Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Конверсия корма и продуктивность австрийских симменталов в период их адаптации

ВАК РФ 06.02.08, Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации по теме "Конверсия корма и продуктивность австрийских симменталов в период их адаптации"

На правах рукописи

Бекасова Лидия Степановна

КОНВЕРСИЯ КОРМА И ПРОДУКТИВНОСТЬ АВСТРИЙСКИХ СИММЕНТАЛОВ В ПЕРИОД ИХ АДАПТАЦИИ

06.02.08 - кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

1 4 И ЮН 2012

005045877

Курск-2012

005045877

Работа выполнена в Федеральном государственном бюджетном образовательном учреждении высшего профессионального образования «Курская государственная сельскохозяйственная академия имени профессора Ильи Ивановича Иванова»

Научный руководитель:

Официальные оппоненты:

Ведущее предприятие:

доктор сельскохозяйственных наук, профессор Привало Олег Евгеньевич

Швецов Николай Николаевич, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, ФГБОУ ВПО «Белгородская государственная сельскохозяйственная академия», профессор кафедры разведения сельскохозяйственных животных и частной зоотехнии

Гамко Леонид Никифорович, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, ФГБОУ ВПО «Брянская государственная сельскохозяйственная академия», зав. кафедрой кормления, разведения и генетики сельскохозяйственных животных

ФГБОУ ВПО «Орловский государственный аграрный университет»

Защита состоится «29» июня 2012 г. в 1400 часов на заседании диссертационного совета Д 220.040.04 при ФГБОУ ВПО «Курская государственная сельскохозяйственная академия имени профессора И.И.Иванова» по адресу: 305021, г. Курск, ул. К. Маркса, 70, КГСХА. Тел/факс 8(4712) 53-84-36

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГБОУ ВПО «Курская государственная сельскохозяйственная академия имени профессора И.И.Иванова».

Автореферат разослан « » ил&Ш—_2012 г.

Ученый секретарь диссертационного совета

Кибкало Леонид Ильич

1. Общая характеристика работы

Актуальность темы. Сегодня, на федеральном и региональном уровнях, реализуются программы и крупные инвестиционные проекты, направленные на восстановление молочного скотоводства. В рамках этих проектов осуществляется модернизация существующих и строительство новых молочных комплексов и их комплектование высокопродуктивным скотом импортной селекции [О.Привало, 2004, 2005; X. Амерханов, 2006; В. Фисинин, 2006; В. Кутровский, 2007; Ю. Иванов! 2008; Л.Кормановский, 2010].

И, несмотря на это, особую тревогу сегодня вызывает сохраняющаяся тенденция сокращения численности поголовья, обусловленная тем, что продолжительность производственного использования импортного скота не превышает 1,5-2 лактации. Причем основная причина этой тенденции связана не с процессом адаптации к природно-климатическим условиям, а с факторами техногенной природы. Среди этих факторов особая роль принадлежит технологии содержания и организации нормированного кормления молочного скота, в условиях крупных комплексов [В.А. Антипов, 2008; A.A. Курдоглян, 2008; А.П. Жуков, 2009; В.И. Сидорова, 2009].

Учитывая масштабность ввоза на территорию РФ импортного скота, требующего в период адаптации особых условий кормления и содержания, возникает острая необходимость в экспериментальном обосновании наиболее существенных факторов среды, оказывающих влияние на их адаптационную способность, оцениваемую конверсией корма и молочной продуктивностью [JI. Кибкало, 2003; A.B. Востроилов, 2005; А. Дан-кверт, 2009].

Это и послужило обоснованием научной направленности исследований по оценке конверсии корма и молочной продуктивности австрийских симменталов, в зависимости как от факторов, определяющих их адаптационную способность, так и методов реализации нормированного кормления, в условиях группового беспривязного содержания и свободного доступа к кормовому столу.

Цель и задачи исследований. Целью исследований являлось обоснование факторов среды и их параметров, определяющих величину конверсии корма и продуктивность австрийских симменталов, в период их адаптации, в зависимости от уровня и метода реализации дифференцированных норм кормления молочного скота при групповом беспривязном содержании и свободном доступе к кормовому столу.

Для достижения намеченной цели были поставлены следующие задачи:

- систематизировать и обработать исходную информацию по молочному комплексу АФ «Трио», в период с 2006 по 2011 годы, охватывающий поступление из Австрии нетелей симментальской породы, получение первых отелов и их последующее производственное использование в процессе формирования возрастной структуры стада;

- экспериментально обосновать наиболее существенные факторы, определяющие конверсию корма и продуктивность австрийских симменталов на промышленном комплексе в период их адаптации;

- оценить в условиях научно-производственного опыта влияние принятого на комплексе способа группового нормированного кормления по суточной даче сухого вещества на конверсию корма и продуктивность молочного скота;

- по результатам экспериментальных исследований получить математические модели, адекватно описывающие влияние изучаемых факторов на величину конверсии корма и молочную продуктивность;

- рассчитать эффективность реализации норм кормления молочного скота, исходя из конверсии корма в продукцию;

- обосновать предложения производству, обеспечивающие повышение конверсии корма и продуктивность молочного скота симментальской породы, завезенного из Австрии, в период его адаптации.

Научная новизна исследований. Впервые в условиях Центрального Черноземья в исследованиях, проведенных на крупном молочном комплексе, дана оценка величины конверсии энергии корма в синтез молока и продуктивности австрийских симменталов, в зависимости от факторов, определяющих их адаптационную способность, и метода реализации дифференцированных норм кормления при использовании полнорационных кормовых смесей.

Положения, выносимые на защиту:

¡.Наибольшее значение конверсии корма и продуктивность по первой лактации австрийских симменталов достигается при формировании стада за счет нетелей, рожденных в первые 100 дней года, поступивших на комплекс в летне-осенний период, при стельности не более 180 дней и первом отеле, не старше 28 месяцев.

2. Кормовая смесь, включающая силос кукурузный и сенаж люцерны - до 45%; комбикорм — до 35%, солому зерновых и плотен — по 8% каждый и жмых соевый — до 4%, при концентрации обменной энергии 11,5-12 МДж, сырого протеина, клетчатки и жира - 17,5; 21,3 и 7,5% соответственно, обеспечивает потребление сухого вещества до 3 кг/100 кг живой массы и суточный удой от 30 кг и более.

3. Групповое нормирование кормовой смеси по суточной даче сухого вещества на суммарную живую массы коров и среднюю величину продуцируемого молочного белка и жира в суточном удое позволяет получить за 90 дней лактации до 3000 кг молока. При этом затраты сухого вещества не превышают 640 г на 1кг надоенного молока.

Практическая значимость работы. Реализация предложений производству, вытекающих из результатов исследований, повышает конверсию корма, обеспечивая получение на 1кг потребленного сухого вещества до 1,6 кг молока, и молочную продуктивность за первые 90 дней лактации, в пределах 2900-3000 кг, что служит реальной основой для достижения 10-тысячного удоя за 305 дней лактации.

Апробация результатов исследования. Результаты исследований прошли апробацию на:

- заседаниях кафедр «Кормопроизводства и зоогигиены» (2008 -2010 гг.); «Разведения сельскохозяйственных животных и зоогигиены» (2011-2012 гг.);

- научно-практических конференциях профессорско-преподавательского состава Курской ГСХА имени профессора И.И. Иванова (2009,2011,2012 гг.);

- Международной научно-практической конференции, посвященной памяти профессора И.И. Иванова (2010 г.).

Результаты проведенных исследований включены в отчет темы №120 «Разработка системы мероприятий по адаптации крупного рогатого скота, ввозимого на территорию РФ», выполненной по заказу Министерства сельского хозяйства РФ.

По материалам исследований опубликовано 5 печатных работ, 2 из них - в изданиях, рекомендованных ВАК.

Структура и объем диссертации. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, методики исследований, результатов собственных исследований, их обсуждения, заключения, выводов и предложений производству, списка литературы и приложений. Основная часть работы изложена на 116 страницах компьютерного набора, содержит 26 таблиц и 14 математических моделей; библиографический указатель - 220 источников, из них - 18 иностранных.

2. Общая схема и методы проведения исследований

Исследования по оценке конверсии корма и продуктивности австрийских симменталов в период их адаптации проведены на протяжении 2008-2011 гт. на производственной базе молочного комплекса ООО «Агрофирма Трио» Долгоруковского района Липецкой области.

Исходя из задач исследований, с учетом возможностей информационной технологии по управлению стадом, реализованной на комплексе, разработана общая схема (алгоритм) проведения исследований, представленная в таблице 1.

Схема проведения исследований включает в своем составе все вопросы и задачи, предусмотренные методикой, решение которых обеспечивало достижение намеченной цели.

Формирование электронного варианта банка данных осуществлялось по мере накопления исходной информации, отражающей, за период с 2006 по 2011 годы, процессы, происходящие в изучаемом объекте. При этом источниками исходной информации за 2006-2007 годы служила документация первичного зоотехнического учета, представленная как на электронном, так и на бумажном носителе.

Начиная с января 2008 года и по завершении экспериментальных исследований, информация поступала, благодаря действующей на комплексе компьютерной программе управления стадом, в формате «он-лайн».

Процесс статистического исследования сформированного массива экспериментальных данных включал:

- формирование матрицы для построения производственной функции;

- её анализ, с использованием ППП описательной статистики и корреляции;

- обоснование типа модели и её получение с использованием ПВМ и пакета прикладных программ «Анализ данных» Microsoft Excel.

Всего получено, оценено и использовано при решении поставленных задач 14 математических моделей, алгоритм построения которых представлен в приложении к диссертационной работе, изложенном на 75 страницах компьютерного набора.

Таблица 1 - Алгоритм проведения исследований_

Формирование электронного варианта банка данных, статистического и экспериментального характера, по мере накопления исходной информации, отражающей за период с 2006 по 2011 годы:

- структуру и оборот стада, индивидуальную продуктивность, особенности производственного цикла и воспроизводительной способности коров, завезенных из Австрии, и их дочерей, находящихся в стаде;

- уровень и полноценность кормового баланса, качества кормов и рационов, конверсию корма в продукцию и факторы, её определяющие.

1-я серия исследований: Задача — обосновать наиболее существенные стресс-факторы и их последействие на нетелей, симментальской породы, завезенных из Австрии, на протяжении всего периода производственного использования, начиная с их поступления на карантин.

Оценить влияние адаптационной способности нетелей на показатели конверсии корма и молочную продуктивность._

2-я серия исследований: Задача - экспериментально обосновать оптимальный вариант нормированного кормления молочного скота, обеспечивающий наиболее высокую конверсию корма и полноту реализации генетического потенциала продуктивности, в условиях промышленного комплекса, беспривязного группового содержания скота, свободного доступа к кормовому столу и использования полнорационных кормовых смесей._

2.1 Анализ типа, уровня и организации полноценного кормления основного стада, молочного комплекса АФ «Трио», за период 2008-2010 гг.

2.2 Опыт 1. Задача -анализ эффективности и выявление погрешностей при реализации нормированного кормления молочного скота по суточной даче сухого вещества. Опыт проведен на протяжении 2010 г._

2.3 Опыт 2. Задача -разработать и экспериментально оценить эффективность метода нормированного кормления молочного скота, при использовании кормовой смеси с заданным продуктивным действием сухого вещества. Опыт проведен на заключительном этапе учетного периода опыта 1 на технологической группе коров секции №4._

2.4 Опыт 3. Задача - производственная апробация метода реализации нормированного кормления молочного скота, при использовании кормовой смеси с заданным продуктивным действием сухого вещества. Опыт, продолжительностью 90 дней, проведен на технологической группе коров, численностью 59 голов, находящихся в секции №4 на протяжении январь- март 2011 года._

Систематизация и обработка исходной информации, накопленной в электронном банке данных, с использованием методов описательной статистики, корреляционного и регрессионного анализа. Обоснование типа и получение математических моделей, адекватно описывающих изучаемые процессы, с последующим их использованием для обоснования выводов и практических предложений производству._

Первая серия исследований - оценка параметров продуктивности первой лактации, как критерия адаптационной способности нетелей, в зависимости от сезона рождения телочки, живой массы и возраста при первом отеле; возраста и срока стельности при поступлении нетелей в хозяйство. Для решения этих задач проведены следующие исследования, основанные на систематизации и анализе исходной информации:

- оценка продуктивности австрийских симменталов по первой лактации и наиболее существенных факторов, влияющих на эффективность последующего их производственного использования;

- влияние сроков стельности нетелей, при их поступлении в хозяйство, на продуктивность за первую лактацию. Для этого был сформирован и подвергнут анализу информационный массив, включающий данные по коровам, рождения 2003 года;

для изучения влияния сезона рождения телочки на производственный цикл будущей коровы использованы данные по коровам, рождения 2004 года.

Для реализации поставленных задач проведен пассивный эксперимент: сформированы соответствующие матрицы, обоснован тип и получено семь моделей, описывающих изучаемые процессы.

Вторая серия исследований осуществлена как с использованием метода пассивного, на основе сбора, систематизации и обработки исходной информации, так и активного эксперимента.

Оценка эффективности кормления молочного скота по норме суточной дачи сухого вещества осуществлена на всем стаде (12 технологических групп), за исключением родильного отделения и секции глубокостельных сухостойных коров, начиная с 1 января по 31 декабря 2010 года. На протяжении этого периода, с помощью информационной технологии по управлению стадом, отслеживалось движение поголовья и с периодичностью 10 дней, фиксировались:

- характеристика каждой технологической группы: численность коров, индивидуальная продуктивность, стадия лактации, сроки стельности;

- состав и питательность используемых кормов и кормовых смесей;'

- количество заданного на технологическую группу и в среднем на корову сухого вещества и остатки на кормовом столе;

- затраты сухого вещества на 1 кг надоенного молока.

По результатам фиксированных наблюдений формировался информационный массив, систематизация и обработка которого позволила дать оценку эффективности принятого на комплексе способа нормированного кормления по суточной даче сухого вещества.

Оценка конверсии энергии корма в энергию суточного удоя и факторов, её определяющих, осуществлена на протяжении 2010 года на технологической группе, секции №4, в состав которой входили коровы со вторым отелом и старше, находящиеся на .25-120 дне лактации, то есть в период раздоя, хотя на комплексе прием авансированного кормления не используется. Опыт включал три периода, проведенных на аналогичных группах (секция №4), продолжительностью каждого из них 30 дней: с 10 января по 10 февраля, с 10 июля по 10 августа и с 10 ноября по 10 декабря.

В этих опытах, наряду с выше перечисленными фиксированными наблюдениями, проводились исследования химического состава и энергетической ценности удоя, получаемого от каждой коровы.

В течение первых 90 дней 2011 года осуществлена производственная апробация эффективности использования кормовой смеси, по норме суточной дачи сухого вещества, с заданным продуктивным действием, исходя из суммарной живой массы коров и среднего по группе содержания в суточном удое молочного белка и жира.

3. Результаты исследований и их обсуждение

Конверсия корма и продуктивность молочного скота - это величины, характеризующие два «самостоятельных» физиологических процесса, отражающих единство организма и внешней среды, взаимодействуя между собой через обменные процессы, протекающие в организме, и в конечном итоге определяющие эффективность функционирования биосистемы «корм-животное-продуктивность».

3.1. Молочная продуктивность как критерий адаптационной способности животных

Адаптацию продуктивного скота к индустриальной технологии производства молока следует рассматривать как один из возможных вариантов завершения ответной реакции организма на воздействие техногенных стресс-факторов среды и, прежде всего, технологии содержания и полноты реализации научно обоснованных норм кормления.

Для обоснования наиболее существенных факторов, определяющих продуктивность первотелок симментальской породы, проанализированы данные, характеризующие параметры первого производственного цикла по трем группам нетелей, рождения 2003, 2004 и 2005гг. и отелившихся на протяжении 2006-2008 годов (табл.2).

Таблица 2 - Показатели продуктивности по первой лактации симменталов, завезенных нетелями из Австрии __

Средняя Стандартная ошибка Наибольший Наименьший Уровень надежности (0,95)

а) рождение 2003 год, лактация 2006-2007 годы

возраст 1-го отела, мес. 28,5 0,29 34 24 0,58

живая масса при отеле 576 7,8 708 485 15

дней лактации 466 25 1205 296 49,3

удой за лактацию, кг 7471 226 12360 4110 453

б) рождение 2004год, лактация 2007-2008 годы

возраст 1-го отела, мес. 28,2 0,21 37 24 0,42

живая масса при отеле 584 5,13 760 440 10,1

дней лактации 459 16 1183 272 31,1

удой за лактацию, кг 6688 205 15640 2190 407

в) рождение 2005год, лактация 2008-2009 годы

возраст 1-го отела, мес. 27,02 0,34 32 22 0,67

живая масса при отеле 562 6,72 673 445 13,5

дней лактации 455 24 895 231 48

удой за лактацию, кг 7016 413 18560 2354 831

Результаты исследований показали, что в среднем между параметрами выделенных трех групп первотелок различия незначительные. Так, возраст первого отела по годам находился в пределах от 28,5±0,29 до 27,02±0,34 месяца. Соответственно по мере снижения возраста первого отела снижается живая масса первотелок от 576±7,8кг в 2006 году до 562±6,72 кг - в 2008 году. Аналогичная картина наблюдается и в отношении показателя средней продолжительности лактации, которая находится в пределах 455-466 дней.

При сопоставлении показателей среднесуточной продуктивности за лактацию и живой массы при отеле, обращает на себя внимание тот факт, что самая низкая среднесуточная продуктивность отмечалась в группе первотелок, отелившихся в 2007 году, у которых была и самая высокая живая масса при отеле. Так, при практически равном среднем возрасте первого отела, у первотелок 2003 и 2005 года рождения, наибольшее значение этого показателя, равное 37 месяцам, отмечается по группе коров, отелившихся в 2007 году. Причем именно по этой группе нетелей достигается наибольшее значение живой массы при отеле - 760 кг и наибольшая продуктивность за лактацию -15640 кг.

Дополнительные исследования, проведенные на коровах, 2003 года рождения, завезенных нетелями в хозяйство в конце декабря 2005 года и имеющих на 1 января 2011 года четыре завершенные лактации, позволили оценить продуктивность коров и эффективность использования кормов по первой лактации в зависимости от сроков стельности нетелей при поступлении на комплекс.

Результаты проведенных исследований показали, что во всех «возрастных» группах первотелок, в которых они поступили в хозяйство, увеличение сроков стельности резко снижает конверсию корма в продукцию, оцениваемую как по затратам сухого вещества, так и по производству молодка на 1кг сухого вещества потребленного корма (табл.3).

Так, в 1-й группе первотелок, поступивших в хозяйство в состоянии глубокой стельности (265-275 дней), независимо от возраста при первом отеле и среднесуточного удоя за лактацию, затраты сухого вещества на 1 кг надоенного молока находились в пределах 1,00-0,994кг.

По мере снижения сроков стельности до 215-225 дней, продолжительность лактации возрастает до 376, 402 и 451 дня, которая сопровождается как ростом продуктивности за лактацию до 9107, 9786 и 9318 кг так и среднесуточного удоя до 24,22, 24,34 и 20,66 кг соответственно.

При этом адекватно снизились затраты сухого вещества до 0,890,87кг на 1кг надоенного молока, и соответствующим образом возросло его продуктивное действие до 1,13±0,04 кг молока на 1 кг потребленного сухого вещества.

В третью группу вошли первотелки, поступившие в хозяйство нетелями, сроки стельности которых не превышали 165-175 дней, их влияние на параметры первого производственного цикла и конверсию корма в продукцию, практически отсутствуют, но при этом более четко проявляется влияние возраста первого отела и факторов кормления.

Таблица 3— Конверсия корма в продукцию в зависимости от состояния резистентности первотелок в период их адаптации_

Показатели стельности при поступлении в хозяйство, днях

группа! (265-275) группа 2 (215-225)

возраст при 1-м отеле, м. 24,4 ±0,22 26,3 ±0,88 33,7 ±0,88 24,4 ±0,22 26,3 ±0,88 33,7 ±0,88

лактации, дней 327 ±39 324 ±27 382 ±22 376 ±30 402 ±41 451 ±29

удой за лактацию, кг 6455 ±981 5867 ±337 6118 ±566 9107 ±737 9786 ±1237 9318 ±634

суточный удой, кг 19,74 ±1,3 18,11 ±0,69 16,01 ±1,6 24,22 ±1,0 24,34 ±1,23 20,66 ±1,1

суточное потребление корма ( в расчете на голову), кг

кормовой смеси 45,5 ±1,9 41,7 ±1,77 36,9 ±1,56 55,8 ±2,27 52,1 ±2,31 47,6 ±2,02

т.ч. сухого вещества 19,76 ±1,3 18,0 ±07 16,01 ±1,45 21,5 ±0,87 21,6 ±0,85 20,7 ±0,89

Потребление корма за лактацию, тонн

кормовой смеси 14,88 ±0,59 13,51 ±0,57 14,1 ±0,6 20,98 ±0,8 20,94 ±0,79 21,47 ±0,8

т.ч. сухого вещества 6,46 ±0,26 5,83 ±0,25 6,11 ±0,5 8,08 ±0,35 8,68 ±0,39 9,33 ±0,42

Конверсия корма на синтез молока, кг

затраты сухого вещества на 1кг молока 1,00 ±0,06 0,994 ±0,04 0,994 ±0,04 0,89 ±0,04 0,87 ±0,039 1,00 ±0,04

получено молока на 1кг сухого вещества 1,00 ±0,06 1,00 ±0,06 1,00 ±0,06 1,13 ±0,04 1,13 ±0,04 0,99 ±0,05

Одним го факторов, влияющих на продуктивность по первой лактации, служит сезон рождения телочки. Для подтверждения этого проведен анализ исходной информации, описывающей особенности производственных циклов коров симментальской породы, рождения 2004 года (табл.4).

Как видно из данных, приведенных в таблице 4 , первотелки, дата рождения которых находилась в пределах первых 100 календарных дней года (январь - апрель), достоверно отличались более высокими показателями продуктивности и воспроизводительной способности.

Так, у первотелок, рожденных в первые 100 дней года, удой за лактацию при её продолжительности 379 дней составил 7124 кг, что на 7,6 и 6,4% выше, чем в остальных двух группах, дата рождения которых приходится на второе полугодие. При этом среднесуточная продуктивность за лактацию у коров 1-й группы, равная 18,86 кг, на 19,8 и 20,2% выше, чем у коров 2-й и 3-й группы.

Аналогичная картина наблюдалась и в отношении воспроизводительной функции: число осеменений, приходящееся на один отел, в 1-й группе составило 3,44±0,29 в сравнении с 4,41 и 4,2 во второй и третьей соответственно.

Таблица 4 - Влияние сезона рождения телочки на её продуктивность и воспроизводительную способность_

Показатели Порядковое число дня рождения в 2004 году

1 2 3

10 ...100 129...240 249...365

число коров в группе 16 88 85

порядковое число дня рождения 53±12 203±5,5 306±13

возраст отела, мес. 28,7±0,62 29,1±0,34 27,7±0,31

% от первой группы 100 101 96,5

живая масса при отеле, кг 577±11,6 591±11,1 578±3,48

% от первой группы 100 102 100,2

лактация, дней 379±32 461±29 456±23,3

% от первой группы 100 121,6 120,3

удой за лактацию, кг 7124±649 6583±335 6667±237

% от первой группы 100 92,4 93,6

среднесуточный удой, кг 18,86±0,76 15,12±0,63 15,05±0,48

% от первой группы 100 80,2 79,8

число осеменений 3,44±0,29 4,41±0,33 4,2±0,26

% от первой группы 100 128 122

Между сезоном рождения телочки и продуктивностью за первую лактацию, оцениваемую удоем, существует тесная коррелятивная зависимость при г=0,628 и 0,459 соответственно.

Это заключение подтверждается математическими моделями [1-2], полученными для 1-й группы (аналогичные модели получены для 2-й и 3-й группы) с выходными параметрами У и У; - удой за первую лактацию и среднесуточный удой за лактацию, которые описываются XI - порядковое число года, отражающее сезон рождения; х2 - возраст первого отела; х3-живая масса при первом отеле; х^продолжительность первой лактации; хб - средний суточный удой за лактацию; х67 число осеменений в первом производственном цикле:

У— 1436 + 22,94х1-263х2+381х6 + 1342х7, И2=0,937, п=16 [1],

У,= 31,62 + 0,19х1-0,012х3- 0,02х4, Я2=0,914, п=16 [2]

Так, в модели [1] коэффициент при XI равен 22,94 и показывает, что «сдвиг» даты рождения на один календарный день, в промежутке от первых, 10 до 100 дней года, увеличивает показатель молочной продуктивности по первой лактации примерно на 23кг.

3.2. Оценка эффективности кормления молочного скота по норме суточной дачи сухого вещества Крупногрупповое, беспривязное содержание скота, принятое на комплексе, и использование информационных технологий по управлению стадом, предопределили схему проведения исследований. Последняя предусматривала осуществление фиксированных наблюдений над потреблением и затратами корма, продуктивностью и воспроизводительной способностью основного стада, сформированного в технологические группы в соответствии с продуктивностью, стадией лактации и сроками стельности.

При этом реализация нормированного кормления осуществлялась за счет соответствующего формирования технологических групп и использования кормовой смеси, нормируемой по суточной даче сухого вещества, в расчете на численность группы и суточную продуктивность.

Норма дачи сухого вещества и его состав корректировались не только с учетом продуктивности коров, но и уровня потребления сухого вещества (табл.5).

Таблица - 5 Среднемесячные затраты корма на молоко по дойному стаду АФ «Трио» за 2010 год___

« Суточная дача, кг В сухом веществе, г/кг Затраты на молоко

Месяцы Коров в стаде Среднесуточнь удой, кг при натуральной влажности сухое вещество обменная энергия, МДж сырой протеин сырая клетчатка сырой жир сухого вещества, кг ОЭ, МДж

январь 524 18,5 60,1 23,6 10,7 136 204 62 1,32 14,1

февраль 499 22,6 52,9 22,3 11,3 154 198 62 0,76 8,7

март 511 21,4 50,6 20,2 10,4 125 207 65 0,86 8,9

апрель 527 19,8 48,2 19,9 11,2 130 196 63 1,0 11,6

май 548 21,1 44,4 21,8 11,1 128 193 60 1,19 13,3

июнь 535 22,8 44,4 21,3 10,7 122 209 64 0,60 7,5

июль 538 22,5 49,4 24,6 11,0 136 196 63 0,75 8,2

август 487 20,9 37,0 18,5 11,0 136 199 65 0,89 9,8

сентябрь 564 19,7 54,7 23,2 11,0 156 164 60 1,14 12,6

октябрь 533 18,9 47,7 20,4 11,5 137 192 55 1,11 12,8

ноябрь 499 19,3 34,9 18,8 11,7 143 176 60 1,08 12,6

декабрь 507 20,4 47,5 20,6 11,7 139 181 57 1,08 12,7

среднее 523 ±6 20,7 ±0,4 47,6 ±2, 21,3 ±0,6 11,1 ±0,1 137 ±3 193 ±4 61 ±1,0 0,99 ±0,1 11,0 ±0,7

Как видно из данных, приведенных в таблице 5, на протяжении года состав полнорационной кормовой смеси, включающей силос кукурузный, сенаж, солому, свекловичный жом, плотен и комбикорм, несколько различался по их количественному соотношению, что отразилось на влажности кормовой смеси и объеме её суточной дачи. При среднесуточной даче кормовой смеси в течение года, равной 47,6±2,02кг/голову, отклонения составили от 34,9 до 60,1 кг. Соответствующим образом менялась и среднесуточная дача сухого вещества: при среднегодовой величине 21,3±0,56 кг, на протяжении года она изменялась в пределах от 18,5 до 23,6 кг.

Анализ эффективности кормления коров по норме суточной дачи сухого вещества кормовой смеси показал, что без учета других факторов, оказывающих влияние на величину конверсии корма и продуктивность, не обеспечивает реализацию продуктивного потенциала скота.

Это заключение подтверждается результатами исследований, проведенных на протяжении 2010 года, по оценке затрат сухого вещества корма на 1кг надоенного молока, в зависимости от сезона года, уровня продуктивности, стадии лактации, сроков стельности коров и размера технологической группы (табл.6).

Таблица 6 - Затраты сухого вещества корма на молоко и факторы, их определяющие__

Показатели Группы коров по срокам стельности, дней

группы коров 1 3 5 7 9 10

0 35 54 85 120 150

дни года 154±15 202±25 216±38 189±28 199±25 13 7±27

число групп 3 11 9 12 12 16

коров в группе 37±4 57±6 39±8 48±6 39±7 49±4

дней лактации 51±10 115±18 115±19 222±24 195±21 276±10

дней стельности 0 35±1 54±0,8 91±2 111±9 144±3

суточный удой, 22,6 24,6 22,5 15,58 18,5 15,19

кг ±1,1 ±1Д ±2,1 ±2,02 ±2 ±1,79

СВ на голову в 19 23,5 23,5±1, 15,8 18,89 17,34

сутки, кг ±0,69 ±0,88 1 ±0,99 ±1,53 ±1,44

СВ корма на 0,914 0,967 1,103 1,132 1,099 1,255

молоко, кг/л ±10,04 ±0,046 ±0,084 ±0,11 ±0,082 ±0,071

Установлено, что при теснейшей корреляции, г= 0,922, между уровнем потребления сухого вещества и суточным удоем, она отсутствует между затратами сухого вещества на 1кг надоенного молока и суточной продуктивностью, г= 0,106. Это связано с тем, что эффективность конверсии корма в синтез молока определяется не только уровнем потребления сухого вещества корма, но и целым комплексом факторов, среди которых особая роль принадлежит индивидуальным различиям по живой массе и энергетической ценности удоя (табл.7).

Таблица 7 - Возрастные различия в составе и энергетической ценности суточного удоя подопытных коров_

Лактация

Показатели вторая третья четвертая

М±т тах/ тт М±ш тах/ тт М±т тах/ тт

1 2 3 4 5 6 7

коров,голов 18 19 16

живая масса, кг 610 ±13 730 522 661 ±17 800 552 696 ±12 791 640

период лактации, дней 65 ±6 99 25 76± 7 140 30 73 ±10 183 29

суточный удой, кг 29,7 ±1,2 40 25 28,4 ±1,4 39 18 29 ±2 45 12

Продолжение таблицы 7

в суточном удое содержится:

сухое вещество, кг 3,60 ±0,1 4,87 2,72 3,43 ±0,2 4,67 2,28 3,51 ±0,26 5,37 1,42

ЧЭ, МДж 79,51 ±3,37 109,1 61,1 76,94 ±3,7 105 51,2 78,59 ±6 120 32

белок, кг 0,99 ±0,04 1,32 0,71 0,92 ±0,05 1,22 0,42 0,96 ±0,07 1,49 0,39

ЧЭ, МДж 22,19 ±0,97 29,4 16 20,5 ±1,1 27,5 9,4 21,5 ±1,6 33,3 8,6

жир,кг 1,236 ±0,06 1,91 0,93 1,11 ±0,06 1,67 0,93 1,01 ±0,08 1,57 0,41

ЧЭ, МДж 60,69 ±3 96,3 44,8 55,7 ±3 84,1 34,1 55,4 ±4,3 78,9 21,5

3.3. Конверсия энергии корма в суточный удой Существование тесной корреляционной зависимости между составом сухого вещества, суточным удоем и затратами сухого вещества на производство молока свидетельствуют о том, что эффективность кормления определяется теми компонентами, входящими в состав сухого вещества, концентрация которых выходит за границы (верхние или нижние) рекомендуемых норм.

В наших исследованиях наибольшее влияние на величину суточного удоя оказывало содержание сырой клетчатки и сырого жира, при г= 0,43 и г= 0,51, а также затраты сухого вещества на продукцию. Это позволило построить математические модели, использование которых дало возможность обосновать концентрацию сырой клетчатки и жира в составе сухого вещества, применительно к конкретным производственным условиям (табл.8).

Таблица 8 - Потребление корма и его использование на синтез молока (суточный удой наЮО кг живой массы животного)_

ПОКАЗАТЕЛИ статистические величины

среднее М±т отклонения

наибольший (1) наименьший (1)

Затраты СВ. кг/л молока 0,653± 0,019 1,02 0,361

В расчете на 100 кг живой массы в сутки

потреблено кормовой смеси, кг 5,42±0,078 6,69 4,37

суточный удой, кг 4,497±0,137 6,33 1,83

поступило ОЭ, МДж 30,29±0,43 37,55 24,5

поступило сырого протеина, кг 0,468±0,007 0,580. 0,378

поступило сырой клетчатки, кг 0,611±0,009 0,757 0,494

поступило сырого жира, кг 0,218±0,003 0,270 0,176

В суточном удое, полученном на 100 кг живой массы

содержится молочного белка, кг 0,149±0,005 0,294 0,125

содержится молочного жира, кг 0,179±0,007 0,338 0,160

При формировании матрицы исходной информации, отражающей затраты сухого вещества корма на производство молока, все величины, характеризующие состав рациона и продуцируемого молока, были выражены в расчет на 100 кг живой массы животных. Это позволило, не включая в обработку данных значения живой массы, отразить её влияние на затраты корма и уровень молочной продуктивности и получить математические модели [3, 4], адекватно описывающие затраты сухого вещества и суточную продуктивность в зависимости от состава сухого вещества и синтезируемого молока:

У, = 0,628 + 1,443х5 - 1,305х6 -3,435х7 -0,369х8, п=53,112=0,953 ... [3] У2=27,63+1,958хг533х4+352,2х5 -5,52x6+148,1x8, п=53,Ы2=0,969..., [4]

где У1 и У2— затраты сухого вещества кормовой смеси суточный удой; Х1 суточное потребление кормовой смеси, кг; х4, х5, х6 - суточное поступление с кормом сырого протеина, сырой клетчатки, сырого жира, кг/ 100 кг живой массы; х7, х8 - продукция молочного белка и жира в суточном удое, кг/100 кг живой массы коровы.

Использование моделей [3, 4] дало возможность обосновать состав кормовой смеси, с заданными параметрами продуктивного действия сухого вещества (табл. 8).

Производственная апробация эффективности нормированного кормления молочного скота осуществлена на основе использования кормовой смеси, с параметрами, приведенными в таблице 9.

Таблица 9 - Состав кормовой смеси, с заданными параметрами продуктивного действия _

Состав кормовой смеси (корма) Суточная дача Содержание питательных веществ, г ОЭ, МДж

кг % по СВ сухое вещество сырой протеин сырая клетчатка сырой жир

силос кукурузный 20 26,88 5,68 497 1665 179 51,12

сенаж из люцерны 10 17,32 3,66 622 1073 124 36,6

солома ячменная 2 7,67 1,62 16,2 602 30 14,8

жмых соевый 0,90 3,6 0,761 286 196 238 13,1

комбикорм 8,63 33,14 7 1912 749 785 105,28

плотен 2 8,54 1,8 378 141 115 29,62

жом свежий 8 2,85 0,6 60 34 7,0

Итого 51,5 100 21,13 3771 4426 1505 257,5

в кормовой смеси 1 X 0,41 73,2 86 29,2 5,0

В 1 кг сухого вещества X X 1 178,5 209,7 71,22 12,19

Результаты апробации нормированного кормления молочного скота, основанного на использовании кормовой смеси, состав которой приведен в таблице 10, свидетельствуют о том, что повышение эффективно-

ста кормления достигается как за счет гарантированного потребления суточной дачи сухого вещества, так и снижения его фактических затрат на производство молока на 22,7 и 18,2% соответственно.

Об этом свидетельствует отсутствие достоверной разницы между заданным значением затрат сухого вещества на производство молока и фактически полученным: 0,667 в сравнении с 0,638 кг на 1 кг надоенного молока.

Таблица 10 - Среднесуточная продуктивность и затраты корма на

1 о в- «Г 1 1 Суточная норма/ потреблено кормовой смеси, кг/ голову Задано/ потреблено, кг/100кгЖ.М. а к о ь § Т«§

и « а 1 & и « 0> Й 8 8 са о о 6 || 8 « § 3 о б § 1 ° 1 1| з| 1

январь 10 59 23,23 ±0,69 66 60,1 49,6 23,60 19,47 0,493 0,407 0,739 0,610 0,225 0,185 1,016* 0,838**

11 56 33,00 ±0,61 49 54,8 54,8 21,10 21,10 0,515 0,515 0,598 0,598 0,252 0,252 0,664* 0,639**

февраль 10 61 27,20 ±0,73 70 53,75 43,23 25,80 20,75 0,539 0,433 0,700 0,563 0,246 0,198 0,819* 0,763**

11 58 33,52 ±0,67 74 51,21 50,78 21,51 21,33 0,525 0,521 0,600 0,595 0,261 0,259 0,694* 0,636**

10 60 28,03 ±1,01 72 48,44 43,23 23,25 20,75 0,486 0,434 0,631 0,563 0,222 0,198 0,750* 0,740**

март 11 60 32,8 ±0,53 94 50,11 50,00 21,00 20,95 0,514 0,513 0,587 0,586 0,255 0,254 0,644* 0,639**

в среднем 10 60 26,98 ±0,23 69 54,1* 45,35** 24,22* 20,32** 0,506* 0,425** 0,690* 0,579** 0,231* 0,194** 0,862* 0,780**

11 58 33,11 ±0,62 72 52,05* 51,86** 21,2* 21,13** 0,518* 0,516** 0,595* 0,593** 0,256* 0,255** 0,667* 0,638**

2011г. к 2010 г., % X X 122,7 104 97,04* 114,3** 87,53* 104,0** 102,4* 121,4** 86,2** 102,4** 110,8* 131,4** 77,38* 81,8**

Исходя из данных, приведенных в таблице 10, конверсия сухого вещества корма в продукцию в среднем за учетные периоды 2010 и 2011 годы составили 1,17 и 1,5 кг молока на 1 кг затраченного сухого вещества кормовой смеси, или в учетный период 2011 года она была на 28,2% выше, чем 2010 году. Это обеспечило при уровне расхода сухого вещества кормовой смеси, равном 1830 и 1980 кг на корову в 2010 и 2011 году, надоить за учетный период 2350 и 2980 кг соответственно.

Если допустить, что средняя стоимость 1кг сухого вещества остается неизменной на уровне 15 рублей, то затраты корма на производство 1кг молока, исходя из полученных результатов, составили 10 рублей в сравнении с 12,82 рублями в контроле.

ВЫВОДЫ

1. Проблема адаптации продуктивного скота, ввозимого из-за рубежа, приобретает новый характер, связанный с техногенным воздействием на животных современной системы содержания и группового нормированного кормления, по даче сухого вещества, учитывающего только численность поголовья и суточный удой, что не отражает полного спектра факторов, влияющих на величину конверсии корма и продуктивность.

2. Продолжительность первых лактаций, достигающая 455-466 дней и более, при относительно низкой суточной продуктивности и высоких затратах сухого вещества, более 1 кг на один килограмм надоенного молока, является специфической ответной реакцией на стресс-факторы среды, действующие с момента поступления в хозяйство нетелей и до наступления стадии резистентности.

3. Конверсия корма в продукцию, как показатель адаптационной способности нетелей, определяется сезоном рождения и сроками их стельности при поступлении в хозяйство, возрастом первого отела и продолжительностью лактации. С увеличением возраста при отеле от 23-28 до 30-34 месяцев возрастает продолжительность лактации от 266±19 до 984±84 дней и продуктивность до 15459±1285кг, при снижении суточного удоя с 26,53±0,85 до 15,71±1,3 кг.

4. Между сезоном рождения телочки, её продуктивностью и продолжительностью первой лактации существует тесная коррелятивная зависимость при г=0,628 и 0,459 соответственно. При этом продуктивность первотелок, рожденных в первой половине года, равная 7124±649 за лактацию, при её продолжительности 379±32 дня, выше, в сравнении с первотелками, рожденными во второй половине года, где она составляла 6667±237 за лактацию, при её продолжительности 456±24 дня.

5. Возможность эффективного кормления молочного скота кормовой смесью единого состава для всего дойного стада достигается за счет использования силоса и сенажа, качество которых обеспечивает приготовление кормовой смеси, с содержанием обменной энергии в пределах 11,5-12,0 МДж и норме использования концентрированных кормов, не превышающей 35% от массы сухого вещества кормовой смеси.

6. Сухое вещество кормовой смеси, с заданными параметрами продуктивного действия, в одном килограмме содержит 12,2 МДж обменной энергии, 178,5 г сырого протеина, 210 г сырой клетчатки и 71,2 г сырого жира и всех остальных составляющих, в пределах принятых норм кормления.

7. Кормовая смесь, энергетическая ценность которой составляет 11,5-12 МДж/кг сухого вещества, при концентрации в нем сырого протеина, сырой клетчатки и сырого жира, равной 17,5, 21,3 и 7,5% соот-

ветственно, обеспечивает при уровне потребления сухого вещества в пределах 3 кг/100 кг живой массы коровы на раздое суточный удой до 30 кг и более, при затратах сухого вещества - 0,64 кг на 1 кг надоенного молока.

8. Кормление молочного скота полнорационными кормовыми смесями, нормируемое по суточной даче сухого вещества, с заданными параметрами продуктивного действия, обеспечивает удой, за первые 90 дней лактации, в пределах 2980 кг и повышает конверсию корма до 1,5кг молока на 1 кг сухого вещества кормовой смеси, или на 28,2% по сравнению с принятым на комплексе способом нормирования.

9. Кормление молочного скота по суточной даче сухого вещества, с заданным продуктивным действием, не только создает материальную основу для достижения 10-тысячного удоя, но и обеспечивает, за счет более высокой конверсии корма в продукцию, снижение себестоимости производства молока на 22% и более.

Предложения производству:

1. Реализация нормированного кормления молочного скота по живой массе, суточному удою, его энергетической ценности и стадии лактации, в условиях беспривязного группового содержания, осуществлять на основе нормированного использования полнорационной кормовой смеси, исходя из суточной дачи сухого вещества, с заданным продуктивным действием, установленным на основе математического моделирования.

2. Для повышения конверсии корма, обеспечивающей получение на 1кг потребленного сухого вещества до 1,5 кг молока, и молочной продуктивности за первые 90 дней лактации, в пределах 2900-3000, что служит реальной основой для достижения 10-тысячного удоя за 305 дней лактации, рекомендовать:

- при закупке нетелей симментальской породы, в странах западной Европы строго оговаривать сроки стельности, не превышающие 180 дней при поступлении в хозяйство;

- поставку нетелей в хозяйства Центрального Черноземья осуществлять в летне-осенний период (июль-сентябрь), при условии плодотворного осеменения нетелей в сроки, обеспечивающие получение первого отела не ранее чем через 80- 100 дней после поступления в хозяйство, в возрасте при отеле не старше 28 месяцев.

Список работ, опубликованных по теме диссертации

Публикации в изданиях, рекомендованных ВАК РФ

1. Бекасова (Жиляева), JI.C. Влияние возрастного состава технологической группы на раздой и продуктивность коров/ O.E. Привало, С.А Кривопуск, J1.C. Жиляева, О.С. Полехина, К.И. Привало// Вестник Курской ГСХА им. профессора И.И. Иванова.- Курск, 2012. - №1,- С.60-62.

2. Бекасова (Жиляева), JI.C. Эффективность реализации энергетического питания молочного скота и методы, её повышающие/ O.E. Привало, H.A. Чепелев, К.И. Привало, JI.C. Жиляева, B.JI. Письменный// Вестник Курской ГСХА им. профессора И.И. Иванова.- Курск, 2012. - №2.-С.91-94.

Публикации в других изданиях

3. Бекасова (Жиляева), JI.C. DAIRY COMP 305 - помощник в управлении промышленным производством молока. Молодежь и аграрная наука XXI века. Проблемы и перспективы / JI.C. Жиляева,- Материалы Международной научно-практической конференции студентов и аспирантов." Курск, 2009.-С.96-99.

4. Бекасова (Жиляева), JI.C. Влияние сроков стельности нетелей, завозимых из-за рубежа, на их репродуктивные свойства. Научное обеспечение агропромышленного производства / O.E. Привало, Н.В. Самбуров, JI.C. Жиляева. Материалы Международной научно-производственной конференции. - Курск, 2012. часть 3.-С.67-70.

5. Бекасова (Жиляева), JI.C. Оценка генетического потенциала молочной продуктивности импортного скота. Научное обеспечение агропромышленного производства/И.А. Казначеева, Н.И. Астахова, JI.C. Жиляева. Материалы Международной научно-производственной конференции. - Курск, 2012. часть 3.-С.114-116.

Формат 60 х 80 1/16. Бумага для множительных аппаратов.

Печать на копировальном аппарате КГСХА. Усл. печ. л. 1,0. Уч.-изд. л. 1,0. Тираж 100 экз. Заказ № 112.

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Бекасова, Лидия Степановна

Введение.

ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1. Конверсия энергии корма в синтез продукции как результат функционирования биосистемы «корм-животное».

1.1. Адаптационная способность крупного рогатого скота и факторы её определяющие.

1.1.1. Адаптация - ответная реакция организма на длительное воздействие стресс-фактора.

1.1.2. Корова как живая «самовоспроизводящаяся машина», предназначенная для производства молока.

1.1.3. Адаптационная способность продуктивного скота и биогенные факторы её определяющие.

1.1.4. Техногенные стресс- факторы, воздействующие на адаптационную способность молочного скота.

1.2. Конверсия энергии корма в продукцию как критерий адаптивности молочного скота.

1.2.1. Функциональная роль молочной железы в конверсии энергии корма в чистую энергию молока.

1.2.2. Уровень потребления корма и факторы его определяющие.

1.2.3. Уровень потребления сухого вещества в зависимости от типа кормления, состава и структуры рационов.

2. Общая схема и методы проведения исследований.

2.1. Схема проведения исследований.

2.2. Методика оценки адаптационной способности нетелей симментальской породы и факторов её определяющих.

2.2.1. Формирование банка данных и методы обработки исходной информации.

2.2.2. Методика оценки влияния адаптационной способности нетелей на показатели конверсии корма и молочную продуктивность.

2.3. Схема проведения исследований по оценке продуктивности и конверсии корма в продукцию.

2.3.1. Анализ возрастной структуры стада и её влияние на молочную продуктивность.

2.3.2. Характеристика кормления молочного скота в условиях комплекса АФ «Трио».

2.3.3. Методы постановки опытов по изучению конверсии корма в продукцию.

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3. Конверсия корма и продуктивность австрийских симменталов в период их адаптации.

3.1. Молочная продуктивность как критерий адаптационной способности животных.

3.1.1. Продуктивность австрийских симменталов по первой лактации.

3.1.2. Влияние сроков стельности нетелей при поступлении в хозяйство на конверсию корма и продуктивность по первой лактации.

3.1.3. Сезон рождения телочки и его влияние на формирование производственного цикла будущей коровы.

3.2. Оценка эффективности кормления молочного скота по норме суточной дачи сухого вещества.

3.2.1. Реализация нормированного кормления основного стада в условиях молочного комплекса АФ «Трио».

3.2.2. Затраты сухого вещества корма на синтез молока в зависимости от уровня продуктивности и физиологического состояния коров.

3.3 Конверсия энергии корма в энергию суточного удоя.

3.3.1. Влияние состава сухого вещества кормовой смеси на суточный удой и затраты корма на продукцию.

3.3.2. Влияние живой массы и стадии лактации на конверсию сухого вещества и обменной энергии корма в продукцию.

3.3.3. Величина конверсии обменной энергии корма в чистую энергию молока в зависимости от его химического состава.

3.3.4. Возрастные различия в энергетической ценности удоя.

3.3.5. Реализация норм кормления, основанная на использовании кормовых смесей с заданными параметрами продуктивного действия.

3.3.6. Эффективность кормления молочного скота при использовании кормовых смесей с заданными параметрами продуктивного действия.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Конверсия корма и продуктивность австрийских симменталов в период их адаптации"

Актуальность темы. Сегодня на федеральном и региональном уровнях реализуются программы, направленные на ликвидацию негативных последствий кризиса. В рамках этих программ осуществляется широкомасштабная реконструкция и строительство новых молочных комплексов и перерабатывающих предприятий. Ежегодно планово поступают крупные партии поголовья телочек и нетелей из стран Европы и Америки [В.И. Фисинин,2006; Л.П. Кормановский,2010].

И не смотря на это, низкая численность поголовья продуктивного скота остается одним из наиболее существенных факторов, лимитирующих решение проблемы производства молока в требуемом объеме. Причем особую тревогу вызывает сохраняющаяся тенденция сокращения численности поголовья крупного рогатого скота. [В.П. Иванова,2000; М.Е. Гребнева,2004; Ю.А. Иванов,2008].

Сохранность этой тенденции обусловлена тем, что продолжительность производственного использования импортного скота, обладающего высоким генетическим потенциалом, в среднем не превышает 1,5-2 лакта-ций. И как показывает опыт, это связано не с процессом адаптации к природно-климатическим условиям, а со спецификой отечественного аграрного сектора, влияющего на эффективность самого процесса адаптации [A.A. Курдоглян,2008; А.П.Жуков, 2009]

Эта специфика определяется такими факторами, как низкий уровень материально-технического и технологического обеспечения отрасли; отсутствие кадров и опыта по обслуживанию высокопродуктивного скота; значительное влияние человеческого фактора на степень выполнения технологических требований по содержанию, кормлению и доению скота [В.И. Сидорова,2009].

Все это служит первопричиной снижения эффективности кормления и уровня продуктивности, нарушения воспроизводительной функции, заболевания животных, и последующей их вынужденной выбраковки [В.А. Антипов, 2008; А.П.Жуков, 2009].

Отсюда проблема увеличения объема и эффективности производства молока, осуществляемая за счет роста численности и продуктивности скота, технического переоснащения и модернизации отрасли не утрачивает, а, наоборот, приобретает особую остроту, а экспериментальные исследования, направленные на её решение, сохраняют свою актуальность и практическую значимость.

Одной из важнейших задач в решении этой проблемы служит экспериментальное обоснование наиболее существенных факторов среды, оказывающих комплексное влияния на адаптационную способность импортного скота, оцениваемую по уровню конверсии корма и молочной продуктивности при продолжительности производственного использования не менее 4-5 лактаций.

Решение такой задачи применительно к генетическим особенностям животных и условиям промышленной технологии производства молока служит теоретической основой для разработки нормативных требований к условиям содержания, кормления и оптимизации программы управления стадом, обеспечивающих наиболее полную реализацию генетического потенциала продуктивности импортного скота.

Обобщение результатов экспериментальных исследований и мирового опыта свидетельствует о том, что высокая продуктивность скота - это результат взаимодействия комплекса биогенных и техногенных факторов, сила влияния каждого из которых на суточный удой и удой за лактацию или пожизненную продуктивность меняется в широких пределах, в зависимости от индивидуальных особенностей животного и конкретных условий производства.

И, если основным фактором, определяющим реализацию потенциала продуктивности животного на уровне 4-5 тыс. кг молока за лактацию, служат условия кормления, оцениваемые количественными параметрами, то при удое 6-7 тысяч кг и более адекватно возрастает роль условий кормления, оцениваемых качественными параметрами [М.Мороз,2007; Г. Брюн-хорст,2009; Р. Волобуева,2009]. А также техногенными факторами, обеспечивающими комфортность содержания животных, в том числе широкое использование информационных систем управления стадом [А.Тришин,1997; М.Морозов,2002; Е. Ревякин,2002; Г.Карликов,2003; В. Еременко,2004; И. Соловьев,2003; В.Сидорова, 2009; В. Тараторкин,2009].

При этом наиболее комплексным и объективным критерием, отражающим силу и характер влияния факторов среды на полноту реализации генетического потенциала продуктивности, служит величина конверсии корма в синтез молока, продуктивность и продолжительность производственного цикла, определяющая воспроизводительную способность животных.

Учитывая масштабность ввоза на территорию РФ импортного скота, требующего в период адаптации особых условий кормления и содержания, возникает острая необходимость в экспериментальном обосновании наиболее существенных факторов среды, оказывающих влияния на их адаптационную способность, конверсию корма и молочную продуктивность [Л.Кибкало,2003; A.B. Востроилов,2005; А. Данкверт, 2009].

Это и послужило обоснованием научной направленности исследований по оценке конверсии корма и молочной продуктивности, как комплексного критерия адаптационной способности продуктивного скота, ввозимого из зарубежных стран.

Цель и задачи исследований. Выявить наиболее существенные факторы среды и индивидуальные особенности австрийских симменталов, определяющие величину конверсии корма и продуктивность в период их адаптации. Обосновать энергетический уровень и методы реализации дифференцированных норм кормления молочного скота, обеспечивающие при групповом беспривязном содержании и свободном доступе к кормовому столу продуктивность на уровне 7500

- 8500 кг, при затратах сухого вещества кормовой смеси в пределах 0,65 - 0,70 кг на литр надоенного молока.

Для достижения намеченной цели были поставлены и решены следующие задачи:

- систематизировать и обработать исходную информацию по молочному комплексу АФ «Трио» в период с 2006 по 2011 годы, охватывающий поступление из Австрии нетелей симментальской породы и их последующее производственное использование в процессе формирования возрастной структуры стада;

-экспериментально обосновать наиболее существенные факторы среды и индивидуальные особенности австрийских симменталов, определяющие конверсию корма и продуктивность в период их адаптации;

- оценить в научно - производственных опытах конверсию корма и молочную продуктивность коров при беспривязном групповом содержании и нормированном кормлении полнорационными смесями по суточной даче сухого вещества;

- по результатам экспериментальных исследований получить и проверить на статистическую надежность и адекватность математические модели, описывающие влияние изучаемых факторов на величину конверсии корма и молочную продуктивность;

- обосновать, используя полученные модели, а затем апробировать в научно - производственном опыте состав полнорационной кормовой смеси с заданным продуктивным действием;

- рассчитать эффективность реализации норм кормления молочного скота, исходя из конверсии корма в продукцию, при использовании кормовых смесей с заданным продуктивным действием;

- сформулировать предложения производству, обеспечивающие реализацию генетического потенциала симменталов, завезенных из Австрии, на уровне 7500 - 8500 кг молока за лактацию, при затратах сухого вещества кормовой смеси 0,65 - 0,70 кг на литр молока и получение 4-х отелов за четырехлетний период производственного использования.

Научная новизна исследований. Впервые в исследованиях, проведенных на крупном молочном комплексе при беспривязном крупногрупповом содержании, дана оценка величины конверсии энергии корма и продуктивности австрийских симменталов в зависимости от факторов, определяющих их адаптационную способность, и метода реализации дифференцированных норм кормления за счет использования полнорационных кормовых смесей с заданным продуктивным действием.

Положения, выносимые на защиту:

1. Нормированное кормление молочного скота при беспривязном содержании и использовании полнорационных смесей по суточной даче сухого вещества, исходя из живой массы и величины суточного удоя с учетом содержания молочного бежа и жира, обеспечивает за первые 90 дней лактации до 3000 кг молока, при затратах 0,64 кг сухого вещества/ л надоенного молока

2. Кормовая смесь, включающая (в % по ОЭ) силос из кукурузы и сенаж из люцерны - 45; комбикорм - 35, жмых соевый - 4, солому зерновых и глютен - 8, при концентрации обменной энергии 11,5-12 МДж м концентрации сырого протеина, клетчатки и жира - 17,5, 21,3 и 7,5% соответственно, обеспечивает потребление СВ - от 3 кг/100 кг живой массы и суточный удой от 30 л.

3. Наибольшее значение конверсии корма и продуктивности по первой лактации у австрийских симменталов достигается при формировании стада за счет нетелей, рожденных в первые 100 календарных дней года и поступивших на комплекс в летне - осенний период при сроках стельности не более 180 дней и первом отеле не старше 28 месяцев.

4. Факторами, формирующими молочную продуктивность по 1 - ой лактации на уровне 6934 и 4056 кг соответственно для австрийских и отечественных симменталов, служат различия в интенсивности выращивания ремонтных телок, обеспечивающих достижение живой массы при 1-м осеменении, равной 449 и

406 кг, в возрасте 18,7 и 20,4 месяцев для австрийских и отечественных симмента-лов соответственно.

Практическая значимость работы. Реализация предложений производству, вытекающих из результатов исследований, повышает конверсию корма, обеспечивая получение на 1кг потребленного сухого вещества до 1,5кг молока, и молочную продуктивность за первые 90 дней лактации в пределах 2900-3000кг, что служит реальной основой для достижения 10-тысячного удоя за 305 дней лактации.

Апробация результатов исследования. Результаты исследований прошли апробацию:

- на заседаниях кафедр «Кормопроизводства и зоогигиены» в 2008 -2010 г.г.; «Разведения сельскохозяйственных животных и зоогигиены»- в 2011-2012 году;

- научно-практических конференциях профессорско-преподавательского состава Курской ГСХА им. проф. И.И. Иванова в 2009, 2011,2012г.г.

- международной научно - практической конференции, посвященной памяти профессора И.И. Иванова, в 2010 году.

Результаты проведенных исследований включены в отчет темы №120 «Разработка системы мероприятий по адаптации крупного рогатого скота, ввозимого на территорию РФ», выполненной по заказу министерства сельского хозяйства РФ.

Итоги исследований по данной работе отражены в пяти публикациях.

Структура и объем диссертации. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, методики исследований, результатов собственных исследований, их обсуждения, заключения, выводов и предложений производству, списка литературы и приложений. Основная часть работы изложена на 132 страницах компьютерного набора, содержит 30 таблиц и 16 математических моделей; приложение состоит из 12 таблиц, содержащих исходную информацию, алгоритм её обработки и построения моделей; библиографический указатель- 206 источников, из них - 18 иностранных.

Заключение Диссертация по теме "Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов", Бекасова, Лидия Степановна

4.2. ВЫВОДЫ

1. Проблема адаптации продуктивного скота, ввозимого из-за рубежа, приобретает новый характер, связанный с техногенным воздействием на животных современной системы содержания и группового нормированного кормления по даче сухого вещества, учитывающей только численность поголовья и суточный удой, что не отражает полного спектра факторов, влияющих на величину конверсии корма и продуктивность.

2. Продолжительность первых лактаций, достигающая 455-466 дней и более, при относительно низкой суточной продуктивности и высоких затратах сухого вещества, более 1 кг на один килограмм надоенного молока, является специфической ответной реакцией на стресс-факторы среды, действующие с момента поступления в хозяйство нетелей и до наступления стадии резистентности.

3. Конверсия корма в продукцию, как показатель адаптационной способности нетелей, определяется сезоном рождения нетелей и сроками их стельности при поступлении в хозяйство, возрастом первого отела и продолжительностью лактации. С увеличением возраста при отеле от 23-28 до 30-34 месяцев возрастает продолжительность лактации от 266±19 до 984±84 дней и продуктивность с 7058± 192 до 15459±1285 кг, при снижении суточного удоя с 26,53±0,85 до 15,71±1,3 кг.

4. Между сезоном рождения телочки, её продуктивностью и продолжительностью первой лактации существует тесная коррелятивная зависимость при г=0,628 и 0,459 соответственно. При этом продуктивность первотелок, рожденных в первой половине года, равная 7124±649 кг за лактацию, при её продолжительности 379±32 дней, выше, в сравнении с первотелками, рожденными во второй половине года, где она составляла 6667±237 за лактацию, при её продолжительности 456±24 дней.

5. Наиболее существенным фактором, определяющим молочную продуктивность по 1 - й лактации, служит интенсивность выращивания ремонтных телочек, оцениваемая возрастом и живой массой при 1

- м плодотворном осеменении. Согласно этой оценке, молочная продуктивность по 1 - й лактации на уровне 6934 и 4056 кг для австрийских и отечественных симменталов, обеспечивается достижением живой массы при 1-м осеменении, равной 449 и 406 кг, в возрасте 18,7 и 20,4 месяцев для австрийских и отечественных симменталов соответственно.

6. Возможность эффективного кормления молочного скота кормовой смесью единого состава для всего дойного стада достигается за счет использования силоса и сенажа, качество которых обеспечивает приготовление кормовой смеси с содержанием обменной энергии в пределах 11,5 - 12 МДж и норме использования концентрированных кормов не превышающей 35 % от массы сухого вещества кормовой смеси.

7. Сухое вещество полнорационной кормовой смеси, в котором концентрация обменной энергии достигает 12,2 МДж при содержании сырых (%) протеина, клетчатки и жира 17,8, 21 и 7,12 соответственно, задаваемое в количестве 3 кг/100 кг живой массы, обеспечивает в первые 100 дней лактации суточный удой от 30 л, при затратах СВ 0,64 кг/л молока.

8. Полнорационная кормовая смесь с заданным продуктивным действием, используемая по суточной даче сухого вещества, которое учитывает живую массу коров и энергетическую ценность удоя, обеспечивает производство молока за 90 дней лактации в пределах 2980 кг, или на 28,2 % больше по сравнению с принятым на комплексе способом нормирования.

9. Кормление молочного скота по суточной даче сухого вещества с заданным продуктивным действием не только создает материальную основу для достижения 10 тысячного удоя, но и обеспечивает за счет более высокой конверсии корма в продукцию снижение себестоимости производства молока на 22 % и более.

4.3. Предложения производству

1. Реализацию нормированного кормления молочного скота по живой массе, суточному удою, его энергетической ценности и стадии лактации в условиях беспривязного группового содержания осуществлять на основе нормированного использования полнорационной кормовой смеси, исходя из суточной дачи сухого вещества с заданным продуктивным действием, установленным на основе математического моделирования.

2. Для повышения конверсии корма, обеспечивающей получение на 1кг потребленного сухого вещества до 1,5 кг молока, и молочную продуктивность за первые 90 дней лактации в пределах 2900-3000 кг, что служит реальной основой для достижения 10- тысячного удоя за 305 дней лактации рекомендовать:

- при закупке нетелей симментальской породы в странах Западной Европы строго оговаривать сроки стельности, не превышающие 180 дней при поступлении в хозяйство;

- поставку нетелей в хозяйства Центрального Черноземья осуществлять в летне-осенний период (июль-сентябрь) при условии плодотворного осеменения нетелей в сроки, обеспечивающие получение первого отела не ранее, чем через 80- 100 дней после поступления в хозяйство, в возрасте при отеле не старше 28 месяцев.

4.1. Заключение

Исходя из результатов проведенных исследований по теме «Конверсия корма и продуктивность австрийских симменталов в период их адаптации», можно сделать следующее заключение:

1. При промышленной технологии производства молока адаптация молочного скота к новым условиям среды носит принципиально иной характер, связанный с техногенной природой факторов, воздействующих на организм, среди которых, прежде всего, следует назвать условия кормления и систему содержания.

В связи с этим, адаптацию продуктивного скота к индустриальной технологии производства молока следует рассматривать как один из возможных вариантов завершения ответной реакции организма на воздействие стресс-факторов среды, связанных с нарушением как уровня и полноценности кормления, так и условий содержания.

2. Хроническое на протяжении длительного периода действие одного или комплекса стресс-факторов, связанное с нарушениями в технологии содержания и кормления, может вызывать у животных, находящихся в стадии резистентности, не только снижение продуктивности и конверсии корма в продукцию, но и различные заболевания, ведущие к преждевременной их выбраковке.

3. Оценка молочной продуктивности и конверсии корма в продукцию, осуществленная на протяжении 2008-2011 года, позволила установить зависимость продуктивности, валового производства молока и конверсии корма в продукцию в зависимости от возрастной структуры стада, продолжительности производственного цикла и степени адаптации коров.

Средняя продолжительность первых лактаций, достигающая 455 - 466 дней, при относительно низкой суточной продуктивности и затратах сухого вещества, около 1 кг на литр надоенного молока, служит специфический ответной реакцией на стресс - факторы среды, действующие с момента поступления нетелей в хозяйство и до наступления стадии резистентности.

При этом экспериментально доказано, что продолжительность и продуктивность по первой лактации - величины, определяющие последующую полноту реализации генетического потенциала молочной продуктивности и конверсии корма в продукцию, зависят от возраста и живой массы коровы при первом плодотворном осеменении.

С увеличением возраста первого отела от 23 - 28 до 30-34 месяцев продолжительность лактации возрастает с 266±19 до 984±84 дней. При этом увеличение надоя молока за лактацию с 7058±227 до 15459±1285 кг связано исключительно с продолжительностью лактации, при снижении среднесуточного удоя за лактацию с 26,53±0,85 до 15,71±1,3 кг.

Исходя из полученных результатов, оптимальный возраст первого плодотворного осеменения для коров симментальской породы, ввезенных из Австрии, находится в пределах 17-19 месяцев, при живой массе 449±9,6 кг. Первый отел в возрасте 26-28 месяцев обеспечивает: продуктивность по первой лактации, при ее продолжительности 290.320 дней, в пределах 6934±228 кг (с колебаниями от 5560 до 8435 кг), нормализацию продолжительности последующих производственных циклов и получение 4-5 отелов за четырехлетний период пребывания в основном стаде.

4. Сопоставление параметров продуктивности по первой лактации коров симментальской породы отечественной селекции с продуктивностью симменталов, завезенных из Австрии, свидетельствует о том, что одним из наиболее существенных факторов, снижающих показатели продуктивности симменталов отечественной селекции, служит низкий уровень интенсивности выращивания ремонтных телочек и последующего кормления продуктивного скота. Об этом свидетельствуют результаты сопоставления статистических данных, характеризующих влияние на продуктивность по первой лактации коров симментальской породы отечественной селекции, возраста первого плодотворного осеменения и живой массы с аналогичными показателями по коровам симментальской породы, завезенных из Австрии (табл. 30).

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Бекасова, Лидия Степановна, Курск

1. Акишин A.C. Продовольственная безопасность России: состояние и перспектива / A.C. Акишин. // Аграрная наука. 2000. - №1. - С.2-3.

2. Алиев A.A. Обмен липидов у жвачных животных в связи с секрецией молока. Потребность коров в жире. Липидный обмен и продуктивность жвачных животных / A.A. Алиев. М.: Колос, 1980. - С. 298-364.

3. Антипов В.А. Причины отхода и меры по повышению сохранности импортного молочного скота / В.А. Антипов, А.Я. Сапунов, А.Н. Турченко, Ю.В. Якимов // Практик. 2008. - № 2. - С. 50-55.

4. Антоненко С.Ф. Влияние живой массы телок при их осеменении на молочную продуктивность / С.Ф. Антоненко //Научно- технический бюллетень. 1995. - №71. - С.19-20.

5. Акбаров С. Особенности терморегуляции, у овец, летом в связи с периодическим переохлаждением и стрижкой / С. Акбаров, А.Ф Давыдов // Физиолого-генетические исследования адаптации у животных. Л.: Наука, 1967.-С.110-124.

6. Безгин В. Воспроизводительная способность красно-пестрой породы / В. Безгин, О. Поворова // Молочное и мясное скотоводство. 2003. - №3. - С. 27-28.

7. Битюков В.А. Взаимосвязь между физиологическим состоянием и естественной резистентностью крупного рогатого скота / В.А. Битюков, Я.М. Ляпкало // Труды Кубанского СХИ. Краснодар, 1980. - №184/212. - С. 3-6.

8. Богданов Г.А. Сенаж и силос / Г. А. Богданов, O.E. Привало. М.: Колос, 1983.-319с.

9. Богданов Г.А. Справочник по кормам и кормовым добавкам / Г.А. Богданов, А.И. Зверев, O.E. Привало. Киев: Урожай, 1984. - 247 с.

10. Богданов Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных / Г.А. Богданов, А.И. Зверев, O.E. Привало, В.И. Кандыба, К.И. Привало. М.: Аг-ропромиздат, 1990. - 624 с.

11. Боярский JI. Прогрессивные технологии кормления крупного рогатого скота в производстве / JI. Боярский, Ю. Ковардаков // Молочное и мясное скотоводство. -2000. №3. - С. 3-6.

12. Брюнхорст Г. Чтобы вырастить высокоудойную корову/Герард ван де Брюн-хорст // Животоводство России. 2009. - №1. - С. 39.

13. Бусловская JI.K. Кислотно-щелочной баланс в организме крупного рогатого скота при адаптации к стрессарам / JI.K. Бусловская. — Белгород: Ве-зелица, 2002.- 141 с.

14. Инновационное развитие молочного скотоводства: проблемы и решения / B.C. Буяров, В.В. Крайс // Трансферт инновационных технологий в животноводстве: материалы междунар. конф. (27-28 марта 2008 г). Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2008. - С. 40-44.

15. Васильева Е.А. Влияние силоса из козлятника восточного на рубцовое пищеварение у коров / Е.А. Васильева, А.Д. Капсамун, A.A. Ходырев, Г.М. Володькина // Зоотехния. 2006. - №8. - С. 31-32.

16. Ваттио М. Основные аспекты производства молока / М. Ваттио. -Москва: Международный институт по исследованию и развитию молочного животноводства, 1999. С. 94-98.

17. Викторов П.И. Рационы с разной распадаемостыо протеина для коров / П.И. Викторов, С.А. Папехина, A.A. Солдатов, Ю.К. Мурад // Зоотехния. -1993.-№10.-С. 9-11.

18. Викторов П.И. Повышение протеиновой питательности кормов и белкового питания животных / П.И. Викторов // Зоотехния. 1999. - №7. - С. 9-12.

19. Виноградов В. Опыт кормления коров в экспериментальном хозяйстве Вижа «Кленово-Чагодаево» / В. Виноградов, М. Кирилов, С. Кумарин // Молочное и мясное скотоводство. -2005. №1. - С. 2-4.

20. Владимиров А.П. Сельское хозяйство России при переходе к рынку / А.П. Владимиров, Ю.А. Моргунова // Аграрная наука. 2000. - №3. - С. 56.

21. Волгин В.И. Методические рекомендации по организации полноценного кормления высокопродуктивных племенных коров / В.И. Волгин, В.Н. Михайлова. Ленинград: ВНИИ Разведения и генетики сельскохозяйственных животных, 1990. - 62 с.

22. Волобуева P.A. Физиологическое обоснование кратности раздачи и состава концентратов в рационах коров / P.A. Волобуева, В.П. Волобуев // Сельскохозяйственная биология. 2009. - № 2. - С. 75-80.

23. Воробьев Е.С. Эффективность использования зеленого корма лакти-рующими коровами / Е.С. Воробьев // Зоотехния. 1990. - №3. - С. 30-32.

24. Востроилов A.B. Влияние уровня кормления на результаты совершенствования симментальского скота / A.B. Востроилов, А.Н. Негреева, И.А. Скоркина, Е.В. Родюкова // Зоотехния. 2005. - №5. - С. 4-6.

25. Всяких A.C. Выращивание высокопродуктивных коров для молочных комплексов / A.C. Всяких // Животноводство. 1977. - №5. - С. 59-60.

26. Гавриленко Н.С. Молочное скотоводство в Нидерландах / Н.С. Гаври-ленко, Г.С. Шарап // Молочное и мясное скотоводство. 1999. - №4. - С. 32-36.

27. Гараж В.П. Импортный скот в хозяйстве «Непецино» / В.П. Гараж // Животноводство. 1977. - №2. - С. 31-33.

28. Гаркави JI.X. Адаптационные реакции и резистентность организма / JI.X. Гаркави, Е.Б. Квакина, М.А. Уколова. Ростов - на - Дону: Изд-во Ростов, Универ, 1990. - 224 с.

29. Гарькавый Ф.Л. Особенности оценки и отбора коров для крупных механизированных ферм и комплексов / Ф.Л. Гарькавый // Животноводство. 1977. - №4. - С. 32-38.

30. Георгиевский В.И. Физиология сельскохозяйственных животных / В.И. Георгиевский. М.: Агропромиздат, 1990. - С. 143-179.

31. Гордеев A.B. Развитие сельского хозяйства России: итоги и перспективы /

32. A.B. Гордеев // Международный сельскохозяйственный журнал. 2002. - №2. -С. 3-8.

33. Гоффманн Л. Использование энергии / Л. Гоффманн, Р. Шиманн, перев. с нем. Н.С. Гельман; под ред. A.M. Хольманова Использование питательных веществ жвачными животными. -М.: Колос, 1978. С. 335-412.

34. Грига Э. Предупреждение бесплодия коров / Э. Грига // Молочное и мясное скотоводство. 2003. - №2. - С. 26-27.

35. Григорьев Н.Г. Определение обменной энергии кормов и рационов / Н.Г. Григорьев // Зоотехния. 1991. - №8. - С. 34-37.

36. Гридин В.Ф. Совершенствование системы кормления высокопродуктивного молочного скота: дис. д-ра. с.х. наук / В. Гридин. Великий Новгород, 2002.-245 с.

37. Груздев Н.В. Рационы с различным уровнем энергии / Н.В. Груздев,

38. B.В. Полежаев // Зоотехния. 1991. - №6. - С. 20-24.

39. Грудина Н. Солунат это ежесуточная прибавка молока / Н. Грудина, В. Луховицкий, Б. Кальницкий // Животноводство России. - 2008. - №5. - С. 54-55.

40. Гулинова H.B. Агрометеорологические условия, баланс кормов и продуктивность животноводства / Н.В. Гулинова. JL, 1988. - 248 с.

41. Гуляева Т. Крупное производство фактор эффективности молочного скотоводства / Т. Гуляева, Н. Сухорукова // Молочное и мясное скотоводство. -2003.-№5.-С. 8-10.

42. Демидов В. Кормовые дрожжи в рационе высокопродуктивных коров / В. Демидов //Молочное и мясное скотоводство. 2003. - №7. - С. 26-29.

43. Демченко П.В. Биологические закономерности повышения продуктивности животных / П.В. Демченко. М.: Колос, 1972. - 287 с.

44. Денисов Н.И. Научные основы кормления коров. Оценка питательности рационов и нормирование кормления / Н.И. Денисов. М.: Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1960. - 432 с.

45. Дунин И. Продуктивность коров «Поволжского типа» / И. Дунин, А. Бальцанов, Н. Рыжова, И. Агин // Животноводство России. 2008. -№5. - С. 51-52.

46. Духин И.П. Усвоение питательных веществ при различном уровне трудно расщепляемого протеина / И.П. Духин, А.И. Бельденков, М.М. Клинская // Зоотехния. -1988. №5. - С. 25-29.

47. Еременко В.И. Методы селекции и биологический потенциал крупного рогатого скота / В.И. Еременко, В.В. Обливанцов. Курск: Изд-во Курской ГСХА, 2004. - 332 с.

48. Жуков А.П. Метаболический и иммунный профиль импортного скота в период адаптации / А.П.Жуков, A.A. Лепский, Г.Ю. Абрамова // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2009. -№1 (21). -С. 100-103.

49. Загороднев Ю.П. Влияние живой массы на продуктивное долголетие коров / Ю.П. Загороднев // Материалы Международной конференции (2728 марта 2008 года). Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2008. - С.72-74.

50. Зотеев B.C. Научные и практические аспекты использования природных сорбентов (цеолитовых туфов) в комбикормах для молочного скота: автореф. дис. д-ра. биол. наук / B.C. Зотеев. М., - 2008. - 37 с.

51. Зубрахов М. Методы контроля над воспроизводством стада / М. Зубра-хов, О. Преображенский, Д. Ошкин // Молочное и мясное скотоводство. -2004,-№8.-С. 19-20.

52. Иванов Ю.А. Технологическое и техническое обеспечение молочного скотоводства. Состояние, стратегия развития: рекомендации / Ю.А. Иванов, В.К. Скоркин, Н.М. Морозов, Сыроватка В.И. и др. М.: ФГНУ «Росинформагро-тех», 2008.-228 с.

53. Иванов Ю.А. Технологические требования к новым техническим средствам в животноводстве / Ю.А. Иванов, Н.М. Морозов, В.И. Сыроватка, JIM. Цой, Скоркин В.К. и др. М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2010. -108 с.

54. Игнатьева Л.П. Влияние подбора родительских пар на живую массу и молочную продуктивность телок / Л.П. Игнатьева, H.A. Попов // Зоотехния. 2006. - №6.- С.18-19.

55. Кавардаков В.Я. Интенсивное выращивание ремонтных телок важнейший фактор реализации генетического потенциала продуктивности молочного скота / В.Я. Кавардаков, А.Ф. Кайдалов // Эффективное животноводство. - 2009. - №2. - С. 14.

56. Калашников А.П. Новая концепция о балансе энергии в организме животного /А.П. Калашников, В,В. Щеглов, Н.В. Груздьв // Зоотехния. 1997. -№12.-С. 10-14.

57. Калашников А.П. Современные проблемы в оценке питательности кормов и нормирования кормления животных /А.П. Калашников, В.В. Щеглов // Зоотехния. 1999. - № 6. - С. 9-13.

58. Калашников А.П. Совершенствование энергетического питания молочных коров / А.П. Калашников // Зоотехния. 2000. - №1. - С. 14-17.

59. Кандыба В.Н. Формирование и прогнозирование мясной продуктивности бычков черно-пестрой породы при выращивании до повышенных весовых кондиций / В.Н. Кандыба // Молочно-мясное скотоводство. 1990. -№76.-С. 22-26.

60. Карачевцева-Алексеева С.А. Экспресс-метод оценки энергетической питательности кормов и рационов: дис. канд. с.х. наук / С.А. Карачевцева-Алексеева. Курск, 2005. - 154 с.

61. Карликова Г. Оборудование для индивидуального учета молока / Г. Карликов // Молочное и мясное скотоводство. 2003. - №8. - С. 20-22.

62. Карпова О. Алаптивные способности симменталов Поволжья / О. Карпова, Е. Анисимова, Е. Гостева // Молочное и мясное скотоводство. 2006. - №1. - С. 27-29.

63. Кацы Г.Д. Системный подход к общебиологическим проблемам в животноводстве / Г.Д. Кацы // Вестник сельскохозяйственной науки. -1988. №4. - С. 14-19.

64. Кертиев Р. О продуктивном долголетии коров / Р. Кертиев // Животноводство. 1996. - №4. - С. 10-13.

65. Кибкало Л.И. Молочное и мясное скотоводство /Л.И. Кибкало, Н.И. Жеребилов, Н.И. Ильин. Курск, 1999. - 269с.

66. Кибкало Л. Молочная продуктивность симменталов разных внутри-породных типов / Л. Кибкало, Н. Сидорова // Молочное и мясное скотоводство. 2003. - №8. - С. 19-22.

67. Кибкало Л. Аспекты продуктивного долголетия чистопородных и помесных коров / Л. Кибкало // Молочное и мясное скотоводство. 2005. -№2. - С. 24-25.

68. Кибкало JI. Влияние акклиматизации и адаптации на продуктивность импортных коров / Л. Кибкало, Н. Гончарова, Н. Ткачева // Молочное и мясное скотоводство. 2009. - №4. - С. 23-24.

69. Кирилов М.П. Использование энергетических БВМД при выращивании высокопродуктивных первотелок / М.П. Кирилов, В.М. Фантин, A.B. Головин // Зоотехния. 1998. - №12. - С. 15-17.

70. Клейменов Н.И. Основные факторы и условия, обеспечивающие высокую продуктивность молочного скота в передовых хозяйствах. Интенсивные технологии производства молока. Опыт передовых хозяйств / Н.И. Клейменов,

71. B.А. Клюев. -М.: Агропромиздат, 1989.-256 с.

72. Козловцев А.П. Повышение стресс устойчивости коров в процессе их эксплуатации / А.П. Козловцев, С.П. Суздалев, А.П. Козловцев //Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2007. - №1(13).1. C. 31-33.

73. Кормановский Л.П. Опыт реконструкции и модернизации молочных ферм / Л.П. Кормановский, Ю.А. Цой, А.И. Зеленцов, И.Э. Мильман, Седов A.M. и др. М.: ФНГУ «Росинформагротех», 2010.-190 с.

74. Коробейников М.М. Развитие продовольственного рынка в странах СНГ / М.М. Коробейников // Аграрная наука. 2000. - №11. - С. 2-3.

75. Костин А.П. Физиология сельскохозяйственных животных / А.П. Костин, Ф.А.Мещеряков, A.A. Сысоев.-М.: Колос, 1983.- С. 10-14; 362-412.

76. Кремптон Э.У. Практика кормления сельскохозяйственных животных / Э.У.Кремптон, Л.Э. Харрис. -М.: Колос, 1972. С. 315-325.

77. Крылова Г.Н. Контроль обмена веществ по биохимическому составу крови / Г.Н. Крылова, Е.В. Щеглов // Животноводство. 1986. - №8. - С. 4647.

78. Кузнецов А.Ф. Воздушная среда и влияние её факторов на животных. Гигиена животных / А.Ф. Кузнецов, М.С. Найденский, A.A. Шуканов, Б.Л. Белкин. М.: Колос, 2001. - С. 14-19.

79. Кузнецова B.C. Эффективность производства молока на силосно-сенажных рационах с различным удельным весом концентрированных кормов: дисс. канд. с.х. наук / B.C. Кузнецова. Курск, 2003. - 194 с.

80. Курдоглян A.A. Совершенствование системы кормления высокопродуктивных коров черно-пестрой породы в условиях Западной Сибири: ав-тореф. дис. д-ра. с.х. наук / A.A. Курдоглян. Новосибирск, 2008. - 38 с.

81. Кутровский В.Н. Пути повышения эффективности производства молока при интенсификации животноводства и кормопроизводства: автореф. дис. д-ра. с.х. наук / В.Н. Кутровский. Дубровицы, 2007. - 34 с.

82. Кучеренко А. Ошибки при закупке импортного скота / А. Кучеренко // Животноводство России. 2009. - №3. - С. 12.

83. Лабуда Л.В. Кормление высокопродуктивных животных / Л.В.Лабуда. -М.: Колос, 1976.-336 с.

84. Лаптев Г. Микробиология рубца крупного рогатого скота / Г. Лаптев, Л. Кряжевских // Животноводство России. 2008. - №10. - С. 56-57.

85. Ларетин H.A. Корма, кормление и экономические аспекты в молочном скотоводстве / H.A. Ларетин, В.В. Щеглов, Н.Г. Первов, H.H. Груздьев. -Москва, 1999.-246 с.

86. Лачуга Ю.Ф. Технологическое и техническое обеспечение молочного скотоводства. Состояние, стратегия развития. Рекомендации / Ю.Ф. Лачуга, Ю.А. Иванов, В.К. Скоркин, Н.М. Морозов, В.И. Сыроватка, Гриднев П.И. и др. -М.: «Росинформагротех», 2008. 227 с.

87. Лебедев С. Связь уровня кормления с развитием воспроизводительной системы телок / С. Лебедев, А. Мирошников // Молочное и мясное скотоводство. 2005. - №4. - С. 29-31.

88. Лебенгарц Я.З. Продуктивность, метаболизм, иммунологическая реактивность крупного рогатого скота в зависимости от факторов кормления / Я.З. Лебенгарц // Сельскохозяйственная биология. 1992. -№6. -С. 96-106.

89. Леонов К.В. Возможность коррекции репродуктивной функции у коров при различных состояниях естественной резистентности: авторефер. дис. д-ра. вет. наук / К.В. Леонов. Москва, 2006. - 46 с.

90. Ли Вд. X. Оптимальный вариант между раздачами концентратов / Вд. X. Ли//Зоотехния. 1999. - №10. - С. 12-13.

91. Липский М. Д. Продолжительность сервис периода и молочная продуктивность коров / М.Д. Липский, Е.И. Бекиш // Животноводство. -1986.-№ 4.-С. 24-25.

92. Логвинов Д.Д. Физиология и патология вымени у коров / Д.Д. Логвинов, Т.А. Чумакова. Киев: Изд-тво «Урожай», 1971. - 268 с.

93. Логинова 3. От теплового стресса спасет Биотал SC / 3. Логинова // Животноводство России. 2008. - №5. - С. 44-45.

94. Лось Н.Ф. Продуктивность коров в зависимости от возраста и продолжительности сервис-периода /Н.Ф. Лось // Зоотехния. 2002. - №7. - С. 2-4.

95. Мадисон В. Задержание последа предложений много, загадка остается / В. Мадисон // Молчное и мясное скотоводство. - 2004. - №1. - С. 13-15.

96. Макарцев Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных / Н.Г. Ма-карцев. Калуга: Изд-во научной литературы Н.Ф. Бочкарёвой, 2007. - 608 с.

97. Мамаев А. Коррекция половой функции коров / А. Мамаев, Л. Саму-сенко // Животноводство России, = 2009. №1. - С. 38-39.

98. Маменко A.M. Взаимосвязь показателей эмбриональною развития с молочной продуктивностью первотелок/ A.M. Маменко, С.Ф. Антоненко, Л.В. Гончаров // Зоотехния. 2006. - №2. - С. 28.

99. Максаков В.Я. Балансирование рационов для коров / В.Я. Максаков, С.Я. Тищенко // Зоотехния. 1988. - №1. - С. 37-39.

100. Медведев И.К. Оценка питательности кормов и нормирование питания животных / И.К. Медведев // Зоотехния. 1998. - №12. - С. 10-15.

101. Мещеров Р. Энергетическое питание высокоудойных коров / Р- Ме-щеров, А. Серянкин, Ш. Мещеров // Животноводство. 2008. - №9. - С. 49.

102. Милашенко В.В. Адаптация голштинского скота к условиям Ставроп-лолья / В.В. Милашенко, A.M. Петрова, А.И. Гуков // Зоотехния. 1993. -№6. -С. 9-10.

103. Митин С. Российское животноводство: итоги и перспективы / С. Ми-тин // Животноводство России. 2007. - №1. - С. 4-6.

104. Мишуров Н.П. Роботизированные системы в сельскохозяйственном производстве / Н.П. Мишуров, Н.Ф. Соловьева, Ю.А. Цой. М.: ФГНУ «Росинформагротех, 2009. - 134 с.

105. Мишуров Н.П. Биоэнергетическая оценка и основные направления снижения энергоемкости производства молока / Н.П. Мишуров, В.К. Скор-кин. -М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2010. 151 с.

106. Мороз М.Т. Кормление молодняка и высокопродуктивных коров в условиях интенсивной технологии / М.Т. Мороз. Санкт-Петербург, 2007. -186 с.

107. Морозов Н. М. О реконструкции технологий и способов механизации животноводства / Н.М. Морозов // Техника в сельском хозяйстве. 2002. -№1. - С. 15-22.

108. Москалев A.A. Нормализация энергетической и протеиновой ценности рационов молочного скота за счет концентрата фосфатидного: дисс. канд. с.х. наук / A.A. Москалев. Курск, 2003. - 169 с.

109. Негреева А.Н. Длительность хозяйственного использования коров разных линий / А.Н. Негреева, И.А. Скоркина, A.A. Хлупов // Зоотехния. -2002.-№8.-С. 20-21.

110. Нервов Н.Г. Нормы потребностей молочного скота в питательных веществах в США: русский перевод / Н.Г. Нервов, H.A. Смекалов. М.: 2007, -383 с.

111. Никитченко И.Н. Адаптация, стрессы и продуктивность сельскохозяйственных животных / И.Н. Никитченко. Минск: Урожай, 1988. - 200 с.

112. Овсищер Б.Р. Рациональное кормление молочных коров в летний период / Б.Р. Овсищер, Н.И. Бондарева // Зоотехния. 1990. - №5. - С. 41-44.

113. Онисовец В.К. Больше кормов высокого качества / В.К. Онисовец // Зоотехния. 1991. - №4. - С. 23-27.

114. Пасечник Г.И. Основные критерии для оптимизации кормления коров и требования к его организации при промышленной технологии производства молока / Г.И. Пасечник // Молочное и мясное скотоводство. Киев, 1979. - вып.50. - С. 32-38.

115. Пашкова М.И. Влияние экологических факторов на затраты биоэнергетических ресурсов в агроэкосистеме Центрального Черноземья: дисс. канд. с.х. наук / М.И. Пашкова. Курск, 2004. - 177 с.

116. Первов Н.Г. Нормы потребностей молочного скота в питательных веществах в США / Н.Г. Первов, H.A. Смекалов. М.: 2007. - 383 с.

117. Перов И. DeLaval DelPro вся ферма как на ладони / И. Перов // Животноводство России. - 2008. - №10. - С. 47.

118. Перцев С. Импорт нетелей. Особенности адаптации завозного скота / С. Перцев // Молоко. Корма. Менеджемент. 2007. - №3. - С. 18.

119. Петкевич Н. Продолжительность продуктивного использования коров и причины их выбраковки / Н. Петкевич // Молочное и мясное скотоводство. 2003.-№ 8. - С. 26-27.

120. Пестис В.К. Технология создания высокопродуктивного дойного стада коров / В.К. Пестис. Гродно, 2007. - 232 с.

121. Пиатковский Б. Использование питательных веществ жвачными животными / Б. Пиатковский. М.: Колос, 1978. - 424 с.

122. Плященко С.И. Стрессы у сельскохозяйственных животных / С.И. Плященко, В.Т. Сидоров. М.: Агропромиздат, 1987. - 192 с.

123. Подобей Л.И. Вопросы содержания, кормления и доения коров в условиях интенсивной технологии производства молока / Л.И. Подобей, В.К. Иванов, Л.Н. Курнаев. Одесса: Печатный дом, 2007. - 416 с.

124. Привало К.И. Структурные особенности трофической цепи и их влияние на экологическую устойчивость агроэкосистем: дис. д-ра с.х. наук / К.И. Привало. Курск, 1999. - 335 с.

125. Привало O.E. Социальные, экологические и экономические аспекты развития производства и использования кормов / O.E. Привало // Проблемы повышения эффективности и устойчивости земледелия. Научные труды КГСХА. Курск, 1996. - Т. 9. - С. 104-112.

126. Прудов А.И. Особенности технологии молочного скотоводства в США / А.И. Прудов, В.Ф. Мирочицкий, П.Н. Прохоренко // Животноводство. -1977. -№1. С. 87-88.

127. Пустотина Г. Молочная продуктивность симменталов разных внутри-породных типов / Г. Пустотина // Молочное и мясное скотоводство. 2006. -№3. - С. 19-20.

128. Ревякин Е. Какой быть технике для животноводства в XXI веке / Е.Ревякин // Животноводство России. 2002. - №8. - С. 4-5.

129. Рекомендации по модернизации и техническому перевооружению молочных ферм / В.Ф. Федренко, Д.С. Буклагин, М.С. Бунин, И.Г. Голубев, Ерохин М.Е. и др. // Министерство сельского хозяйства РФ. М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2007. — 128 с.

130. Романенко JI.B. Оптимизация кормления высокопродуктивных гол-штинизированных коров черно-пестрой породы: автореф. дис. д-ра. с.х. наук / JT.B. Романенко. Великий Новгород, 2009. - 46 с.

131. Рыдак П.А. Опыт выращивания высокопродуктивных коров на ма-локонцентратных рационах / П.А. Рыдак // Животноводство. 1977. -№4. - С. 64-65.

132. Рядчиков В.Г. Питание высокопродуктивных коров / В.Г. Рядчиков, Н.И. Подворок, С.А. Потехин. Краснодар: Изд-во КубГАУ, 2002. - 82 с.

133. Рядчиков В.Г. Почему болеют высокопродуктивные коровы / В.Г. Рядчиков // Животноводство России. 2010. - №11. - С. 43-45.

134. Рядчиков, В.Г. Почему болеют высокопродуктивные коровы / В.Г. Рядчиков // Животноводство России. 2010а. - №12. - С. 31-33.

135. Самсонов С. Профилактика заболеваний коров в промышленных комплексах / С. Самсонов, Г. Петков, С. Ников, М. Хубенов. М.: Колос, 1976. - 191 с.

136. Сидорова В.Ю. Генетические и технологические параметры программы селекции в молочном скотоводстве: автореф. дис. д-ра. с.х. наук / В.И. Сидорова. М., 2009. - 38 с.

137. Скоркина И.А. Пути совершенствования симментальского и красного тамбовского скота в условиях Центрального Черноземного региона России: автореф. дис. д-ра с.х. наук / И.А. Скоркина. Курск, 2011. - 58 с.

138. Славов В.П. Научные основы использования кормов в молочном скотоводстве / В.П. Славов. Киев: Урожай, 1989. - 295 с.

139. Слесарев И.К. Защита расщепляемости протеина высокобелковых кормов и карбомида / И.К. Слесарев, Н.В. Стащенко // Зоотехния. 2004. -№7.-С. 14-17.

140. Слоним А.Д. Физиология терморегуляции и термической адаптации у сельскохозяйственных животных / А.Д. Слоним. М.: Наука, 1966. — 146 с.

141. Соловьев И. Новое поколение приборов для управления доением / И.Соловьев // Животноводство России. 2003. - № 12. - С. 35.

142. Стояновский C.B. Биоэнергетика сельскохозяйственных животных: особенности и регуляция / C.B. Стояновский. -М.: Агропромиздат, 1985. -224 с.

143. Сударев Н. Оптимизация структуры стада/H Сударев, Д. Абылкосымов // Животноводство России. 2009. -№2. - С. 39.

144. Сутыгина А. Фелутехнологии: в чем секрет здоровья конечностей животных / А. Сутыгина // Животноводство. 2008. - №11. - С. 59.

145. Сутыгина А. Рационы. Корма. Фелутехнология «энергетический заряд для коровы» / А. Сутыгина // Животноводство России. 2009. - №4. - С. 55.

146. Сычева О. Однотипное кормление на практике /О. Сычева, О. Попова // Животноводство России. 2008. -№12. - С. 42-44.

147. Тришин А.К. Эффективная система кормопроизводства и кормления коров /А.К. Тришин // Зоотехния. 1997. - №4. - С. 14-17.

148. Тришин А.К. Энергосберегающая технология производства молока /

149. A.К. Тришин. Харьков: Прапор, 1997. - 189 с.

150. Усков Т.Е. Повышение полноценности кормления и эффективности использования кормов в скотоводстве: автореф. дис. д-ра. с.х. наук / Г.Е. Усков. Троицк, 2008. - 38 с.

151. Устинов Д.А. Стресс-факторы / Д.А. Устинов. М.: Россельхозиздат, 1976.-166 с.

152. Хазанов Е. Е. Рекомендации по модернизации и техническому перевооружению молочных ферм / Е. Е. Хазанов, Е. Л. Ревякин, В. Е. Хазанов,

153. B. В. Гордеев. М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2007. - 126 с.

154. Хеллекант Г. Невральные (электрофизиологические) методы в исследовании хеморецепции / Г. Хеллекант, Т. Аронссон, У. Карлбом. В кн: Использование вкусовых и ароматических веществ в кормлении животных. -М.: Колос, 1983.-С. 26-33.

155. Хилькевич Н.М. Зависимость репродуктивных качеств ремонтных телок от структуры рациона / Н.М. Хилькевич, Г.Н. Чохатариди, Т.А. Чохатариди // Животноводство. 1977. - №4. - С. 67-68.

156. Ходанович Б. Холодное содержание молочных коров: за и против / Б. Ходанович // Животноводство. 2008. - № 11. - С. 3941.

157. Цюпко В.В. Обеспеченность энергией и регуляция использования питательных веществ у лактирующих коров / В.В.Цюпко, Т.Л.Соловьева,

158. A.В.Осенев // Сельскохозяйственная биология. 1981. - №6. - С. 881-885.

159. Цюпко В.В. Механизм распределения продуктов переваривания корма у лактирующих коров /В.В. Цюпко, Т.Л. Соловьева, A.B. Осенев // Физио-лого-биохимические основы высокой продуктивности сельскохозяйственных животных. -Л.: 1983.- С. 169-173.

160. Цюпко В.В. Принцип нормирования энергии и белка в рационах сухостойных коров / В.В. Цюпко // Сельскохозяйственная биология. 1984. -№12.-С. 3-7.

161. Цюпко В.В. Физиологические основы питания молочного скота /

162. B.В.Цюпко. Киев: Урожай, 1984. - 152 с.

163. Цюпко В.В. Методические рекомендации по энергетическому и протеиновому питанию крупного рогатого скота /В.В. Цюпко // ВАСХНИЛ, Южное отделение. НИИ животноводства Лесостепи и Полесья УССР. -Харьков: 1987. 66 с.

164. Цюпко В.В. Нормированное кормление крупного рогатого скота молочного и комбинированного направления продуктивности /В.В. Цюпко, В.В. Пронина, М.В. Берус, В.И. Бублик, Василевский Н.В. и др. // Методические рекомендации. Харьков: 1995. - 78 е.

165. Тараторкин В.М. Ресурсосберегающие технологии в молочном животноводстве и кормопроизводстве / В.М. Тараторкин, Е.Б. Петров. М.: Колос, 2009. - 376 с.

166. Трухачев В.И. Энергетические характеристики крупного рогатого скота / В.И. Трухачев, В.Н. Гурницкий, В.Ф. Филенко // Аграрная наука. -2001.-№11.-С. 15-18.

167. Шевелев Н.С. Об особенностях обмена азотистых соединений корма в рубце быков в зависимости от периода после кормления / Н.С. Шевелев, H.A. Полозкова // Сельскохозяйственная биология. 2009. - №2. - С. 89-92.

168. Шендаков А. И. Устойчивость признаков у симментал голштинских коров /А.И.Шендаков // Зоотехния. - 2006. -№7. - С. 12-13.

169. Шилов А. Качественный состав молока в Орловской области / А. Шилов, Д. Ларин, И. Скворцова // Молочное и мясное скотоводство. 2006. -№2. - С. 15.

170. Шукаева Ф. Преимущества симментальских бычков / Ф. Шукаева, М. Жабе-лов // Животноводство России. 2008. - №11. - С. 57.

171. Эйснер Ф.Ф. Некоторые вопросы взаимодействия генотип-среда при формировании молочного стада путем завоза животных / Ф.Ф. Эйснер, В.И. Власов, В.М. Макаров // Животноводство. -1974. №4. - С. 15-17.

172. Эйснер Ф.Ф. Современные технологические системы и приспособленность к ним молочного скота / Ф.Ф. Эйснер, В.И. Власов // Вестник сельскохозяйственной науки.-1977.- №10.-С. 5-9.

173. Энсмингер М.Е. Корма и питание. Краткое изложение / под редакцией проф. Богданова Г. А. США, Издательская компания Энсмингера, 1990. - 974 с.

174. Эрнст, JI. Организация воспроизводства высокопродуктивных коров / Л. Эрнст, Т. Джапаридзе, А. Варнавский // Молочное и мясное скотоводство. 2008. - №4. - С. 5-8.

175. Васильэва Ю.О. Прогнозування економ1чно1 ефективност1 викори-стання тварин р1зних тишв симентальско! худоби / Ю.О. Васильэва // Нау-ково-техшчний бюллетень, Харк}в, 2008. № 97. - С. 13-17.

176. Гноевий B.I. Год1вля високопродуктивних кор1в./ B.I. Гноевий, В.О. Головко, O.K. Тр1шин, I.B. Гноевий. Харюв: Прапор, 2009. - 365 с.

177. Свеженцов A.I. Особливост1 год1вл1 високопродуктивних KopiB / A.I. Свеженцов, B.C. Козир. Днепропетровск: 1999. -128 с.

178. Automatic cow identification pays in the milking parlour.// Farmers Weekly.- 2004.- Vol. 140/- №10.- P. 42.

179. Bertoni G. Effect a livello ematico e productive della somministrazione di qrasso animale a bovine da tall ante e post partum. Zootecn. Nutr. Anim./ G. Bertoni, Maianti, M.G.Trevisi, Л 989. -V. 15. -N. 4. -PP. 341-354. П-26303.

180. Dado R.G. Variation in and relationships among feeding, chewing, and drinking variables vor lactating dairy cows / R.G. Dado, M.S.Allen.// Journal of Dairy Science, 1994, V. 77.- pp. 132-144

181. Dijkstra J. Quantification of the recycling of microbial nitrogen in the rumen using a mechanistic model of rumen fermentation processes./J. Dijkstra, J. France, S.Tamminga.//Journal of Agricultural Science, Cambridge, 1998, 130, pp. 81-94

182. Ellis W.C. Feed Intake in Ruminants: Kinetic Aspects. Farm Animal Metabolism and Nutrition ./Edited by J.P.F. D"Mello, W.C. Ellis, D. Poopi, J.H. Matis. Reprinted, 2007. - PP. 335-364

183. Charlton S.J. Calf Rearing. Practical and easy to use/ By S.J. Charlton. ISBN 979-1-899043-13-2. Context 2009. www.contextbookshop.com

184. Gunter S.A. Factors influencing the performance of feedlot steers limit fed high concentrate diets./S.A. Gunter, M.L. Galyean, K.J. Malcolm-Gallis. // The Professional Animal Scientist, 1996. V.12, pp. 167-175

185. Gomroth M. Dry cow feeding and management./ M. Gomroth, D. Corroll.// EM 8624/ August, 1995. -S. 75-78

186. Grant R.J. Feeding behavior and management factors during the transition period in dairy cattle./ RJ. Grant, J.I. Albright.// Journal of Animal Science, 1995, V.73, pp. 2791-2803

187. Mohammed. A multivariate indexing sustem for hygiene in relation to the risk Mucoplasma gallisepticum infection in chickens./ Mohammed.// Prev. veter. Med. 1990, V.9, N 1, pp. 75-83

188. Ruminant Phusiologi: digestion, metabolism, growth and reproduc-tion./Edited by P.B.Gronje, E.A. Boomker, P.H. Henning, W. Schultheiss.-CABI Publishing,2004,-473p.

189. Rus C. Energiebedarf fur die Milchproduktion. /C. Rus S. Kraatz.// Landtechnik. 2007. - N 3. - S. 168-169

190. Wattendorf-Moser F. Letzt noch einen Laufstall bauen./F. WattendorfMoser. // Topagrar. 2006. - N 4. - S.42-47

191. Taylor St.C.S. Effect of feeding level, breed and milking potential on body tissues and organs of mature, non lactating cows/ St.C.S. Taylor, J.I. Murray.// Animal Production, 1991, V.53, pp. 27-38