Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
Межпородное скрещивание как основа экспериментальной селекции по созданию скороспелой мясной породы свиней (СМ-1)
ВАК РФ 06.02.01, Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных
Автореферат диссертации по теме "Межпородное скрещивание как основа экспериментальной селекции по созданию скороспелой мясной породы свиней (СМ-1)"
На правах рукописи
КОШЕЛЬ Петр Петрович
МЕЖПОРОДНОЕ СКРЕЩИВАНИЕ КАК ОСНОВА ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЙ СЕЛЕКЦИИ ПО СОЗДАНИЮ СКОРОСПЕЛОЙ МЯСНОЙ ПОРОДЫ СВИНЕЙ <СМ-1)
06.02.0L - Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных
АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук
п. Дубровицы Московской обл., 1999 г.
Работа выполнена в Тверской Государственной сельскохозяйственной акадеу"1—
Научный консультант: - доктор сельскохозяйственнных наук,
профессор, член-корреспондент РАСХН В. Д. Кабанов
Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук,
^ ; профессор, заслуженный деятель
--.),. 'науки: РФ Д. 4 прилетов,
. .Доктор сельскохозяйственных наук,
''профессор А. Т. МыСик! . доктор се л ьс к о хоз я и с т!зс н и х' наук, профессор Л. В. Тимофеев
Ведущее учреждение: ' ■..; Всероссийский государственный
аграрный заочный университет
Защита диссертации состоится " /-Г" июня 1999 г., в 10 часов, на заседании диссертационного Совета Д.020.16.01. при Всероссийском научно-исследовательском институте животноводства.
Адрес института: 142012, п. Дубровицы Подольского
района Московской области.
С диссертацией можно ознакомиться а библиотеке Всероссийского научно-исследовательского института животноводства.
Автореферат разослан " ¡Н " мая 1999 г.
Ученый секретарь диссертационного
сонета, кандидат с.-х. наук
Ю. И. Шыаи-
-¡i'1,' ■ ' c/t ,:'л- -J
; ; ' ' L ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
•"1 'i1 ■ '■■"i"; ■ *!í .:t.' tlf. J *■ ii . ■..; -1 j.4ij" .* t':■>;• v
Актуальность темы.' Интенсификация'свиноводства'во; Многом зависит" ' от качества' порол; рационального '' использования генетических' ресурсов -* ' и'' ; методов1 '" разведения . " свиней; Выработанный в нашей стране к началу 70-х 'годов'" kyp¿ на специализацию " животноводства, ' перевод' его " * отраслей на интенсивный ' путь развития ' потребовал *-дальнейшего" совершенствования существующих и создания новых' высокопродуктивных пород ' сельскохозяйственных ; животных, отвечающих требованиям прогрессивных технологий' производства животноводческой продукции. ' Т ' • ■ I- •: ,,
Необходимость ' решения "важной" народохозяйбтвенйой - задачи была продиктована отсутствием' 8 : стране'1 интенсивной породы, которую можно " использовать в-'1 качестве^ отЦовской ! формы ■ *для улучшения ' ' откормочной и мясной' продуктивности : свиней и-высокопродуктивной материнской породы' в: системах разведения' и гибридизации. ' ~ " '' ' " -1'-
"" Цель и задачи исследований. ■ В связи с' ?этим""целью . исследований явилось создание" на основе 'разводившихся :в России', Белоруссии'1« Украине единой ' для' всей страны' породы свиней с высокой откормочной " и 'мясной 1 Продуктивностью,*1 хорошо-адаптированной к многообразным природно-климатическим условиям разных зон! дающей высокий эффект в системах , гибридизации' нрй скрещивании с животными других пород. Главными - отличительными* особенностями породы должны были стать высокая'скорость'роста и мясная продуктивность свиней ' при откорме' до тяжелых: ¿есовых кондиций (живая масса 120 "kr)^" . ' " ' * "
' 'При' выведении новой 1 породы1 важным ' был о изучение'"новызс генотипов, эффективных" сочетаний и' оптимального соотношения степеней Кровности используемых по^од,!в "ходе экспериментальной селекции, проводившейся'1' в'", целях ' определения 11 результата их методов разведения, корректировки селекционных программ' V: эффективности гибридизации 'свиней с )Здавэ1ейО№,ЛОр!ОДн:
нлуч. ¡/л в-ея ютека
Ma^t. сгзл-скохоз, глсдамии
им. 1с, а, "|"и.Л1ргюрвал, Инв
В задачу исследования рходидо ■ изучить:
- Биологические особенности. и - продуктивность свиней исходных мясных типов на пригодность использования их в селекционном процессе при создании, новой мясной породы;,
; - Результативность скрещивания свиней лучших мясных типов при .создании объединяющего генотипа, единой _ для всей породы генетической основы;- : .
. - Оптимальные, соотношения степеней кровности участвовавших в . скрещивании мясных, типов при создании проектного генотипа породы; , .
- Различные .варианты, скрещивания при создании зональных, заводских .тшуов и линий . для сформирования, разветвленной генеалогической структуры породы:
. Эффективность скрещивания свиней новой, породы на всех этапах ее создания с животными других пород.
Научная новизна, работы. При создании, новых .пород свиней на полигибридной ^ основе впервые широко . использовано межпородное; скрещивание,, как важная составная, часть экспериментальной селекции для; ' .> :.
^ •- . получения новых генотипов (объединяющих селекционный материал, проектные генотипы . и генеалогические структуры пород);
- определения наиболее важных направлений селекции, методов разведения и корректировки селекционных программ;
. - оценки создаваемого нового селекционного достижения на генетическую константность и пригодность к: использованию его в системах , гибридизации для получения -высокопродуктивных товарных гибридов. ' . , Впервые методом сложного, воспроизводительного скрещивания с использованием многих лучших отечественных и. зарубежных пород выведена новая мясная;, .порода ,свиней. предназначенная для тяжелого откорма молодняка (живая масса при убое „ 120 , кг), характеризующаяся высокой 1 скоростью роста, отвечающая . по уровню продуктивности, требованиям высших мировых селекционных достижений,, • »
По,- единой селекционной программе и общем селекционном
материале, на Украине апробирорана.украинская, мясная (1992 г.), а в Белоруссии; --.белорусская мясная , (1998 г.), породы свиней. Новые селекционные достижения: защищены шестью авторскими
свидетельствами.. # ..-,■ ...... . , - ..... . ^ ''
Практическая значимость и реализация результатов исследований. Создание,, новых мясных пород свиней пополнило генофонд свиноводства. новыми ..высокопроизводительными, средствами • .производства, способствующими . значительному повышению эффективности свиноводства.
,: Использование разработанного на основе . сложного воспроизводительного- скрещивания,, метода крупномасштабной дискретной селекции дает возможность повысить, эффект, селекции и генетический. потенциал скорости, роста животных , в. полтора-два раза.
,.: Включение . новой, мясной»породы, свиней в системы гибридизации открывает возможность получения, высокопродуктивных товарных. гибридов,;., значительно,, превышающих, по уровню продуктивности животных при чистопородном разведении.
Апробация работы- и внедрение в, производство. Апробация, прежде всего, проведена-утверждением скороспелой мясной 'породы (СМ-О, а также, украинской . мясной . и белорусской мясной пород, выведенных по единой; селекционной , программе и на общем селекционном материале с использованием методов межпородного скрещивания.; , , • ,ч-■ . " !г-, ^ ■ ' ч
: Основные положения , диссертации доложены, обсуждены и получили'.положительиую оценку ..на координационных совещаниях по- созданию скороспелой,. - мясной породы (1981-1993 гг.). Всесоюзных, Всероссийских и международных совещаниях (19851998 гг.) по свиноводству, на научно-практических: конференциях (1983-1998 гг.) Тверской СХА.
Свиньи скороспелой мясной породы, материалы и экспонаты по ее созданию демонстрировались на ВДНХ СССР и ВВЦ, где им присуждались аттестаты и дипломы.
Свиньи новых мясных пород разводятся в 15-ти автономных республиках, краях и областях России, а также на Украине и в Белоруссии.
• « ;;....... ........ ...........
За цикл работ 1 "Разработка', и практическая -реализация теории-
высокой 'скорости роста' и эффективных'методов'''создания'мясных
генотипов " свиней" ' ' автор ' диссертации - удостоен Премии
Правительства Российской Федерации в области науки' н- техники
за 1998'г. ' ^ Л' .
Основные положения, выносимые на'защиту, ^
' I. " Методы выведения 'скороспелой' мясной ! породы свиней
(СМЛ ),* разработанные1' с' 'применение^ "межпородного и • -Породно^
линейного скрещивания. ■ —'
2. Методы' "межпородного скрещивания ' свиней как - основа
экспериментальной селекции' при Ьыведенни'-скороспелой'^мясной
породы свиней на'полиги(5ридной основе. .;••?•.'■■:
Публикация ' результатов'" исследований/ '-'-Материалы-
диссертации регулярно публиковались': в; специальных "бюллетенях
по "испытаниям свиНей,проводившихсяна ' всех этаПаХ;'1 создания.
скороспелой* мясной" породы,' межпородному :скрешиванйю, участию*
в смотрах и' "конкурсах- на ВДНХ': СССР й^'ВВЦ;* в ' журналах,
изложены .'в монографии Теория1 и методы * выведения^ 'скороспелой
мясной породы свиней*",' йздайной в" соавторстве : в ¡'1998-г. Всего
по результатам исследований опубликовано' 28 научных работ, в их
числе авторское свидетельство на:породу\Ns6I30' ^ — !
* Объем и ' структура работы. Диссертационная-^ работа
изложена на страницах машинописного текста; содержит
84 таблицы,-"%'рисУиков,''состоит из введения, обзора "литературы,
результатов ' исследований,1 заключения! выводов'- ^практических
предложении. Список "литературы' включает-±1ь2. источников, в:*
том числе. ' ' иностранных, - ■ • - ; „>. ;
МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
Работа по выведению новой 'породы' проводилась в 19 научно-исследовательских учреждениях и высших учебных заведениях страны, на,.базе 73 хозяйств^ России, Украины, Белоруссии н Молдавии в 1981-1993 годах.
Исходным^ материалом, при создании'' породы ^ послужили животные новых мясных типов, созданных ; в Ленинградской, Кемеровской, ■ Полтавской, Ростовской, Харьковской областях. Краснодарском крае, Белоруссии^ к Молдавии, полученных "путем сложного воспроизводительного скрещивания многих лучших отечественных и .зарубежных пород. При определенных различиях об1цкл\ для всех типов было наличие крови; свиней ландрас и крупной; бслойц1ороды. ' "' : ■■'■'■>■■■-. ■ •■.r.w:
Предусматривалось - создать проектный генотип,' включающий примерно 75% крови свиней мясных типов (маточная основа) и 25%t свиней белорусско-полтавской селекции (отцовская форма).
. Селекция свиней создаваемой породы вёлась в соответствии с требованиями^, единого"; для всех 'зональных;' типов" целевого' стандарта. ' ... ' * •' ■■ .
ЦЕЛЕВОЙ СТАНДАРТ: Показатели роста и развития животных в возрасте 36 . , ' мес.^и старше "* ' * *'
' хряки свиноматки Живая масса, кг : . ' ' ' 300 - 320 230 - 240 Длина туловища,см ' 180 - 185 165 - 168
.., Продуктивность свиноматок.
.Многоплодие,гол . , 10 - 11
Молочность, кг не ниже 56 • •,
, Масса гнезда при отъеме в 2-х ' ' *
. месячном возрасте, кг не ниже '180
Откормочная и мясная' продуктивность молоиняка свиней .
... при достижении живой массы ''
'"*'- '........"*' ..Живая'масса при убое, кг ''"
' .....- ' 100 120 : • ^
Возраст.по достижении . .
. живой массы.сут. 180 ' "" "" 205. "*
, Затраты, корма на I,,.кг ' . .
прироста, корм.^ед., _ 3.7" ' " 3,9-' '
... Длина туши, см ' . '..... '95" " • " 102 / " 1
Долщина шпика над 6-7 ч \ Г '! '' ■ ■>
грудным позвонком, мм;. ^ ' ' " ' ^ ^ ' ' 32 ' ; ' '' '
Площадь "мышечного глазка",см '32 4 35
,кМасс^.задней трети полутуши, кг ., .11 " 12' ' ' "Д
4. Выход мяса в, душе, ,, ... л..®9,*, ".,-
. В;.,.... целях, .генетической , 1 ди^ёренциацииг' формируемой , генетической-структуры породы работа с каждым зональным типом-проводилась по принципу преимущественной' селекции-' на улучшение отдельных, наиболее важных хозяйственно-полезных.' признаков,в. том числе: , м ^ , .. >4. ....
п.. ,. ..-.^г-г.ч .. - • • . ..V'
Зональный' тип' Признаки преимущественной селекции
- и
Центральный .Многоплодие и выход мяса
Западный - Южный Степной
Сибирский
Такая селекция способствовала проявлению'' гстерозиснот эффекта при межпородной и породно-л иней пои гибридизации.
Методикой предусматривалось приводить^ обо гашён не генетической основы исходных мясных типой путем' включения в
..... (Скорость роста и многоплодие
. Величина окорока '''' "" "
Выход мяса к затраты корма на единицу продукции Скорость роста и мясная продуктивность
к ■ - ? ; /г ..'г- .. . ..V
каждый из них единого селекционного материала; полученного путем скрещивания полтавского н .белорусского мясных типов, выявленного в ходе экспериментальной - проверки,' и консолидацию признаков методами целенаправленной селекции. ..
По программе селекционно-генетических работ,4 проверенных по собственно^ продуктивиости помесных животных полтавской и белорусской селекции, - завозили- для скрещивания с маточной основой других мясных типов в '"'зонах их разведения. Это: позволило заложить : ' пять укрупненных: , зональных типов, селекционировавшихся 1 ; по ■ отдельным ' преимущественным хозяйственно-полезным^ ^признакам, в ■ соответствии с целевым стандартом породы. . , - "
• В генеральной схеме исследований (рис. 1) представлены' основные этапы й;организационная' структура' работ по изучению роли скрещивания при создании проектного генотипа и , оценки породы на пригодность использования ее в системе гибридизации.
Одним из главных направлений научных исследований в работе по созданию скороспелой мясной породы свиней-было изучение эффективности использования ее в межпородных, и1 породно-; линейных скрещиваниях с другими породами в целях повышения результативности селекции и проверки породы-на сочетаемость-в системах гибридизации для получения, высокопродуктивных товарных гибридов. Оба эти направления составляли основу экспериментальной ' селекции, определявшей пути и . ожидаемые результаты дальнейшей работы. Проверку на сочетаемость ■ породы в плановом порядке проводили, начиная с потомков второго и каждого последующего поколения,при разведении их "в себе".
Основным методом разведения , стало-, возпроизводительное скрещивание, позволившее объединить многие отечественные и зарубежные породы в ... процессе^ крупномасштабной дискретной селекции; как. при "получении исходных гнпов, так и для выведения . на 'их основе ' новой породы. - Его1 применяли' при выведении объединяющего полтавско-белорусского (ПК) генотипа, при создании единой ; генетической основы породы и при формировании всех зональных и заводских типов. .... . .
. .1 / >< 1 ;. -> ■ !; - -•■у, V- -.1.],
' Изучение роли-скрещивания;при.= .создании проектного генотипа ,. и оценке породы на пригодность использования' г • системе гибридизации-4 ' -
•ч
Изучение скрещивания
при создании ■ ' объединяющего ■.. . , генотипа!. г :
Изучение скрещивания при создании"""" ■ - проектного т;,(,;ГеНОТИЛа.; ■ ■ ■ .
Анализ скрещивания при создании "'" ■ исходных "
. МЯСНЫХ -ТИПОВ .
, Изучение,. ■■'■"' скрещивания
• ' ■ -при создании- " ' . зональных.типов.-
Испытание породы в ' межпородном ' 1 И ■ породой ИЖЧШОМ-.. .. сочетанпяхг
I • •• 1 -
(двух-по-' ' род- ■ ное •
,трех- четы-
йо- рех-
род- ' пород-
; ■ ное... ное
"""" Ч....."
.Воспроизводительное
ч
< Поглотительное.
У.
"Возвратное ■ '
> > •;,: •
А,
i. v,
Биологические особенности н продуктивные качества свиней ''
• 1 : 4 - • ..■ А ■
Генети* "некие -особе!!-.: . »ОСТИ., Аминокис-' латный . ¿состав -1 мяса Рёпродук-<;тивпые, качества ' евино-: маток Откорамочные . качества' молод-.ияка . Мясная ■ 1 „ ПрОД)'К-, тивность -молодо - ( няка. | -Физикск химические " качества. . мяса, -- Стрессоуст н остести. [юдистетп.*, аллпттшыи спонстпя
Рис. 1. Генеральная схема исследовании; - 10'-
Этому предшествовали исследования, направленные на поиск наиболее. ..продуктивных исходных типов, создание проектного генотипа и определение, наиболее желательных-степеней кровности используемых генотипов при разведении "в себе"-. .Исследования проводилив ; совхозе "Пролетарий" Вышневолоцкого ■ района Тверской области; колхозе "Маяк". - Красиоокняиского- района Одесской - области и госплемзаводе "Пальна-Михайловский" Липецкой области:1:: • ' . ; !:Ч.;, ■ .
В' скрещивании с другими породами1 изучали п'репотентность хряков белорусского (Б) мясного, типа и наиболее/ эффективные сочетания; полтавского (П), харьковского (X) мясных, типов по схеме (ПХ х ПБ)-;и (ПХ: х БПК.для создания! в. центральном* , -зональном типе отдельных;линий липецкого-заводского-типа. ; - } г " . В. исследованиях по двух- и трехпородному : скрещиванию изучали' эффективность^ сочетаемости свинёй 'белорусского' мясного , типа |с крупной белой, крупной черной, ландрас, дюрок и гемпшир породами: ; .,■"'■'. ;
Крупномасштабность селекции выразилась во включений в " селекционный процесс большого поголовья свиней. Этому во многом способствовало широкое; использование для^ создания единой генетической^ основы; породы: специального I(объединенного) генотипа, полученного: йа ■ основе скрещивания свиней - полтавского н белорусского типов,.путемгвключенич его- в наследственную . основу всех формируемых ■ генеалогический; структурных, составных частей породы (рис. 2). ....... . '
Специальный генотип представлял собой, сложную, генетическую конструкцию, полученную: ст использованием в основном сходных. ,по направлению продуктивности породг отечественной крупной белок (КБ), йоркширской , шведской^ селекции (Й). ландрас (Л), пьетрен (Птр). миргородской (М), .уэссекс-седлбекскон (Ус), эстонской беконной (ЭБ) степени^ кровности, -. КБ1/4 +/Й1/4 + ЛЗ/16' + Птр!/Ь + М1/16 + Ус1/16 + ЭБ1/16., ' >;'
Главное достоинство-' множественного' смешения: пород в указанной последовательности^ и степени кровности-состояло в том, что оно давало однородное по направлению продуктишпкли
V <
'4- •10' 5 . 'V: Л'! : Г! + . ■ 8-, 3 . 'П : 4 ,1- •2г.
7 .
; '' Рнс.2. Схема поэтапного формирования.структуры - . - ^ - скороспелой МЯСНОЙ^ ПОрОДЪГ'.СВИНеЙ* V
Условные обозначения: * :: ■
I - единый' генетический материал:72'- исходные мясные типы; : 3 проектный генотип; *4>-'зональные; типы;-'.■■-.;:•■ ,. , ■ г ...
' 5-6 - заводские :типы, формируемые-апробируемые;,.,- , , ,, .. 7 — заводские,линии: число формируемых и апробированных;' БП ,.-,белорусско-прлтавские помеей; '* " ' ' . '"'■' г' '
исходные .заводские' и/зональное'типы: " ' ; <; ^ ' '•:•!'!
Л - ленинградский. Б - йолорусский'.К .-" краснодарский;'' ; М молдавский. А - асканИйскай, Д *'днепропетровский.' 'П -. полтавский,^ X.,- харьковский, КЛ^ кемеровский, .. |
-Н -..новосибирскмй,С;-.ставропольский,Лл,7 липецкий,^
3 .- западный, Ю..южный, Ц - цёнтральныи.'Ст - степной, ' 1
Сиб - сибирский.' ' ' "*"','' ' * " ; Г; *-' -'-"' ■■
потомство, хорошо передающее свои качества по наследству.
Всего в испытание было вовлечено 78 опытных групп, насчитывавших 1205 маток, 2300 голов молодняка на откорме. В их. число, входило 28 групп с общей численностью 300 маток крупной/белой и, скороспелой мясной пород, 39 групп разных вариантов скрещивания с использованием животных, .скороспелой мясной породы, а ^остальное поголовье предназначалось, для сравнительной. оценки полученных, помесей от скрещивания некоторых других пород. : "* Во , всех вариантах скрещивания обозначение родительских пар дается в последовательности; матка -хряк. . ... -..-."
Содержали свиней в соответствии с технологиями,, принятыми в. хозяйствах и на свиноводческих комплексах. Откорм потомства хряков разных заводских типов новой породы, скрещенных со свиньями; .крупной , белой породы, . проводили на станциях контрольного, откорма ОПХ "Будагово" Минской области,'' учхоза "Сахарово" • Тверского СХИ, в производственных условиях селекционно-гибридного центра , "Заднепров'ское" Витебской области, в остальных,, случаях на местных контрольных станциях и непосредственно в,.хозяйствах.
Кормили свиней во .всех опытах по нормам ВИЖа й рационам, принятым в , хозяйствах .и станциях контрольного откорма. Рационы для хряков-производителей и свиноматок, от которых получали потомство для откорма,составляли из смеси концентратов, травяной муки, зеленых к ; сочных кормов, а также ' кормов животного происхождения.Поросята и, молодняк ' на откорме получали мешанки из концентрированных кормов.
' Маток оценивали по многоплодию, молочности, количеству поросят и их живой мзссе при отъеме.
Откормочные качества молодняка оценивались по следующим показателям: возраст достижения живой массы 100 и 120 кг. среднесуточный прирост за период откорма и затраты корма на 1 кг прироста.
При оценке мясных качеств учитывались: длина охлажденной туши, толщина шпика над 6-7 грудным позвонком. площадь
"мышечного' глазка",' 'масса - о ко рока,J выход; мышечной " tí ж про вин тканъи.
Биологические исследования,-, связанные ' с, изучением " качества мяса, резистентности.' иммуйогёйетнческих' 'особенностей' животных, проводили" в лабораторных условиях ВИЖа, БелНИИЖа, ВНИИплем. Донского ГАУ''ño общепринятым'методикам. !:Л ' ;'
* | Изучались рН. цвет,1"влагоудерживающа я способность мяса; потери* в" нем сока при кулинарной обработке, Содержание влаги; жира/ протеина и* 'золы. Интенсивность становления физиолого-биохимических ' процессов f исследовалась" "путем'1'' определения содержания общего белка и белковых фракций, активности аминотрансфераз,, количества 'глюкозы, резервной " Мелочности, лейкоцитов, эритроцитов""и"' гемоглобина' но ' общепринятым- п' клинической практике методам/' *'" *--■■■-» - - . .¡л
Состояние естественной резистентности организма подопытных животных устанавливали по клеточным ' и ' гуморальным факторам защиты; .on'coiго-фагоцитарную реакцию"' - 'tío В.11 С. Гостеву; бактерицидную-активность сыворотки ' крови - lio' О. ' В. 'Смирновой и П.' А- Кузьминой; ' лизоцимную активность"1сыворотки" крови'1- по1 В.Г.Дорофейчику; лизиновую- активность' сыворотки ' крови - по' О: В. Бухарину: интенсивность накопления нормальных' агглютининов -пробирочным методом по Райту согласно "Методическим указанием по определению естественной " резистентности '^организма сг:х: жнаогных" (1985). •' ; •
Материалы' диссертации ' обработаны' методом вариационной статистик» по" Н.~ А.' Плохинскому 1 (1969),' расчет^ проводили'' На ПЭВМ тина IBM.' ;>''"' >:" '■'■'■- -
. k -14 -
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Эффективвость рёципрокного'скрещввания хвиней
исходных1 типов -- При. выборе исходных мясных типов для создания объединительного генотипа-, (селекционного, материала) отбирали животных, отвечающих* следующим ^требованиям:. крепкая конституция,^хорошее ■ телосложение с -ярко- выраженными ■ мясными' формами, высокие; скорость роста н мясная продуктивность при откорме до- тяжелых весовых кондиций,стойкая передача.своих качеств, потомству. | В- реципрокнЫ вариантахскрещивания свиньи новых геистичес-| кик моделей характеризовались: матки - высокой воспроизводительной; способностью, а; молодняк - хорошей откормочной ,и мясной' продуктивность при интенсивном мясном " откорме" до ' 'высоких весовых, кондиций (табл. )).- Существенную консолидирующую роль в. этих , генотипах выполнил полученный на' пятипородной основе, высокопродуктивный полтавский мясной, тип,, характеризующийся не: только хорошими^ :откормочными ;и мясными,,но н реп роду к-: тивными- качествами^ доминирующий ^ избранных сочетаниях по. степени :кровности. . . .. , ■ ■ ■ г ■ ^
- - - В -этом-эксперименте полтавско-белорусский генотип оказался более , эффективным, чем ландрас при скрещивании с :крупной белой породой --в- качестве отцовской формы, что явилось 'веским ^аргументом, в , пользу , использования его; как объединяющего генотипа для получения единой.генетической; основы породы.
-- 3.2. Эффективность скрещивания, свиней новых генотипов
! Свиньи новых генотипов " характеризуются высокой продуктивностью при спаривании "между собой^ с животными крупной 6ол(.й породы и ландрас. Эффект от, простого'двухпородного скрещлвнник хряков белорусско-полтавского генотипа с матками крупно» С) ело и породы в ' сравнении с '' ч и стоп ород и ы м:" р а з ве де и и е м п о »(чс.рЬи.; водительнмм способностям составил 3%, по откормочной и; (уук-тивности 2-3% и содержания мясав туше * 6%. При двухпегкикж
л л ■■■>.*!'■■:.. ■ Таблица 1
-'Продуктивность свиней .при рецнпрокном, скрещивании , . у
исходных типов.
Показатель £'-■ д? - ' Породность милодняка:
КБ * КБ •П."*. л КБ 4 Л [IX *' БП ПХ * ПБ КБ * БП КБ * ПБ
Многоплодие, гол. 9.9-г 0,41 9,3 * 0,60 10.0^ 0.63 10.8 ± 0,47 10.9 ± азе ¡0,4 ± 0,52 10,4 ± 0,45
Молочность, кг. 46.1 М.26 42,0 х 1Л9 46.0.'. 2.14 49,0 60 49,0 ±1,16 4 6,0 ±2,49 47,0 ±0,82
Поросят в гнезд« при отъеме, гол • 8.6 А 0.20 и. 8,8 ± 0,44 «,6 а »,-<0 9Л * 0,21 9,0 ± 0,21 8.6 ± 0.37 9,0 ± 0.21
Ср. живая масса поросенка при ' отъеме, кг 16.0 ±0,21 16.7 ±0,82 16.7 л-0,25 18,8*0,48 18.0*0,67 17,5 ±0,28 17,1 ±0,22
Возрастав достижении 120 кг, сут. 220 А 0.4 218 * 0,5 2]2-'.а,« 206 * 1,8 208 ± 2,2 210 ±0,5 211 ±0,8
Средпееуточ н ый прирост, г. 733 19,9 739 17.0 746 > 11,8 796 ± 16,7 779 ±28.1 766 ± 11,3 756 * 12,9
Конверсия корма, корм.ед. ' 1.30^0,01 4,10*0.01 3.99*0.02 3.95 ±0.02 3.92 ±0,01 3,95 ±0.01 3,93^-0.01
Толщина шпика,, мм. 36 * 1,1 33 * | .9 1 ' ■ " 31 ). 1 33 ±0.7 33 ± 0,8 33 ± 0.6 33 V К)
Площадь "мы- . вечного, глазка", СМ , П.О М.63 53.7 -10>»Н Ш> *(),«} 363 -0,82 45,7*0,90 33,6+0,91
Выход мяса, % 51 .(И (>.84 1 •■И.я с 0,67 58.0"*-0.43 ■¡7.3*0,39 56. (±0.1)3 56,9±0.46
- ' - Примечание, здесь и далее:. ■■■>;■
КБ -.крупная белая, Л ландряс, П - полтавский,X - харьконскии. . . . . .г Б ■ белорусский мясные типы" 5' "
" j■.- . <■ ■■ - , ■ .-Таблица 2.
Продуктивность свиней новых генотипов при скрещивании. ..' "
1 1. -' ъ - - и;
Показатель ■ ; • ..».■■_ Породлость молоднчха. ■■■■.
-. : ■ * ■ КБ * КБ КБ * Л КБ * БИ * КБ <КБ'БП) *БП ■ (КБ*БП) (ПХ*БП) . *БП
Многоплодие, ГОЛ.;,,« - , ^ . 10.6*0,5!) lp.lt 0,51 10,4-0.23 11.0*0,18 11,1 ±0,41 11,4 ±0.50 10.8*0.71
Молочность, кг. 48,5 ±1,34 48,4 ± 1,36 48,1 ±2,07 48.9 ±2.85 49.9 ±2,119 49,3 ±1,4 6 50,1 ±2,07
Поросят в гнезде при огьемс, тол 9,6*039 9,0 ¿0.25' 9,3*0,16 ¡0,2* 0,30 10,1 ±0,37 10,3*0,35 9,8*0,49
Ср. живая масса поросенка- при отъеме, кг ° И ■ . t .. 17,2 ±0,36 1р.6*0.69 18,7*0.49 . ** » 18,7±0,46 19,6*0,57 18.5±0,75 18.8 ±0,62
Возраст по достижении vt. 120 кг, сут. . 204 ±3.8 205 ±2,1 1.964 2,3 19U2.4 *** 184 ±2,1 195*1.1 191 ¿1,8 - : l г :
Среднесуточный прирост, г. 79 А ±27.3 - **' * ■ 805 ±20.6 . ■* . . 620 ±15.2 855 ±19.7 852 ±15,8 865*11,1 878*19.5
Конверсия; корма, корм.ед. s ' т ' • 3,62*0,05 3,70*0.04 . ** .•. 3.68 ±0.02 * 3.68 ±0,04 3.52*0,08 3,69 ±0,03 3.57 ±0,03
Толщина шпика,-мм. , , 41 А. 1.3 30 л 1.0 * .36 ± 1.6 33 ± 1.0 Л * ** .. 35 ±1,0. 36 ±0.4 • •• 30 ±0,7-
Площадь "мы-; шечного глазка", см'. 31,7*0.72 33,6 ±0,42 ЗГ>.8±0>6 33.4 '±0.84 *** 36,4 ±1,05 34,8*0,62 37,6*0.57
Выход .мяса. 52.5 ±0.5 53,8 i 1.0 * * 55,6 ± 1.1 53.5 ± 0,9 56.8 ±0> * _ .54,2 ¿0.7 57 J i 0.5
Р < 0,05; ** Pt S 0,01; *** - Р < 0,001 . :
скрещивании откормочная и мясная продуктивность помесей на откорме до 120 кг была на 2 и 4% выше при скрещивании с. хряками белорусско-полтавского типа,'' чем с хряками' породы ландрас (табл. 2).
При возвратном, скрещивании, а-, сравнении- с чистопородным разведением, продуктивность маток повысилась в среднем- на 7%; откормочная продуктивность - :на 5:5-6,5%- и содержание мяса в . туше ;,на_5,5-6,0%;. ! ^ ' _ . ' ■ ^ , .......
3.3. Получение и использование свиней проектного генотипа ,
-Оценка свиней-белорусско-полтавского генотипа и выявление-их-; преимуществ перед другими типами в: [предварительных, испытаниях! и исследованиях' дали возможность безошибочно включить- этот ; генотип в селекционную программу для использования в! качестве" 1 объединяющего материала. I 1 - ■ * . * '
В результате применения метода крупномасштабной дискретной-' селекции (КДС)! зональные типы получили генотипнческое единсг-': во^ Состав ' пород, принимавших участие при созданий зональных и , некоторых заводских типов, и доля их кровности , показаны ', в.;1 таблице 3. " ' >? * ' *'■"'" '""!'"' ' ■ ■;
; Родоначальники линии превышали .целевой стандарт породы" на?; ю-15%. ' '•• 'г''" ' ! \ \ •"• • !
Обьединению разобщенных [консолидированных линий - способо > попало применение; комплекса разнообразных методов ^селекционной' | работы, позволивших выявить и рационально" использовать" .выда-П ющнхся производителей родона ч ал ьн и к о в линий. '" * '■
3.4. Формирование генеалогической структуры породы ;
Генеалогическая структура скороспелой мясной породы свиней . представлена, животными 5 зональных, 7 заводских типов, 55 .чаиодских линии и 58 заводских семенсгн (табл.-*
В период апробации скороспелой мясной породы свиней (СМ-1) было утверждено четыре заводских типа: липецкий, ленинградский.
Доля кровности пород свиней, принимавших участие в создании зональных и заводских типов, %
Порода 'Зональные и заводские типы" " - ;
Центральный - Западный Южный Степной Сибирский
■Пол-. тав-скин ХарЬг: "., ков-СКИЙ Ленинградский Краснодарский Молдавский Ростовский'' Кемеровский
Крупная белая "25 .25 12,5 12,5 12,5 43,75 12,5
Йоркширская (шведской селекции) 25 12;5 12,5 12,5- 12.5 12,5 .. ,12.5.;
Ланд рас. 25 31,25 31,25 12,5 12,5 12,5 43,75
Уэссекс-ссдлбекская 6,25 3,125 31,Й5 3,125 3,125 3,125 3,125
Миргородская 6.25 3.125 31,25 "3,125 37125 3,125 3.125
Пьетрен ■- 6(25- 3,125 31,25 3,125. 3,125 3,125 3,125
Эстонская беконная 6.25 3,125 31.25 3,125 3,125 9,375 3,125 1 !
Уэльская, • 1&.25 - 6,25 . " 1
Кахнб 1 - - - 1 43,75 -50,0; : - | 1
Ахиб - . ■ 6,25 - - - 4
Белая" короткоухан, „ - - . г 6.25 " - -
Кемеровская - - - - - - 13.75
Брсйтовская - 31.25 ■ - - - —.....—|
■"■ " Таблица 4
Структура пороли по составу,зональных и заводских .....тнпов.линий-хряков- и семейств, маток^ .. _
1 -г ^ ] .: 1 1 ; Зональный' г - тип----- : .'• ! : ..' : ■ 1. Заводской | . ' ------ ТИП------- ; ' ! 1 . ■ •* ' !Число структурных единиц ■ ■:Дв; заводском типе
' -ЛИНИЙ г • семейств-,
Центральны и; Липецкий' 1 I .....
: .Западный _ Ленинградский! ; ; V; ! 12" 1
Южный-Стенной- Краснодарский : ' : ю- 1 ; . .
: - '11,; > .. ! - Ростовский- ; - ;. * 8 1 ' " -. )-. .л.'¡-,1 ¡Г.' ...... 7
Ставропольский:' "Г ^ , ■ ; 1 V
(Сибирский ! Кемеровский 1 14 ..... ; * ; 1 • г .....,6
. ...... 1 1...„. • 1 Новосибирский! ' 8 : " " -7-г:;;;.
| 1 *• : | ■ Всего " ' ~ " 55 ~..... ! , ' 58
краснодарский, степной (объединивший -ростовский и ставропольский) и три заводскиелинни сибирского типа. '■■- ■
' Липецкий1'заводской- тип Iсоздан в хозяйствах-Лйпецкой и Тверской областей ; в. составе центрального' зонального - типа на основе селекционного материалам -полученного путем * скрещивания-г, свиней полтавского'мясного типа : (ПУ'с хряками объединяющего генотипа (ПБ) '- полтавской1' и"' белорусской селекции н,: частично харьковской .(X). • - : •"•">'' '•'• •• ■ -'■ -
.'■" С; учетом - степени' кровности пород,- входящих в состав объединяющего- генотипа (ПБ), 'генеалогическая формула свиней, липецкого - заводского типа выглядит- так:- - - ■ :. ... \> •
КБ1/4 + Й1/8 + Л 7/32 + ПтрЗ/1С + М3/32 + Ус3/32 +
ЭБ1/32
■ - 'Ч -и ■■ . ; • -V _ ■ • Л : ;: ' ."■■ •••
Селекция': свиней липецкого /зайодского типа ¡проводилась по принципу, ротации линий, хряков и родственных групп маток.
-'■ Ленинградский заводской тип получен методом сложного, воспроизводительного скрещивания -свиней полтавско-белорусской селекции с-животными ленинградского мясного типа. В его основу;., входят1 примерно - 50% крови . свиней полтавского, 25% -^белорусского и 25% - ленинградского мясных типов. - : -• В зависимости5 от г происхождения^ исходного ленинградского тнпа^ полученного при г скрещивании свиней пород брейтовская (Бр) и ландрас (Л), генеалогическая формула выглядит так: "
Бр5/16 + КБ1/8 + Й1/8 +. Л9/32' + Птр! /16 М1/32 +
Ус!/32 + ЭБ1/32 • • • --
-■■■■ Указанная' комбинация--положена в основу создания заводских линий : Зенита, 'Зевса. Заката и Зефира.-* Селекция животных/ этого, типа велась - в соответствии с- требованиями общего для - породы целевого - стандарта. ■ но при- этом" большое внимание уделялось многоплодию маток^ и скорости'роста молодняка. '
Краснодарский заводской тип получен путем сложного воспроизводительного скрещивания маток краснодарского мясного
типа ..сначала ;С;. хряками ;;.полтавского>} мясного; типа,^ затем с помесными хряками белорусско-пощтавскоЙ! селекции,,.: . ¡. . .
Пол ученное поголовье ,для, разведения. - "вг .себе" содержало примерно. 50% крови-краснодарского, 25% полтавского и :25.% белорусскогомясных---типов. Заводской. тип, .имеет.; 4;.. заводские линии,(Ювелир, Юпитер, Юбиляр, Юните); и, I 1,семейств^- .
• Ростовский^ заводской, тип-* создан -в- результате сложного воспроизводительного скрещивания свиней ростовского (Р) „мясного типа с животными . объединяющего генотипа , полтавско-белорусской (ГШ) селекции. Исходный* ростовский мясной.; тип. подучен, с использованием* донского мясного;-типа (ДМ), белой? .короткоухой (БК).крупной белой (КБ) и уэльской (УЭ) пород.
Генеалогическую формулу степного типа;можно,записать, так:
• . ,11* .
ДМ1/8 + БК1/8 + УЭ1/8 + КБ1/4 + Й1/8 + Л3/32 + . .. . , , . Птр1/1б + М1/32.+ Ус1/32.,+ ЭБ1/32 ....... .;>
Характерная особенность данного, типа ^¿наличие-, в.лнем. крупных линий'. -, популяций с тремя-четырьмя . ветвями . линий- и, семейств, позволяющих путем ротации производителей -поддерживать линию, и ее генетическую консолидацию .по принципу замкнутой селекции,-,--
Ставропольский заводской-... тип,> получен.-, путем . сложного воспроизводительного ^скрещивания^ животных, ростовского, т и па и полтавско-белорусской селекции*-., по .степени; кровности. 50. 25 . и 25% соответственно. : ч ■ ,. *■•: ■ г ; ■ ■ *
В заводском типе создано по три линии и семейства,, свиньи этого , тип«, дают ,. высокий \ эффект :гетерозиса п системах гибридизации. ос ¡(т ; ;*. *
■ г. Кемеровский . заводской тип . -получен •• путем-; сложного воспроизводительного^ скрещивания свиней-, кемеровского мягиого типа, (КМ-1) с .животными 1 полтавско-белорусского .типа. Получение исходных форы - для разведения-."и себе" .шла с использованием различных вариантов.; скрещивания.-; Генетичсскац-формула .выглядит
* -ч 1
<-;:КМ5/16 + . КБ1/8 + Й1/8 + Л9/32. +, Птр1/16-+;,М1/32; + ,. . •■■<■■ ■ .. .• УЭ1/32 + ЭБ1/32 ■: • .......
; : Главными; селекционными признаками, при;-создании^тнпа были высокие интенсивность роста и мясная .продуктивность, молодняка^..
• Новосибирский, заводской, тип полученв учхозе "Тулинское" Новосибирской, области, путем скрещивания помесных маток, разной: степени.; кровности ; по кемеровскому, мясному (КМ-2) и. полтавскому (ПМт1);!.;мясному^. типам ,, с - хряками , полтавско-белорусской (ПБ); селекции.; -•• . % . ,,,-.. : , >■ ,
-Работа проводилась,, параллельно и- по ¡ аналогии > с; созданием кемеровского заводского типа. Различными;, были ? лишь сочетания м степень, кровности: получаемых - исходных;.для разведения "в.. себе"
ЖИВОТНЫХ. = - . , -•/,■,;.«"•;■:•»!. - < ;.-._■ -с Г. - ...
. 4. ЭФФЕКТИВНОСТЬСКРЕЩИВАНИЯ СВИНЕЙ. ; СКОРОСПЕЛОЙ МЯСНОЙ ПОРОДЫ. с животными .,
ДРУГИХ ПОРОД ^о!-,.;:^:. -
■ • ¡/т: >..:■..„......•• ■.и/ "
. 4.1. Двух-итрех породное скрещивание (
\ - \ ч:-"- г':'.1 "..■■■ ■ ■■■■;.. ■ луд-.цц- -
, ., ,В: процессе селекции регулярно,. (в,каждомлпо колени и) .проводили испытаний; скороспелой мясной породы, на сочетаемость при скрещивании с животными других пород. Результаты сочетаемости учитывались .при корректировке селекционных, программ. ,-<;...; . , дПр.остое. -, дву^породное..;. скрещивание , ..маток,, крупной . белой породы, с, хряками; пород дюрок, гешшир, лакдрас, крупной ; черной и белорусской^¡мясного .типа .способствовало,, увеличении* воспроизводительных .качеств маток, откормочной и . мясной продуктивности молодняка.,.,. ■ ' . . • . ; • ^ (¡.-.
. ,,,Отмечена „устойчивая, отрицательная корреляция, между .числом поросят в гнезде и средней живой . массой одного поросенку
(табл. 5).-"Для;' общей - живой - массы гнезда установлены 1 отрицательные коэффициенты корреляции. Это явление, по-видимому, объясняется отрицательной зависимостью- между числом поросят и массой'каждого\из' них (г=-0,64-0,72) и* оченв* высокой корреляций числа'поросят с общей Массой ' гнезда (г=0.85-0,91) • ' ;
Эффективность скрещивания хряков -разных' заводских ' типов новой мяснойпороды; с матками" крупной -белой: породы , изучена в совхозе-комбинате' им.' Ленина ; Брестской 'областичГ^Наи^льщий ■эффект''^достигнут при : скрещивании с-"хряка ми белорусского, молдавского и харьковского заводских типов (многоплодие маток повысилось - на 0,4-0,8"поросенка, число поросятв гнезде к отъему -на 0,5-0,9^голов) (табл/6).'^1 ' '' '' - -
- По результатам откорма молодняка^ самая -высокая скорость роста была у свицей белорусского, харьковского и молдавского заводских ти^рв. Они достигли живой массы" 100'кг'в -возрасте 183-186 суток при среднесуточном' приросте-'*714-720 г. Эти, показатели были лучше, чем у животных крупной белой породы, на 7-10 суток и 41-47 ^соответственно.
Самые низкие-затраты^'корма на11 'кг 'прйроста живой массы были *- у свиней ' харьковского*^ заводского г (3,26 корм.ёд.) и сибирского зонального типов *(3,29; корм.ед ),' или на 0,37 и 0,34 корм.ед. ниже.чему свиней крупной белой породы.
Помеси всех опытных групп по' качеству - туши и уровню мясной продуктивности превосходили 'крупнуюч белую породу по толщине шпика' над 6-7 грудными позвонками - -на 9, площади "мышечного '* глазка" -7, массе задней' трети' полутуши ' - 3 * 'й содержанию ^мяса в" туше * на 6%.'' ^ V \ -■ ' •
Наибольший - эффект по уровню мясной Продуктивности достигнут от хряков полтавского,' харьковского* белорусского' й молдавского ' заводских; типов: Самые высокие результаты' достигнуты в; группё!'хряков молдавской селекции: полученное от них потомство дало тушй с толщиной шпика 27 мм; площадью "мышечного глазка" - 30,2 см и выходом постного мяса - 60,2%, что лучше, чем у животных ' крупной' белой породы, на 13.0; 5,5 н ■ 8,7% соответственно: • ■ * ■ ■ - ' . .-,*.,-:■ !
Корреляция признаков у двухпородных помесей.
Очем-кие магка * лрмк Коррелирующие признаки . \ : -
' '■ Чт-ло поросят а 'гнезд« и средняя живая массе ппросоика * ■ Число поросят* и общая ■ ■ .. масса гнезда ; т • ! Средин» живая масс» > ; .^поросенка ■ и «окая масса гнезда ■
¡фН |И1Ж- денич в; 21 сут. а 2 мес. при |№Ж* Дек ИИ к 21 сут. * я 2 мес. ггри рождении в 21 сут. в 2 мес.
КБ" КБ •0,23 0,91 1 0,66 0,88. . 0,42 0,65'* | 0,24
КГЛП; -0.7А •0.81 . •0,46. 0.55'. ; 0.10. .0,66'. 0.07 0,48 ,.0.36' .
■ ке-г -0.64 : -0.38-. -0,28" 0.01 ' 1 0.41 0.79 0.32 0.68: 0.35 ' . *
КБ* УМ '-0,71 ,0,37'' -0,55" '' 0,Г)0'' о;»{Г ' 0.43- 0.58: 1 0.05
-КБ* Л. 10.72.1 | •0.42 ( 0.89. 0.25. . . 0.05 ' ; ' 0.13 |
.-О.Г>.г -0,56 -1 : 0.8 5 - ■ 0.52 0.83- 0.1» 0.401 с.м !
1 I - ■ " ( " 11 ; . ♦ ^ ; I ■, * ■ . I
' Примечание, здесь и далее:
Д - .порок. Г - гемпшир. КЧ - крупная черная. Л - ландрас. -Р < 0.05; - Р < 0,01
Откормочная и мясная продуктивность помесей.полученных от ; скрещивания маток крупной белой породы стхрякамн заводских > • типов С.М-1
таимс матка' ■ *'хрик ' р-' !1оТ(ИС1 ИИЧ Ж И- 100 кг.сут Среднесуточный прирост, *{ Г.- ■'■ ■ - Затраты., корма на 1 кг. ' прирос--: та. ьорм. «д. Длина туши, см. 1 Тол- - щина шпика, Площадь "мышечного" глазка, ., СМ.. . Масса задней трети полу* . туш«,: кг, , ■. Выхял. ■ мяса, ; %
ки • кь 22 193 ±2,8 > . V --673*16.0 з.бз±а'1а 92*0.6 31*0,7 28,6 ±0.6 10,8*0.1 55,4*0,46
КБ'СМБ 25 19.44 3,8 720*31 ;7 3,43*0,12 95*0,2 28*0,9 30,8*0.9 11,0*0.1 58,7*0,36
КБ*СМЛ 2) 191*3.1 672*20,Б 3.554.0,13 95±1,0 29±0,6 30,3*0,7 10.9*0.2 57,6*0.36
кв*сми 22 191*2,9 М2*0,22 90*0,9 27*0,9 32,9*1,0 10,6*0,2 58.3*0,51
КБ'СМГЛ 28 711;-27,8 3,59 ±0,10 94*0.8 27*1,1 30.240,7 11,5*0.2 60,2*0,50
КБ'СМР 25 191*2,0 672*22.7 3.75*0,10 '34*0.4 28*0.9 24,6*1,0 10.8±0,1 59,0*0.49
КБ'СМС 2(1 189* 1 ,8 709*27.2 3.29±0.10 93*1,0 29*1,2 29,4* 1,2 10.7*0.1 58,4*0.39
(СБ'ОЧХ Я Ши2.4 71»! 22,8 3,26*0,14 85*о.с» 29*0,1 30.1*0.9 10,9*0.2 Г)7,!1>0.(И;
Высокий эффект ito продуктивности маток наблюдали при трехпородном скрещиваиии (табл; 7) хряков белорусского типа с двухпородными матками крупная белая х крупная черная (КБ х КЧ), крупная белаянх ландрас ; (КБ х Л) * и крупная - белая х дюрок (КБ X Д). ••• ■"> ; ; •
К отъему в двухмесячном возрасте от них получено по 9,7-9,9 поросенка на опорос средней живой массой 17,6-17,8 кг и общей живой массой " гнезда 17Я74 кг," что соответственно больше на 0,7-0,9 поросенка, на 1,3-1,5 кг и 26-27 кг, чем от крупных1 белых маток при чистопородном разведении. . . : . , . ■
При убое в 120 кг от помесей (КБ х КЧ) -х БМ, (КБ х Л) х БМ й (КБ х" Д) х БМ получены туши "примерно "с таким "же содержанием мяса, как от . свиней крупной белой породы при убое в 100 кг ■ (55,9%). В этом отношении помеси, полученные с использованием хряков белорусского; типа, не уступали помесям, полученным от ; ландрас и дюрок пород, ! Следовательно, при трехпородном скрещивании решающее: влия ние на откормочные и мясные качества,потомства оказывает порода хряка, применяемая на заключительном этапе, скрещивания, а ! также- сочетаемость- маток .и ;
ХрЯКСВ. " " " i " ' '*'',".........."' 1 '" ----у-- -•- -
:. ; : , 4.2; Четырехпородное скрещивание • ! ' м
.При всех методах скрещивания, двух-,' трё* и 'четырехпородном/ проявление гетерозиса, отмечалосьпо признакам,.характеризующим
воспроизводительные способности-маток. • ■ ■ - - - -- ------■;
Наибольший' эффект по 1 большинству оцениваемых] признаков ; достигнут - при четырехпородном скрещивании; когда- в - качестве-: заключительной отцовской использовалась новая мясная порода свиней СМ-1 (табл. 8).
Четырехпороднuе помеси достигли живой массы 120 кг в возрасте 199 сут., дали среднесуточный прирост 794 г, затратили на 1 кг прироста 3,74 корм.сд.. дали туши с выходом постного мяса -60,4%.
Откормочная и мясная продуктивность свиней, при трехиородном скрещивании.
.Породное , сочетание : Возраст , достижения живой массы 120 кг„сут,' Среда юсу-. точный прирост, * г. Конве^ня кирма. корм ЗД. ' При vöoe в [¿0 кг. - t.V 1 ■ ' '. .'. ; " , . . '
1 'ч ■ * ■ , | , iiMuwta шинка, ■ мм, ■ пяощаш, "Чил печного" 'глазка, см -i ;; -еымиЦн ' ■ МЧСИ.
■ КБ * КБ '- 230 ас 4.2 772 ±22,2 4,20 t 0,08 41 ^ 0,2' 31,2 ±1.0 52,9 0,9
<КБ*КЧ)*БМ . 214 ± 4.2", 754*31,2, 3,93*0.02 37 i 0.1 31.4 * 1,3 55,2 ± 1.3
(КБ*КЧ)*Д'! ■214'Л 4.6 - 775*23,8 3.92 *0,02" - 3S ± 0.2 .42,5 ± 1.6 54,9 ±166
(КБ*Л)*БМ 208 *5,0" 778±27,ß 3,84 ± 0.05 ■a ioj 35.8 ±1,2'. "55.2 i«)
(КБ*«1)%Д ■ 208 £ 5,4 ' 787 ±36,7' 3.60 0.07 435 *0,Г 33.0 ± 1.5 57.4 ±1.6
(КБ*Д)*БМ .. 205 ± 1,6." 779 ±33.1, 3,87*0,09" 35 ' 0,1 , 35,1 ;il.S 57,9 ±1,4"
':'(КС*Д)*Л 210 ± 3.3 ' 776 ±24,5 3,{Ю±0.03 34 s.0.2' 33,1 -c l,fi 56,4 ±1.0
(КБ*БМ)*Д _ 207 * 6,*.'" 790 ±40.4 3,70 ±0,02 - ."Mh'J.I ■ ■ ±0.1 36.7 ± 1.7 56 j ±1Л
Р < 0,05; Р < 0,01; . Р < 0.001 '
, г , , ..........( Таблица 8
Откормочная я мясная продуктивность свиней при четырехпородном скрещивании.
Порочное сочетание Возраст достижения живой массы 120 кг..сут. Среднесуточный прирост. КйИШфСИЯ кормя,'' корм.ед. ■ ■ ; При убое в 120 кг.
■■ ; . " : ■ толщина шпика,, м*. , площадь "мышечного" глазка.см вшсд мяса, ,
КБ * КБ 221 4 2,71 662 ± 8.40 4,24*0,14 31,0* 1,9 34.1 ±2.1 55.8*0.7
СМ * СМ 206 ± 1.71 783 ± 8.20 3.82± 0,06 29,0* 1,4 35.7 ± 2,9 59,1 ±0,6
КБ *;6м 208 ¿2:14. . 72Н ±1ЛЛ -3.91* 0,09 28.0 * 1,611 35Д ± 2.7 1 , 58,2 ±0.9
СМ * КБ 210*2.74 715 4 12.3 3.96 *. 0.08 28.0 ± 1,5 35,4 ± 1.9 58.4 ±0,<-
(КБ * Л) * СМ 204 ± 1.94 •768 ± 14.2 3.79* 0.10 28,1 ¿-.1.4 36,1 * 1.8 60,1 ±0.6
(къ*л*;-)Б)*см 199 А 1.34 794 1 12,«. 3,74 * 0.08 27,0^' 1.3 36,8 * 1.9 60.4 V 0,5-
4.3. Сравнительная эффективность разны х методон скрещивания
В исследованиях,..но ..межпородному, скрещиванию откормочную и м«с1.ую продуктивность свиней н большинстве случаев изучали при их откорме до 100' 'и - 120 "кг.' В 'обобщенной виде эффективность использования скороспелой мясной породы и разных вариантах скрещивания в сравнении с крупной белой породой
приведена^ таблице 9: - -у .....------ . . ..... . .. ...... . (
Í На испытаниях, по межпородному скрещиванию свиньи скоро-1 спелой мясной, породы превосходили "сверстников крупной белой, по продуктивности в среднем на 9%, в т.ч, по воспроизводительным' качествам - на 8. откормочной продуктивности ^ 8 и .мясной продук-i тивности i на-t t%.- Диухпородное- скрещивание., с - использованием скороспелой мясной "породы способствовало повышению продуктов-; íiocth чпо'всем хозяйственно-полезным признакам в среднем на 7%, трехпородноё';- :на- 11 .'чстыреяпородн ое - 13 и возвратное скрещивание -па 14%.-г—......- ; -..........- !----—■!■------ . :......... ,
• • ; i . t " '....... ;
: - : ' ■' , : * • „ч--; : -.л-.- - i -vr , . : • • , -
i 5. КРАТКАЯ^ ХАРАКТЕРИСТИКА.,СКОРОСПЕЛОЙ, ,
■ - -------f-—МЯСНОЙ ПОРОДЫJ Г . . J
s ' '•" ¡ ; - ' ■■■ i ; - " < I - ■■ - - ; -
•"" Свиньи скороспелой-мясной породы характеризуются крепкой I конституцией и хорошим .телосложением, они отличаются1 высокой естественной резистентностью/хорошо адаптируются- к' природным н |хозяйственным условиям разнообразных' зон :страны; разводятся1 на огромной территории Российской Федерации. . - ~
В процессе работы по созданию породы проводившейся методом крупномасштабной дискретной селекции с использованием проверки молодняка но собственной продуктивности и оценки маток н хряков по качеству потомства, за четыре поколения от начала работ по единой селекционной программе до регистрации нового
Эффективность разных методов скрещивания свиней скороспелой '^'мясной п6родь^; в^сравнении:с 'крупной--белой^%^^ ■ ' ;
Чистопород- ' Метод скрещиоанаЯ '. * В среднем
ное разве- аее- методы
Признаки- ■•- — • - яенне----- двух-- трек- - четы- . В0Э-. скрещивания
.пппллг пп11ап* илплпк^п*
4 иииуд ' 14и|дгд* рехпо^ врзт*
КБ СМ-1 . ¡1,0< г ное родное мое ванием СМ-1
Воспроизводительные способности: маток
Число маток.1; : >• ■ 160.- - 140- ' 502- ! '-83 ' 32: 14 ■..< 631-..
Многоплодие* . \'! '100 г* • '102, -105,. .103- 106 107 105
Молочность-- ■ 100 но:;; , 106: 109 112 ПО
Число поросят; * , ■ - , ' -
к огьему , ' 100 105^' •106« ' 109 ^ 106' - 111 108
Обшая масса ' ! ' < ЧК! '
гнезда : 100 ИЗ ■ Г;и1: 120- 128 129 122
. Срсдкйй масса ' ...; ... ..;. „.. - -
1 поросенка > 100 109- 106; 111 ; 120;.; . 114
В среднем по „ 1 ) . ; ; ' и v
веем признакам- ■ 100 . ■108-. • 107! .111. ; |й ' 115" 110 5 ^
Откормочная продуктивность молодняка
Число животных
на откорме 281 Л77". 825; 323 70 ^-245 1242;.,
Возраст дости- V. ^ г .1 , \: 1 г ( ' -
жения-реализаим- ■ Г .. - ■ _____ .. — ♦
о иной жив.массы 100 95 95 | 94 ■' 87 . , 89 .91 : '
Среднесуточный 1 **' ' * '
прирост на „ \ . ■ 1 ' 4 ' ' \ - * Ч. ^ 1
откорме 1; г 100^ • 108 ; ■; 108: ПО : 127 . 114
Затраты корма: на ... — ..... - ■ -1 —..... ;----- ... . . ... .. .„
1 кг прироста ! 100 91- 95 . 91 ; 89 . -87 ;
В среднем по : [ ,-г
всем признакам 100 108 1 " 106' 108 ; 115 ; 112 по ' \
Мясная продуктивность . !
Длина туши . 100 104 103' 103 103 = ИМ' ■ 1Ш 1 • 1
Толщина'шпика чоо . 84 :• 90 -83 ( 88 Н
Плошала "мышеч- • \ • - ■ ■ -- ...... ......
ного глазкл" ; 100 115 по; 112 ! ПО., 115"; .
Содержание (мпса . ; ! .. -. - ( ) ■> ♦ ' ' * i •
в тушр ... • ''о®.; 108 ' 1.105] 107 .1<?7 ПК»1
В .среднем ш> ' - ,. ' *
нее мир и знакам 1 * ; . * ♦ 1 ' -ч" ' ' ; > '
мнений продув т ; *
тинноетн 100 * 1 п 107'" по ' " п.';' ------ПО ?
В среднем по всем признакам иролуктнииости каток и мик-лнил;- !
100 { 109 | 107 | 1П 113 ! Н4: ;и> ;
Изменение- откормочной и мясной продуктивности.свиней
новой породы в процессе селекции . •... ■ (, (результаты государственных: испытаний)......
Признаки; : " • , • ■ ( 1 - ; ■■ ' Год испытания и'поколение
-1' 1981-1983 гг. V* 1985-1986< ¡9871988 19881989 1990
исходные формы: селекционный материал • (ПБ);
т
Возраст достижения' живой массы 120 кг, сут. - • ■ ; . .. , 209 . .220 212; 226 194 188
Среднесуточный; прирост, г. 767 809 733 742 837. Ч» . г. - 844 .
Затраты корма на 1 кг прироста, корм. сд. - ■ . ' V 3,79; .3,85 3,46: 3,51 3,27 3,38
Толщина шпика, мм ? . 1; 32 31 31 35 31 32 -
Площадь "мышечио-. го глазка", см 31,3 31,0 34,9; 31.4 31,5 33,4*
Масса задней трети, полутуши, кг, 12,2 ^ 11.7 13,4 .13,3^ 12,4' 12Т
Выход мяса, % • 56,9 57,5 54,6 56,1 ,57,7 ■ 58,0
селекционного.достижения^ ...получены . , следующие, основные результаты в.лювышенииоткормочной и . мясной продуктивности
(тдбл.10). .:г- ,\,.7......
Живая масса = взрослых маток составляет 230-240 кг, хряков -300-320 кг, длина туловища: 165-168 см и 180-155 см соответственно..,Многоплодие, маток. - ;10-П поросят, молочность -56-60! кг, общая масса,гнезда, в...2тх месячном возрасте - 180-200 кг. Молодняк, на, испытаниях;, при. интенсивном откорме, достиг живой массы 120 ,кгл ввозрасте . 188 суток, дал, среднесуточный .прирост в целом по. породе 844 г. затратил ,на'Л кг; прироста 3,38 корм.ед., оТ;-него полученыгтуши >с. выходом постного мяса 58%. . .
) Применение новых.^-методов селекции;; позволило в. „ сжатые сроки создать породу, соответствующую . по продуктивности уровню мировых селекционных достижений' й превосходящую многие отечественные.^ и I зарубежные.породы. По' абсолютному-большинству признаков откормочной м мясной, продуктивности животные новой породы соответствовали целевому стандарту породы и требованиям класса, "Элита", а,по .таким, важным признакам, как скорость роста и эффективность испол ьзования ¡ корма, .значительно, .превосходили эти требования. - , .... •-.,„-,..:.-/ . ' \
Как доказал и, исследования, свиньи новой породы . характеризуются высокой- интенсивностью биохимических процессов, хорошо, приспособлены: .. к. . разнообразным , природным и хозяйственным уловиям, что позволяет .рекомендовать, включать: этих животных р региональные системы, разведения й гибридизации,,...,, ^ , .,.
■ли ¿«л.■.'.-.<:олм • л^и.-.'л.у /Л',
■' ч • ' ■ ' ■ Л' .V ' /.. ■г; -I ~ т 1 ;-»■ ■ \ ;
ВЫВОДЫ
!. Использование межпородного ^ скрещивания как важной составной части экспериментальной селекции прй~ создании новых мясных; пород свиней на _ пол и гибридной основе следует считать эффективным. Применение^ разных; "методов межпородной и
порюднс>-л имей пой гибридизации ' ви сследо ва и и ях .обе с печи в а ю ши х селекцию, позволяет увеличить изменчивость"генотипов* для отбора и подбора и повысить эффективность ведения селекционного процесса," _ ' ■ ■ ■ ",■'*' ■
2,. . Важным условном ' выведения- "скороепелой:( мясной "'породы (СМ-1)" стало " создание и рациональной 'использование новой генетической^ модели 'объединяющего" генотипа,' полученного на основе ' скрсЩЙнаНия' мясных типов' полтавско-белорусскои. (ПБ); селекции, в соотношении степеней кровностй участвовавших при :,их создании крупной белой (КБ), йоркширской- (Й) шведской селекции, ландрас' (Л), ньётрен (Птрк миргородской' (М)гуэссекс-седлбекской (Ус)*и эстонской беконной (ЭБ)'пород! '' > '1 ■■>
; КБ174;+ Й174 + Л3/16[+ Птр1/8 + М1/16 +-Ус1/!б + " •
" ■ ■■ • : • ЭБ1/16 : ■ ' • ••:•'
Животные ' этого 'генотипа характеризовались- ^следующей откормочной и "мясной ' продуктивностью:' "возраст по достижении живой массы 120 кг- 226 сут;, среднесуточный прирост - 809:т; затраты корма на 1',!кг прироста >'3,85'корм.ед, и .содержание мяса в' туше'- 58%. " ■ " ■ - . - - ./
3. Наиболее оптимальными по соотношению степеней кровностй пород, участвовавших, при создании зональных и 'заводских" типов, к выходу их на проектный генотип: новой; породы признаны: -
Липецкий'заводской тип
КБ1/4 + Й1/8 + Л7/32 + ПтрЗ/16 + М3/32 + Ус3/32 +
ЭБ1/32Г''
Ленинградский заводской тип
'' Бро/1б КБ1/8 + ЙГ/8 + ЛЭ/32 + ПтрГ/1б'+ М1/32 + " Ус! /32 + ЭБ1/32;
■ : • : Степной'зональный тип- ■■•■••■
ДМ1/8'+ БК1/8 + УЭ1/8 + КБГ/4 ■+ Й1/&- + Л3/32; + -'К;
Птр1/16 + М1/32 + Ус!/32 + ЭБ1/32; ■ !
" ■ 'V ' Краснодарский заводской тип
л . 1 > ь /ч '■ ■ ■■ ^ .ч) ,
краснодарского Г/2 + полтавского 1/4 + белорусского !/4 1' ' и- мясных! типов;
Сибирские заводскйе линии (кемеровская селекция)
КМ5/16 + КБ1/8 + Й1/8 + Л9/32 + Птр1/1б' + М1/32
УЭ1/32 + ЭБ1/32.
• ' . . % • ^ ► . • - " - ' , . * "
* ■• * ■ > . г I - • • - . ,. • . ) . . • ' ' ' • 1
: Продуктивность- свиней проектного- генотипа новой породы \ в-условиях промышленного комплекса характеризовалась следующими показателями: возраст по достиженииживой - массь* -- 120 кг' 226 су т.; среднесуточный прирост - 742 г., затраты корма на -1 кг прироста - 3,51 корм.ед. и содержание1 мяса в' туше - 56%*' '.*'* "-Ч1''■
■ ' -'I % .
■ 4.-- Применение- метода- крупномасштабной = дискретной селекции (НДС), разработанного на* основе сложного ''воспроизводительного скрещивания; позволило в-:-короткне -сроки ¡ создать- породу свиней,
• предназначенную*" ,*; для: :■; '-тяжелого - ■ мясного откорма; характеризующуюся ^ высокой—-скоростью роста:;, и; ■ па уровню продуктивности отвечающую - требованиям- ? высших' .. мировых 'селекционных достижений. Молодняк на испытаниях достиг живой массы 120 кг в возрастеч ,18§ сут. (с колебаниями у животных 'разных зональных типов 184-193 сут.), его среднесуточной прирост составил - 847 г. (769-882г.), затраты корма на 1 кг прироста - 3,35 корм.сд.(3,27-3,51),'а" содержание';'мяса.в4 ^туше Г58%;(57-59%).
гг 5; Эффект; селекции прииспользовании^ метода КДС -в: каждом из ' 4-х поколекий; . составил: ^па : сокращению^ возраста . -при
достижении живой массы .120 кг—. 5 -сут, или 2,5%, повышению среднесуточного прироста - 35 г (2,6%), снижению затрат корма на прирост - 0,1! корм.ед. (2,9%) ;и-увеличению содержания мяса в туше - на 1Л%.. ' ■ :• .: . \\
6. Использованные ; в .- работепо, созданию новой породы методы способствовали ее быстрой генетической консолидации, обеспечивая ^высокий эффект .;в-,системах. гибридизации. Двухпородиое скрещивание скороспелой; мясной породы свиней с животными других пород способствовало повышению продуктивности .по всем хозяйственно-полезным признакам,^ среднем на 7%, трехпородное - на 11, четырехпородное - на 13% и возвратное -/на 14%.,.- ; > - г:' --'.'■ ; :: ■■■"■;
7. Наиболее эффективными сочетаниями в скрещивании свиней скороспелой мясной: породы ■ с. животными-'других; пород следует считать: ■ - ,.*.-- д..,, • ..... • ■ ■ •. .'. ' ■„чЛ ^.
,..'„■ при двухпородном . скрещивании, проводимом с.... учетом, сочетаемости линий, крупная белая х; скороспелая-.мясная, скороспелая мясная х крупная белая; . , .
при трехпородном скрещивании - (крупная белая х крупная черная) х ; скороспелая мясная, (крупная белая . х ландрас) х скороспелая мяснаяДкрупная белая х дюрок);х скороспелая мясная;"
при нетырехаородном.. скрещивании.(крупная белая х ландрас х эстонская беконная) х скороспелая, мясная; .
при• возвратном скрещивании ■.,■•.■ (крупная к белая; х скороспелая мясная) х скороспелая-мясная. ■ ..-■.-■
ПРЕДЛОЖЕНИЯ;ПРОИЗВОДСТВУ. ; .
1. Считать межпородное-: скрещивание как . важный ; элемент экспериментальной селекции , при- создании новых пород свиней на
ПОЛИГнбрИДЛОЙ основе. ^ ;*/■;■! ; 1
о . .)',;г.-.-,:; !•■'< .]' I' . с . - .■:
-:2.; Широко^ Использовать при. выведении новых и ,совершенств, вований ~cyщecтвyющиx¡ пород ; :свиней- метод> крупномасштабной., дискретной селекции и—метод массовой' оценки животных -; по- , скоростй'роста'и толщине шпика, . ^ ; . ^ :. ;..-!>
3. Включать свиней, скороспелой^; мясной': породы в^:>" региональные.системы- разведениям гибридизации.;: : ;
•• • •• , ..,,„: . ..••,•."..; г 'А;
' 4.1 Применять^'1 в;'системах гибридизациисследующие сочетания.,.
ПОрОД:Г' " : ^""-ч: !..■.;■; <■ ,■ . г. . .„-,'!.,-.;
при двухпородном скрещивании - КБ х СМ-1; .") -■
притрехпородном скрещивании. - (ЮЕЬх-КЧ)' хЮМ-Ц (КБ х.'-Л)
• х СМ-1,(КБ х Д) х СМЧ;'; • -' а;- -х ... .-..:.. .:: при' четырехаородном' скрещивании''(КБ*хЛ1,,Х;ЭБ);х:СМ-1; при возвратном1'скрещиваний :<• (КБ хСМ4):х>СМ-1.::^.;: ... ч>.
т V ' ) -: 4 .■ ■ ■ - ...
Список работ,, опубликованных по теме диссертации у.
'• '11' Кабанов- В'Д.",' Кошель ПП? Эффективность промышленного! скрещивания' свиней-' притих- откорметдо<1 ¡высоких, весовых.: КОНДИЦшК//' ' ,1Г'" ■■'"*" ■ '■•"■'''■"■■ П
' ЖйвоТноводство;:'- -198Ь " №11: - . N
■ 2: '- Кабанов ■ 'В*Д-\:,,Кошел£;,. тП;П: Влияние."■" межпородного.; скрещивания ка продуктивность маток '¡'свиней - крупной, белой-г порвди^/'Доклады ВАСХНИЛ}.'-.1981.:-;№5.,.^С1 28-30, -. :
3. : Кабанов В.Д.; - Кошель^ГЫЪ Эффективность- скрещивания маток-: крупной' белой 'породы - с:' хряками; дюрок,:. гемпширской,-ландрас. крупной черной пород и специализйроаанибй линии./'/' Тезисы" докладов : науч.- пракТнч.. конфсренцнил."Пути, увеличения производства и'улучшения - качества-свинины"..-ч БелНИИЖ:"1.1981>: - С.;г1б. • ...•
> - 4. Кабанов В.Д., Епишин В.А.. Кошель ГМ1.: Продуктивность) ^
* свиней новых ;; зональных- V типов .'. - - нр!^'.''скрещивании)// *
Свиноводство. - 1985. • №3. - С. 31-32. . .-¿г • .. - . ..■;
5. Кабано» В.Д„ Галич М.Г., Кошель П.П. Эффективность использования ■' нового . белорусского; мяеного,_.тира свиней- в трехпородном скрещивании.// Вестник г с.-х. науки,- 1985. - №11,-С 98-103. • . ; - , .
6; Кабанов В.Д.. Епишин „В. А.,.: Кошель ,П.И.,. Мясная» продуктивность свиней? создаваемых зональных типов;// Доклады. ВЛСХНИЛ; - 1985, - № Ю. - С. 26-28. , ,
7. Кошель П.П. Изучение:- продуктивности: свиней, при создании, центрального типа новой мясной породы./ / Тезисы.. докладрв, научио-нроизводств,.. конф.>- "Внедрение . достижений; науки ¡. н передового опыта в сельхоз. производство-Калининской области". . -1985.. - С. 85-86, ■!-.*"..-• .... - ............
i;8.' Кои1ель П.П Связью о гкормичныл;-качеств, свиней^е группами крови.// Сб. научи; тр. ТСХА. - 1985, - 0 48-51. ...
9л¡Кабанов^*В.Д"„ Лечкуров^H.A.,.Кошель П.П.. Эффективность использования-свиней новых, генотипов в простом^двухпородном и возвратном скрещивании.// Свиноводство. - 1987. - №8. - С. 2124. ...V.-- ... _ .. -
10. Кабанов В Д., Печкуров H.A., Кошель П.П. Эффективность простогодвух по родного - и .. возвратного скрещивания свиней *„ новых генотипов.//. Свиноводство/;-№4. - 1987, - С. 20-22: .....
11. Кошель П.П. Продуктивность свиней , при ,, межпородном скрещивании и гибридизаций.// Тезисы ^ ¡докладов , XI науч.-практич^' конф; "Современные; »методы ведения с;^х. производства". -Калинин. - 1988; - С. 79-80. г;, ... .. . , _
12. Кабанов. ВШ..-Горин В.Т.. Кошель П.П. и ,др. Результаты сравнительных испытаний; откормочной .и мясной продуктивности свиней - разных, зональных- ' -типов новой: . мясной - породы.//. ВНИИилем. - 1989. • С.. 1-25. .. . • ..- .
13.1 Кабанов "В.Д., Горин: В.Т., Кошель П.П.; и др. Результаты Всесоюзных-конкурсов - no.i интенсивному . откорму .: и . смотров-конкурсов свш.ем выводимой новой мясной^ породы на ВДНХ СССР.//-ВНИИплем.. - 1989. С. 1-27. .:-.> . : ; ; f ' 14: -Кабанов-.В:Д;;:Эльзессер: В.О., Печкуров H.A.,.Кошель -П,П..
Центральный 1 .гтип^ создаваемой , мясной .^породы ,,,свиней.// Зоотехния. - 1989.. - №2. - С. 18-22.-...-.о
Кошель !;П.П.; Продуктивность свиней- цен^рального .типа советской; мясной , породы.//.:¡Тезисы: докладов■ XII ;науч.-практич. конф. "Развитие 'АПК;, проблемы,. тпоискиг, решення".: - Калинин. -1990:- С.,138-139-г ., . : . ... л ,„',. !.
161: Кабанов.! В.Д:, Горин В.Т., Кошель, П.П. и др... Результаты испытаний по скрещиванию свиней новой советской' мясной породы с животными .других, пород.// ВНИИллемг - 1990. ,- С.; 161. ^■■■ ■■. , I ..• ' .......* Т'.'
' - ' ' г', - - , ♦
Кошельг.'П.П. Повышение ; продуктивных, качеств! .свиней центрального .типа:,советской-,мясной породы; СМ-1// Тезисы XV науч.-практич. конф. \ "Проблемы,- преобразования - сельского хозяйства » современных „ условиях". - Тверь. - 1992. -С..115417., . - 18. Горин В Т.; . Шелестов; г А.Д., Кошель П.П. и др. . Новая специализированная:: мяснаи, порода свиней; (СМ-1). и ..основные направления - ее.—разведения//- ВНПО .. Ш1 емдела. . Москва-Быково. - 1993. - С. 1-103. .. .
■ . ■■ I (!) . 1! ..
19. Кошель П.П. Продуктивность свиней скороспелой мясной породы СМ-1.// Тезисы XVII науч.-практич. конф. "Аграрная реформа: проблемы, поиски, решения" - Тве^ь. - 1994. - С. 165-167.
20. Кошель ^ П.П. Продуктивность свиней ^ центрального зонального типа " славянской ___ мясной породы.//-„ Сб.науч.тр. МСХА. - 1994. - С. 41-45. " -Г ;;
21. Кошель П.П. Авторское свидетельство на скороспелую мясную породу свиней (СМ-1). - №6130. - 1993.
22. Кабанов В.Д., Епишин В.А., Гупалов Н.В., Кошель П.П. Теоретические основы и методы работы по созданию скороспелой мясной породы свиней.// Вестник с.-х. науки. - 1994. - №6. - С. 41-46.
23. Кошель П.П. Воспроизводительные качества свиноматок скороспелой мясной породы свиней./ / Тезисы докладов республиканской нзуч.-практич.конф. координационного Совета "Свинина". ^ ДАГУ. Персиановка. - 1996. - С. 38-40.
24. Кошель П.П. Откормочные и мясные качества свиней.
полученных'от использований хряков "скороспелом мясной породы СМ-1.// 1-ая Областная науч.-практич. комф'' "Научнее проблемы-устойчивого-развития Тверской области": '- Тверь,"-Ц997."--'С; 122.
" 25."Кошель'ГШ. Результаты межлннейного-скрещивания*свиней скороспелой' мясной породы.// Тезисы- 'XX науч-практич. конф. "Ведение сельского ' хозяйства Тверской области ' в > условиях природоохранного и низкозатратного'земледелия"'. - Тверь.'- .1997. -с. 94, ' ■■ ";■-■• 1 ■ :. г -.,.,-■
26. Кошель ГШ.. Еиишйн В.А. . Эффективность -использования свиней скороспелой мясной породы СМ-1 в скрещивании и-гибридизации:// Сб.-научи.тр. ТГСХА. - Тверь, 19У7. - С.66-68.
27.' Кбшель-П.П. ' Использование свиней: скороспелой мясной породы СМ.-1 в возвратном скрещиваний.// Тезисы XXI иауч4-практйч. конф. "Актуальные проблемы-'- аграрной науки -в современных условиях";-Тверь. - 1998; -С.-189-190.; . .
'28' Кабанов- В.Д;, Епйшин В.А., Гупалов' Н.В.. Кошель ГШ; Теория и методы выведения скороспелой мясной породы свиней:// ВНИИплем. - 1998. - С. 1-380.
© Вёрстки и печать ООО рекланое агентство -Пресс
170000, г. Тверь, а/я 111, офис: пр. Чайковского, 9-230 телефон/факс-модем {0822) 368-360. Издательская Лицензия серии ЛР №064495от 12.03.9S. 27.04.99. Тираж ЮОэкз.
Содержание диссертации, доктора сельскохозяйственных наук, Кошель, Петр Петрович
ВВЕДЕНИЕ.
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.
1.1. Теоретические основы гибридизации в свиноводстве
1.2. Роль межпородного скрещивания в породообразовательном процессе.
1.3. Межпородное скрещивание как метод разведения в товарном свиноводстве.
2. ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЙ.
3. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ.
3.1. Целевой стандарт породы.
3.2. Общая характеристика исходного материала.
3.3. Этапы и методы работы по созданию скороспелой мясной породы свиней.
4. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.
4.1. Крупномасштабная дискретная селекция.
4.2. Продуктивность и биологические особенности свиней исходных типов.
4.2.1. Откормочная и мясная продуктивность молодняка свиней исходных типов.
4.2.2. Гистоморфология мышечной и жировой тканей.
4.2.3. Стрессустойчивость животных и качество мяса
4.2.4. Естественная резистентность свиней.
4.3. Использование объединяющего генотипа.
4.3.1. Эффективность реципрокного скрещивания свиней исходных типов.
4.3.2. Эффективность скрещивания свиней новых генотипов.
4.3.3. Продуктивные качества свиней создаваемого центрального типа.
4.4. Создание и использование свиней проектного генотипа
4.4.1. Формирование генеалогической структуры породы.
4.4.2. Продуктивность свиней проектного генотипа.
- 3
4.4.3. Результаты производственных испытаний свиней проектного генотипа.
4.4.4. Физико-химические свойства мышечной и жировой ткани свиней проектного генотипа.
4.4.5. Морфологические и биохимические показатели крови у свиней проектного генотипа.
4.4.6. Естественная резистентность свиней.
4.5. Эффективность скрещивания свиней скороспелой мясной породы с животными других пород.
4.5.1. Двухпородное скрещивание.
4.5.2. Трехпородное скрещивание.
4.5.3. Четырехпородное скрещивание.
4.5.4. Сравнительная эффективность различных методов скрещивания.
4.6. Краткая характеристика скороспелой мясной породы свиней.
Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Межпородное скрещивание как основа экспериментальной селекции по созданию скороспелой мясной породы свиней (СМ-1)"
Важным условием развития свиноводства, увеличения производства и улучшения качества свинины в целях полного удовлетворения потребностей общества в этом ценном продукте питания, является интенсификация отрасли на основе использования научных достижений в области селекции, кормления и разработке прогрессивных технологий. Большое значение в связи с этим приобретает сохранение и рациональное использование генетических ресурсов, разработка эффективных методов разведения свиней. Роль этого важного направления научной и практической деятельности в области животноводства возрастает в связи с разразившимся кризисом в экономике страны, небывалым сокращением поголовья свиней и производства свинины. Его развитие продиктовано острейшей необходимостью преодоления опасной тенденции к увеличению угрожающей диспропорции между неуклонно возрастающей потребностью населения в продуктах питания и сокращением их производства.
Ликвидация этой диспропорции должна осуществляться, во-первых, путем восстановления до требуемых размеров численности поголовья животных и, во-вторых, посредством интенсификации свиноводства, благодаря повышению продуктивности свиней и ускорения за счет этого оборачиваемости поголовья в потоке производства.
Непременной предпосылкой интенсификации должна стать разработка эффективных систем разведения с применением гибридизации и надежных методов разведения животных в ходе селекции, основанных на промышленном скрещивании, как важного условия формообразования в породообразовательном процессе.
В условиях использования межпородного скрещивания при создании новых пород, типов, линий, а также в других случаях организации селекционного процесса на основе скрещивания, важное значение приобретает поиск сочетающихся пород, наиболее результативных сочетаний, степеней кровности используемых пород в ходе экспериментальной селекции, проводимой для определения основных направлений селекции и разработки эффективных селекционных программ.
Настоящая диссертация посвящена разработке этой важной проблемы - изучению эффективности экспериментальной селекции, проводившейся с использованием межпородного скрещивания, при создании скороспелой мясной породы свиней (СМ-1), полученной на полигибридной основе.
Заключение Диссертация по теме "Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных", Кошель, Петр Петрович
ВЫВОДЫ
1. Использование межпородного скрещивания как важной составной части экспериментальной селекции при создании новых мясных пород свиней на полигибридной основе следует считать эффективным. Применение разных методов межпородной и породно-линейной гибридизации в исследованиях, обеспечивающих селекцию, позволяет увеличить изменчивость генотипов для отбора и подбора и повысить эффективность ведения селекционного процесса.
2. Важным условием выведения скороспелой мясной породы (СМ-1) стало создание и рациональное использование новой генетической модели объединяющего генотипа, полученного на основе скрещивания мясных типов полтавско-белорусской (ПБ) селекции, в соотношении степеней кровности участвовавших при их создании крупной белой (КБ), йоркширской (Й) шведской селекции, ландрас (Л), пьет-рен (Птр), миргородской (М), уэссекс-седлбекской (Ус) и эстонской беконной ОБ) пород.
КБ1/4 + Й1/4 + ЛЗ/16 + Птр1/8 + М1/16 + Ус1/16 + ЭБ1/16 Животные этого генотипа характеризовались следующей откормочной и мясной продуктивностью: возраст по достижении живой массы 120 кг - 226 сут., среднесуточный прирост - 809 г., затраты корма на 1 кг прироста - 3,85 корм.ед. и содержание мяса в туше -58%.
3. Наиболее оптимальными по соотношению степеней кровности пород, участвовавших при создании зональных и заводских типов, к выходу их на проектный генотип новой породы признаны:
Липецкий заводской тип КБ1/4 + Й1/8 + Л7/32 + ПтрЗ/16 + М3/32 + Ус3/32 + ЭБ1/32;
Ленинградский заводской тип Бр5/16 + КБ1/8 + Й1/8 + Л9/32 + Птр1/16 + М1/32 + УС1/32 + ЭБ1/32;
Степной зональный тип ДМ1/8 + БК1/8 + У31/8 + КБ1/4 + Й1/8 + Л3/32 + Птр1/16 +
М1/32 + УС1/32 + ЭБ1/32;
Краснодарский заводской тип краснодарского 1/2 + полтавского 1/4 + белорусского 1/4 мясных типов;
Сибирские заводские линии (кемеровская селекция) КМ5/16 + КБ1/8 + Й1/8 + Л9/32 + Птр1/16 + М1/32 + УЭ1/32 + ЭБ1/32.
Продуктивность свиней проектного генотипа новой породы в условиях промышленного комплекса характеризовалась следующими показателями: возраст по достижении живой массы 120 кг - 226 сут., среднесуточный прирост - 742 г., затраты корма на 1 кг прироста -3,51 корм.ед. и содержание мяса в туше - 56%.
4. Применение метода крупномасштабной дискретной селекции (КДС), разработанного на основе сложного воспроизводительного скрещивания, позволило в короткие сроки создать породу свиней, предназначенную для тяжелого мясного откорма, характеризующуюся высокой скоростью роста и по уровню продуктивности отвечающую требованиям высших мировых селекционных достижений. Молодняк на испытаниях достиг живой массы 120 кг в возрасте 188 сут. (с колебаниями у животных разных зональных типов 184-193 сут.), его среднесуточный прирост составил - 847 г. (769-882г.), затраты корма на 1 кг прироста - 3,38 корм. ед. (3,27-3,51), а содержание мяса в туше - 58% (57-59%).
5. Эффект селекции при использовании метода КДС в каждом из 4-х поколений составил: по сокращению возраста при достижении живой массы 120 кг - 5 сут, или 2,5%, повышению среднесуточного прироста - 35 г (2,6%), снижению затрат корма на прирост - 0,11 корм.ед. (2,9%) и увеличению содержания мяса в туше - на 1,1%.
6. Использованные в работе по созданию новой породы методы способствовали ее быстрой генетической консолидации, обеспечивая высокий эффект в системах гибридизации. Двухпородное скрещивание скороспелой мясной породы свиней с животными других пород способствовало повышению продуктивности по всем хозяйственно-полезным признакам в среднем на 7%, трехпородное - на И, четырехпо-родное - на 13% и возвратное - на 14%.
7. Наиболее эффективными сочетаниями в скрещивании свиней скороспелой мясной породы с животными других пород следует считать: при двухпородном скрещивании, проводимом с учетом сочетаемости линий, - крупная белая х скороспелая мясная, скороспелая мясная х крупная белая; при трехпородном скрещивании - (крупная белая х крупная черная) х скороспелая мясная, (крупная белая х ландрас) х скороспелая мясная, (крупная белая х дюрок) х скороспелая мясная; при четырехпородном скрещивании - (крупная белая х ландрас х эстонская беконная) х скороспелая мясная; при возвратном скрещивании - (крупная белая х скороспелая мясная) х скороспелая мясная.
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
1. Считать межпородное скрещивание как важный элемент экспериментальной селекции при создании новых пород свиней на полигибридной основе.
2. Широко использовать при выведении новых и совершенствовании существующих пород свиней метод крупномасштабной дискретной селекции и метод массовой оценки животных по скорости роста и толщине шпика.
3. Включать свиней скороспелой мясной породы в региональные системы разведения и гибридизации.
4. Применять в системах гибридизации следующие сочетания пород: при двухпородном скрещивании - КБ х СМ-1; при трехпородном скрещивании - (КБ х КЧ) х СМ-1, (КБ х Л) х СМ-1, (КБ х Д) х СМ-1; при четырехпородном скрещивании - (КБ х Л х ЭБ) х СМ-1; при возвратном скрещивании - (КБ х СМ-1) х СМ-1.
5.ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Таким образом, в результате исследований многочисленных вариантов межпородного и породно-линейного скрещиваний, выполненных в ходе создания скороспелой мясной породы, убедительно доказана необходимость экспериментальной селекции в работе по созданию новых пород свиней на полигибридной основе. Она позволяет осуществлять поиск сочетающихся пород, выбор наиболее результативных сочетаний, оценку оптимальных степеней кровности участвующих в скрещивании пород. Проверку получаемых генетических моделей и тем самым определять основные направления селекции, разрабатывать и эффективно реализовывать селекционные программы. В отличие от чистопородного разведения межпородное скрещивание дает возможность объединять наследственность животных, сформировавшуюся в разнообразных условиях под влиянием многих генетических факторов и значительно ускорять получение новых генотипов или придание животным более выраженных желательных признаков.
Применение скрещивания открывает перед селекционером возможность формирования желательных для него хозяйственно-полезных признаков, путем умелого конструирования целевых моделей из полученных уже генетических форм. Такой путь требует немалых усилий по преодолению консервативной наследственности участвующих в скрещивании исходных пород и тщательной шлифовки селекционируемых признаков путем отбора и подбора. Сравнительная оценка предпочтительности какого-либо из двух рассматриваемых путем будет вряд ли правомерной с научной или практической точек зрения. Преимущества гибридного метода выражаются лишь в использовании уже готовых признаков, сформировавшихся в процессе предшествующей селекции, и создание на их основе новых желательных свойств животных.
Создание многообразия и выбор наиболее желательных форм животных или отдельных признаков в результате скрещивания нуждается в наследственном закреплении их путем отбора и подбора, генетической консолидации в процессе длительной цельнонаправленной селекции. Поиск и проверка наиболее желательных форм составляют основное содержание экспериментальной селекции на первых этапах создания новой породы с использованием других пород. Решению именно этой задачи были посвящены наши исследования по двух-трех-породному, возвратному и частично поглотительному скрещиванию, выполненные в Тверской и Одесской областях и предшествовавшие разработке селекционной программы по созданию новой породы. Главной целью этой работы была проверка белорусского, полтавского и харьковского мясных типов, а также полученных на их основе новых генотипов на пригодность использования их для создания единой генетической основы породы, создававшейся на базе многих новых мясных типов.
Кроме того, в скрещивании их со свиньями других пород осуществлялась проверка животных новых генотипов на их генетическую устойчивость и на сочетаемость в скрещивании с другими породами для товарных целей.
Результаты этих исследований позволили определить преимущества животных белорусского и полтавского мясных типов, а также эффективные сочетания их как между собой, так и с животными других мясных типов, для использования их в качестве объединительного селекционного материала и создания единой для всех зон страны генетической основы породы.
Другим важным результатом этих и более поздних исследований стало выявление оптимальных степеней кровности исходных мясных типов в породно-линейных и межлинейных скрещиваниях в целях составления приемлемых для селекции генетических формул выводимых заводских типов, а также создания модельного генотипа новой породы. Было выявлено преимущество дробления кровности участвовавших в создании породы исходных пород и типов до мелких долей (как правило 1/8, 1/16 и менее) для наследственной "гомогенизации" породной основы, придания селекционному материалу мелкодисперсной генетической структуры по степени кровности множества использованных в селекции исходных пород и новых мясных типов.
Применение многих однородных по направлению продуктивности и степени выраженности желательных признаков исходных пород и типов в малых долях кровности представляет главное условие придания фе-нотипической однородности и ускорения генетической консолидации получаемого селекционного материала. Это дает возможность формировать желательные признаки путем накопления и усиления их в ходе отбора.
Придание гено-фенотипической однородности формируемого селекционного материала в зонах его разведения позволило в сравнительно короткие сроки выйти на проектный генотип, сформировать разветвленную генеалогическую структуру и придать породе генетическую однородность и стабильность.
Третьим итогом экспериментальной селекции стала возможность моделирования создаваемых генотипов на соответствие их модельному генотипу по показателям роста и развития, скорости роста, развитию мясной продуктивности и другим хозяйственно-полезным признакам.
И наконец, немаловажную роль в работе с породой сыграла проверка ее на всех этапах создания на сочетаемость в скрещивании с животными других пород. Это позволило не только выявлять удачные сочетания в межпородном скрещивании, но и проверять ее на генетическую константность, пригодность использования в системах гибридизации для получения высокопродуктивных товарных гибридов.
Исследования показали, что свиньи скороспелой мясной породы характеризуются высокой продуктивностью, стойко передают свои качества по наследству и дают высокий эффект в скрещивании с другими породами. При скрещивании с хряками скороспелой мясной породы матки, как правило, приносят по 10-11 поросят. Гибридный молодняк на интенсивном откорме достигает живой массы 120 кг в возрасте 200-220 суток, затрачивая на 1 кг прироста 3,5-3,7 корм.ед. при среднесуточном приросте живой массы более 800 г, и дает туши с выходом мяса 55-57%.
На испытаниях по межпородному скрещиванию свиньи скороспелой мясной породы превосходили сверстников крупной белой породы по продуктивности в среднем на 9%, в том числе по воспроизводительным качествам и откормочной продуктивности - на 8 и мясной продуктивности - на 11%.
Двухпородное скрещивание с использованием скороспелой мясной породы способствовало повышению продуктивности по всем хозяйс-твеннополезным признакам в среднем на 7%, трехпородное - на И, четырехпородное - 13 и возвратное скрещивание - на 14%.
Проведение экспериментальной селекции в сочетании с другими методами позволило в сравнительно короткие сроки создать новую высокопродуктивную породу свиней, характеризующуюся в сравнении с имеющимися отечественными породами рекордной продуктивностью. Молодняк новой породы на контрольном откорме достиг живой массы 120 кг в возрасте 188 суток (колебания у животных разных зональных типов 184-193 сут.), дал среднесуточный прирост - 847 г (769-882 г), затратил на 1 кг прироста - 3,38 корм.ед. (3,27-3,51) и дал туши с толщиной шпика на спине - 32 мм (30-35) площадью "мышечного глазка" - 33,4 см2 (31,9-34,8), массой задней трети полутуши -12,7 кг (12,5-13,2) и выходом постного мяса 58% (56,9-58,9%).
Все это дает основание рекомендовать использование экспериментальной селекции в практике создания новых пород на полигибридной основе.
Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, доктора сельскохозяйственных наук, Кошель, Петр Петрович, п. Дубровицы, Московской обл.
1. Андронов JI.A. Методы создания специализированных линий для использования их в системе гибридизации// Автореф. дис. доктора с. -х. наук. Дубровицы, 1992. - 42с.
2. Бабеев A.A. Совершенствование пород свиней в закрытых популяциях// Рекомендации. Ставрополь, 1982. - 43с.
3. Бабеев A.A. Теоретические и практические аспекты совершенствования пород и гибридизация в свиноводстве// Дис. на соискание доктора с. -х. наук в форме научн. доклада. 1993. - 48с.
4. Бадаев Э.И. Эффективность промышленного скрещивания свиней// Свиноводство.- 1966.- N. 1.- С.34-35.
5. Банникова Л. В. Сочетаемость специализированных линий свиней крупной белой породы из разных популяций в условиях промышленной технологии// Автореф. канд. дис. М., 1986.- 22с.
6. Баньковский Б., Голуб Н. Скрещивание чистопородных и помесных маток с гемпширами// Свиноводство. 1978. - N. 4.- С.16-17.
7. Баньковский Б.В., Середа H.H. Продуктивность свиней полтавской синтетической линии// Гибридизация в свиноводстве/ Научн. тр. ВАСХНИЛ. М.: Колос., 1978. - С.6-83.
8. Баньковский В. Центральный тип новой породы// Свиноводство. 1990. - N.2. - С. 25-26.
9. Баньковский В. Выведение центрального типа новой мясной породы свиней// Свиноводство. 1992.- Вып.48. - С.5-7.
10. Баньковский Б. В. Методы создания новых пород свиней на Украине// Зоотехния. 1995. - N. 4. - С.13-16.
11. Баньковский Б. В. Методы и практика выведения специализированных мясных пород, типов и линий свиней// Свиноводство. -1996. N.1.
12. Баньковский Б. В. Первоочередные задачи по разведению и рациональному использованию новых мясных пород свиней// Свиноводство. 1996.- N.6.- С. 14-18.
13. Безенко С.П. Селекция свиней на стрессчувствительность// Сельское хозяйство за рубежом.- 1984.- N.12.- С.41-43.
14. Белокобыльский Е.А. Результаты межлинейного скрещивания свиней при использовании отселекционированных по откормочным и мясным качествам линий// Сб.: Теория и практика селекционно-племенной работы в свиноводстве. Персиановка, 1984.- С.58-62.
15. Березовский Н.Д. Методы выведения новых типов свиней// Тр. ВНПО по племделу в животноводстве. М., 1982. - С.63-70.
16. Березовский Н. Д., Рыбалко В.П., Ноздрина Н.А. Создание специализированного заводского типа свиней с высокими репродуктивными качествами// Тр. ВАСХНИЛ: Повышение эффективности и использования стада свиней. М., 1983.- С.8-13.
17. Березовский Н.Д. Внутрипородная сочетаемость специализированных типов// Свиноводство. 1984.- N.11. - С.20-21.
18. Березовский Н.Д. Создание специализированных типов свиней методами внутрипородной селекции// Автореф. докт. дис.- Киев, 1990.- 49с.
19. Варкалене И. Скрещивание литовских белых свиней с пьет-ренами// Свиноводство. 1978. - N.9. - С. 18-19.
20. Водолазская В.Д., Бабеев А.А. Оценка общей и специфической комбинационной способности линий крупной белой породы свиней// Совершенствование технологии продуктов животноводства на Ставрополье/ Тр. СНИИСХ. Ставрополь, 1980. - С.73-78.
21. Волкопялов Б.П. Свиноводство. Л.: Колос, 1968.- С.36-47.
22. Воронцов H.H. Синтетическая теория эволюции: ее источники, основные постулаты и нерешенные проблемы// Журн. Всесоюзн. хим. о-ва им. Д.И.Менделеева. 1980.- Т.25.- N.3.- С.295-314.
23. Герасименко В.В., Плахотников А.Г. Некоторые особенности действия отбора по фенотипам амилазного локуса у свиней// Молекулярные механизмы генетических процессов/ Тез. докл. VI Всесоюзн. симп.- М., 1987.- С. 115-116.
24. Герасимов В.И. Использование гетерозиса в свиноводстве// Повышение эффективности производства свинины.- Харьков, 1986. -С.11-18.
25. Горин В.Т., Шелестов А.Д., Кошель П.П. и др. Новая специализированная мясная порода свиней (СМ-1) и основные направления ее разведения// ВНПО племдела. Москва-Быково, 1993.-С.1-103.
26. Гребень Л.К. и др. Украинская степная белая порода свиней// Киев, 1962.
27. Грудев Д.И., Жирнов И.Е. Межпородное скрещивание -средство повышения продуктивности свиней// Московский рабочий, 1971. С. 35.
28. Грудев Д.И., Кленовицкий П.М., Смирнова В.Е. Значение фенотипа маток в селекции свиней на многоплодие// Вестник с.-х. науки. 1982. - N6.- С. 78-82.
29. Гудилин И.И. Кемеровская породная группа свиней и методы ее совершенствования// Свиноводство. 1957. - N. 6.- С.37-42.
30. Гуменный М.Ф., Гучь Ф.А., Осадченко В. Т. Создаем новый тип мясных свиней// Сельское хозяйство Молдовы. 1991.- N. 2. -С. 22-23.
31. Гупалов H.B. Результаты скрещивания свиней мясных типов полтавской и белорусской селекции// Сб.: Создание новых пород с.-х. животных. М, 1987. - С. 145-148.
32. Гучь Ф.А. Проблема повышения гетерозисного эффекта в свиноводстве// Сельское хозяйство Молдавии, 1971. N. 2.- С.17.
33. Гучь Ф.А. Использование гибридизации в свиноводстве Молдавии// Гибридизация в свиноводстве/ Научн. тр. ВАСХНИЛ. М.: Колос, 1978.- С. 90-98.
34. Давыдов А.Н., Шейко И. П. Новое направление племенной работы в свиноводстве Липецкой области предусматривает создание замкнутых специализированных линий животных// Сельские зори.-1980.- N.10.- С. 26-27.
35. Дубинин Н.П. Экспериментальное исследование интеграции наследственных систем в процессе эволюции популяций// Журн. общ. биология.- 1948. Т.9.- N.3.- С.203-244.
36. Ерохин А.И., Солдатов А. П., Филатов А. И. Инбридинг и селекция животных. М.: Агропромиздат, 1985.- 154с.
37. Еськов П.А., Ли В. Определенная гибридизация диких свиней с домашними// Отдаленная гибридизация растений и животных. -М.: Колос, 1970. С. 39-41.
38. Еськов П.А., Ли В.А. Методы выведения новой породной группы свиней казахская гибридная// Генетика и селекция новых пород с.-х. животных/ Селекция и продуктивность свиней.- М.: Колос.- 1979. - С.49-57.
39. Жирнов И.В. Гетерозис и воспроизводство свиней// М.: Колос, 1974.
40. Зеньков А.С., Лосьмакова С.И. и др. Биохимические особенности крови молодняка свиней различных породных сочетаний//
41. Зоотехническая наука Белоруссии.- 1982. Т.22.- С.12-16.
42. Иванова O.A. Генетические основы разведения по линиям// Генетические основы селекции животных. - М.: Наука, 1969.-С.64-68.
43. Искрин В., Ухтверов М., Пронин Г. Межпородное скрещивание// Свиноводство. 1985.- N. 1.- С. 23-24.
44. Кабанов В. Д. Переменное скрещивание свиней ландрас и крупной белой пород// Автореф. канд. дис. М., 1961.- 21с.
45. Кабанов В. Д. Повышение продуктивности свиней// М.: Колос, 1983.- С. 256.
46. Кабанов В.Д., Терентьева А.С. Породы свиней// М: Агроп-ромиздат, 1985. -С.11-24.
47. Кабанов В.Д., Эльзессер В.0. Воспроизводительные качества свиней центрального типа новой мясной породы и ее помесей// Свиноводство. 1989.- N. 3,- С. 29-30.
48. Кабанов В.Д., Эльзессер В.0. Воспроизводительные качества свиней центрального типа мясной породы и ее помесей// Свиноводство. 1989. - N. 3.- С. 28-30.
49. Кабанов В.Д., Кошель П.П. Эффективность промышленного скрещивания свиней при их откорме до высоких весовых кондиций// Животноводство. 1981.- N.11.- С. 50-52.
50. Кабанов В. Д., Кошель П.П. Влияние межпородного скрещивания на продуктивность маток свиней крупной белой породы// Доклады ВАСХНИЛ. 1981.- N. 5.- С.28-30.
51. Кабанов В.Д., Епишин В.А., Кошель П.П. Продуктивность свиней новых зональных типов при скрещивании// Свиноводство. -1985. N.3. - С. 31-32.
52. Кабанов В.Д., Галич М. Г., Кошель П.П. Эффективность использования нового белорусского мясного типа свиней в трехпород-ном скрещивании// Вестник с.-х. науки. 1985. - N.11.- С.98-103.
53. Кабанов В.Д., Епишин В.А., Кошель П.П. Мясная продуктивность свиней создаваемых зональных типов// Доклады ВАСХНИЛ. -1985. N.10.- С. 26-28.
54. Кабанов В.Д., Печкуров H.A., Кошель П.П. Эффективность использования свиней новых генотипов в простом двухпородном и возвратном скрещивании// Свиноводство. 1987. - N. 8.- С.21-24.
55. Кабанов В.Д., Печкуров H.A., Кошель П.П. Эффективность простого двухпородного и возвратного скрещивания свиней новых генотипов // Свиноводство. N. 4.- 1987.- С.20-22.
56. Кабанов В.Д., Горин В.Т., Кошель П.П. и др. Результаты сравнительных испытаний откормочной и мясной продуктивности свиней разных зональных типов новой мясной породы// ВНИИплем. -1989. С. 1-25.
57. Кабанов В.Д., Горин В.Т., Кошель П.П. и др. Результаты Всесоюзных конкурсов по интенсивному откорму и смотров-конкурсов свиней выводимой новой мясной породы на ВДНХ СССР// ВНИИплем. -1989.- С. 1-27.
58. Кабанов В.Д., Эльзессер В.0., Печкуров H.A., Кошель П.П. Центральный тип создаваемой мясной породы свиней// Зоотехния. -1989. N. 2. - С. 18-22.
59. Кабанов В.Д., Горин В.Т., Кошель П.П. и др. Результаты испытаний по скрещиванию свиней новой советской мясной породы с животными других пород// ВНИИплем.- 1990.- С.1-61.
60. Кабанов В.Д., Епишин В.А., Гупалов Н.В., Кошель П.П. Теоретические основы и методы работы по созданию скороспелой мяснойпороды свиней// Вестник с.-х. науки. 1994. - N.6.- С.41-46.
61. Кабанов В.Д. Основные направления селекционно-племенной работы// Свиноводство. 1982.- N.1.- С. 19-22.
62. Кабанов В.Д., Французов В.В. СМ-1 в сочетании с крупной белой// Свиноводство. 1991.- N.6.- С. 17.
63. Кабанов В. Д. Теория высокой скорости роста свиней и ее практическое использование// Вестник Российской Академии с.-х. наук. 1995. - N.4.- С. 36-39.
64. Кабанов В.Д. Новые направления селекции в свиноводстве// Вестник Российской Академии с. -х. наук. 1996. - N. 4. - С. 35.
65. Кабанов В.Д., Гупалов Н.В., ЕпишинВ.А., Кошель П.П.// Теория и методы выведения скороспелой мясной породы свиней. М.-ВНИИплем, 1998.- 380с.
66. Калашян Ш. А. Гетерозисный эффект при двухпородном и трехпородном скрещивании свиней// V съезд Всесоюзного общества генетиков и селекционеров им. Н.И.Вавилова. М., 1987.- Т.3.-С.87-88.
67. Капелист И.В. Комбинационная способность специализированных линий и типов свиней по репродуктивным качествам// В сб.: Теория и практика селекционно-племенной работы в свиноводстве.-Персиановка, 1984.- С. 69-73.
68. Капко П.С., Соколов Н.В. Использование производителей линий "Крокор" для повышения мясной продуктивности свиней// Использование генофонда с.-х. животных. Л., 1984.
69. КапкоП. С., Соколов Н. В. Эффективность использования производителей мясо-окорочного типа для повышения откормочных и мясных качеств товарного поголовья свинины. Л., 1985.- С.79-85.
70. Клемин В.П., Ярбеков М. Я., Муравьев В.А. Эффективность использования инбридинга умеренных степеней при выведении синтетической линии свиней// Сб.: Методы племенной работы в условиях промышленного производства продуктов животноводства. Л., 1979.
71. Клемин В. П. и др. Использование хряков породы ландрас зарубежной селекции// Свиноводство. 1985. - N1. - С. 24-25.
72. Клемин В.П., Прохоренко Л.Н., Павлова С.Ф. Генотипы животных для создания новой мясной породы// В кн.: Создание новых пород с.-х. животных.- М., 1987.- С.153-156.
73. Клемин В.П., Кузьмина А.А. Оценка генотипа хряков по откормочным и мясным качествам// Научн. тр. ВНИИРГЖ. Л., 1987.-С.153-156.
74. Клемин В.П., Павлова С. Ф., Филипенко Н. Б. Различные варианты однородного подбора помесных животных// Зоотехния.1990.- N.8.- С. 34-36.
75. Клемин В. П. и др. Западный тип свиней новой мясной пород// Сб. научн. тр. "Генетический прогресс в повышении продуктивности с. -х. животных". С. -Пб., 1991.- С. 149-160.
76. Клемин В.П. и др. Откормочные и мясные качества свиней различных пород в условиях промышленной технологии// Бюл. ВНИ-ИРГЖ.- С.-Пб., 1992.- Вып. 132.- С. 24-26.
77. Князев К.И. К истории промышленного скрещивания// Свиноводство." 1962.- N.2.- С. 46-48.
78. Козловский В.Г., Майоров А.П., Тонышев И.И. Интенсификация производства свинины в специализированных хозяйствах. М.: Россельхозиздат, 1979.- С.84-117.
79. Козловский В.Г. Теоретическое обоснование и практическое применение гибридизации в свиноводстве// Сб. научн. тр. ВНПО по племделу.- М., 1985.- С. 15-25.
80. Коновалов Ю.3. Эффективность межлинейных сочетаний при создании специализированного типа свиней крупной белой породы// Волгоградский центр научно-технической информации.- 1992.-N.402-92. С. 4.
81. Кононенко 0., Хлопотенко Н. Эффективность скрещивания свиней крупной белой и северокавказской пород со свиньями донского и ростовского мясных типов в условиях Донецкой области// Сб. статей Донского СХИ. Персиановка, 1977. - Вып. 12.- С.115-116.
82. Кряжнов Е.В. Трехпородное скрещивание свиней// Тр. ВИ-Жа.- М., 1966.- Т. 29.- С. 261-279.
83. Коряжнов Е.В. Разведение свиней в хозяйствах промышленного типа// М.: Колос, 1977.- 304с.
84. Костяной В.Г. Эффективность внутрилинейного подбора кроссов специализированных линий свиней крупной белой породы// Автореф. канд. дис. 1986. - 20с.
85. Кошель П.П. Связь откормочных качеств свиней с группами крови// Сб. научн. тр. ТСХА. 1985. - С.48-51.
86. Кошель П.П. Продуктивность свиней скороспелой мясной породы СМ-1// Тезисы XVII науч.-практич. конф. "Аграрная реформа: проблемы, поиски, решения" Тверь, 1994. - С.165-167.
87. Кошель П. П. Продуктивность свиней центрального зонального типа славянской мясной породы// Сб.науч. тр. MCXÂ.- 1994.-С. 41-45.
88. Кошель П.П., Епишин В.А. Эффективность использования свиней скороспелой мясной породы СМ-1 в скрещивании и гибридизации// Сб. научн.тр. ТГСХА. Тверь, 1997. - С.66-68.
89. Крючковский А.Г., Лейман Д.Н., Дмитриева Г. Л. Развитие и продуктивность свиней создаваемого сибирского типа новой мясной породы// Разведение и селекция в животноводстве.- Новосибирск, 1990.- С. 72-76.
90. Крючковский А.Г. Система гибридизации свиней в Западной Сибири// Гибридизация в свиноводстве/ Научн. тр. ВАСХНИЛ.- М.: Колос, 1978.- С. 115-120.
91. Крючковский А., Зимирев М., Патюкова А. Эффект скрещивания (в свиноводстве)// Животноводство. 1981.- N.5.- С.36-38.
92. Кудрявцев П.Н., Данилов А.Н., Семешкин Н.Т. Результаты промышленного скрещивания новых беконных свиней и крупной белой породы// Сб. научн. тр. Московс. ветер, акад.- 1979.
93. Кудрявцев П.Н., Рогачева В. В. и др. Усилить борьбу с сублетальными генами при разведении свиней// Животноводство. -1982.- N. 8. 37с.
94. Кушнер X.Ф. Генетические основы использования гетерозиса в животноводстве// Генетические основы селекции животных. М., 1969.- С. 114-161.
95. Лаанмяэ В.Э., Тимми А.А. Улучшение продуктивных качеств свиней чистопородным разведением и гибридизацией// Тез. 33-й ежегодной конф. EAI. Л., 1982.- С. 3-6.
96. Ладан П. Е. Племенная работа по созданию скороспелой группы свиней на Северном Кавказе// Животноводство. 1955.-N. 4. - С. 69-78.
97. Ладан П.Е. Создание специализированных линий свиней// Животноводство. 1981. - N. 10.- С.31-33.
98. Ладан П.Е., Белкина H.H., Степанов В.И. Белковый состав крови свиней плановых пород СССР// Биологические особенности свиней плановых пород СССР. Новочеркаск, 1967.- С.140-147.
99. Ладан П.Е. Работы по гибридизации свиней// Свиноводство.- 1971.- N. 3. С. 23.
100. Ларнер И.М., Дональд X.П. Современные достижения в разведении животных. М.: Колос, 1970.- С. 264.
101. Лебедев Ю. В. Мясные качества свиней породы ландрас, крупной белой и их помесей// Сб. аспир. работ. -М., 1963.-Вып.3.- С.47-54.
102. Лебедев Ю. В. Мясные качества и использование корма свиньями пород ландрас, крупной белой и их помесями// Автореф. канд. дис. М., 1964.- 17с.
103. Лебедев Ю. В. Промышленное скрещивание и гибридизация в свиноводстве//Сельское хозяйство за рубежом.- 1977.- N. 1.-С.43-46.
104. Лебедев Ю.В. Улучшение пород свиней// М.: Россельхозиз-дат, 1978.- С. 108.
105. Лебедев Ю.В. Факторы повышения продуктивности свиноматок// Сельское хозяйство за рубежом. 1980.- N. 9.- С.43-48.
106. Леонтьева 3. Комбинативная сочетаемость при двух- и трехпородном скрещивании свиней// Свиноводство. 1976.- N. 4.-С. 27.
107. Либизов М. П. Разведение свиней по линиям// Материалы и рекомендации Всесоюзной конференции по улучшению племенного дела в животноводстве. М.: Колос, 1966.- С. 246-255.
108. Лисин И. А. Мясо-сальные качества гибридных свиней// Сб. научн. тр. Волгоградского СХИ.- 1980.- Т.73.- С.77-79.
109. Любецкий М.Д. Сочетаемость линий свиней крупной белой породы при реципрокных скрещиваниях// 4 съезд Всес. о-ва генетиков и селекционеров им. Н.И.Вавилова/ Тез. докл.- Кишинев, 1982.-N. 4. С.225-227.
110. Лэсли Дж. Генетические основы селекции сельскохозяйственных животных М.: Колос, 1982.- 391с.
111. Майэр Э. Популяции, виды и эволюция. М.: Мир, 1974.460с.
112. Максимов Г. В. Селекция на мясность и качество свинины// Актуальные проблемы производства свинины. Одесса, 1990.-С. 55-58.
113. Майоров А.П., Козловский В.Г., Тонышев И.И. Гибридизация свиней в Сибири М.: Россельхозиздат, 1983.- С.127.
114. Малышев Б. Т. Методические подходы к выведению высокопродуктивных специализированных линий, типов и воспроизводству гибридов свиней// Сб. научн. тр. ВНИИплем. М., 1992.- С.10-18.
115. Мацевский Я., Земба Ю. Генетика и методы разведения -М.: Высшая школа, 1988.- С.290.
116. Медведев В.А., Хватов А.И. Об оценке свиней по селекционным индексам// Животноводство. 1976.- N. 3.- С.36-38.
117. Медведев В.А., Юрченко В.Н. и др. Эффективность использования маточного стада свиней. М., 1983.- С.22-30.
118. Меньшикова В. Б. Межпородное скрещивание ливенской икрупной белой пород в товарных целях// Дис канд. с.-х. наук.1. М., 1961.- С. 144.
119. Методические указания по оценке хряков и маток по мясным и откормочным качествам потомства. М.: Колос, 1976. - С. 8.
120. Методические указания по изучению качества туш мяса и подкожного жира убойных свиней.- М., 1978.
121. Методические указания по определению естественной резистентности организма с. -х. животных.- М., 1985.
122. Митлер Л., Грегг Т. Генетика популяций и эволюция. М.: Мир, 1972.- 324с.
123. Морган П. Статистические процессы эволюционной теории. М.: Физматгиз, 1973.- 273с.
124. МысикА.Т., Нетеса А.И. Свиноводство.- М.:Колос, 1984.-С. 445.
125. Никитченко И.Н. Продуктивность первоопоросок при межпородном скрещивании и гибридизации// Свиноводство. 1983.- N. 3. -С.26-28.
126. Никитченко И.Н. Гетерозис в свиноводстве.- Л.: Агропро-миздат, 1987.- С.215.
127. Никитченко И. H., Силич С. В. Мясо-сальные качества межлинейных гибридов свиней// V съезд Всесоюзного общества генетиков и селекционеров им. Н.И.Вавилова. М., 1987.- Т.З.- С. 143-144.
128. Нугис С.З. 0 влиянии шведских хряков йоркширской породы на мясную продуктивность// Научн. тр. ОСА).- Тарту, 1975.-Т. 96.- С. 103-111.
129. Овсянников А. И. Промышленное скрещивание и гетерозис в свиноводстве// Животноводство. 1967.- N. 3.- С.53-61.
130. Овсянников А. И. Методы разведения сочетающихся линий и межлинейная гибридизация в свиноводстве// Выведение высокопродуктивных линий и гибридов свиней/ Научн. тр. ВАСХНИЛ. М.: Колос, 1973.- С. 3-26.
131. Овчинников А. В. Эффективность скрещивания свиней крупной белой породы и молдавской мясо-сальной линии в Московской области// Изв. Тимирязевской с.-х. академии.- 1981.- Вып.2.-С.33-35.
132. Павлова С. Ф. Повышение продуктивных качеств свиней на основе скрещивания животных мясных типов// Автореф. канд. дис. -Л.: Пушкин, 1986.- 18с.
133. Погодаев В. А. Использование создаваемого степного типа специализированной мясной породы свиней в Ставропольском крае// Вклад молодых ученых в научно-техническом прогрессе в с.-х. производстве. Фрунзе, 1990.- С. 101-102.
134. Погодаев В.А., Кухарев В.А. Использование хряков скороспелой мясной породы СМ-1 в гибридизации// Зоотехния. 1994.-N.12.- С. 22-23.
135. Понтелимонов Ю. И., Кононенко О.И. Эффективность использования скороспелой мясной породы свиней при трехпородном промышленном скрещивании// Разведение и селекция свиней на Дону/ Донской АГУ. Персиановка, 1996.- С. 76-78.
136. Почерняев Ф.К. К вопросу о внутрипородной сочетаемости в свиноводстве// Свиноводство. 1967. - N. 5.- С.3-12.
137. Почерняев Ф.К.f Рыбалко В.П. Производство свинины на гибридную основу// Свиноводство. 1976.- N. 1.- С.19-20.
138. Почерняев Ф.К., Остапчук П.П. Состояние и задачи селекционно-племенной работы на современном этапе развития свиноводства// Совершенствование существующих и выведение новых пород свиней/ Сб. научн. работ. Киев, 1976.- С. 3-11.
139. Пьяновская Т.П. Система разведения свиней в Узбекистане// Гибридизация в свиноводстве/ Научн. тр. ВАСХНИЛ. М. : Колос,1978.- С. 120-123.
140. Рыбалко В.П. Гетерозис в свиноводстве// Животноводство. 1981.- N. 5. - С. 34-35.
141. Рыбалко В.П. Генотип и продуктивность свиней.- К.: Урожай, 1984.- С. 120.
142. Савочка В.И. Комбинационная способность различных пород и типов свиней в системе породно-линейной гибридизации// Автореф. канд. наук. Персиановка, 1987.- С. 21.
143. Свечин Ю.К. Реактивность свиней различных типов конституции// Вестник с.-х. науки. 1968. - N.2.- С.93-98.
144. Силкин В.И., Плаксин В.А., Козловский В.Г. и др. Рекомендации по организации скрещивания и гибридизации свиней в условиях производства свинины на промышленной основе.- М. : Колос,1979.- 11с.
145. Симон М.0. и др. Сибирская северная порода// Свиноводство.- 1974.- N. 8. М. 30-38.
146. Соловьев И., Топиха В. Порода дюрок в промышленном скрещивании// Свиноводство.- 1983.- N.2.- С.16-17.
147. Суда В. Мясные качества помесей, полученных от использования хряков полтавской мясной группы// Свиноводство.- 1978.-N. 8. С. 27-29.
148. Тарасов H.A., Лепешкин В.М. Материнский эффект при ре-ципрокном скрещивании чистопородных помесных свиней// Докл. Всес. акад. с.-х.наук. 1973.- N.8.- С.31-33.
149. Терентьева A.C. Свиноводство Китая// Сельское хозяйство за рубежом. 1983.- N7.- С. 58-63.
150. Тимофеев Л.В. Эффективность различных сочетаний заводских линий семейств свиней// Животноводство. 1978. - N. 12.-С.29-31.
151. Тимофеев Л.В., Васильев M.Е. Оценка сочетаемости линейных, межлинейных и помесных свиноматок с хряками мясных пород по репродуктивным качествам// Известия ТСХА.- 1988.- N. 6.- С.154-162.
152. Тимофеев-Ресовский Н.В., Воронцов H.Н., Яблоков А. В. Краткий очерк теории эволюции.- М.- Наука, 1977.
153. Тихонов И.Т., Боркум В.3., Мичурин В.П. и др. Племенное свиноводство России// М. : Россельхозиздат, 1985.- С.255.
154. Токарев B.C. Опыт создания гибридных свиней на Кубани// Гибридизация в свиноводстве/ Научн. тр. ВАСХНИЛ.- М.: Колос, 1978.- С. 98-105.
155. Тонышев И.И. Селекционная работа в совхозе// Свиноводство. 1985.- N. 2. - С. 20-22.
156. Триблер Г. Гетерозис в свиноводстве// Гетерозис в животноводстве. М. : Колос, 1968. - С. 36.
157. Ухтверов М. П. Мясные и откормочные качества помесных подсвинков (крупная белая х немецкий ландрас)// Животноводство. -1976.- N.9.- С. 28-29.
158. Ухтверов М. П. Использование современных методов селекции при производстве свинины на промышленной основе// Автореф. докт. дисс. Л.: Пушкин, 1980.- 47с.
159. Федоринов В. М. Взаимосвязь и взаимообусловленность линий пород// Госплемкнига свиней брейтовской породы. М., 1959.-Т.4.- С. 3-79.
160. Филатов АИ., Медведев В.А. Селекция свиней на повышение мясности// М.: Колос.- 1975.- 174с.
161. Филенко В.Ф. Создание заводских линий новой мясной породы свиней степного типа// Повышение продуктивных и племенных качеств с.-х. животных. Ставрополь, 1987.- С. 73-79.
162. Филенко В.Ф. иммуногенетическая характеристика популяции свиней СМ-1 степного типа и крупной белой породы// Зоотехния. 1993.- М.9.- С. 6-7.
163. Филенко В.Ф., Орлянский Ю.А., Малышев С.А. и др. Эффективность использования свиней СМ-1 в локальной системе разведения Ставрополья// Повышение продуктивных и племенных качеств с.-х. животных/ Ставропольский ГСХА. 1995.- С.16-19.
164. Фриз Г. Мутации и периоды мутаций при происхождении видов. М., 1912.- 45с.
165. Швейтис Ю., Кярснаускас А., Вагонис 3. Результаты промышленного скрещивания литовских белых свиней с хряками эстонской беконной породы// Тр. ЛитНИИ животноводства.- 1981.- Т.18.-С.12-21.
166. Шейко И.П. Особенности селекционного процесса при специализации различных типов и пород свиней и их сочетаемости в локальных системах гибридизации/ Автореф. докт. дис.- М., 1986.-23с.
167. Шестиперов А.А., Штакельберг Э.Р., Бурмистров П.П. и др. Апробация специализированных линий свиней и их кроссов в условиях промышленной технологии// Породы свиней/ Научн. тр. ВАСХ-НИЛ.-М.: Колос, 1981. С. 207-232.
168. Шиллер Р. Об использовании гетерозиса в свиноводстве// Гетерозис в животноводстве. Л.: Колос, 1968.- С.26.
169. Андреев А., Ангелов И. Хибридни свеневъдство.- 1978.-С. 146.
170. Blende Н. Fünf Schweineherkunfte im leistungvergleich Schweinesucht, Schweinemast. 1978. - 26,12.- P. 457-560.
171. Blende H.M. Ein erfolgiches Dreirassen Kreusungsprog-ramm beim Schwein// Schweineproduzent.- 1983.- N.14(8). - P.234-236.
172. Buait P. Prospettine della suinicalutra// Italia agr. -1974.- V. VIII. N. 2. - P. 78-93.
173. Christian C., Jonson R. Crossbreding Programms for Commercial Pork Production// Washington Agr. ext. Bull.- 1983. -N. 1232.- P.1-6.
174. Crow J.F. Kimura M. An Jntroduction to Population Genetics Theory, Harper and Row. New Jork, 1970 (Introd. 1,4,5,8,14).
175. Fahmy M., Moride J. A review on the utilization of crossbred sows and boars in swin production// World. Rev. Anim. Product. 1983.- 19(4).- P.61-67.
176. Fischer H. Heterosis.- Berlin, 1988.- P.60-64.
177. Freeden H. Future aspects In breeding a modern meat type pig// Futurkriff til professor Hjalmar Clausen.- Kopenhavn, 1975.- P. 49-71.
178. Glodek P. Hibridschweine, Wesen und Aussichten// Kraftfutter.- 1969.- N. 11. P. 1-2.
179. Gunnigham P. Crossbreeding for maximm profit// Hog Farm Management.- 1976.- N. 13.- P.48-52.
180. Gunter G. et al. Optimierung von Zuchtver Fachren in der Schweinezucht// Arch. Tierzucht. 1983.- 26.- H.3.- S. 217-224.
181. Isacov D. Erfarungen über den Einsats der Hampehireras-se als Kreuzungsparten// Der Kleinviehzuchter.- 1980.- 28, 21: 1055-1059.
182. Isler G. How to be improve production by 30%// Hog Farm Management.- 1979.- N.16(13).- P. 1-28.
183. Jamada J. Genotype by environment inter action and genetics correlation of the same trait under different environments// Jap. J. genet., 1962.- V.37.- P.498-509.
184. Johansson P. Methods of improvement through breeding in European conntries, a review// Ziveatock production Scince.-1975.- N.2(1).- P. 1-28.
185. Johansson K. Some notes concerning the genetic pesibi-lities of improving sow fertility// Levistock Product. Sceice.-1981.- N.8(5).- P. 431-447.
186. Jonsson P. Grusamientos porcinos en pastes europece// Information directa.- 1976.- N. 15.- P.5-54.
187. Kerisit R. Elveur Pores.- 1982.- N.135.- P.21-25.
188. King I. The Danish Zandrace pig and its significance in a crossbreeding programme// Festakrift til professor dr. Hjalmar
189. Clausen/ Cobenhavn, 1975.- P.73-82.
190. Kloss T. Development of line breeding metliod suitable for hubrid swine production and its evaluation by means of computers// Prod. Hung. Res. Inst. Anim. Husbandry.- 1977.-N.3(1)- P. 85-90.
191. Macbeth G.M. Comparative performance of purebred and crossbred Large White and Landrase pigs: a literature review// Queence Jornal Agr. and Anim. Sceince. 1986.- V. 43. - N. 1.-P.47-54.
192. Minvielle F. Comparising the means of inbred lines the base population: a model with overdominant loci// Genet. Res. -1979.- 33.- P. 89-92.
193. Naveau J. Elevenz Pores.- 1979.- N.55.- Vol.247.-P. 11-12.
194. Paska I. Vyuzitic hibridixizcie pri vyzobe bravcoveho-musa// Acta zootecn.- Nitra, 1982.- Bd. 38.- 149-158.
195. Pavlik J.Comission on pig production// 32 rd. Animal Meeting of the Europeen Assoc/ Animal Product.- 1981.- P.1-6.
196. Pieritz K.D. Rassenwahl und Schweinemast// Feld und Wald. 1981.- N.100(34).- P.5-7.
197. Podger D., Jonsson K. Weighing crossbreeding advantages// Hog Farm Management. 1979.- N. 16. - P. 1-40.
198. Quintana F., Robinson 0. Systems of crossbreeding in swine. 2. Evoluation of crossbreeding systems// Tierzucht.-1984.- N. 101(1).- P. 1-16.
199. Sellier P. Le test a l'halothane est aujourd' huine re-alite// L'elevage porcine.- 1983.- N. 124.- P.31-33.
200. Schmitten P. So Können Sie suchterisch die Fleischqua-litat vebessern// Top agrar. 1983.- N. 6.- P.136-140.
201. Schneider A. Der Kleinviehsuchter.- 1979.- N.27(11).-P. 651-656.
202. Siler R. 26 th Meeting of E.A.F// Comission of Animal Genetics/ Warsaw. Poland, 1975.- P.35-53.
203. Smith G., Webb A. Effects of major genes on animal bre-ding strategics// Tierzucht.- 1981.- N.98(3).- P. 161-169.
204. Smith W. Pig breeding in the commercial herd of 90 th.2. The most effective male parent// Pork Industry Gazette.-1982.- P. 11-14.
205. Stankovic M. Prozvodu karakteristike tovljenika nekih kombinacijadva i trorasug ukratanja belih rasa svinja i duroka// Stocarstvo, 1982.- 36, 3/4.- P. 137-146.
206. Stankovic M. Effect of breed, weiht at slauter and nutrition on the quality of meat of pigs// Материалы XXIII Конгресса EAN.- Л., 1982.
207. Steinhanf D. Observation of the apparent antagonism between meat producing capacity and meat quality in pigs// Meat Animals. 1976.- P. 373-387.
208. The stress susceptibility story// New development.-.\=749 N. 2.- P. 7-8.
209. Vansickle J. Larger Litters Takes Facts, Figures// National Hog Farmer.- 1984.- N.29(1).- P.70,72,76.
210. Vong Z. Postweining performance and carcas merit purebred and two- breed cross pigs// Anim. Sei.- 1976,- V.5.- N. 5.-P.1124-1132.
-
Кошель, Петр Петрович
-
доктора сельскохозяйственных наук
-
п. Дубровицы, Московской обл., 1999
-
ВАК 06.02.01
- Повышение продуктивных качеств свиней скороспелой мясной породы (СМ-1) степного типа на основе использования животных специализированных генотипов
- Сочетаемость свиней краснодарского типа СМ-1 и породы ландрас французской и канадской селекций при скрещивании
- Продуктивность и мясные качества свиней крупной белой породы с использованием животных породы дюрок
- Продуктивность и некоторые биологические особенности свиней различного направления продуктивности
- Репродуктивные, откормочные и мясные качества свиней крупной белой породы при чистопородном разведении и скрещивании с хряками крупной черной и скороспелой мясной пород
