Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Племенные качества австралоюжноказахских баранов от различных вариантов подбора родительских пар

ВАК РФ 06.02.01, Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных

Автореферат диссертации по теме "Племенные качества австралоюжноказахских баранов от различных вариантов подбора родительских пар"

КЛЗАХШИИ 0РДЕ31Л ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ НАУЧНО-ЮСЯЕДСШАЗЕПЬСЖИЛ 1ЕХН0ШПРЖЛСИИ ШКЛШУТ онщюдсш\

На правах рукописи АХМЗШШВ Саламат ДаироЕич

ПЛЕНЕННЫЕ КАЧЕСТВА АВСТРАЛОЮаНОКАЗАХСКИХ ^ БАРАНОВ ОТ РАЗЛИЧНЫХ ВАРИАНТОВ ПОДБОРА РОДИТЕЛЬСКИХ ПАР

Специальность Об. 02.01 - Разведенке, селекция и воспроизводство сельскохозяйственных живсясньк

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

с. Шнбаево Алма-Атинской области 1991

Работа выполнена в Казахском ордена Трудового Красного Знамени научно-исследовательском технологическом институте овцеводства.

Научный руководитель - доктор сельскохозяйственных наук,

профессор

А В, ИЕТЛИЦКИИ.

Официальны© оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук,

К. М. КАСЫЮВ,

кандидат сельскохозяйственных наук, доцент

АЕЕАРИУНАНШ

Ведущая организация - Киргизский ордена Трудового Красного Знамени научно-исследовательский институт ¡швотаюводства.

Защита диссертации состоится " 28 « НОЯ'Ь&Я 1991 г.

в "_" часов на заседании специализированного Совета

К 020. 72.01 в Казахском ордена Трудового Красного Знамени научно-исследовательском технологическом институте овцеводства по адресу: 463174, с. Кынбаево, Дяамбулского района, Алма-Атинской облает

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке казахского НИШ овцеводства.

Автореферат разослан 2.5~ » о&уясГт 1991 г.

■ученый секретарь специализированного совета, кандидат сельскохозяйственных

наук '■Г11 "" Т.К.КЛШЮВ

I. ОЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

1.1. Актуальность тема. В области животноводства, в т.ч. овцеводства, ооновной задачей науки и практики является уве-чение производства шарсга и баранина, в количеотве, удовлетво-ющем потребности легкой промышленности в сырье и населения -высококачественной баранине.

Развитие овцеводства и увеличение производства продукции ой отрасли будет осуществляться прежде всего на основе укрепил кормовой базы, применения более прогрессивных технологий, ряду о этим, необходимо повысить уровень селекционной работа совершенствованию племенных и продуктивных качеств животных, здании новых высокопродуктивных пород, отвечающих требованиям эмыпшенной технологии и пастбищному содержанию в условиях ин-геификашга.

Приоритетными методами совершенствования тонкорунных пород зоздания высокопродуктивных стад является чистопородное развейте при однородном подборе по основным селекционируемым хозяй-зенно-полезным признакам,.создание линий и разведение животных (ерзносовой шерстью улучшенного качества путем вводного скрэ->ания с импортными породами, в частности, австралийскими мерная.

В развитии тонкорунного овцеводства республики особое место юдится Джамбулской и Чимкентокой областям, где ооздана и раз-,ится порода овец южноказахский меринос, составляющая около 20% лонноети тонкорунных овец. В настоящее время южноказахокиэ 1Ш0СЫ дают 44? всей мериносовой шерсти в Казахстана.

Знание хозяйственно-полезных признаков и биологических ооо-ноотей австралоюжноказахских помэоей различных поколений об-•чит задачу эффективного их использования, поз^лит более

целенаправленно вести селекционную работу в направлении улучи ния шеротных, при сохранении мясных качеств южноказахских ме! носов, а также мокет служить основой создания новых генотипо* Решение этого вопроса приобретает определений научный и прая тичеокий интерес для тонкорунного овцеводства юга Казахстана.

1.2. Цель и задачи исследования. Целью настоящей работа является изучение племенной ценности баранов одной доли кров-нооти, полученных от различных вариантов подбора родительски* пар.

В задачу исследований входило:

- изучение продуктивных качеств помеоей, полученных от с и 1/2-кровных австралоюжноказахских баранов;

- выявить оптимальный вариант подбора баранов одной доле кровности для улучшения шеротных и мясных качеств у получение потомства.

1.3. Научная нонизка -работы заключается в том, что впер! в процессе совершенствования породы изучены племенные качеси авотралошноказахоких мериносов одинаковой доли кровности, пс ченнае от разных вариантов подбора, имеющие определенные отл! как по степени выраженности селекционируемых признаков, так I продуктивнооти в целом.

вынооятоя результаты научно-хозяйственных опытов по еспользо] кию продуктивных качеств овец, полученных от баранов одинако) доли кровнооти: воспроизводительная способность маток и викш мооть ягнят, роот в развитие молодняка, его шерстная и мяенш продуктивность, гиотоструктура кошт, а также экономическая ж тивность.

1.5, Практическая данность -работы заключается в том, чт<

результате определения наиболее эффективного варианта получе-!я помесей одинаковой доля крови австралийских мериносов у поденного потомства увеличивается настриг мытой шероти, повышайся выход чистой шерсти, улучшаются физико-механические свой-;ва. При повышении гаерстних качеотв у помесей сохраняются одноименно присущие материнской породе мясная продуктивность, хорош приспособленность к местным природно-климатическим условиям, жазатели роота и развития.

1.6. Реализация результатов исследований. Результаты иосле-шаний внедрены в производство и применяются в госплемзаводе !еркенский" и других овцеводческих хозяйствах Меркенского райо-

i Джамбулской области.

Настоящая работа является составной частью научных исследо-шиЯ, проводимых Казахским научно-исследовательским технологиче-гим институтом овцеводства по разработке научно обоснованных ре-мендаций по выявлению наиболее оптимальных вариантов скрещива-гя о австралийскими тонкорунными баранами в.целях повышения рстной и мясной продуктивности по теме 3I.0I.II.E. "Создать 'ада племенных овец породы кжноказахакий меринос в зонах юго-стока и юга Казахакой ССР о настригом шерсти 3,0-3,5 кг" (Нор гос.регистрации 0.187.0.099387).

1.7. Апробация работы. Основные положения диссертационной .боты были доложены и обсуждены на научной конференции аопиран-в и соискателей Казахского научно-исследовательского тохноло-ческого института овцеводства (1989 г.), на заседании отдела звэдения и селекции тонкорунных овец КазНИТИО (1989 г.), на еном совете КазНИТИО (1991 г.).

1.8. Публикация. По материалам диссертационной работы опуб-ковано 3 научные статьи.

1.9. Объем таботн. Диссертация изложена на 119 страницах машинописного текста и состоят из введения, обзора литературы, методики, результатов собственных исследований, экономической эффективности, выводов и предложений. Список использованной литературы включает 201 наименований, в том числе 10 на иностранных я эмках. Работа содержит 30 таблиц, иллюстрирована 9 фотосниы каш.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1. Материал и схема опытов. Экспериментальная часть работы проводилась в 1986-1989 гг. в госплемзаводе "Меркенский" Марковского района ДжамбулскоЯ области.

Б качестве подопытного материала служили ношеные австрало-юкяоказахскве бараны-производители одинаковой доли кровности от рааличнше вариантов подбора родительских пар, в взрослые племенные матки породы вшоказахский меринос. Осеменение проводили в два сые&ннх года. Б первом опыте использовалась 3/8-кровные по австралийским мериносам бараны и овцематки первого класса. Во вт ром опыте 1/2-кровные барани-производители и овцаматки класса элита. Все бараны были одинакового возраста и класса.

Осеменение маток проводилось по следушцей схеме:

Группн

Бараны

п кровность ировность родителей

отец 1 • мать

Колачес^ во осеме ненных маток

I Л

ш

I

п

ш

2 2 I

2

1

2

3/8 3/8 3/8

1/2 1/2 1/2

1/4 3/8 1/2

PTPPP.il!, ОПЫТ. 3/8 5/8

1/2 3/8 1/4

5/8 3/8

238 225 116

187 124 206

Сравниваемое группы животных в опытах находились в одина-овых условиях кормления и содержания, принятыми в хозяйства.

2.2. Методика изучения отдельных признаков. Воопроизводи-ельная способность маток определялась по количеству ягнят (жи-ые, мертворожденные, абортированные), полученных в расчете на

00 объят ни впшхоя маток.

Выживаемость ягнят определяли путем учета падожа за период т рождения до отбивки и от отбивки до года.

Рост и развитие молодняка изучались путем индивидуального звешивания о точностью до 100 г при рождении, в 4-4,5 месяца в годичном возраоге, а также взятием 8 промеров по указанным 13раотаы (выоота в холке, выоота в крестце, косая длина тулови-. а, обхват груди, глубина груди, ширина груди за лопатками, шита в наклонах, обхват пясти). Измерению подвергались по 20 го-)В животных из каждой подопытной группы.

Для характеристики конституциональных оообенноотей и тело-южания молодняка вычислены следующие индексы: длинионогооти, ютянутооти, тазо-грудной, грудной, обитоети, коотиотости, пе-зрослооти.

Шеротная продуктивнооть изучалась путем индивидуального уче-

1 настригов шероти подопытных животных при стрижке.

Определение выхода мытой шероти проведилооь по образцам, габранам от рун всех баранов, 10 маток и 10 рун молодняка всех >упп по методике ВИЖа (1958). При этом изучали иотинную длину, 1нину, уравненнооть, количество жиропота, крепооть шероти.

Тонина шероти определялась путем измерения поперечного свитая отрезков волокон на ланометрах Цейса.

Естественную длину шероти определяли при бонитировке о точ-стью до 0,5 см, иотинную длину - в лабораторных условиях на

приборе Ш-0,4 В.

Крепость шерсти в пучке волокон устанавливалась методом разрыва на динамометре ЛШ—ЗМ в средней зоне по методике ШИИОК (1981).

Количесгво шерстного кира в образцах шерсти определяли пу тем экстрагирования серным эфиром, а пота - дисциллированной е дой в аппаратах Соколета методом разницы по методике ВШЙОК (1979).

Дополняющим основную методику по изучению шерстной продуктивности явились результата последования гистоотруктуры коки подопытных животных по методике НД.Диомидовой и др. (1960). Образца кожи брали методом биопсии по 5 образцов из каждой грз пы в годичном возрасте.

Мясные качества изучали методом контрольного убоя баранч! ков в возрасте 20-ти месяцев, пооле нагула. Для определения ва хода мяса по сортам и соотношения мякоти и костей проведена рг рубка и обвалка туш по ГОСТу 7596-55. Во время обвалки от вая} туши отобрана пробы мяса, которые подвергались в лаборатории : мичаскому анализу по методике ВИЖа (1970) о определением влаи белка, жира и золы, Калорийность мяоа устанавливалась по жиру белку, содержащимся в пробе мясного фарша.

Экономическая эффективность спаривания 3/8- и 1/2кровных баранов, от различных вариантов подбора родительских пар о ма ками южноказахский меринос исчислялаоь на основании учета зат; и реализации продукции, полученной на одну голову молодняка.

Материалы исследований обрабатывали методом вариационной статистики (Е.А.Елохинскнй, 1969), в счетно-вычислительной ла ратории КазНИГИО о использованием ЭШ "Наири".

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИСОВДОВАНИЗ

3.1. Характеристика исходного поголовья. Для определения племенной ценности баранов-производителей имеющих одинаковую долю крови австралийских мериносов, но полученных от различных вариантов подбора родительских пар, в наших опытах иопользовалиоь 3/8- и 1/2-кровные бараны. В первом опыте 3/8-кровные бараны-производители (первая группа) имели в ореднем живую маооу 99,5 кг, настриг мытой шерсти - 5,96 кг, длину 10,75 см, крепооть-8,97 сН/теко. Вторая группа - соответственно - 107; 6,47; 10,0; 9,15, третья - 103; 7,43; 10,0; 9,77.

Как видно, по продуктивности 3/8-кроввые барана имели некоторые отличия. Наибольшую живую маосу имели бараны-производители полученные от разведения "в оебе". Они превосходили по э?ому признаку баранов первой группа на 7,5 кг, или 7,54$ и третьей группы на 4 кг, ш 3,88$. По настригу неинтой шерсти 3/8-кров-

барана не отличались между ообой, кроме барана 010290, по настригу же матой шерсти этот баран превосходил производителей из других групп на 1,47-0,95 кг или на 24,7-14,7£.

Полукровные бараны-производители первой группы имели в ореднем живую ыаооу 95 кг, наотриг матой шерсти 6,46 кг, длину вороти на боку 11,5 см, крепость 9,78 сН/тека. Вторая группа соответственно 92; 6,76; 10,5; 8,73, третья группа - 105; 6,75; 11,25; 9,65.0тобраннне для опытов бэрагш были отнеоены к кяаооу "элита". Вое бараны-производители имели нормальную окладчатооть кожи, очень густую шероть на бочка и спине. Тонина швротй у 3/8-кровных баранов соответствовала 60 качеотву, у полукровных -58 и 60 качествам. Цвет жиропота у баранов, попользованных в первом опыте, в основном светло-кремовый, а у баранов во втором опыте - белый. Воэ барана-производителя обладали хор ей уравненно-

стью шерсти.

Использованные в опыте матки были разделены на грушщ по принципу аналогов, о чем свидетельствуют показатели их продуктивности. Овцематки I класса характеризовались следующими показателями: живая масса в среднем 50,59 кг, настриг шерсти в мытом виде - 3,0 кг при средней длине 8,49 см. Овцематки класса элита: 51,72 кг, 3,74 кг, 9,31 см, соответственно.

Сравниваемые группы животных в опытах находились в одинаковых условиях кормления и содержания.

3.2. Живая масса. Анализ изменения живой массы подопытных животных показывает (табл.1), что наилучшие результаты почти по всем показателям изменчивости живой массы в сравнении с другими группами, имело потомство в первом опыте от 3/8-кровного барана, полученного от полукровного отца и четвертькровной матери.

Таблица I

Изменение живой массы ярок-одинцов с возрастом

п Кивая масса, кг Ц± № Среднесуточный прирост, г

Группы при рождении при отбивке в 12 месяцев от рожд. до отъема от отъе до 12 мео.

Опыт I;

I 39 4,51дР,07 23.68jP.47 38,Одр,65 160 54

П 40 4,62^,07 24.44jP.40 37,2^0,51 165 48

Ш 40 4,74^,10 24,67др,72 39.0jP.58 166 54

ОВДТ ,2.

I 38 4,10^0,12 26,17^0,38 40,83+0,47 177 61

П 37 4,74дР,06 26.26jP.44 43,Х6дР,35 172 70

Ш 35 4,56дР,09 26.28jP.48 41,5*0,33 174 63

Так, к отъему ярки превосходили сверстниц от баранов такой же

кровности, но полученных от реципрокного спаривания родителей (1/4 отец х 1/2 мать) на 4,18$ ( ¿¿= 1,15). В годовалом возрасте такая же тенденция сохраняется (иа2,6?, 1,15).

В годичном возрасто во втором опыте, ярки второй группа по живой массе превосходили сверотниц первой и третьей групп на достоверную величину, или на 5,7/5 (Ы= 3,97) и на 4,0% ( = 3,45).

Средние показатели среднесуточного прироота живой массы ярок показали, что по этому показателю молодняк третьей группы в первом опыте превосходит сверотницциэ других групп, но эти различия незначительны. По среднесуточному приросту во втором опыте от отъема до годичного возраста ярки второй группы превосходили молодняк первой группы на 15,2$ и третьей группы на 11,04$.

Аналогичная картина наблюдаетоя и по группам баранчиков. Следовательно, более высокие показатели роота живой массы выявлены у групп молодняка, где были менее высокровные по австралийскому мериносу матери баранов.

дерсти. По настригу мытой шероти ярки третьей группы в первом эпыте превосходили своих сверстниц на 21,03? или 0,45 кг и 19,9? ми 0,43 кг (табл.2). Такая же тенденция наблюдается и по баранчикам от 3/8-кровных баранов. Так, превосходство баранчиков третьей группы над первой и второй составило 26,95? или 0,69 кг и [2,07?, или 0,35 кг соответственно.

Настриг мытой шерсти ярок от австралийского отца и южно-сазахской матери (опыт 2) был выше, чем от овврстниц первой Т>уппы на 0,07 кг или на 2,38? и второй на 0,17 кг или 5,98?.

Установлено, что потомотво баранов от полукровных отцов !3/8- отец х 5/8 мать) превосходит потомотво бараг" в такой же

кровноета, но от обратного опаривания родительских пар (5/8-отец х.3/8 мать) как по проценту выхода мытой шерсти (1,45 и 5,42 або.процента), так и по настригу мытой шерсти (0,10 кг или 3,455 и 0,19 кг или 5,03$),

Таблица 2

Продуктивность ярок

Указатели Г г у п п а

опыт I опат 2

Т 1 Б 1 Ш I 1 П 111

Количество животных Живая масса, кг

Процент выхода мытой шерсти, %

39

40

40

38

37 35

38,0 37,2 39,0 40,83 43,16 41.5 ¿Р,б5 £0,51 +0,58 +0,47 +0,35 ±0,33

56,30 57,03 64,80 03,17 51,72 51,76

ста, кг 2,14 2,16 2,59 2,94 2,84 3,01

- в процентах к I группе 100 100,93 121,03 100 96,60 102,38

Длина шерсти,см

- на боку 8,76 +0,10 8,58 9,05 9,31 +0,09 +0,10 +0,14 9,47 9,43 +0,14 +0|07

- в процентах к I группа 100 97,95 103,31 100 101,72 101,23

Коэффициент шерст-нооти 56,32 58,06 66,41 72,01 65,80 72,53

Количество чиатой шерсти на I кг живой ыаосы у ярок третье{ группы (опыт I) ооставил 66,41 г, в то время как этот показаг&яз I и П групп был соответственно 56,32 и 58,06 г. У ярок от полукровных отцов: 72,01; 65,80; 72,53 г.

Дяинд тероти. Ярки ог 3/8-кровного барана при подборе отец полукровный, мать четвертькровная превооходят по длине шероти сверстниц от баранов реципрокного подбора на 3,31;? (Ы= 2,05), а оверотниц от баранов, полученных при разведении "в себе" на 5,472 ( и= 3,48), на спине 1,72* ( td= 1,09) и 5,09£ ( Ы= 2,91 соответственно.

Во втором опыте несколько более длинную пшрогь на бочка н не имели ярки второй группы, однако разница недостоверна.

Наибольшую иотинную длину шероти имели животные от 3/8-вных баранов третьей группы, а от I/2-кроввых баранов молод: первой группы.

Тонина шардти. Ярки всех изучаемых груш как в первом, так ю втором опытах имели шерсть па боку 64 качества (21,80,34 мкм и 20,81-21,20 мкм), Ярки в первом опыте имели на ляж-: 60 качество (23,19-23,45 мкм), а вб втором - 64 качеотва 2,76-22,97) (табл.3),

Разница в толщине волокон между боком и ляжкой в первом 1то не превышает 1,6 мкм, во втором опыте на более 2,05 мкм. ?азатели ореднеквадратического отклонения (± б) и коэффициен-неравноморностн (С, %) ниже допустимых норм ГОСТа 6326-74; эсть меринооовая сортированная", что указывает на большую ее аденнооть в штапеле и по руну. Однако лучшей уравненноотыо рсги внутри штапеля обладали ярки в первом опыта, полученные полукровного отца и четвертъкровной матери. Во втором опыта чшая уравиенность шероти внутри штапеля была у потомства бара-в от австралийского меринооа отца и юшоказахской породи мари.

ррочносгь пето га. Прочнооть шоротн на разрыв у ярок полу-кшх от барана при подборе 1/2 отец х 1/4 мать была выше, чем сверстниц от рещгароккого спаривания на 4,22$ при td= 4,03, а д о воротниками - 1,91? при Ы= 2,05 и животных барана от раз-дения "в себе* на 2,37-2,16^ при Ы= 5,09 и td= 2,55.

Наибольшей прочности обладает потомство баранов от 3/8-ювных отцов х 5/8-яровных матерей. Так, это преимущество над жамя баранов от обратного спаривания ооотавило 2,02$? при td. =>

Качественные показатели шерстя ярок-одинцов

Таблица 3

Тонина, мкм Разрывная длина шерсти, сН/текс Содержание яшра,# Содержание механических примесей,$

груи пы бок ляжка немытой шерсти чистой необез-кирен. шерстя

М ±'(Я 6- С,% Ы + т 6 0,%

I 22,34+0,12 3,86 Г7,28 23,45+0,18 3,99 17,01 8,30+0,08 13,56 17,72 23,30

Н 22,16+0,13 4,07 18,39 23,45+0,20 4,43 18,91 8,45+0,01 11,63 15,52 23,02

ш 21,80+0,12 3,73 17,16 23,19+0,17 3,69 15,91 8,65+0,04 12,01 14,81 18,84

Рныт_2

I 21,20+0,13 4,55 21,46 22,76+0,21 5,05 22,2 8,58+0,01 12,95 16,95 23,23

п 20,81+0,14 4,35 20,88 22,86+0,23 5,03 22,0 8,41+0,03 12,99 16,81 22,69

ш 21,03+0,12 4,14 19,69 22,97+0,20 4,99 21,73 8,42+0,02 12,36 15,79 21,58

69, над баранчиками 2,37% при Ы- 3,28.

Количество и качество ^городота. Наибольшее содержание жира чистой шерсти отмечено у ярок первой группы от 3/8-кровных ба-¡нов (17,72$), а наименьшее количество - в третьей группе [4,81/0. Во втором опыте наименьшее содержание жира в немытой чистой необезжиренной шерсти было у животных третьей группы [2,36-15,79 и 11,49-15,02$).

Потомство третьей группы (опыт I) по оравнбюпо с животда-i первой и второй групп менее жиропотны, в то же время в их гнах оодераштся меньше механических примесей, а шерсть облада-г большей прочность».

3.4.-Гистологическое строение уожи. Общая толщина кожи под-тыгвых групп животных была довольно высокой (табл.4). Потомство ретьей группы, полученное от барана отец полукровный,мать чет-эртькровная отличались от потомства баранов других вариантов эдбора родительских пар лучшим развитием пилярного и отнооитель-э слабым развитием ретикулярного слоев. Б абсолютных показате-ях эти различия составили 100,8-48,6 мкм, или 6,17-2,88$ (tcL = ,04, Ы = 0,47) по грушам ярок и по группам баранчиков 171,635,3 мкм или 10,17-7,85$ (Ы = 1,48, Uа 1,47), Животные этой

э группа имели большое число волосяных фолликулов на единице пощади (81,68+1,63) и лучшее отношение вторичных фолликулов к ервичным (15,12+0,13). Такое гистологическое отроение кожи жи-отных этой группы можно считать вполне выраженным интерьерным ризнаком, биологически объясняющим лучшее развитие у них шерст-ых признаков.

3.5. Мясная продуктивность. От воех групп животных 3/8-ровннх баранов получены туш первой категории высшей упитанно-ти (табл.5). Баранчики от отцов, полученных от разведения "в

Таблица 4

Морфологическое отроение кожи ярок

Общая толщина кожи, шеы В том числе толщина, мкм Число волосяных

Группа эпидермис % пилярный олой % ретикулярный слой % фолликул на I мм2 площади кожи Отношение В/П

I

П Ш

2521,2+52,3 28,29+1,75 1,12 1632,1+26,97 64,74 860,78+54,17 34,14 73,12±4,66 12,36±0,33. 2471,3±55,7 30,55+1,64 1,24 1684,3+42,88 68,15 756,36+87,83 30,61 74,79*5,21 13,2510,68 2423,7±Х17,4 26,60±1,51 1,10 1732,9+92,62 71,5 664,2±49,7 27,4 81,68+1,63 15,12+0,13

зебе" имели более высокую предубойную живую масоу (61,58 кг). Замый низкий процент выхода 44,34% был у животных третьей группы.

Таблица 5

Убойные качества баранчиков в возраоте 20 меояцев

Показатели Группы

I П Ш

Предубойная масса, кг 59,46+2,05 61,58+2,94 58,76+1,78

Масса туши, кг 27,73^1,45 28,36±0,95 26,04+0,97

Выход туш, ? 46,6+1,62 46,06+0,73 44,34^1,17

Масоа внутреннего жира, кг 1,30+0,21 1,11+0,13 0,96+0,09

Убойная маоса, кг 29,0±Х,56 29,46+1,03 26,99+0,99

Убойный выход, % 48,73+1,88 47,84+0,77 45,96+1,11

о Площадь шкуры, дм 12,60+0,607 13,49+0,499 12,88^0,449

Коэффициент мясноота 5,31 4,78 4,95

По кассе внутреннего жира баранчики первой группы превосходили сверстников второй на 14,6 % и сверстников третьей группы на 26,2?. По проценту убойного выхода баранчики, полученные при подбора 1/4 отец и 1/2 мать, превооходили животных из двух других групп, но достоверной разницы не обнаружено.

вотировки молодняка подопытных групп показывают, что наибольшее колет60тво помесей с хорошей а отличной оценкой в первом опыте имели животные третьей группы - 70,0 а 2,5? (табл.6).

Таблица 6

Заводокая оценка и клаооный состав, %

Группы <1 Заводокая оценка Клаосвый состав

отлично 00000 хорошо 0000 удовл. ООО элита I

Опыт I

I 39 _ 66,7 33,3 43,6 35,9

П 40 - 65,0 35,0 37,5 35,0

ш 40 2,5 70,0 27,5 52,5 42,5

Опыт 2

I 38' 13,2 78,9 ?.9 81,6 18,4

п 37 13,5 75,7 10,8 75,7. 16,2

ш 35 14,3 74,3 11,4 74,3 22,9

Наибольший удельный вео элитных и первоклассных животных был отмечен у потомотва баранов от полукровного отца и четверы .кровной матери (52,5 и 42,5$). У потомотва баранов при рецищхн ном подборе соответственно 43,6 и 35,95?, или на 8,9% и 6,6% меньше.

Количество животных о отличной и хорошей оценкой в выход элитных и первоклассных помеоей о* полукровных баранов во втором опыте был достаточно высок (13,2-78,9$ и 81,6-22,9$). Элитных и первоклассных ороди оцененных животных было в первой

группе 100%, второй и третьей соответственно 91,9 в 97,2%.

одинаковой доли ктювнооги. При равных условиях кормления и содержания лучший экономический аффект получен в первом опыте от животных третьей группы (табл.7).

Таблица 7

Экономичеокая эффективность потомства баранов одинаковой доли кровности

Затра- Получено продукции, РУ<5 Чистый доход,

т-1 ты на одну голову, руб. за мытув за прирост мае-

шероть оы тела от отбивки до года всего руб.

42,11 42,11 42,11

49,99 49,99 49,99

Опч? I

41,58 41,96 50,32

57,12 55,18 58,48

24,91 22,20 24,93

25,50 29,40 26,48

66,49 64,16 75,25

82,62 84,58 84,96

24,38 22,05 33,14

32,63 34,59 34,97

По количеству чиотого дохода они прэвооходшш животных I П групп на 8,76-11,09 рубля. Во втором опыте наибольшая при-шь получена от молодняка третьей группы - 34,97 рубля, а налгавшая - у животных первой группы - 32,63 рубля.

4. В И В О Д Ы

На оонованни проведенных исследований можно сделать ваво-[, что барана одинаковой доли кровнооти, но полученные от юных вариантов подбора по своим геноттгаческим особенностям тот определеннае отличия.

I. По воспроизводительной способности некоторое преимущест-| имеют ала трал огааш каз ахс кие мериноса от 3/8-кровных баранов,

полученных от полукровного отца и четвертькровной матери. Дло-довитооть маток от этого варианта спаривания родительских пар ссотавида 114,4 ягнят на 100 маток, что на 6,5 ягненка больше, чем по группе маток, ооемененных баранами от обратного спариЕа ния.

2. Живая масса потомотва таких баранов (1/2 отец и 1/4 мать) имеет тенденцию к преимуществу по сравнению о другими группами. Потомство от полукровках баранов, полученных от 5/8-кровного отца и 3/8-кровной матери превосходило потомство бара нов от реципрокного спаривания родительских пар.

3. По сравнению о животными других вариантов подбора родительских пар животные от 3/8-кровных баранов (1/2- отец и 1/4 мать) имели меньший грудной индекс, сбитости, а индексы ра тянутости и костистооти - выше, чем характеризует их направлен ность к лучшему развитию шерстной продуктивности.

4. Определеннее различия между сравниваемыми группами выявлены по шеротной продуктивности и качеству шерсти:

4.1. По наотригу мытой шерсти потомство 3/8-кровного барг на от полукровного отца и четвертькровной матери превосходило оаонх оввротяжов от реципрокного спаривания родительоких пар на 0,45-0,69 кг или на 21,03-26,95$, а животных от баранов пр! разведении "в себе" на 0,43-0,35 кг или на 19,9-12,07?. Эта же группа животных имела наибольший выход чистой шерсти. Среди и вотвых от полукровных баранов наибольший процент выхода мытой шерсти бал у молодняка баранов о* 3/&-кровных отцов и 5/8-кро! ных матерей. Потомство атих баранов превооходило по настригу мытой шерсти молодняк баранов от обратного спаривания на 0,10,19 кг или на 3,52-5,29?.

4.2. На одив килограмм живой массы наибольшую шерстную продуктивность имело потомотво 3/8-кровного барана, полученного от полукровного отца и четвертькровной матери. Превосходство соотавило над ярками и баранчиками от обратного спаривания родительских пар 10,09-12,41 г или 17,92-25,02# и животных баранов от разведения "в оебе" 8,35-6,25 г или 14,38-11,21$.

4.3. При спаривании 3/8-кровных баранов одинаковой доли кровнооти о матками южноказахский мериноо наиболее длинная шерсть на боку и спине получена при использовании барана, полученного от полукровного отца и четвертькровной матери. При спаривании полукровных баранов одинаковой доли кровнооти наибольшее преимущество по длине шерсти на боку и спине имели ярки баранов от 5/8-кровного отца и 3/8-кровной матери.

4.4. Разница в толщине волокон между боком и ляжкой у потомков от 3/8-кровных баранов не превышает 1,6 мкм, у животных от полукровных баранов пе более 2,05 мкм, а сроднее квадра-тнчеокое отклонение не превышает требований стандарта. Это свидетельствует о хорошей уравненности шерсти в пределах штапеля

и по руну во всех группах.

4.5. Среди потомков от 3/8-кровнах баранов более высоким качеотвом жиропота обладали животные баранов от полукровного отца и четвертькровной матери и у помесей от полукровных баранов - потомки от 3/8-кровных отцов и 5/8-кровшх ыатерей.Еивот-вие зтах не вариантов подбора баранов имели* превосходство по крепости шерсти над животными баранов от других вариантов спаривания, т.е. где более выоококровшш были отцы чем матери.

5. Гистологическое строение вожя показало, что потомотво баранов от полукровного отца и четвертькровной матери имеет более мощно развитый пилярный слой и относительно слабое разви-

тве ретикулярного слоя, большее количество волосяных фолликулов на единицу площади и лучшее развитие луковиц первичных и вторичных фолликул по сравнению с потомством баранов от обратного спаривания родительских пар и животных от баранов, полученных разведением "в себе". Такое гистологическое строение кожи обеспечило им более высокую шеротную продуктивность.

6. По убойиым качествам животные от 3/8-кровных баранов от различных вариантов подбора не уступает показателям мясной продуктивности чистопородным южноказахоким мериносам.

7. Потомотво 3/8-кровных баранов от полукровного отца и •четвертькровной матери дает в среднем продукции на 8,76-14,22 рубля больше, чем сверстники от обратного спаривания родительских пар и на 11,09-8,54 рубля больше прибыли, чем молодняк баранов при разведении "в оебе". Во втором опыте также несколько большая прибыль (34,97 рубля) получена по группе ярок,

где более высококроввыми были отцы, чем матери.

8. Таким образом, при массовом совершенствовании южноказахских мериносов в товарных стадах путем вводного скрещивания с авотршгайокими мериносами и получении помесей одинаковой доли кровнооти необходимо предпочтение отдавать животным, отцы которых имеют 37,5-50$ крови австралийских мериносов, нежели этой кровнооти характеризуются матери.

5. ПРЕДЛОЖЕНИЯ

На гооплемотанциях и товарных стадах колхозов и оовхозов в целях увеличения настрига и процента выхода мытой шерсти, улучшения уравненнооти по длине и толщине волокон целеоообраз-

но отдавать предпочтение и широко попользовать авотралоганока-эахских бананов одинаковой доли кровнооти, отца которых имеют 37,5-50$ крови авотралийоких ыеринооов, нежели этой кровнооти характеризуются матери, при прочих равных уоловиях.

6, СПИСОК ОПУБЛИКОВАННЫХ РАБОТ ПО ТЕМЕ!

ДИССЕРТАЦИИ ■

1. АхметиановС.Д.'шеротная продуктивнооть потомства баранов различных вариантов подбора по кровнооти // Вестя.о.-х.науки Казахстана. - 1990. - № 9. - 0,64-66,

2. Беруо В,К, Ахмэтжянов С.Д. Продуктивные качества, австрало-шноквзахокях мериносов при прямых и раципрокных спариваниях // Весчг.ч.-х.науки Казахстана, - 1991. - В 2. - С.60-62.

3. МетЛицкий Д.В., Ахыетжанов С.Д. Гнотоструктура кожи потомства баранов одинаковой доли кровнооти.// Веотн.о.-х. наука Казахстана. - 1991. -Я 7. - С.75-77.

Подписано в печать 22.10.91. Заказ 1683. Тира« IDO. Poro принт КазНИИЭО АПН, Ална-Ата, Сатпаово, 30 6.