Бесплатный автореферат и диссертация по биологии на тему

Патогенез и лечебно-профилактические мероприятия при ассоциативном течении аскаридиоза, капилляриоза и эймериоза у цыплят

ВАК РФ 03.00.19, Паразитология

Текст научной работыДиссертация по биологии, кандидата ветеринарных наук, Миронова, Анна Анатольевна, Персиановский

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ДОНСКОЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

На правах рукописи

МИРОНОВА АННА АНАТОЛЬЕВНА

Патогенез и лечебно-профилактические мероприятия

при ассоциативном течении аскаридиоза, капилляриоза и зймерноза у цыплят

Специальность 03.00.19. - паразитология, гельминтология

ДИССЕРТАЦИЯ

на соискание учёной степени кандидата ветеринарных наук

Научный руководитель -кандидат ветеринарных наук,

профессор Фирсов Н.Ф.

п. Персиановский 1999

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ .......................................................................................4

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.................................................................................7

1.1 Паразитоценозы и ассоциативные болезни................................,..,,7

1.2 Краткие сведения об аскаридиозе кур..........................................13

1.3 Краткие сведения о капилляриозе кур..........................................21

1.4 Краткие сведения об эймериозе кур.............................................25

1.5 Заключение................................................................................30

2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ .................................. 32

3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ.........................36

3.1 ПЕРВЫЙ ЭТАП...........................................................................36

3.1,1 Инвазированность цыплят при напольном содержании

аскаридиями, капилляриями и эймериями ................................... 36

3.1.2 Эпизоотическая ситуация, клинические и патоморфологические

признаки при микстинвазии аскаридиоз-капилляриоз-эймериоз .......39

3.2 ВТОРОЙ ЭТАП...........................................................................42

3.2.1 Клинические признаки ...............................................................42

3.2.2 Морфологические изменения.....................................................44

3.2.3 Морфологические и биохимические показатели крови цыплят

при микстинвазии аскаридиоз-капилляриоз-эймериоз...................61

3.2.4 Гуморальные факторы неспецифической защиты организма......62

3.2.5 Ветсанэкспертиза продуктов убоя...........................................65

3.3 ТРЕТИЙ ЭТАП............................................................................69

3.3.1 Терапевтическая эффективность пижмы.................................69

3.3.2 Влияние пижмы на морфологические и биохимические показатели крови цыплят..........................................................71

3.3.3 Влияние пижмы на гуморальные факторы естественной резистентности организма цыплят..........................................73

3.3.4 Влияние пижмы на физико-химические показатели

мяса и жира цыплят..................................................................79

3.4 ЧЕТВЁРТЫЙ ЭТАП...................................................................... 82

4. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ ..........................87

5. ВЫВОДЫ ...................................................................................95

6. ПРАКТИЧЕСКОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ .................................................97

7. СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ ................................98

8. ПРИЛОЖЕНИЯ ...........................................................................120

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы. Развитию птицеводства во всём мире уделяется большое внимание как отрасли, обеспечивающей население полноценными продуктами животноводства.

Промышленное птицеводство в Российской Федерации находится на грани разорения (А. Заверюха, 1996). Технологии клеточного содержания птицы уступили место напольному содержанию мелких крестьянско-фермерских и индивидуальных частных хозяйств. При этом зачастую не выполняются элементарные ветеринарно-санитарные и противоэпизооти-ческие мероприятия, что неизбежно приводит к широкому распространению болезней, особенно паразитарных.

В свете последних достижений паразитоценологии становится ясно, что большинство болезней протекают не в чистом виде, а смешанно, в виде многочисленных ассоциаций. Члены ассоциаций оказывают влияние друг на друга и макроорганизм. Многие ассоциативные болезни изучены очень слабо. К числу малоизученных можно отнести дигельминтозно-протозойную ассоциативную болезнь цыплят вызванную аскаридиями, ка-пилляриямииэймериями.

Дорогостоящие химические лекарственные препараты сильно повышают себестоимость продукции птицеводства мелких крестьянско-фермерских хозяйств, поэтому, с нашей точки зрения, интерес представляет испытание лекарственных трав. Ознакомившись с литературой, мы остановили свой выбор на пижме обыкновенной - Tanacetum vulgare.

Пижма легкодоступна, произрастает в нашей зоне повсеместно, имеет длительный период цветения: с мая по октябрь. В медицине и ветеринарии успешно применяется против нематод, малотоксична.

Цель работы. Изучить распространение дигельминтозно-протозойной инвазии аскаридиоз-капилляриоз-эймериоз, симптомы, пато-

гоиоэ рпчилода-'ЛГти ппмклоирииа пмм/xui пгмл ивм п пвиоЯип.

1 UMWW| Svviïiw/su Evwi п I i^fNVfvi iWi : ï: e ; : j—" v : s lugri w - ev twv e b v

профилактической целью. Задачи uccnedoeani

»ï a ï

1. Изучить распространение микстинвазии аскарид иоз-капилляриоз-

ИЙМОПМП'З ПГМЛ изпппкцлм гппопжяиии I 1ыппат

ВЕДЕТЕ ; :: ; : >—'|и( ЕЕГЕГЕ О Ё! :1 ?! I .

2. Изучить клинические признаки и патоморфологию при спонтанном и искусственном заражении.

3. Изучить морфологические и биохимические показатели крови больных цыплят.

4. Изучить некоторые показатели иммунобиологической реактивности ор-

гашл-эпла finni.Lii.iv i luiппат

Е Ы1 iVIt^lVCU WJ EWE ILfl/\ 1—^ LVI i EJ I ✓ ! E .

5. Изучить физико-химические показатели мяса и жира больной птицы.

6. Испытать лечебное и профилактическое действие пижмы и изучить её влияние на организм цыплят.

7 Раэ^оКптати. м ппопппм/итц nnniyiiDnnrTDv/ i/nmnnoi/r nauoRun.

I . Г MW^WWI М ! M П I If V^J IV/l\ri I У I I ^/vriwyv^iv I Lty f\\J tut I |l I4JHV ,p iv^ Wl IV

профилактических мероприятий, включающий фитотерапию.

Научная новизна. Впервые комплексно изучены морфологические и биохимические показатели крови, иммунобиологической реактивности, па-томорфологические признаки, физико-химические показатели мяса и жира птицы, испытано лечебно-профилактическое действие пижмы обыкновенной при ассоциативном течении аскаридиоз-капилляриоз-зймериоз, по результатам исследований получено положительное решение о выдаче патента на

lyiinfinoTOLiuo пп laaDi/a Klo QR1 Л АААй/i "к (С\ЛЛ~1 АО\ "C*nr\f*r\f\ naiicuiag илшош/итга

riWW^V Е WE В ЙГВ V I IV ииЛУ!\У I - — W I В V VVV/ В V ^W I I i ~Г J I IVWV J IVHVI 1ВГ| Л WET В Ш V|wrVI VVU

у цыплят".

Практическая ценность. Полученные нами положительные результаты лечебно-профилактического действия пижмы обыкновенной позволяют npkOW^u.nпсатк 1лгчпг>пи.*чпнаым*а ППм uannnkunm рлп¿апмлаишл птич^'

в v I j>/v!\v!tt 9 : .Ц v ым Е —* —' ~ '■ '—' :* е ыи wwi в Fiw : : s ; - ем е е vj I LJ i : v eve vv^ w^aivm eivevi til ti ЦиЕ.

AnnnKztiiiia nafinmui Пгипоцир nnnnwouwn n мгт'йтчгэi \мм ППППЖРИ" \A

/II Bf/VVMHW/t [^WVViHE/E. WE EWUnUlW В E VJ EW/E\UE EEFE^E ^VEVWV^ В UE^iiri ^UJ EVrnVilb/E ГЕ

ОппбпРМ!-! uia uayuuuiv l/nurKonoui iiaov Пг»и^1/г»гг> rr\n\mапгтроиипго arnonunrn

^vv/pvtiui В : wl ilwjf ТГВЫ1А EWE f_^ —■'! EVIWI V E wj^UpU I UWE EE EWE V UE fSiAJvfl EWE V

ицмпоплмтота ("1 QQ7_ 1 QQQ гг \ fn/nouuori/nu uauuunii 1/пИ!+!РПРН! !Ш_4 flriu! ГЛV

J EllrEbBW^'Vri E V E U ^ I W I I VWV BE . J j E WE E n\/VI\\/rE E EWJT II IVJil ^ГЕЧф/^рСПЦг! ГI ^VE 1 В I W

1998 г., на заседании кафедры паразитологии и ветсанэкспертизы Дон ГАУ, протокол № 8 от 15 апреля 1999 года.

Реализация результатов исследований. Разработанные практические предложения реализуются в производстве. Данные диссертации используются в учебном процессе кафедры паразитологии и инвазионных болезней сельскохозяйственных животных Дон ГАУ.

Публикация. По теме диссертации опубликовано 9 научных статей, в которых изложены основные материалы выполненной работы.

Объём и структура диссертации. Диссертация изложена на 120 страницах машинописного текста и включает введение, обзор литературы, материалы и методы исследований, результаты собственных исследований, обсуждение полученных результатов, выводы, практические предложения, список литературы и приложения. Работа иллюстрирована 13 таблицами и 21 рисунком (графиками и фотографиями). Список литературы включает 228 источников, в том числе, 199 отечественных и 29 иностранных авторов.

Основные положения диссертации, выносимые на защиту:

- распространение ассоциативной болезни аскарид иоз-капилляриоз-эймериоз в крестьянско-фермерских хозяйствах при напольном содержании птицы;

- клинические и патоморфологические признаки при спонтанном и экспериментальном заражении;

- морфологические и биохимические особенности крови;

- изменение показателей иммунобиологической реактивности при болезни;

- изменения физико-химических свойств мяса и жира больной птицы;

- лечебно-профилактическое действие пижмы обыкновенной и влияние её на организм птицы.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1,1 Паразитоценозы и ассоциативные болезни

Проблема паразитоценозов существовала во все времена, так как микромир обилен и разнообразен.

В процессе эволюции приспособились к жизни в тканях и органах животного разнообразные организмы - вирусы, бактерии, грибы, простейшие, гельминты, членистоногие. Ещё академик К.И. Скрябин (1923) отмечал, что в органах и тканях животных одновременно может паразитировать несколько видов гельминтов, создавая сообщество - гельминтоценоз. Каждый сочлен гельминтоза действует на организм хозяина патогенно.

В.А. Догель (1962), А.П. Маркевич (1978) и др. исследователи расширили концепцию К.И. Скрябина о том, что не только гельминты способны формировать сообщество, его формируют также вирусы, бактерии, грибы, простейшие и членистоногие. Такое сообщество получило название пара-зитоценоз, учение о сообществах - паразитоценология, а заболевания -ассоциативные болезни.

Л.Н. Плющ (1962) установил, что живые системы, так же как и неорганическая природа, подчиняются второму закону термодинамики, т.е. биологическая система стремится к упорядоченному равновесному состоянию, хаотическая же система либо уравновешивается, либо разрушается и гибнет. Во всех биологических системах процесс самоорганизации протекает обязательно с участием большого числа объектов разных видов и, следовательно, определяется совокупным кооперативным действием.

По мнению Ю.Ф. Петрова (1988), болезнь есть результат взаимодействия сочленов паразитоценоза друг с другом, с одной стороны, и с организмом хозяина - с другой. В зависимости от характера этого взаимодействия и окружающей среды, которое может быть благоприятным для организма хозяина, болезнь может и не развиваться или протекать в лёгкой

форме. При неблагоприятном характере взаимодействия для организма хозяина болезнь протекает тяжело с летальным исходом.

По количеству сочленов паразитоценозы бывают двухчленные, состоящие из двух видов паразитов, независимо от того, к какому виду они принадлежат - животному или растительному; трёхчленные, состоят из трёх паразитов, относящихся к различным таксонам; многочленные, состоят из четырёх и более паразитов.

Ассоциации гельминтов, простейших и бактерий - гельминто-протозойно-бактериальные болезни встречаются часто. Известно, что гельминты оказывают повреждающее действие на ткани хозяина, создавая условия для проникновения в них различных простейших, бактерий и грибов и использования различных тканей в качестве питательного субстрата; миграция гельминтов в теле хозяина влечёт за собой инокуляцию микробов. Кроме того, антигены гельминтов, простейших, бактерий и грибов вызывают подавление защитных функций организма хозяина, угнетение им-мунокомпетентной системы (Л.П. Дьяконов, Д.И. Панасюк, 1984; А.П. Мар-кевич, 1984; E.H. Павловский, 1955; В.В. Филиппов, Э.Х. Даугалиева, 1984).

Особую роль играют взаимоотношения сочленов микропаразитоце-нозов. В случае синергизма клинические признаки заболевания выражены резко, течение болезни тяжёлое, нередко с летальным исходом макрохозяина. Примером синергических взаимоотношений могут служить в организме (кишечнике) кур нематоды A.galli, H.gallinarum и Salmonella gallinarum являются типичными синергистами. При совместном паразитировании срок развития этих гельминтов сокращается, размножение сальмонелл ускоряется. Миграция личинок этих гельминтов в стенку кишечника способствует проникновению туда сальмонелл. В результате этого инкубационный период болезни сокращается в 2 раза, развивается дифтеритический некро-тизирующий энтерит и тифлит. Болезнь приводит к 100%-ной гибели заражённых кур. В контроле при "чистых" инвазиях и инфекции заболевания

протекали в лёгкой форме без гибели заражённых птиц (Д.И. Панасюк, З.М. Куюмджи, Н.Е. Егоров, 1969).

В.И. Пухов и В.П. Миловзоров (1934) изучали роль гельминтов кур в инокуляции возбудителей холеры. В их опытах ни одна курица, свободная от гельминтов, не пала при заражении этой культурой. Однако при комбинации возбудителя холеры и гельминтов пало 75% поголовья. В кишечнике павших кур находили цестод рода Davainea, нематод рода Heterakis и As-earida.

И.Х. Иргашев, Н.В. Сысоев, Т.В. Сысоева (1970) изучали взаимоотношения между Ascaridia galli и Sal.gallinarum и установили, что куры заражённые аскаридиями и сальмонеллами одновременно, переболели значительно тяжелее, чем заражённые каждым возбудителем раздельно.

Randell С (1971), описал массовый падёж цыплят на крупной птицеводческой ферме США от сочетания возбудителя болезни Марека и кокцидиоза, вызванного Eimeria acervulina.

Определённая связь между гельминтами и инфекционными процессами была подмечена давно. Высказывание "глистная инвазия открывает ворота инфекции" принадлежит академику К.И. Скрябину (1925).

Рядом авторов установлен "симбиоз" между аскаридами и некоторыми бактериями Echerichia coli, Pseudomonas Sp. Специальная жидкость аскарид, так же как и Pseudomonas aerunginoza, обладает бактериостатиче-ским действием к некоторым грамположительным бактериям. Исследователи предполагают, что личинки гельминтов могут развиваться в кишечнике хозяина только при наличии бактерий группы Е. coli, Pseudomonas Sp. , действующих антибиотически на бактерии - антагонистов аскарид. Совместное заражение цыплят аскаридиозом и пуллорозом вызывает в организме более выраженные патологические процессы, характерные как для ас-каридиоза, так и для пуллороза.

Инокуляция возбудителей инфекционных заболеваний возможна личинками таких гельминтов, которые активно внедряются внутрь тела хо-

зяина для стационарного поселения в органах (эхинококк, цистицерк, це-нур, цистицеркоид), либо для временной миграции (личинки аскарид и др.). Инокуляция происходит чаще всего с помощью нарушения личинками целостности слизистых оболочек пищеварительного тракта, однако в некоторых случаях инокуляция происходит через кожу.

Для некоторых возбудителей гельминты могут служить в качестве биологических переносчиков.

Большой интерес представляет трансмиссивная роль гетеракид кур в передаче индейкам протозоя гистомонады, вызывающего тифло-гепатит (H.W. Graybill, T. Stith, 1920; S.B. Kendall, 1957; M.B. Протасевич, 1968).

R.E. Bradley et C.V. Radgacrishnan (1973) установили взаимосвязь между Eimeria tenella и некоторыми видами микрофлоры слепых кишок в патогенезе кокцидиоза кур.

Антагонизм - отрицательные конкурентные взаимоотношения между членами паразитоценоза. Вторгшиеся паразиты-антагонисты либо погибают сами, либо вызывают гибель одного - двух сочленов паразитоценоза. В отдельных случаях паразитоценоз полностью разрушается. В органах пищеварения это ведёт к дисбактериозу. При этом могут гибнуть полезные для организма хозяина микроорганизмы, уступая место гнилостной или патогенной микрофлоре.

Известны гельминты, выступающие как антагонисты микробов. Так, заражение морских свинок туберкулёзными палочками и одновременная их обработка экстрактами из тениид приводят к устойчивости к туберкулёзу, которая выражается в замедлении патологического процесса и меньшей его распространённости.

Если паразит удаляется дегельминтизацией, туберкулёзная инфекция принимает острый характер. Эта особенность тений выражается проявлением бактерицидных свойств, присущих некоторым другим паразитам.

Многими учёными отмечен антагонизм микрофлоры и аскаридий у кур. Так, A.A. Бадалян с соавт. (1955) указывают на антагонизм между

трихоцефалами и карликовым цепнем в кишечнике кур, Н.В. Виноградова (1958) - между личинками трихинелл и аскарид, C.B. Артамонова (1970 ) -между аскаридиями и капилляриями у кур (цит. по Д.И. Панасюк с соавт., 1978).

Нейтрализм - состояние, при котором взаимное влияние сочленов паразитоценоза не выражено. Оба паразита могут оказывать патогенное влияние на организм хозяина, вызывая патологические изменения. Их влияние может суммироваться, как например, между A.galli и A.galiinarum в кишечнике кур.

Коменсализм - тип взаимоотношений между членами паразитоценоза, при котором один из них положительно влияет на остальных. Коменсализм широко распространён среди микроорганизмов и гельминтов, обитающих в пищеварительном тракте. Например, цестода D.laxum потребляет большое количество витамина В12, синтезируемого Е.colli (Д.И. Панасюк, 1984).

Аменсализм - такое взаимоотношение, когда один из видов взаимодействующей пары в паразитоценозе оказывает на другого отрицательное влияние, а сам не испытывает существенного влияния со стороны других. Примером может служить взаимоотношение между Е.colli и Klebsiella Sp. и Shigella flexneri. Е.colli подавляет рост в культурах клебсиелл и шигинелл, но сама не испытывает их влияния (Д.И. Панасюк, 1984).

А.Н. Пиндрус (1997) приводит 12 современных трактовок симбиоти-ческих взаимоотношений сочленов паразитоценоза и считает, что и