Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Переваримость кормов Севера Дальнего Востока и эффективность кормовых добавок в рационах крупного рогатого скота

ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации по теме "Переваримость кормов Севера Дальнего Востока и эффективность кормовых добавок в рационах крупного рогатого скота"

РОССИЙСКАЯ АКАДЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК

/ О ОПТ СИБИРШЙ 0рЯЕНА ^ ПОЧЕТА НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ 1 ^Л^ОЕКТНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКйа ИНСТИТУТ ХИВОТНОВОДСТВА

Загороднева Наталья Михайловна

Переваримость корнов Севера Дальнего Востока и эмектмвность корковых ювавок в рационах крупного рогатого скота

06.02.02 - кориление сельскохозяйственных шотных

Ой

СИБИРСКОЕ ОТДЕЛЕНИЕ

На правах рукописи УДК 636.08772(571.65)

и технология корнов

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Новосибирск 1994г.

Работа выполнена в йагаданскон зональной научно-исследовательском институте Сельского хозяйства Северо-Востока |аяьневосточного отделения Россельхозакадении.

Научный руководитель :

доктор сельскохозяйственных наук, с.н.с. Пихайлов Н.Г.

Официальные оппоненты :

доктор биологических наук, про«ессор Нотовидов К,Я. доктор сельскохозяйственных наук Еранов fl.fi.

Ведущее предприятие :

Якутский научно-исследовательский институт сельского хозяйства СО Россельхозакадении

Задита диссертации состоится ' ' 1994г. на заседании специализированного совета по присухдении ученой степени доктора наук в Сибирском ордена "Знак Почета* научно-исследовательском и проектно-технологическон институте хивотноводства.

Адрес института ¿33128, Новосибирская область,

Новосибирский район, п. Краснообск,

С диссертацией нохно ознакомиться в библиотеке института.

Автореферат разослан ' * МОЛ)

1994г.

Ученый секретарь специализированного советаг кандидат биологических наук

З.Н. Харитонова

ОБЕАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуаяьность тени. Первоочередной задачей хивотноводства Севера Дальнего Востока России является обеспечение населения мясом, молокон и молочными продуктами местного производства. В последние гот на Крайней Севере произоэли значительные изменения в организации корновой багы и кормлении крупного рогатого скота, что связано с переходом к рыночный отнозениям и удороханнен завозных концентрированных корнов и кормовых добавок. Услохняется ситуация и с обеспечением шзотноводства местными кормами (силос из однолетних трав и сено из дикорастущих трав). Возникает проблема более эффективного использования местных кормовых ресурсов-корнов, полученных из нестннх аборигенных трав вводимых в культуру п трав, используемых в кормопроизводстве варубе1ных северных стран, которые даят высокие урохаи биомассы и проходят производственную проверку в условиях Северо-Востока.

Это обусловливает необходинозть изучения кормовых достоинств этих трав.

В условиях Северо- Востока недостаточно изученными TaKie явятся бкогеохкначескпе особенности территории, что затрудняет . балансирование рационов по содерханкз шненно необходимых микроэлементов. Не изучалась эффективность некоторых перспективных нестных кормовых добавок в рационах крупного рогатого скота. Одним из основных элементов новой скстенн и\вотноводства штсв показатели паевых достоинств корнсз, поскольку до настоящего вренени обзуа питательность нестннх кормов определяли по сходству этих кормов с корнана, ииевсинися в справочных таблицах для других зон страны. В связи с зтгл нана проведена исследования по изучения ое^ей питательности кормов Севера Дальнего Востока их нйкрозяенентнсну составу и эффективности kofkdbux добавок.

Цель и задачи исследований. Проводимая работа является часть» исследований, выполняемых зональным научно - исследовательский институтом сельского хозяйства Северо-Востока по разработке технологии выведения хивотноводства в этом регионе.

Целыз настоящей работа шяяось изучение переваримости кормов методом in vitro,их кш>оэлементного состава п влияния kophobux добавок на продуктивность крупного рогатого скота.

В задачи исследований входило!

[. Изучить переваримость сухого вещества традиционных и новых для Северо-Востока корнов нетодон in vitro и определить их знергв-тическув ценность.

2. Определить содерхание нейтрально детергируеной, 'сырой' клетчатки и лигнина в растительных корнах.

3. Установить содержание хизненно необходикых и токсичных иикроэленентов в корнах.

4. Изучить влияние корковых добавок к рационан молодняка и дойных короз на их продуктивность.

Научная новизна. В условиях Северо Дальнего Востока впервые кетодон in vitro изучена переваримость традиционных и новых ксшз для крупного рогатого скота, содерхание в них нейтрально и кислотно детергиругиой ("сырой") клетчатки й лигнина, установлено содерхание хизненно необходимых я токсичных никрозлеиентов в корнах.

Проведены исследования по использование солей кйкрозленентов в рационах молодняка крупного рогатого скота и нестных корковых добавок (корские водоросли) в рационах коров б условиях Севера Дальнего Востока.

Практическая ценность работы и реализация результатов исследований. В результате проведенных исследований по изучение переваримости корнов нетодои in vitro получена и РЕКонендованы производству данные по переваримости энергетической ценности местных традиционных и вводимых в культуру корнов. Подготовлены справочное таблицы по некро-злеиентнону составу корнов Магаданской области и п?едло1ения по использование корковых добавок в рационах крупного рогатого скота.

Проведенные исследования выполнялись в ранках плана НИР Сибирского и Дальневосточного отделена PñCXH по разработке технологии производства колока, дополнительных заданий ГШ и программы совместных исследований зонального H1ÍÍÍCX Северо-Востока и Исландского научно-исследовательского института сельского хозяйства ("Rala'I.

Апробация работы. Основные полохения диссертационной работы до-лохены на Всесоюзной совещания по пркненензн южрозлеиентов в биологии и медицине (Хиаинев, 1981) на зональных совещаниях по хивотноводству в зо-

нв Дальнего Востока (1985-19S3), V Всесоюзной совещания "Пути реализации продовольственной программа на Крайне» Севере (Петропаалозск-Каичатскпй, 1984), Европейском конгрессе по кормопроизводству Словакия (1970), на I Циркумполярном конгрессе в Вайтхорсе (1??2),

Разработанные по результатам исследований рекомендации опубликованы а книгах "Сисены земледелия и хивотноводства", в справочнике "Норны, рационы, корма и кормление сельскохозяйственных хивотных в зоне Дальнего Востока, а такхе отдельными изданиями и рассмотрены научно-техническими советами сельскохозяйственных предприятий и организаций и рекомендованы к внедрения.

Публикация. По тене диссертации опубликовано И работ.

ОбЬен работы. Диссертация излохена на КО страницах HäsiwomicHoro текста, вклячает 25 таблиц, 2 рисунка и 7 прилохений. Список литературы вшчает 195 наименований работ отечествебнных и зару-6eiHiix авторов.

Материал и методика исследований.Лаборатории исследования проводились в лабораториях зонального Ш сельского хозяйства Сезеро-Востока и Научно-исследовательского института сельского хозяйства Исландия ("Rala"). ПолЕвые исследования и научно-хозяйственные опыты проводились в опытно-производственной хозяйстве "Ольское" и других сельскохозяйственных предприятиях Магаданской области.

Изучение переваримости корнов и содеР1ан"е в них клетчатки п яиг-нина проводили в зонаг.ьноа 1"."!СХ и Исландском ШШ. Корнозие растения и корна отбирали для исследований в ОПХ "Ольское" по общепринятым кето-дап. Переваримость сухого вецгстза образцов in vitro определяли нетодоя Тилли и Тзррй в ноди?нкации Исландского lííü'CX ("Rala") двустадийнын ке-тодон. йвтод состоит из 43 часозого переваривания образца с рубцозой хпдкостьв и искусственной епяной в аткосФерв углекислого газа при температуре 38,5 град.С с центРп»угЕРОзаниен в конце Ориентации при 3000 оборотов в нкнуту с послеяув;ин удаление» Фугата. Вторая стадия - $ер-нентация остатка пепсином в 0,1 нормальной соляной кислоте в течение 43 часов, центрифугировании при 3000 оборотах, с последукда определенней остатка и расчетом перезаркиостн.

Содерханкв корневых единиц в нориах определяли по Формуле

0,025 х П - 0,561 КЕ ----------------------

1,42

где П - переваримость сухого вещества в S.

Клетчатку б кернах определили па нетоду Ван Суета. Для определения нейтрально детергпруеиой клетчатки использовали га£у-«еренный нейтральней детергентный реактив {натрий лаурнл суль4ат). "Ск?ув* (кислотно летергкруенуа клетчатку) определяли с кисвотныи детергентам (цгтил-трииетиа-аиноний йронид с серной кислотой). Дигннн в последуем извлекайся 722 серной кислотой.

Йияроэяенанты в почвах, корнах и продукция хпвотновадства определяли на агашз-авсорйцисннои спектро4отометре подели 303 Фирны Пегккн-Здьнер ы Дй»ракц«акна.ч слгктогра?г £?С-Б. Научно-хозяйственные опыты на шотных проводили с использованием материалов нзпо1енных в 1.аногра4г.л А.И.Оасяшшш (1976) и игтодяк ЕПХ. 1изотнах для проведения огштсв подйкраяв по игтоду групп аналогов. Условия содерхания и корнления подопытных иаотных £ыпи одинаковы и соответствовали сущгствувции на Северо-Востоке. Пашшо продуктивности с научно-хмвйпвенных опытах учиткзаяось здоровье шотнзх, корШагичеши и бодшчгсквг показатели крови, со-дгрхание и'ра, еелка, витакпна А в коаоке по о^епришкн иетодам. Производственная проверка результатов исследований прозодилзсь в СПК института и совхозах 'Пригородный' и "Снехный".

При ограьотке полученных данных использовал« биометрические нетоди (К.А.Пшинскнй 1969).

РЕЗУЛЬТАТ!! ИССЛЕДОВАНИЙ

tltFEEAFKUGCTb СУХОГО ЕЕЕСТЕА И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ КОРМОВ СЕЕЕРА ДАЛЬНЕГО ВОСТОКА

Пани йали нсследоааны нгтодои in vitro показатели переваримости и определена оЁвая питательная ценность традиционных и кобых для кепках условий kophobux растений. Из однолетних трав - зеленая насса овса, ячменя, гхи, гороха, рапса, из культурных иноголетних трав костер безостый, залоснен сийирсккй, из ксрмш с естественна* корковых угодий сена осоко-Еейккко- Fa3HuTpasKhi2.

Б этих кормах изучалось так*е содерхакле нейтральна и кислотно де-тергируеиой клетчатки и (¡игнш (табл.И.

Васоквн ypoiaen ¿иаиассы при умеренных догах азатнах удобрений (60-70кр действующего вещества авота на гектар) отличаится орктогрсстпс тростникоаиднаа и взракояистиий, каяаснях мягкий, лисохвост луговой, егйнкк, которое изучались в различные iasu вегетации (та£л. 21.

Таблица 1

Пзргвгршюсть сукага згцнст (in vitro) и йругг.э показатели КОPUCHух культур.

Нагненозанке ¡Переза- ¡Нейтрально¡"Сирая" ¡Содер^гж'в'Корковнх'

растений, стадия ¡ркнасть 1детЕ?г1'?у-!к1!саатна 'лнгнта 1 ¡единиц з

Еегетац'лт ¡сухого ¡еная ¡детерги- ¡на сухое ¡1кг су-

!вгеттэа!клетчаш ¡руемая ¡зезество ¡xoro ве-

¡ s I ! в Ï ¡клетчатка! ¡сества

i i i . 7 ! i

i i i в .4 i i

1 7 L 3 4 5 6 !

Osee!

екход в труйку 74,7 50,60 28,79 2,63 0,92

кояогенпе 72,6 57,51 33,1? 2,43 0,Ga

полочная спзпость 67,5 53,70 32,85 2,21 0,52

колочная восковая

сго^гасть 74,1 64,62 33,04 1,77 0,70

Ячиень

молочная спелость 72,0 56,03 30,03 277 0,37

Ргпс цветЕШ'г ¿5,0 43,57 31,63 * лп If Vi 0,74

гс?сх ц32тек12 72,7 35,70 nt »n iûji J 4,43 0,07

Костер íesocmS

плойсноггение 64,7 61,14 36,07 3,32 0,74

Бекигнм восточ-

ная пяацаназенм 47,7 61,14 37,79 4,21 0,45

Лгсохеост яугозей

плодоношение 62,6 65,07 35,73 2,71 0,71

Рояаскец cííííípck.

кологение 70,3 65,07 36,45 3,17 0,34

Колосняк нягккЭ 64,6 65,01 35,52 3,27 0,74

Арктсмятл'лк 43,7 50,11 36,60 6, SO 0,46

арктсгрссп'с

тростнакозягнаЗ

nftojchhs'h'.'.s 54,7 67,97 39,0? 3,22 0,57

Чина морская 61,2 41,65 29,25 6,49 0,63

!!зан чай

цветение 63,3 63,04 34,73 2,10 o,so

Секо oscrho-

горохезое 67,7 69,73 35,04 2,29 0,79

Провешена» тайл.1

1 1 i. 3 ! 4 ! 5 6

Сено из ашшй рхн JVfJ 75,26 ! 4357 1 4,65 0,4?

Сено eêEkkkd-oco-î t 1 i 1

kc3q fäähütfcshüet 53,2 ¿2,50 ¡ 35,04 ¡ с nn 0,57

CiiûGC HS ОЗШШЙ i 1 1 1 t

fil! ! c7 1 Jl y / 69,77 ! 40,0? i 4,69 0,62

Таблица 2

ПагевоРкиость сухого EëiîÊCTBû ííп vitrai и другк показатели нксгошних ïfâb.

üäiUicHOSttKi'3 !ПЕгсЕ-а- 'Нейтрапька'"Cfcipañ" !СодеР1анке!Корновкх

растений, стадия 'рйность !йете?ги?у-(кислотно ¡¡шгиина * ¡единиц в

еегетада; \cywro !еная 'детерги- i на сухое Í 1кг су-

'вайнства'клетчатка ¡руеная) 'ee^sctsq !хого ве-

! б 2 ! е 2 íkístistküS "щества

i i i _ » i i

i i i в и i i

Бей ник Нангсдо! í a

кусгнкз ! 73,9 ! 61,7 30,6 0,90

коло2снлг i 69,7 ! 62,5 T? *» 2,7 0,03

цветгкгг ! 65,0 ! 71,5 30,6 3,7 0,80

ешцакаагкхе ! 41,5 ! 69,9 41,8 4,8 0,33

П и с О X Б О С T луга E O Г<

Kyü¡€n>t2 Í 6?,S ¡ ¿5,1 33,6 2,6 0,33

KOiTCÍlsKKc ! ¿7)2 ! 73,1 39,4 5,5 0,79

начало цветения ! 71,S ! 63,G 37,5 3,2 0,06

ц&етение * »n f t VOf 1 ! 63,4 33,7 3,2 0,80

ПЛОДОНОШЕНИЙ 1 tn / 1 ÛÎ.JÛ ! 68,1 35,8 2,7 0,71

К о п 0 с н я к H fi г К ti й

KOilQSEK'.iS ! 70,4 ! 60,0 32,1 M 0,84

цветение ! 60,6 i i * t i Ü1,6 35,5 4,5 0,67

A F к т о Г F О С T « c s и f : к а л и с т н и й

КУчсКЕЕ Í 76,1 ! 59,4 30,9 3,6 0,94 !

шоагнае i 64,1 ! 65,9 35,6 3,4 0,73 !

ПйОДОНСЗёННе ! 61,4 ! 60,3 38,3 3,8 0,68 !

Полученные дакнае пошкаазт, что переваршсть сухого вещества у злаковых, одкогетних корковых культу? в изучаем* »азах вегетации (полочная, иолочна-восксзаа спелость? йыла виге, чем у шксзнх нна-голетнйх трав.в стада плодоношения, т.е. в период их уйоркк на сено,

Сойе?1гнй2 корнозых единиц в сухой згеттзе однолетних корнознх культур возделываемых на геленуа подкормку, силос, а тгкге частично для производства искусственно обгзгохенкых карпов з нолочной, нояочно-восковоЯ спелости злаковых (овес, ячмень! и гороха б стадии метеная составлш О,К - 0,97 к.ед.

Низкой перееарккостьз отличается секо дшсоросов, агктоишшс и грктог?остис тросшксзидай, сено и силос из озшй рхя, что соответственна отразилось « на рассчитанных как« показателях энергетической ценности этих корнов (0,45 ■■ 0,68 к.ед. в 1 кг сухого вещества). Достаточно высока была переваримость сухого вееестга голоснеиа сиеир-ского в период колоаеняя.

Переваршость сухого вещества в поздние «азы в шьеей степени снйхается у аейнжа Лгнгсдо?4а, составляя в период плодоношения (время Уйорки дккоросов на секо) 41,52.

У вводимых в культуру т?ав высокой перезаршвстьа сухого вецестза отличается яксохзост дуговой в начале цветения, шоскж нягккй в период кошеная, арктогросткс етокояистннЗ в период куценая. Зостаточно енсока переваримость сухого Беяества и энергетическая ценность аркто-гростиса снроколйстного, язяянкегася одной из перспективных культур для саздгк'ля высокопродуктивных сенокосов на Крайней Себеере, и в «азе пло-яоноаеняя.

Известна отрицательная корреляция неш показателями переваримости и содеркняен ййгнйна в корш. Идея даяние тше показали одячие ог-ратной корреляции кехду переваркностьа сухого вещества и соцерханиен лигнина (Г = -0,36 , £ ) 0,951.

ОЦЕНКА БИОГЕОХ1ШЙЧЕСШ СИТУАЦИИ 11 НАКОПЛЕНИЕ КИКРОЭАЕШПОВ Б КОРНАХ

Обеспеченность крупного рогатого скота шзкенно необходимыми микроэлементами в основной происходит за счет растительных корнов, состав и содержание никроэяенентов в которых гавискг ог типа почв, от химического состава и степени концентрации в них микроэлементов. Пеиохотская зона Пагаданской области относится к субрегиону с неблагоприятным соотнове-ниен микроэлементов в почвах о чем свидетельствует полученные Нами данные (табл.З)

Таблица 3

Никроэлененты в почвах Севера Востока ( приохотская зона)?

Элемент ! Числи ¡образцов 1 ! Среднее ! ! содержание ! ■ » 1 1 к 1 * 6 ! ! + а 1 1 1 1 ! * V 1 1

1 ! 2 ! з : 4 1 5 ! 6

Цинк : и I „ . !7,1БхЮ(-3) 1 1____________ I 2,78 ! 0,84 ! 38,7 1 ____,____

1 34 — 1 !11,94х10(~3) ! 2,98 ! 0,51 1 ! 24,9

Кедь : 11 1 1 1 34 !2,36хЮ(-3) 1 1____.._________1 —...... 1 ! 2,47*101-3)! 0,51 0,57 ! 0,15 Г _ _ ____ 1 ...... ! 0,10 .' 21,6 1 . ____ 1 ! 23,6

Кобальт ! 11 1 1 • — : 34 !3,73х10{-4) !-—......--! ! 9,¿8x10{-41! 1,10 1,45 ! 0,33 ! 0,25 1 27,5 1 .. ____ | -------- I 15,0

Парганец : п |_______ ! 34 !7,В2х10('21 1 <____..___ „ !11,70х10(-2)! 2, ¿9 2,40 ! 0,81 1 1 ! 0,42 ! 34,4 i ________ 1 ! 21,2

Стронций : п 1 _________ ! 34 !3,54х10(-2) ! «... ___________1 « ...... 1 ! 4,38x10( 2)! 0,83 0,54 0,25 • ________ 1 ! 0,09 ! 23,4 1 1 ! 12,3

! 11 !11,18х10( -3)! 9,30 ! 2,31 ! 83,2

Хрон { -.....!-----------------! ....... ! -..........i .......-

: 34 ! 10 С -3)1 4,37 ! 0,83 ! 83,7 !

Продолхение табл.3

1 i 2 i з : 4 ¡ 5 1 1 6

Никель ! И i м ¡ll,09xl0(-4»í •____________i 3,17 ! 0,96 1________ 1 1 28,6

I 34 i i ¡I4,41xl0(-4II 2,74 ¡ 0,47 1 1 19,0

Нолибден : и * ____ ! 2,45x101-4)! 1____________ | 0,52 ! 0,16 1 21,2

! 34 i 3,01xl0(-4)¡ 0,43 ¡ 0,07 1 { 14,3

Свинец ¡ 11 1__ ¡ 3,64xl0(-3)¡ 0,45 ; o,i4 1 1 • 12,4

1 I 34 1---------- 1 : 5,iBxioi-3)¡ 0,46 ! 0,03 1 { 8,9

I В числителе тор«яно-болотные, в »наненателе -- дерново-аллавиалкные почвы

В дернова-алаввиальных почвах содерхакние цинка вше чем в тор*шо болотных, на в аСаих типах его почв достаточна. Oía типа почв недостаточно обеспечен« недьв, что обусловлено выносон ее при кис*ой(рН = 4-5) реакции почвенного раствора, а дерново-алливиадьгат почвы недостаточно обеспечены кобальтом. Благодари высокой подвихности марганца в кислых почвах ota типа обеспечен» нн нормально.

Соденанк стронции, никеля, хрона, молибдена и свинаа в тор#яно-болотных и дернмо-аллмиальных почвах в прeieiax норн«.

Особый практический интерес представило ив учение накопления ни-крозленентов в однолетни кеиансах, поскольку в настоящее вреив эти корна составшт наиболыий удельный вес в районах крупного рогатого скота. При этой мучали больвой перечень няхроэлеиентов, дли выявления Убыточных кондентрациФй некоторых ив них. (табл.4)

<* Таблица 4

СОДЕРЖАНИЕ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ В ОДНОЛЕТНИХ ТРАВАХ, ИГ/КГ СУХОГО ВЕЩЕСТВА

! Овес 1 Райгяас Ювес + горох 'Овес * горчица!0вес + вика ¡Овес + горох * ¡Овес + горох + ¡Овес > вика +

!(начало i(полное ко-!(начало коло- ¡(начало коло- ¡(начало коло- ¡горчица (нача- ¡райграс (нача- ¡горчицй (нача-

Элененты ¡колоиня)! лошение) ¡аения, начало ¡аения, оёраао-¡шения, бутони-!ло колошения, !ло колоаения, iпо колошения,

! ! ¡бутонизации1 ¡вание стручков¡зации) ¡бутонизации,об-¡бутонизации, !бутонизации,об-

j ! i ' i ¡раз-нне стручк.¡плотная бутон. ¡ро4 ние стручк,

Цинк

Медь

Кобальт

I ______

Марганец

Стронций

Никель

Молибден

17,67 17,25 17,51 18,51 11,96 17,40 13,40 18,15

33,00 19,47 16,28 - - 17,26 - -

5,8? 5,75 5,67 6,17 5,98 5,80 6,70 6,05

8,69 8,03 7,84 - - 6,88 - -

0,058 0,115 0,113 0,123 0,119 0,087 0,100 0,060

0,094 0,070 0,070 - - 0,073 - -

145,9 86,25 113,40 185,10 149,45 116,00 120,60 181,50

80,93 «о г—- -о со 77,38 - - 92,70 - -

26,60 40,20 28,30 30,80 32,85 29,00 33,50 30,20

45,17 35,51 36,36 - - 34,68 - -

1,175 1,720 1,420 1,230 1,495 0,580 1,340 1,820

1,357 2,035 1,084 - - 1,105 - -

0,265 0,400 0,275 0,310 0,180 0,410 0,340 0,180

0,390 0,322 0,385 - - 0,322 - -

Таблица 6

Схена научно хозяйственного опыта

Группы

п

показатели

Опытная Контрольная

Количестов коров 8 8

Хивая масса

одной головы

в начале опыта 550 565

Среднесуточный удой

в переваритепьный

период, кг 16,2 16,7

Содериние 2,90 2,96

Состав рациона (в

средней за период

опыта), кг

Сено дикорастудих

трав 2,0 2,0

Сено овсяное 2,0 2,0

Силос овсяный 19,8 19,8

Травяная нука

(овес+горох) 0,3 0,3

Турнепс 4,48 4,43

Картофель Фура1ный 5,1 5,1

Конбикорн 6,0 6,0

Пивная дробина 3,0 3,0

Водорослевая нука 0,150 -

Содершся в 1кг

сухого ведества

основного рациона

Кормовых единиц 0,87 0,87

Обменной энергии

«31 10,13 10,13

Перевариный протеин 132,6 132,6

Кальций, г 5,6 5,6

ФОСФОР, г 4,7 4,7

15

В суточной рационе содемаяось 159,0 Щ1 огненной энергии, 1490г пегевариного протеина, 3720г 'сырой* клетчатки, кальция 99,Ог, *ос*ога 82,Ог, недя 91кг, кобальта 7,1нг, йода 0,49иг.

В течение опытного периода не наблядалось отклонений в здоровье шотных в обеих группах и разницы в поедаености корна.

Гематологические паказатеяи крови такхе находились в пределах норнн (табл.7).

Таблица 7

Гематологические и биохиническяе показатели крови подопытных хивотных *

Лакашеян

Опытная группа I Контрольная группа

_________________________i_________________________

1

п ! И + « I О I С,г I п I И + ■ 5 С1 ! с,Х

2 ! 3

: 4 I 5 ! 6 ! 7

8 ! 9

Гемоглобин, г

Эритроциты ижн/н!

Лейкоцятк нян/ня

В сыворотке крови об*нй белок, I

Кальций, мг X

I ! ! I

162,37+2,1516,09! 9,7 5

В

I 5 I

¡62,37«, 15!6,09! 9,7

В 5-

569,25+2,98*8,43!12,2 ! I ! ! !

! 4,69+0,34!0,98!20,9 ! в {--------.----.----{

I 5,62+0,17!0,491 8,6 I ! ! ! I 7,87+0,2910,81110,3 !

В 1--------[----1---1

I 6,97+0,4111,15116,5 I I III

I III

! 8,24+0,31¡0,86!10,5 I 8 ,----------.----!----,

I 7,90+0,3951,12514,2 I I 15 1

5 9,45+0,3450,95510,1 5

8 5---------5----5--1

511,21+0,4451,24511,1 I

562,0 +1,9755,505 9,0 I 5 5

5 4,38+0,3250,91520,8

5 5,24+0,1910,54510,3 5 5 5

5 6,77+0,4451,24518,3

В »------1----1--

5 6,56+0,3450,95514,5

I 5 5

5 5 5

I 7,78+0,2550,705 9,0

8 |--------1----1----

5 8,13+0,3510,99512,1 I 5 5

510,08+0,3550,985 9,8

8 {------1----}----

510,5 +0,2150,615 5,8

Пяодолхение табл.7

I о I I L I

4 ! 5 ! 6

3 ! 9

vociop, нг 5

Кислотная емкость (по Неверову), нг I

Каротин, нг S

■ ill ! 4,?6*0,32!0,90!18,1В!

•__________ I____I______I

i |

! 4,37*0,23!0,65!14,9 !

■ ill ■ iii

I i

5,22*0,3110,83!16,5

405*15,9! 45 ¡11,1

b i-

! 403*10,2!43,4!10,? i

■ iii

■ iii

10,412*,016!,045110,97!

I.........__I О

4 « t I l о

¡0,503*,024¡,067¡13,4 !

4,20*0,21¡0,59!14,2

I I

I I

410*13,63133,5!13,6

______„I... ,i......

—i i

397 ¡9,96!28,2! 7,3 » »

I I

0,424*,021¡,059113,9

0,356*,019!,053!15,6

...........*"/в'"iucjy'^T'Ojie ~'8 "млУа'Лг-" "o'ntnTa' ' '¿нали^лГо^^

lie обнарухено достоверного влияния подкормки на большинство научаемых показателей крови: содерхание гемоглобина и Форменных элементов, белка, кальция и Фосфора в сыворотке крови. Инело кесто тенденция повышение содерхания каротина в крови коров опытной группы в конце опыта под влиянием добавки водорослей.

Итоговые результаты опыта сведены в табл. 3.

Таблица 3

Итоговые показатели научно-хозяйственного опыта по дибавкак водорослей

Показатели

Среднесуточный удой з основной период, кг

7

ll?0fi0fiIEHli2 Tááfl.8

1 î 2 i 3 i 4 ï 5 ¡6 ! 7 ! S

Coê5fî5h;î£ liirä,! ¡ i ! ! ! !

1 ! 8 ! 3,23*0,02 !0,067! В ! 3,G2*0,C4ï0,0?6i 2,63

! ! ! ! ! ! !

CüseFiáHtis ¿елка ! ! i i ! ! !

ï í S ! 3,61Ю,04 ¡0,113! 8 ! 3,62*0,05!0,141! -

! { ! ! ! !

CüÄefiötüis ! ¡ ! í ! ¡ !

кшция, нг I ! 8 ¡137,7*5,47 ¡15,52! S ¡121,5*3,65(10,32! 2,44

! i ¡ ! ! ! ¡

Содтанйн ! ! ¡ ! ! ¡ !

«ociara, Hг I ! 8 ¡181,8*17,05)50,56! S ¡126,¡HS,54¡24,15! 2,70 ! ! ! ! ! !

CofisrïaHBE ! ! ¡ ! ¡ ! '

Вйтаийаа йикг/в! 8 ¡578,0*25,13!71,10! 8 !501 *25,29!71,50! 2,71 ! ! ! ¡ ! ! !

Содгмаюа ! ! î ! ! ! !

шатена иг/л ! 8 !0,í42i,CC25¡0,C07¡ 8 !,I24f,C071!Ö,02Ö! 2,57 ! ¡ : ! ! !

lis шучекнах данных следует, что доеавка бодороспезой куки б количестве 150г на одну голозу s сутки не сказала вшшла на величину суточных удоев, содеркняе ¿елка s наше. 2 то is ерей» кнела кесто тенденция поашгная процента хи?а г кашг пой вшннгн подкормки, па-eicckse cojepгения кальция, îùcîopé, вктанод a ii дооткна.

Скгсте с ген па литературный данный (Чзпкен, Воз «¡некая? дайазка водорослей к раакону ошизеет полоштелькое действие, как на увеше-h;¡2 процента ша б иолокг, так и на величину удоев.

Указанна" различия в результатах, шина объяснить различима усяо-вияки кормления изотных. Псвгсгние удаев получено гязбкым образен на нашконцентрашх рационах не поааояязст пояностьв рэаяиаозать генетический потенциал хгаотных. Увеличение содерханиа и:?а связано на наз взгляд с увучггкиеп шкераяьнога ттгная а пгрвув очередь опгкганащггй поступления йода,

Так'Н образен, поаученнаг даннаг свидетельствует о цеягсоовразнос-ти использования водороспеэых подкормок в дозе 150г на одну голову в сутки г стойяогай перкзд с цгйьа пмкпешя шкашочкостп, уяуч:зш ттераяького и вктаклзшого состава ноаока,

няиьзшгЕ т:кгозлЕГ?ЕИТ!гоя щипал в ракши кщш

В типичных для зоны Северо-Востока условиях кормления п содепания молодняка крупного рогатого ската з двух нучна-хозяйсгвеннах опытах изучалось вяя«н::е различных доз и сочетаний солей шасрозяенентов на состоять здоровья и дкнашу хизой массы квотных.

Впяты проводили на бычках ховногорской породы. О период дорадагш группы подпирали по принципу аналогов с учетом возраста и хизой массы (табл.9).

Таблица ?

Схема научно - хозяйственных опытов

Группы

I

Контрольная II

Опытная

III

Опытная

Опыт 1

! Опит 2

Кош- Икзая ¡ПопучаЕШй «Кояй- 5Ь'.зая !ПояучаекыЗ

частво'насса ! рацг.ан «чества!насса ! рацион

гош ¡при по- ! !голов *прк па- !

«станозке ! ' !станазка !

■ на опыт,кг! ' !на опыт,кг!

10 1202,3+3,ЯКСскоэной Ра! 7 1176,316,23! О.Р. ! 'циан (О.Р.)! !

10 !197,?!',06!0.РЛ5Смг I 7 !173,3<4,36!0.Р.+10нг ! 'СоС12. ¿1120 ! ! !СоС12.6!!20

10 !206,7ч,2г,0.р?5ь*гсй«,; 7 ¡173,3*5,28!0.Р.+20нг 1 ! 1

Б первом опыте среднесуточный рацион состоял из 1кг сена, 1кг травиной кукк и 4,5кг кскбккориа, содгрхаад.е кжроэяекгнтоа в рацкоке контрольной группу составляла в среднем на 1 голову а сутки кобальта ,30пг, иедк 7,3, цинка 37иг на 1кг сухого вец=ства рациона, во П-ой опытной с учетом подкорики <в пересчете на элемент) кобальта 2,6нг, седп 7,Зиг, цккка 37мг, в третьей опытной, соответственно 2,6 , 14,2 и 70нг. Во атс?си опыте основной рацион состоял из 4кг комбикорма, 1кг сена I; 1кг травяной нукк и содерш 0,25кг кобальта, 7кг нгди и 35мг цинка,хкзотнкз I опатнзП группа получали в сутки 1,2иг кобальта, 7иг меди и 35нг цинка, в Ш-ей опытной соответственно 1,2 , 14,6 и 35нг,

Геиатояогическка показатели крозн содариние гемоглобина, эритроцитов лейкоцитоз во всех опытных группах в период опыта находились в пределах корки,

Б первой опыте в конечный период зкспеп'лента нзелвдгпгсь е увеличений содерхания кальция и «осОо?а в крози у хизотннх обоих подо-патнах групп,

Добавки иихроэаенентоа оказали полохительнзэ впаше на п?каесы и каиененка н-вой кассе шоткых. Покггатели шюй касск кввоянкка в пнр-воп опыте п?едст5злены в табл.10.

Таблица 10

Динамика мзой масса молодняка за период опыта

¡Б начале ! ! ! В конце !

Групп;; ¡опытного !Б Н:й нгссц'Ба 2-ой месяц ! опите !

'периода ! ! ■ < 1 1

I ¡212,30+3,99!239,37+4,55 ¡255,50+5,04 ¡281,20+4,47 \ 1 1 1 1

Контрольная ■ ■ ■ I 1 ■

II ¡197,90+4,06!239,90+4,41 ¡271,30+4,40 1 1 1 ¡292,70+4,51 ! 1 1 1 1

Спкгная

III 1206,70+6,2?!247,20+6,96 !274,40+5,?0 1 1 ■ ■ I 1 ¡293,40+7,44 ! ! !

Опытная

3 целой среднесуточные п?кзесн у молодняка получаззего подкормку бьш больше, чен в контрольной группе. Нёкбнсеки прквесы в учетный период ¿или во 11-ой опытной группе получавшей хлористый кобальт, При этом достоверна различия в при.зесах мзш опытными и контрольной группой устанозлЕни в кенце первого и второго месяца скармлшния пад-корикп. На третьем несяце опыта достоверных различий в провесах не об-нарусено, что на нал взгляд обуслозлено высоки« содерханаеи солей микроэлементов в подкормке.

Зо втором опыте наилучше показатели получены при добавке к рациону 20кг хлористого кобальта (табл.И).

Таблица 11

Изменения шой массы нолоднкка, кг (опыт 2).

Группы ! Начало 1 1 ! опыта 1-нй нгсяц Конец учетного периода

I Контрольная ! 176,30*4,28 1 1 211,10(3,25 204,30+8,59

II Опытная I 173,86*4,34 1 I 204,70*4,63 "" 1 220,70+5,12 1

III Опытная ! 173,30*5,23 1 I 207,27+4,72 227,00*4,26 I

Среднесуточно призеси н хкзая масса хквотнах получаваах подкормку были внге контроля. Наиболее высокие прквеси (1043г) бигт у и'.зотиых пааучазк« дополнительно к рациону 20иг хлористого кобальта.

Полученные в научно-хозяйственных опытах результаты получили под-тверхдения з производственном опыте на поголовье нолодняка холмогорской породы при дсраетаига на погопсзье 1200 голов (контроль - МО голов), Продоштельность сановного периода 170 дней, вограст постановки на опыт 4-5 месяцев, добавка хлористого кобальта 20мг сернокислой кеда 15мг в среднем за пе?5зд опита, среднесуточный прирост хкзой массы в опыте п контроле соответственно 5*0 п 762г, экономическая г^ектпвность в ценах 1?35г 32,5 тес. рублей на 1000 гопоз.

выводи

Результат» проведенных исследований позвояяат сделать следуете выводы :

1. В исследованиях по изучена показателей переваримости кормов Северо-Востока иетодон in vitro установлено, что у дккорастуепх и культурных многолетних злаковых трав в коде вегетации в значительной степени увеличивается содержание лигнина и наблядается более значительное снахенае переваримости чен у однолетних кормовых культур.

Низкие показатели переваримости сухого вещества и высокое содерха-№ш лигнина (41,5 и 4,82) отличает аейник ЛангсдорФа в стадия плодоно-венкя, бекмакм восточнув (47,9 и 4,211, арктонятлкк (48,9 и 6,82). Оптимальным сроком уборки этих трав для получения сена высокого качества является стадия куееная.

При традиционных сроках уборки невысокие показатели переварииости и высокий уровень лигнина у сена Бейнкко-осокоЕо-разнотравного, сена и силоса из озимой Pill.

Висошил показателями перевариности и питательности отлйчзйтсй компоненты основной кассы заготавливаемого силоса: овес в мопочновосковой спелости - 74,12 и 0,90к.ед. в 1кг сухого вещества, ячнень б молочной спелости - 72,02 и 0,87к.ед., горох в стадии цветення-72,91 и 0,8?к,ед,

2. У вводимых в культуру трав высокой ПЕреваркиость» сухого ве-каства и питательности отличается лисохвост луговой в начале цветения

- 71,82 и 0,86к.едм колосняк нягккй в Фазу к0.10иенйя-7(),42 к 0,84к.ед., а?ктогростнс шокоянстнай в Фазу куагндя 76,11 и 0,94к.ед.

3. ПодтЕерхдена отрицательная корреляционная связь неш пгреварк-постьа сухого вецгства и содерхашгн в ко?иах лигнина (ч = - 0,36,

Я> 0,951.

4. Изученное типа почв приохотской зоны недостаточно обеспгчени падью , что обусловлено выносом ее кислотой (рК = 4-5) реакции почвенного раствора. Дерноао-аллшиальные почва недостаточно обеспечена кобальтом. Б обоих типах почв нормальное содерханке колкбдена. Ц>;нка в торфйно-болотнах почывх меньае, чем в дернозо-аллааиальных. Благодаря высокой подви1ности марганца б кислых почвах оба типа обеспечены ин нормально. 8 пределах пороговых (кларковых) концентраций в обеих типах почв соде?ханке свинца, стронция, никеля и молибдена.

5. Содерханке кобальта в растениях колеблется на торфяно-болотных почывх в пределах 0,53 - 0,123иг, на дерноэо-алшаальных - 0,70-0,094 нг/кг сухого везества, при оптимальном 0,2-0,5нг.

Педьн а цинком растения обоих видов почв обеспечены недостаточно, при несколько повызеннон содерханки марганца,

В свне дикорастущих трав овсяно-гороховон, силосе озсяно-горохозом содерханиЕ кобальта соответственно 0,05 , 0,07 и 0,02мг/кг сухого везества, что меньее нихних пороговых концентраций. Понихено содерхание в них меди и цинка.

Не набладалось повыаенного содерханая в кормах мзлибдена, стронция, свинца, хрзнэ и нккеля.

6. В научно-хозяйственных и производственных опытах добавка хлористого кобальта в дозе 2Снг на 1 голову и кобальта в сочетании с недьи к рационам бычков при дорааизания при слохивеекся в зоне кормлении и недостатке кобальта в рационе оказывает полохительное действие на рост и увеличение и:зой нассы.

7. Вклвчение в рацион лактирукрх ксров кормовой водорослевой нуки в количестве 150г на голозу в сутки не оказывая влияния на величину удоя, способствует увеличения содерхания хкра в молоке на 0,3-0,41, витамина А, каротина, кальция и 4ос4сра.

ПРЕДШЕНЯЯ

На основания результатов исследований раЕРаботаны рекомендации по использования местнах корноз и корковых добавок, которые возли в книги, одобрены п преняты для внедрения в производство областными сельхозорганами .

По иатвркалан диссертации опубликованы следуезие печатные работы!

1. Содерхание микроэлементов (кобальта, меди, цинка и никеля) в растительных корнах прйохотской зоны Пагаданской области. - Магаданское кнахное издательство. Труда Нагадан, зон. Н1Ш Северо-Востока, вип.8, 1979, с.56-59

2. К вопросу о бкогеохимическон районировании Северо-Востока. Сё. Комплексное эконокпчвеков и социальное развитее Пагаданской области в блйхайавй и долгосрочной перспективе, Нагадан, 1930, с.1-3 (в соавт.).

3. Пшоэлененти в корнпекии крупного рогатого скота (рекомендации). - Сб. Ученые Севера - сельскому хозяйству, выа.11, Нагадан, 1931, с.31-42 (в соавт,).

4. Обеспеченность нйкроэленентани однолетних корковых культур приохотской зоны Магаданской области. - Труди Магаданского зонального Н11ИСХ Северо-Востока, вып.9, Нагадан, 1931, с, 104-109 (в соавт.).

5. Использование норских водорослей в кормлении сельскохозяйственных хивотных. Нагадан, 1982. - 12с.

6. Кормление полочных коров. В кн.: Систена шотноводства Магаданской области. Новосибирск, 1983, с.87-102 (в соавт.}.

7. Некоторые особенности минерального питания молочных коров Пагаданской области. Тезисы докладов у Всесоюзного совещания * Пути реализации продовольственной програнны на Крайней Севере*, Новосибирск, 1984, с.28-29 (в соавт.).

8. Химический состав и питательная ценность корнов в стойловый период. Новосибирск, 1986, - 20с. (в соавт.).

9. Промышленная технология производства нолока для «ерн на 800-1200 коров с удоен 4000-4500кг в год. Рекомендации. Новосибирск, 1986 - 22с. (в соавт.).

10. Переваримость сухого вещества и энергетическая ценность корнов Севера Дальнего Востока i. Сибирский вестник сельскохозяйственной науки, 1994г (в печати).

И. Определение переваримости сухого вещества и энергетической ценности корнов Северо-Востока с использованием метода in vitro. Сб. Пути совервенствования сельскохозяйственного производства на Крайнем Северо-Востоке России. Новосибирск 1994г (в печати).

Подписано к печати 27.04.94 г. Печ.л.1. Тирах 100, бесплатно банк "Наде1ный" гаказ 15