Бесплатный автореферат и диссертация по биологии на тему

Особенности обмена липидов у телок черно-пестрого голштинизированного скота в зависимости от возраста и условий кормления

ВАК РФ 03.00.13, Физиология

Содержание диссертации, кандидата биологических наук, Козлова, Анжела Анатольевна

ВВЕДЕНИЕ.

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1 Липиды и их роль в питании животных.

1.2 Липидный состав кормовых средств и других источников кормовых жиров.

1.3 О потребностях крупного рогатого скота в липидах.

1.4 Особенности липидного обмена у крупного рогатого скота в связи с возрастом и условиями кормления.

1.4.1 Физиологические предпосылки изучения обмена липидов у животных.

1.4.2 Роль желудочно-кишечного тракта крупного рогатого скота в превращении липидов в онтогенезе.

1.4.3 Особенности обмена липидов у крупного рогатого скота в связи с возрастом.

1.4.4 Особенности потребления и использования липидов у крупного рогатого скота в зависимости от условий кормления и уровня липидного питания.

Введение Диссертация по биологии, на тему "Особенности обмена липидов у телок черно-пестрого голштинизированного скота в зависимости от возраста и условий кормления"

Актуальность работы. Решающим фактором в увеличении производства продуктов питания животного происхождения является рост поголовья скота и повышение его продуктивности. В связи с этим увеличивается роль биологической науки в организации полноценного питания особенно высокопродуктивных животных. В результате отечественными и зарубежными учеными накоплено большое количество данных, позволяющих организовать нормированное кормление животных по таким показателям как сухое вещество, обменная энергия, сырой и переваримый протеин, крахмал, клетчатка, сырой жир, витамины, макро- и микроэлементы. И, тем не менее, как показывают исследования, по мере увеличения продуктивности животных и для максимального раскрытия их генетического потенциала продуктивности наряду с уточнением питательных и биологически активных веществ в рационах животных возникает необходимость уточнить и их качество, связанное с разнообразными функциями в организме. Так, в результате изучения особенностей обмеп липидов в организме животных, установлено, что для организации полноценного питания недостаточно учитывать поступление сырого жира, поскольку, кроме энергетической ценности липиды являются источниками незаменимых жирных кислот и участвуют в структурно-функциональной организации мембранных систем клетки. В связи с этим у нас в стране и за рубежом изучению липидного питания уделяется повышенное внимание. Особенно большое внимание отечественные и зарубежные ученые уделяют изучению особенностей липидного обмена у высокопродуктивных животных. При изучении липидного питания у животных учитывается, чю основным источником липидов в рационе являются растительные корма. В последнее время учитывается также и то, что содержание липидов в кормах зависит от многих факторов и, прежде всего, от вида растений, вегетации, климатических условий, способов заготовки, хранения и приготовления к скармливанию. Изучение липидного состава кормов, используемых при кормлении животных в хозяйствах Орловской области, показало, что содержание липидов в кормах значительно изменяется в зависимости от перечисленных факторов. Как показали исследования, потребность животных в липидах зависит от их физиологического состояния. Особенно важную роль липиды играют в организме молодых животных.

Недостаток липидов и особенно отдельных жирных кислот в рационе молодняка приводит к нарушению обмена веществ, понижению естественной резистентности организма к инфекционным болезням, снижению интенсивности роста и даже гибели животных.

Как показал анализ, при современных нормах кормления телок черно-пестрого голштинизированного скота в хозяйствах Орловской области, отличающихся высоким генетическим потенциалом продуктивности, растущие животные в отдельные периоды не достигают запланированных показателей живой массы тела, что, в конечном счете, отрицательно сказывается на последующей молочной продуктивности. Учитывая, что этот тип молочного скота, создан скрещиванием коров черно-пестрой породы с быками-производителями голштино-фризской породы после 1985 года (Д.В. Степанов, 1987), на кафедре зоогигиены и кормления сельскохозяйственных животных Орловского государственного аграрного университета проводятся исследования по уточнению существующих норм кормления молочного скота, разработанных до 1985 года.

В связи с изложенным, становится очевидной необходимость дальнейшего изучения особенностей обмена липидов в организме молодняка черно-пестрого голштинизированного скота в зависимости от возраста и условий кормления, что и определяет актуальность работы.

Цель и задачи исследований. Целью работы является изучение особенностей липидного питания у телок черно-пестрого голштинизированного скота в зависимости от возраста, уровня и качества липидов в рационах.

При этом в задачу исследований входило:

- изучить особенности липидного питания у телок черно-пестрого голштинизированного скота в связи с их возрастом;

- изучить особенности липидного питания у телок черно-пестрого голштинизированного скота в зависимости от уровня и качества липидов в рационах животных;

- выявить взаимосвязь между уровнем и качеством липидного питания телок черно-пестрого голштинизированного скота и показателями живой массы их тела в отдельные возрастные периоды.

Научная новизна. В результате применения комплексных исследований, включающих зоотехнические, физиологические и биохимические методы, получены новые данные о липидном питании телок черно-пестрого голштинизированного скота.

В частности:

- выявлены особенности соотношения высокомолекулярных жирных кислот в липидах содержимого рубца у телок с возрастом;

- изучено влияние различных уровней и качества липидов в рационе на процессы пищеварения, а также на превращение и всасывание жира в желудочно-кишечном тракте телок различного возраста;

- разработан способ внесения жировой добавки в корм животных и устройство для его осуществления (патент на изобретение №2130741 по заявке №98105178 с приоритетом от 17.03.1998 г.);

- разработан способ приготовления кормосмесей для животных (патент на изобретение №2195837 по заявке №2001126488 с приоритетом от 28.09.2001 г.).

Практическая значимость работы. На основании полученных в научно-хозяйственных и физиологических опытах результатов, уточнены нормы липидного питания телок черно-пестрого голштинизированного скота, разработан способ внесения жировых добавок в корм животных и устройство для его осуществления (патент на изобретение № 2130741 с приоритетом от

17.03.1998 г.), а также способ приготовления кормсмесей для животных (патент № 2195837 на изобретение с приоритетом от 28.09.2001 г.). Основные положения, выносимые на защиту:

- уровни и качество липидов в рационах телок черно-пестрого голштинизированного скота в отдельные возрастные периоды;

- возрастные особенности превращения и использования липидов телками черно-пестрого голштинизированного скота при различном уровне и качестве их в рационах;

- взаимосвязь уровней и качества липидов в рационах телок черно-пестрого голштинизированного скота с интенсивностью их роста.

Апробация работы. Материалы диссертационной работы доложены на Всероссийской научно-практической конференции «Ветеринария. Современные аспекты и перспективы» (Орел, 2002), на заседаниях кафедры зоогигиены и кормления сельскохозяйственных животных ОГАУ (19992003), на расширенном заседании кафедры зоогигиены и кормления сельскохозяйственных животных ОГАУ (2003).

Реализация результатов исследований. Результаты научных исследований внедрены в опытном хозяйстве ОГАУ (акт внедрения от 08.04.2003 г.).

Публикации. По материалам диссертации опубликовано 10 научных работ.

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

Заключение Диссертация по теме "Физиология", Козлова, Анжела Анатольевна

ВЫВОДЫ

1. Содержание жира в сухом веществе кормовых средств, используемых в опыте - молока, концентратной смеси, сена, сенажа и силоса составляло соответственно 29.0-28.5; 2.4-2.5; 2.6-2.8; 2.9-3.2 и 3.7-3.9%. Содержание жира в сухом веществе рационов телок 1-, 6-, 9-, 12- и 18-месячного возраста согласно норме соответствует 23.8; 5.6; 4.7; 4.6 и 4.4%.

2. Молочные и растительные корма значительно отличаются по жирнокислотному составу. В липидах растительных кормов незаменимой линолевой кислоты содержится от 7.72 до 28.94%, а линоленовой - от 2.35 до 35.82%, в липидах молозива и молока линолевой кислоты соответственно 4.12 и 0.16%, а линоленовой -2.62 и 0.69%. При этом молозиво и молоко обеспечивают потребность телят в первые недели жизни в этих кислотах, так как в этот период кислоты не подвергаются гидрогенизации в преджелудках.

3. С возрастом ремонтных телок потребление ими жира и сахара в абсолютном количестве увеличивается соответственно в 1.7 и 2.3 раза, а в расчете на 1 кг живой массы снижается в 7.0 и 3.4 раза.

4. Различные уровни жира и сахара в рационах телок оказывают влияние на пищеварение в преджелудках. При понижении уровня жира в рационах телок 6-18-месячного возраста снижается синтетическая и бродильная активность микроорганизмов-симбионтов рубца. Повышенный уровень жира в рационе телок угнетает жизнедеятельность микроорганизмов-симбионтов рубца, судя по достоверному снижению их количества, низкой активности протеолитических и карбогидразных ферментов, а также низкой концентрации ЛЖК. Повышение уровня сахара в рационе телок достоверно увеличивает количество микроорганизмов-симбионтов в рубцовой жидкости, повышает их синтетическую деятельность и активность бродильных процессов.

5. В отличие от липидов рационов, в липидах рубцового содержимого телок подопытных групп преобладают стеариновая, пальмитиновая и олеиновая кислоты, занимающие от 68.26 до 81.66% от суммы всех идентифицированных жирных кислот. При этом, самый высокий процент этих кислот отмечен в липидах рубцового содержимого 6-месячных телок (в среднем 80.09%), в липидах рубцового содержимого 12-месячные телок процент этих кислот составляет 68.94, а 18-месячном возрасте - 78.36%. Самое низкое содержание низкомолекулярных жирных кислот Cg-Ci3 было в липидах рубцового содержимого телок, находившихся на повышенном уровне жира в рационе, что можно объяснить низкой активностью микробиальных процессов в рубце, у этих же животных отмечен и самый низкий индекс насыщенности липидов рубцового содержимого.

6. У телок с пониженным и повышенным уровнем жира в рационах коэффициенты переваримости сухого вещества и протеина были ниже по сравнению с этими показателями у животных, уровень жира в рационе которых соответствовал норме.

7. Установлена высокая зависимость между показателями содержания общих липидов и сахара в рационах и крови животных. Разница в содержании общих липидов в плазме крови между телками, отличающимися повышенным уровнем жира в рационе и телками, уровень жира в рационе которых соответствовал норме, была достоверна при Р< 0.001. Разница в содержании сахара в крови между телками с повышенным уровнем сахара в рационе и телками, уровень сахара в рационе которых соответствовал норме, была достоверна при Р< 0.05.

8. Показатели живой массы телок подопытных групп зависели от уровня жира и сахара в рационах. У телок 1 группы с дефицитом жира в рационе, 2 группы, с уровнем жира и сахара, соответствующим норме, 3 группы с повышенным уровнем жира в рационе и 4 группы с повышенным уровнем сахара в рационе живая масса в 18-месячном возрасте составляла соответственно 346.5±3.9; 365.0±3.2; 375.7±2.1 и 382.0±1.7 кг.

9. Между живой массой телок подопытных групп в 18-месячном возрасте, выращенных при различных уровнях жира и сахара в рационах, и их последующей молочной продуктивностью установлена прямая зависимость. Среднесуточных удой первотелок 1, 2, 3 и 4 подопытных групп на третьем месяце лактации составил соответственно 12.1±0.1; 14.1±0.2; 14.4±0.5 и 16.4±0.3 кг.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Для достижения живой массы 380 кг к 18-месячному возрасту телок черно-пестрого голштинизированного скота рекомендуется содержание жира в сухом веществе их рационов 4.5-4.7% и сахаро-протеиновое отношение 1:1.

2. Разработан способ внесения жировой добавки в корм животных и устройство его осуществления (патент на изобретение № 2130741 с приоритетом от 17. 03. 1998 г.).

3. Разработан способ приготовления кормовой смеси для животных (патент на изобретение № 2195837 с приоритетом от 28. 09. 2001 г.).

4. Для контроля уровня липидного питания ремонтного молодняка крупного рогатого скота рекомендуется определять в плазме крови животных содержание общих липидов.

Библиография Диссертация по биологии, кандидата биологических наук, Козлова, Анжела Анатольевна, Орел

1. А. с. 865289 СССР, МКИ А 61 D 1/12. Устройство для получения секрета слюнных желез животных / А.С. Козлов, В.П. Дегтярев, А.В. Чистякова, А.Н. Чистяков (СССР). #2641277; Заяв. 21.06.78; Опубл. 25.09. 1981 г, Бюл. №35; Приоритет 21.06.78. - 2 е.: ил.

2. Агафонов, В.И. Использование энергии и субстратная обеспеченность энергетического обмена у коров / В.И. Агафонов // Актуальные проблемы биологии в животноводстве: Тезисы докладов. Третья международная конф. Боровск, 2000. - С. 25-27.

3. Алиев, А.А. Активность дегидрогеназ жировых депо и печени ягнят при выращивании на гранулированных кормах с включением жирных кислот / А.А. Алиев, К.М. Галимова // Биохимия и животноводство: Научные труды. Боровск, 1979. - т. 22. - С. 82-90.

4. Алиев, А.А. Изучение обмена и усвоения липидов у молодняка крупного рогатого скота и буйволов / А.А. Алиев, Э.Г. Мирзоев, Б.Ф. Искендеров // Липидный обмен у сельскохозяйственных животных: Научные труды. Боровск, 1978. - т. 20. - С. 67-78.

5. Алиев, А.А. Липидный обмен и продуктивность жвачных животных / А.А. Алиев. М.: Колос, 1980. - 381 е.: ил.

6. Алиев, А.А. Незаменимые (эссенциальные) жирные кислоты и их роль в питании продуктивных животных / А.А. Алиев // Актуальные проблемы биологии в животноводстве: Тезисы докладов. Третья международная конф. Боровск, 2000. - С. 32-34.

7. Алиев, А.А. Новые аспекты обмена липидов и фосфолипидов / А.А. Алиев // Актуальные проблемы биологии в животноводстве: Тезисы докладов. Третья международная конференция. Боровск, 2000. - С. 30-32.

8. Алиев, А.А. Обмен липидов в пищеварительном тракте телят со дня рождения до 6-месячного возраста / А.А. Алиев, Н.А. Гаранина, В.М. Дудина // Биохимия и животноводство: Научные труды. Боровск, 1979. - т. 22. -С.73-81.

9. Алиев, А.А. Обмен липидов и его нарушения / А.А. Алиев // Профилактика нарушений обмена веществ у сельскохозяйственных животных / Пер. со словац. К.С. Богданова, Г.А. Терентьевой; под ред. и с предисл. А.А. Алиева. М.: Агропромиздат, 1986. - С. 37-58.

10. Алиев, А.А. Обмен липидов у лактирующих коров, выращенных в различных условиях кормления и содержания / А.А. Алиев, В.И. Кикеева, JI.K. Эрнст // Липидный обмен у сельскохозяйственных животных: Научные труды. Боровск, 1978. - т. 20. - С. 3-13.

11. Алиев, А.А. Роль кишечной лимфы в транспорте хиломикронов и липопротеидов у молодняка крупного рогатого скота / А.А. Алиев // Физиология и биохимия питания у жвачных животных: Научные труды. -Боровск, 1980. т. 24. - С. 64-82.

12. Алиев, А.А. Роль пищеварительного тракта в обмене веществ сельскохозяйственных животных / А.А. Алиев // Сельскохозяйственная биология. 1970.-т. 5. - № 3. - С. 396-401.

13. Анатомия и физиология сельскохозяйственных животных / А.И. Акаевский, Д.Я. Криницин, П.И. Мелехин, Г.П. Мелехин; под ред. Акаевского А.И. М.: Колос, 1972. - 336 е., ил.

14. Асатиани, B.C. Новые методы биохимической фотометрии / B.C. Асатиани. -М.: Наука, 1965. 164 с.

15. Бабский, Е.Б. Развитие физиологии животных и человека / Е.Б. Бабский, Н.А. Григорьян // История биологии с древнейших времен до начала XX века / Под. ред. С.Р. Микулинского. М.: Наука, 1972. - С. 354400.

16. Баканов, В.Н. Кормление сельскохозяйственных животных / В.Н. Баканов, В.К. Менькин М.: Агропромиздат, 1989. - 511 с.

17. Беленький, Н.Г. Инфузории телят / Н.Г. Беленький. // Ветеринария, 1953. № 2. - С. 25-35.

18. Бергельсон, Л.Д. Биологические мембраны / Л.Д. Бергельсон. -М.: Наука, 1975.-182 с.

19. Бергер, X. Научные основы питания сельскохозяйственных животных / X. Бергер, Х.А. Кетц; пер. с нем. и с предисл. A.M. Холманова. -М.: Колос, 1973.-597 е.: ил.

20. Беркович, Е.М. Основы биоэнергетики сельскохозяйственных животных / Е.М. Беркович. М.: Колос, 1972. - 111 с.

21. Бернар, К. Жизненные явления, общие животным и растениям / К. Бернар. СПб., 1878.

22. Богацкая, Л.Н. Механизмы старения / Л.Н. Богацкая. Киев, 1963.-96 с.

23. Богданов, Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных / Г.А. Богданов. 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Агропромиздат, 1980. — 624 с.

24. Богданова, Е.М. Особенности развития пищеварительной деятельности у телят, выращиваемых на разных типах кормления. Выращивание молодняка крупного рогатого скота / Е.М. Богданова. М.: Сельхозиздат, 1956. - 117 с.

25. Бойко, И.А. Обмен энергии и продуктивность животных в условиях промышленной технологии производства говядины: Автореферат дис. доктора с.-х. наук / И. А. Бойко. М, 1981. - 40 с.

26. Вайсман, Дж. Жиры в питании сельскохозяйственных животных / Дж. Вайсман; пер. с англ. Г.Н. Жидкоблиновой; под. ред. и с предисл. А.А. Алиева. М.: Агропромиздат, 1987. - 406 е.: ил.

27. Возрастная физиология животных / К.Б. Свечин, И.А. Аршавский, А.В. Квасицкий, В.Н. Никитин, Б.Г. Новиков, Е.М. Федий; под. ред. К.Б. Свечина, А.В. Квасицкого. -М.: Колос, 1967. 431 е.: ил.

28. Галочкин, В.А. Методические указания по количественному анализу пищеварительных ферментов / В.А. Галочкин, В.М. Газдаров-Боровск: ВНИИФИБиП с.-х. животных, 1988. 24 с.

29. Георгиевский, В.Н. Практическое руководство по физиологии сельскохозяйственных животных: Учебн. пособие для с.-х. вузов В.Н. Георгиевский /. М.: Высшая школа, 1976. - 352 е.: ил.

30. Головацкий, И. Д. Негликолитический (пентозный) путь превращения углеводов у сельскохозяйственных животных / И.Д. Головацкий // Всесоюзное совещание по физиологии и биологии сельскохозяйственных животных: Тезисы докладов. 1959. - С. 48-51.

31. Головацкий, И.Д. Обмен углеводов у сельскохозяйственных животных / И.Д. Головацкий. Киев: Изд. Укр. Академии с.-х. наук, 1961. -212 с.

32. Гулый, М.Ф. Биохимия жирового обмена / М.Ф. Гулый. Киев: Изд. Академии наук Укр. ССР, 1961. - 264 с.

33. Дегтярев В.П. Новый способ наложения фистулы на рубец жвачных / В.П. Дегтярев // Труды Уральского НИИ сельского хозяйства. -1965.-т. 6. -С. 496-499.

34. Дегтярев, В.П. Возрастные особенности переваривания питательных веществ у крупного рогатого скота / В.П. Дегтярев, А.С. Козлов // Животноводство. 1973. - № 4. - С. 52-55.

35. Дегтярев, В.П. К методике образования изолированного участка двенадцатиперстной кишки у телят и некоторые данные по секреции кишечного сока / В.П. Дегтярев // Доклады ТСХА. М., 1961. - Вып. 65. - С. 233-240

36. Дегтярев, В.П. Модификация операции наложения фистулы панкреатического протока у крупного рогатого скота / В.П. Дегтярев, А.С. Козлов // Биологические науки: Тематический сборник трудов. Алма-Ата, 1974.-Вып. 1.-С. 102-105.

37. Дегтярев, В.П. Нарушение обмена веществ у телят при диспепсии / В.П. Дегтярев, А.С. Козлов // Сборник научных трудов ТСХА. М, 1977. -Вып. 235.-С. 84-86.

38. Дегтярев, В.П. Особенности переваривания жиров у жвачных / В.П. Дегтярев // Тезисы докладов конференции СевНИИЖ. Бишкуль. -1970.-С. 30-31.

39. Дегтярев, В.П. Способ получения секрета слюнных желез и оценка участия в азотистом обмене крупного рогатого скота / В.П. Дегтярев, А.С. Козлов, А.А. Козлова // Сельскохозяйственная биология. М., 1999. - № 4.-С. 98-101.

40. Дегтярев, В.П. Ферментативная активность слюны и ткани слюнных желез / В.П. Дегтярев // Материалы 4-й конференции физиологов республик Средней Азии и Казахстана. Алма-Ата, 1969. - С. 63-65.

41. Дегтярев, В.П. Ферментные препараты в рационе телят / В.П. Дегтярев, А.С. Козлов // Труды СевНИИЖа. Алма-Ата, 1970. - т. 1. - С. 108-112.

42. Демченко, П.В. Биологические закономерности повышения продуктивности животных / П.В. Демченко. М.: Колос, 1972. - 295 е.: ил.

43. Денисов, Н.И. Кормление высокопродуктивных коров / Н.И. Денисов. -М.: Россельхозиздат, 1982. 120 с.

44. Джавадов, А.К. Метаболизм фосфолипидов в рубце телок и лактирующих коров / А.К. Джавадов, JI.H. Вострова // Аграрная наука. -2000. №6. - С.23-24.

45. Жеребцов, П.И. Возрастные изменения высшей секреции поджелудочной железы у телят в связи с живым весом и химическим составом рациона / П.И. Жеребцов, М.М. Серых // Известия ТСХА. 1962. -№4.-С. 214-217.

46. Жирков, И.Н. Сычужная секреция молодняка крупного рогатого скота (обзор) / И.Н. Жирков // Сельскохоз. биология. 1997. - № 6. - С. 3143.

47. Збарский, И.В. Нуклеазы слюны и слюнных желез в норме и патологии / И.В. Збарский, А.Ф. Адигамов // Вестник АМН СССР. 1971. -№ 11.-С. 3-12.

48. Измайлов, Т.У. Некоторые стороны пищеварения в преджелудках крупного рогатого скота: Автореф. дис. . доктора биологических наук / Т.У. Измайлов. Алма-Ата, 1966. - 41 с.

49. Изучение обмена энергии и энергетического питания у сельскохозяйственных животных: Методические указания / Е.А. Надальяк,

50. В.И. Агафонов, А.Ф. Киселев и др. Боровск: ОНТИ ВНИИФБиП с.-х. животных, 1986. -56 с.

51. Изучение пищеварения у жвачных: Методические указания / Н.В. Курилов, Н.А. Севастьянова, В.Н. Коршунов и др. Боровск: НОО ВНИИФБиП с.-х. животных, 1979.- 140 с.

52. Использование гидролизных Сахаров в организме жвачных животных / В.И. Фирсов, В.П. Сорокин, И.П. Духин и др. // Пищеварение и биосинтез молока у сельскохозяйственных животных: Сборник научных трудов. Боровск, 1982. - С. 105-114.

53. Исследование пищеварительного аппарата у человека: Обзор современных методов / A.M. Уголев, Н.Н. Иезуитова, И.Г. Масевич, Т.Я. Надирова, Н.М. Тимофеева. Ленинград: Наука, 1969. - 215 с.

54. Исследования по клеточным окислительным процессам / В.А. Энгельгард, А.А. Баев, А.П. Бархаш и др. // Труды VI Всесоюзного съезда биохимиков, физиологов и фармакологов. Тбилиси. - 1937. - С. 146-153.

55. Калашников, А.П. Кормление молочного скота / А.П. Калашников. М.: Колос, 1968. - 272 с.

56. Калашников, А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / А.П. Калашников. М.: Агропромиздат. -1985.-352 с.

57. Калашников, А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: 4.1: Крупный рогатый скот: Справочное пособие / А.П. Калашников. М. - 1994. - 674 с.

58. Кандыба, В.Н. Закономерные взаимосвязи жирных кислот в липидах мяса бычков, выращиваемых до высокой живой массы / В.Н.Кандыба // Молочно-мясное скотоводство. 1990. - Вып. 77. - С. 31-37.

59. Клейменов, Н.И. Кормление молодняка крупного рогатого скота / Н.И. Клейменов. М.: Агропромиздат, 1987. - С. 100-110.

60. Козлов, А.С. Об изменениях баланса азота с возрастом у крупного рогатого скота / А.С. Козлов // Технология животноводства и кормопроизводства в Северном Казахстане: Труды Северного НИИ животноводства. Алма-Ата: Кайнар, 1974. - т. 3. - С. 148-152.

61. Козлов, А.С. Обмен азотистых веществ и пути повышения их использования у крупного рогатого скота: Диссертация на соискание ученой степени доктора биол. наук / А.С. Козлов; СевНИИЖ. Бишкуль, 1991. -453 с.

62. Козлов, А.С. Особенности адаптации микроорганизмов-симбионтов в рубце молочного скота к различным условиям кормления / А.С. Козлов // Труды АН СССР. Сыктывкар, 1987. - № 85. - С. 27-33.

63. Козлов, А.С. Особенности обмена азотистых веществ и молочная продуктивность у коров при различных условиях кормления /А.С. Козлов // Пищеварение и биосинтез молока у с.-х. животных: Сборник научных трудов. Боровск, 1982. - С. 97-104.

64. Козлов, А.С. Применение специальных комбикормов частичных заменителей молока и обрата при выращивании телят в Северном Казахстане / А.С. Козлов. Алма-Ата.: Кайнар, 1977. - 12 с.

65. Козлов, А.С. Производство и рациональное использование кормов / А.С. Козлов // Вестник с.-х. науки Казахстана. Алма-Ата, 1987. -№7. - С. 52-55.

66. Козлов, А.С. Современные технологии в скотоводстве Орловщины / А.С. Козлов, А.И. Гришков // Зоотехния. 2000. - № 7. - С. 4448.

67. Колоскова, Е.М. Сопоставительное изучение антиоксидантной активности селенопирана / Е.М. Колоскова, В.А. Галочкин // Актуальные проблемы биологии в животноводстве: Тезисы докладов. Третья международная конф. Боровск, 2000. - С. 295-296.

68. Кондаков, Т.А. Микрофлора рубца коров в Якутской АССР / Т.А. Кондаков // Труды Якутского НИИСХоза. 1965. - Вып. 7. - С. 20-24.

69. Кондырев, В.Е. Заменители цельного молока при выращивании телят / В.Е. Кондырев М.: Колос, 1964. - 78 с.

70. Кормление ремонтных телок и нетелей на специализированных фермах Северного Казахстана / А.С. Козлов, А.Н. Чистяков, А.В. Чистякова Е. Д. Дробышева. Алма-Ата: Кайнар, 1985. - 28 с.

71. Коротько, Г.Ф. Принципы функциональной организации гидролитической деятельности желудка / Г.Ф. Коротько // Ферментовыделительная деятельность пищеварительных желез и ее регуляция: Материалы Всесоюзной конференции. Ташкент: Медицина, 1974.-С. 133-135.

72. Кочкарев, В.Р. Рациональное использование молочных коров для производства говядины в Орловской области / В.Р. Кочкарев // Вопросы интенсификации сельскохозяйственного производства: Научные труды. -Тула: Приокское книжное издательство, 1991. С. 140-150.

73. Кочкарев, В.Р. Химический состав и питательность травостоев орошаемых культурных пастбищ аридной зоны / В.Р. Кочкарев // Информационный листок № 53-85. Тадж. НИИНТИ, 1985. - 3 с.

74. Кочкарев, В.Р. Эколого-химический мониторинг питательности луго-пастбищной растительности / В.Р. Кочкарев, П.В. Кочкарев Орел, 2001. - 128 е.: ил.

75. Криницин, Д.Я. К вопросу о взаимосвязи деятельности сетки, рубца и сычуга у телят / Д.Я. Криницин // Физиологический журнал СССР. -1935.-т. 19.-№3.-С. 64-68.

76. Кроткова, А.П. Новое в учении о пищеварении жвачных / А.П. Кроткова // Достижения ветеринарной науки: Сборник науч. трудов. М.: Колос, 1967.-С. 190-215.

77. Кулаченко, В.П. Обмен веществ и резистентность у чистопородных симментальских и помесных симментал-голштинских животных: Автореферат дис. доктора биологических наук / В.П. Кулаченко. Белгород, 1997. - 36 с.

78. Курилов, Н.В. Влияние различных факторов на переваримость клетчатки в рубце жвачных животных: Доклады ВАСХНИЛ / Н.В. Курилов. -М, 1964.-Вып. 9.-С. 34-37.

79. Курилов, Н.В. Физиология и биохимия пищеварения жвачных / Н.В. Курилов, А.П. Кроткова М.: Колос, 1971. - 432 с.

80. Лакомкин, А.И. Голод и жажда / А.И. Лакомкин, И.Ф. Мягков -М.: Медицина, 1975. 216 е.: ил.

81. Ландис, И. Новое в кормлении жвачных / И. Ландис // Сельское хозяйство за рубежом: Животноводство. 1968. - № 6. - С. 2-7.

82. Лапшин, С.А. Практикум по зоотехническому анализу кормов / Лапшин С.А., Матвеева В.И., Чавкина Л.И. М.: Агропромиздат, 1991. - 148 с.

83. Лебедев, П.Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных / П.Т. Лебедев, А.Т. Усович М.: Россельхозиздат, 1969. - 476 с.

84. Лихоносова, Н.Д. Изучение возрастных изменений процессов желудочного и кишечного пищеварения у телят в связи с переходом от молока к растительным кормам: Автореф. дис.канд. биол. наук / Н.Д. Лихоносова; ВНИИЖ. М„ 1952. - 12 с.

85. Лукашик, Н.А. Зоотехнический анализ кормов / Н.А. Лукашик, В.А. Тащилин М.: Колос, 1965. - 186 с.

86. Макарцев, Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных / Н.Г. Макарцев. Калуга: ГУЛ Облиздат, 1999. - 646 с.

87. Мак-Дональд, П. И. Питание животных / П.И. Мак Дональд, Р. Эдварде, Дж. Грин Халдж / Перевод с англ. М.: Колос, 1970. - 416 с.

88. Матяев, В.И. Обмен жирных кислот и оптимизация липидного питания свиней / В.И. Матяев, С.А. Лапшин, И.С. Андин Саранск: Красный Октябрь, 2000.-354 е.: ил.

89. Меркурьева, Е.К. Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных животных / Е.К. Меркурьева. М.: Колос, 1970. - 240 с.

90. Методические рекомендации по организации полноценного кормления коров с уровнем продуктивности 5000-7000 кг молока / Н.Н. Забегалова, Г.И. Молчанова, В.Б. Пак и др.; отв. за выпуск Г.А. Редкина. -Вологда: Обл. типография. 1986. - 36 с.

91. Микрофлора и метаболизм в рубце лактирующих коров при разных условиях энергетического питания / Тараканов Б.В., Долгов И.А., Николаева Т.А. и др. // Пищеварение и биосинтез молока у с.-х. животных: Сборник научных трудов. Боровск, 1982. - С. 58-67.

92. Нагдалиев, Ф.А. Влияние гранулированных и брикетированных кормов на обмен ЛЖК и липидов у высокопродуктивных коров / Ф.А. Нагдалиев // Липидный обмен у сельскохозяйственных животных: Научные труды. Боровск, 1978. - т. 20. - С. 20-27.

93. Надальяк, Е.А. Обмен ЛЖК между желудочно-кишечным трактом и кровью у бычков при интенсивном откорме /' Надальяк Е.А., Заболотнов Л.А., Гомонов М.С. // Липидный обмен у сельскохозяйственных животных: Научные труды. Боровск, 1978. - т. 20. - С. 28-33.

94. Нелипа, П.А. Особенности сычужной секреции у телят в связи с возрастом и влиянием различной температуры выпаиваемого молока: Автореф. дис. . канд. биол. наук / П.А. Нелипа. Киев, 1963. - 20 с.

95. Несипбаев, Т.Н. Возрастные изменения количества сахара, летучих жирных кислот и численности инфузорий в содержимом рубца телят: Автореферат дис. кандидата биологических наук / Т.Н. Несипбаев. -Алма-Ата, 1967. 19 с.

96. Никитин, В.Н. Ведущие проблемы отечественной возрастной физиологии и биохимии сельскохозяйственных животных / В.Н. Никитин // Сборник научной конференции по вопросам значения возраста. Изд. ТСХА, 1953. -С. 110-115.

97. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справочное пособие / А.П. Калашников, Н.И. Клейменов, В.Н. Баканов и др. М.: Агропромиздат. - 1986. - 352 с.

98. Обмен веществ и жирномолочность коров при варьировании липидов и клетчатки в рационе / Э.В. Овчаренко, И.К. Медведев, М.Д. Ильченко и др. // Физиология и биохимия питания жвачных животных: Научные труды. Боровск, 1977. - т. 19. - С. 44-58.

99. Панюшкин, Е.Д. Потребление метаболитов углеводного и липидного обмена молочной железой коров / Е.Д. Панюшкин // Актуальные проблемы биологии в животноводстве: Тезисы докладов. Третья международная конф. Боровск, 2000. - С. 181-182.

100. Пиатковски, Б. Использование питательных веществ жвачными животными / Б. Пиатковски; пер. с нем. Н.С. Гельман; под ред. A.M. Холманова. М.: Колос, 1978. - 424 с.

101. Превращение углеводов в желудочно-кишечном тракте жвачных животных / Е.С. Воробьев, А.В. Тарист, Х.К. Худякова, О. А. Пискунова // Роль желудочно-кишечного тракта в обмене веществ: Сборник научных трудов. Боровск, 1985. - т. 30 - С. 49-54.

102. Пустовой, В.К. Газохроматографическое определение жирных кислот в кормах и биологических субстратах сельскохозяйственных животных: Методические рекомендации / В.К. Пустовой. Боровск: ОНТИ ВНИИФБиП с.-х. животных, 1978. - 72 с.

103. Разумов, А.Д. Массовый анализ кормов: Справочник / А.Д. Разумов. М.: Колос, 1982. - 176 е.: ил.

104. Рекомендации по использованию и нормированию жиров в кормлении сельскохозяйственных животных / А.А. Алиев, З.М. Алиева, А.В. Архипов и др. 2-е изд., доп. и перераб. - М.: ОНТИ ВНИИФБиП с.-х. животных, 1987. - 40 с.

105. Решетов, В.Б. Обмен энергии у сухостойных коров на рационах различной структуры / В.Б. Решетов, Е.А. Надальяк // Физиология и биохимия питания сельхоз. животных: Научные труды. Боровск, 1980. - т. 24.-С. 13-19.

106. Решетов, В.Н. Связь между величиной общей теплопродукции и концентрацией ЛЖК и глюкозы в крови бычков / В.Н. Решетов, Е.А. Надальяк // Биохимические основы высокой продуктивности с.-х. животных: Научные труды. Боровск, 1978. - т. 19. - С. 48-55.

107. Решетов, В.Н. Энергетический обмен и продуктивность коров при увеличении концентрации обменной энергии в рационе / В.Н. Решетов, Е.А. Надальяк // Новое в питании с.-х. животных: Научные труды. Боровск, 1979.-т. 21.-С. 3-13.

108. Рой, Дж.Х.Б. Выращивание телят / Дж.Х.Б. Рой; перевод с англ. В.Р. Зельнера, Н.А. Смекалова; с предисл. П.В. Демченко. М.: Колос, 1973. - 358 е.: ил.

109. Руководства по анализам кормов / Д.И. Марнов, И.С. Шумилин, Г.И. Горшкова и др. М.: Колос, 1982. - 73 с.

110. Савойский, А.Г. Особенности углеводного обмена у высокопродуктивного крупного рогатого скота / А.Г. Савойский // Патологическая физиология: Труды Московской ветеринарной академии. -1956.-т. 15.-С. 46-52.

111. Сагимов, Г.Ш. Взаимосвязь рубцового пищеварения коров с физической структурой рациона / Сагимов Г.Ш., Львович Е.А., Киктева Л.К.

112. Пищеварение и биосинтез молока у с.-х. животных: Сборник научных трудов. Боровск, 1982. - С. 75-80.

113. Сидоров, Н.Е. Некоторые ферментативные процессы в рубце телят в связи с возрастом и рационом: Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биол. наук / Н.Е. Сидоров. М., 1968. -12 с.

114. Синещеков, А.Д. Биологические основы повышения использования кормов / А.Д. Синещеков. М. - Россельхозиздат, 1967. - 328 с.

115. Синещеков, А.Д. Биология питания сельскохозяйственных животных. (Биологические основы рационального использования кормов) / А.Д. Синещеков. М.: Колос, 1965. - 399 е.: ил.

116. Синещеков, А.Д. Обменная функция органов пищеварения // Повышение эффективности использования питательных веществ рационов/ А.Д. Синещеков. М., 1972. - С. 210-214.

117. Скоблин, Г.С. Луговое и полевое кормопроизводство / Г.С. Скоблин. М.: Колос, 1977. - 256 с.

118. Скулов, Д. К. Физиология пищеварения сельскохозяйственных животных / Д. К. Скулов // СПб. М, 1935. - 260 с.

119. Солдатенков, П.Ф. Обмен веществ и продуктивность у жвачных животных / П.Ф. Солдатенков. Л.: Наука, 1970. - 188 с.

120. Солдатенков, П.Ф. Промежуточный обмен и продуктивность животных/ П.Ф. Солдатенков. М.: Колос, 1976. - 176 е.: ил.

121. Соловьев, A.M. Всасывание и обмен летучих жирных кислот и сахара рубцовой стенкой у овец: Автореферат дис. кандидата биологических наук / A.M. Соловьев. Боровск, 1967. - 24 с.

122. Сорвачев, К.Ф. Биологическая химия: Учебн. для пед. ин-тов К.Ф. Сорвачев. -М.: Просвящение, 1970. -430 е.: ил.

123. Степанов, Д.В. Практические занятия по животноводству: Учебно-метод. пособ. для студентов биол. фак.-тов вузов/ Д.В. Степанов. -Орел, 2002.-304 е.: ил.

124. Степанов, Д.В. Рекомендации по использованию голштинофризской породы в совершенствовании черно-пестрого и симментальского скота Орловской области / Д.В. Степанов. Орел, 1987. -36 с.

125. Степанов, Е.А. Физиологически активные липиды / Е.А. Степанов, Ю.М. Краснопольский, В.И. Швец -М.: Наука, 1991. 136 е.: ил.

126. Тараканов, Б.В. Изучение микрофлоры преджелудков у жвачных: Методические указания / Б.В. Тараканов, И.А. Долгов, Т.А. Николаева -Боровск: ВНИИФБиП с.-х. животных, 1977. 92 с.

127. Тараканов, Б.В. Оценка вклада микрофлоры рубца в фонды питательных веществ содержимого кишечника и ее переваримости в желудке у жвачных / Б.В. Тараканов // Бюллетень ВНИИФИБиП. Боровск, 1982. -Вып. 4. - С. 47-51.

128. Таранов, М.Т. Биохимия и продуктивность животных / М.Т. Таранов. М.: Колос, 1976. - 240 с.

129. Томмэ, М.Ф. Кормовые рационы и нормы кормления для сельскохозяйственных животных / М.Ф. Томмэ. М.: Сельхозиздат, 1963. -384 с.

130. Топарская, В.Н. Физиология и патология углеводного, липидного и белкового обмена / В.Н. Топарская. М.: Медицина, 1970. - 248 с.

131. Тютюнникова, Е.Б. Изучение содержания жирных кислот в липидном комплексе основных кормов, используемых в питании сельскохозяйственных животных: Автореф. дис.канд. с.-х. наук / Е.Б. Тютюнникова. Кубан. ГАУ. - Краснодар., 1999. - 31 с.

132. Фирсов, В.И. Использование жира в кормлении лактирующих коров / В.И. Фирсов // Липидный обмен у сельскохозяйственных животных: Научные труды. Боровск, 1978. - т. 20. - С. 14-19.

133. Харитонов, Л.В. Использование ферментативных гидролизатов растительных кормов в составе заменителей молока для телят / Л.В. Харитонов, Н.В. Курилов, Т.К. Алимов // Новое в питании с.-х. животных' Научные труды. Боровск, 1979. - т. 21. - С. 44-53.

134. Химия биологически активных природных соединений / Р.П. Евстигнеева, Г.А. Серебренникова, Е.Н. Звонкова, Е.И. и др.; под ред. Н.А. Преображенского и Р.П. Евстигнеевой. М.: Химия, 1976. 456 е.: ил.

135. Химия липидов / Р.П. Евстигнеева, Е.Н. Звонкова, Г.А. Серебренникова и др. М.: Химия, 1983. - 511 с.

136. Хруцкий, Е.Т. О нервно-гуморальной регуляции моторной деятельности многокамерного желудка у телят и ягнят / Е.Т. Хруцкий // Труды Чкаловского сельскохозяйственного института им. А.А. Андреева. -1962.-т. 5.-С. 114-115.

137. Хэммонд, Дж. Рост и мясная продуктивность / Дж. Хэммонд // Руководство по разведению животных. -1963. -т. 1. С. 114-128.

138. Цюпко, В.В. Методические рекомендации по энергетическому и белковому питанию крупного рогатого скота / В.В. Цюпко // НИИ животноводства Лесостепи и Полесья УССР. Харьков. - 1987. - 64 с.

139. Цюпко, В.В. Принцип оценки состояния углеводно-жирового обмена и энергетической обеспеченности жвачных животных /В.В. Цюпко // Доклады ВАСХНИЛ. 1971. - № 12. - С. 23-27.

140. Шаповалова, Н.Н. Влияние липидов на усвоение жира жвачными животными / Н.Н. Шаповалова // Сб. науч. трудов. / Азово-Черномор. гос. агроинж. академия. 2000. - Вып. 2. - С. 120-123.

141. Эйдригевич, Е.В. Интерьер сельскохозяйственных животных / Е.В. Эйдригевич, В.В. Раевская. 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Колос, 1978. - 255 е.: ил.

142. Эннисон, Е.Ф. Обмен веществ в рубце / Е.Ф. Эннисон, Д. Льюис; перевод с англ. Л.С. Гохмана; с предисл. и под ред. В.А. Каплана. М.: Сельхозиздат, 1962. - 174 е.: ил.

143. Юрмалиат, А.П. Выращивание молодняка крупного рогатого скота / А.П. Юрмалиат. М.: Сельхозиздат, 1961. - 86 с.

144. Янович, В.Г. Липогенная роль аминокислот в тканях животных / В.Г. Янович, С.В. Бродин, С.Б. Корнят // Актуальные проблемы биологии вживотноводстве: Тезисы докладов. Третья международная конф. Боровск, 2000. - С. 257-258.

145. Ярошевский, А.Я. Кровь и внутренняя среда организма. Лимфа / А.Я. Ярошевский //Физиология системы крови. Л.: Наука, 1968. - С. 5-13.

146. Bailey Е., Taylor С.В., Bartley W. Turnover of mitochondrial components of normal and essential fatty aciddeficient rats. J. Biochem. 1967. -V. 104.-№3.- P. 1026-1032.

147. Barrowman J. A., Darnton S. I. The lipase of rat gastric mucosa. A histjchemical demonstration of the enzymatic activity against a medium-chain triglyceride. Gastroenterology, 1970, 59. P. 13-21.

148. Beare-Rogers J.L. Docosenoic acids in dietary fats. Progress in the Chemistry of Fats and Other Lipids. 1977, 15. P. 29-56.

149. Becker M. Schriftenreihe Forschungsanstalt f. Landw. Braunschweig Volkenrode, H. 6, 1953, 5.

150. Bell A.W. Lipid metabolism in liver and selected tissues and in the whole boby of ruminant animals. Lipid Metabolism in Ruminant Animals. (W.W. Christie); h 81-4116; 1981, 363-409.

151. Beukelen P. van. a. e. Effects of feeding chopped hay rations on lipid metabolism and milk fat production in high yielding dairy cows. Zbl. vet. med., 1985, 32(8).-P. 561-672.

152. Coleman R., Billington D. Membrane composition effects characteristics of glycochelate induced lysis of erythrocytes. Biochem. Soc. Trans. - 1979. - V. 7. - №5. - P. 948.

153. Courtois J. E., Perles R. Precis de Chimie Biologique. Paris, Masson etCEditeurs, 1960,2: 164 p.

154. Czerkawski J.W. European Assoc. for Animal 4. Symp. On Energy metabol. Jablona, Sept. 1969, 103.

155. Dod В., Gary G.M. The lipid composition of rat-liver plasma membranes. Biochem. et biophys. acta. 1968. - v. 150. - №3. - P. 397-404.

156. Folch J., Lees H., Sloame-Stanley G.H. A simple method for isolation and purification of total lipids from animal tissues // J. Biol. Chem. 1957. - Vol. 226. - P. 497-501.

157. Friedman H.I., Nylund B. Intestinal fat digestion, absorption and transport. A review. American Journal of Clinical Nutrition 1980, 33, P. 11081139

158. Garton G.A., In: Digestive Physiology and Nutrition of Ruminants. London, Butterworths, 1961.

159. Garton G.A., In: Metabolism and Physiological Significance of Lipids. London, New York, Sydney, 1964, 335.

160. Glatz J.F.C. Intracelular fatty acid binding proteins. J. Biochem. -1985.-17, 1:13-22.

161. Goosen P.C., Mulder I. Ztscr. Tierphysiol. Yierernahr. Futtermittelkde. 27, 1971, 125.

162. Gresti J., Bugaut M. Composition of molecular species of triacylglicerols in bovine milk fat. J. Dairy Sci. 1993. - 76:2794.

163. Havel R. J. Lipoprotein biosyntesis and metabolism. Ann. N.Y. Acad. Sci. -1980.-348: 16-29

164. Holman R.T. Progress in the chemistry of fats and other lipids. Perg. Press. Oxford. 1971. - 607 p.

165. Interrelationships among diet, age, fat deposition and lipid metabolism in growing steers / Smith S.B., Prior R.L., Ferrol C.L. et al. J. Nutrit. - 1984. -Vol. 114.-№1.-P. 153-162.

166. Keenan T.V., Besezneg R., Funk L.K. Lipid composition of further purified bovine liver nuclear membranes. Lipids. 1972. - V.7. - №3. - P. 212215.

167. Kirchgessner M., Friesecke H., Koch G. In: Futterung und Milchzusammensetzung. Munchen, BLV Bayr. Landw. Verlag. - 1965.

168. Levy M., Sauner M.T. Composition en phospholipides des membranes interne et externe des mitochondries. Compt. Rend. Soc. boil. 1967. - V. 161-№2. - P.277-279.

169. McNamara J.P., Baldwin R.L. Estimation of parameters describing lipid metabolism in lactation: challenge of existing knowledge described in a model of metabolism // J. Dairy Sc. 2000. - Vol 83. - №1. - p. 128-143.

170. Michalec C. Biochemistry of Sphingolipids. Praha, Makladatelstvi ceskoslovenske academie ved. 1967. 115 p.

171. Paltauf F., Esfandi F., Holasek A. Stereospecificity of lipases enzymic hydrolysis of enantiomeric alkyl diacylglycerols by lipoprotein lipase, lingnl lipase and pancreatic lipase. FEBS Letters. 1974. - V. 40. - P. 119-123.

172. Patton S., Jenson R. G. Lipid metabolism and membrane functions of the mammary gland. Progress in the Chemistry of Fats and Other Lipids. 1975. -Vol. 14.-P. 167-277.

173. Pullen D.L. Effect on days of lactation and methionine hydroxy analog on incorporation of plasma fatty acids into plasma triglycerides / D.L. Pullen, D.L. Palmquist, R.S. Emeiy // J. Daiiy Sc. 1989. - V. 72. - N 1. - P. 4958.

174. Richter K., Becker M. Die Ernahrung der landw. Nutzttiere. Bin., Parey, Hbg. Bd. Ill, 1952, 239.

175. Richter K., Cranz K.L. Schriftenreihe Forschungsanstalt. Landw. Braunschweig Volkenrode H. 6. - 1953, 5.

176. Smith S.B., Prior R.L. Comperisons of lipogenesis and glucose metabolism between ovine and bovine adipose tissues // J. Nutrit. 1986. - Vol. 116, №7. - P. 1279-1286.

177. Song M., Fleysz L., Redel G. Alkenyl phosphatides in rat liver nuclei. Biochem. et Biophys. Acta. 1970. - V. 218. -№2. - P. 363-365.

178. Steele W. Lipid supplementation of dairy cow diets. J. Dairy sci., 1984.-67(8).-P. 1716-1726.

179. The phospholipids of various cheap organs, rat liver and of their subceleular fractions / Getz G.S., Bartley W., Luzie D. et al. Biochem. et. biophys. acta. 1968. - V. 152. - №2. - P. 325-339.

180. Williams J. Progres resents de la recherehe sur les acides gras essentials. Oleagineusc. 1980. - 35, 10: 457-459.

181. Wood R. Plasma membranes: structural analysis of neutral lipids and phospholipids of rat liver. Arch. Biochem. and Biophys. 1970. - V. 141. - №1. -P. 174-182.