Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ИСХОДНЫЙ МАТЕРИАЛ ДЛЯ СЕЛЕКЦИИ АРБУЗА НА КАЧЕСТВО ПЛОДА

ВАК РФ 06.01.05, Селекция и семеноводство

Автореферат диссертации по теме "ИСХОДНЫЙ МАТЕРИАЛ ДЛЯ СЕЛЕКЦИИ АРБУЗА НА КАЧЕСТВО ПЛОДА"

российская академия сельскохозяйственных наук

ВСЕРОССИИСКИИ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ РАСТЕНИЕВОДСТВА имени Н. и. ВАВИЛОВА

На правах рукописи

АЖМУХАМЕДОВА Макарям Амнновна

■ V

УДК 635.615:581.19

ИСХОДНЫЙ МАТЕРИАЛ ДЛЯ СЕЛЕКЦИИ АРБУЗА НА КАЧЕСТВО ПЛОДА

Специальность; 06.01.05 — селекция и семеноводство

, ' , АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени ~ -- кандидата сельскохозяйственных наук

САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 1995

Работа выполнена на Астраханской опытной станции Всероссийского научно-исследовательского института растенкево детва имени Н. И. Вавилова в 1990—1994 гг.

Научный руководитель — доктор биологических паук Т. Б. Фурса.

Официальные оппоненты — доктор биологических наук, профессор Г. А. Луковннко&а; кандидат сельскохозяйственных наук Ч. И. Мали нн на.

Ведущее учреждение — Всероссийски Г| научно-исследовательский институт орошаемого овощеводства и бахчеводства.

Защита диссертации состоится

»•¿л^с^199<*"г. в ча-

сов на заседании Специализированного совета при Всерос-

сийском научно-исследовательском институте растениеводства им. Н. И. Вавилова по адресу:

190000, Санкт-Петербург, ул. Б. Морская, 14.

С диссертацией можно ознакомиться п библиотеке ВНИИР им. Н. 11. Вавилова.

Автореферат разослан

Ученый секретарь специализированного совета доктор сельскохозяйственных наук

Е. В, Мажороа

огзд хлрдкшшп;;, РЛКШ

1и

■ Актуальность те№. Арбуз - диетически? проект» полезна? для людеР любого воэреста. Ценность его определяется рисоким содержанием легко усвояемых с ах еров - глккозн и фруктозы, е' токже солеР келеза» <;олнезо(1 кислоты и (.■инеролькьк ьещеста.

Поскольку арбуз употребляется в свежем виде, /проблеме его * качество с тоит особенно остро; тем более, что в последнее время из-за нарувения агротехники и злоупотребления азотными удобрениями качество плода арбуза в Астраханской области ухудшилось- снизилась сахаристость, увеличилось содержание нитратов, изменился вкус. В настоящее время качество плода арбуза, его зависимость от сортовых особенностей и условий выращива-' ния кзучены недостаточно.

Анализ изменчивости химического состава плода, изучение влияния метеорологических и агротехнических факторов, а также оп- ■ ределение возможных путей его улучшения имеют бояыяое значение для развития отечественного бахчеводства.

Цель и аацочи исслеповениУ. Цель» нашей работы было изучение возможностей улучшения химического состава плоде арбуза а условиях Астраханской области. Она включала решение следующих задач:

1. По' данным многолетнего изучения коллекции. арбуза на Астраханской опытной станции ШР провести анализ сахаристости плодов арбуза у сортов разного происхождения.

2. Исследовать влияние метеорологических условий и агротехники на накопление Сахаров в плодах арбуза,

3. Определить накопление нитратов в разные по метеорологическим условиям годы у сортов различного происхождения.

'. 4. Получить гибриды между сортами арбуза1, выделенными по химическому составу плоде. 4

5. Проанализировать наследование сахаристости у гибридов ербуэа Р^ и Е2. .

Научная новизна. Новизна исследований заключается в.том, что впервые в работе подобного плана широко использован генофонд арбуза из шровой коллекции ШР,'огромные возможности которого до настоящего времени полностью не реализованы. Это позволило изучить изменчивость ии^че^^^^даялсгодУ ар-

К.А. Тимирязев* 3 ' инб к*ени Н.И. Жьй«зи08» I Фонд научный литер«тур^

' ку>

аучнын литератур»

буза у образцов разного происхождения, показать ее зависимость от метеорологических и агротехнически* факторов, а*также выявить роль генотипа в накоплении Сахаров.

Впервые детально изучено наследование отдельных Сахаров у гибридов арбуза и Р^} впервые выявлены положительные транс грессии по содержанию моно- и дисахаров.

Практическая|ценность работы. Получены гибриды арбуза и достоверно цревипающие лучшую родительскую $ормупо содержанию Сахаров, особенно наиболее ценного сахара - фруктозы, что позволяет рекомендовать селекционным учреждениям использовать в селекции,на качество плода арбуза э<Ь£ект гетерозиса по химическому составу у гибридов С^ а также положи тел ь-; кые трансгрессии по содержанию отдельных Сахаров у гибридов Исходный материал имеетсяна Астраханской опытной станции ШР.

Апробация работы.Основные положения диссертации доложены на научно-методическом семинаре "Селекция бахчевых культур на гетерозис и устойчивость к болезням" во Всесоюзном институте овощеводства и бахчеводства СВКШОБ) г.Камыэяк Астраханской области,1992г.; на научной конференции Астраханского педагоги ческого института г.Астрахань,1994г.• на конференции молодых . ученых и аспирантов ШР, С-Петербург12994г^*

Публикация результатов исследований. По материалам исследований орубликовано 4 научные статьи.

Объем и структура доссертации.Диссертация изложена на 91 странице машинописного текста и состоит из введения, 4 глав, выводов и рекомендаций; содержит 14 таблиц, 9 рисунков, 5 таблиц*в приложении. Список литературы включает 78 наименований« в том числе 3 иностранных.

ЛДЮШЯ ПРОШЕНИЯ РАБОТЫ, МАТЕРИАЛ И ЖЕОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

Исследования проводили на Астраханской опытной станции-ШР, расположенной в центральной части дельты р.Волга, 18 км .южнее, г.Астрахани, вблизи села Яксатовб Приволжского района.

Климатические условия в районе, проведения экспериментальных работ, в основном, благоприятны для возделывания бахчевых культур. Суша активных температур выше 16°С - 2750-3100°.

Продолжительность безморозного периода 160-200 дней. Средне-' годовое количество осадков 160-200 мм, в том числе в период вегетации растений 95-110 мм. Относительная влатаюсть воздуха в летнее время невысокая - 40-50Й, но значительно повышается к осени,

В опытах применяли агротехнику, рекомендованную Всероссийским научно-исследовательским институтом орошаемого овощеводства и бахчеводства для Астраханской области.

Ь качестве материала для анализа били использованы.денные биохимической оценки-районированных сортсеи перспективных образцов арбуза, выделенных кэ коллекции «а Астраханской опытной станши в I9b6-I99I гг.

Исходный материал для получения мет-сортовых . гибридов -образцы, выделившиеся по качеству плода при многолетнем изучении коллекции арбуза. Как материнские £ормы были использованы средне-ранние сорта из GtA и Японии, в качестве отцовских - среднеспелые отечественное сорта. Исходные формы высевали семенами, получениям от искусственного ошления. .

Изучение сортов и гибридов арбуза, описание' плодов в полевых условиях, учет урокая и оценку качества плода проводили в соответствии с Методическими указаниями В1Р по изучению и поддержанию коллекции бахчевых культур <19Ь6).

Бюхимический анализ сортов и гибридов арбуза проводили в лаборатории биохимии и физиологии растений Астраханской опытной станши В'.Р по общепринятым методикам.

Для получения гибридов применяли метод скрещиваний по неполной диаллельнои схеме!

МатематичеС1?у» обработку данных проводили в отделе АИС BiP, методом дисперсионного анализа, разности средних, хийведрата и корреляции (Доспехов В.А.,1973),.

■ У полученных гибридов анализировали наследование отдельных Сахаров, применяя £ормулу - Рт - MP

hp -а —=-

, HP - MP

позволяющую определить степень доминантности цри наследовании того или иного дрИзнака (iJetl.i1.ft., Atkins ii. , 1965). Где Ej - средний показатель первого поколения гибридов; ЫР - средний показатель двух исходных форм;

- средние показатель лучхеИ негодное (¡орил;

1-р < 0 - отри нательное доминирование; 1ц> »0 - отсутствие доминирования;

О < Ьр < I - промекуточное неследование «.частичное доминирование, являющееся следствием аддитивного действия; Ьр «I - полное дсмирировение

Ьр> I - свергдошккровение, т.е. гетерозисное выражение Признака.

РЕЗУЛЬТАТЫ КССВДОВАНКЛ

I. Изменчивость химического состава плода арбуза у образ- . цсв разного происхождения.

{проанализировали изменчивость химического состава плода в двух группах образков (по 30 образцов каждая), изучавютхея состгетстеенно в 19Ь6-19Ь6 и 19&9-1991 гг. На основании полученных данных нами установлено, что суума Сахаров в плоде арбуза составляет от сухого вещества» моносахара Ь6%, фруктоза 425, сахароза 16%.

Наиболее ценкып сахар - фруктоза, определяющей сладость и диетические свойства плода арбуза, составляет почти половину всей еую/к сачарсв, накапливающихся в плоде, что соответствует имеются в литературе сведениям.

Ыь: Приводим денные, полученные в 19о9-1991 гг. как более полные и широко отракекхцие географическое разнообразие изучениях сгртов арбуза.

Ь таблице I представлены результаты трехлетнего изучения 30 образцов арбуза разного происхождения по шести компонентам химического состава. Как видно из таблицы, наиболее благоцри-ятикк дм накопления Сахаров был 1990г.', имевший более высокие показатели химического состава. Самым неблагоприятным можно считать 1591г. Сопоставление данных с'суммой активных температур (более +15°С) в период формирования плодов (с X июля по 20 августа)* количеством осадков и Гфедшественником в севообороте показывает, что температурный ¿актор является одним

* Тексй отрезок времени принят условно; он охватывает период созревания плода как ранних так и позднеспелых форм

Таблица I. йи-ическз'Г состев плоде ерСуэя, Астрахань, 19и9-1991 гг., средние денные

Компонента' • Соуругттс на н/рое реп;естг>о)

1990 1991 - среднее

эа 2 рода

Сухое вещество 9,09*0,4 7,Ь10,С 8,90

Суууа евхеров .б,ьио,е 6,7710,43 5,Ь7±0,57 0,57

Ноносехйра 5,К±0,Т6 &,310,32 4,4010,44 . 4,07

Зруктоэв 3,9010,72 4,0010,45 3,5110,36 3,6

Сех(фоэо 1,411: 0,07 1,4010,06 1,410,09 \ 1,43

Нитраты 16,6*13,6 14,1115,1 Г7 ,7±25 .В 70 ЩЦ*

Сууг/а активных

температур.за вегетедав иС ' ¡2734 2421 2ЭСЗ

Сумма сктивкых

температур эе

период ¿¡ерюэо-пання плода о с 1264 1213 " 1293

Осадки, ш 1&В- 112.

Предкествснник

в севообороте тометы люцерна сорго * 1

НСР-ОЬ- для §£ значимости ■ " *ПДК - предельно допустимая нонцентреиия, принятая в 19ВЬ г.

из наиболее важных для накоплекиясахара, но не единственным. Не процесс синтезе Сахаров влияют и друше условия» в частности предшественник бахчевых культур в полевом севообороте. Лучший предшественник - люцерна был в 1950г. Он обеспечил хорошиР рост растений и. плодов, что в сочетании с благоприятными температур-, кыш условиями и умеренными осадками обусловило высокое качество продукции, -Осадки в условиях поливного,земледелия Астрахан-. ской области имеют второстепенное значение,,но полностью исключить их влияние нельзя. Нами установлено, что большое влияние на качество плода арбуза оказывает предшественник в полевом севообороте* Самый неблагоприятный предшественник - сорго, был.в 1991г. Сорго сильно истощает почву и отрицательно влияет на урожай, а следовательно и на качество плода арбуза. Видимо этим можно объяснить, что несмотря на благоприятный тем' - ' ' »7

нературшЛ' ре зим показатели хим;ческого состава плода б 1991г. окмелксь нияе, чем в предыдущие два года.

Таким обрезом, оценивая накопление Сахаров в плоде арбуза необходимо всегда учитывать комплекс факторов, влияющих не этот процесс.

По наши декннщ с 1969 по 1994гг. происходило снижение вкусовых качеств плода арбуза, а содержание нитратов за эти годы увеличивалось с 14,1 до 46 иг/кг сьфого вещества, что свидетельствует ой ухудшении условий. Максимальное накопле- . * ние нитратов отпечено в коре плода арбуза, По денным 1991г. в среднеГ части плода нитраты составляют 10,3-14,6 мг/кг, около семян 20,0-16,6 мг/кг, у коры (белая часть) - 106236 мг/кг. Корка (зеленая часть) содержит 705-730 мг/кг сырого вещества, превышая таким образом ЦЩ в 10 раз.

В Таблице 2 представлены средние данные по каздой географической группе изученных образцов в 1969т-1991гг. и средние трехлетние показатели по каждому .химическому компоненту. Страны в таблице 2 расположены в порядке убывания показателей сахаристости. Еще-более наглядно иллюстрирует изменчивость хи(Л1 чес кого состава плода этих образцов рис.1. Тек у сортов России и Украины, (Ш и Японии содержание сухого вещества в плоде во все годы было больше 9% (9,2-9,6), у сортов других стран лишь Сумма Сахаров у сортов первой гуупш составляла б,8-7,2&, второй 5,5-б,4&.

доносахара у. сортов России, Украины и СНА были выше 5Й (6,3-5,5), а у остальных лишь 4,4-5,2%, Такая же закономерность обнаруживалась и по содержанию фруктозы. У первой группы этот показатель бкл болыие (4-4,4), а у остальных -меньше 4&(314-3,Ь).

Содержание сахарозы составляло 1,1-1,7^ и различия меаду сортами разного происхождения были незначительны.

Полученные данное позволяют сделать определенный вывод о том, что синтез Сахаров в плоде арбуза в равной/мере определяется как генотипом сорта (что подтверлщают и низкие эн'ач значения коэффициента вариации признака сахаристости, У-12-Г7), так и условиями выращивания, среди которых важное значение имеет температура воздуха, осадки, предшественник в

Содержание Сахаров в мякоти плода «рбуза у образцов резного происхождения. Астре хгнь, 19ь9-1591 гг.

%

сухое в-ео

18 3Ш

тщтг

С УШЭ СвХПООВ 1 Я 545-6

*

^едние трехлетние денше по образцам наэеслтгх стран. . I - Россия,У(фсинг, 2 - СС.А, 3 -.ияитя,-4 - Венгрия, & -

п

га^асояс / 2 5 V

Таблица 2. Содержание ссчеров в плодах сортов арбуза

разного пронсхот-денкя.Астрахань 1969-1321гг.

Страны Опрцсте трехлетние нв а-тюе -вен ее тс о

сухое сумма моносахара фруктоза сахароза вещество Сахаров . __■

5,48*0,6 4,38*0,6 1,71-0,2 5,32*0,5 4,01*0,4 I,6tí±0,I 5,03*0,6 3,85*0,? 1,66*0,4 4,63*0,4 3,71*0,5 1,65*0,2 5,18*0,38 3,45*0,45 0,99*0,4 4,37*0,29 3,44*0,7 1,09*0,3

КСР - 0,5 для 5¡í значимости

полевом севообороте. При блвгоприятшгх условиях генотип сорта проявляется полнее и показатели сахаристости достигают максимальной величины, при неблагоприятных - генотип выступает ограни-чительным фактором, не позволяющим содержанию сахара опускаться rose определенного уровня, характерного для данного сорта. 2. Гетерозис по сахаристости.

Дня получения гибридов мы использовали ранее ввделенные из мирового генофонда сорта арбуза с высоким содержанием Сахаров, географически отделенные между собой. Снрегцивания приводили-по неполной диаллельной схеме. Иэ 17.гибридных комбинации гетерозис по урожайности и качеству плода был отмечен у четырех: , Ewly Лгleona 'X Роза Юго-Востока; щ.кае& * Таврийский; Koda-roa Red х Таврийски?;-Алтайский полосатый х Роза Юго-Еостока.

В таблице 3 представлены показатели химического состава плода двух гетерозисных .гибридов в сравнении с родительскими формами в % к лучшему родителю^

Гибриды имели более высокие показателичем исходные формы по всем компонентам химического состава плода, уступал лучшему родителю лишь в отдельных случаях;. *

Особенно четко проявился.гетерозис по содержанию наиболее ценного сахара г фруктозы. Почта во всех случаях показатели гибридов более чем на ZO& превышали показатели родительских -форм, сохраняя высокий гетерозис во все годы, изучения. Очень важно также отметить, что в ряде случаев гетерозис проявился 10

Россия Укрснна

OLA

Япония Венгрия ■ Вьетнам Индия

9,59*0,6. '9,35*0,9 9,29*0,6 Ь,44*0,6 8,57*0,4 6,09*0,7

7,19*0,6

7,00*0,6

6,77*0,9

6,46*0,5

6,17*0,42

5,46*0,43

Таблица 3. Содержание Сахаров в плоде у сортов и гибриде в арбуза, прояБивоих ■ гетерозис, Астрахань 1991-1994 гг. ".

Родители и гибриды

■ггревышен. н

лучшему

родителя. %

суша сахароэ

"моносахэра [фруктоза

. сахароза.

1591 1993 1994 1991 1993 1994) 1991 1993-1994 -1991 1993 1994

Э929Баг1у Аг1вот»,а5А .7,24 5,& 7,7 5,65 5,24 6,52. 4,49 2,65 2,9 1,29 0,56 1,18 ;

4253 Роза 1>го-Востока,

Россия

Еаг1у Аг1йопа

Роза Иго-Востока

6,95 6,0 б,36 6,36 5^5 5,85 : 5,54 2,75.2,5 2,59 0,61

Тг 19,3 30,6 -6,2

20

7,2

4654 ш.кава . Япония 5,73 6,2 6,21 4670 Таврийскяй,у|ф£ина7,95 5,6 6,12 Щкава - " 5,66 2,4 32,6

Таври Некий ' Г2 13,5 2,4

20,5 67,2 23

не только в Р^, но и в Р^, что позволяет рассматривать их как ценный исходный матерке л для селекшк.

* 3. Наследование Сахаров гибридами Р^ и арбузе.

Трансгрессии.

Возможность улучшения качества плода арбуза путем создания гетероэпсных гибридов вызвала необходимость проанализировать наследование отдельных Сахаров у полученных гибридов Для этого была использована приведенная выше формула с. и. МП и К-Е.А1к1па (19С5).

Данные по наследованию отдельных Сахаров представлены в табл.4. Приведены показатели двух гетероэисных гибридов Р| и двух габрмдов, не показывающих гетерозиса по сахаристости. Как видно из таблица у гетероэисных гибридов сахар наследуется в основном доминантно, при этом наибольшую степень доминантности проявляют <Зрутоза и сахароза. У гибридов, не проявивших гетерозиса, сахара наследуются промежуточно и с.отрицательным доминированием, за исключением сахарозы, показываю-пеР. гетерозис. ' .

Таблица 4, Степень доминантности (Ьр ) в наследовании' компонентов химического состава у гибридов • арбуза. Астрахань -1993г., 1994г.

-г

Гибриды

Сухое - ! Сумка j Ноно- ¡Зруктоза вещество, Сахаров ] сахаре |

1993 94 1993 1994 1993 1994)1993 1994

Сахароза [

1993 1994 |

Гетерозиснке гибрида

Early Arisona

Роза Юго-Вос.3;34 -0,02 likaaa

а.ь -О,?

Z -2,36 1,71 1,65 4,9 0,5

ТавриАскиГ 2,26 0,46

Негетерозисные гибриды

АлтаРскиР ' ! ,

полосатый ; '

1,29 26,б! 0,62 1,06 0,95 I ' 27 74! _____I_______-Х-----

Qwest Princess -0,6 0,09 0,40 0,67 1 >5

Kodoioa Red \ *

X УраморныС -1,74* 0,3 i o.fcb 14 '

В.А.Араскмсвич и др., иэучавине явление гетерозиса у бахче-ei:k культур, отменеют, что гетерозисное увеличение суммы сска-рсв можно объяснить именно неэависикымнаследованием отдельных ее компонентов: глюкозы, 4ру*озы и сахарозы. Удачное сочетание их у гибридов мо;-кет привести в Ро и Pg к трансгрессии денного Признака.

Нами были выявлены трансгрессии при наследовании отдельных Сахаров'в Eg У четырех гетерозисных гибридов. Данные предетеЕлены в таблице 5, где приведены показатели гибридов Р2 в 1993 и 1994 гг.

Как видно-кз таблицы самая высокая степень положительной трансгрессии отмечена у всех гибридов по содержанию фруктозы— 20-Е2!». Наибольшие размах изменчивости проявился по накоплению сахарозы (-25+137%). Количество ее может как увеличиваться так и уменьшаться, показывая поло rat тельную и отрицательную трансгрессию. Анализируя проявление трансгрессий в У отдельных гибридов, следует отметить, что самый перспективным среди них оказался Early Arisona х Роза Юго-ВостокаФ у которого по всем показателям, кроме одного (сахароза, 1994), проявилась положительная трансгрессия. - '* -

Таблица 5. Степень положительной (+) и отрицательной (-) трансгрессии в наследовании отдельных Сахаров, (гибриды Р^, Астрахань 1993,1994 гг.

Ги бриды Сухое вещество [Сумма ■ 'Сахаров ;Моносахара фруктозе Сахароза

1993 94 93 94 93 94 93 94 93 94

Early Ari eonfe * « ~ 6 Роза Юго-В. . 20'7,27 15 4,29 24 31 23 -2,6

bllkasa

$авриЙскиП 2В 6,2 2,1 2,4 24- -2,97 37 -3,6 2,5 25

Койота Red -

Тавридский .-10,5 5,66-7,7 29,4 2,9 34,6 20 15,2 -25 -9, а

Алтайский полосатый X Роза Юго-В. 14 5,Ь 1

36 IB,2j24 -9,3 52 —3,5 137 110

Близка к неА и комбинация ш.кава х ТевриРскиР. Здесь лишь в двух случаях проявилась отрицательная трансгрессия в слебоР степени. Обе эти гибрида можно рассматривать как очень удачное сочетание отдельных компонентов химического состава, позволявшее улучшть качество плода арбуза. Два других гибрида твкже заслуживест внимания, хотя размах изменчивости по содержанию отдельных Сахаров выражен у них сильнее и включает как ■ положительную так и отрицательную трансгрессия.

Сопоставление данных таблицы & с ш$реми, приведенными в таблице 3 {% гибридов Сд к лучшему "родителю) выявило совладение результатов, полученных разными методами,.что подтверждает полную достоверность представленного материала.

Цроявление гетерозисе у гибридов Г| и трансгрессий по этим же показателям у гибридов Рд показывает достоверное повышение содержание отдельных Сахаров у гибридов, а следовательно и возможность улучшения химического состава пледа арбуза путем меж сортовой гибридизации. Сохранение гетерозиса у гибридов Р*> показывает реальную возможность создания нового исходного материала для селекнии на качество плода арбуза. '.

" ' ' выводи

I. Качество плода арбуза определяется содержанием Сахаров. Сумма их складывается из моносахеров - глюкозы и фруктозы и' дисахариде - сатарозы. ОбщиГ сахар составляет, по н£ски данным, 73% растворимого сухого вещества. Наиболее ценный диетическиГ' • сахар - фруктоза 42Й от сухого вещества и от сумм сехеров."

; 2. Соотношение отдельных сахаров;{глюкоза, фруктоза, сахароза) составляет примерно 1:3:1 и остаетЬя относительно постоянным, но уровень накопления кеждого кэ них изменяется в зависимости от генотипа и услошР &'рещивЕнмя. Синтез сахеров контролируется неаллельными генами с едцитивным действием.

3. Сахаристость того или иного сорта изменяется в ограниченных пределах, не ниже уровня,' определяемого его генотипом. Роль генотипа в не ко смеши сахара возрастает Гфи неблагоприятных условиях выращивания. Сорта разного гтрсясхотдения четко ргэлкчеются по сод?р:канию сахцров, отретая экологичес- . кие условия их .ареала, .

4, Среди внешних факторов на накопление Сахаров в плоде арбуза неиболее сильное влияние оказывает температура воздуха. Критерием может служить сумма активных температур (вътсе +15°С) за период формирования и созревания плода. Этот период принят нами для сортов разных сроков созревания с I июля по 20 августа. Установлено, что сумма активных температур за это время ниже 1200° . (в условиях Астрахани) отрицательно влияют на накопление Сахаров.

б. Заметное влияние на накопление сахара у арбуза оказывают также .ливневые осадки во время созревания плодов и Предшественник в полевом севообороте, по которому размещено поле арбуза. Цри благоприятных температурных условиях лу-ча-им предшественником япляется пласт люцерны. Таким образом влияние факторов окружающей среды следует учитывать в комплексе.

6. Содержание сахара в плоде арбуза можно повысить, используя аспект гетерозисе. Вероятность получения гетерозисньгх гибридов повышается при скресивении экологически отдаленных $орм; донором при этом должна быть отцовская форма. Донор Ссорт-улучиитеяь, по терминологии, принятой 'в селекции бахчевых) должен иметь высокое содержание сахара и быть приспособленным к местным условиям. Нами выявлены "сорта-улучши-тели" - Роза Его-Воетока и ТаврийскиР.

7. Гетерозис по сахаристости проявляется не только в Р1 гибридов, но в ряде случаев по отдельным сахерам сохраняется и в Р<>, что подтверждает самостоятельное наследование компонентов, составляющих сумму Сахаров, •

8. Анализ-наследования отдельных Сахаров гибридами арбуза показывает, что у гетероэисных гибридов они наследуются в основном доминантно, причем наиболее высокая степень доминантности отмечена у.фруктозы и сахарозы, У негетерозис-ных гибридов сахара наследуются промежуточно или с отрицательным доминированием.

9. У гибридов р£ могут цроявлятьоя положительные трансгрессии по содержанию отдельных Сахаров. Такие трансгрессивные Зормы, закрепленные путем инди видуал ьн о го отбора могут служить селекфонкым материалом для создания сортов арбуза с высоким содержанием сахара.

• ' 15

. РЕКОМЕНДАЦИИ .

1. Селекционным' учреждениям предлагается использовать в селекции на качество плода арбуза эффект гетерозиса по показателям компонентов химического состава у гибридов Cj,a также положительные трансгрессии, которые появляется у гибридов Eg по отдельным сахараы, благодаря их самостоятельному" нас-, ледованию.

2, Астраханская опытная станция Всероссийского НИИ растениеводства имени Н.И.Вавилова располагает исходным материалом для селекции сортов арбуза с высоким качеством плода; Алтайский полосатый,к-4753; Бодрость,к-4995; Землянин,к-5092; Роза Юго-Востока,к-4253; 0)нчевскиЙ,к-5093 - Россия. Кня*ин,к-5154; Таврийский,к-4670 - Украина,

Early Arieona ,»-3929; Klondike та ,к-4249 - OLA. Ко dama Hed ,K-4904; lílkaaa ,к-4654 - Япония! ' MrtuDorna 17 ,к-5134 - Болгария.

Гибриды: Early Arieona х Роза Юго-Востока, Mikaea х Тав-рийски й,Kodart» jRed х Таврийский, Алтайский полосатый х Роза Юго-Востока.

По материалам диссертации опубликованы следующие работы: .

1. 4урс& Т.Б.,Ажмухемедова U.A. Улучшение качества плода арбуза // ЮбилеРный сборник Херсонской опытной станции бахчеводства.Херсон,1994.

2. 'Акмухздедова U.A., Баженов И.А., Кузнецова Н.В.; Изменчивость показателей химического состава плодов арбузй у гетерозисных и негетерозмсных форм // Тезисы докл.итоговой ' научн. конф.АГШ им.С.М.Кирова,Астрахань,1994.

3. Ажмухамедова М.А. Трансгрессия по содержанию отдельных Сахаров у табридов арбуза // Сб.научн.тр.аспир. и' мол.научн.сотр.ШР,Л. ;1994. .

4. Ажмухамедова U.A., Бажанов И.А, Качество плода арбуза в зависимости от сорта и условий выращивания // Тезисы докл. итоговой научн.кон$р.АГШ им.С.Ы.Кирова,Астрахань,1995.

К.

ГТП.Тш.ВИГ. Зад. 71. Тар Д 00. Я4.Ш.05.