Бесплатный автореферат и диссертация по биологии на тему

ПОКАЗАТЕЛИ ЭЛЕКТРОЛИТНОГО ОБМЕНА В ОРГАНИЗМЕ КОРОВ И ОВЕЦ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СТРУКТУРЫ РАЦИОНА

ВАК РФ 03.00.13, Физиология

Автореферат диссертации по теме "ПОКАЗАТЕЛИ ЭЛЕКТРОЛИТНОГО ОБМЕНА В ОРГАНИЗМЕ КОРОВ И ОВЕЦ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СТРУКТУРЫ РАЦИОНА"

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА СССР

МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА

Л- На правах рукописи

Нина Ивановна ЧУВЬЮРОВА

ПОКАЗАТЕЛИ ЭЛЕКТРОЛИТНОГО ОБМЕНА В ОРГАНИЗМЕ КОРОВ И ОВЕЦ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СТРУКТУРЫ РАЦИОНА

(03.00.13 — физиология человека и животных) Диссертация написана на русском языке

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук

МОСКВА — 1975

ОохХх&СУ е С)~с Ч

-РЯЧ*.

/

Работа выполнена в лаборатории физиологии животных Института биологии Коми филиала АН СССР.

Научный руководитель — доктор биологических наук заслуженный деятель науки Коми АССР Николай Егорович Кочанов.

Официальные оппоненты: доктор биологических наук А. А, Пташкнн, кандидат сельскохозяйственных наук доцент Б. Р. Овсищер.

Ведущее предприятие — Всесоюзный научно-исследовательский институт животноводства.

Автореферат разослан « 9Г- » . . 197 г.

Защита диссертации состоится « .5-. » . 197£ г-

■в 13 часов на заседании Ученого совета зоотехнического факультета Московской ордена Левина н ордена Трудового Красного Знамени сельскохозяйственной академии имени К. А. Тимирязева (125008, г. Москва А-8, Тимирязевская ул., 47, Большая анатом, аудитория).

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке академии. ___

Ученый секретать Совета

доцент В. А. Александров

Современная практика кормления сельскохозяйственных йшвотных направлена на повышение их продуктивности и требует изучения многих сторон обмена веществ в организме. В решении этого вопроса важное место принадлежит исследованию особенностей обмена минеральных веществ — кальция, фосфора,' калия; натрия; магния, хлора и серы. Многочисленные исследования отечественных и зарубежных ученых " свидетельствуют о -важном значении макроэлементов в жизненных отправлениях животного организма (С. Я. Каплан-ский, 1938; М. И. Дьяков и Ю. В. Голубенцова, 1947; И. Г. Шарабрин, 1965; В. И. Георгиевский, 1966; Б. Р. Овси-щер, 1975; Blaxter, 1956; НеШегПсЬ и. а., 1965). Представлен химический состав крови (Е. С. Лондон, 1936; А. В. Васильев, 1948; С. И. Вишняков, 1967; Н. Е. Кочанов, 1968, 1974), молока (Г. С. Инихов, 1956; Б. Ф. Галат, 1964; Н. В Барабанщиков, 1972), слюны {К. Л. Блекстер, 1968; К- Т. Ташенов, 1969; Н» В. Курилов и А. П. Кроткова, 1971) и рубцовон жидкости (В. Ф. Вракин, 1961;~П. Ф. Солдатенков и П. С. Авраменко, 1967; А- А. Алиев и В. К. Давыденко, 1968; А. А/Пташккн,

В Коми АССР, особенно в крайнесеверных и северных районах, в условиях короткого лета существует реальная трудность в заготовке сена и силоса, в связи с чем хозяйства пригородных зон вынуждены вводить в рацион молочного скота большое количество концентрированных кормов. При этом наблюдаются нарушения обмена веществ у животных.

При исследовании состояния обмена веществ в организме немалый интерес представляет'вопрос о взаимодействии макроэлементов, поскольку многие физиологические процессы,: в том числе создание и регуляция кислотно-щелочных отношений, наиболее полно могут осуществляться при ' оптимальном сочетании всего комплекса минеральных веществ. Находясь в виде различных соединений, электролиты являются парными ионами. Согласно химическому закону электронейтральности растворов количеству: положительно заряженных ионов—: катионов — соответствует эквивалентное количество отрицательно заряженных ионов—анионов. Очевидно, криологическим жидкостям, этот закон вполне приемлем, то есть

1969)

'в них также.существует эквивалентной рапбнство "катионов и : анионов;? Графически это равенство удобно'представить в-вн-.

• де ионограммы "(но Ге м бл у), /л ев ой " по л о в н не нот о'р оно б о-:; з на чаются ~ ка т но 11 ы: в п роде нт ном -' и л ггСэ к вив а л ентн о мв ы р а -жённн; а ;;в 'правой — анноны. . Такое представление^элект-Ч*

С;ролнтов?позволяет л у чше ул а в л и в атьн з м ен е н 11 я в - ;'нон н о и -концентрации биологических проб.- , • , Ч'^^'^Ч'Ч^

• Н. Е. Кочановым (1968) предложена1 гипотеза об активном -' участию калия;'; бикарбонатов, органических кислот н белка

• в создании;Г;-регуляции щелочного характера кислотно-ще-,;; : л о чных 'отн оше к ннво р га н и з м е ж вач н ых^жи вот н ы х! 3- Автор -••. у к а з ы в а етГ чт о при оптн м а л ьн о м п оступ л ен и и; грубы ¿¿со ч н ы х Ч ^ I [; кон центрир о в а) I ны х корм ов с оз даютсяу слови я," пр и ¿к ого-!-;

рых" в' стенке рубца, благодаря наличию фермента^уголь н ой;/ ^ангидразы,-происходит соединение СОа\и Н2О с:обр'аз6ванием^ молекулы угольной кислоты, ле г ко ди ссоцн и р у юшеГк н а Л I он ьк. Н+ и НС03~, которые", в свою очередь, ¡вступают":вавзаимодей'-у стпие с анионами органических кислот, образуя- свободные ; кислоты, а также с катионами-калия и натрия с выделением -.бикарбонатов. Кроме того, в рубец поступает большое,коли-;-чество; слюны, имеющей в своем составе бикарбонаты, Орга-З ническис кислоты в момент всасывания через стенку.; рубца' ' отдают катионы для образования бикарбонатов,' которые^ л -",в-св6ю;0чередь, проникая в кровь, попадают в молоко м елю-,? ну,'а при избытке выводятсячерез почки, соз д а в а я ..те м с а м ы м щелочной, характер к н с л отн о • ще ло ч н ыхот но ш енп IV в -'моче V"' "Н ан бол ееп о л н оеп р едста в лени еоч 'со стоянн и' обменн ых ■процессов в организме может дать постановка обменных опы** ^ тов'~с" одновременным исследованием. фун кции" пред же луд ков > слюнных желез, что позволяет глуб'жеподойтик; ре шенйю -' , 'некоторых ^сторон электролитного обм е н аВ ьтя^н ешГе-этого ', вопро са Т1 р но б рет а'ет особое зна ч енн е - в уел овия хКом нАС СРЧ; где молочное жи в отн ово д ство' явл я ется' од ной'л .из! Госновн ы х;; . 'отраслей сельского хозяйства. В' связн^с этим;в'( настоя щей: ра-, боте поставлены следующие задачи:;

.. — определить содержание -минеральных элементов;- (нат-Ч рия, калия, кальция, магния, фосфора■хлорасе ры и^выя-; " вить их соотношение в кормах, рационах*: различных-типов, биологических жидкостях (слюне, .рубцовой ^дкости, ^ кс, крови, моче) и кале; -' " ; . -'■ -

- —.выяснить влияние ио н н о гососта в а р азлн чн ых. -лзидов рационов на состояние электролитного" обмена- в^организме ^актирующих коров и овец, определить роль'минера ' ионов всозданин и регуляции кислотно-щелочных отношений; • "выявить возможность устранения - отклонений ; в элек-; тролитном обмене путем включения в рацион различных до-. ; бавок. ^ • • '■■;■. -- '

*;=■'■.' •>•':•„',:• .'. ~'V : г~;,>^^>;'у ■,/

с Г..; - -" ¿л;- Матер и а л - и ш етод нка- п, У^г^ У; ■ У

^ V Иссл едов ан н я--п р ов од и лис ь*1: в; те ч ен и е -1971 —^ 1972" г г. н аЗ1 ^биологической, ста нц и ю Ко м т филиал а'¿А Н ; С С С Р; н а" трехе ы * с о к он род у кт] ш ных - корова х V х ол м о гор ской -^породы; с, ж н в ы м'' ^

^ Предварительно' все^жнвотные были " оперированы с';нало-/ ■¿'женнем хронической фистулы »а рубец по методике П.- И. Же-Г.-^Требцова и др.',(1959) и "на ню л иналсв ост оро нпнйп р отоко к о

л о ушной сл ю н н ой ; желез ы ;Опыт ы-п р ов од ил ись; м е тод о м ^ п е--• ' риодоп с тремя -условно ^названными рационами: Г«ще л о чн о»>>,' : г? «кислый»' И «восстановительный^ (табл.; 1 ) , У

. -"'-V -- Т а блица 1У

Й^С^Ь. - ;Схема опытаг?^. ^V 5■

■ ч \ Ч ^ Т^'.': Корма,"'кг

'г*"" •; Ра1и1оп'ы С--\ " Л V СИЛОС - ^ Комби- ; "■корм.:: ^.шрог-'-. ПОДСОЛ;" нечнико-Вий ": ' Солевой раствор,";

■ - 1 '-- ч",- Коровы

■ ' ■ '■-"■ С. ■^Щелочной., .. ; •'. КпслшТг . , ¿'.-ВосстаиоБИтелышй.'. ^ У 3.0 - ',",35,0 112,0 10.0

Г. " : Овцы "

Кислый • . ' Ц В осста 1!ОВ111слишй'.^ = 2.0 .. •1,0'

-в.о

0,3; ' 0,6,--:0,б-:

• ■ 1,0- ■. : . 6.0..

• V 6,0 . '

^ •' *»А

'л* ;

.0,2-,

.В состапе щелочного >рациона .коров объемистые/,корма "-"; ^" {сено ; и силос}- занIшал н. -70 %' ,- кон нентр нр ов айные >; 30 % " У общей питательности-.в кормовых ед!Ш1щахКу^овёцгсоотает-4^ "Уственно 66% и 34 Путем-увеличения дол 11 кояцёнт р и ров ан -^н'ыхкормов в р а ц и он е ко ро в 'д о 76 %' ,о вец: до 65 % н сш гжен и я) . У;объемистых соответственно;до' 24% и. 35создавался--"кис-;::лыи,'рацион, чтосопр овож д а л ось сд в и го мобм ена, веществ в -': организме в кислую сторону." Электролнтный-состав■ рационов < Упредставлен в таблице :2.^В;;качёстве контрольно го - теста , ¿оУ 5-стояння; обмена ,'испол'ьзовал ся 4 показатель к он центрации:: в о-; ■ ¿ дородных ионов (рИ) ы оч и ^ Дополнительным. введением в 'ра-■;-цн он-раствор а с ол е нор га ни че ск и хкн сл отд ости г а лось^в о'сста : Г> - н о в лени ещел о ч н огор а ци он а/ при это м" дол я "концентр нр ова н -'^ных' кормов ост авал а сь'-вы со ко и * (у * ко ров" 79 % ',{у ве ц .^64 ),-

;; Для'.коров;-использовался'-'1 и: раствор уксуснокислого' калия -:'; ■в дозе2л на голову, .что/-,соответствовало- 2,- гэкв всутки.'; , Для. овец суточная норма соста в л ял а. 200 м л.С о л И'ск а р м л и, вались'животными в смесн с концентратам!! и ;Ъотрёблялись> ■; ими полностью. л—'." •".■.' " " " ,;Ч -'-^^vr-v^v^C ^ Двухразовое кормление проводилось строго и иди в if д у а ль - "-"} ,гно; с ежедневним учетом заданного корма и остатковПробы кормов, крови, молока, мочи -й- кала брали по общепринятой; - ^ методике. Суточное взятие слюны — четырехкратное через Ч ./равные' промежутки времени, рубцовой? жидкости — десяти- " кратное (до кормления'н.через 2, 3, 4, 5 часов после него ^ утром и вечером). ■ _ '.1:

-С Калий, натрий, кальций определялись на пламенном;фото- ; ; метре ФПЛ-1, магний — комплексонометрически, "фосфаты;-^", по Бриггсу с использованием фотоэлектроколорн'мстра! "дло-:' Я рнды — по' Мору, сульфаты — нефелометрически. Все гюказа-^Ч телп. даются, в миллнэквивалентах на литр (мэкв/л) ■или-'.на'--'/ килограмм (мэкв/кг) и представлены.графически, в виде'ионо- : грамм; что. дает i юз м о ясность количественного'; сравнения : 'отдельных электролитов и позволяет получить более полное ;; представление-о значении каждого элемента в нонных отно-' ;шекиях.: Сумма всех положительно заряженных ионов (катно-нов); равна сумме отрицательно заряженных ионов (анионов)•"; и составляет общую ионную концентрацию, - .- ''■■'. -j- ; ■"'-'.'*'-'-'■-^¿'Материалы химических анализов обработаны методом вариационной, статистики. (П. Ф. Рокицкнй/ 1967); "Даны: сред-*- ■ т^'аркфме'тичсскне^отклонення от сродненарифметической,- У;-" ^.определена: степень - достоверности разницы между . сравни;-;'4-^ '/.ваемыми: средними арифметическими, вычислен коэффициент; корреляционной зависимости. . С ',' /.'-'•',■. - . • ■- •

J^i'.v" РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ ^

■ ■."■■'■' ' . Щелочной рацион ' \f

Основным источником минеральных веществ для'органнз-' " ма животных являются корма. От их химического состава " н'суточной нормы 'зависит, в какой "мере удовлетворяется по-' требность животных в тех или иных питательных веществах.* ' Кроме того, существенным является и то обстоятельство, в каких соотношениях находятся эти вещества.в рационах. В гру-' > бых кормах, "траве и корнеплодах щелочные элементы преобладают ; над кислыми, а в концентратах — наоборот, кислые снад'щелочными (М. И. Дьяков и-Ю.'В; Голубенцова,- J947)>" ..

■ Химический закон электронейтральности растворов,"очевидно,";--; 1 -вполне'"приемлем и к кормам. Flo в кормах, как известно^ в с сг-::

да. содержатся н органические .анноны, в^ частности • белки,

.^которые занимают большую часть; а н н о нов ; Пр и это м р е а

цню среды;-.(рН) г определяет..': соотн ош е н и е ионов в'з а пи С11 м о , г'ст» от их кислотных'ил щелочных свойств -(Н,- Е^Кочанов;

Некоторым подтверждением4 этого может.Услуншть' хопо-г; ставление ионного ^состава >сена и комбикорма," использован--■ них в наших опытах.'*В общей ионной ^концентрации Vсена ' ^ 18,3 мэкв/кг) - калий составляет 39,0%',:'кальций — 38,7%, ^ 'магниЛ —20,4% Уг.натрнн^" 1,9%; Средне анионов- фосфаты занимают ' ;;,15,4%,^^хлорй'ды — 11,8%, ..'сульфаты — 4,2%и остальную ;часть; *(68,6%) - ионы органических соединений --(белки и анионы:органических кислот), В ионной концентра-. *;

■ цни комб!1корма{651,1'-мэкв/кг) на калий' п р и хо д! ггся19,0%;'V' '}.-каль1шй^31;Д,%У\магний-;-:.43,8%, н атр шГг- 5,5 %",-: из * анио- ^ Vнов фосфаты составляют.36,6%, хлориды — 2,9%, сульфаты^'" • ; ■£10,4% и органические^50,1,%." " . я '!■.•;''' -С V V .*■

" Калы;нй'и матайй,' являясь" катионами слабого.основания, V не! обладают такими сильными щелочными свойствами, как':,** ■«калий и натрнй.-Но натрия, как правило, властительных кор-."~ ••' мах мало, поэтому- его-роль в создании реакции. золы; прак- ': :

• тическн сводится «'минимуму, а' определяющим1-щелочным" *-■-л элементом является калии.~Из неорганических "анионов лишь* л

- хлориды и'сульфаты являются ионами"сильных.кислот, но со-/■держание их в кормах невысокое по сравнению с- ионами' бо- '•: "'лее: слабых органических; соединений. Следовательно, при ; '^эквивалентном равенстве катионов л анионов в.сене и комби-;

; корме последнийЧчитается„кнслым, поскольку концентрация-,, калия в немболее чем "вдвое выше по; сравнению с сеном.,'.. Кроме того, в комбикорме преобладают фосфат-анноны., ..-,. ' V ; В общей ионной-концентрации щелочного рациона коров ли овец с преобладанием объемистых кормов (65—70%),надо- -;лю кати онов; кал приходилось 33—34%,.; .кальция —^32—'■:■*.'■ 34%, магния —23—24%. натрия — 10%. Из : неорганических.

• анионов фосфаты ^составляли 18—28%,. хлориды — 17—21 % "V-'и сульфаты — 5—9% (табл- 2). ■..'.."':'*':,Уу ; "

.., Вместе с кормами в .пищеварительный: тракт попадает";' ^ ;;знач11тельное:'колнчество слюны^ Р!мея щелочную; реакцию,

■ .она ■ не только' раскисляст содержимое , преджелудков, : но,: и - -

- активно участвует ¿ 'обменных функциях'организма. У; жвач- : . иых животных происходит.непрерывная секрсция слюпы и су- ; -точное количество ееГу. коров ^достигает 101 литра, а у'овец, по

= данным Н. В.-КуриловалгН. Д. Мысннк (1969),.д6:10 литров.

.• В общей нонной;концеитрацин слюны околоушной железы : ' Скак-коров (рН 8,55)*;";так й овец (рН 8,48) преобладаютлюны-Г натрия (178,4±1,2-147,0±1,6 мэкв/л), фосфатов, (27,5±0,9; ; ■ ,41,2±2,2 мэкв/л); и-хлоридов (17,5±0,8; -16,3±0,0 'мэкв/л), значительно:меньше■ калня ;(7,6±0,2; 5,4±0,3 .мэкв/л)/каль-;0."

\ - . .. • , • . Та б л и цп 2

Минеральный состав рационов коров и овец

>■..Ионы ■'■'.'■ , Ршшоии ' У "" ■■■■■'■

. щелочной . кнели й восстанови- - -телыгий.^'

; Коровы (гэкв)

Ыа+-;; , . ' - 1,24 1,64

К- .... ... . .. , . * 4,35'". 3,18- . 0.01 V ■

Са++ -. 4,00 ' 5,56 " 5,48 '

Мя++ . . . . 3,09 - .'■■■ 3,65 - ■ - • -' 3,70 -

Сумма ионов . . . V . 12,6& 14,22 . 15.94 '

НРО«-— 3,47 7 ,00 " - '. • 7.0» -

С1г ; . Ч . .. 2,58 ■ 2,42 2,37

эо^—• . . . . - - 1,13 0,00 • 0,88 ;

Овцы (мэкв) - . :

.101.0 - 104,1 ^ Л . 209.0 ...: V

К+ .. ....... ; . ■ ... ■ 353.7 " 230,8 > ■ ■ ? 448,6 .■1 ■ ..

Са++ , . ." . \ 1 ' * "* . 330,8 ' 2М.9 " 296.2 '

МВ++ ..... 240.3 • 210.3 > . 251,7-

Сумма ионов ... , ■ 1067,8 ■ - 827,0 - г " '■-- 1205.1

ПРО«— . . . . 191,7 ■185,1 : _ " - 202,0

С1- . . . . Л '177,6 - 148.5 •

— . ; . . : &С,7 66,5 " - 62,6

■

ция (0,31 ±0,00; 0,4±0,02 мэкв/л), магния (0,60±0,03; 0,80± ±0,03 мэкв/л) и сульфатов (0,07±0,00; 0,13±0,02 мэкв/л). Большую часть анионов занимают бикарбонаты и оргаииче-- скне- кислоты.' у- жвачных-животных слюна является важным фактором в поддержании объема и.неорганического состава содержимого рубца. У коров с секретом околоушной слюнной железы за сутки выделяется до 26 гэкв нонов.-При этом, следует отметить, что поступление натрия в: нреджёлудкн коров „ со слюной в 14 раз превышает поступление его с рационом." Более.'половины фосфатов и хлоридов также поступает со слн> 1 ной, а остальные ноны—кальций, магний, калин и сульфаты —

в основном имеют кормовое иррисхождение (табл. 3). . .—„■'г.; Смоченный слюной и частично; размельченный в ротовой полости корм тюстулает в рубец, где в' процессе гидролиза метаболиты переходят в рубцовую' жидкость. Химический состав-содержимого преджелудков впервые; представлен Л. Бар; нетом н Р. Рейдом (1964), однако содержание минеральных веществ дано авторами недостаточно полно. : -

: ; _В наших исследованиях определен весь комплекс'макроэлементов. В общей ионной концентрации рубцовой жидкости прн ■ щелочном рационе на натрий приходилось 57,1%, ка-

.....■:■.;.;. V.. ' ■ —. ■ T а б л lilla 3 ■ •

л.".'-;.. .Поступление ионов (гэкв) в рубец коров со слюной и кормом

Источники поступления .'"'■■".'''■■ Рационы'' * '; '•"• ''

щелочной ■кислый восстанови-; TWbütJll"

слюна; ■ 18,02 20,44 ■'•" 20,01 ;

1" корм;1 1,21 ".. 1,04 . 1,03-

к+ : '\¿\ - слюна . 0,76 0,8 Г ■ " ' 0,84 '

' корм - . .. 4.35 з,18 ;. ' :" •5,04

Са++ • ■ .'-,' слюна 0,04 0,01. ■ ■ 0,04

корм ' '4,00 ;:'. .'■ 5,50 0,48

слюна ■■:. 0,00 i 0,00 ' 0.08 •

.. корм . v 3,00 ;; 3.85 7 3,79

Сумма нойон .: слюна'' 18,в8 - 21,33 " • 21,00 •

корм 12.08 ч 14,23 15,94 '

HPOV-- ,7 слюна - 2,78 - 3.20 3,52 '.

■'■' корм 3,17 . . 7.00 ":>' ... 7 7,09

"CI- ■■■vслюна . 1,70 - 2,02 :" • 2,0ñ .'■■

■ корм . ' . 2.08 . 2,42 • • :., 2,37 ■■■■

so,-- ... ■ y " : слюна: ' :• о.ооэ ■ 0,006 • 0,008 . .

,--'■ корм ■ > • • .1.150 ' 0,900 . - 0,880

... • ..., -.-

; лин —25,3 %, кальции — 4,6%; магний — 4,2%; аммоний — •8,8%, фосфаты — 21,1 %, хлориды—17,5% и сульфаты—0,3%;

- Более половины всех анионов -занимают, бикарбонаты и органические анионы. . ::; ■... ;

- Существенное влияние на концентрацию электролитов* в .рубцовой жидкости оказывает время,- прошедшее' после кормV

- ления животных, -Содержание; всех ионов, "за исключением, натрия,' в жидкости преджелудков коров до кормления имеет минимальную величину, спустя 3—4 часа : достигает ;своего

; максимума, номе чего, происходит постепенное снижение до : ; исходного уровня, В концентрации натрия, наоборот, макси: мальная величина; отмечается до кормления,; затем постепенною падает, достигая "через 3—4 часа минимального значения н далее снова увеличивается. Наши данные вполне согласуются с литературными ;(Рои Нашел, 1969; Реппег а- оШ„, 1969).ч ^Увеличение концентрации электраднтов происходит за счет "поступления с кормами, пищеварительными соками, а также ' путем непосредственного-диффунднрования их из крови че-. рез стенку, рубца в его полость {И. В- Андрусишин, 1967; Д. А. Алиев, 1968; А. А. Пташкнн, 1969). ■

; V Через стенку рубца происходит '^непрерывный йонообмен «между/ его ! содержимым: и-- кровью (В.. Ф.Вракин;1961; ■Ю. В. Кононов, 1968; Л-гА: Пта шкнн, 1969) ; Изученню обмет ■на веществ в прсджелудках-посвящена монография Н.гВ\Ку-рилова и А. П. Кротковой (1971), но в ней также не представ-лена-роль преджелудков в сохранении ионного равновесия.

"Эпителий рубца избирательно "переносит некоторые ноны. VПри инкубации во временнонЪолнровапной рубцово-сетковой полости овец рубцовой жидкости с:общей ионной концентра-'цнеГг 138 мэкв/л (рН'7,1) : за , 4 часа всосалось в! кровь ■ 70,2 мэкв катионов, в том;Ч11сле'40'мэкв натрия, 15,2 мэкв калия, 4,3 мэкв кальция, 0,9 мэкв магния и 9,5 мэкв аммония. ,Среди эквивалентного;количества анионов абсорбция^фосфа': ,тов; достигала -17 мэкв; хлоридов — 6,5,- бикарбонатов —-13,1, ' органических кислот — 33,1 л сульфатов—0^5 мэкв. ; •

Показатели1'электрод 1ГГПОГО состава крови коров и- овец были близки между. собой^ В г ионограмме сыворотки крови :натрнй^за11имал^147,4;Ь146,5;мэкв/л,~;калий — 7,2, 6,4; кальций — 5,0, 6,0; магний—1|6-мэкв/л. Катионам соответствовало эквивалентное количество анионов,; среди, которых^, хлориды составляли 104,7, 101,5, мэкв/л.-'фосфаты — 3,4 и сульфаты 0,5 0,8 л эк в/л, а остальная часть приходилась" на:'белки, би-"карбонаты и органические кислоты.- - -'/Ч'У л^1

• Предполагают, что первично в емкостную систему, молоч-' ной,железы поступает жидкость, которая по содержанию мп; неральных ионов близка к безбелковой части плазмы'крови! В дальнейшем ноны натрия реабсорбируются .клетками ^мо; л очной железы, при этом одновременно идет секреция пионов калия (М. Г. Закс н др., 1965). В общей ионной "концентрации молока (140,3 мэкп/л) подопытных коров на долю натрия приходится 26,4 м эк в/л, калия — 35,6, кальция — 64,0; г' маг-" лия — 14,3, фосфатов — 57,0, хлоридов — 27,1. и сульфатов —, 3,6 мэкв/л. ■■-'РЧ

Неусвоенная часть корма вместе с эндогенными^веществами выделяется из организма в виде каловых масс,. по химическому составу которых также можно получить;; некоторое представление о состоянии минерального обмена у^животных. Отношение между минеральными веществами может меняться в зависимости от корма. При щелочном рационе . общая ионная концентрация кала коров составляет-190,2 мэкв/кг,~ где преобладают фосфаты (56,7%), кальций (51,5%) :ц магний (45,7%), значительно меньше содержится натрия (0,8%), калия..(2,0%), сульфатов (5,8%) и хлоридов (3,7,%). Через желудочно-кишечный тракт, несомненно, выделяется определенное количество органических анионов, химическая приросла которых остается пока неполностью выясненной, у.:; ;;;; /Одним;из важных показателей состояния^ обмена веществ

у: животных является' химический 'состав мочи. В основе ще-.точного ' Характера ионного равновесия в-организме лежит ¿оптимальное соотношение кормов в рационе, обеспечивающее "■'потребность животных п необходимых ; питательных '' веще-, уствах-Влечение суток концентрация отдельных электролитов Лв"м6чё"м6жет 'изменяться, н о ..соотн о lu е н пе ионов и реакция - с р ед Ы^прн.да 1Ш ом; р а ц 11 о 11 е оста ются; д о в ол ь н о стабильными. "■"' ■T'B'if щелочной ■ ■ "моче коров (рН-8,06) и овец (рН 8,81) с ;общей: ионной концентрацией 322,9 и 421,4 мэкв/л калий зани-^мает'--77,5—63,7%, 'натрий—7,4—: 14,7%, кальций—2,8—10,0%; магний—4;5—9,4%, а м м о н 11 н—7;8—2,2 °/о Из та ко го же количества анионов на долю хлоридов приходится 81,2—56,3%, фос-; ■фатов—0,7—0,5% и сульфатов—0,7—2,4%,- остальную часть занимают бикарбонаты и органические анионы: Следователь-. . и о,-"в ионных отношениях мочи; жвачных ^животных основным регулирующим катионом является калий. В связи с высоким. ^ поступлением калия с растительными кормами и хорошим его усвоением,ноны калия выводятся через почки в больших количествах,-'Кроме того, с мочой выделяются бикарбонаты, что указывает на щелочной характер обмена веществ (Н. е. Кочанов, 1968). . , ". ,Ч *:■.; ; ', ;

кн мо б р а з о м ,0 нти м а л ьн ое поступление с кормами, par циона калия в соединении с солями - органических кислот iявляется ; необходимым условием в создании щелочного характера ионных отношений в органйзме жва'чных животных.' -Такие условия создаются в том случае, когда концентрирован: ные корма в общей питательности рациона коров и овец lie' превышают 30—34%.- .' .. '

L^v ■ ' ; ■ 4 Кислый рацион ,

С ' Увеличение в рационе количества концентрированных кор: 'мов (у коров да 76%, у овец до 65%) за счет снижения объе-^ мистых приводит к изменению соотношений электролитов! -в: общей ионной концентрации кислого рациона доля калия снижается на'П,8% у коров и на 5,1% у.овец, одновременно увеличивается содержание : фосфат-ионов, Любое изменение в условиях кормления находит свое отражение в показателях лонного равновесия в организме, несмотря на имеющуюся^ в', . нем сложную регуляторную систему.

:С переходом на кислый рацион, то есть при сдвиге обмена веществ у жвачных в.сторону кислотности, о чем свидетельствует падение рН мочи до 5,94, в составе рубцовой жидкости коров отмечается увеличение общей ионной концентрации на 22,5 мэкв/л (р<0,01) в основном за счет натрия при одно: временном снижении содержания' калия (табл. 4). Повыше-;

'./",:.■. г..-/'Ч--.. • . Таблица ■

Электролитный состав рубцовой жидкости н мочи У коров ; (мэкв/л) ■ "/:;"".';■ при'щелочном, кислом нвосстановительном рационах; ;■

-■ ;■■-"-.■'■ Раиноиы ■ - " ■■■ --

■■ ".'/:"*■-./* "онь! ■ ' V;' щелочной / КИСЛЫЙ . восстанови- " V/.тельный '.-.".■;

ка> . \ '■л./': к+ . . . .'

■■ Са++ . .'■;'■■ мк++ . ; Сумма попов НР04— ; . ; С1- : .. БО,— . . ."

к+ \ . . • ••• :

-Са+ + : •: . . •••

Ме++ • .V • •

Сумма ионов" ; .■ ПРО,— . . С1-- . .

50«— ,--'. ■т'':'."

Рубцова« жидкость*' / . / / / 1

- 101,2±0.7 > - :99,Г±2,3 "

37,1±1,1 • 33,9±2,1:- 41,0± 1,5

- 6,&±0,3 7,2±0,8 7,2±(>,4 ■

6,2±|,9 " 7.9 ±0,6 : ; 7,1 ¿0,2

М7„5±Л,7 - ; 370,0±4,7 .'.176,4*3,0 —

31,2=1,1 -- 42,5±1.6 39,2±2,7 ■•"*'

■■■■■ 2б,0±2,0 24,0± 1,1 *23,0±1,2

••. 0,4±0,03 0.3±0.02 0.3±0,01 -.

- - Моча

" 24,0±0.8 • 84,0±3,9- " 77,5±5,2

250,0± 13,5/.: 107,5 ±4,3 '215,0±10,з:

. 9,0±0,| 17,8±3,9 - 14,6±3,7 ■

"■ 14,5сЫ.О ■ 29,5 ±3,3 -"V-.: 25,0±3,3/'

322,9±18,4 344,0±2,5 . ; "; 353.1^32,1-.

. 2,4 ±0.1' '■ .3.6±0,3 ■.."' " •. 2,4 ±0,1

■ 261,7:Ы 0,8 214,2± 3,1 ' 252.5±10,8

•2,1 ±0,2 4,9 ±0,2 • 2,О±0,3 '

пне дол» фосфатов - обуславливается высоким ' содержанием их в кормах, рациона. Среди "остальных Пионов "изменения' не-4 значительные; Следует отметить, что увеличение, (уменьше-: нне) доли одних элементов в общей' ионной концентрации -;всегда, сопровождается ;снижением '(повышением) доли других,- при этом /эквивалентное равенство; катионов и анионов сохраняется. .//'-;.; V/' .л;.

Концентрация всех.электролитов в крови, слюне, молоке ■ остается в пределах нормы,; что связано « функционированием:-/органов выделения, а: также относительной кратковременно- -: стью; проведенных экспериментов.: .Однако - незначительные 'отклонения содержания минеральных элементов в крови, как / указывает А. Н. Емельянов (1973) п опытах на овцах при скармливании им^щелочного н,кислого.рациона, еще не дает полного /основания ;:утверждать / об/отсутствии ..^нарушения : "обменных процессов в организме../ , .' г.;/!;-

В ионограммекала, животных отмечается тенденция:к уве-' /личенню доли -магния1 и фосфатов,.а у овец й/кальция/Кон-: ; центрация натрии н калия.остается невысокой.. - - : ^

/'/Химический состав мочи, как наиболее лабильной выдел леммой жидкости, является одним -. из показателей состояния

обмена-минеральных веществ в организме:1 животных,' Сдвиг обмена , веществ в сторону кислотности,; вызванный высокой долей1 концентратов, 'сопровождается- снижением" доли -калия в -общей .ионной концентрации мочи коров на 28,8%, овец—. на 10,6% и связан с содержанием. калия в кормах рациона обоих видов животных (г==+0,71 при р<0,01). Одновременно ;концёнтрацня катионов натрия в моче коров возрастает более чем в три, а у овец: почти в два раза. Среди анионов отмечается тенденция к увеличению концентрации фосфатов, причем в большей.мере это выражено у коров, доля хлоридов заметно' сокращается (р<0,01). Реакция (рН) .чочи,становится кислой у коров (5,94) и почти нейтральной у овец (7,08). В опытах А, Н. Емельянова (1962) с переходом на кислый рацион у овец отмечается сдвиг рН мочи -с 7,09 до 6,1,! увеличение'выведения фосфатов и титруемых кислых эквивалентов;^..• .■

Следовательно, скармливание жвачным животным высо-коконцентратного рациона вызывает сдвиг обмена веществ в организме в сторону кислотности, о чем свидетельствует нзме-. нениё рН мочи, показателей ноннон концентрации в моче, ка-' ле и рубцовой жидкости. ]Менее выражены такие отклонения в электролитном составе слюны, сыворотке крови Н : молоке. «Изменение структуры рациона не влияет на общую законов /мерность суточной динамики рубцовой жидкости. '-"..Организм овец в отличие от высокопродуктивных коров менее восприимчив к сдвигу ионного равновесия в сторону кислотности, поскольку у них нет выноса с молоком такого большого количества ионов. Тем не менее эти изменения обуславливаются меньшим поступлением' катионов калня и натрия, связанных в виде солей с органическими веществами.

Восстановительный рацион -

V; - в создании щелочного характера ионного равновесия в организме жвачных животных наиболее важно постоянное поступление катионов-калня, но не в виде нейтральных солей! а>в соединении!сорганическими кислотами, что обеспечивает лучшие условия для синтеза и последующего использования в организме бикарбонатов (Н. Е. Кочанов, 1908).* Это условие и послужило основанием для использования в качестве добавки к кислому рациону калиевых солей органических кислот, причем количество концентрированных кормов в рационах оставалось высоким (04—79%). %.С дополнительным введением 2 гэкв уксуснокислого калия Гв общей ионной концентрации рациона коров доля катионов калия возрастает на 9,2% (р<0,005), Содержание фосфат-

ионов остается высоким, - _______. 4

К; -V. - В орг а низ ,\i е; ж ив отл ы х; н р о исходитвосстан о в л е ¡те; гцел оч} ;Г ;ного - хара ктера ? оGмeim iвеществ, о; чем .прежде1: всего'св идё/- ^ ;^тельствуег :элёетрол11тны|Т^состав^ содержимого'*,' преджёлуд-/," ■ ^;ковЛ Содержание :калия :в''об1ц,ец'Ионнон' концентрации ■ рубцо-/"-;ч;вой;ж1гдкскгг1г;до'стговерно увозрастает^кониентрзция'^калйя^ : ~п р ед ж ел удка х ? ж i m отн их зав нсит. от.; содёр ж а пи я. и х- в к ор \Гпри; р<0,05г = *+ 0,67.%при0,01)^>itö; виол- "-^ нехогласуётся с,литератур1[ь1дп[-даннымH-iTelle а oth:, 1964)".''; j - ' с У тонн ой/динамике: электр ол и то в со х р а н я юте я .'те ж е/з а ко -

■^ЛхгНя: восстановление 1дёлочногоГхарактера!-и0нных отношё: .г ;ний /в . о р га низ м е ;-у ка з ы в а ет/ ре акция : м оч и. П р и сол ёв о и-под-■/ </кормке/рН «мочи'корова вновь ,возрастает ,нстанobjitch'/ ней;' ^тральной .(7,00)/ *а~; у овец - щел очно й ^-(8,21) Kol i цент рацн я/; пионов; калия, хл ор а,- фосф атов ; ц .сульф атов 'в'-моч е"коров? нр и ■ * ль блйжаётся к у ро в ню: itx: пр н; щел очно м 'рационе,'- Уста нов лен а i / пря м а я д остовёр н а я ■ г; к ор р е л я ти в н а я ' з а в ис и мость'к он цен тра - /; rjj шшЬюновкал'ня в :мочё овец"от.содержаиия1их"в-кормах»ра*>-' цноно» (г == +0,71 при р<:0,01)l"-3/:'; ,введенйем;солёй: органических-кислот/ионныесоотношё-^ >; i ни я (вка ле- кор о в/п р нб л и ж а юте я> котн о ш ен ня м; их: п р ище л оч-1

ном; рационе;-Доля :кальш1я^магиня;вчю^ устанавливается до уровня;их-при-щелочном ра'ционеУ^В общей: ■ 'i\r нон но й ко н це н тр а ш ш -в ы д ел е н н пже луд о ч но - кн ш с ч н о го " тракVi тасокращается-, уровень™ фосфат^йонов:; У. * овец "сол ев а я* под- /г /кормкане вызывает; существенных' сдвигobvb; нонных отношё- -* • / н и ях .; кал овы х; м а се .4 Б ол ее ':'Л а б ил ь н ы й; зл е кт р ол нтн ы й * со ст а в / "^выделений почек и ж ел удоч'п о - кн ш еч н ого ;т р а кт а' у: ко р о в,'- о чс -.р ;; ; ^ в ид н о,: мо ж но объяснить";: о гв е тной "'"*р еа кцне н ~,ор га 11 н з м а- на' - из м ене н неу сл OBI i н кор мл е mifl ,1 ата кжен итен сп вн ымо бме н о м -веществ, связанным'''с:функцией молочных желёз"*" "'- v-iv у) * //; Н а: показ а те л иэ л ёктр ол ит но го'с о?ст а в а': с ы в ор о т к i [укр ов и v / .'/молока; и слюны ' фактор .' кормления ^существенного, влияния Л^ Доказывает.Vp*-*^ "'■V^-';1"/^

ijÄ^TaiiiiM образом; в ходё^проведенных экспериментов удал ось/у ^'выявить электролитный состав слюны; рубцовой.'жидкости, кро-/ молока; мочи'и кала/что :дает возможность,полисе;изучить?, Я/: состоя н нео б м ен н их - про цессо в гворганизме" жвачных ,живот-Д ;;..;;ных в спец нф и че с к нх ;у сл о внях Ко ми- Л СС Р;. Уст а н о в л е н о/что;-:п р н: он ти м а л ь ном - соот но ш ёнин.в р а ц i юн е :ко нцептрпр ов а я н ы х"; н ¡объёмистых кормов : у; жвачных и в отны'х1* хорошо выражен; : ;физ но лоп! че с кий; сд в и г " в - состо янни ; о б м е н а - ве шести. в" сто ро-; ^'У щелочности, - о;,чём/ свидетельствует- щелочная, реакция/мо--/"-чн,: наличие в. ii ейб 11 к а р бои атов 11 iiiö нн ы й соста вб и ол о ги ч е-> ских. жидкостей...При^этом;наиболее; важно/достаточноегпо^ "вступление вор г а н из м: ж ивоти ы xi юн ов кал ия р н ч ем не^ в ; w: в ид е н е н т р а л ьн ыхео л е й,' авс о ед ш i сн и н /сор г а ни че с к и м н;в е:; ч

: ществамил: Увеличение в рационе -концентратов заЧчёт сб- --крашения-; грубых и сочных связано* со -снижением постунле-л -^ння.'калия. и вызывает. сдвиг обмена веществ; вГсторону -кис-. , ^леггности^ Приближение .ионного состава рациона к оптнмаль--: ^.ному путём добавления калия в виде солей органических кис- . . лот обеспечивает нормальное течение:;.метаболических ' про- ;

- цсссов и способствует; восстановлению щелочного характера ;

• обмена. : ;'"', ' '..■ I ' [ ' - ' /.."'•V. "В'созда'нии и регуляции кнелотно-щелочных отношений в' -

организме ; важная роль принадлежит деятельности пред же;-¿"лудков,;,через стенки которых происходит непрерывный ионо-: ; '^обмепмежду его содержимым и кровью.

;iv.v?:' . - V' . ■ .. ...-,,..-j^.'i:-;

Л ..:. •. / ..„ ; Выводы .',■■-.'..

'•В:^Ь^В- условиях Ком«; АССР основными: кормами местного , :: ^производства являются .сено 11 силос, В 1 кг лугового сена со-у держится от7 до 18 мэкв натрия, от 265 до 359 мэкв калия,' : от 232 до 354 мэкв кальция, ог 128 до 196 мэкв магния, от 141" . до 188 мэк» фосфора, от 108 до 155 мэкв хлора, от 39 до ' ; 77!мэкв серы, В килограмме силоса, состоящего из смеси зла:;; ковых и бобовых растённй, натрия установлено в пределах - . 4-^6 мэкв, калш—96—112 мэкв, кальция—72—94 мэкв, маг-' , ння — 65—78 - мэкв," фосфора — 41— 53 . мэкв, хлора — 26—' . 37 мэкв, серы—18—27 мэкв. -. •-'_ , -,...,. -

- -.2. Соотношение ноной в рационе животных зависит от со-:' .четанни кормов. В суточном рационе, "'состоящем ..из 70%

'< ^объемистых и 30% концентрированных кормов,, коровы по- -,

лу.чаюг около 13 гэкв электролитов, t нз.;.которых. на калий' \ приходится ;34%, кальций — 32%, ~ магний-—24%, натрий -—j

• : 10%, фосфаты — 28%, хлориды — 21%i-сульфаты —9%..При;:

увеличении концентрированных кормов" в общей, питательно--: ^.'сти.'рациона до 70% доля катионов;калия снижается до: 22% у: :Г;от суммы ионов, а доля фосфатов значительно возрастает... 3. В слюне околоушной железы коров концентрация иат-рия составляет !78,4 мэкв/л, калия — 7,6, кальция — 0,3, маг-~ння — 0,6, фосфатов — 27,5, хлоридОв — 17,5, сульфатов —- , ■.,;;0,1Г;мэ'кв/л; Суточная секреция слюны из одного протока до- , ^;г-стигаёг 50—59 литров*.'. ~ ..

^ ' 4. Среди минеральных ионов в рубцовои жидкости натрия: ' '. содержится в среднем 84,4 мэкв/л, калия — 37,1, кальция —

• У 6,8,- магния — 6,2, фосфатов — 31,2,. хлоридов — 26,0, сульфа-

тов—0,4 мэкв/л. При кислом рационе: в общей ионной : кон-^Гцентрацин жидкости рубца животных доля катионов-калия: ;'..г'.сн11жается710 20%, а'фосфатов увеличивается. -: 5. Установлена зависимость - концентрации, электролитов

; *;,в рубцовой жидкости коров..от' времени,... прошедшего, после

корм л енн я.;: С о дёр ж а ни епюно ввозраста ет-- послепр нем а-жи --Л Vr.it. вотными », корма; ¿"яости гаяг м а кс им у м ас и утсяТ 3-часай V в ~ ^''^^последующем ^постепенно" снижается-до -^исходного ^уровня- ^ - * Исклю чей нё ^ состав ляетл^н атр и и кон центра ция/котор ого"* до}'^ к о рмлени я ^ ма кс и м а льпа я*а!ч ерез :3—4; ча с а-д о с т и г а ет^'м и н й-ма л ь н обозначения.:. ^Щ* ?: ~ ^V; ^ ^"бГ.При;- щел о чном-; р а ционе г ¿{в::кале .-гкоро в" -1 сод ер ж йтся!-^ ^ ^; 107,9 ■ м э к в/кг. "фо с ^ гни яь;г! 1,0; сул ь ; "

V ф а то в ^7,0; х л ор и д о в£ 3, 8к а ли я 1 ;6: м э кв/кг^С н а т р и яКа л :о в ёцЙ-5 -" ,более,на сыще н-магнйе к а л не ми^ н ат р и ем л В ы веденйе? ф ос^ "Й-фо р'а с" ка л ому с! 1 л н в ается п р 1т ки сл о м р а

= 7: 7Я Во гт ш а л ь ны х - у ¿10 в и я х :ко рм лен и я ;чер ез^ -7

,1\и £ овец в ы вод ится ;;щел очн а я ^ м оч аЛ (р Н 8; 8,8), >^7о б щен^ ^: Ч и о н но й':к о н центрацйи ^которой ка л и й'ч-хоста в л я ет\ : 250-^-^7 гЛ- 2681 м э кв/л; '{в атр нй—- 24 -Ц-2 6,-ка льцй й 9-^-4 3; г м'агн 11 Й ^ 14 ¿^¿4 х л о р иды —'237^-262, фос фа ты ^сульфат ьГ—2-—^ 10-мэкв/л. С ■ увёлйчением• концёнтратов;-в"рацио не"отмечает-"г; Н/ся; в аде ле н н е^ кис л о й,м оч н; у" ко ро в : (р Н - 5,9) ^ йнё итра ль н ой: у}1'<£" '¡¿овец (р Н;7,0)~инзм ене н и еее' н о н но го состава: ? : 8р ед е л ы■'толебаннйчконцентраций5электролитов'Гв\ сы^З^ ^в ор отк е - кров! I - корови / овец', нез н а ч и тёл ьн ы ети ~ дости г а ют; и о , ' на тр и юот,14 6,5. д о:; 14 7,4^ м эк в/лкал и ю ~ от:' 6,4 'д о ;7,2к а ль-^

цию —- от5, Одоб.Ох л ори да м — от; 10! ,5 -до; 104,7и 'сул ьф а там %~^от:0,5 ! до 0,8 мэкв/л.: Содержание^фосфатов^ и/магння состав-;^^

л я ет со ответст в е нно^ 31,6 м экв/л .Д На ; н онн ы н" соста в; ^ ' ви ^ жн вoтныxVcтpíy кту ра^ рацио н а: су ществе иного»; в л и я ни я: 1 не ^ : 'ока зыв а ет.'-^' •; * ^^ Й ^т1- - ^" :

Г 9.': В ол ок е-ко р овтвс-'сред н ем:содержится-26,4' мэкв/л':Нат^'гУ о -л рия^ 36,5^ к а л йя,^ 64,0 ^ к а л ь ци я,:г 14,3. м а гни я;; 57,6, ^фос 1{) ато в ^ 27; 1х лор идо в; н. 3,6 мэкв/л сул ьф^атов.; П р!г щело ч н ом ^ - к 11 сл о м^гП й': восст а но вител ь ном~ рационах г кол е б а ния] в ^ и'ойно м Гсоста ве * ^ ¡М^ммока'незначитЫьные^

■.V ™ ..^'М а; 'состо я'п и ем 11 нера льй о го; о б м ей'а /'В': о р га н из м ж вач н ых^С' " ж йв'отйых -^су ществ ё н ное: в л 1ШН ие^ о к а з ыв а ет;со став "к ор м ов' ^ ^ ^ структур ар а ц но п'ов :/Жв ачны м,ж и в отн ы м в ой ственщелоч^;^' ной -характер обмёна ' вещёствгс -определенным■ 'соотношением'; Л ' : и ойо ввбмологн ческйхж й д коста х вы дел е 1 и 1 я х^ .7.'; й ? У в е ли чён 11еко н центр атов;* до '-65—80% а" сч 1! ж ен и я 'й;-

■ ■ ^'0 бъё м I [стых к ор мов; в; р ацн о не' жн вотн ыхп р 1га од нт : йзм ен е -

ншов нем: ионных; соотношений,* ■ в :ч астностнк- снижению г до-^ ^ _у*;'л и 1 ка л и я ,ви зы ва я - тем; с а м ы м Гсд в и г/о б мена; веществ ;в. сто ро- ^ ^"ну7к11Слотност] 1. 'Реакция;мочи; при .этом резко7сннжаетсяв -'.. л конце'нтрацни электрол 1;тов появляются; отклонения: У;высоко-™^ '^/продуктивных^ коров -по сравнению;С.'овцам1г^эти^нзменения более, выражёны.;1:;:^^'¿{пйЙ-г' ^ В осста нов л ён и ю"; щел о ч н ого й х'а рант ер а обменавеществ ^ особ ст вует .¡вклю ч е н н е";; в вы с о кокон цен тр атны й "'(р ацн о н Л

- ^ ' -у.',".1;;*; ; ''^"•(''"'Т.' 1 '■.Г'"*^ ■

:y к су сн оки слого - Кал и Я - в" дозе;. 10—15 г; на : t-кг.к о нце нтрато в. -■'.--Такая^подкормка может быть рекомендована 'в ^хозяйствах" „^.Крайнего'Севера для молочного скота ; при ' ' концентратном типе кормления:в качестве профилактической -меры против; ..возможных ацндотическнх проявлений. •'; ,'• ' •

5 Материалы диссертации доложены на следующих

конференциях / Я'-'

.' , 1. V. Коми республиканская молодежная' научная конфет -

-ренцня, Сыктывкар, 1972, . '^ЯЯЯЯЯЯ'-'~'"■'"' '"'Я-Я-' v "2. VI; Коми республиканская молодежная научная конфе-: : ренння, Сыктывкар, 1974, • "Я-

По теме диссертации о публикованы, следующие работы

Физиологические основы кормления молочного скота. Коми кн. нзд.,.--'1572,' 28-^-49, 76—SO, 106—121 (в соавторстве с H..E, Кочз новым, Г. М. Ивановой, Т. В. Симаковой), ■■":-'■ ' '.■'■■'*. "Я", " 2. Всаживание минеральных веществ/iT" аминокислот в" преджелудках : ;овец. Матер. II Всес. симпозиума по фнзнолопшк" патологии всасывания ■ ; о желудочно-кишечном тракте. О дссс а ,*' 1973, 232—233 (в соавторстве" с ', Н. Е. Кочановым, Д. Ф. Снмаконим). НЯ^Я-^'ЯЯ, '"'."." -;-.' .3, Состояние электролитного обмена' у коровв зависимости от ионно-' го состава рационов. Тезисы докл. VI Комн респ,- молодежи, каучн/конф; ■ -Сыктывкар, 1974,.162—163. ;.'■ ,", ; '; ;' " : ■> V;" ■Л'": 4; Изменен неэлектролит! to го состава ■ биологических жидкостей овец о; зависимости: от; типа'кормления. Труды Коми г филиала, АН СССР,'Ж27, Сыктывкар,-1974, 68—73.. • '•" "■■■'- ■'' ■' 1 - ■ " " '<."•7-:5'Динамика: азота-:ц.'минеральных ионов в слюне и рубцовой жидко-"-'■сти коров.: Труды Коми'филиала АН.СССР, К».27, Сыктывкар, 1974, 91— : - 99-(в соавторстве с Г. М: Ивановой). . V - - " : ' ' ■. ""' '^7Тб.:Сезонные;: изменения электролитного ^обмена'. в 'организме : коров.-ЯСб: Биологические исследования па северо-востоке европейской части СССР ^(Ежегодник).-.Сыктывкар,''1974, 123—123 .(в соавторстве с Н. Е. Кочановым).' ■•■;.>' '"-'■'. ,■"'■' ■ ': ■■' .' '-■■■■ I ■ "" Я

Объем 1 п. л.

Заказ 2068,

Тираж 150

Типография Московской с.-х. академии им. К, А. Тимирязева 125008, М-осква А-8, Тимирязевская ул., 44