Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

МЕЖПОРОДНОЕ СКРЕЩИВАНИЕ В МОЛОЧНОМ СКОТОВОДСТВЕ

ВАК РФ 06.02.01, Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных

Автореферат диссертации по теме "МЕЖПОРОДНОЕ СКРЕЩИВАНИЕ В МОЛОЧНОМ СКОТОВОДСТВЕ"

мт

ВСЕСОЮЗНЫЙ орлем. ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ЖИВОТНОВОДСТВА

На правах рукописи ■ ' . УДК—636.2.082.432

ПРОХОРЕНКО Петр Ннкнфоровнч

г '

МЕЖПОРОДНОЕ СКРЕЩИВАНИЕ В МОЛОЧНОМ СКОТОВОДСТВЕ

Специальность 06.02.0i — разведение иселекция сельскохозяйственных животных

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на сонсканне ученой степени доктора сельскохозяйственных наук

Дубровнцы, Московской области 1983

Работа выполнена во Всесоюзном научно-исследовательском ннституте_разведения и генетики сельскохозяйственных животных с 1963 по 1983 гг.

Официальные оппоненты:.

Заслуженный деятель науки РСФСР, доктор сельскохозяйственных наук,

профессор ■ А. П. БЕГУЧЕВ

доктор сельскохозяйственных наук В. Е. НЕДАВА

• ^ - '

доктор сельскохозяйственных наук,

профессор ' ,Ф.Л. ГАРЬКАВЫЙ

Ведущее учреждение: Московская ордена Трудового

Красного Знамени ветеринарная 'академия им. К. И. Скря-

»

бина, „ "

Защита диссертации состоится Ж на. заседании^ Специализированного Совета Д 020.16.01 по защите диссертаций на соискание ученой- степени доктора наук при Всесоюзном ордена Трудового Красного Знамени научно-исследовательском институте животноводства.

Адрес института: 142012, Московская область, Подольский район, пос. Дубровицы. >

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке института. ' . .,л

Автореферат разослан ..

/<Г « кии г.

* ■. Ученый секретарь . ' „ ■

Специализированного Совета, - /■ - ■

кандидат сельскохозяйственных

. • _ А. И. ФИЛАТОВ

г.:

I. ВВЕДЕНИЕ, ОБВДЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ I.I. -^кутааьность теш. В разработанной в соответствии а реае-ят^ми ХШ съезда КПСС к утвержденной майским Д982 г./ Пленумом ЦК КПСС Продовольственной дрограше СССР на период до 1990 года подчеркнуто, что главной задачей s области молочного скотоводства является повышение продуктивности и улучшение качества молока: содержания гира, белка, сухих веществ.

В ХП пятилетке предусмотрено довести среднегодовое производство молока до 104-106 шш.тош, увеличить средний по стране удой от одной корова в год на 5D0-6C0 кг, а в районах развитого молочного животноводства выйга на pytíes 4 тыс.кг. Эта слоасная задача должна решаться путем дальнейшей интенсификации полочного ското -водства за счет создания прочной кодовой базы, улучшения плетенного дела, специализации п внедрения нроышменной технологии. В этих условии повышаться требования к жнвогшм, как основным средствам производства. Они дсошш сочетать высокий потенхдаал продуктивности, высокое качество продукция с прасшсобленностьп к экеплуа-тэхзш в условиях промышленной технологии производства.

Повышение полочной продуктивности в пригодности к усдовяш про-шашенной технологии дагоотыых разных пород может осуществляться как путем чистопородного разведения, так в за счет межпородного скрещивания и использования дня этих целей генофонда лучших спвциа-лизированннх - пород пора / джерсейской, голштино-^ризской, айрашр-ской а др./, в наибшеьпей степени отвечаядкх требованиям прошшден-ного животноводства. В связи с этиы одной из веяных задач, стоящих перед зоотехнической наукой, является разработка и внедрение в производство эффективнш: методов выведения высокопродуктивного шлоч-пого скота для высокомеханизированных $еры и комплексов на основе межпородного скрещивания. Все это определяет актуальность проведенных-исследований.

Настоящат диссертационная работа выполнена в соответствии с Государственными планами научных исследований I96G-I985 гг,, в том числе; в 1966-1970 гг. по теме - 0.51.252.6 "Изучать наследовав ше жирномолочности при скрещавашш жидкомолочных и азорноглолочных пород скота и разработать рекомендации по рациональному использованию жирномолочных пород"; в I97I-I975 гг. по тема - 0.51.327 а/ "Разработать рациональную систему разведения, воспроизводства,ис-польйоеолпя молочного скота аа арошшенша ваглигексах до производству молока"; в 1976-1580 гг. по теме- 10.05.03.02 "Уеоверселст-

КзамзехоЗ орд. Гс^ыоз. дкдеад аа. ir, Л. Тиизэсм

** лс_ I

вовать система разведения даяполученгя гетерозисных кзвотазх я условиях интенсификации зшвотноводства"; в 1381-1985 гг, на тше-0.51,25.Ц.01.09 "Провести сравнительное породоиспытание крупного рогатого скота молочных*и иолочнониасных пород в условиях срсащш-двшой технология".

1.2. Делъ я задачи иссл^ттпиг'отгд. Целью данного исследования являлось разработать методы использования генофонда лучших специа-лизированшпс иолочшас пород: диерсейской в голштино-фразской, в качество узсгчшаящпс, ври межпородном скревдгвании.

В связи с этим баш. поставлены следуище задата:

- изучить эффективность вводного, воспроизводительного, трехпо-родяого переменного (черно-пестрая х дезрсейскад х голлавдокая), трехпородаого проышиенпого (черно-пестрая х даерсейская х шароле) екрепшзагай черно-пестрой и дхарсейской пород;

- создать жирномолочные стада на основе скрещивания черно-пестрой в джерсейской сород;

- изучить результаты вводного и поглотительного скрещивания черно-пестрого - скота с гокотино-фризской породой в разных условиях среди;

- создать высокопродуктивные стада на основе скрещивания черно-пестрой и голштино-фризской пород, отвечающих требованиям современной промышленной технологии.

В результата многолетних доследований по изучению эффективности межпородного скрещивания в полочном скотоводстве нами разработа-ныи выносятся на защиту следующие основные полоиения:

а/ генетико-селекцнокное и экономическое обоснование различит: методов скрещивания, используемых в молочном скотоводстве;

б/ доказательство более высоких темпов генетических изменений, получаемых при скрещивании, по сравнению с внутрипородноЛ селек -дией;

в/ оценка гу^цитпиинт ж гетерозисных эффектов хри кешороднсы скрещивании;

г/ роль целенаправленного отбора и подбора при ыезшородиом скрещивании; *

д/ влияние условий среда на результаты цеяпородыого скрещивания.

1.З.. Научная новизна. Разработана научные основы межпородного скрещивания в молочном скотоводстве с есполь зовадл ем лучших спецаа-

лизярованныг ирод мира сцелью увеличения удоя, выхода полочного * хора, белка, улучшения воспроизводительных способностей и пригодности его к условиям промышленной технологии. Детально изучены закономерности наследования признаков у помесей, полученных от различных вариантов екрещявеяяя. Определена генетическая разность между породами по признакш молочной продуктивности, аддитивные, гете-розисные эффекты при скрещивании черно—пестрой, даюрсейской, толп— тпно-фризской и голландской пород.

Впервые проведена сравнительная оценка реализованных генетических изменений при вводнсм скрещивании черно-пестрой а даерс ейской пород в течение пята поколений (25 лет) и чистопородном разведе -нии, а также сравнительная оценка реализованного генетического прогресса при скрещивании с годштино^фрнзскпми производителями в двух поколениях в различных условиях среды.

1.4. Практическая значимость и реализация результатов исследований Итоги исследований имеют важное значение для разработки теории и практики межпородного скрещивания в молочном скотоводстве. Они составили основу разработанных "МетодичесЕих рекомендаций по использовании джарсейской породи для повышения жирномолочности", которые реализована при создании жирномолочных стад (совхозы "Детскосальский"," Победа"," Любань"," Сельцо*).

Результаты опытов по ифещпваниа черпо-пестрого скота с голшти— но—Фризскими производителями послужили основанием для широкого внедрения в производство как эффективного метода ускоренного создания высокопродуктивных стад, пригодных к условиям прошшиензой технологии. В Ленинградской области скрещивание с голштпно-фриз — скамн производителями внедрено в 49 ■ хозяйствах на поголовье свыше 40 тнс.коров. Созданы высокопродуктивные с.тада на молочном ксшиег-се (1200 коров) и центральной етсохомехаяизированной ферае (700 коров) в совхозз "Ленсоветовский".

Сошестно с республиканскими и зональными научно-исследова -тельскиш институт шли разработана "Црогранма внведення новой черно-пестрой породы крупного рогатого скота* па основе скрещиваши черно-пестрой и голлтиночфризской пород, которая вшшчает выведение 12 вовнх зональных типов. Работа проводится в 457 хозяйствах, в том числе 155 влшеяннх заводах и племфермах sa общем поголовье свыше 500 тыс.коров.

Разработана программа и "Методические рекомендации по породо-

3

исштавш молочных И молочно-мясных пород крупного рогатого ско -та". В соответствия с раэработашаага рекомендациями в XI шшшеткэ. проводятся сравнительное нородоксщгт шив крупного рогатого ско- . та полочных г молочно-мясных пород в условиях прсидзншешой техзоло-гин а различных природво-эяошмичесжзх районах страна. Исполнителл-ия этой работ являются десять иаучЕ>-гсследовательских гнстнту -тов.,

1.5. АгроДдр^ц padyt^- Основные плтоеонин дкссортацдк долохепн на: Всесоюзной конференции по пледенгоцу делу, генетике и новым методам селвкцеи колодного скота С Ленинград ДЭБ8 г.); Всесоюзной совещания Совета по племенной работе с черно-песгрим скотом (Ле -

' кшград,1971 г.); 'Всесоюзных координационных совещаниях по ссвер -шекствоваягв ыолочшх пород скота Ленинград, 1976, 1977, 1979 гг.); Президиуме Отделения БАСДШпо Нечерноземной зоне РСФСР (Депияг-' рад, 1960 г.); Научно-техническом Совете Лешшградского областного управления сельского хозяйства Ценпнгргд, 19Б0 г.); Мегдуигфсдном совещании специалистов стран СЭВ (Польша, Браков, 1980 г,); Cose -те по селакдяя л гибрндяэацги животных при Президиуме ВАОТШ (Lloctma, 1931 г.); ХПШ Евегодаой коаферендш! Европейской Ассоциация по жизо?новодству (Ленинград, I9ñ2 г.).

1.6. Оттйжказрм пе-гультатов исследована^. Ешкшгенше работа по темедиссертагиа нзяохешгв 70 научных статьях .опубликованных в различных издяпи&х! центральных дурналах, вшсаг, Ороджрах, сборниках и - друггх трудах),

1.7. Об-ьш тгаботы, Диссертация изложена на 331 странице маши-вошгского текста, состоит из введения, обзора литературы, ызтеряа-ла п методов исследований, собственных исследований, выводов и пред-догсеготй, включает 105 таблиц,II рисунков, В лрдаогении дало 15 таблиц, одна справка к три акта внедрения.

Синеок литературы вюгочает 614 источников, в том числе 233-на инострашап языках.

2. ummi и методу шхеэдшнй

■ 3 раооте обобщены результаты многолетних исследований по изучении продуктивных качеств и селекционно-генетическах паршетров хозяйствзнно-полезных ириана'»в помесей, . полученшпе от следу ищкх варкаатоз скрсщиваши: I) вводное (черно-пестрая х ддерсейская ); 2) воспроизводительное (разведение псмесеС черно-пестрой : джер -сеСскоЕ пород 1-е поколений " в себе^ 3) порешенное (чер:о-пест -4

рая х даерсейская х голландская); 4) трехпородноо проишкегаюе (черно-пестрая х джерсейсказ х цароле); 5) двужпородное скрещивание (агиеытальская х черно-сестрая); б) трехпородное скрещгваше (симментальская х жерсейская х черно-пестрая); 7) вводное и поглотительное скредаваше черно-пестрой п голштнко-фрлзско£ пород.

Вводное «февдаваипе черево-пестрого скота с жгарсейсмыа производителями проводилось в совхозах "Детскосельеквй", "Любшгь", "Сельцо", "Большевик", "Мельникове" Ленинградской области а " Победа "Новгородской области в 1960-1962 годах. Условия глрдления а содержания скота в совхозах "Победа"," Любань", "Сельцо" ва протяжении всей работы со скрекивашт балл вполне удовлетворателыссла. В среднем на одну корону затрачивалось в год 42,0-50,0 ц кори.ед. Наиболее благоприятные условия корлленгзт подопытных шшотшсс Ста в совхозе "Детскосельскай", где расход кормов на ошу корову в год за последние 15 лет составлял 45,4-54,7 ц ¡гарм.ед. и 5-С ц перева-риыого протеина.

Вводное скрещивание проводалось со слегугщей схеме. Черно-пестрые коровц покрывались чистопородными д^эрсеЗскшли быками. Затеи на падесшг коровах к телках использоБа-шсь чистопородные черно-пестрые <3ши-проазводк?елп до получения 7 поколения до материнской породе, не прибегая к разведению помесек "в себе".

В совхозах "Сельцо", "Победа" и особенно "Детскосельскпй" наряду с разведеппем даерсейских сшесей осуществлялась интенсивная селекция по удою я содержании жира в иолоке чистопородных стад. В этих целях использовались высокоценные производители, завезензне ' из Голландии, а такяз вызедешше в ведущих плеиспных заводах страна по черно-пестрой породе.

Определение параметров скрещзваная: генетической разности по признакам молочной продуктивности меяду дхерсейской и черно-пестрой породами /ч/ и гетерозисного эффекта /ь / у помесей Р^ проводили как путил непосредственного сравнения показателей продуктивно ста помесей с даусля исходешш родительская породами, тая а по методике ю.Регоаоп /1373,1976/.

Закономерности наследования признаков при вводном Мфецпваииа изучались на основании определения у пшссей разных поколений п ех матерей показателей изменчивости,.фенотшпческой корреляции, регрессии. Наследуемость пшзвгглв определяли методом удвоендя фоно-тишческой корреляции мать- дочь Ь2 =2г Ы/Ц и методом учетверб-шя внутриклассовой корреляции полусестер по отцу Ь » 4 * П/С

(Е.К.Меркурьева, 1970; Н.А.Пяогипски£,1970; К. 3, Басове кий и др.. 1974).

Сравнительную оценку генетических изменений при вводном скрещивании и чистопородном разведении по показателям молотой продуктивности проБсдатп: в совхозе "Детскоссльский" у помесей в пяти по коло-ниш: д чистопородного стада за последние двадцать лет (1962-193 Iit). Средний генетический сдаст у пшесеЕ определяли путем суширозания абсолютной разкиш показателей помесей яаздого поколения в отдельности со сзерстшгцдаз и полученную сушу делкяи Еа интервал пяти поколений. Интервал ыегду двумя поколениями бш: пряаят 5 лет.

Генетический прогресс при чистопородном разведенка определяли по методике c.saiith (1962) в модификации В.М.Кузнецова CI93I), Б отих целят использовалась данные оценки 26 вроизводнтвлей по 912 дочерям.

Слот по трехкородиому переменно^ скрещиванию черно-яесгрой, дкерсейской и голландской пород проведен в совхозе "Детскосольский? В этом экспершенто чистопородные голландские быки одновременно эг-натвэовалЕсь на двухпороднцх помесях черно-пестрой а джврсейсксл пород, a Tñiczo па чпе топороднкх голландских коровах.Таким образом, чистопородные голландские сверстниш бшет полусестрами по отгу трех-сородЕшм пемеепш животном, что давало возможность методически прицельно определить гетерозисный гф^ект по мелочной продуктивности у поыесой. Оценка трехпородннх комесей была также дана а в опыте по породолегштанют, в который была вкгочеян годовалые телки айргкрекой. черно-пестрой it голландской пород.

Ошягы по разведет» помесейчерпо-пестрой п дхерсейской пород "в себе" били проведены в основном в совхозе "Победа" и частично в совхозе "Датскоевяьский".

Для опыта бшео отобрано более 250 помесных коров гадательного тепа (с учетом молочной продуктивности и развития) I—3! поколений, которые покрывались неродственными друг другу помесными бши-лт 1/4 с 1/8 крокности по дкерсейской породе.

Эффективность трехпородоого прешниенного скрещтанля пзуча -дась в совхозе "Победа". В этом хозяйстве йш обстоятельно изучены продуктивные качества чэрно-кестро-джерсейскях цомесой I пега -леыкя. Б дальнейшем была отобрана группа двухлородных пскзсоА I поколении, которые покрывались цролзводателяки порода сароло.

Сравнительная оценка двухцор одних (схсллэнт алъ екая х. 42p:io-сестрая ) и трехпородких лсмесеЙ (сямиентальскаа х дозрсс;:'::;ач х черно- пестрая ) проведена d колхозе "Пограштиппк" Маддола;:ой ССР.

Скреютагше чорно-пестрсго скота с годштпно-фрпзскЕнп производителями , осуществлялось в хозяйствах Лешиградской области о 1373 г. Основные исслодовашя проводите ь и совхозе "Ленсоветовский" с условиях молочного комплекса з центральной высокомеханазировалной * ферли, а тагов в совхозах "ЕолосовскиИ*, "Ушаки", "Агротехника", •Чгикскпа1' Ленинградской ойлаети и "Лрозектор "Новгородской о&тао -тя. Уровень корадения норов в перпод исследований в совхозах "Лоп-советоьскаЙ" а "Волосовскпй" был сравнительно шсокии п составлял 40,0-51,5 ц коры.ед. В остальных хозяйствах этот показатель бил значительно нзжэ - 36,3-39,7 д корм.ед. Сашй нпэкпй уровень "кормления иолочшес коров бил па комплексе совхоза "Прожектор" - 25,523,0 ц корм.ед. па корову в год.

Скрещивав сто проводилось в соответствии с модель», разработан ~ иой в.Шпкеи-'а (1974) в Голландии, которая предусматривает получение первого поколегая от скре-дклонся с гоетткно-^разсютга баками (1/2 Г5 1/2 ЧЦ)1 и от чистопородного разведегеи (ЧП), второго поколения от прямого и возвратного екректэакпя (3/4 Г5> 1/4 ЧП) (1/4 ГБ 3/4 ЧП) и чистопородного разведения (ЧП)2. Эта модель позволяет определить следупще паршетри: разлячия в средне а племенной цен -ности иваду испожбзовамшид голитлио-^'рлзсгси.а и черно-пестр ьгсг быками ( е ), гетерозиснкй ( д ) я матерлпсклй ( и ) з^фести.

Реализованный генетический прогресс (Ас ) за счет использования быков годштино-фризскоЗ породи за 2 поколения определяли на основании оценки в одинаковых условиях среды следушзх генотипов; ЧП, 3/4 Г®, 1/4 ЧП, 1/4Н5, 3/4 ЧП по формуле:

г [в (3/41® 1/4ЧП - ЧП) - в (1/4 га 3/4 ЧП - ЧП )]

где: Т - интервал меаду поколениями, в — коэффициент регрессии.

Для сравнения генетический прогресс, достпгнутнйнри внугршо -родной селекции в совхозе "Ленсоветовский", определяли по метода. ке, описанной в первом варианте скрещивания: ла молодой коигшек-се за пергод 1975 - 1981 гг. и на центральной ферме за период 1972-1961 гг.

Результаты исследований обработаны биометрически по метода -ш, описанным Е.К.Меркурьевой (1970), Н.А.Пеохияским (1970), с использованием современной внчделнтельной техники.

3 .РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1.ВВОДНОЕ СКРЕЩИВАНИЕ ЧЕШО-ПЕСТРОГО СКОТА С ШОВД даЕРСЕйСКОП погода

3.1,1. Рост л развятие понес еЗ

В xokq проведения работы по скревдваяяю баки подробно изучены особенности роста в развлткя честонородных д доиесяггт хлвасша. разшос поколений. Интенсивность роста чорно-пестрцх и помесных телок разшх поколений бша пе одинаковой в отдольша периода их. развитая. •

Известно, что скот даерсейской порода отличается от други: иодочши пород башлей скоросл од остью я шггенслвдостьа рос га в ранний период жазпк. Это свойство в значительной степени наследуется помесным потомстве«.

Однако, обладая высокой энергией роста в раннем возрасте, по-цесще тслет I пояолешст с 18-месячного возраста ргстут медленнее я уха ко времени первого отела значительно отсгясг до жгаой массе от черно-оестрщ сверстниц (табд.1).

Разница по живой массе ыеаду полукровными по даерсейской породе поровши в ^ерно-пестрши сверстницами в возраста первого отела в средней по всем хозяйством составила 29 кг а по третьей/ отелу.46 кг 0,001). Достоверная разница во хшзо& кассе с Чернове стрыад сверстницами еще сохранялась только у помесей П покодо -яка. Лоцесз DKT поколений вмели сравнительно оддааковуз жхгуп массу с черно-пестрыш сверстащаиа. Еокесные животные разных поколений имеют сукественные различия в телосложения. У помесей Г поко -лена« сохраняются в некоторой степени окончательные особеяяостя телосложения даерсейокой порока. Она ныеот по сравнению с -черно-пастрыш животными более нежное телосложение, топшз костяк, сравнительно плоское, но глубокое туловкде. Нолочшй тип отчетливо выраген. Встречается я такие экетерьерше порош, как провислость спины с сайигстость э одних ног, слабая обкусхулевцость. Следует особо подчеркнуть, что в плохих условзих кормления ота недостатки экстерьера у пелесей выступает рельефнее.

Цри возвратном свфеидаания упемееей П поколении т^ослозэоте зшвтзо улучшается. Во все возрастные пергодц по показателям rjo-ж, jb оея превосходили пелзпфовных гавотнах. У помесей D и после -душах погсадеигЕ повышается крепость костяка и зшг&ттельло исправ-8

Тайсяца I

2пзая (гасса помести корой (черно-пестрая х даерсевская ) разных поколений и та чистоаородшп сверстниц в возрасте 3-х отелов

Группы коров 1-й отел 2-й отел 3-й отел

п етвая масса, кг п живая масса, кг п живая масса, кг

Помеси Pj 759 449 *** 583 480х33 426 SOO***

Сверстницы 629 478 588 521 446 546

Помеси ?2 667 463 33 524 499JXX 398 528ш

Сверстницу 729 477 538 518 415 548

Помеси F3 563 476 1 415 517 297 540

Сворстпкда 546 473 427 519 297 545

Пшсои Р4 302 462 204 517 125 533

Сверстницы 271 486 203 519 100 541

Помеси Рд 108 487 69 522 36 546

Сверстницц I2C 483 71 528 35 560

х - Р^-0,05; хх - Рх 0,01; ххх - Р^-0,001.

ляется один из основных недостатков телослогеппя псшсей I поколе-

ния - некоторая узость груди.

3.1.2. Наследование признаков молочной продуктивности. Оценка параметров скрепяваяия генетической разности пород и гетерозисного эффекта

Основным показателем, харадтеризукспм эффективность скрешква- * ния, является уровень молочной продуктивности подученных помсснш; животных по сравнению с ыатерипской породой.

Помесные коровы I поколения (табл.2), уступая по удою за "лактацию на 3,3-9,4£ .превосходят чистопородных сверстниц по содержанию жира в молоке на 0,8-0,и общему выходу молочного гира на 21,3-24,0 кг (16,5-19,I?). В условиях совхоза "Детскосельскай" (табл.3) разница по удою у помесей по 1-й лактации составила 3,6 и по 3-й лактации - 5,5? в пользу чистопородных сверстниц. Превосходство помесей над черно-пестрыиа сверстницами по молочному жиру за 1-3-ю лактацап соответственно составило 23,3 я 32,0 кг ала 19,5 и 20,6 кг.

. В хорсгпх условиях кормления и содержания помесные коровы лег—

9

Тайжща 2

Молочная продуктивность помесных корсв 1-У поколений (черно-пестрая х даерсейсаая) в кг черно-пестрш: сверстниц

Группы

коров

1-я лактшин

УДОЙ, кг

% колоч-вира еого

жира, , . кг

Дйатагия

УДОЙ, кг

%

жпра

полочного жира, кг

Понеси ïj Сверстшдо Цомеси Сверстницы Hcueca Рд Сверстницы

759 3120^ 4,2433HÏ32,3

Помеси Сверстницы Локеси Sg Сверстницы

435

436 385

sse

297 205 125 108 36 35

3951ХХ1А, 28 ^^бЭ, I

430S 4297 4338 4423 4346 4620 4622 5140 5122

3,37 145Д 3,93Ж17Г,0 3,53 153,1 з.эг*33^^

3,63 157,7 3,94X33rIÎÏ2,0 3,76 173,7 3,98яа204,5 3,81 195,I

СЗЭ 3226 3,44 1П,0

634 3367 4,0 хзз134,7

518 3348 3,55 П8,8

563 3625 З.Эг*"!«,!

570 3579 - 3,63 129,9

302 ' 3931 З.ЗО^БЗ^

'260 3926 3,74 146,8

107 4142 3,93*^162,7

146 4101 3,81 156,2

ко раздаиваются и показывают высокую продуктивность. Средний удоД НО полукровных коров за наивысшую лактацию в совхозе "Детскосель-сква" составил 5106 кг молока жирностью 4,31?.

Исследования показали, что продуктивность помесей I поколения в значительной степени зависит от племенной ценности чистопородных даерсейских Шков. Разница по жирномолочности дочерей отдельных чистопородных даерсеЯских баков достигала 0,5-0,6$ и по количеству колочзого яира - 22,0-34,7 кг; Долученныэ данные показывает, что отбор дкерсейских Оыков по результата« их ранней оценка цо качеству потомства модет значительно повысить эффективность скревдвания.

Большой интерес представляет оценка параметров скрещивания -генетической разности между джерсейской в черно-пестрой порода ми,. а также гетерозиспого вйфекта по показателям молочной продук -кевносте. ОЛцепршмто, что эффект гетерозиса проявляет«! в тем случае, если помеси I поколения со хозяйственно-полезным признакам превосходят средние значения родителей. В проведенном эксперименте генетическая разность мевду черно-пестрой и даерсейской породами била равна по удою -1005 кг, содержали» жира в молоке + 1,90£

Таблица 3

Модочнач продуктивность поиесвых коров черно-пестрой а даярсейской пород, ях матерей и черно-псстртг сверстниц ■ (с-х "Детскрсельский ")

Грушш коров

1гД ладтапиз

УДОЙ,кг % тара

3-я лврташут

молочного жира, аг ■

■удой, кг

мелочного лхра,

ЕГ

Понеси ' ЧП-матери Сверстница Помес* Р^- натерт Сверстниц Помеси Х^ матери Сверстнивн

Помеси

катерн Сверстншщ Домеси Р^ Р4- патера Сверстница

154 1«) 146 162 192

247

248 243 293 185 185 168

78 '74 108

ЗЗЗЗ1*1 4,24ХКЧ42,6

3381 3489 3985 3749 4009 ■4204 4107 4166 4283 4226 4307 4370 №0 4324

107 94 110 132 132 183 135 114 148 74 74 63 31 29 25

4338хн4,32хг*1&7,4

4373 4572 5019 4640 5014 4948 5270 4925 5096 4930 5Н0 5350 5273 5337

3,34 146,0 3,40' 155,4 З.ЭЗ***^,?

4,26

3,70

3.91^

3,89

3,76

3,92

3.82

3.81

197,6 185,5 193,5

205.0

185.1 199,8

190.5

124.6

4,00я=1Й14.0 3,84 £02,5 3,83 204.4

3,34 И2,9 3,41 П9.3 З.ЭЗ33™^^ 4.16 155,9 3,67 147,1 3,92^64,8 3,98 163,4 3,75 156,2 з.вв^еб.г

3,86 163,1 3,78 162,8 З.ЭЗ^ТХ,? 3,82 355,8 3,81 164,7

ж во количеству молочного згара 33,7 кг, Гетероэисннй эффезд у помесей Р-^ по удов состовщг 4,9% к во количеству полочного адра 6,2*.

Дри скрещивании очень ваано установить как изменится молочная продуктивяостЬ у псиесей Еоследуи^гх поколений.

Анализ двдкнх, приведенных в табл.2 и 3, показывает, что продуктивность поагесшп вивотшх П поколения от возвратного скресзгаа-шя находится на внеоком уровне, фи сравнения молочной продуктивности ввдио, что хфйктичзми отсутствует разяща ыезду удош яо-роэ П шксаенач и чяготшородншш черно-п&стршш сверстшцаии (в освоинш сто бшш полусест^ы по отцу).

Ссязрсание »ара в молоке помесят воров Рп по сраввешш с по-лукровЕшш коровгми значительно связалось. Эта разница с полунрев—

пыми матерями составила 0,23-0,34$. Понеся превосходили черно-пестртд сверстниц do содержанию жира в молоке в среднем по всем хозяйствам на 0,44~0,45£ио<йцему количеству молочного аира за нервно три лактации - на 49,7 кг (12%). Приведендае данные являются маглядннм ираме ром, показыванщм цромежут очное наследование жирномолочности. ■ \ :

Сопоставление зирномолочности помесных коров Fg - дочерей разных черно-пестрых быковпоказало, что она неодинакова и зависит от их наследственных задатков. Отдельное черно-пестрые быки резко снижали жирномолочность у помесных дочерей, другие, наоборот, удер-»яьатги па сравнительно высоком уровне. Так, в совхозе "Победа" у дочерей <5шса Фауста 1273 жирность молока была равна 3,69%, Трала . 1545 - 3,76? оля ниже, чем у их помесных матерей I поколения на 0,82 и 0,62?. В тс хе время среднее содержание жира в молоке чет-вертькровншс по даерсейской породе дочерэй быков Стального 8G8 и Кипра 1227 составляло 4,16$ и 4,173?. S совхозе "Сельцо" помесные дочери Л поколения быка Зку I имела жирность молока 3,50$, практически раБНуВ С чистопородными СВСрСТШЕСДМП.

Прл1вл%пнае дашше показывают, что отбор, подбор и своевременная оценка биков по потомству при вводном скрещивании имеет еще большее эвачекие.чш при чистопородной разведении.

Учитывая ато обстоятельство, в хозяйствах на втором этапе вводного скрещивания помесей П-ХУ поколений покрывали черно-постры-ми производителями более шеоной нлемэнной ценности. Это способствовало получению животных с высоким удоем, не уступадаих ас оточу показатели чистопородтш саерстшцам. Начиная с Ж поколения у помесеЗ стабилизируется содержение жира в молоке и ь дальнейшем, о уменкаешем дота генов даерсейской порода, не снижается. Достоверная разница по содержанию зетра в молоке с чистопородными сверст-шщгмз сохранялась у помесей до У поколения вжшчитезьзо.

Дет-алышЙ анализ показателей но удою с жирности молока псиесей 1-У поколений полагал, что вяшосге наследстгешгостп деерсейской породы сказывается sa эти показатели в основном до первых трех поколений. В дально£ягм лродунтившо качества пшесей зависят не от ях формальной принэдлежностя г определенной кровное га но даерсейской породе, а от плененной ценности производителей исходной материнской породы.

3.1.3. Наследование содержания балка а других компонентов молока

При скретавэазз черко-сестрнх хоров.о джарсейекют производи-

талями в колоке псмесей увеличивается содержание белка на 0,4 — 0,5*. сухих веществ - аа 0,9-1,С# к ССМО - на 0,555 (тайл.4). Еа -следование этих признаков носит в основном промежуточный характер. Самый высокий процент белка имели помеси I поколения (3,00 - в совхозе "Детскосельский", 3,752 - в совхозе "Победа"). У помесей П-У поколений в совхозе "Детскоеельский" содержание балка в молоке сохранилось на уровне 3,46-3,49^. Значительный селекциоЕШЙ сдвиг по содержанию белка в молоке произошел з этой хозяйстве и у чистопородного скота а достиг 3,455?. Помеси У поколения превосходили черно-пестрых сверстниц по белковсмолочпости па 0,03£. От полосках полукровных короа за первые три лактации было получено больше ко -лочнэго белка на 28-30,8 кг и сухих веществ на 39-42 кг по ергвне-вею с черно-пестрыми сверстницами. В последующих поколениям: разница со сверстницами по этому показателю уменьшается. У помесей 7 поколения разница со сверстницами составляла по белку 5,5 кг.

3.1.4. Селекционно-генетические параметры

СкроЕЛванио таких контрастных пород по удою и содержания игра в молоке, как чорно-пестрая и ддерсейская, позволяет изучить закономерности изменчивости, наследуемости и взашосхязи селекгаоЕЗ-руемкх признаков.

Фенотшшческая изменчивость признаков, которые в большей степени зависят от неааследственкю: факторов (удой, общее коядчоство молочного жара, живая масса) , у поыосей I поколения но увслича -вается и находится на уровне чистопородных животных. Напротив,изменчивость содержания квра и белка в молоке - признаков бодсо стабильных и менее зависшая от условий среды, значительно повышается, что открывает большие возможности дан селекции.

Средневзвешенный коэффициент изменчивости содержания гдра в молоке в целой по везд псиесяы I поколения составил 10,7? против 6,6^ у черно-пестрых сверстниц. По сравнению с черно-постркми матерями коэффициент изменчивости содержания аира в колоке у полукроз-шх дочерей увеличился на 0,4-7,6%. Коэффициент изменчивости по содержанию белка в иол оке. у помесей ^ колебался от 5,4 до а у черно-пестрых сверстниц.- от 3,4 до 4,8^.

При возвратнш скрещивании с повыаенкем гоыозиготности цомосей по гонам черно-пестрой породы изменчивость содержания шра и балка в молоке уменьшается.

Наследуемость хоэяйстверлу-полсзжсс признаков у поносаЙ разных

13

Таблица 4

Химический состав молока чистопородшх даерсейсхдх, черпо-пестршс г поиесшх коров 1-1 поколений

Порода к породность

Число коров

Егр Н ±в

Состав молока, %

Белок

М + ш

Сахар Ц±ю

сало и

+ п

Иадекс •

- бешсово-

Сухсе го содер-Божество заш

Ы + и

Черно-пестрая 81 3,7110,03 XXX 5,03*0,15 Э.1ЗД03 XXX 4,2010,03

ДкерсоЁская 5

Помеси I поколения Ш.ИСЛ II ПОЮИСПаЯ Пшеся Ш поколения 45 54 51 4,зг*о,8х XXX 4,09*0,04 4,0^0,03 з.ео+о.ёГ 3,47+0,02 3,47*0,02

Помеси 1Упокслешя 57 3,99+0,03 ™ зсс 3,49+0,02

Помеси У поколения 42 3,97+0,04 3,46+0,02

Черно-пестрая 314 3,87+0,01 3,4%р,007

4,83+0,07 8,43*0,1 КД&р.К СС.О уу^ зсос

- . 9,02+0,12 14,ССцр,9 74,6

4,71+0,02 8,98+О^М И.ИДО.Г* 83,3

4,62+0,02 8,50+0,08 12,62*0,07 84,8

4,71+0.02 6,60*0,03 I3.0CM3.C7 85,4

4,8310,07 6,69*0,03 12,73+0,3 87,4

87,1

83,С

поколений в хозяйствах была неодинакова. Это объясняется разяичия-

ш в продуктивности исходных черно-пестрых коров, разной племенной ценностью испсяьзуеыыз: дай получения пшесей I поколения джсрсейских быков, a при возвратном скрепзгвании - черно-пестрых быков.

При выяснении зависимости удоя и длркости толока помесных по -лукровЕых коров от аналогичных показателей их черно-пестрих матерей било установлено, что по'удо» эта взаимосвязь была сравнительно низкой (от +0,005 до +0Д9), а по дирномолочности практически отсутствовала, Еирность молока у помесей Fj в совхозах "Победа" , "Любань" , "Сельцо" не зависела от шгрномолочлости их матерей. Это связано презде всего с тем, что в указанных хозяйствах использовались исключительно лрепотснткне по показателю жирномолочности даер-сейские быки.

Исследования показ&тп, что степень и направленно корреляции ыевду удоейл п содержите« яира, белка, а также содержанием жира -и белка обусловлены наследственностью и в значительной степени у по-ыесей зависят от их кровностп по дхереейской породе.

У nouecefi Pj несколько уватачивается отрицательная связь ыеаду удоем и содерхдниси sipa, белка в молоке по сравнению с черно-пест-ршл сверстшщгки. Коэффигщеатн корреляции у поыесшх коров F^ удой - % жара колебашсь от - 0,1$ до -0,47 .удой - % белка от -0,25 до - 0,27 и у черко-иестрых'сверстюгц соответственно от -0,03 До - 0,38 и от - 0,17 до - С,1Э. Ея-.е существеннее различия во взаимосвязи мезду удое:; и процентом аира в молоке било в потомстве отдольшк дмрсейскпх производителей.

Поэтшу при отборе дрерсе£скдх биков для скрсшлиания должна учитываться величина связи удоя и жирности подтока у дочерей. Односторонний отбор быков-производителей по гир:;омолочностп их дочерей в отдельных случаях может привести к резко:,"у снижению удоев.

Корреляция ыежду важнейшими коьшонеп :яш ыолска - жиром и белкой у помести, коров разных поколений по. с «ататьная а шсокодосто— вор-чая. Сгтй високпЗ коэффищенг мевду —аш признаками установлен у ПШОС1ШХ коров X поколения в совхозе "П зда" ( г в +0,61). У чистопородных зелвот'щх связь иезду этила азнагсши была значительно itnse.

3.1.5. Наследование морфологических к ^вияональшх свойств пелена

Дзззомерная оценка показала,. что форта вымеш 7 покеешх коров значительно лучше,чем у ^ерпо-пеетрш: сверстниц. Ешя помесных коров обьешгетое, даогпо врлггегащее я телу, насколько давшее,чау у 'истосород!псс коров. У сомесей заметно уменьшается разница в показателях промеров глубянн передней и задней половлен шиега» По -гтому дао шыекя помесей Сшо более горизонтальное, чей у чястосо-родгпас короо. Расположение сосков шрокос, почтя квадратное,

Локесиае коровы всех поколений имели сравшггельпо шеопую скорость ыагскоотдачп (1,60-1,79 кгДшя). Существенно изменялось у попоена коров л процентное соотношение удоя в переднях и задних чет-р.ергях. ежэнп Стойл.5). Индекс равномерно ста развитяя долей вшле-ля у помести коров I яялмгенгя б сродвш составлял ¿3,2-43,4%, иди

2,7-4,0^ бзльсе со сравионшэ с чистопородными животными (при П-0,01; РлС.ССИ). Помеснца корош во скорости молояоотдачп,

та:; п по соотношению удоя з переднях и задних четвертях занлмалл пг-о^ог уточное положение мсоду помесями I поколения п чорко-оестри-1.пг ¿»резаля. Помеся имехя среднго скорость молокоотдачи 1,68 г-гДи'н з яцдекс вшекя 41,8%, что пыше.чеы у черно-пестрых коров ссстветз?зекво на 0,02 кгДптн и 1,1^.

3.1.0. Зоспродзводательняе способности.

Продолжительность использования пшеепцх ялвотнях

¡'.айЕвдеиия, проведение. а помесных стадах, показали, что основ-;з:е признака, харшггеризугшк с воспроизводительную способность у яоме^-уж лзтотпьсс, находятся на высоком уровне.

Возраст церзого отела помесных коров в совхозах "Детсхосель-сткпУ*. "Победа" отличался стабильность» к составлял в среднем 27,5-Достоверной разницы по этому признаку у пемееннх коров Р?.п!с1х поколений я чистопородных сверстшщ не виявлвао. Фепоташче-егкэ ::з^*е1гетзость этого признака срам тт ельио невысоки к яолоба-ласъ у помесей ст С до я чистопородных газотгес: - от 6 до 12%. !1:.слегз-'скость показателя возраста пергого отела у лет.юенш: глпотных '-го поколения, выявленная путем Екоа:за дакЕькх по зтзюиекпм пояу-оестрам,. составляла 0,05-0,15 я черно-пес?рцх сзорс'-'ШЩ -О,Си- ОДб. Г-ге дашке поксагагшг па незначительно во зно шесть д^лъшГгагС' ск-^пгсгпя показателя го прости, перзого стел^ аомсс:::::; у. чкстэпородних

1С

Тойввца 5

Потжатеял С^пщиональких свойств пшешг у л-зиескк ::сроз расист школе:

"oi-юда i: Чгс- Суда- Скорость ьюлоюэотдачи йшске шагешг,

иорздюсть ло hmíí кг/мин £

коров улой, ra- X d C, X d <v

Дкероейская 10 ro,о I,79¿0,2 0,5 25,5 «»Atr.é*1 5,2 II,7

Помеси I поколения 29 18,3 1,73+0,07 0,4 23,3 43,4¿0,9ee 4,8 11,2

Ucr- Потееп Л поколения 76 17,6 1,С0+Р,С5 o.e 29,0 4Г,8+0,6:сс 5,6 13,0

сиосель- Пскеси Е поколения 175 i7,а 1,54+0,03 0,5 23,0 42,2*0.б** 6,7 16,0

сккй" Вомеся 17 ксхйшпя ice 18,3 1,63+0,03 0,4 25,0 41,5+0,4 5,3 13,0

Помеси У поколения G7 хм I,GG+0,G4 0,4 21,0 41,8+0,6 5,0 12,0

Черно-пестрая 43Г 1В,9 I,6G+C,02 0,4 25,0 40,7д0,2 6,4 13,0

Яошси I покоил":.! % 17,С 0,4 25,2 43,2+0,61па 4,9 11,5

"Пс(5е- Помеси Г! Т7око;.с:г.п 70 17,2 1,55+0,03 0,45 25,2 ©.o+o^s*1 6,1 14,6

Погеси Г ^i.y.a'yi.L'; *** 17,6 I.'gmj.I 0,43 2G, 4 5,6 13,4

'крпо-честргя ОС IS, D 0,46 30,9 39,2+p,73 6,3 16,2

кпэстшгс за счет селекции.

Продолжительность сервис-периода у покесей I п П поколений в совхозе "Лет скос ельс кий * и помесей 1-Ш поколений в совхозе "Победа" балд достоверно гппге, чем у чистопородных сверетшщ. В среднем 29 у всех подоаытпых злвотннх в обоих хозяйствах продолжительность сервис-периода била оптимальной (62-90 дней). Генетическая обусл овленность продолжительности сервис-периода была невысокой. Коэффициент наследуемости этого признака у помесей не превшал ОД. Коэффициент воспроизводительной способности (КВС) поыеспых коров по поколениям в совхозе "Дет скосельский" кате бал ся от 0,99 до 1,С2 и в совхозе "Победа" - от 0,93 до 1,05. У чарио-пестрых сверстниц этот показатель бил несколько иске.

О хороших воспроизводительных способностях короз показывает также индекс плодовитости, вычисленный по формуле П.Дохи (1902). Индекс плодовитости коров в обоих помесных стадах находится на уровне 47-49. Ото еще раз свидетельствует о хорошей их плодовитости, что имеет большое значение в условиях интенсификации молочного скотоводства.

Наряду с хорошими воспроизводительными способностям помесные шшотыыо, особеппо первого поколения, отличались и тагами ценными качествами как продолжительное хозяйственное использование, высокая резистентность к заболеваниям. Продолжительноеть использования помоспых полукровных коров в совхозе "Победа" составила 6,25 лактации, против 5,3 у чистопородных сверстниц. Домеси превосходили чистопородных гашотных по полшэненноыу удою па 15»2£> и общему количеству молочного аира на 43,2%. Продолжительность использования помесных коров последуицнх поколений снижалась как при поглотительном, так и возвратном скрещивании. ГетерозисныЙ эффект по долголетию у комесцых коров первого поколения составлял 16,

3.1.7. Оплата корма и экономическая эффективность разведения помесей

Проведено три научио-хозяйствешаа опыта по сравнительному изучение оплаты корма полочной продукцией. В первом опыте, проведенное в течение календарного года, помсспые коровы превосходили черпо-пестрых сверстниц по вшеоду молочного игра на 34,4 кг (18,0^) н Р2 на 17,6 кг (Э,6£>, а белка соответственно па 22,0 <17,7£) с на 2,2 кг (1,ЗЯ.

10

На производство I Ёг молочного жира и молочного балка помеси Pj затрачивали на 4,5 и 3,8 кора.ед.меньше по сравнению с чистопородными сверстницами. Помеси Fg 110 зояратем корковых едиппц на I кг ■ шлочного жира и белка зашатали промежуточное положение между чистопородными и помесями первого поколения.

Со 100 корм.ед.от помесных коров Fj получено молока с 4Ü жира больше на 10,3 кг, молочного вира - на 0,85 кг и белка - на 0.5G кг, от иомесей второго поколения соответственно на 6,2 кг,0,5 кг и 0,15 кг по сравнении с чистопородными черно-пестрыми коровами. Таким образом, оплата корда у помесных коров первого поколения молока жирностью 4% была вше на IOÍ, молочным жиром - на 21,85 и молочным белком - на 15, у второго поколения соответственно на 6%, 12,0% и 4,6% по сравнению с чистопородными черно-пестрыми коровами. Эти данные показывают, что оплата корла у помесных коров, как и другие хозяйственно-полезные признаки, наследуется промежуточно. В то же время во втором опыте, проведенном в совхозе "Детскосольсккй? установлено, что более высокой эффективностью использования корна для производства молочной продукции отличается не только помеси первых двух поколений, но и последующих. Так, от помесных коров 17 поколения на 100 корл.ед. получено молочного жира на 8,9^ и балка на 8,б£ больше, чем от сверстниц черно-пестрой порода.

В третьем опыте, который проводился в совхозе "Детскосельский? было сформировано два стада: чистопородное и помесное (по 100 голов в каддои). Помесное стадо состояло из помесных коров 1-Й поколений. От каздой помесно2 коровы было получено прибили за год на 172 руб 29 коп больше, чей от чистопородной.

Таким образом, приведенные даишэ показывает, что вводное скрещивание гвдшислочных черно-пестрых коров с доерсейскими быками с экономической точки зрения является вполне оправданным.

3.1.Э.Оценка реализованных генетических изменений при чистопородном разведении и вводном скрещивании- с даерсейской породой

Сценка реализованных генетических изменений при чистопородном разведении и вводном скрещивании с джерсейской породой позволяет наиболее объективно сравнить эффективность двух методов разведения (табл.6).

Благодаря целенаправленной селекционной работе, проводшой в чистопородном стаде совхоза "Датскоселъский", я постоянному- уяучэе-" / ' " 19

Та&птца G

Средне годовой, генетический прогресс по признакам молочной продуктовкостп при чистопородном разведенки д вводном скревдшанцц с длерсеГюг.ой породой (совхоз "Детское ель cunir)

Объем мате- Среднегодовой реаяизо-риала. • ваншй генстпческхй Т п )_прогибе с_

быков дочерей удой, % кг мо-йшеов lo? шра „точного

кнра

Чистопородное X9G2-I98I 25 912 + 24,6 +0.024 +1,58 Воодиое скрещивание 1956-1900 " 853 + 0,8 +C.I2 +4, СО

шю из года в год условий короче пня и содер^атая: за 20 лет бия достигнут йеноткпичееяий сдвиг, рсхни'Л по удою +I0G4 кг молока, со-доркаплэ ^лра в молоке +0,47^ к о бае;, у гшхду молочного ;агра за лг;::тг5.,;:ю +57,76 кг, или сосиветстяэлно в срадгем на один год +СС i-'1, к +3,04 кг. re;;3T:i^nerj:f; тренд се был значительно

^еиотггпэтоского, но достаточно иядакл.;, что свидетельствует oí пуТсктпзнаетн с<лло;с131он1го-гыс(.!си:го" работы, проведало К с чисто-породит.: етадсм в хозл^т-зе, Среднегодовой генетический прогресс na лергед ISG2-I08I гг. но удс-п сс.стяелл +24.5 кг (0,78^), содер-лгиз:» лзггл в молоко {С,VI?*), количеству молочного игра

+I,tiS № (1,48П. Эти д4-.к:гае находятся на уровне показателе Г; генетических n-i-ieuernli, кете; не бил л достигнуты яри селекции маточного скота в странах с разет?;;; нодачгсы скотоводством США / Powoll et.nl. 1077/, Хазздо / Kt-rmedy . ¡ э^Юу ,2975/, ФРГ '/ Averdunk ,

IS78/, Г Л? /,:.lau tachen V. СХ' ГОЗОЦ;^! ./ КХоХзоп et. al.,1978 /,Че-ХОСЛСОШЗШ/ ГПЪу1 ,IÍ7'.1/ I! Др.

Показателя реаяпзопя:Егьж генетических изменений цри сводном скрещивании черно-пестрогг слота с дзэрсейеювга производителями существенно отллчалпе:» от показателей подученных при члетошрод -и ом резьедэнпп. 3 среднем г,-а один год па протяжении пяти покаю-ir.iE Í25 лет) гш этические по с сдержали л жтра в молоке

с-зстлвнлп +0,12 (3,5£), кс-ппеству молочного жира за лактапдй ■•--1,00 (3,852) 31лн соотзетс гвенло вше по сравнению с реализован-mvn срсдаегодовили гекота ioemara качен ошямп, достигнутыми при чиетояоредасм разведэшш, i 5 и 2,91 раза.'По удою среднегодовой 20

Поттп тч. Период

веж-шГ3

генетический прогресс практически отсутствовал.

Таким обрезои, приведенные данные показываяг, что путем применения вводного скрещивания черно-пестрого скота с даерсеЗскоЗ породой моею в несколько раз ьо сравнении с чистопородным разве-деияш ускорить ловашеппе процентного содерхааж жира в молоке, а таю;® д обяего выхода шлечного яира.

3.2. жзудътлти РАЗИШЕШ ПОМЕСЕЙ РЛЗПЫХ ПОКСЛЭЗИЙ ЧЕРЯО-ПЕСТРОЗ и ЛШСЕ£СКОЙ ПОРОД -Е СЕШ"

Одшч из уетодоь закрепления хоаяЗстьенно-полезнах признаков исходны: пород при сарссивании яадяотся ратведэкие помесей "в себе".

Многолетние но следований по скрещиванию черно-пестрого скота с лагере ейехпш бикаш показали, что ухе среди шмесеЯ I л особенно Па!!! поколений от возвратного скроив шшя (1/4-1/С) дао генов джерсэ&жоЗ передо значительную часть помесей можно отнэсти- к животные зздатйльнсго типа. Ети гивотше наиболее схадш по азвой массе п толоолоденнш о черпо-пеегрш азэтоы, - пмем ¿сороиуп форму сыуснп, отличаяггея высоки удоли, а по содергышл азра е ыслоке щювосхотг чпстспорожаяс спе^тжщ на 0.5--0,72 и белка на 0,2-

Постому дащ-неазгл ^-^ъедейге таких зптвотндх " л себе" но-' со;«снно представ, яяст как практический, так я научный интерес.

3.2.1. Особенности роста, развития а тина тегослож&наи повесе 2, соя учэшис от коспроизвсдатальнсгс скрещивания

Ерозедскнмэ жслскованна показали, что рост и развитие, тдеиен-шз толок рарнж генотчгпоз, леллешых от разведения "з себе", заметно отличаются друг от друга. Ломеснье толки геноляюз 5/8 и 1/4 дюрсья " » себе", иымг жвдуп массу при роеден^а из 11,7-17,гаги (прк Р^ 0,001), к годовому возрасту практически ьта^хшалясъ по лавоЯ массе к чгстспотод!!»! зсистнцм. (Ушосатагъ-ный прирост за чт-от, период виге у толок 3/3 даерсся на 18, ц 1/4 дьерсез "в себе" на 14*!, ЧО! у чнстопороцаяс сверстали. С 16-ти 1юсятл101'с возраста рост пометное тлеотый несколько замедляется. 3 этоЗ блсл?гггческо^ этасиоцер.'юсти проявляется болэз вс-согак с1сот)оснелость ломесой, ^наитдасЕзапач от дкерсейской порода:, мас-а у дсльэБОзрасгтдгг пэмзеных коров 1/4 дже^мея от разведшим "з ссбс^рыггпчсекд сохраничс.сь на уровне живо!: массн их катере Л с 1/4 дсют генов дтерсея. Разнила с чистогорсднша

сверстницами по этому показатели в возрасте трех отелов составила 17 кг и бета статастачеекз достоверна (Г^- 0,001). Помесные коровы 3/8 даорсея уступала черно-пестрш сверстницам по зшьоЯ массе в возрасте 1-го отела на 25 ж 3-го на 27 (Р^. D.COI).

Еавая масса помесей 1/3 дкерсея "в себе" как нря рождении, так и во все возрастные периода Сила практически одинаковой с зк-вой массой чистопородных черно-п ее Tpirr сворсттщ. В возрасте первого отела разница по живой массе мавду чистопорохтш г лшзеш-ш йквот1шии данного генотипа составляла всего лить 7 кг п бала статистически недостоверной.

Следует отметить, что ношение тавотные генотипов 1/4 и 1/8 .егереея " в себе" отличались большей однородностью но масти и типу телослаьэнзя, чек помеси генотипа с 3/8 долями генов даерсейской породы.

При использовании псиаскых животных первого поколения в воспроизводительном скрещивают происходит расщепление по федотгацг Снасть и тип телосложения) в соотношении приблизительно равном 1:2:1. Такое наследование масти соответствует закону расщепления в Л'"1'*1 неполного доминирования.

Ло телосложению помеси 1/4 л 1/8 джерсея "в себе" так se, как и их матера, близки к черко-пестрой породе. Они уступала чистопородным сверстницам в основном по широтным промерам соответственно на 3-6$ а 2-3$.

3.2.2, Наследование молочной продуктивности при развддеяшг помесей " в себе4

Иолочвая продуктивность nouect t от разведения "в себе" изучалась в сравнении с чкетопородггтто г сверстницами и поиеспами матерный (табл.7). Кз трех изучавшее генотипов показатели удоя стабилизируются па уровне чистопородно: сверстниц только при разведении помесей П поколения "в себе".

Удой помесных коров П поколения от разведении "в себе" по 2 s 3-Й л актациям бол ниже удоя чистопородных сверстниц соответстве1Н во на 159 и 69 кг молока. Помесше коровы 3/8 даорсея по удоя уступали сверстница: чистопородным черко-пестрым и пслесныы с I/A -дгерсея от разведения "в себе", которые з большинстве своем является полусестрами по отщ'. За 3-ю латстащ® эта разшвда составила соответственно 221 и 152 кг молока.

Изучение закономерно стой наследования содержания яира в ышю-

22

Таблица 7

Молочная Ефодуктивносгь падесних коров, полученных от разведения "в себе", их матерей п чистопородных сверстниц аа 1-3-2) лактацгз.

Гоунпы 1-я лактация 3-я лактагюя

коров — ----.... - ........— ■ . — ... ,

удой, % КГ УДОЙ, % ■ КГ *

кг жпра пира кг шфа жира

Поме с а 3/8 58 3175 4,о5ЗЗС 123,S 37 3795 4.Щ1 153,1 дкерсел

Их матери

(1/2 ддерсея) 53 3025 4,44 100.9 34 3960 4,40 175,1

Понеси 1/4 74 3232 4,04зоа: 130,6 -1С 3950 З.Эб3^!^^ дасрсея "в себе"

11х матери „

1/4 деерсея 74 3180 4,20- 133,G 41 3948 4,17 164.6

Сверстницу 75 3178 3,40 ICS,I SC 4019 3,31 133,0 Помеси I/O ххх

д=орсея"в собе"33 3302 4,07 137,G -

08'даерсея 33 3231 4,0

Сверстница 28 3293 3,78 124,7 - -

ке помесных норов с 1/4 джерсея от разведения "о себе" позволяло установить значнтельнув регрессию по атому прпг-:;оку к средниа показателям коров с 1/4 джерсея, пелучешщх о? по^вратпого citpcscBa-нал. Сар кость молока у них быв а шла за 1-ю лактацию па 0,64 а за 3-ю - на 0,65£, чем у чистопородных сверстниц. Сз. первые три лактации от пскоснпх коров 1/4 джорсея "а себе" получено молочного щ-ра на 64,9 кг большо по сравнению с черно-пестр^тп сверстницами, Жирность молока у дочереД 1/4 джерсед от разЕедслг.щ "в себо* по сравнению с матергаа снизилась па 0,16-0,2125, по сохранилась на уровне средней серномолочности всего поголовья лоров 1/4 дазреея з совхозе "Победа",

Жирномолочность'поместил; коров 3/8 джорсея data несколько визе (на 0,001-0,08?s), чэм у помесных сверстниц У4 д^ерсея " в себе", По сравнению с матерями 1/2 ДЕорсея она снизилась па 0,25-0,39^.

Следует отметить, что у помесей Ш поколения "й себе" но кайлю-даотся дальнеЖпего сшяегшя содержания жира в молока как по сравнению с животнши даух других генотипов, получение от воспроиз-

23

водчтеяшого скрсдавакш! > так е по сравнении с потеснныя матерям с 1/6 долей генов д^ерс о ócко6. породи. PñSKcyí. о чистопородными сяэрстЕЕпаии по содеряапип аира в моложе бала достоверна и составляла 0,25-0,2!??.

Анализируя данные по содержанию ктра в молоке помесей П а □ поколений, полученных ст раэгедекпя "в cecte", можно гридтл к к-шсду, что ш: .стркоколочпость завесят не столько ст доле генов дтярсей -скей"породи, скол?.го от племенной цепкости геподъзузмнх д&я раз -ведения кв себе" помесных быков, Ншркмер, средняя жирность моложе псмесеС Л поколения "з себе** - дочорзй помесного быка с 1/4 доли гезов дхерсейской породы Яагацша ( 51) составила 4,С1;£ црогив помеснщс дочерей 1/S разведелвл "в себе" быка Восхода 32, которые икали арность молола 4,19?.

Таким образец, при разведении "в сосв" необходима тцотальпш проверка помееше: сшотв-пропэводителей по качеству потомства.

3.2.3. Лсцользованиэ д^орсейской породы для выведения ляриомоасчных ланий

Вопрос о том, в каких случаях для закрепления впозь приобре-теннкх Качеств иеобходгыо н&^еходпть к разведению комесцй "в себе* зависит орзгдо всего от долей и условий проведения оягев^вазия. Е том случае, сазе сер^гигсгЕз о дгерсейсАой породой пеоэсдотся для цовшгаия акрпомо яоччо ^ти тсяьдс в товарных хозяйствах, нет нз^бхсдамости переходить к разведении зешеей "в себе". Ках показав каш исследовали.1: в гтлх условиях закрепление приобретзших ценна* качеств долш^о проводиться путем тщательного отбора лучепх негде сей, использования наиболее ценных быков- производит елей материнской порода ври вогвратгем скр&цпваняи, закладке оемейста в стадо. 3 дальнейшем поело иогу^еаия 12-У поколений (в зависимости о? сходства го типу с материно дай породой) животные разводятся как чистолородпаэ. Зео&ссдггло иметь введу, ^о раэьедьние помесей "з себе" — это очень слоззшй с ответственный этап заводской работы. '

Исходя из проведенных нама исследование и обобщения литературных данных, могио яаклвчлть, что раззедеете помесей гелательпого юта "в себе" мовет использоваться к охчельанх случаях npir создании в сределат улучаемой порода новых внутрасородпых типов к линий, обладавших повышенным содержанием ялра и белка в молоке.

5 нашей страна получены тологителыше результата.по еспользо-

вапиа ддерсеЕскоЗ породы для шведедая трзошлочных тисов и линий /А.Е.Яценхо и др., 1967; Ф.З.Эйснзр к др.1971; А.П.Полксвкгао-ва,1973; А.С.Всяких,1981; ■А.К.Евмтко, 1983/. В указанных работах в основном использовались понеси с 1/4 кола генов дхэрсейской породи. .

Для выведения новых ЖЕрламолочпнх линий с использованием д^ерсейской порода порспсютвтм япляе^ся разведение "в себе"* по-кееей О поколения от возвратного скро-даваная (1/8 доля голов даерсейской порока), так как пслученши лаеотше таеыг ср^гспггель-ло вусокув жирномолочность и нал бол с о жзлательшга тип материнской порсда. Па основе изучения поиесей разных поколений разработала прс.тсрпая схема ло внведешш зирнсмолсчшг гляй в черно-пестрой породо с попользованпем аршттия генов джорсеИскоЙ пор<то1.

3.3. ¡КПОЛЬБОЕАШЕ даГТСЕПсКОГО СКОТА Б 'ГРЗШОРОДНОЦ

СХРИЦГШШЛ

3.3.1. Трсхнорсдноо переменное скрэсдаачие

Б целяу дальнейшего соьыаекия эффективности скрещивания черно-построй и даерсейской в качестве третьей породи бала выбрана голландская черно-пестрая. Исследования показала,-что поц^си, полеченные от переменного скревдюяэд, отапатзеь высокиш продуктив гиги качествами. При изучении молочной про,туктзвсоста трехцородгаэс помесей (черно-пестрая х даереейскал х голландская) сравнение про-ждатось с поме'сшуог двухсородЕшк сверстпацеми (черно-пестрся х деерсейская) а голландскими чистопородными, которнс в падем опитз били пллуиабсаиа пс отцу. В результате талого сравнения бшг установлен явный гетерозис по удою и ебщгму внхоет молочного зира га лагггащз) у пскесе?, пелучэншк от скрецавапая палукровщгс керов с геившндедишг Злгагла, Превосходство трехсородпнх псаесей по удои йшго яад даумя неходкими родительеюоп формаги кек даухкородныж помесями, таз и чистопородгагта животными голландской породи.

От трэхпородяых помеевдх коров бшго получело за 1-ю лактачрпо по 4075 пг шлока с содержащее ядра 4,С1^ а за 3-и лахтгидаэ по 5010 кг молока хирносгси 3,93%. его вик? по сравнении с игетодородашя - сверстницами голландской Аорады - пелуенбояял по отцу на 155 и 126 кг и количеству и*олочного ядра, получаемого за лактапда на 13,7 я 11,5 зг. По сравнению с двухлерсетия! сзерстеицгиг (черао-яеет-ргя х дьерсейока^ ) превосходство трзнюроддых аса^сей по удов за 1-3-ю лактацик состазшю состБОтстаеняо ¿21 и КО? кг а по шлочео- '

иу аиру 12,9 и в,6 иг. Гетерозисннй эффект у трехпородных помесей по удоя за 1-ю лактации составил 323 кг молока (в,б£) и по молочному жиру 133 кг (8,8£). По 3-Я лактшси эти показатели (toa соответственно равна - 316 кг (6,7а) и 10 кг (5,3¡).

Высокой продуктивность!) отдичалнсг. также помеси, полученные от последутееЗ ротанга пород, используемых в переменном скресдаа^ ции. Средаий удой трехпородяах помесных воров (черно-пестрая х дхерсеЗокая х голлавдская х чоряо-пестрая) за 1-й лгктают состава 4547 ;ст молока в за 3-» лактацию - 5205 кг, что вша по сравнении о частопо1>сда1!ыз чсрзо-дестрымз сверстницами на 240 кг (5,52) и 95 кг (1,8$).

Сравнительная оцапка трехпороддых помесей проведена и в опыте по породонспыта!ц:2, з который бша включены животные айрсарской, чэрко-пестроЗ г. голландской пород. Трохсородзше помеси шас слой высокий 17ЮЙ - за 1-й лактацию 4604 кг и за 2-з - 5-1SI кг молода. Оил тгрсзссхедели все остальные группы коров, за исключенном сйрялр-сглх по содерлакзз в колота жира, супя вецеств, а по содержанию белка заняли первое место. Трехпородщю помеси превзошш жазотшх в;;ох останьтгх гру;ш по шходг сухих вездетв за лактацию на 7,932,4 jc, маточного Ьс^ка -'Ш 3,2-11,7 кг.

В опыта, прсвед01"1см с колхозе Тс грант зк" Молдавской ССР, трехсород!Е;е пимпок Í c^.ukíttальскал х даорсейокад у. черко-пострая) такло jaias: беле; продуктивноеть по сраапежк- как с чисто-

породкдам еьерстллцпм^ cir: "с:.тгльско;1 а чорпо-пестроп пород, так к с поиэскетн дпрпоро. сверстницами (слил ангарская s чзрпо-cocrrcíi). При огон с^с-дус? отмстить, что гетерозис ли Л о^фокт у дг.ухаоттодше: помсееГ: (ел монгольская л чорно-лестрая) были зиаяа-to.t^üuj л ссотдалял по у;.оп 6,9^ л по количеству молочного жпра -

3.3.?. Тро^гюрод'.оо проихлалошюе скрсс^вские

Пг^ежлтелыгп результат!; двухлеродного лремышлекного асрещжа-т^л короз молочгпгс л молочно-мясных пород с быкдаи МЯСНЫХ пород послушали основанием для рлда исследователей рекомендовать перо-¡r^ir^a полукровных дхерсейсксх помесей быкзли мясных пород. С целью изуч^щя вопаежпостей когглелсацизг саизепия шеной продуктивности у no-wcí I поколзнля, (черао-нестран х ддерсеСскал) в совхоз'} "Побила" бил проведен опыт по скрещиваю» полукровных nousceñ с зрел згодл! е.*:.tíк одной из лучших токах пород шарело..

ТрухЕсродай ношений молодняк от сгсреацтшия жирномолочных по-

лукровцях короэ а шаролезскях бшсов отличался высокой иясной продуктивностью (табл.8),

ТаЛоша 8 '

Результата выращивания е контрольного убоя помесного иолодшгеа в возрасте 18 мзсяцев .

Порода и Число породность голов шчесв Наоса снятия с откорма, кг SS: иач масса, кг Масса тупя:, кг Касса внутреннего аира, кг Убойный ш£од, р

Черпо-нестрая х дкероейская 14 xx 4С4 .xx 445 x 23S 10,15 55,3

Черно-пестрая х дз-.ерсейская х Н паиодо xx 51S xx 499 xx 293 9,4 60,0

Черно-пестрая х даерсейская х 12 голландская 4S2 4G3 24а 55,8

Частопородше черио-пестряо 17 494 47G 257 10.9 5G.2

^Опат проводов совместно о Б.Я.Богдансвым.

Трехпородюхе no^coirje бпчки в —глвся^шом возрасте zrjejni яивув массу 518 пг я достоверно превосходила чистопородных черио-пост-рцх аналогов на 27 кг (С,8£).

ЛалескыД трехпородшй молодняк шел хорош вырагсиаые шепмз форьег. Он превосходя« чер::э-пестрих сворст:тков по промзрем, Xi^as-тернзусьггл полноиясность, - пирппз я глубине груди, спиральному обхвату бедра, полуобгвату зеда и другим.

Изучение результатов контрольного убоя поглесяого маяодплза в Ючлесячном Еозрасте показало, что глас с а туи, убойай вьагод у ношеного трехпородпого молодняка были значительно з:ао яо орезне-пг» с чястояородшп и сомеснш дг.узспородзшл молодая»»: »

Апалдз данных, нолучешых при разделке туп, по колбасной ждее-сядикагцш подтвердил, что трехпородзше потдесше превосходи-

ла чарао-нестрнх сверстников по выходу шсспх сортов г/лса па 3,4% я уступала ям но енходу костей и сухогидиЗ на Подекс кяеяое-

тя также бил вгивысппы у трехпоредтгх ноиесных бичгсов- iî, 3G протяв 4,33 у чсрно-пестрих сверстников.

Проведенный опыт показал, ^о трехпородаое цромааштэе скро-

давание черно-пестрых коров о Йикаьш дхерсейской п ютсеоЬ пород дает возможность получать помесшх хоров I поколения, отличаадпх-ce високш ыкодш молочного кира и белка за дактапию и дагедах ценный молодняк лтя откорма,

3.4. СОЗДШКЕ ШСОТОПРОЛТКТИЕШХ СТАД НА ОСНОВЕ СЕИЯИШЙШ ЧЕРГО-ПЕСТРОГО СКОТА С 1ХЖГПШтШ13СКИШ ИРОШВОДГСЕ-ЛЯМИ '

3.-1.1.Рост, развитие к экстерьервыз особенности потомков гагатино-^ризских апсов

Потомки голпттю-Лриэских быков в условиях высокого уровня першении начиная с 3- месячного и до 18-месячного возраста сохраняют превосходство по *лго£ массе над сверстницами черно-пестрой порода. Средняя ливая масса полукровных то гсдтзно-фризской породе телек э совхозах "Ленсоветовский" а "Волосовский4 в 1Б-ъ:ес£ч-ном возрасте составляла 380-381 кг (а = I05S), что вше ас сравнили» с "încTonoposaam сверстницами на 17- 26 кг, ели 4,6-7,3% (У*£.0,001). С поштею'еи кровпости по гоиюгтяво-фгизской породе кроо.сбрздннх телок аайадается дальнейпее увеличение хгзой масс».

Превосходство потомков гоштипо-фрязокпх ö'j;-os по пгвой массе сохраняется такте у коров. Так, корош -первотгл-си чсрно-лестрой порода, ж.*ея xzvjd массу 477-508 кг, уступала по ^тьиу показателю жщукровнкм дочерям голытипо-фрсзск^х быков на IC-I4 кг и трехчетвертным na II-IS кг. Призедйнше дленье иогазувапс, что цри скрещивании с галяггиЕо-фриэсКЕми производите за певнкаэгея ьивая масса черко-лестрс1*о скота,

Ц;« низком JP03SÔ короз^нсй достоверных разлитой по апьой массе ыецду кроссбреднкми и чистопородная зз^отдыыи не устеновленс*

Язучестз линейного роста подошггысго лслодняка показало, что потомки голитшю-фрззекгх быксв отличается от чистопородных сворст-гащ по типу тслойдэхент. Уроссбредаыо кореш-первот елки гскот^ша 1/2 1% I/24L' и 3/4 К .1/2 Ш дтеговер^о иревссхсдсли чистопородных сверстниц по взеоте з ходке на 3t2~4,Ci,. ьнссте в спикэ -лусстз в крестце -ч2,7~3РС£, по длине ту/юга-да - па 1,3-2,8$. в rjacoa ко'ллекснач оценка доказывает, чго у ж<тсадвов гслатжго-йшз-ских буксв I и особспко П ¡¡тскслений маиболзз ярко впраяеч cncixa-üiuapcsaitin^ м-здечнйй тел.

3.4.2, Полочная продуктивность п состав молока ■*

мсси;едова:Е1я пошхзати, что превосходство кроссбредгпк гзгеотных, получение: от ск^миэаши1- черно-пестрой и голытппо-фрпзскоЦ пород j по молодой лродз^тявн о с пзд чистопородными сверстгск.'ЛЗ! находился в прямой зависимости от уровня кормления. В хозяйства?. с вн-соз^ш уровней кормления ("£енсовэто вскпЛ", "Вол ос овошгй" ) дочери голштшю—йрпзскатс úlikqb отлпчатась поэашениой »олочлой продуктивностью С табл.9).

Таблица 9

ь'олочнач продуктивность потомков ГССЩПШО-фрИЗСЕЦХ бйКОЗ л частопородпых черно-пестрых сверсткщ

Генотип I лактацки Л лактация

коров ——- —-----------------.-.—„-.....

удс% лир, цодоч- удой, жр, ыолоч-

ti кг hiiii тар, a ю % шй япр,

кг кг

I/2TS> 1/2 ЧП СС4

Сворстпшд IG3

3/4 ГЗ 1/4ЧП 60

1/4 ТО 3/4411 45

Сверстницы 53

Г/2ГФ 1/2 ЧЛ 321

Сверстницу 61

3/4F3 1/4 1 ,43

1/4Г2 3/4 ЧП ' 41

Сверстжпи 55

1/2Г5 1/гШ 131 Сверстница 94

С/х "Агротехника" ."Усата:","Мгпнский","Прожектор" / кошлсксы/ 1/2П?'1/2ЧП G23 2850 3,53 100,6 -Сверстницы 214 2753 3,56 .98,0 -

Совхоз« "Агротехника","Ушакн", "Кгинский11 / фермы/ 1/2 И 1/2Ш1 445 2928 3,58 104,8 -Сверстница 22р 2И05 3.60 100,9 -

Совхоз "Леисоветовский" /ксщлеас/_

V Г"*г 'Mfjj * t^v У * уTTf

3CG3" 3,80 I5I,0 517 3283 3.82" 152,1

3005 3.8G 139,1 90 3696 3,33 143,8

39?§"*3,7<f" 147,1 29 440f T 3,82 IG8.3'

3705 3,79 140,4 ----3569 3,79 135,2 42 3761 3,90 147,0

Совхоз "Ленсоветовский" / фете-та/

403^3,5?165,4 211 5386 3,5р* 189,0 4004 3,63 145,3 32 4519 3.58^ 161,7 4S95"~"3,4c> 169,3 22 5944 3,50 208,0 4247 3,56 151,5

3217 3,64 142,5 27 4470 3,61 161,0

Совхоз "Волосовскнй" /ферма/ 4326^3,6^ 159,7 -3893 3,75 146,0 -

На молочном комплексе совхоза "Ленсоветовский" от полукровных по голттпно-Фрпэской иорсде лоров-первотелок пра двукратном доении получено в среднем 3963 кг молока при 3,81# гяра, что на 358 кг болызе со сравнении с черно-пеецши сверстницами, Однако содержание жира в молоке у них било нпхе на 0,03-0,07^.

Значительно большая разница по удои получена в условиях шео-камехашзированной центральной ферма с цравязнш с одержала си. При двукратном доении от кроссбредкш: воров первого поколения получено до 4535 кг молока за 1-ю лагстацкш с по 5336 кг - за вторую,что выше по сравнению с черно-пестрыми сзерстшщами соответственно па 631 (15.7%) п 867 (19,1?) кг молот. По общему выходу полочного жира превосходство дочерей голштшю-фризских быков за две лакта-цпл составило 47,7 кг (IS.4Í). Содержание жира в мояоко при отом сттзЕяось на 0,07!« (Р^-0,01).

В то ate время зффектлвность «февдваши черно-пестрого скота с голштшо-фразсЕИми быкамз-производигеляш при низком уровне кормления резко снижается.

Средняя молочная продуктивность дочерей гееттшю-^кзеких быков на комплексах четырех хозяйств колебалась от 2250 кг (совхоз "Прижеетор") до 2996 кг молока (совхоз "Итднсг-нй"). Достогернол разница в уровне молочной продуктивности между кросс бредш га животными а чистопородными сверстницгглг била получена только на молочном кадхяоксе совхоза "ЫгинсгаЙ", которая состаачяла пи удоп +256 кг молока и со молочному жиру +8,5 кг. Полукрошгхе порзотел-яп на комплексе совхоза "Прожектор" (са-ош пизкай „^юг-ень aoptKc-ния) уступал: по удоз черпо-пестрш сверстницам иг. 25 ia* молока.

Молочная продуктивность кроссбредных животных с повцяелясм кровностз по гогатино-фризской породе уволпчивает'.я. На fojno cor-хоза "Ленеовотовеглй" наивысший удой за 1-ю лактада Í4805 :<г молока) получон от коров генотипа 3/4 Г5 1/4 ЧП. ИзЕгелсигисзть раздоя: от I-« ico 2-Й лактаздз у крое с бредшее животных биг.а о-ьнь высо"л( и составила у полукровных коров +844 кг (16,4f), 3/4 кровных +1049 кг (21,4?) против +553 кг (11,42) у час тсьс.родных сверстшщ..

Изучение химического состава молока .пока;а~о. *тто у кроссбред- -цых гцзотшсс по сравнению с чистопородными сверс :ащами несколько снижается в молоке содерсаите сухого вещестаа, ^алка, жира (тайн. 10). Так, коровы генотипа 3/4 15 1/4 ЧП, лажтиругаие на молочной ферге, уступали чистопородным черно-пестрым но содержанию'в моло-30

Таблица 10

Химический состав молока (с/х "ЛенсоветовскиК")

Генотип Число Сухое зе- С<*}х^р, ■ Это, Белок, Лчдскс (За.1-

коров коров щество,? % и ЙВШН&гЯ0-

Ко: ли оке

ЧП ■ 63 12.С0 5,00 3,8 Ч С9.2

1/1 ГЗ 3/4 ЧЯ 30 12,75 5,05 3,75 3,20^ 36,9

1/2 ГС 1/2 ЧП 375 13,'713=21 4,95 3,77 3120ххх 07,0

3/4 К 1/4 ЧП 56 12, бО3331 5,С4 3,74 3,14 £3,9

ЧП 35 12,71 5,06 3,57 з.зс 94,1

Г/4 3/4 ЧП 33 12,56 4,28 3.5С 3,32 93,2

1/2 Г5 1/2 ЧП 222 12,43ххх 4,99 3,5х 3 28ХХХ 93,7

3/4 К 1/4 ЧП 37 12, ХЭ33* 5,01 3,43х 3,19^ 92,4

ню сухих веществ - на 0,523 (Р 0 ,001), бслз:к - на 0,173 (КО,001),

шра - на 0,0123 (РЛ0.05). По содорхапгго лаггосы достоверных различий метлу группами не выявлено. Ее содержание находилось на уровне 4,95-5,003. Разшгца с ,чистопородными сверстппцаш по количеству сухих вессств, получаемых за лактанда, составлял;! 35;С-98,3 (7,219,73), молочного белка 9,4-24,5 (7,1-10,63) к молочпому сахару 13,3-46,5 нг (6,7-23,42), в пользу кроссбрсдпых яшотшле.

Скрещивание черно-нестрого скота с галшпшо-фрззекпми производителями оказывает существенное шише на стенотипическую и гегго-ткпическую изменчивость основных хозяйственно-полезных признаков. Бопотипкчоская изменчивость удоя у полукровных дочерей галптпко-фризених быков находится в пределах 16-203, содержа; пи хдра в молоке 4-7^, белка 43, кгаая касса 6-73. Независимо от условий содержания во всех хозяйствах показатели изменчивости удоя у кросс-бредшх езвопшх I поколения нижо по сравнена» с чистопородная! яи-вотппг.тп, .

Корреляция мегду удоем и содержанием жира у игагатпых всех опытных групп отрицательная. Величина отрпцататыюй корреляции колебалась у чистопородных животных от - 0,05 до - 0,23; 1/2 Г5 1/2 ЧП от -С.Ов- до -0,31; 3/4 Г5 1/4ЧП от - 0,13- до -0,64; 1/4 Г® 3/4ЧП от -0,10 до -0,36. Отмечается еяедушая тедденнвя: с увеличенном доли генов голютшо-(1ртзскоП породы отрицательная связь мевду удо-

.ш я седерканкеи дцра повышается.

Кооф^щпелты наследуемости иол и содержания кара в молоке, шчаслеяпые на основе удвоения корреляции глезду матерями rt дочерьми, в большинстве случаев у кроссбредгсг: гзгоотшсс были нагелем у чгстопсродных сверстниц. Величина удоя у полукровных дочсреГ: голэтанс-фризскш; быков в менызеД степени, ч<а: у сверстниц занесла от уровня удоя их ыатерей. Зто показывает, что генотипы гаш-ткио-фрнзскпх <йгков нарушает связь меззду "атердш и дочерьми, с^рг.^повавиукюя в процессе длительной селеотпт.

3.-1,3. Оценка аддитивного, гетерозисного и тетеринского

dttçtôktob

; le следованиями установлено достоверное влпжгте аддптквногс гу^Т'сета по удою, процентному оодераакяю тара п батка в молоке, а по обхей продукция молочного клра и бедка. Однако эти.показателя значительно отлпчплпсь в зависимости от услов;:^ содер^агдиг скота. На молочном ксслтсксе совхоза"Ленсоветовски;!" разлхг^ч в средней плененной ценности голштино-чЗрпзскнх и черно-пестрых быков составляли по удою + 542 кг, по еодеркангпо гзра в (.телеке -O.OEJÎ ;г Сатка- 0,24% и с;гг.;арно1; продукцгш молочного глгра п бачка +25:4 кг.

При лактнрогаяшг дочерей годзггкно-йрязспя бнг.оз гг ах свсрот-гац на иоло'-шо!! iepr.îe геялтпышй отцовский офуект резко увеличивается по сравнении с дшвагк, гголучотзизг на комплексе. Реткнца в средней племенной ценности мезщу голттпио-^фЕзекпми и черно-пестрыми бипаиа состаэкла по удогз +I2SG кг молока, по молочксслу +30,4 кг и uazo^ioi.rj белку +30,2 кг. Яо еодерглапнэ гира s ôe-*n;a з полоне отцовс]'Л11 3iTçgkï бил достоверно отрнцатеаышгд и со-ссоответственно -0,2,«, ~0,20'J.

Гетерозлскке »^Тскты по всей рассиатриьаемым кризисна, за

показателя обцего молочного белка, педучаоиого за лаа-гс^:.:, прскт1:чес1:д ог:сутетвевао. Гфйскт гетсроздса ло г.голочгю:^ Cvj: розен'-гЗ, С кг, иле 2,2'!/.

::;) ^u-nvrcno toacie разлив;:! в глате^инегсом с-уфскто члстойохяд-улу- ч-р.':о-лострш; и 1фосс-брсд;ялс «орав I г. 01:0л Chili п^ зеет перо-чнелегеи"; г.шо признака:.:.

3,4.4.Взапыодейсгенэ мезду влеиеняой ценность» производителей и условляги среди

Результаты оценки голатшиэ-^резскшс бьссов показали большую вариабельность цх племенной ценности. 3 условиях высокого уровня кориеная их дочерей все нсаользоватыс в скретаваниа гоиатяно-ёрлзегспо йжи та ели полозЕтсльцую сцегссу по молочности. Надменная ценность íiacos при ах оценке ка шлочнем кошлексе "Ленсоветовский" колебалась от до +490 кг молока и пра оценке на молочной ферме от +124 до +G74 кг. Выявлены бннп-производитetia о очень высокая найлсдствснпшп задатками по иолочностц. Так, на молочной ютлгиексе средний удой 492 дочерей Сика Farayca 193 составит 4100 кг молока, что ашо показателя черно-яеетрык сварст-шц на. 490 кг молока, иди са 17,? кг молочного =нра. Племенная оценка других голатсно-фризсках быков- Градуса 40, Ыирпсго 04I2I и Ито::а 107 бцла язге и соответственно состадляла по удов +2X5, +171 л +143 кг.

Оценка гоштлно-ч^рпзекпх быков в' условиях более низкого корм-летя rts дочерей в совхозах, "Агротехника", VninoioiE", "Усата:" и "Проектор" значительно отллчатаоь по сравнении с оцацкой, проведенной в условиях шеокого уровня кормления. Из XI иссользовап-гс. бшеоа только G оказались улучпатслямп по поло юности.

Нззестш, что изменение показателя племенной ценности лшвот-яш: и его ранга в зпаиеагости от условий о кружащей среди свидетельствует о наличия фактора взашного влгшппл генотипа п среда. Особенно влтлюе значение проблема взапмодействня генотипа и среду приобретает в настоящее время, когда последовательно прово--датся работа по перевод- иолочдаго скотоводства на сд^устрпальнув 00110»'.,'.

Ог,оп::а генотипов одагс п тех se гагЕтхно-фрЕэокпх быков в ус-лоссгс npc.vrrjiyioimoií технологии с беспрпвязнии содеряанпем и фертн с традгкгог'-о;:_ теглологпгй в совхозе "Ленсоветовский" показала, что влияние H3K'J'.о^сйстгля rurst:em:oK ценности производителя с факторами со^орг.акан скота незначительное. Ранговый коэффициент Стт'трг.'сна ( x-, ) мелду оценкой племенной ценности .

"ьтс-.'.'Г юттглскео и феряе шеошй и равен 0,9. В хозяйств: íoурозггом керпкеяп.? (совхоза "Лгротехгппга", "Mna:cis::i**, "У^.'ч-т;") оцстз'.а генотипов быков в условиях комплексов V. vop^: с irr'Mvv'vrb.: солерглет.ш во ижогш совпадает. Ранговый кооф-

Зяцзеит корреляции был пше.чеы в условиях совхоза "Лсисоветов-скн£п, по достаточно вксокпЗ и составил гЕ = 0,7.

Взаимодействие ыегду гепотипсм бщ^а и услодилгли содерсатя ::х дочерей (кси^ллско - ферма) хотя и существует, но оно незначительное. Влияете с роди,, обусловленное спецр^'лой содерсюняя скота на комплексе ц ферме, не приводит к существенному нелепо era рангового расположения быков по их клег.:еш;ой да:п:остп, особенно при хорошем кор.иегсш,

3.4,5.Морфологические и функциональные свойства вн:леи::.

Устойчивость к ыаститгзл

При скрепз!ва:1и11 черно-пестрого скота с голшгпко—¿р:гзzea. значительно улучшается форма выгленц. У абсолютного большинства г;о -томков гояптшю-фризских быков I с Л поколения С90-58,') к>*елн г,е-лотельнуа ванпообразпуд ц чапевпднуп форм выпеки,. против 72£ у черко-пестршс сверстниц.

Прл язморелпи вшели у коров-первотслод установлено, что ¿л -вотпиз генотипов 1/2 1Ф 1/2 ЧП с 3/4 К 1/4 ЧП достоверно itpeooc-ходят своех черно-пострцх сверстниц по ochcbiij-i промерен: по об-хссту ви&ени (3,9-í,Sí), длине (5,7-8?), кирше (5,7-9,2^) ц расстояний от два вшенн до зеыки (4,5-5,411).

Тайажа II

функциональные особенности вымена по то,■■.нов голитино-Фризскнх бикоз с их черпо-пестрих сверстниц

Число Суточний Старость :Ь:дс;х вш.ге-™™ короа удой.кг (.:сао;;оот- ¡aoin:.?

дачи.кгДсзг

Совхоз "Лснсовстовсгай" /еолиокс /

чя 150 15,2 1.40 £3,C

1/2 1/2 "Л! GIG 15,9 I, со1—•

3/4 Г2 1/4 U G4 10,3 1,64—

1/4 го з/4 и: 40 15,3 т 41, C

Совхоз "ЛепсоветовегаГ."' / /

ча 35 I C,G 1,75 ■ÍI.C

1/2 к? г/г чп 310 , 18,5*«

3/4 ТФ 1/4 ЧП 43 Xgí£JXXX

1/4 ГО 3/4 ЧП 37 Trt A f 1,92 . It -> - —, -

Наряду с улучшен га /лор^сдогпчоских признаков иглени у дочерей голаткпо-^рлзезагх tím:ou I с II поколений повыпается показатели, харсктеркэуищке (^узптагояалышэ"'свойства вимени (тайл.И).

Па irpoT.T^oiw! все!! лаптоп! у гипзотшгк гепот:ата 1/2 ГО 1/2 ИГ и 3/4 В 1/4 ЧП по cpcai:o:c:n с чистопородные сверстнищз.с в среднем било меньше содатпчсгаак клеток в молоке на 9,6- 371а.

Анализ дссшш: по ксслгчеству соглатичесюк клеток в ыолоке, а TGisie npiruni вибитпя коров разнцх генотипов на молочном ко1лхлек-се святительствует о лутсоЯ приспособленности потомков голптлно -фризских бигссв к маспяшому доению и болькей устойчивостью к заболеваниям маститом. По грттчпно болезни выглепп внбшго 14,2^ доче-peíí голатипо-Орпгскнх Сикоз, a черно-ггестрш: - 30%, или более чем в дла раза,

3.4.G. Воспрспзгюлдтсдьпые способности

Потомки голатшю-^рлзекгх производителей отличаются достаточно ::оропгз.пт показателлет признаков воспроизводительной функции. Полуггювше дочера голштпно-фризских быков мели более высокую скороспелость. Возраст первого отела у кроссбредных лквотннх был пп^е, чета у черно-пестрых сверстниц и колебался от 26,7 мес (совхоз "Волосовеккй") до 29,7 «ее. (совхоз "Мгпвский"). На молочных комплексах четырех хозяйств раз1пвда возраста 1-го отела со сверстницам доставляла 0,7-4,5 нес. при достоверности P¿-0,05 -0,001.

Продолкительгость сервис-периода у дочерей готатино-фризсках производителей га молочных ктаплексая, а такке а совхозе "Воло-совскнС" "был асе, чегл у их черио-пеетрнх сверстниц. Средний сервис-период коров генотипа 1/2 К 1/2 ЧП па комплексе совхоза "Ленсоветовский" составил 97 дней, "Агротехника 96, "ИганскпИ" -99 а на ферме совхоза "ВолосовскаЙ"- 113 дней. Разница со свер-стнида.з: (кедостозерная) соответственно составила 7, 2, 3 и 14 дней. Сл.ую низкую продолжительность сервис-серпода шали ssibot-ше всех изучаемых генотипов на молочной совхоза "Ленсове-

товски" (70-SI день). По сразнеииэ с пслусестршз, ладггирупцеми на молочном ксмяоксе, этот показатель бил insse па фергде у- коров генотипа 1/2 Гй 1/2 ЧП на 17 дней, 3/4 ГЗ 1/4 ЧП - на 23 дня, 1/4 ГФ 3/4 ЧП - на 1,4 дней и чистопородных черко-пэстрш: - на S дней.

Оплодотворяет,юсть после первого осеыекетшя у дочерей голи -

тпзю-фризсхпх быков на комплексе со ставка 53,5^ п на фе^ые -59,Ё^, что юыае по сравнения с чистоцороднаш ытотнык соответственно на 10,С и 8,0?. В срок до 2-х месяцев осеменено первично потомков голдттю-фрсзсгсп; баков на комплексе 64,3% ц на ферае 78,а дочерой черно-пестрим Ошгов 57,6 и 61,1?. Более низкие показатели воспроизводства па котлиексах полусибсов по отцу свидетельствуй? ой отрицательнее влиянии црощшяепных способов содержания па функцию воспроизводства.

3.4.7. Мясная продуктивность

В целях сравнительного изучения «ясных и - откорцочЕЫХ качеств чистопородных черно-псстрш; а кроссбредкых бычков было проведено два каучко-лропзьодствеккнх опыта по интенсивному откорму бачков в условиях откормочного кошлекса "Пашсглй". Еиаотпые всех лсдошк? ~ 1аас груял доказала высокую ькснуи нродунтдшоегь (табл.12).

Таблица 12 Цяслач продуктивность черно-пестркх бычкез рапличного происхождения

Первый оп:т Второй оппт

Показатели -

Генотип бычков

ЧП 1/2ГС 1/2ЧП ЧП 1/2П5 1/2ЧП 3/-1Г5 1/Ш

Число голов 20 20 10 10 10

Иостаповочпат касса, кг 55,5 51,3 43 41,3 42,0 ■

Продолжительность выраил) атш, дни 404 402 .;п. 397 395

Гпвая масса после откорма, 1:г 422,4 419,4 334,е 409,6 389,6

Среднесуточный прирост, г £78,5 988,4 899 953 9С9

ЛрсдубоСкач масса, кг 401,9 400,5 383,8 401,1 381,8

Масса 223,8 214,2 227 213,1

15,5 13,6 10,6 9,1

\-ytZi 56,5 55,9 55,9 56,6 55,8

¡1цдекс мясноста 4,12 4.0 3,9 4.03 3,68

Разлада по живой цассеыегду группами ори сняли с откорла по среднесуточному приросту кпвой массы била незначительной п статистически недостоверной.

Б первом опыте живая масса чистопородных черно^естрых бычков, составляла 422 кг, а их полукровных по голштино-фризской породе сверстников - 419 кг. Среднесуточный прирост живой массы черпо-пестрых гатштиао-фризскях бычков за все периоды проведения опыта состсеии 085 гтраил, а юс черно-пестрых сверстников- 97S грсьш. Генетическая разность медяу голпгтдао-^изской и. черно-пестрой породами со живой массе при снятии с откорла и ореднесуточнсиу приросту составляла 15,9 кг и 34 г. Однако эти различия баяи недостоверны. ГетерозЕСНЫй эффект до указанный признакам был достоверный CPZ О /Б) и составлял 29,4 кг (7,6#) и 71 г (8,CiS).

Убойные качества животных всех подопытных групп били высокими.

. Мясо бычков трех генотипов отличалось хорошими пищевыми каче- ' стваиа. По содержанию в мясе влаги, жира и золы достоверных различий вежду подопытными группами бачков не выявлено.

Содержание протеина в кясе подопытных бычков было сравнительно высокий (колебалось от 21,55? до 21,77?) и примерно равным у аэшотных как первого, так и второго опытов.

3.4.8. Оценка реализованного генетического прогресса при чистопородном разведении и сЕрещивання с голитпно-

фрИЗЕМИ

Среднегодовое генетический прогресс в условиях молочного комплекса при использовании чистопородных черно-пестрых быков составил по удою +15,7 кг молока, содержанию жира +0,0I3iS и молочному жиру +0,93 кг. На нейтральной ферме в условиях привязного содержания эти показатели бшги значительно выше и соответственно составляли +36,7 кг, +0,022£и 1,4 кг.

, При скрещивании с голатино-фрязскими быками как на молочном комплексе, так и на ферме генетический тренд со удою к количеству молочного жира был очень высокий. Среднегодовое генетическое улучшение удоя у сотоиков голютяно-фрсзских быков составило на молочаем комплексе +46,0 кг, па ферме +103,0 кг и молочного жира соответственно +1,7 и 3,6 кг.Темпн генетического улучшения при скрещивании по сравнению с внутрипородпам разведением баян выше

по удою на молочной комплексе в 2,9 роза я на ферю: с дрттвязяш со-дерзанием/в 2,0 раза; со молочному ядру соответственна в 1,8 и 2,6 раза. Па содержанию вира а молоке при скрещивании генетический тренд'бил отрицательным (-0,036 -0,04), что виз раз указывает на иеобюдаюсть тщательной проверка по качеству потомства ис-подьзуемнг гожштино—i^pHscötz дронзв одетелей, чтобн нэ ухудшать качественные показатели молока.

Необходимо такие указать па высокие показатели генетического . треэда по признакам, зврактерязущш,] пригодность коров к машинао— цу доению. Так, среднегодовой теаог уяутаешм равномерности развития вымени у кроссбредных коров на молочном комплексе и на центральной $ерме бил равен +0,48^. По скорости молокоотдачи в расчете па год генетичоекпй прогресс соответственно составил 24 г/мин в 68 r/iiZH. Ото в 1,5 и 4,25 раза вше,чем в исследованиях, получение a.Sriremeta (1979) при внутрипородооа селекции. Ериведен-нзе данаае показывают, что путем скрещивания черно-пестрого скота с голштиЕо-фркзсквыи бшедаи мохно значительно ускорить создание вггеокевродуюттннх молочнах стад, отвечагдах требованиям проыш -денпой технологии.

3.4.9. Глакаое вшрааяение s использовании госттипо-фразов

Полученные дапшз в наших опытах и других исследоватях по-cxjsssx основание» для разработки программ наведения новой высо-яопрэдуняшяйй отечественной черно-пестрой порода в типе гошзти-но-*£рпзов. Такая прогрзиз по заданию UC2 СССР разработана коллек-тплоинаучних сотрудников, в том числе и автором данной работа и утаередава в IS8I год7.

Црагракзой предусмотрено вцвддеше 12 внутрипородяых эональ-авх отгов. Определена долевое стандарта по показателям дродудгии-дасп, кс?орте колеблются по удоп за полновозрастпую лактацю в птемешых хозяйствах от 5С00 кг молока (моздовскей, казахский, среднаазгатскай) до £500-7000 кг (ленинградский, московский) .

Работа по выведению шш внугрипородных типов осуществляется о пдмгеяяцг хозяйствах, специалигирупзЕсся на развелеяип черно-поетрего скота. Кроие того, в кавдоЙ зоне, республике выдолеш хозяйства, в которых за счет интенсивного использования голдтано-фряагдгх бкхоа будет создаваться массив шеоко продуктивных* зщзог-ннх, удовлетэоршздх требованиям внугрзасродного типа. При выве -33

донга гзвотных новых внутрипородннх тпиов будут применяться роздич— вне методы поду^еши: баков, сочетающих ценные качества голштино-фрвзского и жесткого черно-пестрого скота. Как правило, животные будут плеть 62,5-75,ОЙ. а в раде случаев а 81,53 доли генов цо гсжшшом^риэской породе.

Для соеданшг и дальнейшего совершенствования знутриюрсншнх (зональных) типов черно-пестрого скота необходимо иметь в ааадш типе не менее 3-х линий. В целях поддержания оптимальной генеалогической структуре порода буд&т проводиться созераенствоваппе основ-ш линий голштяно-фризской породыt а также закладка новых лкний на вкдаадихся быков-производителей.

К 1990 г. в новой породе должно бить 12 внутрипородннх (зональных) типов и ЗС линий, i

ВЫВОДЫ

I .Проведенные экспериментальные исследования раскрывают возможности применения различных методоя скрещивания контрастных по хозяйственно-полезным •признакам молочных пород по увеличению удоев, выхода молочного жира и белка, улучпения воспроизводительных способностей скота и пригодности его к условиям прагышленаой технологии.

2.Установлено,что результата скрешЕзаншг зависят о; следующих факторов: величины генетических различий исходных пород по хозяйственно-полезным признакам, гетерогиспых эффектов, условий кормления, содержания и использования гявотшх.

3 .Исследованиями доказана высокая эффективность использования при разных вариантах скрещивания в качестве улучшагкей породе голштино-^рЕЗсвойг которая црактячеекз со всеми молочными порода-ми"ямеет достовернув генетически разность по удою и молочному жиру, и джерсейской, превосходящей другие породы по содержанию игра и белка в молоке, оплате корта молочной продукцией..

4.7 помесей 1-го поколения, полученных от скрещивания черно-пестрой и дкерсейской пород, выявлен аффект гетерозиса по удою (4,93), количеству молочного жира sa лактацию (6,23) и продедяя-тельЕости использования коров (16,83).

5.Вводное С1фещива;2!0 чдрно-пестрого скота с дхерсейской породой значительно повышает селекционный эффект по содержанию жира а белка, количеству молочного жира sa лактацию, оплате корна

молочной продукцией и улучшает пригодность коров к иазинпстлу доении. реализованный генетический сдвиг у помесей за пять поколе -ний <25 лет), в среднем за год, составил по содержанию лзтра в молоке +0,12?, мелочному спру +4,С кг,что выше по сравиепля со среднегодовым генетическим прогрессом при чистопородном разведении черно-пестрого скота в тех ге условиях соответственно в С и 2,9 раза.

6.Эффективность вводного скрещивания в значительной степени зависит от племенной ценности чистопородных дясрсейскях быков при получении и качества черно-пестрых быков, пепальзуешх при возвратном скрещивании. Целенаправленный отбор, подбор и оценка быков по потомству при вводном скрещивании плеют не меньнее значение, чем а при чистопородном разведении. Практически доказана 'возможность сохранения высокой ллрности молока у помесей Рд (3,954,0?) и высокой белковости у помесей (3,49?) при одинаково высокой молочной продуктивности у помесных и чистопородШсс животных.

7. Фенотиплческая изменчивость валпейсих хозяйственно-полез-шх признаков - удоя, молочного игра, зшвой массы у помесей I поколения находится па уровне изменчивости этих признаков у чистопородных сверстниц. Напротив, изменчивостьгризыаков с высокой наследуемостью - содсрЕашщ жира и белка в молоко - значительно увеличивается, .что повышает возможности отбора по признакам. Црл возвратном скрещивании их изменчивость уменьшается.

8. Наел еду емость изученных признаков у помесей разных поколений на-одинакова и находится в зависимости от уровня плшешгой работы и продуктивности в исходных стадах, племенной ценности используемых для скрещивания чистопородных дзерсейских и черно-по-стршс биков, однако в большинстве случаев гирпость молока помесей

не зависела от жирншолочностд их черно-пестрых матерей, что свидетельствует о высокой препотентноста даерс ейских производителей по данному признаку. у помесей по сравпешго с черко-пест-рыш сверстницами увеличивается отрицательная корреляция удой -жир от -0,16 до -0,47, удой - белок от -0,25 до -0,27 и положительная жир- белок от +0,46 до +0,60. При возвратном скрещивании показатели взаимосвязи этих признаков у помесей срийлиьаттся к черно-пестрой породе.

9. Опыты по разведению помесей разных поколений "в себе" показали, что этот метод является одним из приемов закрепления хозяйственно-полезных признаков, унаследованных от исходных пород. 40

Однако при скреетшаши помесей I поколения с Шкшн 1/4 кровно ста по дг.орсейской породе установлено расщепление до масти в соотношении 1:2:1, что'соответствует теоретически ожэдашоыу раещеялепим в при неполном дог-акнровашш. Разведение помесей гадательного типа "в себе" может псно-тзозаться в отдельных- случаях цря создании г^арноиолочикх biгутрниоро лшх типов и лилий. Дня этих целей на-ибслсо верен ектхгзшм явллотся ссаольгование помесей Ш поколения, iziç-.^nz 1/8 1фозностп д":ерсе£скоЙ порода.

1С. Установлена гисот^тя эффективность использования даерсейской породи в трехнсрод:то;л переменном скрсЕщваиик (черно-пестрая х дкорссйсï£si х голлаядсхат). У трахпородмх помесей гетерозясяый оф^ект по улею за 1-я лютецию составил 8, Gis, за 3-ю 5,7?, а по молочному тру ооотве^стгсппо 8,8 я 5,3$. 3 оште по породопссыташш (айрипрская, галл аптек;. черно-пестрая, черно-пестра! х голландская) трехнородние гомоел за 1-ю лактащш) заняли по удою и «олоч-ко;лу srpy второе г:ее"о, a по выходу полочного балка и с роте ве -цеств - первое. Г,з :Vn лаятасто у яих бил самый высокий удой (5481 кг молока;. По затратен корма га I кг молочного, лзтра, белка и сухих веществ псд.чутля9 показателя бцля у айрширов я трехаород -них помесей. По гас не Я продуктивности помесные трехлородни о бцчкл незначительно уступают чястопородтлл черно-пестрш сверстпяцам.

11. Трехпородное промышленное скрегдаваяие (черяо-пестрая х джереейскач х юарояе) дает возможность комплексно двукратно пеполь- * зовать эффект скреасвания в I поколении двухпородкых помесей по увеличению количества молочного яяра и балка, а затем за счет по-вшегшг мясной продуктивности трехпороднцх помесей. Трехяородшю помесгае й!чкп к 18-месячному возрасту достигают живой массы 518

яг с убоЛнш выходом туш 60,ОЙ, что высе го сравнении с черно -пестрыми сверстниками соответственно Îi кг я 4,4$.

12. Скреалваиаэ черно-пестрого скота с производителями годтти-по-фразской породы является эффективным методом ускоренного созда-1шя новых популящй еяециаигзтроваипого ыолочиого скота, отлича^о-щегсса высокой продукт из пост ьк> я пригодностью к npowjarçimoft технология . '

Проявление высокого генетического потенциала помеспях жгвот -них по мм очной аро.щт.тигностп находится в щммой зависимости от уровня ксршс С пошяеттец уровня а полноясшюстз кормленая разизца ь мелочной про/о^гт'^1 ¡ости мегду чистопородными к кроссбреднями г;пзогншл значатзльпо возрастает. В хозяйствах с eucoîxm

ч

уровнен иоркяошя превосходство дочерей голэтиыо-фризега;х б[;ков по сравпизю с ах частосородшггп сворстащо^а составляет по удою ЗС0-0С0 кг молока (9,9-15,7£), по молочному жирут11,3-20,1 кг (8,6-13,

При скрилшашт в условиях молочного комплекса совхоза "Ленсоветовский" среднегодовой гекетическиЗ тренд составил по удой 40,0 кг ,а на шсокомехэлнзнровшшоЕ ферме - 103,0 1а; и во молочному жиру - 1,74 а З.С кг.тгго вше до сразпени» с внутршородной селекцией в 2,9 а 2,8 раза, в 1,8 к 2,С раза соответственно.

13. Молочная продуктивность 1ф0сс0редеых животнкх с повыяегсгсм кровцости кс гелГзтгио-фрпзской породе увеличивается, а ара возвратном скроооанлл снимется, Отскда. скрскс^а1ше с гататипо-^рт г око Л породой доле со образно проведать по типу поглотительного гаи вое -производительного.

14. Сценка основных параметров скреиившкя черно-пестрой к голытшга-фразскопород (генетической разности медку передав по основным признакам ь;слочкой продуктивности, готерозаснах э®сз:тов) показала, что в завасшост:: от условий лактирования лх дочс-рсК (комплекс- ч^р'ла с прнвяз;сг; содержащем) различия по показателя:,! средней плененной целаэст:: гс^:гг! гч о -фраз ских и черно-пестрых щх>-мзведателей йолебалнсь во удда - от +542 до +125С кг молока, содср-гакпэ ял1>а - от -0,03 белка - от -0,24 до - 0,2С£,сутл -(лмрноГ; продукты иолочкого г^гсс л болка от + 25,4 до СС.б кг. Установлено, что лозное гае молодой продуктивно ста у потомков голзтипо-йризыгчх бшеов ьраисходог; главным образом, за счет ад-дктнвнше (факторов прл отсутствии гетерозисного эффекта. Сравнительно шеокпо отрицательные алдитнх-нне эффекты по качественным показателям молока, особенно по содера£ш» белка, необходимо учитывать при отборе голЕтано-фризскшс производителей для племенного использования.

15. Псмоскые бычки Рг и практаческн не уступают по количественным показателям мясной продуктивности чистопородным сверст-лдкаи. Их живая касса к 13-месячному возрасту достигает 390-419 кг при убойном выходе туш 58,2-59,3? против 395-422 кг и 58,7-60,у черяо-сестрых сверстников. Однако качественные показатели (сумма незаменимых а.сгатокмслот) несколько снижается.

16. Полученные нами данные по эффективности скрепявзнкя черно-пестрой и гслштино-Фрезской пород, о учетом результатов исследований, проведенных в других зонах страны, послужили основанном дяя разработки программ и ее практичес-адго ооушествлетщ по

выведена новой высокопродуктивной породы в типе гслштино-фрззов.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1.1} ?озарнцх стадах, в первуг очередь в районах маолодашт, для уЕенгтенгл производства («точного иира п балка и повышения пригодно от л скста к условкям прошшзспной технолог*« предлагается проводить плановое скрещивание чсрно-пестроА и других молочных з шлочно-ияс1а£: пород с дкерсеСсксй, Рекомендуются следующие методы сцрса^тадпя с не л олъ з ока; жш даерсейской породы.

а/ Вводное c;tperxBaisie - в стадах с уровнем удоев 3500 кг молока н выше, но содержанием гхира и белка в молоке. Понес -ныо коровы и толки 1-1У поколении, полученные от скрещивания планово ii породы с дхерссйскнми быками, оссиешгагск спешкой высоко -ценных баков материнской породы, лелателыю проверенных то качеству потомства.

б/ Трзхпороднсе nepcueimoo скресивание ( черно-пестрая х даер-сейская х голландская )- в хозяйствах с высоким уровнем удоев коров (4 тыс.кг п виис). В трехпородном скресдаашш мозно вместо Голландию!; породы использовать голдтпно-фрпэскую.

в/ Трехаороддсе промну гетто о скредтанде (черно-пестрая х дгерсейская х народе) - в ксзяйствох, имекпшх сравнительно низкий уровень продуктивностп (25GG i<т шлока); бычки сдаются на янтем-сшшое гшрашасагаю н откерц в спендозы.

г/ Зо опрон ээоднт елвное скрещивание - в экспериментальных хозяйствах научно-иоследовательских учреддештй или в отдельных племенник хозллстгах с цельа выведения дирнсмолочных дшшй. Эта работа проводится под руководством сслеквдокюя центров по согласованию с IXX СССР. Для этих целсС наиболее перспективным является разг.еденье " г ее^с" помесей F3 (1/8 кровностл по даерсейской породе).

2,Лтл noBLx;o;r-, : генетического потенциала по полочной продуктивности в стада:: е уровнем кор.*логзг1 4-5 тис. корт.:, ед. 'на корову в год следует лроиэдпть стгрецнвапие коров черно-пеотро2 породы с голл'-ГСю-Лрзэс:^сат производителям:.

3.В peilonox интенсивного г.юло^его скотоводства нснатьковать го.ти;тп7.*о Цгрнгск!" производителей для шзеденая новых внеокоцродук-т:гх2с типов черно-псстрого скота на основа поглотителького и Еое.трсссшдптслытого скрегдвапия в соответствия о разработанной

13

програшоЕ.

4.В стадах с епэкиы уровнен продуктивности(3 тыс.кг и ниже) нецелесообразно скрвглвапие черно-построго скота с голштпно-фрпза-ии.

Основные положения диссертации опубликованы в 70 работах,

наиболее важные из которпс следуицпе;

1.ПР0Х0РЕКК0 П.Н. Племенная работа на йергле. - Сельское хозяйство Северо-Запада, 1962 8, с. 15-17.

2.Г0РЯГОН В. А. .Ефимов А. Е.,ПРОХОРЕНКО П.В. Изме1гчивость мо-лочпой продуктивности поаесных коров.- В кн. ¡Наследственность и изменчивость с.-х. еевотпнх. i.¡Колос,1984, с.35-54.

3.ПРОХОРЕНКО П.Я.Мезцородное скрещивание в товарной молочном кивотповодствеВ кн. ¡Гетерозис в кзвотноводстве. Л.¡Колос, 19С5, с.39-64,

4.ПРОХОРЕНКО П.Н. ,В0ДШН В.И. Газоэнергетический обмен я оплата корма у чистопородных черно-пестрых коров'и их помесей с даерсейской породой.- 3 кэ. ¡Метода "племенной работы с молочным скотом. Л.,1968, в.12.т.1, с.130-134.

5.ПРОХОРЕНКО П.Н..СГЗТШОБА Б.В..ВАСИЛЬЕВА Е.Н..СТАРОСТИНА Х.П. Селекция молочного скота по пригодности к машшшоаду доению.- В кн.¡Генетика я новые методы селекции полочных пород скота, Ы.¡Колос,1970, с,213-231.

6.ПР0Х0РШК0 П.Н.Эффективность скредивандя черно-пестрого скота с даерсейскими бшешп.-Животноводетво, 1969,№ 9, с.39-43.

7.ПРОХОРЕНКО П.Н,,ВККИ$0Р0В П.В. Наследование содержания белка при скрещивании черно-пестрого скота с даерсейсяой породой, -В кн. ¡Изменчивость и наследуемость содержания бедка, белковых фраквдй в молоке коров. Д.ДЭ69,в.15, т.2,с,17Х-177.

8.ПРОХОРЕНКО П.Н. Наследование седекцаонзруешсс признаков при разведешь псиесей чорно-аесгрой и даерсейской пород "в се -бе". В кн.¡Генетические основы селеяцаа молочного скота.Д., 1972 ,в.18, с. 101-ПО.

9.ДШЖШ М.Ы Л ПРОХОРЕНКО П Л ¡..ЛОГИНОВ Я.Г. Порсдоиспыта-кие колочного скота. -Еквотноводство, 1971,й 2.С.75-78,

10.ЛЕБЕДЕВ Н.Ц.,ПРОХОРЕНКО П.Н. Использование даерсейской породи для повышения яирпоаолочностЕ. -Еивотноводство, 1972 , -К 10, с.47-51. 44

II.ПРОХОРЕНКО Д.Н. Роль гетерозиса в колочном скотоводстве. -Зешд родная.1973,й 10,, с.22-23. -

12 .ПРОХОРЕНКО П.Н.1£ксшб и откорлочдае качества бачков, солу-чеяьа от скрсг^ьашк черно-пестро-даерсе£скпх дамесеЗ с гагианд-скили ЕроазЕодатслякп.- Материалы П конф.мододас учехлэс по генетике с рсгзадсш» с.-х. ;=вотн1к,Л.,197С,т.1.

13.П?ОХО?аКО П.Е.,ШГДДНоа Б.Я,Тре;тородаое арагасиеико©' скрещшапце в скотоводстве.- 2изотноводство,1974, й 4, с.29-32.

14.п?0л0?330 П.Н. Использование исапородаого сгроцпвалш. дал выведения полочного скота для крупных промыплепшк комплексов.-

В кп.:0со0еш;ост:; слем.работы с с.-х. еивотишл в условшсс иытеп-спфпкгггпг пЕзотнонодстза.Л. ,1974, в.21, с.24-31.

15.Ш)7.0РСоК0 П.Н.Рекселсндацщ по использовании даерсейскоЕ породи для посш:е:^п :щ?по1.юлочности.Л. Д974, с.35.

РС.ПРОХОРЗЕО П.Н.,ИСШ30.*1 Л.В.,П0ДШШ Г.А. Мясная проду:;-т^вность помесного молсд1;яка крупного рогатого скота.- Гизотловод-

Н.Г. .ПРОЮРПГЮ п.п. ¿ЕПТКОЗ Л.С.11етоды создания молочного скота для пропгдглслшв; комплексов.- ваточное и мясное скотоводство. 197С, 3, с.28-32.

16.ПР0л0Р£2К0 П.П.Гстерозис и его проявление прс*скрещивании крупного рогатого скота.- 3 П1.:ыегшородЕое скревдвашге з молочком скотоводстве.Л.:Колсс, 1976, с.5-18.

13.ПРОХОРЕНКО Д.П.Оякторы влиягоие па результата скрещозатт.

- В пк. ¡Меетюрсдаоз с;;реггташге в молочном скотоводстве.Л.:Колос, 1976, с.18-31.

20.ЕГОХОР1ЖС П.Н. Прнмепошге вводного скрещивания в молочном скотоводстве.- 3 кн.: Меглородаое скреЕЗГЕпкпе в молочном скотоводство. Л. :Колос, 1976, с.31-39,

21 .ЦРОХСРЕПСО П.П. ЕзсрсеЗеюй скот и его использование лея улучает« мелочных пород.- В гл.: ¡Легпсродное скрещивание в молочном с;сотоводзтве.Л,: Кольг,1976, о.77-196.

22ЖШЛ Л.П.,1Г?ОлОРШСО П.П. Птшэаная работа с гслстпно-сТркзскоС породой в СП1Л.— Сельское хозяйство за рубеаом, 1976, й II, с.43-49. -

ЗЗ.ПРОХОРЕЕГО П.Я.,САПГЛЕ8 Е.З.,МЖХ0Б Л. С., ПОДГОРНАЯ Г.А. Покотсрце хозяйственные и биологические особенности нолодаяка, полученного от скрзглванка черно-пестрой и голзтипо-фризской пород.

- В кн.:Мс;сды ссверпепствсвазтя скота к птпвдЛ.,1978, в.24,с.5

45

24.ИВАНОВ К.М..ПРОХОРЕНКО П.Н.Создание и использование генофонда с.-х. гивотпох для совершенствования ишпдпхел и выведения швах высокопродуктивных пород я линий. Сельскохозяйственная биология, 1978 6, т.Ш.с.8СЗ-8П. .

25.ПРОХОРЕНКО П.Н.Ыетодом меоторедного скрещивания. -Сельское хозяйство Нечерноземной зоны, 1981,ЛЕ 3, с.27-29.

26.Д01Ш03 Е.Г., ПРОХОРЕНКО П.Н. Факторы среди п продуктов -ность коров.- Модочпое к кясное скотоводство, 1981, Л 4, е.14-15.

27.ПРОХОРЕНКО П.Н. Выведение высокопродуктивных стад на основе мегдородного скрещивания,- В кн.: Современные ызтеды селекции молочного скота. Л.,1981, в.31, с.Ш-90.

28.ЛОПШОВ Х.Г. .ЗРОШРШКО П.Н. Эффективность использования черпо-пестрш: быков различного происхождения при ксЕпородасил скрещивании.* В зш.¡Современные методы сеяеиют молочного скота.Л,, 1981, в.31.

29.10ШЕ10В 2.Г..ПРОХОРЕНКО П.Н. ,ХР&ЦСВ В.П. Методические рекомендации по породопешлаиил крупного рогатого скота молочных и молочно-мясных пород.- ВЛСХШШ, ,Н. ,1931, 22с.

30.ДОЛГРИЕВ Н.Г.,ЯРОЕОРЕНКО П.Н. л др.Рекомендации по совершенствованию племенной работы в мелочном животноводстве. -Отделение ВАСХНИЛ ГО РСФСР, Л.,1982, 26с.

31. ПРОХОРЕНКО П.Н .Использование гетерозиса г мйг.о'пгом скотоводстве. ХШ1 Екагодная кокф. ЕЙ, 16-19 августа г.1. ,с.1-9.

_32.ПРОХОРШКО П.Н.,ЛОНШОВ Е.Г. .ПОДГОРНАЯ Г.Л.,5аЩ03 В.П.. Увеличение, генетического потенциала молочного скота путем межпородного скрещивания.- Сельскохозяйственная биология, 1983, £ I, с.118-122.

Тип. ЛВВМИУ Тираж 100 Заказ 407

М—40099 22.04.83 Бесплатно