Бесплатный автореферат и диссертация по биологии на тему

Обмен минеральных веществ у молодняка черно-пестрого голштинизированного скота в зависимости от возраста и условий кормления

ВАК РФ 03.00.13, Физиология

Содержание диссертации, кандидата биологических наук, Абрамкова, Наталья Валерьевна

ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Минеральные вещества, их роль в питании животных и методы изучения обмена химических элементов в организме

1.2. Минеральный состав кормовых средств и другие источники макро- и микроэлементов

1.3. Всасывание минеральных веществ в пищеварительном тракте животных '

1.4. Возрастные особенности обмена макро- и микроэлементов у крупного рогатого скота

1.5. Особенности обмена макро- и микроэлементов у животных в зависимости от условий кормления

1.6. Физиологические особенности ^обмена минеральных веществ у крупного рогатого скота при различном соотношении их между собой и с другими составными веществами рациона . :>

Введение Диссертация по биологии, на тему "Обмен минеральных веществ у молодняка черно-пестрого голштинизированного скота в зависимости от возраста и условий кормления"

Актуальность темы. В решении проблемы увеличения производства продуктов животноводства наряду с повышением генетического потенциала продуктивности животных важное значение имеет уточнение уровня и соотношения питательных и биологически активных веществ в кормовых рационах высокопродуктивного скота. Это возможно в результате дальнейшего изучения особенностей пищеварения и обмена веществ у животных с учётом их возраста, продуктивности и условий кормления.

К питательным и биологически активным веществам, участвующим в процессах роста, развития, поддержания здоровья, воспроизводства и продуктивности относятся и минеральные вещества. Установлено, что они необходимы животным не только для роста, образования продукции, воспроизводительных функций, но и для таких регуляторных физиологических и биохимических процессов, как активность пищеварительных и окислительно-восстановительных ферментов, поддержание осмотического давления, кислотно-щелочного равновесия и других, постоянно протекающих в организме и определяющих состояние обмена веществ (В.Линтцель,1935; Ю.К.Олль,1967; В.И. Георгиевский, 1970;. А. Хенниг,1976; Б.Д. Кальницкий и др.1981,1983,1999; А.П. Калашников, 1985 ; В.Н. Баканов, В.К. Менькин, 1989; А.И. Андреев, С.Н. Лапшин, А.В. Тя-син, 1996; В.В. Козлов, 1999 и др.).

Исследования показали, что самую большую потребность в минеральных веществах испытывают интенсивно растущие и высокопродуктивные животные.

Количество химических элементов, участвующих в обмене веществ в организме животных точно ещё не установлено, но известно, что к числу их относится более половины известных химических элементов. Наиболее важными из них являются кальций, фосфор, магний, калий, натрий, хлор, сера, железо, медь, цинк, марганец, кобальт, йод. Они поступают в организм животных с кормами, кормовыми добавками и водой. Однако, как показали исследования минеральный состав кормов растительного происхождения зависит от многих факторов: вид растений, стадия вегетации, почва, агротехника возделывания, климатические условия, способ заготовки, хранения и приготовления к скармливанию. Изучение минерального состава кормов и рационов, используемых в хозяйствах Орловской области, в лаборатории кафедры зоогигиены и кормления сельскохозяйственных животных Орловского государственного аграрного университета показало, что химический и в том числе и минеральный состав кормов значительно изменяется в зависимости от перечисленных выше факторов. Учитывая также и то, что потребность животных в химических элементах зависит от их физиологического состояния и уровня продуктивности становится очевидной необходимость дальнейшего изучения особенностей обмена минеральных веществ в организме животных.

Актуальность работы определяется тем, что изучение особенностей обмена отдельных минеральных веществ у тёлок чёрно-пёстрого голштинизированно-го скота проводилась в зависимости от возраста и от состава рациона.

Цель и задачи исследования. Цель работы - изучить особенности обмена кальция, фосфора, меди, цинка, кобальта у тёлок черно-пёстрого голштинизи-рованного скота в зависимости от возраста, состава рациона, уровня и соотношения макро- и микроэлементов в рационе.

Для достижения поставленной цели намечалось решение следующих задач:

- изучить особенности обмена кальция, фосфора, меди, цинка, кобальта у тёлок в зависимости от их возраста.

- определить особенности обмена кальция, фосфора, меди, цинка, кобальта у телок в зависимости от состава рациона.

- выявить особенности обмена минеральных веществ у телок в зависимости от их уровня в рационе.

- изучить взаимосвязь использования кальция, фосфора, меди, цинка, кобальта и изменения живой массы у тёлок с возрастом.

Научная новизна. В результате применения комплексных зоотехнических, физиологических и биохимических методов исследования дополнены экспериментальные данные о потреблении, всасывании и обмене кальция, фосфора, меди, цинка, кобальта у растущих ремонтных тёлок черно-пёстрого голштини-зированного скота. В частности:

- выявлена взаимосвязь между использованием кальция, фосфора, меди, цинка, кобальта и азота и изменением живой массы у тёлок с возрастом.

- установлена закономерности обмена отдельных минеральных веществ у ремонтных тёлок чёрно-пёстрого голштинизированного скота позволяют усовершенствовать систему кормления высокопродуктивных животных и наладить контроль за минеральным питанием.

- разработан способ приготовления кормосмеси для животных (Заявка на изобретение №201126488 с приоритетом от 28.09.2001).

Основные положения, выносимые на защиту:

1. Динамика обмена кальция, фосфора, цинка, меди, кобальта у растущих телок черно-пестрого голштинизированного скота при различных уровнях минеральных веществ в рационе и при различном составе рациона.

2. Оптимизация уровня кальция, фосфора, цинка, меди, кобальта в рационе телок черно-пестрого скота.

3. Взаимосвязь уровня минерального питания телок черно-пестрого голштини-зированого скота с интенсивностью их роста.

Практическая значимость работы. В результате проведенных исследований и полученных результатов уточнены нормы кальция, фосфора, цинка, меди и кобальта в соответствии с физиологическими потребностями животных в рационах растущих телок черно-пестрого голштинизированного скота и разработана кормовая смесь для животных с оптимальной протеиновой, углеводной, минеральной и витаминной питательностью.

Реализация результатов исследований. Результаты научных исследований 7 были внедрены в опытном хозяйстве ОГАУ (акты внедрения от 14.03.2001).

Апробация работы. Материалы диссертационной работы доложены на Международной научно-практической конференции «Использование научного потенциала вузов в решении проблем научного обеспечения АПК в России» (2000),заседаниях кафедры зоогигиены и кормления сельскохозяйственных животных ОГАУ (1998-2000), расширенном заседании кафедры зоогигиены и кормления сельскохозяйственных животных ОГАУ (2000).

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

Заключение Диссертация по теме "Физиология", Абрамкова, Наталья Валерьевна

выводы

1. С возрастом ремонтных телок потребление кальция, фосфора, меди, цинка и кобальта с кормами рациона в абсолютном количестве увеличивается в 1,3 раза, в расчете на единицу живой массы этот показатель снижается в 1,4 раза, а ретенция этих элементов в расчете на единицу живой массы снижается в 1,6 раза.

2. Показатели рубцового пищеварения у телок изменяются в зависимости от уровня и источников минеральных веществ в рационе. Такие показатели, как количество инфузорий и концентрация летучих жирных кислот в рубцовой жидкости телок с дефицитом минеральных веществ в рационе были достоверно ниже по сравнению с этими показателями у телок, минеральное питание которых соответствовало норме.

3. С повышением уровня минерального питания телок у них достоверно увеличиваются коэффициенты переваримости сухого вещества, протеина, клетчатки и безазотистых экстрактивных веществ.

4. Использование телками кальция, фосфора, меди, цинка и кобальта зависит от уровня и источников этих элементов в рационе. Потери кальция, фосфора, меди, цинка и кобальта с калом остаются высокими даже при дефиците этих элементов в рационе, что обусловлено переваримостью сухого вещества рациона. При включении в рацион животных макро - и микроэлементов в виде минеральных добавок переваримость и всасывание их достоверно увеличивается и менее зависит от переваримости сухого вещества рациона.

5. Отложение в теле животных кальция, фосфора, меди, цинка и кобальта зависит От уровня этих веществ в рационе. С увеличением кальция, фосфора, меди, цинка и кобальта в рационе телок выше нормы отложения их в теле и степень использования достоверно выше при Р<0,05.

6. Обеспеченность потребности растущих телок в кальции, фосфоре, меди, цинке и кобальте за счет растительных кормов рациона составляет соответственно 58,2 - 75,7; 58,9 - 78,6; 46,1 - 55,2; 66, - 77,2 и 35,9 - 78,0%.

7. При почти одинаковом уровне поступления азота телкам с кормами рациона уровень отложения его в теле и степень использования были самыми низкими у телок с дефицитом минеральных веществ в рационе. С увеличением уровня минерального питания выше нормы отложение азота в теле животных и степень использования его достоверно увеличились (при Р<0,05).

8. При дефиците в рационе телок кальция, фосфора, меди, цинка и кобальта такие показатели крови как количество эритроцитов, концентрация гемоглобина и общая кислотная емкость были достоверно ниже по сравнению с этими показателями крови у телок, уровень минерального питания которых соответствовал норме, при (Р<0,05). Увеличение уровня минерального питания телок выше рекомендуемой нормы положительно влияет на показатели крови.

9. Показатели живой массы телок подопытных групп зависели от уровня минерального питания животных. У телок 1 группы с дефицитом минеральных веществ в рационе, 2 группы с уровнем минерального питания, соответствующим норме, 3 группы с повышенной нормой минерального питания и 4 группы, в рационе которых силос кукурузный был заменен на сенаж вико-овсяный, а уровень минерального питания соответствовал норме живая масса в 18 - месячном возрасте составляла соответственно 311,5+11,5; 356,0±7,5; 378,3±5,2 и 366,6+5,1 кг.

10. Между молочной продуктивностью первотелок, выращенных до 20 - месячного возраста на различных уровнях и источниках минерального питания и живой массой их в 18 - месячном возрасте установлена прямая зависимость. Среднесуточный удой первотелок 1, 2, 3 и 4 подопытных групп на третьем месяце лактации составил соответственно 9,2±0,6; 11,5+0,3; 16,3+0,3 и 12,2±0,3 кг.

93

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

На основании полученных в экспериментальной работе результатов представляется возможным рекомендовать для производства:

1. Для достижения живой массы телок черно - пестрого голштинизированного скота к 18 - месячному возрасту 380 кг. уровень кальция, фосфора, меди, цинка и кобальта должен быть увеличен по сравнению с существующей нормой соответственно на 16,5; 25,0; 16,0; 10,5 и 15%.

2. Для нормирования минерального питания ремонтных телок разработана «Кормовая смесь для животных» с оптимальной протеиновой, углеводной, минеральной и витаминной питательностью, на которую оформлена заявка на изобретение.

Библиография Диссертация по биологии, кандидата биологических наук, Абрамкова, Наталья Валерьевна, Орел

1. Андреев А. И., Лапшин С. Н., Тясин А. В. Потребность ремонтных телок в меди. // Зоотехния 1996. - №10. - с. 15-16.

2. Байтурин М. А., Ковтанюк А. П., Попова JI. И. Содержание в кормах микроэлементов // Химический состав и питательность кормов Казахстана. Алма - Ата. - 1968. - с.25-37.

3. Баканов В. Н., Менькин В. К. Кормление сельскохозяйственных животных. -М.- 1989.-С.512.

4. Балаш А., Батиз Г. и др. Содержание, кормление и важнейшие ветеринарные вопросы при разведении голштино фризской породы скота. -Агрота. - 1994.- с.2-4.

5. Бамберг К. К. Содержание микроэлементов в растениях и пути повышения эффективности микроэлементных удобрений // Труды II Всесаюзно-го совещания по микроэлементам. Рига. - 1955.- с.25-52.

6. Барнет А., Рейд Р. Физиологические основы рационального кормления жвачных животных. М. - 1964. - с. 20 - 46.

7. Бауман В. К. Физиология всасывания. Л - 1977. - с. 152 - 222.

8. Беленький Н. Г. Улучшение качества и сокращение потерь продукции в животноводстве. М. - 1988. - с. 9 - 18.

9. Белехов Г. П., Чубинская А. А. Минеральное и витаминное питание сельскохозяйственых животных. Л. - 1965. - с.45-67.

10. Ю.Бенедиктов А. И., Ионас А. А. Химические кормовые добавки в животноводстве. М. - 1979. - С.398.

11. П.Бенедиктов А. И., Викторов П. И. Справочник по кормлению сельскохозяйственных животных. М. - 1983. - С.317.

12. Бергельсон Л. Д. Биологические мембраны. -М. 1975. - с.38-64.

13. Беренштейн Ф. Я., Шпак Г. Е. О влиянии цинка на фосфорно-кальциевый обмен у животных // С.-х. Биология 1968. - №3. - с. 750 -755.

14. Бергер X., Катц X. Научные основы питания сельскохозяйственных животных. -М.- 1973. -С. 156.

15. Берзинь Я. М. Экономические нормы выращивания телят // Животноводство. 1959. - №1. - с. 51 - 56.

16. Берзинь Н. И. Нарушение обмена цинка в организме цыплят при А -авитаминозе // Пути повышения продуктивности животных и растений. -Рига.- 1975.- с. 29-27.

17. Бибиков А. С., Ромоненко JI. В., Морозов Н. Н. Система кормления высокопродуктивных племенных коров. Рекомендации. Санкт - Петербург. -1985. - С.8.

18. Богомолов В. Качество кормов центральная проблема животноводства.// Справочник по кормлению и уходу за коровами. - Санкт - Петербург. - 1996. - с.34 - 35.

19. Браунштеин А. Е. и др. «Биохимия». Т. 2. 1937. - с. 242 - 262.

20. Бутьявичене А. А. Кормление высокопродуктивных коров. Л. - 1973. -С.74.

21. Вебер А. Э. Обмен минеральных ионов в многокамерном желудке коров при кормлении полноценными кормосмесями. // Обмен веществ жвачных животных. Сыктывкар. - 1989. - с. 40 - 48.

22. Визнер Ж. Кормление и плодовитость сельскохозяйственных животных. -М. 1976. - С.128.

23. Виркки М. Силосный тип кормления. // Справочник по кормлению и уходу за коровами. Санкт - Петербург. - 1995. - с. 12 - 13.

24. Вишняков С. И. Обмен микроэлементов у сельскохозяйственных животных. М. - 1967. - С.254.

25. Волгин В. И., Михайлова В. И. Методические рекомендации по организации полноценного кормления высокопродуктивных племенных коров. -Л. 1990. - С.10.

26. Волгин В. И., Бибикова А. С. и др. Система кормления высокопродуктивных коров. // Зоотехния. 2000. - №8. - с. 16 - 19.

27. Всяких А. С., Кузмина Л. А. Интенсификация молочного скотоводства Нечерноземья. М. - 1987. - С.58.

28. Георгиевский В, И. Минеральное питание сельскохозяйственной птицы. -М. 1970. - С.394.

29. Георгиевский В. И., Анненков Б. Н., Самохин В. Т. Минеральное питание животных. М. - 1979. - С.472.

30. Грабаров А. Г. Поглощение меди, цинка, марганца, бора, кобальта и молибдена сельскохозяйственными культурами в Целиноградской области. // Агрохимические характеристики почв Казахстана. Т. 18. Алма - Ата. - 1970. -с.76 - 78.

31. Грабаров П. Г., Квитько Б. Я. Микроэлементы в Гурьевской области. // Земледелие. 1974. - №7. - с. 10 - 13.

32. Грабаров П. Г. Харитонова А. Ф. Итоги работ по изучению микроэлементов в Казахстане.- Рига. 1974. - с. 31-43.

33. Грожевская С. В. Влияние микроэлементов на физиологические процессы в организме крупного рогатого скота. // Труды MB А. Т. 66. 1973. - с. 72-73.

34. Данилинко И. А. Высоцкий Д. Ф. Перевозина К. А. Силос. М. - 1972. -С.119.

35. Демченко П. В. Обмен азота у растущего крупного рогатого скота. // Животноводство 1959. - №8. - с. 15-22.

36. Денисов Н. И., Гужин А. В. Материалы VII Всесоюзной конференции по физиологическим и биохимическим основам повышения продуктивности е.- х. животных. Боровск. - 1970. - с. 241 - 242.

37. Дмитроченко А. Д. Работы по выращиванию телят проведенные кафедрой кормления сельскохозяйственных животных Ленинградского ветеринарного института.// сб. Научных работ: «Выращивание молодняка крупного рогатого скота». М. - 1956. - с. 46 - 53.

38. Дмитроченко А. Д., Пшеничный. Кормление сельскохозяйственных животных Л. - 1964. - С.486.

39. Доротюк Э.Н., Трум В. Н. Об использовании сверхремонтных телок на Украине. // Молочное и мясное скотоводство 1994. - №3. - с. 8 - 18.

40. Дребицкас В.П. Биологическая роль микроэлементов и их применение в сельском хозяйстве и медицине. Л. - 1970. - с. 391.

41. Дребицкас В. П. Содержание йода в биосфере Литовской ССР и его физиологическое действие в организме крупного рогатого скота.// Автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора биологических наук. Таллин. - 1971. - С.ЗО.

42. Дьяков М. И., Голубенцова Ю. В. Минеральное питание сельскохозяйственных животных. М. - 1947. - С.276.

43. Дьяков М. И. Минеральное питание сельскохозяйственных животных. Избранные сочинения .Т. 2. М. -1959 .- с.58 -64.

44. Ильин В. Г. Биогеохимия и агрохимия микроэлементов в южной части Западной Сибири . Новосибирск. - 1973. - с.28-36.

45. Иопа А. И. Обмен веществ и молочная продуктивность коров при скармливании нового комплекса витаминно минеральной добавки.// Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук. - Дубровицы. - 2000. - С.22.

46. Калашников А. П. Корма и рациональное кормление сельскохозяйственных животных. М. - 1985. - С.138.

47. Калашников А. П. и др. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие: 4.1. К.Р.С. М .- 1994. -С.674.

48. Кальницкий Б. Д., Кузнецов С., Харитонова О. В. Минеральное питание высокопродуктивных коров. // Животноводство. 1981.- №8. - с. 33 -39.

49. Кальницкий Б. Д., Харитонова О. В., Бордун Г. В. Влияние разных уровней кальция и фосфора в рационе нетелей на использование основных макроэлементов и продуктивность первотелок. // Бюллетень ВНИИФБ и Д. Выпуск 4.- 1983.- С.4.

50. Кальницкий Б. Д. Откорм первотелок кукурузным силосом. М. - 1989.с. 789- 1254.

51. Кандыба В. Н. Потребление обмена энергии разных типов рационов при откорме бычков. // Молочное и мясное скотоводство. 1984. - №7. - с. 30 -36.

52. Кандыба В. Н. Возрастные особенности роста бычков черно пестрой породы при выращивании на мясо до повышения весовых категорий. // Молочное и мясное скотоводство - 1986 . - №2. - с. 27 - 32.

53. Каталимов М. В. О содержании микроэлементов в растениях в зависимости от видовых особенностей и свойств почвы. // Труды второго Всесоюзного совещания по микроэлементам. Рига. - 1955. - с.34 -39.

54. Каталимов М. В. Микроэлементы и микроудобрения. М. - 1965. -С.68.

55. Клейменов М. И. Полноценное кормление молодняка крупного рогатого скота.-М.-1975.-С.76.

56. Ковальский В. В. Применение микроэлементов в кормлении сельскохозяйственных животных. М. - 1964. - С. 158.

57. Ковальский В. В., Риш М. А. Биогеохимические провинции с недостатком меди.-М.- 1970 .-с. 299-314.

58. Ковальский В. В. и др. Микроэлементы в растениях и кормах. М. -1971.-С.306.

59. Ковальчук И. С. Биологическая доступность минеральных веществ. // Сельское хозяйство за рубежом. // Животноводство. 1974. - №9. - с. 2 -9.

60. Козина А. С. Распределение микроэлементов железо, медь, цинк, молибден и кобальт в органах и тканях телят в связи с возрастом.// Автореферат на соискание ученой степени кандидата биологических наук М. -1973.-С.18.

61. Козлов А. С., Хренов М. М. Эффективность использования микроэлементов. // Животноводство Украины 1969. - №3. - с. 25.

62. Козлов А. С. Об изменениях баланса азота с возрастом у крупного рогатого скота.// Труды Сев. НИИЖа. Т. 3. Кайнар. - 1974. - с. 48 - 152.

63. Козлов А. С. Применение специальных комбикормов частичных заменителей молока и обрата при выращивании телят в северном Казахстане. Рекомендации. - Кайнар. - 1977.- С.6.

64. Козлов A. С. и др. Обмен кальция и фосфора у телят при скармливании или витаминно минеральных добавок. // Кормоприготовление и рациональное использование кормов на промышленных комплексах и фермах. - Алма-Ата. - 1981. - с. 90 - 94.

65. Козлов А. С., Чистяков А. Н., Чистякова А. В. и др. Кормление ремонтных телок и нетелей на специализированных фермах северного Казахстана. Кайнар. - 1985. - С.8.

66. Козлов А. С., Чистяков А. Н., Чистякова А. В. и др. Выращивание нетелей и первотелок на специализированных фермах северного Казахстана. Рекомендации. Кайнар. - 1987. - С.8.

67. Козлов А. С. Обмен азотистых веществ и пути повышения их использования у крупного рогатого скота. // Диссертация на соискание ученой степени доктора биологических наук. Бишкуль. - 1991. - С.428.

68. Козлов В. В., Ахметова В. В. Изменение показателей рубцового пищеварения и обменных процессов под влиянием включенного в рацион циа-нита. // Материалы научной конференции «Актуальные проблемы физиологии человека и животных.». — 1998. с. 15 - 17.

69. Ульяновск. 1999. - с. 51 - 54.

70. Колесник Н. Н. Общие закономерности индивидуального роста животных. // Генетика живой массы скота. Киев. - 1985. - с. 63 - 67.

71. Комар С. Радиоактивные изотопы в биологии и сельском хозяйстве. М. -1957.-С.154.

72. Кондырев В. Е. Заменители молока для телят. М. - 1969. - С. 16.

73. Кочанов Н. Е. Кислотно щелочное равновесие у жвачных животных. -Л.- 1974.-С.74.

74. Кочанов Н .Е. Метаболизм рубца и состояние ионного равновесия в организме жвачных животных. Сыктывкар. - 1982. - С.20.

75. Крисанов А. Ф. Нормирование макроэлементов при откорме скота на жоме. // Животноводство. 1986. - №6. - с. 40 - 41.

76. Курилов Н. В. и др. Физиология и биохимия пищеварения жвачных. М. -1971.-С.218.

77. Курилов Н. В. Проблемы белка в сельском хозяйстве. М. - 1975. - с. 420-426.

78. Кюнтяя Ю. Эффективное использование пастбищ.//Справочник по кормлению и уходу за коровами. Санкт - Петербург. - 1996 .- с.24 - 25.

79. Лапшин С.А., Матвеев В. П., Чавкина Л. И. Практикум по зоотехническому анализу кормов. Саранск 1991 - С. 148.

80. Лемеш У. Ф., Похомов У. Я. Влияние подкормки сернокислым цинком на продуктивность кур несушек. // Вестник АН БС. 1971. - №1. - с. 24

81. Лешин А. П. Применеие макроэлементов для подкормки сельскохозяйственных животных. // Наука и эффективность сельскохозяйтвенного производства. Куйбышев. - 1975. - с. 219 - 220.

82. Линтцель В. Обмен минеральных веществ у с х. животных. - Харьков -1935.-С.136.

83. Лысенко В. Г. Эффективный способ применения микроэлементов. М. -1976.-С.40.

84. Мадосян Н. М. Обмен и потребность в селене ремонтных телок при се-нажном типе кормления.// Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук. Саранск. — 1997. -С.26.

85. Макаренко М., Бродская Н. Влияние сенажа на переваримость питательных веществ рациона молодняка крупного рогатого скота. // Корма и кормление. 1976. - №3. - с. 14.

86. Макарцев Н. Г. Кормление сельскохозяйственных животных. Калугаю -ГУД «Облиздат». - 1999 .-С.534.9 8, Мак Дональд П., Эдварде Р., Гринхолдж Дж. Питание животных. Перевод с английского. М. - 1970.- с.58-64.

87. Меркурьева Е. К. Биометрия и селекция в генетике с.-х. животных. М. -1970.-С.423.

88. ЮО.Мацерушка А. Г. Научное обоснование технологии приготовления новых добавок для цыплят бройлеров.// Автореферат диссертация на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук. Саранск. -1997.-С.32.'

89. Миркявичуте А. 3. Изучение некоторых вопросов йодного питания крупного рогатого скота ЛССР.// Автореферат кандидатской диссертации. Каунас. - 1963. - С.20.

90. Мирсон Д. Механизмы неорганических реакций. М. - 1971. - С.216.

91. ЮЗ.Михальченко С. А. Особенности и закономерности формирования мясной продуктивности бычков молочных и комбинированных пород. // Диссертация на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук. Харьков. - 2001. - С.452.

92. Муруватов Д. Эффективность обогащения рационов микроэлементами в молочном комплексе совхоза техникума им. Куйбышева Таджикской ССР. // Всесоюзная конференция по проблемам микроэлементов в биологии.-Кишинев. - 1981. - с. 135 - 139.

93. Неликаева Е. Р. Продуктивность и некоторые показатели обмена веществ у кур несушек для скармливания хелатных соединений микроэлементов.// Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук. М. - 2000. - С.24.

94. Никольский Н. Н. Руководство по физиологии. JI. - 1977. - с.249 -284.

95. Ньюман Е., Стартр К. Регуляция метаболизма. М. - 1977. - С.94.

96. Ю8.0гуй В. Г. Влияние микроэлементов и-витаминов на мясную продуктивность бычков симментальской породы. // Интенсификация кормопроизводства кормления животных на Алтае. 1987. - с. 55 - 59.

97. Ю9.0дынец Г.Н. Биологическая роль микроэлементов и их применение в сельском хозяйстве и медицине. М. - 1974. - с. 396 - 401.

98. ПО.Олль Ю. К. Минеральное питание животных в различных природно -хозяйственных условиях. JI. -1967.-С.158.

99. Ш.Палфий Ф. Ю., Слабицкий Я. И. Роль серы в жизнедеятельности животного организма. // Химия в сельском хозяйстве. 1981 - №9. - с. 49 -54.

100. Петухова Е. А. и др. Зоотехнический анализ кормов. М. - 1981 — С.52.

101. Пиатковский Е. И. Использование питательных веществ жвачными животными. -М. -1978. С.46.

102. Попова А. С. Бюллетень ВНИИФБиП сельскохозяйственных животных. Боровск. - 1977. - С.12.

103. Пташкин А.А., Долгова М.С., Баева Р.Х. Обмен кальция и фосфора у лактирующих коров в зависимости от уровня ЛФУ в рационе. // Физиология и биохимия питания сельскохозяйственных животных.// Научные труды. Т. 24. Боровск. - 1980. - с.38 -37.

104. Пташкин А. А., Долгова М, С., Баева P. X. Обмен фосфора и кальция у лактирующих коров в зависимости от уровня протеина в рационе. // Пищеварение и биосинтез молока у сельскохозяйственных животных.// Научные труды. Боровск 1982. - с.42 - 46.

105. Разумов В. А. Массовый анализ кормов. М. -1982 .- С. 176.

106. Ракицкая Ю. И. Биологические функции микроэлементов и применение их в животноводстве. // Химия в сельском хозяйстве. 1979 - №11.- с. 20-23.

107. Рой X. Дж. Выращивание телят. М. - 1973 - С.88.

108. Рудакова Э.В., Лобанова З.И. Поглощение цинка растениями сахарной свеклы. // Микроэлементы в сельском хозяйстве. Ташкент. - 1965. -с.42-49.

109. Скуковский Б. А. Содержание микроэлементов в пастбищной траве и сене Новосибирской области. //Доклады Сибирской конференции по применению микроэлементов в сельском хозяйстве и медицине. Улан -Уде. -1971. -с. 383 -392.

110. Скуковский Б.А., Аксенова Б. А. Динамика микроэлементов в молоке коров сибирской черно пестрой породы по сезонам года. // Доклады 4 Сибирской конференции по применению микроэлементов в сельском хозяйстве и медицине. -Улан - Уде. - 1973. - с. 315-318.

111. Скуковский Б.А. Микроэлементы в кормах Северо Барабинской зоны Новосибирской области. // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. - Новосибирск. - 1978. - с. 102.

112. Скуковский Б.А. Микроэлементы в крови животных. // Физиология и биохимия сельскохозяйственных животных.// Сборник научных трудов ВАСХНИЛ. Сибирское отделение. Новосибирск. — 1987. - с. 71 - 81.

113. Скуковский Б.А., Скосырский С. С. Использование полисолей микроэлементов при откорме бычков в условиях промышленного комплекса. // Информ. листок. Новосибирск. - 1988. - С.4.

114. Скуковский Б.А. Сезонная ритмичность динамики микроэлементов в живом организме. // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. -№1.- 1988.-с. 50-53.

115. Султанбаева У. М. Эффективность микроудобрений в южном Казахстане в условиях пассивного земледелия. // Биологическая роль микроэлементов и их применение в сельском хозяйстве и медицине. Т. 1. -Л. -1970.-c.34.

116. Султанбаева У.М. Содержание микроэлементов в почвах, кормах, водоисточниках Чимкентской области и эффективность использования микроудобрений. // Автореферат диссертации. Алма - Ата. - 1972. - С .215.

117. Тауцинь Е. Я. Значение микроэлементов в организме животных. Рига. -1962.-с. 59-72.

118. Тамарченко М. Е. Вопросы кормления сельхозживотных. Киров. -1973.-c.3-12.

119. Томмэ М. Ф. Нормы и рационы кормления с.-х. животных М. - 1969 -С.438.

120. Томмэ М. Ф., Филипович Э. Г. Потребность свиней в микроэлементах -М. 1975. - с.76 -80.

121. Уильяме Д. Металлы жизни. М. - 1975.-С.96.

122. Уайтхед Д. С. Минеральные питательные вещества в травах лугов и пастбищ. М. - ВНИИТЭИСХ. - 1970. - С. 156.

123. Удрис Г. А., Мойланд Я. А. Биологическая роль цинка. Рига. - 1981. -С. 32.

124. Хаданович М. В. Роль минеральных веществ в питании сельскохозяйственных животных. // Химия в сельском хозяйстве. 1979. - №11. - с. 14 -46.

125. Халяпина Н. Н. Решение различного уровня минеральных подкормок на пищеварение и обособление функции желудочно-кишечного канала.// Автореферат на соискание ученой степени кандидата биологических наук. М. - 1955. - С.20.

126. Харитонова А. Ф. Содержание микроэлементов в грубых кормах и культурных растений северного Казахстана. // Биологическая роль микроэлементов и их применение в сельском хозяйстве и медицине. Т. 1. -Л.-1970.-с. 18-23.

127. Хватов А. Д., Соболев О. М. Микроудобрения значительный резерв повышения урожайности картофеля и овощных культур. - Алма - Ата. -1959.-С.4.

128. Хенниг А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных. М. - 1976 .- С.74.

129. Хисса К. Нормы потребностей дойных коров.//Справочник по кормлению и уходу за коровами. Санкт - Петербург. - 1995. — с.6 — 9.

130. Нб.Хисса X. Минеральные вещества в кормлении коров и молодняка // Справочник по кормлению и уходу за коровами. Санкт - Петербург. -1995.- с. 14-15.

131. Чернавина М. А. Физиология и биохимия микроэлементов. М. -1970.-с. 77.

132. Чувюрова Н. И. Обмен марганца и цинка в желудочно кишечном тракте коров при различной структуре рациона. // Обмен веществ жвачных животных. - Сыктывкар. - 1989. - с. 56 - 64.

133. Шевелев М. С., Епихин В. П. Показатели обмена марганца в желудочно кишечном тракте у сухостойных и лактирующих коров. // Бюллетень ВНИИФБиП сельскохозяйственных животных. Вып. 3/82. - 1986. -с. 34 - 38.

134. Шеремет 3. И., Михайлова М. М. Физиология питания сельскохозяйственных животных. М. - 1953. - С.352.

135. Шустов В. Я. Микроэлементы в гематологии. М. - 1967. - с. 101 -110.

136. Яцко Н. О. Мясная продуктивность чистопородных и помесных бычков при различной концентрации обменной энергии в рационах // Молочное и мясное скотоводство. 1983. - с. 15-16.

137. Яхнюк С. В. Совершенствование молочного производства и кормовой базы в АОЗТ «Первомайское».//Справочник по кормлению и уходу за коровами . Санкт - Петербург. - 1995. - с.48 - 49.

138. Anke М. Die Spurenelement vessor gungdea weiderindea die pflan-zenarttn des dauer grunlanges - nierruch. - 1975. - p. 132.

139. Archerr F. C. Trase Elements in Soils and Cranps. London. - 1971. - P.86.

140. Babior В. M. Cobalamin: Biochem: stry and Pathophysiology. New York. -1975.-P.148.

141. Bertoni С., Watson M. J. at al. Net movements of Cf, P, Vg, Na, R and ce -zotech.// Nulr. Anim.- 1976. №2. - p. 107 - 118.

142. Brugdeman J., Bronsch R., Boone H. Tierpnysiology. 1962 .- p.45 -49.

143. Cassida K. A., Stores M. R. Eating and Resting Salivation in Early Lactation Pry Cons .// J. Pairy Sci. V 69. 1986 . - p. 1282 - 1292.

144. Chandler G. N. Benson J. F. at al. Studies concerning the site of fat absorption: in the small intestine of the rat.// Gastoenteral.- 1956. №1. - p. 53 -60.

145. Champman В. E., Berg G. G. The sodium and potassium actiwated ATPase of intestinal epithelium // J. Gell а сотр. Phisiol.- 1966. №3. - p. 487 -500.

146. Ciccare R., Wetterhahn B. Molecular basis for activity of nickel // LARC Sci. Publ.- 1984. №53.-p. 201-213.

147. Dalgarno A. C., Mills C. F. Retention by oheep of cooper from aerobic digest of pig faecal sluryy // J. gyric. Sci.- 1975. №1. - p. 11 — 18.

148. Dieler P. Relationship between intracellular pH changes. // FEBS lett. -1999. -V. 298. №1. - p. 17-20.

149. Harman D. Free radical theory of againg // Mutat. Res. 1992. - V. 275. -p. 269-278.

150. Hendricks T. R. RosesweigN. S., Cocco A. E. A comparison of the effect of sodium and Lithium on absoaption ofgkucose and xylose in vivo. // Biochim. et biopxys. acta. 1965 . - №1. -p. 312 - 313.

151. Hehnig A., Anke M. Handbuch der vgl Ernahrungsphysiologie des Men-schen und seiner Haustiere VEB Custav Fischer .- Jena. - 1966. - p. 463.

152. Hennig A. Minealstoffe, Vitamine, Ergtropika. Berlin. - VEB Deutscher Lamdvirwirtschavt sverlag . - 1972. - P.284.

153. Kapus A. et all. Characteristics of electrogenic H-tanslocation. // Eur. J. Clin. Jnrost. — 1992. V. 22. - № 4. - Pt. 2, - p. 41.

154. Kay R.D., William M., Edwards M. Farm management. WCB / McCraw-Mill.-1999.-P.494.

155. King J. О. L. The feeding of coopper Sulphate to duckings // Brit. Poutry ScL- 1975. №4. - p. 409 - 411.

156. Kochahov N. Y., Symakov A. F. Seasonal peaeliarities of aminoacids metabolism in ruminant animals. //Prok. Int. Union physiol. Sciences. 1980. -V.14- p. 518.

157. Lawes В. H, Gilbert K. L. Factors controlling B12 uptake py intestinal sacs in vitro // Phusiologu. 1960. - № 1. - p. 103 - 107.

158. Mehke К. H., Sorif- Sarpan M. Trace Mineral studies with isotopes in domestic animals.// Jntern. Atom.// Energy Agtncy. Vienna. - 1969. - p. 69 -75.

159. Messer H. H., Armstrong W. В., Singer L. Trace Titments Metabolism in Animals. 1974. - p. 425.

160. Mills C, Dalgarno A, C./ The influence of dietari cftm: um cjncentration on liver in ewes and their lamd. // Proc. Nutr. Soc.- 1972. №2. - p. 73.

161. Mitchel R. L., Mills C. F. Coper and molubdenum in subceullar fraction of rat liver. // Brit. J, Nutr.- 1971. №1. - p. 117 - 121.

162. Moller P. D., Hvelplund T. Undersogelser jver mineral stof omsaetningen: mave - tarmkanalen nos Kvaeo //451, Bertning fra staens Husdurbrugs for-sog. - 1977. - p. 5-31.

163. Moris E. R. Magnesium defictncy in the guinea pig. Mineral composition of tissues fbl distribution of acid soluple phos pnorus // Nutr.- 1961. - №1. -p.23.

164. Moustgaard J., Wegyer Y. Vitamins and trace eiements in animal nutri tion. // The Danich USA sumposium. - Copengagen. - 1975. - P.222.

165. Nakanishi M., Takinara M., Monoru V., Jagauta K. Extracellular ATP it-selfelicits. // Lettre FEBS Gett. 1991. - V. 282. - №1. - p. 91-94.

166. Nicolic A., Jvanovic M., Panic B. Nauka : pracsa u stodaratbu. // 2 Jygo-slavenska medjunaronna konferen a ra stokurstvo. Bled. - 1972. - p. 15 -18.

167. Parke D. Molecular mechanisms of chemical toxicity // Pol. J. Occup. Med. 1988. - V. 1. - №1. - p. 18-34.110

168. Parker С., Aykent S. Calcium stimulation of the 5-lipoxigenese from RBG cells // Biochem. and Biophys., Res. Commun. 1982. - V. 109. - №3. -1011-1016.

169. Poncet C, Jvan M. Effect of diodenal camulation in sheep on the pattern of gastoduodenal electrical activity and digestive flon. // Reprod., nutc., Viru. IV b.- 1984. p. 887-902.

170. Undernod E. J. Trace Elements in Human and Nutrision. New York. -1977.-p.267.

171. Стоимость полученного прироста массы тела телок подопытных групп за минусом стоимости израсходованных на получение этого прироста кормов и других затрат и составляет экономическую эффективность результатов научно-исследовательской работы.

172. Расчет стоимости кормов на выращивание одной телки с 5 по 20 месячный возраст1 2 3 4коли- стои- коли- стои- коли- стои- коли- стои

173. Корма чество мость чество мость чество мость чество мостькорма, кг корма, руб. корма, кг корма, руб. корма, кг корма, руб. корма, кг корма, руб.

174. Сено злаково- бобовое 900,0 360,0 912,0 364^8 906,0 362,4 728,0 291,2

175. Силос куку- 3058,0 611,6 3082,0 616,4 3082,0 616,4 ••рузный

176. Сенаж вико- 2408,0 702,0овсяный

177. Солома пше- 130,0 6,5 130,0 6,5 164,0 8,2 114,0 5,7ничная

178. Патока свекло- 45,0 81,0 45,0 81,0 45,0 81,0 45,0 81,0вичная 1. Концен- трическая 860,0 1720,0 860,0 1720,0 860,0 1720,0 860,0 1720,0смесь

179. Зеленая трава 3250,0 487,5 3250,0 487,5 3250,0 487,5 3250,0 487,5итого X 3266,6 X 3276,2 X 3275,5 X 3287,4

180. Себестоимость 1 кг прироста массы тела телок 1, 2, 3 и 4 групп за период научно-хозяйственных опытов с 5 по 20-месячный возраст составила соответственно 25,3, 20,7,18,2,19,1.

181. Характеристика базы сравнения. При расчетах экономической эффективности научно-исследовательской работы базовым вариантом служили показатели себестоимости выращивания телок 1 группы, условия выращивания которых соответствовали принятым в хозяйстве.

182. Наименование показателей Значение показателей для вариантов1. Ед. изм. базового нового 1 группа 2 группа 3 группа 4 группа1. Себестоимость 1 кг прироста массы тела с 5 руб. 25,3 20,7 18,2 19Дпо 20 месяч- ный возраст

183. Снижение себестоимости % 100 81,8 71,9 75,5

184. Основные факторы экономической эффективности. Расход средств на выращивание телок 2, 3, 4 подопытных групп по сравнению с 1 группой снижается соответственно на 18,2, 28,1, 24,5.

185. Средние данные химического состава и питательности кормовв 1 кг натурального вещества)

186. Силос кукурузный Сенаж вико-овсяный Сено вико-овсяное Солома пшеничная Патока свекловичная Комбикорм

187. Кормовые единицы 0,19 0,28 0,46 0,2 0,8 1,0

188. Обменная энергия, кДж 2,3 3,2 6,8 4,7 9,0 9,1

189. Сухое вещество, г 274,0 379,0 896,4 832,0 730,0 930,2

190. Сухой протеин, г 23,0 35,0 93,4 37,1 21,0 116,0

191. Сырой жир, г 9,2 11,9 20,9 10,7 24,1

192. Сырая клетчатка, г 86,8 170,1 254,0 378,6 60,2

193. Безазотистые экстрактивные вещества, г 100,0 151,3 304,6 250,1 637,2 521,7

194. Кальций, г 1,2 2,3 3,6 2,6 2,1 1,6

195. Фосфор, г 0,4 1,5 1,9 1,0 2,5 зд

196. Цинк, мг 4,9 5,6 13,7 14,7 27,1 25,4

197. Медь, мг 1,0 1,3 2,0 1Д 11,8 4,0

198. Кобальт, мг 0,02 0,04 0,13 0,09 0,7 0,15

199. Минеральный состав кормов Орловской области (средние данные)в 1 кг натурального вещества)

200. Кальций, г Фосфор, г Калий, г Натрий, г Магний, г Сера, г Хлор, г Железо, мг Цинк, мг Медь, мг Кобальт, мг

201. Солома пшеничная 2,6 1,0 7,1 1,5 1Д 0,7 1,1 348,2 14,7 1,1 0,09

202. Солома овсяная 3,6 1,0 12,0 1,1 0,9 1,7 3,8 143,0 21,1 2,0 0,1

203. Сено (клевер + тимофеевка) 4,2 2,8 8,9 2,1 0,7 0,9 1,6 498,5 16,7 1,9 0,2

204. Сено (вика + овес) 3,6 1,9 7,3 1,7 0,5 1,0 1,9 366,0 13,7 2,0 0,13

205. Силос кукурузный 1,2 0,4 2,9 0,7 0,5 0,9 0,8 60,0 4,9 1,0 0,02

206. Сенаж (вика + овес) 2,3 1,5 10,0 1,0 0,3 0,9 0,9 100,1 5,6 1,3 0,04

207. Концентратная смесь 1,6 зд 5,0 U 0,6 1,3 1,0 41,0 25,4 4,0 0,15

208. Гороховая дерть 1,1 3,7 11,0 0,5 1Д 1,7 0,5 49,0 3,1 1,9 0,1

209. Свекла кормовая 0,4 3,4 40,0 1,0 0,2 0,2 2,1 7,6 100,3 13,0 1,1

210. Патока свекловичная 2,1 2,5 0,1 0,6 - 27,1 11,8 0,7

211. Жмых подсолнечный 3,4 9,8 10,0 1,5 6,9 5,0 1,0 203,5 40,0 16,4 0,41. Зеленые корма с естественных пастбищ 2,4 1,0 7,3 1,9 0,9 1,0 63,0 4,7 3,4 0,1

212. Овес 0,6 0,6 6,2 3,4 0,2 0,2 0,6 68,9 8Д 1,2 0,1

213. Клевер 3,4 0,6 6,0 2,0 0,8 0,2 0,5 30,0 6,1 1,7клевер + тимофеевка 1,9 0,8 5,6 3,0 0,5 0,7 0,8 39,9 8,1 1,9 0,2вика + овес 2,9 0,7 6,0 1,8 5,4 0,2 0,9 43,1 6,5 0,8 0,2