Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Питательность искусственно высушенных и силосованных кормов в зависимости от степени теплового воздействия

ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Федоренко, Наталья Николаевна

ВВЕДЕНИЕ.

Глава I

ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Воздействие теплоты при заготовке и хранении кормов.

1.2. Влияние температурных режимов сушки на химический состав, переваримость и питательную ценность искусственно высушенных кормов.

1.3. Влияние температуры самосогревания на хшжческий состав, переваримость и питательную ценность силосованных кормов.

1.4. Определение питательности кормов на основе данных химического состава.

Глава

УСЛОВИЯ, СХЕМА И МЕТОДОМ ОПЫТОВ.

2.1. Цели и задачи исследования.

2.2. Организация, условия и схема опытов.

2.3. Изучаемые показатели и методы исследования.

Глава

ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ ИСКУССТВЕННО ВЫСУШЕННЫХ КОШОВ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ТЕМПЕРАТУРНЫХ РЕЖИМОВ СУШКИ.

3.1. Химический состав травяной резки и муки.

3.2. Оценка переваримости и питательной ценности травяной резки и муки в опытах на животных.

3.3. Эффективность использования молодняком крупного рогатого скота травяной резки в составе рациона, приготовленной при разных режимах сушки.

Глава

ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ СИЛОСОВАННЫХ КОШОВ В

ЗАВИСИМОСТИ ОТ ТЕМПЕРАТУРЫ САМОСОГРЕВАНИЯ.

4.1. Химический состав силосованных кормов.

4.2. Оценка переваримости и питательной ценности силосованных кормов в опытах на валухах.

4.3. Эффективность использования молодняком крупного рогатого скота силосованных кормов в составе рациона, приготовленных при разной степени самосогревания.

Глава

ОБОСНОВАНИЕ МЕТОДОВ ХИМИЧЕСКОГО АНАЛИЗА, ПРИЕМЛЕМЫХ ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ СТЕПЕНИ ТЕПЛОВОГО ВОЗДЕЙСТВИЯ НА

ИСКУССТВЕННО ВЫСУШЕННЫЕ И СИЛОСОВАННЫЕ КОРМА.

5.1. Методы оценки теплового воздействия, основанные на определении концентрации отдельных питательных веществ корма.

5.2. Методы оценки теплового воздействия, основанные на определении растворимости составляющих корма.

5.3. Методы, основанные на изменении переваримости л vcttf составляющих корма.

Глава

СЦЕНКА ПИТАТЕЛЬНОСТИ ИСКУССТВЕННО ВЫСУШЕННЫХ И

СИЛОСОВАННЫХ КОШОВ МЕТОДАМИ ШШЕСКОГО АНАЛИЗА.

6.1. Корреляция методов химического анализа с показателями питательности искусственно высушенных и силосованных кормов.

6.2. Методика оперативной оценки питательности искусственно высушенных и силосованных кормов.III

ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ.

ВЫВОДЫ.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Питательность искусственно высушенных и силосованных кормов в зависимости от степени теплового воздействия"

Основными направлениями экономического и социального развития СССР на I98I-I985 гг. и на период до 1990 г." перед работниками сельского хозяйства поставлена задача "обеспечить дальнейший рост производства продукции животноводства". Для успешного решения этой важнейшей проблемы необходимо "добиться улучшения качества кормов и резкого снижения потерь питательной их ценности при уборке и хранении".

В этой связи в настоящее время особое внимание обращается на необходимость укрепления кормовой базы, повышения качества кормов и обеспечение рационального их скармливания, то есть разработку таких приемов и методов подготовки и использования кормов, которые обеспечивают максимальный выход высококачественной животноводческой продукции с единицы земельной площади (В.Г.Игловиков, 1983).

Современные технологические приемы консервирования зеленых растений обеспечивают высокую сохранность физиологически полезных для животных свойств. Однако, в производстве по объективным и субъективным причинам в кормах все еще имеет место значителшое снижение качества.

Повышение качества основных кормов - важнейшая и неотложная задача кормопроизводства, решение которой позволит увеличить производство животноводческой продукции на 20-25% (В.В.Попов,1979).

Одна из важнейших причин, присущая большинству технологий консервирования кормов, - воздействие теплоты, которая вызывает в кормах значительные изменения. Наряду с положительными - разрушение токсинов, подавление функций ферментов, улучшение вкусовых качеств, эти изменения зачастую бывают и отрицательными - снижение концентрации, переваримости ~ и усвояемости питательных веществ (Т.Я.Бехащсая, 1980; Л.Г.Боярский, 1978; В.Ю.Валушис, 1981; С.Я.Зафрен, 1978, и др.).

Имеющиеся в научной литературе сведения о механизме воздействия тепла на растительные корма и происходящих при этом изменениях их питательной ценности ограничены и противоречивы. В производстве изменения питательности растительных кормов от избыточного воздействия теплоты не учитываются, поскольку обычные методы зоотехнического анализа не позволяют их обнаружить. Для характеристики таких кормов нужны сведения о содержании и переваримости питательных веществ, которые можно получить только в опытах на животных. Однако, это длительный и трудоемкий процесс, исключающий возможность оперативной оценки качества кормов непосредственно в период их скармливания.

Все это и определило цель нашей работы - изучить питательность искусственно высушенных кормов в зависимости от температурных режимов сушки и силосованных кормов в зависимости от интенсивности самосогревания, обосновать химические методы определения степени теплового воздействия и на этой основе разработать методику оперативной оценки питательности таких кормов в условиях производства.

Работа выполнялась в лаборатории зоотехнической оценки кормов и кормления сельскохозяйственных животных ШШкормов иы.В.Р.Вильяме а в соответствии с заданием Об "Разработать систему научно-производственной оценки качества кормов" целевой проблемы 0.Ц.041 "Разработать и внедрить высокоурожайные сорта кормовых культур, прогрессивные технологические процессы производства, переработки, заготовки и хранения кормов по зонам страны", утвержденной Государственным комитетом СССР по науке и технике и Госпланом СССР, постановление № 211/425 от 6 ноября 1981 г.

В предлагаемой работе экспериментально изучаются питательная ценность и продуктивные свойства кормов из трав в зависимости от температурных режимов сушки при заготовке травяной резки и муки и степени самосогревания при заготовке силосованных кормов.

Установлено, что переваримости и питательная ценность изучаемых кормов находятся в обратной зависииости от степени теплового воздействия. Скармливание бычкам пересушенной травяной резки и самосогретого силоса (в составе рациона) привело к снижению эффективности использования этих кормов животными(Приложения 31.34).

В результате сопоставления методов определения степени теплового воздействия выявлены наиболее простые и приемлемые в условиях производства. В процессе научных исследований методов и сопоставление их с данными опытов на животных с помощью корреляционного анализа разработаны приемы оперативной оценки качества и питательности искусственно высушенных и силосованных кормов в условиях производства. При этом разработан принципиально новый "Пробоотборник", который Государственным Комитетом Совета Министров СССР по делам изобретений.и открытий признан изобретением - авторское свидетельство № 998907 (Приложение I).

Результаты исследований использованы при разработке проектов ГОСТов "Силос из зеленых растений. Технические условия" и "Корма. Методы и показатели зоотехнического анализа кормов", "Методических указаний по оценке энергетической питательности кормов и рационов для крупного рогатого скота", написании книги "Повышение качества и эффективности использования кормов", М., Колос, 1983, 316 с.

Работа удостоена бронзовой медали ВДНХ СССР (Приложение 3).

Более широкое внедрение полученных результатов в производство позволит ускорить решение поставленных ХХУ1 съездом КПСС задач по созданию прочной кормовой базы и интенсификации животноводства.

Заключение Диссертация по теме "Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов", Федоренко, Наталья Николаевна

выводы

1. Анализ процесса производства травяной резки и муки п заготовки силосованных кормов показал,что нарушение температурных режп-мов технологического процесса вызывает необратимые изменения в зеленой массе,в результате которых питательность получаемого корма значительно шике ожидаемой,что требует строгого соблюдения температурных режимов и наличия простых н надежных методов оценки питательности таких кормов.

2. Установлено,что при оценке химического состава искусственно высушенных п снлосовашшх кормов традиционными методами зоотехнического анализа не наблюдается существенных различий ( Р>0,05 ) между вариантами корма,приготовленными при различной степени теплового воздействия,следовательно,они не пригодны для оценки кормов в производстве.

3. Экспериментальными псследованиями в обменных опытах на валуха:;: романовской породы установлено,что повышение температуры на выходе из сушильного барабана АВМ со 105 до 135°С при приготовлении травяной резки и муки или самосогревания силосуемой массы до 52°С в процессе созревания, силоса вызывает в этих кормах снижение переваримости сухого вещества,соответственно на 6,3% п 7,7%,органического вещества на 5,1% н 8,1%, концентрации кормовых единиц на 11,8% и 18,0%,обменной энергии на 9,1% н 16,0%,переварптлого протепна на 23,2% п 23,1%,кроме того,ухудшаются биохимические показатели рубцового содержимого п крови животных.

4. В опытах по скармливанию бычкам пересушенной травяной' резки и силоса,подверженного самосогреванию в составе рационов,скомпонованных по результатам оценки питательности кормов современными методами без "учета теплового воздействия,установлено,что содержание кормовых едишщ в рационе уменьшилось,соответственно на 9,8% и 18,3%,обменной энергии на 11,6% и 17,7%,переваримого протеина рациона на 42,5% и 26,7%, в сравнении с рационом,включающим качественную травяную резку п силос. В результате тлеет место снижение среднесуточного прироста живой массы бычков в среднем,соответственно 0,210 кг (23,1%) п 0,228 кг (31,8%) на голову,что наносит убытки в 0,33 рубля п 0,33 рубля в сутки по каждому животному.

5. Исследованиями установлено,что такие методы химического анализа как концентрация каротина,хлорофилла,сахара,ашнокислот, растворимость органического вещества в 5% КОН.водосолерастворпмых фракций протеина и расщепляемость его в рубце животных,переваримость сухого вещества и протеина методом in vitifr искусственно высушенных п силосованных кормов находятся в обратной зависимости от интенсивности теплоты,а концентрация кпелотнодетергентного азота,кислотнодетергентной клетчатки,фенольных окисленных соединений - в прямой.

6. Оценку питательности искусственно высушенных и силосованных кормов можно производить эффективно с мшпплальными затратами при помощи разработанной методики,которая устанавливает на основании 37 экспериментально полученных уравнении регрессии ( табл.6.3) прямую связь результатов, химического анализа с показателями питательности, полученными в опытах на животных.

7. Затраты труда п времени на оценку одного образца корма по разработанной методике в 4,7 раза ниже,чем по традиционной - обменными опытами.

8. Ожидаемый экономический эффект от внедрения разработанной методики оперативной оценки питательности искусственно высушенных и силосованных кормов составляет 56,54 рубля при оценке одного образца корма,а применение её для оценки заготавливаемых в стране искусственно высушенных п силосованных кормов даст значительный экономический эффект.

9. Результаты исследований использованы при разработке проекта ГОСТ "Силос из зеленых растений.Технические условия",проекта ГОСТ "Корма.Методы и показатели зоотехнического анализа кормов","Методических указаний по оценке энергетической питательности кормов и рационов для крупного рогатого скота",написании книги "Повышение качества н эффективность использования кормов".М.,"Колос",1383,316с.

Работа удостоена бронзовой медали Выставки достижений народного хозяйства СССР.

ПРВДКОШШ ПРОИЗВОДСТВУ

С целью снижения потерь питательных веществ рекомендуется не допускать разогрева травяной муки н резки на выходе из ШИ свыше 60°С и самосогревания силосуемых кормов свыше 40°С.

Определение питательности таких кормов рекомендуется выполнять по методике,разработанной на основании экспериментально установленных уравнений регрессии,которые позволяют по концентрации ( хлорофилла,сахара,кислотнодетергентной клетчатки,кислотнодетер-гентного азота),растворимости ( органического вещества в едком ка-лпп),переваримости invito ( сухого вещества и протеина) получить результаты,аналогичные данным опытов на животных.

Предлагаемая методика в сравнении с обменными опытами повышает в 4,7 раза производительность труда п обеспечивает экономический эффект 56,54 руб. при оценке одного образца корма.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Федоренко, Наталья Николаевна, Москва

1. Основные направления экономического и социального развития

2. СССР на I98I-I985 годы и на период до 1990 г. Политиздат. М.: 1981, с.46.47.

3. Авраменко П.С. Травяная мука, гранулы и брикеты. Сельскоехозяйство Белоруссии, 1980, №8, С.27.29.

4. Байер М., Куда А., Хофманн В.8„ Баканов В.Н.

5. Бегус П.Н. 10., Бендер А.Е.

6. Исследование процесса уплотнения силосуемого материала и разработка методов расчета уплотнения. Дисс.на соиск.уч.степени канд.с.-х. наук, М.: 1961, 132 с.

7. Влияние влажности и температуры на микробиологические процессы при консервировании и хранении трав. Автореф.дисс. на соиск.уч. степ.канд.с.-х.наук, Рига, 1974, 16 с.

8. Применение комплексной системы оценки кормов в растениеводстве. М.: Колбе, 1982, 93 с.

9. Статистический экспресс-метод определения обменной энергии в рационах сельскохозяйственных животных.-В кн.: Энергетическое питание сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1982, с.100.102.

10. Сушка зеленых кормов. М.: Колос, 1979, 153 с.

11. Потери питательности в процессе заготовки и силосования. Конгресс, т.З, 1962, 449 с.1.. Березовский А.А. Сенаж новый вид корма. С б", научных трудов

12. Технология производства кормов", М.: Колос, 1972.12. Бехацкая Т.Я.

13. Влияние различных технологий заготовки кормов на их питательность и продуктивность животных. Автореф.дисс. на соиск.учен.степ.канд.с.-х. наук, Киев, 1980, 140 с.

14. Благовещенский Г.В. Сено и сенаж. М.: Московский рабочий,1971, 85 с.

15. Благовещенский Г.В., Совершенствование искусственной сушки Беда Я.А. зеленой травы. М.: Животноводство, 1971, № 5,с.34.36.15. Богданов Г.А.

16. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1981, 432 с.

17. Благовещенский Г.В., Совершенствование технологии приготовле-Соколков В.М. ния травяной муки и брикетов. Сб.научн.трудов

18. НИИСХ ЦРНЗ. Интенсификация животноводства и кормопроизводства. М.: Вып.35, 1975, с.121. .130.17. Бойко И.И. Петрова М.Н.18. Бойко И.И.

19. Повышать качество сенажа и силоса. М.: Животноводство, 1979, №7, с.57. .58.

20. Консервирование кормов. М.: Россельхозиздат, 1980, 173 с.

21. Бориневич В.А. Приготовление и хранение сена и травяной муки.

22. М.: Россельхозиздат, 1970, 142 с.

23. Боровиков B.C. Технология приготовления, хранения и питательность травяной муки. Автореф.дисс. на соиск. учен.степ.канд.с.-х.наук, Новосибирск, 1976, 20 с.

24. Боярский М.Г., Технология переработки кормов как средство Бойко И.И., повышения их питательности. Тр.ВИКа. -Колесникова А.А. Вопросы технологии кормоприготовления, т.38,1978, с.21.33.

25. Брижатов Г.М., Калинин А.Н., Хрупов А.А.23. Валушис В.Ю.24. Валушис В.Ю.

26. Венер Р.А. 26» Вернигор В.А.

27. Исследование влияния режимов сушки трав на сохранность питательных веществ. Научно-техн. бюллетень, Новосибирск, 1978, с.22.25.

28. Основы высокотемпературной сушки кормов. М.: Колос, 1977, 302 с.

29. Производство травяной резки из свежескошенной и провяленной травы. Рекомендации МСХ СССР по внедрению достижений науки и передового опыта в производство, 1981, й 2, с.64.68.

30. Состав и свойства меланоидинов. М.: Химия твердого топлива, 1967, т.6, 58 с.

31. Уплотнение силосной массы и процесс термогенеза в наземных буртах. Тр.Казахского НИК, Алма-Ата, т.6, 1963, с.335.341.

32. Вернигор В.А., Степень уплотнения и термогенез (самосогрева-Батькаев Р.Я. ние) в наземных силосных буртах. Вестникс.-х.наук Казахской ССР, 1962, № 6, с.24.30.

33. Вернигор В.А. Термические, биохимические и микробиологическиепроцессы при силосовании кукурузы. Тр.Север-ного НИИЖ, 1972, т.2, с.12.18.29.Гинзбург А.С.30. Годнев М.Н.

34. Теплоши зйче ские характе рис тики,пище вых продуктов й материалов. М.: Пищевая промышленность, 1975, №5, C.I6.I8.

35. Строение хлорофилла и методы количественного определения. Минск, АН БССР, 1952, 162 с.31. гост 24230-80. Корма растительные. Метод определения переваримости in vCtzir . М.: Изд.стандартов, 1980, 4 с.

36. Григорьев Н.Г. Волков Н.П.33. Григорьева М.С.34. Гут Б.М.35. Давидянц С.Б.36. Дайлиде В.П.37. Дамберг Б.Э.38., Даниленко И.А,39. Девяткин А.И.

37. Денисова Р.Д. Елизаров В.П.41. Димитрова Р.42. Дмитроченко А. и др.1. П.

38. Новая система оценки энергетической питательности кормов для жвачных. М.: Кормопроизводство, 1983, №4, C.I2.I4.

39. Влияние сроков уборки и режимов сушки многолетних трав на величину и качество урожая. -Совершенствование технологии производства продуктов животноводства и кормопроизводства, М., 1976, с.69.75.

40. Качественные показатели силоса, включая переваримость иь viher в связи с температурным режимом в бурте. Тр.Ивановского СХИ,1975, с.21.23.

41. Темное царство меланоидинов. М.: Химия и жизнь, 1980, № 3, с.44.48.

42. Изменение химического состава в процессе производства, хранения травяной муки. Дисс. на соиск.учен.степ.канд.с.-х.наук, Байсогама. 1967, 136 с.

43. Реакция меланоидинообразования и ее биологическое значение. Известия АН Латвийской ССР, 1976, т.1, с.97.

44. Перспективная технология производства кормов. М.: Вестник с.-х.наук, 1972, № II, с.44.49.

45. Повышение питательности кормов. М.: Знание,1976, с.29.34.

46. Способы обработки кормового зерна. Обзорная информация. М.: 1980, 70 с.

47. Сравнительное исследование сохранения протеина при консервировании люцерны различными способами. Запазване на протеина при консер-виране на люцерна. Животн. Науки, 1980, вып.17, № 7, с.76.83.

48. Справочник по кормлению сельскохозяйственных животных. Л., Колос, 1972, 198 с.

49. Дмитроченко А.П., Пшеничный П.Д.

50. Дмитроченко А.П. Собора В.М.

51. Дмитроченко А.П. Собора В.М.46. Жадан В.З.47. Зафрен С.Я.48. Зафрен С.Я.49. Зафрен С.Я.50. Зафрен С.Я.51. Зубрилин А.А.52,Зубрилин А.А., Капустина А.В.; Зубрилина З.И.

52. Игловиков В.Г., • Ольяшев А.И.,1. Киреев В.Н.54. Калис Я.Ж.

53. Кальницкий Б.Д. Григорьев Н.Г.56. Картер В.

54. Кормление сельскохозяйственных животных. Л., Колос, 1975, Ч&Ос.

55. Разработка метода определения тепловых повреждений протеина силоса и сенажа. Технология производства, хранения и использования кормов. М.:, Колос, 1978, с.207.210.

56. Тепловое воздействие на протеин зеленой массы кормов и его определение. М.: Животноводство, 1979, № 8, с.33.35.

57. Теплофизические: основы хранения сочного растительного сырья на пищевых предприятиях. М.: Пищевая промышленность, 1976, 210 с.

58. Физиолого-биохимические основы силосования кормов. Вопросы кормодобывания. М.: ВНИИК, 1947, с.401.408.

59. Питательность кукурузы. В кн.: На полях Российской Федерации, М.: МСХ РСФСР, 1961, с.359.363.

60. Как приготовить хороший силос. М.: Колос; 1970, 69 с.

61. Технология приготовления кормов. М.: Колос, 1978, 239 с.

62. Научные основы консервирования зеленых кормов. ОГИВ Сельхозиздат, М.: 1947, 391 с.

63. Влияние процесса термогенеза (самосогревания) силосуемои массы на качество силоса. -Вестник с.-х.науки, № 3, I960, с.41.50.

64. Повышение качества и эффективности использования кормов. М.: Колос, 1983, 42 с.

65. Некоторые аспекты искусственной сушки трав и питательной ценности приготовленных кормов, Дисс.на соиск.учен.с теп.канд.с.-х.наук, Рига, 1980, 132 с.

66. О доступности аминокислот и обеспечении ими животных. М.:'Сельское хозяйство за рубежом, 1976, № 12, с.15.17.

67. Потери питательных веществ при хранении силоса и сена. Mv: Сельское хозяйство за рубежом. Животноводство, 1969, т.15, № 3, с.20.27,

68. Катков Н.С., Каткова В.А., Фаизов А.З.58. Кенигер В., Тамыер В.59. Киргеснер В.60. Кирш В., Гильденбрандт Г.61. Колот В.И.62. Колот В.И.63. Крастинь О.П.

69. Кретович В.Л., Токарева P.P.65. Кукта Г.М.66. Курилов Н.В.67. Ладан П.Е., Густун М.И.68. Лебедев П.Т., Усович А.Т.69. Либертс В.А.70. Либертс В.А.

70. Практикум по экономике, организации и нормированию труда в животноводстве. М.: Колос, 1981, 255 с.

71. Искусственная сушка зеленого корма. -Сельское хозяйство за рубежом. Животноводство, вето.13, 1976, с.25.

72. Искусственное обезвоживание трав. Сельское хозяйство за рубежам. Животноводство, вып.10, 1978, с.II.

73. Холодное силосование. М.: Колос, 1932, 247 с.

74. Значение температурного режима при'силосовании. Автореф.дисс. на соиск.^чен.степ, канд.с.-х.наук, Новосибирск, 1968, 16 с.

75. Потери питательных веществ при силосовании в связи с термогенезом. Тр.Ивановского СХИ, вып.26, 1968, с.27.31.

76. Разработка и интерпретация моделей корреляционных связей в экономике. Рига, Зинатне, 1983, 302 с.

77. Взаимодействие аминокислот и Сахаров при повышенных температурах. М.: Биохимия, 1948, № хз, с.508.

78. Технология переработки и приготовления кормов. М.: Колос, 1978, с.57.58.

79. Изучение пищеварения у жвачных. Боровск, М.: 1979, 146 с.

80. Полнорационный корм в гранулах. М.: Колос, 1974, 153 с.

81. Методы исследования кормов, органов и тканей животных. М.: Россельхозиздат, 1969, 476 с.

82. Влияние влажности и температуры консервирования на переваримость и питательную ценность клеверо-тимофеечной смеси. Приготовление, оценка и скармливание кормов. Рига, 1980, с.60.64.

83. Приготовление, оценка и использование кормов из провяленных трав. Корма и кормление скота. Рига, 1981, с.23.25.71. Лосеве В.Я.

84. Запасы травы для кормоцехов и животноводческих комплексов. Технология заготовки, переработки и хранения кормов. М.: 1982, C.3I.32.

85. Лукашик Н.А., Тащилин В.А.

86. Зоотехнический анализ кормов. М.: Колос, 1965, 216 с.73. Лукошявичюс И.74. Мартынов С.В.

87. Производство травяной муки и обеспечение сырьем сушильных агрегатов в хозяйствах разных типов. Тр.Эстонской с.-х.академии, №59, Тарту, 1968, C.I88.200.

88. Как приготовить сенаж высокого качества. М.: Животноводство, 1977, №6, С.64.66.75. Максаков В.Я.

89. Совершенствование технологии кормоприготов-ления на специализируемых колхозно-совхозных предприятиях. Технология производства, хранения и использования кормов. М.: Колос, 1978, с.132.140.76. Максаков В.Я.

90. Качество кормов при различных способах их заготовки и обработки. М.: Животноводство, 1980, № 8, с.35.38.

91. Максаков В.Я., Филатова С.И.

92. Влияние температуры и других воздействий на качество протеина кормов. М.: Вестник с.-х.науки, № 11, 1983, С.95.98.78. Мак-Микен Н.

93. От травы к молоку. М.: Колос, 1967, 223 с.

94. Мальтри В., Петке 3., Шнайдер Б.

95. Сушильные установки сельскохозяйственного назначения. М.: Машиностроение, 1979, 523 с.

96. Мартышкин Г.С., Чирков Е.П.

97. Организация и оплата труда в кормопроизводстве. Лекция. М., Колос, 1981, 64 с.81. Мика Ф.

98. Сопоставление различных лабораторных методов для оценки переваримости основных кормов. Пер.№ Д-20066, 1982, 16 с.

99. Методика разработки нормативов рационов, кормов и их структурына одну голову скота и нормативов страховых запасов кормов (Госплан ССР. НИИ планирования и нормирования. ВИЖ, подг.Чамов Ю.С. и7ТП Л1Г1. ТПОП г\ г\

100. Методика проведения опытов по силосованию кормов. ВИК, 27 с.

101. Методические указания по определению химических веществ дляоценки качества кормовых растений. ВИР, 1976, C.7I.73. ~

102. Методические указания по проведению полевых опытов с кормовыми культурами. М.: Колос, 1983, с.157. 160.87. Мюсин A.M., Фокин В.М.,1. Туликова А.А.88.Насонов Н.В.89. Нефедов А.В.90. Нефедов А.В.91. Овсищер Б.Р.92. Овсянников А.И.

103. Самоконсервирование растительной массы. -Проблемы животноводства, 1937, № 7, с.217.220.

104. Высокотемпературная сушка кормов за рубежом; Обзор: С.-х. за рубежом. М.: Животноводство, 1 8, 1973, C.4I.43.

105. Температурный режим силосования и качество корма. М.: Молочное и мясное скотоводство, № 6, 1980, с.27.28.

106. Методы повышения качества сенажа. М.: Животноводство, № II, 1980, с.44.45.

107. Зеленый корм искусственной сушки для жвачных. Обзор: С.-х. за рубежом. Животноводство, № 7, 1973, с.16.

108. Основы опытного дела. М.: Колос, 1976, 303 с.

109. Оплата труда на животноводческих комплексах: Справочник /Сост.:

110. А.А.Дерябин, О.М.Зиновьев, А.К.Малахов. -М.: Колос, 1982, 239 с.94. Петрова М.В.95. Плешков Б.П.96. Плохинский Н.А.97. Плохинский Н.А.98. Полянский Н.А.99. Попов В.В.

111. О повышении питательности силоса. Обзор: С.х. за рубежом. М.: 1977, №7, С.38.40.

112. Биохимия сельскохозяйственных растений. М.: Колос, 1980, 495 с.

113. Биометрия. М.: МГУ, 1970, 360 с.

114. Методические консультации по биометрии. -В кн.: Проблемы современной биометрии. М.: МГУ, 1981, с.30.50.

115. Обработка грубых кормов самосогреванием. Ставрополь, 1951, 12 с.

116. Контроль за качеством кормов в ГДР. Обзорная информация. М.: Колос, 1979, 76 с.

117. Попов A.M. Интенсивный откорм молодняка на силосе.

118. Корма и кормление скота. Рига, 1981.

119. Рекомендации по заготовке высококачественных кормов в колхозах и совхозах Московской области, 1978, ВНИИК, 28 с.

120. Рео Е. Влияние технологии приготовления на питател!ную ценность люцерновой муки. РеШерат, журнал:Корма и кормление, 1980, Й 4, 50 с.

121. Сапронов А.Р., Красящие вещества и их влишие на качест-• Колчева Р.А. во сахара. М.: Пищевая промышленность,1975, 9 с.

122. Свиридис Н.И. Опыт высокотемпературной сушки трав. М.:

123. Техника в сельском хозяйстве, № 6, 1979, с.21.23.

124. Смурыгин М.А. Корма (справочная книга). М.: Колос, 1977,с.182.•

125. Совершенствование технологии производства кормов, получаемыхспособом высокотемпературной сушки. Обзорная информация, Киев, 1979, 4 с.

126. Соколов В.М. Эффективность производства травяной муки,резки и использование ее молочными;-коронами в составе полнорационных брикетов и гранул. Дисс. на соиск. ртн.степ. канд. с.-х.наук, Немчиновка, 1975, 160 с.

127. Справочник по планированию и экономике сельскохозяйственногопроизводства, I и П ч. Состав. Г.В.Кулик, Н.А.Окунь. Ю.М.Пехтерев -М.: Носсельхоз-издат, 1983, 479 с.

128. Справочник по оплате труда в совхозах./Сост.Р.М.Богдан-Блакитный, В. Н. Суриков, 'В. П. Протасов/. 2-е изд., перераб. и доп. М.: Колос, 1980, 656 с.

129. Справочник по планированию сельского хозяйства. Состав. А.Ф.

130. Серков, А.И.Мачехин. М.: Колос, 1981, 496с

131. Томмэ М.Ф. Методика определения переваримости кормови рационов. М.: 1969, 36 с.112. Уайт Р., И. Не о

132. Сушка зеленых кормов. М.: Колос,1954,235 с.113. УОТСОН С.Дж, Нэш М.Дж.

133. Приготовление и использование сена и силоса.Пер.с англ. М.,:Колос,1964,661 с,114. Фаритов Т.А.

134. Новое в кормлении с.-х. животных. Ус&а, IS79, 77 с.115. Ферстер Э., Ренц Б.

135. Методы корреляционного и регрессионного анализа. М.,: Финансы и статистика,1983, 302 с.116. Фридрих В.

136. Тепловой процесс в обработке компонентов и смесей,его действие на питательные вещества и животное. Пер.с нем. М.,:1975, 4 с.117. Хид М.

137. Роль рубца в переваривании целлюлозы. Сб.переводов Физиологические основы рационального кормления жвачных животных. М.: Колос, 1964,с.139.145.118. Чалмерс М.

138. Синтез белка в рубце.Сб.переводов Физиологические основы рационального кормления жвачных животных. М.,Колос,1964, cj47.i78.

139. Щеглов В.В., Воробьёв Е.С., Воронкова Ф.В. и др.

140. Влияние технологических приемов заготовки на качество кормов,продуктивность котэов и состав молока. Кормопроизводство^. Труды ВНИИК, М.: 1976,вып.13,с.123. 131.120. Эггум Б.

141. Методы оценки использования белка животными. М., Колос, 1977, 189 с.121. Ackle С,122. Ball R.

142. Untersuchung zum Futterwesrt vom hei -Bluftgetrockneten Griinfutter ira Rerirk Rostock Dissertation onder Landw. Falcultat der Universitat, Rostock, 1968, 138 s.

143. Comparison of in vivo nylon bag dry matter and organic matter digestibility of Oklahoma rauge forages during different seasons. Misc. Public. Oklahoma State Univ.Agricalture Exper.Stat. Stillwater, Okla, 1979, 104,p.6. 8.

144. Bergner Y., Beruhungen zwischen der scheinbaun

145. Dmitrochenko A.P, Verdanlichkeit des Rohproteins und der

146. Amniosaurenbilanz des Verdaungstraktes bei Schvveinen Arch.Tierernahrung, Berlin, 1977, Ho7, s.409.419.124. Campbell Mc. et al

147. Carpenter K.L., Ellinger G.M.126. Colburn M.W., Evans J.L.127. Djykstra H.D.128. Drysdale D.

148. Use of ultraviolet spectres values plus phenol and gualucal to predict forage nutritive value J.anim Sc., 1972, 35,1: 133.138.

149. The estimation on the available lysine in animal protein foods. Biochem J. 77, 607, 1960, p.20.24.

150. Chemical Composition of the Cell-Y/all Constituent and Acid Detergent Fiber Fractions of Forages Dairy Science, 1978, v.50, No 7, p.1130.1135.

151. Die Verluste der Graskonservierung, Futter-kons'ervierung, 1958, S.13.30.

152. Taking the steam out of bad haymaking -Dairy Farmer, 1977, 24, p.4.129. Ellis G.P.130. Friedman L. Kline O.L.131. Goering H.132. Gressman S, et.al.133. Hara S.134. Hatfield E.E. Wilson W.M.135. Henk G., Laube W.136. Kesting Y.137. Kirchgessner M.

153. The Maillard Reaction."Advances in Garbonhydrate Chemistry." HewYork, Acad. Press. Inc.1959, v.14,p.63.134.

154. The amino-sugar reaction. J.Biol.Chem. 1950, 184, p.599.

155. Research on the effect of heat on forage guality at Beltsville. South. 36th.Pasture Imp. Conf. Proc., 1979, p.27.29.

156. Quality hay crop silage Ministry of Agriculture and Pood. Ontario, 1979, may. p.22.

157. Aerobic deterioration of silages and changes in temperature, gas, metabolick, heat production and microflora Japan, I. Zootechn. Sc. 1979, 50, 8,p.549.556.

158. Effect of Drying Temperature and Heat Treatmeat on the llutritive Value of Corn. I.Anim. Sci,1980, p.151.166.

159. Untersuchung sur Hei^luftrockung von Grunfutter Mitteilung Archiv fur Piererauhrung, 19, 1969, H.4, s. 289.298.

160. Uber neuere Ergebnisse einer vereinfachten in vitro-Methode zur Schatzung der Verdaulichkeit des organischen Substanz ohne Pansensaft. Archiv fur Tierernuhrung, H. 7, B.28.5, 1979, s.491.497.

161. Gehalt und Verdaulichkeit mehrerer Zellfraktionen von Mahweidegras bei ver schiedenen Konservierungsverfahren Z. Tierphysiol Tierernahr Putter-mittel. Kunde 4,1,1978, 41, 1, s. 1.7.138. Knight R

162. Action des acides amines sur les sucres. Formatin de melanoidines par voil methodigue. C.R. Acad. Soi.154, 1912, p.66.

163. Hew test accurately balances dairy rations Progressive Parmer, 1978, 23, 11, p.78.

164. The effect of temperature on silage fermentation. Herfage Conservation,1978, 11, p.10.13.

165. Zur Problematik der Ermittlung des Futterwertes. Archiv fiir Fierernahrung, DDR, Bd. 30, 1980,H. 1/2/3, Y.s.199. 214.

166. Evaluation of covering topical treatment with propionic acid alfalfa haylage guality J.Dairy Sc.,1981,64,1,p.113.

167. The significance of a determination of cell walls as the rational basis for the nutritive evaluation of forages. Proc., 5th General Meeting European

168. Orskov E.R., Mehrez A.Z.A.147. Pees D.V.H.148. Poppe S. Ackle B,149. Prym R.150. Prym R.,1. V/ei/3bach F,151. Rock D.152. Stallings C. Thomas J.153. Stern M.154. Tilley J.M.A. Terry R.A.

169. Grassland Federation, Uppsala, 1973,p.202.,. 218.

170. Study of the artificial fibre bag techigue for Determining the digestibility of feeds in the rumen. Y. Agric. Sci. Conub. 1977, 88, p.645.650.

171. Apparatus for Measuring the Oxygen Content and Temperature of silage, national Insti-tut Agricaltural Ingeneering. J. of Agric. Engineering Research, v.26, XTo2, 1981,p. 17.

172. Einflu/J der Trocknerfuhrung auf den Futter-wert von heij3luftgetrocknetem Grunfutter, Rostock, 1977, s. 38.41.

173. Veranderungen des Putterwertes bei der Heiyjlupttrockrung von Grunfutter und Moglichkeiten in ihren analytisch Kennzeichnung, Diss. Postock, 1970, 1304.

174. Veranderungen des Putterwertes bei der Konservierung von Grass und Lequminosen-durch Eimvirkung hoher Temperaturen. Akademie der bandw. der DDR, Bereich Tierernahrung, 1977, s.359.364.

175. Heat effects alfalfa protein.-Beef cattle report, 1980, 81, p.23.25.

176. Adjust for bound protein when balancing rations. Hoards Dairyman, 1982, 127, 18, p.1210.1211,

177. Effect of heat on protein utilization by ruminants.-Feeds-taffs, 1981, 53, 46, p.24.26.

178. A two-stage technigue for the in vitroai-gestion of forage crops. J. Br. Grassland Soc., 1963, 18, p.104.111.155. Tilley J.M.A., Terry R.A.156. Van Soest P.V.157. Vend В., Flam F.158. 7/eipbach F,159. Walker H.

179. The relationship between the soluble constituents of herbage and their drymatter digestibility. J. British Grassland Soc., vol. 24, TTo4,1969,p.290.

180. Development of a comprehensive system of feed analysis and its application to~forages. J.Anim. Sci. 1967, 26, p. 119. 128.

181. Dry air expansion to improve grains for feed. Feedstuffs, 1970, v.42, TTo14, p.24.26.

182. Co'fi) СО!!»1ТС!1ИХ i'eti; уели.i1. Л-;.;.1.mv '.!p< Il-.t'llltlJll HIIMIIIv'lо с с i>но ;u-.i.<M и (обреюниП U '.'ПфИТНЛrn-i 'Г"' гл (Г л" И! г/; ^ail .i ll \L/ -ru li li I'd i' ,

183. П.-1 O) .fY. ТГ-Ч vr-f) * I,—« t' !•! t-f Tf / .{p.- ■ „;/ f' n i'iz !>-< w~ i l S1. ;i KJ) if • lb il iL* JLi Li L' tl >1. АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

184. Дополнительное u out. синд-пу—22.3«»явлемо 1 !30 9.01 (21) 333? ИМ/25-2(1 с. присоединением ллиикм N1.' 23. Приоритет—

185. Опубликооано 23.0 7.U3 . Ьюниоют. № 7 Дата опубшшоилния описания 2 3.0 2.8 3