Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Оптимизация микроминерального питания растущих свиней

ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации по теме "Оптимизация микроминерального питания растущих свиней"

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПО ВЫСШЕМУ ОБРАЗОВАНИЮ

МОРДОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ имени Н.П. ОГАРЕВА

Р Г Б ОД

- j (VÎT На правах рукописи

ГУРЬЯНОВ Александр Михайлович ^

УДК 636.4.084.412:612.015

ОПТИМИЗАЦИЯ МИКРОМИНЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ РАСТУЩИХ СВИНЕЙ

Специальность 06.02.02 — кормление сельскохозяйственных

животных и технология кормов

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук

Саранск — 1995

Работа выполнена на кафедре частной зоотехнии Мордовского государственного университета имени Н.П. Огарева

Научные консультанты: Заслуженный деятель науки Республики

Мордовия доктор сельскохозяйственных наук, профессор Виктор Александрович КОКОРЕВ Заслуженный деятель науки Российской Федерации доктор сельскохозяйственных наук, профессор Сергей Александрович ЛАПШИН

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук,^

профессор Геннадий Николаевич ВЯЙЗЕНЕН доктор биологических наук, профессор Сергей Григорьевич КУЗНЕЦОВ доктор сельскохозяйственных наук, профессор Андрей Тимофеевич МЫСИК

Ведущее научное учреждение: Всероссийский научно-исследовательскнй

институт животноводства

Защита состоится " " 1995 года в (О часов на

заседании специализированного Совета Д 063.72.01 по защите диссертации на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук при Мордовском государственном университете имени Н.П. Огарева по адресу: 430000. Республика Мордовия, г. Саранск, ул. Большевистская, 68.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Мордовского госуниверситета.

Автореферат разослан " 14-

Ученый секретарь специализированного <^лэвета,^

доцент

рад. Николаевич Прытков

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность исследования. При организации технологии интенсивного выращивания и откорма свиней возникает необходимость применения кормовых рационов, которые оптимально обеспечипают их организм в разные возрастные периоды всеми жизненно - необходимыми элементами. Важное значение в полноценном кормлении животных имеют микроэлементы, которые входя в состав белков, ферментов, витаминов, гормонов и других биологически активных веществ, принимают непосредственное участие в синтезе и обмене веществ и, в конечном итоге, оказывают влияние на рост, развитие, затраты кормов, выход и качество продукции, состояние эд ровья (В.Линт-цель, 1937; Я.В.Пейве, 1960; А.И.Войнар, 1962; В. В.Ковальский, 1962; Ф.Я.Беренштейн, 1966; А.Хенниг, 1976; Б.Д. Кальницкий, 1978; В.И.Георгиевский, 1978; Г.Т.Клиценко, 1980; И.И.Москалев, 1985; С.Г.Кузнецов, 1989; А.П.Авцын, А.А.Жаворонков, М.А.Риш, Л.С.Строчкова, 1991).

Потребность микроэлементов в организме животных, как и других питательных воцест'в, определяется наследственными особенностями , возрастом, физиологическим состоянием, направлением и уровнем продуктивности, а их нормировение в рационах составом кормоь и условиями содержания при различных технологиях. С учетом этих факторов возникает необходимость детального изучения морфологических и биохимичесхих изменений, происходящих в организме. Для полногб удовлетворения суточной потребности необходимо изучение биодоступности и степени истинного усвоения микроэлементов из кормов и других источников рациона. Эти данные явля-к гея основой для разработки оптимальных норм с помощью фактори-ального метода, который позволяет точно прогнозировать продуктивность животных. ^

К настоящему времени проведены многочисленные исследования по нормированию микроэлементов а рационах разных половозрастных групп свиней (А.П.ДмитроЧгнко, 1962; В.В.Ковальский, 1962; С.К. Олль, 1967; И.В.Петрухин, 1968; М.Ф.Томмэ, 1953, 1975; И.А.Бу-ларга, 1975; В.И.Георгиевский, Б.Н.Анненков, В.Т.Самохин, 1979; Г.Н.Вяйзенен, 1980; Г.А.Удрис, Я.А.Нейланд, 1976, 1981; Н.Н.Под-летская, 1982; А.М.Венедиктов, 1983; А.Т. Мысик и др., 1984; Б.Д.Кальницкий, 1985; А.П.Калашников, Н.Н.Клейменов, В.В.Щеглов И др., 1985, 1994; С.А.Ласзин И др., 1988; С.Г.Кузнецов, 1990; В.А.Кокорев и др., 1991, 1992, 1995). Однако, рекомендуемые нормы в рационах свиней крайне разноречивы и по некоторым элементам носят ориентировочный характер. Это объясняется, по-видимому тем, что исследования проводились в неодинаковых условиях и на рационах, отличающихся по составу и соотношению питательных эе-

цеств. Многие авторы, устанавливая минимальные нормы, не учитывали весь комплекс физиологических и биохимических изменений, происходящих в орган, зме свиней. Поэтону за последние годы в стране по рскомендаш": РАСХН ведется большая работа по уточнение существующих и раг-«аботке новых научно - обоснованных норм кормления по важнейшим элементам питания, применительно к конкретным зональным условиям с учетом многих технологических приемов и биологических особенностей животных. Вышеизложенное побудило нас разработать ептииальные нормы микроэлементов в рационах, которые позволяют более полно удовлетворять потребность организма молодняка свиней в железе, меди, цинке, марганце, кобальте, молибдене и литии, способствуют повышению продуктивности и рациональному использованию кормов.

Исследования выполнялись по общей методической программе, разработанной в соответствии с тематическим планом научных исследований кафедра частной зоотехнии Мордовского государственного университета имени .4.П.Огарева по разработке и внедрению норм потребности сельскохозяйственных животных в элементах питания (Ы государственной регистрации 01830032754). Эта тема входила в координационную программу ВАСХНИЛ научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ на 1986-1990 годы по ревенид научно-технического эадан'.-.я О.С.Х.41 (нормы кормления), в ' межвузовскую научно-техническую программу Госкомитета РФ по высшему образованию " Повышение продуктивности сельского хозяйства Нечерноземной зоны России"- программа "Агрокомплекс".

Цель и задачи исследований. Б настоящей работе ставилась цель - установить суточную потребность молодняка свиней в железе, меди, цинке, марганце, кобальте, молибдене, литии и дать научное обосноианио оптимизации михроминерального питания при их выращивании.

Ддя решения указанной проблемы были поставлены следующие задачи:

- определить содержание микроэлементов в органах, тканях, содержимом пищеварительного тракта и установить суточное их отложение в теле свиней от рождения до 9 месячного возраста;

- выявить степень истинного усвоения микроэлементов из рационов молодняком свиней в разные возрастные периоды;

- установить суточную потребность организма свиней в микроэлементах на поддержание жизнедеятельности и образование продукции;

- определить оптимальную суточную норму скармливания микроэлементов в рационах, свиней в расчете на голову, сухое вещество.

живую массу и прирост;

- изучить действие дефицита и избытка никроэлемоитов в рационах на поедаемость, переваримость и использование питательных вецеств корцов:

- выявить влияние разных доз микроэлементов в рационах на морфологические и биохимические показатели крови, интенсивность роста и формирование мясо-сальной продуктивности св..ней;

- установить взаимосвязь микроэлементов в организме и определить оптимальные соотношения между пики в рационах молодняка свиней ;

- провести производственную апробацио устаног 1снных норм и выявить их эффективность при выравивании и откорме свиней. Разработать практические рекомендации ПО оптимизации микроэлементного питания свиней.

Научная новизна исследования. Впервые выявлена возрастная динамика содержания и накопления железа, меди, цинка, марганца,' кобальта, молибдена и лития в организме; опоедслсиа степень усвоения иэ рационов и установлена истинная суточная потребность d них у свиней. Уточнены нормы железа, меди, цинка, марганца, кобальта; впервые разработаны нормы молибдена и лития в рационах растущих свиней. Изучено.влияние различных уровней микроэлементов на переваримость и использование питательных веществ рационов, гематологические показатели, прирост живой массы, откормочные и мясо - сальные качества свиней при выращивании и откорме. Выявлены взаимодействие.в организме и оптимальные соотношения микроэлементов в рационах свиней.

Практическое значение и реализация результатов работы. Разработаны практические рекомендации по оптимизации микроминерального питания молоДняка евичей. На основе установленных норм для разных групп свиней составлены рецепты, по которым за последние два года изготовлено и реализовано свыше 250 тонн минеральных премиксов свиноводческим >: >зяйствам Мордовии. Применение предложенных разработок в производственных условиях обеспечивают более полноценное питание свиней и повышает эффективность их выращивания и откорма.

Материалы-исследований использованы при составлении следующих учебных пособий, рекомендаций и каталогов: Поточная технология производства свинины: Учебное пособие. Саранск, 1990; Мясные проблемы Мордовии*. Экспресс - информация ЦНТИ. Москва, 1992; Информационные листки Мордовского ЦНТИ. Саранск, 1993, 1994, 1995; Каталог научных разработок Моодовского госуниверситета! Рекомендации. Саранск, 1987, 1989, 1995.

Апробация работы. Основные положения диссертации доложены на: ежегодных научных конференциях (Огаревские чтения) Мордовского государственного университета (Саранск, 1983 -1990), Всесоюзной совещании "Новое о кормлении высокопродуктивных животных" (Дубропицм, Московской области, 1987), зональной научной конференции "Интенсиф,.лация производства и использование кормов" (Горький, 1988), Международной конференции "Биологические оснооы высокой продуктивности сельскохозяйственных жииотных" (Боровск, 1990), Всесоюзном совещании "Новые аспекты участия биологически активных веществ а регуляции метаболизма и продуктивности сельскохозяйственных животных" (Боровск, 1991), ученом совете Агропромышленного института Мордовского госуниворситета (Саранск, 1992), Всесоюзной научной конференции "Перспективы развития научных исследований в области кормления сельскохозяйственных животных " (дубровицы. Московской области, 1993), Международной научно производственной конференции "Современные проблемы и перспективы растениеводства и кивотноводства" (Новгород, 1994), Рсероссийской научно-производственной конференции "Гигиена, вет-санитария и экология животноводства" (Чебоксары, 1994), второй международной конференции "Актуальные проблемы биологии в животноводства" (Боровск, 1995), научной конференции кафедр частной зоотехнии, общей зоотехнии, технологии производства и переработки продуктов животноводства, анатомии и физиологии животных Мордовского государственного университета (Саранск, 1995).

Публикация результатов исследований. Основные материалы по теме диссертации изложены в 43 научных статьях, опубликованных в центральных журналах и лругих изданиях.

объем и структура работы. Диссертация изложена на 482 стра-' ницах машинописного текста, состоит из введения, обзора, литературы, материала и методики исследований, результатов исследчва-ний и заключений в 9 главах, выводов и практических предложений, списка литературы. Содержит 189' таблиц, 8 рисунков. Список литературы включает 624 источников, в гом числе 149 на иностранных языках.

Основные положения, выносимые на защиту:

- данные возрастной динамике роста свиней, содержание железа/";. Нёди," цинка, марганца, кобальта, молибдена и лития в кормах, 'Воде, тканях и органах ;

- суточное отложение микроэлементов в организме, эндогенные потери с калом и мочой и истинное их усвоение из рационов у свиней разного возраста;

- потреб ость растущих свиней в железе, меди, цинке, мар-

ганце, кобальте, молибдене и литии, и нормы этих элементов а рационах ;

- данные о взаимосвязи микроэлементов в организме и нх оптимальные соотношения в рационах;

- результаты изучения влияния разных уровней микроэлементов в рационе на переваримость и использование питательных веществ, гематологические показатели, энергив роста, убойны», и нясо-саль-иые качества, эффективность вырацйвання и откорма свиней;

- основные результата производственной апробации установленных норм микроэлементе« и эффективность их применения а свиноводческих хозяйствах.

2. МАТЕРИАЛ К МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Для решения, поставленных задач в период с 1983 по 1995 годы в производственных условиях крупных свиноводческих хозяйств Республики Мордовия было .проведено 8 научно-хозяйственных и в производственных опытов, на фоне которых осуществлено 37 балансовых опытов и 18 контрольных убезв. Опиты проведены на спиньях_ крупной белой породы согласно схемы, приведенной на рисунке 1.

С целью установления потребности в микроэлементах и их норн в рационах свиней, была проведена серия физиологических исследований. Отбор молодняка свиней в группы проводили от маток одинакового происхождения, проверенных по качеству потомства и осемененных в одни сроки хряками линии Свата.

Во время опоросов выделяли 3 свиноматок с многоплодием 11-12 поросят. После 30 дней подсосного периода отбирали, с учетом пола и живой масси, *.,«1мичс^км здоровых поросят, которых размечали в двух смежных станках по ¿ъ голов.

В опыте с сентября по май месяцы жлго'иых содержали в оди-наксы*:< условиях. Кормление мслодняка до д^л месяцев было трехразовым, а в дальнейшем - двухразовым. Рацисны для подопытных животных составляли согласно детализированных нерм (Л.Я.Адми.ча, З.И.Скорягика, 1979; А.М.Венедиктов, 1953; А.7.Мысик, А.И. Нетеса, 1984) с учетом их возраста, продуктивности и химического состава местных кормов. Непосредственно п хозяйстве перед кормлением готовили увлажненные коркоснеси в соотношении сухого корка к воде 1:1. Добаэки, компенсирующие дефицит в минеральных веществах, давали в составе кормоскеси. В течение спита постоянно контролировали состояние здоровья животных и продуктивность. Для изучения степени использования микроэлементов из рацненоэ, через

Рис.1. Схема исследований

каждый месяц выращивания после рождения, на 4 свиньях проводили балансовые опыты. С целью определения кассы тканей и органов, а также содержания в них микроэлементов, в день окончания балансовых опытов проводили убой этих ясивотнцх по общепринятой методике.

По данным содержания каждого элемента в организме определяли их отложение в теле за отдельные возрастные периоды и -а сутки. Устанавливали эндогенные потери с мочой и калом..Путем суммирования суточного отложения элементов в организме, их эндогенных потерь с мочой и калом устанавливали истинную потребность. По результатам балансовых опытов, с учетом эндогенных потерь с калом, по общепринятой формуле определяли истинную усвояемость элементов из кормов. Установленную истинную суточную потребность делили на процент истинного усвоения и определяли норму элемента в рационе животных в расчете на голову в сутки, 1 кг сухого вещества рациона и 100 кг живой массы.

Разработанные нормы микроэлементов приобретают высокую достоверность, если они проверяются в, дополнительных опытах по кормлению, в .-соторых животным скармливают разные их дозы. Для этого проведено 7 научно-хозяйственниу и серия балансовых опытов. Отбор животных проводили по принципу аналогов. В каждом опыте, по апробации норм отдельного микроэлемента, форгчровали 2-3 группы подсвинков-аналогов (не менее 20 голов в каждой) о возрасте 30-45 дней. Разница по средней живой массе между группами не превышала 2-3 %. Кормление животных во время опытов проводили по рационам, разработанным в соответствии с детализированными нормами (1935) с учетом живой кассы, продуктивности и химического состава используемых кормов. В основных рационах спиней дефицит цинка, по отношению к установленным нормам, составлял в среднем 30 X, марганца - 15 X, меди 31-52 %, кобальта 72-85 X, молибдена 30-44 X и лития 12-25 %. Уровень железа в кормах соответствовал установленной дозе. В течение опытов животные получали микроэлементы ежесуточно по схеме, представленной в таблице 1. Уровни железа, кедл, цинка, марганца, кобальта з рационах регулировали за счет их сернокислых солей, молибдена колибденовокислого аммония, лития - хлорида лития. В научно-хозяйственных опытах изучали дейстзие. микроэлементов на переваримость и использование питательных веществ рационов, гематологические показатели, продуктяв:осг>> и мясо-сальные качества свиней 2, 4, 6 и 8 месячного возраста.

- а -

Таблица 1

Схсма^научно-хозяйственных опытсэ

Наиммнзсакиа ••ъовн* Возраст, мае.

Группы 1-2 2-4 4-6 6-9

Ссдаржанио НЭ в рационе, мг

Железо

I Оптимальный 78 148 21Г 241

II Повышенный (на 30 X) 101 192 285 314

Медь

I Пониженный (30 *) 5,5 Щ "» Л «Р 18 23

II Оптимальный 8 17 26 33

III Посыпанный (30 *) 10 22 34 43

Цинк

I Пониженный (30 29 80 120 127

II Оптимальный 42 115 • 172 184

III Повышенный (30 *> 55 149 223 " 235

Марганец

I Пониженный (1S *) 27 60 95 110

II Оптимальный 32 70 115 130

III Повышенный (13 *) 37 so 130 150

Кобальт

I Пониженный (30 *> 0.55 1.1 1.6 2,0

II Оптимальный ■ 0,80 1,6 2.3 2.S

III Повышенный (30 1,05 2,0 3,0 3.6

Молибден

I Пониженный (30 *) 0,45 0,9 1,3 1,4

II Оптимальный 0,65 1.3 1.9 2.0

Ii: Повышенный (30 0,85 1,7 2.4 2,6

Литий

i ■ Пониженный (15' -30 X) 7.1 14 16 21

ii Оптимальный 8,э 16 24 2В

in Повышенный(по i нормам

^M.Anke) 15 28 4S 57

С целью проверки полученных результатов проведено 8 производственных опытоь. Для апробации каждого элемента формировали .2 группы, подсвинков-аналогов (по 100-120 голов) в 2-3 месячном возрасте. Разница в возрасте внутри групп не лревыиала 8-10 суток, а пс живой массе 3-5 %. При хормлении использовали детализированные рционы, включая корка предыдущих опытов. Животные контрольной группы получали изу.чаемый элемент по чакомендуемым

нормам (19В5), а вторая, опытная - согласно установленной нормы. 3 заключительном, в 3-м опыте, езиньи второй группы получали весь комплекс микроэлементов по •?пробированным, оптимальным неркам. Каждый опыт заканчияался при достижении животными в-месч-ного возраста с одновременные проведение« контрольного убоя 4-G' голов.

Балансовые ог.ыты проводили на научно-хозяйственных

опытов по методике ЕИЖа. При выполнении химического анализа кормов, несъедеиных остатков, экскрементов, обраэ"ов контрольного убоя и крови использовали общепринятые методики. Цифровой материв.-: обработан биометрически на ГЭЗМ IP.M PC/AT.

3. РЕЗУЛЬТАТ!! ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. опткхязацая урезкя железа в рецнона?: мелодийка свиноЛ

В результате проведенных исследований выявлено, что с возрастов свиной я организме происходят сложнее морфологические и биохимически«- изменения. Так, наибольший удельный вес в теле п перзые месяцы жизни у саинсй закнмгет мышечная (63,0-68 ,4?г) и костная ткани (19,2-23,0?;), доля которых с роэрастом счижаэтся, соответственно на 19,5-24',ЭХ и 10,0-13, ZZ. Одновременно, с этим происходит интенсивное их замещение жировой тканьо, т.к. удельный вес кожи в этот период з теле существенно не изменяется (3-10%). С 2-х до 9-несячного вопраста масса мызгчной ткани увеличивается в 6,7 раза, костной - 5 раз, кожи -6,3 раза и жировой - 5 3 6,2 раза. Объем крови свиней за изучаемый период уреличива-ется э 61,3 раза, а по отношение к живой массе, наоборот, с одномесячного возраста уменьшается с 122,6 до 63,3 г/кг. С возрастом абсолютная масса внутренних органов узеличигоетс;;. Однако, относительная их доля снижается: сердца - с 2,19 до 0,72^, легких - с 1,6 до 0,445i, печени - с 2,66 до 1.34Ä, почек - с 0,7 до 0,14-0,13%, всего пищеварительного тракта с содержимым - с 17,0

SO 8,«.

У одномесячных поросят стенками желудочно-кишечного тракта абсорбируется из коркоз ежесуточно 23,2 мг железа, что составляет 52,3 X от принятого с кормом. С возрастом сьинеЯ абсолютное всасывание элемента поругается до 101,2 мг (9 кз~.;, но снижается относительное усвоение из рационов до 45,7 %. В процессе метаболизма в пределах 11 ' • '.2,7 X "своен. ого элемента выводится из организма в виде эндогенных потерь с калом и 13-17 Si- с ко-

чой, а остальная часть депонируется з организме (17,7-44,7 иг з сутки). Отмечено, что у поросят железо из абсорбированного количества откладываотая » теле Солее эффективно (на 71,9 %), чем у аэрослых сонней (44,1 За изучаемый пзриод у свиней отмечено

усиленио процесса выделения *елеоа из организма с калом и мочоП (с 62,1 до 84,2 X от принятого хорном).

Обцеа количостьс »елезз р крови свиней в период от рождения до 9-месячного зозраста увеличивается с 56,7 до 4505 мг, или в 79,5 раза (Р<0,001). У новорожденных поросят в крови наблюдается относительно высохий уровень элемента (366,6 мг/кг), который в течение первого месяца" их жизни снижается на 14

Концентрация железа а мысечной ткани при рождении поросят составляет 16,5 мг/кг, с жировой (в 2 месяца) - 7,45, костной -15,1 и коже - 36,0 мг/кг. С возрастом уровень элемента в мы-еч-ноЯ и костной тканях равномерно повцза.атсч до 46,5 и 60.7 мг/кг. Б коже до 5 месячного возрасга уровень ».;леза з 2,3 раза увеличивается , а затем х 9 месяцам до ""0,9 мг/:;г, или на 15,7 Л (Г<о,001) снижается. Тенденция повышения относительного содср;ка-¡«и железа в жировой ткани свиней наблюдается с 6 до 9-месячиого ооэраста (9,18-12,54). Абсолютное количество желеаа также повышается, но с превосходством над приростом костной ткани ч 4,0 раза, мыаечной - 2,3, кожи - 2,0, жировой в 1,7 раза.

Урсг.ень жслоэ5 в сердце б перпые 4 месяца жизни снижается в 2,3 раза, а в почках и селезенхе, наоборот, повышается в 1.3 и ;,2 раза. Затем, эти показатели стабилизируются и практически не изменяются до конца изучаемого периода. В период перестройки Функций кроветворения и дыхания (в 1 месяц) у поросят в печени концентрация железа снизилась на 42,3 X (Р<0,001), а в легких -■а 29,9 X (Р<0,001). К моменту интенсивного функционирования (4 месяца), содержание элемента в ни>: повещается, соответственно, на 86,3 и 25,8 % (Р<0,01). В печени с Еозрастом отмечено незначительное повышение количества железа, а а легких, з период с 4 по 6 месяц, оно был почти одинаковым. Однако, к 9 месяцам-в легких это значение с.-^к&ется на 33,6 % (Р<0,001). Абсолютное количество железа за изучаемый период в легких, сердце и почках увеличивается в 14,7-ЗР 6 раза, а печеьи и селезенка - в 62,0-158,3 раза (Р<0,001).

Концентрация железа в стенках тонкого киаечника варьировала в пределах от 29,0 до 50,3 мг/кг и была выше на 10-177 X, чем в стенках желудка и толстого киаечника. Общее содержание железа в желудке за изучаемый период увеличивается в 78,6 раза, тонком отделе киаечника - и 45,2 и толстом отделе - 212,9 раза

("<0,001). Отмечено. ->то еслк степень накопления элемента в тонком и толстом отделах кишечника почти соответствует кратному увеличению их кассы (33,7 и 198,4 разд), то интенсивность роста желудка почти в два раза преобладает над процессами накопления. От общего количества железа в химусе пищеварительного трактл у новорожденны" поросят на дело ¡»елудка падает 37,Вй, тонкого кишечника -25,94 и толстого -36,ЗХ, а у 9-месячных с^мнеР соответственно 33,2; 17,7 и 4Г,1>;.

Сбщее количество •к'меэа в организме новорожденных перосят составляет 81,3 яг, которое к кенцу первого месяца увеличивается до 532,1 мг, или 6,5 раза, а к четвертому месяцу - до 3 553,4 мг, или <3,7 раза. В период сг 4 до 9 месячного возраста спиней содержание элемента повивается до 9235,7 мг, или ъ 2,6 раза. Концентрация железа к моменту стабилизации физиологических процессов в организме свиней (3-4 нес.) составляет 66,5 - 69,7 мг/кг живой массы, что на 13,5-24,2 5; выае, чем у новорожденных и на 7,2-12,4 X -у взрослых животных. Основным депо железа в организме свиней (6-9 нес.) является кровь (48,5-50,0^), ныкцы (23,9-25.1 %) , кожа (2,3-8,8 XI), костная {6,3-6,6 X) и жировая (3,5-5,4 Т1 лни, печень (2,4-2,9 X).

Суточное отлоиение железа в организме свиней от рождения до 6 месячного возраста повышается с 12,9 до 50,1 мг, или в 3,9 раза, а с усилением процессов жироотложения снижается до 30,0 мг (табл. 2). Эндогенные потери элемента с калон и мочой за изучас-

Таблкца 2

Потребность растузих свиной а железе и его корьы ы рационах, мг

Возраст

Отложено за сутки

Эндогенные

потери с:

калом

Истин. Истин, ¡суточн усвоя

-1 потреб еность

мечой |ность %

_!_1_

Норма элемента в суточном рационе в расчете:

одну голову

- 100 кг 1кг СЗ живой массы

I 12. . 8о 2.5В 3.55 19. .41 £2. .75 35.80 31, . О <13. Г»

2 22 . .55 5.92 6 . 94 35. . 41 49. .20 78.07 75. .1 332 . . 5

3 31 . 39 9 .23 9.65 50. ,32 45. .50 110.59 75, 2 342. . 1

4 41 . . 53 15.40 9.91 66. .¿4 45 .06 143.34 74 .9 279 , , \

5 44 . , 64 22 .01 11.41 70 . , 06 40 .52 195.65 75. .3 253. . В

6 50. .12 29 .76 11.70 91. .53 42 .03 217.33 77 , . 3 212 , . 4

7 37. .18 35 12 .91 35. , 67 36. .87 232.35 70, .6 189. . 4

а 29. .43 39. 78 13.47 82. 73 35. .30 234.36 67. 9 170. , 6

9 30. .0! 43 .18 13.32 86. ,51 35. .71 242.05 67. 162. .6

мый период возрастает с &,5 до 56,5 иг, или в 8,7 раза. С поэыиением интенсивности роста свиней потребность в железе на поддержание жизнедеятельности и прирост увеличивается к 6 месяцам с 19,4 до 51,6 мг. 3 период с 7 до 9 месяцев она была несколько ниже и изменялась и пределах 82,7-86,5 мг в сутки. При изучении степени усвоения ¡сслеэа из рационов выявлено, что значительная часть элемента (47,3-64,3 %) в организме не используется. С учетом этого обстоятельства суточная норма железа в расчете на 1 кг сухого вещества рациона у поросят-сосунов составляет 82 мг, у молодняка 2-6-несячного возраста - 75-77 мг и свиней 9-месячного возраста - 70 мг. По отношению к детализированным норка!; (1994), содержание железа в рационах по насим данным должно быть сни.*пно на 14-29*.

Скарклиеанкз железа в рационах в дозе 63,6-81,8 мг/кг сухого вещества обеспечило достижение живой массы с^ней к 8-месячному возрасту 122..5 кг, при среднесуточных приростах за опыт 578 г и затратах корма 5,17 корм. ед. на 1 кг прироста (табл. 3).

. Таблица 3

Продуктивность и мясо-сальные качества растущих свиней

Показатели ГРУППЫ

1 I 2

Живая масса, кг: в начале ог.ыта в кенце опыта Среднесуточный прирост за опыт, -Скороспелость, дни Затраты корма на 1 кг прироста, к.ед. Предубойная. масса,кг Убойный вуход , x Коэффициент «ясности Калорийность, ИД*

19.6410.25 122.5t0.55

577.9 2С2

5. 17 118.87±С.56 79.77-10.22 3.29+0.38 14. 502.0. 42

19.48*0.39 119.7+о.:з

562.5 205

5. 34 116.23+0.36 79.03;0.22 8-18t0.ll 14.С2+0.16

Однако повышение установленных уровней нецелесообразно, так как это не способствует улучшению откормочных и мкса-сальных качеста животных.

3.2. Оптимизация уровне меди а рационах молодняка спиной

Согласно результатам Наших исследований через стенки пищеварительного тракта однокескчных поросят ежесуточно усваивается 3,13 кг меди, или 48,5* от принятого с кормом. Из этого количества 70,3 или 2,3 3 мг депонируется в организме. 3 дальней-псм, при переходе свиней на потребление растительных кормов, истинное усвоение "едк с возрастом снижается до 22,2-23,5% (Р<0,001), а стс:.йнь удержания (отложенное к усвоенному) в теле - до 42,9%. Наибольшая часть усвоенного элемента удаляется из организма в виде эндогенных потерь с к.--лэм (80,4-90,IX), а остальная часть - с мсчой. По отношение х обцему количестпу меди, выводимой с калом, эндогенная ее часть составляет . 11,2 - 17,6Т(.

Концентрация меди з крови свиней при рождении и о 9-кесяч-нс.ч возрасте находится печги на одной уровне 1,13-1,19 иг/кг, хотя в определенные периоды постомбрионального развития она снижается до 0,94 иг/кг - в 5 месяцез и достигает максимума в 7-мс-сяччом возраста - 1,33 кг/кг. Обцее количество элемента в кропи равномерно повышается с 0,13 до 11,24 мг (Р<0,001). Концентрация меди з головном мозге от рождения до 9-песячного возраста снижается с 9,32 до 4,46 кг/кг. Абсолютное содержание элемента в н~.: в первые 4 ме-сяцг возрастает с 0,30 мг до 0,63 мг, а за-, зм несколько снижается (до 0,45 кг, Р<0,05).

максимальная концентрация меди наблюдается в костной ткани, которая в первый :-:есяц жизни поросят повышается до 15,55 мг/кг, а к 3 месяцу - до 18,22 йг/кг. (1,3 раза). Затем, к 6 месяцам, отмечено равномерное снижение уровня элемента до 15,13 мг/кг. Относительное содержание элемента в мыгечнтЯ ткани з первые дни жизни поросят составляет 5,11 кг/кг, которое к 3-месячнсму возрасту снижается Солее че>: г 4 раза (Р<0,001). Такгя тенденция проявляется и в жировой ткани, где с 2-месячного возраста концентрация меди уменьшается почти в 1,в раза. В коже, наоборот, ока с.возрастом увеличивается более чем з 4,3 раза к варьирует з пределах 2,06-9,04 мг/кг. Среди тканей организма свиней максимальное количество меди сосредоточено в костяке, где с Еэзргстом жиеотных оно увеличивается-с 2,07 до 144,23 иг. Относительно меньае содержится меди, в коже (0,26-104,35 мг), мыаечной ткани (3,76-96,20 мг), жировой -(3,63-84,15 кг). По .мере роста тканей абсолютное количество элемента увеличивается в них, соответственно, в 401,3; 25,6 и 23,2 раза (°<0,001).

У новорожденных поросят уровень меди а печени составляет

21,47 мг/кг, который выше, чем у взрослых саиней в 1,5 раза (Р<0,01). Затем по убываоцей последовательности располагаются у г.оросят: почки (11,9 кг), легкие (10,7 мг/кг), селезенка (9,28 кг/кг) и сердце (3,21 мг/кг). а у взрослых - почки (5,94 кг/кг), сердце (4,73 мг/кг), селезенка (4,56 мг/кг) и легкие (4,22 мг/кг). Относительное содержание элемента с возрастом снижается во всех органах, кроме сердца, где отмечена тенденция к повышению. С возрастом количество элемента за изучаемый период увеличивается в селезенке в 53 раза, сердце - 40,7, печени - 32,7, почках - 13,6 и легких - 11,1 раза (Р<0.001).

Максимальная концентрация меди в пищеварительном тракте новорожденных поросят отмечена в стенках толстого киоечника - 7,71 мг/кг, и несколько меньше в стенках тонкого кисечкика и желудка (5,44-5,74 мг/кг). В стенках тонкого кксечника первоначальный ее уровень с возрастом свиней равномерно снижается в 2,5 раза. Наиболее высокие показатели в желудке отмечены ь г.сриод от 3 до 6 месячного возраста (6, 35-9,37 мг/кг), а и толстом кипеч)1ике в 3-5 и 7-9 месяцев (9,5-12,01 кг/кг). Общее содержание меди а стенках толстого киаечкика взрослых животных составляет 22,1 мг, что больше чем у новорожденных с 276 раз. Б стенках тонкого ки-аачника количество элемента с возрастом достоверно увеличивается с 0,26 мг до 4 71 кг, или б 18 раз, а в стенках желудка - с 0,06 кг до 1-,40 мг (до 7-месячного возраста). 3 желудке, к концу изучаемого периода, его содержание снижается на 37,3 %. .Из общего количества меди з химусе желудочно-хищечного тракта одномесячных поросят 15,4 X ее приходится на тонкий отдел кипечника, 31,8 % -желудка и 52,8 Я - толстого отдела. С возрастом удельный вес элемента в химусе тонкого кииечника и желудка снижается (да 13,9-17,3%), а толстого киаечника повивается (до 68,в%).

В организме свиней от рождения лз 9-месячнсго возраста абсолютное содержание меди увеличивается с 8,22 до 527,4 мг, а относительное наоборот с 5,67 до 3,54 мг/кг живой массы снижаэтся. Основная ее доля у новорожденных поросят сосредоточена е килечной ткани - 45,7 X, в ксстях скелета (25,2-37,9 %), 2 печени (6,49-10,1 %) и Б коже (2,45-3,16 %). Удельный вес элемента в мышечной ткани, в пе. <ени с возрастом соответственно снижается, на 27,5; 4,9%, а в костной и жировой ткани и коже на 2,2; 12.3; 16,6% увеличивается (Р<0,001).

Наиболее интенсивное депонирование меди з организме наблюдается в период от 4 до 6 месячного возраста (2,45-2,65 мг). По мере усиления процессов жироотложения (с 6 по э пес.) суточное отложение элемента в теле снижается до 1,69-2,03 мг. Общее коли-

чсство эндогенных потерь с калом и мочой за изучаемый период увеличивается с 0,80 до 5,56 мг, или d 6,95 раза. За счет этих изменений истинная потребность свиней с зоэрастом повыиается с 2,07 до 7,25 мг в сутки (табл. 4).

С учетом степени истинного усвоения меди из рационов установили, что для удовлетворения физиологических потребностей поросята-сосуны ежесуточно з расчете на 1 кг ' сухого вещества должны получать вместе с молоком и хорном 9,5 яг элемента. Норма концентрации меди для поросят 1-4-месячного возваста. при среднесуточных приростах 486 г составляет 8,1 мг/кг, для молодняка. 4-6 месяцев (прирост 810 г) - 3,7 мг/кг, а для взрослых свиней (6-9 мес., прирост 530 г) - 8,8 мг/кг. По отношении к существующим детализированным нормам (1994) установленные дозы меди для поро-сят-сосуиоо ниже на <4,1 X, 1-4-месячного иезрасга - 32,5 X, 4-9 мес. на 27,1 %.

Таблица 4

Потребность, растущих свиней в нёди и еа но^ы в рационах, мг

Возраст мес. Отложено за сутки Эндогенные потери с: Истин, суточн потреб иость Ис-тин. усвоя емость X Норна элемента в суточном рационе в расчете:

калом мочой одну голову 1100 кг 1кг CF живой | массы

1 1.27 0.71 0.09 2.07 48.52 4.27 Э.5 48.0

2 1.52 1.63 0.1В 3.33 40.65 8.20 7.9 40.2

3 1.62 1.70 0.34 3.66 30.64 11.95 8.1 37.0

4 2.09 2.66 0.43 5.18 31.39 16.50 8.3 31.1

5 2.45 2.72 0.53 5.70 26.17 21.7S 8.5 28.7

6 2.65 3.59 0.60 6.84 26.18 26.13 9.2 25.5

7 2.03 3.68 0.87 6.58 23.45 28. С5 8.5 22.9

8 1.69 4.12 о.9а 6.79 22.36 30.37 8.8 22.1 '

9 1.69 4.47 1.09 7.25 22.21 32.64 9.1 21.9

Обеспечение растущих свиней медьв согласно установленным нормам способствовало, по сравнению с животными других групп, псвывенио переваримости всех питательных веществ, особенно в б-несячком возрасте, по сухому и органическому веществу, сырому жиру и БЭВ ( иа 3,5-4,75», Р<0,01). Подсвинки второй группы, по-лучаЕшие медь по расчетной норме. откладывали в своем теле азота больае, чем в первой и третьей, соответственно на 10,6 - 17,3 и

7,8 - 11.« (Р<0,05).

Лучаев использование кальция как в абсолютной, так и относительном выражении наблюдалось у подсвинков на фоне оптимального уровня меди в рациойах, особенно в период от 4 до 6 месячного возраста. У животных разных групп выведение фосфора с калом и мочой иэ организма было почти одинаковым, а поэтому степень его усвоения из рационов существенно не различалась. Оптимальное усвоение моди из рационов отмечено у животных, получавши-: установленную нами норму. При избыточных дозах элемента повышается его отложение в теле, но снижается степень усвоения иэ рационов. Недостаток меди з рационах во все возрастные периоды уху^пает как абсолютное, так и относительное ее усвоение из кормов.

Под влиянием скармливания установленных доэ меди в крови свиней наблюдается тенденция увеличения эритроцитов, гемоглобина, общего белка и снижение метаболитов азотистого и липидного обмена.

Улучшение переваримости и использования питательных веществ корма в группе с оптимальным содержанием элемента способствовало повышению живой массы свиней к кенцу опыта на 5,5-7,9 кг и улучшении их убейных качеств (табл. 3). При ловысении уровня меди в рационах продуктивность животных существенно не измейяется, отмечено лишь уве ичение в туве доли подкожного жира.

Таблица 5

Продуктивность и мясо-сальные качества растущих свиней

ГРУППЫ

Показатели

1

2

3

Живая касса, кг:

в конце опыта Среднесуточный прирост за опыт, г Скороспелость, дни Затраты корма на 1 кг прироста, к.ед. Предубойная масса,:.г Убойный выход , X Коэффициент кясности Калорийность, НДж

в начале опыта

18.67+0.35 18.70*0.26 18.78*0.36

120.3*0.77 128.211.14 122.7;1.26

564.4 206

608.3 194

577.2 202

5.32 116.2*1.29 79.5*0.44 8.27*0.21 14.6+0.20

4.92 123.6+1.54 80.6*0.75 8.35+0.19 15.3+0.58

5.90 119.1*0.64 30.1*0.68 8.37*0.23 14.9*0.16

3.3. Оптимизация ур&вня цинка, а рацпок&х молодняка лппнеа

Истинная усвояемость цинха из рационов у одномзслчкых поросят составляет 37%. Ко второму месяцу жизни, когда они начккгюг потреблять значительное количество растительных кормов,этот показатель снижается до 26,554.При полном исключении молок.;, яз рационов, степень абсорбции цинка у свиней с 3 до 9 лесячного возраста варьировала в пргделзх 17,5 - 19,1%. Абсолютное усвоение элемента за изучаемый период возрастает с 7,2 до 19,9 иг, или в 2,8 раза. От усвоенного количества практически весь цинк (на 93,85») удерживается (откладывается) в телг поросят-сосунов, с возрастом свиней из-за усклсккя процессов эндогенной, экскреции элемента с калом (с 3,76 до 22,6* от усвоенного) и кочой (с 1,67 до 5,11«), степень ее удержания снижается до 74,4К.

Концентрация цинка в цельной крови новорожденных поросят составляет 0,65 мг/кг, что по сравнению с головным мозгом в 16,1" раза ниже. С возрастом уровень элемента в крови повивается более интенсивно (в 5,9 раза), ненЭли в головном мозга (в 1,6 раза). За счет более интенсивного наращивания объемов крови, обдее содержание цинка в ней увеличивается в 366 раз, тогда как в мозге только в 1,5 раза. С возрастом животных достоверно повышается концентрация цинха в мыаечной (с 19,3 до 55,0 кг/кг), у костной (с 81,5 до 203,0 кг/кг) тханях и снижается в жировой (с 8,83 до 3,51 кг/кг). В хоже уровень элемента до 7-месячного возраста с 30,1 до 48,7 иг/кг повивается, а затем к 9 месяцам, до 37,3 мг/кг снижается (Р<0,001). За счет увеличения кассы всех тканей за изучаемый период абсолютнов количество цинха увеличивается в кышечнгй ткани в 292,4, костной - 17 3,8, хожо - 114,4, жировой -14,3 раза (Р<0,001).

Среди органов самая высокая концентрация цинка у новорожденных поросят наблюдается в селезенке (46,02 иг/кг), затем по мере убывания идут печень, почки, сердце и легкие. С возрастом в этих органах уровень элемента повивается соответственно в 1,9; 1,4; 1,2; и 1,9 раза. Абсолютное содержание элемента за изучаемый период увеличивается в почках в 36,8, сердце и легких - в 36,8-52,9, в селезенке и печени - 94,7-95,1, в стенках желудка в 156, тонкого киаечника - 64,2 и толстого кииечника - 378,3 раза (Р<0,601).

В организме свиней обчее количество цйнка в период от рождения до 9-месячного возраста увеличивается с 28,4 до. 5603,9 мг, или в 197,3 раза. Концентрация цинка в расчете на единицу живой

пассы у поросят в течение горного месяца лизни посылается с 15,6 до 28,7 мг/кг и остается примерно на этом уровне до конца 5-ме-сяч'ного возраста. Эптем она к 9 месяца« возрастает до 37,6 мг/кг. Основная доля цинка, в организме свиной сосредоточена в коже, костной л .ч*вечной-тканях * - у нсзорсждснных и 50,6 5; - у взрослых). При этом огм-чено*, •• что; в период ст рождения, до 2-месячного возраста удельный вес элемента а кьшечной ткана увеличивается (с 31,5 до 39,5 X). аз костях, наоборот снижается (с 41.3 до 36,2 X). У животных старшего всзраста между фондами цинка этих тканей устанавливается практически одинаковая пропорция. За изучаемый период относительная доля элемента и крови и жировой ткани - возрастает, а во Ечутренних органах, включая химус пищеварительного тракта - уменьшается.

Суточное отложснне цинка в организме сайкой попытается до 7 месячного возраста (с 6,48 до 2.9,71 мг), а затем его уровень несколько снимается (Табл. 6). Общее количество эндогенных потерь с мочой из организма, по мере роста и развития, увеличивав ется с 0,12 до 1,02 мг, а с калом, соответственно, с 0,27 до 4,51 мг. (1стинная потребность 1ишка на поддержание жизнедеятельности и получение прироста в течение 7 ассяцеп возрастает с 6,27 до 34,25 мг, а в последующем снижается до 31,6 - 32,3 мг. С учетом степени н~тинной усвояемости суточная норма концентрации цинка в 1 кг сухого вещества рациона в первые 2 месяца жизни свиней должна составлять 40,3-41,3 мг. В'расчете на 100 кг живой массы уровень эламента в рационах 3-месячного возраста несколько

Таблица 6

Потребность растущих свиней в цинке и его нормы в рационах, «г

Возраст мес.. Отложено за сутки Эндогенные потери с: Истин. суточп потреб ность ИСТ!' Ч. усвоя емость V Корма элемента в суточном рационе в расчете:

к ало V. мочой одну го.-.осу 1КГ СБ ЮС кг хивой кассы

1 6.48 0 . ,27 С. 12 б .3 36. 53 13.53 41 . ,3 209. 0

2 10, .33 0 . .62 С • 14 11'. 14 26 . 51 4 2 .02 43. .4 - 205. .9

3 14 .02 0. .93 0. , 27 15 . 27 19. ,11 79.91 54 . . 4 247 . .2

4 19 • 6С 1. .61 0. .39 21 . 50 13. ■ Н 2 114.77 58, . 0 216 , .1

5 ' 24 .56 2 .30 0, .62 27 . 48 18. . 3 3 149.92 53, .6 197 . 5

6 27 .64 3 .11 0. .77 31 . 52 13. .35 171.77 60 .9 167, . 4

7 29 .71 3 .72 0. .82 34. 25 18. .98 180.64 54 . 9 147, .2

г 26 .48 4 .16 . 0 .91 31. 55 17. .46 130.70 52 .4 131 .5

9 26 . 30 4 .51 1. .02 32. 33 17. .58 133.90 51 .1 123 .5

гтоаышгетсг (с 209,0 до 247,2 кг), а зстем к 9 f;tc::.'4»H почтк наполовину понижается.

Ре'очендуемые PACXIÎ уропки цинка, по сравнимо с установленным!'', завышены для поросят до 3-месячного возраста с 1,6-2,2 раза, лкаоти.-х 7-9 месяцев - на 5,6-13,5 X л практически одинаковы ск;: для сзиней с 4 по G кесяц вирацивзния.

Скармлчзс.чие кизотиы*: ;:1Ц;;оназ с слтичгльки.ч уроинея цикка способствует повыгениг; г-'^евгримости пигйтольн.^х пометя го рее всграстнив периоды (1,; -5,0'i), иосыток элемента ухудшает переваримость,, но в кеньзей crcrsHît, чем его недостаток. Лодсвиск.: второй группу уевгизали и откладлрали з своем теле азогл на 4,6-9,4% больше, чек их сверстники из первой групп;.' я ::а 0.7-7,4%: - третьей группы. Вклс'екке цинка з состав рационов по установленным нормам оказало положительное влияние на отлегенне ¡! использование в организме минеральных зецеств и улучшение рлд& гематологических показателей.

Оптимизация уровня ц;:нка в рационах свиней способствует повышенно среднесуточных приростов на 5,2-7,45£, убейнего выхода на 0,60-2,235;, коэффициента «ясности на 2,4-4,5", np;i одновременном снижении затрат коркез на 1 кг прироста (6,7-0,IV),, животное второй группы за счет более высской энергии роста достигали живой кассу 100 кг на 11-14 дчей раньше, чем их аналоги и я лругих групп (табл. 7).

Таблица 7

Продуктивность и мясо-сзлькые качества растущих сеиьсй

Показатели --—...... -■■-■ 1 ■■) ГРУППЫ

1 1 а ! :

Живая массг, кг: в начале опыта в конце опьта Среднесуточный прирост за опыт, г Скороспелость, дни Затрать: корка на 1 кг прироста, к.ед. ПредубоЯная масса,кг убейный выход , Коэффициент мяснсстн Калорийность, МДж

7 .43 + С.05 122.7±0.56

533.3 2С6

5.65 120.2tl.13 SD.2iO.96 8.44+0.23 15.2+0.15

7.3?г0.18 131.1+0.09

572.5 192

5.15 127.75±1.15 22.43+0.39 8.62*0.14 15.71+0.25

7.4 2iO.10 125.С«С 67

ЗЕС 0 L03

5. 56 121.60+1.43 81 . 83гС.67 S . 6.1+0 .11 15.09^0.23

3.4. Оптимизация урззня марганца а рационах г;астуцих свиней

Установлено, что постепенное увеличение количество марганца 9 рационах с возрастом свиней с 16,7 до 152,6 кг, сопровождается повышением абсолютного ус^оени-: (с 0,03 до 5,£7 мг) и отложения (с.0,47 до 2,40 кг) элемента с организме. Однако, за счет усиления процессов эндогенной экскреции марганца в 15,3 раза с мочой и в 16,3 раза с калом, доля его отложения снижается с. 69,5 до 42,7 X - от усвоенного и с 2,22 до 1,6 3 У. - от принятого с кормом. Независимо от возраста и уровня элемента в рационах, степень ястиннего усвоения марганца был практически одинаковым у нивотных всех возрастов (3,23-4,05Х).

Содержание марганца в крови порссяг первого месяца жизни снижается (с 0,4 до 0.2 мг/кг), а затем, с возрастом повивается до первоначального уровня (0,42 - 0,49 мг/кг). По мере роста свиней относительный уровень марганца в костной ткани возрастает с 4', 72 до 8,50 мг/кг, в коже с 0,84 до 4,04, в мызечной "¡кани с 0,ЕЗ до 1,00 и жировой - с 0,24 до 0,45 мг/кг (Р<0,001). За период от рождения цо 9 месячного возраста свиней абсолютное содержание марганца в крови увеличивается в 77, коже - 425, в костной и мыиечноЯ тканях - 125 и жировой ткани - в 67 раз. В почках, по сраг ени.ъ с печенью, концентрация марганца ниже в 2,1 раза, ».елоэенке -3,3 и сердце - в 6,7 раза. Общее количество .-.арганца за изучаемы.-! период в легких увеличивается в 72, печени -55, почках и селезенке - 39. сердце -29, а стенках пищеварительного тракта в 205 раз, преимущественно за счет прироста их кассы.

Общее содержание марганца в организме новорожденных поросят составл'к'т всего ливь 1, 5о иг. Однако уже к 1 месячному возрасту это холичестве уг.ог.ичивается в 6,7, х 4 мес. - 53,5, к 6 мес. -102,0,и к Э месяцам - е 184,6 раза. Средняя концентрация марганца в организме позывается с 1,02 до 1,93 мг/кг живой массы, или на 78,1%. Б период от рождения до 2-месячного возраста поросят относительная доля марганца крови от общего количества в организме снижается с 3,97 до 1,575«, мыщц - с 24,4 до 13,32, костной ткани - с 43,6 до 24,ЗЛ, печени - с 11,3 до 3,98*, почек и легких - с 1,34 дс 0,51-0,56%. С 3-4 месяца жизни животных к более с.аркьму возрасту удельный вес элемента а данных органах и тха-нлх сохраняется.

Расчетами выявлено (Табл. 8), что истинная суточная пот-.>«окость поросят до -.-месячного зо»растз в равной мере зависит

Таблица 3

отребность растущих свиней з марганце и его нормы в рационах,мг

Возраст мое. Отложено за сутки Эндогенные потери с: Истин. суточн потреб ность Истин. усвоя екость Норма элемента в суточном рационе з расчете:

калом мочой одну голову 1кг СВ 100 кг «ивой массы

1 0 .25 0 18 0.03 0. •16 4.05 11 .36 25 2 127 .8

2 0 .54 0 40 0.16 1 10 3.43 32.07 30 .8 157.1

3 0 • Б4 0 54 0.19 1. 67 3.41 48.97 33 .3 151.5

4 1 .00 1 05 0.23 2. 23 3.28 69.51 35 .1 130.9

5 1 . 16 1 50 0.26 2. 92 3.23 50.40 35 .3 119.1

б 1 -32 2 02 0. 30 3 64 3.63 100.23 35 .6 97.7

7 1 . 35 2 42 0.35 4 12 3.53 116.71 35 .5 95.1

8 1 .46 Ч 70 0. 41 4 57 3.77 121.22 35 .1 83.2

9 1 . 58 2 93 0.46 4 97 3.85 129.09 35 .9 86.7

сак от о ложенпя марганца в теле (0,25-1,00 мг), так и энг.оген-<нх его потерь с калом и мочой (0,21-1,28 иг). С еэзрастом жи-зотмых в больсй степени она нэ.чй.чяется от уровня эндогенных зы-;елений элемента из организма. По отисаени» к истинной потребности суточная норма марганца в рационах должна быть а 24,7-31,7 раза выше. Дня поросят до 1-месячного возраста з 1 кг сухого ве-цес -за должно содержаться 25,2 м~ элемента, 1-3-кесячного, соответственно - 30,8-33,3 «г, а для животных старшего возраста в среднем 3 5 нг. Для поросят до 3-месячнсгс возраста установленные нормы ниже существующих на 16,8-37,0 %, а для свиней старшего возраста, а среднем на 12,5 X. Схармяизание марганца в рационах СЕИней по установленным норрзм способствует повышенно пергзари-кости сухого вещества на 2,51-4,43, органического вещестза на 5,51-5,31, сырого протеина на 1,82-4,53, ,сырого жира на 5,34-6,59, сырой клетчатки на 0,66-1,40, и Сезазстистых веществ эхетрактизных вецестэ на 1,эч-1,562 {?<0",05) я лучшему использованию в организме азота, калы;мя, фосфора и марганца.

У зсех животных в опыте гематологические похазатели были а пределах физиологических норм. Однако, у свиней, получавших оптимальное количество марганца наблюдается тенденция повышения в крови количества гемоглобина и эритроцитов,об;его белка, пирози-ноградной кислоты, фосфолипидов и снижению уровня кочевини, молочной кислоты и обцих лияидор. Избыточное же поступление мэр-ганца в организм приводит к повышению лейкоцитов хре-зи и нексто-тсяу сни-»-з!>:ж эритроцитов и г.-'-эглоСчнг.

К конгду опыта подсвинки второй группы, г.олучавсие б рационах оптимальную дозу -марганца к::ели среднюю живув массу 132,6 кг, третьей, получавшие избыточное количество элемента 127,6 и первой - дефицитной по марганцу - 123,4 кг (табл. 9). Животные второй группы и 4 -6-месячно:: возрасте превосходили по нивой массе своих сверстников из первой группы на S,l-8.7Si, а третьей на 4,8-5,3%, ь в З-месячнок возрасте, соответственно, на 7,5 и 3,S%. За весь опытный период среднесуточный прирост у подсвинков второй группы, составил 583 г, что выие üi 2,2?i, чем у аналоге:: первой и на третьей гр"пп. Животные второй, группы ЮС к;

живой массы достиггла за 191 день, или раньше своих аналогов нг В-13 дней. Скармливание иарганца по установленной норме способствует повышению предубейной ке.ссы (4,2-7.0i;;, убойного выходе .(3,32-3,52%), коэффициента кясяости (2,2-4,5*) к 'кслеркЯносп мккотной части туя (2,3%).

Таблица

Продуктивность и мясо-сальные качестга растущих сгиней

Показатели ГРУППЫ

X 1 3

Жиьая иасса, кг: в начале опыта в конце опыта Среднесуточный прирост за опыт, г Скороспелость, дни Затраты корма не. 1 кг прироста, к.ед. Предубойная масса,кг Убойный выход , X Коэффициент кясности Калорийность, ИД*;

7.87+0.13 123.4+0.59

539.7 204

5.61 120.23+0.58 78.38+0.42 6.41+0.15 15.39t0.li

7.92+0.1С 132.6+0.76

5S2.7 191

5.14 12Б.58+0.43 81.90^0.58 8.75±0.19 15.75+0.24

7. 127

123. 78. В.

84+0.13 •6t0.44

559 . Б 199

5. '.4 2S+.0.5B 58+0.*1 60+0.14 64+0.10

3.5. сктпхнзагзм уровня кобальта б ргцвок&х ноледкяг« сгикеА

Истинная усвояемость кобальта ия рационов, в состав котор го входят материнское молоко и обрат, у однокесяч.:ых псрос составляет 40,2 X, или 0,121 чт. Ежесуточно 0,047 иг, или 26,4 от усвоенного количества откладывается в теле, а остальная час

мочой (64,9 %) и с калом выводится з виде эндогенной фракции, ри полном переходе на растительные корма у 3-месячных поросят свояемэсть кобальта снижается бслэе чем наполовину. Однахо, за :чст увеличения потребляемого количества элемента а рационе с 1,449 до 1,829 мг, доля его абсолютной абсорбции е организме юзрастает на 0,176 мг, или а 1,97 раза. Степень удержания ко-)альта в тела составила 43,7 или 0,156 мг в сутки'-С . . 4 по )-мосячный возрастной периец стопень усвоения кобальта из'рацио-чов снижается с 16,7 до 12,6 За счет изменения интенсивности процессов всасывания и экскреции, суточьое отложение элемента в геле свиней (4-9 мес.) снижается с 44,2 до 30,2?; от уезоемного и с 7,24 до 3,93% - от принятого с кормом. Следует отметить, что величина истинного усвоения превышала видимое и 1, 7, 8, 9 месячном возрасте з 3,3-3,8 раза, а в остальные периоды в 2,3-2,7 раза.

Уровень кобальта в крови свиней с момента рождения и до 5 месячного возраста снижается с 109,9 до 48,8 нкг/кг (Р<0,001), а затем постепенно к 5 месяцам позывается до 57,9 нкг/кг (Р<0,01). Общее количество с>леу.ента за изучаемый период за счет объема хроои увеличивается в 32,3 раза. В кывечной ткани в первые два месяца жизни поросят концентрация элемента резко снижается (на 35.2%) и сохраняется на этом уровне (68,8-79,0 мкг/кг), с незначительным его изменением, до конца изучаемого периода. В жировой ткани, относительно мышечной, элемента содержится в 3,0-4,1 раза меньше. С возрастом1 в костной ткани концентрация кобальта к 3-5 месяцу понижается до 25,4-26,3 мкг/кг (Р<0,05), а затем постепенно повышается до 46,3 мкг (Р<0,001). В коже от рождения до 9 месяцез уровень элемента понижается з 1,65 раза (Р<0,01). С узе-личением массы мыцечной, жировой и костной тканей и кожи, обцее кс.т.-.частао кобальта в них аозрастаат, соответственно, в 67,2; 26,7; 96,8 и 56,3 раза.

У новорожденных поросят э органах наибольшая концентрация элемента отмечена в печени (150,3 мкг), а затем по убывающей последовательности располагаются селезенка (100,1 мкг), сердце (75,1 мкг),' почки (53,3 мкг) и легкие (53,0 мкг). С возрастом животных уровень кобальта практически во всех органах в 1,23-2,27 раза снижается, за исклячениен дочек, где он повышается з 1,27 раза. Обчее количество элемента возрастает за изучаемый гериод в ниу. 13,5-51,4 раза» Наименьшая концентрация элемен-. та з стенках пищеварительного тракта отмечена в толстом отделе хипечника. Содержание кобальта в желудке с возрастем увеличчза-* ется с 0,55 до 24,94 мкг, з тонком кикечнике с 1¿53 до 72,85 мкг'

И толстом - С 0,33 до 54,98 МКГ (Р<0,001).

Валовое количество элемента ь организме свиней от рожа* до 9 месячного возраста увеличивается с 0,094 до 6,926 нг, ш 73,7 раза. Средняя концентрация элемента в организме свиней с кается с 64,6-68,^ до 46,5 нкг/кг, или 1,39-1,48 раза. Оско! депо кобальта является кыаечкак ткань (45,0-57,4 X), К{ (7,93-18,1 X), кости скелета (4,02-6,78 X), кожа (2,8б-6,39Х] из органов, печень (2,00 - 6,17 X).

Для удовлетворения потребностей и поддержания о норме о£ на кобальта ё организме, растущие свиньи до 4 месячного возра должны получать его в рационах по 0,37-1,56 нг на голову в с ки, а более взрослые - по 2,05-2,81 кг. (табл. 10). Концентра элемента в 1 кг сухого вещества в средней за весь период сост ляет -0,80 кг, что ниже рекомендуемых норн на 20 X. Относи тел живой массы свиней суточная доза кобальта с возрастом в 2,2 р снижается , а относительно единицы получаемого прироста, нао рот, в 3,7 раза увеличивается.

Таблица

Потребность растущих свиней в кобальте и его норны в рационах

Возраст мес. Отложено за сутки Эндогенные потери с: Истин, суточн потреб ность Истин. усвоя еность X Норма элемента в суп ном рационе в расчет*

калом мочой одну голову 1КГ св 100 к: живо] Macci

1 0.015 0-047 0.087 0.149 40.22 0.37 0.82 4.16

2 0.018 0.056 0.105 0.179 22.84 0.78 • 0.75 3.82

3 0.022 0.070 0.132 0.224 19.55 1.15 0.78 3.56

4 0.028 0.081 0.151 0.260 16.65 1.56 0.79 2.94

5 0.031 0.090 0.170 0.291 14.19 2.05 0.80 2.70

6 0,031 0.093 0.175 '0.299 13.06 0.29 0.81 2.23

7 0.030 0.100 0.188 0.318 12.73 2.50 0.76 2.04

8 0.026 0.105 0.198 0.329 12.08 2.72 0.79 1.98

9 0.024 0.115 0.215 0.35 12.59 2.81 0.78 1.89

Скармливание кобальта в рационах растущих свиней в опт мальных количествах способствует оптимизации процессов пищевар ния и лучшему использование элементов питания из кормов, обесп чивает более интенсивный рост на уровне 591 г в сутхи, высок скороспелость - 200 дней, повышает убойный выход (на 0,25-1,15 и коэффициент мясности, при одновременном снижении затрат корм на 1,4-б,бХ (табл. 11). Повывение уровня кобальта в рационах

X сверх установленных норм существенного влияния на изучаемые хаэатели не оказывает.

-аблица 11

Продуктивность и мясо-сальные качества растуяих свиней

Показатели ГРУПП Ы -

1 2 3

1вая масса, кг:

я начале опыта 18.62*0.30 13.57*0. 26 18. 66*0. 30

в конце опыта 118.6tl.21 124.9*0. 86 124 .0+9. 07

>еднесуточный

шрост за опыт, г 555.6 590.6 585.С

ссроспелость, дни 203 200 201

1траты корма на

хг прироста, х.ед. 5.47 5.11 5.18

эедубсЯнал масса,кг 114.93tl.46 120.20*0. 63 121. 20*0. 85

ЗоЙНЫЙ ВиХОД , X 79.30*0.94 80.45*0. 56 80. 20+0. 32

зэффициент мясности 8.28*0.23 8.68*0. 13 8. 68±0. 67

алорийность, МДж 15.16*0.25 15.3110. 26 15. 48*0. 22

3.6. Оптимизация уровня молкбдяла а рационах

нододкаха соанеЯ

Ежесуточное потребление молибдена с кормами с возрастом виней увеличивается с 0,204 до 0.516 мг, или в 7,4 раза. Из оступивяего его количества, в организме одномесячных поросят сваивзется 44,5 X. или 0,091 мг в сутки. К 9 месяцам абсолютная еличина его абсорбции повышается с 0,091 до 0,490 мг (или в 5,4 аза), а относительная, наоборот, снижается до 32,4 %. Одновре-енно с этим наблюдается понижение степени удержания элемента в ргакизме с 45,1 до 28,4 X. Около 80 X эндогенного молибдена из рганиэмз свиней выводится с мочой, а остальная часть - с халой.

Концентрация молибдена в хрови растущих свиней с возрастом меньяается в 1,68 раза, а общее его количество увеличивается в 6,4 раза (Р<0,001).Наиболее высокая концентрация элемента наведается в костной ткани (1706-2994 икг/кг) и хаже (932,0- 1435 ¡хг/кг). По сравнении с ними его уровень в мышечной ткани ниже в ,5-18,7 раза, а в жировой в 2/3-4,2 раза (в 2 нес.) и 8,0-16,8 >аза (в 9 мес.). Абсолютное содержание элемента в мыазчной ткани . |а изучаемый период увеличивается в 212 раз, в коже и костной ■кани в 123 - 133 раза и в;жировой ткани - в и^З раза. Сроди

внутренних органов свиней наибольшая концентрация молибдену наблюдается 6 печени (1489-2167 мкг/кг) и почках (803,3-1032 ккг/кг) и значительно меньше в селезенке (216,9-300,1 икг/кг), сердце (142,5-336,3 мкг/кг ) и легких (183,4-291,9 мкг/кг). Общее количество молибдена в сердце, легких и почхах с возрастом увеличивается в 13,6-24,4 раза, а печени и селезенке в 72,9-93,6 раза, в стенка> желудка" в 99,2 раза, в тонкой отделе кишечника -в 17,9 раза и толстом - в 248,7 раза (Р<0,001). Б содержимом желудка концентрация молибдена ниже в 2,9-3,5 раза по сравнению с его стенками, тонкого кишечника, соответственно, в 3,5-14,7 раза.

С возрастом свиней в организме общее количество молибдена увеличивается с 0,416 до 69,11 кг, или в 116 раз. В расчете на 1 хг живой кассы концентрация элемента за изучаемый период повыза-ется на 27,7%, илмс363,5 до 464,1 ккг. Основным его депо является костная (43 , 5- 62 , 75£), мысечная (8,02-13,0Х) и жировая (6,18 -11,7%) ткани, а также кожа (7 , 31-23 , 85с). печень (4,23-10,9%) и кровь (0,72^2,60%).

В организме свиней до 6-месячкого возраста отложение молибдена почти в 4 раза ( с 0,091 до 0,361 мг в сутки) увеличивается, а затем, к 9 месяцам несколько снижается (до 0,293 кг). В первые 5 месяцев выращивания свиней истинная потребность элемента зависела от степени суточных отложений, а с 6 по 9 месяц 8 равней степени и от количества эндогенных потерь с калом и с мочой (табл. 12). За изучаемый период суточная потребность свиней

Таблица

Потребность растущих свиней в молибдене и его нормы в рационах,м

Возраст нес. Отло- кено за сутки Эндогенные потери с: Истин, ^уточн потреб ность Истин, у своя емость Нормд элемента в суточном рационе в расчете:

калом мочой одну гслззу 1КГ СВ 100 кг ЖИВОЙ кассы

1 0.091 0.010 0. 040 0 14: 44.46 0.32 -0.71 3.60

2 ' 0.154 0.026 0. 101 0 281 43..73 0.64 0.61 3.14

3 0.186 О.СЗЗ 0. 132 0 351 39.11 0.90 0.61 2.78

4 0.272 0.043 0. 170 0 485 38.15 1:27 0.54 2.39

5 0.318 0.050 0. 198 0 266 34.78 1.63 0.64 2.15

6 0.361 0.053 0. 210 0 624 33.54 1.86 0.66 1.31

7 0.312 0.062 0. 245 0 619 - 33.21 1.86 ' 0.57 1.52

. 8 0.276 0::С5 0. 260 . с С01 32.20 1.87 0.54 1.36

9 0.29S 0.070 с. 281 0 649 32.35 2.01 0.56 1-35

в молибдене повышаемся в 4,6 раза. Суточная норма элемента в рационах на одну голову увеличивается с 0,32 до 2,01 кг. В расчете на 1 кг сухсго вещества рациона поросят первого нескца *изни молибдена приходится 0,71 нг, молодняха 2-б-иесячного ->.зэраста -0,61- 0,66 мг, свиней старшего возраста - 0,54-0,57 кг.

Нормирование молибдена о рационах в пределах установленных доз способствует более эффективному использовании питательных веществ, улучвакию гзматолсгпч-ских показателей, интенсивному рссту свиней (на 3,3-6,2Х), о^.-спечиЕая тем самым Еысокую скороспелость (199 дней), больсую конечнуп живую кассу (126 кг) и лучвие убойные и мясо-сальные качества (табл. 13). Повышение уровня элемента в составе кор»сз привод!: / к ухудсению обменных процессов з организме, снижению продуктивности и увеличению расхода корков на единицу прироста (на 7,2%).

Таблица 13

Продуктивность к мясо-салькые качества растущих

Показатели

ГРУППЫ

Живая масса, кг: в начале опыта в конце опыта Сред-есуточний прирост за опыт, г Скороспелость, дни Затраты керма нз 1 кг прироста, к.ед. Предубойная масса,кг УСойный выход , X Коэффициент мясносги Калорийность,

18.37±0.26 124.2+0.71

578.3 201

5.22 120.70+0.21 80.42*0.75 3.?3;0.03 15."42 + 0.13

18.44+0.33

126.0+0.ее

597.3 199

■5.12 121.87+0.69 81.23il.07 3.57+0.05 15.45+0.13

12 119

115. 79. 8 . 15.

49+0.23 .8x0.51

562 .7

203

5.49 .77+0.70 70-0.57 52^0.С9 19±0.21

3.7. олтамизадил уресня ялтих молодняка сз5»нзЯ

а езгяенд:

Потребление лития с корками от 1 до Э-месячногс зсзраста увеличивается с 2,58 до 25,02 мг, или э 9,7 раза. Из этого количества в организме одномесячных .поросят усваивалось 2,105 мг, или 81,6%. По мере их роста абсолютная эелич'-'.на абсорбции возрастает до 18,81 мг (или з 8,9 раза), а относительная - на 6,45

1

3

X снижается. За весь период вырацивания животных обчее кол^чест во выделяемого элемента иэ организма увеличивается с 79,9 84,9%, в связи с этим степень его использования в теле снижаете С 27,1 до 25,IX.

Самая высокая концентрация лития в теле свиней отмечена жировой и костной тканях. По мере усиления процессов жирсэтложе ния, уровень - пемента в этой ткани снижается с 33,1 до 21,5 кг/кг (Р<0,01). Повышение концентрации лития в мышечной ткан наблюдается до 2-месячнЬго возраста (с 1,70 до 2,92 кг/кг Р<0,01), в костной ткани до 5 месяцев (с 7,06 до 25,04 иг/кг Р<0,001), в коже до 4 месяцев (с 2,97 до 4,84 нг/кг, Р<0,01) после которых достигнутые уровни изменяется в незначительны пределах. Общее количество лития за изучаемый период в мывечно ткани увеличивается с 0,79 до 139,0 мг, или в 175,9 раза, в хи ровой, соответственно, с 36,5 до 865,6 мг, или в 23,7 раза, костной - с 1,02 до 241,3 мг, нли в 236,5 раза, в коже - с 0,3 до 56,2 мг, или ь 151,8 раза. По сравнений с другими микреэле ментами содержание лития в органах свиней разного возраста хг рактсризуется относительным постоянством. Абсолютное количеств элемента с возрастом наиболее существенно увеличивается в стеь ках пищеварительного тракта (79-412 раэ), в печени и селезен» (61-65 раэ) и, в меньшей степени - почках, легких и серд1 (34-47 раз).

В организме свиней с возрастом относительное содержание л> тия увеличивается с 1,84 до Б,96 мг/кг живей массы (или в 4,1 раза), а абсолютное с 2,66 до 1334,4 кг, или в 502 раза. Оено: ным его депо у поросят являются кости, кыпцы. В дальнейшем,п; нарастании массы жировой ткани, удельный в°с лития в нем возра( тает с 35,2 до 64,9 5; и она становится его основным депо. В св. зи с этик, с 2 по 9 у.есяц выращивания свиней, доля лития кроа ныац, костей, кожи и внутренних органов уменьшается.

В первые песть месяцев жизни свиней отЛожение лития в те увеличивается с 0,65 до 5,92 мг в сутки, или в 9,1 раза, а зат снижается до 5,64 мг (табл. 14). Истинная потребность животных данном элементе находится в прямой зависимости от уровня энд генных потерь с кочой, которые эа изучаемый период увеличивают Б 10,7 раза. В связи с тем, что степень усвоения лития счснь в сокая (75,2-81,6 %)., его норка в рационах была близка к показ телям истинной потребности. Для сьиней до одномесячного возрас норма лигия-в расчете-на 1 кг .сухого вещества составляет 5,7$

Таблица 14

Потребность растущих свиней в литии и его нормы э раиионах, мг

Возраст Отложено Эндогенные потери с: Истин, суточн потреб ность Истин. усвоя- Корка элемента в суточном рационе г расчете:

за сутки калом мочой емость X одну 100 кг голову 1кг СП ХИВОЙ массы

1 0. .65 С , .02 1 .45 2.12 81. .64 2.60 5 .78 29. .3

2 2 .51 0. .04 4 .22 6.77 81. .80 8.28 7 .96 40. .6

3 3. .92 0. .05 4 .85 _ 8.22 78. .11 11.29 7, .69 . 34 . .9

4 5, .92 0 . .07 6.48 12.47 78. .07 15.97 3. .07 30. .1

5 6. .4а 0. . 10 9.82 16.40 77. .51 21.16 3 . .27 27, .9

6 6. .35 0. . 17 11.68 18.65 77. .35 24.11 3. .65 23, .5

7 6 . .46 с. .13 12.37 19.46 75. .52 25.77 7 _ .33 21. .0

3 5. .69 0. .14 14.25 20.03 75. .15 26.' 2 7. . 15 19. .4

9 5. .64 0. .16 15.52 21.32 75. .15 28.37 7. ,30 13. .1

2-4-месяччого возраста - 7,63-7,96 мг, 4-6-иесячного - 3,07-3,55 мг и старшего возраста - 7,75-7,38 кг. В расчете на 100 кг их живой массы норма элемента з рационе пссле 2-месячного зоэраста умсньз£.ется с 40,6 до 19,1 мг, а на единицу прироста, наоборот, в 5,4 раза поэысается.

Скармливание лития свиньям согласно установленных норм способствует повышение перазаримссти сухого зецестза рациона до 6-кесячнсго зозраста на 2,25-3,23 %, органического вецестза ка 1,14-1,36 X, сырого протеина на 0,76-3,39 %, сырого на

4,23-4,39 баэазотистых экстрактивных веаестз на 0,63-0,33 %, сырой клетчатки на 1,02-3,03 % (? < 0,05). Как иэбяток, гак и недостаток лития в рационах спссзостауот снижению пареварикости питательных веществ. Оптимизация уровня лития л рационах способствует повышения? атлаже.чия азота а тела сзиней до 4-.ч<гслч:!ого возраста на 3,5-б,5~, а з период с 5-до 8 меспцоз на 2,5-4,9?;. У зтих же животных отмечена болов высокая з£$зктизкость использования в организме кальция и фосфора, .^чзотные, получаапи^ недостаточнее количества лития, отклад'гзали ого з сгосм тел-? на 14,1-42,7Ж меньсе (Р<С,01), ч-эм их аналоги второй группл. При избытке лития усиливается почти з'дга раза процесс его выделения с мочой и' калом и увеличивается отлоя^ние в геле на 61,7- 32,2"'. У а-изотйых, яолутзвиих с рационами оптимальные дозы лития, отмечено усели^'гние а кроо;( эритроцитог, гемоглобина, ойц;егс белка л его фракций. Превышение норм элемента з рационах вызывает некоторое снижение изучаемых показателей и заметное 5?золи"ченне лей-

- зо' -

коцитов до 'б-месячкого возраста.

Полученные данные показывают, что животные всех групп стли чались высокой продуктивностью (табл. 15). Однако более иктен сивно росли подсшшки второй группы, получаваие оптимальное ко личсстбо лития в рационах. За весь период опыта они увеличил живую массу на 98,6 кг, что на 5,0 кг (Р<0,01) больше, чем сверстников из I группы. Среднесуточный прирост в среднем з опыт у свиней первой группы составил 550 г, второй - 580 г третьей - 578 г. Наивысший темп роста животных во всех группа отмечен на 4-6 месяцах жизни (417-696). Высокая скорость рост животных второй и третьей групп позволила достичь 100 кг живо массы в 203 дня, тогда как в первой группе этот показатель сос тавил 209 дней.

Контрольный убой свиней в 8-месячном возрасте показал, чт животные второй группы превосходили сверстников из первой г

Таблица 1

Продуктивность и мясо-сальные качества растущих санной

Показатели ГРУППЫ

1 2 3

Живая масса, кг: в начало опыта в конце опыта Среднесуточный прирост за опыт, г Скороспелость, дни Затраты корма на 1 кг прироста, к.ед. Предубойная масса,кг Убойный выход , X Коэффициент мяснссти Калорийность, МДж

15.53+0.23 112.1+0.59

550.6 209

5.47 109.6310.62 77.71+0.47 8.00+0.13 14.25i0.23

18.61t0.35 117.2+0.58

580.0 203

5.15 114.60+0.44 79.47+0.62 8.29+0.04 14.85+0.16

18.31t0.27 116.9+0.В7

576.8 203

5. 19 112.831.0. 53 79.37+0.57 8.27+0.22 14.eOtO.31

убойной кассе на 5,0 кг, а по убойному выходу на 1,77 %. Зых мякоти в расчете на 1 кг костей был соответственно больше на 3 X. Превышение -оптимального уровня лития в рационах не сказыва существенного влияния на изучаемые показатели. За счет оптикиз ции уровня лития з рационах свиней в производственных услсзи позволяет получить к моменту убоя 5,73 кг дополнительного пр роста от каждой'головы.

З.а. Препэзодстзанчая апробацнд нор« ннкроздскгнтоз

Результаты производственной апробации показали, что оптимизация урозня никроолементов в рационах согласно устгноплснных орм, пс< сравнении с детализированными (1985, 1594), споссбстэу-т дальнейшему псвывению продуктивности молодняка свиней (табл. 6). Так, опытные животный к 3-мес;;чному возрасту превосходили :вснх аналогов из контрольной группи по массо на 11,1 кг,

ю среднесуточным приростам на 13,254 при более высокой скороспе-юсти (194 дня) и эффективном использовании керков (4,99 к. ед./' :г продукции). За счет лучшей энергии роста подопытные свиньи !мели большую предубойнуо массу (на 9,3?', убойный выход (на !,34~). Коэффициент мясности повышается ка 11,7%, а калорийность 1якотной части туи на 3,95?;. Таким образом, оптимизация микроми-|ерального питания способствует бслеа оЬфекизному взращиванию юлодняка свиней.

Таблица 16

Результаты производственного опыта по апробации установленных норм микроэлементов

Показатели

ГРУППЫ

(контрольная)

XI (опытная)

Средняя живая масса, кг э возрасте: 3 мес. 8 мес. Среднесуточный прирост за опытный период, г Прирост за опыт, кг Дополнительный прирост, кг Скороспелость, дни Затраты на 1 кг прироста: кормовых единиц, кг переваримогс протеина, г Предубойная масса, кг Убойный выход, X Коэффициент мясности Калорийность, МЛ*

31.5710.53 115.5±0.94

570.6t4.01 33.9±0.59

210

5.62 551

111.80*1.03 77.87i0.39 8.02+0.15 14.92±0.17

31.40*6.53 126.4+0.66

646.0+2.28 95.0±0.3 3 11.1 194

4 .99 439 122 . 1 Г. *0 . . 21»0.71 8 96»0.20 15.51+0.15

Б К 3 О Д Ы

1 . С возрастом свиней концентрация железа достоверно повышается в.крови, мьжечной, жировой и костной тканях, печени, почках и селезенке, ■•.'снижается в сердце; меди - повышается в коже, а снижается б мыпечной, жировой и костной тканях, г.ечени, почках, селезенке; цинк?, - .¡сбывается в кропи, мышечной и костной тканях, а снижается в коке и жировой ткани; марганца - позывается в крози, мышечной и жировой тканях, костной ткани (с 1-го месяца), коже, легких и стенках желудочно-кишечного тракта; кобальта - снижается в крови, нызечной ткзни", коже, печени, селезенке, легких; молибдена - погысается в мышечной и костной тканях, коже, печени, а снижается в жировой ткани, крови, сердце, селезенке и стенках тонкого киаечника; лития - повышается в костной, а снижается в жировой тканях.

В целом организме концентрация цинка повышается с 12.6 до 37,6 кг/кг, марганца с 1,08 дс 1,93 мг/кг, молибдена с 363,5 до 464,1 мкг/кг, лития с 1,34 до 8,96 мг/кг, а меди снижается с 5,67 до 3,54 мг/кг, кобальта с 64,6 до 46,5 мкг/кг. Уровень железа в организме до 4-г.есячного возраста повышается на 24,2 X, а к 9 месяцам - на 12,4 X снижается.

2. Максимальная концентрация железа в крови, селезенке (29,0-474,6 мг/кг) и в печени (63,8-136,9 кг/кг), а минимальная: в головном яозге, косткой и мьаечкей ткани (8,9-16,5 «г/кг) при рождении, и :*ирозой ткани, головном мозге и сердце (12,5-25,7 мг/кг) в 9 месячном возрасте; меди - максимальная: в костной ткани и печени (14,1-21,5 кг/кг), минимальная: в крови (0,94-1,33 иг/кг), в жировой и килечной тканях (1,98-4,65 мг/кг с 2 по 0 меся:;); цинка - максимальная: в костной ткани (81,5-203,0 кг/кг) и печени (81,2-37,9 кг/к.г с 2 по 9 месяц), а минимальная: в кров:: (0, об-3,85 кг/кг) и жироьой ткани (3,51-8,23 мг/кг); марганца - максимальней: в костной ткани и печени (2,57-8,50 кг/кг), минимальная: в кроы;, головном мозге, жировой ткани (0,20-0,56 иг/кг); кобальта - максимальная: а печени, мьзечноЯ ткани (68,8-150,3 мкг/кг), а минимальная - б жи-роеой ткБни, коже (16,0-33,1 мкг/кг с 2 по 9 месяц); молибдена -максимальная: в костнсй тка::и и печени (1489-2994 мкг/кг), а минимальная: в кропи, головном мозге (52,5-100,4 мкг/кг); лития -максимальная: б костной й жировой тканях (7,06-33,1 мг/кг), а минимальна,*:: в крови, почках, легких и стенках желудочно-кишечного тракта (0,84-2,10 кг/кг).

3. Развитие свиней от рождения до 9 месяцев характеризуется

непрерывным и неравномерным ростом органов и тканей. Наиболее высокий относительный прирост живой массы происходит в первые 2 месяца жизни (143,9 -73,8Х ), а абсолптный от 4 до 7 месяца (670- 810 г в сутки). До 5-месячного возраста процесс жирос гло-жения в теле отстает от темпов роста мысечной ткани в 1,7 -3,1 раза, а от 5,5 до 9 месяца, наоборот, преобладает - в 1,3-2,1 раза. Интенсивность роста костей скелета и кожи достигает максимума э 6-7 месячном возрасте. Относительная масса органов и скорость роста уменьпается до 4-6 месячного возраста, и в дальней-сем стабилизируется. На этапа молочного питания свиней касса тонкого отдела киаечника ежесуточно увеличивается s 2,3-3,3 раза быстрее толстого отдела и в 4,4-6,7 раза желудка. К 5 месячному • возрасту темпы их роста выравнивается. У свиней 6-9 месяцев наращивание массы толстого кивечника возрастает опережая интенсивность роста желудка и тонкого отдела киаечника. С 3 по 5 месяц показатели относительного прироста желудка (44,5-66,9Х), толстого кипечннка (32,J-44,8X) и мыаечной ткани (40,6-49,83) близхи, а от 7 по 9 месяцев толстого хисечниха (19,1-24,8Х) и жировой ткани ( 13,8-23.7Х).

4. Обцее количество железа а организме свиней от рогчения до 9 месячного возраста увеличивается в 114,2 раза, меди, соответственно в 64,2, хсбальта в 73,7 раза за счет прироста массы тела, а цинка в 197,4, марганца о 134,3, молибдена в 166,1 и лития в 501,6 раза за счет повышения их концентрации в тканя.х и увеличения массы тела. Основным депо железа в организме является кровь (48,5-69,7 X); меди и цинка - мкгечная (соответственно 18,2-45,7 и 31,5-46,6 X) И костная (25,2-37,9 и 36.0-42.3 X) ткани; карганца - костная (29,6-43,6 X) и мыпечная (12,6-24,4 X) ткани; кобальта - кывечная ткань (45,0-52,2 X) и кроаь (7,9-18,1 X); молибдена - костная ткань (43,5-62,7 X); лития - костная (38,2-58,3 X) и мышечная (24,7-29,4 X) у новорожденных и одномесячных поросят, жировая ткань (35,2-64,9 X) у свиней 2-9 - месячного возраста.

5. Суточное отложение железа, меди, цинка, кобальта, молибдена и лития в организме свиней от рождения до 6-7 месячного возраста увеличивается в 2,1-9,1 раза, а з дальнейшем на 9,8-40,IX уменьпается. За 9 месяцев вырачивания в ерганизме свиней депонирование марганца возрастает в 6,3 раза.

6. Истинное усвоение железа кормов в организме свиней от принятого количества с возрастом снижается с 52.3 до 35,7%, меди с 48,5 до 22,2 X, цинка с 37,0 до 17,6 X, кобальта с 40,2 до 12,6 X, молибдена с 44,5 до 32,3 X и лития с 81,6 до 75,1 %. Ко-

зависимо от возраста животных степень истинного усвоения марганца практически не меняется (3,23-4,05 X). Наибольиая часть усвоенного железа, меди, цинка и марганца экскретируется из организма в виде эндогенных потерь с калом, а кобальта, молибдена и лития - с мочой.

7. Суммарная истинна* потребность в железе на поддержание жизнедеятельности И образование продукции в организме молодняха свиней от рождения до 9-месячного возраста повышается с 19,4 до

86.5 мг, в меди, соответственно, с 0,4и по 7,25 мг, цинке - с 6,87 до 32,3 иг, марганце - с 0,46 до 4,97 мг, кобальте - с 0,149 до 0,354 мг, молибдене - с .0,141до 0,649 М1" и в литии - с 2,12 до 21.3 мг.

8. По мере роста свиней суточная норма железа в расчете на одну голову увеличивается с 36,8 до 242,0 иг, меди - с 4,3 до

32.6 мг, цинка - с 18,6 до 184,0 мг, марганца - с 11,4 до 129,1 мг, :-.обальта - с 0,37 до 2,81 мг, молибдена - с 0,32 до 2,01 мг и лития - с 2,6 до 28,4 мг. В расчете на 1 кг сухого вещества рациона норна железа составляет 67,2-81,8 иг, меди - 7,9-9,5 кг, цинка - 40,4-60,9 мг, марганца - 25,2-35,9 мг, кобальта - 0,75 -0,82 мг, молибдена-0,54-0,71 иг и лития 5,78-8,65 нг. В расчете на 100 кг живой массы суточная норма железа с возрастом снижается с 413,9 до 162,6 иг, меди - с 48,0 до 21,9 мг, цинка - с 209,0 до 123,5 иг, марганца - с 127,8 до В6,7 мг, кобальта - с 4,16 до 1,89 мг, молибдена - с 3,60 до 1,35 мг и лития -с 29,3 до 19,1 мг,а на 1 кг прироста железа увеличивается с 173,2 до 559,4 мг, меди - с 20,1 до 75,4 мг, цинка - с 87,2 до 424,7 мг, марганца - с 53,3 до 298,1 мг, кобальта - с 1,74 до 6,49 кг, молибдена - с 1,50 до 4,64 мг, Лития - с 12,2 до 65,5 мг.

9. При оптимальном уровне микроэлементов в рационах молодняка свиней улучшается пищеварение и использование элементов питания из кормов. Дефицит меди, цинка, марганца, кобальта, лития и избыток молибдена ухудшают переваримость сухого и ■органическо--го вещества, сырого протеина и жира, снижают использование азота, кальция и фосфора. Превышение уровня каждого изучаемого элемента в рационах приводит усилению процесса его экскреции с калом и мочой, при одновременном снижении степени использования.

10. Оптимизация микроэлементов питания свиней в соответствии с .установленными невмами улучшает состояние здоровья, повысь * >

шают азотистый, углеводный и жировой обмен в организме, о чем свидетельствует большее содержание в крови эритроцитов, гемоглобина, альбунинов, глобулинов, общего азота, пировиноградной хис-лоты и фосфоли-кдов. Как дефицит, так и избыток приводит к по-

давление активности ферментов переаиинирозания. цепочной фосфо-тазы, а также повыаению в крови мочевины, молочной кислоты и общих липидов. При избыточном уровне цинка, марганца, меди, лития в рационах наблюдается увеличение в крови лейкоцитов снижение количества эритроцитов и гемоглобина.

11. Скармливание микроэлементов в оптимальных количествах и соотношениях по сравнению дефицитным и избыточным их уровнем в рационах обеспечивает стабильный и интенсивный рост свиней при вырадивании (578-608 г в сутки).высокую скороспелость (191-203 дня).способствует повышению убойного выхода (на 0,60-2,23%),коэффициента мясности, калорийности иякотной части туш и снижению затрат кормов на 5.5-16,64.

12. Внедрение в производственных условиях оптимального микроминерального питания способствует повыпению откормочной продуктивности и улучиению мясо-сальных качеств молодняка свиней, получению к концу вирацивания от каждого животного 11,1 кг дополнительного прироста, рациональному использованию кормов и минеральных добавок.

ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1.Для удовлетворения физиологических потребностей организма растущих свиней в железе, меди, цинке, марганце, кобальте, молибдене и литии и повышения эффективности производства свинины, рекомендуем нормировать в рационах эти элементы в следующих количествах и соотношениях (табл. 17, 18).

Таблица 17

Норма концентрации микроэлементов в 1 кг сухого вещества рационоз растущих свиней, иг на голову

Возрастной период, мес

Элемент до 1 1-2 2-4 ! 4-6 5-9

Среднесуточный прир ост, Г

210 370 535 1 310 530

Железо 81 .5 75.1 75.0 ! 76.3 68.5

Иедь 9.5 7.9 8.2 | 8.9 8.8

Цинк 41.3 40.4 56.3 1 50.3 52.8

Марганец 25.2 30.8 Т. % .2 1 35.5 35.5

Кобальт 0.82 0.75 0.73 [ 0.81 0.78

Молибден 0.71 0.61 Г).63 1 0.65 0.56

Литий 5.8 8.0 7.9 1 8.4 7.8

Таблица 18

Соотношение микроэлементов в рационах растущих свиней

N Отношение Коэффици- N Отношение Коэффици-

элемента ент n/n элемента ент

п/п

1 Си: Fe 0.12 12 Co: Zn 0.020-0.014

2 Zn:Fe 0.52-0.77 .13 Mo: Zn 0.016-0.011

3 Mn :Fe 0.36-0.48 14 Li: Zn 0.15

4 Co: Fe 0.01 15 Cu:Mn 0.38-0.25

5 Mo: Fe O.OOS 16 Co:Mn 0.033-0.023

6 Li: Fe 0.07-0.11 17 Ko:Mn 0.024-0.017

7 Co: Си 0.09 18 Li :Mn 0.24

8 Mo: Си 0.07 19 Mo: Co 0.80

9 Li :Cu 0.61-0.95 20 Co: Li 0.11

10 Си: Zn 0.22-0.16 21 Mo: Li 0.12-0.08

11 Mn.-Zn 0.65

2.Оптимизацию микромииералького питания растущих свиней по установленным нормам осуществлять за счет скармливания минеральных дсбавок в составе премиксов.

Основные положения диссертации опубликованы в следувщкх работах:

1. Кокорев В.А., Гурьянов A.M., Гуляев В.А., Тихомиров И.А., Колесова В.К. Влияние скармливания солей микроэлементов на рост .. развитие подсвинков // Совераенствоэание технологии производства продуктов животноводства на промышленной основе. Йов-кар-Ола, 1937. С. 12-21.

2. Кокорев В.А., Гурьянов A.M., Тихомиров И.А., Тихомирова Г.С. Эффективность обеспечения потребности свиней в минеральных веществах // Интенсификация производства и использование кормов. Горький, 1988. С. 114-115.

3. Гурьянов*A.M., Тихомиров И.А , Тихомирова Г.С., Лычагин Г.В. Взаимосвязь активности аминотрансфераз' с росток и развитием молодняка свиней // Повышение эффективности кормления и разведения с.х.животных. Саранск, 1988. С. 120-124.

4. Гурьянов A.M., Тихомиров И.А. Динамика содержания цинкг в организме растусих свиней // Повышение эффективности кормленш и разведения с.-х. жиъотных. Саранск, 1988. С. 128-132.

5. Кокорев В.А.. Гурьянов А.И., Тихомиров И.А., Тихомиров.

• Г.С., Слуикин M.S. Нормы потребности растущего -чолодняка свине

в цинке и марганце // Ученые Мордовского ордена Дружбы народо го'сукиверситета имени Н.П.Огарева научно-техническому прогрессу

Саранск, 1939. С. 56.

6. Кокорев U.A., Гурьянов A.M..Тихомиров И.Л..Тихомирова Г.С. Рост и разлитие молодняка спиней з постэмбрионлльный период // Актуальные проблемы сельского хозяйства на промышленной основе. Йсакар-Ола, 1980. С. 65-68.

7. Гурьянов A.M., Гуляев D.A., Тихомирова Г.С. Использование марганца рационов подсвигками различного возраста // Повышение продуктивности с.-х. жпаотных на основе интенсивных технологий. Саранск, 1989. С. 131-133.

8. Кокорой O.A. Гурьянов Д.К., Тихомиров И.А. Тихомирова Г.С. Влияние различных уровней цинка на использование марганца рацнонов расукими подсвинками // Повышение продуктивности с.-х. животных на основе интенсивных технологий. Саранск, 1989. С. 134-137.

9. Гурьянов A.M., Лычагин Г.В. Использование кобальта рационов растущими свиньями // Вклад молодых ученых и специалистов в социально-экономическое развитие Калмыцкой ССР. Элиста, 1989. С. 63-65.

10. Кокорев В.А.Гурьянов A.M., Тихомирова Г.С., Тихомиров И.А. Биологическое обоснование потребности молодняка свиней в марганце // Повышение продуктивных и племенных качеств е. - .. животных. Ставрополь, 1989. С. 61-67.

11. Кокорев В.А., Гурьянов A.M., Тихомиров И.А., Тихомирова Г.С. Биологическое обоснование потребности молодняка свиней в цинке // Пути повыиения продуктивности с.-х.животных на Северо-Западе РСФСР. Петрозаводск, 1990. С. 77-86. .

12. Кокорев В.А. Гурьяноз A.M., Тихомирова Г.С., Тихомиров И.А. Динамика содержания нарганца в организме молодняка езиней // Актуальные вопросы интенсификации животноводства в Волго-Вятской экономической зоне. Йошкар-Ола, 1990. С. 144-148.

13. Кокорев З.А., Гурьянов A.M. Поточная технология производства свинины. Саранск, 1990. 38 с.

14. Кокорев В.А., Гурьянов A.M., Тихомиров H.A., Тихомирова Г.С , Лычагин Г.В., Слушкик М.В., Петуненков В.А. Потребность растущих свиней в микроэлементах // Биологические основы высокой продуктивности с.-х. животных. Боровск, 1990. С. 74-75.

15. Кокорев В.А., Гурьянов A.M., <Редин A.C., Арылов А.Н. Минеральное питание животных мясного направления продуктивности // XX - Огаревские чтения. Саранск, 1991. С. 100-102.

16. Кокорев З.А., Гурьянов. A.M. , Тихомиров Й.А., Лычагин Г.В., Слушкин М.В., Кокорева Е.З. Влияние микроэлементов на обмен веществ и продуктивность свиней // Научные аспекты участия

биологич.активных веществ в регуляции метаболизма и продуктив кости с.-х. животных. Боровск, 1991. С. 59-61.

17. Гурьянов A.M., Лычагин Г.В. Динамика содержания кобаль та в организме растущих свиней // Интенсификация технологии прс изводства продуктов животноводства. Саранск, 1991. С. 164-166.

18. Кокорев В.А., Гурьянов A.M., Тихомиров И.А. Влияш цинка в рационах на рост и развитие свиней // Повышение проду» тивных и племенных качеств с.-х. животных. Ставрополь, 1991. с 68-73.

19. Кокорев В.А., Гурьянов A.M., Тихомиров И.А. Биологиче< кое обоснование потребности молодняка свиней в цинке в разн! возрастные периоды // Сельскохозяйственная биология: биолог: животных. 1991. N 4, С. 80-87.

20. Кокорев В.А., Гурьянов A.M., Тихомирова Г.С. Марганец рационах подсвинков // Зоотехния..1992. N 3-4. С. 24-29.

21. Кокорев В.А., Гурьянов A.M., Тихомирова Г.С. Обмен на ганца в организме свиней и потребность в нем молодняка // Сел скохозяйственная биология. 1992.. N 4. с. 50-65.

22. Кокорев В.А., Гурьянов A.M., Тихомиров И.А. Обмен цин у растущих свиней // Новые способы повышения продуктивное с.-х. животных. Саранск, 1992. С. 86-98.

23. Кокорез В.А., Гурьянов A.M., Тихомиров H.A., Тихомирс Г.С. Влияние уровня марганца на рост и развитие свиней // Пу повышения продуктивности с.-х. животных на Северо-Западе Россе Петрозаводск, 1992. С. 15-20.

24. Кокорев В.А., Гурьянов A.M., Тихомиров И.А. Влия> разных уровней цинка в рационах на переваримость и испольэова> питательных веществ // Пути повышения продуктивности с.-х. >

• вотных на Северо-Западе России. Летроэаводск, 1992. С. 42-58.

25. Кокорев В.А., Гурьянов A.M., Матюикин В.Г. Корма j свиней и подготовка их к скармливание // Мясные проблемы Мор, вии: Экспресс-информация ЦНТИ. Москва, 1992. Вып. 3-4. С. -70.

26. Кокорев В.А., Гурьянов A.M., Тихомиров И.А., слуш М.В. Влияние микроэлементов на обмен векеств и продуктивно молодняка свиней // Оптимизация кормления с.-х. животных, ранск, 1993. С. 105-107.

27. Кокорев В.А., Гурьянов A.M., Слушкин М.В. Потребно меди у свиней // Зоотехния. 1993. N 10. С. 15-18.

28. Кокорев В.А., Гурьянов A.M., Ли A.B. Нормы железа в ционах молодняка свиней // XXII - огаревские чтения. Capat 1993. С. 196-197.

29. Гурьянов A.M., Петуненков D.А. Оптимизация уровня лития рационах молодняка свиней // XXII - Огаревские чтения. Санек, 1993. С. 197-198.

30*Кокорев В.А., Гурьянов A.M., Арылов А.Н., «Редин A.C. 1неральное питание молодняка животных // Современные пробле! J и ¡рспективы растениеводства и животноводства. Новгород, 1994. С. 14.

31. Гурьянов A.M., Петуненков В.А., Ли A.B. Оптимизация ювня железа и лития в рационах растущих свиней // Современные юблемы и перспективы растениеводства и животноводства. Новго->Д, 1994. С. "l06.

32. Гурьянов A.M., Петуненков В.А. Нормирование лития в районах молодняка свиней // Инфорн. листок Мордов. ЦНТИ. Саранск, 594. 3 с.

33. Гурьянов A.M. Оптимизация микроминерального питания мо-одняка свиней // Гигиена, ветеринария и экология животноводс-ва. Чебоксары, 1994. С. 101-102.

34. Кокорев Ь.А., Гурьянов A.M., Тихомиров H.A., Петуненков .А., Ли A.B. Влияние возраста и микроэлементов на гематологи-еские показатели молодняка свиней // Гигиена, ветсанитария и кология животноводства. Чебоксары, 1994. С. 102.

35. Кокорев В.А., Гурьянов A.M., Петуненков В.А. Потреб-ость свиней s литии // Эо<?техния. 1994. N 11. С. 18-19.

36. Кокорев В.А., Гурьянов A.M., Лычагин Г.В., Петуненков -А. Потребность растущего молодняка свиней в кобальте // Ученые :ордовского ордена Дружбы народов госуниверситета им. Н.П.Огаре-ia научно-техническому прогрессу. Саранск. Иэд-во Мордов. ун-та. 995. С. 28.

37. Кокорев В.А.. Гурьянов A.M., Слушкин Н.В., Тихомиров I.A. Биологическое обоснование потребности растущих свиней в Mein // Ученые Мордовского ордена Дружбы народов госуниаерситета im. Н.П.Огарева техническому прогрессу. Сарансх. Иэд-во Мордов. гн-та .-1995.. С. 28.

38. Кокорев В.А., Гурьянов A.M., Петуненхов В.А. Бислоги-»есхое обоснование потребности растуцих свиней в литии // Ученые бардовского ордена Дружбы народов госуниверситета техническому прогрессу. Саранск. Изд-во Мордов. ун-та. 1995. С. 23.

39. Кокорев В.А., Гурьянов A.M., Петуненхов В.А., слушкин 1.В. Минеральное питание растущих свиней // Материалы научно-производственной конференции по проблемам ветеринарии и животноводства. Казань, 1995. С. 2Ö7.

40. Кокорев В.А., Гурьянов А.К., Слуакин М.В. Биологическое

обоснование потребности молодняка свиней в меди //-Сельско эяйственная Биология. 1995. N 2. С. 82-92.

41. Гурьянов A.M. Нормирование микроэлементов в рацио свиней // Зоотехния. 1995. N6.С.13-14.

42. Кокорев В.А., Гурьянов A.M., Громова Е.В., Редин А. Петуненков В.А. Оптимизация минерального питания моногастрич животных // Актуальные проблемы биологии в животноводстве, ровск, 1S95. С. 50.

43. Гурьянов A.M. Нормы микроэлементов в рационах для тенсивного выращивания молодняка свиней // Информац. Морд ЦНТИ. Саранск, 1995. 6с.

Госкомстат Республики .Мордовия ' Заказ 829. Тирят ЮОэкз.