Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КАЛИЯ ОРОТАТА (ВИТАМИНА В,3> В ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ЯИЦ

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КАЛИЯ ОРОТАТА (ВИТАМИНА В,3> В ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ЯИЦ"



ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КАЛИЯ ОРОТАТА (ВИТАМИНА 8«) • В ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ЯИЦ

06.02.04 — частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Чебоксары - 2004

Работа выполнена в ФГОУ ВПО «ЧУВАШСКАЯ ГОСУДАРСТВЕН- .

НАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ»

■4 ■ *

.Научный руководитель: Заслуженный работник высшей школы РФ,

> ' доктор сельскохозяйственных науй. профессор,

Алексеев Валериан Алексеевич Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Хайс»иив Дмитрий Петрович ■ кандидат сельскохозяйственных наук5'

Евдокимов Николай Витальевич Ведущая организация: ФГОУ ВПО «Марийский государственный

университет» .

Защита состоится « 20 » мая 2004 г. в .12 64 ч. на заседании диссертационного совета К.220.070.01при ФГОУ ВПО «Чувашская государственная сельскохозяйственная академию» по адресу: 428000, г. Чебоксары, ул. К. Маркса,29. ;; . - • .:■■.■ ■

С диссертацией можно ознакомится в библиотеке ФГОУ ВИО «Чувашская государственная сельскохозяйственная академия»

Автореферат разослан «_

//» /^^¿¿¿¿¿Л 2004 г.

Ученый секретарь диссертационного совета,

Д01МНТ

В.Г. Семенов *

I. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Птицеводство является одной нз'важнейших отраслей животноводства, дающая высококачественные диетические продукты питания—яйца и мясо птицы.

Продуктивность птицы обусловлена наследственными качествами, физическим состоянием, интенсивностью обмена веществ н факторами внешней среды. В технологии производства продуктов птицеводства важное значение имеет полноценное и сбалансированное кормление'птицы по всем необходи- . мми питятелытам и биологически активным веществам и энергии.

В детализированных нормах кормления ттти1 ш (1985, 1993, 2003) учитывается более 40 показателей незаменимых факторов питания, в том числе 14 витаминов (А, О, Е, К, Вь'Ш. Вз, В4, В5, Вб, Вс; В12, С и Н), играющих большую биологическую роль во всех обменных процессах в организме. '*;,

К настоящему времени накоплены значительные экспериментальные данные, свидетельствующие об эффективности использования различных витаминных добавок в кормлении сельскохозяйственных животных и ггпшы, положительно влияющих'на их-продуктивность и состояние здоровья (В.Н. Букин,. 1966,1982; О.И. Маслнева, 1970; А.Т. Мысик, 1979; Т. Терруан, 1969; Э.Г. Фил-липович, 1985; ЛМ; Двинская, 1986; А.Р. Валдман,* 1990; П.Ф. Сурай 1990; КС, Сёлянов, 1997; ВЛ. Быховский, 1996; В.А. Алексеев, 1984Л991; Ю.И. Микулец 2000; И. Егоров' 2000,2002; В.Н. Хаустов 2002; В.И. Фисинин 2002,2003 и др). Однако пошгмо перечисленных выше'витаминов, немаловажная роль принад- ' лежит и малоизученным витаминам, неучитываемых в нормах кормления птицы. Так, стоит обратить внимание'на витамин В» (калия оротат). По данным С.М. Бременера (1966) он играет важную роль в азотистом обмене, синтезе белка и влияет на активность ферментов, связанных с этими процессами: Прнни-мает участие в углеводном обмене путем стимуляции функций ферментов. Исследованиями Е.В. Дубежинского' (1990,1991), ЛА. Мулдакаевой (1991). В.А.

Алексеева (1991, 1995), Р.И. Александрова (2001, 20 02), ХПШ5{М6МЛ(200и

ф->;д литератур* I

МО с

2002) установлено нодожтельнос влиянйе'скармливания препарата витамина В« на продуктивность, обмен веществ, качество продукции, физиологическое состояние молодняка свиней, уток, кур-несушек, тп^лят-брокеров. Однако, анализ литературных данных по витаминному питанию птиц показал, что впа-стоящее время отсутствует единое мнение о^ целесообразности и эффективности использования это го_ витамина в комбикормами. рационах кур-несушек. Тем более не установлена доза его введения в комбикорма птиц. Поэтому (нзу^ение данного вопроса в технологии производства пищевых яиц; является актуальным и полученные результаты исследо вани «будут иметь как научное, так ^практическое значение. С учетом вышеизложенного, была выбрана тема нсследова-ний. Она является составной частью научно-исследовательской работы кафед-' ры кормления и разведения сельскохозяйственных животных Чувашской государственной сельскохозяйственной академии в соответствни;)с, Государственным планом НИОКР «Разработка и совершенствование системы полноценного кормления крупного рогатого скота и свилей, в целях повышения их продуктивности па рационах из местных кормов с использованием новых кормовых средств и биологически активных веществ»- (номер Госрешошешии 01.95.000.1696),

Цель u задачи исследований. Цель работы заключалась в том; чтобы ус* тановить целесообразность и эффективность,*^ так же дозу, применения - калия

оротата —синтетического аналога витамина Ви,- а комбикормах, используемых .

ч - :„ ' - *-'V: -i' I- ; ■ it .■'• • : :. - ,

в промышленной технологии про »овод ства пищевых яиц.

Дня достижения поставленной цели был и выдвинуты следующие задачи:

¡. ■ ■■■!г,.1 .f / • v. ■ ••!.■•■.::..:!" « ■■..>. ,„■ ■ - - •

- анализировать полноценность комбикормов, применяемых в кормлении

г. > -I,;. .-); i .:■ - -i <: ji. : ■;*<'.' - * ■ ■ <\ •<-. ■ ' ■ ■ >•> ■ • ■

кур-несушек промышленного стада РГУП ГПТФ «Лапсарская» Чебоксарского района ЧР в соответствии с принятыми нормами;

j I t.* ■ . ' ■ , _.':* ' ■'■ ■ < ; f. - :

- установить изменение яйценоскости, живой массы, сохранности кур-

- -г ■ • <-< ....... " •■-

несуигек при скармливании им в составе комбикормов различных доз калия

* * оротатаг*" '

» . лхл^чч i.«; i'■■■**' ■ ' -..■(.!•.••■ ; ..ч .; ■ .. / ^

' 1* —г"--- .1

s

- выявить влияние обогащения комбикормов витамином Вп'на массу и качество яиц; ' .

* - изучить действие скармливания различных доз калия оротата на переваримость,'использование кормов и обмен вешеств в'организме курі-ііесушек;

- исследовать действие калия оротата на гематологические показатели подопытных птиц; '

■I ÍC • _ -г . ■

- дать экономическую оценку использования витамина Віз п технологии

* ■ f. 'І. і , . ■ ■ u t -.„._■< ■

производства пищевых яиц.

. ..... її' íVit. ' •! і . .і '

Няучияя нптпия исследовании, Впервые проведены комплексные-исследования lió определению целесообразности и эффективности использования ✓ ,. .-•■•».,..*' . -, . ■ ■ ■ ' - ■. ,.tv,

синтетического препарата витамина Віз (калия оротата) в технологии производ-

-- , -і ' *' *('•".' • ' '•> -стиа пищевых яиц.- Выявлено влияние скармливания различного количества

irturo витамина в комбикормах на яичную продуктивность, качество яиц кур. . ■ • t . ,■ ,.'./.•":■• .і *, • ■ ■ несушек, переваримость и использование питательных веществ рационов, гематологические показатели подопытных птиц. Установлена оптимальная доза включення витамина Вп в рационы кур-несушек для улучшения качества яиц.

Практическое значение работы. Выявлено, что применение в рационах калия оротата в дозе 2,4 — 5 мг/кг сухого вещества корма или 0,3 — 0,63 мг'иа 1 голову в сутки повышает яйценоскость кур-несушек на 3,5 — 10 % с одновременным улучшением качества яиц; При этом увеличивается масса лиц на 5 — 11 % и повышается концентрация каротиноидо в и витамина А в желтке, кальция — в скорлупе по сравнению с показателями контрольной группы (Р < 0,05).

Результаты исследований используются Чувашской государственной сельскохозяйственной академии при преподавании^ дисциплин «Кормление сельскохозяйственных животных» и «Птицеводство» на зооинже нежном фа-ісультете, _ _ 1 _ ".',.*

Положення, выпошмые на зашиту. На защиту вынося гея следующие oc-t новные положения:

- яйценоскость кур-несушек в зависимости от количества вніамшіа Віз n их рационе; . •

• - масса яиц и их1 качество под влиянием-использования калия орогата в ра-пионах кур-несушек промышленного стада; ■ /

- степень влияния изучаемого витаминного препарата на переваримость питательных веществ. обыен азота, кальїція и ^юсфора в оргшшзме гпшіьі и гематологические показатели; ( '.......к ■ ... ... . ...

- экономическая целесообразность обогащения комбикормов ^ витамином Ви к технологии производства пищевых яиц.

Апробация работы. Основные положения диссертации доложены и получили положительную оценку: ^ „.'. ' •

- на научных конференциях профессорско-преподавательского состава и аспирантов Чувашской государственнойсельскохозяйственной академии в 1999,2000,2001; 2002 и 2003 годах (г. Чебоксары); ^' '

- на расширенном засеяшнш кафедр зооннженерного факультета Чувашской государственной сельскохозяйственной академии в 2003 году (г. Чебоксары);

'" Публикации результатов, исследовании. По материалам диссертации

опубликовано 3 статьи. . . . _

' ■ .■;.•■.'.'.;(•;•. .'•*:! ', :* ••> >-¡3 і*-- »" -її.'. V. ■->* ^„„т^Г!

Объем' и структура диссертации. Диссертационная работа изложена на

„ :гіі ] - *■ - ,, ' - і* »ч " і,, "ті. - г . . .. ... . г;' і.'

126 страницах компьютерного" текста и состоит из введения, обзора литературы, материала, методаюі, результатов исследований и их обсуждения, выводов

■ .1 чг гГ' ■ л —г..,: )".■,.<: .!~ч* --''-'

и предложений производству, списка литературы.-включающего 153 источника,

• г:- ■: 1 '„ ' м' і'.;. * 1 , ? „ і Vт і'-ц.і.■,; -.>, ' ; ■ (. - .

в том числе 37 на иностранных языках; приложения,

".■."■') г: . -и ч..-.■■■ • < с:г*. '

, : '2І МАТЕРЙАЛ'И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

.....' ■■■ ч1' ' ' ■■ *■ "■-'• се.": .'г;'-'- ... „

•Для решения, поставленных задач в производственных условиях РГУП

ППФ"«Лапсарс'кая» Чебоксарского района- Чешской Республики с февраля 1999 по май 2001 были проведены два научно-хозяйственных и два балансовых опытов на курах-несушках кросса «Ломанн-коричневый».' " '

Дня экспериментов были отобраны куры-несушекії и по "гіршшину аналогов распределены па 4 группы по 53 - 58'голов в каждой: В экспериментах одііа

ш іруїпт была!, контрольной» остальные — ■ опытными. Схемы . иаучно-'хозяйствснных опытов представлены в таблице 1, _ана рис. 1 - направление исследований.^ ( . ... " "... , ' , - : . .;V- - -1 ij'-

Опыты состояли из:двух периодов:. подтоговитель'ный -jпервые 7 суток И'" учетный —180 суток (в первом опыте) н,110суток (вовтором опыте).., . . В научно^озяйстаенных опьгтах.в комбикормах была использована калиевая соль орогонеш'кислоты. — калия оротат. (диороп, ороцид)согласно( схемам опытов, В них изучалось б уровней этого витамиш-г от.0,8 до ]О мг/кг сухого вещества корма. .-.і.,- -rt „■ *■ - »'.**--"

, ".-.LA-Схемы»тучимдаяйствеппмхорыто»].;.-, .

Группа' Поголовье,,, ", кур-несушек ■ Количество витамина Вц мг

на I кг сухого вещества > г і комбикорма ■ на 1 голову в су: - ."пси !

Первый опыт . ' ■ " " 1 * " ■ . ч

v l-KoitipoJiwiai. ' > 2-опытная • 1 1 * 3-опьшшЯ': 4-опытная 57 ■ ' 56 58 «,.« . ■ 56 ... Ї ю-.;' t'. <i . ,0.63 ./Y 0,94

. .. - Второй опыт

„ ;-1-юэптролькая1 - ■ 3-опьпиаяг - ¡-4-опмткая 56 - ..,'53 ■ "-' 54 «*.v'і'і t :' f > і •■ ' 0,8 ' ' - -,,41 і» • 2.4 •. -■;. .-jf' • vn 0,1 ■ w.....

. , Оротовая кислота,1веществоциклической' структуры/относится'к Производным ;ПИрИМИДННОПЫХОСНОВаНИЙ. В.свободном состоянин представляет собой ,кристаллы белого^ цвета с температурой плавяения'345 - 346° С." Молеку-; , лярныйвес оротовой кислоты! 156,7.: В'кислотах она не растворима, но хорошо растворяется-в щелочах и горячей воде. (Р/Досоя и др., 1991, БерезоУТ.Т., Ко-ровкинБ.Ф, 1983). , . - ..........,. ■•< . -* • ..

Калия оротат-медицинский препарат, используемый лри лёченни различных заболеваний печени,* органов дыхания; сердечно-сосудистой системы; при нарушениях белкового обмена и дерматозах, '1 *: * • ''■ " 1

. . Для установления влияния калия оротата'на яйменоскоегь и качество 'лиц т были проведены зоотехнические, физиологические и биохимические исследо-1ШШ1Я, Во ясех опытах придерживались одной н той же методики, принятой для

изучения каждого показателя, а также вел» одинаковый их учет. и ' ■1 * ■

Живую массу кур определял» путем шШ1видуального взвешивания в начале и конце "учетных периодов. Сохранность подопытного поголовья учитывал»' /путем ежедневного осмотра. Поедаемость кормов в течение 'всего опытного периода вычисляли по разшгае между задаваемым количеством корма'»' не съеденными остатками.' Затем рассчитали затраты кормов на'1 кг" яйцемассы и 10 •яиц; Яичная продуктивность определялась ежеднеото по группам, а масса яиц * путем ежемесячного взвешивания средней пробы яиц от каждой группы в тече-

г1

пне всего опыта (с 38-неделшого возраста в первом и с 26-недсльнЪго возраста во втором эксперименте).Морфологические показатели'яйиа и толщину скорлупы определили в средней пробе в KOinie опыта.

На фоне нау чно-хозяиствениых опытов были проведены балансовые (физиологические) опыты по изучению переваримости питательных веществ и использованию азота, кальция и фосфора организмом птицы по методикам О.И. Маслиевой (1970), В.Н. Агеева(1987), Е.Л. Петуховой(1981). ■ ■

Для определения состава корма, помета и яиц применялись* следующие

методики: первоначальную и i шроокопическую влагу определяли путем высу-

"' . - ' i * ♦ J * .

шивания образцов корма, помета и яиц в сушильном шкафу" при Температуре 65° С и IOS0 С до постоянной массы; общий,азотло методу;Къельдаля; азог помета птицы по М.И. Дьякову путем освобождения помета от моч евойкн слоты и ее солей; «сырой» протеинпо методу Дьякова, при котором навес кухухого . помета обрабатывают кипящей дистиллированной .-водой с добавлением 0;1 л

i i Г *' í

раствора едкого калия или'натрия, после фильтрации остаток сжигают в колбе Къельдаля; «сырую» клетчатку — методом Гениеберга — Штоманэ; «сырой» жир — методом обезжиренного- остатка путем экстрагирования эфиром в аппарате Соке л ста; «сырую» золу .корма и скорлупы- ■ методом сухо-х» озолеиня:в'му-фельной печи 1фИ температуре 500 — 600 °С; кальций в корме и скорлупе яиц — после сухого ОЗОЛСИНЯ;объемным методом; фосфор" после.мокрого «золения колориметрическим методом. * • : С 1

Первый ОПЫТ.''

1 - контрольна»' основной рацион: (ОР)

2 - опытная ^ ОР + 5 мг/кг

СИ корма ■■

Г-"'...

3 - опытная ОР +■ 7,5 мг/кг

СВ корма -

I ......

4 -оньггная1. ОР * 10 мг/кг С В корма,-.

Коотролъна» п=3

1 - опытная

2 — опытах

п=3 , .

3 — опытная -

п*3 ■

Шучаемые <-_ г показатели;

-' -'живаямасса'

*. * - сохранность«1 П Г. *>"' " '

: - яйленоскость +■

'•масса яиц

, ■ ',/> ■

ка-юстаеттие ^ показатели яиц

Нереваримость'сухогои . органического вещества, протеина, жира, клетчатки ' ' ' иЕЭВ '

Второй ОПЫТ.?

V—контрольная.. основной рацион - (ОР) •

. .*: у

.2-опытная . . • Ор + О,8мг/К1> СВ корча

Экономическая: .

• эффективность-

г

ФШЛОЛОП'.ЧЕСКНЕ

ОПЫТЫ. '

3 — опытная' .. ОР+ 1,6 мг/кг ■ СВкорма • "

4 - опитая . ¿ОР +'2,4 мг/кг СВ ■ корча .

Баланс м использование, азота,*кальция и фосфора

Кокгрольная

п=3 ,

1 -опнтнаг

у 2 1 к " — опытная п=3

Ь 3 -ОПЫТН1» • п=3 ...

Гематологические показатели крови подопытной лтицы

Содержание витаминов Л, В*, каратииондов в яйце

I • -

Предложение 1 производству

Рис. 1, Направление и объем исследований.

Для изучения СОСТОЯНИЯ обмСНШДХ.Процессов в организме ПОДОПЫТНЫХ К>-р ' 1, , ■ • и;.--'У.. ; были взяты пробы крови из подкожно-локтевой вены крыла у 10 го:юн в 60 недельном в первом и в-38 недельном возрасте во второмопытах. г

В ЦСЛЫЮЙ Крови ПОДОПЫТНОЙ ПТИЦЫ определяли КОЛilMCCTBO эритроцитов и

; ! . . .: • ' .'■.'•-■ I !„ •

лейкоцитов" в камере Горяева, гемоглобин.— гемометром" Сали ГС-2, а в сыворотке крови - содержание общего белка рефрактометрическим, методом (с помощью рефрактометра ИРФ-22), общего кальция '^ комплсксометричсским' методом по Унлки неону, неорганического фосфора ^ ванадат-молиСденовым^е-

,.. ... ,.---. t-, .j.-- . - \ ■

-годом,каротин-фотометрическимметодом. "<\\ 'Л-"' •" - '

' . Г" M.-V. .. f : , 'IV v.

В желтке.яиц:определяли содержание}каротинондов ш витамина А снек-трофотометричёстшм методом на СФ - 46., а содержание витамина Вг ^флуоро-метрическим методом. ..„..'. j Гг,'.- . ■ i .V*i

Полученные в исследованиях показаиия оирабатывалнсь биометрически с

1 - • ' ■ ■ "' ' ' i' «' ^ ;. ; ;.' использованием компьютера типа. IBM: FG.'Разницу! по средним показателям

...... v.— ■-. .----- j Г -- i ■ ; | ;

считали достоверной по критерию Стъюдента.- " •1

■ : .. . . .. - ' ' ; - ■ ■ • ' ? :

Экономическая эффективность применения калня оротата устанавливалась с учетом основных-зоотехнических показателей эксперимента и-стоимости витаминного препарата. -' - _ '"/Л1.1.'"Л| - л,:":

з.результлты исследопаний ; ;

. ■ - ■ }// ■- ........\\ 1____■ . ■- •

:— ' 3.1'. Кормление Кур^несушеК' г...... ■

В опытах к^фам-несушкам были скормлены полнорационные комбикорма' ПК 1 -3, ировдводства-Чебоксарского комбината хлебопродуктов в соответствии с детализированными нормами кормления (1985,-1993; 2003).__.

В таблице 2 показшi полный шализ ращюнов^подопытных птиц. В экспериментах на одну голову в сутки затрачено .от 112 до. И5.г_комбикормов. В' среднем их количество за учетный период составило от 20Д до 20,7 кг в первом и от 12,3 до 12,7кг во втором опытах.' .. „;.. .......1

На фоне основных рационов куры-несушки получали калия-оротаг согласно схемам опытов. Ежедневное'потребление данного витамина составило: в

п ♦ ■ '

первом опыте во второй группе 5 мг, в третьей - 7,5 от, в четвертой,- 10 мг' Во втором эксперименте вторая опытная группа кур-несушекполучалаисследуе-мый витамин в дозе- 0,8 мг, третья группа-1,6 мги в четвертой группе-2,4 мг ■ на 1 кг сухого вешества корма, что пересчете на 1 голову 0,63; 0,94; 1,25; 0,1; 0,2; 0,3 мг. Витаминный препарат скармливали ежедневно в измельченном виде в смеси с кормом при" утреннем кормлении ПТИЦ. '

2. Состав п питательность'рационов кур-несушек (в среднем за учетные периоды)

Ііпгрг^іпгпть;, % ПсрэыЙ опыт Нк>|юйоаыг

Кукуруза ■ ; 23 . 343

Пшеница 46 . 11,8

Ячмевь бег пленок" ' : 9Д 28,75

Шрот подсолнечный -.11,5, . , -8- - ' ,

Дрожжи кормовые 3,45 J.6

Огруби ішденичнме , 23'

Мясокостная мука 23 -

Рыбная мука ' * ; 4'' '*' * * 6,9 ' . *

Травяная мука . 4,6 7,2

Фосфор обесфторенный, - 1,15

Мел неотмученный' s, , ; . 8.

Ракушка 9Д -

Со.ть поваренная .. 03 035

ПремпксП1-2 1,15 ' 1,15

В районе содержится:.

обменной энергия ккал . • ' 304,6 ; ' 307,5

, мДж J 1,273 * 1,285

сырого протеина, г 18,96 19,36

сырого жира, г .3,21 3,43

сырой клетчатки, г . . . . 4,78. . 4,76 -v

лизина, г ^ ■ ■■>•'0,73 ; :. / ' 0,92

метионина+цистина, г 0.60- ' 0,63 "

кальция, г 3,69 ' 335;

фосфора, г 0,83 0,80 '

натрия, г ' 036 - * 0,35

витамина А, МЕ 805 805

витамина Дь МЕ 1763 - 177,9 :

витаминаН,мг • • 3,12 334 * ;

витамина В|, мг 0,52 0,49 ' '

витамина Вг, мг 0,63 v 0.68-

витамина В), мг . .., - 2,73 . . t ' 2,73 '

витамина В*. мг . 173,8 1803 г

витамина В), мг 9¿2 " 837- !

витамина Bt, мг 0,45 037

витамина Вс, мг ■ 0,02' 0,02

витамина В1?г ыкг 036 0,70

; - Рационы и целом удовлетворяли потребность кур-несушек в: питательных веществах и энергии; Однако в них был небол ьшон недостаток витамшюв, особенно группы В-Вб, ВсиВи.' • • '-1 >-" ■-- -"""?:':-'">ч .

3.2, Влияние различного уровпяв1Ггамнна В1з в рационах-, : на яичную 11 род у кг! ш н о стьку рт н ссу ш ек , .

' Яйценоскость является одним из главных показателей эффективности в шнце во детве промышленности. По литературным данным скармливание биологически- активных вешеств положительно т влияет на яйценоскость* кур-( несушек. Так, ио данным НЛ1. Ястребова (1991), Н.&УтоуабИ (1989), АЛ; Кос-тапяна (1988), О.И. Маслиевой (1975) и др. применсш1е витаминных.'препаратов в рационах кур-несуше'к способствует увеличению яйценоскости. '". ''

В'таблице 3: приведены средние данные о влиянии применешш витамина В« в ра1шо'нах на Я11чную продуктивности подопытных гггиц. " - .

3,'Янчнан продуктивность кур-несушек за учетный период опытов \ . •• (б сред:: см по группам) -

- Группа „ Среднее поголовье Получено яиц за учетный . _ Интенсивность'

. . . - кур-несушек, гол. период, гат яйценоскости,

всего- на среднюю

* несушку . * ^.-,

1 1 шт. ■ |. %

Пгряый опит (180 сут.)

1-контрольная-.. 52,8.. 6072 115 100"

2-опытная 52)3 ■ * , 6227 119 103 66""'

3-опытная. 54,7. ' ' 6433 '' 11Б 103 « 65 V ■■

4-опьггная 52,5 6069 116 101 64-

Второй опыт (ПО сут) ' '' .....

1-контрольная 523 2631 50' " 100 46 ' '

2-опыгиая ,« 2777 52 104 47

, 3-опытная" ' 51,3 • 2780 54 . 108 " 49 " '

4-опытная 51,9 2836 55 110 ■> * '50' '*

1 Наибольшая яйценоскость наблюдалась, у кур-несушек второй ;группы

первого и четвертой группы второго экспериментов. Этот показатель, был вы-■ше соответственно наЗ и 10%по сравнениюс контролем. ■ ' '• " " '

ч "

> і л 3.3. Влнянне использования калияоротата н рашшпах

„.....на качественные показатели яиц

.... Г1Масса лиц служит, ведущим признаком, влияющим на яичную продуктов- . ность, товарную и питательную ценность яиц, уровень выводимости. Учитывая ото. нами было исследовано влияние калия оротата на массу яиц. Результаты'

- і1 . - ... . . - г. гч . * -ч ;

представлены в таблице 4.

...... .■ і.• ,¡^

,.',.„... , .... 4. Масса яиц в среднем по группам

Опыт 1-контрольная 2-опытная 3-онытная 4-опытная

Первый: г в% к контролю 55,82±0,43 -100^ : 62,И±1,81* ' 111"'* " 61,3&t0i35* 110 59,60±0,24*-' 107 ^

Второй: г в % к коїггролю ,-56,57±0,42. 100 59,59±0t36f . 105 .,61,65*0,44* 109 61,94±0^3* 109

* - Р < 0,05

Включение п рационы разных доз калия оротата повысило массу яиц на 5 — 11%. В опытных группах первого эксперимента она сосгинила 59,6 - 62,11 г против 55,82 г в контрольной группе. Во втором опыте этот показатель в опытных группах колебался в пределах59,59 - 61,94 г против 56,57 г в контроле. 1

> Качество яиц является одним из показателей продуктивности кур-несушек, "ноэюму ему уделяется повышенное внимание. В опытах его оценивали но индексам белка и желтка, соотношению белка к желтку в яйце, единице ХЛУ.

Результаты исследований представлены в таблице 5. "" *• 'Vr

; ; • '•" * 5. Качественные пбказателнммц'' '

Группа - Индекс : белка. % - Индекс желтка, %. Еаеііипа -ХАУ,... Соотношение белка к желтку''" Доля," 'о

f. . .л .белка желтка скорлупы;

** '. . ~. _ * * ^Первый опыт

. ,.1-к 2ч>-З-о • 4-о 8,9*0,13. , 9,7-t0,14*-9,6rfl,13*> 9.2±0;10' . 37,7*1,2: 41,0*1,1 40,6*1,3 37,9*1; І 85*1,1 • '82*1,2 83*0,61 84 *1,2 ' 1,91*0,31 і;87±0,45 " .1,89*0,27 1,89*0,63 58,0 59.0 58,7 58,2 30,« ,4,9 31,4 "* 30,9 ; '9,1 9,9 . ' 10.9 .

• * Второй опыт- ■ і

--1-К - -10,3*0.07 42,2*0,74 92Ю.9 ' " 2,0*0,54 5«,2 29.3 12,5 -,

■2-0- З-о '4-о 10,910,05* 10,9*0,11* И .2*0.06* 42.6±І,47 43,4±),78 45,5*0,88* ' .9111,3 ' 90*0,8 . 90*1,2 1,97*0,73 .1,92*0,25 1,90*0.6; , .59,2 593 59,4 30,4 31,0 \ 31,3'. .„ ю.-» і. .9,7 .

■ • * - Р < 0,05 - - ■■* - ■ ' - ... •• ■ - "-iï.ii"' t

14 ' "

■ : - • ...-*• ' ' ' - ' ■ Изтаблицы видно, что применение калияоротата положительно повлияло

на качественные показатели яжь Так, индекс белка ¿'первом опыте во 2-группе составил 9,7'%'и был самым высоким'по сравнению с остальными группами. Во втором опыте этот ноказатель в 4-опытной'группе равнялся 11,2 Что касается индекса желтка, то он так же был более высоким во 2-группе первого й в 4-группе второго ОПЫТОВ, '

Еденипа ХАУ,' харак^ю^щая"ши<^а1да6т а так же'

соотношение беяка к желтку , с увеличением ' массы - яиц - и- возрасталтгшгы . уменьшается. Этот показатель;в первой эксперименте копытных Iруинах был - : ниже на 3,6— 1,2%, аво втором экспертоленте - на I - 2,2 % меньше но сравнеНИЮ с контролем, --- - , ;

В опытных группах? первого эксперимента соотношение белка к желтку ■ составило 1,87 — 1,89 против 1;91 в контроле, во втором эксперименте соответственно 1,90 — 1,97 против 2,0. Это связало с тем, что чем больше масса яиц; тем меньше показатели единицы ХАУ и соотношения белка к желтку.

Под влиянием применения калия оротата в рационах в яйцах кур-несушек .

-. ■ - ■. ' .. . Г ■ ■ ■ ; • ' ■'-"•* •.*'.. ■' • .' ■

опытных групп по сравнению с контролем увеличилось содержание белка на

• • ■ ¡1 .г - -»V. • '"■

0,2.1.1,2% ижелткана0,1...2,0,%.- \ ■ ' ■ . _

, • ;; '-у: 1V. 1 * а. * ... ■■■■» ■ и ' ' - ■■

В исследованиях нами так же было изучено качество скорлупы яиц и результаты указаны в таблице 6. ■ , 1 . '

£. Изменение качества скорлупы от дозы калия оротата в рационах

.' Группа • Толщина скорлупы,' " , 7 - Содержание 8- - ' ,

.1 . _ ^ * • . ■ мм ■. ■ • скорлупе

- Г" ." . ' ва остром. . ^ на тупом среднее ■ ■ ■. > юлы. калышя:,

" конце ' ' коппе '.' значение * - ■ в золе, %

' Первый ОПЫТ-* : V. -

I-контрольная 0д5±0,01 / .. 0,33±0,01 ■ 0,34*0,01-,, . : 50,83. 25,68

2-опытная 0,38±0,0|* 0,36±0,01Т 0,37*0,01- " 62,05, . . 3031

,.3-опытная 0,36*0,02 ^ , 0,35±0,01 0,3610,01:, .. 57,94- за»-

• 4-опигная 0,35±0.02 ■ 0,34*0,01 0.35±0,01 "" 55,82 27.25 -

, . ■ - Второй опыт-

1-контрольная 0,32*0,01 . 0,32*0,01 0,32±0,01 49,91 22,88 ■

2-опытная- 0,33*0.01 о,зз±о,ог 0,33*0,01-, - 63,10 23,65 :

" 3-опытная 0,35*0,01 0,34±0,01 0,35*0,01,7 • • 64,04 29,63 1

4ч)питная 1 0,38*0,01*' 1 0,35*0,01*- 0.37±0,01 65,90 ■3239" '

*ГР<0,05

Толщина скорлупы яиц кур-ассушск всех групп колебалась ог 0,32 до 0.3 й

мм (норма 0,2 - 0,6 мм). Применение калия оротата в кормлении кур-несушек • %: - .и: ч-ч г ■ ■ _ ;

■ положительно повлияло на этот показатель, и он был ныше по всех опытных

■ группах по сравнению с контрольными. Это связано с тем, что в скорлупе яиц птиц опытных трупп содержалось больше золы, а в ней - кальция. Наибольшая

- ■ концентрация золы была в скорлупе ^яиц птиц второй труппы первого опыта (62,05 %) и четвертой группы второго опыт (65,9 %). В золе кальция содержалось соответственно 30,31 и 32,39 % против 25,68 и 22,88 в контрольных группах. , Г "

* Химический .состав.яиц имеет^непосредственноеотношение к пищевым качествам. По массе яиц определяют их категорию, а по содержанию витаминов в желтке — витаминную ценность, характеризующую инкубационные каче-ства;гПоэтому в'целях'оценки пишевых качеетн яиц в экспериментах исследовали содержание в них витаминов А; В^, каротиноидов и полученные показате-. липриводятся:втаблице'7,':' 1 ' """' ;

**"' 7. Содержание некоторых витаминов п желтке

Группа . 1 : Каротяяоиды ? ' ВитампиЛ'-' Витамин Вг." ■

мкг/г.. |> .% МХГ/Г || % ■ * ыкг/г 41 • ^ '

Первый опыт

1-контрольная 1• 2-опытная «З-опыггиая ! 11 - • 4-опытная 12,6940,74*-' 13,65-И), 18 13^0,42 12.88*0,35: . '•10» • 107,6 104,5 . 101.5 5,04*0,13 8,02*0,19** 7,64*0,12** ' 6.2Й±0,14* - . 100 159,1 151,6 124,6- 3,5*0,50 4,5*0,62.,. 4,0*0,45 . 4,0±033 100 * 128,6 1143 1143

" 1 Второй опыт

1-контрольная 2-опытная . " ^З-опытная: 4-опытная 15,26±0,08 15,47*0,44 " 46,37*0,96- ~ 17,5040,41** 100 101,4 107,3 114,7 6,86*0,49 8,61*0,17* 8,74*0,39**' 832*016** -- 100 125,5 127,4 130,0. ••3,60±0,38 ' 4,25±0,75 ' 4,25*0,50 ■ 4,25*0.25 - ■ 100 118,1 118,1 •118,1

" * - Р< 0,05; ** - Р < 0,01

' Из таблицы вйдно| что обогащение комбикормов калия о рогатом заметно улучшило витаминную' полноценность куриных яиц, особенно 1)0 концентрации ретинола. Бели в первом опыте содержание его в желтке яиц кур-нссушек контрольной группы составило 5,04 мкг/г, то в опытных группах - от 6,28 до 8,02 мкг/г. Притом по мере возрастания дозы калия оротата в рационах ув единица-

ется уровень витамина А в желтке! Во втором опыте наблюдалась такая же закономерность. но в меньшей степени, I Годобная карги на выявлена при определении в-желтке каротнноидо» и рибофлавша. Концептрации внталшт Bj в яйцах кур-несушек онытных групп была выше на 14— 29 % по отношению к показателям контрольных групп. По лйтерэтурньщ данным ¿ курин ых яйцах содержание витамина Л составляет ot'Í,5 до 8,1 "мет/г,* витамина В2 - 4,3 - 6,4 мкг/г,ахаротиноидов-15,7т'19,4мкг/г. ' * .. " . ,

... 3.4.*Влия1ше использования капп я оротата в рационах на динамику '■■„,'' - , живой массы кур-несушек н сохранность^ ''

В целях изучения влияния скармливания калия оротата в^оставе комбикормов на шменение^ живой массы кургнесушек были; проведены индивиду;; альные взвешивания в начале нконце учетного периода опытов.

В Первом опыте средняя живая масса кур-несушек во всехгруппахбыла сходной как в начале, так и в конце учетных периодов и колебалась от 1473 до ■ 1553 г/Во втором эксперименте, где- куры-несушкибытг моложе, в конце опыта они имели живую массу выше,'чём в начале и прирост за И О суток составил от* 156-2 до 245.5 г. Притом имеющаясяразница как между контрольной, и опытными, так и между самими опытными группами.статистически не достоверна (Р>0,05). Следует подчеркнуть; что показателе живой массыкур-' несушек, участвующих в экспериментах,^ близки^ к-'стандарту птиц кросса «Ломанн-коричневый». - - -<•'/ /*: -Г ~,,..;' • .. . •'

t Сохранность поголовья в обоих экспериментах во.всех группах была высокая и составила 88 — 94 ^.-Следует отметить, что'этот.показатель был несколько выше в группах, получавших калия оротат, В первом и втором экспериментах сохранность поголовья в опытных группах была выше на 2...3 % по сравнению с контролем. Отход птицы бьш в основном из-за травм, не связанных с кормовыми факторами. . - i . ■ -i ...... ■ i>, , ' * ' *

3.5. Переваримость и использование питательных веществ комбикормов курами>не^ушкзми в зависимости от скармливают им нитамина В|]

■ На фоне научно-хозяйственных опытов были .проведены балансовые (фи-биологические) опыты на З головах из каждой группы. Полученные результаты исследований приведены в таблице 8. . . .■ „ . .

' - 1 .'-Л' '"''Р '

8. Коэффыилевтьгпереваримости шгтательных веществ ращюпоп -

Группа Сулое Органическое «Сырой» «Сырой л «Сырая» БЭВ

вещество. вещество ' протеше жир- клетчлтта

ІІСЦНЬІЙ ОПЫТ. . * I,

1-контрольна*! 2опытная - ■ ■ 68,2. -70,0 •у'■•■ 69,7.:' 72,5 . - 643 "' 68,5 ■ • 47,1 503, 27,4 '* 763 78,4

3-олыГНая" '69,4 ' 71,0 ' ' й«3 25,4 77,1

4-опытная 68,8 70,3 64,8 - 473. 25,3 -76.9

Второй опыт

1»контрольна* 2-опытная, 3-опыткая 4-опытная 67,5 68,0 . ІІ 68,2" , 69,2 69,3 ■ 70,8 ••-70,3• • ■ 713 633 65.0 -і 65,4 67.1 47,4 48,7 ' ' '49,0 ' 49,4 - 243 ' 25,9 26,2 26,8 - 75,5 "75,8 ' 76,5 77,4

- В опытах установлено, что. применение витамииа:.В|з в рационах- кур-

несушек несколько, улучшило пе)>евариваемость всех питательных веществ; Коэффициент переваримости колебался: сухого вещества от.§7,5,до-70.0, органи-ческото вещестпа - от 69,3 до 72.5, << сырого» протеина^-от 63,3 до 68,5, «сырого» жира - от 47,1 до 50,3,-«сырой» клетчатки - от 24>3(до 27,4, БЭВ - от 75,5 до 78,4. Однако этот показатель был несколько лучше у.кур второй группы иерпо-,

" . ' ' 'г'- ' '.,1,-ї.- '

го и четвертой труппы нторого научно-хозяйствеїпіьіх опытов, получавших витамина' Ви' 2,4 и 5 мг/кг сухого вещества корм'аГ Такс« явление можно обьяс-нить' сообщения м и С.М.'Бременера (1966) о том/ что ска р мл и ван не калия оро-

■ . '' г ' • . ' . ' ■ ' > ■ , И' , - • ■ ' ' . г'" 'г тата: акти визирует-деятельность пищеварительных; желез, улучшая желчевыде-

' ' ■ ■ " ^ '' ~ .,1.. „Ч-Ц .

ляюіную способность печени.V ' * ,, Д, .

В обоих опытах, кроме определения нереаарнмосіи питательных вешеств комбикормов, по общепринятым методикам изучали балансы азота? кальция и. фосфора и они были положительными во всех группах: В таблице 9 приведены данные об их использовании организмом кур-несушек. :

- ;' ■ 1 ■" • Использование азота, калышя и фосфора '"

курами-нссушками (в среднем по группам)

Группа , Удержано »тезе, в % от принятого с кормом - -' Использовано на яйцо, -* в % от принятого с кормом

азота [ кальш« - і фосфора < . азота.' | * кальция ! фосфора

""■■* Первый ОПЫТ

1-контрольная. . 2-опытная * 3-опытная ■ . 4-опытная 21,1 20,6 -18,8 25,2 '' *■ 24,9' 24 Д 40,7 42Д . 40,2'" '40,7 45.8 ; 47,2 45.9 ' * ' • * 40,9 ■" 1 "41,0' ■ 40,8 • 6,2 ' ' V .. " 73 6,2

. -.-Второй опь>Т> '

-контрольная 2-опьггная .; 3-опытная .. "4-опытная ' * 13,0 ■ 14,0 , . 143 155 • тля : "243 V , 34,8 ,;. 25,6 40,3*1 ..■403' ■■ ..403 . :~41.8\- '50,0 ' ■•51,0. • -'-51,6:1 513 • * ' 38,7' > 63 ■ ' .; 393 .'< «з, 40,8 7,8 -' '41,4. ! 7,6

Применение в комбикормах витамина В^в дозе 2,4.. *5,0 мг/кг- корма спо-.

собствовало увеличен то'использования на образование яйца; азота на 1,4 — 1,5,

кальция — на-1;4 -3,1; фосфора —на. 1,0 — 1,1 % от принятого с кормом по срав-

, . ~ . " ' '"*' ''.•■■"І:--* і -НСІППО ^контролем. -ї. і ' •*> • *-"■' > - *1 : ... '

і '>'' 3.6, Гематологическиепоказатели к-у|ннесуші;к -

:*"■'.' ї .. '•■'1Ї ■ 'І- ■ ' • І '1 Дпя оце нкй "влияния добазок каліЬг ©ротата в рационах на состояние здоро-пья ц продуктивность птицы нами изучались гематологические показатели. ; ; ■ '< Полученные'результаты исследования приведены'в таблице! О.' "' * *'''

• ■ • 10. Гематологические показатели кур-ііесуінек (в среднем по группам) *

. - Показатели. - * • ' * . -■ . -.. '**...-:- Группа : <. .- :.; г: ■ - ■ -г

1-контр. | 2-опытная ( " 3-опытная | 4-опышая

, т-- •г. • 1, Первый ОПЫТ - ■ -

Эритроциты,-10"/д Лейкоциты, 10®/л Гемоглобин, і/л. ' *1 Обши й белок, г/л ' Кальций общий, ммоль/я Фосфор неорг;; ммояь/.т - Каротин,мг% 3,2&Ь0,08 '273*0,50' 89,2±0,25 45,5*1,20 ' 4,03*0,04 , 2,03*0,40 0,067*0,005 3,59*0,05* •283210,60"' 90,0±0,18Г .4,21*0,06* 231М»,12 ■0,131±0,003* 3,4+іО.Об '' 28,01±0,10 , ' 89,7і0,46 49 Дії,40 ■. -.4,1310,06 , • 2,12И),40 0,Юи 0,005*' 335*0.03 . '27,33±0,40 «9,6*0,23,., 47,0*1^0 4,05*0,03::-2,09+0.08 ' ■ 0,085*0,06* -

.■;■■'■■ Второй опыт

Эритроциты, 1017л '* Лейкоциты, юЬл' Гемоглобин,'г/л. . ^ОбшнЙ белок, і/лі", , Кальций обший, мм оль/л Фосфор неорг;, ммоль/л, Каротин, мг % 33210,03 27,64*030 89,7І033 46.34:1.10, 4,0110,03 ;2,08±0,09< 0,086±0,00б •3,3710,02 '",27,94:10,10 „ 90,0*0,14 .} 48,1*0,40 -. 4,11:10,04 • 2,11±0,10 ' Й,108±0,004* ■ '3,48±0,06* , 28,13+030 90Ді0,10 -49,2*130 4,1510,04* * * 2,1510,10 • 0,115*0,07* 3,57і0,03* , 28Л10^0 ■ 90.610Д0* 50,0±1,30* 4,2+0,06* 2,2и0,08 0,134і 0,009+

*-Р"< 0,05

; и

Результаты исследованинпокззали, .что у кур-несушек, получавшнх'пнта-мпн'Вп в рационах, в крови содержится несколько больше эритроцитов, гемоглобина, а в сыворотке крови — общего белка, кальция и.неорганического фосфора. Полученные данные находятся в пределах физиологических норм.

3.7. Расчет экономической эффективности ч-.'— . *

Применение витамина Ви в рационах кур-несушек промышленного стада способствовало увеличению яйценоскости и оптимальной дозой1 является 2,4— 5 мг/кг сухот вещества корма. При скармливанюг-такого количества иигамнна-Віз" яйценоскость-была выше на' 0,4 — 8;5;% по-сравнению ^ -контрольными Группами;' - ' '•'» ■ . - і-. —" ' і \ . ■ ■ *.■.-•,

Для дальнейшего экономического расчета-были -учтены показатели групп кур-несушек, получавішіХ'2,4 -5 мг витамина Віз на кг сухого вещества корма. В этих группах для получения дополнительной1 продукции израсходовано за учетный период на I голову-подопытной птицы ог!1,8'до б;5 г калия оротата, нли на сумму соответственно 5,3 5и-12,7 рублей.■ В расчете на* 1 рубль; затраченный-на'приобретение витаминного • препарата, получено дополнительной продукции в сумме 0,40 и 1,55 руб: - * ■' " ' •

Следует отметить, что обогащение рационов кур-несушек1 калия оротэтом способствовало снижению расходакормов на 0,6 - % в! первом и - на 3,3 -7,0 % во втором опыте но сравнеетпо с птицами, не получавшими-данный витамин. .......• V '* ' * ' ; 'Л 1 Л ""

•і:*. .'і!-' .'.і ' * ' ' ' • ' ' ;

4.ВЫВОДЫ . . . ...

.. ■ .!/ ■. ■ ■ -".-м ;.■ ■ , • ■. ■

,„.... На основании комплексных исследований по вопросам применения витамина Віз (калия оротата) в технологии производства пищевых яиц приходим к следующим выводам: , . . . . - ,

1. Комбикорма, используемые в технологии производства.пищевых яиц на їгтнцефабриках Чувашской республики, в основном по питательности соот-

' ветствуют предъявляемым к ним требованиям. Однако-в них имеется неболь-

шойнедостаток витаминов В<,,ВС) и BtI'.'" -'. * * j

* 2, Внаучно-хозяйстаентіхопьгтах ііі изученньїх доз калия оротата 0,8;

.1,6; 2,4; 5; 7,5; 10 мг/кг отсухого вещества корма в рационах кур-несушек, бо-■cjee оптимальными оказались дозы 2,4„.5,0 мг/кг комбикорма, ■ * 3. Применение витамина Віз в рационах в оптимальных дозах способст- „ вуёт увеличению яйценоскости кур-несушек>на 3,5,— 8,5;%, снижению ¡затрат • корма:на;получение 10 штук^яиц- на 2,— 9.% по сравнениюе контрольными группами,-. ;■ -.і*- .*.. ■ < '

" :■ . ; 4.-Скармливаїїие разного уровня калия оротата в комби кормахзаметно не

г * * у ' • ~ и

і повлияло на>сохранность и шменения живой массы кур-несушек всех.групп. ■'

- ''Живая масса кур-несушек колебалась в пределах, 1479-г 1521 в нервом и 1572' 1617 во втором эксперя меі ггах.Сохранность кур-несушек в опытных группах

была выше, чем в контрольныхна2-3.%^.;-., -';i;rj ... {. '■.'■ - г.. ; . - . Включение в,состав рационов калия оротата способствовало невольно

увеличению массы ян ц.'ноит і овы шешоо -их витаминной > це ннос- п і .При уз том-масса яиц повысилась на 511%, концентрация в желтке каротшюидов.на— 7,6 - 14,7%, а витамина А - на 30,0-59,1 %, кальция в.скорлупе- на 1,6 .-9,5% по сравнению С контролем. -Л - .V .1' :

„ . 6. Обогащение рационов куркнесуццек калием оротатом способствует неко- -торому, улучшению переваримости, всех питательных веществ, особенно чіро-' . теина. Коэффициент переваримости этого вещества у кур-несушек, получавших • витамин Віз в рационе, был выше на 3,8-4,2 % но сравнению с показателями» . ' контрольных групп. _ 'ti* ' : Mi? . . .

"" - 7: Введение

в комбикорма витамина В» в-дозе 2,4, .,5,0 мг/кг корма способствует увеличению использования курами -иесушкамина образование яйца" < ■

- азотана 1,4 - 1,5, кальция - на 1,4 — 3;1, фосфора - на 1,0 -1' 1 % от принятого'« кормом по сравнению с контролем. . „ '■■ •і:",.."'.

:: - 8. Добавление о комбикорма калня орогага заметно не повлияло нанэме-нение гематологических показателей кур-несушек. Однако имелось некоторое увеличение концентрации эритроцитов и гемоглобина в цельной и общего белка, кальция и фосфора в сыворотке крови куриц, получавших с рационом 2,4 - 5 мг/кг калия оротата. Все полученные гематологические показатели были в пределах физиологических норм.

9. Использование калия оротата в кормлении кур-несушек в дозах 2,4 - 5 мг/кг корма экономически оправдывается, ибо на 1 рубль, затраченный для приобретения витаминного препарата, получено дополнительной продукции в" сумме 0,40 и 1,55 руб. (по ценам 1999н 2001г)..

5. ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВУ

В целях повышения яйценоскости и улучшения качества яиц кур-несушек ■ промышленного стала необходимо использовать калия о рогат (витамин Во) в комбикормах в дозе 2~А~5 мг/кг от сухого вещества корма. ~ ~

Потеме диссертации опубликованы следующие работы:

1. Алексеев В.А., Кротова С.Г. Использование витамина Віз (оротата калия) в кормлении кур-несушек // Актуальные проблемы исследований в области зоотехнии и ветеринарной медицины в современных условиях. Материалы

* % і /л »< « * , *

t ґ t 1 r . , ♦ '4,- . '

межрегиональной научно-практической конференции. Чебоксары, 2000. — С. 32-33.

2. Кротова С.Г, Влияние калия оротата в рационах на яичную продуктнв-и ость кур-несушек // Материалы науч і го-производствен но йконфере нции по актуальным вопросам ветеринарии и зоотехнии (часть II). — Казань, 2001. — С. 253 -254. ...

3. Алексеев В.А., Андреева С.Г., Егорова Т.П., Кузнецова Н.Ю., Терентъев А.Ю. Использование недостаточно изученных витаминов и минеральных доба-пок в кормлении кур-несушек и иынляг-бройлеров // Перспективные направлен

. ■ ■ 21-. ... ния в производстве и использование комбикормов^ балансирующих добавок: Материалы III научно-практической конференции (17 — 28 декабря ),'- Дубро-ВИДЫ, 2003.-С. 50-52. • ■■ I ; - . -я, ,

■ : " V ■. :** и : /у ; -.

■ ■ Ч Т ' > " . ' ^

II

Подписано в печать 08.04.2004г. Формат 60x84/16. Усл. печ: л.'1,0; Тираж 100 экз. заказ №-358

Отпечатано в ООО «Колибри».** - ' ..428028, г. Чебоксары, Школьный проезд; 4а; Лицензия ПЛД №59

f/Y

P- 76 2 2