Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Изменчивость и наследуемость концентрации витамина C в плазме крови свиней

ВАК РФ 06.02.01, Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных

Содержание диссертации, кандидата биологических наук, Камалдинов, Евгений Варисович

ВВЕДЕНИЕ.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Биохимические свойства аскорбиновой кислоты.

1.2. Роль аскорбиновой кислоты в качестве антиоксиданта.

1.3. Содержание витамина С в разных тканях организма животных и человека. Влияние некоторых факторов на содержание аскорбиновой кислоты.

1.4. Биологическая роль витамина С.

1.4.1. Влияние витамина С на увеличение живой массы.

1.4.2. Недостаточность аскорбиновЬй кислоты в организме животных и человека. Влияние различных доз витамина С на гомеостаз организма.

1.5. Генетические аспекты синтеза аскорбиновой кислоты в организме и её антимутагенные свойства.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

2.1. Место и время проведения исследований.

2.2. Методика определения аскорбиновой кислоты в плазме крови.

2.3. Исследования физиологических, биохимических показателей и живой массы свиней.

2.4. Исследования крови.

2.4.1. Гематологические показатели.

2.4.2. Биохимические показатели

2.5. Исследования щетины.

2.6. Статистический анализ.

2.6.1. Факторный анализ.

2.6.2. Кластерный анализ.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3.1. Особенности определения аскорбиновой кислоты в плазме и сыворотке крови животных.

3.2. Динамика и изменчивость содержания витамина С в плазме крови свиней.

3.2.1. Влияние возраста на содержание витамина С в плазме крови.

3.2.2. Влияние поведения на концентрацию витамина С в плазме крови свиней.

3.2.3. Связь концентрации аскорбиновой кислоты в плазме крови животных с уровнем тяжелых металлов в волосе.

3.3. Связь уровня витамина С с гематологическими и биохимическими показателями.

3.4. Использование кластерного и множественного регрессионного анализов для прогнозирования уровня аскорбиновой кислоты в плазме крови свиней.^.

3.5. Влияние генотипа хряков и свиноматок на содержание аскорбиновой кислоты.

3.5.1. Повторяемость уровня витамина С у свиней в различные периоды онтогенеза.

3.5.2. Влияние генотипов хряков и свиноматок на уровень витамина С у потомков.

3.5.3. Влияние линий и семейств на содержание аскорбиновой кислоты в плазме крови свиней.

3.6. Факторный анализ.

ОБСУЖДЕНИЕ.

ВЫВОДЫ.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Изменчивость и наследуемость концентрации витамина C в плазме крови свиней"

Актуальность темы. Важную роль в современном животноводстве, ветеринарии и медицине играют витамины. Они представляют собой группу низкомолекулярных органических соединений, необходимых для поддержания жизни животного организма, который способен синтезировать лишь некоторые из них (например, витамин С). Недостаточность того или иного витамина может вызывать у животных и человека различные заболевания.

Аскорбиновая кислота (АК) играет большую роль в организме животных и человека. АК наряду с каталазой (Agar N.S. et.al, 1986), супероксид-дисмутазой (Fee J.A. and Teitelbaum H.D., 1972), уратом, глутатионом, билирубином, альбумином, токоферолом, убихиноном-10, ликопеном, лютеином и зеаксантином исполняет роль антиоксиданта, уменьшая степень оксида-тивного разрушения биомолекул (Abuja P.M. and Albertini R., 2001; Halliwell B. and Gutteridge J.M.C., 1999). Витамин С обладает также антимутагенными свойствами и уменьшает число хромосомных повреждений (Pohl Н. and Reidy J.А., 1989; Ахундова Д.Д., 1974). i

При недостатке витамина С развивается такое заболевание, как цинга, для которой характерны симптомы нарушения остеогенеза. Этот синдром контролируется аутосомным рецессивным аллелем "od" - нарушение остеогенеза (osteogenic disorder) (Mizushima Y. et.al, 1984). За исключением приматов и некоторых теплокровных (морской свинки, косули, а также человека) большинство видов млекопитающих и птиц могут синтезировать витамин С в печени или почках из Сахаров (Burns J.J. et.al, 1956; Chatterjee N.C. et.al, 1961). Как считают некоторые исследователи, способность свиней вырабатывать витамин С выражена недостаточно (Вантеев В.В., 1980; Васильева Е.А., 1982; Грузенок М.А., 1982; Ниязов Н.С. и Клабукова JI.H., 1985). Это связано с низким уровнем фермента L-гулоно-гамма-лактоноксидазы (Isherwood F.A. and Mapson L.W., 1961), который катализирует заключительную стадию биосинтеза АК и контролируется геном GULO (Koshizaka Т. et.al, 1988).

Не изучены вопросы наследуемости и изменчивости уровня витамина С у свиней разных пород Западной Сибири. Не установлены средние попу-ляционные концентрации этого витамина в сыворотке и плазме крови, которые важны при изучении интерьерных особенностей животных разных пород.

Цель и задачи исследований. Целью настоящей работы явилось изучение изменчивости и наследуемости содержания витамина С в плазме крови свиней разных пород и его связи с некоторыми биохимическими и гематологическими показателями.

Для достижения поставленной цели было предусмотрено решение следующих задач:

1. Установить влияние ряда антикоагулянтов на концентрацию аскорбиновой кислоты в плазме крови свиней.

2. Определить средний уровень аскорбиновой кислоты в плазме крови свиней разных пород Западной Сибири.

3. Исследовать изменчивость содержания витамина С в плазме крови в зависимости от возраста, типа поведения и уровня тяжелых металлов в щетине.

4. Выявить связь аскорбиновой кислоты с биохимическими и гематологическими показателями.

5. Определить влияние генофонда линий, семейств, генотипа хряков и свиноматок на содержание витамина С в плазме крови потомков, а также наследуемость и повторяемость уровня этого витамина в плазме крови.

Научная новизна работы. Впервые установлена наследственная детерминация уровня биосинтеза витамина С у свиней разных пород. Определено влияние породы, генотипа отцов |И матерей на концентрацию аскорбиновой кислоты у потомков, а также уровень разнообразия генотипов хряков и свиноматок в изученных популяциях.

Раскрыты зависимость содержания в плазме крови аскорбиновой кислоты от типа поведения животных и влияние породной принадлежности на интенсивность биосинтеза витамина С в пределах различных типов поведения.

Обнаружена взаимосвязь концентрации АК с биохимическими и гематологическими показателями свиней и (установлено, что в процессе онтогенеза может изменяться не только величина, но и направление этих корреляций. Различие в активности трансаминазных ферментов у животных ассоциируется с неодинаковой способностью вырабатывать в организме АК. Приведена роль витамина С в процессах остеогенеза в начальные периоды онтогенеза, а также определено его участие в минеральном, белковом и углеводном обменах.

Показано негативное влияние некоторых тяжелых металлов на интенсивность биосинтеза витамина С в организме животных.

Кластерный анализ позволил определить группу количественных показателеи, в наибольшей степени связанных с уровнем аскорбиновой кислоты в I плазме крови, и построить множественную регрессионную модель, отражающую многообразие и взаимозависимость функционирования сложных процессов обмена веществ в организме свиней.

Практическая значимость. Показано, что использование в качестве антикоагулянтов цитрата натрия и гепарина не приводит к искажению данных лабораторных исследований концентрации аскорбиновой кислоты в плазме крови животных. Применение трилона Б нежелательно, так как ведет к недостаточно точному определению уровня АК.

Данные о среднем уровне витамина С у разных пород свиней могут быть использованы при оценке интерьера, здоровья животных и экологическом мониторинге. Показана возможность оценки интенсивности биосинтеза аскорбиновой кислоты в плазме крови по уровню тяжелых металлов в щетине.

Материалы диссертации вносят вклад в частную генетику свиньи. Данные исследований использованы в курсах лекций для студентов зооинженер-ного факультета и факультета ветеринарной медицины в Новосибирском государственном аграрном университете и Кемеровском государственном сельскохозяйственном институте по дисциплинам: «Разведение сельскохозяйственных животных», «Генетика и биометрия», «Биологическая химия с I основами физической и коллоидной химии», «Физиология и этология животных».

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы были представлены на 3-й международной научно-практической конференции «Проблемы стабилизации и развития сельского хозяйства Казахстана, Сибири и Монголии» (Алма-Ата, 2000), 1 -й международной научной конференции «Селекция, ветеринарная генетика и экология», посвященной 100-летию со дня рождения профессора O.A. Ивановой (Новосибирск, 2001), межвузовской научной студенческой конференции «Интеллектуальный потенциал Сибири» (Новосибирск, 2001), международной научной конференции студентов и молодых ученых «Экология Южной Сибири» (Абакан, I

2001), 52-й и 53-й международных конференциях Европейской ассоциации животноводства (Будапешт, 2001; Каир, 2002), международной конференции «Современные исследования в области сельскохозяйственных наук в НГАУ» (Новосибирск, 2002), 1-й региональной научно-практической конференции «Потенциальные возможности региона Сибири и проблемы сельскохозяйственного производства», посвященной 60-летию Кемеровской области (Кемерово, 2002).

Публикация результатов исследований. По теме диссертации опубликовано 11 работ.

Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, собственных исследований, выводов и предложений, а также списка использованной литературы. Работа изложена на 139 страницах ма

Заключение Диссертация по теме "Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных", Камалдинов, Евгений Варисович

105 ВЫВОДЫ

1. В популяциях свиней обнаружена генетическая гетерогенность по интенсивности синтеза аскорбиновой кислоты. Показано влияние семейств, генотипов отцов и матерей на концентрацию витамина С в плазме крови потомков. Повторяемость уровня витамина С равна 0,424, а коэффициенты внутриклассовой корреляции варьировали от 0,114 до 0,472. Наиболее высокое генотипическое разнообразие отмечено среди генотипов хряков, тогда как генотипы маток характеризовались меньшей изменчивостью.

2. Установлены средние значения концентрации витамина С у свиней пород СМ-1, дюрок и крупной белой, которые могут служить в качестве нормы. Породная принадлежность животных влияла на уровень биосинтеза аскорбиновой кислоты. Доля изменчивости, обусловленная породной принадлежностью, составила 5,5% (Р<0,01).

3. Возраст и тип поведения (I, II, V, VI и III) влияли на метаболизм витамина С у свиней. При этом интенсивность биосинтеза АК зависела не только от типа поведения, но и от породной принадлежности животных. Содержание аскорбиновой кислоты в плазме крови свиней породы СМ-1 различалось между I и III, III и VI типами. Наиболее высокая концентрация АК обнаружена у животных I типа поведения, доля которых в популяциях превышала 50%.

4. Уровень АК в плазме крови коррелирует с количеством эритроцитов, лейкоцитов и гемоглобина в цельной крови, а также с концентрацией в сыворотке общего белка, хлоридов, глюкозы, мочевины, холестерина, кальция, фосфора и активностью AJIT, ACT, ЩФ. Кроме того, в волосе шестимесячных животных обнаружена отрицательная связь уровня АК с содержанием свинца (г= -0,62) и цинка спустя полмесяца после отъема (г= -0,34). Величина и направление связи витамина С с некоторыми биохимическими и гематологическими показателями может изменяться в онтогенезе.

5. Витамин С в процессе онтогенеза играет важную роль в минеральном, углеводном и белковом обменах у свиней. Животные с различным уровнем аскорбиновой кислоты отличались по трансаминазной активности (Р<0,001), концентрации мочевины (Р<0,05) и кальциево-фосфорному отношению (Р<0,001-0,05).

6. Взаимосвязь витамина С с комплексом взаимодействующих между собой гематологических и биохимических показателей имеет сложную природу. Кластерный анализ позволил расположить группы биохимических признаков в порядке их убывающей степени связи с витамином С: общий белок > кальций и кальциево-фосфорное отношение > активность ACT > хлориды > эритроциты > активность общей щелочной фосфатазы и коэффициент де Ри-тиса. Полученные данные использованы для построения множественного регрессионного уравнения, отражающего многообразие и взаимозависимость функционирования сложных процессов обмена веществ в организме.

107

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата биологических наук, Камалдинов, Евгений Варисович, Новосибирск

1. Ахундова Д.Д. Изучение цитогенетической активности некоторых витаминов как возможных элементов естественной системы антимутагенов: Автореф.дис. канд.биол.наук. - Баку, 1974. -26 с.

2. Бачинский П.П. Химическое взаимодействие и функциональная зависи-мосвязь аскорбиновой кислоты и тиамина: Автореф.дис. канд.биол.наук. Киев, 1959. -19 с.

3. Безкоровайная З.Г. Сравнительная оценка действия водорастворимых витаминов на функциональное состояние печени // Витамины. Витаминотерапия, витаминопрофилактика / Ленинградский санитарно-гигиенический мед.ин-т. Л., 1958. -С. 20-34.

4. Боровиков В.П., Боровиков И.П. Statistica статистический анализ и обработка данных в среде Windows / В.П. Боровиков, И.П. Боровиков - М.: Филинъ, 1998. - 608с.

5. Брыцков Е. Аскорбинат натрия источник витамина С / Е. Брыцков, Т. Смирнова, Т. Околелова, В. Крюков // Птицеводство. - 1991. -№ 4. -с.25.

6. Букин В.Н. Биохимия витаминов. Избранные труды. М.: Наука, 1982. -320с.

7. Вантеев В.В. Иммуноморфогенез у свиней при вакцинации против саль-монеллеза и влияние на него витамина С: Автореф. дисс. канд. вет. наук. -Витебск, 1980.-160с.

8. Васильева Е.А. Клиническая биохимия сельскохозяйственных животных: Справ.руководство. М.: Россельхозиздат, 1982. -253с.

9. Великжанин В.И. Классификация систем поведения сельскохозяйственных животных //Тр. акад. /Всесоюз. акад. с.-х. наук им. Ленина -1979. -С. 14-34.

10. Владимиров А. Перекисное окисление липидов в биологических мембранах. / А. Владимиров, А.И. Арчаков М.: Наука, 1972. -172 с.

11. Водянников В. Паталогия обмена веществ при интенсивном производстве свинины // Свиноводство. 1999. -№ 6. - С. 22.

12. Гамко Л.И. Биологически активные вещества при откорме свиней // Зоотехния. 1991. -№ 10. - С. 47-48.

13. Григович И.И. Сезонные измененйя концентрации витамина С в крови и печени норок / И.И. Григович, С.П. Изотова // Физиологические основы повышения продуктивности хищных пушных зверей: Тез. докл. М.: -1991.-С. 27.

14. Грузенок М.А. Результаты скармливания подсосным свиноматкам различных доз аскорбиновой кислоты // Вет. наука производству -Минск: Ураджай, 1982.-С. 135-139.

15. Гудилин И.И. Интерьер и продуктивность свиней / И.И. Гудилин, В.Л. Петухов, Т.А. Дементьева Новосибирск: Издательский центр "АГРО", 2000. -253 с.

16. Давыдова С.Л. Тяжелые металлы как суперэкотоксиканты XXI века / С.Л. Давыдова, В.И. Тагасов М.: Изд-во РУДН, 2002. -140 с.

17. Девис М. Витамин С: Химия, биохимия. Пер. с англ. / М. Девис, Д. Остин, Д. Патридж М.: Мир, 1999. -176 с.

18. Драгавцев В.А. Генетика количественных признаков растений в решении селекционных задач: Автореф. дис. д-ра биол. наук. М.:, 1984. -33 с.

19. Дусь В.И. К вопросу о биологической индикации тяжелых металлов / В.И. Дусь, Н.С. Егорина, Н.С. Канн Тез. докл. - Семипалатинск, 2000. -С. 380-381.

20. Животовский JI.А. Интеграция псЬшгенных систем в популяциях. Проблемы анализа комплекса признаков. М.: Наука, 1984. -183 с.

21. Журавлев А.И. Биоантиокислители в животном организме //Тр. МОИП -М.:, 1982.-Т. 2.-С. 15-29.

22. Журавлев А.И. Спонтанная биохемилюминесценция сыворотки крови и мочи в клиническом анализе и эксперименте //Вопр. мед. химии. 1996. -Т. 42.-вып. 1.-С. 9-15.

23. Зайчик А.Ш. Основы общей патологии. Часть 2. Основы Патохимии / А.Ш. Зайчик, Л.П. Чурилов Санкт-Петербург: ЭЛБИ, 2000. -688 с.

24. Захарова Т.А. Эффективность скармливания витамина С поросятам-отъемышам / Т.А. Захарова, В.И. Струнович // Вопросы полноценного кормления с.-х. животных и качество кормов: Тез. докл. Горки, 1991. -С. 54-58.

25. Зборовская И.А. Антиоксидантная система организма, её значение в метаболизме, клинические аспекты / И.А. Зборовская, М.В. Банникова // Вестн. РАМН. 1995. -№ 6. - С. 53-59.

26. Камалдинов Е.В. Связь уровня тяжелых металлов с некоторыми интерь-ерными показателями свиней /Е.В. Камалдинов, С.А. Патрашков // Современные исследования в области сельскохозяйственных наук в НГАУ: Тез. докл. Новосибирск, 2002. -С. 62-63.

27. Факторный, дискриминантный и кластерный анализ / Д.О. Ким, У. Мьюллер, У.Р Клекка., М.С. Олдердерфер, Р.К. Блэшфилд М.: Финансы и статистика, 1989.-215с.

28. Клабукова JL Витамин С в рационе свиноматок / JI. Клабукова, И. Хада-нович, Н. Ниязов // Свиноводство. 1983. -№ 6. - С. 18-19.

29. Клебанов Г.И. Антиоксидантная активность сыворотки крови / Г.И. Клебанов, О. Теселкин, И.В. Бабенкова, О.Б. Любицкий, А. Владимиров // Вестн. РАМН. 1999. -№ 2. - С. 15-22.

30. Коваленко В.Ф. Разнокачественность эмбрионов и содержание витамина С в тканях плаценты свиней / В.Ф. Коваленко, A.M. Шостя // Современные проблемы развития свиноводства: Материалы 7-й Международной конференции: Тез. докл. Жодино, 2000. -С. 128-129.

31. Колен A.A. Влияние противоцинготного витамина на заживление кожных и глазных ран: Изучение витамина С в Западной Сибири / A.A. Колен, Ф.К. Меньшиков // Тр.ин-та /Новосибирский НИИ питания Новосибирск, 1938. -№ 8. -С. 17-29.

32. Кондрахин И.П. Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии / И.П. Кондрахин, Н.В. Курилов М.: Агропромиздат, 1985. - 287с.

33. Конюченко Т.И. Действие антибиотиков на содержание аскорбиновой кислоты в крови больных туберкулезом: Витамины. Витаминотерапия, витаминопрофилактика // Тр.ин-та / Ленинградский санитарно-гигиенический мед.ин-т. Л., 1958. -№ 50. -С. 204-210.

34. Кормление высокопродуктивных животных / К. Неринг, М. Гажо, Я. Ла-буда, П.В Демченко., Я. Запуска, С. Живкович, В. Петер, Я. Бегрё, JI. Ба-логх-М.: Колос, 1976.-336 с.

35. Кручакова Ф.А. Аскорбиновая кислота как профилактический фактор в питании рабочих, соприкасающихся со свинцом и его солями / Ф.А. Кручакова, Б.И. Полонская // Врачебное дело. 1951. -№ 8. - С. 725.

36. Лазарева Д.Н. Стимуляторы иммунитета / Д.Н. Лазарева, Е.К. Алехин -М.: Медицина, 1985. -256 с.

37. Ланкин В.З. Роль перокисного окисления липидов в этиологии и патогенезе атеросклероза / В.З. Ланкин, A.M. Вихерт, А.К. Тихадзе, С.М. Сого-ян, Т.М. Бондарь // Вопр. мед. химии. 1989. -№ 3. - С. 18-24.

38. Лебедев М.М. Наука о поведении животных и актуальные задачи индустриального животноводства / М.М. Лебедев, В.И. Великжанин, Н.С. Софронов // Тр. акад. /Всесоюз. акад. с.-х. наук им. Ленина. М.:, 1979. -С.5-14.

39. МакДональд П. Питание животных: Пер. с англ. / П. МакДональд, Р. ЭдIвардс, Д. Гринхалдж М.: Колос, 1970. -503 с.

40. Мамаев В.Б. Замедление старения антиоксидантами: медико-биологические аспекты. Черноголовка: Препринт, 1988. -70 С;

41. Медведский В.А. Влияние витаминов С, Bi В2 на энергию роста и естественные защитные силы организма поросят-отъемышей // Конкурентоспособное производство продукции животноводства в республике Беларусь: Тез. докл. Жодино, 1998. -С. 252-254.

42. Меньшиков Ф.К. О реакции воспаления при экспериментальном авитаминозе С // Тр.ин-та / Новосибирский НИИ Питания Новосибирск, 1938. -№ 2. -С. 30-44.

43. Меньшиков Ф.К. Об эритропоэтической функции костного мозга при авитоминозе С: Изучение витамина С в Западной Сибири // Тр.ин-та / Новосибирский НИИ питания Новосибирск, 1938. -№ 2. -С. 17-29.

44. Мецлер Д.Е. Биохимия: В 3-х Т. Т.З. Пер. с англ. М.: Мир, 1980. -487 с.

45. Минкина А.И. Взаимодействие тиамина и аскорбиновой кислоты: Авто-реф.дис. канд.биол.наук. Ростов на Дону, 1951. -С. 9.

46. Молекулярная биология клетки: В 5-ти т. / Б. Альберте, Д. Брей, Д. Льюис, М. Рэфф, К. Роберте, Д. Уотсон М.: Мир, 1986.-312 с.

47. Ниязов Н.С. Витамин С и антибиотики в рационах свиноматок при промышленной технологии / Н.С. Ниязов, Л.Н. Клабукова 1985. - В. 1 (77).-С. 19-27.

48. Носенко H.A. Липоевая кислота и витамин С в составе БВМД для супоросных свиноматок // Тр. ин-та / СибНИПТИЖ. Новосибирск, 2000. -С. 163-167.

49. Петухов В.Л. Оценка генетического разнообразия количественных признаков в популяции / В.Л. Петухов, С.П. Князев, К.В. Жучаев //Тр. ин-та /Томский гос. ун-т. Томск, 1991. -С. 78-79.

50. Пилецкая З.В. Влияние аскорбиновой кислоты на активность каталазы и пероксидазы в тканях поросят // 8 Съезд Белорусского физиологического общества имени И.П. Павлова: Тез.докл. Минск, 1991. -С. 98.

51. Плященко С.И. Влияние витамина С на продуктивность и естественную резистентность ремонтных свинок в условиях промышленной технологии / С.И. Плященко, В.Т. Сидоров, В.А. Медведский //Тр. ин-та / Бел-НИИЖ. Жодино, 1988. -Т. 29. -С. 85-89.

52. Почерняева Г.М. Повышение репродуктивных способностей свиноматок путем обогащения их рационов комплексом витаминов //Тез. докл. -Харьков, 1988.-С. 193-194.

53. Рапопорт С.М. Медицинская биохимия. М.: Медицина, 1966. -891 с.

54. Салганик Р.И. Наследственная гиперпродукция свободных радикалов. Патология старения / Р.И. Салганик, H.A. Соловьева, О.Н. Гришаева // Доклады АН. 1994. -Т. 336. -№ 2. - С. 257-260.

55. Северцов А.Н. Морфологические закономерности эволюции. М.: Изд-во АН СССР, 1939.-610с.

56. Соколовский В.В. Тиоловые антиоксиданты в молекулярных механизмах неспецефической реакции организма на экстремальное воздействие //Вопр. мед. химии. 1988.-№ 6. - С. 2-11.

57. Таранов М.Т. Биохимия кормов / М.Т. Таранов, А.Х. Сабиров М.: Аг-ропромиздат, 1987. -224 с.

58. Таршис М.Г. Математические методы в эпизоотологии / М.Г. Таршис, В.М. Константинов М.: Колос, 1^75. -174 с.

59. Теоретические основы селекции животных / З.С. Никоро, Г.А. Стакан, З.Н. Харитонова, JI.A. Васильева, Э.Х. Гинзбург, Н.Ф. Решетникова -М.: Колос, 1968.-368 с.

60. Труфанов А.Ф. Биохимия витаминов и антивитаминов. М.: Колос, 1972.-328 с.

61. Устинов Д.А. Стрессы у поросят // Труды акад. /Всесоюз. акад. с.-х. наук им. Ленина. М.:, 1978. -С. 152-164.

62. Федоров A.C. Влияние витаминов С и Е на углеводно-фосфорный обмен у цыплят. М.: Колос, 1973. -489 с.

63. Филипченко А. Генетика мягких пшениц. М.: ОГИЗ, 1934. -260 с.

64. Фолконер Д.С. Введение в генетику количественных признаков: Пер. с англ. А.Г. Креславского и В.Г. Черданцева М.: Агропромиздат, 1985. -486 с.

65. Хенниг А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных: Пер. с нем. Н.С. Гельман М.: Колос, 1976.-560 с.

66. Шмальгаузен И.И. Проблема устойчивости органических форм (онтоге-незов) в историческом развитии // Журн. общ. биологии. 1945. -Т. 6. -№ 1. - С. 3-25.

67. Шмальгаузен И.И. Факторы эволюции. Теория стабилизирующего отбора. М.: Наука, 1968. -383 с.

68. Шпак Г.Е. Влияние аскорбиновой кислоты на уровень цинка и активность карбоангидразы в организме свиней //Съезд Белорусского физиологического общества имени И.П. Павлова: Тез.докл. Минск, 1991. -С. 141.

69. Шталь В. Популяционная генетик^ для животноводов селекционеров / В. Шталь, Д. Раш, Р. Шил ер, Я. Вахал Пер. с нем. И. А. Гинзбург - М.: Колос, 1973.-439 с.

70. Яшин А.В. К ранней диагностике С-витаминной недостаточности у новорожденных телят //Тр.ин-та /Ленинградский вет. ин-т Л., 1990. —№ 108.-С. 172-176.

71. Abuja P.M. Methods for monitoring oxidative stress, lipid peroxidation and oxidation resistance of lipoproteins / P.M. Abuja, R. Albertini // Clin. Chim. Acta. 2001. -Vol. 306. - P. 1-7.

72. Agar N.S. Erythrocyte catalase. A somatic oxidant defence? / Agar N.S., S.M.H. Sadrzadeh, P.E. Hallaway, J.W. Eaton // J. Clin. Invest. 1986. -Vol. 77.-P. 319-321. 1

73. Agbayewa M.O. Pyridoxine, ascorbic acid and thiamine in Alzheimer and comparison subjects / M.O. Agbayewa, V.M. Bruce, V. Siemens // Can. J. Psychiatry. 1992. -Vol. 37. -№ 9. - P. 661-662.

74. Backer J.K. Determination of ascorbic acid and dehydroascorbic acid in blood plasma samples / J.K. Backer, J. Kapeghian, A. Verlangieri // J. Liq. Chroma-togr. 1983. -Vol. 6. - P. 1333-1344.

75. Bates C.J. Plasma vitamin C assays: a European experience // Int. J. Vitam. Nutr. Res. 1994. -Vol. 64. - P. 283-287.

76. Bell D.E. Vitamin C in laying hen diets / D.E. Bell, J.E. Marion // Poultry Science. 1990. -Vol. 69. -№ 11. - P. 1900-1904.

77. Benabdeljelil K. Effectiveness of ascorbic acid and chromium in counteracting the negative effects of dietary vanadium on interior egg quality / K. Benabdeljelil, L.S. Jensen // Poultry Science. 1990. -Vol. 69. - P. 781-786.

78. Bendich A. Vitamin C and immune responses // Food Tech. 1987. -Vol. 41. -№ 11. -P. 112-114. J

79. Bergsten P. Ascorbic acid and insulin secretion in pancreatic islets / P. Bergsten, A.S. Moura, I. Atwater, M. Levine // J. Biol. Chem. 1994. -Vol. 269. -№ 2. - P. 1041-1045.

80. Block G. Epidemiologic evidence regarding vitamin C and cancer //J. Clin. Nutr.-1991.-Vol. 54.-P. 1310-1314.

81. Block G. The data support a role for antioxidants in reducing cancer risk // Nutr. Rev. 1992. -Vol. 50. - P. 207-213.

82. Block G. Vitamin C and cancer prevention: the epidemiological evidence // Am J. Clin. Nutr.- 1991.-Vol. 53.-P.270-282.

83. Breier A. Controllable and uncontrollable stress in humans: alterations in mood and neuroendocrine and psychophysiological function / A. Breier, M. Albus, D. Pickar // Am. J. Psychiatry. 1987. -Vol. 144. - P. 1419-1425.

84. Bui-Nquyen M.H. Ascorbic acid and related compounds //Modern chromatographic analysis of the vitamins / Под ред. A.P De Leenheer., W.E. Lambert, M.G.M. De Ruyter- New Yorkp 1985. -P. 267-301.

85. Burns J.J. Missing step in guinea pigs required for the biosynthesis of ascorbic acid / JJ. Burns, P. Peyser, A. Moltz // Sciences. 1956. -Vol. 124. - P. 1148.

86. Catacutan M.R. L-ascorbil-2-phosphate Mg as a source of vitamin С for juvenile Panaeus monodon / M.R. Catacutan, C.R. Lavilla Pitogo // Israeli J. Aquaculture. 1994. -Vol. 1. - P. 40-47.

87. Cathcart R.F. Unique function of vitamin С // Med. Hypotheses. 1991. -Vol. 35.-P. 32-37.

88. Cathcart R.F. Vitamin C, the non-rate limited free radical scavenger // Med. Hypotheses. 1985. -Vol. 18. - P. 61-77.

89. Cathcart R.F. Vitamin C, titrating to Ipowel tolerance, anascorbemia, and acute induced scurvy // Med. Hypotheses. 1981. -Vol. 7. - P. 1359-1376.

90. Cattell R.B. The scree test for the number of factors // Multivar. Behavioral Res. 1966. -Vol. 1. - P. 245-276.

91. Cecchi C. Glutathione level is altered in lymphoblasts from patient with familial Alzheimer's disease / C. Cecchi, S. Latorraca, S. Sorbi, T. Inatomasi, F. Favilli, M.T. Vincenzini // Neurosci. Lett. 1999. -Vol. 275. - P. 152-154.

92. Chan S.W. Determination of the L-ascorbic acid requirements in Wistar osteogenic disorder Shionogi rats for prolonged carcinogenesis experiments / S.W. Chan, P.C. Reade // Lab. Anim. 1996. -Vol. 30. -№ 4. - P. 337-46.

93. Chan S.W. Induction by 4-nitroquinoline-l-oxide of oral epithelial dysplasia and neoplasia in scurvy-prone osteogenic disorder Shionogi (ODS) rats / S.W. Chan, A.M. Rich, P.C. Reade // Nutr. Cancer. 1996. -Vol. 26. -№ 1. - P. 83-90.

94. Chatteijee N.C. Aspects of ascorbic acid biosynthesis in animals / N.C. Chatteijee, N.C. Kar, N.C. Ghosh, B.C. Guha // Vitamin C: Annals of New York Academy of Sciences New York, 1961. -P. 36-55.

95. Cheraskin E. The vitamin C connection / E. Cheraskin, M.W. Ringsdorf, E.L. Sisley USA: Bantam Books, 1984. -318 p.

96. Conney A.H. Metabolic interactions between L-ascorbic acid and drugs / A.H. Conney, J.A. Bray, C. Evans, J.J. Burns // Vitamin C: Annals of the New York Academy of Sciences New York, 1961. -P. 115-127.

97. Correa P. The gastric precancerous process // Cancer Surv. 1983. -Vol. 2. -P.270-282.

98. Cummins K.A. Dietary ascorbic acid and immune response in dairy calves. / K.A. Cummins, C.J. Brunner // J. Dairy. Sci. 1989. -Vol. 72. -№ 1. - P. 129-134.

99. Das S. Effect of ascorbic acid on lipid profile and lipid peroxidation in hyper-cholesterolemic rabbits / S. Das, Snehlata, L.M. Srivastava // Nutr. Res. -1997.-Vol. 17. -№ 2. P. 231-241.

100. Dawson C.R. On the inactivation of ascorbic acid oxidase / C.R. Dawson, K. Tokuyama // Vitamin C: Annals of ¡the New York Academy of Sciences -New York, 1961. -P. 212-222.

101. Dobias L. Effect of ascorbic acid on humoral and other factors of immunity in coal-tar exposed workers / L. Dobias, I. Lochman, J. Machalek, R. Sram // J. Appl. Toxicol. 1986. -Vol. 6. -№ 1. - P. 9-11.

102. Drummond J.C. Note on the role of anti-scorbutic factor in nutrition // Bio-chem J. 1919. -Vol. 20. - P. 77-80.

103. Edward E.M. Plagiarized errors and molecular genetics. Another argument in evolution-creation controversy // Creation Evolution. 1986. -Vol. 19. - P. 34.

104. Englard S. The biochemical function of ascorbic acid / S. Englard, S. Seifter // Ann. Rev. Nutr. 1986. -Vol. 6. - PJ 365^06.

105. Fee J.A. Evidence that superoxide dismutase plays a role in protecting red blood cells against peroxidative hemolysis / J.A. Fee, H.D. Teitelbaum // Bio-chem. Biophis. Res. Commun. 1972. -Vol. 49. - P. 150-158.

106. Florence T.M. The role of free radicals in disease // Aust. N. Z. J. Ophthalmol. 1995.-Vol. 23(1).-P. 3-7.

107. Frischknecht R. Comparison of pathological changes due to deficiency of vitamin C, vitamin E and combinations of vitamin C and E in rainbow trout,

108. Oncorhynvhus mykiss (Walbaum) / R. Frischknecht, T. Wahli, W. Meier // J.i

109. Fish Deseases. 1994. -Vol. 17. -№ 1. - P. 31-45.

110. Fukata T. Evaluation of plasma chemistry and haematological studies on chickens infected with Eimeria tenella and E acervulina / T. Fukata, Y. Komba, K. Sasai, E. Baba, A. Arakawa // Vet. Rec. 1997. -Vol. 141. -№ 2. P. 44-46.

111. Gorton H.C. The effectiveness of vitamin C in preventing and relieving the symptoms of virus-induced respiratory infections / H.C. Gorton, K. Jarvis // J. Manipulative Physiol. Ther. 1999. -Vol. 22. -№ 8. - P. 530-533. "

112. Gould B.S. Ascorbic acid-independ and ascorbic acid depend collagen-forming mechanisms // Vitamin C: Annals of the New York Academy of Sciences New York, 1961. -P. 168-174.I

113. Grun M. Determination of ascorbic acid in algae by high-performance liquid chromatography on strong cation exchange resin with electrochemical detection / M. Grun, F.A. Loewus // Anal. Biochem. 1983. -Vol. 130. -P. 191— 198.-P. 191-198.

114. Halliwell B. Free radicals in Biology and Medicine / B. Halliwell, J.M.C. Gut-teridge USA: Oxford Science Publications, 1999. -251 p.

115. Hasan L. The gene causing vitamin C deficiency in pigs maps to chromosome 14 / L. Hasan, P. Vogeli, S. Neuenschwander, P. Stall, G. Stranzinger // XXVI International Conference on Animal Genetics: Thesis Auckland, New Zealand, 1998.-P. 63.

116. Hemila H. Vitamin C supplementation and common cold symptoms: factors affecting the magnitude of the benefit // Med. Hypotheses. 1999. -Vol. 52. -№2.-P. 171-178.

117. Hemila H. Vitamin C supplementation and common cold symptoms: problems with inaccurate reviews // Nutrition. 1996. -Vol. 12. -№ 11-12. - P. 804—809. '

118. Hidiroglou N. Influence of oral dosing with D-isoascorbic acid on L-ascorbic acid content in guinea pig tissues / N. Hidiroglou, R. Madere, M.R. L'-Abbe // J. Nutr. Biochem. 1997. -Vol. 8. -№ 1. - P. 13-18.

119. Hodges R.E. Clinical manifestations of ascorbic acid deficiency in man / R.E. Hodges, J. Hood, J.E. Canham, H.E. Sauberlich, E.M. Backer // Am. J. Clin. Nutr. 1971.-Vol. 24. - P. 432-443.

120. Isherwood F.A. Biosynthesis of L-acorbic acid in animalsand plants / F.A. Isherwood, L.W. Mapson // Vitamin C: Annals of the New York Academy of Sciences New York, 1961. -P. 6-19.

121. Jayachandran M. Status of lipids, lipid peroxidation, and antioxidant systems with vitamin C supplementation during aging in rats / M. Jayachandran, B.

122. Jayanthi, B. Sundaravadivel, C. Panneerselvam 11 J. Nutr. Biochem. 1996. -Vol. 7. -№ 5. - P. 270-275.

123. Jui H. Highlights of the cancer ch^moprevention studies in China // Prev. Med. 1993. -Vol. 22. - P. 712-722.

124. Kagawa Y. Vitamins / Y. Kagawa, Y. Mano 1962. -399 p.

125. Klenner F.R. Observations on the dose and administration of ascorbic acid when employed beyond the range of a vitamin in human pathology // J. Appl. Nutr. 1971.-Vol. 23. - P. 61-88.

126. Klenner F.R. Significance of high daily intake of ascorbic acid in preventive medicine // J.Int. Acad. Prev. Med. 1974. -Vol. 1. -№ 1. - P. 45-69.

127. Knock F.E. Ascorbic acid as a thiolprive: ability to induce immunity against some cancers in mice / F.E. Knock, P.R. Gascoyne, R. Sylvester, R. Wibel // Physiol. Chem. Phys. 1981. -Vol. 13. -№ 4. - P. 325-333.

128. Kobeisy M.A. Effect of ascorbic acicj on growth performance and some blood constituents of suckling buffalo calves // Assiut Vet. Med. J. 1994. -Vol. 30. -№ 59. - P. 52-59.

129. Kolb E. Recent knowledge concerning the biochemistry and significance of ascorbic acid // Z. Gesamte Inn. Med. 1984. -Vol. 39. -№ 2. - P. 21-7.

130. Kosaka H. Decrease of nitrate biosynthesis in scorbutic mutant rats unable to synthesize ascorbic acid / H. Kosaka, N. Terada, Y. Ito, M. Uozumi // Life Sci. 1990. -Vol. 46. -№ 17. - P. 1249-1254.

131. Koshiishi I. Bicarbonate promotes a cleavage of lactone ring of dehydroascor-bate /1. Koshiishi, Y. Mamura, T. Imanari // Biochim. Biophys. Acta. 1998. -Vol. 1379.-P. 257-263.

132. Liebler D.C. Antioxidant protection of phospholipid bilayer by alpha-tocopherol / D.C. Liebler, D.S. Kling, D.J. Reed // J. Biol. Chem. 1986. -Vol. 261.-№26.-P. 12114-12119.

133. Liu P.R. Effect of megalevels of dietary vitamin C on the immune response of channel catfish Ictalurus punctatus in ponds / P.R. Liu, J.A. Plumb, M. Gue-rin, R.T. Lovell // Diseases of Aquajic Organisms. 1989. -№ 3. - P. 191194.

134. Lloyd L.L. HPLC analysis of L-ascorbic acid (vitamin C) using a polymeric reversed-phase adsorbent / L.L. Lloyd, J.A. McConville, F.P. Warner, J.F. Kennedy, C.A. White // Liq. Chromatogr. Gas Chromatogr. 1987. -Vol. 5. -P. 338-341.

135. MacConnel E. Pathological changes associated with vitamin C deficiency in walleyes (Stizostedion vitreum) / E. MacConnel, F.T. Barrows // J. Aquatic Anim. Health. 1993. -№ 4. - P. 287-293.

136. Mackin R.B. Peptidyl-glycine alpha-amidating monooxygenase is present in islet secretory granules of the anglerjfish, Lophius americanus / R.B. Mackin, F.M. Flacker, J.A. Mackin, B.D. Noe // Gen. Comp. Endonrinol. 1987. -Vol. 67. - P. 263-269.

137. Maeda N. Aortic wall damage in mice unable to synthesize ascorbic acid / N. Maeda, H. Nagihara, Y. Nakata, S. Hiller, J. Wilder, R. Reddick // Proceedings / National Academy of Sciences USA -2000. -Vol. 97. -P. 841-846.

138. Manzella J.P. Human macrophage and lymphocyte responses to mitogen stimulation after exposure to enfluenza virus, ascorbic acid and hyperthermia / J.P. Manzella, N.J. Roberts // J. Immunol. 1979. -Vol. 125. -№ 5. - P. 1940-1944.

139. Maramag C. Effect of vitamin C on prostate cancer cells in vitro: effect on cell number, viability, and DNA synthesis / C. Maramag, M. Menon, K.C. Balaji, P.G. Reddy, S. Laxmanan // Prostate. 1997. -Vol. 32. -№ 3. - P. 188-95.

140. Margolis S.A. Stabilization of ascorbic acid and its measurement by liquid chromatography in nonfat dry milk / S.A. Margolis, I. Black // J. Assoc. Off. Anal. Chem. 1987. -Vol. 70. - P. 806-809.

141. Margolis S.A. Stabilization of ascorbic acid in human plasma, and its liquid-chromatographic measurement / S.A:. Margolis, T.P. Davis // Clin. Chem. -1988.-Vol. 34. P. 2217-2223.

142. Margolis S.A. Measurement of ascorbic acid in human plasma and serum: stability, intralaboratory repeatability, and interlaboratory reproducibility / S.A. Margolis, D.L. Duewer // Clin. Chem. 1996. -Vol 28. -№ 8. - P. 1257-1262.

143. Margolis S.A. Ascorbic and dehydroascorbic acid measurement in plasma preserved with dithiotreitol or metaphosphoric acid / S.A. Margolis, R.C. Paule, R.G. Ziegler // Clin. Chem. 1990. -Vol. 36. - P. 1750-1755.

144. Margolis S.A. Liquid chromatographic measurement of L-ascorbic acid and D-ascorbic acid in biological samples / S.A. Margolis, R.M. Schapira // J. Chromatogr. 1997. -Vol. 690. -P. 25-33.

145. Margolis S.A. Ascorbic acid and dehydroascorbic acid measurement in human serum and plasma / S.A. Margolis, R.G. Zeigler, J.H. Kathy // Am. J. Clin. Nutr.-1991.-Vol. 54.-P. 1315-1318.

146. Martin G.R. Studies on the tissue distribution of ascorbic acid //Annals /New York Academy of Sciences -1961. -Vol. 92. -P. 141-158.

147. May J.M. Interaction of ascorbate and alpha-tocopherol in Resealed human erythrocyte ghosts / J.M. May, Q. Zhi-chao, J.D. Morrow // J. Biol. Chem. -1996.-Vol. 271.-№ 18.-P. 10577-10582.

148. Meister A. Glutathione-ascorbic acid antioxidant system in animals // J. Biol. Chem. 1994. -Vol. 269. - P. 9397-9400.

149. Mervyn L.B. Enemy of the common cold. New York: Thorsons Publishers Inc., 1983.-94 p.

150. Milczarek R. The effects of ascorbate and alpha-tocopherol on the NADPH-dependent lipid peroxidation in human placental mitochondria. / R. Milczarek, J. Klimek, L. Zelewski // Mol. Cell Biochem. 2000. -Vol. 210. -№ 1-2. -C. 65-73. 1

151. Minakata K. Effects of paraquat on essential antioxidant elements in osteogenic disorder Shionogi rat / K. Minakata, O. Suzuki, S. Saito, K. Kawai, F. Horio // J. Toxicol. Environ. Health A. 2002. -Vol. 65. -№ 2. - P. 143-7.

152. Mizushima Y. A rat mutant unable to synthesize vitamin C / Y. Mizushima, T. Harauchi, T. Yoshizaki, S. Makino // Experimentia. 1984. -Vol. 40. - P. 359-361.

153. Morita K. Stimulatory effect of ascorbic acid on norepinephrine biosynthesis in digitonin-permeabilized adrenal medullary chromaffin cells / K. Morita, M. Levine, H.B. Pollard // J. Neurochem. 1986. -Vol. 46. -№ 3. - P. 939-945.

154. Nagorna-Stasiak B. Rola lotnych kwasow tluszczowych we wchlanianiu wi-taminy C / B. Nagorna-Stasiak, A. Lazuga-Adamczyk, J. Lechowski // Med. Wet. 1990. -Vol. 46. -№ 6. - P. 203-205.

155. Nagyova A. Effect of different ascorbic acid intake on lipid levels in cadmium-intoxicated guinea pigs fed high-fat diet / A. Nagyova, G. Mozesova, E. Ginter // Biologia Bratislava. 1994. -Vol. 49. -№ 3. - P. 391-394.

156. Nicolson I. Comparative assessment of high performance liquid chromatographic methods for the determination of ascorbic acid and thiamin in foods /1. Nicolson, R. Macrae // Analyst. 1984. -Vol. 109. - P. 267-271.

157. Nishikimi M. Cloning and chromosomal mapping of the human nonfunctional gene for L-ascorbic acid biosynthesis missing in man / M. Nishikimi, R. Fu-kuyama, S. Minoshima, N. Shimizu, K. Yagi // J. Biol. Chem. 1994. -Vol. 269.-P. 13685-13688.

158. Ouafik L.H. Evidence for high peptide alpha-amidation activity in the neonatal rat pancreas / Ouafik L.H., Dutour A., Salers P., Giraud P., Boudouresque F., Castanas E., Oliver C. // Biochem. Biophis. Res. Commun. 1986. -Vol. 138.-№3.-P. 179-184.

159. Padh H. Cellular functions of ascorbic acid // Biochem. Cell Biol. 1990. -Vol. 68.-P. 1166-1173. '

160. Pansarasa O. Age-dependent changes of antioxidant activities and markers of free radical damage in human skeletal muscle / O. Pansarasa, L. Bertorelli, J. Vecchiet, G. Felzani, F. Marzatico // Free Radical Biol. Med. 1999. -Vol. 27.-P. 617-622.

161. Park J.B. Intracellular accumulation of ascorbic acid is inhibited by flavonoids via blocking of dehydroascorbic acid and ascorbic acid uptakes in HL-60, U937 and Jurkat Cells / J.B. Park, M. Levine // J. Nutr. 2000. -Vol. 130. -№ 5.-P. 1297-1302.

162. Park J.B. Purification, cloning and expression of dehydroascorbic acid reduction activity from human neutrophils: identification as glutaredoxin / J.B. Park, M. Levine // J. Boichem. 199&. -Vol. 315. - P. 931-938.

163. Pauling L. The case for vitamin C in maintaining health and preventing disease // Mod. Med. 1976. -Vol. 44. -№ 13. - P. 68-72.

164. Pauling L. Vitamin C and the common cold. San Francisco: W. H. Freeman and Co., 1970.-122 p.

165. Pelletier O. Vitamin C (L-ascorbic acid and dehydroasorbic acids) // Methods of vitamin assay / John W. New York, 1985. -P. 303-346.

166. Peterson D. Epinephrine and other activators of prostaglandin endoperoxide synthetase can reduce Fe3+-heme to Fe2+-heme / D. Peterson, J. Gerrard, G. Rao, J.White // Prostaglandins Med. 1980. -Vol. 5. -№ 5. - P. 357-364.

167. Pohl H. Vitamin C intake influences the bleomycin-induced chromosome damage assay: implications for detection of cancer susceptibility and chromosome breakage syndromes / H. Pohl, J.A. Reidy // Mutat. Res. 1989. -Vol. 224. -№ 2. - P. 247-252.

168. Poydock M.E. Inhibiting effect of vitamin C and B12 on the mitotic activity of ascites tumors / M.E. Poydock, J.C. Tardon, D. Gallina, V. Ferro, C. Heher // Exp. Cell Biol. 1979. -Vol. 47. -№ 3. - P. 210-217.

169. Randell E.W. Uptake of non-transferrin-bound iron by both reductive and nonreductive processes is modulated by intracellular iron. / E.W. Randell, J.G. Parkes, N.F. Olivieri, D.M. Templet6n // J. Biol. Chem. 1994. -Vol. 269. -№23.-P. 16046-16053.

170. Rao M.V. Role of ascorbic acid on mercuric chloride-induced genotoxicity in human blood cultures / M.V. Rao, N.J. Chinoy, M.B. Suthar, M.I. Rajvanshi // Toxicol. In Vitro. 2001. -Vol. 15. -№ 6. - P 649-654.

171. Ratterree M.S. Vitamin C deficiency in captive nonhuman primates fed commercial primate diet / M.S. Ratterree, P.J. Didier, J.L. Blanchard, M.R. Clarke, D. Schaeffer // Lab. Anim. Sci. 1990. -№ 2. - P.165-168.

172. Rawal B.D. Inhibition of Pseudomonas aeruginosa by ascorbic acid acting singly and in combination with antimicrobials: in-vitro and in-vivo studies / B.D. Rawal, G. McKay, M.I. Blackhall // Med. J. Aust. 1974. -Vol. 1. -№ 16.-P. 169-174. I

173. Reed P.I. Effect of ascorbic acid on the intragastric environment in patients at increased risk of developing gastric cancer / P.I. Reed, B.J. Johnston, C.L. Walters, M.J. Hill // Proceedings / IARC -1991. -№ 105. -P. 139-142.

174. Rettenberger G. Visualisation of the conservation of synteny between humans and pigs by heterologous chromosomal painting / G. Rettenberger, C. Klett, U. Zechner, J. Kunz, W. Vogel, H. Hameister // Genomics. 1995. -Vol. 26. - P. 372-378.

175. Robertson W.B. The biochemical roje of ascorbic acid in connective tissue // Annals / New York academy of sciences -1961. -Vol. 92. -P. 159-167.

176. Romney S.L. Plasma redused and total ascorbic acid in human uterine cervix dysplasias and cancer / S.L. Romney, J. Basu, S. Vermud, P.R. Palan // Annals /New York Academy of Sciences -1987. -Vol. 498. -P.132-143.

177. Rose R.C. Ocular oxidants and antioxidant protection / R.C. Rose, S.P. Richer, A.M. Bode // Proc. Soc. Exp. Biol. Med. 1998. -Vol. 217. -№ 4. -P. 397^107.

178. Rumsey S.C. Glucose transporter isoforms GLUT1 and GLUT3 transport de-hydroascorbic acid / S.C. Rumsey, O. Kwon, G.W. Xu, C.F. Burant, I. Simpson, M. Levine // J. Biol. Chem. 1997. -Vol. 272. - P. 18982-18989.

179. Schorah C.J. Ascorbic acid metabolism and cancer in the human stomach //Acta. Gastroenterol. Belg. 1997. -Vol. 60. -№ 3. - P. 217-219.

180. Seemann M. Is vitamin C essential ¡in poultry nutrition? //World Poultry. -1991. -№ 8. -P. 17-19.

181. Shahab U. Antioxidants protection against cancer and other human diseases / U. Shahab, A. Sarfraz // Compr. Ther. 1995. -Vol. 21. -№ 1. - P. 41^5.

182. Simon J.A. Relation of serum ascorbic acid to mortality among US adults (In Process Citation) / J.A. Simon, E.S. Hudes, J.A. Tice //J. Am. Coll. Nutr. -2001. -Vol. 20. -№ 3. P. 255-263.

183. Sinclair A.J. Free radical mechanisms and vascular compilations of diabetesmellitus // Diabetes Rev. 1993. -Vol. 2. - P. 7-10.I

184. Singh V.N. Premalignant lesions: role of antioxidant vitamins and beta-carotene in risk reduction and prevention of malignant transformation / V.N. Singh, S.K. Gaby // Am. J. Clin. Nutr. 1991. -Vol. 53. -№ 1. - P. 386-390.

185. Sobala G.M. Ascorbic acid in the human stomach / G.M. Sobala, C.J. Scho-rah, M. Sanderson // Gastroenterology. 1989. -Vol. 97. - P.357-363.

186. Stahelin H.B. Plasma vitamin C and cancer death: the prospective Basel study / H.B. Stahelin, K.F. Gey, G. Brubacher // Annals /New York Academy of Sciences-1987.-Vol. 498.-C.124-131.

187. Takano S. Determination of ascorbic acid in human vitreous humor by highperformance liquid chromatography with UV detection / S. Takano, S. Ishi-wata, M. Nakazawa, M. Mizugaki, M. Tamai // Curr. Eye Res. 1997. -Vol. 16.-№ 6.-P. 589-594.

188. Tamai H. Diabetes and vitamin levels // Nippon Rinsho. 1999. -Vol. 57. -№ 10.-P. 2362-2365.I

189. Togari A. Alteration of bone status with ascorbic acid deficiency in ODS (osteogenic disorder Shionogi) rats / A. Togari, M. Arai, S. Nakagawa, A. Banno, M. Aoki, S. Matsumoto // Jpn. J. Pharmacol. 1995. -Vol. 68. -№ 3. -P. 255-61.

190. Ozato // Biochem. Biophis. Research Commun. 1996. -Vol. 223. -№ 3. - P. 650-653.

191. Tsukaguchi H. A family of mammalian Na-depend L-ascorbic acid transporters / H. Tsukaguchi, T. Tokui, B. Mackenzie, U.V. Berger, X.Z. Chen, Y. Wang, R.F. Brubaker, M.A. Hediger // Nature. 1999. -Vol. 399. - P. 70-75.

192. Vaijnshteijn S.G. Lipid peroxidation in patients with gastric ulcer and cancer / Vaijnshteijn S.G., Zvershkhanovskiij F.A. // Vopr. Onkol. 1984. -Vol. 30. -№10.-P. 39^11.

193. Vera J.C. Mammalian facilitative hexose transporters mediate the transport of dehydroascorbic acid / J.C. Vera, C.I. Rivas, J. Fischbarg, D.W. Golde // Nature. 1993. -Vol. 364. -№ 6432. - P. 79-82.I

194. Vera J.C. Colony-stimulating factor for transport of vitamin C in human host defence cells / J.C. Vera, C.I. Rivas, R.H. Zhang, D.W. Golde // Blood. -1998. -Vol. 91. -№ 7. P. 2536-2546.

195. Washko P. Inhibition of ascorbic acid transport in human neutrophils by glucose / P. Washko, M. Levine // J. Biol. Chem. 1992. -Vol. 267. - P. 2356823574.

196. Washko P. Ascorbic acid in human neutrophils / P. Washko, D. Rotrosen, M. Levine // Am. J. Clin. Nutr. 1991. -Vol. 54. - P. 1221-1227.

197. Weinstein M. An orange a day keeps the doctor away: scurvy in the year 2000 / M. Weinstein, P. Babyn, S. Zlotkin // Pediatrics. 2001. -Vol. 108. -№ 3. -P. 55.I

198. Welch R.W. The accumulation of vitamin C (ascorbate) and its oxidized metabolite dehydroascorbic acid occurs by separate mechanisms / R.W. Welch,

199. Y. Wang, A. Crossman, J.B. Park, K.L. Kirk, M. Levine // J. Biol. Chem. -1995.-Vol. 270. P.12584-12592.

200. Will J.C. Does diabetes mellutis increase the requirement for vitamin C? / J.C. Will, T. Byers // Nutr. Rev. 1996. -Vol. 54. -№ 7. - P. 193-202.

201. Wong S. The role of superoxide and hydroxyl radicals in the degradation of hyaluronic acid induced by metal ions and by ascorbic acid / S. Wong, B. Hal-liwell, R. Richmond, W. Skowroneck // J. Inorg. Biochem. 1981. -Vol. 14. -№ 2. - P. 127-134.

202. Wu K. A prospective study of plasma ascorbic acid concentrations and breast cancer (United States) / K. Wu, K.J. Helzlsouer, A.J. Alberg, G.W. Comstock, E.P. Norkus, S.C. Hoffman // Cancer Causes Control. 2000. -Vol. 11. -№ 3. -P. 279-283.

203. Yamamoto Y. Nippon suisan gakkaishi / Y. Yamamoto, K. Hayama, S. Ikeda // Bull. Jap. Soc. Sci. Fish. 1981. -Vol. 47. -№ 8. - P. 1085-1089.

204. Yamanaka W.K. Vitamin C and cancer. How convincing a connection? // Postgrad. Med. 1985. -Vol. 78. -№ 7. - P. 47-49, 52-53.132