Оптимизация обмена веществ у ремонтных телок при использовании в их рационах природных бентонитов Республики Татарстан

Файзрахманов, Рамиль Наилевич

Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
Оптимизация обмена веществ у ремонтных телок при использовании в их рационах природных бентонитов Республики Татарстан
ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации по теме "Оптимизация обмена веществ у ремонтных телок при использовании в их рационах природных бентонитов Республики Татарстан"

На правах рукописи

ФАЙЗРАХМАНОВ РАМИЛЬ НАИЛЕВИЧ

ОПТИМИЗАЦИЯ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ У РЕМОНТНЫХ ТЕЛОК ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ В ИХ РАЦИОНАХ ПРИРОДНЫХ БЕНТОНИТОВ РЕСПУБЛИКИ ТАТАРСТАН

06.02.02 - кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов;

03.00.16- экология

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Ульяновск — 2006

Работа выполнена в отделе животноводства Татарского научно - исследовательского института агрохимии и почвоведения Российской академии сельскохозяйственных наук

Научный руководитель: доктор сельскохозяйственных наук

ЯППАРОВ АХТАМ ХУСАИНОВИЧ

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук, профессор

ЯКИМОВ АЛЕКСЕЙ ВАСИЛЬЕВИЧ

доктор биологических наук ГОРБАЧЕВ ВЛАДИМИР НИКОЛАЕВИЧ

Ведущая организация: ФГОУ ВПО « Казанская государственная

академия ветеринарной медицины им. НЗ.Баумана»

У- 3<3

Защита диссертации состоится « ' » уСь^О/ЬЯ^ 2006 г, в // часов на заседании диссертационного совета Д.220.065.01 при Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии по адресу: 432980 г. Ульяновск, бульвар Новый Венец, 1; тел.44-30-58.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО «Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия».

Автореферат разослан » —■2006 г.

Ученый секретарь г-гГ~> >—

диссертационного совета Пыхтина Лидия Андреевна

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Выращивание телок для ремонта молочных стад товар-ныхферм должно проводиться с учетом особенностей их индивидуального развития/обмена веществ, условий кормления и состояния экологии — взаимоотношения организма с окружающей средой (Н-И.КлеЙменов, 1975; С.Н. Ижболдина, 1998; Р.Г. Ильязов, Л.П. Зарипова, И.А. Гайсин, 2002; Hullinger С. et al., 1998).

. При промышленном ведении скотоводства у животных часто -возникают нарушения обмена веществ, диктующие настоятельную необходимость изыскания и применения биологически активных кормовых добавок Жпя его коррекции. В последние годы при выращивании животных все большее применение находят природные агроминералы, обладающие уникальными ионообменными и сорбентными свойствами, возможностью оптимизации минерального питания, способностью выведения из организма радионуклидов и солей тяжелых металлов (A.B. Якимов, А.И. Буров, А.Н. Тюрин, 2001; К.Х. Папуниди,2000; В.Е. Улитько, М.И. Ходько, Л.А. Пыхтина, 2001; Olver М., 1983; McDonald К., 1992; Mumpton F., 1993 ).

Республика Татарстан (РТ) имеет промышленные месторождения бентонитовых глин различного качества по минеральному и химическому составу (А.И. Буров, 1992; A.A. Сабитов, Г.И. Кислов, И.И. Зайнуллин,1999). Применение бентонитов Верхне-Нурлатского месторождения РТ в качестве кормовых добавок показало перспективность их использования для оптимизации питания и повышения продуктивности свиней (Ж.С.Хусаинов, 2002), крупного рогатого скота (А.К. Сад-ретдинов, 2004), пушных зверей (М.К. Гайнуллина, И.Н. Василевский, 2005). Проведение сравнительной оценки влияния бентонитов разных месторождений, как кормовых добавок, с учетом экологического состояния окружающей среды на метаболизм у молодняка крупного рогатого скота представляет несомненный инте- . рес при решении проблем животноводства регионального характера.

Исходя из вышеизложенного, изучение эффективности применение кормовых добавок бентонитов различных месторождений РТ для коррекции роста, развития, и обмена веществ у ремонтных телок является актуальной проблемой.

Работа выполнена в рамках программы фундаментальных и приоритетных прикладных исследований по научному обеспечению развития Агропромышленного комплекса Российской Федерации на 2001-2005 гг.--Рорсийской: академии сельскохозяйственных наук. -„

Цель и задачи исследований. Цель исследований - изучение влияния бентонитов различных месторождений Республики Татарстан в виде кормовых добавок на обмен веществ у ремонтных телок. Поставленная цель решалась следующими задачами:

- изучить эколого-климатические показатели Атнинского района РТ;

- провести исследования агрофитоценозов Атнинского района на содержание , солей тяжелых металлов (ТМ);

- выявить региональные особенности метаболизма у ремонтных телок в возрасте 12-15 месяцев на основании клинических, гематологических, биохимических исследований и содержании некоторых солей химических элементов в органах и тканях; ' • ", ' . .

- изучить влияние бентонитов Тарн-Варского и Биклянского месторождений Республики Татарстан в качестве кормовых добавок на рост и развитие ремонтных

. телок;

- установить возможности коррекции обменных процессов и выведения солей ТМ из" организма телок применением кормовых добавок бентонитов Тарн-Варского и Биклянского месторождений Республики Татарстан. ...

Научная новизна работы. Впервые проведены исследования по изучению влияаия кормовых добавок бентонитов Тарн-Варского и Биклянского месторождений на рост и развитие ремонтных телок. Доказано, что применение в рационах ремонтных телок кормовых добавок бентонитов в дозах 0,5 г/1,0 кг живой массы телок оказывает благоприятное воздействие на обмен веществ, обусловливает увеличение в крови содержание эритроцитов, гемоглобина, общего кальция, неорганического фосфора, резервной щелочности.

Впервые проведены исследования по сравнительной оценке сорбентных свойств кормовых добавок бентонитов Тарн-Варского и Биклянского месторождений к солям химических элементов в организме ремонтных телок. Доказано, что в их органах и тканях количество солей хрома, никеля и свинца снижается.

Установлено, что содержание солей свинца, цинка, кобальта, меди, хрома и никеля в агрофитоценозах и организме ремонтных телок сельскохозяйственных предприятий Атнинского района РТ не превышало предельно допустимых концентраций (ПДК), за исключением солей никеля и хрома в почвах, где их концентрация превышает ГЩК в 1,1 — 3,3, и в 1,1 раза.

Практическая ценность работы заключается в том, что получены объективные данные о взаимосвязи метаболизма ремонтных телок с климатическими и агрофитоценотическими особенностями региона, которые можно использовать в технологии их выращивания.

Применение в рационах ремонтных телок добавок бентонитов Тарн-Варского месторождения обеспечивает увеличение прироста их живой массы на 10,4%, повышает содержание в крови эритроцитов - на 11,3, гемоглобина на 5,0, общего кальция — на 18,3, неорганического фосфора — на 10,8, резервной щелочности - на 14,5%, обуславливает снижение солей никеля в организме на 35,3-47,6, свинца на 37,5-42,8%, в сравнении с аналогичными показателями контрольных животных.

Применение в рационах ремонтных телок добавок бентонитов Биклянского месторождения обеспечивает увеличение прироста их живой массы на 8,8%, повышает содержание в крови эритроцитов - на 7,8, содержания гемоглобина на 4,4%, общего кальция - на 17,6, неорганического фосфора - на 9,4, резервной щелочности — на 9,8, обуславливает снижение солей никеля в организме на 29,4-36,0, свинца на 23,5-33,3%, в сравнении с аналогичными показателями животных контрольной группы. Лучшие результаты были установлены при использовании бентонитов Тарн-Варского месторождения.

Экономическая эффективность применения в рационах телок бентонитов складывается, из коррекции морфологических, биохимических и токсикологических показателей органов и тканей, увеличения прироста живой массы тела и составляет в расчете на 1,0 рубль дополнительных затрат при применении бентонитов Тарн-Варского месторождения — 7,23 рубля, Биклянского — 6,40 рублей.

Основные положения, выносимые на защиту:

1.Атнинский район республики. Татарстан является экологически благополучным по содержанию солей тяжелых металлов в агрофитоценозах (за исключением солей никеля и хрома в почвах) и в органах и тканях ремонтных телок.

2.0собенности обмена веществ ремонтных телок характеризуются морфологическими и биохимическими показателями крови в пределах физиологических границ; превышением содержания солей цинка, меди, кобальта, хрома, никеля и свинца в печени и почках сравнительно с таковыми в мышечной ткани, при колебании этих показателей в границах допустимых норм.

3.Применение в рационах бентонитов Тарн-Варского и Биклянского месторождений обусловило коррекцию метаболизма у ремонтных телок с повышением в крови содержания эритроцитов, гемоглобина, общего кальция, неорганического фосфора, резервной щелочности, снижением числа лейкоцитов до средних нормативных показателей для этого вида и возраста животных. Лучшие результаты были достигнуты при использовании бентонитов Тарн-Варского месторождения.

4.Вкпючение в рационы телок бентонитов Тарн-Варского и Биклянского месторождений обусловило уменьшение в их органах и тканях содержания солей никеля, свинца и хрома. Лучшие результаты были достигнуты при использовании бентонитов Тарн-Варского месторождения.

Апробация работы. Основные положения и результаты диссертации доложены, обсуждены и одобрены на Всероссийской научно-практической конференции по актуальным проблемам ветеринарии и зоотехнии (Казань, 2002); Международной научно-практической конференции по актуальным проблемам агропромышленного комплекса (Казань, 2003); Всероссийской научно-практической конференции «Эффективность адаптивных технологий» (Ижевск, 2003.); Всероссийской научно-практической конференции по актуальным проблемам агропромышленного комплекса (Казань, 2004). 4

Реализация результатов исследований. Результаты исследований, а также положения, сформулированные в диссертации, внедрены в технологию кормления молодняка крупного рогатого скота в хозяйствах КП «Кушар» и СХТ «Тукаев-ский» Атнинского района Республики Татарстан. Теоретические и практические аспекты диссертации используются в учебном процессе при чтении лекций, проведении лабораторно-практических занятий для студентов ФГОУ ВПО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана».

Публикации. Материалы диссертации изложены в б публикациях, в материалах Международной и Всероссийских научно-практических конференций.

Структура и объем работы. Диссертация изложена на 152 страницах компьютерного текста, иллюстрирована 31 таблицами и 44 рисунками. Она состоит из разделов: введение, обзор литературы, материал и методики, результаты исследований и их обсуждение, заключение, выводы и предложения производству, список литературы - из 197 источников, в том числе 49 на иностранном языке.

2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Экспериментальные исследования и анализ полученных результатов проведены в период с 2001 по 2005 годы в отделе животноводства Татарского НИИ АХП РАСХН и в учебно-опытном хозяйстве СХТ «Тукаевский» Атнинского района РТ. Морфологические и биохимические исследования крови животных проводили в Арской ветеринарной лаборатории. Исследование почвенных, растительных образцов, органов и тканей от животных на содержание солей тяжелых металлов проводили в лаборатории экологии КГУ, отделе токсикологии Республиканской ветеринарной лаборатории и токсикологической лаборатории ФЦТРБЖ (г. Казань). Объектами исследований были: почва - 432 образца, ИЗ образцов кормовых растений, бентониты двух месторождений и 252 телки-помеси первого поколения черно-пестрой породы (матери-коровы) х голштино-фризской породы (отцы-быки) в возрасте 12,0 месяцев.

По принципу аналогов с учетом возраста, живой массы, физиологического состояния были сформированы три группы телок по 30 голов в каждой. В опыте

использовали бентониты Тарн-В арского и Биклянского месторождений РТ, которые применяли в составе рациона телок в качестве кормовых добавок.

Телки I контрольной группы получали основной рацион, принятый в хозяйстве (ОР); животные П опытной группы в дополнение к ОР получали бентониты ТарНгВарского месторождения в дозе 0,5г/кг живой массы; животные Ш опытной группы к ОР получали бентониты Биклянского месторождения в дозе 0,5г/кг живой массы. Бентониты перемешивались с комбикормами и скармливалась телкам один раз в день в утреннее кормление. Схема опыта представлена в табл. 1, а на рис.1- направление и объём исследований.

1. Схема опыта

Группы Условия кормления

I контрольная Основной рацион, принятый в хозяйстве (ОР)

П опытная ОР+ 0,5г/кг живой массы бентонита Тарн-Варского месторождения

Ш опытная ОР+ 0,5г/кг живой массы бентонита Биклянского месторождения

Животные содержались в одинаковых условиях. Кормление их осуществляли по рационам (табл. 2), принятым в хозяйстве в соответствии с детализированными нормами (Калашников АЛ. и др., 2003).В утреннее время до кормления у одних и тех же телок с динамикой 1, 30, 60, 90-й дни брали кровь из яремной вены для морфологического, биохимического и токсикологического анализа. Содержание гемоглобина в крови определяли гематиновым методом с применением гемометра ГС-3 (метод Сали). Подсчет количества эритроцитов и лейкоцитов проводили с использованием счетной камеры с сеткой Горяева. При проведении биохимических исследований взятых проб крови определяли содержание: - общего белка в сыворотке крови рефрактометрическим методом на ИРФ-22; - общего кальция — комплексометрическим методом по Д.Я. Луцкому, - неорганического фосфора в безбелковом фильтрате с применением ванадсап-молибдатного реактива; - резервной щелочности - диффузионным методом с помощью двоенных колб в описании И.П. Кондрахина; - каротина - в сыворотке крови по методу В.Ф. Коромы-слова и JI.A. Кудрявцевой. Для изучения динамики накопления и выведения химических элементов и солей тяжелых металлов из организма животных, образцы органов и тканей получали при убое животных на 1-й и 90-й дни скармливания бентонитов.

Содержание солей тяжелых металлов в почве и растительных образцах определяли методом количественного спектрального анализа ija спектрометре ЭС-1 на базе дифракционного спектрографа ДФС-458С ц фотоэлектронного регистрирующего устройства типа ФП-4, оснащенных компьютерной программой. Содержание солей тяжелых металлов в крови, органах и тканях телок определяли методом пламенной атомной абсорбции на спектрофотометре «Квант-АФА» и методом атомно-абсорбционной спектрометрии на спектрометре AAS.

Цифровые показатели анализировали по стандартным программам вариационной статистики согласно пакету программ Microsoft Excel-97 с выведением коэффициента достоверности (H.A. Плохинский, 1970).

К™''' >-■" Физиологические опыты

1 Состояние физиолого-биохимического статуса у телок при использовании в их рационах бентонита Тарн-Варского месторождения: морфологические и биохимические показатели крови, содержание некоторых микроэлементов в органах и тканях телок

> Физиолого-биохимический статус у телок при использовании в их рационах бентонита Биклянского месторождения: морфологические и биохимические показатели крови, содержание некоторых микроэлементов в крови, органах и тканях

» Сравнительные показатели влияния использования в рационе телок бентонита Тарн-Варского и Биклянского месторождения на метаболический стаггус их организма: морфологические и биохимические параметры крови, содержание некоторых микроэлементов в органах и тканях

Предложение производству

Рис.1. Общая схема, направление и объём исследований

2. Среднесуточные рационы ремонтных телок 12-15 месячного возраста _(в среднем на одну голову)_

Показатели Един, изм. Группы

I II Ш

Зерносмесь кг 2,4 2,4 .¿•2,4

Жмых рапсовый кг 0,4 0,4 0,4

Сено кострецовое кг 2,70 2,70 2,70

Солома ячменная кг 1,60 1,60 1,60

Силос кукурузный кг 10,2 10,2 10,2

Свекла кормовая кг 0,5 0,5 0,5

Соль поваренная г 30 30 30 •

Премикс П-63-1 г 14 14 14

Бентонит г - 150 150

В рационе содержится: 8,0 8,0 8,0

кормовых единиц кг

обменной энергии МДж 78,2. , 78Д 78,2

сухого вещества кг 10,0 10,0 10,0

сырого протеина г 1098 1098 1098

переваримого протеина г 711 711 711

сырого жира г 310 310 310

сырой клетчатки г 2035 2035 2035

сахара г 486 486 486

кальция г 52,9 68,6 66,2

фосфора г 28,2 28,7 28,4

магния г 18,4 19,3 18,8

калия г 111,1 112,5 112,5

натрия г 55,4 56,0 56,4

железа г 3,6 . 3,7 3,7

меди мг 75,6 80,8 78,1

марганца мг . 482 531 510

цинка ; мг 401 412 405

кобальта мг 5,31 5,37 5,35

йода мг 2,42 2,48 2,48

алюминия г 0,92 ^ 4,30 2,65

кремния г 2,49 37,62 . 19,97

каротина мг 247 247 247

Витамина Д тыс. МЕ 7,6 7,6 7,6

Витамина Е мг 661 661 661

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ 3.1. Особенности экологии региона, кормления и метаболизма

у ремонтных телок

Нами, совместно с сотрудниками отдела воспроизводства почвенного плодородия и минерального питания растений НИИ АХП, проведены исследования по оценке степени экологической напряженности пахотных земель на 44,0 тыс.га Ат-нинского района и способности сельскохозяйственных культур к аккумуляции ряда микроэлементов и тяжелых металлов. Экологическая характеристика системы

почва-растение базировалась на определении содержания следующих микроэлементов и тяжелых металлов: Ав, Сё, Бе, РЬ, 7л, Б, В, Со, Мо, Си, БЬ, Сг, Ва, V, Мп, Бг, 1п, ве, Ц, У, 8с, Р, вп, "Л, Ве, Хт,

По степени опасности химические элементы подразделяются на: вещества высоко опасные, вещества умеренно опасные, вещества мало опасные. Результаты анализа данных, представленных в табл. 3., показывают, что содержание высоко опасных элементов Аэ, С<1, РЬ, Б в почвах всех1 хозяйств не превышает

ПДК, умеренно опасных элементов В, Со, №, Си, Мо, БЬ, Сг так же не-превышает ПДК, за исключением солей никеля - в КП «Каенсар» (в 3,1 раза), «Ашит» (2,3), «Ташчишма» (1,7), им.Ленина (1,3), «Дусюм» (1,2), «Шахтер» (1,2) и «Кушар» (в 1,1 раза) превышающем ПДК, а также хрома, содержание которого незначительно - (до 1,1 раза) превышало ПДК в КП «Каенсар», «Кубянь» и «Ташчишма». Некоторое превышение ПДК содержания в почвах хрома и никеля, вероятно, обусловлено геохимической особенностью региона. В связи с низкой степенью их биологического поглощения они мало отражались на качестве продукции растениеводства. Нами не установлено превышение соответствующих нормативных концентраций мало опасных элементов V, Мп.

Для оценки экологического состояния почв были рассчитаны коэффициенты опасности (Ко) загрязнения, определенные как отношение фактического содержания элемента в почве к его ПДК. Этот показатель для всех хозяйств не превышал 1,0 по V, Мп, Си, Со, РЬ, Б, Н^ (табл. 4), что свидетельствовало об отсутствии опасности накопления их в сельскохозяйственной продукции.

В связи с не разработанностью нормативов ПДК для ряда элементов представляет интерес сравнения полученных результатов с фоновым их содержанием. Этот анализ проводился по двум основным общепринятым в геохимии показателям - Кс и Ъй. Первый из них характеризовал изменение содержания одного элемента относительно фонового уровня, а второй суммировал это изменение для всего спектра элементов данного образца почвы или растения. По данным таблицы 5, можно сделать заключение, что в среднем по району наблюдаются в почвах превышения фонового содержания для цинка, меди, свинца в 2 раза, кобальта — 1,5, бора — в 4 раза и что по геохимическому показателю ^с) почвы пашни всех ¡ хозяйств относятся к категории с «допустимым» уровнем загрязнения (Хс < 16, Ю.Е. Сает, и др., 1990). Химический состав растений зависит от элементарного состава почв. Корневая система растений может поглощать из почвы соли тяжелых металлов активно (метаболически) и пассивно (неметаболически). Однако не все растения обладают одинаковой способностью кумуляции тяжелых металлов Это свойство связано с наличием у растений в разной степени выраженности различных физиолого-биохимических защитных механизмов, препятствующих поступлению токсичных элементов. В целом можно отметить (табл. 6), что содержание микроэлементов в вегетативных органах исследованных культур выше, чем в репродуктивных и запасающих, по-видимому, благодаря нескольким уровням защитных барьеров от неконтролируемого накопления токсикантов. Исключение составляет цинк, содержание которого в зерне значительно больше. Это объясняется необходимостью его участия в белковом синтезе, фосфорном обмене, синтезе Сахарозы и крахмала — основного компонента зерна. Минимальное накопление элементов характерно преимущественно для яровой пшеницы, максимальное -для кормовой свеклы.

Для кормовых культур какого—либо превышения ПДК в целом не обнаруживали. Как и в случае зерна, содержание цинка в кормовых культурах

3.Среднее содержание (мг/кг) химических элементов разной степени опасности в почвах

Атнинского района

Наименование хозяйств Мало опасные элементы Умеренно опасные элементы Высоко опасные элементы

V Мп Бг Ва Си Мо Со № Сг В Ъа. РЬ Б НЙ

Ашит 58 659 266 488 28 2,1 29 93 90 38 72 17 2,12 0,067

Бахтшф 74 621 204 388 16 1,2 9 24 89 56 88 19 - ■

Дусюм 65 663 414 350 51 1,6 15 51 83 43 97 17 -

им. Ленина 61 695 333 428 43 1,7 15 53 90 47 106 15 2,05 0,058

Кунгер 59 636 311 354 40 1,5 14 40 66 35 84 17 - -

Куле-Кими 36 709 212 440 23 1,7 14 30 81 31 72 12 2,31 0,078

Ташчишма 60 676 271 463 36 1,7 17 70 98 53 74 16 _ - .

Кушар 55 632 275 321 36 13 11 46 70 65 88 13 -

Тан 59 649 257 360 32 1,1 12 31 86 50 139 17 ' 1,8 0,103

Кубянь 106 748 352 573 50 0,9 14 28 96 . 62 94 21 2,17 .0,07

Каенсар 77 726 346 562 49 2,5 19 124 99 50 70 2 1,54 0,089

Тукаевский 12 409 17 ОД 5 • 13 65 16 44 7 1,72 0,66

Шахтер 65 629 287 355 33 1,1 12 ' 50 73 44 104 15 - -

Общее среднее 60,6 650 293 423 . 34,9 1,4 14,3 50,3 83,5 45,3 87,1 14,5 12,03 0,5

пдк 150 1500 300 .66 10 100 40 90 10 110 65 10 2,1 ,

Примечание. Содержание мышьяка, сурьмы и кадмия в исследованных образцах <0,02 мг/кг.

4. Значения коэффициентов опасности (Ко) загрязнения почв Атнинского района

Наименования хозяйств Мало опасные элементы Умеренно опасные элементы Высоко опасные элементы

V ■л Мп Си Мб Со № Сг В IX1 РЬ Б НЙ

Ашит 0,39 - 0,44 0,42 0,21 0,29 2,33 1,00 3,80 0,66 0,26 0,21 0,03

Бахтияр 0,49 > 0,41 0,24 0,12 0,09 0,60 0,99 5,60 0,80 0,29 - -

Дусюм 0,44 0,44 0,78 0,16 0,15 .ид9 0,93 4,28 0,88 0,26 - -

им. Ленина 0,41 0,46 0,65 '0,17 0,15 4,32 1,00 4,68 0,96 0,24 - -

Кунгер 0,39 0,42 0,61 0,15 0,14 1,00 0,73 3,50 0,76 0,26 0,21 -

Куле-Кими 0,24 0,47 0,35 0,17 0,14 0,76 0,90 3,10 0,65 0,18 -

Ташчишма 0,40 0,45 0,55 0,17 0,17 1,75 1,09 5,30 0,67 0,25 одз 0,04

Кушар 0,37 : 0,42 0,55 0,13 0,11 145 0,78 6,50 0,80 0Д0 -

Тан 0,39 < 0,43 0,48 0,11 0,12 0,78 0,96 5,00 1Д6 0,26 -

Кубянь 0,71 0,50 0,76 0,09 0,14 0,70 1,07 6Д0 0,85 0,32 0,18 0,05

Каенсар 0,51 . 0,48 0,74 0,25 0,19 3,10 ¿1.10 5,00 0.64 0,03 0Д2 0,03

Тукаевский 0,39 0,42 0.74 0,17 0,14 1,65 .0,76. 4,60 0,74 0ДЗ 0,17 0,31

Шахтер 0,43 - 0,42 0,50 0,11 0,12 1,25 0,81 4,40 0,95 0ДЗ 0,17 0,31

5. Геохимические константы (Кс, 2е), характеризующие степень загрязнения почв Атнинского района

Наименования хозяйств Кс* 2с**

2п Си V МО Со № Мл РЬ В

Ашит ; 1,44 1,38 ■0,58""" 1,04 2,90 2,33 0,78 " 1,70 3,8 8,58

Бахтияр 1,76 0,80 0,74 0,80 0,87 о!бо 0,73 ' 1,90 """ 5,6 7,26

Дусюм 1,94 2,58 0,65. 2,58 - 1,50 1,29 0,78 1,70 4,28 8,65

имЛенина 2,12 2,16 0,61 : 2,16 1,53 1,32 0,82 1,54 4,68 8,45

Кунгер 1,68 2,00 0,59 2,00 1,40 1.00 0,75 1,70 3,5 6,32

Куле-Кими 1,44 1,15 0,36 1,15 1,40" 0,76 0,83 1,20 3,10 43

Тишчишма 1,48 1,80 0,60 ■ 1,80 1,70 1,75 0,80 1.60 5,30 8,72

Кушар 1,76 1,80 0,55 1,80 110 1,15 0,74 1,30 6,50 8,61

Тан 2,78 1,60 0,59 1,60 : 1,20 0,78 0,76 ' 1.70 ■ 5,00

Кубань 1,88 2,50 1,06 2,50 1,40 0,70 0,88 2,07 " 6,20 ^ 1бГ35

Каенсар 1,4 2,45 0,77" 2,45 1,90 . 3,10 0!85 0.20 5,00 10,35

Тукаевский 1,62 2,45 0,59 . 2,45 " 1,40 1,65 1 0,74 1.50 4,60 8Д2

Шахтер 2,08 1,65 0,65 1,65 1,20 "1,25 0,74 1.53 4,40 7,11

Среднее 1,8 1,87 0,64 1,87 1,50 1,36 0,79 1,51 ...... 4,77 8,09

Примечание: *Кс - характеризует изменение содержания одного элемента относительно фонового уровня. , ■ ...

, • **2с - суммирует это изменение для всего спектра элементов данного образца почвы или растения.

6. Среднее содержание тяжелых металлов в сельскохозяйственных культурах

Атнинского района, мг/кг сухой массы

Культура Органы растения 2п Си V Мо. Ве Со № Эп Мп Сг ■ РЬ , в

Озимая рожь Зерно. Солома 61,0 14,4 1,70 2,75 0,04 0,19 0,14 0,22 0,04 0,06 0,12 0,20 0,08 0,09 0,05 0,11 6,2 13,7 0,06 0,09 0,04 0,17 1,66 1,66

Яровая пшеница Зерно Солома 45,0 10,9 0,79 1,46 0,03 0,12 0,09 0,08 0,0-3 0,05 0,12 0,24 0,05 0,10 0,04 0,10 14,0 22,5 0,04 0,08 0,04 0,19 1,30 1,08

Овес Зерно Солома 33 л 15,1 2,32 3,28 0,04 0,91 0,28 0,34 0,04 0,18 0,21 0,38 0,69 0,28 0,10 0,25 17,2 62,0 0,05 0,16 0,06 0,57 0,69 3,49

Кукуруза Зерно Стебли 35,9 31,3 0,86 5,34 0,02 0,50 0,04 0,47 0,02 0,14 0,04 0,37 0,04 0,16 0,04 0,34 2,1 20,2 0,05 0,15 0,03 0.51 1.74 7,24

Подсолнечник Семена 46,9 4,61; 0,16 0,39 0,15 0,22 0,69 0,65 10,0 1,12 0,67 16,6

Свекла кормовая Корнеплоды Ботва 8Д • 16,2 0,62: 7,06 ■ 0,20 5,22 0,23 0,28 0,31 0,20 0,72 0,76 0,24 2,10 0,23 1,43 29,8 182 . 0,28 0,80 0,17 0,30 6,64 4,08

Многолетние травы Сено 21,9 5,57 2,47 0,40 0,20 0,55 0,32 0,21 75,9 0,19 0,38 10,7

на территории хозяйств «Ашит», им.Ленина, «Каенсар» находится на уровне ПДК.Отмечали увеличение ГГДЕС в 3 раза для цинка в корнеплодах кормовой свеклы КП «Каенсар». На основе полученных результатов проведена также оценка стеиени экологической напряженности агроландшафтов района по уровню содержания химических элементов и биологически важных микроэлементов в растениях и растительных кормах. Полученные результаты позволяют охарактеризовать агроландшафты Атнинского района как зону относительного благополучия (индекс экологической напряженности — 1).

Общая земельная площадь учебного хозяйства Атнинского сельскохозяйственного техникума составляет 6292 га, из них сельскохозяйственные угодья -5849 га, в том числе пашни - 5026 га (табл. 7). По состоянию на 1.01.2005 г.

7. Экспликация земельных угодий

Показатели га %

Общая земельная площадь 6292 100,0

Из них: сельскохозяйственные угодья 5849 93,0

в том числе: пашня 5026 80,0

сенокосы 75 1,0

пастбища 748 12,0

в хозяйстве имелось всего крупного рогатого скота холмогорской породы 2229 голов, в том числе 670 коров или 30 %. Коровники оборудованы доильными установками, автопоилками и скребковыми транспортерами типа ТСН-ЗБ для удаления навоза. Содержание молодняка раздельное, мелкогрупповое. Нетели ставятся на привязь со второй половины стельности. В летний период дойное стадо находится на лагерном содержании.

Анализ суточных рационов кормления в зимний период коров в различных периодах физиологического состояния, нетелей показал, что они несбалансиро-ванны до многим элементам питания: Анализ рационов кормления ремонтных телок'в различных возрастных периодах показал. что имеется дефицит по переваримому протеину, сахару и каротину. В структуре их рационов повышенный расход концентрированных кормов, который составляет 29,4-41,0%.

Общеизвестно, что о состоянии гомеостаза и обмена веществ у животных судят по клиническим и гематологическим показателям их организма. В этих целях нами была проведена диспансеризация 252 голов ремонтных телок Атнинского сельскохозяйственного техникума, которая выявила у них нарушения обмена веществ, проявляющиеся в виде симптомов незаразных-заболеваний: пищеварительной системы - 10,2%, дыхательной системы — 22,1, травмы - 1,7, и прочие заболевания составили 9,0%. У обследованных телок содержание эритроцитов было ниже физиологических гранвд, а - число лейкоцитов выше средне нормативных показателей. При изучении биохимических показателей крови было установлено, что концентрации общего кальция (10,7±1,08 мг/%), неорганического фосфора (5,4±1,13 мг/%), и белка (8,3±0,59 мг/%) находились в пределах нижних и средних значений физиологической нормы (табл.8).

Показатель резервной щелочности колебался в пределах нижних значений физиологических норм от 48,7 до 50,1 06%С02- Количество каротина с учетом того, что обследование животных проводилось в конце стойлового, начале пастбищного периодов содержания, было в пределах верхних значений физиологических норме 0,84±0,01мг/%. Содержание химических элементов в крови ремонтных телок, представленных в таблице 9, было ниже предельно- допустимых концентраций по крови для данного вида животных.

8. Морфо-биохимические показатели крови (п=30)

Показатели (в скобках нормативы) М±га

Гемоглобинг/л (95-125) Эритроциты, 10 /л (5,0-8,0) Лейкоциты, 10®/л (6,0-10,0) Общий кальций, ммоль/л (2,38-3,38) . Неорганический фосфор, моль/л (1,45-2,1) Резервная щелочность, об%С02 (46,0-66,0) Общий белок, г/л (60,0-85,0) -Каротин, мг/л (5,0-20,0) 98,1±1,13 6,1±0,06 7,8±0,01 2,68±0,64 1,75±0,38 49,4±0,67 83,3±5,9 8,4±0,9

9. Содержание химических элементов в крови ремонтных телок (п=30)

Показатели М±т

Цинк, мг/кг (ПДК не более 40,0) Медь, мг/кг (ПДК не более 5,0) Кобальт, мг/кг (ПДК 0,04 - 0,10) Хром, мг/кг (ПДК не более 0,2) Никель, мг/кг (ПДК не более 0,5)** Свинец, мг/кг (ПДК не более 0,6) „. 4,82±0,67 2,74±0,65 0,05±0^01 0,13±0,04 0,35±0,08 0,08*0,02

** Найнштейн С.Я. и др. Допустимые остаточные количества тяжелых металлов в пищевых продуктах, 1987г.

Нами были отобраны и исследованы пробы мышечной ткани, печени, почек у телок,1 подьергшихся убою в период с 2001 по 2003-й годы (табл. 10). Ввиду того, что на некоторые химические элементы не разработаны ПДК для отдельных органов и тканей, мы считаем возможным вести сравнение по имеющимся нормативам на мясо и мясопродукты по допустимым остаточным количествам (ДОК), гигиеническим нормативам (ГН), максимально допустимому уровню (МДУ). Было установлено, что содержание цинка в организме телок

10. Содержание химических элементов в органах н тканях

ремонтных телок, мг/кг 1 п—11)

Химические элементы мг/кг Длиннейший мускул спины Печень Почки

Цинк (ПДК до 70,0) Медь (ПДК до 5,0) Кобальт (МДУ 0,05-0,1) Хром (МДУ 0,1-0,2) Никель (ДОК не более 0,5) Свинец (ГН не более 0,5) 5,1±0,03 2,5±0,05 0,05±0,02 0,07±0,4 0,16±0,02 0,14±0,04 6,7±0,08 4,3±0,04 0,09±0,06 0,09±0,01 0,21 ±0,01 0,17±0,06 5,8±0,07 3,1±0,06 0,0710,01 0,10±0,06 0,22±0,03 0,20±0,02

находилось на нижних границах нормативов для данного вида животных и колебалось от 5,1 до 6,7 мг/кг, при ПДК по мясу 70,0. Количество цинка в печени и почках было выше такового в мышечной ткани в 1,3 и 1,1 раза соответствен-

Содержание меди в длиннейшей мышце сцины, в почках и печени находилось в пределах допустимых нормативов, однако в печени и почках меди было в 1,7 и 1,2 раза больше, чем в мышечной ткани. Колебание составило от 2,5 до 4,3 мг/кг, при ПДК для мяса и мясопродуктов 5,0 мг/кг.

Содержание кобальта было более разрозненным от 0,05 до 0,09мг/кг: в печени было в 1,8, а в почках в 1,4 раза больше, чем в мышечной ткани, однако, показатели находились в пределах нормативов для данного вида животных, при МДУ по мясу 0,05-0,1 мг/кг. .

Количество хрома в органах и тканях телок колебалось от 0,07 до 0,1мг/кг, и было в пределах нормативов, при МДУ по мясу 0,1-0,2 мг/кг.

Содержание никеля колебалось от 0,14 до 0,22 мг/кг, при допустимом остаточном количестве никеля для мяса и субпродуктов не более 0,5 мг/кг. Количество данного элемента в печени и почках превышало содержание его в мышечной ткани в 1,3 и 1,4 раза.

Содержание свинца в организме телок находилось в пределах от 0,14 до 0,20 мг/кг, при допустимом уровне гигиенических нормативов 0,5 мг/кг для мяса и мясопродуктов. Количество свинца в почках и печени было больше, чем в мышечной ткани в 1,4 и 1,2 раза соответственно.

Таким образом, содержание солей цинка, меди, кобальта, хрома, никеля и свинца в органах и тканях телок находилось в пределах физиологических норм. При этом количество цинка в организме животных было в пределах нижних порогов нормативных показателей, а количество кобальта и Хрома находилось на верхних значениях физиологических норм. Остальные элементы (никель, свинец, медь) содержались в пределах допустимых значений ПДК. Повышенное содержание солей никеля и хрома в почвах не отразилось на содержании их в органах и тканях ремонтных телок ввиду их низкой, биофильности (поглощаемости) растениями. Было установлено, что содержание солей цинка, меди, кобальта, хрома, никеля и свинца в печени и почках значительно больше, чем в мышечной ткани. Это, вероятно, связано с физиологическими функциями де-токсихации и иллюминации солей тяжелых металлов печенью и почками из организма животных.

И так при диспансеризации поголовья ремонтных телок в возрасте 12 месяцев установлены симптомы нарушения обмена веществ с проявлением заболеваний . органов . пищеварения, дыхания, гипотрофии. При этом показатели морфологии, биохимии, содержания химических элементов крови находились в пределах нижних физиологических границ. Количество солей цинка, меди, кобальта, хрома, никеля и свинца в органах и тканях животных пребывало в пределах физиологических норм, с большим накопительным свойством в печени и почках телок, чем в мышечной ткани.

3.2. Влияние бентонита Тарн-Варского месторождения в качестве кормовой добавки на метаболизм у ремонтных телок

Морфологические и биохимические показатели крови наиболее объективно отражают состояния обмена веществ. У животных контрольной И II опытной группы кровь для исследований брали на 1-й, 30-й, 60-й и 90-й дни опыта в утренние часы до кормления. Установлено, что за период опыта у животных II группы повысилось содержание гемоглобина на 5,0%, количество эритроцитов на 11,3, а количество лейкоцитов уменьшилось на 4,1% (табл.11).

Показатели морфологического состава крови телок П группы к концу опытного периода отличались более высокими значениями по сравнению с таковыми у животных контрольной группы: содержание гемоглобина было больше на 3,6% (р<0,05), эритроцитов на 7,8 (р<0,01). В то же время количество лейкоцитов было ниже на 4,1%.

Максимальное увеличение количества кальция приходилось на период с 30 по 60-й дни. Увеличение количества фосфора у телок II группы состави-ло14,8%, а наиболее интенсивное (р<0,05) его накопление так же приходилось с 30 по 60-й дни. Показатель резервной щелочности за период опытов увеличился на 14,5%, наибольшее ее нарастание отмечали в период с 30 по 90-й дни (р<0,01-0,001). Содержание общего белка на протяжении всего периода скарм-

ливания телкам бентонита оставалось практически не измененным. Концентрация каротина в сыворотке крови плавно снижалась до 60 дня, и к 90 дню уменьшилась на 11,9%.

11. Морфо-биохимическне показателя крови телок (п=10)

' Показатели Гру ппы Дни опыта

1 30 60 90

Гемоглобин, г/л I 98,4±0,98 98,8*1,32 98,7±0,67 99,1 ±0,83 993*0,30 101,б±0,9б* 100,1±0,68 103,7±0,84*

Эритроциты, 10й к I 6,2±0,1б 6,2±0,10 6,2±0,03 б,3±0,05 6,3±0,05 6,5±0,05** 6,4±0,03 б,9±0,07""

Ле|йсоциты, I 7,4±0,48 7,4±0,32 7,4±0,5б 7,4±0,34 7,5±6,И 7,3±0,21* 7,4±0,36 7,1±0,24**

Общий кальций, ммоль/л I 2,64±0,28 2,73±0,31 2,73±0,24 2,85±0>28 2,Й1±0,28 3,1±0,21» 2,83±0,09 3^3±0,13**

Неорганический фосфор, ммоль/л I 1,74±0,21 1,74±0,23 1,77±0,11 1,80±0,27 1,83±0,25 1,9б±0,20* 1,87±0,26 2,0±0,10*

Резервная щелочность, об%С02 I 50,2±0,76 50Д±0,98 51,3±0,93 52,7±0,82 52,1±0,64 56,3±0,42«* 52,8±0,56 57,5±0,38***

Общий белок, г/л а 85,3±4,8 85,1±5,6 87,2±5,6 86,7±6,7 87,7±8,8 86,9±9,8 88,2±7,8 ■ 8б,3±9,б

Каротин, мг/л . 1 8,4±0,6 8,4±0,б 8,6±0,9 8,2±0,2 9,0±0,8 7,8±0,3 8,8±0,4 7,б±0,4

Примечание: здесь и далее * - Р

< 0,05; ** - Р < 0,01; *** - Р < 0,001.

В крови телок контрольной труппы за период опытов увеличилось содержание общего кальция на 7,6%, фосфора на 7,4%, общего белка на 3,5%, резервной щелочности на 5,1%, каротина на 11,9%.

Добавление бентонитов Тарн-Варского месторождения к основному рациону в количестве 0,5 г/кг живой массы в сутки, обеспечило к 90 дню опыта повышение физиологических параметров по морфологическим и биохимическим показателям. Особенно заметно это на 60-й день, где практически Все показатели дали достоверную разницу по сравнению с началом опытного периода. Эти же данные показывают достаточно большую разницу между животными сравниваемых групп в пользу опытной. Что касается существенного увеличения содержания общего кальция и неорганического фосфора в крови у опытных животных, видимо можно объяснить тем, что основную роль сыграл бентонит, имеющий широкий спектр макро- и микроэлементов. " ' ^

Результаты исследований крови телок на содержание в ней солей химических элементов при применении в их рационах добавок бентонита. Тарн-Варского месторождения представлены в табл. 12. Применении в рационах телок бентонита Тарн-Варского месторождения обусловило значительное повышение содержания цинка в-исследованных их органах и тканях и уменьшение количества меди и кобальта в мышечной лжайи и печени, при увеличения, содержания их в почках, что указывает на достаточное количество этих эцрм&н-тов для жизнедеятельности организма и иллюминаций их через «очевыдели-тельную систему. Применение в рационах бентонита обусловило существенное снижение содержания хрома, никеля и свинца в мышечной ткани, йечени и почкахтелок. "■:'■' . , -у:•

Об изменении живой массы и интенсивно«^! роста телок сравниваемых групп судили по данным их взвешивания в 1-й, 30-й, 60-й и 90-й дни опыта (табл.13). ■ • л,- : . ...

12. Содержание некоторых химических элементов в крови телок (п=10),

_ МГ/КГ _

Показатели Группы' Дни опыта

30 60 90

Цинк I п 4,82±0,67 4,82±0,б7 4,84±0,98 4,88±0,45 4,83±0,68 4,92±0,60 4,84±0,84 4,96±0,12*

Медь 1 II 2,74±0,65 2,74±0,65 2,74±0,43 2,76±0,67 2,75±0,64 2,78±0,54 2,75±0,89 2,78±0,48

Кобальт I II 0,05±0,01 0,05±0,01 0,05±0,01 0,06±0,02 0,05±0,02 0,06±0,02 0,05±0,02 0,07±0,01**

Хром I II 0,13±0,04_ 0,13±0,04 0,13±0,02 0,10±0,03 0,14±0,ЮЗ 0,09±0,01** 0,14±0,03 0,08±0,01**

Никель I п 0,35±0,08 0,35±0,08 0,35±0,04 0,31±0,06 0,36±0,06 0,27±0,02* 0,37±0,04 0,25±0,01**

Свинец I п 0,08±0,02 0,08±0,02 0,08±0,04 0,07±0,05 0,08±0,07 0,08±0,06 0,09±0,02 0,07±0,08

При постановке на опыт средняя масса телок сравниваемых групп была практически одинаковой. На 30 день прирост живой массы телок опытной группы был больше на 3,1% (Р < 0,05), чем у животных контрольной группы.

13. Показатели изменения живой массы и интенсивности роста телок ____(п=30)_

Показатели Груп Дни опыта

пы 1 30 60 90

Средняя масса животного (кг) I II 226,70±1,54 225,95±2,14 243,35±1,25 243,10±1,56 261,06±1,46 262,55±2,10 279,46± 1,73 282,85± 1,42**

± к контрольной группе II -0,75 -0,25 , +1,49 . +3,39

Прирост живой массы за месяц (кг) ' I II . - 16,б5±0,98 17,15±1,20 . 17,71±3,25 19,45±2,74 18,40±2,56 20,30±4,32*

Среднесуточный прирост живой массы, (г) I II 555,40±3,78 572,60±4,21* 571,30±6,54 627,20±4,36* 593,30±7,61 654,80±5,60**

Относительная скорость роста, % I П 7,08 7,31 7,02 7,69 6,81 7,45

% к контрольной группе II 100 103,1 109,8** 110,4***

Следует отметить, что более значимое увеличение прироста отмечается в 1 период с 30 по 60-й дни опыта, когда живая масса возросла на 13,4% от первоначального показателя. В итоге к концу периода наблюдений телки опытной Группы имели живую массу 282,85 кг, что существенно больше (на 3,4 кг, Р < 0,001) живой массы контрольных телок. , -г

3.3. физиолого-биохимический статус у ремонтных телок при использовании в их рационах бентонита биклянского

месторождения Республики Татарстан

Проведенными исследованиями установлено, что при скармливании телкам этого бентонита в их крови повысилось содержание гемоглобина и эритро-

цитов на 4,4% и 4,8%, а количество лейкоцитов уменьшилось на 4,0%. Произошли изменения и в биохимических показателях крови (табл.14). ,

14. Морфо-биохимические показатели крови телок (П=10)

Показатели Гру ппы Дни опыта

1 30 60 90

Гемоглобин г/л (95-125) I Ш 98,4±0,98 98,5±1,2 98,7±0,67 98,9±0,98 99,3±0,30 99,4±1,4 100,1±0,68 102,8±0,5б**

Эритроциты, 10"/л (5,0-8,0) I Ш 6,2±0,16 6Д±0,16 б,2±0,03 6,3±0,24 6,3±0,05 6,4<fc0,43 6,4±0,03 6,5±0,01*

Лейкоциты, 10'/л (6,0-10,0) 1 Ш 7,4±0,48 7,5±0,12 7,4±0,5б 7,5±0,54 7,5±0,32 7,4±0,28 7,4±0,36 7,2±0,24*

Общий кальций, ммоль/л I 1П 2,64±0,28 2,60±0,31 2,73±0,24 2,83±0,23 2,81±0,28 3,03±0,30 2,83±0,09 3,13±0,06*

Неорганический фосфор, ммоль/л I га 1,74±0,21 1,71±0,29 1,77±0,11 1,77±0,13 1,83±0,25 1,83±0,09 1,87±0,26 1,87±0,21

Резервная щелочность, об%С02 i ш 50Д±0,76 53,3±1,28 51,3±0,93 56,8±1,23 52,1±0,64 57J6±0,46* 52,8±0,56 58,5±0,32*»

Общий белок, г/л I ш 85,3±4,8 86,1±8,б 87,2±5,6 87,5±4,4 87,7±8,8 88,3±6,4 88,2±7,8 88,7±9,4

Кароггин, мг/л i ш 8,4±0,6 8,4±0,5 8,6±0,9 8,4±4,3 9,0±0,8 8,2±7,5 8,8±0,4 8,2±4,4

Нами были проведены в динамике исследования и по влиянию использования в рационах телок бентонита Бшслянского месторождения на содержание химических элементов в их крови (табл.15). Существенных различий в их содержании у телок сравниваемых групп, не установлено, за исключением хрома _15. Содержание химических элементов в крови телок (п—10)

Показатели ГруппЙ ■ Дни опыта

1 30 60. 90

Цинк, мг/кг. I 4,82±0,67 4,84±0,98 4.83±0,68 4,84±0,84

Ш 4,82±0,67 4,87±0,21 4,91±0,54 4,93±0,63

Медь, мг/кг I 2,74±0,65 2,74±0,43 2,75±0.64 2,75±0,89

III 2,74±0,65 2,75±0,34 2,77±0,45 2,78±0,46

Кобальт, мг/кг I 0,05±0,01 0,05±0,01 0,05±0,02 0,05*0,02

Ш 0,05±0,01 0.06±0.01 0,06±0,02 0,07±0,02

Хром, мг/кг I 0,13±0,04 0,13±0,02 0,14±0,03 0,14±0,01

Ш 0,13±0,04 0,11 ±0,02 0,11±0,01* 0.10±0.01*

Никель, мг/кг I 0,3 5±0,08 0,35±0,04 0,36±0,06 0.37±0,04

m 0,35±0,08 0,33±0,03 0,31±0,0б 0.28±0,02**

Свинец, мг/кг 1 0,08±0,02 0,08±0.04 0,08±0,07 0,09±0,02

Ш 0,08±0,02 0,07±0,04 0,07±0,03 0,07±0,05

и никеля. Концентрация этих элементов в крови животных опытной группы (III) достоверно уменьшилась.

Нами были отобраны и исследованы пробы мышечной ткани, печени, почек у опытных и контрольных телок на 1 и 90-й дни применения в их рационах кормовой добавки бентонитов и были проведены исследования на содержание в них некоторых химических элементов табл.!б. >

Таким образом, наши исследования показали, что бентонит Бшслянского месторождения при применении его в качестве кормовой добавки, снижает в органах и тканях животных содержание хрома, никеля и свинца. Способствует

Химические элементы, мг/кг Группы (п=3) Органы и ткани -

длиннейшая мышца спины печень почки

Цинк I 5.1±0.03 5,2±0,24 6.7±0.08 6,7±0,32 , 5.8±0.07 5,6±0,45

Ш - 5.1±0.03 5,4±0,21 6.7±0,08 6,9±0,57 5.8±0.07 6,4±0,05*

Медь I 2.5±0.05 2,7±0,25 4.3±0.04 *4,5±0,36 3.1±0.06 4,0±0,23

Ш 2.5±0.05 2,6±0,36 4.3±0.04 4,5±0,24 3.1±0.06 4,2±0,48:

Кобальт I ■ ; 0.05±0.02 0,05±0,02 0.09±0.06 0,08±0,02 0.07±0.01 0,08±0,01

III 0,05±0.02 0,04±0,01 0.09±0,06 0,06±0,01 0.07±0.01 0,09±0,01

Хром - I 0.07±0.4 0,08±0,02 0.09±0.01 0,Ю±0,01 0.10±0.06 0,10±0,02

III 0.07±0.4 . 0,07±0,02 0.09±0.01 0,08±0,01* 0,10±0.0б 0,07±0,01**

Никель ■ ■ I 0.16±0.02 0,17±0,02 0.21±0.01 , 0,24±0,05 0.22±0.03 0,25±0,4

III 0.16±0,02 0,12±0,01 0.21±0.01 0,17±0,01* . 0.22±0,03 0,16±0,01**

Свинец., I 0.14±0.04 0,17±0,06 0.17±0.06 0,21±0,08 0.20±0.02 0,24±0,05

III 0.14±0.04 0,13±0,02. 0.17±0.06 0,14±0,01* 0.20±0.02 0,18±0,01*

*Примечание: в числителе — показатели на начало опыта; в знаменателе — на конец опыта; снижению кобальта в печени И мышечной ткани и, одновременно, повышает содержание его в почках. Что явно указывает на то, что кобальта в организме 'животных в достаточном количестве для его жизнедеятельности и излишки его эвакуируются через органы выделения. Содержание цинка незначительно повышается в мышечной ткани и печени. Содержание меди в органах и тканях животных, получавших бентонит в качестве кормовой добавки, существенно не .изменялось. ,

.Скармливание телкам бентонита обусловило повышение интенсивности нарастания их живой массы. Их живая массы к концу опытного периода была на 3,0 кг больше, чем живая масса телок контрольной группы (табл. 17).

17. Показатели изменения живой массы телок (п=30)

Показатели Группы Дни опыта

1 30 60 90

Средняя масса животного, (кг) ■ I 226,70±1.54 243,35±1,25 261,061:1,46 279.46±1.73

Ш 226,30±2,14 243,41±2,10 2б2,50±1,56 282,4б±1,44**

± г. к контрольной группе III -0.4 +0,060 +1,440 +3,000

Прирост живой массы за месяц, (кг) I 1б,б5±0,98 17,71±3,25 18,40±2,56

III'" - 17,11±2,28 19,09±1,84 19,&6±3,64*«

Среднесуточный прирост живой массы, (г) I .... '555,40±178 571,30±6,54 593,30+7,61

III - 570.40±3,50 615,90±5,12* 643,80±4,68**

Относительная скорость росга,(%) I - *7,08 7.02 6.81

III - 7,29 - 7,55 7,33

% к контрольной группе 1П ' 100 102,7 '■"" 10^,8** 10Й.8+*

3.4. Сравнительные показатели влияния использования в рационе ремонтных телок бентонита тарн-варского и биклянского месторождений па метаболический статус их организма

, Сравнительные показатели изменения биохимических параметров крови телок от применения в их рационах различных бентонитов представлены в таблице 18. К 90 дню опыта содержание кальция в крови животных II группы

18. Изменение биохимических показателей крови телок (п—10)

Показатели Группы Дни опыта

1 30 60 90

Общий кальций, ммоль/л I II III 2,64±0,28 2,73±0,31 2,60±0,31 2,73±0,24 2,85±0,28 2,83±0,23 2,81*0,28 3,10±0,21 3.03Ю.30 2,83±0,09 3,23±0,13 3,1310,06

Неорганический фосфор, ммоль/л I П III 1,74*0,21 1,74±0,23 1,71 ±0,29 "1,77±0,11 ■1,80±0,27 1,77±0,13 1,83±0Д5 1,96±ОДО 1,8310,10 1,87±0,26 2,0±0,10 1,87Ю,21

Резервная щелочность, об%С02 I II III 50,2±0,76 50,2±0,98 53,311,28 51,3±0,93 52,7±0,82 56,811,23 52,1±0,64 56,3±0,67 57,611,54 5z,8±0,56 57;5±0,87 58.511,87

Общий белок, г/л I II . га 85,3±4,8 85,1±5,6 86,1 ±8,6 87,2±5,6 86,7±6,7 87,5±4,4 87,7±8,8 86,9±9,8 88,316,4 88,2±7,8 86,3±9,6 88,719,4

Каротин, мг/% I II III 8,4±0,6 8,4±0,6 8,4±0,5 8,6±0,9 8,2±0,2 8,414,3 9,0±0,8 7,8±0,3 8,217,5 8,8±0,4 7,6±0,4 8,214,4

было больше, чем у телок Ш группы на 3,2 %. На протяжении опыта количество кальция в крови животных II группы более существенно изменялось во второй месяц скармливания им бентонита, тогда как у телок Ш группы увеличение происходило в первый и второй месяц опытного периода. Скармливание бентонита в течение трех месяцев повысило содержание фосфора в крови у телок П группы на 14,8% (2,0±0,1 ммоль/л), а у телок Ш группы - на 7,4% (1,87±0,21 ммоль/л). Отмечается значительное повышение его в крови телок П группы в период с 30 по 60-й дни, а у животных III группы с 1по 60-й дни. К окончанию опытного периода количество фосфора в крови животных П группы было выше на 6,9%, чем у животных Ш группы. За опытный период резервная щелочность крови у животных П группы увеличилась на 14,5% (57,5±0,87 06%С02), а у телок III группы - на 9,7% (58,5±1,87 Об%СОг). Показатель резервной щелочности у телок II опытной группы существенно увеличивался в период с 30 по 60-й дни, тогда как у животных Ш группы - в период с 1 по 30-й день скармливания им бентонитов. Количество белка в сыворотке крови у телок обеих групп в период опытов находилось на верхних границах физиологических норм. В динамике опыта было выявлено увеличение содержания белка в крови телок П группы в период с 1 по 30-й дни, а затем до 90 дня его концентрация в крови не изменялась. В то же время содержание белка в сыворотке крови животных Ш опытной группы незначительно увеличивалось с 86,1±8,б до 88,719,4 г/л в первые два месяца скармливания им бентонитов и затем до конца опыта оставалось на том же уровне. Содержание каротина в крови у телок П и Ш групп уменьшалось с 8,410,5 мл/л до 7,б±0,4 мл/л и 8,2±4,4 мл/л (П, III) на протяжении всего периода применения в их рационах бентонита, оставаясь в пределах

средних значений физиологических норм для данного вида животных. Однако, в течении опыта, у животных II группы наибольшее снижение отмечали в период с 1 по 30-й дни, тогда как у животных П1 группы — с 60 по 90-й дни опытного периода.

Сравнения показателей содержания химических элементов в крови ремонтных телок II и III групп выявило, что за период применения в'их рационах бентонитов'содержание цинка в крови возросло на 2,5 и 1,8%, соответственно, по отношению к телкам контрольной группы (табл. 19).

19.Содержанне химических элементов в крови ремонтных телок

Показатели Группы Дни опыта

1 30 60 90

Цинк, мг/кг 1 II Ш 4,82±0,67 4,82±0,67 4,82±0,67 4,84±0,98 4,88±0,45 4,87±0,21 4,83±0,68 4,92±0,6 4,91±0,54 4,84±0,84 4,96±0,48 4,93±0,63 .

Медь, мг/кг I II Ш 2,74±0,65 2,74±0,65 2,74±0,б5! 2,74±0,43 2,76±0,67 2,75±0,34 2,75±0,64 2,78±0,54 2,77±0,45 ■2,75±0,89 2,78±0,48 2,78±0,46

Кобальт, мг/кг I п III 0,05±0,01' 0,05±0,01 0,05±0,01 0,05±0,01 0,06±0,02 0,06±0,01 0,05±0,02 0,06±0,02 0,06±0,02 0,05±0,02 0,07±0,01 ' 0,07±0,02

Хром, мг/кг •I II III 0,13±0,04 0,13±0,04 0,13±0,04 0,13±0,02 0,10±0,03 0,11±0,02 0,14±0,03 0,09±0,05 0,11±0,03 0,14±0,01 0,08±0,05 0,10±0,06

Никель, мг/кг I II III 0,35±0,08 0,35±0,08 0,35±0,08 0,35±0,04 0,31±0,0б 0,33±0,03 0,36±0,06 0,27±0,04 0,31±0,06 0,37±0,04 0,25±0,05 0,28±0,04

Свинец, мг/кг I п III 0,08±0,02 0,08±0,02 0,1)8±0,02 0,08±0,04 0,07±0,05 0,07±0,04 0,08±0,07 0,08±0,06 0,07±0,03 0,09±0,02 0,07±0,08 0,07±0,05

Таким образом, ремонтные телки, получавшие бентонит Тарн-Варского месторождения имели лучшие показатели крови по количеству эритроцитов и лейкоцитов, содержанию гемоглобина, чем таковые у получавших Биклянский бентонит.

Применение в рационах телок кормовых добавок бентонитов обусловило незначительное увеличение содержания в их крови солей цинка и меди с лучшими показателями у животных, получавших бентониты Тарн-Варского месторождения, чем у таковых, получавших Биклянский. Содержание солей хрома в крови ремонтных телок повысилось одинаково, по сравнению с контрольными показателями, в обеих опытных группах. С одинаковыми значениями снизились показатели содержания свинца в крови опытных групп животных, по сравнению с контролем. Количество солей хрома и никеля у животных, получавших кормовые добавки бентонитов Тарн-Варского месторождения, имели более низкие показатели, чем у таковых, получавших Биклянский.

В таблице 20 представлены данные по содержанию микроэлементов в мышечной ткани, печени и почках ремонтных телок на 90-й день применения в их рационах кормовых добавок бентонита.

20.Содержание некоторых микроэлементов в мышечной ткани, ___печени и почках телок, мг/кг

Показатели Группы (п=3) Длиннейшая мышца спины Печень Почки

Цинк I II Ш 5,2±0,24 5,8±0,1б 5.4±0,21 6,7±0,32 7,1 ±0,46 6,9±0,57 5,6±0,45 б,9±0,34 б,4±0,64

Медь I П III 2,7±0,25 2,6±0,02 2,6±0,3б 4,5±0,3б 4,4±0,26 4,5±0,24 4,0±0,23 4,1±0,18 4,2±0,48

Кобальт I П П1 0,05±0,02 0,04±0,01 0,04±0,01 о о о| о оЪ| ооо 1— ю ю 0,08±0,01 0,09±0,01 0,09±0,01

Хром I II ш 0,08±0,02 0,05±0,02 0,07±0,02 0,10*0,01 0,06±0,03 0,08±0.01 0,10±0,02 0,09±0,02 0,07±0,01

Никель I II 1П 0,17±0,02 0Д1±0,01 0,12±0,01 0,24±0,05 0,15±0,04 0,17±0,02 0,25±0,04 0,13±0,06 0,16±0,03

Свинец I II ш 0,17±0,0б 0,10±0,02 . 0,13±0,02 0,21±0,08 0,12±0,0Г 0;14±0.01 0,24±0,05 0,15±0,03 0,18±0,04

Применение в рационах телок местных кормовых добавок обусловило повышение содержания солей цинка, меди, кобальта в печени, почках и мышечной ткани животных с лучшим положительным результатом у ремонтных телок, получавших бентонит Тарн-Варского месторождения. Лучшие результаты по сорбции солей никеля и свинца из органов и тканей были проявлены так же у животных, получавших бентониты Тарн-Варского месторождения в сравнении с таковыми у телок получавших Биклянский. При выведение солей хрома отмечали лучший положительный результат у животных, использовавших бентонит Биклянского месторождения.

4. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ

При существующей системе цен, мероприятия по получению качественной, экологически безопасной продукции животноводства, являются убыточными, так как на конечном «выходе» при реализации мяса, цена является одинаковой и для экологически безопасного мяса и для загрязненного. Поэтому, расчет экономической эффективности проводили на дополнительно полученную продукцию при прочих равных затратах на одно животное (в ценах 2004г.) по формуле:

Экономическая Дополнительная продукция (в рублях)

эффективность Затраты на подкормку (э рублях);

где, дополнительно полученная продукция (прирост) по окончанию скармливания бентонита составила на одно животное в II опытной группе 3,39 кг, а в III опытной группе 3,0 кг. Стоимость дополнительных затрат на одно животное -14,85 рублей (1,1руб.х 13,5кг). Стоимость мяса брали по государственным закупочным ценам, приравненным к мясу первой категории- 31,7 рублей. Отсюда на один рубль дополнительных затрат при применении в рационах телок бентонита Тарн-Варского месторождения экономическая эффективность составляет 7,23 рублей, а - Биклянского месторождения - 6,40 рублей..

5. ВЫВОДЫ

1. Особенности метаболизма ремонтных телок в СХТ «Тукаевский» Ат-нинского района Республики Татарстан были обусловлены агроэкологическими параметрами региона, недостаточно физиологически обоснованным кормлением и проявлялись изменениями клинико-гематологических, биохимических и токсикологических показателей организма.

2. Агрофитоценотически Атнинский район Республики Татарстан по содержанию в почве большинства хозяйств солей тяжелых металлов имело показатели на уровне ПДК, с некоторым превышением содержания никеля и хрома. В кормовых культурах содержание солей тяжелых металлов не превышало ПДК в связи с низким коэффициентом биофильности солей никеля и хрома, при этом содержание солей тяжелых металлов в вегетативных органах растений было выше, чем в репродуктивных. Агроландшафты Атнинского района по исследованным показателям являются зоной относительного экологического благополучия. -

3. Анализ хозяйственно-экономических показателей и особенностей кормления крупного рогатого скота учебного хозяйства Атнинского СХТ выявил, что при повышении производства молока и говядины с 2000 по 2002 годы допускается значительный перерасход кормов на единицу продукции в связи с несбалансированностью рационов по некоторым питательным, биологически активным веществам, макро- и микроэлементам. В рационах ремонтных телок имеется дефицит по переваримому протеину, сахару, каротину, низкое сахаро-протеиновое соотношение.

4. При клиническом обследовании и диспансеризации 369 ремонтных телок установлены симптомы незаразных заболеваний с проявлением патологии пищеварительной системы - 10,2%, органов дыхания -'22,1, гипотрофии - 3,4, травм - 1,7, прочих болезней — 5,6%.

5. Морфологические и биохимические показатели крови здоровых ремонтных телок 12 месячного возраста находились, в основном, в пределах нижних физиологических границ по содержанию количества эритроцитов и гемоглобина, резервной щелочности, белка и каротина. Содержание солей цинка, меди, кобальта, хрома, никеля и свинца в органах и тканях не превышало ПДК, С более высокими показателями их количества в печени и почках сравнительно с таковым в мышечной ткани и крови. " . ..

6. Применение в рационах ремонтных телок кормовой добавки бентонита Тарн-Варского месторождения обусловило улучшение показателей метаболического статуса их организма. При этом:

-морфологические и биохимические параметры крови характеризовались повышением содержания гемоглобина на 5,0%, эритроцитов - на 11,3, общего кальция - на 18,3, неорганического фосфора - на 10,8, резервной щелочности -на 14,5% в сравнении с аналогичными показателями животных контрольной группы; *

-содержание солей цинка, кобальта, хрома и никеля снижалось на 60-й и 90-й дни опыта в крови; хрома, никеля и свинца — в мышечной ткани, печени и почках к 90 дню;

-показатели прироста живой массы тела опытных животных превышали таковые у контрольных в первый месяц опыта на 3,1%, во второй - на 9,8, в # третий - на 10,4%.

7. Применение в рационах ремонтных телок кормовой добавки бентонита Биклянского месторождения оказало положительное воздействие на метаболический статус их организма, но с несколько меньшими показателями, сравнительно с Тарн-Варским агроминералом. При этом:

-морфологические и биохимические параметры крови характеризовались к концу опыта повышением содержания гемоглобина на 4,4%, эритроцитов - на 7,8, общего кальция - на 17,6, неорганического фосфора - на 9,4, резервной щелочности — на 9,8%;

-содержание солей хрома и никеля снижалось в крови на 90-й день опыта; солей хрома, никеля и свинца в мышечной ткани, печени и почках к 90 дню опыта;

-показатели прироста живой массы тела превышали таковые у контрольных животных к 30-му дню на 2,7%, к 60 дню - на 7,8, к 90 дню - на 8,8%.

8.Экономическая эффективность применения кормовых добавок бентонитов складывалась из коррекции морфологических, биохимических н тохсиколо-. гических показателей органов и тканей, увеличения прироста живой массы тела и характеризовалась в расчете на 1,0 рубль дополнительных затрат при применении бентонитов Тарн-Варского месторождения — 7,23 рубля, Биклянского — 6,40 рублей.

6. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1.Рекомендуем использовать бентониты Тарн-Варского месторождения в виде кормовых добавок в рационах ремонтных телок в дозе 0,5 г/кг. Использовать бентониты Тарн-Варского и Биклянского месторождений в качестве сорбентов тяжелых металлов из организма ремонтных телок.

2.Основные положения и выводы диссертационной работы используются в учебном процессе при чтении лекций, проведении лабораторно-практических занятий и научных исследованиях на ветеринарном, зооинженерном и биологических факультетах ФГОУ ВПО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана», ФГОУ ВПО «Ижевская государственная сельскохозяйственная академия», ФГОУ ВПО «Уральская государственная сельскохозяйственная академия».

Основные положения диссертации опубликованы в следующих работах:

1. Файзрахманов Р.Н. Изучение содержания тяжелых металлов в системе «ПОЧВА-РАСТЕНИЕ-ЖИВОТНОЕ»/ А.Х. Яппаров., А Al. Ежкова, Р.Н. Файзрахма-нов// Материалы Всероссийской научно-производственной конференции по актуальным проблемам ветеринарии и зоотехнии.- Казань, 2002.- С. 134-135.

2. Файзрахманов Р.Н. Применение местного агройинерального сырья для уменьшения содержания тяжелых металлов в организме крупного рогатого скота при производстве экологически безопасной продукции животноводства в РТУ А-X. Яппаров., А.М. Ежкова, Р.Н. Файзрахманов// Отчет о выполнении научно-исследовательской работы на средства фонда НИОКР РТ.- Казань, 2003.-52 с.

3. Файзрахманов Р.Н. Агробиоэкологические особенности Атнинского района Р.Т/ А.Х. Яппаров., А.М. Ежкова, Р.Н. Файзрахманов// Материалы Международной научно-производственной конференции по актуальным проблемам Агропромышленного комплекса.- Казань,2003.-С.307-308.

4. Файзрахманов Р.Н. Разработка технологии применения местного агромине-рального сырья дня производства экологически безопасной продукции животноводства в зоне наивысшей техногенной нагрузки на базе хозяйств Альметьевского района РТ/ А.Х. Яппаров., A.M. Ежкова, Р.Н. Файзрахманов/Ютчет о выполнении научно-исследовательской работы на средства Фонда НИОКР РТ.- Казань,2004.-70 с.

5. Файзрахманов Р.Н. Влияние кормовой добавки бентонита Тарн-Варского месторождения на гематологические показатели ремонтных телок / Р.Н. Файзрахманов // Материалы Всероссийской научно-практической конференции .- Казань, 2006. — 185-186 С.

6. Файзрахманов Р.Н. Влияние кормовой добавки бейтонита Биклянского месторождения на содержание химических элементов в органах и тканях ремонтных телок / Р.Н. Файзрахманов // Материалы Всероссийской научно-практической конференции .- Казань, 2006.124-125С.

Отпечатано в ТУП РИВЦ МСХ и П г. Казань, ул. Оренбургский тракт, 24 Тираж 70 экз. Формат 60x841/16 Бумага офсетная.

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Файзрахманов, Рамиль Наилевич

ВВЕДЕНИЕ.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Влияние некоторых экзогенных и эндогенных факторов на метаболизм у крупного рогатого скота.

1.1.1. Полноценность кормления и состояния обмена веществ у жвачных животных.

1.1.2. Агроэкологическая обстановка в РТ и роль экотоксикантов в нарушении обмена веществ у животных.

1.1.3. Взаимосвязь индивидуального развития животных и обмена веществ.

1.2. Коррекция метаболизма животных применением нетрадиционных кормовых добавок.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ.

3.1. Особенности экологии региона, кормления и метаболизма у ремонтных телок.

3.1.1. Экологическое состояние почв и растительных кормов в Атнинском районеРТ.

3.1.2. Хозяйственно-экономические показатели, особенности кормления и содержания крупного рогатого скота.

3.1.3. Состояние обмена веществ у ремонтных телок.

3.2. Состояние физиолого-биохимического статуса у ремонтных телок при использовании в их рационах бентонита Тарн-Варского месторождения Республики Татарстан.

3.2.1. Морфологические и биохимические показатели крови телок.

3.2.2. Содержание некоторых микроэлементов в органах и тканях телок.

3.2.3. Показатели прироста живой массы телок и экономическая эффективность применения в их рационах кормовой добавки бентонита

Тарн-Варского месторождения. ф 3.3. Физиолого-биохимичеекий статус у ремонтных телок при использовании в их рационах бентонита Биклянского местороадения Республики Татарстан

3.3.1. Морфологические и биохимические показа тел и крови телок.

3.3.2. Содержание некоторых микроэлементов в крови телок. 3.3.3. Содержание некоторых микроэлементов в органах и тканях телок.

3.3.4. Показатели прироста живой массы телок и экономическая эффективность применения в их рационах бентонита биклянского месторождения. 3.4. Сравнительные показатели влияния использования в рационе ремонт-пых телок бентонита Тарп-Варского и Биклянского месторождения на метаболический статус их организма.

3.4.1. Изменение морфологических и биохимических параметров крови телок.

3.4.2. Содержание некоторых микроэлементов в органах и тканях те* лок.

3.4.3. Показа тели прироста живой массы телок и экономическая эффективность применения в их рационах кормовых добавок природных агроминералов.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Оптимизация обмена веществ у ремонтных телок при использовании в их рационах природных бентонитов Республики Татарстан"

Актуальность темы. Выращивание телок для ремонта молочных стад товарных ферм должно проводиться с учетом особенностей их индивидуального развития, обмена веществ, условий кормления и состояния экологии - взаимоотношения организма с окружающей средой (Клейменов H.H., 1975; Алеев A.A., 1997; Ижболдина С.Н., 1998; Ильязов Р.Г., Зарипова Л.П., Гайсин И.А., 2002; Raszy К. et al., 1997; Hullinger С. et al., 1998).

При промышленном ведении скотоводства у животных часто возникают нарушения обмена веществ, диктующие настоятельную необходимость изыскания и применения биологически активных кормовых добавок для его коррекции. В последние годы при выращивании животных все большее применение находят природные агроминералы, обладающие уникальными ионообменными и сорбентными свойствами, возможностью оптимизации минерального питания, способностью выведения из организма радионуклидов и солей тяжелых металлов (Якимов A.B., Буров А.И., Тюрин А.Н., 2001; Папуниди К.Х.,2000; Улитько В.Е., ХодькоМ.И., Пыхтина Л.А., 2001; Olver М., 1983; McDonald К., 1992; Mumpton F., 1993 и др.).

Республика Татарстан (РТ) имеет промышленные месторождения бентонитовых глин различного качества по минеральному и химическому составу (Буров А.И., 1992; Сабитов A.A., Кислов Г.И., Зайнуллин И.И.,1999). Применение бентонитов Верхне-Нурлатского месторождения РТ в качестве кормовых добавок показало перспективность их использования для оптимизации питания и повышения продуктивности свиней (Хусаинов Ж.С., 2002), крупного рогатого скота (Садрет-динов А.К., 2004), пушных зверей (Гайнуллина М.К., Василевский H.H., 2005). Проведение сравнительной оценки влияния бентонитов разных месторождений, как кормовых добавок, с учетом экологического состояния окружающей среды на метаболизм молодняка крупного рогатого скота представляет несомненный интерес для животноводства при решении проблем регионального характера.

Исходя из вышеизложенного, изучение особенностей метаболизма ремонтных телок и применение кормовых добавок бентонитов различных месторождений РТ для роста и развития животных, коррекции обмена веществ является актуальной проблемой.

Работа выполнена в рамках программы фундаментальных и приоритетных прикладных исследовании по научному обеспечению развития Агропромышленного комплекса Российской Федерации на 2001 -2005г Российской академии сельскохозяйственных наук.

Цель и задачи исследований. Целью работы являлось изучение влияния бентонитов различных месторождений Республики Татарстан в виде кормовых добавок на обмен веществ у ремонтных телок.

Поставленная цель решалась следующими задачами;

- изучить эколого-климатические показатели Атнинского района РТ;

- провести исследования агрофитоценозов Атнинского района на содержание солей тяжелых металлов (ТМ); выявить особенности метаболизма у ремонтных телок в возрасте 12-15 месяцев на основании клинических, гематологических, биохимических исследований и содержании некоторых солей химических элементов в органах и тканях;

- изучить влияние бентонитов Тарн-Варского и Биклянского месторождений Республики Татарстан в качестве кормовых добавок на рост и развитие ремонтных телок;

- установить возможности коррекции обменных процессов и элиминации солей ТМ из организма телок применением кормовых добавок бентонитов Тарн-Варского и Биклянского месторождений Республики Татарстан.

Научная новизна работы. Впервые проведены исследования по изучению влияния кормовых добавок бентонитов Тарн-Варского и Биклянского месторождений на рост и развитие ремонтных телок. Доказано, что применение в рационах ремонтных телок кормовых добавок бентонитов в дозах 0.5 г/1.0 кг живой массы оказывает благоприятное воздействие на обмен веществ, обусловливает увеличение в крови количества эритроцитов, содержание гемоглобина, общего кальция, неорганического фосфора, резервной щелочности.

Впервые проведены исследования по изучению сорбентных свойств кормовых добавок бентонитов Тарн-Варского и Биклянского месторождений к солям химических элементов в организме ремонтных телок. Доказано, что применение в рационах ремонтных телок кормовых добавок бентонитов в дозах 0.5 г/1.0 кг живой массы снижает в их органах и тканях количество солей хрома, никеля и свинца.

Проведена сравнительная оценка влияния кормовых добавок бентонитов различных месторождений на обмен веществ, рост и развитие ремонтных телок, и сорбционные качества к солям тяжелых металлов в органах и тканях.

Установлено, что содержание солей свинца, цинка, кобальта, меди, хрома и никеля в агрофитоценозах и организме ремонтных телок сельскохозяйственных предприятий Атнинского района РТ не превышало предельно допустимых концентраций (ПДК), за исключением солей никеля и хрома в почвах. Превышение ПДК для никеля и хрома в почвах было в 1,1 - 3,3, и в 1,1 раза соответственно.

Практическая ценность работы заключается в том, что получены объективные данные о взаимосвязи метаболизма ремонтных телок с климатическими и агрофитоценотическими особенностями региона, которые расширяют познания биологии животных и экологии.

Применение в рационе ремонтных телок кормовой добавки бентонита Тарн-Варского месторождения обеспечивает увеличение прироста живой массы тела на

10,4%, повышает количество эритроцитов - на 11,3, содержание гемоглобина на 5,0, общего кальция - на 18,3, неорганического фосфора - на 10,8, резервной щелочности - на 14,5%, обуславливает снижение солей никеля в организме на 35,347,6, свинца на 37,5-42,8%, в сравнении с аналогичными показателями животных контрольной группы.

Применение в рационе ремонтных телок кормовой добавки бентонита Бик-лянского месторождения обеспечивает увеличение прироста живой массы тела на 8,8%, повышением количества эритроцитов - на 7,8, содержания гемоглобина на 4,4%, общего кальция - на 17,6, неорганического фосфора - на 9,4, резервной щелочности - на 9,8, обуславливает снижение солей никеля в организме на 29,4-36,0, свинца на 23,5-33,3%, в сравнении с аналогичными показателями животных контрольной группы. Лучшие результаты были установлены при использовании бентонита Тарн-Варского месторождения.

Основные положения, выносимые на защиту:

ЬАтнинский район республики Татарстан является экологически благополучным по содержанию солей тяжелых металлов в агрофитоценозах (за исключением солей никеля и хрома в почвах) и в органах и тканях ремонтных телок 12,015,0 месячного возраста.

3.Применение кормовых добавок бентонитов Тарн-Варского и Биклянского месторождений обусловило коррекцию метаболизма ремонтных телок с повышением в крови количества эритроцитов и содержания гемоглобина, общего кальция, неорганического фосфора, резервной щелочности, снижением числа лейкоцитов до средних нормативных показателей для этого вида и возраста животных. Лучшие положительные результаты были достигнуты при использовании бентонитов Тарн-Варского месторождения сравнительно с Биклянским.

4.Включение в рационы телок кормовых добавок бентонитов Тарн-Варского и Биклянского месторождений обусловило уменьшение в их органах и тканях содержания солей никеля, свинца и хрома. Лучшие положительные результаты были достигнуты при использовании бентонитов Тарн-Варского месторождения сравнительно с Биклянским.

Реализация результатов исследований. Результаты исследований, а также положения, сформулированные в диссертации, внедрены в технологию кормления молодняка крупного рогатого скота в животноводческих хозяйствах Атнинского района Татарстана. Теоретические и практические аспекты диссертации используются в учебном процессе при чтении лекций, проведении лабораторно-практических занятий для студентов ФГОУ ВПО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана».

Публикации. Материалы диссертации изложены в 6 публикациях, в материалах Международной и Всероссийских научно-практических конференций.

Структура и объем работы. Диссертация изложена на 152, страницах компьютерного текста, иллюстрирована 31 таблицами и 44 рисунками. Она состоит из

разделов: введение, обзор литературы, материал и методики, результаты исследований и их обсуждение, заключение, выводы и предложения производству, список литературы - из 197 источников, в том числе 49 на иностранном языке.

Заключение Диссертация по теме "Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов", Файзрахманов, Рамиль Наилевич

5. ВЫВОДЫ

• Особенности метаболизма ремонтных телок в СХТ «Тукаевский» Атнин-ского района Республики Татарстан были обусловлены агроэкологическими параметрами региона, недостаточно физиологически обоснованным кормлением и проявлялись изменениями клинико-гематологических, биохимических и токсикологических показателей организма.

• Агрофитоценотически Атнинский район Республики Татарстан по содержанию в почве большинства хозяйств солей тяжелых металлов имело показатели на уровне ПДК, с некоторым превышением содержания никеля и хрома. В кормовых культурах содержание солей тяжелых металлов не превышало ПДК в связи с низким коэффициентом биофильности солей никеля и хрома, при этом содержание солей тяжелых металлов в вегетативных органах растений было выше, чем в репродуктивных. Агроландшафты Атнинского района по исследованным показателям являются зоной относительного экологического благополучия.

• Анализ хозяйственно-экономических показателей и особенностей кормления крупного рогатого скота учебного хозяйства Атнинского СХТ выявил, что при повышении производства молока и говядины с 2000 по 2002 годы допускается значительный перерасход кормов на единицу продукции в связи с несбалансированностью рационов по некоторым питательным, биологически активным веществам, макро- и микроэлементам. В рационах ремонтных телок имеется дефицит по переваримому протеину, сахару, каротину, низкое сахаро-протеиновое соотношение.

• При клиническом обследовании и диспансеризации 369 ремонтных телок установлены симптомы незаразных заболеваний с проявлением патологии пищеварительной системы - 10,2%, органов дыхания - 22,1, гипотрофии - 3,4, травм - 1,7, прочих болезней - 5,6%.

• Морфологические и биохимические показатели крови здоровых ремонтных телок 12 месячного возраста находились, в основном, в пределах нижних физиологических границ по содержанию количества эритроцитов и гемоглобина, резервной щелочности, белка и каротина. Содержание солей цинка, меди, кобальта, хрома, никеля и свинца в органах и тканях не превышало ПДК, с более высокими показателями их количества в печени и почках сравнительно с таковым в мышечной ткани и крови.

• Применение в рационах ремонтных телок кормовой добавки бентонита Тарн-Варского месторождения обусловило улучшение показателей метаболического статуса их организма. При этом:

• морфологические и биохимические параметры крови характеризовались повышением содержания гемоглобина на 5,0%, эритроцитов - на 11,3, общего кальция - на 18,3, неорганического фосфора - на 10,8, резервной щелочности - на 14,5% в сравнении с аналогичными показателями животных контрольной группы;

• содержание солей цинка, кобальта, хрома и никеля снижалось на 60-й и 90-й дни опыта в крови; хрома, никеля и свинца - в мышечной ткани, печени и почках к 90 дню;

• показатели прироста живой массы тела опытных животных превышали таковые у контрольных в первый месяц опыта на 3,1%, во второй - на 9,8, в третий - на 10,4%.

• Применение в рационах ремонтных телок кормовой добавки бентонита Биклянского месторождения оказало положительное воздействие на метаболический статус их организма, но с несколько меньшими показателями, сравнительно с Тарн-Варским агроминералом. При этом:

• морфологические и биохимические параметры крови характеризовались к концу опыта повышением содержания гемоглобина на 4,4%, эритроцитов - на 7,8, общего кальция - на 17,6, неорганического фосфора - на 9,4, резервной щелочности - на 9,8%;

• содержание солей хрома и никеля снижалось в крови на 90-й день опыта; солей хрома, никеля и свинца в мышечной ткани, печени и почках к 90 дню опыта;

• показатели прироста живой массы тела превышали таковые у контрольных животных к 30-му дню на 2,7%, к 60 дню - на 7,8, к 90 дню - на 8,8%.

• Экономическая эффективность применения кормовых добавок бентонитов складывалась из коррекции морфологических, биохимических и токсикологических показателей органов и тканей, увеличения прироста живой массы тела и характеризовалась в расчете на 1,0 рубль дополнительных затрат при применении бентонитов Тарн-Варского месторождения - 7,23 рубля, Биклян-ского - 6,40 рублей прибыли.

6. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Результаты исследований рекомендуется использовать в скотоводстве при выращивании ремонтных телок 12,0 - 15,0 месячного возраста, используя в рационах кормовую добавку бентонитов Тарн-Варского месторождения в дозе 0,5 г на 1,0 кг живой массы в течение 90 дней.

2. Основные положения и выводы диссертационной работы используются в учебном процессе при чтении лекций, проведении лабораторно-практических занятий и научных исследованиях на ветеринарном, зооинже-нерном и биологических факультетах ФГОУ ВПО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана», ФГОУ ВПО «Ижевская государственная сельскохозяйственная академия», ФГОУ ВПО « Уральская государственная сельскохозяйственная академия».

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Расстройства обмена веществ имеют полиэтиологическое происхождение, относительно длительный скрытый период проявления симптомокомплекса изменений организма, широкий охват поголовья и предрасполагают к иммунодефициту и повышению восприимчивости животных к заражению возбудителями инфекционных и инвазионных заболеваний .

В последние годы в животноводстве, особенно среди молодняка, чаще регистрируют скрытые (субклинические) формы болезней обмена веществ, что диктует настоятельную необходимость изучения региональных особенностей их клинико-морфологических проявления, выяснения этиологии и разработки способов коррекции метаболизма нетрадиционными кормовыми добавками .

Республика Татарстан имеет богатые месторождения местного агромине-рального нерудного сырья - цеолитов, бентонитов, глауконитов и др.

Бентонитовые глины в Татарстане представлены месторождениями Тарн-Варским, Биклянским и Верхне-Нурлатским с суммарным запасом 37293 тысячи тонн бентонитов. Имеются не учтенные Балансом запасов РФ «Бентонитовые глины» месторождения бентонитов, такие как Апастовское, Березовское, Проявление Татарская Бездна.

Мы провели исследования агрофитоценозов в Атнинском районе РТ, изучили хозяйственно-экономические и экологические показатели одного из хозяйств этого региона (СХТ «Тукаевский»), провели диспансеризацию крупного рогатого скота, исследовали некоторые показатели метаболизма ремонтных телок в возрасте 12,0 - 15,0 месяцев при общепринятом в хозяйстве рационе и включении в него кормовых добавок бентонитов Тарн-Варского и Биклянского месторождений РТ.

По данным литературы, оптимальной дозой кормовых добавок агроминера-лов в рационы крупному рогатому скоту считают 3-5% препарата от сухого вещества корма (Якимов A.B., Абузяров Р.Х., Идиатуллин Ф.И., 2002; Зухрабов

М.Г., Рахимов А.Р.,2000; Иванов А.В.,1996; Папуниди К.Х.,2000; Улитько В.Е., Ходько М.И., Пыхтина Л. А.,2001,). Поэтому мы, с учетом данных литературы, сочли возможным использовать подобную дозу, что в пересчете на массу тела животных составляет 0,5 г бентонита на 1,0 кг живой массы.

Исследованиями, проведенными на образцах почв в Атнинском районе Республики Татарстан, было выявлено, что содержание высоко опасных химических элементов - свинца и цинка не превышало предельно-допустимые концентрации этих элементов для почв. Содержание умеренно опасных химических веществ - кобальта, меди, хрома, никеля на больших территориях так же не превышало предельно-допустимые концентрации этих элементов для почв. Однако, в ряде хозяйств в почвах превышение ПДК по никелю составило в 1,1 - 3,1 раза, превышение ПДК по хрому в 1,1 раза. Превышение содержания никеля в почвах района обусловлено наличием этого элемента в материнской породе земли и не является следствием активной деятельности человека. Никель имеет низкую степень биофильности в растения, по этой причине в исследованных образцах многолетних трав, не было обнаружено превышение ПДК для растений по никелю. Превышение содержания хрома в почвах района обусловлено, по всей видимости, деятельностью кожевенных и валяльных предприятий района и г. Казани. Растения имеют незначительную степень поглощения хрома из почв и в образцах многолетних трав, исследованных нами, не выявлено превышение ПДК для растений по хрому. Проведенные исследования почвенных и растительных образцов позволяют сделать заключение о том, что на данных почвах можно производить сырье и продукты растительного происхождения для детского питания.

При проведении диспансеризации ремонтных телок и ряда животных выявлены симптомы субклинического проявления нарушения обмена веществ в виде заболеваний пищеварительной системы - 10,2%, дыхательной системы -22,1, гипотрофия - 3,4, травмы - 1,7, прочие - 5,6%.

При изучении морфологических и биохимических показателей крови 12,0 месячных телок установлено, что количество эритроцитов, гемоглобина, резервной щелочности находилось на уровне нижних нормативных показателей. Применение кормовых добавок бентонитов оказало определенное влияние на показатели крови, характеризующие состояние обмена веществ.

Содержание гемоглобина в крови животных всех групп к 30 дню опыта изменялось незначительно. К 60 дню содержание гемоглобина у животных II группы было выше на 2,2 и 2,4%, чем у животных III и контрольной групп, соответственно. У телок III группы содержание гемоглобина было незначительно выше контрольных показателей. К 90 дню опыта содержание гемоглобина у животных II группы было так же выше, чем у животных III и I групп на 0,9 и 3,6%. Содержание гемоглобина у животных III группы, было выше контрольных значений на 2,7%. Наиболее интенсивно содержание гемоглобина в крови изменялось в период с 30 по 90-й дни. Однако, у животных, получавших бентонит Тарн-Варского месторождения, выявляли повышение данного показателя на протяжении всего опыта и более значительное повышение было в период с 30 по 60-й дни, тогда как у животных, получавших бентонит Биклянского месторождения, отмечали значительный скачок только в период с 60 по 90-й дни.

Количество эритроцитов в крови животных II и III групп к 30 дню изменялось одинаково и увеличилось по сравнению с контролем на 1,6%. К 60 дню этот показатель у телок II группы был выше на 1,6 и 3,2%, чем у животных III и контрольной групп, соответственно. Количество эритроцитов у телок III группы было незначительно больше контрольных показателей. К 90 дню опыта количество эритроцитов у животных II группы было больше на 6,2 и 7,8%, чем у животных III и контрольной групп, соответственно. На протяжении опытного периода количество эритроцитов в крови опытных животных изменялось в период с 30 по 60-й дни. При этом данный показатель был более значимым у животных II группы, а в период с 60 по 90-й день он максимально увеличился.

Количество эритроцитов у животных III группы на протяжении всех периодов опыта увеличивалось незначительно и равномерно.

Количество лейкоцитов в крови животных опытной группы за период опыта уменьшилось. Изначально, у животных III опытной группы количество лейкоцитов было больше показателей I и II группы телок. Показатели у животных всех групп до 30 дня опыта существенно не изменялись. С 30 по 60-й дни применения бентонита снижение лейкоцитов в крови животных III группы составило 4,0%, что было аналогично показателям животных II группы.

Таким образом, наиболее активное увеличение содержания гемоглобина в крови животных II опытной группы приходилось на период с 30 по 90-й дни, увеличение содержания эритроцитов и уменьшение лейкоцитов более выражено было в период с 60 по 90-й дни опыта. У животных III опытной группы значительное увеличение гемоглобина и уменьшение количества лейкоцитов пришлось на третий месяц применения бентонитов. Основные изменения в крови животных II и III групп отмечалось в период с 60 по 90-й дни, что, возможно, связано с периодом стабилизации в организме обменных процессов.

Сравнительные показатели изменения биохимических параметров крови телок при применении в их рационах различных бентонитов отражали некоторые изменения метаболизма. Было установлено, что к 90 дню опыта содержание кальция у животных II группы было выше, чем у телок из III и I групп на 3,2 и 14,2%, соответственно. На протяжении всех периодов опыта количество кальция у животных II группы, получавших бентонит Тарн-Варского месторождения, было больше, чем в остальных группах.

Количество фосфора в крови животных II опытной группы к окончанию опытного периода было больше на 6,9%, чем у животных III опытной группы. Содержание фосфора у телок III опытной группы изначально было ниже показателей животных контрольной и II опытной групп. За опытный период содержание его возросло у телок II опытной группы на 14,8, а у телок III опытной группы - на 7,4%. Количество фосфора в крови телок II опытной группы значительно повышалось в период с 30 по 60-й дни, в то же время содержание фосфора у животных III опытной группы более значительно повышалось с 1 побО-й дни.

Показатель резервной щелочности животных II опытной группы был ниже такового у животных III опытной группы на 1,9%. Изначально, на 1-й день опыта, показатель резервной щелочности у телок III группы был больше, чем у телок II опытной группы. За опытный период резервная щелочность у животных II группы увеличилась на 14,5%, а у телок III опытной группы - на 9,7% всего. Показатель резервной щелочности у телок II опытной группы максимально увеличивался в период с 30 по 60-й дни, тогда как этот же показатель более значительно увеличился у животных III опытной группы в период с 1 по 30-й день опыта.

Содержание общего белка в крови животных II опытной группы к концу опытного периода незначительно увеличилось на 1,2%, тогда как у животных III опытной группы снизилось на 2,3%. В динамике опыта выявлено увеличение содержания белка у телок II опытной группы в период с 1 по 30-й дни, а затем до 90 дня количество белка не изменялось. В то же время содержание его у животных III опытной группы понижалось в период с 1 по 60-й дни и затем оставалось на том же уровне.

Содержание каротина в крови телок II и III опытных групп несколько уменьшалось на протяжении всего периода скармливания им бентонита, но оставалось в средних значениях физиологических норм. Однако, в динамике опыта, у животных II опытной группы наибольшее снижение отмечали в период с 1 по 30-й дни, тогда как у животных III опытной группы - с 60 по 90-й дни опытного периода.

В процессе скармливания бентонитов более значимо увеличивается в крови у телок II группы в период с 30 по 60-й дни содержание кальция, фосфора, резервной щелочности; тогда как у телок III группы увеличивается содержание кальция. На фоне происходящих существенных изменений этих показателей крови, остальные показатели изменяются более равномерно. По нашему мнению, с 1 по 30-й дни применения бентонитов идет активная сорбция недостающих и обмен избыточных химических элементов. С 30 по 60-й дни происходит распределение и накопление их в организме животных. И с 60 по 90-й дни многие показатели мало изменяются - что может говорить о моменте стабилизации в организме телок.

При сравнении показателей химического состава крови телок по содержанию солей цинка, меди, кобальта, хрома, никеля и свинца установлено, что за период скармливания им бентонитов содержание цинка в крови телок всех групп возросло. Однако у телок опытной II и III групп увеличение было на 2,5 и 1,8% больше, чем у телок контрольной группы. В динамике опыта на 30-й, 60-й и 90-й дни так же отмечали более высокие показатели в крови телок II опытной группы, по сравнению с III опытной группой.

Содержание меди в крови животных за опытный период так же несколько возросло. При этом на 30-й и 60-й дни показатели содержания меди у животных II опытной группы были большими, чем у животных III опытной группы, но к 90 дню показатели содержания меди в крови телок, получавших бентониты различных месторождений, были на одном уровне. Соответственно, содержание меди в крови у животных опытных групп было больше контрольных значений.

Количество кобальта в крови телок II и III опытных групп в динамике опытного периода изменялось одинаково, по сравнению с контрольными показателями. При этом в период с 1 по 30-й и с 60 по 90-й дни содержание кобальта в крови телок опытных групп увеличивалось с одинаковыми значениями, а в период с 30 по 60-й дни показатели содержания кобальта в обеих группах оставалось неизменным.

Содержание хрома у животных II опытной группы интенсивно уменьшалось на протяжении всего опытного периода и было меньше на 20%, чем у телок III группы. Количество хрома у телок III опытной группы уменьшалось в период clno 30-й и с 60 по 90-й дни опыта, в период с 30 по 60-й дни содержание его в крови животных оставалось неизменным. За опытный период количество хрома у животных II опытной группы уменьшилось на 42,8%, а у телок III опытной группы на 28,6%, по сравнению с показателями контрольных животных.

Количество никеля у контрольных животных за период опыта повышалось, в то же время у животных II и III опытных групп происходило его снижение. У телок II опытной группы, по сравнению с показателями контрольной группы, к концу опытного периода количества никеля снизилось на 32,4%, этот же показатель для животных III опытной группы составил 24,3%.

Содержание свинца в крови телок контрольной и опытных групп изменялось обратно пропорционально. При увеличении содержания свинца в крови контрольных животных, выявляли уменьшение количества свинца у животных II и III опытных групп, получавших бентониты. Содержание свинца в крови телок опытных групп к 90 дню опыта было одинаковым и, в сравнении с показателями контроля, было меньше на 22,2%. Однако, количество свинца у животных II опытной группы уменьшившись к 30 дню, оставалось неизменным до конца опытного периода. Содержание свинца у животных III опытной группы уменьшалось к 30 и увеличивалось к 60, а затем опять снижалось к концу опытного периода.

Наиболее активные изменения в крови опытных животных происходят в первый месяц применения в их рационах бентонитов. В период с 1 по 30-й дни опыта в крови у телок II группы увеличивалось содержание цинка, меди, кобальта, и уменьшалось хрома, никеля и свинца; у телок III группы увеличивалось - цинка, кобальта и уменьшалось хрома и свинца. В период с 30 по 60-й дни более значительно увеличивалось содержание в крови телок II и III групп меди и у животных II группы - уменьшалось никеля. В последний месяц скармливания бентонитов в крови телок II и III групп увеличивается содержание кобальта. У животных II группы уменьшается содержание свинца и у животных III группы значительно уменьшается содержание никеля.

Показатели содержания элементов в крови телок II опытной группы, получавших бентонит Тарн-Варского месторождения, были лучше таковых у телок, получавших бентонит Биклянского месторождения.

Исследованием некоторых показателей химического состава длиннейшей мышцы спины выявлено увеличение количества цинка в ткани опытных животных, по сравнению с контрольными показателями. У телок II опытной группы показатель содержания цинка больше, чем у телок III группы на 7,4%.

Количество меди и кобальта в мышечной ткани у животных II и III опытных групп имело одинаковые значения, и было незначительно ниже контрольных показателей.

Содержание хрома к окончанию опытного периода в мышечной ткани телок II опытной группы снизилось на 37,5%, тогда как у телок III опытной группы снижение количества хрома составило 12,5 %, при возрастающих показателях контрольных животных.

Показатели содержания никеля в мышечной ткани опытных животных были значительно ниже контрольных, однако, в абсолютных величинах содержание никеля у телок II опытной группы было ниже - 0,11±0,01мг/кг, чем у телок III опытной группы-0,12±0,01мг/кг.

Количество свинца у животных II опытной группы было более низким, чем у животных III опытной группы.

В мышечной ткани телок опытных групп за период скармливания бентонитов увеличивается содержание цинка, незначительно меди, уменьшается -хрома, никеля и свинца и незначительно кобальта. У животных III опытной группы содержание хрома остается на изначальном уровне.

Сравнительный анализ по показателям содержания солей некоторых элементов в печени показал, что содержание цинка на 90-й день опыта в печени животных II опытной группы, получавших бентонит Тарн-Варского месторождения, было больше на 2,9% аналогичных показателей телок III опытной группы, получавших бентонит Биклянского месторождения.

Количество меди в печени телок II и III опытных групп было почти на одном уровне. Однако у животных II опытной группы содержание меди было несколько ниже и составило 4,4±0,26, против 4,5±0,24 и 4,5±0,36 мг/кг у животных III опытной и I контрольных групп.

Содержание кобальта в печени телок II опытной группы было больше таковых показателей у телок III опытной группы на 16,6%. Содержание кобальта в печени II и III опытных групп было ниже значений контрольной группы на 12,5 и 25,0%), соответственно.

Количество хрома у телок II опытной группы снижалось в период опыта на 40,0%, в то время как у телок III опытной группы - на 20,0% .

Содержание никеля в печени телок II опытной группы было меньше на 11,7%, чем у телок III опытной группы. Количество никеля в печени животных II опытной группы было на 37,5%» ниже контрольных показателей, а у телок опытной группы ниже таковых на - 29,1%.

Содержание свинца в печени телок II опытной группы было меньше на 14,3%), чем у телок III опытной группы. Количество свинца в печени животных II и III опытных групп было ниже показателей контрольной группы на 42,8% и 33,4%, соответственно.

За период применения бентонитов у животных II и III опытных групп увеличилось в печени содержание цинка, меди и уменьшилось кобальта, хрома, никеля, свинца.

Сравнительный анализ по показателям содержания химических элементов в почках показал, что количество цинка в почках телок II опытной группы было самым значимым из показателей всех групп животных. Содержание его было больше, чем у телок III опытной группы, на 7,8%.

Количество меди в почках телок II опытной группы было несколько ниже, чем у телок III опытной группы (4,1±0,18 и 4,2±0,48 мг/кг) и оба этих показателя были ниже значений контрольной группы.

Содержание кобальта в почках животных II и III опытных групп к 90дню опыта было одинаковым, но данные показатели были больше контрольных значений.

Количество хрома в почках телок II опытной группы было на 28,5%) большим таковых показателей животных III опытной группы. Оба показателя содержания хрома в почках животных II и III опытных групп к 90 дню применения бентонитов различных месторождений, было ниже показателей контрольной группы на 10,0 и 30,0%, соответственно.

Содержание никеля в почках телок II опытной группы было самое низкое из всех групп животных. Данный показатель находился на 18,7% ниже, чем его значение у животных III опытной группы и почти в два раза ниже, чем у телок I контрольной группы.

Количество свинца в почках телок II опытной группы было так же самым низким среди показателей других групп телок. Содержание его было меньшим на 16,6%, чем у животных III опытной группы. Показатели содержания свинца в почках животных II и III опытных групп к 90 дню опыта были ниже контрольных показателей на 37,5 и 25,5%.

В почках животных II и III опытных групп значительно увеличилось содержание цинка и меди, незначительно - кобальта, уменьшилось содержание хрома, никеля, свинца.

Таким образом, проведенными исследованиями установлены особенности агрофитоценозов в Атнинском районе Республики Татарстан, состояние метаболизма ремонтных телок в одном из хозяйств района при общепринятом рационе кормления и применении кормовых добавок местных бентонитов. Установлено положительное влияние на рост и развитие, на обмен веществ и сорбцию солей тяжелых металлов в организме ремонтных телок. Лучшие положительные результаты были достигнуты при использовании бентонитов Тарн-Варского месторождения, сравнительно с бентонитами Биклянского месторождения.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Файзрахманов, Рамиль Наилевич, Казань

1. Авцын А.П., Жаворонков A.A., Риш М.А. Микроэлементозы человека. М.: Медицина, 1991. - 496 с.

2. Авцын А.П., Строчкова Л.С., Жаворонков A.A. Клеточный гомеостаз и микроэлементы. Принципы классификации заболеваний биогеохимической природы // Арх. патологии. 1988. - №9. - С. 6-11.

3. Аглюнина А.Р. Изучение воздействия антропогенных загрязнений на организм крупного рогатого скота: Автореф. дис. канд.вет.н. Оренбург, 1999. -20 с.

4. Аглюнина А.Р. Микроструктура внутренних органов и крови крупного рогатого скота, содержащегося в различных экологических условиях// Актуальные вопросы ветеринарии. Сб. научн. тр. Оренбург, 1997. - С. 55.

5. Агроминеральные ресурсы Татарстана и перспективы их использования // Абузяров Р.Х., Идиатуллин Ф.И., Ахметов Ф.Г., Аблямитов П.А. и др.; Под ред. A.B. Якимова. Казань: Фэн. - 2002. -272 с.

6. Алексеенко В.А., Алещукин Л.В., Безкалько Л.Е. и др. Цинк и кадмий в окружающей среде. М: Наука, 1992. - 200 с.

7. Алиев A.A. Обмен веществ у жвачных животных. М.: НИЦ «Инженер», 1997. - 420 с.

8. Ахметзянова Ф.К., Ильязов Р.Г., Зарипова Л.П., Зайсанов P.P. Содержание тяжелых металлов в кормах, рационах и молоке коров в регионе нефтедобычи // Ученые записки КГАВМ, Казань 2005 т. 180, С. 9-17.

9. Аргунов М.Н. Методические рекомендации по токсико-экологической оценке объектов животноводства. Воронеж, 1999. - 96 с.

10. Бабенко Г.А. Злокачественный рост, металлы и хелатирующие агенты// Биологическая роль микроэлементов. М.: Наука, 1983. - С. 170-182.

11. Базель B.C. Экологическая токсикология: региональные аспекты // Проблемы региональной экологии. 1996. - № 1. - С. 42-52.

12. Байматов В. H., Исмагилова Э.Р. Регуляция обмена веществ у животных в норме и патологии. Уфа, 2000. - 185 с.

13. Банников А.Г., Бакунин A.A., Рустамов А.К. Основы экологии и 'охрана окружающей среды. М.: Колос, 1999. - 304 с.

14. Барышников И.И., Лойт А.О., Савченков М.Ф. Экологическая токсикология. Иркутск: Изд-во Иркут. ун-та, 1991 . - Т. 1,2. - С. 162 и 281.

15. Берент Н.Е. Применение бентонитовых глин Узбекистана в медицине// Бентониты Узбекистана. Ташкент, 1993. - С. 185-194.

16. Бледнов В. Бентонитовый премикс в рационах коров // Молочное и мясное скотоводство. 1998. -№ 5. - С. 20-21.

17. Большаков В.А., Гальпер Н.Я., Клименко Г.А., Лычкина Т.И., Башта Е.В. Загрязнение почв и растительности тяжелыми металлами: Обзорная информация. М., 1978.-51 с.

18. Будников Г. К. Тяжелые металлы в экологическом мониторинге водных систем//Соросовский образовательный журнал. 1998. - № 5. - С. 23-29.

19. Буров А.И. Сырьевая база природных цеолитов России// Природные цеолиты России. Т. 1. Новосибирск, 1992. - С. 11 -14.

20. Вернадский В.И. Химические элементы, их классификация и формы нахождения в земной коре / Избранные сочинения. М., 1954. - T.I. - С. 13-49.

21. Виноградов А.П. О генезе биохимических провинций//Сб.тр. Биогео-хим. лаб. АНСССР. 1960. - Т.2. - с. 3-7.

22. Войнар А.И. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека. М.: Высшая школа, 1960. - 544 с.

23. Вудмэнси Б.М., Дайер М.И., Джексон В.И. Сельскохозяйственные экосистемы //Пер. с англ. М.: Агропромиздат, 1987. - 223 с.

24. Вяйзенен Г. Н., Савин В. А. Тяжелые металлы в продуктах животноводства// Аграрная наука. 1999. - № 4. - С. 11 - 12.

25. Гайнуллина М.К., Василевский И.Н. Природные сорбенты в норко-водстве// Ученые записки КГАВМ. 2004. - Т. 177. - С. 43-50.

26. Гареев P.A. Региональные особенности и проблемы охраны окружающей среды в Юго-Восточном регионе// Государственный доклад о состоянии природных ресурсов и об охране окружающей среды Республики Татарстан в 2002 году. Казань, 2003. - С. 291-304

27. Генетические типы и закономерности распространения месторождений бентонитов в СССР/ Н.В.Кирсанов, М.А. Ратеев, А.А.Сабитов и др.- М.: Недра, 1981.-214 с.

28. Георгиевский В. И., Аненков Б. Н., Самохон В. Т. Минеральное питание животных. М.: Колос, 1979. - 471 с.

29. Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов// Санитарные правила и нормы СанПиН 2.3.2.560-96 Изд. офиц. М., 1997.-269 с.

30. Гилязов М.Ю., Гайсин И.А. Черное золото и наши черноземы// Панорама-форум. Специальный выпуск: Экология Республики Татарстан: проблемы и решения. 1997, № 14. - С. 57-58.

31. Грабовенский И.И., Колончук Г.И. Цеолиты и бентониты в животноводстве. Ужгород: Колос, 1984. - С. 44.

32. Давиденко Н.М. Геохимические аспекты состояния географической среды. Новосибирск: Наука, 1999. - 416 с.

33. Дацерхоев В.М., Тлупов Т.Х. Применение природных сорбентов в животноводстве и рыбоводстве: Тез. Докл. Всерос. Конф. «Биологические ресурсы и проблемы развития аквакультуры на водоемах Урала и Западной Сибири».- Тюмень, 1996. С.38-40.

34. Добровольский В.В. География микроэлементов. Глобальное рассеяние. М.: Мысль, 1983. - 272 с.

35. Доклад о свинцовом загрязнении окружающей среды РФ и его влиянии на здоровье населения. М.: Госкомэкология, 1997. - 230 с.

36. Донник И.М. Биологические особенности сельскохозяйственных животных и устойчивость к заболеваниям в разных экологических зонах Уральского региона // Проблемы радиоэкологии и пограничных дисциплин. Вып.2. - Екатеринбург, 1999. - С.214-239.

37. Држевецкая И.А. Основы физиологии обмена веществ и эндокринной системы. 3-е изд. - М.: Высшая школа, 1994. - 256 с.

38. Емельянов А. М. Предупреждение накопления техногенных веществ в продуктах животноводства// Продовольственно-экологическая безопасность и рациональное использование природных ресурсов. Екатеринбург, 1997. - С. 166-169.

39. Ершов Ю.А., Плетнева Т.В. Механизмы токсического действия неорганических соединений. М.: Медицина, 1989. - 272 с.

40. Жаворонков A.A., Михалева J1.M., Авцын А. П. Микроэлементозы -новый класс болезней человека, животных и растений // Проблемы биогеохимии и геохимической экологии. Труды биогеохимической лаборатории. Т. 23. -М.: Наука, 1999.-С. 183-200.

41. Жаров A.B. Морфологические исследования в ветеринарных лабораториях (диагностика, исследование сырья и продукции): Методическое руководство. М.: Московская академия ветеринарной медицины и биотехнологии, 2003.-71 с.

42. Жуленко В.Н., Голубицкая A.B. Методические указания: Экспресс-методы определения металлосодержащих соединений и мышьяка в биоматериале, кормах и воде.- М., 1988. 31 с.

43. Забалуев Г. И. Клиническое состояние и обмен веществ у быков на откорме// Новое в диагностике, лечении и профилактике болезней животных. -М., 1996.-С. 36-40.

44. Замарин Л.Г. Эндемические болезни как результат изменений во внешней среде// Экологические проблемы фармакологии и токсикологии. Тез. докл. научн. конф. Казань, 1990. - С. 35 - 36.

45. Зухрабов М. Г., Рахимов А. Р. Применение цеолитов для коррекции минерального обмена коров // Матер. Междунар. науч. конфер., посвященной 170-летию образования зооинженерного факультета. 30-31 мая 2000 г. Казань, 2000. - С. 92-93.

46. Иванов A.B. Использование цеолитов для профилактики острых расстройств пищеварения у телят // Тез. докл. Респ. науч.-произв. конф. по актуальным проблемам ветеринарии и зоотехнии / Казанск. ГАВМ. 1996. - С.82-83.

47. Иванов A.B. Сафронов В.Г., Папуниди К.Х. Содержание тяжелых металлов в почвах и кормах некоторых регионов РТ// Ветеринарный врач. Казань, 2000.-№2.-С. 34.

48. Идрисов Г.З., Ахмадеев А.Н. Влияние экологических факторов на этиологическую структуру заболеваний животных// Экологические проблемы в теории и практике животноводства. Межвуз. сб. науч. тр. Казань, 1993. - С. 25-30.

49. Ижболдина С.Н. Микроэлементы при выращивании и откорме бычков// Зоотехния. 1994. - №3. - С. 14-15.

50. Израэль Ю.А. Экология и контроль состояния природной среды. Л.: Гидрометеоиздат, 2-е изд., доп. - 1984. - 560 с.

51. Ильязов Р.Г., Зарипова Л.П., Гайсин И.А. Агроэкологические проблемы в условиях техногенного загрязнения сельскохозяйственных угодий Республики Татарстан// Актуальные экологические проблемы РТ. Казань, 2002. -С. 11-13.

52. Калашников А.П. Кормление сельскохозяйственных животных: Справочник. М.: Росагропромиздат, 2003. - 379 с.

53. Кальницкий Б.Д., Кузнецов С.И. Минеральные добавки для животных// Комбикормовая промышленность. 1996. - №2. - С. 29-30.

54. Кандилов В.П. Общая характеристика территории Республики Татарстан// Государственный доклад о состоянии природных ресурсов и об охране окружающей среды Республики Татарстан в 2002 году. Казань, 2003. - С. 1112.

55. Карта. Предрасположенность территории РТ к проявлению неблагоприятных ситуаций (природных и техногенных). Под ред. Петрова Б.Г.-Казань, 2002.

56. Кашин A.C. Антропогенно-экологические органопатологии молодняка животных. Профилактика и терапия. Барнаул, 2002. - 247 с.

57. Кашин A.C. Стратегия современной детоксикации ксенобиотиков антропогенного происхождения.// Тез. Докл. Науч. Конф. Посвещ. 50-летию Алтайской НИВС / Алтайск. НИВС «Ассоциативные инфекции с-х животных и новые подходы к их ликвидации». 1997. - С. 97-99.

58. Клейменов Н.И. Полноценное кормление молодняка крупного рогатого скота. М.: Колос, 1975. - С. 92-100.

59. Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии: Справочное издание/ И.П. Кондрахин, И.В. Курилов, А.Г. Малахов и др. М.: Агропромиз-дат, 1985. - 287 с.

60. Ковальский В.В. Геохимическая экология. М.: Наука, 1974. - С. 2941.

61. Ковальский В.В. Современные направления и задачи биогеохимии// Биологическая роль микроэлементов. М.: Наука, 1983. - С. 3-17.

62. Кожахметов А.Е., Ташенов К.Т., Ташенов К. Биосинтез микробиаль-ного белка в рубце телят при введении в рацион бентонита// Сб. тез. Между-нар. научно-практ. конф.: Природные минералы на службе человека. Новосибирск, 1997. -С. 149-150.

63. Кожин А.А., Закруткин В.Е. Комплексная оценка токсичности антропогенного загрязнения окружающей среды при экологическом ранжировании территории//Медицина труда. 1997. - №2. - С. 9-13.

64. Корма Республики Татарстан: состав, питательность и использование: Справочник (изд. второе, перераб . и допол.)/ Зарипова Л.П., Шакиров Ш.К., Идиатуллин Ф.И. и др.; Под. ред. Зариповой Л.П. Казань: Фэн, 1999.-208 с.

65. Котомцев В.В., Гарипов Т.В., Папуниди К.Х. Динамика метаболизма в пищеварительной системе у телят при нагрузке минеральной подкормкой сорбентом «БШ» // Ученые записки КГАВМ Казань, - 2003, т. 175. - С. 101-107.

66. Лыкасова И.А., Рабинович М.И. Кинетика тяжелых металлов в организме животных на фоне применения корня солодки // Ветеринария. 1999. -ЖЗ.-С. 45-48.

67. Лысов В. Ф. Обменный профиль крови у крупного рогатого скота // Физиологические аспекты ветеринарии и зоотехнии. Межвуз. сб. научн, тр. -Казань, 1994.-С. 3-6.

68. Матюшевский Л.А. Использование бентонитов в животноводстве и ветеринарии //Междунар. коорд. совещ. «Экологические проблемы патологии, фармакологии терапии животных». ВНИВИПФиТ. - 1997. - С. 259-260.

69. Махонько Э.П. Физические аспекты загрязнения атмосферы. Вильнюс, 1976.-С. 119-125.

70. Мерабишвили М.С. Бентонитовые глины. Тбилиси: КИМС, 1979. 70с.

71. Методические рекомендации по биологической оценке продуктов питания. М.: ВАСХНИЛ, 1973. - 30 с.

72. Методические указания по атомно-абсорбционным методам определения токсичных элементов в пищевых продуктах и пищевом сырье. М. 1992 (МЗ СССР №01-19/47-1125.12.92.)

73. Микроскопическая техника: Руководство / Под ред. Д.С. Саркисова и IO.J1. Петрова. М.: Медицина, 1-996. - 544 с.

74. Минаев В. Г., Макарова А. П., Гришина А. А. Тяжелые металлы и окружающая среда в условиях современной интенсивной химизации// Агрохимия,-1981. №5. - С. 146-155.

75. Миролюбов М. Г. Экология и воспроизводство животных // Мат. Республиканской научн.-произв. конфер. по актуальным проблемам ветеринарии и животноводства. Казань, 1997. - С. 68 -69.

76. Мур Дж., Рамамурти С. Тяжелые металлы в природных водах. М.: Мир, 1987.-288 с.

77. Мусиенко Н. А., Шапошников А. А., Габрук Н. Г. Применение сорбирующих добавок в животноводстве// Проблемы экологической безопасности агропромышленного комплекса. Вып. 2. Сергиев Посад, 1996. - С. 138-141.

78. Мымрин B.C., Раев В.Г. Переваримость питательных веществ рациона бычками разных генотипов// Зоотехния. -1991. №11. - С. 34-36.

79. Набиев Р.Ф. Изыскание и разработка лечебного средства при отравлении животных токсичными элементами ртутью, свинцом и кадмием: Авто-реф. дис. канд. биол. наук. - Казань, 2000. - 24 с.

80. Найнштейн С.Я., Меренюк Г.В., Чегринец ГЛ. Допустимые остаточные количества тяжелых металлов в пищевых продуктах.-1987.-143 с.

81. Нетрадиционные виды нерудного минерального сырья, / Под. ред. Дистанова У. Г., Филько А. С. М: Недра, 1990. - 260 с.

82. Нефедьев А.Е. Применение природных агроминеральных ресурсов с целью выведения из организма сельскохозяйственных животных тяжелых металлов// Научная сессия КГТУ. Казань, 2004. - С. 113-114.

83. Нефедьев А.Е., Половняк В.К. Экологическое состояние регионов Республики Татарстан// Вестник Удмуртского университета, серия химия. -Ижевск, 2003.-С. 151-154

84. Ноздрюхина JI.P. Нарушение обмена микроэлементов и пути его коррекции. М.: Наука, 1980. - 279 с.

85. Овчарено М. М., Шильников И. А., Графская Г.А. Снижение поступления кадмия в растения на загрязненных почвах// Агрохимический вестник.-1999.-№ 1. С. 37-40.

86. Одум Ю. Основы экологии / Пер. с англ. М.: Мир, 1986. - Т. 1,2.

87. Основные подходы к разработке программ «Плодородие»/ Под ред. Е.И. Ломако. Казань: «ДАС». - 2002. - 163 с.

88. Остромогильский А. X., Петрухин В. А. Тяжелые металлы в атмосфере: источники поступления и методы оценки их влияния// Мониторинг фонового загрязнения природных сред. Л.: Гидрометеоиздат, 1984. - Вып. 2. - С. 5678.

89. Папуниди К.Х. Патология обмена веществ и пути его коррекции // Ветеринарный врач. 2000. - №1. - С. 32-34.

90. Пашков А.Н., Немых В.Н. Человек и лекарство в современных экологических условиях // Междунар. коор. совещ. «Экологические проблемы патологии, фармакологии и терапии животных» (19-23 мая, 1997 г.)/ ВНИВИПФ и Т.-1997. С.31-42.

91. Печкурова Е.А. Содержание меди, цинка, кадмия и свинца в продуктах питания// Инф. бюлл. «Новое в животноводстве». 1999. - №3. - С. 23-25.

92. Плященко С.И., Сидоров В.Г. Естественная резистентность организма животных. Л.: Колос, 1979. - 181 с.

93. Поведение ртути и других тяжелых металлов в экосистемах: Аналит. обзор 4.2. Процессы биоаккумуляции и экотоксикология / Под ред. чл. кор. АН СССР О.Ф.Васильева. - Новосибирск: Изд-во ГПНТБ СО АН СССР, 1989. -154 с.

94. Рамад Ф. Основы прикладной экологии. Воздействие человека на биосферу. JL: Гидрометеоиздат. - 1981. - 543 с.

95. Рейли К. Металлические загрязнения пищевых продуктов. М.: Агро-промиздат, 1985. - 184 с.

96. Риш М.А. Метаболические функции микроэлементов в организме животных// Физиологическая роль и практическое применение микроэлементов. Рига: Знание, 1976. - С. 193-211.

97. Романов Г. А. Цеолиты в АПК России// Использование природных цеолитов в народном хозяйстве. Матер. Всесоюзн. совещания. 4.1. -Новосибирск, 1991.-С. 13-20.

98. Сабитов A.A. Бентониты: Справочник. М.: ЗАО «Геоинформмарк», 1999.-32 с.

99. Сабитов A.A., Зайнуллин И.И., Ковальский Ф.И. Минеральное сырье. Глины: Справочник. М.: ЗАО «Геоинформмарк», 1997. - 38 с.

100. Сабитов A.A., Кислов Г.И., Зайнуллин И.И. Бентониты Поволжья и пути их использования в народном хозяйстве // Проблемы геологии твердых полезных ископаемых Поволжского региона. Казань : Изд. Казан. Ун-та, 1999.-С. 53-59.

101. Садретдинов A.K. Бентониты в кормлении свиней// Зоотехния достижения науки и практики во всех отраслях животноводства. - 2004. - № 4. - С. 7-9.

102. Самохин В. Т. Техногенные микроэлементозы в животноводстве// Ветеринария. 1996. - № 7. - С. 43 - 46.

103. Самохин В.Т. Проблемы микроэлементозов в животноводстве// Ветеринария. 1992. - №1. - С. 48-50.

104. Самохин В.Т. Проблемы микроэлементозов в современном животноводстве// Тез. докл. Всесоюз. науч. конф. «Микроэлементы в биологии и их применение в медицине и сельском хозяйстве» в Чувашек. СХИ., 1986. С. 156.

105. Саркисов Д.С. Структурные основы адаптации и компенсации нарушенных функций. М.: Медицина, 1987. - 446 с.

106. Сахно В.М. Мясо животных. Ставрополь, 2004. - 221 с.

107. Свечин К.Б. Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных. Киев: Урожай, 1976. - 288 с.

108. Свинец в окружающей среде. Под редакцией В.В. Добровольского. -М.,Наука, 1987.-С. 179.

109. Сельскохозяйственная экология// H.A. Уразаев, A.A. Вакулин, В.И. Марамов и соавт.; под ред. H.A. Уразаева, 2 изд., дополн. и перераб. М.: Колос, 2000.-301 с.

110. Сидоренко Г. И., Ицкова А. И. Никель. М.: Медицина, 1980. - 172 с.

111. Симонян Г.А., Хисамутдинов Ф.Ф. Ветеринарная гематология. М.: Колос, 1995.-С. 254.

112. Скальный A.B. Микроэлементозы и экологическая ситуация// Экология и жизнь. 1999. - №2. - С. 67-81.

113. Сметов Д.П. Эмбриотоксическое действие кадмия и свинца// Актуальные вопросы животноводства и ветеринарии. Мат. Респ. науч.-практ. конф.ф 27-28 мая 1999г. Казань, 1999. - С. 170-171.

114. Смирнов A.M. Экологические проблемы ветеринарной медицины и пути их решения// Междунар. коор. совещ./ «Экологические проблемы патологии, фармакологии и терапии животных»/ ВНИВИПФ и Т. 1997. - С. 8-12.

115. Смирнова Г.А., Иванов Н.П. Использование метода атомно-абсорбционной спектроскопии в клинических исследованиях// Лабораторное дело. 1977.-№1.-С. 113.

116. Сорокина Е.П., Янишевская Н.Б. Техногенные аномалии в почвах• городов как индикатор загрязнения атмосферы промышленными выбросами// Исследование окружающей среды геохимическими методами. М., 1982. - С. 25-137

117. Стащенко Н.В., Слесарев И.К., Демьянович Е.П. Влияние цеолитов на рубцовое пищеварение и переваримость питательных веществ кормов у растущих бычков// Научные основы развития животноводства в БССР. Меж-вед, сб. Минск: Урожай, 1989. - С. 66-70.

118. Сулейманов С.М., Алехин Ю.Н., Золотарев А.И., Костына М.А. О взаимосвязи заболеваемости крупного рогатого скота с химическим загрязнением окружающей среды// Экологические аспекты эпизоотологии и патологии животных. Воронеж, 1999. - С. 406-408.

119. Сулейманов С.М., Паршин П.А., Жарова Ю.П. Методы морфологических исследований. Воронеж, 2000. - 64 с.

120. Таланов Г.А., Смирнов A.M. Антропогенные поллютанты, их вете-ринарно-санитарное и токсикологическое значение// С.-х. биология. Сер. Биология животных. 1994. - № 2. - С. 34-42.

121. Таланов Г.А., Хмелевский Б.Н. Санитария кормов: Справочник. М.: Агропромиздат, 1991. - 303 с.

122. Телитченко М.М., Остроумов C.B. Введение в проблемы биохимической экологии. Биотехнология, сельское хозяйство, охрана среды. М.: Наука, 1990.-288 с.

123. Толкачев И. С, Аргунов H. М., Шумейко С. А. Морфологическая оценка сорбционной активности бентонита при свинцовой интоксикации// Экологические аспекты эпизоотологии и патологии животных. Воронеж, 1999.-С. 414-415.

124. Толкушкина Г.Д. Экологические проблемы обеспечения населения высококачественной продукцией животноводства/ Этика, профессиональное мастерство в образовании и ветеринарии. Сб. науч. тр. Барнаул, 2000. - С. 170-172.

125. Уразаев Д.Н. Экологизация ветеринарной фармации, фармакология и диетотерапия // Тез. Докл. Науч.- практ. Конф. «Актуальные проблемы вете-ринарно-санитарного контроля с.-х. продукции». М., 1996. - С. 51.

126. Уразаев H.A., Новошинов Г.П., Локтионов В.Н. Биогеоценоз и патология сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1985. - 138 с.

127. Ушаков Ю.А., Катрич H.B. Кормление крупного рогатого скота в условиях техногенного загрязнения почв// Агрохимический вестник. 1999. -№1.- С. 35-37.

128. Федоров А.И. Микроэлементозы сельскохозяйственных животных. -Минск: Урожай, 1986. С. 3-4.

129. Фенченко Н.Г., Мударисов P.M. Переваримость и обмен питательных веществ у бычков при интенсивном выращивании// Зоотехния. 1991. -№8. - С. 29-30.

130. Хеннинг А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных. Пер. с нем. Н. С. Гельман. М.: Колос, 1976.-559 с.

131. Холод В. В., Ермолаев Г. Ф. Справочник по ветеринарной биохимии. Минск: Урожай, 1988. - 168 с.

132. Хусаинов Ж.С. Применение бентонитов для оптимизации питания и повышения продуктивности свиней: Дис.канд. с-х наук. Казань, 2002.-140с.

133. Цеолитсодержащие породы Татарстана и их применение/ Буров А.И., Тюрин А.Н., Якимов A.B. и др.; Под ред. Якимова. A.B. и Бурова А.И. -Казань: Фэн, 2001.- 176 с.

134. Шахов А.Г. Экологические проблемы патологии сельскохозяйственных животных// Междунар. коор. совещ. «Экологические проблемы патологии, фармакологии и терапии животных»/ ВНИВИПФиТ. 1997. - С. 17-20.

135. Щеповских А.И. Проблемы экологии и пути их решения в Республике Татарстан// Панорама-форум. Специальный выпуск: Экология Республики Татарстан: проблемы и решения. 1997, № 14. - С. 13-16.

136. Эндемические болезни сельскохозяйственных животных/ Н.А.Уразаев, В.А. Никитин, A.A. Кабыли и др. М.: Агропромиздат, 1990. -271 с.

137. Якимов A.B., Васильев СП. Влияние разных доз «Шатрашанита» на перевариваемость и использование питательных веществ// Природные минералы на службе человека: Минеральная среда и жизнь. Новосибирск, 1997. - С. 165-166.

138. Aggett P.J., Rose S. Soil and congenital malformations// Exprientia. -1987.-Vol. 43.-P. 104-108.

139. Anke M., Gurtler L. Rubidium an essential for animals and humans// Trace elements in man and animals - 9: Proc. Of 9 Intern. Symp. On trace elements in man and animals. Ottawa: NCR Res. Press. - 1997. - p. 189-191.

140. Barton J.C., Conrad M.E., Holland R. Iron, lead and cobalt absorption: similarities and dissimilarities // Proc. Soc. exp. Biol. Med. 1981. - Vol. 166. - p. 64-69.

141. Bilkel G. Paranteralle und enterale eisen Verabreichung der mutersauen ante partum und deren einfluss auf Ferkelaufzuchtergebrisse // D.B. Tierarzt. Umsch. Jssn : 0049-3864. 1990. - T. 42. - №8 .- s. 638-640.

142. Blake K. C Absorption of Pb from the gastfo-intestinal tract of man. . Environ. Res. - 1976. - Vol. 11. - p. 1-4.

143. Braun V. Selenumand vitamin E in blood sert of cows farmswith in creased incidence of disease // Vet. Ree. -1991. Vol.128. - p. 543-547

144. Bremner I., Mehra R.K. Metallothionen some aspects of its structure and function with special regard to its involvement in copper and zinc metabolism// Chem. Scnpts.- 1983.-Vol. 21. p. 117-121.

145. Bunger D., Lemke E., Bunger U. Konnatele eisenman-gelenamie und die orientierungslei stung neugeborener ferkel ( sus schofa domestikus ) beider ersten Kolostru maufnahme // DD Stol. Rundch. JSSN : 0006-3290. 1987. - T. 25. - №5. - s. 317.

146. Chen X., Xuc A., Morris V. C. et al. Effect of selenium deficiency on the cronic toxicity of Adriamycin in rats // J. Nutr. 1986 - Vol. 16. № 12. - p. 24532465.

147. Chester J.K. Metabolism and biochemistry of zinc// Current topics in nutrition and disease. New York, 1982. - p. 221-238.

148. Cousins R.J. Absorption, transport and hepatic metabolism of copper and zinc: special reference to metallothionein and ceruloplasmin// Physiol. Rev. -1985.-Vol. 65. p. 238-310.

149. Cousins R.J. Metallothionein-Aspects related to copper and zinc metabolism// Inher. Metab. Dis. 1983.-Vol. 6. - Suppl. 1. - p. 15-21.

150. Crespo G., Febles G., Aquiar M. Effect of zeolites on the performance of seeds during storage// Cuban J. Agric. Sei. 1993. - Vol. 27, №2. - p. 217-222.

151. Davis W. E. National inventory of sources and emissions cadmium, nikel and asbestions. Cadmium section. J: Report P.B.N 192250. Springfield (Va): US Dep. Commerce: Nat. Tech. Inform. Serv., 1970. 35 p.

152. Dimitru C. Tficacitatea preparatulut original Misrosol in combaterea star-ilor de subzvoltare si anemie ofpurkei Lordin complexele industríale// Lu-grarileinst. Agron. Cluj. - Napoka. - fas de agronomie. - 1987. - T.12. - p.56-61.

153. Dobrzanski Z., Kolakz R., Bodak E. Metody przecimdzialania bioaku-mulacji metal ciezkich u zwiezat// Med. Weter. 1996. - R. 52. №12. - p. 763-768.

154. Friberg L., Vahter M. Assessment of exposure to leand and cadmium through biological monitoring: Results of UNEP/WHO global study// Environ Res. 1983.-Vol. 30.-№ 1 p. 95-128.

155. Goyer R.A. Susceprtibility to lead Toxicity/ R.A. Goyer, K.R. Mahaffey // Environ. Health Perspect. 1972. - №2. - p.73-80.

156. Grasiano I. H. Conceptual and practical Advances in the Measurement and Clinical Management of Lead Toxicity // Neurotoxicology. 1993. - №14. - p. 219-224.

157. Hullinger C., Sangster L., Collin B. Bovine arsenic toxicosis from ingestion of ached copper chromearsenate treated timber // Veter. Hum. toxicol. - 1998. -Vol.40. -№ 3. - p. 147-148.

158. Kaktursky L., Zhavoronkov A., Mikhaleva L. Pathomorphology of inborn hypomicroelementoses // mengen und Spurenelemente: 17. Arbeitstagung, 5-6. Dez., 1997 / Friedrich-Schiller-Universit. - Jena. - 1977. - s. 847-856.

159. Kendall T. Hungary's industrial minerals. Hostage to western fortunes// Industrial minerals. 1994. -№327. - p. 22-30.

160. Kossakowski S. Skutecznos Dekontamina cyina chelatow Ca, Zn, mndtra prsy skaseniach wewnetznych radioizotopani 137 Cs/Pl. Pol Frch. Weter Issn : 1179-3647.-1987. Tom 26.- №4.- s. 537-558.

161. Lau B. W. C, Klevay L. M. Postheparin plasma lipoprotein lipase in Copper-deficient rats// J. Nitr. 1982. - Vol. 112. - №5. - p. 928-933.

162. Lauwerys R. Preclinical detection of nephrotoxicity : description of the test and appraisal of their health significancel / R. Lauwerys, A.Bernard // Toxicol. Lett. 1989. 46. - p. 13-29.

163. Ma Zhuo, Li Zongping," Li Xuangen. Lung injury induced by environmental Cd in sheep// Acta veter. Zootechn. Sinica. 1996. - Vol. 27. - №141. - p. 269-274.

164. McDonald L.R. Minerals in Animal and Human Nutrition. San Diego, Academic Press, 1992. - 229 p.

165. Miller C.A., Levine E.M. Effects of cadmium salts on cultured neuro-plastoma cells// J. Neurohem. 1974. - Vol. 22. - p. 751-758.

166. Mumpton F. A., Fishman P. H. The application of natural zeolites in animal sciences and aguaculture// J. Anim. Sci. 1992. - Vol. 45. - p. 1188-1203.

167. Nielsen F.N. The ultratrace elements// Trace elements in food/ Ed.K.T.Smith. N.Y.: Marcel Desser, 1988. - p. 225-311.

168. Nriagi I. 0. Global inventory of natural and antropogenic emissions of trace metals to the atmosphere// Nature, 1979. Vol. 279. - № 5712. - p. 409-411.

169. Olver M.D. The effect feeding clinoptilolite (zeolite) to laying hens // Jouth African Journal of Fnimal Science. 1983. - V. 13. - № 2. - p. 107-110.

170. Pangborn I. B. Mechanism of detoxication and procedures for detoxica-tion Doctor Data// Bionostics Inc., 1994. 143 p.

171. Piskator M. Cadmium and hypertension// Lancet. 1976. - Vol. 2. -№7981.-p. 370-371.

172. Poschenrieder C, Bech I., Llugani M. et al. Availability of Cu and Zn to plants growing on and off a malachite site// Toxicol, and Environ. Chem. 1995. -Vol. 11.-№ l.-p. 1-9.

173. Prasad A. S. Clinical, biochemical and pharmacological role zinc// Annu. Rew. Pharm. Toxicol. 1979. - Vol. 19. - p. 241-269.

174. Raszy K. J., Toman M., Jajdyskova U. et al. Effects of environmental pollutants on the porcine and bovine immune systems// Vctcr. Med. Praha. - 1997. -r. 42.- c. 11.-p. 313-317.

175. Schrauzer G. N. The discovery of the essential trace elements// Biochemistry of the essential ultratrace elements / Ed. E. Frieden. New York - London: Plenum Press, 1984. - p. 17-32.

176. Shamberger R.I. Trase metals in health and disease// Nutritional elements and clinical biochemestri. N.Y. etc., 1980. - p. 241-275.

177. Sorenson I. R., Kishore V. Antirheumatic active copper complexes// Trace elements in medicine. New York - London, 1984. - Vol. 1. - p. 93-102.

178. Stephenson R.G., Huff J.L., Krebs G., Howitt CJ. Effect of molasses i sodium bentonite and zeolite an urea toxity// Austral J. Agr. Res. 1992. - V. 43. - №2. -p. 301-314.

179. Stoev S. D., Manov V., Vassilev N. Morphological investigations in experimental cases of chronic cadmium poisonings in pregnant sheep// Kosice, 1998. -T. 42.-№1.-p. 3-7.

180. Sunderman F. W. Carcinogens effects of metals// Fed. Proa, 1978. -Vol. 13.-№6.-p. 489-495.

181. Suzuki T., Yamomura M. Changes of metal contents and isometal-lothioneinen levels in rat tissue cadmium loading// Biochem. Pharmacol. 1980. -Vol. 29.-p. 2407-2412.

182. Taylor A. Amino acid reguirements of growing pigs // Amin. Product.-1982.- v.34.- №1. p. 1-8.

183. Van Bruwaene R., Kirchman R., Impens R. Cadmium contamination in agricultural and zootechnology // Experiential. 1984. - Vol. 40. - p. 43-52.

184. Weigand E., Kirchgessner M. Total true efficiency of zinc utilization: determination and homeostatic dependence upon the zinc supply states in young rats // J. Nutr. 1980. - Vol. 110. - p. 469-480.

185. Wolkowski R. M. Differential cadmium induced embriotoxity in two im-ber mouse strains. Analysis of inheritance of the response to cadmium and the praesence of cadmium in fetal and placental tissues. Teratology, 1974. - Vol. 10. -p. 243-256.

Информация о работе

Файзрахманов, Рамиль Наилевич
кандидата сельскохозяйственных наук
Казань, 2006
ВАК 06.02.02

Диссертация

Оптимизация обмена веществ у ремонтных телок при использовании в их рационах природных бентонитов Республики Татарстан - тема диссертации по сельскому хозяйству, скачайте бесплатно

Автореферат

Похожие работы