Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Использование стимуляторов роста и биопрепаратов с целью реализации потенциальной продуктивности топинамбура в лесостепи Среднего Поволжья

ВАК РФ 06.01.06, Овощеводство

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Разин, Анатолий Федорович

ВВЕДЕНИЕ.

1 СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ВОПРОСА.

1.1. ИСТОРИЯ КУЛЬТУРЫ ТОПИНАМБУРА.

1.2. ХОЗЯЙСТВЕННОЕ ЗНАЧЕНИЕ, ПИЩЕВЫЕ И КОРМОВЫЕ ДОСТОИНСТВА КУЛЬТУРЫ.

1.3. БОТАНИЧЕСКИЕ И виологачЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ТОПИНАМБУРА.

1.4.0СВОБОЖДЕНИЕ ПОЛЯ ОТ ТОПИНАМБУРА И ЕГО МЕСТО В

СЕВООБОРОТЕ.

1.5. СТИМУЛЯТОРЫ РОСТА И БИОПРЕПАРАТЫ АССОЦИАТИВНОЙ ГРУППЫ

2. ЦЕЛЬ, ЗАДАЧИ, УСЛОВИЯ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ

ИССЛЕДОВАНИЙ.

2.1. ЦЕЛЬ, ЗАДАЧИ, АКТУАЛЬНОСТЬ, НАУЧНАЯ НОВИЗНА И ПРАКТИЧЕСКАЯ ЗНАЧИМОСТЬ ИССЛЕДОВАНИЙ.

2.2. МЕСТО И УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ОПЫТОВ.

2.3 .МЕТОДИКА И МАТЕРИАЛ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3 ФОРМИРОВАНИЕ АГРОЦЕНОЗА ТОПИНАМБУРА СОРТА СКОРОСПЕЛКА В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СТИМУЛЯТОРОВ РОСТА, БИОПРЕПАРАТОВ И СПОСОБОВ ОБРАБОТКИ

3.1. ОСОБЕННОСТИ РОСТА И РАЗВИТИЯ.

3.2. ФОРМИРОВАНИЕ АССИМИЛИРУЮЩЕЙ ПОВЕРХНОСТИ И

ФОТОСИНТЕТИЧЕСКОГО ПОТЕНЦИАЛА ПОСЕВА.

3.3. ДИНАМИКА НАКОПЛЕНИЯ УРОЖАЯ СУХОЙ БИОМАССЫ.

3.4. СТРУКТУРА УРОЖАЯ АГРОЦЕНОЗА ТОПИНАМБУРА.

4 ПРОДУКТИВНОСТЬТОПИНАМБУРАИКАЧЕСТВОУРОЖАЯ.

4.1. УРОЖАЙНОСТЬ ТОПИНАМБУРА СОРТА СКОРОСПЕЛКА.

4.2. ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ПРОДУКЦИИ.

5 БИОЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ И ЭКОНОМИЧЕСКАЯ

ЭФФЕКТИВНОСТЬВОЗДЕЛЬГОАНИЯТОПИНАМБУРА.

ВЫВОДЫ.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Использование стимуляторов роста и биопрепаратов с целью реализации потенциальной продуктивности топинамбура в лесостепи Среднего Поволжья"

В сохранении здоровья и долголетия человека главенствующая роль принадлежит полноценному правильному питанию. Все важнейшие вещества, необходимые нашему организму (а их более 600), должны поступать в него в определенных количествах. Для решения этой сложной задачи найден безопасный и надежный пзггь - использование биологически активных добавок к пище. Они приобретают все большее распространение во многих странах мира, повышается интерес и внимание к ним в России. Для получения биологически активных добавок к пище используется сырье и растительного происхождения, в том числе овошдых растений. Однако это никак не снижает роли овощей в рационе питания человека. Сделать его более разнообразным, повысить качество продуктов можно путем введения в потребление новых или нетрадиционных, малораспространенных овощных культур. Решению проблем рационального питания должно способствовать дальнейшее совершенствование структуры выращиваемых и потребляемых овощей. Расширение их ассортимента за счет внедрения в производство новых культур - является одной из актуальных проблем овощеводства.

Оно призвано решить также проблемы сезонности поступления ценной овощной продукции. Выращивание ее в запщщенном грунте требует значительных затрат энергоресурсов. Это представляет ощ)еделенные трудности и в экономическом, и в экологическом плане. В связи с этим необходимы поиск и внедрение новых или малораспространенных овопщых культур, вырапщвание которых возможно с использованием энергосберегающих и экологически безопасных технологий, и поступление свежей продукции которых возможно во внесезонное время.

К числу таких культур можно отнести топинамбур , наиболее интересное растение универсального использования. Топинамбур известен земледельцам планеты с древнейших времен. Своими уникальными пищевыми и лечебно-профилактическими свойствами а также по своим питательным качествам он не уступает многим широкораспространенным овощным культурам. Соотношение калия и натрия в его клубнях более сбалансировано, чем в картофеле, содержание железа в три раза выше, чем в картофеле и моркови (Зеленков, 1998; Трумпе, 1998). Топинамбур отличают хорошие вкусовые качества, наличие комплекса витаминов, ферментов и других ценных в пищевом отношении веществ. Кроме вкусовых достоинств топинамбур характеризуется высокой биологической продуктивностью и исключительным адаптивным потенциалом, обеспечивающим широкое распространение этой культуры в различных условиях. Значительная урожайность (до 10 кг/м ) может быть достигнута во всех зонах земледелия.

Для частного огородничества, все более расширяющегося в последние годы, он ценен тем, что пригоден для многолетнего использования: до 3040 лет на одном месте. Однако наибольшая агроэкономическая эффективность достигается в среднем за пятилетний цикл возделывания.

Обладая достаточно высокой урожайностью, топинамбур сравнительно прост в выращивании, требуя невысоких трудовых затрат.

В России топинамбур в качестве пищевой культуры стали возделывать в начале XIX века, т.е. несколько раньше, чем картофель (Кшникаткина, 1998). Однако пока он не получил шрфокого распространения, соответствующего его достоинствам.

Вопросы производства его как овощной культуры практически не изучены. Незначительное наличие отечественных сортов в Государственном реестре селекционных достижений (в 2001г. три сорта) свидетельствует об актуальности дальнейшего изучения топинамбура в регионах страны, где климатические условия соответствуют биологическим требованиям данной культуры.

К таким регионам относится лесостепь Среднего Поволжья. В Пензенской области, расположенной в этом регионе, овощеводство развито срав6 нительно широко. Выращивают в основном овопщ давно известные и привычные для населения.

Топинамбур, обладаюшдй рядом ценных свойств, перспективное растение для расширения существующего сортимента овощных культур. Это связано с необходимостью изучения биологии топинамбура в условиях предполагаемого распространения его, достижения наивысшей урожайности с единицы посевной площади.

Для лучшей реализации адаптивного потенциала растений, для стимуляции деятельности синтетического аппарата и активации белоксинтези-рующей системы растений возможно применение регуляторов роста растений и биопрепаратов с различной фитогормональной активностью. При этом, поскольку овощные растения являются одним из основных источников растительного белка и большой группы биологически активных веществ, в которые входят и антиоксиданты, весьма важно, чтобы приемы, способствующие увеличению продуктивности растений, не отражались отрицательно на качестве получаемой продукции. Эти актуальные проблемы послужили основанием для нашего исследования.

Увеличение степени изученности топинамбура должно способствовать повышению спроса на него у населения.

Заключение Диссертация по теме "Овощеводство", Разин, Анатолий Федорович

выводы

1. Обработка биопрепаратами и стимуляторами роста при выращивании топинамбура для пищевых и кормовых целей является эффективным приемом повышения его продуктивности его в условиях выщелоченньос черноземов лесостепи Среднего Поволжья. Она обеспечивает сбор зеленой массы 24,0 т/га, клубней 22,7 т/га и белка - 1,04 т/га.

2. Применение биопрепаратов и стимуляторов роста улзАчЕшает фотосинтетическую активность топинамбура, повышает сбор сырой фитомассы и КПД агрофитоценоза. Наибольшее влияние на эти показатели оказывает обработка клубней и посевов препаратом «Плодородие». Обеспечивается максимальный уровень показателей: площадь листьев 44,68 тыс. мА/га, ФП - 1,75 млн. м дн./га, ЧПФ - 3,91 г/м сутки.

3. Наивысшую производительность агроценоза топинамбура (КПДфдр 2,22%) обеспечивает двухкратное применение препарата «Плодородие» для обработки клубней и подкормки растений.

4. Повьппенный сбор клубней при использовании стимуляторов роста и биопрепаратов обусловлен увеличением числа клубней в кусте и их массы. При комплексном применении препарата «Плодородие» для обработки посадочного материала и некорневой подкормки посевов число клубней по сравнению с контролем увеличивается на 10,0-14,0%, а масса клубня - на 15,119,9%.

5. Изучаемые препараты увеличивают выход крупных и средних фракций с одновременным снижением доли мелких клубней. Так, использование мизо-рина снижало долю фракции мелких клубней по сравнению с контролем на 2,8%, экстрасола - на 4,7%, Агат-25К - на 5,3%, ЖУСС - на 8,2% и препарата «Плодородие» - на 9,4%.

6. Эффективным и экологически безопасным приемом повышения урожайности и улучшения качества топинамбура является обработка стимулято

80 рами роста и бактериальными препаратами в два срока - при посадке и в начале образования столонов: урожайность зеленой массы увеличивается на 8,6-47,2%, перевариваемого протеина - 13,9-72,2%, обменной энергии - на 9,5-40,7%.

7. Содержание протеина в одном килограмме сухого вещества изменялось в зависимости от применения стимуляторов роста, биопрепаратов и способа их использования. Наибольший эффект получен от двухкратного их применения: при обработке клубней и некорневой подкормке растений топинамбура в фазу образования столонов. Существует прямая коррелящм между об-листвевностью и содержанием протеина в сухом веществе растений топинамбура г = 0,942.

8. При возделыватши топинамбура сорта Скороспежа наибольший энергетический доход 41,44 ГДж/га обеспечивает применение препарата «Плодородие» для обработки клубней и затем некорневой подкормки. Коэффициевгг энергетической эффективности составил - по зеленой массе 2,35, по клубням - 1,80.

9. Наибольший условный чистый доход 5410 руб./га обеспечивается при обработке клубней и затем растений топинамбура сорта Скороспелка препаратом «Плодородие».

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

81

1. Для повышения реализации адаптационной способности растений и увеличения продуктивности топинамбура сорта Скороспежа следует проводить двухкратную обработку клубней препаратом «Плодородие» (10 л/т 2,5% препарата) и некорневую подкормку агроценоза в фазу образования столонов (0,01%).

2. Распшрить ассортимент выращиваемых овощей за счет внедрения в овопщое производство кужтуры топинамбура сорта Скороспежа.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Разин, Анатолий Федорович, Москва

1. Агрокшшашческий справочник по Пензенской области. -Л.: Гимш, 1958.- 99 с.

2. Андреев В.А., Ватазин Е.Г. Агат-25К препарат комплексного действия //Защита и карантин растений. -1999. -№3. -С.27.

3. Аникина Е.В., Железнж К.Д. Пищевая ценность сиропа из надземной части (дудки) топинамбура //Первый международный симпозиум «Новые и нетрадиционные растения и перспективы их практического использования: Тезисы докладов. -Пущино, 1995. -С.662-663.

4. Ашмарова Л.Ф., Дашкевич и др. Испытывается новый биопрепарат //Запщта и карантин растений. -2000. -№6. -С.41.

5. Базылев Э.Я. Топинамбур (земляная груша). -Л.: Лениздат, 1960. -24 с.

6. Балашов H.H. Земляная груша ценная кормовая культура. Ташкент: Госиздат УзССР, 1955. -С.5-34.

7. Бацанов Н.С. Клубненоснью растеьшя. -М.: Мин. высшего образования СССР, 1959. -56 с.

8. Ю.Бейсенбиев Е.Б. Земляная груша. Агробиологические особенности и про-мышленно-техническое значение. АНКаз.ССР. -Алма-Ата, 1947. -29 с.

9. П.Белевят И.В., Тимофеенко А.Г. Земляная груша щнна кормова культура //Найгал. сб. наслццси массовых досл1д1в за 1963-64 гг. -Льв1в, 1965.

10. Белозеров И.Ф. Интродукционные исследования топинамбура на Мангышлаке //Тезисы докладов IV всесоюзной научно-производственной конференции «Топинамбур и топинсолнечник проблемы воздельгоания и использования». -Воронеж, 1992. -С.41-45.

11. Берестецкий O.A., Васюк Л.Ф. Азотфиксирующая активность в ргоосфере и на корнях небобовых растений //Изв. АН СССР. -Сер. биол. -1983. -№1. -С.44-50.

12. Берестовой A.C., Вараева В.Н. и др. Применение ростовых вепхеств для обработки семян и посева проса //Тезисы докладов /Регуляторы роста и развития растений в биотехнологиях. -М.: Изд-во МСХА, 2001. -С.215-216.

13. Блажева Н. Ролята на растежиите регуляторы за увеличаване добивите на семена от люцерната//Земледелие. -1988. -№ 3. -С.35-36.

14. П.Боров Л.И. Особенности формирования урожая и потребления основных элементов питания картофелем и топинамбзфом в условиях монокультуры. Автореф. дисс. канд. с.-х. наук. -М., 1971. -28 с.

15. Болтасов Н.М. Земляная груша. -М.: Вдохновение, 1991. -69 с.

16. Буга С.Ф., Упжевич Л.А. и др. Эффективность Агат-25К в защите зерновьпс культур в Белоруссии//Зашцта и кфантин растений. -2000. -№2. -С.24.

17. Булаткин Г.А. Эколого-энергетическая проблема оптимизации продуктивности агроэкосистем. -Пущино, 1991. -41 с.

18. Вавилов П.П. Силосные растения и их культура в Коми АССР. -Сыктывкар: Коми кн. изд-во, 1956.

19. Вавилов П.П. Новые силосные культуры. -М.: Колос, 1969.

20. Вавилов П.П., Кондратьев A.A. Новые кормовые культуры. М.: Рос-сельхозиздат, 1975.-351 с.

21. Вавилов H.H. Земляная груша (топинамбур) /В кн.: Растениеводство. -М.: Колос, 1979.-С.310-317.

22. Вавилов H.H., Башышев Л.Н. Полевые сельскохозяйственные культуры СССР. -М.: Колос, 1984. -С.49.

23. Варламова К.А. Адаптивные свойства многолетних видов кормовых культур //Материалы Всероссийского симпозиума по новым кормовым растениям. -Сьпсгывкар, 1993. -С.3.

24. Васюк Л.Ф. Ассоциативные азотфиксаторы и условия их эффективного применения удобрений. //Бюл. ВНИИ сельхозмикробиологрш. -1985. -№42. -С. 16-19.

25. Васюк Л.Ф. Влияние доз мимерального азота и эффективность инокуляции небобовых растений ассоциативными азотфиксаторами //Тр. ВНИИ сельхозмикробиологии. -1985. -Т. 55. -С. 18-27.

26. Васюк Л.Ф. Механизм действия ассоциативных азотфиксаторов //Доклады ВАСХНиЛ. -1989. -№4. -С.49-51.

27. Васюк Л.Ф. Азотфиксирующие микроорганизмы на корнях небобовых растений и их практическое использование //В сб.: Биологический азот в сельском хозяйстве СССР. -М.: Наука, 1989. -С.88-98.

28. Винокурова Т.Н. Перспективы применения Агат-25К на подсолнечнике //Защета и карантин растений. -2000. -№3. -С.30-31.

29. Волягрш A.A. Земляная груша: Топинамбур. -Архангельск: Сев. ьфаевое изд-во., 1933. -48 с.

30. Галеев P.P. Варламова В.Н. Пути повьппения продуктивности и качества тошшамбура //Тезисы докладов Ш Всесоюзной научно-производственной конференции «Топинамбур и топинсолнечник проблемы воздельюания и использования». -Одесса, 1991. -С.38-40.

31. Грищенко В.Г. Нетрадиционные культуры в условиях Калмыкии //Материалы Всероссийской научно-производственной конференции «Интродукция нетрадиционных и редких сельскохозяйственных растений». -Пенза, 1998.-Т.З.-С.71-72.

32. Громов A.A. Биологические и агротехнические основы формирования высокопродзЛтивных агрофитоценозов однолетник кормовых культур в степной зоне Южного Урала. // Автореф. . дисс. докт. с.-х. наук., -Оренбург, 1995. -92 с.

33. Давьщович С.С. Земляная груша. -М.: Сельхозиздат, 1957. -92 с.

34. Демарчук Г.А., Дронова Л.В., Данилов В.П. //Кормопроизводство. -1996. -№2. -С.28-32.

35. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. -М.: Колос, 1989. -335 с.

36. Доценко В.Ф. Сохранение свежести хлеба с топинамбурным сырьем //Тезисы докладов IV межрегиональной научно-производственной конференции «Топинамбур и топинсолнечник проблемы возделывания и использования». -Воронеж, 1992. -С. 30-31.

37. Доценко В.Ф., Любенко С.Г., Дробот В.И. и др. Лечебно-профилактические сорта хлеба //Тезисы докладов IV межрегиональной научно-производственной конференции «Топинамбур и топинсолнечник проблемы возделывания и использования». -Воронеж, 1992. -С. 15-17.

38. Емцев В.Т., Ницэ Л.К., Покровский H.H. Несимбиотическая азотфиксация и закономерности ее функционирования в почве //Минеральный и биологический азот в земледелии. СССР. -М.: Наука, 1985. -С.213-221.

39. Жариченко Г.И., Ватамашок Г.З. //Тезисы Всесоюзной конференции «Применение СВЧ-голучений в биологкм и сельском хозяйстве. -Кишинев, 1991. -С.22.

40. Земляная груша (топинамбур) /В кн. Растениеводство под ред. В.Н. Степанова. -М., 1959. -С. 196-197.

41. Калачева О.П. Применение ретардантов для повьппения зимостойкости и продуктивности клевера лугового //Тезисы докладов областной научно-практической конференции молодых ученых и специалистов сельского хозяйства. -Тюмень, 1985. С. 64.

42. Калер Л. Земляная груша-М.: Сельхозгиз, 1930. -47 с.

43. Кальянов Д.Г. Долговечность топинамбзфа при его культуре на одном месте //Труды Днепропетровского СХИ. -1951. -Т.4. -С.22-23.

44. Карманов С.Н., Серебрянников B.C. Картофель. -М.: Росафопромиздат, 1991. -С.64.

45. Касаева К.А., Ковалев В.М. Опыт экономически развитых стран по использованию достижений науки в повышении продуБстивности зерновых культур //Сельскохозяйственная биология. -1989. № 1.

46. Кирсанова Е.В. Обработка семян проса биологически активными препаратами как фактор повышения урожайности //Сб. статей Международного симпозиума: «Регуляторы роста и развитие растений» -М., 1997. —127 с.

47. Ковалев В.М., Шилова Е.В. Роль физиологически активных веш,еств и по-вышекме адаптивной способности растений //Вестник с.х. науки. -1987. -№1.-0.74-78.

48. Кожемяков А.П., Тихонович И.А. Использование инокулянтов бобовых и биопрепаратов комплексного действия в сельском хозяйстве //Доклады Россельхозакадемии. -1998. -№6. -С.7-10.

49. Кошанбаева М.А., Белозеров И.Ф. Вырапщвание топинамбура на Мангышлаке //Тезисы докладов П Всесоюзной научно-производственной конференции «Топинамбур и топинсолнечник проблемы возделывания и использования». -Иркутск, 1990. -С.21-22.

50. Колотнеев И.Т. Агротехника земляной груши /Яруды животноводства. -Куйбышев, 1940. -Вып. 2.

51. Кордуняну П.Н. Некоторые агроприемы воздельшания земляной груши //Земледелие и животноводство Молдавии. -1957. -№4. -С. 18-19.

52. Кордуняну П.Н. Особенности агротехники возделывания земляной грухпи в центральных районах Молдавии: Автореф. . дисс. канд. с.-х. наук. -Кишинев, 1962. -28 с.

53. Косморотов В.А. Топинамбур — новая силосная культура //Труды филиала АН СССР. -1956. -№4. -С.39-41.

54. Косморотов В.А. Топинамбур. Опыт менсадорцев. -Сыктывкар: Коми кн. изд-во., 1975. -С.22-27.

55. Котов П.Ф., Онуфриев А.Ф. Земляная ipyma ценная кормовая культура. -Воронеж, 1959. -12 с.

56. Краснокутский В.П. Земляная груша в засушливых районах Юго-Востока. -Сталинград, 1958. -27 с.

57. Краутер A.A. Перспективная культура //Сел. хозяйство Казахстана. -1987. -№3. -С. 17.

58. Кудрявцев H.A. Агат-25К дж зашдгы льна //Защита и карантин растений. -2001. -№3. -€.29-30.

59. Купалова CA. Регуляторы роста и семенная прод)Ливность //Картофель и овощи. -1993. -№2. -С.38.

60. Кпшикаткина А.Н. Новые кормовые культуры в Поволжье.- Пензенская ГСА, 1996.- С.84-122.

61. Кпшикаткина А.Н. Некоторые вопросы агротехники топинамбура и то-пинсолнечника в лесостепной зоне Среднего Поволжья //Сб. трудов «Топинамбур и топинсолнечник проблемы воздельтания и использования». -Новосибирск, 1998. -Вьш.1. -С.23-32.

62. Кп1никаткина А.Н. Формирование агрофитоценозов новых кормовых культур в лесостепи Поволжья. //Автореф. дисс. доктора с.-х. наук. -Кинеж, 2000. Л4 с.

63. Лаврухин И.Н. Земляная груша на Алтае //Горно-Алтайское кн. изд-во, 1955.

64. Ларин A.n., Лебедев СИ. Поглощение и испожзование солнечной энергии посевами при различных условиях произрастания /В кн.: Актинометрия и оптика атмосферы. -Таллин: Валгус, 1968. -С.293-297.

65. Лебедев И.В., Петренко П.Я. Земляная груша (топинамбур). Возделывание и кормовое испожзование. -М.-Л., 1934. -134 с.

66. Лехнович B.C. Земляная груша. —Л.: Изд. Всесоюзного института прикладной ботаники и новых культур, 1929. -82 с.

67. Литвинов В.Н. Земляная груша в Гиссарской долине Таджикской ССР. Автореф. . дисс. канд. с.-х. наук. -Сталинабат, 1959. -С. 19.

68. Логанов А.А. Земляная груша. -М.-Самара: Средневолжское краевое изд-во, 1933.

69. Лубовский Н.П. Агротехника и селекция земляной груши (топинамбура) в Донбассе. Автореф. . дисс. докт. с.-х. наук. -Ворошиловград, 1951.-81 с.

70. Марьин Г.С, Мартынова и др. Агат-25К на яровой пшенице и картофеле //Защита и карантин растений. -2001. -№ 1. -С.45.

71. Медведев П.Ф. Земляная груша в Нечерноземной полосе. -Л., 1955. -Л4 с.

72. Медведев П.Ф. Воздельюание земляной груши в Нечерноземной полосе. -М.: Изд. мех РСФСР, 1963. -52 с.

73. Медведев П.Ф., Сидоров Ф.Ф. Новые многолетние кормовые растения. -Лениздат, 1970. -249 с.

74. Медведев Н.Ф. Малораспространенные кормовые культуры. -Л.: Колос, 1970.-С. 130-133.

75. Медведев П.Ф., Сметанникова А.И. Кормовые растения Европейское части СССР. -Л: Колос, 1981. -С.286-289.

76. Мейснер А.Ф. Агротехника топинамбура на силос в Ойрот-Тура. -1947. -52 с.

77. Мейснер А.Ф. Новое в биологии подземных органов земляной грунта //Труды Тульской ГСХОС. -Тула: Приоксное кн. изд-во. 1967. -Т.1. -С.183-190.

78. Методика исследований по культуре картофеля /Отв. ред. Бацанов Н.С. -М., 1967. -263 с.

79. Методика полевых опьпов с кормовыми культурами. -М.: ВИК, 1971. -158 с.

80. Методические указания по проведению полевых опытов с кормовых культурами. -М.: ВИК, 1987. -197 с.

81. Методические рекомендации по биоэнергетической оценке севооборотов и технологий выращивания кормовых культур (Новоселов Ю.К., Харьков Г.Д. и др.). -М.: ВАСХНИЛ, 1989. -72 с.

82. Методические пособия по агроэнергетической и экономической оценке технологий и систем кормопроизводства (Михайличенко Б.Н., Кутузова A.A. и др.).-М., 1995. -175 с.

83. Методическое пособие по энергетической оценке технологии производства семян многолетних трав (Михайличенко Б.Н. и др.). -М.,1996. -52 с.

84. Минаков H.A., Светашов A.C. Технология производства топинамбура (рекомендации) //Тезисы докладов IV Всесоюзной научно-производственной конференции «Топинамбур и топинсолнечник проблемы возделывания и использования». -Воронеж, 1992. -С.97-106.

85. Мишуров В.Н., Лапшина Т.Б. Культура топинамбура на Севере. -Сыктывкар, 1993. -19 с.

86. Мишустин E.H. Азотный баланс в почвах СССР //Минеральный и биологический азот в земледелии СССР. -М.: Наука, 1985. -С.3-11.

87. Муромцев Г.С. Регуляторы роста растений и урожай //Вестн. с.-х. науки. -1984. -№7. -С.75-83.

88. Муромцев Г.С., Чкаников Д.И., Кулаева О.Н. Основы химической регуляции роста и продуктивности растений. -М.: Агротфомиздат, 1987. 383 с.

89. Назарьевский Н.И. Культура топинамбура и ее кормовое значение. -Фрунзе: Киргизиздат, 1936. -С.67-68.

90. Немченко В.В., Вершинин Ю.А. Применение регуляторов роста на картофеле //Агрохимия. -1989. -№2. -С.95-98.

91. ПО. Нетис И.Т. Использоватше биопрепаратов на кормовых культурах //Агрохимия. -1989. -№3. -С.56-60.

92. Никелл Л .Д. Регуляторы роста растений. -М.: Колос, 1984. -191 с.

93. Ничипорович A.A. Фотосинтез и теория получевня высоких урожаев. //15 Тимирязевские чтения. -Изд-во АН СССР, 1956. -94 с.

94. Ничтшорович A.A. Фотосинтез и теория ползАения высоких урожаев. -М.: АН СССР, 1961-93 с.

95. Ничипорович A.A. О путях повышения ттродуктивности фотосинтеза растений в посевах /В кн.: Фотосинтез и вопросы продукттшности растении. -М.: АН СССР, 1963. -€.5-36.

96. Ничтшорович А. А. Пути управления фотосинтетической деятельности растений с целью повышения их продуктивности //Физиология с.-х. растений. -Изд. Московского университета, 1967. -Т.1. -С.309-352.

97. Ничтшорович А. А. Проблемы создания замкнутых экологических систем. -М.: Наука, 1967. -260 с.

98. Ничтшороввга А. А. Физиология фотосшттеза и продуктивности растений /В кн.: Физиология фотосинтеза. -М.: Наука, 1982. -С.7-33.

99. Пащенко Л.П. Высокофруктозные сиропы из топинамбура в технологии булочных изделий // Тезисы докладов I международного симпозиума «Новые и нетрадиционные растения и перспективы их практического использования». -Пущино, 1995. -С.660-661.

100. Петербургский A.B. Корневое питание растений. -М.: Россельхозиздат, 1964. -254 с.

101. Осипов В.Н. Формирование урожая кормовой свеклы на разных фонах питания //Доклады Московской СХА им. К.А. Тимирязева, 1978. -Вьш.239. -С.26-28.

102. ПивовАов В.Ф., Кононков П.Ф., Никульпшн В.Н. Топинамбур самое неприхотливое растение /В кн.: Овощи - новинки на вашем столе. -М.: ВНИИССОК, 1995. -С.43-60.

103. Поздняков А.Н. Формирование урожая, качества клубней картофеля в зависимости от фона удобрений, стимуляторов роста и сортов на выщелоченных черноземах Среднего Поволжья: Автореф. .дисс. канд. с.-х. наук. -Саратов, 1998. -22 с.

104. Овезмурадов СА. Земляная груша резерв увеличения производства кормов. -Ашхабад: Изд. АН Туркм. ССР, 1962. -С.3-26.

105. Орлов А.Н., Коротков В.А. Влияние бактериальных удобрений на урожайность и качество картофеля сорта Лорх //Тезисы докладов научной конференции. -Пенза, 1995. -С.36-37.

106. Орлов А.Н., Коротков В.А. Влияние парааминобензойной кислоты на урожайность картофеля //Сборник научных трудов. -Саратов, 1996. -С. 173-176.

107. Пасько Н.М. Тошшамбур перспективная кормовая культура. -Майкоп, 1972. -28 с.

108. Пасько Н.М. Морфология, классификация, биология, исходный материал для селекции: Автореф. дисс. докт. с.-х. наук. -Л.: ВИР, 1989. -36 с.

109. Пасько Н.М. (НеНаПи ШЬеюш Ь.) и перспективы его практического использования //Тезисы докладов I международного симпозиума «Новые и нетрадиционные растения и перспективы их практического использования». -Пущино, 1995. -С.652-654.

110. Пасько Н.М. Перспективные направления использования топинамбура //Материалы Всероссийской научно-производственной конференции «Интродукция нетрадиционных и редких сельскохозяйственных растений. -Пенза, 1998.-Т.З.-С.15-19.

111. Покровская Г.И., Разина A.A. Высокие урожаи топинамбура в Восточной Сибири //Кормовые культуры. -1993. -№3. -С. 31-32.

112. Полонская Г.Н., Маланьин A.A. Топинамбур резерв кормопроизводства //Материалы Всероссийской научно-производственной конференции «Интродукция нетрадиционных и редких сельскохозяйственных растений». -Пенза, 1998. -Т.4. -С. 110-111.

113. Прянишников Д.Н. Частное земледелие. Растения полевой культуры. -М.: Сельхозгиз, 1939. -489 с.

114. Прянишников Д.Н. О возделывании земляной груши в Нечерноземной полосе. -М.: Сельзгиз, 1944.

115. Рудай И.Д. Агроэкономические проблемы повышения плодородия почв. -М.: Россельхозиздат, 1985. -255 с.

116. Рудаков О.Л., Савченко Л.Ф. Фитосанитарные свойства топинамбура // Тезисы докладов V межрегиональной межотраслевой назАшо-производственной конференции «Топинамбур и топинсолнечник проблемы воздельтания и использования». -Тверь, 1993. -С.35-36.

117. Сабинин Д.А. Фгоиологические основы питания растений. -М.: АН СССР, 1955.-512 с.

118. Сарнацкий П.Л., Выдрин Ю.В., Чумаченко И.П. Топинамбур и тогшн-солнечник /В кн.: Нетрадиционные кормовые культуры. -Киев, 1991. -С.55-67.

119. Светашов А.С., Матвиенко Е.Ф. Динамика роста и развития топинамбура в условиях ЦЧЗ //Тезисы докладов IV межрегиональной научно-производственной конференции «Топинамбур и топинсолнечник проблемы возделывания и использования». -Воронеж, 1992. -С.96-97.

120. Серебряков И.Г. Морфология вегетативных органов выспшх растений. -М.: Советская наука, 1952. -91 с.

121. Синицин Г.И. Использование фотосинтетически активной радиации в полевых условиях //Записки Ленинградского СХИ. —1973. —Т.184. -Вьш.2. с.3-8.

122. Сирота Л.Б., Васюк Л.Ф. Использование диазотрофов в сельском хозяйстве //Бюлл. ВНИИСХ микробиологии. -1985. -№42. -€.16-19.

123. Сирота Л.Б., Васюк Л.Ф. Влияние инокуляции риса корневыми диазо-трофами на потребление и баланс азота на ранних стадиях развития растений //Бюлл. ВНИИСХ микробиологии. -1985. -№42. -С.23-26.

124. Система ведения агропромышленного производства Пензенской области. -Пенза, 1992. -Ч.2. -288 с.

125. Смирнов М.Н., ТкачсБоко Ф.М., Клушина Е.В., Малашенко B.C. Холодостойкие силосные культуры. -М., 1966. -С.28-29.

126. Смирнов А. О топинамбуре //Мир растений. -М., 1988. -С.273-276.

127. Справочник по кормопроизводству /Под ред. В.Г. Игловникова, Б.П. Михайличенко. изд. 3-е. перер. и доп. -М., 1993. -Ч.2. -С. 164-169.

128. Стебут И.А. Основы полевой культуры и меры к ее улучшению в Рос-сии.-М., 1882.-Т.1.-Ч.1.

129. Телеуце A.C. Кормовые достоинства зеленой массы топинамбура в условиях Молдовы // Тезисы докладов IV межрегиональной научно-производственной конференции «Топинамбур и топинсолнечник проблемы возделывания и использования». -Воронеж, 1992. -С.60.

130. Тихомолов В.И. Агат-25К в хозяйствах Саратовской области //Защита и карантин растений. -1998. ->fe4. -С.35.

131. Ткаченко Ф.М., Синицына А.П., Чубарова Г.В. Силосные культуры. -М.: Колос, 1974. -С.258-261.

132. Тооминг Х.Г., Гуляев Б.И. Методика измерения фотосинтетически активной радиации. -М.: Наука, 1967. -143 с.

133. Трумпе Т.Е. Изучение фармакологических свойств водно-спиртовых экстрактов клубней топинамбура//Сб.тр. "Инновационные технологии и продукты", "Топинамбур и топинсолнечник проблемы воздельгоания и использования".- Вып.2.- Новосибирск, 1998.-С.54-56.

134. Умаров М.М., Шабаев В.П., Смолин В.Ю. Роль атмосферного азота в питании небобовых культур //Известия АН СССР. Серия биологическая. -1987. -№2. -С.254-263.

135. Усанова З.И. Агробиологические особенности земляной грущи в южных районах Нечерноземной полосы. Автореф. дисс. .канд. с.-х. наук. -М.:МСХА, 1964. -16 с.

136. Усанова З.И. Агротехника возделывания земляной грунта //Труды Тульской ГСХОС. -Тула: Нриокскоекн. изд-во, 1967. -Т.1. -С. 125-161.

137. Усанова З.И. Фотопериодизм топинамбура //Труды Тульской ГСХОС. -Тула: Приокское кн. изд-во, 1967. -Т.1. -С. 161-181.

138. Устименко Г.В. Земляная груша. -М.: Гос. изд-во. с.-х. литературы, 1960. -100 с.

139. Устименко Г.В. Основные итоги изучения культуры земляной груши //Изв. ТСХА. -1960. -Вьш.5. -С.56-63.

140. Устименко Г.В., Усанова З.И. О фотопериодизме топинамбура // Докл. ТСХА. 1961. - Вьш.62. - с. 99-104.

141. Устименко Г.В., Усанова З.И. Водный режим клубнеплодных растений (на примере топинамбура) //Докл. ТСХА биология, земледелие и растениеводство. -1965. -Вып. 102. -С.85-90.

142. Устименко Г.В., Усанова З.И. Приемы воздельюания клубнеплодов //Труды УДН.-М., 1966.

143. Устршенко-БакзЛовский Г.В. Биологические основы культуры топинамбура в Европейской части СССР. Автореф. дисс. докт. с.-х. наук. -М., 1972. -33 с.

144. Филиппов М.Н. Некоторые особенности роста и развития земляной груши в условиях Ивановской области //Сб. науч. трудов Ивановского СХИ. -1954.-Вьш. 12.

145. Филиппов М.Н. Топинамб)ф перспективная силосная культура //ТУ симпозиум по новым силосным растениям. -Киев: Наукова думка, 1967. -С.26-26.

146. Филиппов М.Н. Топинамбур — ценная кормовая культура. //Тезисы У симпозиума АН СССР по новым силосным растениям. -Л., 1970.

147. Филимонов М.Н. Новые кормовые культуры. -Иваново, 1954.

148. Хребтов А.И. Топинамбур или земляная груша как новое кормовое растение на Урале //Труды Пермского СХИ. -1938. -Т.З. -Вьш.1.

149. Черкезешвили Г.З. Земляная груша. -СзЛсуми: Абхазское гос. изд-во., 1959.-Вып. 13.

150. Чеботарь В.К. Использование ассоциативньсс азотфиксрфующих микроорганизмов для увеличения урожая сорго //Селекция и семеноводство сорго. -Зерноград,1985. -С.77-86.

151. Чичкин А.П. Экологически сбалансированные системы применения удобрений на черноземных почвах Среднего Поволжья. -Самара, 1997. Л8 с.

152. Шаин С.С. Земляная груша кормовая культура. -М.: Сельхозгиз, 1931.-48 с.

153. Шаин c e . Топинамбур новый путь к здоровью и красоте.- Москва, 1999.-127С.

154. Шатилов И.С, Бибиков А.И. Аккумулирование фотосинтетически активной радиации свеклой //Изв. ТСХА. -1970. -Вып.З. -С220-228.

155. Шатилов И.С, Каюмов М.К. Программрфование урожаев полевых культур. Методические рекомендации. -М.: ВАСХНИЛ, 1975. -88 с.

156. Шатилов И.С. и др. Использование солнечной энергии полевыми культурами при программировании урожая /В кн.: Теория и практика программирования урожаев сельскохозяйственных культзф. -М.: ВАСХНИЛ, 1978. -С.3-5.

157. Шатилов ИС, Шаров А.Ф. Фотосинтетическая деятельность овса в зависимости от уровня минерального питания //Изв. МСХА, 1994. -Вып. 1. -С.3-17.

158. Шевелуха B.C., Ковалев В.М., Груздев Л.Г. Регуляторы роста растетшй в сельском хозяйстве //Вестник с.-х. науки. -1985. -№9. -С.57-65.

159. Эйхе Э.П. Топинамбур или земляная групта -М.-Л.: АН СССР, 1957. -193 с.

160. ЯкуппсинИ.В. Растениеводство. -М., 1953.

161. Яхтенфельд П.А. Земляная груша в Иркутской области. -Иркутск, 1944. -52 с.

162. Baillarde Е. Le Тор1тепЬош ses usades multiples sa culture. -Paris: Flammarion, 1949. -197 p.

163. Dart P.J. Nitrogen lixation associated with non-legumes in agriculture //Plant and soil. -1986. -Vol.90. -P.303-334.

164. Klitsch С La Pataka (Heliantus tuberosus) //Producción de Forage (España). -1965.-P. 112.

165. Lechner L. Die Topinambw aut neuen Wegen. Mitt. -DLG. -Jg.75. -1960.

166. Neura C A . Dobereiner J. Nitrogen Fixation in grasses //Adv. Agron. -1977. -Vol29.-P.l-38.101

167. Patzold C. Die Topinambur als Land wirtschaftliche Kulturplanze // Bundes ministerium. Emarung. Landw. Forsten, in Zusammenarb. mit d. Jnformations dienst, e. v. (AJD). -1957.

168. Rudnicri F., Oledzra-Zula H. Buiwa (topinambur) moze znaiezc swoje mie-jsce uprawie //Nowe Roin. -1988. -Jg. -№6. P. 12-13.

169. Tsvetourhine V. Contribution a j etude des varietés de Topinambour (He-liantus tuberosus L.) Ann. Jnst. Nat. Rech. Agron. Ser. B An 10. -1960. -№3. -P.275-308.

170. Soja G., Derseh G., Praznik W. Harwest dates, fertilizer and variental effects on yield, concentration and molecular distributions of fiructan in Jerusalem artichoke (Hehanthus tuberosus L.) //J. Agronomy crop sciense. -#165. -1990. -P.181-189.

171. Venrataraman T.S. Non sumbiotic nitrogen fixation // Rev. Soil. Res. India. 12. Intern. Congr. Soil. Sei. New. Delhi. 8-16. Febr. 1982. Symp. New. Delhi, -1982. -Pap. J. -P.205-235.

172. Wettstein W. Praktische mit Topinambur. Anbau. -DLP.40. -1931.102