Особенности выращивания и подбор сортимента озимого лука репчатого в центральной зоне Краснодарского края

Соляник, Владимир Владимирович

Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
Особенности выращивания и подбор сортимента озимого лука репчатого в центральной зоне Краснодарского края
ВАК РФ 06.01.01, Общее земледелие

Автореферат диссертации по теме "Особенности выращивания и подбор сортимента озимого лука репчатого в центральной зоне Краснодарского края"

На правах рукописи

004613112

СОЛЯНИК ВЛАДИМИР ВЛАДИМИРОВИЧ

ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ И ПОДБОР СОРТИМЕНТА ОЗИМОГО ЛУКА РЕПЧАТОГО В ЦЕНТРАЛЬНОЙ ЗОНЕ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ

Специальность 06.01.01. - Общее земледелие

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

1 9 НОЯ 2010

Краснодар - 2010

004613112

Работа выполнена в Федеральном государственном образовательном учреждении высшего профессионального образования «Кубанский государственный аграрный университет»

Научный руководитель:

кандидат сельскохозяйственных наук, доцент

Благородова Елена Николаевна

Официальные оппоненты:

доктор сельскохозяйственных наук, профессор,

заслуженный деятель науки РФ Лудилов Вячеслав Алексеевич

кандидат сельскохозяйственных наук, профессор

Андреев Юрий Михайлович

Ведущая организация:

ГНУ Крымская ОСС СКЗНИИСиВ Россельхозакадемии

.#.».....К.....2010 г. в

Защита состоится «..'.У..»..........2UW г. в «.'./.»часов на заседании

диссертационного совета Д 006.022.01. во Всероссийском научно-исследовательском институте овощеводства Россельхозакадемии по адресу: 140153, Московская обл., Раменский район, д. Верея, строение 500, ВНИИО.

Факс: (49646) 243 64

E-mail: vniioh@yandex.ru, www.vniioh.ru

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ГНУ Всероссийского научно-исследовательского института овощеводства.

Автореферат разослан «

Ученый секретарь диссертационного совета

2010 г.

JI. Н. Прянишникова

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Лук репчатый, благодаря высокой урожайности, универсальности использования, транспортабельности, хорошей лежкости, является культурой, крайне необходимой для круглогодичного снабжения овощами населения страны.

В настоящее время в России остро стоит вопрос стабильного снабжения населения луком, дефицит которого особенно остро ощущается в весенне-летний период (май-июнь). Проблема может быть решена путем использования озимой культуры лука, главным преимуществом которой является созревание урожая в сверхранние сроки - с конца мая. С районированием на Кубани с 1997 года короткодневного сорта Эллан селекции кафедры овощеводства Кубанского госагроуниверситета озимая культура получила широкое распространение (В. П. Туголуков и др., 1998; Г. И. Тараканов, В. П. Туголуков, Е. Н. Благородо-ва, 2002). Ежегодно площади озимого лука в крупных сельскохозяйственных производствах края составляют 800-900 га и имеют тенденцию к постоянному увеличению. Широкую популярность приобрел озимый лук сорта Эллан у руководителей КФХ, ЛГ1Х, огородников-любителей.

В настоящее время на Кубани продолжается работа по селекции озимых сортов лука селекционером В. П. Туголуковым и его учениками, создан ряд перспективных сортов. При выращивании озимого лука в посевной культуре, наряду с отечественными сортами, стали использоваться сорта (гибриды) зарубежной (голландской, японской, турецкой) селекции. По сведениям селекционеров и фирм - реализаторов семян, сорта лука зарубежной селекции имеют ряд существенных преимуществ по сравнению со стандартным сортом Эллан.

В связи с этим тема научных исследований, посвященная сравнительной оценке озимых сортов и гибридов лука отечественной и зарубежной селекции, является весьма актуальной.

Цель и задачи исследований. Целью наших исследований являлось выявление оптимальных условий для получения раннего, высокого и качественного урожая лука-репки и установление наиболее адаптированных озимых сортов и гибридов на фоне разработанной технологии. Для достижения этой цели ставились следующие задачи:

1. Изучить особенности роста и развития различных озимых сортов и гибридов лука в зависимости от условий выращивания.

2. Установить влияние сроков посева на формирование урожая, его величину, структуру и качество.

3. Изучить влияние морфофизиологических и биохимических параметров растений лука на зимостойкость, стрелкование и установить корреляционную зависимость между ними.

4. Дать экономическую оценку возделывания отечественных и зарубежных озимых сортов лука репчатого по принятой технологии.

Научная новизна результатов исследований. Впервые в почвенно-климатических условиях Краснодарского края изучено влияние комплекса условий, складывающихся при озимом способе выращивания, на перезимовку, рост и развитие, урожайность растений лука озимых короткодневных сортов и гибридов зарубежной селекции. По ряду показателей установлены существенные различия в сравнении с сортами отечественной селекции. Выявлена связь между зимостойкостью, стрелкованием растений и их морфофизиологическими и биохимическими параметрами. Дано агробиологическое обоснование срока посева семян для озимых сортов отечественной и зарубежной селекции.

Практическая значимость работы. Рекомендованы к возделыванию в посевной культуре озимые сорта лука селекции кафедры овощеводства Кубанского ГАУ Эллан и Лазорик и гибрид японской селекции Fi Эхо, а также основные элементы технологии их возделывания.

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены на отчетных конференциях сотрудников факультета плодоовощеводст-ва и виноградарства КубГАУ (Краснодар, 2007-2009 гг.), на VIII региональной научно-практической конференции молодых ученых (Краснодар, 2006 г.), I и II Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых (Краснодар, 2007-2008 гг.), XXXVI конференции студентов и молодых ученых ВУЗов ЮФО (Краснодар, 2009). Материалы диссертации были представлены при проведении Дня поля фирмы «Бейо» (2007-2008 гг.).

Рекомендуемый сортимент озимого лука выращивается в пригородных хозяйствах Краснодарского края (ООО «Приморское», ООО «Овощевод»).

Основные положения, выносимые на защиту:

1. Отличительные сортовые особенности и общие закономерности формирования урожая лука репчатого отечественных и зарубежных озимых короткодневных сортов в посевной культуре.

2. Влияние срока посева семян на урожай и его качество в зависимости от биологических особенностей сортов и гибридов.

3. Корреляционная связь между сроками, темпами и интенсивностью прохождения процессов роста и развития озимого лука и морфофизиологическими, биохимическими показателями растений.

4. Агробиологическое и экономическое обоснование целесообразности возделывания перспективных для центральной зоны Краснодарского края озимых сортов лука репчатого.

Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 224 страницах и состоит из введения, 6 разделов, выводов и рекомендаций производству,

списка литературы, включающего 224 источника, из них 46 зарубежных. Работа содержит 38 таблиц, 44 рисунка, 26 приложений.

2. УСЛОВИЯ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ

Работа выполнена в Кубанском государственном аграрном университете в соответствии с тематическим планом (№ Гос. регистрации 01.2.006.06837) в 2002-2008 гг. Полевые опыты были заложены в производственных посевах ООО «Приморское» (центральная зона Краснодарского края), в овощном севообороте, согласно требованиям существующих методик (Б. А. Доспехов, 1985; Методика опытного дела в овощеводстве и бахчеводстве, 1992). Исследования проводили в лабораториях кафедр овощеводства, физиологии растений, технологии хранения и переработки продукции растениеводства.

Почва опытного участка представлена Западно-Предкавказским сверхмощным малогумусным выщелоченным черноземом. Климат умеренно-континентальный, среднегодовая температура воздуха +9,9...+10,6°С, количество осадков - 500-700 мм. Переход среднесуточной температуры наступает через +5°С - 17 марта и 16 ноября, через +10°С - 13 апреля и 26 октября. Зимний период отличается неустойчивостью снежного покрова, слабым промерзанием почвы и частыми оттепелями. Погодные условия в годы проведения опытов несколько отличались от среднемноголетних показателей. Критическими для озимой культуры лука они сложились в 2002/2003 и 2005/2006 сельскохозяйственных годах в связи с экстремальными условиями перезимовки, наиболее благоприятными - в 2003/2004, 2007/2008 годах.

Исследования проводили на посевной орошаемой культуре лука репчатого, предшественник - овощной горох. Площадь учетной делянки 10 м2, расположение делянок - многоярусное систематическое, повторность - пятикратная. Способ посева в первой серии опытов (2002-2005 гг.) - широкополосный, с междурядьем 45 см, во второй (2005-2008 гг.) - многострочный 9+21+9+21+9+70 см; срок посева, соответственно, 25 и 5 августа. Глубина заделки семян - 3,0-3,5 см. Технология возделывания озимого лука базировалась на использовании существующих рекомендаций (Р. А. Гиш и др., 2003; В. Н. Самодуров и др., 2008; В. В. Соляник, Е. Н. Благородова, 2008).

Объектами исследований являлись озимые сорта и гибриды лука отечественной и зарубежной селекции, в том числе: 2 - селекции кафедры овощеводства КубГАУ (Эллан, Лазорик), 6 - голландской (Р( Глэсир, р, Музыка, Радар, Б] Электрик, Р) Элемент, Сибирь), 2 - японской ^ Флеш, Р| Эхо), 1 - таджикской (Пешпазак). В качестве стандартного был взят отечественный сорт Эллан, как районированный для Краснодарского края с 1997 года.

В процессе исследований проводили учеты и наблюдения:

1. Фенологические, в соответствии с Методикой государственного сорто-

испытания (1975) и Методикой опытного дела в овощеводстве и бахчеводстве (1992).

2. Биометрические: в динамике (ежедекадно) учитывали массу растений и луковицы, количество листьев, площадь листовой поверхности (Н. Ф. Коняев, 1970; В. И. Камчатный, 1979).

3. Зимостойкость определяли путем подсчета отросших после перезимовки растений (Б. А. Доспехов, 1985).

4. Состояние корневой системы оценивали перед перезимовкой (на 15 декабря) и после нее (на 15 марта) по количеству корней, их массе, структуре и протяженности (М. Г. Тарановская, 1957; И. О. Байтулин, 1976).

В лабораторных условиях определяли:

1. Содержание пигментов (хлорофилла а, в, каротиноидов) в листьях лука перед уходом в зиму, после перезимовки и в период роста листового аппарата (на 5 мая) - спектрофотометрически, с расчетом по формуле Лихтенталера (Ю. П. Федулов и др., 2000).

2. Содержание в растениях перед уходом в зиму, после перезимовки и в период уборки урожая: сухого вещества - по А. И. Ермакову (1972) и A.B. Петербургскому (1968), Сахаров - по методу Бертрана, аскорбиновой кислоты - по Мурри (В. П. Крищенко, 1983).

Уборку и учет урожая проводили поделяночно, с проведением товарного анализа (Методика опытного дела в овощеводстве и бахчеводстве, 1992).

Для оценки достоверности различий и установления корреляционной связи применяли методы математической статистики (Б. А. Доспехов, 1972, 1985; М. И. Юдин, 2004) с использованием компьютерной программы Microsoft Excel.

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3. АГРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ВЫРАЩИВАНИЯ ОЗИМЫХ СОРТОВ И ГИБРИДОВ ЛУКА

Период прохождения жизненного цикла озимого лука репчатого принципиально отличается от яровой культуры.

Складывающиеся погодные условия и сортовые особенности определили в нашем опыте темп прохождения ростовых процессов лука, и к наступлению устойчивого похолодания растения имели ряд отличий по морфологическим, биохимическим и физиологическим показателям.

Сорта лука селекции КубГАУ Эллан (ст.) и Лазорик перед уходом в зиму характеризовались более мощными листовым аппаратом и корневой системой, в структуре которой корни первого порядка составляли 93,1-94,2% (табл. 1), содержали большее количество сухого вещества (16,00-17,17%) и Сахаров (8,00-

8,40%), со значительным преобладанием дисахаров (6,24-6,50%); соотношение между сложными и простыми формами составляло 4,17-4,54. У большинства сортов зарубежной селекции этот показатель находился в пределах 1,44-2,12.

Таблица 1 - Биометрические показатели растений лука перед

перезимовкой (на 15 декабря, 2002-2004 гг.)

Сорт (гибрид) Масса растения, г Масса надземной системы, г Масса корней Количество листьев, шт. Площадь листового аппарата, см2 Протяженность корневой системы Количество корней, шт.

и % к массе растет м общая, см КО{ 1 по жей рядка 1 1 порядка 2 1 порядка

й и к | я V? •й Н ^ о д

Эллан (ст.) 3,8 2,1 1.0 26,3 3,2 7,8 75,9 70,7 93,1 16,8 0,8

Лазорик 3,9 2,2 1,1 28,2 3,2 7,9 78,8 74,2 94,2 16,0 0,7

Р) Глэсир 2,5 1,5 0,6 24,0 2,7 6,5 54,2 48,9 90,2 10,9 1,3

р1 Музыка 3,5 2,0 0.9 25,7 2,9 7,0 65,5 61,6 94,0 15,0 0,8

Радар 3,5 2.1 0,9 25,7 3,0 7,1 67,7 61,9 91,4 15,7 1,0

Пешпазак 3,0 2,0 0,7 23,3 3,1 7,3 60,6 53,5 88,3 13,0 2,8

Электрик 2,5 1,4 0,6 24,0 2.5 5,4 61,3 58,6 95,6 14,8 0,4

И] Элемент 3,6 2,0 0,9 25,0 2,9 7,2 67,2 62,1 92,4 15,0 2,0

Перед уходом в зиму максимальное в опыте количество хлорофилла а (0,922 мг/г сырой массы), в (0,512 мг/г) и суммы хлорофиллов (1,434 мг/г) было отмечено у растений стандартного сорта Эллан. Лазорик выделялся наибольшим содержанием каротиноидов (0,356 мг/г сырой массы).

Определяющим условием получения высокого урожая лука в озимой культуре является хорошая сохранность посевов в течение перезимовки (табл. 2). Наиболее зимостойким в опыте и в меньшей степени подверженным влиянию погодных условий оказался отечественный стандартный сорт Эллан. Перезимовка лука зарубежной селекции в значительной степени зависела от метеоусловий осенне-зимнего периода.

При экстремальных условиях перезимовки 2002/2003 г. и неблагоприятных условиях 2004/2005 г. у всех изучаемых сортов произошло полное отмирание листового аппарата и значительное сокращение протяженности корневой системы, обусловленное промерзанием почвы на 16-20-сантиметровую глубину. Наименее ослабленными в эти годы исследований были посевы отечественных сортов Эллан и Лазорик, которые к середине марта характеризовались наибольшими значениями: массы растений (2,2-4,0 г), мощности корневой системы (количество корней - 14-19 шт., общая протяженность - 53-71 см), сухого ве-

щества (12,00-12,10%) и Сахаров (6,25-6,42%), со значительным преобладанием сахарозы.

Таблица 2 - Количество перезимовавших растений лука различных сортов

и гибридов, %

Сорт (гибрид) Год исследований

2003 2004 2005 среднее за 3 года

Эллан (ст.) 75,0 93,0 88,8 85,6

Лазорик 72,0 91,0 90,3 84,4

Р) Глэсир 32,0 85,0 66,3 61,1

Р, Музыка 60,2 89,6 70,3 73,4

Радар 63,0 90,1 77,3 76,8

Пешпазак 35,0 80,0 70,0 61,7

Рг Электрик 59,0 93,0 88,4 80,1

¥1 Элемент 50,0 92,0 73,9 72,0

НСРоз 1,9 1,5 1,6

В связи с теплой мягкой погодой зимнего периода 2003/2004 гг. у большинства сортов наблюдался рост листового и корневого аппарата, морфологические параметры растений после перезимовки оказались наибольшими у сортов селекции КубГАУ и голландского гибрида Р] Элемент. У сортов зарубежной селекции к середине марта содержание дисахаров было низким и уступало моносахарам в 2003 году - в 1,3-2,4 раза, в 2004 году - в 1,2-1,6 раза.

Весной, после отрастания листового аппарата, у отечественных сортов лука, характеризующихся высокой зимостойкостью, содержалось наибольшее количество хлорофилла а - 0,923-0,981 мг/г и каротиноидов - 0,397-0,414 мг/г сырой массы, что позволяет использовать эти показатели в некоторых случаях для оценки степени устойчивости растений к перезимовке.

Изучаемые сорта и гибриды в условиях Кубани относились к разным по скороспелости группам. Наиболее скороспелым, с длиной вегетационного периода 261-272 дня, оказался гибрид Р[ Глэсир, созревание лука-репки было отмечено в первой декаде июня. Стандарт, сорт Радар и гибрид Элемент вошли в группу растений с продолжительностью вегетационного периода 270-281 день. Самыми позднеспелыми в опыте, с созреванием урожая в конце июня -середине июля, оказались таджикский сорт Пешпазак и гибриды голландской селекции Электрик и Музыка, что определяет нецелесообразность выращивания данных сортов на Кубани в целях получения сверхранней продукции.

Важным преимуществом сортов и гибридов лука голландской селекции явилась их высокая устойчивость к стрелкованию (табл. 3). Растения стандарт-

ного сорта оказались более склонны к ускоренному развитию, количество за-стрелковавших растений, в среднем, составило 7,2%. Наивысший в опыте процент застрелковавших растений отмечен у таджикского сорта Пешпазак.

Таблица 3 - Количество застрелковавших растений лука различных

сортов н гибридов,%

Сорт (гибрид) Год исследований Среднее за 3 года

2003 2004 2005

Эллан (ст.) 1,5 10,5 9,5 7,2

Лазорик 0,8 6,3 8,4 5.2

Р, Глэсир 0,2 3,0 2,6 1,9

Б, Музыка 0,6 4,8 4,0 3,1

Радар 1,0 5,0 3,6 3,2

Пешпазак 20,5 29,7 25,0 25,1

Р, Электрик 0,2 3.2 1,4 1,6

р! Элемент 0,4 6,0 0,9 2,4

НСР05 0,3 1,5 0,7

Голландский гибрид Р] Глэсир и сорта селекции КубГАУ выделялись ранними сроками нарастания листовой поверхности, достижением ее максимального значения к концу мая, высокими темпами суточного прироста луковицы, который составлял в первой декаде мая 1,0-2,0 г, то есть обладали объективными предпосылками для получения урожая лука-репки в ранние сроки. У отечественного сорта Лазорик темпы прироста количества листьев, площади листовой поверхности и максимальные ее показатели были самыми высокими в опыте, прирост площади листового аппарата в сутки достигал в 2003 году 6,9 см2, в 2004 — 7,1, в 2005 году - 7,0 см2. Медленные темпы и продолжительный период формирования листового аппарата и продуктового органа Р] Музыка и Б! Электрик не позволяют отнести данные гибриды к короткодневным в условиях Кубани и ставят под сомнение целесообразность возделывания их в озимой культуре.

В среднем, за три года исследований наибольшая общая урожайность (43,7 т/га), а также урожайность стандартных луковиц (41,7 т/га) получена при выращивании лука сорта Лазорик (табл. 4).

В 2003/2004 сельскохозяйственном году, условия которого были благоприятными для перезимовки растений, у р1 Элемент была отмечена самая высокая урожайность в опыте, но в другие годы исследований она существенно уступала отечественным сортам, что свидетельствует о нестабильности и сильной зависимости величины урожая от складывающихся погодных условий.

Таблица 4 — Урожайность и стандартность лука-репки озимых сортов и

гибридов

Сорт (гибрид) Год исследований Средняя за 3 года

2003 2004 2005

общая, т/га 1 стандартных луковиц, т/га 1 общая, т/га стандартных луковиц, т/га общая, т/га стандартных луковиц, т/га общая, т/га стандартных луковиц средняя масса луковицы, г

ь « и в О м

Эллан (ст.) 32,0 31,3 55,0 47,3 40,2 38,4 42,4 39,0 92,0 62,5

Лазорик 32,0 31,6 57,3 53,2 41,8 40,3 43,7 41,7 95,4 65,1

Б] Глэсир 12,3 11,3 44,3 38,4 31,6 30,4 29,4 26,7 90,8 74,7

р! Музыка 20,8 20,0 48,8 45,4 27,4 26,7 32,3 30,7 95,0 58,1

Радар 19,4 19,0 54,0 50,2 31,6 30,4 35,0 33,2 94,9 59,5

Пешпазак 13,7 11,5 46,6 32,6 32,7 29,4 31,0 24,5 79,0 75,1

Электрик 22,0 21,5 37,9 35,7 35,2 34,3 31,7 30,5 96,2 55,9

Б] Элемент 20,5 20,0 57,9 54,7 32,3 31,5 36,9 35,4 95,9 64,6

НСР05 2,5 1,9 1,3 1,0 2,0 1,7

Биохимический анализ продукции выявил, что сорта и гибриды зарубежной селекции в условиях Кубани относились к группе сладких и накапливали 6,97-8,99% сухого вещества и 4,04-5,08% общих Сахаров, в структуре которых преобладали моносахара (соотношение с сахарозой 2,8-6,7 к одному), это определило пригодность лука-репки только к кратковременному хранению.

Наибольшее содержание сухого вещества (9,55-10,15%), общих Сахаров (6,00-6,58%), сахарозы (3,62-4,17%), аскорбиновой кислоты (5,01-5,17 мг%) при уборке было отмечено в луковицах сорта Эллан. Сорта лука селекции КубГАУ характеризовались высокой лежкостью продукции: к декабрю процент отросших луковиц находился в пределах 0,6-1,0, а пораженных грибными заболеваниями - 1,4-1,8. Лук-репка сорта Эллан выделился высокими параметрами сохранности продукции: к марту отходы от хранения за весь период составили только 10,7%, тогда как у сортов зарубежной селекции 26,0-35,8%.

4. ОСОБЕННОСТИ ФОРМИРОВАНИЯ УРОЖАЯ ГОЛЛАНДСКИХ И ЯПОНСКИХ ГИБРИДОВ ОЗИМОГО ЛУКА НА КУБАНИ

Вторая серия опытов (2005-2008 гг.) была вызвана необходимостью проведения сравнительной оценки выращивания отечественных сортов лука репчатого и зарубежных гибридов в связи с появлением на рынке семян принципиально новых, по мнению селекционно-семеноводческих компаний, и существенно отличающихся от ранее производимых, короткодневных гибридов ози-

мого лука, предназначенных для выращивания на юге России. Кроме того, мы ставили задачу по выявлению отличительных особенностей в формировании урожая зарубежных гибридов озимого лука в сравнении с отечественными сортами.

Озимые гибриды зарубежной селекции (Р] Флеш, Р] Эхо, Р] Сибирь) были выбраны в качестве объектов опыта в связи с рядом их положительных производственно-хозяйственных характеристик и наибольшей востребованностью на рынке семян у кубанских производителей.

При закладке полевого опыта нами была проведена некоторая корректировка срока посева со смещением к более раннему — к первой декаде августа. Существующие рекомендации по выращиванию озимой культуры лука на Кубани (Р. А. Гиш и др., 2003; В. Н. Самодуров и др., 2008) предполагают, что растения перед уходом в зиму (на 15 декабря) должны сформировать 4 и более листьев. Так как ранее проведенные нами исследования показали, что количество листьев у растений лука к середине декабря составляло, в среднем, 2,5-3,0 шт., возникла необходимость в некотором изменении срока посева. По-видимому, высокие температуры летне-осеннего периода, которыми характеризовались годы проведения исследований, негативно влияли на ростовые процессы лука, относящегося к холодостойким культурам, в связи с чем к наступлению зимы растения не достигали желательных морфологических параметров. Более ранний срок посева определил формирование луковички уже в осенний период.

Наиболее мощными перед уходом в зиму оказались растения отечественных сортов, их средняя масса была выше по сравнению с другими вариантами опыта в 1,1-1,4 раза, площадь листовой поверхности - в 1,3-1,6 раза, количество корней и их протяженность - в 1,2-1,6 раза. Абсолютные значения биометрических показателей в этой серии опытов были выше по сравнению с 20022004 гг., что объясняется ранним сроком посева. Растения сорта Лазорик перед уходом в зиму выделялись наиболее развитой корневой системой из 36 корней общей протяженностью 163,3 см, составляющей 25,2% от массы растений.

Накопление продуктов ассимиляции в осенний период проходило примерно равными темпами в растениях отечественных сортов и голландского гибрида Р| Сибирь. В этих же вариантах было отмечено наибольшее содержание хлорофилла а (0,696-0,716 мг/г сырой массы) и суммы хлорофиллов а ив (1,014-1,156 мг/г). Кроме того, сорта селекции Куб ГАУ выделялись высоким количеством каротиноидов (0,236-0,280 мг/г сырой массы).

Зимний период 2005/2006 и 2007/2008 сельскохозяйственных годов не был благоприятным для перезимовки лука, к середине марта у растений всех сортов параметры ассимиляционной поверхности и корневой системы не дос-

тигли значений, отмеченных в декабре, количество сухого вещества и Сахаров уменьшилось во всех вариантах опыта, соответственно, на 5,1-12,8% и 2,6-12,9% (табл. 5).

Таблица 5 — Биохимический состав растений лука после перезимовки

Год исследований

2006 2007

Сорт (гибрид) сухое вещество, % общий сахар, % дисахара, % а о Вй8 5 2 § а 5 § о м у, а- • га ЕЕ" о й аскорбиновая | кислота, мг% сухое вещество, о/ /о общий сахар, % дисахара, % отношение ди- к моноса-харам 3 и Ь о 2 § « ю н о. 2 о й к Ц 8 а

Эллан (ст.) 9,25 3,00 2,00 2,22 60,51 13,04 6,80 3,44 1,07 45,12

Лазорик 9,01 3,30 2,10 1,91 58,57 12,08 6,84 3,70 1,25 44,12

Б, Флеш 8,00 2,50 0,65 0,36 62,19 10,04 4,00 0,50 0,14 42,14

Р, Эхо 8,10 2,70 0,66 0,33 59,13 10,92 4,14 1,38 0,51 40,23

Р( Сибирь 8,57 3,30 0,64 0,24 59,51 12,98 4,62 1,42 0,45 45,55

Зимой 2006/2007 года вегетация лука не прекращалась, морфологические параметры растений увеличились (масса растений и корневой системы - в 1,62,3 раза, общая протяженность корней - в 1,2-1,4 раза, площадь листового аппарата - в 1,2-1,8 раза), возросло содержание сухого вещества (на 0,4-7,4%) и Сахаров (на 9,0-36,0%).

После перезимовки отечественные сорта Эллан и Лазорик характеризовались быстрыми темпами восстановления корневой и надземной систем растений, высоким содержанием сухого вещества, общих Сахаров, сахарозы, хлорофилла а (0,587-606 мг/г сырой массы), суммы хлорофиллов а ив (0,8970,956 мг/г), каротиноидов (0,210-0,233 мг/г). Близкие по значению к стандарту показатели были отмечены у растений голландского гибрида Р] Сибирь.

Гибрид японской селекции Р] Эхо в условиях Кубани оказался наиболее скороспелым среди всех изучаемых в двух сериях опытов сортов: лук-репка был готов к уборке на 11-12 дней раньше стандарта, уже к 1-6 июня. Близким по скороспелости был гибрид Флеш. Наиболее позднеспелым, с длиной вегетационного периода 294-299 дней, оказался Р| Сибирь.

Количество перезимовавших и застрелковавших растений определялось погодными условиями и сортовыми особенностями (табл. 6).

Гибриды японской и голландской селекции уступали отечественным сортам по зимостойкости, но существенно превосходили их по устойчивости к образованию генеративных органов. Ранний срок посева, а также мягкие погодные условия перезимовки, с преобладанием низких положительных температур, способствовали существенному (до 30,0-33,9%) увеличению количества застрелковавших растений у отечественных сортов.

Таблица 6 —Зимостойкость и стрелкование растений озимых сортов

и гибридов

Сорт (гибрид) Количество растений, %

перезимовавших застрелковавших

2006 г. 2007 г. 2008 г. среднее за 3 года 2006 г. 2007 г. 2008 г. среднее за 3 года

Эллан (ст.) 77,7 90.0 82,3 83,3 12,9 33,9 10,5 19,1

Лазорик 80.0 92,1 81.2 84,4 8,0 30,0 8,7 15,6

Р, Флеш 70,6 83,6 76,1 76,8 1,2 3,2 1,6 2,0

Р, Эхо 73,2 88,1 78,3 80,0 1,6 2.6 1.0 1,7

р! Сибирь 74,0 90,3 80,0 82,4 1,0 2,0 1,6 1,3

НСР„5 1,5 1,1 1,5 0,9 1,9 0,9

Наиболее скороспелый в опыте гибрид Эхо характеризовался высокими темпами нарастания листового аппарата (суточный прирост площади листьев превышал стандарт в 1,1-1,7 раза), продуктового органа (прирост луковицы в сутки достигал 1,47-2,10 г). Максимальная ассимиляционная поверхность была сформирована растениями уже к середине мая, при этом содержание в листьях хлорофилла а (0,362 мг/г сырой массы) и в (0,183.мг/г) превышало показатели всех других вариантов. Следовательно, растения данного гибрида обладали объективными предпосылками для формирования высокого урожая в сверхранние сроки. Однако реализация потенциальных возможностей Р| Эхо произошла только в 2007 году, погодные условия которого благоприятствовали хорошей перезимовке растений. В другие годы исследований, в связи с большей изреженностью посевов, урожайность данного гибрида либо существенно уступала отечественным сортам, либо находилась на равном с ними уровне (табл. 7).

Таблица 7 — Урожайность и структура урожая лука-репки озимых сортов

п гибридов

Сорт (гибрид) Год исследований Средняя за 3 года

2006 2007 2008

общая, т/га | стандартных луковиц, т/га общая, т/га стандартных луковиц, т/га общая, т/га стандартных луковиц, т/га общая, т/га стандартных луковиц средняя масса луковицы, г

я и н >23 § чО И ¿ч Ю О и

Эллан (ст.) 39,3 34,0 50.4 34,1 45,0 37,5 44,9 35,2 78,4 55,7

Лазорик 39,9 36,1 51,7 39,2 44,7 38,8 45,4 38,0 83,7 55,6

Р) Флеш 35,5 33,8 53,3 49,9 41,8 39,4 43,5 41,0 94,3 57,5

Р, Эхо 36,1 34,3 58,0 53,9 45,3 42,4 46,5 43,5 93,5 60,5

р! Сибирь 30,0 28,9 40,2 37,6 37,7 35,7 36,0 34,1 94,7 45.2

НСР05 2,1 1,9 2,3 2,0 2,1 2,0 2.3

Луковицы стандартного сорта при уборке характеризовались наибольшим количеством сухого вещества (11,52-11,99%), Сахаров (9,14-9,60%) и аскорбиновой кислоты (5,92-6,97 мг%). Содержание сухого вещества в гибридах зарубежной селекции не превышало 9,78-10,09%, Сахаров - 7,55-8,92%, в структуре преобладали моносахара, с соотношением к сложным формам один к 0,1-0,9.

5. ОБЩИЕ ЗАКОНОМЕРНОСТИ РОСТА И РАЗВИТИЯ ОЗИМЫХ СОРТОВ ЛУКА

Производственный опыт выращивания озимого лука в ООО «Приморское» и проведение научных исследований в течение 2002-2008 гг. позволили выявить ряд особенностей в формировании урожая этой культуры.

Срок посева определяет зимостойкость растений и скорость прохождения процесса дифференциации цветочных почек. Поздний посев (3 декада сентября) приводит к ослабленности растений при уходе их в зиму, большей подверженности неблагоприятным условиям перезимовки, более поздним срокам созревания урожая, ранний посев (1 декада августа) - к повышению процента застрелковавших растений и снижению выхода стандартной продукции.

Первый цикл наших исследований (2002-2005 гг.) выявил высокую устойчивость к стрелкованию у растений зарубежных сортов озимого лука, поэтому во второй серии опытов, с целью повышения зимостойкости, мы сместили посев к началу августа Правильность наших рассуждений подтверждает факт увеличения сохранности посевов зарубежных сортов и гибридов в ходе перезимовки: количество перезимовавших растений в экстремальном по погодным условиям 2002/2003 году при посеве в третьей декаде августа составило 32,0-63,0%, а в 2005/2006 год)', сходном по условиям зимовки, при посеве в начале августа, возросло до 70,6-74,0%.

Проведенный анализ корреляционной связи позволил выявить объективно существующие закономерности между зимостойкостью растений лука и их биометрическими показателями перед уходом в зиму (рис. 1).

Стабильно высокой и устойчивой в различные годы исследований оказалась связь между показателями корневой системы и зимостойкостью лука. Созданию мощной корневой системы может способствовать правильно подобранная система удобрений, поэтому в ООО «Приморское» обязательным агро-приемом является внесение фосфорно-калийных удобрений (60 кг д. в./га) в осенний период, поскольку фосфор ускоряет рост корней лука, особенно на ранних этапах их формирования. Эту же цель преследуют в хозяйстве, используя определенную систему орошения: регулярные поливы, проводимые в августе-сентябре, с началом октября сокращают, что определяет рост корневой системы лука в более глубокие слои почвы. Ранний срок посева, используемый нами во второй серии опытов, способствовал созданию более развитой корне-

вой системы общей протяженностью 106-163 см, что превышало показатели

предыдущей серии опытов в 2-4 раза.

Коэффициент корреляции (г)

масса растения масса надземной масса подземной масса корней протяженность системы системы корневой системы

Ш первая серия опытов (2002-2005 гг.) 0 вторая серия опытов (2005-2008 гг.)

Рисунок 1 - Корреляция между зимостойкостью растений лука н их биометрическими параметрами перед уходом в зиму

О высокой адаптивности к условиям Кубани отечественных сортов свидетельствуют параметры листового аппарата и корневой системы растений перед уходом в зиму. В первой серии опытов (2002-2005 гг.) масса растений сортов Эллан и Лазорик на 15 декабря находилась в пределах 3,8-3,9 г, листового аппарата - 2,1-2,2 г, корневой системы - 1,0-1,1 г. Эти показатели у сортов и гибридов зарубежной селекции оказались более низкими, а варьирование их характеризовалось большим интервалом значений. В 2005-2008 гг. средняя масса растений лука отечественных сортов до ухода в зиму возросла до 14,915,1 г, гибридов японской и голландской селекции — до 11,0-13,2 г.

Сильная и стабильно устойчивая по годам исследований корреляционная зависимость была выявлена между зимостойкостью растений и количественным составом их пигментного комплекса (рис. 2).

Связь между биохимическими показателями и сохранностью посевов лука значительно колебалась в отдельных сериях опыта. В 2005-2008 гг. она оказалась более сильной. Снижение коэффициента корреляции в 2002-2005 гг., на наш взгляд, может быть объяснено тем, что объектами исследований в эти годы являлись сорта и гибриды лука, значительно различающиеся по биологическим особенностям, часть из них в связи с медленными темпами формирования урожая (р! Музыка, ?! Электрик), следует отнести к яровым. Оценка зимостойкости лука озимых короткодневных сортам по содержанию сухого вещества, Сахаров и их качественному составу сомнений не вызывает.

Коэффициент корреляции (г)

0 первая серия опытов (2002-2005 гг.) И вторая серия опытов (2005-2008 гг.)

Рисунок 2 - Корреляция между зимостойкостью растений лука и их физиолого-биохимическими параметрами перед уходом в зиму

Интерес для озимой культуры лука представляет выявление диагностической оценки ослабленности растений после перезимовки. Среднюю отрицательную зависимость можно отметить между ослабленностью лука и биометрическими показателями его после перезимовки (масса растений, площадь листового аппарата), г = -0,54...-0,73. Средняя (2002-2005 гг.) и сильная (20052008 гг.) степень отрицательной зависимости выявлена при статистической обработке данных биохимических показателей (содержание сухого вещества, общих Сахаров, дисахаров).

В первой серии опытов в группу сортов с наиболее высокими темпами формирования ассимиляционной поверхности вошли отечественные сорта и гибрид голландской селекции Р, Глэсир, во второй серии (2005-2008 гг.) гибриды зарубежной селекции Флеш и Б] Эхо имели некоторое преимущество по сравнению с сортами селекции КубГАУ.

Ранние сроки начала формирования листового аппарата, высокие темпы и сжатый период нарастания площади ассимиляционной поверхности определили скороспелость сортов лука. Сроки созревания урожая гибридов Б] Глэсир, Р[ Флеш и Р, Эхо опережали стандартный сорт на 1-2 недели, что является важным преимуществом при выращивании лука в озимой культуре. Наиболее продолжительным периодом весенней вегетации выделились в опыте гибриды Б] Сибирь (95-107 дней), Р, Электрик (110-125), Б, Музыка (115-138 дней). Целесообразность выращивания этих гибридов в озимой культуре в условиях Ку-

бани с целью получения ранней продукции ставится под сомнение в связи с их агробиологической и экономической оценкой.

Получение высокого стандартного урожая лука-репки озимых сортов осложнено процессом стрелкования растений, которому благоприятствуют низкие положительные температуры воздуха, преобладающие на Кубани в осенне-зимний период. Полученные нами результаты подтверждают правильность выбора срока посева (3 декада августа) для отечественных сортов с целью снижения процесса стрелкования. Ранний посев в нашем опыте способствовал тому, что растения до ухода в зиму и после перезимовки оказались более мощными, с развитым надземным аппаратом и корневой системой, следовательно, имели достаточный запас питательных веществ для прохождения процесса дифференциации цветочных почек. В связи с этим в первой серии опытов процент за-стрелковавших растений у отечественных сортов Эллан и Лазорик составил 5,27,2, а в 2005-2008 гг. возрос до 15,6-19,1. В опыте установлена корреляционная зависимость между количеством застрелковавших растений и их морфологическими и биохимическими показателями (рис. 3).

Коэффициент корреляции (г)

масса растения площадь листьев содержание содержание содержание

сухого вещества обща* Сахаров дисахаров

□ первая серия опытов (2002-2005 гг.) 0 вторая серия опытов (2005-2008 гг.)

Рисунок 3 - Корреляция между количеством застрелковавших растений лука и их морфо-биохимическими параметрами после перезимовки

Сорта и гибриды лука голландской и японской селекции слабо реагировали на погодные условия перезимовки, процент застрелковавших растений был стабильно низким и в 2002-2005 гг. не превышал 6,0, в 2005-2008 гг. - 3,2. Более ранний посев второй серии опытов не привел к увеличению количества растений, образовавших цветоносы, наоборот, включение в исследование новых гибридов позволило снизить этот показатель.

Урожайность озимых сортов в нашем опыте существенно зависела от максимального значения площади листового аппарата (г = 0,51-0,80), количества хлорофилла а и в (г = 0,93-0,96), каротиноидов (г = 0,70-0,81) в период интенсивного нарастания ассимиляционной поверхности. Продолжительность хранения лука-репки определялась содержанием сухого вещества (г = 0,85), общих Сахаров и дисахаров (г = 0,91).

При выращивании озимого лука репчатого следует учитывать как общие закономерности в формировании урожая сортов различной селекции, так и особенности сортовой агротехники.

6. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВЫРАЩИВАНИЯ ОЗИМЫХ СОРТОВ И ГИБРИДОВ ЛУКА РЕПЧАТОГО

Озимая культура лука является экономически эффективной. Самые высокие показатели в опыте в течение периода 2003-2005 гг. были отмечены при выращивании отечественного озимого сорта лука Лазорик. Наименее целесообразным оказалось выращивание таджикского сорта лука Пешпазак (чистый доход - 30,5 тыс. руб.), а также гибридов голландской селекции Электрик и Музыка (13,3-29,7 тыс. руб.), что было обусловлено более поздними сроками созревания урожая, а также снижением выхода стандартной продукции.

Иными экономические показатели производства озимого лука оказались во второй серии опытов (табл. 8).

Таблица 8 - Экономическая эффективность возделывания озимых сортов

и гибридов лука (2005-2008 гг.), в расчете на 1 га

Показатель Со! УГ (гибрид)

Эллан (ст.) Лазорнк р1 Флеш Эхо Сибирь

Урожайность, т 44,9 45,4 43,5 46,5 36,0

Средняя цена реализации 1 т урожая, тыс. руб. 6,8 7,5 8,5 8,5 6,0

Стоимость валовой

продукции, тыс. руб. 305,3 340,5 369,8 395,3 216,0

Производственные затраты, тыс. руб., 260,4 260,7 272,3 273,8 278,2

в том числе:

- стоимость семян; 6,0 6,0 21,6 21,6 23,2

- стоимость удобрений и средств защиты растений - проведение поливов 21,0 28,0 21,0 28,0 21,0 28,0 21,0 28,0 25,0 33,0

Себестоимость 1 т, тыс. руб. 5,8 5,7 6,3 5,9 7,7

Чистый доход (+), убыток (-), тыс. руб. 44,9 79,8 97,5 121,5 -62,2

Уровень рентабельности (+), убыточности (-), % 17,2 30,6 35,8 44,4 -22,4

Самый высокий чистый доход (121,5 тыс. руб./га) и уровень рентабельности (44,4%) отмечен при возделывании гибрида р! Эхо, что объясняется сверхранним сроком созревания лука-репки и высокой ценой реализации продукции.

Нецелесообразным оказалось выращивание голландского гибрида Р| Сибирь. Более поздний срок созревания урожая определил снижение цены реализации продукции и увеличение затрат на уходные работы, а низкая урожайность способствовала повышению себестоимости.

ВЫВОДЫ

1. В условиях центральной зоны Краснодарского края установлена сортовая дифференциация у озимых сортов и гибридов лука репчатого отечественной и зарубежной селекции по зимостойкости растений, характеру формирования ассимиляционной поверхности и продуктового органа, скороспелости, урожайности, товарности продукции, химическому составу и лежкости лука-репки.

2. Выращивание озимых короткодневных сортов лука репчатого в посевной культуре позволяет получать продукцию лука-репки в июне-июле, то есть на 1,5-2 месяца раньше яровых сортов. Сверхранним сроком созревания урожая (первая декада июня), опережающим стандарт на 8-12 дней, характеризовались гибриды зарубежной селекции Р/ Эхо и И) Флеш.

3. Ранний срок посева семян озимого лука (5 августа) способствовал повышению зимостойкости растений, наступлению фазы образования луковички уже в период осенней вегетации, но не определил сокращение вегетационного периода в весенне-летнее время.

4. Озимые сорта лука селекции КубГАУ Эллан и Лазорик оказались наиболее зимостойкими в опыте и в меньшей степени подверженными влиянию негативных погодных условий перезимовки, процент перезимовавших растений составлял, в среднем, 83,3-85,6. Сохранность посевов гибридов зарубежной селекции существенно зависела от складывающихся погодных условий осенне-зимнего периода. Наименьшей зимостойкостью в опыте характеризовались: сорт таджикской селекции Пешпазак (61,7%), гибриды голландской селекции Р, Глэсир (61,1%), Г| Элемент (72,0%), японской - р! Флеш (76,8%).

5. Зимостойкость лука существенно зависела от морфофизиологических параметров растений перед уходом в зиму: массы корневой системы (коэффициент корреляции г составил 0,65-0,66), протяженности корней (г = 0,77-0,83), содержания хлорофилла а (г = 0,73-0,92), суммы хлорофилла а и в (г = 0,730,79), каротиноидов (г = 0,51-0,85). Положительное влияние на перезимовку растений оказало высокое содержание сухого вещества, Сахаров, с преобладанием сложных форм.

6. Ослабленность растений лука после перезимовки может оцениваться по параметрам массы растений (г =-0,54...-0,72), площади листового аппарата (г =-0,63...-0,73), содержания общих Сахаров (г=-0,45...-0,91), дисахаров (г =-0,69...-0,83).

7. Сорта и гибриды озимого лука голландской и японской селекции в условиях Кубани проявили себя высоко устойчивыми к образованию цветоносов (процент стрелкования составил, в среднем, 1,0-3,2). Сорта селекции КубГАУ оказались более склонны к ускоренному развитию и образованию генеративных органов. Ранний срок посева, а также мягкие погодные условия перезимовки, с преобладанием низких положительных температур, способствовали существенному (до 30,0-33,9%) увеличению количества застрелковавших растений.

8. Сильная корреляционная зависимость установлена в опыте между количеством застрелковавших растений лука и их параметрами: морфологическими (масса растений, г = 0,77-0,97; площадь листового аппарата, г = 0,76-0,97) и биометрическими (содержание сухого вещества, г = 0,73-0,97; общих Сахаров, г = 0,71-0,91; дисахаров, г = 0,83-0,97).

9. Озимые сорта лука репчатого селекции КубГАУ выделялись в опыте высокой урожайностью во все годы исследований - 42,4-45,4 т/га. Урожайность сортов и гибридов зарубежной селекции характеризовалась нестабильностью, зависимостью от складывающихся погодных условий периода вегетации и существенными различиями в отдельные годы проведения опытов. Гибрид японской селекции Эхо в годы с благоприятными условиями перезимовки превышал по обшей урожайности стандартный сорт Эллан на 0,7-15,1%. Гибриды голландской и японской селекции выделялись высоким выходом стандартной продукции - 93,5-94,7%.

10. Продукция лука-репки отечественных сортов выгодно выделялась биохимическими показателями: наибольшим содержанием сухого вещества (8,82-11,99%), общих Сахаров (5,75-9,60%), в том числе сахарозы (2,37-4,17%), аскорбиновой кислоты (4,01-6,97 мг%). Лук-репка зарубежных сортов и гибридов накапливал 6,97-10,09% сухого вещества, 4,20-8,92% общих Сахаров, с преобладанием моносахаров.

11. Продукция лука-репки стандартного сорта Эллан оказалась наиболее пригодной к длительному хранению. Сильная корреляционная зависимость установлена между продолжительностью хранения и содержанием в луковицах сухого вещества (г = 0,85), общих Сахаров (г = 0,91), дисахаров (г = 0,91).

12. Озимая культура лука репчатого является экономически обоснованной. Наименьшая себестоимость продукции в опыте получена при возделывании отечественных сортов Эллан и Лазорик. Самый высокий чистый доход и уровень рентабельности (44,4%) отмечен при возделывании гибрида Р| Эхо, что

объясняется сверхранним сроком созревания лука-репки и высокой ценой реализации продукции.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ

На основании проведенных исследований считаем возможным рекомендовать при возделывании озимого лука репчатого в посевной культуре в центральной зоне Краснодарского края:

1. Использовать сорта селекции КубГАУ: стандартный - Эллан и перспективный - Лазорик, характеризующиеся высокой зимостойкостью и стабильной урожайностью. Для снижения процесса стрелкования растений посев семян сортов отечественной селекции проводить в третьей декаде августа.

2. С целью получения сверхранней продукции лука-репки (начало июня) возможно использование озимого гибрида японской селекции Fi Эхо, преимуществом которого является также устойчивость к стрелкованию и высокий выход стандартной продукции. Для повышения зимостойкости растений данного гибрида посев следует проводить в начале августа, а также соблюдать все агро-приемы, способствующие сохранности растений в осенне-зимний период.

Список опубликованных работ по теме диссертации

1. Соляник В. В. Агробиологическая оценка озимых сортов и гибридов лука репчатого в орошаемых условиях Кубани / В. В. Соляник, Е. Н. Благоро-дова // Научное обеспечение агропромышленного комплекса: Материалы VIII региональной научно-практической конференции молодых ученых. - Краснодар, 2006.-С. 155-157.

2. Соляник В. В. Зимостойкость как определяющий фактор получения высокого урожая лука в озимой культуре / В. В. Соляник, Е. Н. Благородова // Научное обеспечение агропромышленного комплекса: Материалы I Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых. - Краснодар, 2007. -С. 133-135.

3. Соляник В. В. Озимая культура лука на Кубани — перспективна /

B. В. Соляник, Е. Н. Благородова // Картофель и овощи. - 2008. - № 8. -

C. 17-18.

4. Соляник В. В. Критерии зимостойкости растений лука репчатого / В. В. Соляник, Е. Н. Благородова // Научное обеспечение агропромышленного комплекса: Материалы II Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых. - Краснодар, 2008. — С. 175-176.

5. Соляник В. В. Выбор сорта решает успех дела / В. В. Соляник // Тез. докл. XXXVI конференции студентов и молодых ученых вузов ЮФО. - Краснодар, 2009.-С. 196-197.

6. Соляник В. В. Сортимент озимого лука на Кубани / В. В. Соляник,

Е. Н. Благородова / В сб. науч. тр. по овощеводству и бахчеводству к 110-летию со дня рождения Б. В. Квасникова. - М., ВНИИО, 2009. - С. 433-436.

7. Соляник В. В. Успех озимой культуры лука репчатого - в выборе сорта // В. В. Соляник / В сб. науч. тр.// Проблемы научного обеспечения овощеводства юга России.-Краснодар, КубГАУ, 2009.-С. 178-181.

Подписано в печать 28.09.2010 Формат 60x84/16. Усл. печ. л. 1,4 Тираж 100 экз. Заказ 128. Отпечатано в типографии ООО "Вика-Принт" 350000, г. Краснодар, ул. Старокубанская, 2

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Соляник, Владимир Владимирович

Введение.

1. Лук репчатый как объект исследований (обзор литературы).

1.1. Сортовое разнообразие и биологические особенности.

1.2. Озимая культура лука репчатого.

2. Объекты, условия и методика проведения исследований.

2.1. Погодно-климатические и почвенные условия.

2.2. Объекты, схема опытов и методика исследований.

2.3. Технология выращивания озимого лука репчатого в опытах.

3. Агробиологическая оценка выращивания озимых сортов и гибридов лука.

3.1. Прохождение растениями лука фенологических фаз.

3.2. Особенности роста растений в осенне-зимний период.

3.3. Косвенные показатели зимостойкости растений.

3.4. Перезимовка растений лука различных сортов и гибридов.

3.5. Морфофизиологические параметры растений после перезимовки.

3.6. Стрелкование растений.

3.7. Формирование ассимиляционной поверхности и продуктового органа.

3.8. Урожай лука-репки и его структура.

3.9. Биохимический состав лука при уборке и лежкость продукции.

4. Особенности формирования урожая голландских и японских гибридов озимого лука на Кубани.

4.1. Морфофизиологические и биохимические параметры растений перед уходом в зиму.

4.2. Зимостойкость лука и состояние посевов после перезимовки.

4.3. Рост и развитие растений озимых сортов и гибридов лука.

4.4. Урожайность лука-репки и качество продукции.

5. Общие закономерности роста и развития озимых сортов лука.

6. Экономическая эффективность выращивания озимых сортов и гибридов лука репчатого.

Выводы.

Рекомендации производству.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Особенности выращивания и подбор сортимента озимого лука репчатого в центральной зоне Краснодарского края"

Актуальность темы. Овощи являются незаменимым продуктом питания человека, среди них одно из ведущих мест принадлежит луку репчатому. Благодаря своей высокой урожайности, универсальности использования, транспортабельности, хорошей лежкости, лук является культурой; крайне необходимой в круглогодичном снабжении овощами населения страны.

В настоящее время в России остро стоит вопрос стабильного снабжения населения луком, дефицит которого особенно остро ощущается в весенне-летний период (май-июнь). Проблема может быть решена путем использования озимой культуры лука, главным преимуществом которой является созревание урожая в сверхранние сроки - с конца мая. С районированием на Кубани с 1997 года короткодневного сорта Эллан селекции, кафедры овощеводства Кубанского госагроуниверситета озимая культура5 получила широкое распространение (В.П. Туголуков и др., 1998; Г.И. Тараканов, В. П. Туголу-ков, Е.Н. Благородова, 2002). Ежегодно площади озимого лука в крупных сельскохозяйственных производствах края составляют 800-900 га и имеют тенденцию к постоянному увеличению. Широкую популярность приобрел озимый лук сорта Эллан у руководителей КФХ, ЛПХ, огородников-любителей.

В настоящее время на Кубани продолжается работа по селекции озимых сортов лука селекционером В.П. Туголуковым и его учениками, создан ряд перспективных сортов. При выращивании озимого лука в посевной культуре, наряду с отечественными сортами, стали использоваться сорта (гибриды) зарубежной (голландской, японской, турецкой) селекции. По сведениям селекционеров и фирм - реализаторов семян, сорта лука зарубежной' селекции имеют ряд существенных преимуществ по сравнению со стандартным сортом Эллан.

Для достижения этой цели ставились следующие задачи:

2. Установить влияние сроков посева на формирование урожая, его величину, структуру и качество.

Научная новизна результатов исследований. Впервые в почвенно-климатических условиях Краснодарского края изучено влияние комплекса условий, складывающихся при озимом способе выращивания, на перезимовку, рост и развитие, урожайность растений лука озимых короткодневных сортов и гибридов зарубежной селекции. По ряду показателей установлены существенные различия в сравнении с сортами отечественной селекции. Выявлена связь между зимостойкостью, стрелкованием растений и их морфофи-зиологическими и биохимическими параметрами. Дано агробиологическое обоснование срока посева семян для озимых сортов отечественной и зарубежной селекции.

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены на отчетных конференциях сотрудников факультета плодоовоще-водства и виноградарства КубГАУ (Краснодар, 2007-2009 гг.), на VIII региональной научно-практической конференции молодых ученых (Краснодар, 2006 г.), I и II Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых (Краснодар, 2007-2008 гг.), XXXVI конференции студентов и молодых ученых ВУЗов ЮФО (Краснодар, 2009). Материалы диссертации были представлены при проведении Дня поля фирмы «Бейо» (2007-2008 гг.).

Основные положения, выносимые на защиту:

3. Корреляционная связь между сроками, темпами и интенсивностью прохождения процессов роста и развития озимого лука и морфофизиологиче-скими, биохимическими показателями растений.

Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 224 страницах и состоит из введения, 6 разделов, выводов и рекомендаций производству, списка литературы, включающего 224 источника, из них 46 зарубежных. Работа содержит 38 таблиц, 44 рисунка, 26 приложений.

Заключение Диссертация по теме "Общее земледелие", Соляник, Владимир Владимирович

выводы

4. Озимые сорта лука селекции КубГАУ Эллан и Лазорик оказались наиболее зимостойкими в опыте и в меньшей степени подверженными влиянию негативных погодных условий перезимовки, процент перезимовавших растений составлял, в среднем, 83,3-85,6. Сохранность посевов гибридов зарубежной селекции существенно зависела от складывающихся погодных условий осенне-зимнего периода. Наименьшей зимостойкостью в опыте характеризовались: сорт таджикской селекции Пешпазак (61,7 %), гибриды голландской селекции Fi Глэсир (61,1 %), Fj Элемент (72,0 %), японской - Fj Флеш (76,8 %).

5. Зимостойкость лука существенно зависела от морфофизиологиче-ских параметров растений перед уходом в зиму: массы корневой системы (коэффициент корреляции г составил 0,65-0,66), протяженности корней (г = 0,77-0,83), содержания хлорофилла а (г = 0,73-0,92), суммы хлорофилла айв г = 0,73-0,79), каротиноидов (г = 0,51-0,85). Положительное влияние на перезимовку растений оказало высокое содержание сухого вещества, Сахаров, с преобладанием сложных форм.

6. Ослабленность растений лука после перезимовки может оцениваться по параметрам массы растений (г = -0,54.-0,72), площади листового аппарата (г =-0,63.-0,73), содержания общих Сахаров (г=-0,45.-0,91), диса-харов (г= -0,69.-0,83).

7. Сорта и гибриды озимого лука голландской и японской селекции в условиях Кубани проявили себя высоко устойчивыми к образованию цветоносов (процент стрелкования составил, в среднем, 1,0-3,2). Сорта селекции КубГАУ оказались более склонны к ускоренному развитию и образованию генеративных органов. Ранний срок посева, а также мягкие погодные условия перезимовки, с преобладанием низких положительных температур, способствовали существенному (до 30,0-33,9 %) увеличению количества застрелковавших растений.

8. Сильная корреляционная зависимость установлена в опыте между количеством застрелковавших растений лука и их параметрами: морфологическими (масса растений, г = 0,77-0,97; площадь листового аппарата, г = 0,760,97) и биометрическими (содержание сухого вещества, г = 0,73-0,97; общих Сахаров, г = 0,71-0,91; дисахаров, г = 0,83-0,97).

9. Озимые сорта лука репчатого селекции КубГАУ выделялись в опыте высокой урожайностью во все годы исследований — 42,4-45,4 т/га. Урожайность сортов и гибридов зарубежной селекции характеризовалась нестабильностью, зависимостью от складывающихся погодных условий периода вегетации и существенными различиями в отдельные годы проведения опытов. Гибрид японской селекции F] Эхо в годы с благоприятными условиями перезимовки превышал по обшей урожайности стандартный сорт Эллан на 0,715,1 %. Гибриды голландской и японской селекции выделялись высоким выходом стандартной продукции - 93,5-94,7 %.

10. Продукция лука-репки отечественных сортов выгодно выделялась

169 биохимическими показателями: наибольшим содержанием сухого вещества (8,82-11,99 %), общих Сахаров (5,75-9,60 %), в том числе сахарозы (2,37-4,17 %), аскорбиновой кислоты (4,01-6,97 мг %). Лук-репка зарубежных сортов и гибридов накапливал 6,97-10,09 % сухого вещества, 4,20-8,92 % общих Сахаров, с преобладанием моносахаров.

12. Озимая культура лука репчатого является экономически обоснованной. Наименьшая себестоимость продукции в опыте получена при возделывании отечественных сортов Эллан и Лазорик. Самый высокий чистый доход и уровень рентабельности (44,4 %) отмечен при возделывании гибрида F! Эхо, что объясняется сверхранним сроком созревания лука-репки и высокой ценой реализации продукции.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Использовать сорта селекции КубГАУ: стандартный - Эллан и перспективный — Лазорик, характеризующиеся высокой зимостойкостью и стабильной урожайностью. Для снижения процесса стрелкования растений посев семян сортов отечественной селекции проводить в третьей декаде августа.

2. С целью получения сверхранней продукции лука-репки (начало июня) возможно использование озимого гибрида японской селекции Fi Эхо, преимуществом которого является также устойчивость к стрелкованию и высокий выход стандартной продукции. Для повышения зимостойкости растений данного гибрида посев следует проводить в начале августа, а также соблюдать все агроприемы, способствующие сохранности растений в осенне-зимний период.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Соляник, Владимир Владимирович, Краснодар

1. Абзалов А.А. Содержание пигментов и активность некоторых окси-даз у травянистых зимневегетирующих растений в Ботаническом саду АН УзССР / А.А. Абзалов // Науч. тр. Ташкентского СХИ. 1971. - Вып. 26. -С. 145-152.

2. Агроклиматический справочник по Краснодарскому краю. — Краснодар: Кн. изд-во, 1975. 473'с.

3. Аклыев-А.А. Изучение корневой системы репчатого лука осенней посадки в период перезимовки / А.А. Аклыев // Овощеводство и садоводство в Туркменистане. Ашхабад. - 1980. — С. 24-27.

4. Аклыев А.А. Изучение корневой системы репчатого лука осенней посадки в период перезимовки / А.А. Аклыев // Научн. тр. Новосибирского СХИ. 1980. - Т. 131. - С. 50-52.

5. Алексеева М.В. Культурные луки / М.В. Алексеева. М.: Сельхозиз-дат, 1960.-302 с.

6. Алиев А.Р. Сортовые и агротехнические особенности озимой культуры лука репчатого в условиях Кировабад-Казахской зоны Азербайджана: автореф. дис. . канд. с.-х. наук / А.Р. Алиев М., 1989. - 23 с.

7. Ананьина М.Н. Химический состав лука репчатого в условиях орошения Нижнего Поволжья, его взаимосвязь с другими хозяйственными признаками / М.Н. Ананьина // Тез. докл. Всесоюзной научной конф. в Барнауле. -М., 1991.-С. 138-139.

8. Ансари Н.А. Экологические особенности формирования урожая у низкоширотных сортов лука репчатого: автореф. дис. . канд. с.-х. наук /172

9. Н.А. Ансари -М., 1997. 16 с.

10. Аскеров А.Т. Фотосинтетическая деятельность лука репчатого в зависимости от сорта, срока выращивания и возраста растений / А.Т. Аскеров // Вестн. с.-х. науки. Баку. - 1990. - № 1. - С. 94-99.

11. Байтулин И.О. Корневая система сельскохозяйственных культур / И.О. Байтулин. Алма-Ата: Изд-во Наука Казахской ССР, 1976. - С. 131-134.

12. Бакурас Н.С. Культура лука в Узбекистане / Н.С. Бакурас. Ташкент: Фан, 1974. - 136 с.

13. Беленький А. Репчатый «подснежник» выгодно и несложно / А. Беленький // Овощеводство. — 2007. - № 7. — С. 5-7.

14. Благородова Е.Н. Агротехнические приемы возделывания лука репчатого озимого в центральной зоне Краснодарского края: автореф. дис. . канд.с.-х. наук / Е.Н. Благородова. — М., 2001. — 23 с.

15. Благородова Е.Н. Озимая культура,репчатого лука / Е.Н. Благородова // Картофель и овощи. 2002. - № 3. - С. 7-8.

16. Благородова Е.Н. Озимая культура лука репчатого на Северном Кавказе / Е.Н. Благородова // Проблемы научного обеспечения овощеводства юга России. — Краснодар, 2004. — С. 50-53.

17. Благородова Е.Н. Сравнительная оценка озимых сортов лук репчатого в центральной зоне Краснодарского края / Е.Н. Благородова // В сб.: Наука та шноваци 2005. - Дншропетровськ: Наука i освгга, 2005. - Т. 4. -С. 3-6.

18. Благородова Е.Н. Озимая культура лука / Е.Н. Благородова // Эффективное овощеводство в современных условиях. — Минск: Белпринт, 2005. -С. 201-205.

19. Благородова Е.Н. Влияние минеральных удобрений на рост и развитие растений лука репчатого в осенне-зимний период / Е.Н. Благородова // ДонГАУ агрохимической науке. - п. Персиановский, 2006. - С. 34-37.

20. Благородова Е.Н. Влияние минеральных удобрений на зимостойкость растений озимого лука репчатого / Е.Н. Благородова // В сб. науч. тр. в честь 75-летия со дня образования КНИИ01СХ. Краснодар, 2006. - С. 84-89.

21. Благородова Е.Н. Выращивание лука репчатого озимого сорта Эллан / Е.Н. Благородова // В кн.: А.С. Зайцева, С.Г. Лукомец. Настольная книга овощевода Кубани. Краснодар: Советская Кубань, 2008. - С. 84-90.

22. Благородова Е.Н. Влияние стимуляторов роста на зимостойкость лука репчатого / Е.Н. Благородова // В сб:: Проблемы научного обеспечения овощеводства юга России. Краснодар, 2009. - С. 30-36.

23. Блажний Е.С. Свойства почв и применение удобрений / Е.С. Блаж-ний // Тр. Кубан. СХИ: Краснодар, 1976. - Вып. 117 (145). - С. 4-10.

24. Бовдуй Л.В. Опыт выращивания, овощей при подзимнем посеве / Л.В. Бовдуй, А.Ф. Новиков // Тр. Харьковского СХИ им. В.В. Докучаева. -Харьков, 1977. Т. 234. - 74 с.

25. Бовдуй Л.В. Влияние подзимнего посева на рост и развитие столовых корнеплодов и лука репчатого / Л.В. Бовдуй, В.П. Мельников // В. сб. научн. тр. Харьковского СХИ. 1980. - Т.274. - С. 89-94.

26. Боголепова Н.И. Репчатый лук / Н.И. Боголепова, Н.В. Петрунин // Метод, рекомендации и агроуказания по технологии возделывания овощных культур и картофеля в пригородных хозяйствах города Краснодара. Краснодар, 1984.-С. 43-53.

27. Боголепова Н.И. Овощеводство. Современные высокопродуктивные приемы и способы выращивания огородных культур / Н.И. Боголепова, Г.Г. Боголепов. Краснодар: Советская Кубань, 2000. - С. 128-147.

28. Боголепова Н.И. Итоги селекции по луку репчатому, чесноку, луку шалоту / Н.И Боголепова, В.П. Мельченко // Проблемы научного обеспечения овощеводства юга России. Краснодар, 2004. — С. 18-19.

29. Боголепова Н.И. Морфологическая оценка исходного материала174репчатого лука / Н.И. Боголепова, JI.B. Есаулова // В сб. науч. тр. в честь 75-летия со дня образования КНИИОКХ. Краснодар, 2006. - С. 58-59.

30. Болотских А. Энергосберегающая технология выращивания лука репчатого / А. Болотских // Настоящий хозяин. 2008. - № 9. - С. 21-28.

31. Борисов В.А. Влияние предпосевных обработок семян, орошения, минеральных и органических удобрений на сохраняемость лука репчатого /

32. B.А. Борисов, В.А. Лудилов, И.И. Бондарев // Актуальные проблемы и пути их решения в современном плодоводстве, овощеводстве и виноградарстве Дона. п. Персиановский, 2004. — с. 91-92.

33. Борисов В.Я. Опыт выращивания ранних овощей при озимых сроках посева / В.Я. Борисов // Сб. научн. тр. Одесского СХИ. Одесса, 1978.1. C. 95-99.

34. Вальков В.Ф. Почвоведение- (почвы Северного Кавказа) / В.Ф. Вальков, Ю.А. Штомпель, В.И. Тюльпанов. — Краснодар: Советская Кубань, 2003.-720 с.

35. Васецкий В.Ф. Влияние сроков уборки лука репчатого на лежкость в условиях Крыма / В.Ф. Васецкий // Овощеводство и бахчеводство. — 1989. — №9.-С. 12.

36. Васильев И.М. Как зимуют растения / И.М. Васильев. М.: Колос, 1970.-С. 94-97.

37. Величко В.Г. Биологические основы высоких урожаев лука репчатого в центральной зоне Краснодарского края: автореф. дис. . канд. с.-х. наук / В.Г. Величко. Краснодар, 1969. - 29 с.

38. Волкова А.А. Влияние продолжительности дня на формирование луковиц репчатого лука / А.А. Волкова. М.: Вестник ТСХА. - 1947. -Вып. 5.-С. 89-93.

39. Воробьева А.А. Лук / А.А. Воробьева. М.: Россельхозиздат, 1980. -54 с.

40. Ганческо К. Подзимний посев овощных культур / К. Ганческо // Сельское хозяйство Молдавии. 1987. - № 11. - С. 16-27.175

41. Гардон JI.К. Влияние длины.дня на.рост и урожай репчатого лука / Л.К. Гордон // Агробиология. 1955. - № 1. - G. 64-69.

42. Генкель П.А. Значение состояния покоя, в жизни растительных организмов / П.А. Генкель // Тр. объединенной научной сессии. — Кишинев, 1959.-Т. 1.-С. 62-68.

43. Генков Г. О подзимней посадке лука-севка при выращивании лука-репки / Г. Генков // Науч. тр. София: Земиздат, 1961. - Т. IX. - С. 18-23.

44. Гикало Г.С. Технология возделывания овощных культур на Северном Кавказе / Г.С. Гикало, С.А. Фролов. Краснодар, 1998. - С. 83-101.

45. Гикало Г.С. Овощеводство юга России / Г.С. Гикало, Р.А. Гиш, С.А. Фролов. Краснодар, 2006. - С. 250-270.

46. Гиш Р.А. Рекомендации по выращиванию лука репчатого ультра раннего озимого сорта Эллан на Кубани / Р.А. Гиш, В.П. Туголуков, Е.И. Туголукова, Е.Н. Благородова. Краснодар: КГАУ, 2003. - 21 с.

47. Гродзинский A.M. Краткий справочник по физиологии растений / A.M. Гродзинский, Д.М. Гродзинский. Киев: Наукова думка, 1973. — С. 412467.

48. Гусев П.А. Пути повышения эффективности производства лука репчатого и чеснока: автореф. дис. . канд. с.-х. наук / П.А. Гусев; М., 2004.-21 с.

49. Данные анализа почв хозяйства ООО «Приморское», 2001 г.

50. Данные метеостанции г. Краснодара за 2002-2008 годы.

51. Демина Н.Г. Создание скороспелых сортов репчатого лука с использованием низкоширотных сортов / Н.Г. Демина // В сб.: Селекция и семеноводство овощных и бахчевых культур. М., 1998. - С. 116-117.

52. Денисова P.P. Содержание пигментов в листьях озимых культур в осенне-зимне-весенний период / P.P. Денисова // Тр. НИИСХ центрального района Нечерноземной зоны. М., 1974. - Вып. 32. - С. 102-106.

53. Добруцкая Е.Г. Оценка разнообразия селекционного материала лука репчатого ВНИИССОК по адаптивности, показателям продуктивности и качеству продукции / Е.Г. Добруцкая, А.А. Антошкин, А.Ф. Агафонов, М.В. Дубова // Гавриш. 2008. - № 4. - С. 33-36.

54. Довгаль Н.Н. На рынке новинка гибрид Мундиаль Fi / Н.Н. Дов-галь // Настоящий хозяин. - 2008. - № 2. - С. 38-40.

55. Доспехов Б.А. Планирование полевого опыта и-статистическая обработка его данных / Б.А. Доспехов. Mi: Колос, 1972. - 208 с.

56. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта / Б.А. Доспехов — М.: Аг-ропромиздат, 1985. —333 с.59: Еременко JI.JI. Морфологическая изменчивость овощных растений / Л.Л. Еременко, Е.Г. Гринберг. — Новосибирск: Наука, 1977. С. 83-115.

57. Ершов И.И. Развитие различных сортов лука в условиях тропиков в зависимости от зоны их происхождения / И.И. Ершов, П.Ф. Кононков, А. Пратс // Тр. Ун-та Дружбы народов им. Патриса Лумумбы, — 1966. — Т. 44. -Вып. 3. С. 85-98.

58. Ершов И.И. Однолетняя культура репчатого лука / И.И. Ершов // Картофель и овощи. 1999. -№ 2. - С. 24-25.

59. Ершов И.И. Сорт и луковая продукция / И.И. Ершов, В.В. Логунова // Картофель и овощи. 2000. - № 4. - С. 23-25.

60. Ефимова Н.А. Новый сорт лука Янтарный 29 / Н.А. Ефимова // Актуальные проблемы и пути их решения в современном плодоводстве, овощеводстве и виноградарстве Дона. — п. Персиановский, 2004. - С. 102104.

61. Жаркова С.В. Селекция лука репчатого на юге Западной Сибири /177

62. С.В. Жаркова // В сб. науч. тр. по овощеводству и бахчеводству к 110-летию со дня рождения Б.В. Квасникова. М., 2009. — С. 181-183.

63. Земан О.Г. Осенняя высадка семенников двухлетних овощных культур / О.Г. Земан, Г.К. Салтыков // Сад и огород. 1951. — № 9. - С. 55-58.

64. Информация фирмы «Сингента». Конвейер лука // Картофель и овощи. 2006. - № 1. - С. 32.

65. Казакова А.А. Влияние температуры на рост и развитие репчатого лука / А.А. Казакова // Тр. по прикл. ботан., генет. и селекции. — 1957. Т. 31, вып. 2.-С. 70-359.

66. Казакова А.А. Лук / А.А. Казакова. — Л.: Колос, 1970. — 360 с.

67. Камчатный В.И. Методические указания по пользованию измерительной линейкой для определения площади листьев сельскохозяйственных культур / В.И. Камчатный. Симферополь, 1979. — 4 с.

68. Капланов М.-Г.И. Изучение биологических особенностей репчатого лука и возделывание его в условиях Дагестанской АССР: автореф. дис. . канд. с.-х. наук / М.-Г.И. Капланов. Л., 1972. - 23 с.

69. Каталог овощных культур фирмы «Бейо Заден», 2004, 2006 г.

70. Кецховели Э.Н. Внелистовой пигментный комплекс виноградной лозы в связи с морозоустойчивостью / Э.Н. Кецховели, Д.И. Кинкладзе, И.Г. Джепаридзе, М.Н. Гигинешивили. Тбилиси: Мецниерба, 1986. - С. 160-190.

71. Кисляков П.В. Осенне-зимнее овощеводство в Азербайджане: авто-реф. дис. . д-ра с.-х. наук / П.В. Кисляков. Майкоп, 1954. - 25 с.

72. Кондратенко В.И. Влияние сроков посадки семенного лука на урожайность семян и продуктивность потомства / В.И. Кондратенко // Наука -производству. Ташкент. - 1968. - №4. — С.91-92.

73. Кононков П.Ф. Особенности формирования луковиц у интродуци-рованных из северных широт сортов репчатого лука и чеснока в условиях тропиков / П.Ф. Кононков // Докл. ВАСХНИЛ. 1970. - Вып. 5. - С. 5-9.

74. Кононков П.Ф. Роль фотопериодической реакции сортов репчатого лука различного географического происхождения в формировании луковицы при их интродукции / П.Ф. Кононков, В.П. Бушков, А.Ф. Агафонов // Тр. по селекции овощных культур. М., 1980. - С. 76-84.

75. Коняев Н.Ф: Математический-метод определения площади листьев растений / Н.Ф: Коняев // Докл. ВАСХНИЛ. 1970. - № 9. - С. 5-12.

76. Корнилов А.С. Местные сорта лука репчатого для юга Дальнего востока / А.С. Корнилов, Ю.В. Бакуменко, Н.А. Зубаков, А.Л. Панова // В сб. науч. тр. по овощеводству и бахчеводству к 110-летию со дня рождения Б.В. Квасникова. М., 2009. - С. 236-237.

77. Крастина Е.Е. Фотопериодическая реакция у сортообразцов лука репчатого разного географического происхождения / Е.Е. Крастина, Г.И. Тараканов, Б. Балло // Известия Тимирязевской, с.-х. Академии. М.: Изд-во ТСХА, 1994. - Вып. 3. - С. 124-135.

78. Крецул Н.Ф. Ранний репчатый лук из семян / Н.Ф. Крецул // В сб. науч. тр. по овощеводству и бахчеводству к 110-летию со дня рождения Б.В. Квасникова. М., 2009. - С. 239-242.

79. Крищенко-В.П. Методы оценки качества растительной продукции / В.П. Крищенко. М.: Колос, 1983. - 191 с.

80. Круг Г. Овощеводство. Пер с нем. Леунова В.И. / Г. Круг. — М.: Колос, 2000.-С. 515-528.

81. Кузнецов А.В. Луковые растения / А.В. Кузнецов // Овощеводствона Кубани. Краснодарское книж. изд-во, 1955. - С. 171-194.

82. Кузнецов А.В. Репчатый лук / А.В. Кузнецов // В кн.: Овощеводство на Кубани. Краснодар, 1961. - С. 50-55.

83. Кузнецов А.В. Репчатый лук / А.В. Кузнецов, В.Г. Величко // В кн.: Овощеводство на Кубани. Краснодар, 1970. - С. 138-160.

84. Кузнецов И.А. Особенности почв и климата, определяющие системы земледелия на Кубани / И.А. Кузнецов // Тез. докл. и сообщений на межвузовском совещании о системах земледелия. Воронеж, 1957. - С. 11-13.

85. Купреенко Н.П. Болезни лука репчатого в Беларуси / Н.П. Купреен-ко. Минск: Белпринт, 2005. - 118 с.

86. Лазько В.Э. Особенности семеноводства лука репчатого озимого сорта Эллан в условиях Западного Предкавказья: автореф. дис. . канд. с.-х. наук / В.Э. Лазько. Краснодар, 2005. - 23 с.

87. Лазько В.Э. Влияние способа выращивания маточников лука репчатого озимого сорта Эллан на семенную продуктивность / В.Э.Лазько // Эффективное овощеводство в современных условиях. — Минск: Белпринт, 2005. С. 92-96.

88. Литовкин А.А. Формирование урожая лука репчатого в однолетней культуре: автореф. дис. . канд. с.-х. наук / А.А. Литовкин. М., 1987. -23 с.

89. Литовкин А.А. Рост и развитие репчатого лука полукороткодневно-го экотипа в условиях длинного дня / А.А. Литовкин // Биология и агротехника плодовых, ягодных и овощных культур в Западной Сибири. — Омск, 1991.-С. 48-56.

90. Лудилов В.А. Семеноведение овощных и бахчевых культур / В.А. Лудилов. -М.: Росинформагротех, 2005. С. 155-158.

91. Мамаду С. Особенности формирования урожая у низкоширотных сортов лука репчатого: дис. . канд. с.-х. наук / С. Мамаду. М., 1990. -283 с.

92. Марков В.М. Овощеводство / В.М. Марков. М.: Колос, 1974.1801. С. 396-426.

93. Марченко В.В. Механизированная технология производства лука / В.В. Марченко, В.Г. Опалко // Настоящий хозяин. 2007. - № 7-8. - С. 51-55.

94. Матвеев В.П. Овощеводство / В.П. Матвеев, М.И. Рубцов. — М.: Аг-ропромиздат, 1985. —С. 301-316.

95. Медведев И.В. Оценка и выделение исходного материала лука порея для селекции на зимостойкость: автороф. дис. . канд. с.-х. наук / И.В. Медведев. -М., 2009. 28 с.

96. Методика биохимического исследования растений / Под ред.

97. A.И. Ермакова. -М.; Л.: Колос, 1972. 175 с.

98. Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. — М.: Колос, 1971. — Вып. 1-3. — С. 25-27.

99. Методика государственного • сортоиспытания сельскохозяйственных культур // Картофель, овощные и бахчевые культуры. М.: Колос, 1975.- Вып. 4. С. 2-29.

100. Методика опытного дела в овощеводстве и бахчеводстве / Под ред.

101. B.Ф. Велика. — М.: Агропромиздат, 1992. 319 с.

102. Методические рекомендации по экономической оценке результатов агротехнических исследований / Под ред. А.Н. Шестопала. Киев, 1985. -64 с.

103. Мойсевич Н.В. Разработка технологии выращивания семян лука репчатого: автореф. дис. . канд. с.-х. наук /Н.В. Мойсевич. -Жодино, 2009. -20 с.

104. Муллаев Т. Подзимние посевы овощей / Т. Муллаев. — Махачкала: Дагестан, книж. изд-во. 1962. — 34 с.

105. Муратова Е.В. Лук репчатый / Е.В. Муратова. М.: Изд-во с.-х. лит-ры. - 1959. - 72 с.

106. Мурзин А.Н. Влияние агрокомплекса на урожайность и качество лука репчатого / А.Н. Мурзин, Н.В. Макеева // Науч. тр. Харьковского СХИ.- 1983.-Т. 291.-С. 72-75.

107. Мустафа A.M. Влияние разных сочетаний минеральных удобрений на устойчивость репчатого лука к шейковой гнили и его сохраняемость / A.M. Мустафа, А.Е. Чжао. М.: Изд-во Тимир. с.-х. акад. - 1982. - Вып. 5. -С. 181-183.

108. Ничипорович А.А. Фотосинтез и теория получения высоких урожаев / А.А. Ничипорович // В сб.: Тимирязевские чтения. М., - 1956. -Т. 15.-С. 17-21.

109. Ничипорович А.А. О путях повышения производительности фотосинтеза растений в посевах / А.А. Ничипорович // В сб.: Фотосинтез и вопросы повышения урожайности растений. Вестник с.-х. науки. М., 1966. — С. 5-36.

110. Оболенский Н.П. Подзимние посевы / Н.П. Оболенский // Пищевая промышленность. 1989. — № 9. — С. 21.

111. Осина Н.И. Осенняя посевная / Н.И. Осина // Картофель и овощи. -1997.-№5.-С. 22.

112. Палилов Н.А. Влияние режима температур и влажности на формирование луковицы репчатого лука, на ее сохраняемость и ее свойства, как посадочного материала / Н.А. Палилов // Хранение картофеля, овощей и плодов. М.: Изд-во ВАСХНИЛ, 1940. - С. 51-76.

113. Парибок Т.А. Влияние интенсивности света, длины дня и влажности почвы на формирование луковицы у репчатого лука в условиях светокультуры / Т.А. Парибок // Тр. ботан. ин-та. Л.; АН СССР. - 1959. - Сер. 4. -Вып. 13.-С. 294-311.

114. Патиенко П. Подзимние и ранне-весенние сроки посева лука репчатого / П. Патиенко // Сельское хозяйство Молдавии. 1983. - № 5. — С. 12-13.

115. Патрон П.И. Комплекс действия агроприемов в овощеводстве / П.И. Патрон. Кишинев: Штиинца, 1981. - 284 с.

116. Перегудт М.Ф. Лук и чеснок / М.Ф. Перегудт. Симферополь: Крымиздат, 1961. - 56 с.

117. Петербургский А.В. Практикум по агрономической химии / А.В. Петербургский. — М.: Сельхозиздат, 1968. — С. 11-18.

118. Петрунин Н.В. Урожай репчатого лука в зависимости от качества посадочного материала / Н.В. Петрунин // Тр. Кубан. СХИ. 1978. — Т. 74. — С. 7-11.

119. Петрунин Н.В. Особенности технологии выращивания репчатого лука в условиях северной зоны Краснодарского края / Н.В. Петрунин // Увеличение производства овощей на Кубани. Краснодар: КСХИ, 1987. -С. 15-21.

120. Пивоваров В.Ф. Луковые культуры / В.Ф. Пивоваров, И.И. Ершов, А.Ф. Агафонов. -М., 2001. 500 с.

121. Пиров Т.Т. Лежкоспособность сортов лука, районированных в Таджикистане / Т.Т. Пиров // Картофель и овощи. 2000. — №3. - С. 27.

122. Посявин А.Т. Репчатый лук / А.Т. Посявин. Воронеж: Центрально-Черноземное кн. изд-во, 1971. — 70 с.

123. Посявин А.Т. Технология производства лука / А.Т. Посявин. — М.: Россельхозиздат, 1984. — 96 с.

124. Проценко Д.Ф. Устойчивость пигментного комплекса и активность хлорофиллазы как показатель зимостойкости пшеницы / Д.Ф. Проценко, В.Г. Емчук, Н.И. Комаренко // Сельское хозяйство за рубежом. Растениеводство. 1974. - № 11. - С. 46-49.

125. Пугач Н.Г. Зимостойкость и углеводный обмен у гибридов озимой пшеницы / Н.Г. Пугач // В сб. науч тр.: Методы и приемы повышения зимостойкости озимых зерновых культур. М.: Колос, 1975. — С. 405-408.

126. Раджабов Ф.Ш. Особенности агротехники семеноводства репчатого лука в условиях Ташкентской области Узбекской ССР: автореф. дис. . канд. с.-х. наук / Ф.Ш. Раджабов. М., 1970. - 25 с.

127. Реймерс Ф.Э. Физиология роста и развития лука репчатого / Ф.Э. Реймерс. М.-Л.: АН СССР, 1959. - 336 с.

128. Ризаев Б.Х. Особенности формирования урожая семян средне183русских сортов лука репчатого в условиях предгорной зоны Узбекистана: автореф. дис. . канд. с.-х. наук/Б.Х. Ризаев. — М., 1987. — 18 с.

129. Родников Н.П. Овощеводство / Н.П. Родников, И.А. Курюков М.: Колос, 1973. - С. 294-324.

130. Родченко О.П. Адаптация к низким температурам и рост корня: автореф. дис. . д-ра биол. наук / О.П. Родченко. М., 1987. - 26 с.

131. Рябчун Р.Т. Состояние воды в тканях различных сортов винограда как показатель их морозоустойчивости / Р.Т. Рябчун, Н.О. Арестова // Сб. науч. тр.: Виноградарство РСФСР в условиях переориентации отрасли. -Новочеркасск, 1988. С. 64-72.

132. Саламов А.Б. Фотосинтетическая деятельность растений кукурузы в зависимости от удобрений и густоты стояния при орошении / А.Б. Саламов, К.С. Гадаев // Тр. Северо-Кавказского НИИ-горного и предгорного сельского хоз-ва. Орджоникидзе, 1974.— С. 101-104'.

133. Самодуров В.Н. Рекомендации по возделыванию и семеноводству озимых сортов лука репчатого на Кубани / В.Н. Самодуров, JI.B. Есаулова, Е.Н. Благородова, В.Э. Лазько. Краснодар, 2008. - 40 с.

134. Самсонова Т. Лук: уборка, сушка, хранение / Т. Самсонова // Сельские зори. 1982. -№ 7. - С. 50.

135. Симакин А.И. Удобрения, плодородие почв и урожай / А.И. Сима-кин. Краснодар: Кн. изд-во, 1983. - 271 с.

136. Соловьев П.Ф. О подзимнем посеве лука / П.Ф. Соловьев // Науч. тр. Украинского НИИ овощеводства. — Киев, 1954. — Т. 3. С. 18-20.

137. Соляник В.В. Озимая культура лука на Кубани — перспективна / В.В. Соляник, Е.Н. Благородова // Картофель и овощи. 2008 . - № 8.1841. С. 17-18.

138. Соляник В.В. Успех озимой культуры лука репчатого в выборе сорта // В сб.: Проблемы научного обеспечения овощеводства юга России. — Краснодар, 2009-С. 178-181.

139. Соляник В.В. Сортимент озимого лука на Кубани / В.В. Соляник, Е.Н. Благородова // В сб. науч. тр. по овощеводству и бахчеводству к 110-летию со дня рождения Б.В. Квасникова. — М., 2009. — С. 433-436.

140. Соляник В.В. Выбор сорта решает успех дела / В.В. Соляник // Тез. докл. 36 научной конференции студентов и молодых ученых ВУЗов ЮФО к 40-летию КГУ физической культуры, спорта и туризма, ч. 1. — Краснодар, 2009.-С. 196-197.

141. Тараканов Г.И. Изучение фотопериодической реакции лука репчатого в связи с задачами селекции / Г.И. Тараканов, С. Мамаду // Тез. докл. на 2 съезде ВОФР. -М., 1990. С. 89.

142. Тараканов Г.И. Сорт лука Эллан для получения ранней продукции / Г.И. Тараканов, В.П. Туголуков, Е.Н. Благородова // Картофель и овощи. -2002.-№3.-С. 8-9.

143. Тарановская М.Г. Методы изучения корневой системы / М.Г. Та-рановская. М.: Сельхозгиз, 1957. - 216 с.

144. Триппель В.В. Правильно сочетать сорта лука различных сроков посева и скороспелости /В.В. Триппель, С.Д. Новиков // Сельское хоз-во Таджикистана. 1983. - № 4. - С. 36-39.

145. Триппель В.В. Экологическая изменчивость и ее использование в селекции и семеноводстве лука и чеснока в субтропической зоне Таджикистана: автореф. дис. . д-ра с.-х. наук / В.В. Триппель. М., 1984. - 54 с.

146. Триппель В.В. Значение экологического фактора в селекции лука185репчатого / В.В. Триппель // Науч.-тех. бюл. ВИР им. Н.И. Вавилова. Л., 1987. - Вып. 167. - С. 70-73.

147. Триппель В.В. Селекция озимых сортов лука как основа производства ранней продукции / В.В. Триппель // В сб. науч. тр. — Душанбе, 1990. — Т. VIII.-С. 6-11.

148. Трулевич В.К. Лук и чеснок / В.К. Трулевич. М.-Л.: Гос. изд-во с.-х. лит-ры, 1958. - 192 с.

149. Туголуков В.П. Эффективность минеральных удобрений при культуре репчатого лука на выщелоченном черноземе Краснодарского края: автореф. дис. . канд. с.-х. наук /В.П. Туголуков. Краснодар, 1975. -23 с.

150. Туголуков В.П. Лук Эллан / В.П. Туголуков, Е.И. Туголукова // Семья, земля, урожай. — 1998. № 4. — С. 12-13.

151. Туголуков В.П. Еще раз о луке Эллан / В.П. Туголуков, Е.И. Туголукова, Е.Н. Благородова, М.В. Яковенко // Семья, земля, урожай. — 1999. -№21 (102).-С. 8-10.

152. Туголуков В.П. Выращивание репчатого лука сорта Эллан на богаре / В.П. Туголуков, Е.И. Туголукова, Е.Н. Благородова // Семья, земля, урожай. -2000. -№ 19 (124). С. 9-10.

153. Туголуков В.П. Исходный материал для селекции лука репчатого на качество / В.П. Туголуков, Е.И. Туголукова, Е.Н. Благородова // Проблемы научного обеспечения овощеводства юга России. — Краснодар, 2004.-С. 32-38.

154. Туманов И.И. Причины гибели растений в холодное время года и меры ее предупреждения / И.И. Туманов. М.: Знание, 1955. - 40 с.

155. Туманов И.И. Физиология, закаливание и морозостойкость растений / И.И. Туманов. М.: Наука, 1979. - 350 с.

156. Федоров А.К. О физиологических и биохимических основах морозостойкости и зимостойкости растений / А.К. Федоров // Сельское хозяйство за рубежом. Растениеводство. 1974. - № 11. - С. 40-45.

157. Федосий А.Г. Особенности выращивания лука / А.Г. Федосий // Настоящий хозяин. 2008. - № 4. - С. 29-33.

158. Федулов Ю.П. Влияние условий агротехники на содержание фотосинтетических пигментов в листьях озимой пшеницы / Ю.П. Федулов, И.И. Трубникова, А.В. Загорулько, А.А. Маймистов // Тр. Кубанского ГАУ. -Краснодар, 2000. Вып. 372 (400). - С. 40-46.

159. Федулов Ю.П. Косвенные показатели зимостойкости растений / Ю.П. Федулов, Е.Н. Благородова // Проблемы научного обеспечения овощеводства юга России. Краснодар, 2004. — С. 43-50.

160. Фельчински К. Выращивание* озимого лука / К. Фельчински // Овощеводство. 2005. - № 9. - С. 42-43.

161. Хайсин М.Ф. Технология выращивания и хранения репчатого лука / М.Ф. Хайсин. Николаев, 2008. - 64 с.

162. Читанава Г.В. Динамика накопления пигментов у различных по морозоустойчивости видов растений Юго-Восточной Азии / Г.В. Читанава, К.С. Хватыш // Тр. Сухумского бот. сада. Тбилиси: Мецниерба, 1988. — С. 67-69.

163. Шифрина Х.Б. Биохимия лука / Х.Б. Шифрина // Биохимия овощных культур. Л., М.: Изд-во с.-х. лит-ры, 1961. - С. 323-378.

164. Шуин К.А. Овощные культуры / К.А. Шуин. Минск: Урожай,1974.-С. 224-257.

165. Щербаков В.Я. Сопряженность между площадью листьев и продуктивностью растений гречихи и проса / В.Я. Щербаков, Ю.А. Калус // На-уч.-техн. бюл. Всесоюзного селекционно-генетического ин-та. Одесса,1975.-Вып. 25.-С. 49-53.

166. Эделыитейн В.И. Луковичные растения / В.И. Эделыптейн // В кн.: Овощеводство. 3-е изд. - М.: Сельхозгиз, 1962. - 440 с.

167. Энциклопедия кубанского овощевода / Под ред. Р.А. Гиш. — Краснодар, 2005. С. 143-150.

168. Эренбург П.М. Репчатый лук в Казахстане / П.М. Эренбург Алма-Ата: Кайнар, 1980. - 24 с.

169. Юдин М.И. Планирование эксперимента и обработка его результатов / М.И. Юдин. Краснодар, 2004. - 240 с.

170. Юртаев С.В. Оценка зимостойкости чеснока по содержанию свободного пролина / С.В. Юртаев // Картофель и овощи. 2008. - № 5. - С. 31.

171. Юрчишина К.Д. Химический состав репчатого лука в зависимости от сорта / К.Д. Юрчишина // Науч. тр. ТСХА. 1978. - Вып. 220. - С. 52-55.

172. Яковенко М. В. Биологические основы конвейерного производства лука / М.В. Яковенко // Картофель и овощи. 2002. - № 3. - С. 6-7.

173. Якушкина Н.И. Физиология растений / Н.И. Якушкина. М.: Просвещение, 1993. - 351 с.

174. Гуща М. ГЕдзимш пос1ви городини / М. Гуща // Сшьске буд 1вниитво. 1987. - № 11. - С. 15-16.

175. Муртазов Т. Предзимно засеване на някои зеленчукови культури / Т. Муртазов // Науч. тр. / ВССИ «В. Колоров». София: Земиздат, 1957. — Т. IV. - С. 29-44.

176. Немченко I. ГЦдзимов1 пос1ви овоч1в / I. Немченко, О. Барабаш // Xni6opo6 Украши. 1980. — № 10.-С. 10-11.

177. Христов Н. Състояние и проблеми при селекцията на лукови кул-тури / Н. Христов, П. Суванджиева, Г. Генчев, Д. Ангелов // Растенивъдни науки. Sofia: PLANT SCENCE, 1994. - № 3-4. - С. 132.

178. Шульба М.О. Цибуля р1пчаста, технология вирощування / М.О. Шульба // Настоящий хозяин. 2006. - № 4. - С. 17-22.

179. Abdalla А.А. Effect of temperature and photoperiod on bulbing of common onion (Allium сера L.) under arid tropical conditions of the Sudan / A.A. Abdalla // Exper. Agr. 1967. - № 3. - P. 137-142.

180. Anon. Geminis, nueva variedad de cebolla / Agro Sintesis. - 1986.1881. V. 17.-P. 38-39.

181. Borthes G. Winter survival, Freezing toleranze and hardening in young plants of onion / G. Borthes, B. Opsahl // Meld. Norges Land-brukshogs kole. -1983.-V. 7.-P. 1-17.

182. Bottcher H. Einfluss der Aussaatmenge auf die Lagereigenshaften (Allium сера L.) / H. Bottcher // Gartenbau. 1985. - № 15. - S. 285-294.

183. Brewster J. Analysis of the growht and yield of overwintered onions / J. Brewster // Horticulture Sc. 1977. - V. 52. - № 2. - P. 335-346.

184. Butt A. Vegetative growth, morphogenesis and carbohydrate content of the onion plants as a function of light and temperature under field and controlled condition / A. Butt. Wageningen Veenman. - 1968. — 211 p.

185. Cantliffe D. Induction of bulbing in onion by ethephon / D. Cantliffe // Paroc. Florida St. Horbic, Soc. 1980/ - P. 220-224.

186. Comez A.M: Subida prematura a flor en la cebolla / A.M. Comez // Agr. Vergel. 1988; - № 7. - C. 76.

187. Corgan J. Bolting control by ethephon in fallplanted, short-day onions / J. Corgan, J. Izguierdo // J. Am. Soc. Hortic. 1979. - V. 104. - P. 387-388.

188. Cox J. Onion production in Tasmania / J. Cox, M. Walker // Tasmanian J. Agr. 1975. - V. 46. - № 4. - P. 219-226.

189. Doruchowski R.W. Wstepna ocena przydatnosci odmian i mieszancow Fi cebuli pochodzenia krajowego i zagranicznego do cepzrawy z siewu letniego / R.W. Doruchowski, J. Krawczyk // Bial warz. Inst. Warw. Skierniewice. — 1987. -C. 7-28.

190. Eichin R. Winterzwiebel / R. Eichin, E. Deiser // Gemuse. 1985. -V. 21.-S. 390-394.

191. Garner W.W. Further studies in photoperiodism. The response of the plant to relative length of day and night / W.W. Garner, H.A. Allard // Agr. Res. -1923.-V. 23.-№ 11.-P. 871-920.

192. Gill P. Winter hardiness in autumn sown onions / P. Gill, P.Waister // Grop. Res.-1983.-V.23.-№ l.-P. 17-31.

193. Jamashita F. Studies on the onion set culture / F. Jamashita, K. Mori-waki, N. Takase // Res. Bull. Aichi-Ken. Agr. Res. Genter. Nakagute, Aichi. -1986.-V. 18.-P. 128-135.

194. Henriksen K. Om ov rvinterende stiklog / K. Henriksen // Gartner Tid. -1982.-S. 647-648.

195. Henriksen K. Overvintrende kepalog / K. Henriksen // Dansk Logavl. -1985.-V. 31.-S. 18-21.

196. Hentschel G. Entwicklungen beim Anbau von Winterzwiebeln / G. Hentschel // Dt. Gartenbau. 1978. - V. 46. - S. 22-23.

197. Kampe F. Kunfig keine Lucken mehr. Moglichekeiten des Uberwinterungsanbaus von Sazwiebeln / F. Kampe, G. Banholzer // Gartnerpost. -1983.-№ 15.-S. 10.

198. Kampe F. Erste Ergebnisse der technologischen Grundlagen der Saat-gutproduktion bei Kurztags Winterzwiebeln / F. Kampe // Ertragshohung Qaali-tatsverbesserung. - 1984. - S. 701-707.

199. Kato T. Physiological studies on the bulbing and dormancy of onion Vii. Effects of some environmental factorts and chemicals on the dorment process of bulb / T. Kato // Japan. Scs. Nortic Sc. 1966. - V. 35. - № 1. - P. 49-56.

200. Leproux D. L oignon sort du rang / D. Leproux // Fr. Agr. — 1985. -V. 2078.-P. 42-43.

201. Lercari B. Effect of day length on endogenous growth substances in Allium сера L. / B. Lercari, N. Ceccarelli, A. Nanetti // Riv. Ortoflorofruttic Ital. -1976.-V. 60. -№ 3. P. 176-183.V

202. Lietava M. Nove mo z nosti chemickeho nicenia burin v cibuli / M. Lie-tava // Zahradnictvo. 1978. - r. 3. - c. 12. - S. 561-562.

203. Magruder R. Bulb formation in some American and European varieties of onion as affected by length of day / R. Magruder, H.A. Allard // Agr. Res. -1937. V. 54. - № 10. - P. 719-752.

204. Nes A. Verknader av satig og daglengd folor planting nja keralok / A.

205. Nes // Forsok Landbr. 1985. - № 1. - S. 37-43.190

206. Pike L.M. Texas Grano 1015j / L.M. Pike, C.R. Andersen, R.S. Horn // A mild pungency, sweet, shortdau onion, Hort Science, 1988. № 1. — P. 34-35.

207. Pike L.M. Texas Grano / L.M. Pike, C.R. Andersen, R.S. Horn //A late maturing, mild pungency shortdau onion, Hort Science, 1988. № 1. - P. 36-37.

208. Popandron N. Tehnologia de cultivare a cepei cu trecere peste iarna, in-trodusa resept in productia legumicola din Romania / N. Popandron, M. Petrosu // Horticultura. 2005. - № 7. - S. 15-16.

209. Radoi V. Importanta epocil optime infiintare a culturii de ceapa, in ve-derea obtinetii unor productii ridicate / V. Radoi // Prod, veget Hertic. — 1983. -V. 9. S. 3-6.

210. Robinson J. Studies on the performance and growth of varies shortday onion varieties (Allium сера L.) in the Rhodesian Lowveld in relation to date of sowing / J. Robinson // Growht analysis / Rhod. J. afric. Res. 1973. — V. 11. -№1.-P. 51-68.

211. Rumsey G. Earlier harvesting boots overwintered onion qualitiv / G. Rumsey // Arable Farmg., 1978. V. 5. - 35 p.

212. Salter PJ. Comparative studies of different production systems for early crops of bulb onions / P.J. Salter // Rertic. Sc. 1976. - V. 51. - № 3. -P. 329-339.

213. Salter P.J. Overwintering onions / P.J. Salter // The garden. 1978. -V. 103.-№7.-P. 285-287.

214. Salter P.J. The performance of Japanese and European cultivars of onion from autumn sowing for early production / P.J. Salter, J.M. James // Nat. Inst. Agr. Bot. 1977. - V. 13. - № 13. - P. 367-369.

215. Smittle D.A. Responses of onions to sulfur and nitrogen fertilization / D.A. Smittle // Georgia agr. exper. stat. annual rep. Athens Ga. 1984. - P. 1-10.

216. Steep B. The role of night temperature in the bulbing of onion (Allium сера L.) / B. Steep // Austral. J. agr. Res. 1980. - V. 31. - P 519-523.

217. Stuchlikova E. О novych a neyvuz-namneysich odrudach zeieniny ci-bile / E. Stuchlikova // Zahradnictvo. 1984. - C. 309-311.191

218. Tuza S. Vissza a kisuzembe / S. Tuza, A. Feher // Kerteszet es szoles-zet. 1984. - V. 33. - S. 4-5.

219. Voss R. Onion physiology / R.Voss // Veget. Growers News. 1980. -V. 34.-P. 3-4.

220. Walker P. Japanese onions / P. Walker. // Amateur Gardening. 1975. - V.92. - № 4717. - P.25.

Информация о работе

Соляник, Владимир Владимирович
кандидата сельскохозяйственных наук
Краснодар, 2010
ВАК 06.01.01

Диссертация

Особенности выращивания и подбор сортимента озимого лука репчатого в центральной зоне Краснодарского края - тема диссертации по сельскому хозяйству, скачайте бесплатно

Автореферат

Похожие работы