Кормовые достоинства гидролизных дрожжей из стеблей хлопчатника при использовании их в рационе молодняка крупного рогатого скота

Медеубаев, Рахимжан Мансурович

Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
Кормовые достоинства гидролизных дрожжей из стеблей хлопчатника при использовании их в рационе молодняка крупного рогатого скота
ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации по теме "Кормовые достоинства гидролизных дрожжей из стеблей хлопчатника при использовании их в рационе молодняка крупного рогатого скота"

РГ6 од

УЗБЕКСКАЯ АКАДЕМИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК НПО «ПЛЕМЭЛИТА»

УЗБЕКСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ЖИВОТНОВОДСТВА

На правах рукописи МЕДЕУБАЕВ Рахимжан Мансурович

УДК 636.084:1/085:57

КОРМОВЫЕ ДОСТОИНСТВА ГИДРОЛИЗНЫХ ДРОЖЖЕЙ ИЗ СТЕБЛЕЙ ХЛОПЧАТНИКА ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ИХ В РАЦИОНЕ МОЛОДНЯКА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА

Специальность 0G.02.02 — кормление сельскохозяйственных

животных и технология кормов

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

ТАШКЕНТ — 1994

Работа выполнена в Узбекском научно-исследовательском институте животноводства НПО -Племэлита» УзАСХН.

Научный руководитель: член-корреспондент УзАСХН,

доктор с.-х. наук, профессор К. К. КАРИБАЕВ

Официальные оппоненты: доктор с.-х. наук, профессор

А. К. ГАФФАРОВ

кандидат биологических наук Е. В. РЫБИНА

Ведущее учреждение — Министерство сельского хозяйства

Республики Узбекистан.

Защита диссертации состоится « п- » С'5 1994 г.

в 10 часов на заседании специализированного Совета Д.020.33.21 при Узбекском научно-исследовательском институте животноводства НПО «Племэлита».

Адрес института: 702145, Ташкентская область, Кибрайский район, пос. «Красный водопад»

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке УзНИИЖа

Автореферат разослан « и » & ' 1994 г.

Ученый секретарь Специализированного Совета, кандидат биологических наук

Г. Ш. САМИГОВ

ОБЩАЯ ХАР ЛДТЕРКСТИКА РАБО'Ш

Лпстпльяооуь темы. Во боох странах мира а в пяяей рзопублазз 05-.•."З'гаэтоя божой дг>ф?апт протеппп«Потребность гл-о"^:^ з пврвварзмсм ЯрОТОУПЗ D зпласдмоотп от ЗЗДП.ПОЛП.ЕОЗргтП з npo^y^7i!înocT:i.фззпо-гоглсозого соомяяяя золейпетоя з богыпгх прзделч*: (для оухоотойгаг*! -jopoa он« ссстаяятет 7СО-17СЮ градов г сутки „лойгт лороз 02 600 из СССЭ CDO-TOO,оезп з son 100-2(50 г/о??) .Одимо,зая псглг'-

а^*>2лт зоолеяомвая.ота потрсбпооть з яорзттрпчеч иротсгпэ. обвопоед» 2&з*оя лаиь на 65-70&. •

Оцнкм аз вэяпнх псгочазвов пзревзряиого протолнп язллятЬя sop-?»» даоз^п .пояучаог^з па гз дрога опте a педя^с'шп? прэдпряя-ггт, cupbD.'j для поторчи озупат дсйэеяо отходи пояеэодотэа я спдовойотаа. С-:сбгл 2:"опчатп;п!а(г73а)1"ч),гпего.Ч1щ-з загясн истогпг^; ссотапяяэт 5 ■jzn.T.fZanœ'Jси огэтчгш:' глдроглзатсм для пиреЕяваппя "ормогах чрог:-гзТ.сйсепгпнпая яигсд 175-190 кг о I i ипкегъчагаюй r.ïaoo»j гззапая ■(Усигпюп Х.У.,1! др.,1954,Ернатов И.,1989).

Втплнгзз порговнг гпдрояпогш:: дроггза,1толучеяиих яз различного.. e-r-M.im рос? з рал 211 in о п друга з полпза^ела иолсдпяпа крупного рога-■_зго счета иззиалэ РоиаиогсяпЙ В.Г, (IS3-4), Ае'йгзоз Р.1Л. (IS85), Muf&ifiЛ.Н.(1985), Второл ПЛ. а др. (1965), Чиаоч А,3. (ÎSB7), Ite-г-"зео Г.И. (ÎS89) и- др.. ■

ТГор.'.-осис г;!дро;пэ;з:;з дропзч ::з стейетй хлопчатяляп.ная nosffii ■Joî;an дорывая дсЗаша,сп:> пэ ilunr. я^учспз.Яоэ'гсг? лзучопаа гзд-

дрс:г.:аа S3 отсб.ггЗ гяотатзааа я впавчезпз пх а рашгоа гапгд-лга npjnaoro рогатого оаота да: Зставовяонпя оязягзз пд провунтйв«-: ? iic'Kas-'ateza глзЬе? яракгзчгсяоэ значение я явл.1зю.1 аптуалышм. Пзгь и па-тпчи '.юсчспп-^ппП. Цоаьп pnûarv ля .тез тез пзучепно ясро-. ^oo-ioancta гзаро.г.;2НЦ2 дретгзЗ по отсЗ.'пЗ ^ккгсатрпна пря по-г, потгьзоъаппа зз d раи::оне ^-огодаза пруппйго рогатом скотл,

!!охола за псокшлзнчсЗ ги.гл8з ?влачу поолгДС^зг.п'Л взойзга» ' ' -С-il3J4CZ23 ssirjiacaoro ссзтпга noprioE-ïs гроззгЗ за стзбгой хяопчат-зза, •

П.Сзрэяздёнзо пнтасольгоотз aopiro^tn: дро-?ггзеЗ па хгопчачншза.

З.С-11рзязг:зн!58 стаиоапозотпого я ocoîasi гздройКзешг

• -дроагва вэ-о^ебяйЗ «оачатазва*.

4.Нзученво влияния-лорыових дроакей из стебле!! хлопчатника при со-

пользовании в раипоне молодняка крупного рогатого скота па: -рост и разввтие ыолодняка крупного рогатого скота; -пероваришоть питательных веществ рациона; -балано ааота^гальиня Е фосфора; -гематологические и биохимические показатели крови; -¡затрата питательных вещеотв на единицу прироста; -ияонуо процуктиввооть^

О.Уотановить экономичоокув эффективность использования гпдроляоинх • дрокаей из стеблей хлопчатника в составе рациона ыолодняка крупного рогатого окота.

Научная новизна данной работы эанлвчается в том,что впервые в У8бэкиатана в промышленных условиях получен и испытан новый источник дзета - кормовые гидролизшо дрокаи кз .отеблей хлопчатника,проведено зшшяеноное изучение кормовых-дро алей,иххимический,минеральный п аминокислотный ооставы.Изучено их дейотвие на продуктивность,степень использования питательных вещеотв раииона.Устаиовлена виоиомпчевноя Еффеитпвнооть q целесообразность использования гидролизных дроакой•. па отеблей хлопчатника в рационах молодняка кругшого: рогатого скота.

Практическая пенность ааклачаетоя в той,что она позволяет per. шить проблему рационального использования для получения гидролизных дроёшей,ранее ие используемых наэти цели,растительных отходов --стеблей хлопчатника (гузапаи),о высвобождением хлопковой шелухи, п обес-почать потребности животноводства в кормовых б.ештх.Подтверждена' целесообразность использования позой кормовой добавки в раиионе мо- ' лодняка-крупного рогатого скота.

• Основные полокения выпосв*на на защиту. " I .Результаты исследования по обоснованию применения гидролвз-пах кормовых дроааей из отоблей хлопчатника в радиоле ыолодняка крупного рогатогоокота.

■'"■" 2.Результаты исоледовазия по установлении влияния этих дрожкей на физиологические и продуктивные показатели ыолодняка крупного ро- ' гатого окота........... ......

- З.Предлокепня по рациональному использованию гузапаи для получения гидролизных дроккой,позволявших существенно увеличить, производство белковых добавок ц продукцию Еявотвоводотва.

Реализация результатов исследований. Основные результаты' иосле-

кований внадранн на экоизрниептальноа база '-'КраоннЙ водопад'' ЕЛО "Низка гата" УзНИШ Кпбрайокого р. Копа ТакиантокоЯ облпоти. '

/.пссбшшя работы. Основные пояопеппя дксосртаиии дояо-еки а одо'брзваг/ ■■

I.Ha расиирзг.нои производственно» совещания отдана аорллепзя 0-2 гатвотинг й технология вориов -1989,1990,1991,1992 и 1993 гг.;

- 2.На аттестационной комиоози аоппралгов УэШШа-1989,1990, IS9I гг.5

3. На заседании Уч.-пого Совета НПО "П-таиолпта" УаЩОШ УоАСХН 7 шшаря 1994 г.

Публикация результатов исследований. По материалам дяооертаипоп-поа работа ■ рпубликйяапц пять яаучш« статей. .

Объем работ». Дяссёртаиаонная работа излоазна на 106 странгшаг машзйопнопого-текста,состоит пз ввзденвя.обэора лзтератури,1.?атераа~ ■ лов й методики йссгедований,результатов воояедованвй,выводов и пред-гсззпйЗ производству,опасна лспользовшшОй лмературы.Содергит 32 та£яшл1,3 ¿Barpaiwu.Список зспользоваппой литературн вкличаегг 153 , пп£1М8новапйл;,з тскл чпсле 13 fia аносграиигм языке.

2. МАТЕРИАЛ И Ш7Г0ДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

. Научйо-хозяйотвзнйне а физпологачвовйб опыта были провалены па эвоперинентальной базе "Красный'водопад" а Меахозаявпрадпраятпя по дорапшвапйп в отяорму ыолодняка врупяого рогатого окота черно-пзогрой породи,в аерйоа 1988-1990.гг..

Для провэдевйя йсоледо'йапся йо' прйипнпу грулп-апалогов tíuno офоравроваво в ваггдом опита 4 группы (в Ш опыта-З группа) бычков по 1Я гояоэ в. яайдоЗ.й портои oimtô - яатйзй париод- на дорэдавааяз : спадалась бичвэ b воораотэ 4- ЬзсяЬзз.со орздпой sïmcû иаоссЗ 83,7-С0,5 sr.Bîopoit огшт - зпиивЙ поряод - бал прздояйгппеи пэрзого.Б грэпсм стато- ioopao? duraba да отвори 15-18 г-'есяпсв,оо орздной ~~ЕОа £213603 333,0-204,7 кг .Способ СОДйрЙ1ПаЯ подогшмого гголоднп-за d I п II опцтах-группозой(бзопрпвяэЕиа о гигуяьпоа пдоцадной, 3opjyo^eíi3 a üóasnoia.n Ш-оы сгшта-прззязиоз ,в псузсгэш!п(тгбя.1).

Подбор бнчдов проводился з у«зсгом породы„возрзо?а,кшсЗ тоои, ■ влпвпчеойого оомояйил апвотних,Кс^бйвсрм - оорпооуаоь пряготовип

Таблиии I

■ схема опыта ;

Труппы :к-во :возраст: : Характеристика ксрмяетш

:гопов : маояи :

Опыт-1 -дорацпваккё (летний период)

Контрольная 10 4 Основной рашюн (золеные лорзд + сеао

ёотест.трав + комбикорм -зсрпосыесь)

I опытная 10 4 ОР + КДХШ но 1,0 г/кг ¿авоИ кассы

кого ,

II опытная 10 4 . ОР + кфх по 0,5 .г/иг швой тфы ■ Ш опытная Ю 4 ОР + КЛРХ по 1,0 :г/кг еивой ыассы

Опыт П - дорацдаванве (зимний период) ,

Контрольная 10 10 "Основной -рариов- (с'нкор. кукурузный»оолгаз

ячменная, комбикорм-зеряооыеоь).

I опытная 10 10 Ор.+ КДХШ по 1,0 г/кг ЕИБОй маосы

П опытная 10 10 ОР + КДСХ по 0,5 г/кг вдвой кассы

Ш опытная 10 10 ОР .+ КДРХ по 1,0 г/кг кйвой масса.

. Опыт Ш г- откорм (зимний период)

Контрояьнвй 10 15-18 ОР (силос кукурузный.солома ячменная,

косуха хлопковая,кшбикорм-зерносмеоь)

I опытная 10 15-18 ОР + КДСХ по 0,5 г/кг кивой яассы

П опытная 10 15-18 ОР + ВДРХ.по 1,0 г/кг кявойыарсн, .

Пшмечанпо: В опытные группы кормовые дрошш из хлопковое иелухи-

• (1ЩХШ) и из отеблей хлопчатника (КДРХ) добавлены экви-

валентно с уменьшешшн по весу кокбиксрма-зерноомесй.

опепвадьно по нашему реиепту в комбикормовом иехе ПО "Ташхлебопро-дувт".Кош2икорм '^зерноомеоь оостоит из оледугйшх ингредиентов: зерно кукурувы 4055» зерно ячменя 25$, отруби пшеничные 13$, зерноотходы ЗС^, фосфат кормовой 0,5$. Мел в премзксы I,С$.В осота* премикоов ваын включены: хлористый кобальт.4,2$»калий йодистый;' ;/;

сернокислый пввк 14,8^» сернокиолая яедь 28,4/Гя сернокислое аеяезо 51,6$.

: В проиеосе работа изучала следующие вопрооы;

-Учет поедаемоста кормов групповым методом: еаедйевно учитывались нояг.чеотво.заданных н остатка кормов.

-Л5тяяйкч воота аивотных, изучает путем индивидуального взвешивания П2'.утрой до кормленйя.в начале и в конио опыта и екемеоячно. -Алализ кормов. Химический ооотав кормов проводили в химической лаборатории УэНИИЖа по общепринятым методикам эоотеиичеокого и биохимического анализа (Лебедев Г.Т..Уоовяч А.Т.»1976; Петухова Е.А. п др.,1981). Маиро-п макроэлементннй состав кормовых дрокней протаял я ИЯФ АН Узбекистана методом атомяо-адоорбнионной спектрометрии./¿шо-кволотинй состав црояжей- методом распределительной хроматография (оовмест'ко с Даамаловой Д.).

-Переваримость питательных вещеотв раинонов,баланс азота,каяышй п фйсфора изучали в замнем ранионе по общепринятой методике ВгШа (Той'э Н.Ф.,1969),;в балансовом опыте,проведенном в возраста бычков 12-13 иесяиев.;.

-Морфологические в биохимические исследования крови бычков проводила в начале я в нонпе спита у 3 глвотных кагяой группы.В проза определяла, 'количество форменных элементов (эрптропити и лейкоциты) в камере Горле-ва,гемоглобин- гемометром Саля.обипй сахар по Хягеропд-Ненсену.'йвлон в пыворотке крова рефрактометрически,беяяовыо фракипп методом электрофореза на бумаге,нал&иай по Да-Ваарду,фосфор по Юделавачу Р.Я. -

-Расчет коо'14 кииентов переваримости гидролизных дрожаеЗ провода и о пемощьэ уравнений регреосва (Дуксин Ю.П.Дроздэппо Н.1Г. ,1986, Щаг лов В. В., Груз дев Н.В.Д930).

-Контрольный убой бачков проведен по завершении 3 научио-хозяйствев-пого опыта по 3 головы аз ваадой группи на Чирчяисксш мясокомбината по общепринятой метойийе ВИЙ (19вВК

-3 средйях пробах мяса^-фарша и сала определялась влага,пир,бвлоя а, золй' по. общепринятой, методике .Калорийность мяса и сала устанавливали расчетным способом по результатам химического анализа. -Продукты убоя подопытных яивотпнх были подвергнуты ветеринарно-сапатарной. опенке я определении возмоаных патомор{ологпчеокйх из-гзепений, (этот пункт работы выполнен совместно о сотрудниками отдела токсикология УэНИВИ).

-Цифровой материал обработан Методом варпапионной отатиотипи (Пло-хпйокйй Н.А.,1969).

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Питательная пенность гидролизных дровней из отеблей хлопчатника

Химический ооотав дрожжей из стеблей хлопчатника. Кормовые дрон-ей из отеблей хлопчатника представляют собой коричневую.пороикооб-равную наооу,о характерный запахом, свойственным щюетам.

Для оценки корнрвых качеогв гидролизных дроккей из стеблей хлопчатника наш проведен зоотехнический анализ.Для сравнения мы всоледо-вали танке гидролизные дрокжи из хлопковой шелухи.Результаты общего зоотехнического анализа показали,что корновые. дрокги из отеблей хлопчатника оодераат вое питательные вещества (табл.2). •

Таблица 2 \

Химический оостав гидролизных дрожжей,% (абоолитно оухого вещества)

Показатели : Содержится в дрожках .

из гузапаи г хлопковой шелухи ■

48,67 ' 48,81

2,81 .1,01

28,76 33,01

10,74 • ..■■-.■ 9,94 ■ ■'.■-."'•"

9,02 ■ 8,13

Сравпенво данных по содержанию питательных веществ дрожжей из оте^лей хлопчатника о дрокжами из хлопковой шелухи показало^что дрожжи из стеблей, хлопчатника по своим показателям не уступают дрожжам ', из хлопковой шелухи*

На ооноваййи подученных результатов химического анализа при помощи уравнений регрессии мы рассчитали коэффициенты переваримости кормовых гидролизных дрожжей из отеб лей хлопчатника. Расчеты пока-г зали.что протеин дроккей из отеблей хлопчатника переваривается на 892,кир-46,клетчаткя-68 я БЭВ-91^.

При этом было уотмовлеяо-.что в I кг кормовых дрожжей из стеблей хлопчатника содержится 1,06 кормовых единиц,из .хлопковой шелухи-1,08 кормовых единиц.Суша переварвмых питательных вещеотв в дрож-вах вз стеблей хлопчатника составляет 722 г.,из хлопковой шелухи

Сыроб протеин Сырой вир БЭВ

Клетчатка Зола'

- а -

ТОг,5 г.,а содержание обменной энергии для крупного рогатого окота 11,65 ВДе (из отеблей хлопчатника): и 11,83 МДа (дронка из хлопвовоП пелуха) й I кг кормовых дроивей. -

По оодерааним кормовых едвнни и обиепиой энергии кормовые дрояая Аз отёблей хлопчатника не уступают дроепам из Хлопковой излухи.внпуо-иаоиам гидролазннгав заводшла Теопублавй Узбекистан.

Амикокислотинй состав. Для полного и детального изучения дроавей из стеблей хлопчатника ни определяй* аминокислотный состав цатодол раопрадйлягеяьпой хромотйгрефзи (по Зайпевой Г.Н.,*пяейбвой А.Г., * 1958) на буиаге.В результате (табл.3) проведенных аиаяазов баго установлено,чтб яормосие гадролпэпые дропйп пз отеблей гяопчаташт оодзрзат все незеуетш.ие я зауенйгые амапокпояотн,

Табяяпа 3

• Анянонвсяогшта ооотав гидролизных дроааеЗ

пз Отеблей хлопчатника (г/кг) . (Аналпаи дроведейн совиеотно о Дгамаловой Д.К.)

/¿аЯокяслоти

Кормовнз продаж из;

гстеблей хлопчатника ; Хлопковой сеяута

Сырой протеин,% 48,67 43,81

Лаэйа 32,16 33,«

Гао^идян • 14,1 12,15

Арйпян 23,4 30,32 '

1!этпойвн ; 3,04 3,69

Трвптбфай 5,87 4,98

Лейиий-озЬлебппв 04,19 83,31

Валзп . 30,28 23,77

®ова шанин 22,8 25,89

Трвоввй ; 04,9 2Г,Е8

Воого аозакзнаыых аииоопиолот:^^^ 25), 03

Вэаду того,что пра,хрьйотографзческом методе,в частности при кно-сотноа*гздролй8в,понноатыэ раярупаотоя трзптофая,«н опродвяпгя оо-доргайив *рзптофаяа "хгййчеокня методом //., $с&и*{ег РА. (1989),''

По аазяокпояотпону. ооотаву яровая вэ отеблей хлопчатника а хкоп-вовой пгеяухй в оойовном одинаковае.Это по-видимому,ов.таано о тем,что

• - 8 - .

оба вида дрокзей получены при одинаковой технологии гидролиза в выращивания,в при использований одной и той ке расы цроя&ей (в частности Candida SHolü ). ^ 1

■По оодераанкв таких амвнокнолот как гпртидин,триптофан,валин, треонин.аопарагиновая кислота и серии дробен из стебяей хлопчатника превооходят таковых из хлопковой шелухв.А по Содержанию 'раина, . гвотицина,аргвнйна,метвовпн.а,фенияаланйна,п тирозина дрокки из стеблей хлопчатника уотупавт дроккам вз хлопковой шелухи.Но эти разтшы незначительны и находятся в пределах погреи-ности подсчета ампаскпслот при хромотографви на бумаге;

Минеральный оостав. Шзв определении некоторых цакрочя микроэлементов было установлено¿что. дрокки ив стеблей хлопчатника,содер-ват больше нальиая,фосфора,каяЕя/натр0Я,м£игивя,кё^ держат пйнва В шргшша по о равнении с дроаишв пз хлопковой шелухи.

Таким образов,кормовые дроВяи из отёблей хлопчатника до своей .. питатёпьнооти,химичеоком^,аминокислотному п минеральному ооотаву идентичны о широко вспользуемыми в кивотноводотве кормовыми гвдролиэ-. ными дроетамй (в частности дрокжамн из хлопковой шейухя) й являзэтоя оенной беявовой кормовой добаввой.

3.2. НАУЧНО-ХОЗЯЙСТВИ^Ё ОПЩН V 3*2.1. Первый йаучно-хозяйотвеняыЙ опыт

Кормление подопытных тавотных. Выращивание бьгсаок ошгашх. и; контрольных групп проводилось в одинаковых усяовиях содеркання.Рашов ооотавлялв о учетом возраота,<швой маооы и окидаемых .среднесуточных привесов. ; "

За период опыта от 4 до 10 меояиев питательнооть съеденных кормов составила по вонтрольной группе 707,4 кг корм.ёд. и 74,16 кг переваримого протеина по 1,П й Ш Опытным группам соответственно 718,2 в 83,34, 707,4 и 77,6, 711 й 82,61. Концентрация переваримого протеина в I кг лормовых единии в контрольной группе составила 104 г., а в опытных группах соответственно 116,109 и.116 г.Сахаро-протевно- . вое и наяьиий-фос$орлое отношение по контрольной труппе были равны к 0,7, 1,85,а па опытным группам 0,65 а 1,69 (I опытная), 0,7 и 1,77 (П опытная) в 0,65 и 1,66 (И опытная) {табл.4). <

Роот и развитие бычков. Данный»полученные нааи в научно-хозяйст-

Таблшпа 4

Рапяон иорыленвя пс цопнтннх навотных (I опнт) по федтичеокя потребаенниы норшш

Покайатели :Еи. : Г р у п п н_ь

гяонт- :Г опыт-* Попыт- : 0 опит: ;ТФ»ьная : иая : иая : нал

Зеленая маооа куиурузн, яг 3,77 3,85 3,81 3,83

Зеленая иасоа язперны яг 8,01 8,1 . 7,9 7,98

Сено естественных трав кг гд 1.2 1,0 гд

КоыЗяворы-вервосиеоь вг 1,33 1,2 1,26 1,2

Лрокап' кормовые:. вг

иа 178апаа - : - . 0,07 0,13

са хлопковой иалугл - 0,13 -

Сои позареааая: яг 0,02 0,02 0,02 0,02

В раяаоне оо^аряатсл:

оухов.вевеотво/ кг 4,2 4,26 4,18 4,23

коруопыо епяаайи 5ГГ 3,93 3,99 ¿¿93 3,95

ОбнЗвпая энергия 35,7 36,7 36,1 36,6

СьгроЭ протеин г 518 584 521 572

Пврёвараый протевя ■V 412 "662' ■'■ 431 459

Сырая влетчатяа г 878 875 865 866

Сырой аар г 123,2 126 126 135

Сахар * 298 301 297 " 298

КажьипЙ г 28,9 29,01 28,9 2ё,4

фоофор . г 15,6 17,2 16,3 17,1

Сера г 12,1 13,0 13,4 13,8

З&ГОЗО иг 43) 426,3 418,9 421

Ездь иг . 28,8 29,9 23,1 29,7

Цнга ИГ • 66,7 95,4 §0,6 94,8

Иарганеп ИГ 197,7 198,1 196,6 194,6

Кобальт ИГ 2,8 3;0 щ 3,0 '

Яод ИГ 1,9 1,98 1,92 1,97

Каротвв ВТ 557,3 565 884"-' . 558

Вменяв Д тно.ЫЕ 1,87 2^39 2,13 2,35

-"-В ЦТ 32Г 317 3X9 317

- го -

венном опыте.показали,что использование кормовых гидролизных дрож-вей из стеблей хлопчатника в рационах молодняка крупного рогатого окота оказывает полокительное влияние на рост и развитие (табл.5).

Таблица 5

Динамика изменений живой масоы подопытных бычков

Группы : Живая маооа.кг Прирост

:в начале : опыта : в коипе. : опита :а£солатныл : кг : среднесуточ-:нни,г

Контрольная 80,3+1,54 194,4+3,12 .104,1 578+10,23

I опытная 90,&+1,43 214,3+3,39 123,8 687+13,0

П опытная 89,5+1,5 198,2+4,69 108,7 603+10,32

Ш опытная 88,7+2,11 211,3+3,61 122,6 681+10,83

Так,использование кормовых гидролизных црокней из отеблей хлопчатника в дозе 0*5 г/кг живой массы животного в сутки в качестве кормовой добавки позволило получить среднесуточный прироот живой ыаооы животного выше на 4,32£( эта разнииа недостоверна),а в доге 1,0 г/ег живой маоон животного в оуткй на 17,82^ (Р< 0,01) выше.чем в контрольной группе.Аналогично,использование.кормовых дрожжей из хлопковой шелухи в дозе 1,0 г/кг позволило получить орецнеоуточный. прирост живой масоы на 18,85% выше,чем в контрольной группе (Р< 0,001 Увеличение орецнеоуточного прироста живой маосы животных овязано о достаточный обеспечением иг протей ном .* лучшей его перевариыооты) и их качеством.а также ооотавом аминокислот,лучшим соотношением саха-ро-оротеинового•отношения. •

. Затраты питательных веществ на единицу прироста. Бычки контрольной группы иакЕ кг прироста затратили 6,8 кг кормовых единиц и 712 г переваримого протеина,а животные опытных групп-5,8 и 573 (I опытная),6,2 и 714 (П опытная), 5,8 и 674Ш опытная группа).показатели оптимальные для 4-10 месячного молодняка крупного рогатого окота*.,:.... Рекомендуемые нормы пряроота я затрат корг.овых единая для молодняка крупного рогатого окота 4-10 месячного возраота при ожидаемом суточном прирооте 0,5-0,8 кг обставляют 5-8 кормовых единин (А.П.Дмит-роченно.П.Д.Шеничный,1964).Животные I и Ш опытных групп на Г кг прироста кормовых единиц меньше затратили на 14,7%,а животные П опытной группы на 8,2^,,чем животные контрольной группы.

Гематологичеокие показатели. У бычков воех групп морфологический состав и биохвмичеокие показатели крови находилиоь в пределах фяааологической нормы.Например,содвряадие гемоглобина было в контрольной группе 8,9-9,4 гЗ&,в Г опытной-9,0-9,34,- П опытной-9,32-9,72 » Ш сшытной-8,96-9,16 гЯ.ГемаТологичеоний и биохимический ооо-7ав крова подопытных адвотных позволил нам отметить,что он подвер-вон возрастным колебаниям.

3.2.2. Второй Каучно-хозяйотвенный опыт

Кормление подопытных животных. Выращивание:бычков опытных и контрольных; групп проводалось в одинаковых условиях содерняпия.Раияон составляли с учетом возраста,кявой йаооы я ожидаемых среднесуточных прзроотов.Суточные раоионы кормления бычков во все перяоди ояцта обёопачивала пх потребность в питательных веществах.По онаргвтзчеокой патательноота раиаоны контрольной а опытных групп практически была одйййн«ишв (табл.6)-»

■ ■•■■■ Табллпа 6

Рацион кормления подопытных животных по фактически потребленным йорийа (П опыт)

Показатели гоа.изм.: . Группы •

* : яонт -.;рольная : Г 1 {опытная : П опытная : И : опытная

Сздоо кукурузный кг 8,91 8,94 8,77 8,88

Сойот ячменная кг 3,44 '3,47 3,38 3,42

1Сс!!б&порц-8ерносиесь кг 2,00 1,77 1,87 1,77

Ярозйз коршвые:

пз гузапаа - ■■...•-■..■ 0,13 0,23

йо ггхятаовой шелухи 0,23

Сэеь поваренная . кг 0,03 0,03 0,03 0,03

Воого в рахшонб яг 14,38 . 14,44 14,18 14,33 .

Ковпёнтрапия переваримого протеина в I иг кормовых единип ооо-?айяяа в'койтрольноЙ группе 93 г:,1 опытной-^ 99,8 г,И-9б,0 и Ш-38,8 г.

:■:■■■ роот я развитое бычков. Среднеоуточпый прпроогг массы бнчнов ■ засх групп бил на достаточно васовом уровиа^Опытпко грутш прэвоохо-ГЗИ воятролвяуа на 19,(Р< 0,001), 7,865?(Р< 0,05) и 18,34? : (Р < 0,01). соответственно.Особенно вноонямв были приросты у внвот-

ных I а Ш опытных групп в ранвонах которых оодержалиоь кодовые дрок-ки вз хлопковой шелухи и стеблей хлопчатника в дозе по 1,0 г/кг живой маооы животного (табл.7).

: Таблица 7

Динамика изменения живой масоы бычков в течение опыта

Группы : 1ивая ваооа^кг Прирост

: в начале : в коние абсолютный :орецнеоуточный _: опыта ; опыта : кг : г '

Контрольная 194,4+3,12 301,7+5,29 107,3 725+22,2

I опытная 214,3+3,39 342,9+5,11 12В,6 858+14,3

П опытная 198,2+4,69 314+5,07 115,8 782+13,6

Ш опытная 211,3+3,61 338~4+5,43 . 127,1 858+15,3

Затраты питательных вешеотв на единицу прироста. Вычкй контрольной группы на I кг прироста затратили '7,67 кг кормовых единиц и 712 г переварвыого протеина,а животные опытных груйп-6,43 и 623(1 опытная 7,12 и 681 (П опытная), 6,51 и 627 (Ш опытная).Еивотные I .и С опытных групп на I кг прироста затратили на 14,9 и 15,а П опытной-7,255 ыеныпе кормовых единиц; . .

Переваримость питательных веществ кормов рациона. Данные опыта по определению переваримости питательны» веществкормов раийона показывают,что кормовые дрожжи из хлопковой иеяухи и стеблей хлопчатника оказывают положительное влияние на переваримость питательных веществ рапиоиа (табл.8).

•Так.показатели переваримости сухого вещества у животных опытных ■ групп на. 2,87г5,9# были выше по.сравнению о контрольной группой.Наиболее существенная разница отмечена по переваримооти сырого, протеина. В опытных группах переваримооть оырого рротеина была выое на 8,17, 3,95, 8,18? ооответотвенно по сравнению о контрольной Группой.Раз-нипа между контрольной группой в I и Шопытными грушами статистиче-: они доотовёрна (Р < 0,05).Это объясняется тем,что гидролизные дрок-ш повышают биологичеокую пенноОть протеина.раийона и способствуют повышению переваримооти кормов воегв раниона.

По величине азота,отложившегося в теле,можно судить о количестве усвоенного белка.Еольше азота усвоили бычки I и 1И опытных, групп (52,6 и 53,1),что выше на 9,3 и. 9,8 г по оравнению о животными конт-

Табипа 8

Коэффициенты переваримост«,питательных веществ кормов рапиона,?

Питательные ; •:■-'-■•'-'•■• ■■■--,'-- Г р у п и-' н ■■ ' '_

вещертва .. контрольная. : I опытная:П опытная : Ш опвтявд

Сухое вепеотво. 58,66+0,82 63,21+0,54 61,53+0,4 64,56+0,68 Органвчёохое ве-

веотво 60,56+0,33 65,29+0,4 62,62+0,4 65,22+0,66

Протеин 56,93+0,63 65,1+0,38 60,88+0,7 65,11+0,5

2яр 60,38+1,43 62,57+1,32 Ы, 56+0,4 61,92+1,09

БЭ1) 59,62+0,67 64,55£0,26 63,37+0,57 65,2440,64

Клетчатка 49,23+0,58 52,84+0,6 49,99^5,82 53,36+0,99

рольной группы,у которых баланс азота составил 43,3 г.

Результаты минерального обмена показцвапт,что коэффниаеят пара-варйыостц кальпия и фоо^юра у вдвотнах. всех групп был положительным, но наблюдается. ТевденгУйя'большего отложенвя азота,кальпая в фоофо-ра ййво.Тн1И1И ойытнйх групп.I опытная группа отложила кальпия па 3,1 г в фосфора на 0,9 г.,П опытная -яалышя на 0,2 г,фосфора на 0,2 г в 0 опытней - кальгяя 1,7 й, фосфора йа 1,1 г о.оответотвеано больса.чеи животные контрольной группы.

Лучшее использование азота,кальпия а фосфора корма' раивона бычками I й Ш опытных групп опособотвовало усиленному дх росту и раэва-'тип.:..''.;.'.-.'';;-.'';:; '.-".

Гематологические показателя; У бычков, воех групп гематологический состав й биохимические показатели в период опыта находилась в пределах физиологической нормы. .

3,2.3. Третий научно-хозяйственный опыт

Кормление подопытных животных.. Вырйщаваяве бычков опытных я контрольных групп проводились в .одинаковых уоловиях оодержаяия.Рацион составляла о учетом возраота,живой массы я ожпдаёкых ореднооуточ' ных'приростов.Суточные, рапионв кормления бычков во все периоды опыта обеспечивали пх потребность в питательных вещеотвах.По энергетической питательности рапионы у всех животных были практически одинаковыми (табл.9).

Таблица 9

РаПЕОНЕОрЫЛЗНЕЯ подопытных: вовотных по фавтвчеокп потребленным кормаы (Ш опыт)

Поваэатешг : од.ига. : Г Р У п п ы

: ; контрольная: I опытная: П опытная

Салоо кувуруваыб вг ■ ' 5,9 6,2' 6,3

Сслоаа ячненвая ■ ¿р.. ' 4,0 4,1 4,2

Шояуха хяопвовая 4,1 4,2 4,2

Кшзбвв оры-з ерносыеоь 3,3 3.2 3,0

Дрогал со гузапаэ - 0,18 0,36

Сои> поваренная 0,04 0,04 0,04

Всего в рапЕона 17,34 17,92 18,1

Роот п развитие kebqthhS. СредЕОоу^очяыЗ .прароот кввой uadou бичвов аа период опыта составив у бычвов вовтройьаой группы/851 г., I ошггвойг964 в В-ЭОЭг.Оштиыа грушш превоогодвлп воя?рощ>вув на 11,3*4 (Р<0,001) в 17,33$ (Р <0,001) (табл.10).

Табйииа 10

Диыаиава ЕвкавенБя eieoQ liacoù бычвов в течение опыта

Группы : Кивая ыасоа.вг_ : Прароот_

: в начале опытам ковш omr-î8ôooiW8iiâiopejtaeoyio4- •

•■■':■■■ ■•■■'■ - ■ ■■'■ ■ : v Г''" ■

Контрольная 303,0+2,71 4IÔ,è±3,98 115,8 8&+I0.S2 . I опытная 304,7+3,14 435,8+4,25 . 131,1 864+16,4 П опытная 303,2+3,0 433,1+2,87 135,9 599+10,88

Затраты пдтательйщс'веЕоота аа еяяндпу трироога. Еычва понурош>-пой грушш ва I вг прароста ватратвег 8,£2 лт ворсовых едявво,1 опыт-вой 7,2 жг в.е.,что ыавьае на II,а п ошлной 7,16 нг п.о.,что иавьвв на 11,8$,по сравнении о ковтропной группой.

Ашгогвчзозатрат п®раш|шого проадвна bù ï вг npapootaf вавотеш: контрольнойгрушш аойавия 692: г|у аввотвых1 шштаойгруп-mi -643 (неаьне m 7,l£) в 11-352 г (азпьше па 5,83) по ораввонсв

о контрольной группой.

Гематологические показателя. Результаты проведенных иооледоваияВ показали.что в конпе научно-хозяйственного опыта неокояько повыиаэт-оя основные показатели крови.Наблюдпетоя тенденияя увеляченяя от 4 до 5Я количества эритррпитов в крови подопытных 5Квотны1,уровень леййоиитов находится в пределах Физиологической нормы.В плазме крови определяла соде раайие общего сахара (гятко8ы),который находя топ в пределах физиологической нормы (83-100 игЯ).Содераавие альбумяпов крови било, на уровнеот 3,62 до 4,04 г!Е, аль^п-глобуланов о 1,04 до 1,25$?, беттатлобулннов о 0,96 до 1,17, ггиа-глобулвпов о 2,08 до 2,43 Г/К,что свидетельствует- о хорошей состоянии здоровья вивотпых. Разяигга в показателях крова бычков_мекду подопытными группами пэ существенна,.

Мясная продуктивность. Для объективной опенки ияопой продуктивности подопытных аявотных при исследовании кормовых доотогнотв гидролизных црожаей из стеблей хлопчатника был проведен контрольный убой на Чирчякоком производственном-объединении «лапой промышленности (табл.II).

Таблица II

Результаты контрольного убоя

Показатели .'ед.изм: ■■.. Г р у п п н

:контрольная : i опытная : П опытная

Предубойная масса кг 426,3+4,2 430,5+3,8 433,6+3,1

Маооа парной туша кг 234,46+4,0 241,9+3,9 244,98+3,7

Выход туи» % 55,0+0,15 56,2+0,54 56,5+0,45

Маеоа внут'.оала- кг 9,3+0,15 9,1+0,17 10,0+0,2

■Выход сала % 2,18+0,01 2,11+0,07 2,31+0,16

Убойнай маооа . : кг 243,76+2,1 251,0+2,6 254,98+2,4

Убойный выход % . 57,1+0,05 58,3+0,56 58,8+0,55

Данные, контрольного убоя показывают,что по убойному выходу, : бычки опытных, групп превосходили своих оверстпаясв ,в контрольной группе на 1,2£ (0,5 г/кг в I опытной группе) и 1,7% (во П опытной группе),а по выходу внутреннего сала раэяипа меаду контрольной д опытной группой была на 0,7 кг выше в- пользу опытной.

■ • Химический-соотав'мяса- длиннейшей мышпы опинн и внутрепнего сала.Аяалва полученных данных показывает,что по химичаокому ооота-

BS MUCO агавяовшв* мышии опвны вввотвых контрольной группы отявча-пооь от ияоа оверотнввов I в П опытных групп меньшим содержанием оухого вещества и болышш-воды.Но эта раэввпа'отатиотически недоо-товерна.По содержанию протеина в мышечной ткани животные П опытной группы прввооходвяв животных контрольной группы на 0,£$,а 1-вой опытной на 0,2*.Прв изучение хвывческого состава внутреннего ыра подопытных животных установлено,что по своему качеству (вода.про-тевв,сырой жвр,аожа в калорийность) внутренние жвры кивотных всех групп отнооятоя в категорив полнопенных.Кормовые дрожжи из стеблей хжопчатнвва.вак кормовая добавка обеспечввавт получение полноиен-ного в калорийного продукта.

Тоиоикологичоокое иооведование продуктов-убоя'подопытных кивотных. Этот раздел научных вооледованвй проведен ооааеотно о оотруд-вввамв отдела гоксвкологвв УаНИВИ.По оргаволептвческим (ивет,валах, воновотввивя) в бвохливчвокйи (рН^козЭДвивент ввокотнооть-онволяе-ыооть амвноамвачныЙ азот,банзвднновая проба,ивотпая опвола тельная в форыольная реавивя) показатели опытных кивотных на отлячатаоь от ыяса'контрольных влвотвых.Прв патоыорфодогвчеовоы всодвдоваявв органов 9 бычков (по 3 влвотных ва кавяов группы) ввмяненвя в па-ревхвматоьных оргайахСоерцие,легкве,печень,почвя.оеяевенка) в в жеяудочво-квшечвмг тракте) рубеи,оетка,квв&ва,оычуг,тонкай в толот-тый отделы квшечявка) не былв обваруаеиы.

4. ЭКОЮМИЧВЗКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРШЕНЩИЯ 1КДРО-ЛИЗНЫХ ДРОКХЕИ ИЗ СТЕШЯ ХЛОПЧАТНИКА ПРИ КОРЫЛШИ иОЖдаЯКА КРЗПШОГО РОГАТОГО СКОТА

Полученные результаты ваучно-хозявотвенных опытов показали, поюитеяьное вшянве гвдролвзных дровм» вз стеблей хлопчатника вамясаую продуктивность,переварввавве пвтйтеаьных веиеотв,затраты корма ва едвввиу продлшвг г т.д.

Эвовомвчеова* аффевтвввооть првыененвя пдролвзннх дрожжей из отебка! хяопчатввка в рапвове крупного рогатого овота вами была определена ва большом поголовье вдвотшйс по результатам введрвнвя научных разработок,проведевных ва евопэрвыентахьвов базе "Краевые водопад* Кабрайокого района Ташентовов обваотв*

Для введрвнвя нала прввята доза с добавлеввем дрожжей вастеб-яев хлопчатввва по 1,0 г/кг ввво! ыасоы мвотвого.ваи ваиботее оп-

■ ' ■ - Г? -

Рамальной для иояодяяка.крупного рогатого окотя;Наша псояэлованпл юказали,что затрата корковых едявпи: на I нг прарзота в опатяоЭ группе составляя по оравиенпэ о контрольной группой па 7,5$ пэпьпз.

Эконоцячэокая эФФевтЕвпооть использования норковых гадрояазншг 1рокхе0 пз стеблей хлопчатника в дозе по 1,0 г/вг павой каоои газетного составала 261,6 руб.яг в пользу пшютгшх опытного варзал-га (табл.12).

Табяйпа 12

Экономическая в^<!егтявнооть яспользовавяя дропней пз стобвэй хлопчатпяка

Показателя гед.пзм.: Ваопаптц

« : : базовнй : опяттгЗ

Количество гпвотнт голов 50 ГО

Получено валового прироста кг' 5975 6515

Зтсгигость I кг прироста руб. 36,0 36>0

Стомооть валового прироста руб. 215100 234500

Обще производительные затраты 74890 812Б0

в т.ч..корма 52425 56375

прочае/пряные затраты • « • 22468 . 24375

Прибыль ■ ■ 140207 153230

Экономическая эффективность вое поголовье 13033

I голову 216,6

Е Ы В О Д Ы

I.Кормовые гидролизные дрокаа вз стеблей хлопчатника з.мопт высокую питательную ценность.По ооотапу основных компонентов о'о-дергинае оырого.протеина 48,норковых едяппо 1,06 кг,сбкеппоЗ эпэр-гйй 11,65 МДа.оодержанвв незамеитшх амапоппояот в соновном прап- • твческп равноценны о корковыми дроваамн пз хлопковой шелухи.выработ ,. танный гидролйзныыи заводами реопублпка. .

> ' • ■..■.г.18 - , •

г.ВНЕйчовао корловых дровней из стеблей хлопчатника в раиион колодияка крупного рогатого скота опоооботвовало увегаченив сред-иеоуточянх приростов.Првроот шавотных,получавших корыойый дрокяи ва стеблей хлопчатника 0,5 г на I вг живой ыаоаы «квотного был выаа на 7,93?,а в доае 1,0 г/кг навой ыаооы -на 17,3i.no сравнена» о контролем,

3.Коруавые дроааи яв отеблей хлопчатника ^кличенные в ооотав ршшона ыояоднява крупного рогатого окота,обогащая рашон, протойноа

0 улучшав аминокислотный, ооотав воего рамона способствовали снв-веняв аатрат кориових единяп на I кг прароота на '14<7*-Х5.,1% в Пера-варзьгого вротешш на 5,5*11, Я» по сравнению о раиионсц.яе. оодераа-сви be (контрольная группа). " ,

4.Иооледавалйя крова вивотыых в начале в в конио .опытов сведетель-огаувт й ворыаньиоы теченвв обызнных проиессов в оргалийиё подогштг-иых бычков.

б.Раиионы молодняка крупного рогатого окота,оодвркаше дрошм . ез отебйей хяопчатнвкй.споообствовалй лучшему . оераварзшввю оонов-ных питатсльних веисств.коэффапиенты переварнцсютв-оухого ьегзеотьа били выше на 2,87-5,9£,сирого протеина ha 3,55-8,1855i ЕЭВ-ка 4,93-5,63»,клетчатна-на 3,61-4,132,по сравнению о контрольнойгруппой прв достоверной раэяиое.

6.Процент лспользойаввя ааота,каяьоай в фосфора бияз ваше у бычков I и Ш опытных групп;чем у цййотных косгрояьной с П опытное групп .Животные контрольной группы,of принятого в корае asot'a вспояь-аовалв S6,4;l-4l,ij П-40,0; Ш-31,32.Ра9Е(та ues&y контрольном в ■ Q групшшя в пользу животных ПиШ групп по кальовьооставаш 3,1 -

в 1,7 г,по ifootopy 0,9 в 1,1 f. ■

.. Л^таее уововмв Азо*а,каввш1 в ••••:.

кормовые, про та* ка'::Отеби1''«Ш1!ютшй:'1:иоповс(В''ов^ха'..-«-ло88'' 1,0 г/кг мвой ывооы вйво,тного toeiyoxoBi«о болвбинте неявный вх -рост.

7.Реэульт8тыконтровьЕого убоя пойазам^чм вачйй^поАучавоио кормовые дроета as стеблей хяопчатвик&,даяа' более тятовеоаы&'в поя-новеоные тушв.Разйвиа в вх сохь&? по иаоое ту:н составили 10,5 в

7,4 кг По ораваенйв о контрольной группой.Убойный выходсоотаввя /57,1, 58,3 * 58гЕЙ.ооответотвевво по порядку группы (контрольная, ^

1 в П опытная группы).

8.Научение хвыачеокого соотава ыяоа показадо,что бычли,получав-

шие в оостлве раггиона кормовые дроки из стеблей хлопчатника,харая-терязувтоя высоким' оодераанием в туше протеина- 20,53С при оптвиаяь-пом уровне кйра-т 8,Так,в мясе бычков контрольной группы окаэаяооь 70,влаги,8,ЗЯ жира а 20,0? протеина.а у ах сверотнаиов ооотватот-венно по группам : 1-70,2, 8,5 я 20,2 я П-69,8, 8,6 а 20,ЕЙ.Во П . опытной группе мяоо бычков отяичалооь наиболее оптимальным осотясггэ-нием аира и протеина я меньшим количеством влага в мясе.

• 9.По результатам органояептической;(пвет,запах,консистенция) и биохимическим {рН,коэ<1Фиииснт киалотнооть-окяоялемооть.аетноагсгаач-ный азот,бензид'иновая проба,цветная окиолитвльпая в (Зхзрюльная рэпз-1'яя) показателям мяоо опытных аивотных па отяпчалооь от икса яон?-рольных животных.

ГО. Кормление молодняка крупного рогатото ояота в вкляченвеи в рацион.кориовыхдроявей из стеблей хлопчатника опазалооь звопсиз-'чеаким выгодным.Так,экономический эффект от использования в раояоне из дроякей из стеблей хлопчатника ооотавал 26Г,6 руб.от I год>эа молодняка крупного рогатого окота;

ПРВДОШШЯ •

I.Для покрытия дефицита, белка в раиионах иояодяява крупного рогатого скота необходимо яопольвовать кормовые дрокая яз гузаппя з дозе 1^0 г/кг »ивой маосы аивотного.

2.При использоварии в рационах о-х животных кормовых дрсакей из гузалая необходимо использовать их хшячеокаи,аминокислотным и минеральны» составом.впервые установленным нами.

' 3.Рекомендуем пе'ререоти гидролизные заводы,испояьзушие в качестве оырья хлопковую шелуху,на отебяи хлопчатника,запаоы которых вполне удовлетворяв! потребности.

■.■■■.СПИСОК РАН)Т ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТЕ8£Е

. ..: ' дюсертации . .

Медеубаев Р.' Кормовые достоинства гидролизных дроакей из стеблей хлопчатника.-В кн.:"Рациональное использование лормов . в аивотиовсдотве",Ташкент,1989,о;63-66. Мэдеубаев Р. Эффективность применения гидролизных дрожяей на гуза-паи при откорме бычков.-В кн.:"Прогрессивные техпогогз-

Hocwie npiiem noL'uiaeiuM n];0:(yKraijii0crn c-x :-aiiioTHux. Teumu ht , 1991. c .,83. ■ ■

• UewyOaeB'T. 'iy3anajw>H ojumniri 03iup ¿.'MnTi^cumnir liui-ocjiap puut.

oHiUiu ra .roiAua^i'p. xycycjjjmi -oianiaii ra Ta tcni-a"

jteliiUi luiMi': t'uumj) Tytuii'Si'.,Toa:;cHT,c.34.vV' Mefleydaou P. /b -coa bt ./" Oianv acnojibaobfcju'i/i *ko]X.:oeux i;jio;;u'.eii ,h3 •

.ryaunii«",Hn.l'..'U:cTOK,T.,I993. "-. ueaeydaeb P. /b couBT./"rn;;poji;i3ime ,upo;:c:ii nit ty32ifi£>a",-'x."co.>ii>7 . okoo X03flilCTDO Y3C)aKHCTaHfl",Jfl5,I993r. :

/ iikxml

i^3onoflaah ;nwroJti3.'ir.u. iri-'ui cii-iau ojuuiruu d3jqap:;-i.': uutisu'. KHiiiitaifi, QMJUioKiicjioT;;jiflp ¡/iiHepajiL. Mojuuuiap 'yapisiJii tyiiina ■ wtopa ciuiaTjm 03anaBKfi '«yiiatWKUBp ciincjiira Kip-inn- Ea : /i3ii;r I cr 1,06 o;3i5Ha Oiipju'.ra,. 11,65 lit aju-auiySmi SHepniii, 722 r xc3i,yUi-iiyBHii Tjitovum uoAuajiap ¡tinsicuica. iop. ■ ■

''jitt. i^pfauojiaapHtt- nojJEfipiiauiaia. -Bir<^pfl0^ira''t5o(piiyj3 typ'l Kr

Tlipun' Ea3HHra I, 0 r 03111^1 £U[ii i:HIiTl>ll'HH ;llOEOCJIfip. paij'OHflra Ivyuiio

dopuui y.-cpiuiiir o<;ciiJira c^irai: rcrai.uipinii tj-.tiu; i^oH.jjjipcjui• en niy vytfaViii yciio pHBoxnaiiaiiiHra iu:o6u& T^czp ^pcaiam. JaxpuSaiani HOBBocJiapiuiKr KyiuMK 3T cumuui. ¡laaopaTiiariira imciaTan ;17.,33 — 18,34 % Dippa 6yJ№. :

eynuaii (5y^aiajaaphhhr. i «r rapzk ea3iu;ra 03iiip clpin' ii, 8 -15,1«, xasuJiaHaftlsraH npbT'eHH aca.5,5-15,13 KauaiiflH, bs Oy xoji yjiaptaar Taaa Tysmsuusira, Moma aJiMaiaiiHyBiira bkoOhF. Tatcap

caw.. ' ;

rySanonaaH ojiaHraH 03HqaBii£ &iht^hhsi. .HOBBOCJiap p^ujiCHkra' tgrad- depum atfi'HcoOTfi EHxaT.naH ^aw caiiapaffluuip. 03ai{aEiiii anflT-ipiiiH McciiUiiir y^ap I Kr TiijiiK Ki3iU!ra 1,0 v xucoSsau pai;ionra ¡ff-m.6 daptiia xaEcan siiuuu. . ' :

SJiaiABY .

Forage yeaSt derived from cotton stems by the method of hydrolysis is among tho forage supplement of full^value by it's chemlaaJj a»iao-acid and mineral composition. One kg of fo.rage yeaSfc derived from cotton, stems- contains- -},06 kg of forage units

II,65mJ of metabolic energy and 722 g of digestible} nutricotn total.

Ad'.iiug of' hydro lytic forage y cant" derived from cotton stomg

in the .doas 1,0 g por 1 1q5" of live weifjht of the animal to the

rations in the finiahihij rearing and fattening of cattle youngo coj:;[)1 titflj--iieetu their requirencntu in protein and as a result

affect a positively the growth, and development i additional daily

Ijaln of these bull-calvoa anounted to 17, 33— lQ, 3'+

¡¿xp-.hdituro of forage unit a for 1 ley of live weight gain

■01 '-a .- b i • l—jalv-i» decreased' by .11,8^15,i that of digestiblo

protein- by 5i5-15,1/i; this influenced positively-on-' the fatness

of" the animals and their Ecfcuboliam.

: Adding of hydrolitic forage yeast to tiio rations of bull-

;-calves is profitable. It is :.recomended to add the forage yeaeb