Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Особенности воспроизводства крупного рогатого скота калмыцкой породы

ВАК РФ 06.02.06, Ветеринарное акушерство и биотехника репродукции животных

Автореферат диссертации по теме "Особенности воспроизводства крупного рогатого скота калмыцкой породы"

На правах рукоп

005019026

АРАЛИНА РЕНАТА ВЛАДИМИРОВНА

ОСОБЕННОСТИ ВОСПРОИЗВОДСТВА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА КАЛМЫЦКОЙ ПОРОДЫ

06.02.06 - ветеринарное акушерство и биотехника репродукции животных

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата ветеринарных наук

2 6 АПР 2012

Краснодар - 2012

005019026

Работа выполнена в ФГБОУ ВПО «Ставропольский государственный аграрный университет» и некоторых хозяйствах Ставропольского края

Научный руководитель: доктор ветеринарных наук, профессор,

Заслуженный деятель науки РСФСР, республик Дагестан и Карачаево-Черкессии Никитин Виктор Яковлевич

Официальные оппоненты: доктор ветеринарных наук, профессор

Турченко Алексей Николаевич кандидат ветеринарных наук, доцент Гаврилов Борис Тихонович

Ведущая организация: ГНУ «Северо-Кавказский зональный науч-

но-исследовательский ветеринарный институт РАСХН»

Защита диссертации состоится «/У » МО-Л 2012 года в часов на заседании диссертационного совета Д.220.038.07 при ФГБОУ ВПО «Кубанский государственный аграрный университет» по адресу: 350044, г. Краснодар, ул. Калинина, 13.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГБОУ ВПО «Кубанский государственный аграрный университет».

Автореферат разослан <?// » аа/лиЛ 2012 г.

Ученый секретарь диссертационного совета

.........

................."" И.А. Родин

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Одна из наиболее сложных и важных задач Российского сельского хозяйства - производство мяса говядины - пока не решена, так как не удовлетворяет потребности человека в соответствии с оптимальными нормами питания.

Скотоводство является ведущей отраслью животноводства и в основе своей источником молока и мяса. В производственном, организационном и технологическом плане скотоводство подразделяется на два направления: молочное и мясное.

В России за последние годы идёт сокращение поголовья крупного рогатого скота обоих направлений. И в этой связи возникает необходимость ускоренного развития мясного скотоводства, как необходимого источника производства мяса.

Для решения задачи по производству мяса в первую очередь надо развивать специализированное мясное скотоводство. При этом важно учитывать, что главным условием увеличения производства продуктов питания является улучшение воспроизводства стада. Однако у животных мясных пород не достаточно разработаны и изучены время первого осеменения телок.

Совершенствование существующей технологии организации воспроизводства подсосных коров в мясном скотоводстве имеет важное значение для повышения эффективности развития этой отрасли. Большую работу в этом направлении провёл В.К. Копытин (1989).

B.C. Бурка, М.М. Половинка, Г.А. Бурка (2000) пишут, что мясное скотоводство представлено в странах Северной, Центральной и Южной Америки, Австралии и частично в большинстве стран Европы. В последние годы роль и значение мясного скотоводства в европейских странах существенно возрастают. Вследствие сокращения поголовья коров молочного направления в Европе возникла необходимость увеличения числа мясного скота, специализации этой отрасли и роста производства говядины.

В России имеются благоприятные кормовые, хозяйственные и в целом природные условия для создания крупной отрасли мясного скотоводства, практически во всех регионах страны и, особенно в степной зоне, однако по ряду причин это направление развивается неустойчиво.

Опыт многих хозяйств нашей страны подтверждает необходимость и жизненность ведения мясного скотоводства с использованием, прежде всего отечественных пород.

В Ставропольском крае находит место во многих хозяйствах калмыцкая порода скота, которая отличается большей способностью к откорму и нагулу, лучше использует пастбищные корма, чем другие породы животных. Для этой породы характерны хорошая воспроизводительная функция, легкие отёлы, небольшая масса телят при рождении, нормальная молочная продуктивность и четко выраженное материнство.

В мясном скотоводстве, по сравнению с молочным, проблема воспроизводство стада стоит острее и имеет существенные отличия. Достаточно отметить, что единственной продукцией коровы мясной породы является телёнок, выращиваемый до отъёма (7-8 месяцев).

По Э.Н.Доротюк (1976) убытки от каждой коровы мясной породы, оставшейся яловой большие и составляют 250-300 руб. год, что отрицательно сказывается на экономике мясного скотоводства, также указывает о том, что оптимальный возраст и вес телок мясных пород при случке, не установлены. Однако, дефицит в скороспелом молодняке, выращиваемом на мясо, возрастает.

Следовательно, одним из наиболее эффективных путей повышения продуктивности и рентабельности общественного животноводства, является интенсивное использование маточного поголовья. Препятствием решению данного вопроса является яловость коров мясного направления.

Разработке методов профилактики бесплодия и интенсификации воспроизводства крупного рогатого скота посвящены работы многих отечественных и зарубежных учёных (, Э.Н. Доротюк, 1976; B.C. Шипилов, 1968, 1974, 1977; Г.В. Зверева, 1982; В .Я. Никитин, 1982; Е.В. Ильинский, 1983; А.Г.Нежданов, 1996; А.Н. Турченко, 1996; М.В. Назаров, 1997; A.M. Fezzeza, 1988).

Особую значимость в мясном скотоводстве имеют меры профилактики алиментарного бесплодия и время начала использования телок в воспроизводстве. Однако работ о сроках первого осеменения телок мясных пород, в том числе и калмыцкой породы, недостаточно, а чтобы рекомендовать практике начало использования в воспроизводстве телок необходимы аргументированные, фундаментальные исследования.

Цель и задачи исследования. Основной целью настоящей научно-исследовательской работы явилось определение возраста первого осеменения телок калмыцкой породы. Для достижения этой цели были поставлены следующие задачи:

1. Установить наиболее приемлемые сроки первого осеменения телок в условиях сельскохозяйственного производства;

2. Определить влияние раннего осеменения телок, достигших физиологической зрелости на оплодотворяемость, течение беременности и послеродового периода, качество новорожденных; рост и развитие телят до отьёма (7-8 месяцев);

3. Установить экономическую эффективность рационального осеменения телок в возрасте 12-14месяцев;

Научная новизна. Впервые у крупного рогатого скота калмыцкой мясной породы установлены в естественных условиях сельскохозяйственного производства рациональные сроки первого осеменения телок.

Выявлены особенности развития телят до отъёма, полученных при оплодотворении телок в возрасте 12-14 месяцев и 24-26 месяцев.

Проведена сравнительная оценка половой функции у телок и коров.

Получены новые сведения о микроструктуре репродуктивной системы телок калмыцкой породы.

Теоретическая и практическая значимость работы. На основании проведённых комплексных научно-производственных исследований и теоретических положений, сформулированных в диссертации, разработаны и предложены производству рациональные сроки первого осеменения телок калмыцкой породы (12-14 месяцев), находящихся в присущих для хозяйства условиях. Доказана нецелесообразность передержки неосе-менённых телок в течение целого года.

Основные положения используются в, колхозе - племзаводе имени Ленина Арзгирского района, в учебном процессе Ставропольского государственного аграрного университета и Витебской государственной академии ветеринарной медицины (Белоруссия).

Апробация полученных результатов. Основные научные положения и результаты диссертационного исследования доложены и одобрены на международной научно-практической интернет-конференции, посвященной 80-летию кафедры физиологии Ставропольского государственного аграрного университета (Ставрополь, 2010), международной научно-производственной конференции, посвященной 250-летию ветеринарии (Витебск, 2011) и на международной научно-практической конференции « Мясное животноводство в России: пути и перспективы развития» (Орёл, 2011).

Публикации материалов диссертации. По материалам представленной к защите диссертации, опубликовано 4 научные работы, в том числе 2 из списка изданий, рекомендованных ВАК.

Основные положения, выносимые на защиту:

1. Клинико-гинекологические, морфофункционапьные и микроморфологические характеристики организма указывают на физиологическую зрелость телок калмыцкой породы 12-14 месячного возраста к репродукции;

2. Экономически целесообразно осеменять телок калмыцкой породы в возрасте 12-14 месяцев.

Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 117 страницах компьютерного текста, состоит из введения, обзора литературы, материалов и методов, собственных исследований, заключения, выводов, практических предложений и списка используемой литературы. Список использованной литературы включает 155 источников, в том числе 23 источника на иностранных языках. Работа иллюстрирована 17 таблицами, 21рисунком и 4 фотографиями.

СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ Материалы и методы исследований

Работа выполнена с 2007 по 2011 год на кафедре физиологии, хирургии и акушерства ФГБОУ ВПО «Ставропольский государственный аграрный университет». Специальные исследования проведены в условиях кафедры акушерства, в колхозе - племзаводе имени Ленина Арзгирского района и других колхозах Ставропольского края, занимающихся разведением мясного скота, ФГБУ Ставропольской межобластной ветеринарной лаборатории.

Стационарной базой исследования является колхоз-племзавод имени Ленина Арзгирского района Ставропольского края, где под наблюдением находилось 1843 головы крупного рогатого скота калмыцкой породы. Из них были подобраны 2 группы животных: подопытная и контрольная .

Для определения общего состояния у животных проводился комплекс исследований, включающий клинические, акушерско-гинекологические, гематологические, биохимические и гистологические методы.

Для определения воспроизводительной функции было отобрано 300 телок, с которых сформировали 2 группы животных - опытная и контрольная. В опытную группу животных входили телки 12-14 месячного возраста с живой массой 272 ± 1,08 кг., в контрольную телки в возрасте 24-26 месяцев с живой массой 290 ± 1,3 кг. Животные как опытной так и контрольных групп подвергались клиническому обследованию: температура тела, пульс и дыхание. Выше указанные параметры замерялись 2 раза в день (утром и вечером), а также определяли упитанность и качество шерстного покрова.

Начиная со дня рождения, а также по достижении месячного, 3, 5, 7-месячного возраста у телят определяли живой вес (путем взвешивания), высоту в холке, глубину груди, ширину в седалищных буграх, косую длину туловища, обхват груди, обхват пясти (путем промеров).

Кровь для исследования брали утром до кормления от обеих групп по 10 голов за один месяц перед осеменением, за 30 дней до отела и через 30 дней после отела. Кровь брали из яремной вены для гематологических и биохимических исследований.

Гематологические исследования проводили путём:

- подсчёта количества лейкоцитов и эритроцитов в счетной камере Горяева (Антонов, 1991);

- определения гемоглобина крови с помощью гемометра Сали.

В ходе биохимических исследований в сыворотке крови определяли: общий белок, альбумины, глюкозу, триглицериды, холестерин, щелочную фосфатазу, билирубин, мочевину, кальций, фосфор, хлориды, натрий, магний.

Биохимические исследования проводили с помощью современного биохимического анализатора « Stat FaxR 1904+R» для профессионального

использования с набором тест-систем.

Для получения контрольных данных микроморфологической характеристики органов размножения (яичники, матка, яйцепроводы), нами был проведен убой трёх подопытных и трёх контрольных телок калмыцкой породы в условиях боенского пункта колхоза-племзавода имени Ленина Арзгирского района Ставропольского края.

Материал фиксировали в 10% нейтральном формалине с последующим обезвоживанием в спиртах возрастающей концентрации, спирт удаляли двумя сменами хлороформа и, после пропитки кусочков чистым парафином, из заливали в блоки из гомогенизированного парафина, смешанного с воском в соотношении 10:1. Из полученных блоков на санном микротоме МС-2 делали срезы толщиной 5-10 мкм, которые затем окрашивали гематоксилином и эозином. Фотографирование препаратов проводили с помощью цифровой фотокамеры «Sony» и микрофотонасадки МФН-П (Р. Лили, 1969; Г.А. Меркулов, 1969) и программы « МорфоТе-стМастер- 4,0» измеряли толщину слоев и оболочек органов размножения.

Результаты исследований анализировали, а числовые показатели обрабатывали методом Ньюмена-Кейлса, двустороннего критерия Стьюден-та в программе Primer of Biostatistics 4.03 для Windows-95, на IBM - совместимом компьютере. Достоверным считали различия при р < 0,05.

РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

Разведением крупного рогатого скота мясного направления в Ставропольском крае занимаются 15 муниципальных районов. Общее поголовье мясного скота на 01.01.2011 г. составило 42, 9 тыс. гол., в том числе 17,3 тыс. коров, а племенной мясной скот сосредоточен в 8 муниципальных районах. Поголовье племенного мясного скота на 01.01.2011 года составило 21,9 тыс. голов, в том числе 9,5 тыс. коров.

Нами были проведены исследования в СПК колхозе - племзаводе имени Ленина Арзгирского района Ставропольского края, который занимается разведением крупного рогатого скота калмыцкой породы с 2006 года. Впервые для поголовья скота калмыцкой породы в хозяйстве была предложена электронная идентификация (чипирование). Электронная идентификация крупного рогатого скота осуществляется при помощи подкожного введения чипа с уникальным идентификационным номером, который остается с животным в течение всей его жизни. Каждый микро-чип находится в индивидуальном стерильном инъекторе, с помощью которого он перемещается под кожу в установленное место: в области левой или правой лопатки у крупного рогатого скота.

Потерять или повредить микрочип невозможно - он становится частью подкожного слоя.

Фото!. Внешний вид чипа Сам по себе микрочип пассивен, так как он не передаёт никаких волн без активизации сканером. Принцип передачи информации состоит в следующем: помещённое на достаточное расстояние сканирующее устройство (сканер) активизирует индукционную катушку с помощью электромагнитного сигнала, а катушка, в свою очередь, передаёт сканеру цифровой код. Считывание кода сопровождается звуковым сигналом.

У подопытной и контрольной групп животных проводили естественное осеменение быками - производителями методом вольной случки. Осеменение проводилось с мая по июль месяцы для туровых отелов. В каждой группе животных содержалось по 8 быков-производителей, которые находились в гуртах только днём.

Для проведения осеменения в более сжатые сроки (с мая по июль) и получения телят примерно одного возраста, нами впервые в производственных условиях были предложены методы синхронизации полового цикла у телок калмыцкой породы для туровых отелов.

В целях синхронизации полового цикла и уплотнённых отёлов проводили инъекцию сурфагона за один месяц до вольной случки 3-х кратно с интервалом 10 дней в дозе 10 мл на 1 голову, а также вводили биом, элеовит по 5 мл на 1 голову.

Воспроизводительная функция телок, осеменённых впервые в возрасте 12-14 и 24-26 месяцев

Воспроизводительная функция крупного рогатого скота калмыцкой породы имеет некоторые особенности. Во-первых, у них резко выражена сезонность половых циклов. Во-вторых, долгое нахождение теленка на подсосе является сдерживающим фактором для проявления охоты у матерей. Акт.сосания стимулирует усиленное выделение гипофизом самок пролактина и угнетение секреции гонадотропного гормона. Подсос и длительное присутствие теленка оказывает тормозящее действие на половую функцию коров через нейрогуморальную систему. Проявляется это в том, что у коров часто бывает "тихая" охота, т.е. без внешних признаков. Эти положения следует учитывать при организации осеменения коров. Улучшение воспроизводства мясного скота является важнейшим фактором увеличения поголовья, увеличения производства мяса и повышения рентабельности хозяйства в целом.

Для опыта было отобрано 300 телок, с которых сформировали 2 группы животных - опытная и контрольная. В опытную группу животных входили телки 12-14 месячного возраста с живой массой 272 ± 1,08 кг., в контрольную телки в возрасте 24-26 месяцев с живой массой 290 ± 1,3 кг. Животные как опытной так и контрольных групп подвергались клиническому обследованию: температура тела, пульс и дыхание. Выше указанные параметры замерялись 2 раза в день (утром и вечером). Средние результаты отражены в таблице I

Таблица 1

Группы животных Температура тела (град С) Пульс (ударов в минуту) Дыхание (дых. в минуту)

опытная 37,8-39,0 69-75 15-17

контрольная 38,5-39,5 70-76 14-18

Клиническим обследованием установлено, что животные обеих групп имели заводскую упитанность, шерстный покров - здоровый блеск.

Первая серия опытов была проведена на ограниченном количестве поголовья на 50 животных: 25 телок опытной группе слученных в 12-14 месячном возрасте и 25 телках контрольной, слученных в возрасте 24-26 месяцев.

В подготовительный период опыта с каждой группы были забиты по 3 животных с целью изучения морфофункциональных характеристик органов репродуктивной системы, а также от 10 телок с каждой группы брали кровь для биохимических и гематологических исследований.

За животными обеих групп вели тщательное наблюдение, а также следили за возможностью абортов и мертворожденных. В результате проводимых исследований в группах опытной и в контрольной абортов и мертворожденных не было. Дальнейшее тщательное наблюдение за отелом опытной и контрольной групп не позволило установить задержание последа после отела.

С 15 по 20 день после отела животным как опытной, так и контрольной группы проводили гинекологическую диспансеризацию, результаты которой отражены в таблице 2

Таблица 2

Воспроизводительная функция телок- _

Показатели опытная группа контрольная группа

Возраст при случке, мес. 12-14 24-26

Живой вес при случке, кг. 272 ±1,08 290 ± 1,30

Возраст при отеле, мес. 21-23 33-35

Живая масса при отеле, кг. 315 ±1,06 335 ± 1,10

Состояние матки и яични- Матка полностью находится в тазовой полости, обладает выраженной ригидно- Матка полностью находится в тазовой полости, обладает выраженной ригидно-

1 ков у коров стью. В яичниках у 75% первотелок наблюдалась стойкая гипофункция яичников, а у 25% перси-стентное желтое тело. стью. В яичниках у 70% первотелок наблюдалась стойкая гипофункция яичников, а у 20% перси-стентное желтое тело.

Клиническое проявление эндометритов у коров не отмечено (не на маклаках, не на седалищных буграх) не отмечено (не на маклаках, не на седалищных буграх)

Количество дней бесплодия 82 ± 0,32 85 ± 0,51

Получено телят, гол. 20 21

Процент получения % 90 95

Из материалов таблице 2 характеризующей показатели воспроизводительной функции телок видно, что между опытной и контрольной группами большой разницы вышеуказанных показателей не отмечено. Так, матка, как у опытной, так и у контрольной групп животных, находилась у корня хвоста с подогнутыми рожками, при массаже отвечала сократимостью. Состояние яичников тоже было аналогично примерно 7075% гипофункция и 30-35% персистирующие желтые тела, высокий уровень дисфункции яичников, по-видимому, связан не столько с возрастным состоянием животных, сколько с уровнем кормления. Над чем в дальнейшем надо работать. Как по опытной, так и контрольной группе не отмечено эндометритов, отмечено большое количество дней бесплодия, и разница в 3 дня является недостоверным показателем. И выход телят по каждой группе очень близок и составил соответственно 20 и 21 животных.

Во второй серии опытов нами была изучена воспроизводительная функция телок в широком производственном опыте.

В опытной группе насчитывалось 125 телок, аналогичное количество было и в контрольной. Результаты воспроизводительной функции телок в широком производственном опыте отражены в таблице 3

Таблица 3

Воспроизводительная функция телок второй серии опытов

Показатели опытная группа контрольная группа

Возраст при случке, мес. 12-14 24-26

Живой вес при случке, кг. 272 ± 1,08 290 ± 1,30

Возраст при отеле, мес. 21-23 33-35

Живая масса при отеле, кг. 315± 1,06 335 =Ь 1,10

Состояние матки и яичников у коров Матка полностью находится в тазовой полости, обладает выраженной ригидно- Матка полностью находится в тазовой полости, обладает выраженной ригидно-

стью. В яичниках у 65% первотелок наблюдалась стойкая гипофункция яичников, а у 35% перси-стентное желтое тело. стью. В яичниках у 73% первотелок наблюдалась стойкая гипофункция яичников, а у 28% перси-стентное желтое тело.

Клиническое проявление эндометритов у коров не отмечено (не на маклаках, не на седалищных буграх) не отмечено (не на маклаках, не на седалищных буграх)

Количество дней бесплодия 84 ± 0,33 80 ±0,20

Получено телят на 125 коров, гол. 107 118

Процент получения % 86 95

Таким образом, в результате проведенных опытов установлено, что практически как в первом, так и во втором опыте по таким показателям как сервис период, состояние яичников и матки практически идентичны, а имеющиеся расхождения по получению телят составляют 9%, что по-видимому связано с высоким уровнем инсоляции и высокой температурой воздуха окружающей среды для более молодого возраста животных.

Выход телят на 125 коров на 9 % выше в контрольной по сравнению с опытной группой, что можно в большей степенью объяснить с внутриутробной гибелью зародышей. Однако 90% животных опытной группы уже в течение этого года переведены в основное стадо и дают необходимую продукцию.

В дальнейшем опыте нами учтены данные воспроизводительной функции первотелок, практически коров при второй отеле.

Таблица 4

Воспроизводительная функция первотелок_

Показатели опытная группа контрольная группа

Возраст при случке, мес. 23-25 35-37

Живой вес при случке, кг. 325 ±0,68 345 ± 0,68

Возраст при отеле, мес. 30-32 42-44

Живая масса при отеле, кг. 380 ±0,94 405 ± 0,94

Состояние матки и яичников у коров Матка полностью находится в тазовой полости, обладает выраженной ригидностью. В яичниках у 73% первотелок наблюдалась стойкая гипофункция Матка полностью находится в тазовой полости, обладает выраженной ригидностью. В яичниках у 68% первотелок наблюдалась стойкая гипофункция

яичников, а у 27% персистентное желтое тело. яичников, а у 32% персистентное желтое тело.

Клиническое проявление эндометритов у коров не отмечено (не на маклаках, не на седалищных буграх) не отмечено (не на маклаках, не на седалищных буграх )

Количество дней бесплодия 80 ± 1,05 82 ± 1,20

Получено телят на 147 коров, гол. 135 141

Процент получения % 92 96

Анализ повторного отела показывает, что практически во втором отеле существенных различий между опытными и контрольными группами животных не установлено. Их различия мало достоверны.

Таким образом, проведенные исследования убедительно доказывают, что телок калмыцкой породы мясного направления при нормальных условиях кормления вполне можно рекомендовать к осеменению в возрасте 12-14 месяцев при живой массе не ниже 272 ± 1,08 кг, при этом как видно из таблицы 4 коровы нормально восстанавливаются в послеродовой период.

Гистологическое строение полового аппарата телок в возрасте 12-14 месяцев и в возрасте 24-26 месяцев

Целью изучения полового аппарата телок в возрасте 12-14 месяцев и 24-26 месяцев было выявить степень готовности его к оплодотворению.

При гистологическом исследовании органов репродуктивной системы крупного рогатого скота (яичники, матка, яйцепроводы) в 12 и 24 месячном возрасте, было выявлено общее сходство в микроскопическом строении органов.

Яичники у телок 12-месячного возраста состоят из коркового и мозгового вещества. Снаружи они покрыты герминативным эпителием, состоящего из кубических эпителиоцитов. Под эпителием расположена белочная оболочка, состоящая из плотной неоформленной соединительной ткани богатой фибробластами веретеновидной формы. От белочной оболочки внутрь яичника отходят тонкие соединительнотканные прослойки, в которых кроме фибробластов обнаруживаются также и гладкомышеч-ные клетки.

Строма коркового вещества представлена рыхлой соединительной тканью с большим количеством веретеноввдных фибробластов, гладко-мышечных клеток. Между волокнами располагается большое количество сосудов микроциркуляторного русла.

В корковом веществе располагаются фолликулы разной степени зрелости. Под белочной оболочкой просматриваются примордиальные и однослойные первичные фолликулы, а также зрелые или преовуляторные.

Мозговое вещество образовано рыхлой соединительной тканью с многочисленными крупными кровеносными и лимфатическими сосудами. Кровеносные сосуды имеют хорошо развитую мышечную оболочку.

У телок в 24-месячном возрасте в гистоструктуре яичников отмечаются некоторые различия от яичников 12-месячных телок. Белочная оболочка яичника несколько утолщается и состоит из плотной оформленной соединительной ткани.

Соединительнотканные прослойки идущие от белочной оболочки становятся толще, и состоят из грубых пучков оформленной соединительной ткани. В корковом веществе встречаются все виды фолликулов, при этом количество примордиальных становится значительно меньше, возрастает количество антральных фолликулов.

Мозговое вещество становится шире, количество кровеносных и лимфатических сосудов увеличивается.

Матка телок 12-месячного возраста представлена тремя оболочками - эндометрием, миометрием и периметрием.

Эндометрий образует складки, выстлан однослойным кубическим, реже призматическим эпителием. Ядра эпителиальных клеток овальные и занимают значительный объем клетки, располагаются на разных уровнях от базальной мембраны.

Собственная пластинка слизистой оболочки образована рыхлой соединительной тканью с большим количеством соединительнотканных клеток имеющих веретеновидную и округлую формы. Волокна соединительной ткани тонкие, расположены рыхло по отношению друг к другу. Здесь располагаются маточные железы. Они распространены на всю толщу эндометрия. По строению они простые, трубчатые.

Миометрий матки четко отделяется от эндометрия. Состоит из двух четко разграниченных гладкомышечных слоев - внутреннего кольцевого и наружного продольного.

Периметрии представлен слоем рыхлой соединительной ткани, с большим количеством волокон, идущих в одном направлении.

У телок 24-месячного возраста эндометрий покрыт однослойным призматическим эпителием. Ядра эпителиоцитов крупные, овальные занимают базальную часть клетки, т.е. располагаются на одном уровне.

В собственной пластинке слизистой оболочки соединительная ткань состоит преимущественно из толстых пучков соединительнотканных волокон расположенных плотно относительно друг друга и идущих в разных направлениях.

Просматривается увеличение васкуляризации эндометрия за счет микроциркуляторного русла.

В миометрии сосудистый слой хорошо выражен. Кровеносные сосуды расположены по всей оси миометрия.

В периметрии отмечается прорастание волокон соединительной ткани в продольный слой миометрия и увеличение васкуляризации за счет сосудов микроциркуляторного русла.

Яйцепроводы телок 12-месячного возраста состоят из трех слоев -слизистой, мышечной и серозной.

Слизистая оболочка образует многочисленные складки различной конфигурации. Эпителий однослойный призматический с большим количеством фигур митоза. В различных местах имеет разную рядность, от высокопризматического до низкопризматического.

Собственная пластинка слизистой оболочки образована рыхлой соединительной тканью. В ней много клеток и мало волокон, среди которых просматриваются отдельные гладкомышечные клетки.

Мышечная оболочка состоит из трех слоев гладкой мышечной ткани. Наружный и внутренний - продольные, средний - циркулярный. Наиболее развит циркулярный слой. Между слоями мышечной оболочки располагается большое количество кровеносных сосудов.

Серозная оболочка состоит из рыхлой соединительной ткани с большим количеством крупных кровеносных и лимфатических сосудов и ме-зотелием. Кроме того встречаются в рыхлой соединительной ткани пучки гладкомышечных волокон.

У телок в 24-месяца в слизистой оболочке эпителий преимущественно высокопризматический. Собственная пластинка слизистой утолщается. Мышечная оболочка становится шире.

Таблица 5

Возрастные изменения толщины оболочек и слоев репродуктивной системы телок (матка, яичники, яйцеводы) в возрасте 12 и 24 меся-

цев.

Показатели, мкм Возраст животных

12 месяцев 24 месяца

Толщина желез матки 0,56 ±0,08 0,64 ±0,08

Толщина эндометрия 26,71 ± 0,34 26,68 ± 0,29

Толщина миометрия 19,63 ±0,73 26,78 ± 1,26*

Толщина периметрия 1,68 ±0,10 1,80 ±0,15

Толщина сосудистого слоя матки 1,83 ±0,07 5,25 ±0,18"

Толщина белочной оболочки яичника 2,06 ±0,12 2,84 ± 0,08"

Толщина коркового слоя яичника 29,41 ±0,27 33,27 ± 0,20'

Толщина мозгового слоя яичника 15,28 ±0,80 33,25 ± 0,46"

Толщина мышечного слоя яйцепровода 6,834 ± 0,23 7,42 ±0,16

Толщина серозного слоя яйцепровода 6,384 ±0,23 7,57 ± 0,33"

Примечание: статистическая значимость различий между предыдущем и после-

дующим возрастным периодом обозначена - *- р < 0,05;

Анализ материалов таблицы 5 позволяет отметить, что некоторые параметры такие как толщина желез матки, эндометрия, периметрия, мышечного слоя яйцепровода у сравниваемых групп телок не достоверны, а остальные показатели достоверны, но статистическая значимость между предыдущим и последующим возрастным периодам незначительная.

Таким образом, проведенные нами исследования гистологического строения органов репродуктивной системы телок в 12- и 24-месячном возрастах, выявили некоторые незначительные различия в микроструктуре изучаемых органов. В основном это изменения количественного состава морфофункциональных единиц - фолликулов в яичниках, желез в матке, увеличение васкуляризации органов к 24-месячному возрасту самки и разрастание соединительнотканной стромы в изучаемых органах.

По нашему мнению телок в 12-месячном возрасте можно использовать для осеменения, их яичники, матка и яйцепроводы полностью подготовлены к репродуктивной функции и не имеют качественных различий с животными в более старшем возрасте.

Гематологические показатели у телок, осеменённых впервые в возрасте 12-14 и 24-26 месяцев

Говоря о воспроизводительной функции телок, нельзя исследовать лишь половой аппарат, так как в рождении потомства участвует весь организм.

Гематологические показатели крови являются объективными, отражающими деятельность многих органов. Контроль за состоянием организма матери при воспроизводстве без гематологических показателей невозможен.

Результаты общего анализа крови телок, осеменённых в возрасте 1214 месяцев (подопытная (I) группа) представлены в таблице 6, а результаты общего анализа крови телок, осеменённых в возрасте 24-26 месяцев (контрольная (II) группа), представлены в таблице 7.

Уровень гемоглобина перед осеменением у телок, осеменённых в возрасте 12-14 месяцев, составил 102,0 ± 3,6 г/л, за 30 дней до отела 97,5 ± 7,0г/л, через один месяц после отела уровень гемоглобина составил 103,0 ± 5,5 г/л; количество эритроцитов 6,97 ± 0,43 х10|2/г; 6,75 ± 0,45х10|2/г;-£,99 ± 0,27 хЮ|2/г; количество лейкоцитов 6,14 ± 0,43 ><10%; 8,0 ± 0,63 х 109/л; 8,2± 0,7 хШ'/л соответственно.

В подопытной группе общее количество лейкоцитов увеличилось на 30,4% за месяц до отела и на 33,55% через месяц после отела по сравнению с данными перед осеменением.

Количество эозинофилов увеличилось на 76,0% за месяц до отела, а через месяц после отела повышение составило 145% по сравнению с данными перед осеменением.

Снижение количества моноцитов на 70,3% наблюдается через месяц после отела по сравнению с предыдущим сроком.

Уровень гемоглобина перед осеменением у телок, осеменённых в возрасте 24-26 месяцев, составил 105,0 ± 3,6 г/л, за месяц до отела - 90,0 ± 2,4 г/л, через один месяц после отела - 101,0 ± 3,1 г/л; количество эритроцитов 7,55 ± 0,25 х1012/г, 6,99 ± 0,32 х10|2/г, 7,57 ± 0,15 хЮ|2/г; количество лейкоцитов составило 7,42 ± 0,54 хЮ9/л, 8,1 ± 0,37 хЮ9/л, 8,02 ± 0,49 х 109/л соответственно.

В контрольной группе произошло достоверное снижение уровня гемоглобина на 14,3% по отношению с данными до осеменения. Через месяц после отела уровень гемоглобина увеличился на 12,2% по сравнению с предыдущим сроком.

Через месяц после отела количество эритроцитов увеличилось на 8,3% по сравнению с предыдущим сроком.

Через 30 день после отела количество юных лейкоцитов увеличилось на 37,5% по отношению к данным перед осеменением.

Количество сегментоядерных лейкоцитов увеличилось на 20,3% за месяц до отела по отношению к данным перед осеменением, и на 20,8% через месяц после отела отмечено снижение количества сегментоядерных лейкоцитов по сравнению с предыдущим сроком.

Количество эозинофилов увеличилось на 49,4% за месяц до отела по, а через месяц после родов повышение составило 98,8% по сравнению с данными перед осеменением.

Снижение количества лейкоцитов на 11,4% наблюдается за месяц до отела и на 13,3% через месяц после отела по сравнению с данными перед осеменением.

Анализируя полученные результаты при исследовании крови телок, осеменённых впервые в возрасте 12-14 месяцев и в возрасте 24-26 месяцев, в различном физиологическом состоянии, связанном с процессом воспроизводства, можно сказать, что указанные параметры крови находятся в пределах, свойственных для физиологически зрелых животных.

Таблица 6

Гематологические показатели телок, осеменённых в возрасте 12 - 14 (подопытная группа п=30) месяцев (М ± т)

Время исследования ю о _ | Общее кол-во лейкоцитов хю'/л • § ч 2 >я ж и о Лейкоцитарная формула

| ё и X £ 5 і-К"*41 § "о £Т> х 2 х ч 2 п о ¥ о ■ і I Ю п С Э Б м Л ;

Перед осеменением I 102,00 ± 3,60 6,97 ± 0,43 6,14 ± 0,43 3,50 ± 0,24 0,50 ± 0,22 10,30± 1,30 22,70 ± 1,40 7,10 ± 1,00 0,20 ± 0,13 1.70 ± 0,65 57.50 І ; 1.50 :

За месяц до отела I 97,50 ± 7,00 6,75 ± 0,45 8,01 ± 0,63* 4,40 ± 0,40* 0,30 ± 0,20 9,40 + 1,90 20,00 + 2,30 12,50 + 2,50* 0,10 + 0,10 2,70 + 0,80 55.10 -3.10 і

Через месяц после отела I 103,00 ± 5,50 6,99 ± 0,27 8,20 ± 0,70' 4,40 ± 0,40' 1,00 ± 0,60 8,80 ± 0,50 19,50 ± 2,00 17,40 ± 2,20* 0,20 ± 0,10 0.80 ± 0.20' 52.30 ± ! 3,90 1

Примечание: статистическая значимость различий с данными перед осеменением * - р < 0,05; с предыдущим сроком:р < 0,05.

Таблица 7

Гематологические показатели телок, осеменённых в возрасте 24-26 (контрольная группа п=30) месяцев (М ± т)

і К и Я я 3 м и >ч »в в д к ю ° м ¡2 ■ і § Я 1 О я «5 « -ё * н^ Лейкоцитарная формула

« т 2 о о ч О. и ^ о 4! В ^ >> О. и о ^ й &о Н "-1 К X Л СП 8| х 3 ч « 0 § н І § 1 о 5 и Зн 3 * § X Ю О * < « Ю П С э Б М Л

Перед осе- 105,00 ± 7,55 ± 7,42 ± 5,11 ± 0,50 7,20 14,80 8,30 — 0,80 68,40

менением II 3,60 0,25 0,54 0,45 ± 0,22 ± 0,64 ± 1,40 ± 1,30 ± 0,25 ± 1,95

За месяц до 90,00 ± 6,99 ± 8,10 ± 4,91 ± 0,70 7,20 17,80 12,40 — 1,50 60,60

отела II 2,40' 0,32 0,37 0,22 ± 0,30 ± 1,00 ± 0,46* ± 1,60* 0,34 ± 2,12*

Через месяц 101,00 ± 7,57 ± 8,02 ± 4,77 ± 0,80 7,50 14,10 16,50 — 0,80 59,30

после отела II 3,10" 0,15# 0,49 0,31 ± 0,44* ± 0,47 ± 1,00" ± 2,10* ± 0,24 ± 2,15*

Примечание: статистическая значимость различий с данными перед осеменением *- р < 0,05; с предыдущим сроком:р < 0,05.

Биохимические показатели крови у телок, осеменённых впервые в возрасте

12-14 и 24-26 месяцев

Полноценное кормление сельскохозяйственных животных - один из важнейших факторов, поддерживающих в течение всей жизни обменные процессы в организме. Известно, что уровень питания влияет на развитие половой системы, проявление половой активности и на генеративную функцию половых желез.

Кровь вместе с межклеточной жидкостью и лимфой составляет внутреннюю среду организма. Считают, что кровь является «зеркалом организма», она реагирует изменением количеством клеток и составных частей плазмы соответственно воздействию различных внешних и внутренних факторов.

Многочисленными исследованиями установлено, что минеральный обмен играет немаловажную роль в размножении животных (В.Я. Никитин, В.А. Гра-бик, 1991).

Результаты биохимических исследований представлены в таблице 8.

В результате исследований в подопытной группе установлено достоверное снижение содержание общего белка в сыворотке крови через месяц после отела на 7,2% по отношению с данными перед осеменением.

За месяц до отела в сыворотке крови отмечается снижение количества фосфора на 31,4% и возрастания показателя на 30,8% через месяц после отела по отношению к данным перед осеменением.

Содержание альбуминов в сыворотке крови уменьшилось на 26,9% за месяц до отела и на 35,1% через месяц после отела по отношению к данным перед осеменением.

Содержание триглицеридов увеличилось на 154,0% за месяц до отела, на 51,5% через месяц после отела по отношению к данным перед осеменением и снизилось через месяц после отела на 40,5% по сравнению с предыдущим сроком.

Достоверное снижение содержание глюкозы в сыворотке крови на 35% отмечается за месяц до отела по отношению к данным перед осеменением.

Активность щелочной фосфатазы снизилась на 29,1% за месяц до отела по отношению к данным до осеменения и повысилась на 36,5% через месяц после отела по сравнению с предыдущим сроком.

За месяц до отела содержание мочевины в сыворотке крови увеличилось на 18,3% за месяц до отела и на 25,3% через месяц после отела по отношению к данным перед осеменением.

Содержание хлоридов в сыворотке крови за месяц до отела уменьшилось на 28,4% и на 26,9% через месяц после отела по отношению к данным перед осеменением.

В контрольной группе за месяц до отела содержание в сыворотке крови общего белка снизилось через месяц после отела на 9,3% по отношению к данным перед осеменением и на 10,0% снизилось через месяц после отела по сравнению с предыдущим сроком.

Таблица 8

Биохимические показатели телок(п=60), осеменённых впервые в возрасте 12-14 и 24-26 месяцев (М ± т)

Показатели перед осеменением за мнсяц до отёла через месяц после отёла

I- подопытная II- контрольная I- подопытная II- контрольная I- подопытная II- контрольная

Общий белок, г/л 75,59±0,74 78,30±0,91 72,14±2,70 78,93±1,42 70,14±1,30* 70,98±0,86*#

Фосфор, ммоль/л 1,59±0,03 1,81±0,02 1,09±0,25* 1,72±0,04 2,08±0,37* 1,80±0,28

Кальций, ммоль/л 3,79±0,36 2,94±0,04 3,67±0,30 3,52±0,27 3,78±0,35 4,55±0,49

Каротин, мг% 1,04±О,О5 1,05±0,03 0,94±0,02 1,04±0,62 0,87±0,09 0,96±0,02

Альбумины, г/л 38,60±0,44 39,60±0,40 28,23±1,24* 30,24±1,30* 25,04±1,12* 29,66±0,70*

Триглицериды, ммоль/л 0,33±0,02 0,40±0,03 0,84±0,10* 0,73±0,06* 0,50±0,08*# 0,36±0,04#

Щелочной резерв,СО% 49,4±0,52 51,9±0,73 50,83±0,60 53,07±3,06 50,25±0,40 50,67±0,27

Кетоновые тела, мг/л <10 <10 <10 <10 <10 <10

Глюкоза, ммоль/л 2,б0±0,08 2,56±0,08 1,б9±0,15* 1,89±0,12* 1,95±0,24 2,12±0,0б

Холестерин, ммоль/л 1,62±0,11 2,04±0,17 1,75±0,24 1,75±0,23 1,96±0,24 2,29±0,24

Активность щелочной фосфатазы, г/л 27,05±1,50 31,91±±1,02 19,17±2,00* 21,10±0,87* 26,16±2,12й 23,54±1,07

Магний, ммоль/л 0,92±0,03 1,06±0,03 0,96±0,02 0,94±0,03 0,91±0,04 0,99±0,04

Натрий, ммоль/л 140,10±0,33 141,80±0,72 140,60±0,5 140,60±0,55 140,40±0,65 139,90±0,86

Калий, ммоль/л 4,25±0,03 4,42±0,07 4,30±0,04 4,24±0,04 4,28±0,05 4,19±0,05

Мочевина, ммоль/л 3,99±0,13 4,24±0,10 4,72±0,30* 4,57±0,30 5,00±0,40* 4,63±0,18

Хлориды, ммоль/л 96,37±0,43 97,06±0,40 69,03±3,40* 70,12±3,70* 70,41±2,90* 71,32±2,60*

Билирубин, ммоль/л 0,28±0,01 0,28±0,02 0,27±0,27 0,26±0,01 0,26±0,02 0,29±0,02

Железо, мкмоль/л 129,40±2,80 124,00±5,00 117,20*10,56 117,50±7,93 134,40±9,30 109,00±7,40

-г-,---—-----:-г--:---—-------:-;--□-^--

Примечание: статистическая значимость различий с данными перед осеменением *- р < 0,05; с предыдущим сроком: - р < 0,05

Содержание альбуминов в сыворотке крови уменьшилось на 23,6% за месяц до отела и на 25,1% через месяц после отела по отношению к данным перед осеменением

За месяц до отела содержание триглицеридов увеличилось на 82,5%, по отношению к данным перед осеменением и снизилось через месяц после отела 50,6% по сравнению с предыдущим сроком.

Содержание глюкозы в сыворотке крови снизилось на 26,1% за месяц до отела по отношению к данным перед осеменением.

Активность щелочной фосфатазы снизилась на 33,8% за месяц до отела по отношению к данным до осеменения.

Содержание хлоридов в сыворотке крови за месяц до отела уменьшилось на 27,7% и на 26,5% через месяц после отела по отношению к данным перед осеменением.

Анализ материалов таблицы позволяет отметить, что у животных сравниваемых групп перед осеменением, за 30 дней до отела и по окончании послеродового периода биохимические показатели крови находятся в пределах физиологической нормы. Иными словами, по всем этим показателям животные пригодны к воспроизводству, и беременность не оказала отрицательного влияния на общее состояние организма животных.

Рост и развитие молодняка, полученного от опытных и контрольных первотелок

Под наблюдение было взято 50 новорожденных телят (две группы опытная и контрольная), полученных от телок, осеменных впервые в возрасте 12-14 месяцев и в возрасте 24-26 месяцев. В каждой группе находилось по 25 телят.

Таблица 9

Динамика живого веса телят, полученных от телок, осемененных в возрасте 12-14 (опытные) и 24-26 месяцев (контрольные), (п =50)

Возраст, мес. Вес телят, полученных от телок осемененных в возрасте 12-14 и 24-26 месяцев, кг

опытные контрольные

при рождении 19,00 ±0,35 22,00 ±0,35

1 34,30 ± 0,62 34,00 ±1,65

3 63,50 ± 0,98 64,80 ± 0,86

5 100,00 ± 1,27 102,30 ±0,97

7 181,00 ± 1,40 173,00 ± 1,30

В дальнейшем опыте нами учтены данные о росте и развитии молодняка опытных и контрольных групп коров после второго отела.

Таблица 10

Динамика живого веса телят, полученных от опытных и контрольных __коров, (п =50)__

| | Вес телят, полученных от опытных и кон- |

Возраст, мес. трольных коров

опытные контрольные

при рождении 20,50 ±0,10 22,50 ±0,10

1 35,30 ± 0,74 36,50 ±0,67

3 64,38 ±0,58 61,30 ±0,88

5 115,30 ± 1,07 106,30 ±0,87

7 177,00 ±0,89 171,40 ±0,92

Анализ данных таблиц показывает, что телята рожденные телками, осемененными в возрасте 12-14 месяцев, рождаются с меньшим весом, чем от телок, оееменных в возрасте 24-26 месяцев. А при отбивке в 7 месяцев телята опытной группы имели живую массу выше, чем телята контрольной группы, как при первом так и при втором отеле их матерей. При первом отеле вес телят опытной группы при рождении был равен 19,00 ± 0,35 кг, а при отбивке в 7 месяцев 181,00 ±1,40 кг, у контрольной 22,00± 0,35 кг, 173,00± 1,30 кг соответственно. При втором отеле эти показатели составили у опытных животных 20,50 ±0,10 кг, 177,00 ± 0,89 кг, у контрольных 22,50 ± 0,10 кг, 171,4 ± 0,92 кг соответственно.

Динамика линейного роста телят опытной и контрольной группы изменяется с возрастом закономерно о пропорционально.

Таким образом, осеменение телок в 12-14 месяцев, не изменяет физиологических закономерностей роста и развития полученного от них молодняка.

3.5.€)ценка экономической эффективности использования в воспроизводстве телок в возрасте 12-14 месяцев

Решение вопроса о целесообразности использования в воспроизводстве телок в возрасте 12-14 месяцев невозможно без проведения экономического анализа.

Таблица 11

Оценка экономической эффективности использования в воспроизводстве телок в возрасте 12-14 месяцев.

Показатели Возраст первого осеменения 2 вариант в к 1 варианту, %

24-26 мес. (1 вариант) 12-14 мес. (2 вариант)

Е!ыход телят на 100 коров, гол., в т.ч.

первый отел 95 86 90,5

второй отел 96 92 95,8

Затраты на содержание боровы в год, руб. 9018 9018 100,0

Возраст отела, мес. 35 23

Балансовая стоимость 1 коровы при переводе в основное стадо, руб. 25401 16398 64,6

Эффект от сокращения ежегодных затрат на воспроизводство основного стада в расчете на 150 голов, тыс. руб. - 1352,7 -

Анализ материалов таблицы 11 позволяет отметить, что осеменение телок в возрасте 12-14 месяцев по сравнению с телками, осемененными в возрасте 2426 месяцев экономически выгодно.

Балансовая стоимость 1 коровы при переводе в основное стадо составило 25401 руб., в группе телок, осемененных в возрасте 24-26 месяцев, а в группе телок, осемененных в возрасте 12-14 месяцев она составляла 16398 руб. Балансовая стоимость коров, при переводе их в основное стадо, в группе телок осеменённых в возрасте 12-14 месяцев на 35,4 % ниже, чем телок осеменённых в возрасте 24-26 месяцев.

Следовательно, телки, осеменённые в возрасте 12-14 месяцев менее затратные при переводе их в основное стадо.

В расчете на 150 голов, находящихся в подопытной группе эффективность от сокращения ежегодных затрат составила 1352700 руб.

ВЫВОДЫ

1. Первое осеменение телок в возрасте 12-14 месяцев сопровождается нормальным выходом телят, без отклонений от нормы в беременности, родах, течением послеродового периода и получением здоровых, жизнеспособных телят. При этом как мать, так и полученный от неё приплод нормально восстанавливается и развивается, что позволит значительно увеличить основное стадо мясного направления.

2. Перед осеменением в яичниках, яйцепроводах и матке у телок в возрасте 12 месяцев и 24 месяцев при гистологическом исследовании установлена морфоструктура свойственная для животных, достигших физиологической зрелости.

3. Гематологические показатели перед осеменением и через один месяц после отела в обеих группах не имеют существенных различий. Показатели красной и белой крови у подопытных и контрольных животных укладываются в норму гематологического профиля, свойственного для взрослого скота данного вида.

4. Биохимические показатели крови животных сравниваемых групп перед осеменением, за 30 дней до отела и через один месяц после родов являются характерными для взрослых животных. Их использование в воспроизводстве не вызывает отрицательных сдвигов биохимических показателей крови.

5. Осеменение 147 телок в возрасте 12-14 месяцев сопровождалось получением 86 телят в расчете на 100 коров, а от 147 животных осемененных впервые в возрасте 24-26 месяцев соответственно 95 телят. При втором туровом отеле от животных, опытной группы было получено 92 телёнка, а от контрольных коров соответственно 96 телят. У подопытных коров в расчете на 100 животных было получено на 6 телят больше, чем при первом осеменении, а у контрольных лишь на одного теленка.

6. Осеменение телок в возрасте 12-14 месяцев отрицательно не отражается на воспроизводительной функции и росте и развитии их потомства. Полученный от них молодняк развивается закономерно и пропорционально. Характерно отметить, что телята рождаются на 14 % ниже, но в дальнейшим за счет темпов роста к отъему превосходят вес телят контрольной группы на 4,4 %.

7. Первое осеменение телок в возрасте 12-14 месяцев в экономическом отношении оправдано. Эффект от ежегодных затрат на воспроизводство основного стада в расчете на 150 голов составил 1352,7 тыс. руб.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Телок достигших возраста 12-14 месяцев и живой массы 272 ± 1,08 кг, использовать в воспроизводстве.

2. Для профилактики нарушений воспроизводительной функции у телок калмыцкой мясной породы, обеспечивать животных полноценным кормлением, нормальными условиями содержания и ухода.

СПИСОК ОПУБЛИКОВАННЫХ РАБОТ

Публикации в издании, рекомендованном ВАК Минобразования и науки РФ:

1. Гаврилова, Р. В. Оплодотворяемость телок, впервые осеменённых в возрасте 12-4 и 24- 26 месяцев / Р. В. Гаврилова, В.Я. Никитин// Ветеринарная патология. - 2011. - № 3 (37) - С. 52-54.

2. Гаврилова, Р. В. Биохимические показатели крови у нетелей и коров калмыцкой породы / Р. В. Гаврилова, В. Я. Никитин // Ветеринарная патология. -2011.-№3 (37).-С. 131-135.

Публикации в других изданиях:

1. Никитин, В. Я. К вопросу осеменения телок калмыцкой породы / В. Я. Никитин, Р. В. Гаврилова, H.A. Писаренко // Ученые записки : науч.-практ. журнал / Витебская государственная академия ветеринарной медицины. - Т. 47. - Вып. 2. Ч. 2. - 2011. - С. 93-94.

2. Никитин, В. Я. Особенности воспроизводительной функции у коров калмыцкой породы / В. Я. Никитин, Р. В. Гаврилова, Н. В. Белугин // Управление функциональными системами организма: материалы Международной научно-практической интернет-конференции, посвященной 80-летию кафедры физиологии Ставропольского государственного аграрного университета. -Ставрополь : ООО «Респект», 2010. - С. 77-79.

АР АЛИНА РЕНАТА ВЛАДИМИРОВНА

ОСОБЕННОСТИ ВОСПРОИЗВОДСТВА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА КАЛМЫЦКОЙ ПОРОДЫ

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата ветеринарных наук

Под. в печать 06.04.12 г. Бумага офсетная. Формат 60/84 1/16 Зак. № 1323 Усл. печ.лист.1,0 Тираж 100 экз.

ООО «Будённовская типография» г. Будённовск, ул. Ленинская, 3.

Текст научной работыДиссертация по сельскому хозяйству, кандидата ветеринарных наук, Аралина, Рената Владимировна, Ставрополь

61 12-16/117

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ "СТАВРОПОЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ

Аралина Рената Владимировна

ОСОБЕННОСТИ ВОСПРОИЗВОДСТВА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА КАЛМЫЦКОЙ ПОРОДЫ

06.02.06 - ветеринарное акушерство и биотехника репродукции животных

ДИССЕРТАЦИЯ на соискание ученой степени кандидата ветеринарных наук

Научный руководитель:

доктор ветеринарных наук, профессор, Заслуженный деятель науки РСФСР, республик Дагестан и Карачаево-Черкессии Никитин Виктор Яковлевич

Ставрополь - 2012

Содержание

1.ВВЕДЕНИЕ...........................................................................4

2.ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ...............................................................9

2.1.Мясное скотоводство, особенности и перспективы

развития.........................................................................................................9

2.2.Половой цикл крупного рогатого скота..............................................11

2.3.Выбор времени для первого осеменения телок

мясной породы.............................................................................................15

2.4.Методы стимуляции половой функции у коров и телок...................23

2.5.Биохимические показатели крови у крупного

рогатого скота..............................................................................................29

2.6.Заключение............................................................................................33

3 .СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ..........................................40

3.1.Материал и методы исследования.......................................................40

3.2.Результаты собственных исследований..............................................42

3.2.1. Воспроизводительная функция телок, осеменённых впервые в возрасте 12-14 и 24-26 месяцев..................................................................50

3.2.2. Гистологическое строение полового аппарата телок в возрасте

12-14 месяцев и в возрасте 24-26 месяцев....................................55

3.2.3. Гематологические показатели у телок, осеменённых впервые

в возрасте 12-14 и 24-26 месяцев...............................................................71

3.2.4. Биохимические показатели крови у телок, осеменённых впервые возрасте 12-14 и 24-26 месяцев...................................................76

3.2.5. Рост и развитие молодняка, полученного от опытных и контрольных первотелок.....................................................................81

3.2.6.Оценка экономической эффективности использования в воспроизводстве телок в возрасте 12-14 месяцев....................................89

4.ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЯ.............................91

5.ВЫВОД Ы......................................................................................................96

6.ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.........................................................98

7.СПИСОК ОПУБЛИКОВАННЫХ РАБОТ.................................................99

8.СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ.........................................................100

1.ВВЕДЕНИЕ

1.1. Актуальность темы. Одна из наиболее сложных и важных задач Российского сельского хозяйства - производство мяса говядины - пока не решена, так как не удовлетворяет потребности человека в соответствии с оптимальными нормами питания.

Скотоводство является ведущей отраслью животноводства и в основе своей источником молока и мяса. В производственном, организационном и технологическом плане скотоводство подразделяется на два направления: молочное и мясное.

В России за последние годы идёт сокращение поголовья крупного рогатого скота обоих направлений. И в этой связи возникает необходимость ускоренного развития мясного скотоводства, как необходимого источника производства мяса.

Для решения задачи по производству мяса в первую очередь надо развивать специализированное мясное скотоводство. При этом важно учитывать, что главным условием увеличения производства продуктов питания является улучшение воспроизводства стада. Однако у животных мясных пород не достаточно разработаны и изучены время первого осеменения телок.

Совершенствование существующей технологии организации воспроизводства подсосных коров в мясном скотоводстве имеет важное значение для повышения эффективности развития этой отрасли. Большую работу в этом направлении провёл В.К. Копытин (1989).

B.C. Бурка, М.М. Половинка, Г.А. Бурка (2000) пишут, что мясное скотоводство представлено в странах Северной, Центральной и Южной Америки, Австралии и частично в большинстве стран Европы. В последние годы роль и значение мясного скотоводства в европейских странах существенно возрастают. Вследствие сокращения поголовья коров молочного направления

в Европе возникла необходимость увеличения числа мясного скота, специализации этой отрасли и роста производства говядины.

В России имеются благоприятные кормовые, хозяйственные и в целом природные условия для создания крупной отрасли мясного скотоводства, практически во всех регионах страны и, особенно в степной зоне, однако по ряду причин это направление развивается неустойчиво.

Опыт многих хозяйств нашей страны подтверждает необходимость и жизненность ведения мясного скотоводства с использованием, прежде всего отечественных пород.

В Ставропольском крае находит место во многих хозяйствах калмыцкая порода скота, которая отличается большей способностью к откорму и нагулу, лучше использует пастбищные корма, чем другие породы животных. Для этой породы характерны хорошая воспроизводительная функция, легкие отёлы, небольшая масса телят при рождении, нормальная молочная продуктивность и четко выраженное материнство.

В мясном скотоводстве, по сравнению с молочным, проблема воспроизводство стада стоит острее и имеет существенные отличия. Достаточно отметить, что единственной продукцией коровы мясной породы является телёнок, выращиваемый до отъёма (7-8 месяцев).

По Э.Н.Доротюк (1976) убытки от каждой коровы мясной породы, оставшейся яловой большие и составляют 250-300 руб. год, что отрицательно сказывается на экономике мясного скотоводства, также указывает о том, что оптимальный возраст и вес телок мясных пород при случке, не установлены.

Однако дефицит в скороспелом молодняке, выращиваемом на мясо, возрастает.

Следовательно, одним из наиболее эффективных путей повышения продуктивности и рентабельности общественного животноводства, является интенсивное использование маточного поголовья. Препятствием решению данного вопроса является яловость коров мясного направления.

5

Разработке методов профилактики бесплодия и интенсификации воспроизводства крупного рогатого скота посвящены работы многих отечественных и зарубежных учёных (, Э.Н. Доротюк, 1976; B.C. Шипилов, 1968, 1974, 1977; Г.В. Зверева, 1982; В .Я. Никитин, 1982; Е.В. Ильинский, 1983; А.Г.Нежданов, 1996; А.Н. Турченко, 1996; М.В. Назаров, 1997; A.M. Fezzeza, 1988).

Особую значимость в мясном скотоводстве имеют меры профилактики алиментарного бесплодия и время начала использования телок в воспроизводстве. Однако работ о сроках первого осеменения телок мясных пород, в том числе и калмыцкой породы, недостаточно, а чтобы рекомендовать практике начало использования в воспроизводстве телок необходимы аргументированные, фундаментальные исследования.

1.2. Цель и задачи исследований. Основной целью настоящей научно-исследовательской работы явилось определение возраста первого осеменения телок калмыцкой породы. Для достижения этой цели были поставлены следующие задачи:

1. Установить наиболее приемлемые сроки первого осеменения телок в условиях сельскохозяйственного производства;

2. Определить влияние раннего осеменения телок, достигших физиологической зрелости на оплодотворяемость, течение беременности и послеродового периода, качество новорожденных, рост и развитие телят до отъёма (7-8 месяцев);

3. Установить экономическую эффективность рационального осеменения телок в возрасте 12-14месяцев;

1.3. Научная новизна. Впервые у крупного рогатого скота калмыцкой мясной породы в естественных условиях сельскохозяйственного производства установлены рациональные сроки первого осеменения телок.

Выявлены особенности развития телят до отъёма, полученных от телок в возрасте 12-14 месяцев и 24-26 месяцев.

6

Проведена сравнительная оценка половой функции у первотелок и коров.

Получены новые сведения о микроструктуре репродуктивной системы телок калмыцкой породы.

1.4. Теоретическая и практическая значимость работы. На основании проведённых комплексных научно-производственных исследований и теоретических положений, сформулированных в диссертации, разработаны и предложены производству рациональные сроки первого осеменения телок калмыцкой породы (12-14 месяцев), находящихся в присущих для хозяйства условиях. Доказана нецелесообразность передержки неосеменённых телок в течение целого года.

Основные положения используются в, колхозе - племзаводе имени Ленина Арзгирского района, в учебном процессе Ставропольского государственного аграрного университета и Витебской государственной академии ветеринарной медицины (Белоруссия).

1.5. Апробация и реализация результатов исследования. Основные научные положения и результаты диссертационного исследования доложены и одобрены на международной научно-практической интернет-конференции, посвященной 80-летию кафедры физиологии Ставропольского государственного аграрного университета (Ставрополь, 2010), международной научно-производственной конференции, посвященной 250-летию ветеринарии (Витебск, 2011) и на международной научно-практической конференции « Мясное животноводство в России: пути и перспективы развития» (Орёл, 2011).

По теме диссертации опубликовано 4 работы.

1.6. Публикации. По материалам представленной к защите диссертации, опубликовано 4 научные работы, в том числе 2 из списка изданий, рекомендованных ВАК.

1. Гаврилова, Р. В. Оплодотворяемость телок, впервые осеменённых в возрасте 12-4 и 24- 26 месяцев / Р. В. Гаврилова, В. Я. Никитин// Ветеринарная патология. - 2011. - № 3 (37) - С. 52-54.

2. Гаврилова, Р. В. Биохимические показатели крови у нетелей и коров калмыцкой породы / Р. В. Гаврилова, В. Я. Никитин // Ветеринарная патология. - 2011.-№ 3 (37). - С. 131-135.

1.7. Структура и объём работы. Диссертация изложена на 117 страницах компьютерного текста, состоит из введения, обзора литературы, материалов и методов, собственных исследований, заключения, выводов, практических предложений и списка используемой литературы. Список использованной литературы включает 155 источников, в том числе 23 источника на иностранных языках. Работа иллюстрирована 17 таблицами, 21 рисунком и 4 фотографиями.

1.8. Основные положения диссертации, выносимые на защиту:

1. Клинико-гинекологические, морфофункциональные и микроморфологические характеристики организма указывают на физиологическую зрелость телок калмыцкой породы 12-14 месячного возраста к репродукции;

2. Экономически целесообразно осеменять телок калмыцкой породы в возрасте 12-14 месяцев.

2.0Б30Р ЛИТЕРАТУРЫ 2.1. Мясное скотоводство, особенности и перспективы развития

По X. Амерханову (2010) племенная база мясного скотоводства на 01.10.2010 года имела 114,4 тыс. коров в 251 племенных хозяйствах и представлена в основном калмыцкой породой (47%), казахской белоголовой (18%), и герефордекой (24%). Автор считает, что для ускоренного развития этой отрасли необходимо увеличивать поголовье наиболее конкурентно способных интенсивных мясных пород: абердин- ангусской, лимузинской, ша-ролезской, симментальской мясной. Он считает, что наметились положительные сдвиги по увеличению популяции племенного поголовья мясного скота с 2005 по 2009 год более чем в 2 раза и росту его удельного веса с 41 до 54%.

В последние годы численность поголовья скота мясного и помесного увеличилось с 465,6 в 2007 году до 726 тысяч голов в 2009, а также мясного в племенных стадах соответственно со 143 тысяч до 167 тысяч голов.

Удельный вес племенного поголовья коров от общей численности во всех категориях хозяйств в 2010 году 48%, в 2011 - 60,0 %.

В рамках отраслевой целевой программы «Развитие мясного скотоводства России на 2009-2012 гг.» предусматривается рост поголовья племенной базы мясной скота до 500 тысяч голов, в том числе коров - до 200 тысяч голов. Путём ввоза племенного материала из-за рубежа планируется ликвидировать дефицит племенных источников интенсивных мясных пород.

И. Дунин, В. Шаркаев., А. Кочетков (2010) пишут, что, по данным Госкомстата, в крупных и средних сельскохозяйственных предприятиях Российской Федерации на 1 января 2010 года содержалось 416174 головы крупного рогатого скота мясного направления, в том числе 171041 корова. По сравнению с прошлым годом численность мясных животных увеличилась на 15%), а коров - на 14,1%. Наибольший удельный вес имеют калмыцкая (45,5%), герефордская (22,2%) и казахская белоголовая (18,38%). Они при-

9

шли к выводу о том, что имеющийся массив племенных животных мясных пород как по количеству, так и по породной структуре пока явно недостаточен; да и размещены они не равномерно по природно-климатическим зонам. Следовательно, развитие мясного скотоводства требует укрепления и расширения отечественных и привлечения новых перспективных ресурсов мировых пород. Особое внимание они обращают на повышение качества скота в племенных стадах, выращиванию племенного и ремонтного молодняка.

В. Калашников, X. Амерханов, В. Левахин (2010) указывают, что развитие мясного скотоводства в нашей стране может решить проблему производства говядины. Однако, в настоящее время на одного человека в Российской Федерации получают около 13 кг. этого вида мяса или 37,5 % от потребности. Увеличить производство говядины возможно за счёт повышения интенсивности роста молодняка. В 2001 - 2004 годах поголовье мясного скота стабилизировалось, и на сегодня ежегодный прирост составляет примерно 5,2 %.

Эти авторы отмечают, что согласно отраслевой программе «Развития мясного скотоводства в России на 2009 - 2012 гг.» численность скота к 2012 году возрастёт до 800 тысяч голов, в том числе 335 тысяч коров, такому росту способствует дотационная поддержка со стороны федерального правительства и непосредственно самих регионов, где развивается скот.

Успешное развитие животноводства на 60% зависит от состояния кормовой базы и полноценности кормления, а 40% приходится на технологию и селекцию.

Мясное скотоводство базируется на пастбищном содержании и по сравнению с молочным является наиболее дешевым.

Учёные и специалисты не одобряют практику массового ввоза скота из-за рубежа, так как условия различные. И по воспроизводительной способности он уступает отечественному скоту. Основной упор наши учёные в раз-

витии мясного скотоводства делают на скот отечественной селекции, а импортный рекомендуют использовать для улучшения генофонда.

Для получения высокопродуктивных животных Н. Новикова с соавторами (2010) считают главным возраст и живую массу телок при оплодотворении. Они установили, что чем старше телки, тем ниже оплодотворяе-мость и длительнее сервис период. По их данным 60% первотёлок, осеменённых не позднее 22 месяцев, оплодотворяются до 90 дней после родов и лишь 30 %, осеменённых в возрасте свыше 22 месяцев.

2.2. Половой цикл крупного рогатого скота

У животных с наступлением половой зрелости начинают появляться периодические изменения, выражающиеся в половом цикле.

В настоящее время в России и за рубежом общее признание получило учение о половом цикле, разработанное А.П. Студенцовым. Оно экспериментально, как правило, в производственных условиях подтверждено и получило дальнейшее развитие в работах ряда отечественных, зарубежных учёных и специалистов. Особое значение имеют работы: B.C. Шипилова (1956, 1968, 1986, 1994, 2004); H.A. Флегматова (1959); Г.В. Зверевой (1971); Б.В. Дорош-кова (1957); Н.И. Полянцева (1960, 1964); Н.Л. Морозова (1960); Н.И. Булгакова (1964); Г.М. Садыкова (1966); А.И. Сергиенко (1966); И.С. Аксёнова (1966); H.A. Бархатова (1967); С.П. Пуд (1968); X. Гуржова (1969); Н.В. Ни-кишева (1969,1974); И. Паранджева, Г. Елезова, М. Богданова (1964); Н.П. Малинкина (1974); В.В. Храмцова (1974, 1976); A.A. Сысоева (1978); В.К.

Копытин (1980); B.C. Мухлынина (1983).

По учению А.П. Студенцова (1953), половая цикличность это биологическое явление, наблюдающееся у всех самок сельскохозяйственных животных с вариациями, свойственными для определённых видов животных.

А.П. Студенцов (1999) половым циклом называет сложный нейрогу-моральный рефлекторный процесс, сопровождающийся комплексом физиологических и морфологических изменений в половых органах и во всём организме самки от одной стадии возбуждения до другой. В половом цикле следует различать три стадии: возбуждения, торможения и уравновешивания.

В стадию возбуждения полового цикла проявляется четыре феномена: течка, общая реакция организма, половая охота, созревания фолликулов и овуляция. В эту стадию все рефлексы подчиняются половым вплоть до ослабления или торможения, такого могучего рефлекса, как пищевой.

Стадия торможения характеризуется ослаблением признаков полового возбуждения, а стадия уравновешивания длится до наступлений новой, очередной стадии возбуждения.

Половой цикл коровы продолжается 18-22 суток. Эти животные относятся к полицикличным и при нормальном кормлении, содержании и эксплуатации половые циклы повторяются в течение всего года, в среднем, через каждые 21 сутки, если не про�