Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

МОРФОБИОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ИСТОЧНИКОВ ВЫСОКОГО КАЧЕСТВА ЗЕРНА ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ

ВАК РФ 06.01.05, Селекция и семеноводство

Автореферат диссертации по теме "МОРФОБИОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ИСТОЧНИКОВ ВЫСОКОГО КАЧЕСТВА ЗЕРНА ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ"



На правах рукописи

Керимов Вагнф Рахметовым

МОРФОБИОЛОГИЧЕСКАЯХАРАКТЕРИСТИКА ИСТОЧНИКОВ ВЫСОКОГО КАЧЕСТВА ЗЕРНА ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ

Специальность; 06.01.05 - селекция и семеноводство.

АВТОРЕФЕРАТ на соискание ученой степени . кандидата сельскохозяйственных наук

Г, < ,'Х

КРАСНОДАР 2004

. Работа выполнена в Краснодарском научно-исследовательском институте сельского хозяйства им. ГШ. Лукьяненко в 1990-2003 гг. ~ "■''■'

Научный руководитель: доктор сельскохозяйственных наук, профессор . ■ . Беспалова Людмила' Андреевна

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук, , - .. ' ;

Шиловский Валентин Николаевич. ■ _

■ ■. . ' " ■ ■ кандидат сельскохозяйственных наук,

* ■, V Лавренчук Николай Федорович -- "- '

: Ведущая организация: Государственное научное учреждение Всероссий-. . ский научно-исследовательский институт мас--личных культур имени В.С:1 [устокойта •

, Защита состоится 13 июля 2004 г. в 10.00 а с; онного совета Д 006.026.01 в Государственна ^ " сийсквн научно-исследовательский . институт '-'. . г. Краснодар, п. Белозерный '

тел. (8612)29-49-91

' -" ■ .¿гаци-, . ■ ■ ^еероо-"-', ','0921,

' С диссертацией можно ознакомиться в бнш' научно-исследовательский'институт риса.

всероссийский

Автореферат разослан

И!

20*.

Ученый секретарь диссергацнон к ого совета,. кандидат биологических, наук -

"опчарова Ю.К.

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность исследований. Для обеспечения населенна продовольствием большинство стран мира пошли по пути интенсивного наращивания производства зерна.

Наиболее эффективным способом увеличения производства зерна является создание и использование новых сортов. Внедрение новых сортов обеспечивает существенное повышение урожайности. При этом значительное внимание уделяется улучшению качества зерна. В целом для постоянного увеличения производства высококачественного зерна пшеницы требуются новые более продуктивные сорта и разработка технологии возделывания, при которой в наиболее полной мере 1>еализоваяись бы возможности сорта как по продуктивности, так и по качеству лерна(НЛ, Бяохин, Г.М. Ковбасенко, 1979).

В создании новых сортов одна из ведущих ролей принадлежит исходному материалу. В связи с этим наши исследования были посвящены поиску легочников высокого содержания и качества белка и клейковины а зерне и изучению возможности использования их как доноров в селекции на сочетание высокой продуктивности и качества зерна. Работа выполнялась по тематическому плану КНИИСХ Р.01.03 Р.01.10.Н.08.02 {номер государстленной регистрации темы 01.9.10. 041555).

Цель и задачи исследования. Цель исследований состояла в изучении селекционной ценности источников высокого качества зерна озимой мягкой пшеницы для более эффективного их использования в практической селекции. В задачи исследований входило:

- определить потенциал качества зерна различных генотипов при оптимальных условиях возделывания;

- изучить стабильность формирования основных признахоа, определяющих качество зерна в различных агроэкологическнх условиях;

- выявить возможный генетический полиморфизм содержания азота в зеленой массе растений пшеницы после ивстения;

- установить физиологические особенности накопления и оттока азота из вегетативной масс;л в зерно;

- определить связи между накоплением и оттоком азота, урожайностью и содержанием белка и клейковины в зерне;

- показать взаимосвязи содержания белка, клейковины с некоторыми морфо-биологнческими признаками пшеницы;

- изучить наследование содержания белка и клейковины гибридами Р5;

, - создать селекционный материал, сочетающий высокое качество зерна с повышенной урожайностью и другими признаками. Лучшие формы передать л Государственное сортоиспытание. Научная нови дна.

- Впервые в Краснодарском крае изучено качество зерна десяти сортов и линий озимой мягкой пшеницы в различных агроэколотческих условиях и некоторые физиолопгческие особенности его формирования._____

ЦНБ МСХА фонд научной литературы

гг 4 ~ 3506?

- Установлен генетический полиморфизм по концентрации азота и его общему количеству в вегетативной массе озимой мягкой пшеницы после цветения.

- Доказано, что полу карликовые сорта озимой мягкой пшеницы нового поколения имеют большую конце1Працига азота в 'зеленой массе, чем срсднеросдые стандартные.

- Подтверждена тесная отрицзгельная едязь между урожайностью и содержанием белка и клейковины в терне передняя положительная взаимосвязь между урожайностью и концентрацией азота в зеленой массе озимой мягкой пшеницы.

- Установлены новые критерии отбора при создании высококачественных сортов ознмой мягкой пшеницы.

Практическая значимость работы подтверждается высокой результативностью исследований. Создало (я соавторстве) 18 полу карликовых сильных сортов ознмой мягкой пшеницы. Из них в Государственный рсесгр селекционных достижений РФ включены восемь сортов (Офелия, Жировка, Победа 50, Крошка, Фишт, Батько, Старшина, Нал Пич). Восемь сортов (Миялениум, Веда, Восторг, Таня, Есаул, Нота, Шарада, Кума) проходят Государственное испытание. Экспериментально доказана высокая эффективность использования некоторых источников высокого качеств зерна в селекции. Создан новый оригинальный исходный материал С высоким технологическим качеством мрна, не-пользуемый, в институте для создания высококачественных сортов отмой пшеницы.

На защиту вы и оси теп гледуюши» положения;

1, Сравнительная оценка исходного материала по технологическим и биологическим признакам.

2, Физиологические особенности формирования качества зерна.

3. Селекционно-генетическая оценка источников высокого качества зерна.

4. Восемь новыч высококачественных' сортов пшеницы, включенных в Госреестр РФ.

Ли роба ин я 1тб»ты. Основные положения диссертационной работы доложены и одобрены на научно-методических советах Краснодарского НИИСХ им. П.П. Лукьянеико в 1990 - 1998 гг., на семинаре молодых ученых 24- 26 мал 1495 года в Кубанском аграрном университете, на пятой Международной конференции по шпени не в июне 1995 года в городе Анкара, на Первой центрально-азиатской конференции по пшенице 10 - 13 июня 2003 года в городе Адма-ты Республики Казахстан.

Публикации результант исследований. По материалам исследований опубликована 31 печатная работа, общим объемом 79 печатных листов, в которых отражено основное содержание работы.

Объем и структура лиссегутацни, Диссертация изложена на 163 страницах машинописною текста, состоит из введения, шести глав, включающих 45 таблиц и 6 рисунков, выводов и предложений производству. Список литературы включает 190 наименований, атом числе 46 из иностранных языках.

Условии, материал и методика проведения исследований. Исследования проводились на полях отдела селекции и семеноводства пшешшы и тритикале Краснодарского НИИСХ им. П.П, Лукьяненко с 1990 но 2003 гг.

I Точвы опытных пален представлены в основном сверхмощным, малогумус* ным выщелоченным черноземом. Климат - умеренно континентальный. Среднегодовая температура воздуха - 11.ГС, Среднегодовое количество осадков — 600 мм. За период исследований имели место неблагоприятные метеорологические факторы— ночюпше н воздушные засухи (1999-2000 ir.); повышенное количество осадков в период вегетации (1990,2002 гт.). В остальные годы метеорологические условия существенно не отличались от средних многолетних.

OGhoktom исследований служили высококачественные «сильные» сорта озимой мягкой пшеницы: Обрий, Ольвия, Донская безостая, Партизанка, Спартонкз и ее сестринская линия KH4473h7/12, и линия озимой шарозерноЙ пшеницы КН4333Ы001; высокопродуктивные селекционные полукарликовые линии КН4-176Ы0 и KH4l94h9. Одновременно были изучены линии F4,Fj, изученные oí скрешинания различных сортов и линий с указанными выше источниками высокого качества зерна. Детальному исследованию подвергались 440 линий разных гибридных комбинаций. В качестве стандарта был взят сорт Партизанка.

Изучение источников высокого качества зерна проводили в конкурсном сортоиспытании по трем предшественникам: занятой пар, подсолнечник, кукуруза па силос. Площадь делянки I0mj, повториоегь четырехкратная. Посев проводился сеялкой ССФК - 7М. Норма высева всех сортов — 500 всхожих семян на 1мг. Размещение делянок в ловторностях рандомизированное. Гибридные линии F,», Fj и родительские формы изучали на делянках площадью S м без повторений. Через каждые 9 номеров высевался стандартный сорт. Фенологические наблюдения и оценки в течение вегетации, анализ структуры урожая проводили по методике Государственного сортоиспытания.

После цветения определяли площадь флагового и иодфдагового листа по методике ВЛСХНИЛ (М; 1978); урожайность зеленой и сухой биомассы - путем отбора пробных снопов, Влажность массы определяли по ГОСТ - 27548-87. Содержание азота в зеленой массе, зерне и сшоче, определял» в лаборатории биохимии института по методу Къельдаля. Показатель обеспеченности зерна азотом рассчитывали по формуле (А.Н. Павлов, 1984) ГЦа N = м^^^ГГ *

Определение содержания клейковины и ей качества, лошгый технологический анализ продад-.ии в лаборатории iewtu логической оценки зерна.

Статистическая обработка экспериментальных данных осуществлялась по прописям Вольфа В.Г. (1961), Дошехоеа Б.Л. (1985) и др.

Автор благодарит научного руководителя д. с.-х. н., профессора Беспалову Л.Л. за неоценимую помощь в проведении исследований, обработке л анализе материала. Большую благодарность за помощь в обработке экспериментального материала автор также выражает научно-техническому персоналу и рабочим отдела селекции и семеноводства пшенипы ».тритикале Краснодарского НИИСХ им. ПЛ. Лукьяненко.

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Оптика исходног о млш'Иала по технологическим и хлг.ьог№клрным

КАЧЕСТВАМ ЗЕРНА

Изменчивость тет иол щи чески ж качеств И'пчя нагл и ч щи х генотипов в зависимости цг агробиологических условий пыращнвання, Сравнительный анализ признаков качества зерна и урожайности свидетельствует, что предшественник люцерна является наиболее оптамалышм для выявления потенциальных возможностей образцов пшеницы.

Урожайность зерна по люцерне в среднем за три года по десяти генотипам состашсча 77,3 п с 1 га, с варьированием от 68,6 до 85,4 ц с 1 га (табл. 1). Наименьшая урожайность отмечена у шарозерной линии КН4333Ы001 и сортов Донская безостая, КШ8!7Ь60. Наблюдается отрицательная взаимосвязь между урожайностью и содержанием белка, клейковины, водокопюIитсяьной способностью (ВПС), валориметрическоИ оценкой н другими признаками.

Таблица 1. — Урожайность » технологические качества зерна сортов озимой шнешшм, вырашенныто лктсрие, К1ШНСХ, КС И, 1990-1992 гг.

Сорт 1-x " л ** >» яГ 2. « г» м и « л .Г с. А* м 14 си ^ д .1 £ X п зе № С v С ос п В »о о £ <1 ч й v в4 а 1 г £ ? .Г Ь Й з 8- v » I 3 и и е Э и1 Я а в л 5 * « РТ с £ и ч г « 4 <* 1 5 и у* а * ** « X я 2 | ч -в X н г ' $ г х 5 ** 1-Е е 1 3 3 Ь 3 г 1 Л £ е 3 в, о 9 •V С. 2 5 а й 1411 ф и 11 И ... в «г а а 3 о 4,9

Донскл Скл-оетдв 72,9 зо.о 805 68 15,3 31,8 68 313 55,8 13,6 81 690 4,7

Ольвия 77,6 37,8 812 64 15,7 30,9 62 233 54.3 54,6 26.8 24,0 93 91 712 4.9 1 4,8

Обрий 33,8 39.6 т 71 15.6 29.8 56 361 651 . Г , о

КГН4333Ь1001 Ь8.6 35.3 8ОТ 61 15.9 зи 58 461 52,0 27,0 98 672

КНЗЫТЬб» 74,3 37,7 825 74 15.4 [ 302 79 459 56,1 32,8 90 627 4.5 4,7

К)Ш7ЭЬ7Л2 77,0 36.8 806 64 14,5 1 27.9 59 396 52,6 20,4 71' 600 \ 4,2 4,6

Оиртаны 83.7 41.3 8!9 71 14,3 1 27.9 65 348 53.4 10.5 74 592 1 4,3 608 1 4,8 4,6

КИ4194Ь9 74.7 37,0 804 64 14,4 ! 30.1 55 406 55,5 29.1 88 4,6

КН4476Ы0 85,4 41.0 809 66 14.1 28.2 78 215 54,0 20.К 15,4 77 К8 600 } 4,4 «1 ] 4,6 ! 4.6 4.7

Шршмпка й. 75,1 38,7 836 74 15,3 30,6 68 54,6

Сроднее 77.3 38,2 814 70 15,0 29.9 65 343 54,3 22.0 86 638 | 4,6 1 4,7

НСР 0.05 3,2 0.8 3,8 4,2 0.51 0.86 3 22 - 3.9 - 13 |

Урожайность но подсолнечнику была на 19,4 и с I га ниже, чем по люцерне, Причем снижается она у всех сортов, но в ратной степени, У сорта Дон-

екая безостая ома снизилась на 16,3 цс 1 га, у л шиш КН4333Ы001 - на 14,4 ц с 1 га, л у сорта Олышя - на 22,8 ц с I га.

По нредш ест вен н и ку кукуруза на силос урожайность составила в среднем 64,5 ц с 1 l'a, чк> ниже чем но люцерне на 12,8 ti с 1 га. 11аи0ольшую урожайность здесь показали линия КН4476Ы0 и сорт Спартанка.

Одновременно с урожайностью но пропашным предшественникам снижаются и значения качества зерна (за исключением массы 1000 зерен). Уменьшаются различия между генотипами ло отдельным признакам качества.

Как правило, зерно с высокой натурой имело среднюю массу 1000 зерен. У геношнов с высокой объемной массой — КН4333hi 001, Партизанка, Обрнй, KH3817h60 - масса 1000 зерен составляет 38-39 г, что ниже в сравнении со средней по предшественнику.

Для оценки адаптивного потенциала селекционного материала по качеству зерна и cío стабильности мы проводили испытание по пропашным предшественникам, и а частности, по подсолнечнику.

В условиях Краснодарского края при урожайности озимой пшеницы 7085 ц зерна с 1 га по люцерне и 55-70 ц зерна cl га по кукурузе и подсолнечнику, получать ежегодно зерно, отвечающее требованиям »сильной» пшеницы, проблематично. Наши данные показывают, что в этих условиях сорта «сильной» пшеницы Донская безостая. Партизанка, Ольвия, Обрнй, Спартанка не со-отсетстуют качеству «сильной» пшеницы в первую очередь по содержанию белка н клейковины. Отрицательная реакция на пропашные предшественники (но которым в дефиците доступный азот и влага) но качеству зерна сильнее проявляйся у поду карликовых геношноп КП4476Ы0, KH41!)4h9, Сниртэпкз, К! Í4473h7/12. По этим предшественникам они формируют меньшую общую биомассу, но более высокий урожай зерна.

Хорошим донором является шврозериая линия КН4333Ы001, отличающаяся высоким н стабильным качеством зерна. Более высокими значениями признаков количества н качества клейковины, В ПС, ншюрнметрической опенки обладают сорта Обри к и Олытя. Донская безостая заслуживает внимания как источник высокой и стабильной силы муки.

Статистическая обработка данных по качеству зерна, полученных по трем прелшсс! вел пикам, свидетельствует о значительном варьировании таких признаков как сремя образования и устойчивости теста (в среднем 75%), сила муки (40%), вал ори метрическая оценка (25%). Наиболее стабильными признаками являются ВГ1С, масса 1000 зерен, стскловндпость зерна, качееттю клейковины и др. I Гаиболсе стабильными генотипами по элементам качества зерна являются сорта Ольвия и Обрий и линия КН4333Ы001 (табл. 2).

Содержание белка и зерне пшеницы имеет первостепенное значение в онеике хлебопекарных качеств сорта. Этот признак детерминируется (снотипом, но в значительной степени зависит or условий вырахцивання. Содержание белка у пшеницы может колебаться от 9,8 ло 25,8% (М.И. Кпягшнпев, 1951). Многочисленные исследования показывают, что содержание белка в зерие пшеницы в значительной степени зависит от иредшес! пенников, по которым ока высевается.

s

Таблица 2. ~ Иарьнриванне (V) некоторых признаков качеств» герна, среднее ta 1990-1992 гг., потрси предшественникам, %

Сорт i 1 Si " 1 Г» a I i л ч if s « s 1 S h p* g S â 2 я » s S v ШГС * S г g « ¡ s i c^ tt » à 3 H я g a » Si «

Донская беюстая 7 3 20 8 37 54 21

Олышм 7 3 15 11 18 [__1_ 73 19

ОбриП 9 I 19 15 48 2 62 18

KH4333I» 1001 К 3 14 9 54 3 51 22

k*H3817hó0 6 2 21 ïi 45 2 81 23

KlI4473h7/12 S 4 IR 7 53 2 109 37

Сиарт.шка 10 3 14 9 32 67 26

Ki 14194h9 10 i 21 7 47 2 75 23

KH447AhlO 7 2 19 9 40 2 129 41

UïpmiaHKa 4 2 22 9 21 3 45 23'

Среднее S [_3 18 10 40 2 75 25

И нашем опыте в средней за 3 голи по всем сортам самое иисокос содержании белка отмечено по предшественнику люцерна - 15,0%. По сортам оно нарьировало ог 14,1 до 15,9%. Лучшими были: KH4333hl001 (15,9%), О.н.шя (15,7%) и Обрий (15,6%). Ближним к этом сортам были: л ti mi я KH38l7h60 (15,4%), Партизанка (15,3%). Донская Ge юс гаи (15,3%)- Нижесреднего значения по ошлу били шжцзателн у KH4473h7/l2 (14,5%). Спартанки (14,3%). КН4194b9 ( 14,4%) к KH4476h 10 ( 14.1Ч Í).

Но предшественнику подсолнечник и и со кое содержание белки сохранилось лишь у КН4333Ы001 (15,0%). lia 1,5% ей уступали сорт Ольки я и линия К1Ш17Н60, а Обрий и Парптмнка - на 1,"%. Наиболее низкое содержание белка отмечено у линий КН4476Ы0 и KH4194h9 - í 1,8 и 12,1% соогьегстаенно, ,

По предшественнику ку куруза на силос -значения но белку были .пмше в среднем на 0,3% по сравнению с, подсолнечником н на 1,6% ниже, чем «о люцерне, КН4333Ы001 цОльшя формировали наиболее иыеокобелконое зерно.

Содержание белка я ил я е гея средневарьнруюншч иризникоч (и среднем 10,2%). Наибольшая нир кабель мост ьиабл юд ал зсь у сортов с более ншкпм ет содержанием.

Содержанке клейковинм у пшеницы связано со стекловидностыо зерна н содержанием белка (В.Г. Мннееи, Л.Н. Шилов, 1981 ; В.Г. Конарсв н сотр., 19КЗ). Наши исследования подтиерждают, что на содержание клейкоцини большое влияние окадлнают как reí юти и, t;ik и условия пырашнважм.

В наших исследованиях содержание клейковины н муке, так 'же как и содержание белка -- признак сре;шеп»р(.ирующий (в среднем 9,5%). Наибольшей стабильностью отличались copia Обрий н Ольвия - 6,0 и 7,9% сооп^сяпешю.

По этому признаку лучшими по трем предшественникам были линии КН4333Ы001 (29,9%), KH38I71i00 (29,8%), copra Ольвия (29,7°/.), Донская без-

0 стая (29,4%), Партизанка (29,1%). Сильно резгируют на условия выращивания copra Допскзд бсзостая, ГЬртшапка, Ольпня, линии КН4333Ы001, KlI419-lh9 и КН4476Ы0. Содержание клейковины у них по подсолнечнику и сраниснии с люцерной меньше на 2,0-3,5%, но кукурузе - на 2,4-1,0%. Copia Обри il. Спартанка илипни КНН73Ь7/12, KH3S17h<>0 более стабильные.

Таким образом, лучшими по содержанию клейковины и муке являются линия КИ4333М001, сорта Донская безостая, Ольпня, Партизанка, линия KII3R17li6l). .

[t.зимние погодных условии n иеригц налива ч «ирспаиич тспна na cm k-a'<t4-i m>. 11аибольшее накопление белка в зерне оортоп и линий наблюдалось в 1992 голу (в среднем но сортам и линиям 15,6%). Обильные осадки и понижение температуры в отдельные периоды налива н 1990 году привели к снижению содержания белка. В этих услошях лидировали сорта Ольвия (15,4%), OGpiiîî (15,0%). Линии KH4333hl001, KH3817h60, copra Донская безостая и Парт пинка имели близкие значения. Значения полу карл и ко вы х форм (copia Спартанка и линий KI 14-173)17/12, KJ14194h9, КН4476ЫО) варьировали от 12,6 до 13,3%, что на 2,1-2,8% ниже, чему ниш су казан пых среднероелых образцов.

В 1991 году в среднем псе сорта н липни увеличили содержание белка на 1,4% по сравнению с предыдущим голом. Больше i (Л а белка накапливали ша-розерпая линия КИ4333Ы001 и сорт Обрий. Сорт Ольния, Донская безостая. Партизанка и линия KIL38l7hf>0 уступили лидерам осей» на 0,2 - 0,6 %, Полукарликовые сорта и линии накопили на 1,4-2,2°/« белка больше, чем в 1990 юду.

lio лес стабильным и высоким содержанием белка в период изучения отличались щарозерная линия КН4333Ы001 и сорта ОбриЙ, Ольвия, Донская безостая, Партизанка.

Copia и линии в юлы изучения «сличались друг от друт по силе пуки. За 1991 гол она намного превышала минимум, установленный для «сильных» пшениц. (Ï среднем по всем сортам но прелшестjкинику люцерна она составила 466 е.а.

В 1990 и 1992 году сила муки существенно снизилась, В среднем и 1990 юду она G una равна 285 е.а., а и 1992 году 278 е.а. Сорта в заочен мости от ме-

1 еорологiriecK11х } слови Ï1 года пели себя по-разному. За шды испытания значении линии КН4333М001, КН4194Н9, KH38I7h60 и сорта Отлип по силе муки варьировали от 401 ел. до 516 е.а., что на 39 е.а, - 154 е.а, ниже среднею. Однако их показатели,достигали и отделите годи 706 е.а. к снижались до 197 ел. Наиболее низкое значение силы муки было у линии КН4476Ы0. близкие к среднему значению имели сорта Спартанка, Обрий, Kl 14473li7/12.

Содержание клей конины также изменялось в зависимости or погодных условий. В среднем за три года содержание клейковины у испытуемых сортов и линий составило в 1990 году - 28,1%, и 1991 году - 29,5 %, n в 1992 юду -32,1%. Разница » среднем составила но годам ог 1,4 до 4,0'ó. Условия 1990 юда для накопления клейковины, как и белка, были менее благоприятными.

Наиболее высокое содержание клен копи ни в 1992 году отмечалось у сортов Донская безостая-34,3, Ольпн* - 33,5%, что на 1,4 —2,2% больше среднего значения но сортом. Более близки к среднему значению показатели линий KI14333)]ID0I —32,8%, KIB817h60 —32.6%. copia Парппанка -32,8%.

фюиоло! ичгскигнкюшшости сормиювлния клчестпазш1а

tfa коплен не а юта п вегетативной массе в ta виси мост пг генотипа и пгprvuwлогически» условий. По данным Л.Н. Павлова (1984), В.М. Бебяюша (1985), В.В. Николаева (1988) основной причиной снижения содержании азога (a соответственно белка и клей конины) н зерне является недостаток досту пного растениям азота в почве, а также небольшие его залаем в растениях, »[сходящегося на единицу формирующеюся зерна.

Нами установлено, что концентрация азота в зеленой массе варьирует в значительной степени в зависимости от погодных, агротехнологнчсских условий и от генотипа.

tío содержанию азота в зеленой массе » среднем за три m да (при среднем значении по изучаемым вариантам 1,41%) можно выделить группу лидеров -линию KH4194h9 (1,47%), сорта Спартанка (1,45%), Обрий (1,44%) и Ольвия (1,44%). Аутсайдерами стали copia Партизанка (1,34%), Донская безостая (] ,36%) и линия КН3817hó0 (1,38%) (табл. 3).

Наибольшая концентрация азога наблюдалась за года иселсдонаний но нре-ипсетеннику люнерна (1.69%), Различия межд>' предшественниками составляют 0,38% (подсолнечник - люцерна), 0,46% (люцерна - кукуруза) и статистически достоверны.

Максимальные штотинические различия выявлены по предшественнику люцерна -0,22Ул. По пропашным нредшл; i вен н«кам, где доступные азот и нлага находятся п дефшипе, различи етлажинлюгся н составляют 0,13% по подсолнечнику и 0,10% по кукур)че. Максимальная концентрация азота к зеленой массе устаноалена нами у иорогх'остейелы[ых высокой!пенейвных сортов и линий Спартанка, Олм>ия, Обрий, KH4473h7/12, KH4194h9 ц КП-ШбЫО. Средперослые сорта сил ел юн ншепниы Донская безостая и Партизанка имеют достоверно более низкую конце!прани:о азота как по люцерне, так и по пропашным предшественникам. Генотниичсские различия но этому признаку были )-стаж>илены также Д. Шмидтом (1969). Наибазыцее количество валового a юта, накопленного до цветения, имеют генотипы, характеризующиеся высокой урожайна им надземной массы и бодыиен коннетрапнгй азота в иен. По предшественнику люцерна это сорта Ольния и Обрий. Сорт Обрий был в числе лучших поэтому показателю и по пропашным предшественникам.

Особенности иптна пзога ил иегетативнмх органов и зерно. Между содержанием азога п вегетативных органах растения и белковостью зерна существует тесная взаимосвязь. Кик отмечают А Л, Курсанои (1976), В.А. Кумакои (1980), А. И. Павло« (1984), чем Сол мне азога запасается в Bei-етатшшых органах растения к началу нал ива, тем выше содержание белка « зерно. О величине опока азотистых веществ из вегоатшшых органов сулят по уменьшению абсолют-нот количества азота н них за период между фазами цветения и полной спело-стнзернаи шлражают в процентах к его количеству при цветении.

Отток азота по всем предшественникам в среднем по сортам был наименьшим п 1990 году и наивысшим - п 1992 ro;iy. Разница но содержанию азога

Таблица З.-Ссиержзниеаюта ц зеленой массе разных генотипов озимой пшеницы в гавнеимосгн от предшественников, %

Сорг,-1И11ИЯ i ни а «оце pu t IIO И0.1С0.1П«ЧН»к-} но K}KYp))e Ойщг* среднее

im 1991 1992 1 |990 не# i 199! 1992 среднее 19"» W1 1992 среднее

/{опекая безостая 1,63 U3 1,70 ■1,62 1,18 1,26 1,34 U6 1,13 U5 1,24 1,21 1,36

0,1ьнии 1,63 1,70 1,86 1,73 1,13 1,24 1,47 1,28 1,14 1,42 1,23 1,26 1,44

Ойрай 1,68 1,65 1,84 1,72 1,28 1,23 1,63 1,38 .1,23 1,19 1,24 1,22 1,44

К1НЗЭЗЫ001 1,70 1,-14 1,84 1,66 1,25 1,19 1,53 1Д2 1,26 1,28 1,20 1,25 1,41

ИИ817Ь60 1,69 1,62 1,69 1,67 i,20 1,10 1,52 3,27 1,20 1,22 1,18 1,20 1,38

KJI4473h7/i: 1,70 1,62 1,92 1,75 1,15 1,09 1,51 1,25 1,15 1,40 1,07 1,21 1,40

Сваргапка 1,71 1,79 1,84 1,78 1,14 1,15 1,67 1,32 1,25 1,37 1,14 1,25 1,45

КН4194ИЧ 1,72 1,68 1,81 1,74 1,15 1,25 1,71 1,37 1,15 1,50 1,22 1,29 1,47

KI14476h10 1,71 1,50 1,84 1,71 1,30 1,05 1,73 1,36 1,32 1,19 1,06 1,19 1,42

Паргишш tt. 1,55 1,47 1,65 1,56 1,15 1,10 1,60 1,28 1,18 1.19 1,22 1,20 1,34

Среднее 1,67 1,61 1,80 1,69 1,19 1,17 1,57 1 Ul 1,20 1,30 1,18 1,23 1,41

UCP«

0,11

0,07

0,05

в соломе в 1990 году между предшественниками люцерна, подсолнечник и кукуруза на силос составила еоотьеклвенно 50,6; 49,3 и 28,8%.

Интересно отметитц что сохраняются определенные отношения между содержанием азота в зерне и соломе. Чем больше азота накапливается в зерне, тем больше его остается и и соломе.

Н период налива зерна апрагнрующим центром растения является колос, зерновки. Исследования показали, что предшественник люцерна является наиболее благоприятным для получения зерна с более высоким содержанием белка, чем подсолнечник и кук> руза на силос.

По оттоку азота из вегетативных органов в зерно выявлена закономерность: в благоприятные по климатическим условиям годы и на «жестких» предшественниках величина сто реутилизации повышается. За годы исследований в среднем по сортам опок тога в зерно составил по люцерне 74,2%, по подсолнечнику 77,3% и но кукурузе 78,1%. Высокая реутил тирующая способность ог-мечена у линий КН4333111001 - 80,6% (средняя по предшестистшкам), КН3817Ь60 - 79,8% и сорта Донская безостая - 79,2% (табл. 4).

Таблица 4. - Азотный уборочный иидскс у различных генотииае, среднее за 1990-1992 гг.

Сорт но предшественникам.

люнерна подсолнечник , кукуруза среднее

Л опекая б/о 77,2 79.3 »1.2 79,2

Олышя 73,4 7(1.4 74,6 75.0

(Юрий 71.6 76,5 75,8 74.6

КП4333Ь 1001 77,4 83.7 80.7 80.6

КШ8171160 77,0 R0.fi 81,9 79.8

КН4473Ь7/12 73.Х 75,1 78,4 75.8

Спартанка 71,5 74.5 76.9 74.3

КИ4194Ь9 73.1 75.4 76,5 75 Л

кИ4476Ы0 72,3 71.9 74,8 73.0

Шргнзапкая. 74,8 75.9 79,6 76.8

средне 74,2 77.3 „ _1 76.5

СГЖКИИОННО-ГГНЕтЧ! СКАЯОШ1КА ИСТОЧШ1КО» ВЫСОКОГО КЛЧЕС1НЛ ЗЕРНА

Наследование содержания белка н клейковины у гибридов Р) и Р«.

При создании новых сортов пшеницы с высоким содержанием белка и клейковины в зерне очень важное значение имеет подбор родшсльских пар язя скрещиад-ния (ИИ Лукьянсико; Ф.Г. Кнриченко, 1979; В.Н. Ремесло, 1979; Л.Г. Ильина, 19Й9; ИГ. Калиненко, 1998).

Опыты П.П. Лукьянепко и В.Б. Тимофеева (1970) выявили, чю у 254% внутривидовых гибридов Г[ содержание белка было выше, чем у высокобелковых родительских форм, у 55,2% оно наследовалось по промежуточному типу, у 23% наблюдалось частичное доминирование.

Нами изучены линии, полученные из простых и сложных гибридов нл основе высококачественных родительских форм. В качестве второго родителя исполню вали как вы со кобел ко вые, так и средние по этому признаку', но высоко!гродуктивиые формы и шарозерная линия.

П комбинации Ольвия/КН4476Ь10 содержание белка варьирует от 13,5 до 17,0% при 01 ом частота линий с содержанием белка 14,4-15,5% сосгаоляет 33,3%, а с более высоким, чем у материнской формы, то есть от 15,6 до 17,0% -всею 14,4% линий. (

При повторном скрещивании гибрида Р] с линией КН4476М0 вершина кривой распределения смещается в сторону более низких показателей, и содержание белка значительно снижается (12;1-14,0%), при этом всего 12,5% по-томств содержат 13,6-14,0% белка и всего 6,3% имеют больше белка, чем у сорта Ольвни (рис. 1).

Содержание Ос.нс», %

Рис.). — Распределение линий Г9 по содержанию белка в простых и насыщающих скрешнпанкв1,1991 г. >,

В комбинации К Н4476Ь1 О/До некая безостая 45,5% линий имеют более низкое содержание белка (13,5%) н лишь 4,5% - от 13,6 до 14,0%. Совсем не обнаружены липни, которые превышали бы Донскую безостую по этому показателю.

Повторное скрещивание гибрида Р] с линией КН4476Ы0 привело к резкому снижению количества линий (14,3%) с содержанием белка 13,5%. Таким образом, сорт Донская безостая является худшим донором при селекции на повышенное содержание белка, чем сорг Ольвия (табл. 5).

В комбинация Обри Й/КН4333(11001 выявлено наибольшее количество линий (26,9%) с высоким содержанием белка (15,6-16,0%). Очень высокое содержание

Таблица 5. —Наследование спдержання (¡елка у гибридов К(> 1991 г.

Л» ширила по каталогу Гибрвднан комбинация ? <5 Среднее по гибридПОЙ комбинации

1221 Обри 11/ КН4333Ы 001 15,4 15,7 15.3 15,3

2318 Олыим/ЮШ'ДМН 15.4 14,3

2159 ОльяниУ КП4476К10 15,4 12.8 14,7

1674 Ольвия/ КН4476Ь102 15.4 12,8 14,0

2317 ГСН4333Ы001/ КН4194Ь92 15,7 I 14,3 14,2

2247 • К114333111001/ Спартанка1 15,7 13,5 14,2

2358 КН4333И100 и Ш4476Ь103 15,7 12,8 13,5

1390 КН4476Ы0' Донская безостая 12,8 1 14,6 13.1

2360 КН4476Ы 07До1 гскад безостая 12.8 I 14.6 12.7

белка имели (от 16,1 до 17,5%) 23% линий, что превышает показатели у обеих родительских форм (рис. 2). Наблюдается проявление трансгрессии по содержанию белка. -

У гибрида от насыщающего скрещивания <КН4333Ы001/КИ447бЬ10 ) содержание белка снижается по сравнению с простым гибридом. Количество линий е содержанием белка п пределах 13,6-14,0% составляет 27,8%, от 14,1 до 16,5% - 33,3

Лучшими донорами высокой белковости оказались сорта ОбрнЙ и Оль-иия, а также шарозерная линия КН4333111001.

1'не. 2. Распределение линий V; по содержанию белка в просты* и наеышаншш*

скрещивании х, 1941 г.

Привлечение n гибридизацию nuco коу рожа йных сортов с более низкой белковостью, особенно для повторных скрещиваний, приводит к снижению 1>того показатели.

Содержание клейковины в муке имеет очень важное значение при оценке качества copia. Yсгановлена прямая корреляция (г~0,97) между содержанием Сел-ха н клейковины (Д.Л. Созинов, ]'>78}. При повышении белка с 11 до 17% содержание хлетковины увеличивалось с 16 до 32% (В.Г. Мннссн, Л.II. Павлов, 1981). Такая же закономерность прослеживается и в наших опытах (табл. 6).

В комбинации Обрий/КН4333ЫОО| высокое содержание белка у линий сочеталось с высоким содержанием клейковины (в среднем 31,1%).

Таблица 6. - llar.icjuuuinic содержания клейковины у гибридных линий (комбинации), 19^1 г.

№ гибрида по Kaia-ниу ._. .. ._. Гибридная комбинация ? 32,2 6 Среднее но гибридной ко»6-ИНН

2159 Одьвня/ КН4476Ы0 33,1

1674 0.1Ы.ия/КН44761|10" 32.2J 25,2 27,0 33.8 27,0 25.2 30,0 32JI

231« О.н-иия/ KH41V41191 32,2 30,8

1221 Ot;pníí/KI 14333 ht 001 31.7 29.0

2317 2358 KII4333hIü01/ICH4]94h'>- 33,8 33.8

КМ4333Ы001/ KH4476hlO: 28,4

2217 Kltl333lil001/Спартанка* \ .13,8 "¿7.4 27,ч

1399 2360~ КП447йЫЩ1о некая 1 25,2 К! ШТбЫО'/Докская безостая : 25,2 31,4 | 31,4 ¡ 26,7

Высокое содержание клейковины имеют комбинации, где материнской формой является сорт Ольвия. В комбинации Ольвия/КП4476Ъ10 среднее со-! держание клейков(жы составляет 33,1%, что даже несколько выше, чем у сорта. Одьвня, что указывает на гетерозисный эффект (табл. 6),

Однако при повторном скрещивании с линией КН4476ЫО, нчеюшей низкое «»держание «сиЛковины, средний показатель снижается до 30,0%. Наблюдается неполное дочинигонание высокого проявления признака.

У гибридов, где материнской ' [юр мой является высокобелковая, с высоким содержанием клейковины (33,8%) широзерная линия КП4333Ы001, чарзк-1Ср наследования имеет свои особенности. Хотя у линий трех комбинаций с ее участием срсднсе содержание клей с овины повысилось по сравнению с о I поисками формами, однако оно было значительно ниже, чем у материнской линии КН4333ЫОО! (на 5,9-4,8%), При пом лучшей по содержанию илейкогшны является комбинация КН4333Ы ПО I /КН4194 Н91 (29%). В комбинации КН4333111001 /Спартанка* наблюдается почти полное доминирование более низкого состояния признака.

Изучение гибридных популяций Рз по содержанию белка и клейковины ппдшерждас! чш сорт Ольвия являегся лучшим донором высокого содержания белка и клейковины, чем Донская безостая. Отбор в 1990 году линий с содержанием клейковины как у донора позволил улучшить популяции по -уточу при-

знаку от 0,9 до 2,0%. Больший сдвиг при отборе мы достигли в комбинациях, где донором выступал сорт Ольвия (табл. 7).

Таблица 7. - Селекционный сдвигпри отборе по сол< раса пню гслейколимы у гибридных комбинаций

гибрида но ка' залогу * 1! ' -Гибридная комбинация 1990 г. 1991 г.

X Лимиты от - до X зи " 30.0 " 28.5 Ли читы О! - до 28.0-37.2

2159 Олйс и яЛС К4476Ъ10 31,1 26.6-35,1

1674 Од, пня/К"! 14476Ь10* 2$3 25,0-34,0 27.0-3 5.0

1399 КН4476Ь1 О/Донская безостая 27,4 25,4-3(1.«

2 ЗЛО КН447АЬШ7Донская безостая 25.8 21.9-20.Х 26.7 2!,0-33,0

Р.Ф. Ольвия 32,5 У22

КН4476Ы0 243 25.2

Донская безостая . . 29,9 31.4 1

Корреляционная спять содержания 'белка и зепне с другими признаками. В наших опытах изучена корреляционная связь между содержанием белка, урожаем, элеме1ггами его структуры и некоторыми био.ютчески-ми признаками 440 селекционных линий. Наблюдается значительная ратина между гибридами по величине и знаку коэффициентов корреляции между содержанием белка и обшей биолога ческой урожайностью (табд, 8). В четырех гибридных комбинациях отмечена высокая или средняя положительная связь, и лишь у одного гибрида она отрицательная," но не достоверная.

Таблица 8. - Фемошпическме корреляции между содержанием белка, урожайностью и элементами его структуры, 1991 г., КС И, предшественник люцерна

Коррел нруечые признаки I5 г 3 4 5

Содержание белка и: _ 1 ... _1

общая биологическая урожайность 0.65* "-0,24 0,40* 1 0,75* 0.40*

урожайность згрна -0,47* * ' -0.65* -0.57* -0,3х* \ -0,75*

уСоро-ншП индекс -0,38* -0.09 -0,41* -0.61* -0.41*

длина колоса '* -0,26 -0,29* -0,01 -0.4 К* -0,01

число колосков в колосе 1 -ол -0.44* • 0.25 0.28 0.26

число зерен в колосе -0.41* -0,43* 0,24 •0.5* 0.27

масса зерна 1 колоса : • -0,44* -0,36* 0,15 -0,45* 0,15

масса 1 ООО зерен -0,13 0,03 0,03 "-0.41 * 0.03

содержание азота в соломе 0,42* 0,28 0,66* 0.67* 0,66*

содержание клейконины о.зз 0.76* 0.7Й* 0,72* 0,78*

группа клейкоьины 0.13 0.23 -0,35* 0,12 -0.35*

г 1, — Ольвия/КН447йЫО; 2.-Ольвия/КН4476ЫО^З.-ОльвияЛСН4194Н9^ 4. — Обрий/КН4333ЫОО!; 5. —КН4333Ы001/КН4194Ь92.

, В тоже время между содержанием белка и урожайностью зерна наблюдается высокая или средняя отрицательная связь.

Коррелят* содержании белка с уборочным индексом у всех гибридов отрицательная (от -0,09 до -0,61). Между длиной колоса и содержанием белка связь слабая. II только у гибрида ОбриЙЛСШЗЗЗИ! 001 проявляется средняя отрицательная корреляция. Число колосков в колосе н число черен и колосе находится в слабой положительной хор ре линии (0,25 и 24) (Ол ьви я/КН 4194 И91), но у остальных гибридных комбинаций наблюдается отрицательная (ог -0,16 до -0,43) связь. С массой зерна с одного колоса у трех гобрцдных комбинаций н* пяти содержание белка связано отрицательно в средней степени (-0,36...-0,45). Масса 1000 зерен у четырех комбинаций не коррелирует с содержанием белка (0,030,13). Исключение составляет Обрнй/КШЗЗЗЫОО!, где наблюдается средняя отрицательная корреляция (-0,41*).

Корреляция между содержанием белка и количеством лила в соломе положительная, н у четырех гибридных комбинаций средшя и нысокая {0,42*-0,67"). Высокое значение отмечается в комбинациях Ольш1Я,'КН4194Н91, Ольвия/КП43331) 1001 и КН4333Ы0У1/КИ4194П9 (0,66-0,67), существенно ниже в комбинации Ольвия/КН4476ЫО: (0,28).

Содержаще белка имеет высокую корреляцию с количеством клейковины у всех гибридов.

Корреляция содержания белкл с фунной кдсПковнны у грех гибридов положительная, и? не высокая (от 0,12 до 0,23), а у гибридов Ольоия/ КН4194Ь91 и КН4333Ы001/КН41941191 - отрицательная (-0,35).

Наблюдается низкая степень связи между содержанием Гклка и виштоп растсннй. Причем в трех комби маниях она положительная: Ольоия/КШ 194119" (0.34), ОирнГУК! 1433 ЭИ1001 (0,28). КН4333Ы001/КН4194Ь91 (0,23); у остальных - отрицательная (-0,18...-0,20) (табл. 9). СобшеП кустистостью значения корреляции низкие и недостоверные. То же отмечается и по продуктивной кустистости.

Таблица 9, — Фенотип «чес кие корреляции между содержанием &лка и биологическими и рижски ми растений, 1991 >., предшественник люцерна

Коррелируемые признак»

Содержание цел аи: __

высота ралсниД__

оГ)шая костистость__

иродуктииная кл сгистость длина флзмчкио листа

ил01ДХТ& полфлаговою листа ' 1.- Олюия/К111476Ы 0; 2.-Олышя/КН44761т10;; 3.-Ольвия/КН41У411<>-; 4.- Обрий/К114133111001; 5,- КН4333Н1001/КН4194Ь92

Связь содержания белка с длиной флагового листа положительная, по слабая у гибридов Обри&>КН4333Ы001 (0,16),.ОльвияЛСН4194Ь9:| (0,12), у остальных - отрицательная (от -0,0$ до -0,41). Что касается ширины флагового листа, то только у гибридов ОбриЙ/КН4333Ь 1001 корреляция положительная (0,32), у остальных варьирует от 0,01 до -0,36. Такая же закономерность наблюдается и с площадью флагового листа: у Обрий/КН4333ЬЮ01 она равна 0,27, у остальных колеблется от -0,04 до -0,5 7. _

Содержание клейковины в основном слабо .взаимосвязано с морфологическими признаками растения. Хотя наблюдаются и исключения. Гак, в гибридной комбинации Ольвня/КН4476ЫО наблюдается средняя отрицательная корреляция с длиной флагового листа и средняя отрицательная - с площадью флагового и длиной подфлагового листа.

Необходимо отметить, что между содержанием белка, клейковины и некоторыми элементам я структуры урожая (число колосков в колосе, масса зерна колоса, число зег>ен в колосе) наблюдается средняя или низкая отрицательная корреляционная связь. Это может предполагать лучшее комбинирование высокого содержания клейковины и белка со средним состоянием этих признаков. Высококачественный сорт должен обладать высокой общей биологической урожайностью, не крупным колосом, со средним количеством зерен в нем, с небольшим флаговым и подфлаговым листом.

Высокозначимые коэффициенты корреляции могут быть использованы в практической селекции в качестве косвенных тестов при отборе высокопродуктивных растений с повышенным содержанием белка и клейковины.

результаты cfjieklwh

Полученные в результате наших исследований знания и иэвый селекционный материал послужили основой для создания корот костебе,- ышх сортов с высоким качеством зерна.

Необходимо огаететь. что из 18 сортов, созданных соискателем в содружестве с другими селекционерами, 12 относятся к сильным пшеницам (табл. 10).

Таблица 10. — Коригкостебельные copra озимой мш кой iiuieiiitiihi, соавтором которые мвл нетей соискатель

Сорт Ливия Год переда- Гад в клипе-ния в 1\>с- юагсифп-кааия но

чи ресстц качеству

Офелия 05риИС338Н 1992 1996 с

Жировка T.mia/üesoeian l/3/KH44731il22¿ 1993 1998 е-н

Хазарка Kl 1611h157/Одеес кал/К114473h 122 1993 - с

Ново кубанка К! 14333h 1001/KI {4476h 1 0г 1993 - и

I l'oCe.ia 50 К í15835M 27/C кифя и ка1* 1995 1998 с

Крошка Смртнка'КШ23Ш51' 1996 1998 «-Ф

Фишт С<нфянка х Цнг 175'е-4 1999 2003 с-Н

Назько Kfl42]7f25S08-(221(/KH5126hR5/Si 2000 Г 2003 с

Старшина С^ь'Сиартанка* 2000 2003 с

Па.) Пип Iría 66I.r9/KH х КН4473hl 44fHP 2001 201H с

Мнлленичм Юна'/Даха 2001 11

Вела i 1Чфах Полопчанка 2002 с

jío£2£p1' Т tlifg /КН44731» 144'/10 2002 с-ц

Таня Грзлп Скнфян ка*' 2(102 1 ц-ф

Есаул 3-v420tí 1 /Дк иска« полц-ар тюьзя 20Ó3 .. с J

Нота t KH5056h44/3;x Ь."Н261К1"26465 2003 с

Шарада КП433ЭЫ001/00рий 2003 с.с.

Кума Зимородок xMI606 y.i. 2004 ! с"

М - ценная, с — сильная, ф - филлер

Для примера приводим описание одного из выведенных ссртов, имеюте-¡о высокое содержа!Iне белка, клейковины и высокую урожайность,

Copr Iloiie.ia 50 создан методом индивидуальною отбора из гибридной комбшшши 5835Ь427/СкифянкаЛСкифянка. Районирован но Се перо- Каика зскиму региону с 1998 тда. По ta6inycy растений относится к cicihiomv зкошпу, разновидность luiescens. Иолукарлик, высота растений 70-85 см. Устойчив к лолегашно. Скороспелый, олосн гея и созревает одновременно или на 1-2 дня раньше Ски-фянкн. Колос в зависимост и от условий вырашивания «г иерстешвидною до цилиндрическою, садней длины и плотности, не поникающий или слабо поникающий, поело созревания не осыпается. Зерно стеклозцдное, красно-.1, полуултенен-ной цЬормы, средней ьрупносш (масса 1000 зерен 39-44 г). Сорт в средней cienenn усюйчив к желюй ржавчине и мучнистой росе, сенториозу и фузариоэу колоса. Восприимчив к стеблевой ржавчине, толеранген к лисюзмм болезням. О(личоет-ся повышенной морозостойкостью н засухоустойчивостью.

Средняя урпж-айность, сорта Победа 50 в конкурсном испытании иистн-туга при изучении но шли предшественникам в течение шести лет (1996-2002 гг.) составила 65.7 ц/га (рис. 3).

81,6В

сг<1Д-л» » в яет

* НСР о,с5 по урожайности зерна 32

Гнс. 3.- Урожайность сорт» Победа 50, КННИСХ, КСII, среднее та 1996-1002 гг., и/та

Наиболее высокую урожайность сорт формирует при рачмешснии его посевов по предшественнику многолетие тралы (81,7), пар (73,3). Хороший урожай можно получить при посеве по подсолнечнику л оптимальный срок сена.

■ Сорт Победа 50 при более высокой урожайности препын:ает Скпфянку и Юну по содержанию белка на 1,4 и 0,3%, по количеству клен <опины на 5,1 и 1,6% соогветственно (табл. И).

Таблица П.-Качество юрна сорта Победа 50, КНННСХ, КСМ, ГМ6-20П2 и.

Прщнак Нобеля 50 Юна Скнфяи-

Среднее Нарьнроыа- 1ГИС ка

Нат>ра зерна, г/ч 821 783-836 815 844 1

Масса 1000 зерен, г 40.3 38.6-42.0 40.5

Стекломинрси общая, % 72 ■ 56-Я Г 66 79 1

Содержание бс^ка в зерне. % в абс. с.в. 14.1 13,3-15.0 13.Я 12.7

Содержание клей Корины л муке. % " 31.8 17,5-35.0 30.2 26.7 1

Поксшимь ИДК, е.п. 70 65-70 65 « \

Сила муки. еа. 410 414-500 452 452 |

Калориметрическая опенка. е.в. 86 76-100 ' 79 76

Объемный пи ход хлеба, мл 566 1 540-680 656 645 1

ОСшая хлебопекарная оценка, балл 4.6 4.6-5.0 4,6

пмподм

1, Лгали* u^hjitakon, опрсдел;гк?и;лх качество зерна у различии* 1ено iihiob, получении* tío трем ирел тест вен hhs^im, с видегсльсту ст о п>ч, -tro дзя определен и» нотешн'алздых гсиможиосгей сор]он необходимо испсль^аатъ >грсдц;сетвснник многодэтине тразм, Дззн-тненость Micciteiunjx значений гетншыз следует проверять по нроимшн.'ч ирс.неестегн-никлм, едсфиишо ■( atoia ti soiíh в почме.

2, Обменная масса зерна, масса 1WW wpen, Ш1С, оОшав чле6оп:кзг«ая оценка и наши* он ьпах отличались слабой вариабельное! (Ы, содерлсание Седка в зерне, KaííHoeitmj н кс и ей качество - средней. Наибольший к-рпагии irawi установлен у при пиков' сила mj ки, калэримегрнчеекая оценка, г-рсч* о?рал1заяия и усгоПчипосш ?ei la.

Baj'(io.u.tii}K> сгаГнмыють болынинссва признаков, определяючшх конечное ьачео ьо зерч, имели кысоло*зчес1вс1:ные сори (klpiirt и О itp«*. ШнГмдьшуы сгебнзьклпь сизы муки имел сорт До «.кол безост ал.

3, У изучении* образцов бытовая narjpa зерна в Go.it.meií степени сочяагаеь со средними его размерами. Copra fto;i.-e мелко sepiiue (Донская безосгая, Нартшыз. Олымя и дя->;ия КН4333М001) ):лкап.знвадн в эндосперме Седине белка и клейкосини

4, Наиболее вь.сокую конаектрощно awro н челе ной маем в коше цветения ни ели юрог-коезгбельные сори. «оною поколения, отличающиеся высоким азошым мембо.ттчоч Снгр-та!ка, Ольъив, СУЗриЙ. линия KH4194W9. Средн?рослые сорта Дон;кзя бе^сил. HapmvsiiKa и Л1Ш1Ш K1I3 S17h60 *ме(ог досгокермо Coico нткое содержите аюга взеленоЯ массе.

5, Нслпчика реутлюзпим азигз но тдам н запиенг trt Eonui'M* уело ни ¡Í и продплсгвеннта. I lo дкх:ерие эгот ni>maiiv,fr<> составил 74,2*4, но подсол н< чин к> -77-3% и во кукурузе - 7£.1%. Высокая стабизьинЛ!, реутлизаиии лчма jeiaKiLifiu у лнмш КШЗ'ЗЗЫСО), КШШЬМ) и ti pia Доискал (Ч-зоамл,

6, В o.tjjонрия■ itlic íionoi одним условием юлы к irpit iihwcm ^ч'юс печен мое ih ¡oc-letmñ атоточ реузниигции его из ^¡«игивпич t-piuio* в зерно уюичнвлетс». Концсп ípitus a jora и зерне и о со юче начодятся в припой о мнительной замсимосга. 'Ícm im.iuhv av.ua накапливается tt зеленой массе, ttm buitutc erv tvraelca в соломе. Урожайность зерна к реутиди-«;1нч азогзш вдситшны* оргаьоч паноды гея и тесной обратной зависимости

7, Содер'лдние (¡едка у гибридных комбинаций наследовалось по тину ч.-ешчнот дочи-нпроычия Bíjconoro выражения признака, ■ысшчпош лимннироиани« hhjhoí о ei о еоеичння у родители; ш к ^орм и по ирочежуточчочу (илу,

8, Сорт 0,1квлз1 и Л11Ш1И KIJ4333hl001 сказдлнгь (kt.ee '»ффстлисиинн дот^ами по^ы-L'icHuoio солержак (я Г>«.зкя, чем Донская (имостая, t'opia, цзкапди^ющне tnv-ыье а юта в зеленой liarte, всрожпо, Солее }cnen.ii№W в селскспониь« программам но с«)дз»н'л) сорювсвысокич tjчестном зерно, чем copia с луча:ей сто peymiiiwuncít

9, Межд}1 белка, клеЯкоанки и некоторыми цементами cipjktíp« \рожал (число ko^oíiíib в mnoee, масса зерна юкка, число черен в »«лосе) шЛисдалея средим, реле ни (пая «jpma ieiwiaí свяи., Э|ч мл-j ci щчдпо.ита i ь л>чтсс комбн1)11|ч>вание висою-госо.зер»ания клейкапнии н Осака с невы;окнч «»сюяинем перечисленных (рчзиаков

10, Полученные в peij.чьите палим и;сде,;оналмГ| знания и !и<>ридны>1 naicpnai ноелу-wtuií оеfie?пой д.ш е05,гшия 18 короткоет'к'.и.нцч сортов, м чоторг« 12 umocetca к сиаь-нпч иока' сегву з;риа. Это Офе-иа, /Кнрои».а, Нобеаа 50, Uitt-wi, CiEpiurnta, Фншг, П^лИич, Вела, Псауд, Нога. Кума, Шарад». Воеечь из ни* в^лмчеим а 1\>ерсссгр РФ и kuv;—плыклся п Сев^ро-Кпяха^ьоч peí ионе,

Пггдоамлня нгошводстну к седпкциош юЧ hpakthki.

1. Дда создания «ысокоуроамЯных сортоа, обладлимлих высоким качеством, рекомендуем исиолысвать copta новою поколей«*, с белее высокой коваентрацией иста в м.кноД массе - Cnaptailia, Оливия, СХ-р^й и их производные - Шарада, ПоСеда 50. ПадПнч, Старггнна,

2. Высокое кач-хтво aepiu Судет в большей степени кочбшшромться с .чс»« крупным кл-лоспм, со среднем ю.ти^есшоч зерен в ней, средним уборочным индексом и Содьишм об-amu Сиодсшчгеквм урожаем.

3, Рекомендуем npoisi^ucrey для получения высококачественного э^ры шгре использовать с отдай и ие нам« сорта сидыюй ггтежпш Победа 50, Батыю, CtsptEnni, ПдлПич, Фас: г.

4, Для пол)Чазия icpna с вьзеоким качеством торта ссшыюй» пкзелицн сл-^ajtri вь.ссяап» по лучшим пред лестен«икам по рекомендуемым технологиям.

Список раьог, опуьли еовА! шы х по т г ми дисс! рта ци>'

1. к'ернмов, H.I'. Селскз зонная цепкость источников висоюто содерчсцзмя (чмка озимой мягко!) ппзеиизды /В.Р. Керимов, Л.А. Ъеспадоаа // Научное оС"«спсчснне еелъеночозмИм-кенного з;розз водст пат Тез. докл. - Краснодар, 1995. - С, 18.

2. Ъеспмова, J1 Л. Особенности селекции сортов о mvoft шненипы а.гьтгр»3111М;ого оСраад жи-зни в J сливняк Краснодара / Л.Л. Кесналова, Ф.А. Колесников, ЮМ. Пуотая и др. I! Научи, тр. / КШШСХ, - Краснодар, 1996.- С. 55-71.

3. Кесналова, Л.ЛЧ Изучение источников повышенного качества черна о н:мой мядой ише-ницы / Л .Л, Кесиалова, ii.1*. Керимов, Г.И. Вукреева // Tei. конф. ученых, -Краснодар, Келозерный, 1996. — С. 74.

4. Bifpatova 1.Л. and Kerimov V.R;, Breeding Value of some winter comsncn uhcat cuitivars wit1» hi^h protein content // 5 th International wheat confidence, June 1II-14. 19%. Ar.kata, TfciVey.— 19ifi. - P. 231,

5. BetpjJova L.A., Kcrimov V.R., Ригутпзуа O.Y., Breeding for frost icii stance asid productivity in semidwarf "winter wheat !l International К\тро<.1ь,га on cereal adaptation to low tcniperaiiite stieis in controlled environments, Maitonvasar Abstract - Martoa\'avir, Нигдогу, Jun^ 2-1, 1997.-Г.90

Ь. Преодоление негативною депстъия аллеля CI.DIBj на качеенч» lep-ia / Л A. IJecna юра, П.Г. Зима, ВН. Пеулачин и др. Н I'eciiHHe проблемы увеличения и спгЗиякзанин i.'pom-водства вы« «^качественного jeptia в России: Tea. доел, совмесзнот гаседйинч проблем-лого Совета по качйпву lipwa и секции селекции тимоП ншеииаы 01л£.чення рхтевне-подстпа 1'ЛСХ11, КШШСХ. - Краснодар. 1998. -С. 14-15.

7. Селекция иь сомиачествеиньи сортов м«гкоЛ пшснииы с испольмазлием мсигвилоьоЛ ■ гибрилинции / Л .Д. Беспалова, О.Л. Колесников, П.В. Костин и др. /' Про5.мчы мнгро-

дукпни растений и огдазекпой гибрадитэдии: Тез, докл. междувйр. ноеввщ. 100-лмиюсо,Ш1 рождения академика Н.В. Цзишна - М, 1498, —С, 2f>&-26').

8. Основные результаты седекнззн мягкой отмой пшезпшы на rwe!.iu:eiiiroe со.крайние белка / Ф.Л. Колесников, Л.Л. Ксспалоед, Н.И. Льтсакн лр. //IlpofLiiM j noswaiiutis качества sepua пшеницы и других зерновых к>яьт)р: СС>. науч. тр. IIVIIICX ЦГЛЗ. - М., 1994. - С. 70-74.

9. Хярипернстика допоенных к ncnuaf-ioiciiitKi и гроходпкнх Госулахттвое с органе-иытзни: сорю« озимой мягкой и твсрдоП ла:елнци н oihmoeo грнти^аде, созданиях н Красноларском 1ШНСХ и v. П.П. Лукьяменко f J1.A. Ьсс и л.- ока. lO.Nl. i ly L кон, OA. Ко* лесников и др.; 1'ЛСХН, Депзрт. сел, хот-ва н иродояояьстаия атми зисц-чнизз Краснодарского ррэ», КШШСХ. - Краснодар, 199S, - 26 с.

10. Корочик, Л,Н. Селен (но иная ценность ли ни к КШШСХ 1221 (Г. Kptu-ctoco-xom Гс1С) / Л.Н. 1к>рович, В.Р. Керимоз, О.Ю. Прьтрная И Научное обеспечение со^ючилйсэьен-iiofo лрошводства: Матернллы регионы (.noli нлуч.-ггрскт, конф. ыолодык ученым, -Краснодар, 1999.- С. 28-29.

11. Бсспдлона, JI Л. Изучсннг плевотрсгинко эффекта ichj "S* у iiiGpiuos Т. antiMiai * Т. ".phacrocoici^ii i Л.Л. Кссиалом, A.1I- Vkj^khk, В.Р. Керимов И СГ>. Haj'i. тр. носят. 100-легнюВ.А. Некач|!лх/КШШСХ~2000. - С, 146-150.

12. Селекция морсíocio<l<aiх соргон о wmoíí ишеници, J Л.Л. Iíícikltoíu, D.l'. К'гримов, OJO, Иуэырмая и др. и Селекция (Лимой тпениим: Сб. докл. науч.-кргкт. миф. «Научное на* следив лч.4дсмска Л.Г, Кали ненкол. -Зерж>1 раз.2001, - С. 62-6К.

53. Исш-шш^с сорюв отдмой мал.ой пшеницы к гршикзле Крлсноларскою Н11ИСХ в 1'ес-ЛюрОзйажал / Н.Л. Мачедгзсзнов, ILH. РыГэдкин, Л.Л, Беспалова и др. И 11 «длинна и трягикатс: Мзгсриати науч.-прлег. тиф, «Зеленая рсволкгаии 1Ш. Луаынспко» -Краснодар, 2Ж. - С.691.

14. Значение и;продукции сирточ отмой тпгшшы сс.чекпнк Краснодарского ШШСХ нм. П.П. JljKMiie:nw дл* зернокио sotafic-nia Реснубчнкн Узбекистан i P. Ту лаков, ЛЛ, Ры-GajKHir, Л.Л. Беспалова И Ihiioniita и тритикале; Матерным плуч.-нр4к?, коиф. «Зелендл рем1.тюа);я П.П. J]j къяне1т>*>. - Крппюдад 2001. - С. 666,

ÍS. Сорта и селекционные линии озимой мягкой и твердой шаениим, отмого тртимле Краснодарское ШШСХ ми, Н,П. Лукмнеию: Ката/юг мировой кодташни НИР / Сост.: Ю.М. 11учкоа, Л.Л. ¡«пичи, Ф.Л. КЧпссникоа и др.: РЛСХН, ГНЦГФ ПИР, КШШСХ. -Kpacna-up.2J01.-nuu. 733,- 100 с.

16. Улучшгнме ка-кстьз зерна отмой ч»!коП шлелици и счег irapowpHoi (Т. Sphaert'Coi:-cum Peru) / А.!!, боровик, Л .Л. Веспалонд, 11.11. Кудрзшоа и др. // Пленит и гршталс: Л'лгсрчалы н.и-ч.-сракг. конф. << Зеленая ренолминя [Ml, Лукьяиен«о+, — Краснодар, 2001. -С. 509-517."

17. Особенное*» ^»рчпропалий ка*и-с1Ь4 "scpua у полукзртюаого coptí отмой м«1м>й пшеницы Победа 50 / ИЛ. Кудрчтов, Л.Л. Бесналояа, В.Р. Ксрлч.ш н др. И Пузи пот-тения н с1Ы*1»,.-!н ¡ci:hh грситчодстьд вько*окд'¡естьеwiíiю зерпа: СД. докл. Межлулар. науч.-прикг- конф.! КУБГЛУ. - Краснодар. 2002, ~ С. 100-10-1.

(К. Сорт Пика Kjííjkh и ge улучшение / 11.11. Фоченю, T.lí, ffoHoro.i, Г.Г. Нлр.тлмова и др. И Пути ¡к>зы|!1синя ti стабилизации itpointvvtcma ьысококдчестпеннси'о зерна: Oft. доил. Мсжд)нлр. на) ч.-грдкг. ког:ф. /КУВГЛУ. - Краснодар, 2002. - С. Ш-137.

19. Keei [атома, Л.Л. Перспективы с еде ни и и возделывания нижнииы цмромрной (Г, sptvaeroeoceum pete.) на Кубани / Л.Л, галош, д,Н, (¡орогик. Н.р, Климов// 1-ая Шп-траяьно-Лзиатска* конф. по нижницс г, Алыаш, 10-13 июня 2003 года: Матер и ми. -Алмагы, 2003, - С. 3S,

20. Пшеница ошма* чягкая Офелия //йВ1ор.л.*ое спилетельстно ,4-6931 от 0,02.1556

21. Ишекнидозкчая мягкая Жировкл // tu горское евндетезкггю №27Ь8Я or 21.04. 199Я

22. Нв:енииа «»(чае мягкая ПоСеда-ÍO// вки»рск>е <;вндетсды?<тю от 21.01. 199.Я

23. Г7шонй>и 4<Hiajji нчСллА №2^666 or 21J4 I *>*

24. Пшеница озимая м ai кап Фингг Н seropctiv; ^ндотсльсич>Лг31995о1 23.0t.2003

25. Пшенинаоишая млка* Старшина //аит(1рск»<е сендстетыяво í¿33536 «i 21.01

26,11женина отичач мл кал liarwo Н asropcn^ свидетельстно .NV33537 от 21.01.2003

27. Ilawintut ми кия озимая Крошка Ttilicum ^еаихт L, eiTisnd. Viori et Paul. I Имен г на леки, достижение X? 0311 от 17.01.1000

Ишсшщл Mjirí.ал ошчад ПоОеда 50 Ititicurn teitivum I,, em^ntl. l iori eT Pool. / Jlaitm на селсщ. дос i имение .V» 0512 or 17.012000

29, IhucHHua м»1»ая отмад Сг^меина Iriticurn acitivom L. err.cnJ. Fiori ct Paul. / Ilaicni ¡ra седски, достижение Л-> 1916 от 30.0i.2003

30, Пшеница neibja отимая Фишт Irilicum acstivum 1.. emenJ. Iteii el I'iol. / Патент на cc-лекн. достижение № 193 Sor 21.07.2003

31, Пшеница мяка* оммал Пльао Triiicum acítñum I„ ctr.einJ. 1-tori el Pací. / Патент на tc--itKli. доеппкелие № 1915 or3006,200í

Лицензия 02334 14.07.2000.

Подписано а печать 10.06.2004 г. Бумага офсетная Печ. л. 1 Тираж ЮО

Формат 60*84/16 Офсетная печать Заказ № 356

Отпечатано и типографии КубГАУ, 350044, Краснодар, Калинина, 13

ri 16.8«