Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Оценка адаптационных качеств импортного голштинского скота в условиях Среднего Поволжья

ВАК РФ 06.02.10, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "Оценка адаптационных качеств импортного голштинского скота в условиях Среднего Поволжья"

На правах рукописи

ШАБАЛИНА ЕЛЕНА ПЕТРОВНА

ОЦЕНКА АДАПТАЦИОННЫХ КАЧЕСТВ ИМПОРТНОГО ГОЛШТИНСКОГО СКОТА В УСЛОВИЯХ СРЕДНЕГО ПОВОЛЖЬЯ

06.02.10 - частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

2011г.

4851325

Работа выполнена в Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии.

Научный руководитель: доктор биологических наук, профессор Мохов Борис Павлович •

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Лозовая Галина Степановна кандидат сельскохозяйственных наук, профессор Арзуманян Эмиль Ервантович

Ведущая организация: Самарская государственная сельскохозяйственная академия.

Защита состоится « 17 » июня 2011 года в 11 часов на заседании диссертационного совета Д 220.017.01 при Всероссийском научно-исследовательском институте племенного дела по адресу: 141212, Московская область, Пушкинский район, п. Лесные Поляны, ВНИИплем, факс:8 (495) 515-95-57.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ВНИИплем.

Автореферат разослан «10» мая 2011 года.

Ученый секретарь диссертационного совета, доктор биологических наук, профессор

Ерохин А.С.

1. Общая характеристика работы

Актуальность темы. Скотоводство является одной из ведущих отраслей животноводства, производящей важнейшие продукты питания, а также сырье для различных отраслей перерабатывающей промышленности.

Максимальный уровень производства молока в России был достигнут в 1990 г. - 55,7 млн. т. В последующие десятилетия развитие молочного скотоводства характеризуется падением производства молока, стабилизацией и частичным ростом в настоящее время (С. Митин, 2007). Уровень продуктивности коров в России был и остается самым низким среди всех стран Европейского континента - 4008 кг в 2009 году. Лучшие показатели удоя получают от импортного поголовья, завозимого в нашу страну.

Изучение и разработка методов интродукции высокопродуктивных пород в практику скотоводства России, а также совершенствование местных пород с использованием ценного генофонда является актуальной задачей зоотехнической науки (П. Поляков, 1984; П. Прохоренко, 2001; Е. Сакса, 2001; А Жуков, А. Леп-ский, Г. Абрамова, 2009; А. Кучеренко, 2009).

По медицинским нормам человеку требуется 380 кг молока и молочных продуктов в год. В России фактическое потребление составляет 220 кг, или 58 % от нормы (А. Мысик, 2008), причем большая часть потребности обеспечивается за счет импорта, чем нарушается продовольственная безопасность страны. Увеличение производства молока и полное обеспечение потребностей населения этим продуктом питания является актуальной задачей отрасли скотоводства. Рост производства молока относится к приоритетным задачам сельского хозяйства (И. Ду-нин, А. Кочетков, 2010).

Возрастающие потребности населения в продукции скотоводства, наличие возможностей увеличения производства молока за счет импорта голштинского скота австрийской селекции, адаптированного к условиям умеренного климата Восточной Австрии и завезенного в условия континентального климата Среднего Поволжья, определили актуальность проведения данной работы.

Цели и задачи исследований. Целью данной работы явилась оценка продуктивных и адаптационных качеств, разработка технологической схемы повышения молочной продуктивности и улучшения качества молока австрийских первотелок при завозе их в условия континентального климата Среднего Поволжья.

В задачи исследований входило:

- изучить влияние разных сезонов года на показатели удоя австрийских коров в сравнении со сверстницами черно-пестрой породы местной селекции;

- исследовать влияние генетических признаков на уровень молочной продуктивности коров различного экогенеза;

- определить силу влияния адаптивных систем организма на молочную продуктивность коров при разведении их в новой экологической среде;

- определить влияние экстерьерно-конституциональных особенностей на удой и живую массу животных;

- изучить воспроизводительные качества импортных первотелок;

-изучить интерьерные показатели естественной резистентности и состояние

обмена веществ у первотелок на начальном этапе их использования;

- определить эффективность разведения импортных первотелок в новых условиях их использования.

Научная новизна. Впервые в условиях Среднего Поволжья РФ проведена оценка адаптационных способностей голштинского скота, завезенного из Австрии. От импортных первотелок надоено на 1191 кг молока больше, чем от черно-пестрых сверстниц местной селекции, по количеству молочного жира превосходство составило 44,9 кг. Наибольшую молочную продуктивность проявили импортные первотелки зимне-весенних отелов (+1471 кг). Наряду с визуальным осмотром, впервые для оценки адаптационных способностей предлагается использовать отношение живой массы к поверхности тела в единицах измерения системы СИ. Приоритетные данные получены при оценке состояния адаптации по комплексу биологических свойств организма: по сохранению продуктивных качеств, клинико-биохимическим показателям крови, теплоустойчивости, и естественной резистентности. Установлено, что системное влияние наследственных и морфо-физиологяческих функций адаптации на молочную продуктивность коров разного экогенеза составляет 0,852. Менее адекватные зимние условия среды предопределили снижение корреляционной зависимости между удоем импортных дочерей и их матерей, что привело к неполной реализации наследственного потенциала.

Практическая значимость работы. Результаты работы позволили определить влияние генетических и паратипических факторов на молочную продуктивность, и степень адаптации импортных первотелок к условиям Среднего Поволжья. В связи с чем рекомендовано осуществлять импорт голштинского скота с учетом климатических условий, приближенных к родине его разведения.

Апробация работы и публикации. Основные положения диссертационной работы обсуждены и одобрены на международных научно-практических конферен-

циях (СКНИИЖ, г. Краснодар, 2009 г.; УГСХА, г. Ульяновск, 2009 г., 2010 г.; Пермская ГСХА, г. Пермь, 2009; АГАУ, г. Барнаул, 2010). По основным положениям диссертации опубликовано 10 статей, в том числе 3 в изданиях, рекомендуемых ВАК РФ.

Реализация результатов исследований. Результаты исследований внедрены ОАО СПП «Дивный-нефть» Мелекесского района Ульяновской области и включены в перспективный план племенной работы с черно-пестрым скотом. Получен грант за победу в конкурсе «Лучший инновационный проект в сфере АПК». Разработаны рекомендации по использованию импортного голштинского скота. Используются в учебном процессе на биотехнологическом факультете ФГОУ ВПО «Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия».

Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 128 страницах текста компьютерного набора и состоит из введения, обзора литературы, материала и методики исследования, результатов исследований и их обсуждения, выводов, предложений производству. В тексте имеется 29 таблиц, 6 рисунков и 8 приложений. Список литературы включает 246 источников, в т. ч. 26 иностранных.

2. Материал и методика исследования

Исследования проводились в период с 2007 по 2010 гг. на базе ОАО СПП «Дивный-нефть» Мелекесского района в Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии по схеме, представленной на рисунке 1.

Объектом исследований явились первотелки голштинской породы, завезенные из Восточной Австрии нетелями, в сравнении со сверстницами черно-пестрой породы, местной селекции. Климат Восточной Австрии умеренный; средняя температура зимы -1°С, лета - +19°С, сумма осадков 760 мм; значительно отличается от континентального климата Среднего Поволжья, где средняя температура зимы -14°С, лета - +20°С, годовая сумма осадков 450 мм.

В период отела были сформированы две труппы по 30 голов в каждой: I опытная группа - импортные голштанскле первотелки, II контрольная группа -местные черно-пестрые первотелки, отелившиеся в одни и те же сроки с разницей в 10-15 дней.

Уровень кормления в хозяйстве стабилен в течение года, затраты на 1 кг молока за несколько лет составляют 1,08 к. ед. Средняя продуктивность коров стада в 2008 г равнялась ЗОЮ кг молока, жирность 3,81 %. Кормление коров осуществляется полнорационными смесями из местных кормов с использованием миксера «Strautmann 750» по нормам ВИЖа (1986). Опытная и контрольная груп-

пы в зимний период содержались в одном помещении на привязи, в летний период на пастбище. Условия содержания соответствовали зоогигиеническим нормативам. Доение двукратное в молокопровод доильными аппаратами Dema Tron 50Т с индикатором надоя.

Рис. 1. Общая схема исследования Использованы материалы зоотехнического и племенного учета. На 2-3 месяце после отела у первотелок определяли живую массу, изучали линейные промеры туловища, вычисляли индексы телосложения (Н. Кравченко, 1973). Плотность тела определяли путем деления живой массы на площадь поверхности тела. Последняя рассчитывалась по уравнению К. Шмидт - Ниельсена (1987). Тип конституции устанавливали по Е. Борисенко (1967).

Коэффициент наследуемости величины надоя установлен с учетом регрессии надоя дочерей на надои матерей и его сохранности в новых условиях (Пло-хинский Н., 1970; Меркурьева Е., 1970). Фенотипическая изменчивость оценена по лимитам разнообразия признаков, стандартному отклонению, коэффициенту изменчивости, паратипической изменчивости в результате влияния сезона года и

месяца лактации. Рассчитана сила влияния адаптивных систем организма на сохранность лактационной деятельности коров в новых экологических условиях.

Адаптационные свойства на бактерицидность кожи определяли по методикам Н. Клемпарской и Г. Шальновой в модификации В. Шубика (1979). Биохимические показатели крови определялись по общепринятым методикам. Проведен иммунологический анализ крови первотелок обеих групп на акустической системе БЙОМ-01.

Уровень молочной продуктивности определяли по показателям удоя за 305 дней лактации, содержанию жира, коэффициенту молочности, коэффициенту постоянства лактации (Борисенко Е., 1967), тип лактационных кривых по А. Емельянову (1953). На основании племенных карточек животных (форма 2-MOJI) и племсвидетельств на импортное поголовье изучали генеалогическую структуру, племенную ценность импортного поголовья, сохранность удоя матерей, коэффициент корреляции удоя матерей и дочерей, наследуемость удоя, ранговый коэффициент корреляции Спирмена (Плохинский Н., 1970; Меркурьева Е., 1970).

Воспроизводительную способность коров определяли по возрасту первого отела, количеству телят, полученных на год жизни, сохранности коров до второго отела. Коэффициент адаптации рассчитывали по формуле Б. Мохова (2006).

Для расчета базового метаболизма определяли живую массу животных после 24-часовой голодной выдержки. Структуру обменной энергии составяют: базовый метаболизм, продуктивная энергия и теплоотдача. Базовый метаболизм, как функцию массы тела, определяли по М. Кляйберу (1961). Продуктивная энергия рассчитывалась с учетом надоя молока и содержания жира.

В биометрическую обработку входил расчет средних значений признаков (М) по двум группам животных, ошибки среднего значения (±т), стандартного отклонения (о), коэффициента изменчивости (С, %), достоверности разности полученных результатов (Р), корреляции и регрессии признаков, а также дисперсионный анализ. Проведена оценка экономической эффективности использования молочного скота (1986). Для статистической обработки материалов применены прикладные программы пакета Microsoft Office 2007.

3. Результаты исследований и их обсуждение 3.1. Живая масса, экстерьер и конституция

Определение живой массы у первотелок опытной и контрольной групп проводилось на третьем месяце лактации. В опытной группе она составила 558,2 кг, контрольной 427,6 кг (Р>0,999). Среди коров первой группы четыре головы имели

S

живую массу, превышающую 600 кг, во второй группе только две головы имели живую массу более 500 кг.

Таблица 1

Динамика живой массы исследуемых животных

Группа п Живая масса нетелей, кг Живая масса первотелок, кг

М±т а Су, % Р М ± m а С„ % Р

Т. Опытная 30 502,9± 10,72 58,7 11,7 >0,999 558,2±8,43 42,5 7,6 >0,999

II. Контрольная 30 391,9±7,84 43,0 11,0 427,6±11,21 49,0 11,5

I±II - 111,0 15,7 .0,7 130,6 -6,5 -3,9

При изучении линейных промеров туловища, экстерьерных особенностей и конституции выявлено превосходство первотелок австрийской селекции над коровами местной селекции. Наиболее ярко оно выражено по высоте в холке - в среднем на 16,4 см (Р>0,999), и по длине туловища, которая в первой группе в среднем составила 163,0 см, во второй - 146,2 см, (Р>0,999).

Животные первой группы имели пропорциональное телосложение и хорошо выраженный тип породы. Общим недостатком явилось незначительное уклонение к слоновой постановке задних ног (оценка 9 баллов). У животных второй группы менее развиты промеры длины и больше промеры обхвата и ширины. Отмечается перехват и западины за лопатками (оценка 8 баллов).

Расчет индексов телосложения выявил превосходство первотелок гол-штинской породы по индексу длинноногости на 6,2% (Р>0,999), животные второй группы превосходили сверстниц первой группы по индексу сбитости на 3,1% (Р>0,95) и индексу костистости на 1,4%.

Из числа первотелок первой группы к лептосомному типу относилось 60% животных, к эйрисомному - 12%, в отличие от животных второй группы, где выделено всего 20% коров лептосомного типа, 16% эйрисомного, большая часть отнесена к промежуточному типу. Известно, что потенциальная продуктивность коров лептосомной конституции выше по сравнению с животными эйрисомного типа, что подтверждается результатами наших исследований. От лептосомных импортных первотелок надоили по 4403,4 кг молока, эйрисомных - 3616,0 кг, от коров местной селекции, соответственно, 2840,3 кг и 2596,2 кг.

При изучении плотности тела коров опытной группы на 1 дм2 поверхности тела приходилось 0,895 кг живой массы, во второй группе - 0,819 кг (Р>0,999), что свидетельствует о большей плотности тела импортных коров.

Г

По оценке экстерьера, индексов телосложения и плотности тела первотелки первой группы в основной массе отнесены к нежной плотной конституции (15 голов), а второй группы - к нежной рыхлой (21 голова). Экстерьер, конституция и развитие животных первой группы оценены в 22 балла, второй группы - в 18 баллов.

3.2. Молочная продуктивность

В таблице 2 приведены результаты изучения надоя молока у импортных голштинских первотелок и коров местной селекции. Так, коровы первой группы превосходили по удою сверстниц второй группы на 1191 кг (Р>0,999). Значительное превосходство первотелок первой группы над второй отмечено в летний период (Р>0,999) и отсутствие достоверной разницы в зимний период. Это видно на графике, приведенном на рис. 2.

Таблица 2

Показатели надоя молока в исследуемых группах первотелок

Показатели продуктивности I. Опытная группа (п=30) 11. Контрольная группа (п=30) Р

М±ш о М±т а С»,%

Удой за 305 дней, кг 4138±!54,2 842 20,3 2947±89,4 489 16,6 >0,999

Удой за зимний период, 152 дней, кг 1882,3±90,00 492,7 26,2 1755,8±96,73 529,7 30,2 <0,95

Удой за летний период, 153 дня, кг 2255,4±9б,30 527,7 23,4 119),3±99,11 543,0 45,6 >0,999

Коэффициент молочности, кг 826,3±31,24 155,9 18,9 757,9±41,33 180,0 23,7 <0,95

Если зимой разница в удое между группами составляла всего 126,5 кг, то летом, когда температурные условия для голштинских первотелок были близки к оптимальным - 1064,1 кг. Следовательно, импортные животные в условиях низких температур реализуют генетический потенциал значительно хуже, чем в летний период. Коэффициент изменчивости молочной продуктивности по периодам во второй группе выше, чем в первой, в зимний период на 4,0%, в летний - на 22,2%.

Среднее содержание жира в молоке за 305 дней лактации у животных первой группы на 0,03% выше второй группы (Р<0,95). По количеству молочного жира превосходство составило 44,9 кг (Р>0,999). При расчете коэффициента корреляции установлена отрицательная связь удоя и среднего содержания жира в молоке: в опытной группе г = -0,30 (Р<0,95), в контрольной - г = -0,59 (Р>0,999).

\

Рис. 2. Влияние сезона года на молочную продуктивность Результаты расхода затрат кормовых единиц на килограмм молока в зимний и летний периоды приведены в таблице 3. Разница в затратах корма в летний период составила 0,07 корм, ед., в зимний период - 0,17 корм. ед. Однако в группе импортных первотелок в среднем затраты были ниже на 0,12 корм. ед.

Таблица 3

Расчет затрат кормов на производство 1 кг молока

Показатель I Опытная группа II Контрольная группа

Затраты кормов в летний период, корм, ед./кг 0,91 0.98

Затраты кормов в зимний период, корм, ед./кг 0,97 1.14

В среднем, корм, ед./кг 0,94 1.06

На изменение удоя первотелок в течение лактации влияют сезон отела, уровень и полноценность кормления, условия содержания, срок осеменения первотелки после отела, кратность доения и индивидуальные особенности животного. Характер лактационной кривой зависит от максимального суточного удоя, последующей степени его снижения и продолжительности лактации.

-I. Опытная группа -И. Контрольная группа

123456789 10 Месяцлактации

Рис. 3. Лактационные кривые исследуемых групп На рисунке 3 приведены лактационные кривые средних показателей удоя первотелок в исследуемых группах. Лактационная кривая коров первой группы показала высокую способность к раздою на втором месяце лактации (повыше-

ние удоя до 20,7 л). У первотелок второй группы такой зависимости не установлено (снижение удоя на 5 л). Интенсивность падения удоя была на 5% ниже, чем у импортных коров.

Максимальный суточный удой животных первой группы на 5,9 кг выше, чем у животных второй группы. Однако интенсивность падения удоев у них также выше, что говорит о резком снижении удоев после достижения максимума. Это подтверждается и коэффициентом постоянства лактации (КПЛ), который составил 67,2 у импортных коров и 72,6 у сверстниц местной селекции, которая показала более равномерные, но низкие удои в течение всей лактации.

Таблица 4

Характеристика лактационной деятельности первотелок_

Группа п Максимальный суточный удой, кг Интенсивность падения удоев, % КПЛ

I Опытная 30 20,7 11,9 67,2

II Контрольная 30 14,8 6,9 72,6

I±II - 5,9 5,0 -5,4

В таблице 5 приводятся результаты изучения изменчивости и регрессии молочной продуктивности в исследуемых группах. Первое поколение (ММ) и второе (М) опытной группы .тактировали на родине, в Австрии. Лактационная деятельность третьего поколения дочерей (Д) проходила в новых условиях Ульяновской области.

Таблица 5

Изменчивость и регрессия молочной продуктивности_

Группа п Lim, кг М ± ш, кг а кг Cv, % г R hJ

§ Матери (1 лактация) 27 5030 - 9487 7023 ± 224,0 1163 16,6 0,29 0,20 0,40

- с Дочери (1 лактация) 27 2745 - 5583 3940 ±154,2 801 20,3

О ± Дочери - Матери -3083 362 -3,7 - - -

§ в л Матери (1 лактация) 25 1785 -3879 2994 ± 106,1 527 17,6 0,19 0,19 0,38

о £ Дочери (1 лактация) 25 2108-3937 2901 ± 103,0 515 17,8

о ± Дочери - Матери -93 12 -0,2 - - -

При сравнении первого и второго поколений (ММ - М) первой группы обращает на себя внимание отсутствие существенных различий по величине удоя между ними (всего 2%). При сравнении импортных животных второго и третьего поколений (М - Д) установлена существенная разница между ними как по показа-

телям удоя, так и разнообразию признаков внутри групп. Сравнение двух поколений коров местной селекции не выявило существенной разницы между группами по удою, однако наблюдалась высокая степень изменчивости внутри групп.

В опытной группе в поколениях ММ - M фенотипическая изменчивость Of составила 1440 кг, а в поколениях M - Д - 801 кг, или в 1,8 раза меньше. Изменилось соотношение составных частей фенотипической изменчивости. Если в первом поколении изменчивость, определяемая генотипом, составила 1382 кг, то паратипическое стандартное отклонение (ор) составило всего 58 кг. Это свидетельствует о хорошей адекватности генотипа и среды. Во втором поколении животных (М - Д), лактировавших в местных условиях, уровень генетической изменчивости значительно снизился, до 320 кг (в 4,3 раза), а паратипической - увеличился до 481 кг (в 8,3 раза). В контрольной группе животных местной популяции (М - Д) фенотипическая изменчивость af составила 515 кг, уровень генетической изменчивости - 196 кг, а паратипической - 319 кг. Это говорит о высокой зависимости первотелок обеих групп от условий их содержания и кормления.

Корреляционная связь в адекватных условиях (лактация в Австрии) составляет 0,55, в менее адекватных (лактация в Ульяновской области) - 0,29, но она все же выше, чем у черно-пестрых сверстниц местной селекции - 0,19.

Анализ наследуемости молочной продуктивности показал, что генетический потенциал животных первой группы реализован не полностью. Низкий уровень корреляционной связи удоя матерей и дочерей в обеих группах свидетельствует о том, что решающую роль в определении продуктивности первотелок сыграли условия кормления и содержания, а не наследственные факторы.

По результатам оценки молочной продуктивности, животные в группах распределились по классам следующим образом: из опытной группы 53% первотелок были отнесены к классу элита-рекорд и элита, из коров второй группы только 7% отнесены к классу элита, 13 первотелок (43%) к первому и 50% ко второму классам.

Таким образом, высокий генетический потенциал молочной продуктивности голштинской породы крупного рогатого скота в новых условиях был реализован не полностью. Низкий уровень корреляционной связи удоя матерей и дочерей в обеих группах свидетельствует о том, что решающую роль в определении продуктивности первотелок сыграли условия кормления и содержания, а не наследственные факторы, что необходимо учитывать при завозе импортного поголовья и составлении селекционного прогноза. Однако при создании оптимальных

условий для реализации генетического потенциала продуктивности матерей завезенных нетелей (7892 кг), при коэффициенте наследуемости 0,96, есть все основания для формирования стада с продуктивностью 7576 кг молока за лактацию.

3.3. Состояние адаптации

В новых климатических, кормовых и технологических условиях генетический потенциал импортных животных был не реализован. Лимит разнообразия сохранения продуктивности составляет от 97 до 37 %. Основным фактором (аргументом) сохранения молочной продуктивности (функции) является разная устойчивость (резистентность) организма коров.

Методом дисперсионного анализа была установлена сила факториального влияния на молочную функцию и долю её сохранности. В дисперсионном комплексе градация факторов приведена по состоянию объектов изучения, то есть сохранности молочной продуктивности дочерями опытной группы по сравнению с их матерями. В первую группу вошли животные, сохранившие свыше 70 % продуктивности матерей, во вторую - 51-60%, в третью - менее 50%. Обработка велась в долях сохранности. Объем комплекса - 27 коров. Средняя продуктивность по градациям соответственно составила 4966 кг, 3849 кг и 3501 кг, что значительно меньше стандартной изменчивости, о = 1440-1649 кг. Разница по удою между первой и второй группой больше величины одной сигмы (Р>0,99), между второй и третьей группой разница меньше. По доле сохранности молочной продуктивности матерей различия между всеми тремя группами высоко достоверны (Р>0,999).

В результате дисперсионного анализа установлено: факториальная дисперсия Сх=0,443; случайная дисперсия Сг=0,077; общая дисперсия Су=0,520; факториальная варианса а] =0,222 и случайная варианса аI =0,003.

На основании полученных данных установлена сила влияния адаптивных систем организма на сохранность молочной продуктивности в новых экологических условиях, равная 0,852. Высокая достоверность показателя Р>0,999 позволяет считать, что установленное влияние свойственно и другим аналогичным выборкам генеральной совокупности.

В условиях изученной экологической ситуации влияние адаптивных систем (резистентности) организма на величину молочной продуктивности составляет не менее 81 % и не более 89 %. Указанные параметры могут быть использованы для прогноза результатов использования импортного скота.

Состояние здоровья оценивалось по внешнему виду животных, их кондициям, упитанности, функциям воспроизводства и клинико-биохимическим показателям крови.

До отела все нетели первой группы были в состоянии рабочей (продуктивной), заводской и выставочной кондиции при средней и вышесредней упитанности. Местные сверстницы преимущественно находились в рабочей (продуктивной) и заводской кондиции при средней упитанности. После отела кондиции импортных первотелок резко снизились. Из 30 опытных животных только 11 имели заводскую кондицию и среднюю упитанность. Кондиция остальных 19 голов оценена как неудовлетворительная при нижесредней упитанности. В дальнейшем состояние кондиций и упитанности первотелок первой группы практически не менялось. Местные первотелки на 3 - 4 месяце после отела в основном восстановили рабочую и заводскую кондиции при средней упитанности.

При изучении клинико-биохимических показателей было установлено, что средние показатели белкового, минерального обмена и содержание ферментов, витаминов и метаболитов в сыворотке крови находились в пределах референтных интервалов или незначительно отклонялись. Всего изучено 34 показателя. Аналогичные отклонения у животных обеих групп отмечены по остаточному азоту, сывороточным белкам, кетоновым телам и билирубину (таблица 6).

Таблица 6

Отклонения от нормы клинико-биохимических показателей крови

Показатель п/п | Норма I Опытная группа (п=5) И Контрольная группа (п=5) Р

М±ш | о а, % м±ш | о | с„%

Летний пе[ >иод

1 Остаточный азот, МГ°/о 36,5-40 27,0±1,00 2,37 8,8 22,3±2,02 4,03 18,1 <0,95

2 альбумин, % 42-48 37,5±1,26 3,08 8,2 36,3±0,85 1,71 4,7 <0,95

3 Р - глобулин, % 10-16 19,0±1,06 2,61 13,7 18,8±0,75 1,50 8,0 <0,95

4 у - глобулин, % 25-27,2 30,8±1,17 2,86 9,3 28,5±2,63 5,26 18,5 <0,95

5 Сумма кетоновых тел, мг% 1,48-3,9 4,1±0,25 0,62 15,2 4,2±0,25 0,50 12,1 <0,95

6 Билирубин, мг% 0,2-0,4 0,72±0,091 0,21 29,2 0,63±0,150 0,30 47,6 <0,95

Зимний пе риод

1 Остаточный азот, мг % 36,5-40 23,7±1,56 3,83 16,2 22,2±1,91 4,27 19,2 <0,95

2 альбумин, % 42-48 37,7±1,41 3,44 9,1 37,0±1,34 3,00 8,1 <0,95

3 (5 - глобулин, % 10-16 19,5±0,96 2,35 12,1 20,8±0,97 2,17 10,4 <0,95

4 у - глобулин, % 25-27,2 29,7±1,80 4,41 14,8 30,2±1,16 2,59 8,6 <0,95

5 Сумма кетоновых тел, мг% 1,48-3,9 3,8±0,30 0,74 19,3 4,7±0,44 0,98 20,9 <0,95

6 Билирубин, мг% 0,2-0,4 0,87±0,100 0,24 27,6 0,76±0,071 0,17 22,4 <0,95

На основании анализа полученных данных можно сделать выводы о состоянии здоровья животных. Обращает на себя внимание нарушение функции печени первотелок опытной группы, о чем свидетельствует повышение уровня билирубина и кетоновых тел в крови. У импортных первотелок по сравнению с местными активность печеночных ферментов приближена к верхней границе нормы, что свидетельствует о дисфункции печени. Вскрытие показало, что у павших животных первой группы наблюдается токсическая и жировая дистрофия печени. Анализ рационов питания обеих групп животных показал несбалансированность по минеральному составу (наблюдается излишек, либо недостаток определенных макро- и микроэлементов), что в большей степени влияет на показатели крови и состояние здоровья импортных первотелок, так как в этой группе не завершен процесс адаптации к местным условиям обитания.

Показатели воспроизводства у импортных первотелок были ниже по сравнению с местными. Из импортных первотелок только одна имела оптимальный сервис-период, а у местных - восемь. Сервис-период остальных животных превышал 90 дней. От первотелок опытной группы на год жизни телят получено больше, чем от второй группы, однако сохранность до второго отела у них ниже. Коэффициент адаптации импортных первотелок равен 0,44, местных - 1,10.

3.4. Состояние обмена веществ и теплоустойчивости животных

Поступая в организм, белки, жиры и углеводы, распадаются на составные части и вновь синтезируются в питательные для данного организма соединения (пластическая функция питания). Весь этот процесс сопровождается образованием энергии, которая используется организмом в процессе жизнедеятельности (энергетическая функция питания). Если принять валовую энергию рациона за 100 %, то переваримая энергия составит 66 %, из которых 55 % приходится на обменную энергию. В структуру обменной энергии входит базовый метаболизм, энергия продукции и теплоотдача.

На продукцию молока импортные первотелки использовали 32 % летом и 28 % зимой от общей обменной энергии, а на теплоотдачу - 46 % и 51 %. Животные местной популяции на продукцию молока израсходовали только 29 % обменной энергии летом и 22 % зимой, а на теплоотдачу - 48 и 56 % летом и зимой соответственно, таблица 7. Удельная теплоотдача у импортных первотелок летом оказалась ниже по сравнению с первотелками местной селекции на 0,42 кДж/кгч,

зимой на 0,54 кДж/кпч, или в среднем на 0,48 кДж/кгч, то есть в оба сезона года теплозащита у местных первотелок была лучше, чем у импортных.

Так как живой организм может существовать только при наличии баланса производства тепла и его расхода, то очевидно, что снижение теплопродукции импортных первотелок обусловлено не только пониженным удельным базовым метаболизмом, а также другими элементами обмена веществ, что, возможно, предопределено пониженной температурой внутренней среды организма. Пониженный уровень обмена веществ у животных опытной группы объясняется низкой концентрацией обменной энергии в одном килограмме сухого вещества корма, что привело к снижению репродуктивных качеств и неполной реализации генетического потенциала по молочной продуктивности.

Таблица 7

Распределение удельной энергии рациона, кДж/кгч_

Группа (п=25) Сезон года Валовая энергия Переваримая энергия Обменная энергия

всего базовый метаболизм энергия продукции теплоотдача

I Опытная лето 24,54 16,20 11,43±0,390 2,55±0,011 3,64±0,282 5,23±0,200

зима 24,58 16,25 11,97±0,382 2,55±0,011 3,31±0,200 6,16±0,241

II Контрольная лето 26,25 17,33 12,02±0,443 2,72±0,023 3,48±0,271 5,82±0,211

зима 25,58 16,87 12,31±0,474 2,72±0,023 2,72±0,164 6,87±0,282

Изучено тепловое состояние импортных первотелок, реализовавших наследственный потенциал молочной продуктивности на 86 - 97 % (группа А), и группы В, сохранивших удой матерей на 45 %. На основании ранее полученных данных проанализировано состояние метаболизма у животных, выбывших из стада в результате падежа (группа Б), по сравнению с сохранившимися в стаде (группа С).

Таблица 8

Анализ удельного теплового состояния тела животных опытной группы, Дж/кг ч

Группа п 1Лт М±т о Су, %

А (86-97 % от удоя матерей) 5 5,65 - 5,99 5,79 ±0,071 0,14 2,4

В (45 % от удоя матерей) 9 4,48 - 6,20 5,13 ±0,380 0,76 14,8

А ± В 0,66 -0,62 - 12,4

С (сохранившиеся в стаде) 14 5,11-6,20 5,72 ±0,100 0,36 6,3

0 (выбывшие из стада) 16 4,48-6,95 5,42 ±0,173 0,68 12,6

С ± Б 0,30 -0,32 -6,3

У импортных первотелок, сохранивших величину надоя в пределах наследственной изменчивости, 86 - 97 % от удоя матерей (группа А), внутреннее тепловое состояние организма на 0,66 кДж/кг-ч превышало аналогичный показатель своих сверстниц, имеющих надои в два раза ниже по сравнению с матерями,

группы В (таблица 8). При анализе ранее полученных данных по тепловому состоянию выбывших из стада животных (группа D) по сравнению с сохранившимися (группа С) было установлено, что у последних оно ниже на 0,30 кДж/кгч.

Определенные выводы для практического использования можно сделать на основании регрессионного анализа опытных данных. Так, повышение обменной энергии рациона на 1 МДж обеспечивает рост теплоотдачи на 0,40 - 0,45 МДж, что последовательно повысит тепловое состояние тела и теплозащиту на 12 %. Указанное изменение положительно скажется на росте продуктивности за лактацию на 1080 кг и на сохранности импортных первотелок до 2 - 3 отела на 100 %.

Экогенез в условиях различного температурно-влажностного климата обусловил формирование у импортных и местных первотелок различного диапазона теплового гомеостаза тела, что оказало влияние на биохимические процессы организма и теплоустойчивость животных. Теплоотдача местных первотелок на 11,4 % интенсивнее, по сравнению с импортными. Использование показателей теплоустойчивости повысит точность племенной оценки животных при их импорте.

3.5. Естественная резистентность организма Результаты дисперсионного анализа и состояния метаболизма, раскрывая общие границы устойчивости организма, не дают ответа о значении тех или иных составных частей наследственного иммунитета для сохранения здоровья. На формирование естественной резистентности организма значительное влияние оказывают поверхностные ткани: слизистые оболочки ротовой полости и носа, а также кожные покровы.

Важным фактором иммунитета являются иммуноглобулины - специфически реагирующие с чужеродными веществами - антигенами, которые индуцируют их образование. При резком изменении внешних условий неизбежно изменяется и состав антигенов, на что организм отвечает усиленной выработкой специфических антител.

В таблице 9 приводятся результаты изучения резистентности импортных и местных животных. Бактерицидность кожи первотелок в первой группе ниже, чем во второй . Так, в среднем, при проведении теста на бактерицидность, на коже местных животных погибло 63,3 % микробных тел Е. coli, а в первой группе только 49,4 % (Р>0,95). Обращает на себя внимание высокая изменчивость бактерицидности кожи импортных коров - 24,1 %, что в пять раз выше, чем у первотелок местной селекции.

У всех исследованных животных отмечено превышение нормы содержания иммуноглобулина А, что говорит о повышенной концентрации патогенной микрофлоры в помещениях фермы. У большинства исследованных животных отмечено значительное снижение уровня Обращает на себя внимание высокий дефицит 1§М животных опытной группы.

Таблица 9

Показатели резистентности импортных и местных животных

Показатель п I Опытная группа II Контрольная группа Р

М±т с Су, % М±т а Су, %

Бактерицидность кожи, % 8 49,4±5,32 11,9 24,1 63,3±2,00 3,5 5,5 >0,95

Иммуноглобулины 1йА, г/л 12 3,79±0,380 0,93 24,5 4,44±1,434 3,49 78,6 <0,95

Иммуноглобулины г/л 12 1,26±0,644 1,56 123,8 2,24±1,571 3,85 171,9 <0,95

Иммуноглобулины 1^0, г/л 12 8,96±0,452 1,09 12,2 7,89±0,213 0,51 6,5 >0,95

Содержание иммуноглобулина в у импортных и местных животных находится в пределах физиологической нормы. Однако у животных опытной группы их содержание выше (Р>0,95), по сравнению с контрольной группой, что объясняется наличием в окружающей среде новых неизвестных антигенов для импортных коров.

Таким образом, показатели неспецифической резистентности у импортных животных менее эффективны, что, в конечном итоге, повлияло на состояние здоровья и продуктивные функции. Изучаемые группы животных различаются по норме реакции иммунных систем на антигенный состав местных условий. Импортные первотелки имеют пониженную бактерицидную активность кожи и значительный дефицит 1§М. Использование показателей базового метаболизма, теплоустойчивости и естественной резистентности позволит усовершенствовать селекционную оценку животных.

3.6. Эффективность исследований Расчет эффективности исследований приводится в таблице 10. Анализ показал, что продуктивность животных опытной группы выше аналогичного показателя контрольной группы на 29 %. Валовый надой первотелок импортной селекции превышает надой местных животных на 357 ц, по содержанию жира превосходство составляет 0,03 %.

Таблица 10

Оценка эффективности производства молока первотелок импортной и

местной селекции _

№ п/п Показатель I Опытная группа (п=30) 11 Контрольная группа (п=30) I±II

1 Продуктивность, кг 4138 2947 1191

2 Валовый надой, ц 1241 884 357

3 Содержание жира в молоке, % 3,71 3,68 0,03

4 Затраты 825 735 90

4.1 всего, тыс. руб.

4.2 на голову, тыс. руб. 27,5 24,5 3

4.3 на 1 ц продукции, руб. 665 831 -166

5 Реализовано молока, ц 1100 804 296

6 Выручка, тыс. руб. 1070 782 288

6.1 на единицу реализации, руб. 973 973 -

7 Прибыль, тыс. руб. 245 47 198

8 Рентабельность, % 29,7 6,4 23,3

Расчет эффективности использования первотелок показал, что импортные первотелки на 1 ц продукции дали прибыли на 144 руб. больше, чем местные, или в целом по группе на 198 тыс. руб. в год. С учетом производства молока, получения племенного молодняка и повышения генетического потенциала стада импорт высокопродуктивных животных является одним из эффективных методов увеличения рентабельности отрасли скотоводства. Ввод импортных первотелок в стадо повысил уровень рентабельности производства молока в среднем на 2,6 %.

Выводы

1. Генетический потенциал матерей, завезенных из Австрии нетелей, составлял 7892 кг при коэффициенте наследуемости 0,96, следовательно, можно было ожидать продуктивность дочерей 7576 кг молока.

2. От импортных первотелок получено по 4138 кг молока с содержанием жира 3,71 %, от сверстниц черно-пестрой породы местной селекции - 2947 кг с 3,68 % жира, различия по удою составили 1191 кг молока (Р>0,999).

3. Импортные первотелки имели более выраженный молочный тип, коэффициент молочности равен 826,3 кг, у сверстниц местной селекции - 757,9 кг, или на 68,4 кг ниже.

4. На уровень молочной продуктивности первотелок австрийской селекции положительное влияние оказал зимне-весенний период отела; удой за лак-

тацию составил 4345 кг молока, что на 1474 кг)выше (Р>0,999) показателя коров местной селекции.

5. Живая масса импортных голштинских первотелок в среднем равнялась 558 кг, местных черно-пестрых сверстниц - 427 кг, или на 131 кг меньше (Р>0,999). Импортные животные отличались пропорциональным телосложением, хорошо выраженным типом породы, их превосходство над местными черно-пестрыми сверстницами по индексу длинноногости составило 6,2 % (Р>0,999). Местные животные на 3,1 % по индексу сбитости (Р>0,95) и на 1,4 % по индексу костистости превосходили импортных первотелок. По результатам оценки экстерьера, индексам телосложения и плотности первотелки опытной группы относятся к нежной плотной конституции, контрольной - к нежной рыхлой конституции.

6. Относительное разнообразие признака молочной продуктивности материнского поколения у импортных коров в сравнении с дочерями оказалось на 3,7 % ниже, что свидетельствует о разных лимитах варьирования признака у матерей и их дочерей.

7. У голштинских первотелок в поколениях ММ - M фенотипическая изменчивость составила 1440 кг, а в поколениях M - Д - 801 кг, или в 1,8 раза меньше. Во втором поколении коров (М - Д), лактировавших в новых условиях, уровень генетической изменчивости снизился до 320 кг, или в 4,3 раза, а пара-типической - увеличился до 481 кг, или в 8,3 раза.

8. В адекватных условиях внешней среды изменчивость молочной продуктивности импортных дочерей в значительной мере определялась наследственностью матерей (коэффициент регрессии 0,48). В новых, менее привычных условиях, он снизился в два раза (до 0,20), при значительном росте влияния средовых факторов. Менее адекватные условия среды предопределили снижение корреляционной зависимости между удоем импортных дочерей и их матерей, что привело к неполной реализации наследственного потенциала. У местных аналогов коэффициент регрессии удоя дочерей на матерей составил 0,19, уровень генетической изменчивости 38 %, паратипической - 62 %.

9. Системное влияние наследственных и морфофизиологических функций адаптации на молочную продуктивность коров разного экогенеза составляет 0,852. Доверительные границы генерального показателя силы влияния изменяются от 81 до 89%.

10. Клинико-биохимические показатели крови у большинства импортных животных находятся в пределах физиологической нормы. Они достоверно не отличаются от соответствующих показателей местных сверстниц. Следователь-

но, означает, что такие фундаментальные свойства организма, такие как обмен веществ, не препятствуют успешной интродукции крупного рогатого скота в другие непривычные условия.

11. Установлено превышение норм содержания кетоновых тел и билирубина в крови местных и импортных первотелок. Как показало вскрытие, это связано с нарушением рациона питания, и как следствие атонией рубца и дистрофией печени. При улучшении условий содержания и кормления молочная продуктивность и состояние здоровья импортных животных будут повышаться.

12. Экогенез в условиях различного температурно-влажностного климата обусловил формирование у импортных и местных первотелок различного диапазона теплового гомеостаза тела, что оказало влияние на биохимические процессы организма и теплоустойчивость животных. Теплоотдача местных первотелок на 10,3 % интенсивнее, по сравнению с импортными.

13. Показатели неспецифической резистентности у импортных животных менее эффективны, что в конечном итоге повлияло на состояние здоровья и продуктивные функции. Изучаемые группы животных различаются по норме реакции иммунных систем на антигенный состав местных условий. Импортные первотелки имеют пониженную бактерицидную активность кожи и значительный дефицит IgM.

14. Расчеты эффективности производства молока показали, что ввод импортных первотелок в стадо черно-пестрых коров повысил уровень рентабельности производства молока в среднем на 2,6 %.

Предложения производству

Хозяйствам, осуществляющим импорт племенных животных, необходимо учитывать климатические условия той страны, откуда завозится племенной скот и в наибольшей степени сохранять технологии кормления и содержания, применяемые в странах, экспортирующих скот. В кормлении использовать полнорационные смеси, соответствующие ГОСТу - 24230 - 80 с концентрацией обменной энергии в одном кг сухого вещества рациона не менее 11 МДж.

Список работ, опубликованных по теме диссертации

1. Савельева Е.П. Опыт и проблемы использования импортных животных / Б.П. Мохов, A.A. Малышев, Е.П. Савельева Н.И. Логинов, И Молочное и мясное скотоводство. - 2009. - № 8. - С. 11-13.

2. Савельева Е.П. Продуктивность и состояние резистентности импортных и местных первотелок / Б.П. Мохов, Е.П. Савельева // Зоотехния. -2010.-№6.-С. 9-10.

3. Шабалина Е.П. Влияние наследственности и экогенеза на адаптацию и молочную продуктивность коров / Б.П. Мохов, Е.П. Шабалина // Вестник УГСХА. - Ульяновск: ГСХА. - 2011. - № 2 (14). - С. 86 - 91.

4. Савельева Е.П. Влияние экологических факторов на динамику наследуемости молочной продуктивности / Б.П. Мохов, Е.П. Савельева // LXIX Всероссийская научно-практическая конференция молодых ученых, аспирантов и студентов «Молодежная наука: технологии, инновации». Сборник научных трудов. Ч. 2. - Пермь: Пермская ГСХА. - 2009. - С. 62 - 64.

5. Савельева Е.П. Влияние наследственных и средовых факторов на молочную продуктивность и адаптацию импортных первотелок / Б.П. Мохов, Е.П. Савельева // Научные основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. Сборник научных трудов. Ч. 2/ СКНИИЖ - Краснодар. - 2009. -С. 41-43.

6. Савельева Е.П. Племенные и продуктивные качества коров разного генотипа / Т.Б. Солозобова, Н.И. Логинов, М.Г. Шильченкова, Е.П. Савельева // Материалы Международной научно-практической конференции «Аграрная наука и образование на современном этапе развития: опыт, проблемы и пути их решения». - Ульяновск: ГСХА. - 2009. - т. 2. - С. 104 - 105.

7. Савельева Е.П. Влияние внешней среды и наследственности на репродуктивные качества крупного рогатого скота / A.A. Малышев, Н.И. Логинов, Е.П. Савельева // Вестник УГСХА. - Ульяновск: ГСХА. - 2009. - № 2 (9). - С. 88 -90.

8. Савельева Е.П. Результаты использования импортных животных / Б.П. Мохов, Е.П. Савельева // Аграрная наука - сельскому хозяйству: сборник статей / V Международная научно-практическая конференция. Барнаул: Изд-во АГАУ. - 2010. Кн. 3. - С. 207 - 209.

9. Савельева Е.П. Результаты изучения экстерьера и конституции крупного рогатого скота разного происхождения / Б.П. Мохов, Е.П. Савельева // Материалы Международной научно-практической конференции «Аграрная наука и образование на современном этапе развития: опыт, проблемы и пути их решения». - Ульяновск: ГСХА. - 2010. - т. 2. - С. 84 - 86.

10. Шабалина Е.П. Результаты изучения лактационной функции первотелок / Е.П. Шабалина // Материалы Ш-й Международной научно-практической конференции молодых ученых «Молодежь и наука XXI Века». - Ульяновск: ГСХА.-2010.-т. 1.-С. 400 - 402.

Заказ: № 5_Объем 1,0 п.л._Тираж 60 экз.

Типография ВНИИплем

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Шабалина, Елена Петровна

ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Использование мировых ресурсов племенного скота

1.2. Адаптация крупного рогатого скота к новым условиям существования

1.2.1. Общие вопросы адаптации крупного рогатого скота

1.2.2. Оценка адаптации по состоянию здоровья

1.2.3. Влияние теплоустойчивости организма на состояние адаптации

1.2.4. Влияние естественной резистентности на адаптацию животных

1.3. Биологические основы лактационной деятельности'крупного рогатого скота

1.4. Воспроизводство крупного рогатого скота

1.5. Наследственность и изменчивость продуктивных признаков крупного рогатого скота

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЯ

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ

3.1. Живая масса первотелок

3.2. Экстерьер и конституция

3.3. Молочная продуктивность I

3.3.1. Влияние возраста первого отела и сезона года на молочную продуктивность. Воспроизводительные качества стада

3.3.2. Изменение продуктивности по месяцам лактации

3.3.3. Изменчивость молочной продуктивности

3.4. Состояние адаптации

3.4.1. Общая оценка состояния адаптации

3.4.2. Состояние здоровья, клинико-биохимические показатели крови

3.4.3. Состояние обмена веществ и теплоустойчивости животных

3.4.4. Естественная (наследственная) резистентность организма

3.5. Эффективность исследований

3.6. Обсуждение результатов

4. ВЫВОДЫ

5. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ 104 СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 105 ПРИЛОЖЕНИЯ

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Оценка адаптационных качеств импортного голштинского скота в условиях Среднего Поволжья"

Актуальность темы. Скотоводство является одной из ведущих отраслей животноводства, которая производит важнейшие продукты питания, являющиеся основным- источником^ белка животного происхождения; а также сырье для различных отраслей перерабатывающейпромышленности.

Максимальный уровень производства молока в1 России был достигнут в 1990 г. - 55,7 млн. т. Последующие периоды развития модочного скотоводства характеризуются обвальным падением производства молока, стабилизацией и частичным ростом в настоящее время (Митин С., 2007).

Кризис в отрасли скотоводства, по данным Н. Океании (2009), продолжает углубляться, увеличивается разрыв по ее экономическому развитию между регионами. Уровень продуктивности коров в России был и остается самым низким среди всех стран Европейского континента - 4008 кг в 2009 году. Наивысшие показатели удоя получают от импортного поголовья, завозимого в нашу страну.

По медицинским нормам человеку требуется 380 кг молока и молочных продуктов в год, в России фактически потребляется 220 кг, что составляет 58 % от нормы (Мысик А., 2008), причем большая часть потребности обеспечивается за счет импорта, чем нарушается- продовольственная безопасность страны. В^ структуре мирового производства молока Россия занимает третье место, в расчете на человека - шестнадцатое (Митин С., 2007): Актуальной и неотложной задачей отрасли- молочного скотоводства является обеспечение населения молочной продукцией в соответствии с биологически обоснованными нормами. Рост производства молока относится к приоритетным задачам сельского хозяйства (ДунинИ., Кочетков А.,¡Шаркаев В., 2010).

Численный состав, племенные и продуктивные качества дойного стада в настоящий момент не в состоянии обеспечить необходимый рост производства молока. Наличие доступных мировых ресурсов племенного скота, льготное кредитование, экономическая заинтересованность товаропроизводителей и др. определяют необходимость и формируют определенные возможности решения данной проблемы.

Государственной программой развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008 - 2012 гг. (Постановление Правительства РФот 14.07.2007 года № 446) предусмотрено довести валовое производство молока до 37 млн. тонн к 2012 году, рост составит 19 % (Стрекозов Н., 2008).

В перспективе в России намечается увеличить поголовье коров до 13,013,5 млн. голов, производство молока до 50-55 млн. тонн и среднегодовой надой до 4000 кг молока в год на корову, что позволит довести уровень потребления молока и мяса до научно обоснованных норм питания и обеспечить продовольственную безопасность страны.

Наиболее важным фактором роста производства молока является использование генетического потенциала высокопродуктивных пород, выведенных в Канаде и Северной Америке. Изучение и разработка методов интродукции этих пород в практику скотоводства других регионов, а также совершенствование'местных пород является актуальной задачей зоотехнической науки РФ (Поляков П., 1984; Прохоренко П., 2001; Сакса Е., 2001; Жуков А., Лепский А., Абрамова Г., 2009; Кучеренко А., 2009).

Все возрастающие потребности населения в продукции скотоводства и наличие определенных возможностей по увеличению производстваьмолока и мяса за счет импортного поголовья определяют актуальность изучения состояния адаптации и продуктивности импортного скота в условиях Среднего Поволжья.

Цели и задачи исследований. Целью данной работы явилась оценка продуктивных и адаптационных качеств, разработка технологической схемы повышения^ молочной продуктивности и улучшения качества молока австрийских первотелок при завозе их в условия континентального климата Среднего Поволжья.'

В задачи исследований входило: ,

- изучить влияние разных сезонов года на показатели удоя австрийских коров в сравнении со сверстницами черно-пестрой породы, местной селекции;

- исследовать влияние генетических признаков на уровень молочной продуктивности коров различного экогенеза;

- определить силу влиянияадаптивных систем организма на молочную продуктивность коров при разведении их в новой экологической среде;

- определить влияние экстерьерно-конституциональных особенностей на удой и живую массу животных; ,

- изучить воспроизводительные качества импортных первотелок;

-изучить интерьерные показатели, естественной резистентности и состояние обмена веществ у первотелок на начальном этапе их использования;

- определить эффективность разведения импортных, первотелок в новых условиях их использования.

Научная новизна. Впервые в условиях Среднего Поволжья РФ проведена оценка адаптационных способностей голштинского скота, завезенного из Австрии. От импортных первотелок надоено на 1191 кг молока больше, чем от черно-пестрых сверстниц местной селекции, по количеству молочного жира превосходство составило 44,9 кг. Наибольшую молочную продуктивность проявили импортные первотелки зимне-весенних отелов (+1471 кг). Наряду с визуальным осмотром, впервые для оценки адаптационных способностей предлагается использовать отношение живой массы к поверхности тела в единицах измерения системы СИ. Приоритетные данные получены при оценке состояния адаптации по комплексу биологических свойств организма: по сохранению продуктивных качеств, клинико-биохимическим показателям крови, теплоустойчивости, и естественной резистентности. Установлено, что системное влияние наследственных и морфофизиологических функций адаптации на молочную продуктивность коров разного экогенеза составляет 0,852. Менее адекватные зимние условия среды предопределили снижение корреляционной зависимости между удоем импортных дочерей и их матерей, что привело к. неполной реализации наследственного потенциала.

Практическая значимость работы. Результаты работы.позволили определить влияние генетических и паратипических факторов на молочную продуктивность, и степень адаптации импортных первотелок к условиям-Среднего Поволжья: В связи с чем рекомендовано осуществлять- импорт голштинского скота с учетом климатических условий, приближенных к родине его разведения.

Апробация работы и публикации. Основные положения диссертационной работы обсуждены и одобрены на международных научно-практических конференциях (СКНИИЖ, г. Краснодар, 2009 г.; УГСХА, г. Ульяновск, 2009 г., 2010 г.; Пермская ГСХА, г. Пермь, 2009; АГАУ, г. Барнаул, 2010). По основным положениям диссертации опубликовано десять статей, в »том числе три в изданиях, рекомендуемых ВАК РФ'(журналы: «Молочное и мясное скотоводство», «Зоотехния», «Вестник УГСХА»).

Реализация результатов исследований. Результаты исследований внедрены ОАО СПИ «Дивный-нефть» Мелекесского района Ульяновской области. Составлен план племенной работы. Получен грант за победу в конкурсе «Лучший инновационный проект в сфере АПК». Даны рекомендации производству. Используются-в учебном процессе на биотехнологическом факультете ФГОУ ВПО «Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия».

Основные положения, выносимые на защиту:

Оценка адаптационных качеств голштинских первотелок австрийской селекции при разведении в условиях континентального климата Ульяновской области:

- по продуктивным признакам (удой, жир, живая масса), экстерьер, конституция, воспроизводительные качества в зависимости от рационов кормления и сезонов года;

- наследуемость и изменчивость, корреляционная зависимость, регрессия основных продуктивных признаков в зимне-весенний и летний периоды;

- системная адаптация первотелок и ее влияние на состояние здоровья, кондицию, упитанность, биохимические показатели крови, состояние теплоустойчивости и обмена веществ, естественная резистентность (бактерицид-ность кожи и иммуноглобулины), коэффициент адаптации;

- экономическая эффективность производства молока от импортных' голштинских первотелок в сравнении со сверстницами черно-пестрой породы местной селекции.

Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 128 страницах текста компьютерного набора и состоит из следующих разделов: введение, обзор литературы, материал и методика исследования, результаты исследований и их обсуждение, выводы, предложения производству. Список литературы включает 246 источников, в том числе 26 иностранных. Работа содержит 29 таблиц, шесть рисунков и восемь приложений.

Заключение Диссертация по теме "Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства", Шабалина, Елена Петровна

4. ВЫВОДЫ

1. Генетический потенциал матерей, завезенных из* Австрии нетелей, составлял 7892 кг при коэффициенте наследуемости 0,96, следовательно, можно было ожидать продуктивность дочерей 7576 кг молока.

2. От импортных первотелок получено по 4138 кг молока с содержанием жира 3,71 %, от сверстниц черно-пестрой породы местной селекции - 2947 кг с 3,68 % жира; различия по удою составили 1191 кг молока (Р>0,999).

3. Импортные первотелки имели более выраженный молочный тип, коэффициент молочности равен 826j3 кг, у сверстниц местной селекции - 757,9 кг, или на 68^,4 кг ниже.

4. На уровень молочной продуктивности первотелок австрийской селекции положительное влияние оказал зимне-весенний период отела; удой за лактацию составил 4345 кг молока, что на 1474 кг)выше (Р>0,999) показателя коров местной селекции.

5. Живая масса импортных голштинских первотелок в среднем равнялась 558 кг, местных черно-пестрых сверстниц — 427 кг, или на 131 кг меньше (Р>0,999); Импортные животные отличались пропорциональным телосложением, хорошо выраженным типом породы, их превосходство над местными черно-пестрыми сверстницами по индексу длинноногости составило 6,2 % (Р>0,999). Местные животные на 3,1 % по индексу сбитости (Р>0,95) и на 1,4 % по индексу костистости превосходили импортных первотелок. По результатам оценки экстерьера, индексам телосложения и плотности первотелки опытной- группы относятся к нежной плотной конституции, контрольной - к нежной» рыхлой » конституции.

6. Относительное разнообразие признака молочной продуктивности материнского поколения у импортных* коров в сравнений с. дочерями оказалось* на 3,7 % ниже,, что- свидетельствует о разных лимитах варьирования признака у матерей' и« их дочерей;

7. У голштинских первотелок в поколениях ММ - М- фенотипическая изменчивость cjf составила 1440 кг, а в поколениях М*- Д - 801 кг, или в 1,8 раза меньше. Во втором поколении коров (М - Д), лактировавших в новых условиях, уровень генетической изменчивости снизился до 320 кг, или в 4,3 раза, а паратипической — увеличился до 481 кг, или в 8,3 раза.

8. В адекватных условиях внешней среды изменчивость молочной продуктивности импортных дочерей в значительной мере определялась наследственностью матерей (коэффициент регрессии 0,48). В новых, менее привычных условиях, он снизился в два раза (до 0,20), при1 значительном росте влияния средовых факторов. Менее адекватные условия,среды предопределили снижение корреляционной зависимости между удоем импортных дочерей-и их матерей, что привело ^ неполной реализации наследственного потенциала. У местных аналогов коэффициент регрессии удоя дочерей на матерей составил 0,19, уровень генетической изменчивости 38 %, паратипической - 62 %.

9: Системное влияние наследственных и морфофизиологических функций адаптации на молочную продуктивность коров разного экогенеза составляет 0,852. Доверительные границы генерального показателя силы влияния изменяются от 81 до 89%.

10: Клинико-биохимические показатели крови у большинства импортных животных находятся в.пределах физиологической нормы. Они достоверно не отличаются от соответствующих показателей местных сверстниц. Следовательно, означает, что такие фундаментальные свойства организма, такие как обмен веществ, не препятствуют успешной интродукции крупного рогатого скота в другие непривычные условия. '

11. Установлено превышение норм содержания кетоновых тел и билирубина в. крови местных и-импортных первотелок. Как показало вскрытие, это связано с нарушением рациона питания; и как следствие атонией рубца и дистрофией печени. При улучшении* условий содержания и кормления молочная продуктивность и состояние здоровья импортных животных будут повышаться.

12. Экогенез в условиях различного температурно-влажностного климата обусловил формирование у импортных и местных первотелок различного диапазона теплового гомеостаза тела, что оказало влияние на биохимические процессы организма и теплоустойчивость животных. Теплоотдача местных первотелок на 10,3 % интенсивнее; по сравнению с импортными.

13.Показатели неспецифической резистентности у импортных животных менее эффективны, что1 в конечном итоге повлияло на состояние здоровья и продуктивные функции. Изучаемые группы животных различаются по норме реакции иммунных систем на- антигенный состав местных условий. Импортные первотелки имеют пониженную бактерицидную, активность кожи и значительный дефицит 1§М.

14. Расчеты эффективности производства- молока показали, что ввод импортных первотелок в стадо черно-пестрых коров повысил уровень рентабельности производства молока в среднем на 2,6 %.

5. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Хозяйствам, осуществляющим импорт племенных животных, необходимо учитывать климатические условия той страны, откуда завозится племенной скот и в наибольшей степени сохранять технологии кормления и содержания, применяемые в странах, экспортирующих скот. В кормлении использовать полнорационные смеси, соответствующие ГОСТ 24230-80, с концентрацией обменной энергии в одном кг сухого вещества рациона не менее 11 МДж.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Шабалина, Елена Петровна, п. Лесные Поляны Московской обл.

1. Ажибеков М.А. Влияние климатических условий Каракалпакской АССР на состав молока и продуктивность привозных коров / MIA. Ажибеков // Матер. IV Всесоюз. симпозиума. — Баку. 1974. - С. 5 - 7.

2. Ажибеков*М.А. Влияние высокой'температуры окружающей среды на биосинтез состава молока и вегетативную функцию у коров / М.А. Ажибеков // Тез. Всесоюз. симпозиума по физиол. и биохим. лактации. Л. -1978.-С. 6-7.

3. Аксенова Г.В. Влияние различных факторов на адаптационные процессы у крупного рогатого скота / Г.В. Аксенова, И.И. Браиловская, И.А. Дубинка // Адаптации на разных уровнях биологической организации. Сыктывкар: АНСССР. - 1982. - С. 156.

4. Алимжанов Б.О. Естественная резистентность молочного скота в условиях Северного Казахстана / Б.О. Алимжанов // (Рукопись деп. во ВНИИ-ТЭПагропром 13.08.1992). Целиноградский СХИ. № 96 ВС-92 Деп. Целиноград, 1992, 42 с

5. Алифанов В. Опыт выращивания айрширских первотелок / В. Али-фанов, С. Алифанов, С. Волкова // Молочное и мясное скотоводство. 2009. -№ 1. - С. 8 - 9.

6. Анисимова Е. Биологические особенности и адаптационные качества симментальского скота разных типов / Е. Анисимова, Е. Гостева // Молочное и мясное скотоводство. 2010. - № 2. - С. 14 - 16.

7. Ахмадеев А.Н. Эколого-физиологические особенности адаптации организма высокопродуктивных коров к усиленной эксплуатации / А.Н. Ахмадеев // Адаптации на разных уровнях биологической организации. Сыктывкар: АНСССР. - 1982. - С. 161.

8. Басовский Н.З. Популяционная генетика в селекции молочного скота / Н.З. Басовский: -М.: Колос, 1983

9. Батанов С. Влияние голштинизации на мясную продуктивность черно-пестрого скота / С. Батанов, О. Краснова, Е. Шахова и др. // Молочное и мясное скотоводство. 2009. - № 2: -С. 17 - 19.

10. Бегучев А.П. Технологии молочного животноводства / А.П. Бегу-чев, Н.И. Стрекозов. М.: Колос. - 1974.

11. Белкин БШ. Физиологические функции:и молочная продуктивность коров при разных параметрах микроклимата,в зоне сухих субтропиков / Б.Л. Белкин.// Адаптации на разных уровнях биологической организации. Сыктывкар: АИСССР. - 1982.- С. 164.

12. Бельденков А.И. Особенности обмена веществ у телок черно-пестрой породы при адаптации их к температурным факторам / А.И. Бельденков; Л.С. Обухова, В ¡.М. Фантин // Адаптации на разных уровнях биологической организации. Сыктывкар: АНСССР. - 1982.-С. 165

13. Большая Российская энциклопедия: В 30 т. / Председатель Науч.— ред. советаЮ: С. Осипов. Отв. ред. С. Л. Кравец. Т. 1. А Анкетирование. -М.: Большая Российская энциклопедия; - 2005. — С. 116 — 139.

14. Борисенко Е.Я. Разведение сельскохозяйственных животных / Е.Я. Борисенко. М.: Колос. - 1967. - 463 с.

15. Броуди С. Климатическая биология крупного рогатого скота / С. Броуди // Сельское хозяйство за рубежом. 1959. - Вып. 12. - С. 38 - 44.

16. Бублик В.Н. Оценка коров по распределению энергии корма между молокообразованием и отложением в теле при авансированном кормлении /

17. B.Н. Бублик // Молочное и мясное скотоводство. 1990. - № 5. - С. 25 - 28.

18. Будько В.А. Воспроизводительные качества животных голштин-ской породы в период акклиматизации / В.А. Будько, М.П. Гринь // Научные основы развития животноводства в БССР. 1989. - № 19. - С. 14-17.

19. Бучель A.B. Изменение морфологии крови у коров при использовании препарата Селемаг / A.B. Бучель // Зоотехния. 2009. - № 2. - С. 12 - 14.

20. Быстрова И.Ю. Влияние хозяйственно-биологических признаков на биофизические свойства копытцевого рога коров / И.Ю. Быстрова // Зоотехния. 2007.-№ 8. - С. 29 - 31.

21. Вавилов Н.И. Пути советской селекции / Н.И. Вавилов // Избранные сочинения. Генетика и селекция. — М.: Колос. 1966. - С. 134 - 163.

22. Варнакова O.A. Продуктивные качества датских черно-пестрых коров в условиях Рязанской области / O.A. Варнакова, В.Г. Труфанов, Д.В. Новиков // Зоотехния. 2010. - № 4. - С. 23 - 24.

23. Василенко Т.Ф. Возрастная динамика формирования пищевого поведения у телят при свободном движении и гиподинамии / Т.Ф. Василенко,

24. C.А. Мартынов, Н.П. Монгалев, Н.И.1 Чувьюрова, Л.Ю. Рубцова // Сельскохозяйственная биология. — 2010. № 2. - С. 95 - 99.

25. Васильева Е. Клиническая биохимия сельскохозяйственных животных/ Е. Васильева. — М.: Россельхозиздат. — 1974. — 192 с.

26. Визнер Э. Кормление и плодовитость сельскохозяйственных животных / Э. Визнер. М., Колос, 1976.

27. Винокуров А.Ю. Особенности генетико-популяционных процессов, в голштинизированных стадах крупного рогатого скота в условиях Ульяновской области. Автореф. Дис. . кандидата сельскохозяйственных наук / А.Ю. Винокуров. — Ульяновск. 2002. — 16 с. 1

28. Владимирова А.Д. Физиология лактации / А.Д. Владимирова, И.И. Грачев // Физиология сельскохозяйственных животных. Л.: Наука. - 1978.

29. Волгин В.И. Совершенствование биохимических способов контроля полноценности кормления высокопродуктивных коров / В.И. Волгин, Л.В. Романенко, З.Л. Федорова // Зоотехния. 2010. - № 2. - С. 10 - 11.

30. Волосков П. Основы борьбы с бесплодием крупного рогатого скота / П. Волосков. М., Сельхозгиз. 1960.

31. Воробьева Н.В. Биологические и хозяйственные особенности голландского крупного рогатого скота в условиях Центрального Левобережья Нижегородской области. Автореф. Дис. . кандидата биологических наук / Н.В. Воробьева. Ульяновск. - 2000. - 24 с.

32. Воробьева Н.В. Взаимосвязь живой массы и молочности коров в условиях племзавода «Пушкинское / Н.В. Воробьева, Т.П. Логинова, Л.Л. Коваль // Зоотехния. 2010. - № 7. - С. 9 - 10.

33. Воронин Е.С. Иммунология / Е.С. Воронин, A.M. Петров, М.М. Серых, Д.Н. Девришов. М.: Колос-Пресс, 2002. - 408 с.

34. Востроилов А. Адаптация коров немецкой селекции в Центральном черноземье / А. Востроилов, И. Венцова, А. Сутолкин // Молочное и мясное скотоводство. 2007. - № 3. - С. 28 - 29.

35. Гавриленко В.П. Система оценки, отбора и эффективность подбора в повышении продуктивности молочного скота. Автореф. Дис. . доктора сельскохозяйственных наук / В.П. Гавриленко. Ульяновск. - 2007. — 42 с.

36. Гаглова О.В. Специфичность спермоантител быков-производителей и* возможность их адсорбции / O.BI Гаглова // Зоотехния. 2007. - № 12. - С. 27-29.

37. Гаглова О.В: Связь продуктивного долголетия коров.с их воспроизводительными качествами / О.В. Гаглова, Ф.Н. Абрампальский // Зоотехния. -2010. -№4. -С. 18-19.

38. Гауптман Я. Основы этологии животных / Я. Гауптман. М.: Колос. - 1977.

39. Голиков А. Адаптация сельскохозяйственных животных / А. Голиков. М.: Агропромиздат, 1985.

40. Гончарова Н. Адаптация импортного скота / Н. Гончарова, JI. Кибjкало, Н. Ткачева // Животноводство России. 2009. - № 6. - С. 43 - 44.

41. Горбунов А.П. Некоторые показатели крови коров различных пород в период адаптации их к промышленной технологии / А.П. Горбунов, З.Н. Морогина // Адаптации на разных уровнях биологической организации. -Сыктывкар: АНСССР. 1982. - С. 176.

42. Горизонтов Конституция человека / П.Д. Горизонтов // БСЭ. Т. 13. -М.: Советская энциклопедия. 1973.

43. ГОСТ 24230-80 «Методы оценки переваримости кормов Инвитро»

44. Грачев И.И. Физиология лактации / И.И. Грачев, В.П. Галанцев. -Л.: Наука.-1973.-590 с.

45. Дрожжачих Д.Ю. Продуктивные качества и биологические особенности коров высокой7 кровности по голштинской породе. Автореф. Дис. . кандидата сельскохозяйственных наук. — Омск. — 2001. 16 с.

46. Дунин И.М. и др. Совершенствование скота черно-пестрой породы в Среднем Поволжье/И.М. Дунин;-М:, 1998: "

47. Дунин И. Племенные и, продуктивные качества молочного скота в Российской Федерации / И. Дунин, А. Кочетков, В. Шаркаев // Молочное и мясное скотоводство. 2010. - № 6: - С. 2-5. 1

48. Душкин Е.В., Фирсов В. И. Технологические и физиолого-биохимические причины жировой дистрофии печени / Е.В. Душкин, В.И. Фирсов //Мат. Межд. науч.-практ. конф. «Аграрный форум 2008». - Сумы, 2008: 83-84.

49. Душкин Е.В. О связи;между функцией-молочной железы и жировой дистрофией печени у высокопродуктивных коров / Е.В. Душкин // Сельскохозяйственная биология? — 2010; ,-№ 2. С. 18 - 24.

50. Емельянов A.C. Лактационная деятельностью коров и управление ею / A.C. Емельянов. Вологда: Молочное. — 1953. — 256 с. 1

51. Жебровский Л: Селекционная работа, в условиях интенсификации животноводства / JI. Жебровский. -Л;, Агропромиздат. 1987.

52. Жуков А:П. Метаболический? и; иммунный профиль импортного скота в период адаптации / А.П. Жуков, A.A. Лепскип, Г.Ю. Абрамова // Известия; Оренбургского государственного аграрного университета. 2009; -№ 1 (21).-С. 101- 103.

53. Инструкция по бонитировке крупного рогатого скота молочных и молочно-мясных пород. — М:: Колос. — 1975 1

54. Инструкция,по бонитировке крупного рогатого скота молочных и молочно-мясных пород. М.: Колос. - 1991

55. Иогансон И. Генетика и разведение домашних животных / И. Иоган-сон, Я. Рендель, О; Граверт. М.: Колос. - 1970. - 362 с.

56. Кадыров Т.А. Оптимизация уровня« кормления ремонтных телок / Т.А. Кадыров // Зоотехния. 2009. - № 2. - С. 7-9.

57. Казначеев В. Современные аспекты адаптации / В. Казначеев. Новосибирск: Наука. - 1980. - 190 с.

58. Калашников А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справочное пособие / А.П. Калашников, Н.И. Клейменов, В.Н. Баканов. М.: Агропромиздат. - 1985. - 352 с. 1

59. Калашников А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие. 3-е издание переработанное и дополненное. / Под ред. А.П. Калашникова, В.И. Фисинина, В.В. Щеглова, Н.И. Клейменова. -М.: Россельхозакадемия.1 2003. - 456 с.

60. Калашников В. Мясное скотоводство: состояние, проблемы и перспективы развития / В. Калашников, X. Амерханов, В. Левахин // Молочное и мясное скотоводство. — 2010. № 1. — С. 2 - 5.

61. Кальнаус З.Е. Эффективность голштинизации скота в Северном Казахстане / З.Е. Кальнаус // Зоотехния. 2004. - № 10. - С. 5 - 6.

62. Караваева Е.А. Влияние температурных факторов на поведение коров в условиях средней полосы РСФСР / Е.А. Караваева // Адаптации на разных уровнях биологической организации. Сыктывкар: АНСССР. - 1982. - С. 189.

63. Каримов А. Сезонные особенности химической терморегуляции крупного рогатого скота в условиях Узбекистана / А. Каримов, С. Махсудов // Адаптации на разных уровнях биологической организации. Сыктывкар: АНСССР.- 1982.-С. 191.

64. Катков A.B. Племенные, продуктивные и воспроизводительные качества черно-пестрого скота разных пород и генераций. Автореф. Дис. . кандидата сельскохозяйственных наук / A.B. Катков. Ульяновск. - 2009. - 24 с.. 113

65. Катмаков П.С. Оценка лактационной деятельности коров / П.С. Катмаков, В.П. Гавриленко, НИ; Катмакова// Зоотехния. 2004. - № 7. - С. 22 - 24.

66. Катмаков П.С. Создание новых высокопродуктивных типов и популяций; молочного скота / П.С. Катмаков; Е.И. Анисимова. — Ульяновск: Изд-во УГСХА. — 2010. 242 с.

67. Кибкало Л. Влияние акклиматизации и адаптации на продуктивность импортных коров / Л. Кибкало, Н. Гончарова, Н. Ткачева // Молочное и мясное скотоводство. 2009; - № 4. — С. 23 - 24.

68. Кисловский Д.А. О биологическом, понимании экстерьера; Избранные сочинения / Д:А. Кисловский. -М.: Колос. 1965. - 535 с.

69. Кисловский Д.А. Об экстерьере и росте сельскохозяйственных животных/ Д.А. Кисловский. -М.: Колос. 1965

70. Кислякова Е.М; Молочная продуктивность и технологические свойства молока коров-первотелок в зависимости от состава рациона / Е.М. Кислякова, Е.В; Ачкасова // Зоотехния. 2009. - №1. - С. 20 - 22.

71. Киршенблат Я. Телергоны химические средства взаимодействия; животных/Я. Киршенблат. - М.: Наука. - 1974.

72. Клегг П. Гормоны, клетки, организм /, П. Клегг, А. Клегг. М.: Колос.-1965. - 256 с.

73. Ковальчикова М. Адаптация и-стресс при содержании и разведении сельскохозяйственных животных / М. Ковальчикова, К. Ковальчик. М.: Колос.-1978.-271с.

74. Козлов А. Влияние способов скармливания кормов на процессы пищеварения и продуктивность у коров / А. Козлов // XIV Съезд Всесоюзного физиологического общества имени И. П. Павлова. Л.: Наука. - 1983.

75. Козловский В. Связь роста и развития бычков с активностью ферментов переаминирования / В. Козловский // Молочное и мясное скотоводство. 2009.-№ 4.-С. 29 - 30.

76. Кокорина Э.П. Адаптационные возможности коров различного типа стрессоустойчивости / Э.П. Кокорина // Адаптации на разных уровнях биологической организации. Сыктывкар: АНСССР. - 1982. - С. 193.

77. Кокшарова Э.А. Адаптационная способность голштинизированного немецкоп>черно-пестрого скота на Урале / Э.А. Кокшарова, М.Ю. Севостья-нов, С.Г. Маслакова. Тр. Урал. НИИСХ. - 1988. - № 52. - С. 24 - 28

78. Колб В. Клиническая биохимия / В. Колб, В. Камышников. -Минск: Беларусь. 1976 i

79. Комаров Ф. И. Биохимические показатели в клинике внутренних болезней: Справочник / Ф.И. Комаров, Б.Ф. Коровкин. М.: МЕДпресс-информ. - 2006. - 208 с.

80. Коновалов Н. Применение биотехнического метода синхронизации оплодотворения телок в условиях промышленной технологии содержания. Тезисы Всесоюзной научно-технической конференции / Н. Коновалов. М.: МВА. - 1988.

81. Константинов В. О специфической роли в терморегуляции глубоких и поверхностных терморецепторов кожи / В. Константинов // XIV Съезд Всесоюзного физиологического общества имени И. П. Павлова. Л.: Наука. - 1983.

82. Костин А.П. Адаптация животных к экстремальным факторам внешней среды / А.П. Костин // Физиология е.- х. животных. — Л.: Наука. -1978.-С. 587-600.

83. Костин А.П. Адаптация телят к экстремальным факторам / А.П. Костин, Э.Ф. Астанкова, Л.К. Бусловская, Н.Т. Давыденко // Эколого-физиологические адаптации сельскохозяйственных животных. Сыктывкар: АНСССР. - 1985. - С. 84 - 90.

84. Кравченко H.A. Разведение сельскохозяйственных животных / H.A. Кравченко. -М.: Колос. 1973.

85. Красота JI.A. Показатели липидного обмена у коров при различных способах содержания / JI.A. Красота, JI.B. Бурлаченко // Адаптации на разных уровнях биологической организации. Сыктывкар: AHCCGP* - 1982. - С. 201

86. Крылова Г. Взаимосвязь молочной продуктивности и плодовитости коров / Г. Крылова, Е. Щеглов //Сборник научных трудов. М.: MB А, 1986

87. Кудрявцев A.A. Сравнительные данные по газовому, энергетическому обмену и влаговыделению у животных / A.A. Кудрявцев // Теплообразование в организме. — Киев. 1964. — С. 116—118.

88. Кузнецов А.К. Динамика показателей липидного обмена у крупного рогатого скота в процессе его адаптации к кормовым факторам / А.К. Кузнецов, Т.А. Эйсымонт // Адаптации на разных уровнях биологической организации. Сыктывкар: АНСССР. - 1982. - С. 202 ,

89. Кузьмина Н.М. Продуктивные и воспроизводительные качества голштинизированного бестужевского скота разной кровности в условиях Среднего Поволжья. Автореф. Дис. . кандидата сельскохозяйственных наук / Н.М. Кузьмина. Ульяновск. - 2009. - 23 с.

90. Кулаченко В: Динамика метаболических показателей гомеостаза помесных телок / В. Кулаченко // XIV Съезд Всесоюзного физиологического общества имени И. П. Павлова. Л.: Наука. - 1983.

91. Кулешов П.Н. Крупный рогатый скот / П.Н. Кулешов. М.: Новая деревня. - 1926. - 259 с.

92. Кулешов П.Н. Выбор лошадей, скота, овец и свиней по экстерьеру /П.Н. Кулешов. -М.-Л.: Государственное издательство. 1926. - 196 с.

93. Кулешов П.Н. Теоретические работы по племенному животноводству / П.Н. Кулешов. — М.: Сельхозгиз. 1947.

94. Кучеренко А. Ошибки при закупке импортного скота / А. Кучеренко // Животноводство России. 2009. - № 3. - С. 6 - 7

95. Лебедько Е. Модельные коровы идеального типа / Е. Лебедько // Животноводство России. 2009: - № 6. - С. 45 - 46.

96. Масалов В.Н. Зависимость репродуктивной функции черно-пестрых го лштинизированных коров от различных факторов / BiH. Масалов // Зоотехния. 2007. - №4. - С. 25 - 27.

97. Меллер А. Воздухообмен и тепловой баланс / А. Меллер, X. Хей-нинг//Постройки и оборудование для содержания крупного рогатого скота. М.: Колос. - 1974. - 560 с.

98. Меркурьева Е.К. Джерсейский скот и его помеси в СССР / Е.К. Меркурьева. М.: МГУ. -1961.

99. Меркурьева Е. К. Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных животных / Е.К. Меркурьева. М.: Колос. - 1970. - 424 с.

100. Г17. Меркурьева Е. К. Генетические основы селекции в скотоводстве / Е.К. Меркурьева.-М.: Колос. 1977.

101. Мизгерев Ф.И. Физиологические основы кормления сельскохозяйственных животных: теория питания, приема корма, особенности пищеварения / Ф.И. Мизгерев, Н.Н. Максимюк. Великий Новгород. - 1999.

102. Милованов В. Биология воспроизведения и искусственного »осеменения животных / В. Милованов. М.: Сельхозиздат. - 1962.

103. Митин С. Российское животноводство: итоги и перспективы / С. Митин // Животноводство России. — 2007. № 1. — С. 4 — 6.

104. Миханько В. Обмен веществ и энергии в онтогенезе / В. Михань-ко, В. Никитин // Возрастная физиология. Л.:'Наука. — 1975.

105. Мозгов И. Фармакологические стимуляторы в животноводстве / И. Мозгов. М.: Колос. - 1964.

106. Мозгов И. Ответственный этап в развитии эндокринологии сельскохозяйственных животных / И. Мозгов // Гормоны в животноводстве. М.: Колос. - 1977

107. Мохов Б.П. Адаптационно-защитные функции и продуктивность животных в условиях стресса / Б.П. Мохов // Адаптации на разных уровнях биологической организации. Сыктывкар: АНСССР. - 1982. - С. 212

108. Мохов Б.П. Адаптация и продуктивность крупного рогатого скота в условиях стресса / Б.П. Мохов // Эколого-физиологические адаптации сельскохозяйственных животных. Сыктывкар: АНСССР. - 1985. - С. 125 - 129.

109. Мохов Б.П. Адаптационные особенности коров разных пород / Б.П: Мохов // Зоотехния. 2003. -№-3.-С. 22-23.

110. Мохов Б.П. Адаптация сельскохозяйственных животных и птицы /

111. Б.П. Мохов, В.В. Егорова, 3.JI. Семерханов и др.// Монография. Ульяновск.-Издательство УГСХА.- 2004. 163 с.

112. Мохов Б.П. Проблема адаптации КРС / Б.П. Мохов, А.Н. Шаронин // Материалы всероссийской научно-практической конференции: «Аграрная наука и образование в реализации национального проекта «Развитие АПК». -Ульяновск: ГСХА, ч. 2. 2006. - С. 347 - 348.

113. Мохов Б.П. Крупный рогатый скот. Биологические и хозяйственные признаки / Б.П. Мохов // Моногрфия. Ульяновск. - Издательство УГСХА.-2006.-337 с.

114. Мурадова J1. Наследование стрессоустойчивости скота костромской породы / JI. Мурадова, А. Баранов // Молочное и мясное скотоводство. -2009. -№3.- С. 36.

115. Мысик А.Т. Питательность кормов, потребность животных и нормирование кормления / А.Т. Мысик // Зоотехния. 2007. - № 1. - с. 7 - 13.

116. Мысик А.Т. Современное состояние производства и потребления продукции животноводства в мире / А.Т. Мысик // Зоотехния. 2008. - № 1. - С. 41-44.

117. Мысик А.Т. Современные тенденции развития животноводства в странах мира / А.Т. Мысик // Зоотехния. 2010. - № 1. - С. 2 - 8.

118. Надальяк Е.А. Исследования газоэнергетического обмена у сельскохозяйственных животных / Е.А. Надальяк. М. - 1973. - 430 с.

119. Надальяк Е. Энергетический обмен у сельскохозяйственных животных / Е. Надальяк, С. Стояновский // Физиология сельскохозяйственных животных. Л.: Наука. - 1978.

120. Назаренко Г.И. Клиническая оценка результатов лабораторных исследований / Г.И. Назаренко, A.A. Кишкун. М.: Медицина. - 2000. - 541 с.

121. Нимгиров Д. Обменялись мнениями и опытом / Д. Нимгиров // Животноводство России. 2009. - № 1. - С. 8 - 9.S

122. Никоро З.С. Теоретические основы селекции животных / З.С. Ни-коро, Г.А. Стакин. М.: Колос. - 1968. - 440 с. ,

123. Новиков Е.А. Повышение жирномолочности коров/ Е.А. Новиков// Труды Всесоюзного научно-исследовательского института животноводства// Сельхозгиз. 1952. - Т. XX. - С. 221 - 228.

124. Новиков Е.А. Закономерности развития сельскохозяйственных животных / Е.А. Новиков. — М.: Колос. — 1971. 224 с.

125. Овчинникова Л.Ю. Влияние отдельных факторов на продуктивное долголетие коров / Л.Ю. Овчинникова // Зоотехния. 2007. - № 6. - С. 18-21.

126. Оксанич Н. Выход из кризиса по государственной программе / Н. Оксанич // Животноводство России. 2009. - № 6. - С. 2 — ,4.

127. Першина 3. Продуктивность коров и воспроизводство / 3. Перши-на. Пермь: ПСХИ. - 1986.

128. Петров Е.Б. Основные технологические параметры современной технологии производства молока на животноводческих комплексах (фермах) / Е.Б. Петров, В.М. Тараторкин // Рекомендации. М.: ФГНУ «Росинформаг-ротех».-2007.- 176 с.

129. Петров Р.В. Структура и функции иммунной системы / Р.В. Петров. М.: Знание, 1986. - С. 5 - 19.

130. ПетровР.В.Иммунология/Р.В.Петров.-М.: Медицина.- 1987.-416 с.

131. Плохинский H.A. Наследуемость и повторяемость / H.A. Плохин-ский // Генетические основы селекции животных. — М.: Колос. 1965.

132. Плохинский H.A. Руководство по биометрии для зоотехников / H.A. Плохинский. -М.: Колос. 1969.

133. Плохинский H.A. Биометрия / H.A. Плохинский. М.: Издательство Московского университета, 1970. — 368 с.

134. Поляков П.Е. Использование мирового генофонда при совершенствовании черно-пестрого скота / П.Е. Поляков // Селекция молочного скота. -Л.- 1984.-С. 45-55.

135. Поставнева E.B. Химический состав молока коров черно-пестрой породы различных генотипов / Е.В. Поставнева // Зоотехния. 2010. - № 1. -С. 30-31.

136. Прахов Л.П. Параметры продуктивности коров племзавода «Пушкинское» / Л.П.' Прахов, Н.В. Воробьева, Т.П. Логинова, A.B. Шишкин // Зоотехния. 2010. - №*7. - с. 7 - 9.

137. Прахов Л.П. Экстерьерные особенности высокопродуктивных коров / Л.П. Прахов, Л.Л. Коваль, Н.В. Воробьева // Зоотехния. — 2010. №7. - С. 12-13.

138. Придорогин М.И. Крупный рогатый скот. Важнейшие породы. Изд. 5-е / М.И. Придорогин. М.: Государственное техническое издательство. - 1924. - 141 с.

139. Проссер Л. Температура / Л. Проссер, Ф. Браун // Сравнительная физиология животных. М.: Мир. — 1967.

140. Протасов Б.И. Стимулирование продуктивности животных в критические фазы развития функциональных систем / Б.И. Протасов, И.М. Комиссаров, В.И. Волгин // Эффективное животноводство. 2009. - №2. - С. 31.

141. Протодьяконова Г.П. Показатели естественной резистентности организма животных разных пород Якутии / Г.П. Протодьяконова // Зоотехния. -2007.-№8.-С. 28-29.

142. Прохоренко. П.Н. Методы создания высокопродуктивных молочных стад / П.Н. Прохоренко // Зоотехния. — 2001. № 11. - С. 2 - 7.

143. Прудов А.И. Совершенствуется порода растут удои / А.И. Пругдов, А.И. Бальцанов. Саранск. - 1986.

144. Раушенбах Ю. Физиолого-генетические основы наследования теплоустойчивости крупного рогатого скота / Ю. Раушенбах, П. Ерохин. М.-Л.: Наука. -1967. ,

145. Раушенбах Ю.Значение различных механизмов терморегуляции для теплоустойчивости крупного рогатого скота / Ю. Раушенбах, П. Ерохин // Физиолого-генетические исследования адаптаций у животных. — Л.: Наука. 1967.

146. Раушенбах Ю. Связь между теплоустойчивостью, ростом и молочной продуктивностью крупного рогатого скота / Ю. Раушенбах, П. Ерохин // Физио-лого-генетические исследования адаптаций у животных. Л.: Наука. - 1967.

147. Раушенбах Ю. О*наследственной обусловленности особенностей терморегуляции, присущих животным различного экогенеза / Ю. Раушенбах, Ю. Киселев // Физиолого-генетические исследования адаптаций у животных. -Л.: Наука.-1967.

148. Раушенбах Ю.С. Генетико-физиологическая природа различий в адаптационной реакции домашних животных / Ю.С. Раушенбах // XII съезд Всесоюзного физиологического общества им. И. П. Павлова. — Боровск, 1975.

149. Раушенбах Ю. Тепло и холодоустойчивость домашних животных / Ю. Раушенбах // Экологическая природа различий. — Новосибирск: Наука. -1975.-340 с.

150. Решетникова Н. Интенсификация воспроизводства крупного рогатого скота в племенном животноводстве / Н. Решетникова. Реферат. - М. - 1996.

151. Ройт А. Основы иммунологии. Пер. с англ. / А. Ройт. М.: Мир. -1991.-328 с.

152. Ройт А. Иммунология / А. Ройт, Дж. Бростофф, Д. Мейл. М.: Мир. -2000.-581 с.

153. Рокицкий П.Ф. Популяционная генетика и ее задачи для селекции животных / П.Ф. Рокицкий,// Генетические основы селекции животных. М.: Колос. -1965.

154. Рузский С.А. Племенное дело в скотоводстве / С.А. Рузский. М.: Колос. - 1972.

155. Рябцева Е. Коррекция иммунодефицитов каротинсодержащими препаратами / Е. Рябцева // Животноводство России. 2009. - №6. - С. 33-34.

156. Сакса Е.И. Повышение потенциала молочной продуктивности скота черно-пестрой породы / Е.И. Сакса // Современные методы повышенияпродуктивности сельскохозяйственных животных: Сб. науч. труд. / Спб.: ВНИИГРЖ. 2001. - С. 42 - 45.

157. Сакса Е. Селекционно генетические основы создания высокопродуктивных стад в Ленинградской области /Е. Сакса; О. Дроздова, Т. Ка-рапыш, О; Матвеева; 3. Соколова // Молочное и мясное скотоводство. - 2007. - № 7. - С. 2 - 5.

158. Сакса Е.И. Влияние уровня молочной продуктивности на плодовитость коров / Е.И. Сакса, O.E. Барсукова // Зоотехния. 2007. - №11. - С. 23-26.

159. Сало А. Использование мивала и коламина молодняку для снижения стресс-факторов / А. Сало, Р. Киньябулатова // Молочное и мясное скотоводство. 2009. - № 2. - С. 19 - 21.

160. Самойлов В.О. Биоэнергетика / В.О. Самойлов // Медицинская биофизика. 2-е изд., испр. и доп. СПб.: СпецЛит. - 2007. - С. 213 - 229:

161. Сафонов В. А. Гомоморфологические сдвиги у'коров вфазные периоды репродукции / В.А. Сафонов // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. 2008;-№ 5. - с. 64 - 67.

162. Сельцов В.И. Продуктивные качества и экстерьерные особенности дочерей быков симментальской, породы отечественного и австрийского происхождения / В.И. Сельцов, A.A. Сермягин // Зоотехния. 2010. - № 4. - С. 2-4.

163. Сергиенко А. Интенсификация воспроизводства крупного рогатого скота / А. Сергиенко. М:: Колос. - 1978.

164. Слоним А.Д. Основы, общей экологической физиологии млекопитающих / А.Д. Слоним. Л.: Наука. - 1961. '

165. Слоним А.Д. Физиология терморегуляции и термической адаптации у сельскохозяйственных животных / А.Д. Слоним. — М;-Л.: Наука. 1966.

166. Слоним А.Д. Учение о физиологических адаптациях / А.Д. Слоним // Экологическая физиология животных. Л.: Наука. - 1979.

167. Соколов А. Исследования адаптации крупного рогатого скота к условиям северо-востока СССР / А. Соколов, А. Кушнер и др. // XIV Съезд Всесоюзного физиологического общества имени И. П. Павлова. — JL: Наука. — 1983.

168. Сошенко JI. Гомеопатия в лечении эндометритов / J1. Сошенко, А. Таджиева // Животноводство России. 2009. - № 1. - С. 35 — 36.

169. Стрекозов Н.И. Молочное скотоводство России: настоящее и будущее / Н.И. Стрекозов // Зоотехния. 2008. - № 1. - С. 18 - 21.

170. Сулыга Н.В. Продуктивные качества коров-первотелок голштин-ской черно-пестрой породы венгерской селекции в адаптационный период / Н.В. Сулыга, Г.П. Ковалева // Зоотехния. 2010. - № 2. - С. 4 - 6.

171. Сутыгина А. Фелутехнологии: как избежать проблем с воспроизводством / А. Сутыгина // Животноводство России. 2009. - № 2. - С. 45.

172. Тамарова Р. Адаптационные и продуктивные качества импортного и отечественного черно-пестрого скота при беспривязном содержании / Р. Тамарова, Н. Канарейкина // Молочное и мясное скотоводство. 2010. - №1. - С. 8-9.

173. Тараненко А.Г. Физиологические основы повышения молочной продуктивности / А.Г. Тараненко. М.: Россельхозиздат. - 1986. - 204 с.

174. Тейнберг P.P. О возможности применения селекционных индексов при селекции молочного скота / P.P. Тейнберг // Генетика. Т. 6. 1971. - № 5, С. 61-69.

175. Угнивенко А. Наследуемость срока продуктивного долголетия коров мясного типа / А. Угнивенко // Селекция сельскохозяйственных животных на устойчивость к болезням. М.: ВНИИплем, 1986.

176. Улимбашев М.Б. Иммунологическая реактивность голштинизиро-ванного красного степного скота / М.Б. Улимбашев // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. 2008. - № 6. — с. 76 - 77.

177. Филатов A.B. Голштинской скот в нижнем Поволжье / А.В; Филатов, И.М. Волохов, О.В. Пащенко // Зоотехния. 2004. - № 10. - С. 4 - 5.

178. Филатов A.B. Продуктивные качества и акклиматизационные способности скота черно-пестрой голштинской породы в зоне Нижнего Поволжья. Ав-тореф. Дис. кандидата сельскохозяйственных наук. — Волгоград. 2005. - 23 с.

179. Филиппова JI.A. Роль типа стрессоустойчивости в адаптации коров к изменению условий среды / Л.А. Филиппова // Адаптации на разных уровнях биологической организации. Сыктывкар: АНСССР. - 1982. - С. 241

180. Фисинин В. Интенсивное скотоводство в России: все зависит от нас / В. Фисинин // Животноводство России. 2006. - № 8.»- С. 2-4.

181. Фисинин В.И. Рекомендации по стабилизации поголовья крупного рогатого скота и реализации его генетического потенциалав хозяйствах Российской Федерации / В.И. Фисинин, И.М. Дунин, Х.А. Амерханов и др. М.: ФГНУ «Росинформагротех». - 2006. - 60 с.

182. Хатт Ф. Генетика животных / Ф. Хатт. — М.: Колос, 1969.

183. Хайсанов Д.П. Использование голштинской породы в молочном скотоводстве Поволжья / Д.П. Хайсанов, П.С. Катмаков, В.П. Гавриленко. -Ульяновск: ГСХА. -1997.

184. Хейнц 3. Организация воспроизводства сельскохозяйственных животных / 3. Хейнц.- М.: Агропромиздат. 1986.

185. Хромова Л.Г. Полноценное кормление основной фактор создания высокопродуктивных стад красно-пестрой породы / Л.Г. Хромова, A.B. Востроилов, Е.С. Жаринов // Зоотехния. - 2010. - № 6. - С. 6 - 8.

186. Цахаев Г.А. Нервная регуляция секреции молока / Г.А. Цахаев. -Л.: Наука. -1974.

187. Циулина Е. Молочная продуктивность коров черно-пестрой и голштинской породы на Южном Урале / Е. Циулина, О. Горелик // Молочное и мясное скотоводство. — 2009. № 4. - С. 25 - 26. 1

188. Чекменева Н. Влияние наследственных и средовых факторов на формирование экстерьерного типа айрширских коров / Н. Чекменева // Зоотехния. 2007. - № 3. - С. 29 - 31.

189. Чередниченко JI.К. Природные факторы среды и их влияние на организм / Л.К. Чередниченко // Экологическая физиология животных. Л.: Наука. -1979.

190. Шалимов1 Н. Конституциональная и сезонная обусловленность, иммунологической реактивности и естественной резистентности молочного скота / Н. Шалимов // Селекция с.-х. животных. 1988.

191. Шендаков А.И. Результаты.использования потенциала голштинского скота в Орловскойюбласти / А.И. Шендаков // Зоотехния. 2010. - №2. - С. 6-9.

192. Шириев В. Влияние климатических факторов на показатели суперовуляции / В. Шириев, А. Самоделкин и др. // Молочное и мясное скотоводство. 2000. - № 1.

193. Шкилев Н.П. Создание стада коров интенсивного типа в подсобном хозяйстве «Пушкинское» / Н.П. Шкилев // Зоотехния. — 2007. №2. - С. 5-7.

194. Шмидт Ниельсен К. Размеры животных: почему они так важны? Пер. с англ. / К. Шмидт - Ниельсен. -М.: Мир. - 1987. - 259 с.

195. Шушарин А.Д. Система повышения адаптационных возможностей и иммунобиохимической реактивности крупного рогатого скота в Уральском регионе: Автореф. дис. . д-ра вет. наук.: 16.0001, 16.00.03/ А.Д. Шушарин. -Екатеринбург, 2007. — 39 с.

196. Эрнст Л.К. Современные методы совершенствования молочного скота / Л.К. Эрнст, В.А. Чемм. М.: Колос, 1972.

197. Эрнст Л.К. Генетическое улучшение животных фундамент интенсификации скотоводства / Л.К. Эрнст // Секция молочного скота: Сб. тр./ Всесо-юз. акад. с.-х. наук им. В.И. Ленина. - Л.: Колос. Ленингр. отд-ние. - 1984. - 289с.

198. Эрнст Л.К. Мониторинг генетического груза в черно-пестрой, голштинской и айрширской породах крупного рогатого скота / Л.К. Эрнст, А.И. Жигачев, В.А. Кудрявцев II Зоотехния. 2007. - № 3. - С. 5 - 10.

199. Эфроимсон В.П. Введение в медицинскую генетику. 2-е изд. / В.П. Эфроимсон. М.: Медицина. - 1968.

200. Якименко JI. Воспроизводительные функции телок и первотелок в зависимости от их кормления / JI. Якименко // Молочное и мясное скотоводство. 2009. - № 2. - С. 28 - 29.

201. Якубовская Ю. Значение оценки иммунного статуса и прогнозирование болезней конечностей крупного рогатого скота / Ю. Якубовская // Селекция с.-х. животных на устойчивость к болезням. — М.: Госагропром РСФСР, 1988.

202. Brody E. Bioenergetics and Jrowth / E. Brody. New Vork, 1945.

203. Coulon J.B. Alimentation, pathologie et productivité de la vache laitière: interrelations à l'échelle de la carrier / J.B. Coulon, E. Landais, J. P. Garel. -Ann. Rech, veter. 1990. 21, 1: 33-47

204. Dabelow A. In: Handbuch der mikroscopischen Anatomie des Menschen / A. Dabelow. Haut und Sinnesorgane, Ergänz. Heft., Bd. 3/1, Berlin: 277, 1957.

205. Drozdz A. Growth and wear of hoof horn in inter-strain crosses of Frie-sian cattle / A. Drozdz, H. Jasiorowski, W. Empel. Ann. Warsaw Agr. Univ. SGGW-AR. Anim. Sc. 1988. 23: 83-88

206. Faye B. Environmental factors associated with lameness in dairy cattle / B. Faye, F. Lescourret. Prev. veter. Med. 1989. 7, 4: 267-287

207. Gaines J.D. Investigating subfertile dairy herds: Three case histories / J.D. Gaines. Veter. Med. (Edwardsvilte). 1990. 85, 4: 409-417

208. Iteb R. Boîteries et fertilité: un couple infernal / R. Iteb. Bull, techn. Insém. artif. 1989.51:29-31

209. Kleiber M. Body size and metabolism / M. Kleiber. Hilgardia. 1932. 6: P. 351.

210. Kleiber M. Body size and metabolism of liver slices in vitro / M. Kleiber. Proc. Sos. Biol. Med., 48, 419-423, 1941.

211. Kleiber M. The Fire of Life. An Introduction to Animal Energetics / M. Kleiber. New York, Wiley, 454 pp., 1961.

212. Krebs H.A. Body size and tissue respiration / H.A. Krebs. Biochim Biophys. - Acta 4: 249 - 260. - 1950.

213. McGuire M.A. Effects of thermal stress and level of feed intake on portal plasma" flow and net fluxes of metabolites in lactating Holstein cows / M.A. McGuire, D.K. Beede, M.A. DeLorenzo (e.a.). J. anim. Sc. 1989. 67, 4: 1050-1060.

214. Morgan K.N. Sources of stress in captivity / K.N. Morgan, C.T. Trom-borg. Appl. Anim. Behav. Sei., 2007, 102 (3-4): 262-302.

215. Morar R. Cauze ce determinä frecventa crescutä a diareei neonatale la viteii proveniti de la vacile primipare / R. Morar. Prod. anim. Zootehn. Med. veter. 1989.39, 11:29-33

216. Nielsen M.O. Nutrient metabolism in the mamrpary gland. Bereth / M.O. Nielsen. Statens husdyrbrugsforsOg. 1990. 666: 49-55

217. Ponce de Leon R. Effect of age at calving on the longevity and survival of the Holstein / R. Ponce de Leon, Q. Guzman. Cub. J. agr. Sc. 1989. 23,3: 233-241

218. Rlingborg D. Meat-stress cures / D. Rlingborg. Dairy Herd Manag. 1990. 27, 6: 38

219. Samuels W.A. Genetic gains limit milk production of dairy cows / W.A. Samuels. Feedstuffs. 1990. 62, 7: 13-14

220. Saner R. Effect of sire of foetus on current and subsequent milk yield of the dam / R. Saner, C. Gaillard. Livestock Product. Sc. 1988. 20, 2: 107 - 117.

221. Velzen C.J. Adaptation of animals to foreign conditions / C.J. Velzen. -Veepro Holland. 1988. 2: 19-23.

222. Young B. Thermal influence on ruminants / B. Young, A. Degen. -Environmental Aspects of Housing for Animal Production. 1981. - p. 167- 180.I