± 0, 40,44 ±0,1 37,87 ± О,' 78,32 ± 0, 30,43-0,

27,98 ± О, 44,55 ± О,-

162,56 ± 0, 56,42 ±7,' 73,92 ±5, 130,34± О,: 32,22 ± О,

19,82 ± О 30,51 + 1,

18,83 ±0,08 22,04 ±0,13

30,66+0,4 9 35,24 ±0„14 ЭДспрлвздванре кальция ц фосфору Полученные данные по использованию кальция- показыва ют, что баланс этого' элемента у всех живртных был положи тельным-(тал 8) - Следует-отметить, нго отложен^ Кальция с возрастом увеличивается- Так, если у бычков ¡^.-^еся^иого возраста его откладывалось в пределах 9,31—10,04 г.," то, в 18-месячном возрасте уже 11,40—13,62 г- При этрм процент использование кальция снизился нд 2,9о---4,59% (Р>0,0|)-Проведенные исследцвания рркгрывдют, чтр восполнение дефицита;бора, в рационах рад'зываёт црло/кительное нфшии! на использование кальция- Прн сравнении пер в,од и второй групп можно! видеть, что жиеотрьле" второй группы, получившие бор по установленной норме, откладывали в своем теле кальция в 12-месячном возрасте на 14,3, в 18-месячном— !9,5%ьбольше по сравнению с аналогами из первой группы-При этом был заметно выше и процент его использования-

17 '■' ......

Таблица 8

Использование кальция, фосфора, г

Воз- Груп- Принято с Выделено Отложено Процент ис-

раст, пы кормом в теле пользования

мес. с мочой от приня-

с калом того

Кальций

12 I 41,19 + 0,23 31,31+0,02 0,53 + 0,01 9,34 + 0,25 22,67 + 0,47

II 41,18 + 0,17 29,95 + 0,21 0,54 + 0,02 10,69 + 0,04 25,96 + 0,18

III 41,25 + 0,13 30,41+0,06 0,55 + 0,03 10,29 + 0,20 24,94 + 0,42

18 I 61,09 + 0,18 " 48,46+0,53 1,22 + 0,10 11,40 + 0,26 18,66 + 0,48

II 59,20 + 0,41 44,57 + 0,27 1,01+0,06 13,62 + 0,10 23,01+0,10

III 61,36 ±: 0,22 i 48,02 + 0,37 0,86 + 0,04 12,48 + 0,14 20,35 + 0,31

Фосфор

12 I 16,33 + 0,10 10,52 + 0,24 0,43 + 0,03 5,36+0,13 32,87 + 1,02

II 16,35 + 0,04 9,35 + 0,11 0,36 + 0,02 6,64 + 0,17 40,59 + 0,92

III 16,36 + 0,03 10,10 + 0,30 о,5о+о;оз 5,76 + 0,34 35,19 + 2,03

18 I " 23,92 + 0,13 1 17,68 + 0,15 0,65 + 0,01 5,59 + 0,27 23,36+1,01

II 24,02 + 0,09 16,84 + 0,09 0,65 + 0,01 6,52 + 0,07 27,15 + 0,27

III 24,07 + 0,17 17,66 + 0,25 0,62 + 0,01 5,79 + 0,20 24,05 + 0,83

При превышении установленной нормы бора в рационах наблюдается тенденция ухудшения использований кальция которая с возрастом животных увеличивается- Однако ^ дует отметить, что при повышенных дозах бора в рационах

^ГГГ^ "1 10'1-9'9% чем „р1„ нИзкбм

его уровне- Баланс фосфора у всех животных был также по ложнтельным. Оптимизация бора в рационах оказывает более сильное _ влияние на бычков, чем кальция- Например бычки второй группы, получавшие бор по установленной нор меоткладывали в теле фосфора па 23,6—16.6% больше (Н.>и,01) по сравнению с бычками первой группы, получавшими недостаточное количество бора-При этом ' степень использования фосфора при оптимальном \фовне бора была выше на 7,2—3,0% (Р>0,05)-

Превышение оптимального уровня бора в рационах при вело к заметному (на 13,3—11,2%) уменьшению отложения снижению (на 5,4—3,1%) степени использования фосфора. Следует гакже отметить, что избыток и недостаток бора оказывают примерно одинаковое отрицательное влияние н использование фосфора-

Использование бора

Результаты исследования также показывают, что с возрастом животных отложение бора в организме также увеличивается (табл-9). Так, у бычков в 12-месячиом возрас те абсолютное отложение этого элемента у бычков второй группы достигало до 0-90 мг, а в 18-месячном—1,08 мг (Р>0,5) •

Таблица 9

Использование бора рационов, мг

ГРУППЫ

Показатели . I II III

12-месячные бычки

Принято с кормом 56,84 + 0,36 73,83- 4-1,25 91,86+0,77

Выделено: с калом 0,57+0,01 0,76^ г-0,02 0,93 + 0,00

с мочой 55,80 + 0,42 72,16- 1-1,53 90,13 + 0,95

Всего 56,38 + 0,41 72,92 ч -1,53 91,06 + 0,95

Отложено в теле 0,46 + 0,03 0,90ч -0,00 0,79 ±0,01

Процент использования

от принятого 0,80 ±0,05 1,23^ -0,01 0,87 ±0,00

18-месячные бычки

Принято с кормом 79,42 + 0,71 97,52ч -0,73 ¡17,60 + 0,72

Выделено: с калом 0,79 + 0,10 0,95 ч -0,02 1,18 + 0,01

с мочой 77,86 + 0,69 95,49 ч -0,71 115,61 + 0,73

Всего 78,65 + 0,70 96,44 + 0,72 116,79 + 0,71

Отложено в теле 0,77 ±0,01 1,08 ± 0,01 0,81 +0,01

Процент использования

от принятого 0,97 + 0,01 1,10 + 0,01 0,69 ±0,01

Под влиянием избыточной дозы бора в рационах наметй-ась тенденция к снижению его абсолютного отложения в еле бычков третьей группы. Значительно ниже оказалась и гепень усвоения этого элемента по сравнению со второй руппой- Повышенный уровень бора вызвал более высокое го выделение к калом и мочой- Согласно данным таблицы-беолютная экскреция его с мочой у бычков третьей груп-ы 12-месячного возраста составила 90,13 мг, а у бычков 18-¡есячного возраста—115,61 мг.

Восполнение дефицита бора в рационах животных вто-ой группы до установленной нормы способствовало повы-тениго степени его использования у бычков 12-месячного юзраста до 1,23% и 18-месячного—1,10%. Таким образом, учше переваривание и использование бора рационов проис-одит у животных второй опытной группы, получивших оп-нмальные его дозы-

Влияние разных уровней бора в рационах на рост и развитие бычков

В результате проведенного нами научно-хозяйственного пыта было установлено, что разный уровень бора в районах оказал влияние на динамику живой массы бычков табл- 10)- К концу опытного периода животные второй руипы, получавшие бор согласно установленной нормы, величплн свою массу на 309-4 кг, тогда как их^ аналоги из [ервоп группы только на 295 кг или на 4,8% меньше Р>0,05)-

Таблица 10

Динамика живой массы, кг

6

7

8

9

10 11 12

13

14

15

16

17

18

148,00 170,00 191,40 213,80 235,20 258,20 282,20 308,70 334,80 360,10 387,50 415,00 443,00

±0,52 ±0,64 ±0,63 ±0,95 ±0,81 ±0,75 ±0,89 ±1,15 ±1,26 ±1,40 ±1,31 ±1,42 ±1,52

149,30 ±0,82 171,40 гЬ 1,05 192,20 ±0,76 216,40 ±0,97 240,00±0,92 262,80 ±0,84 286,80 ±0,99 312,40 ±1,20 340,00 ±1,37 368,10 ±1,38 396,00 ±1,42 426,10 ±1,40 458,70 ±1,28

ГРУППЫ

?озраст. мес. 1 И III

149,61 ±1,03 171,20 ±1,06 192,50+ 0,89 215,60± 1,12 237,20± 1,01 260,40 ±1,03 28 4,30 ±0,99 310,30+1,19 336,30+1,23 364,00 ±1,16 390,80+1,22 418,80+1,22 449,00+1,15

-Повышенная доза бора не оказала существенного влияшп к а интенсивность роста бычков третьей группы (табл. 11). В -течение первых двух месяцев животные всех-групп росли относительно'одинаково- С третьего месяца среднесуточный прирост стал заметно увеличиваться у бычков второй и третьей групп-(Более-высокий прирост наблюдался у животных, Iполучавших'оптимальное количество бора (установленная норма) • Так, разница -в.среднесуточном приросте бычков первой и второй групп за третий месяц опыта составила около-60 граммов (Р>0,05). В последующем эта разница цесколькоснизилась, но оставалась до конца опыта довольно высокой-

Таблица 11

Среднесуточный прирост, г

Возраст, мес.

ГРУППЫ

II III

I

-7 716,40 + 9,41 736,60 + 20,53 719,80+10,62

.8 -713,40+11,97 683,00 + 31,77 709,70 + 22,87

9 746,70 + 21,08 806,30 + 17,17 769,80 + 24,79

10 716,50+11,98 786,40 + 5,85 719,80+11,82

11 766,40 + 5,26 759,50 + 8,73 773,00+8,82

12 800,00+12,79 -806,40 + 8,79 796,60 + 3,58

1'4 883,00 + 9,50 919,70+13,99 -866,40+ 12,83

13 870,00 + 8,23 919,70 + 13,99 876,40 + 9,21

15 833,10 + 11,66 936,20 + 11,01 913,10+7,76

16 926,40+10,10 929,60 + 9,71 893,00+11,51

17 926,30 + 12,54 1003,30 + 3,47 966,40+11,73

18 936,30 + 9,63 1085,90 + 8,05 976,20 + 5,47

Следует также отметить, что повышенная доза бора сверх установленной нормы, хотя и не способствовало дальнейшему росту продуктивности, нон не оказало отрицательного действия на продуктивность животных, однако 16-месячные .бычки третьей группы по среднесуточному приросту уступали своим сверстникам.из первой группы на 33 грамма или на 3,7 %■

В.делом за опыт скармливание рационов с оптимальным уровнем бора позволило увеличить среднесуточный прирост бычков второй группы на 5,07% (Р>0,05) по сравнению со сверстниками, получавшими низкий уровень этого элемента-Контрольный убо'й бычков показывает, что при оптимальном ,уровне 'бора в рационах бычки не только лучше росли, но и-имели, лучшие убойные качестваь Так, .у животных второй-опытной группы масса парной туши повысилась на 10,3%, асе выход на 1,9% по сравнению с животными, получившими бор ниже установленной нормы (таб-12)-Одно-

¡ременпо с этим увеличилось как абсолютное содержание нутреннего сала в туше, так него выход. Вследствие этого {ивотныс второй группы имели более высокий убойный вы-од—66,90%- В первой группе этот показатель был равен 4,63%, в третьей—16,38%.

Таблиц 12

Показтели контрольного убоя подопытных животных

Показатели

ГРУППЫ

II III

редубойная масса, кг асса парной туши, кг ы.ход туши, % асса внутрен. сала, кг ыход сала; % бойиая масса, кг бойный выход, %

416,66 + 3,84 217,00 + 3,78 52,07 + 0,62 10,66 + 0,67 2,55 + 0,14 227,66 + 4,44 54,62 + 0,73

441,33+1,76 431,30 ±2,66 238,30+2,33 231,30 + 3,28

54,00+0,53 12,80+0,12 2,90+0,02 251,10 + 2,41 56,90+0,54

53,63 +1,02 11,88± 0,47 2,75 ±0,11 243,18 ±3,74 56,38 ±1,13

В результате обвалки было установлено, что разные уров-п бора в рационах бычков оказали заметное влияние на орфологнческий состав туш-

Абсолютная масса мякоти была более высокой у бычков горой опытной группы, получивших оптимальные дозы бора-¡овышениые и пониженные дозы этого элемента отрицатель-з сказалось как на массе мякотной части, так и на ее выхо-; (табл- 13)-

Таблица 13 Морфологический состав туш бычков

Показатели ГРУППЫ

I II III

асса охлажденнои

ши, кг

%

т. ч. мякоть %

сухожилия %

выход мякоти на 1 кг костей

214,50 ±3,90 166,86 ±2,64 77.80 ±0.18 39,72+1,33 18,63 + 0,19 7,65 ±0,22 3,56 ±0,07

4,20 ±0,08

235,73 ±2,06 225,56 ±3,34

187,77 ± 2,66 176,81 ±3,03

79,65 ±0,45 78,39 ±0,61

40,31 ±0,83 41,20 ±1,47

17,11+0,49 18,27 ±0,63

7,63 ±0,16 7,52±0,27

3,24 ±0,04 3,33 ±0,07

4,66 ±0,16

4,30± 0,18

Масса мякоти в тушах бычков второй группы была выше 20,91 кг (Р>0,05) по сравнению с первой группой- У квотных этой группы несколько уменьшилась (на 1,52%) носительная масса костей- Абсолютное содержание сухо-плий в тушах было практически одинаковым у бычков ех групп, однако во второй опытной группе наблюдалась нденция к снижению их относительного содержания- Наи-

высшие показатели по выходу мякоти на 1 кг костей таю наблюдается у бычков второй опытной группы на фоне от мального уровня бора-.

Экономическая эффективность использования рационов различным уровнем бора

На основании данных научно-хозяйственного опыта бы, рассчитана себестоимость 100 кг прироста живой массы по опытных бычков,получивших разные уровни бора в рацион В структуре себестоимости прироста массы основная до, падает на затраты кормов и добавок, которые из-за низк стоимости израсходованных борных добавок, практически всех группах были одинаковыми- Затраты на заработав плату во второй и третьей группах были выше на 10, 47 : 0,77 рубля, чем в первой опытной группе. Однако животньн получившие оптимальный уровень бора в течение опыта, I ли бильше прироста, чем в первой группе, в связи с чем происходит снижение себестоимости 100 кг прироста на 7, рубля- Увеличение количества бора в рационах бычков тр чьей опытной группы привело также к снижению себестс мости полученного прироста по сравнению с бычками ,пер] вой группы на 3,18 рубля- Выращивание и откорм молодь ка крупного рогатого скота с установленной нормой бора рационах позволил получить дополнительно прибыли от к; дого реализованного бычка по 61,36 рубля- Превышение ; этих норм позволило получить дополнительно лишь 20, рубля (табл- Н).

Таблица 14

Расчет экономической эффективности

-~ ГРУППЫ

Показатели I

_I 1 II III

Получено прироста живой массы за период опыта, кг ^ 295,0 Реализационная цена 1 кг живой массы, руб. 5,03 Стоимость всего прироста, руб. 1483,85 Всего затрат, р'уб 692,23 Прибыль от реализации прироста, руб 791,62 Дополнительная прибыль от реализации бычков на мясо по сравнению с первой группой, руб. —

309,4

5,03 1556,29 703,31 852,98

61,36

299,4

5,03 1505,98 694,22 811,76

16,66

выводы

1- С возрастом животных концентрация бора в мышечной •канн, коже, сердце, легких, рубце, сетле, книжке, содержи-юм рубца и толстого кишечника увеличивается, в костной канн, лечени, почках, сычуге, тонком кишечнике, книжке 'меньшается, а в крови, селезенке, стенках толстого кишеч-шка, содержимом сетки и сычуга существенно не нзменяет-я-

Органы и ткани по концентрации бора располагаются в ледующем убывающем порядке: костная ткань—кожа с шер-тным покровом —мышечная ткань—почки—кровь—легкие— онкнй кишечник—селезенка—сердце—легкие—рубец—книжка—толстый кишечник—сычуг- Основным его депо является ¡ышечная ткань-

2- Степень использования бора от принятой с кормами не-начптельная и с возрастом снижается с 1,46 в 6-месячном ,о 0,74% 18-месячном возрасте-

3- Оптимальными нормами бора в рационах молодняка рунного рогатого скота следует считать-' в 6—9-месячном озрасте 51,78 мг, в 9—12-месячпом—66,33 мг, в 12—15-ме-ячном—79,82 мг и в 15—18-месячном—102,47 мг на 1 голову

сутки, в расчете на 100 кг живой массы соответственно •1,0; 22,0; 22,0;23,4 мг, а в расчете на 1 кг сухого вещества анионов—8; 8,5; 8,1; 8,5 мг-

4- Обеспечение молодняка крупного рогатого скота бором огласно вновь разработанных норм способствует достовер-ому повышению переваримости основных питательных веществ рационов, улучшению использования азота, кальция, юсфора и бора на протяжении всего периода выращивания-

5- Оптимизация уровня бора в рационах обеспечивает по-ышение мясной продуктивности бычков на 4,8% и улучшение ачества продукции- Недостаток н избыток бора в рационах рнводпт к снижению продуктивности животных-

6- Восполнение дефицита бора в рационах бычков до новь разработанных норм за счет буры не оказывает отрп-ательного влияния на состояние здоровья животных, спо-обствует нормализации обменных процессов и гематологи-еекнх показателей)

7 Применение вновь установленных норм бора для молод-яка крупного рогатого скота экономически выгодно и опо-эбствует снижению затрат кормов на килограмм прироста, олучению дополнительного дохода в размере 61,36 рубля от аждого реализованного бычка-

Практическая предложения

1-. В целях повышения продуктивности молодняка круинс рогатого скота обеспечивать в рационах 51,78—102,47 ¡V бора на 1 голову в сутки или 8—8,5 мг в расчете на 1 1 сухого вещества рациона-

2- Недостаток бора в рационах молодняка крупного рог того скота восполнять за счет добавок буры-

Основное содержание диссертации опубликовано в следующих статьях:

1. Потребность молодняка крупного рогатого скота в бо] при выращивании на, мясо /,/Информ- листок № 27—91 Мо донского ЦНТИ, 1991 (в соавторстве)-

2- Влияние разного уровня бора в рационах на мясную .продуктивность бычков //Информ- листок № 40—91 Мо] довского ЦНТИ, 1991-

Л*мбипс«-*ч ■"п-;г(-.

Зак Л; 1151 —100