Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Агротехнические приёмы возделывания лука репчатого озимого в центральной зоне Краснодарского края

ВАК РФ 06.01.06, Овощеводство

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Благородова, Елена Николаевна

Введение.

1 Лук репчатый как объект исследований (обзор литературы).

1.1 Морфологические особенности.

1.2 Отношение к условиям внешней среды, как основа технологии возделывания.

1.3 Особенности роста и развития лука репчатого.

1.4 Озимая и подзимняя культура лука как способ получения ранней продукции. •.

1.5 Факторы, влияющие на формирование и созревание луковиц.

2 Условия и методика проведения исследований.

2.1 Почвенно-климатические условия.

2.2 Погодные условия в годы проведения опытов.

2.3 Объект, схема опытов и методика исследований.

2.4 Технология возделывания севка и лука репчатого.

3 Влияние сроков посадки севка и его размера на формирование урожая лука репчатого.

3.1 Перезимовка растений в зависимости от сроков посадки и размера севка.

3.2 Особенности роста растений в осенний период.

3.3 Косвенные показатели зимостойкости растений.

3.4 Морфологические параметры растений после перезимовки.

3.5 Прохождение растениями лука фенологических фаз. Стрелкование.

3.6 Формирование ассимиляционной поверхности растениями лука.

3.7 Урожайность и товарность лука-репки.

3.8 Химический состав лука при уборке.

4 Урожайность лука репчатого в зависимости от глубины посадки севка.

4.1 Морфологические параметры растений перед уходом в зиму.

4.2 Сохранность растений лука и состав их пигментного комплекса после перезимовки.

4.3 Рост и развитие растений в весенне-летний период.

4.4 Урожай лука-репки и его структура.

5 Влияние густоты посадки севка на урожайность лука репчатого.

5.1 Особенности формирования урожая, роста и развития растений лука.

5.2 Урожай лука-репки и его качество.

6 Экономическая эффективность изучаемых приёмов возделывания лука репчатого.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Агротехнические приёмы возделывания лука репчатого озимого в центральной зоне Краснодарского края"

Актуальность темы. Лук репчатый является одной из важных и популярных овощных культур. Помимо продовольственного значения, обусловленного содержанием в нём сахара, витаминов, белка, минеральных солей и других питательных веществ и элементов, он ценен также своими лечебными антибактериальными свойствами.

В настоящее время в России не решена проблема стабильного снабжения населения луком, дефицит которого особенно остро ощущается в весенне-летний период (май-июнь). Это связано с тем, что районированные сорта лука репчатого созревают в июле-августе.

Проблема может быть решена путём использования эколого-географических регионов России, а также создания скороспелых сортов при осеннем и весеннем посеве с целью получения сверхранней продукции хороше- . го качества.

Кафедрой овощеводства Кубанского госагроуниверситета предложена концепция ведения луковой отрасли на юге европейской территории России, которая включает выведение сверхранних и ранних озимых сортов лука и разработку технологии их выращивания, позволяющих в сочетании с яровыми расширить сроки потребления и создать конвейер поступления свежей продукции.

Для озимой культуры на этой кафедре создан сорт лука репчатого Эллан, который районирован в 1997 году. Он относится к группе коротко дневных сортов и формирует урожай в конце мая - на 30-45 дней раньше обычных сроков.

Это новая для Кубани, озимая культура лука, которая возделывается через семена или севок. Обязательное условие получения высоких урожаев лука-репки из семян - наличие орошения, поэтому этот способ выращивания более приемлем для крупных сельскохозяйственных предприятий. В неорошаемых условиях надёжным способом получения высокого урожая лука-репки в сверхранние сроки является выращивание через севок. Этот способ возделывания лука озимого сорта Эллан может использоваться на неполивных участках фермерских и приусадебных хозяйств.

Для районированных в Краснодарском крае яровых сортов лука существует достаточно сведений и рекомендаций по технологии возделывания, которые не могут быть применены для озимой культуры, имеющей свои неизученные особенности.

В связи с этим вопрос разработки отдельных элементов технологии возделывания лука репчатого в озимой культуре является весьма актуальным и имеет большое практическое значение.

Цель и задачи исследований. Целью наших исследований являлось определение оптимального срока, густоты и глубины посадки севка, а также величины посадочного материала, обуславливающих получение сверхраннего высокого урожая лука репчатого.

Для решения этой цели ставились следующие задачи:

1. Установить влияние сроков посадки севка и его размера на перезимовку растений, рост, развитие и урожайность лука.

2. Изучить особенности перезимовки растений, формирования урожая и его товарные качества в зависимости от глубины посадки севка.

3. Определить влияние густоты посадки севка на рост и развитие растений, урожай лука-репки, его структуру и качество.

4. Дать экономическую оценку возделывания лука репчатого озимого сорта Эллан.

Научная новизна результатов исследований. Впервые в почвенно-климатических условиях Краснодарского края изучено влияние комплекса условий, складывающихся при озимом способе выращивания, на перезимовку, рост и развитие, урожайность растений лука репчатого короткодневного сорта. Выявлена связь между зимостойкостью растений и их морфофизиологическими параметрами перед уходом в зиму. Установлена возможность использования показателей пигментного комплекса растений лука перед перезимовкой для предварительной оценки их зимостойкости.

Практическая значимость работы. На основании проведённых исследований для хозяйств центральной зоны Краснодарского края разработаны и рекомендованы агротехнические приёмы возделывания сорта лука репчатого Эллан через севок.

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены на отчётных конференциях сотрудников факультета плодоовощеводст-ва и виноградарства Кубанского государственного аграрного университета (Краснодар, 1998-2000 гг.), международной научной конференции молодых учёных-овощеводов (Верея, ВНИИО, 2000 г.). Рекомендуемые агроприёмы используются в пригородных хозяйствах г. Краснодара (ООО «Овощевод», учхоз «Кубань» КубГАУ).

Основные положения, выносимые на защиту:

1. Взаимосвязь между агротехническими приёмами возделывания лука репчатого, морфофизиологическими параметрами растений перед перезимовкой и их зимостойкостью.

2. Повышенное содержание сухого вещества, Сахаров, связанной воды, каротиноидов в растениях лука перед перезимовкой как косвенные показатели зимостойкости.

3. Комплекс оптимальных агротехнических приёмов возделывания лука репчатого озимого, способствующих получению высокого урожая лука-репки в ранние сроки.

Объём и структура диссертации. Диссертация изложена на 162 страницах машинописного текста и состоит из введения, 6 разделов, выводов и рекомендаций производству, списка литературы, включающего 192 наименования, 22 приложений. Работа содержит 27 таблиц и 27 рисунков.

Заключение Диссертация по теме "Овощеводство", Благородова, Елена Николаевна

ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ

1. В условиях центральной зоны Краснодарского края перезимовка растений лука репчатого озимого сорта Эллан находилась в прямой зависимости от размера, срока и глубины посадки севка. Лучшей сохранности растений способствовали: сроки посадки севка 10 и 20 ноября, заделка на глубину 5-8 см, использование посадочного материала диаметром 1,6-4,0 см.

2. Различия в сохранности лука были обусловлены морфологическими особенностями растений в осенний период.

При посадке севка 20 октября растения осенью накапливали значительную биомассу, но содержали минимальное количество сухого вещества -1,8-4,5 % и Сахаров - 1,5-3,4 %, вследствие чего они были более чувствительны к морозам и сохранность их составила 45,5-79,2 %.

При посадке севка 10 и 20 ноября растения лука содержали наибольшее количество сухого вещества - 5,0-9,0 %, Сахаров - 3,8-7,9 %, связанной воды -26,1-39,7 %, поэтому сохранность растений повышалась до 70,0-97,2 %.

С увеличением размера посадочного материала в растениях перед перезимовкой возрастало содержание сухого вещества и Сахаров.

3. Зимостойкость растений лука в значительной мере зависела от количества фотосинтетических пигментов (хлорофилла а, Ь, каротиноидов), накопившихся в осенне-зимний период.

Количественное содержание каротиноидов в растениях (в абсолютном исчислении и в соотношении с хлорофиллом может служить критерием предварительной оценки сохранности лука при перезимовке.

4. Посадка севка 20 октября и 1 ноября способствовала прохождению растениями фенологических фаз в более ранние сроки и обуславливала созревание луковиц в конце мая - начале июня. Посадка 10 ноября задерживала этот процесс на 3-11 дней, 20 ноября и 20 февраля - на 11-28.

В пределах каждого срока посадки использование мелкого севка, диаметром менее 1,5 см, ускоряло созревание луковиц на 6-13 дней.

5. Стрелкование лука возрастало по мере увеличения размера посадочного материала. Количество застрелковавшихся растений из севка диаметром 1,0-1,5 см составило 1,1-8,5 %, 1,6-2,2 см — 13,3-27,2, из лука-выборка -58,6-79,3 %.

Стрелкование лука уменьшалось с увеличением глубины заделки севка и смещения сроков посадки от раннего к позднему.

6. При ранних сроках посадки севка растения наращивали весной большую площадь листового аппарата. При поздних посадках (20 ноября и 20 февраля) площадь ассимиляционной поверхности сократилось в 1,5-3,0 раза. Медленные темпы её нарастания и смещение функционирования в условиях более длинного дня были несвойственны сорту короткодневного типа.

Формированию наибольшей площади листового аппарата способствовали: посадка севка на глубину 5-6 см и использование крупного посадочного материала.

7. Самая высокая урожайность лука-репки во все годы исследований: общая - 223,1-393,5 и стандартных луковиц - 215,5-307,8 ц/га - была получена при посадке севка всех фракций 10 ноября. Более ранняя посадка приводила к снижению урожайности на 7,9-26,4 %.

При посадке севка в февральские оттепели общая урожайность лука-репки находилась на уровне позднего осеннего срока посадки (20 ноября) и повышалась с увеличением размера посадочного материала от 117,0 до 267,1 ц/га.

8. В пределах каждого срока посадки существовала прямая зависимость между размером севка, общей урожайностью и выходом стандартных луковиц. По мере увеличения размера севка общая урожайность лука-репки повышалась в 1,1-2,4 раза, но выход стандартных луковиц существенно снижался: от 91,897,2 % при использовании севка диаметром менее 1,5 см до 77,2-87,4 % при диаметре севка 1,6-2,2 см.

Посадка лука-выборка способствовала получению максимальной в опыте урожайности, но наименьшему выходу стандартных луковиц - 59,6-63,9 %.

-«г

9. Самая высокая общая урожайность лука-репки - 305,7-370,9 ц/га и выход стандартной продукции - 83,0-96,6 % были получены при посадке севка на глубину 5-6 см.

При глубине заделки севка 3-4 и 7-8 см урожайность снижалась, в первом случае - за счёт изреженности растений, во втором - снижения массы луковицы.

10. Установлена корреляционная зависимость между размером севка, гнёздностью и средней массой луковицы в урожае.

Растения, полученные из мелкого севка, все оказались однолуковичными, из севка диаметром 1,6-2,2 см их доля составила 90,2 %, из лука-выборка -70,5%.

Повышение гнёздности при посадке лука-выборка привело к увеличению общей массы гнезда луковицы до 93,2 г, но снижению массы каждой луковицы до 69,9 г.

11. Густота посадки севка оказала влияние на формирование урожая лука репчатого сорта Эллан: по мере загущения растений происходило ускорение созревания урожая на 3-11 дней, повышение индекса листовой поверхности посадок, но снижение площади листьев одного растения и средней массы луковицы.

При использовании севка диаметром менее 1,0 см наибольшая урожайность была получена при густоте посадки 555,6 тыс. шт./га; для других фракций (диаметром 1,0-2,2 см и лука-выборка) - 444,4 тыс. шт./га. Уменьшение густоты растений до 370,4 тыс. шт./га приводило к снижению урожайности на 2,9-15,7 %, до 317,5 тыс. шт./га - на 10,3-17,6 %.

12. Содержание в луковицах сухого вещества и Сахаров уменьшалось от раннего срока посадки к позднему, а также с увеличением густоты посадки севка. Наибольшее количество сухого вещества - 8,5-9,7 %, Сахаров - 7,3-8,5 % и аскорбиновой кислоты - 9,1-11,0 мг на 100 г накапливалось в луковицах при посадке севка в февральские оттепели.

13. В условиях центральной зоны Краснодарского края лук репчатый сор

145 Г та Эллан - высокодоходная овощная культура.

Экономически наиболее целесообразной оказалась посадка севка диаметром 1,0-1,5 см, в срок 10 ноября, на глубину 5-6 см с густотой 444,4 тыс. шт./га.

Чистый доход с одного гектара при этом достигал 107,9 тыс. руб., уровень рентабельности - 271,8 %.

Посадка севка с меньшей густотой, использование лука-выборка и поздние сроки посадки (20 ноября и 20 февраля) снижали эффективность выращивания лука.

На основании выполненных исследований считаем возможным рекомендовать возделывание лука репчатого озимого сорта Эллан в условиях центральной зоны Краснодарского края следующим образом.

1. Посадку севка проводить в конце первой декады ноября, используя севок диаметром 1,0-1,5 и 1,6-2,2 см.

2. Высаживать севок на глубину 5-6 см широкорядным способом по схеме 45 х 5 см (густота посадки - 444,4 тыс. шт./га).

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Благородова, Елена Николаевна, Краснодар

1. Абзалов A.A. Содержание пигментов и активность некоторых оксидаз у травянистых зимневегетирующих растений в Ботаническом саду АН УзССР // Науч. тр. / Таш. СХИ. 1971. - Вып.26. - С.145-152.

2. Агроклиматический справочник по Краснодарскому краю. Краснодар: Кн. изд-во, 1966.-467с.

3. Аклыев A.A. Изучение корневой системы репчатого лука осенней посадки в период перезимовки // Овощеводство и садоводство в Туркменистане. -Ашхабад. 1980. - С.24-27.

4. Аклыев A.A. Изучение корневой системы репчатого лука осенней посадки в период перезимовки // Научн. тр. / Новосибирского СХИ. 1980. - Т.131.- С.50-52.

5. Алексеева М.В. Культурные луки. М.: Сельхозиздат, 1960. - 576с.

6. Алиев А.Р. Сортовые и агротехнические особенности озимой культуры лука репчатого в условиях Кировабад-Казахской зоны Азербайджана: Ав-тореф. дис. . канд. с.-х. наук. М., 1989. - 23с.

7. Ананьина М.Н. Химический состав лука репчатого в условиях орошения Нижнего Поволжья, его взаимосвязь с другими хозяйственными признаками // Тез. докл. Всесоюз. науч. конф. в Барнауле. М., 1991. - С. 138-139.

8. Ансари H.A. Экологические особенности формирования урожая у низкоширотных сортов лука репчатого: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. М., 1997.- 16с.

9. Аскеров А.Т. Фотосинтетическая деятельность лука репчатого в зависимости от сорта, срока выращивания и возраста растений // Вестн. с.-х. науки.- Баку. 1990. - №1. - С.94-99.

10. Асфау Р.Т. Агроэкономические особенности формирования урожая лука репчатого в однолетней культуре в условиях центрального Черноземья: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. М., 2000. - 16с.

11. Байтулин И.О. Корневая система сельскохозяйственных культур. Алма-Ата: Изд-во Наука Казахской ССР, 1976. - С.131-134.

12. Бакурас Н.С. Культура лука в Узбекистане. Ташкент: Фан, 1974. - 136с.

13. Баулин В.В. Агротехнические элементы технологии возделывания репчатого лука в условиях Пензенской области: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. М., 1979.-20с.

14. Блажний Е.С. Агрономическая характеристика почв и повышение их плодородия // Тр. / Кубан. СХИ. Краснодар, 1974. - Вып.81 (109). - С.20-28.

15. Блажний Е.С. Свойства почв и применение удобрений // Тр. / Кубан. СХИ. Краснодар, 1976. - Вып. 117 (145). - С.4-10.

16. Бовдуй Л.В., Новиков А.Ф. Опыт выращивания овощей при подзимнем посеве // Тр. / Харьковского СХИ им. В.В. Докучаева. Харьков, 1977. -Т.234. - 74с.

17. Бовдуй Л.В., Мельников В.П. Влияние подзимнего посева на рост и развитие столовых корнеплодов и лука репчатого // Сб. научн. тр. / Харьковского СХИ. 1980. - Т.274. - С.89-94.

18. Боголепова Н.И., Боголепов Г.Г. // Овощеводство. Современные высокопродуктивные приёмы и способы выращивания огородных культур. -Краснодар: Советская Кубань, 2000. С. 128-147.

19. Боголепова Н.И., Петрунин Н.В. Репчатый лук // Методические рекомендации и агроуказания по технологии возделывания овощных культур и картофеля в пригородных хозяйствах города Краснодара. Краснодар, 1984. - С.43-53.

20. Борисов В.Я. Опыт выращивания ранних овощей при озимых сроках посева // Сб. научн. тр. / Одесского СХИ. Одесса, 1978. - С.95-99.

21. Брежнев Д.Д., Казакова A.A. Изменчивость признаков у лука под влиянием условий выращивания // Доклады ВАСХНИЛ. 1965. - Вып.З. - С. 12-15.

22. Брызгалов В.А., Вересов К.Н. Овощеводство. JI.-M.: Сельхозиздат, 1962. - 344с.

23. Бэднаж Ф.С. Особенности формирования урожая репчатого лука при посадке гнездовой рассадой: Дис. . канд. с.-х. наук. М., 1981. - 251с.

24. Васильев И.М. Как зимуют растения. М.: Колос, 1970. - С.94-97.

25. Величко В.Г. Биологические основы высоких урожаев лука репчатого в центральной зоне Краснодарского края: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. -Краснодар, 1969. 29с.

26. Волкова A.A. Влияние продолжительности дня на формирование луковиц репчатого лука // Вестник ТСХА. 1947. - Вып.5. - С.89-93.

27. Ганческо К. Подзимний посев овощных культур // Сельское хозяйство Молдавии. 1987. -№11. - С. 16-27.

28. Гардон Л.К. Влияние длины дня на рост и урожай репчатого лука // Агробиология. 1955. -№1. -С.64-69.

29. Гахонидзе С.Х., Сарожвеладзе С.С. Качество репчатого лука в зависимости от размера луковиц // Хранение и переработка картофеля, овощей, плодов и винограда. М., 1979. - С. 152-154.

30. Генкель П.А. Значение состояния покоя в жизни растительных организмов // Тр. / объединённой науч. сессии. Кишинёв, 1959. - Т.1. - С.62-68.

31. Генков Г. О подзимней посадке лука-севка при выращивании лука-репки // Науч. тр. София: Земиздат, 1961. - T.IX. - С.18-23.

32. Гикало Г.С., Фролов С.А. Технология возделывания овощных культур на Северном Кавказе. Краснодар, 1997. - С.83-101.

33. ГОСТ 1723-86. Лук репчатый свежий, заготовляемый и поставляемый.

34. Взамен ГОСТ 1723-67 в части заготовки и поставки, — М.: Изд-во стандартов, 1986.-6с.

35. ГОСТ 30088-93. Лук-севок и лук-выборок. Посевные качества. Общие технические условия. М.: Изд-во стандартов, 1993. - 4с.

36. Гродзинский A.M., Гродзинский Д.М. Краткий справочник по физиологии растений. Киев: Наукова думка, 1973. - С.412-467.

37. Данные метеостанции г. Краснодара за 1996-1999 годы.

38. Дёмина Н.Г. Создание скороспелых сортов репчатого лука с использованием низкоширотных сортов // Селекция и семеноводство овощных и бахчевых культур; под ред. С.С. Литвинова. М., 1998. - С.116-117.

39. Денисова P.P. Содержание пигментов в листьях озимых культур в осенне-зимне-весенний период //Тр. / НИИСХ центр, района Нечернозёмной зоны. М., 1974. - Вып.32. - С. 102-106.

40. Доспехов Б.А. Планирование полевого опыта и статистическая обработка его данных. М.: Колос, 1972. - 208с.

41. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. М.: Агропромиздат, 1985. -333с.

42. Ерёменко Л.Л. Морфологические особенности овощных растений в связи с семенной продуктивностью. Новосибирск: Наука, 1975. - С.87-95; 207212; 310-318.

43. Ерёменко Л.Л., Гринберг Е.Г. Морфологическая изменчивость овощных растений. Новосибирск: Наука, 1977. - С.83-115.

44. Ершов И.И. Однолетняя культура репчатого лука // Картофель и овощи. -1999. -№2. -С.24-25.

45. Ершов И.И., Кононков П.Ф., Пратс А. Развитие различных сортов лука в условиях тропиков в зависимости от зоны их происхождения // Тр. / Ун-та Дружбы народов им. Патриса Лумумбы. 1966. - Т.44. - Вып.З. - С.85-98.

46. Ершов И.И., Логунова В.В. Сорт и луковая продукция // Картофель и овощи. 2000. - №4. - С.23-25.

47. Жарехина Н.В. Особенности формирования урожая лука репчатого сорта Каахкинский местный в зависимости от густоты стояния: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. М., 1983. - 14с.

48. Жуковский П.М. Ботаника: Учеб. для с.-х. вузов. 5-е изд.; перераб. и доп. -М.: Колос, 1982. -623с.

49. Земан О.Г., Салтыков Г.К. Осенняя высадка семенников двухлетних овощных культур // Сад и огород. 1951. - №9. - С.55-58.

50. Казакова A.A. Влияние температуры на рост и развитие репчатого лука // Тр. по прикл. ботан., генет. и селекции. 1957. - Т.31, вып.2. - С.70-359.

51. Казакова A.A. Лук. Л.: Колос, 1970. - 360с.

52. Камчатный В.И. Методические указания по пользованию измерительной линейкой для определения площади листьев сельскохозяйственных культур. Симферополь, 1979. - 4с.

53. Капланов М.-Г. И. Изучение биологических особенностей репчатого лука и возделывание его в условиях Дагестанской АССР: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. Л., 1972. - 23с.

54. Кецховели Э.Н., Кинкладзе Д.И., Джепаридзе И.Г., Гигинешивили М.Н. Внелистовой пигментный комплекс виноградной лозы в связи с морозоустойчивостью. Тбилиси: Мецниерба, 1986. - С. 160-190.

55. Кириченко К.С. Почвы Краснодарского края. Краснодар: Крайиздат, 1953.-62с.

56. Кисляков П.В. Осенне-зимнее овощеводство в Азербайджане: Автореф. дис. . д-ра с.-х. наук. Майкоп, 1954. -25с.

57. Кондратенко В.И. Влияние сроков посадки семенного лука на урожайность семян и продуктивность потомства // Наука производству. - Ташкент. -1968. - №4. - С.91-92.

58. Кононков П.Ф. Особенности формирования луковиц у интродуцированных из северных широт сортов репчатого лука и чеснока в условиях тропиков // Докл. ВАСХНИЛ. 1970. - Вып.5. - С.5-9.

59. Кононков П.Ф., Бушков В.П., Агафонов А.Ф. Роль фотопериодической ре- , акции сортов репчатого лука различного географического происхожденияв формировании луковицы при их интродукции // Тр. по селекции овощных культур. М., 1980. - С.76-84.

60. Концевой Н.Г. Изменчивость некоторых признаков Мячковского лука в зависимости от условий окружающей среды и размеров севка // Докл. ТСХА. 1957. - Вып.28. - С.367-372.

61. Коняев Н.Ф. Агробиологические основы получения высоких урожаев лука репчатого и капусты. Свердловск: Средне-Уральское кн. изд-во, 1964. -199с.

62. Коняев Н.Ф. Математический метод определения площади листьев растений // Докл. ВАСХНИЛ. 1970. - №9. - С.5-12.

63. Крастина Е.Е., Тараканов И.Г., Балло Б. Фотопериодическая реакция у сортообразцов лука репчатого разного географического происхождения // Известия Тимирязевской с.-х. Академии. М.: Изд-во ТСХА, 1994. -Вып.З. - С.124-135.

64. Крищенко В.П. Методы оценки качества растительной продукции. М.: Колос, 1983,- 191с.

65. Кружилин A.C., Шведская З.М. Биология двулетних растений. М.: Наука, 1966.-С.263-309.

66. Кружилин A.C. Биологические особенности и продуктивность орошаемых культур. М.: Колос, 1977. - 303с.

67. Кузнецов A.B. Луковые растения // Овощеводство на Кубани. Краснодарское книж. изд-во, 1955. - С. 171-194.

68. Кузнецов A.B. Репчатый лук // Овощеводство на Кубани. Краснодар, 1961. - С.50-55.

69. Кузнецов A.B., Величко В.Г. Репчатый лук // Овощеводство на Кубани. -Краснодар, 1970. С. 138-160.

70. Кузнецов И.А. Особенности почв и климата, определяющие системы земледелия на Кубани // Тез. докл. и сообщения на межвузовском совещании о системах земледелия. Воронеж, 1957. - С.11-13.

71. Курятникова P.A. Биологические особенности репчатого лука в Северном Приаралье // Тр. по прикл. ботан., генет. и селекции. 1971. - Т.44. -С.121-127.

72. Литовкин A.A. Формирование урожая лука репчатого в однолетней культуре: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. М., 1987. -23с.

73. Литовкин A.A. Рост и развитие репчатого лука полукороткодневного эко-типа в условиях длинного дня // Биология и агротехника плодовых, ягодных и овощных культур в Западной Сибири. Омск, 1991. - С.48-56.

74. Лукомец С.Г. Биологические основы повышения эффективности семеноводства репчатого лука в условиях центральной зоны Краснодарского края: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. М., 1978. - 18с.

75. Мамаду С. Особенности формирования урожая у низкоширотных сортов лука репчатого: Дис. . канд. с.-х. наук. -М., 1990. -283с.

76. Марков В.М. Овощеводство. М.: Колос, 1974. - С.396-426.

77. Марков В.М., Тиброва М.А. Методика полевых опытов с овощными культурами. М.: Сельхозгиз, 1956. - 104с.

78. Матвеев В.П., Рубцов М.И. Овощеводство. М.: Агропромиздат, 1985. -С.301-316.

79. Мачнева Н.П. Влияние крупных фракций севка и выборка на урожай лука-репки // Вопросы технологии возделывания полевых культур на Юго-востоке и в Западном Казахстане. Саратов, 1980. - С.96-100.

80. Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. М.: Колос, 1971. - Вып.1-3. - С.25-27.

81. Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур // Картофель, овощные и бахчевые культуры. М.: Колос, 1975. -Вып.4. - С.2-29.

82. Методика опытного дела в овощеводстве и бахчеводстве / Под ред. В.Ф. Велика. М.: Агропромиздат, 1992 .-319с.

83. Методика биохимического исследования растений / Под ред. А.И. Ермакова. М.; Л.: Колос, 1972. - 175с.

84. Методические рекомендации по экономической оценке результатов агротехнических исследований / Под ред. А.Н. Шестопала. Киев, 1985. - 64с.

85. Милаев Я.И., Владимиров М.Л. Зависимость электропроводности экстрактов из тканей узлов кущения озимой пшеницы от форм воды в осенне-зимний период // Селекция и семеноводство. Киев: Урожай, 1973. -Вып.25. - С.21-24.

86. Музыка Л.Ф. Прогревание лука-выборка // Картофель и овощи. 1986. -№2. - С.33-34.

87. Муллаев Т. Подзимние посевы овощей. Махачкала: Дагестан, книж. изд-во. - 1962. -34с.

88. Муратова Е.В. Лук репчатый. М.: Изд-во с.-х. лит-ры. - 1959. - 72с.

89. Мурзин А.Н., Макеева Н.В. Влияние агрокомплекса на урожайность и качество лука репчатого // Науч. тр. / Харьковского СХИ. 1983. - Т.291. -С.72-75.

90. Мустафа A.M., Чжао А.Е. Влияние разных сочетаний минеральных удобрений на устойчивость репчатого лука к шейков ой гнили и его сохраняемость. Изд-во Тимир. с.-х. акад. - 1982. - Вып.5. - С. 181-183.

91. Никоненко Д.Д. Овощеводство на Ставрополье. Ставропольское книж. изд-во,- 1965.-С.151-163.

92. Ничипорович A.A. Фотосинтез и теория получения высоких урожаев // Тимирязевские чтения. 1956. - Т.15. - С.17-21.

93. Ничипорович A.A. О путях повышения производительности фотосинтеза растений в посевах // Фотосинтез и вопросы повышения урожайности растений / Вестник с.-х. науки. М., 1966. - С.5-36.

94. Ничипорович A.A. Фотосинтез и урожай. М.: Знание, 1966. - 48с.

95. Оболенский Н.П. Подзимние посевы // Пищевая промышленность. 1989.-№9. С.21. <

96. Орлова К.Б. Культура репчатого лука в Волго-Ахтубинской пойме: Авто-реф. дис. . канд. с.-х. наук. Л., 1966. -23с.

97. Осина Н.И. Осенняя посевная // Картофель и овощи. 1997. - №5. - С.22.

98. Палилов H.A. Влияние режима температур и влажности на формирование луковицы репчатого лука, на её сохраняемость и её свойства, как посадочного материала // Хранение картофеля, овощей и плодов. М.: Изд-во1. ВАСХНИЛ, 1940. С.51-76.

99. Панов М.А. Культурные луки СССР и зарубежных стран: Автореф. дис. . д-ра с.-х. наук. М., 1963. - 18с.

100. Парибок Т.А. Влияние интенсивности света, длины дня и влажности почвы на формирование луковицы у репчатого лука в условиях светокультуры // Тр. ботан. ин-та. Л.; АН СССР. - 1959. - Сер.4. - Вып. 13. - С.294-311.

101. Патиенко П. Подзимние и ранне-весенние сроки посева лука репчатого // Сельское хозяйство Молдавии. 1983. - №5. - С. 12-13.

102. Патрон П.И. Комплекс действия агроприёмов в овощеводстве. Кишинёв: Штиинца, 1981.-284с.

103. Перегудт М.Ф. Лук и чеснок. Симферополь: Крымиздат, 1961. - 56с.

104. Перегудт М.Ф. Лук репчатый // Овощеводство в зонах консервной промышленности Юга СССР. М.: Колос, 1967. - С. 18-20.1. N '

105. Петербургский A.B. Практикум по агрономической химии. М.: Сельхоз-издат, 1968. - С.11-18.

106. Петрунин Н.В. Урожай репчатого лука в зависимости от качества посадочного материала // Тр. / Кубан. СХИ. 1978. - Т.74. - С.7-11.

107. Петрунин Н.В. Особенности технологии выращивания репчатого лука в условиях северной зоны Краснодарского края // Увеличение производства овощей на Кубани. Краснодар: КСХИ, 1987. - С. 15-21.

108. Пиров Т.Т. Лёжкоспособность сортов лука, районированных в Таджикистане // Картофель и овощи. 2000. - №3. - №3. - С.27.

109. Посявин А.Т. Репчатый лук. Воронеж: Центрально-Черноземное кн. изд-во, 1971.-70с.7 «

110. Посявин А.Т. Технология производства лука. М.: Россельхозиздат, 1984. - 96с.

111. Промышленная технология производства лука-репки: Рекомендации. М.: Россельхозиздат, 1985. -42с.

112. Промышленная технология выращивания овощных культур на орошаемых землях Северного Кавказа и Центрально-Чернозёмного района РСФСР:

113. Рекомендации. М.: Россельхозиздат, 1987. - С.23-29.

114. Проценко Д.Ф., Емчук В.Г., Комаренко Н.И. Устойчивость пигментного комплекса и активность хлорофиллазы как показатель зимостойкости пшеницы // Сельское хозяйство за рубежом / Растениеводство. 1974. — №11. - С.46-49.

115. Пугач Н.Г. Зимостойкость и углеводный обмен у гибридов озимой пшеницы // Методы и приёмы повышения зимостойкости озимых зерновых культур: Сб. науч. тр. / ВАСХНИЛ. М.: Колос, 1975. - С.405-408.

116. Раджабов Ф.Ш. Особенности агротехники семеноводства репчатого лука в условиях Ташкентской области Узбекской ССР: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. М., 1970. -25с.

117. Реймерс Ф.Э. Физиология роста и развития лука репчатого. М.-Л.: АН СССР, 1959.-336с.

118. Реймерс Ф.Э., Корзинников Ю.С. Рост и деление клеток при образовании луковиц у Allium сера L. // Сельскохозяйственная биология. М.: Колос, 1968. -№6.-С. 18-24.

119. Ризаев Б.Х. Особенности формирования урожая семян среднерусских сортов лука репчатого в условиях предгорной зоны Узбекистана: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. М., 1987. - 18с.

120. Родников Н.П., Курюков И.А. Овощеводство. М.: Колос, 1973. - С.294-324.

121. Родченко О.П. Адаптация к низким температурам и рост корня: Автореф. дис. . д-ра биол. наук. М., 1987. - 26с.

122. Романова Т.Д. Физико-химические свойства белков и активность дегидро-геназ в связи с состоянием воды в зимующих растениях: Автореф. дис. . канд. биол. наук. Казань, 1970. - 16с.

123. Рябчун Р.Т., Арестова.Н.О. Состояние воды в тканях различных сортов винограда как показатель их морозоустойчивости: Сб. науч. тр. // Виноградарство РСФСР в условиях переориентации отрасли. Новочеркасск, 1988. - С.64-72.

124. Саламов А.Б., Гадаев К.С. Фотосинтетическая деятельность растений кукурузы в зависимости от удобрений и густоты стояния при орошении // Тр. / Северо-Кавказ. НИИ горного и предгорного сельск. хоз-ва. Орджоникидзе, 1974.-С. 101-104.

125. Самсонова Т. Лук: уборка, сушка, хранение // Сельские зори. 1982. - №7. - С.50.

126. Сизов В.Н. О факторах, определяющих площади питания овощных растений // Биологические основы промышленной технологии овощеводства открытого и закрытого грунта. М., 1967. - С. 18-22.

127. Симакин А.И. Удобрения, плодородие почв и урожай. Краснодар: Кн. изд-во, 1983.-271с.

128. Синягин И.И. Площади питания растений. М.: Россельхозиздат, 1975. -384с.

129. Скрипчинский В.В. Индивидуальное развитие и стадийность однолетних и многолетних растений // Успехи современной биологии. 1940. - Т.13. -Вып.З. - С.526-536.

130. Скрипчинский В.В. Физиологическая сущность световой стадии в свете новейших данных // Успехи современной биологии. 1943. - Т. 16. -Вып.2,-С. 173-200.

131. Соловьёв П.Ф. О подзимнем посеве лука // Науч. тр. / Украинского НИИ овощеводства. Киев, 1954. - Т.3. - С. 18-20.

132. Стаценко А.П. Сроки посева и морозостойкость озимой пшеницы на богаре // Вестник с.-х. науки Казахстана. Алма-Ата, 1983. - №2. - С.28-31.

133. Сукачёв .В.Н. О влиянии интенсивности борьбы за существование между растениями на их развитие // Докл. АН СССР. 1941. - Т.ЗО. - №8. -С.752-755.

134. Сулейманов И.Г. Состояние и роль воды в растении // Изд-во Казанского ун-та, 1974. С.7-173.

135. Сумин Р.Н. Влияние размера посадочных луковиц (севка и выборка) на урожайность лука-репки // Садоводство, овощеводство и полезащитное лесоразведение. Омск, 1979. - С.36-39.

136. Сыч З.Д. Биологические особенности лука репчатого в условиях полупустынь Северного Приаралья: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. -Л., 1982.- 23с.

137. Тараканов Г.И. Новое в овощеводстве. М.: Знание, 1975. - 64с.

138. Тараканов Г.И., Литовкин A.A. Влияние густоты стояния растений репчатого лука на урожайность и структуру урожая // Роль абиотических факторов в селекции и технологии овощных культур. М., 1989. - С.45-53.

139. Тараканов И.Г., Мамаду С. Изучение фотопериодической реакции лука репчатого в связи с задачами селекции // Тез. докл. на 2 съезде ВОФР. -М., 1990.-С.89.

140. Тараканов Г.И., Сизов В.Н. Продуктивность фотосинтеза томатов в зависимости от площади питания // Докл. ТСХА. 1967. - Вып. 132. -С.195-201.

141. Тараканов Г.И., Фаустова И.М., Бэднаж Ф.С. Формирование листьев и луковиц у представителей различных экотипов репчатого лука в условиях Подмосковья // Известия Тимирязевской с.-х. Академии. М.: Агропром-издат, 1985. -Вып.5. - С. 130-135.

142. Тарановская М.Г. Методы изучения корневой системы. М.: Сельхозгиз, 1957.-216с.

143. Технология возделывания лука на репку: Рекомендации. Краснодар, 1995.-24с.

144. Тимирязев К.А. Солнце, жизнь и хлорофилл. М.: Сельхозгиз, 1948. - Т.1. -695с.

145. Ткаченко Ф.А. Гибридное семеноводство овощных культур. М.: Сель-хозиздат, 1963. - 199с.

146. Триппель В.В. Экологическая изменчивость и её использование в селекции и семеноводстве лука и чеснока в субтропической зоне Таджикистана: Автореф. дис. . д-ра с.-х. наук. М., 1984. - 54с.

147. Триппель В.В. Значение экологического фактора в селекции лука реп

148. Триппель В.В. Селекция озимых сортов лука как основа производства ранней продукции: Сб. науч. тр. / Душанбе, 1990. Т. VIII. - С.6-11.

149. Триппель В.В., Новиков С.Д. Правильно сочетать сорта лука различных сроков посева и скороспелости // Сельское хоз-во Таджикистана. 1983. -№4. - С.36-39.

150. Трулевич В.К. Лук и чеснок. -М.-Л.: Гос. изд-во с.-х. лит-ры, 1958. 192с.

151. Трунова Т.И. Физиологические и биохимические основы адаптации растений к морозу // Сельскохозяйственная биология. 1984. - №6. - С.3-10.

152. Туголуков В.П. Эффективность минеральных удобрений при культуре репчатого лука на выщелоченном чернозёме Краснодарского края: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. Краснодар, 1975. - 23с.

153. Туголуков В.П., Туголукова Е.И. Лук Эллан // Семья, земля, урожай. -1998. -№4. С.12-13.

154. Туголуков В.П., Туголукова Е.И., Благородова E.H., Яковенко М.В. Ещё раз о луке Эллан // Семья, земля, урожай. 1999. - №21 (102). - С.8-10.

155. Туголуков В.П., Туголукова Е.И., Благородова E.H. Выращивание репчатого лука сорта Эллан на богаре // Семья, земля, урожай. 2000. - №19 (124). -С.9-10.

156. Туманов И И. Причины гибели растений в холодное время года и меры её предупреждения. -М.: Знание, 1955. -40с.

157. Туманов И И. Физиология, закаливание и морозостойкость растений. М.: Наука, 1979.-350с.

158. Фёдоров А.К. О физиологических и биохимических основах морозостойкости, и зимостойкости растений // Сельское хозяйство за рубежом / Растениеводство. 1974. -№11.- C.40-45.

159. Федулов Ю.П., Трубникова И.И., Загорулько А.В:, Маймистов A.A. и др. Влияние условий агротехники на содержание фотосинтетических пигментов в листьях озимой пшеницы // Тр. / Кубан. ГАУ. Краснодар, 2000. -Вып.372 (400). - С.40-46.

160. Читанава Г.В., Хватыш K.G. Динамика накопления пигментов у различных по морозоустойчивости видов растений Юго-Восточной Азии // Тр. / Сухумского бот. сада. Тбилиси: Мецниерба, 1988. - С.67-69.

161. Шуин К.А. Овощные культуры. Минск: Урожай, 1974. - С.224-257.

162. Шуин К.А., Мухин В.Д. Луковые растения. Овощеводство / Под ред. Г.И. Тараканова, В.Д. Мухина. - М.: Колос, 1993. - С.346-369.

163. Шифрина Х.Б. Биохимия лука // Биохимия овощных культур. Л., М.: Изд-во с.-х. лит-ры, 1961. - С.323-378.

164. Щербаков В.Я., Калус Ю.А. Сопряжённость между площадью листьев и продуктивностью растений гречихи и проса // Науч.-техн. бюллетень / Всесоюзного селекционно-генетич. ин-та. Одесса, 1975. - Вып.25. -С.49-53.

165. Эдельштейн В.И. Новое в огородничестве: Учеб. пособие для с.-х. вузов. -М.-Л.:ТИЗ, 1931.-212с.

166. Эдельштейн В.И. Луковичные растения // Овощеводство. 3-е изд. - М.: Сельхозгиз, 1962.-440с.

167. Эренбург П.М. Репчатый лук в Казахстане. Алма-Ата: Кайнар, 1980. — 24с.

168. Юрчицщна К.Д. Химический состав репчатого лука в зависимости от сорта //Науч. тр. / ТСХА. 1978. - Вып.220. - С.52-55.

169. Якушкина Н.И. Физиология растений. М.: Просвещение, 1993. - 351с.

170. Гуща М. Шдзимш поЫви городини // Сшьске буд1вниитво. 1987. - №11. - С.15-16.

171. Муртазов Т. Предзимно засеване на някои зеленчукови культури // Науч. тр. / ВССИ «В. Колоров». София: Земиздат, 1957. - T.IV. - С.29-44.

172. Немченко I., Барабаш О. ГКдзимов1 поЫви овоч1в // Хл1бороб Украши. -1980. -№10. С.10-11.

173. Христов Н., Суванджиева П., Генчев Г., Ангелов Д. Състояние и проблеми при селеьщията на лукови култури // Растенивъдни науки. Sofia: PLANT SCENCE, 1994. - №3-4. - С. 132.

174. Abdalla A.A. Effect of temperature and photoperiod on bulbing of common onion (Allium сера L.) under arid tropical conditions of the Sudan // Exper. Agr.- 1967. -№3.- P. 137-142.

175. Brewster J. Analysis of the growht and yield of overwintered onions // Horticulture Sc. 1977. - V.52. - №2. - P.335-346.

176. Butt A. Vegetative growth, morphogenesis and carbohydrate content of the onion plants as a function of light and temperature under field and controlled condition. Wageningen Veenman. — 1968. — 21 lp.

177. Comez A.M. Subida prematura a flor en la cebolla // Agr. Vergel. 1988. - №7. -C.76.

178. Cox J., Walker M. Onion production in Tasmania // Tasmanian J. Agr. 1975. -V.46. - №4. - P.219-226.

179. Garner W.W., Allard H.A. Further studies in photoperiodism. The response of the plant to relative length of day and night // Agr. Res. 1923. - V.23. -№11.- P.871-920.

180. Gill P., Waister P. Winter hardiness in autumn sown onions // Grop Res. -1983.-V.23.-№1.-P.17-31.

181. Kato T. Physiological studies on the bulbing and dormancy of onion Vii. Effects of some environmental factorts and chemicals on the dorment process of bulb // Japan. Scs. Nortic Sc. 1966. - V.35. -№1. - P.49-56.

182. Lercari В., Ceccarelli N., Nanetti A. Effect of day length on endogenous growthsubstances in Allium cepa L. // Riv. Ortoflorofruttic Ital. 1976. - V.60. - №3. -P.176-183.V

183. Lietava M. Nove moznosti chemickeho nicenia burin v cibuli // Zahradnictvo. -1978. -r.3. c.12. - S.561-562.

184. Magruder R., Allard H.A. Bulb formation in some American and European varieties of onion as affected by length of day // Agr. Res. 1937. - V.54. - №10. - P.719-752.

185. Robinson J. Studies on the performance and growth of varies shortday onion varieties (Allium cepa L.) in the Rhodesian Lowveld in relation to date of sowing // Growht analysis / Rhod. J. afric. Res. 1973. - V.l 1. - №1. - P.51-68.

186. Salter P.J. Comparative studies of different production systems for early crops of bulb onions // Rertic. Sc. 1976. - V.51. -№3. - P.329-339.

187. Salter P.J. Overwintering onions // The garden. 1978. - V.103. - №7. - P.285-287.

188. Salter P.J., James J.M. The performance of Japanese and European cultivars of onion from autumn sowing for early production // Nat. Inst. Agr. Bot. 1977. -V.13. - №13. - P.367-369.

189. Shisido Y., Saito T. Studies on the flower but formation in onion plants. Effects of physiological conditions on the low temperature induction of flower bud on green plants // Japan. Coc. Horbic. Sc. 1976. - V.45. - №2. - P. 160-167.

190. Walker P. Japanese onions // Amateur Gardening. 1975. - V.92. - №4717. P.25.10/